Dieta dla dorosłych biegunki

Jednym z częstych powikłań towarzyszących przebiegowi przyjmowania antybiotyków jest biegunka. Ten stan nie tylko powoduje dyskomfort, ale może również mieć niebezpieczne konsekwencje. Istnieją łagodne i ciężkie postacie choroby, które prowadzą do łagodnej dysbiozy lub wywołują poważne choroby, zagrażające życiu.

Dlaczego biegunka występuje po kuracji antybiotykowej?

Występowanie biegunki, powszechnie nazywanej biegunką, po zażyciu antybiotyków jest związane ze stymulacją mięśni jelita i żołądka lekami, w wyniku czego zwiększa się falowy skurcz ich ścian. Przy przyjmowaniu dawek leków bez naruszania instrukcji producenta proces ten będzie prawie niezauważalny i nie spowoduje dyskomfortu. W przeciwnym razie, aby uniknąć choroby, jest mało prawdopodobne, aby odnieść sukces.

Antybiotyki mogą niszczyć nie tylko szkodliwe, ale także pożyteczne bakterie, co prowadzi do uszkodzenia mikroflory układu pokarmowego. W związku z tym niektórzy pacjenci przyjmujący lek zgodnie z instrukcją czasami mają również efekt uboczny, objawiający się kilkoma wypróżnieniami dziennie.

Do charakterystycznych cech zaburzenia spowodowanego przyjmowaniem pewnych leków antybiotykowych należy brak takich tradycyjnych objawów biegunki jak:

• ogólne złe samopoczucie;
• podwyższona temperatura;
• bóle brzucha.

W niektórych przypadkach choroba jest oznaką rzekomobłoniastego zapalenia jelita grubego, które dotyka ludzi, którzy przyjmują dwa lub więcej antybiotyków jednocześnie lub przechodzą długi okres leczenia. W tym przypadku defekacja może wystąpić od 3 do 12 razy dziennie, a masa stolca jest bardzo płynna i lekko zielonkawa. Zaburzeniu towarzyszą nudności, czasem wymioty, wzrost temperatury ciała i ogólne osłabienie.

Jak leczyć biegunkę po antybiotykach?

Podczas leczenia biegunki po zażyciu antybiotyków ważne jest szybkie podejście. Lepiej natychmiast skonsultować się z lekarzem, który może zastąpić lek, który wywołał problem, gdy wystąpią objawy zaburzenia. Samoleczenie czasami prowadzi do komplikacji, wśród których może być ciężkie zatrucie. Aby zatrzymać biegunkę, możesz przepisać takie leki:

• immunostymulanty;
• opiaty;
• Witaminy z grupy B;
• hydrofilowe absorbenty;
• siarczan atropiny;
• biostymulanty.

Dodatkowo, podczas leczenia biegunki po antybiotykach, należy podjąć następujące działania:

• idź na specjalną dietę;
• wypij optymalną ilość płynu;
• czasowo zrezygnować z aktywności fizycznej;
• stwórz dla siebie normalny stan psycho-emocjonalny.

Środki zapobiegawcze

Aby zapobiec niestrawności podczas przyjmowania antybiotyków, należy przestrzegać prostych zasad:

• przyjmuj antybiotyki racjonalnie i ściśle według wskazań (ważne jest, aby wziąć pod uwagę wiek pacjenta, obecność istniejących chorób i stan przewodu pokarmowego)
• Od pierwszych dni przyjmowania antybiotyków rozpocznij przyjmowanie preparatów probiotycznych, biorąc pod uwagę dawkę terapeutyczną (w niektórych przypadkach lekarze przepisują leki przeciw kandydozie).

Dieta na biegunkę po antybiotykach

Leczenie biegunki po zażyciu antybiotyków za pomocą diety polega na maksymalnym rozładowaniu jelit i wyeliminowaniu ryzyka procesów fermentacji. Ważne jest, aby ograniczyć spożycie kalorii poprzez zmniejszenie ilości tłuszczu i węglowodanów.

Posiłki powinny być małe, ale częste (co 3-4 godziny). Żywność powinna być półpłynna lub puree, gotowana na parze lub gotowana. Eksperci doradzają w pierwszym dniu biegunki, aby odmówić jedzenia i picia tylko herbaty (nie mniej niż półtora litra dziennie). Jeśli naprawdę chcesz jeść, gotuj ryżową owsiankę na wodzie, gotuj galaretkę z jagód lub krakersy z białego chleba.

Opracowując dietę, należy dać pierwszeństwo lekkim pokarmom, które nie przyspieszają ruchu treści jelitowych i nie powodują fermentacji:

• tłuczone ziemniaki;
• śluzowe zupy;
• gotowany ryż;
• ciepłe napoje;
• ziemniaki;
• pieczone jabłka;
• jaja;
• solone krakersy;
• ciasteczka galetny.

Przejście na zwykłą dietę może nastąpić nie wcześniej niż pięć dni. Jeśli poczujesz ulgę, stopniowo zacznij jeść klopsiki na parze, kotlety mięsne, niskotłuszczowe buliony, kefir, zupy warzywne, twaróg.

Co nie może jeść z biegunką po zażyciu antybiotyków?

Jeśli nie wiesz, jak szybko leczyć biegunkę po antybiotykach, powinieneś odmówić takich produktów jak:

• jakiekolwiek wędzone jedzenie;
• napoje gazowane i alkohol;
• tłuste potrawy;
• ogórki i ogórki;
• świeże owoce (zwłaszcza cytrusy);
• świeże warzywa;
• bułeczki i wyroby cukiernicze;
• orzechy i rośliny strączkowe;
• produkty mleczne.

Wymieniona żywność powoduje podrażnienie błony śluzowej jelit i powoduje procesy fermentacji i wzdęcia.

Dieta do leczenia biegunki po antybiotykach u dzieci

Jeśli dziecko ma biegunkę po zażyciu antybiotyków, konieczne jest przygotowanie pokarmu dla dzieci w postaci puree ziemniaczanego lub w stanie papkowatym.

Menu dietetyczne do leczenia biegunki w przypadku antybiotyków u dzieci w wieku powyżej czterech lat może być:

• na śniadanie, płynna kasza manna i kissel;
• na drugie śniadanie, tarty twaróg i pieczone jabłko;
• na obiad kotlet z kurczaka na parze, owsianka ryżowa i kompot z pigwy;
• na obiad bulion z kurczaka z grzankami z białego chleba;
• na obiad omlet na parze i rosół z czeremchy;
• po obiedzie płynna kasza manna i pieczone jabłko.

Dieta na biegunkę po antybiotykach u kobiet w ciąży

W tym przypadku dieta jest zbudowana zgodnie z następującymi zasadami:

1. Dieta do leczenia biegunki po antybiotykach dla kobiet w ciąży w pierwszych dwóch dniach powinna składać się z ryżu i płatków owsianych na wodzie, pieczonych jabłek i wywaru z czeremchy - znanego naturalnego środka na biegunkę, bezpiecznego w czasie ciąży.
2. Kiedy objawy biegunki zaczynają ustępować, możesz użyć słabej herbaty i krakersów.
3. Aby uzyskać całkowite wyleczenie, musisz wprowadzić dietetyczne ryby o niskiej zawartości tłuszczu i zupy z kurczaka, a także chude mięso gotowane.

Jeśli rozpoczniesz leczenie biegunki w odpowiednim czasie po zażyciu antybiotyków, możesz uniknąć konieczności udawania się do lekarza.

Dieta biegunkowa

Dieta dla biegunki dorosłych jest ważnym etapem leczenia, który pomoże normalizować pracę jelita jako całości.

W tym przypadku prawidłowe menu jest nie mniej ważne niż przyjmowanie leków przepisanych przez specjalistę. Dieta pomoże przywrócić równowagę wodną w organizmie, poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Dieta dla dorosłych biegunki

Jak złagodzić stan:

• pij od 8 do 10 szklanek wody dziennie;
• wypijać co najmniej 1 szklankę płynu za każdym razem po opróżnieniu płynu;
• jeść często iw małych porcjach przez cały dzień, zamiast 3 razy;
• spożywać słone potrawy, takie jak krakersy, zupy i napoje sportowe;
• Jedz pokarmy bogate w potas, takie jak banany, obrane ziemniaki i pij soki owocowe.

Dieta i menu dla biegunki dorosłych składają się z następujących zasad:

1. Możesz zjeść pieczoną wołowinę lub pieczoną wołowinę, wieprzowinę, kurczaka, ryby lub indyka. Gotowane jaja można również wykorzystać jako żywność. Używaj tylko odtłuszczonego mleka, sera lub jogurtu.
2. Jeśli masz bardzo ciężką biegunkę, być może będziesz musiał przestać jeść lub pić produkty mleczne przez kilka dni.
3. Jedz wyrafinowane wypieki z białej mąki, makaron, biały ryż i płatki zbożowe, takie jak kasza manna, pszenica, jęczmień, płatki owsiane i kukurydza. Można również zjeść naleśniki i gofry z białej mąki pszennej lub kukurydzianej. Ale nie dodawaj zbyt dużo miodu ani cukru.
4. Musisz jeść warzywa, w tym marchewkę, fasolkę szparagową, grzyby, buraki, szparagi, cukinię i dynie. Warzywa najlepiej jest jeść po ugotowaniu. Ziemniaki najlepiej stosować w formie pieczonej.

Produkty i napoje, które lepiej zrezygnować i wykluczyć z diety na biegunkę dorosłych:

1. Powinieneś unikać jedzenia smażonych i tłustych potraw.
2. Unikaj owoców i warzyw, mogą powodować powstawanie gazu. Przykład: brokuły i pieprz, fasola i groch, jagody i śliwki, ciecierzyca, zielone warzywa liściaste i kukurydza.
3. Unikaj kofeiny, alkoholu i napojów gazowanych.
4. Ogranicz lub wyeliminuj mleko i inne produkty mleczne, jeśli pogarszają one zaburzenia jelit lub powodują wzdęcia i wzdęcia.

Obejrzyj filmy na ten temat.

Menu dla osób starszych

Zasady odżywiania w przypadku biegunki u osób starszych obejmują eliminację spożywania stałych i fermentowanych produktów mlecznych, uzupełnianie strat wody i elektrolitów, przy użyciu pektyny i probiotyków.

Pokarm dla biegunki u dzieci

Dzieci z biegunką mogą być mniej energiczne, z suchymi oczami lub suchymi, lepkimi ustami. U niemowląt pielucha pozostaje sucha dłużej niż zwykle.

Daj swojemu dziecku mnóstwo płynów przez pierwsze 4-6 godzin. Najpierw 2 łyżki płynu co 30-60 minut. Możesz użyć bez recepty napoju, takiego jak Pedialyte lub Infalyte, który nie musi być rozcieńczany. Możesz podać inny odpowiedni płyn.

Jeśli karmisz piersią, kontynuuj karmienie piersią. Jeśli używasz mleka, rozcieńcz go bardziej niż zwykle i podziel przez 2-3 dawki po wystąpieniu biegunki.

Kiedy dziecko już je normalne jedzenie, należy zacząć od jedzenia następujących pokarmów:

• banany;
• mięso z kurczaka;
• krakersy;
• makaron;
• ryż.

Z menu musisz wykluczyć:

• sok jabłkowy;
• produkty mleczne;
• smażone jedzenie;
• skoncentrowany sok owocowy.

Jedzenie z IBS - zespół jelita drażliwego z biegunką

Dieta i zmiany stylu życia są ważne dla zmniejszenia częstotliwości i nasilenia objawów zespołu.

Pierwszą rzeczą, jaką może zaoferować lekarz, jest prowadzenie dziennika żywieniowego. Pomoże to dowiedzieć się, jakie pokarmy powodują objawy.

Ogranicz żywność, która zawiera składniki, które mogą stymulować jelita i powodować IBS:

• kofeina;
• alkohol;
• produkty mleczne;
• tłuste potrawy;
• żywność bogata w cukier;
• sztuczne substancje słodzące (sorbitol i ksylitol);
• Niektóre warzywa (kapusta i rośliny strączkowe).

Inne zalecenia dotyczące zespołu jelita drażliwego:

1. Pij dużo wody i unikaj napojów gazowanych, które mogą powodować wzdęcia i dyskomfort.
2. Jedz małe posiłki i powoli, aby zmniejszyć skurcze i biegunkę.
3. Jedz niskotłuszczowe pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak makaron, ryż i chleb pełnoziarnisty.
4. Suplementy probiotyczne mogą pomóc złagodzić inne objawy, w tym ból brzucha, wzdęcia i problemy z jelitami.

Jak dostosować dietę po biegunce

Nikt nie może żyć na ścisłej diecie BRAT (banany, ryż, mus jabłkowy i tosty), w pewnym momencie trzeba będzie poszerzyć swoją dietę.

Nie jest konieczne przestrzeganie trybu trzech posiłków dziennie. Jeśli czujesz się głodny, możesz rozpocząć posiłek. Rozważmy przykładowe menu.

Śniadanie i dieta po biegunce u dorosłych:

• płatki ryżowe;
• jaja (gotowane z minimalną ilością masła);
• płatki owsiane lub inne gorące gotowane płatki zbożowe;
• jogurt zwykły, niskotłuszczowy;
• ciastka ryżowe.

• Konserwy rybne;
• rosół z kurczaka;
• Zupa z kurczaka z makaronem;
• pierś z kurczaka;
• krakersy;
• makaron;
• kanapka z białym jajkiem (kurczak lub indyk);
• zupa jarzynowa.

• ziemniaki (pieczone, puree lub na parze);
• chude mięso (kurczak, indyk);
• warzywa na parze.

Co jeść z zaburzeniami antybiotykowymi

Antybiotyki są zwykle przepisywane w celu zwalczania infekcji bakteryjnych, ale po zażyciu leku mogą wystąpić biegunki, jako efekt uboczny antybiotyków. Leki działają poprzez zabijanie lub zmniejszanie wzrostu niektórych bakterii, które powodują choroby.

Mogą jednak również zabijać dobre lub korzystne bakterie w układzie jelitowym, mogą zaburzać delikatną równowagę w jelitach. Normalna flora jelitowa jest upośledzona, co może prowadzić do biegunki.

Każdy antybiotyk może powodować biegunkę u ciebie, ale antybiotyki o szerokim spektrum działania są bardziej prawdopodobne, na przykład: klindamycyna, niektóre rodzaje penicyliny i cefalosporyny.

Jeśli bierzesz antybiotyk, zastanów się nad zmianą diety na kilka dni. Wyklucz pokarmy, które zwykle powodują biegunkę, takie jak produkty mleczne, tłuste potrawy, pikantne potrawy i produkty o wysokiej zawartości błonnika, takie jak pieczywo pełnoziarniste, płatki zbożowe i fasola.

Powinieneś także popijać wodę, a nie spożywać kofeiny i alkoholu. Jeśli objawy kału związane z antybiotykami są poważne, lekarz może zalecić leżenie w łóżku i płyny dożylne w celu skompensowania utraty elektrolitów - sodu, potasu i chlorków.

Probiotyk Lactobacillus acidophilus, występujący w niektórych markach jogurtu, pomaga zmniejszyć biegunkę związaną z antybiotykami u dorosłych. Probiotyki występują także w miso i innych produktach fermentowanych. Suplementy probiotyczne są sprzedawane w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością w postaci płynnej, proszkowej i kapsułkowej.

Korekta diety może pomóc w uniknięciu lub złagodzeniu objawów biegunki, aż do zakończenia cyklu antybiotyków. Pij wodę, aby uzupełnić odpady płynne.

Ograniczamy dietę z jelitowym zapaleniem jelita grubego z biegunką

Terapia dietetyczna zapalenia jelita grubego z objawami zaburzenia stolca jest podobna do terapii żywieniowej wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.

Jego zasady to odpowiednie i bezpieczne zmniejszenie ilości błonnika w codziennej diecie.

Dieta obejmuje:

• produkty mleczne;
• produkty zbożowe;
• mięso i inne białka;
• owoce;
• warzywa;
• tłuszcze i sosy.

Skuteczne leczenie biegunki

Większość przypadków biegunki ustępuje w ciągu kilku dni bez leczenia. Jeśli zmiany stylu życia i domowe środki na biegunkę były nieskuteczne, lekarz może zalecić leki lub inne leczenie.

Antybiotyki mogą pomóc w leczeniu zaburzeń jelitowych wywołanych przez bakterie lub pasożyty. Jeśli wirus powoduje nieprawidłowe stolce, antybiotyki nie pomogą.

Leczenie z wymianą płynu. Lekarz zaleci uzupełnienie płynów i elektrolitów. Dla większości dorosłych oznacza to picie wody, soku lub bulionu. Jeśli samo spożycie płynu powoduje rozstrój żołądka lub nieprawidłowy stolec, lekarz może zalecić uzupełnianie płynów przez żyłę w ramieniu (dożylnie).

Woda jest dobrym sposobem na zastąpienie płynów, ale nie zawiera soli i elektrolitów, które są niezbędne do utrzymania potencjałów elektrycznych, które zapewniają stałe bicie serca i funkcjonowanie wszystkich układów ciała.

Możesz pomóc w utrzymaniu poziomu elektrolitów poprzez spożywanie soków owocowych, aby zrekompensować straty potasu, a także zupy i buliony, aby skompensować spadek sodu. Niektóre soki owocowe, takie jak sok jabłkowy, mogą nasilać biegunkę.

Doustne roztwory nawadniające, takie jak Pedialyte, najlepiej nadają się dla dzieci, aby zapobiec odwodnieniu lub zastąpić utracone płyny.

Leczenie choroby podstawowej. Jeśli twoja biegunka jest spowodowana poważniejszą chorobą, taką jak zapalna choroba jelit, wówczas terapia będzie skierowana na leczenie leżącej u jej podstaw patologii. Możesz skontaktować się z odpowiednim specjalistą, na przykład gastroenterologiem, który może pomóc w opracowaniu indywidualnego planu leczenia.

Karmimy się wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego z biegunką

Dla wielu osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego znalezienie odpowiedniego planu diety jest kluczem do wyeliminowania jego głównych objawów: zaburzeń jelit i bólu. Jeśli nie jesz pewnych pokarmów, które według ciebie pogarszają objawy choroby, i zwróć uwagę na to, jak się czujesz.

Niektóre produkty muszą zostać wykluczone. Jest to pokarm o niskiej zawartości błonnika, znany również jako dieta bezsiatkowa. Taka dieta jest szczególnie przydatna w zaostrzeniu objawów.

Żywność o niskiej zawartości błonnika jest łatwo trawiona, spowalnia ruchliwość jelit i zmniejsza rozstrój stolca. Dieta zawiera wiele pokarmów, które zazwyczaj jesz, utrzymując spożycie błonnika około 10–15 gramów dziennie.

Ciało będzie nadal otrzymywać niezbędną ilość białek i minerałów, a także płynów i soli, których potrzebuje. Ponieważ przewlekła biegunka i krwawienie z odbytnicy mogą prowadzić do pewnych niedoborów składników odżywczych i minerałów, lekarz może zalecić dodawanie multiwitamin oprócz diety, w zależności od indywidualnych potrzeb.

Poniżej przedstawiono produkty spożywcze zalecane do diety o niskiej zawartości błonnika.

Pamiętaj, że niektóre z tych produktów mogą jeszcze zaostrzyć objawy, więc być może będziesz musiał dokonać pewnych zmian:

1. Produkty mleczne. Do 2 szklanek mleka, twarogu, budyniu lub jogurtu dziennie
2. Ziarno. Wyrafinowany biały chleb, makaron, krakersy i suche płatki, które zawierają mniej niż 1/2 grama błonnika na porcję.
3. Mięso i inne białka. Miękkie i delikatne gotowane mięso, takie jak drób, jaja, wieprzowina i ryby; miękkie orzeszki ziemne i masło orzechowe.
4. Owoce. Soki owocowe bez miąższu. Owoce i jabłka w puszkach, z wyłączeniem ananasów. Surowe i dojrzałe banany, kantalupy, arbuz, śliwki, brzoskwinie i morele.
5. Warzywa. Surowa sałatka i ogórki, cukinia i cebula; gotowany szpinak, squash i squash bez nasion, marchwi, bakłażanów, ziemniaków, a także fasoli zielonej i woskowej.
6. Tłuszcze i sosy. Masło i margaryna, majonez i oleje roślinne, łagodne sosy (nie pomidorowe) i przyprawy, a także bita śmietana.

Dieta na biegunkę u dorosłych i dzieci: sposoby na zatrzymanie zaburzenia z prawidłowym odżywianiem

Niewłaściwa dieta z biegunką może ją zwiększyć, opóźnić powrót do zdrowia lub prowadzić do komplikacji. Długie, często luźne stolce prowadzą do utraty płynów i elektrolitów. Odwodnienie rozwija się, a brak jonów prowadzi do rozerwania serca, przekazywania impulsów nerwowych. Szczególnie niebezpieczna biegunka u niemowląt. Małe dzieci nie tolerują utraty płynów.

Czy to biegunka?

Nie każde zaburzenie stolca należy do definicji biegunki. Choroba charakteryzuje się pięcioma objawami.

1. Częstotliwość Biegunka to stolec, który powtarza się trzy do czterech razy lub więcej w ciągu dnia. Niewykwalifikowane odchody podczas wypróżnień raz lub dwa razy dziennie nie są uważane za biegunkę.
2. Spójność. Ze względu na wysoką częstotliwość mas kałowych nie ma czasu na kształtowanie, więc mają postać zawiesiny, mogą być płynne lub w postaci cieczy z małymi zanieczyszczeniami. W przypadku zatrucia kał może być pienisty lub wodnisty.
3. Kolor Kolor może być dowolny. Zależy to od jedzenia, zanieczyszczeń krwi i innych substancji. Najczęściej masy kałowe występują w różnych odcieniach brązu, czerni, czerwieni, żółci. Czasami pojawiają się bielone białe odchody.
4. Zanieczyszczenia. Gdy biegunka nie ma czasu na trawienie. W związku z tym może wyjść niezmieniony w postaci małych kawałków. Dotyczy to głównie owoców i warzyw, pokarmy białkowe są trawione w żołądku, a biegunka jest patologią jelitową, dlatego cierpi na trawienie jelitowe. Jako zanieczyszczenia mogą pojawić się krew, śluz.
5. Zapach. Zwykły kał ma charakterystyczny nieprzyjemny zapach, ale z biegunką zmienia się, staje się cuchnący, czasem kwaśny. Rzadko zapach może być nieobecny.

Dlaczego krzesło „denerwuje”

Większość ludzi doświadcza zdenerwowanego stolca po złej jakości jedzeniu. Zatrucie zajmuje wiodącą pozycję. Ale następujące warunki mogą być przyczyną zaburzenia w stolcu:

• wirusowa biegunka;
• bakterie: salmonella, shigella, E. coli;
• niedobór enzymu w zapaleniu trzustki;
• uderzenie dużej ilości żółci (biegunka hologenna);
• choroby jelit: zapalenie jelit, choroba Crohna, zapalenie jelita grubego;
• nowotwory jelit;
• patologie autoimmunologiczne;
• zatrucie chemiczne;
• leki (zwykle po antybiotykach, cytostatykach);
• krwawienie z przewodu pokarmowego.

Cywilizowana ludzkość zaczęła zapominać o wielu szczególnie niebezpiecznych infekcjach, na przykład ogniska cholery nie są charakterystyczne dla krajów rozwiniętych. Są tylko sprawy przywiezione z odpoczynku w gorących krajach. Dlatego miłośnicy podróży po Afryce muszą pamiętać, że surowa woda w tych regionach może być źródłem cholery.

U dzieci może wystąpić biegunka z bólem gardła, na tle ciężkiego zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc. Są to objawy zatrucia i działania antybiotyków, które wraz z patogenną florą niszczą bakterie żyjące w jelitach.

Dieta na biegunkę: jak „oswoić” jelito

Małe jednorazowe zaburzenie stolca nie zawsze wymaga wizyty u lekarza. Ale przedłużająca się biegunka, która nie zatrzymuje się na kilka dni, może być objawem poważnej choroby. Może mu towarzyszyć gorączka, zaburzenia ogólnego samopoczucia, nudności i wymioty. W takich przypadkach konieczne są badania lekarskie i diagnoza.

Leczenie biegunki obejmuje stosowanie leków zwalczających przyczynę patologii. Ale dla większej wydajności musisz zmienić dietę na biegunkę u dzieci i dorosłych.

Dieta na biegunkę i meteoryzm wpisuje się w ramy terapeutycznej diety Pevznera nr 4. Cel tej mocy:

• zminimalizować obciążenie jelit;
• wyeliminować podrażnienia fizyczne i chemiczne;
• zapobiegać fermentacji i wzdęciom.

Charakterystyka

Dieta na biegunkę u dorosłych opiera się na pokarmach białkowych z maksymalnym ograniczeniem tłuszczów i węglowodanów. Niedozwolony pokarm, który zwiększa wydzielanie soków trawiennych, powoduje fermentację w jelitach. Co jeszcze jest ważne?

• Posiłki. Potrzebujesz pięciu lub sześciu posiłków dziennie w małych porcjach, aby nie obciążać układu pokarmowego.
• Wartość energetyczna. Dieta kaloryczna z ostrą biegunką jest zmniejszona do 1800-1900 kcal z powodu zmniejszenia ilości węglowodanów i tłuszczów.
• Tryb picia. Ilość płynu nie powinna być mniejsza niż 1,5-2 litrów dziennie. Konieczne jest skompensowanie utraty wody. Odwodnienie jest niebezpieczne dla osób starszych z zaburzeniami rytmu serca.
• Skład odżywczy. Ilość białka odpowiada normie wieku - wynosi 70-80 g, ponad połowa powinna być białkami pochodzenia zwierzęcego. Dopuszcza się węglowodany o masie 250 g, z czego do 50 g podaje się do cukru. Tłuszcz, możesz wpisać 60-70,
• Sól Ilość słonych potraw i soli jest ograniczona, ale nie za dużo. Chlorek sodu jest potrzebny do uzupełnienia równowagi elektrolitowej. Ale jednocześnie nie możesz się w to zaangażować, aby nie zwiększyć objawów odwodnienia. Dość 8-10 g soli dziennie.

Czego nie jeść...

Ograniczenia dotyczące okresu leczenia są poważne. Niezgodność z zaleceniami pacjenta będzie odczuwana na jego jelitach: objawy biegunki będą się zwiększać lub nawracać. Tabela pokazuje przeciwwskazania do stosowania niektórych produktów podczas leczenia biegunki.

Tabela - Produkty zabronione w leczeniu biegunki

Zawiera dietę na biegunkę u dorosłych

Bardzo często wśród objawów pojawiających się wraz z porażką błony śluzowej jelit jest biegunka. Komponowanie racjonalnego posiłku dla pacjenta z taką chorobą powinno być zgodne z zasadami, które znacząco zmniejszą ruchliwość jelit. Dieta na biegunkę u dorosłych ogranicza przyjmowanie substancji drażniących do zapalnej części przewodu pokarmowego, ale także koniecznie zawiera proste węglowodany i garbniki. Celem tej diety jest lekki wpływ na wyściółkę jelitową.

Objawy biegunki

Biegunka rozwija się na tle naruszenia naturalnego funkcjonowania przewodu pokarmowego i charakteryzuje się następującymi objawami:

• płynny, z częstymi popędami;
• nudności;
• kał może mieć wodnisty, mączny lub słabo strawiony skład;
• kał wytwarza cuchnący zapach;
• ból w podbrzuszu;
• kolor krzesła można zmienić w dowolnym kierunku (od ciemnego do jasnego);
• gwałtowny wzrost temperatury pacjenta;
• wydzielina po stolcu zawiera śluz lub krew;
• nietrzymanie stolca;
• odwodnienie.

Również po biegunce i wymiotach może wystąpić odwodnienie organizmu:

• słabość ciała;
• suche usta;
• Omdlenie;
• ciężkie zawroty głowy;
• szybkie bicie serca, z objawami tachykardii;
• wygląd przed oczami rodzaju much.

Przyczyny przewlekłej biegunki

Biegunka jest towarzyszem tak wielu chorób przewodu pokarmowego. A zatem różne przyczyny prowadzą do jego chronicznego rozwoju. Na przykład:

1. Neurofunkcjonalny (zespół jelita drażliwego).
2. Endokrynologia (zaburzenia układu hormonalnego).
3. Wątroba (zaburzenia wątroby).
4. Gastrogenne (skomplikowana praca żołądka).
5. Naczyniowe (obecność niedokrwienia jelita cienkiego).
6. Przewlekłe zapalenie trzustki.
7. Zapalenie jelita grubego i guzy okrężnicy.
8. Zakłócenie jelita cienkiego.

Dieta z dysbakteriozą

Dysbakterioza nie jest chorobą, ale zwykle jest wynikiem choroby. Wyraża się to brakiem równowagi mikroorganizmów, to znaczy, że istnieje rodzaj naruszenia mikroflory w żołądku. Aby przywrócić regulację mikrobiologiczną, należy przestrzegać niezbędnej diety:

1. Zoptymalizuj odpowiednie użycie czystego płynu do picia.
2. Aby wykluczyć z diety smażone, słone, pikantne i tłuste potrawy.
3. Przerwy między posiłkami powinny wynosić 2-2,5 godziny.
4. Gotowe posiłki należy dokładnie żuć.
5. Gotowanie powinno być delikatne, to znaczy za pomocą duszenia lub gotowania na parze.
6. Obowiązkowe wprowadzenie do codziennego spożycia pojedynczego przyjęcia fermentowanych produktów mlecznych.
7. Temperatura spożywanych produktów powinna wynosić 55-650 ° C dla gorących naczyń i nie niższa niż 150 ° dla napojów. W żadnym wypadku nie można jeść zbyt zimnego lub gorącego jedzenia.
8. Zakończyć zakaz spożywania pokarmów w celu spożycia suchej karmy, aby uniknąć uszkodzenia śluzówki jelit.
9. Wykluczenie z diety napojów alkoholowych.

Jaka dieta jest konieczna w przypadku biegunki u dorosłych i po niej?

Dieta dla biegunki dorosłych to nie tylko niezbędny element terapii, ale także podstawa kompleksowego leczenia. Sytuacja, w której pojawiają się częste luźne stolce, może być spowodowana infekcjami jelitowymi, współistniejącymi chorobami przewodu pokarmowego lub wynikiem spożycia świeżej żywności lub naruszeniem podstawowych norm higienicznych. Biegunka często pojawia się na tle przyjmowania leków o działaniu przeczyszczającym lub jest oznaką dysbiozy, która rozwija się po leczeniu antybiotykami.

Co jest możliwe, a czego nie?

Biegunka jest uważana za stan, w którym wypróżnienie występuje więcej niż trzy razy dziennie, z płynami przeważającymi w masach kałowych. Procent płynu w zawartości stolca wynosi co najmniej 50% całkowitej masy i może osiągnąć do 90%. Jest to niebezpieczny stan, który może prowadzić do odwodnienia i wywołać niebezpieczne komplikacje.

Połączona terapia stanu patologicznego, oprócz leków, koniecznie obejmuje dostosowanie diety. Głównym wymogiem przy przygotowywaniu menu żywności na biegunkę u dorosłych jest kompensacja utraty płynu, elektrolitów i normalizacja gęstości stolca.

Rozpoczynając leczenie biegunki, należy skonsultować się z lekarzem o produktach, które mogą jeść, a które mogą tylko pogorszyć sytuację, jeśli nie są wykluczone z diety.

Dozwolone produkty

Powszechnie uważa się, że w przypadku biegunki nie należy jeść owoców, pić soku i używać produktów mlecznych. Ale to nie zawsze jest prawdą - wśród dozwolonych pokarmów są jagody i owoce oraz niskotłuszczowe napoje mleczne. W łagodnych postaciach biegunki, które nie są związane z chorobami zakaźnymi, takie produkty pomogą wspierać obronę organizmu i przyspieszyć regenerację.

Owoce i warzywa

Z biegunką możesz jeść następujące owoce:

• jabłka;
• pigwa;
• banany;
• granaty;
• persimmon.

Skład takich owoców obejmuje błonnik, witaminy, garbniki i środki ściągające, które pomagają w konsolidacji stolca, pomagają zatrzymać biegunkę i wzmacniają układ odpornościowy. W dzień możesz jeść 1-2 owoce między posiłkami.

Menu jest przydatne do włączenia warzyw skrobiowych - ziemniaków, cukinii, marchwi, topinamburu, squasha. Z warzyw lepiej gotować przecier, gotować lub gotować na wolnym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Inne warzywa o grubym włóknie lub zawartości olejków eterycznych, które podrażniają jelita, powinny być wykluczone. Na tej liście kapusta biała, rzodkiewka, rzodkiewka, papryka, ogórki, rzepa. Gdy zaburzenia jelitowe nie jedzą roślin strączkowych (groch, fasola, soczewica), grzybów i orzechów.

Jagody

Wśród dozwolonych jagód na biegunkę polecam:

• czarna aronia;
• żurawina;
• malina moroszka;
• jagody;
• Czeremcha

Oprócz wymienionych powyżej owoców, jagody te mają silne właściwości ściągające, a także są źródłem witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych dla osłabionego ciała. Na bazie aronii i czeremchy przygotowywane są wywary o właściwościach utrwalających, zmielone maliny moroszki, jagody i żurawiny i zmieszane z niewielką ilością miodu. Mieszankę medyczną pobiera się kilka razy dziennie, popijając mocną parzoną czarną herbatą.

Kasze

Zboża stanowią podstawę diety na biegunkę. Aby użyć zalecane:

• ryż;
• płatki owsiane;
• kasza kukurydziana na wodzie;
• kasza manna na wodzie;
• gryka;
• kasza jaglana na wodzie.

Co najlepsze, ryż przejawia się w postaci biegunki, która ze względu na wysoką zawartość skrobi i błonnika pokarmowego absorbuje i usuwa toksyny, eliminuje powstawanie gazu i procesy fermentacji w jelicie i ma działanie utrwalające. Możesz gotować i jeść lepką owsiankę ryżową bez soli lub gotować wodę ryżową i pić ją co 3-4 godziny w objętości 50-100 ml.

Pozostałe zboża są zalecane do stosowania po ulepszeniu. Owsianka na wodzie nie podrażnia osłabionych jelit i przyczynia się do szybkiego przywrócenia normalnego trawienia.

Ciasta maślane, mąka i wyroby cukiernicze, ciasteczka nie powinny być spożywane, z wyjątkiem suszonego białego chleba, suchych herbatników i krakersów. Makaron można stosować do gotowania dodatków lub do zup, ale należy wybrać produkty z pszenicy durum.

Produkty mleczne

Produkty mleczne dopuszczone do stosowania w biegunce:

• twaróg, nie słodki i nie kwaśny, bez dodatków o zawartości tłuszczu 1%;
• acidophilus;
• kwaśne mleko;
• kefir (1%)

Podczas leczenia i powrotu do zdrowia po biegunce mleko pełnotłuste, śmietana i wszelkie wysokotłuszczowe produkty mleczne (śmietana, jogurt, ryazhenka, kefir 3,2%), twaróg powinien być wyłączony z diety. Nie ma potrzeby dodawania masła do gotowych posiłków, jedzenia twardych serów.

Mięso i ryby

Produkty mięsne również muszą być włączone do diety osoby cierpiącej na biegunkę. Osłabione ciało powinno otrzymać wystarczającą ilość białka. Ale możesz jeść tylko chude, dietetyczne mięso:

• chude mięso wołowe;
• mięso z kurczaka;
• cielęcina;
• mięso królicze;
• mięso indycze

Mięso powinno być gotowane na parze lub gotowane. Zasadniczo gotowanie potraw mięsnych z lub bez tendencji do biegunki nie różni się od „chudej kuchni”, czyli trzeba wyeliminować takie metody obróbki cieplnej, jak pieczenie, palenie, marynowanie z dodatkiem przypraw, gotowanie na grillu lub ognisko. Musisz tylko jeść białe mięso, czyli kurczak nie powinien jeść nóg i ud, ale pierś bez skóry. Jajka mogą spożywać tylko na twardo.

Uzupełniające rezerwy białka mogą być używane przy użyciu ryb o niskiej zawartości tłuszczu. Gotuj też, należy gotować na parze lub gotować. Codzienne menu można uzupełnić potrawami z morszczuka, mintaja, navagi, flądry, witlinka, czarniaka, różowego łososia lub lodowej ryby.

Napoje

Możesz pić mocną czarną herbatę, napoje zbożowe, na przykład kawę jęczmienną, cykorię. Przydatne niesłodzone napoje owocowe i galaretki, rozcieńczone wodą z soków z jabłek lub gruszek, sok z granatów, napary ziołowe i wywary z rumianku, ziele dziurawca, dogrose.

Częsty płynny stolec staje się przyczyną odwodnienia organizmu, dlatego konieczne jest uzupełnienie utraty płynu. Aby uzupełnić równowagę wodno-solną, zaleca się picie zwykłej wody pitnej i mineralnej bez gazu, a także roztworów soli. Możesz je kupić w aptece lub samodzielnie gotować w domu. Aby to zrobić, w 2 litrach chłodnej przegotowanej wody należy rozcieńczyć 3 łyżki. l cukier + 1 łyżka. l sól + 1 łyżeczka soda Ta objętość roztworu musi być wypita w ciągu dnia.

Produkty zabronione

Dieta po biegunce u dorosłych, podobnie jak w procesie jej leczenia, całkowicie wyklucza owoce, które mają wyraźny efekt przeczyszczający. Ta lista zawiera:

• arbuzy;
• figi;
• ananas;
• brzoskwinie;
• gruszki;
• pomarańcze i inne owoce cytrusowe;
• morele;

Z jagód nie powinno zawierać w menu malin, jeżyn, truskawek, winogron, śliwek, agrestu.

Dieta w leczeniu biegunki u dorosłych całkowicie eliminuje stosowanie takich pokarmów jak:

• surowe warzywa;
• zielenie;
• rośliny strączkowe, w tym orzeszki ziemne;
• słód, żyto i świeży biały chleb;
• grzyby;
• Kasza jęczmienna i jęczmienna;
• makaron;
• jaja, z wyjątkiem gotowanych na twardo;
• dżemy, konfitury i dżemy;
• ciasteczka i babeczki;
• słodycze, kakao i czekolada;
• lody;
• mleko skondensowane i tłuste produkty mleczne (śmietana, śmietana, ser);
• herbatniki, wyroby cukiernicze i produkty mączne;
• musztarda, ketchup, pikantne i tłuste sosy, majonez;
• przyprawy, przyprawy i wszelkiego rodzaju dodatki konserwujące i aromatyzujące, w tym cukier;
• suszone ryby, konserwy, wędzone;
• kaczki i gęsi mięsne;
• podroby;
• margaryna i olej do smażenia;
• kwas chlebowy i napoje bezalkoholowe, w tym woda mineralna gazowana.

Oprócz tego, że niektóre produkty są wyłączone z codziennej diety, dieta oznacza pewną kolejność jedzenia. Ten niuans jest szczególnie ważny w ostrym okresie choroby.

Jak jeść z ostrą biegunką?

Dieta dla ostrej biegunki u osoby dorosłej wymaga posiłku składającego się z sześciu posiłków, w tym trzech głównych posiłków i trzech lekkich przekąsek. W zaburzeniach jelitowych apetyt pacjenta jest zwykle zmniejszony lub całkowicie nieobecny. Nie można jednak odmówić jedzenia, w przeciwnym razie ciało całkowicie się osłabi i nie będzie w stanie oprzeć się zakażeniu.

Musisz jeść w małych porcjach, ale często. Zanim zaczniesz stosować dietę, lekarze zalecają jeden dzień postu, podczas którego możesz pić tylko zwykłą wodę. Jest to szczególnie ważne w ostrej postaci biegunki, której towarzyszą nudności i wymioty.

Przykładowe menu żywnościowe na biegunkę u dorosłych przez trzy dni:

Poniedziałek

Na śniadanie można ugotować płatki owsiane na galaretce z wody i ryżu, która ma silne właściwości utrwalające. Na drugie śniadanie zjedz krakersy i wypij mocną czarną herbatę.

Na lunch usiądź na talerzu zupy z kaszą gryczaną na bulionie warzywnym, udekoruj ryż kawałkiem gotowanego kurczaka, wypij sok z granatów.

Przed kolacją zjedz jabłko i jajko na twardo, wypij bulionowe biodra. Podczas kolacji warto zjeść kawałek gotowanej ryby z puree ziemniaczanym, ugotować galaretkę jagodową. Przed pójściem spać zaleca się wypicie szklanki bulionu z czeremchy, który zapewni wyraźny efekt ściągający.

Wtorek

Śniadanie - lepka owsianka na wodzie, jajko na twardo, sok żurawinowy. Na drugie śniadanie można zjeść persimmon, zrobić zapiekankę z niskotłuszczowego twarogu, wypić szklankę czarnej indyjskiej herbaty.

Obiad - zupa warzywna na słabym rosole z kurczaka, kotlety parowe z piersi kurczaka z gotowaną marchewką, kompot z aronii, słodzony miodem. W porze lunchu można zjeść pieczone jabłko i wypić herbatę z krakersami.

Kolacja - kasza gryczana z kawałkiem gotowanej cielęciny, sok jabłkowy, rozcieńczona wodą na pół. Przed pójściem spać zaleca się wypić szklankę acidophilus lub kwaśnego mleka z herbatnikami.

Środa

Śniadanie - talerz semoliny na wodzie, jajko na twardo, sok z granatu. Drugie śniadanie - gruszka i galaretka jagodowa z krakersami.

W porze lunchu można ugotować rosół z warzywami i klopsikami, owsiankę kukurydzianą z gulaszem z królika i napoje - wodę mineralną lub napój z cykorii.

Przed kolacją można zjeść talerz niskotłuszczowego twarogu, przyprawionego jogurtem naturalnym (1%), gruszką lub persimmonem, wypić szklankę kompotu jabłkowego.

Podczas kolacji zaleca się gotować owsiankę owsiankę „Przyjaźń”, zagotować kawałek flądry i wypić ją z morsom z czeremchy. Przed snem warto pić sok z granatów z krakersami.

Przykładowe menu daje wyobrażenie o systemie żywieniowym w procesie leczenia biegunki. Nacisk kładziony jest na warzywne dodatki, płatki, zupy zbożowe, zdrowe owoce, dietetyczne gotowane mięso i chude ryby. W diecie koniecznie należy stosować niskotłuszczowe produkty mleczne, które przyczynią się do przywrócenia korzystnej mikroflory jelitowej i napojów o właściwościach ściągających i kotwiczących w oparciu o granat, czeremchę, jagodę. Wszystkie potrawy przygotowywane są bez dodatku przypraw i przypraw, napojów - z minimalną ilością cukru lub bez niego. W tym przypadku, aby poprawić smak, możesz dodać trochę naturalnego miodu.

Rozmiary porcji są indywidualne. Powinny być małe, wygodne do trawienia w żołądku i jelitach. Ma na celu określenie niezbędnej ilości diety poprzedzonej dniem całkowitego głodu. A skład części pierwszego dnia wyróżnia się małą listą produktów.

Jak jeść z antybiotykoterapią?

Odżywianie podczas terapii silnymi lekami, takimi jak dieta na biegunkę po antybiotykach u dorosłych, różni się tym, że ma na celu zwalczanie dysbakteriozy i przywracanie prawidłowej mikroflory jelitowej.

Najbardziej optymalna opcja diety w antybiotykoterapii polega na włączeniu produktów, które przyczyniają się do eliminacji procesów gnilnych i fermentacji w jelicie. Dodatkowo po kuracji antybiotykowej lekarz zaleci stosowanie probiotyków i prebiotyków. Wiele z nich obejmuje pałeczki kwasu mlekowego lub kefir. Przydatne składniki można uzyskać nie tylko z leków, ale także ze stosowania fermentowanych produktów mlecznych.

Oznacza to, że w procesie zdrowienia dietetycy zalecają picie kefiru, fermentowanych napojów mlecznych zawierających korzystne bakterie, na przykład Bifidok. W nocy można pić szklankę zwykłego kefiru, jogurtu lub jogurtu naturalnego, ważne jest tylko, aby wybrać żywność o niskiej zawartości tłuszczu.

Antybiotyki są zwykle przepisywane na biegunkę o charakterze zakaźnym spowodowanym przez różne patogenne patogeny. W przypadku tego rodzaju biegunki warzywa nie są zabronione, ale żołądek nie powinien być mocno obciążony. Możesz jeść ziemniaki, marchew, buraki i inne potrawy warzywne, ale tylko w formie gotowanej lub duszonej.

Należy jednak powstrzymać się od produktów mięsnych, ponieważ w przypadku zakłócenia mikroflory jelitowej nie są one całkowicie trawione, tworząc gnijące osady i powodując wzdęcia, wzdęcia i zwiększone tworzenie się gazu.

Nie ma innych zaleceń dotyczących odżywiania, poza ogólnymi zasadami, z antybiotykoterapią. Wszystkie zalecenia żywieniowe są podawane przez dietetyka indywidualnie, biorąc pod uwagę rodzaj biegunki, nasilenie objawów, wiek pacjenta i obecność współistniejących chorób przewodu pokarmowego. Na przykład zalecenia dotyczące wrzodziejących patologii żołądka i jelit różnią się od zaleceń dla osoby ze zdrowym układem trawiennym, ale obecność choroby nerek.

Przepisy dietetyczne na biegunkę wywołaną lekami są w dużej mierze identyczne z zaleceniami, których należy przestrzegać podczas leczenia innych odmian tej dolegliwości. Szczególny nacisk kładzie się na zwiększenie reżimu picia, który jest niezbędny do skompensowania utraty płynu. Musisz pić jak najwięcej i często. Pacjentom z biegunką zaleca się picie wody mineralnej bez gazu, herbaty, napojów owocowych i innych witamin oraz napojów wzmacniających oprócz czystej wody pitnej.

Dodatkowe zalecenia

Po wyzdrowieniu pacjent musi zachować oszczędną dietę przez 2-3 tygodnie, aby uniknąć nawrotu choroby. Oznacza to, że w tym czasie usuń z menu wszystkie produkty o działaniu drażniącym i przeczyszczającym, wysokokaloryczne i tłuste potrawy, które negatywnie wpływają na pracę żołądka i jelit. Pomoże to wzmocnić pozytywny wynik leczenia i uniknąć nawracających zaburzeń trawienia.