Kotlety z marchwi na parze

Pyszne i zdrowe, dietetyczne i lecznicze - to wszystko na parze kotlety z marchwi. Gotowanie jest łatwe, smak jest wspaniały, a co najważniejsze - twoje ciało będzie ci bardzo wdzięczne!

SKŁADNIKI

• Marchew 600 gramów
• Semolina 3-4 art. łyżki
• Cukier 2 art. łyżki
• Szczypta soli 1-2
• Mleko 125 ml
• Jajko 1 szt
• Masło 30 gramów
• 3-4 bułka tarta Art. łyżki

Opis przygotowania:

Prawie wszystkie potrawy z marchwi mają wartość dla naszego organizmu. Ale jeśli jesteś osłabiony przez chorobę lub gotujesz dla małych dzieci, najlepiej jest użyć przepisu na gotowanie kotletów z marchwi dla pary. Istnieje wiele przepisów na wytwarzanie takich kotletów z różnymi dodatkami, proponuję wypróbować prosty przepis na kotlety z marchwi na parze:
1. Obierz marchewki, umyj je i zetrzyj na grubej tarce.
2. Dusić marchewki z mlekiem, masłem, cukrem i solą przez 15 minut na małym ogniu.
3. Dodaj kaszę mannę i wyłóż kolejne 5 minut.
4. Schłodzić masę, dodać jajko i dobrze wymieszać.
5. Twórz placki, zwijaj w bułkę tartą.
6. Gotuj w podwójnym kotle przez 20 minut. Włącz najwyższy tryb generowania pary. Jeśli nie ma parowca, można gotować na durszlaku zainstalowanym na rondlu z wrzącą wodą. W tym przypadku czas gotowania wynosi 35 minut.
Właściwie to wszystko - po tym czasie kotlety będą gotowe. Bon apetyt!

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tutaj młoda dama zapoznaje się z młodym mężczyzną, dociera do niego z uczuciami. A potem 23 lutego na nosie. Co musisz wiedzieć o swoim ukochanym, aby się nie mylić.

Wybraliśmy dla Ciebie pomysły na potrawy, które pomogą nakarmić twoich zawsze głodnych kolegów na imprezach firmowych 23 lub 8 marca.

25 lutego odbędzie się kolejna ceremonia wręczenia Oscarów. W przeddzień tego wydarzenia postanowiliśmy odwiedzić kuchnie najbardziej ukochanych filmów.

Mówią, że mężczyźni są najlepszymi kucharzami, ale wyobraź sobie, jak wzrośnie wydajność, jeśli dasz przyjacielowi fajny gadżet kuchenny! Zebraliśmy 10 najmodniejszych urządzeń.

Jaki jest kulinarny nacisk 23 lutego, aby zadowolić ukochanego człowieka? Zdaj nasz test, aby się nie mylić.

Naukowcy odkryli, dlaczego fani fast foodów umierają wcześniej.

Jak gotować paszteciki z marchwi na parze

Treść artykułu

• Jak gotować paszteciki z marchwi na parze
• Jak gotować słodkie placki z marchwi
• Jak gotować kotlety z ciecierzycy i marchewki

Marchew - korzyści zdrowotne

Surowe, gotowane, parzone, smażone - niezmiennie jest źródłem masy witamin, pierwiastków śladowych i użytecznych składników, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. W diecie żywności dla niemowląt w postaci świeżego soku jest ona obowiązkowa.

Marchew jest korzystna nie tylko jako środek profilaktyczny dla utrzymania odporności człowieka, ale także jako lek w leczeniu wielu chorób. Jest również szeroko stosowany do przygotowywania różnych chudych i dietetycznych potraw.

Zalety kotletów z marchwi parowej

Należy zauważyć, że gotowane na parze kotlety marchewkowe muszą być włączone do diety dla osób z różnymi chorobami układu pokarmowego, cukrzycą, zapaleniem okrężnicy i chorobami zakaźnymi jelita. Nawet jeśli nie wspominając o korzyściach płynących z marchwi, burgery z niej zrobione są bardzo smaczne i należą do ulubionych dań dzieci i dorosłych.

Gotowanie kotletów z marchwi

• marchewki - 4 sztuki średniej wielkości;
• masło - 50 g;
• mąka - 100-125 gr.;
• płatki owsiane - 3 łyżki;
• cukier - 2 łyżki stołowe;
• sól - do smaku.

Jak gotować kotlety z marchwi: przepis krok po kroku

1. Umyte i obrane marchewki natrzeć drobną tarką i ostrożnie wycisnąć sok.
2. Dodaj do niego wszystkie pozostałe składniki i ugniataj marchewkę „farsz”.
3. Tworzą małe paszteciki.
4. Ostrożnie umieść placki z marchwi w podwójnym kotle.

W ciągu 20-25 minut smaczne i zdrowe danie jest gotowe! Osobno podawaj śmietanę, sos śmietanowy lub miód. Jako przystawka możesz zaoferować owsiankę ryżową lub puree z warzyw. Jedz kotlety z marchwi parowej dla zdrowia!

Traktujemy wątrobę

Leczenie, objawy, leki

Gotowane na parze marchewkowe klopsiki

Krojone marchewkowe kotlety, choć niezbyt pospolite, ale bardzo apetyczne przysmaki. Mogą używać tylko marchewki z dodatkiem kaszy manny i przypraw, ale można również łączyć to warzywo z innymi, na przykład z kapustą, buraczkami i ziemniakami.

Jak gotować kotlety z marchwi?

Bezmięsne placki z marchwi to jasny, delikatny i pachnący przysmak. Wiele osób, które je wypróbowały, wprowadzają je do swojej zwykłej diety, a nie tylko w menu Lean. Poniższe zalecenia pozwolą Ci szybko i bezproblemowo gotować jedzenie.

1. Marchewkę na klopsiki można posiekać na drobnej lub średniej tarce lub użyć robota kuchennego.
2. Marchewki na klopsiki można wykorzystać na surowo lub wziąć gotowane warzywa.
3. Ze względu na fakt, że podczas gotowania jajko nie jest używane, dodaje się semolinę. Po puchnięciu mocuje farsz, a produkty nie rozpadają się.
4. Paszteciki z marchwi wielkopostnej można gotować zarówno słono jak i słodkie z dodatkiem orzechów, różnych suszonych owoców i cukru.
5. Bezmięsne placki z marchwi podawane są na ciepło lub na zimno.

Marchew z kaszą manną - przepis

Marchewkowe kotlety z kaszą manną - świetne rozwiązanie dla chudego stołu. Aby produkty podczas smażenia nie gotowały się miękko, muszą być odpowiednio panierowane w bułce tartej. Ponadto, puste miejsca lepiej zacząć formować dopiero po ochłodzeniu masy i lepiej jest je zmniejszyć.

• marchewki - 500 g;
• cebula - 2 szt.;
• woda - 3 łyżki. łyżki;
• kasza manna - 60 g;
• rafinowany olej - 50 ml;
• bułka tarta - 6 łyżek. łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• papryka - 1 łyżeczka;
• zmielony czarny pieprz - szczypta;
• sól

1. Cebula jest kruszona, przechodząca, sól i pieprz.
2. Marchew kruszy się na drobnej tarce, miesza z cebulą, dodaje semolinę i wodę.
3. Uzyskana masa jest duszona, mieszając przez 7 minut.
4. Dodajemy posiekany czosnek, formujemy kotlety, zwija się je w bułkę tartą i smażą po obu stronach.

Gotowane kotlety z marchwi

Kotlety z marchewką i cebulą można podawać przy stole jako osobne danie lub jako dodatek do przystawek owsianki lub ziemniaków. Jeśli chcesz, aby klopsiki były bardziej jednolite, możesz najpierw posiekać smażoną cebulę mikserem, a następnie dodać powstały kleik do mielonego mięsa.

• gotowane marchewki - 1 kg;
• cukier - 1 łyżeczka;
• mąka z semoliny - 2,5 st. łyżki;
• sól - ½ łyżeczki;
• Cebula - 1 szt.;
• bułka tarta.

1. Gotowane marchewki potarły na tarce, zmieszano z solą, cukrem, mąką, kaszą manną i rumianą cebulą.
2. Podaj masę 20 minut, aby stać.
3. Uformuj kotlety z marchwi bez jajek, zwiń je w bułce tartej i smaż na oleju.

Kotlety z buraków i marchwi

Kotlety z buraków i marchwi - danie proste do przygotowania, bardzo smaczne i zdrowe. Warzywa można gotować wcześniej lub można je upiec. W drugim wariancie więcej witamin pozostanie w produktach. Dopóki kotlety gotowości nie będą mogły być przynoszone na różne sposoby: piec w piekarniku, smażyć lub gotować dla pary.

• buraki - 200 g;
• marchewki - 200 g;
• kasza manna - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• zielona polpuchka;
• sól, pieprz.

1. Buraki są pakowane w folię i pieczone w temperaturze 200 stopni przez 1,5 godziny.
2. Robią to samo z marchewką.
3. Drobno posiekane warzywa i czosnek przechodzą przez prasę.
4. Połączyć składniki, dodać semolinę, sól, pieprz i wymieszać.
5. Mokrymi rękoma uformuj chude marchewki z buraków, rozłóż je na blasze i piecz w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.

Kotlety z kapusty i marchwi

Kotlety z marchewki z soczewicy - lekkie i bardzo apetyczne danie. Gotowanie kotletów może pochodzić z różnych rodzajów kapusty: odpowiedniej i białej oraz Pekinu. Jeśli używasz delikatnych liści pekińskiej kapusty, nie musisz ich gotować;

• kapusta - 100 g;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• bułka tarta - 5 łyżek. łyżki;
• sól, pieprz;
• olej roślinny;
• zielenie

1. Kapusta drobno posiekana, polana wrzątkiem i gotować przez 3-4 minuty.
2. Na drobnej marchewce z tarką.
3. Posiekane cebule i marchewki passe aż rumiane.
4. Dodaj wyciśniętą kapustę i posiekane warzywa, sól, pieprz, dodaj mąkę.
5. Dokładnie zagnieść masę, uformować chudą kapustę i kotlety z marchwi, panierować w bułce tartej i smażyć, aż będą rumiane.

Kotlety z ciecierzycy i marchwi

Przedstawiony poniżej przepis na pyszne kotlety z marchwi nie może być nazwany zwyczajnym. W tym przypadku wraz ze standardowymi składnikami w przygotowaniu klopsików warzywnych wykorzystano mąkę z ciecierzycy. Daje żywności wyjątkową pikantność i sytość, ponieważ produkt ten jest bogaty w białko roślinne.

• mąka z ciecierzycy - 100 g;
• marchewki - 250 g;
• pietruszka - pół grona;
• czarny pieprz, kurkuma - ½ łyżeczki;
• sól;
• woda - 50 ml;
• olej.

1. Marchewki są mielone na drobnej tarce, pietruszka jest drobno posiekana, dodawana mąka z ciecierzycy, sól i przyprawy.
2. Wlać wodę i wymieszać.
3. Z pomocą dwóch łyżek stołowych wytworzyć puste miejsca, zanurz je we wrzącym oleju i smaż smażone kotlety marchewkowe w różowym kolorze.

Marchewkowe Kotlety Owsiane

Kotlety z marchewki wielkopostnej z płatkami owsianymi są bardzo delikatne i smaczne. Owsianka w tym przypadku lepiej jest używać małych. Jeśli nie umieścisz soli i pieprzu w mielonym mięsie, ale dodasz cukier lub dodasz rodzynki z suszonymi morelami, wtedy te kotlety można podawać do stołu jako deser.

• płatki owsiane - 1 szklanka;
• marchewki - 400 g;
• sól, pieprz;
• olej;
• bułka tarta.

1. Płatki zalać wrzącą wodą w stosunku 1: 2, wymieszać i pozostawić do zaparzenia.
2. Marchewkowy tinder na drobnej tarce.
3. Połączyć składniki, sól, pieprz i uformować przedmiot obrabiany, zwijając je w bułce tartej.
4. Smażyć bezmięsne paszteciki z marchwi po obu stronach na maśle.

Kotlety marchewkowe i jabłkowe

Kotlety ze słodkiej marchwi - doskonały deser, który zostanie doceniony na chudym stole. To danie jest bardziej jak ciasta serowe lub naleśniki. Aby produkty były jeszcze bardziej smaczne, możesz dodać do swojego smaku posiekane orzechy i suszone owoce. Produkty do gotowości przynoszą przez pieczenie w piekarniku lub pieczenie na patelni.

• marchewki - 500 g;
• jabłka - 200 g;
• mąka - 50 g;
• cynamon - szczypta;
• olej.

1. Marchew tinder na średniej tarce i gulasz na patelni do miękkości.
2. Dodaj starte jabłka i wszystko razem duszone prawie do całkowitego odparowania wilgoci.
3. Gdy masa ostygnie, dodaj do niej mąkę, cynamon, cukier i sól.
4. Wymieszać i uformować kotlety i smażyć je na rumiany.

Paszteciki z ziemniaków marchewkowych - przepis

Kotlety ziemniaczane i marchewkowe to odżywczy, chudy posiłek, który jest przygotowywany bardzo szybko i prosto. Aby blachy nie rozpadały się podczas smażenia, cała woda powinna być odprowadzana z warzyw, a następnie, gdy są jeszcze gorące, rozgnieść je w tłuczone ziemniaki. Kotlety wyjdą ostrzejsze, jeśli dodasz do mielonego kurkumy, pieprzu i posiekanego czosnku.

• marchewki, ziemniaki - 0,5 kg;
• sól;
• olej;
• bułka tarta

1. Ugotuj ziemniaki i marchew, odcedź wodę i pozwól warzywom wyschnąć na małym ogniu przez około minutę.
2. Warzywa zacieraj, dodaj 20 ml oleju, soli i pieprzu.
3. Uformuj kotlety, panieruj je w bułce tartej i smaż z obu stron.

Kotlety z marchwi z dyni

Kotlety z dyni i marchewki to prawdziwa masa przydatnych substancji. Aby potrawa stała się jeszcze bardziej interesująca, rozdrobnione nasiona lnu wkłada się do mielonego mięsa. Marchewkę i dynie można gotować najpierw, a następnie puree, a następnie wymieszać powstałą masę z resztą produktów, w którym to przypadku kotlety będą bardziej delikatne.

• marchewki - 3 szt.;
• dynia - 400 g;
• kasza manna - ½ szklanki;
• skrobia - 3 łyżki. łyżki;
• zmielone nasiona lnu - 2 łyżki. łyżki;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• woda - 100 ml;
• przyprawy, sól;
• olej.

1. Marchewka i dynia na drobnej tarce.
2. Włóż jedzenie na patelnię, wlej wodę i dusić przez 15 minut na małym ogniu.
3. Dodaj suche składniki do uzyskanej masy, ugniataj i formuj kotlety z chudej marchwi z dynią.
4. W podgrzanym oleju są smażone po obu stronach.

Marchewkowe kotlety w piekarniku - przepis

Paszteciki marchewkowe w piekarniku - to łatwe, szybkie, zdrowe i smaczne. Cebulę można używać na surowo, a jeśli ktoś nie lubi tej opcji, można ją najpierw podsmażyć, a następnie wymieszać z marchewką. Aby produkty były jeszcze bardziej apetyczne, półfabrykaty mogą być panierowane w mieszance sucharów i przypraw według własnego gustu.

• marchewki - 500 g;
• mała biała cebula - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz;
• olej;
• bułka tarta.

1. Marchew tinder na średniej tarce, dodać drobno posiekaną cebulę, posiekany czosnek, wlać 2 łyżki oleju, sól, pieprz, posypać kaszą mannę i ostrożnie zagnieść.
2. Zostaw dużo minut na 20, a następnie uformuj przedmiot i zwiń go w bułce tartej.
3. Blachę do pieczenia przykrywa się folią, smaruje masłem i układa marchewkowe klopsiki.
4. Przy 200 stopniach w 15 minut danie będzie gotowe!

Kotlety z marchwi na parze

Gotowane na parze kotlety marchewkowe w multicookerze - to nie tylko bardzo smaczne, ale także przydatne. Aby zapobiec przywieraniu produktów do kosza parowego, należy go najpierw nasmarować olejem roślinnym. Zgodnie z tą samą zasadą kotlety z marchwi mogą być słodkie, a następnie nie umieszczają cebuli i soli, ale do mielonego mięsa dodajemy suszone owoce i cukier.

• marchewki - 1 kg;
• cebula - 1 szt.;
• kasza manna - 5 łyżek. łyżki;
• sól - ½ łyżeczki;
• cukier - 1 łyżeczka.

1. Cebulę rozgnieść i podsmażyć, aż będzie lekko rumiana, następnie dodać startą marchewkę i smażyć razem przez 10 minut.
2. Wlewa się 400 ml wody i składniki gasi się przez 10 minut, dodaje się semolinę i gotuje pod pokrywką, aż płatki pęcznieją.
3. Dodaj sól, przyprawy, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
4. Gdy masa ostygnie, formuje się kotlety, wkłada je do kosza, wodę wlewa się do miski i gotuje w trybie „parzenia” przez 15 minut.

Paszteciki Marchewki na przepisie parowym

Cudownie. Przydatne. Terapeutyczne. Dietetyczne - Wszystko dotyczy kotletów z marchwi na parze. Twoje ciało będzie zachwycone tym zdrowym jedzeniem!

Składniki

Krótki opis

Dzisiaj przyjrzymy się, jak paszteciki z marchwi są wytwarzane na parze, przepis jest bardzo prosty (ale jeśli lubisz smażone, to jest dla ciebie przepis: „Pyszne marchewkowe placki”).

Takie danie jest szczególnie przydatne dla dzieci, dla ludzi, którzy mają osłabione ciało choroby, dla tych, którzy są na diecie, a nawet dla każdego, kto nie jest wrogiem ich zdrowia.

Kotlety z marchwi, oprócz pary, są tylko magazynem witamin.

W zasadzie wszystkie pasztety warzywne działają jako dostawcy użytecznych minerałów i witamin, które niewątpliwie wzmacniają nasze organizmy.

Jeśli lubisz paszteciki z marchwi na parze, podziel się nimi na portalach społecznościowych.

Kolor witamin. Kotlety marchewkowe w podwójnym kotle

Dążenie do zróżnicowania diety z pewnością spowoduje, że kotlety z marchwi będą gotowane. To przydatne i piękne danie należy wprowadzić w dietę dla dzieci od początku roku. Jak zrobić kotlety z marchwi, aby ich smak nie był nudny? Odpowiadamy!

Funkcje specjalne

Żywienie dietetyczne - główny składnik zdrowego stylu życia. Odpowiednio dobrane menu ma na celu uzupełnienie niedoboru witamin i minerałów w organizmie. W tym przypadku kaloryczna zawartość codziennej diety nie powinna przekraczać kosztu energii danej osoby.

Wbrew powszechnemu przekonaniu menu dietetyczne może być smaczne i zróżnicowane. Jeśli będziesz jadł dobrze przez miesiąc, ten styl życia stanie się znajomy i naturalny. Z czasem pojawi się pragnienie szukania przyjemności nie w fast foodach, ale w innych dziedzinach życia.

Interesujące: psychologowie twierdzą, że każdy nawyk ustala się w ciągu 21 dni. Staraj się jeść dobrze tylko przez 3 tygodnie i kontynuuj zdrowy tryb życia na zawsze!

Obecnie eksperci oferują wiele diet dla kobiet i mężczyzn. Mogą być ukierunkowane zarówno na utratę wagi, jak i na przyrost masy mięśniowej. Zapotrzebowane są również diety zastępcze. Mają one na celu zmniejszenie obciążenia narządów przewodu pokarmowego, zapobieganie i łagodzenie zaostrzeń zapalenia żołądka, zapalenia trzustki i innych chorób.

Drugie kursy

Drugie kursy - podstawa każdego jedzenia. Odpowiednio dobrana baza białkowa wraz z przystawką muszą być łatwym i pożywnym daniem. Jakie zasady należy stosować przy projektowaniu menu?

Jako białkowy składnik mięsny lepiej jest wybierać ryby, drób lub chude mięso. Najbardziej przydatne są rozpoznawane:

• indyk;
• ryby (morze, rzeka);
• cielęcina;
• wołowina
• królik;
• filet z kurczaka.

Lepiej zrezygnować z wieprzowiny, jagnięciny, ud i ptaków. Zawierają zbyt dużo tłuszczu i cholesterolu. Irracjonalne spożywanie takich produktów wraz z siedzącym trybem życia może prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych.

Warzywa

Warzywa i owoce muszą być obecne w codziennej diecie. Sałatka ze świeżych warzyw z masłem lub dressingiem jogurtowym jest uznawana za doskonałą przystawkę. Warzywa mogą być pieczone na grillu lub w piekarniku, używane jako lekkie, niezależne danie.

Owoce staną się mistrzem deseru. Zawierają witaminy, gruboziarniste włókna i pierwiastki śladowe.

Obróbka cieplna

Aby produkty mogły zachować maksymalne korzyści, musisz je prawidłowo przygotować. Jakie metody są preferowane w diecie?

Lepiej odmówić smażenia na oleju lub w głębokim tłuszczu. Wrzący olej uwalnia niebezpieczne substancje rakotwórcze. Gromadzą się w ciele i mogą powodować raka.

Porcje

Musisz jeść w małych porcjach. Po jedzeniu w żołądku powinno pozostać lekkie uczucie głodu. Należy starannie żuć jedzenie, jeść powoli i powoli.

Istota techniki

Dziś kotlety z marchwi tracą znaczenie. Powodem tego jest opinia o nudnym i świeżym smaku potrawy.

To jest zasadniczo błędne. Obecnie dietetycy oferują wiele przepisów na paszteciki z marchwi na każdy gust. Mogą być ostre, lekko pikantne, a nawet słodkie. Niedrogie i zdrowe danie urozmaica dietę i robi lekką kolację dla utraty wagi.

Główny składnik klopsików, oczywiście, świeżej startej marchewki. Ta roślina korzeniowa jest zasłużenie uznawana za rekordzistę w zawartości korzystnych witamin i mikroelementów.

Zawiera ogromną ilość użytecznego beta-karotenu, który po spożyciu przekształca się w witaminę A. Ta witamina wspiera ludzkie widzenie, bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej i tworzy odporność.

Witamina A jest silnym przeciwutleniaczem, co oznacza, że ​​przedłuża młodość i chroni organizm przed działaniem szkodliwych substancji.

Marchew nasyca ciało:

Lepsze paszteciki w podwójnym kotle. Dzięki temu zachowają maksymalną użyteczność jasnych pomarańczowych warzyw. Ponadto ta metoda gotowania jest najlepsza dla żywności dla niemowląt. Dzieciak pokocha jasne pomarańczowe paszteciki, słońca.

Przepisy

Nasze przepisy pomogą zaskoczyć i zadowolić gospodarstwo domowe z pożytecznym i smacznym jedzeniem. Oferujemy kilka opcji dla zupełnie różnych kotletów z marchwi parowej. Wypróbuj i wybierz swój ulubiony przepis!

Klasyczny dla dzieci

Klasyczna receptura kotletów z marchewki parowej jest idealna dla dzieci od roku. Przygotuj je bardzo łatwo i szybko.

1. Funt marchwi umyty, oczyszczony i tarty na najmniejszej tarce. Możesz użyć miksera;
2. Umieść marchew na patelni, dodaj 60 ml mleka lub śmietany, masło i cukier do smaku;
3. Gotować przez 15 minut;
4. Dodaj 2 łyżki semoliny i kolejne 10 ml mleka;
5. Gotuj jeszcze 7 minut;
6. Usuń z ognia i dodaj surowe żółtko;
7. Dokładnie wymieszać;
8. Od powstałej masy do formowania małych kulek można je panierować w bułce tartej lub kaszy manny;
9. Nałóż smarowany parowiec i gotuj przez 15-20 minut.

Kotlety można podawać jako osobne danie lub przystawkę. Zrobią doskonałą parę klopsików lub klopsików z kurczaka.

Słodki z rodzynkami i jabłkami

Idealny jako zdrowy deser dietetyczny. Pyszne placki owocowe i warzywne z pewnością spodobają się dzieciom i dziewczynom podnoszącym ciężary.

1. 60 gramów czarnych rodzynek parzonych wrzącą wodą;
2. Drobno posiekaj dwa zielone jabłka;
3. Połącz owoce w rondlu;
4. Wlej szklankę wody, dodaj cukier;
5. Dusić do miękkości na małym ogniu, chłodzić;
6. Zetrzeć 800 gramów obranych marchewek;
7. Połącz z duszonymi owocami;
8. Dodaj dwie łyżeczki masła, ubitą yakko i 90 gramów kaszy manny;
9. Dokładnie wymieszać;
10. Uformować małe kulki panierowane w mące lub bułce tartej;
11. Gotuj w podwójnym kotle przez około pół godziny

Ważne: waga może wydawać się płynna, ale nie spiesz się, aby dodać semolinę. W procesie oddzielania soku zad pęcznieje i tworzy pożądaną konsystencję.

Słodkie paszteciki podawane z sosem na bazie kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Ale dzieci będą chętnie jeść hamburgery ze skondensowanym mlekiem.

Z filetem z kurczaka

Jeśli gospodarstwa domowe kategorycznie odrzucą kotlety z dietą roślinną, zaproponuj im zdrowe i smaczne danie według naszego przepisu!

1. Pokrój drobno pierś kurczaka nożem lub mielonym mięsem;
2. Zetrzyj trzy średnie marchewki;
3. Drobno posiekaj lub zetrzyj jedną bułgarską paprykę;
4. Dusić warzywa na małym ogniu do ugotowania;
5. Mieszaj bulion z mięsem z kurczaka;
6. Dodaj przyprawy i sól do smaku;
7. Uformuj małe bułeczki;
8. Połóż je na nasmarowanym grillu;
9. Gotuj po zagotowaniu wody w podwójnym kotle przez około 25-30 minut.

Te kotlety zrobią świetną kolację dietetyczną. Ryż lub ziemniaki są idealne jako przystawka.

Magazyn witamin

Tak więc kotlety z marchwi mają wszystkie korzystne właściwości pomarańczowego warzywa. Nasycają organizm beta-karotenem, witaminy C i K. Kotlety z marchwi są całkowicie nieodżywcze. Nigdy nie dodają do talii ani bioder dodatkowych centymetrów.

Kotlety z marchwi są idealne do karmienia dzieci z roku na rok. Dywersyfikują dietę i zapobiegają niedoborom witamin w organizmie.

Kotlety są gotowane łatwo i szybko. Mogą być smażone w niewielkiej ilości oleju, dzięki czemu otrzymają złotą skorupę. Najlepsze są dania na parze i na parze.

Eksperymentuj i jedz zróżnicowane!

Gotowane na parze marchewkowe kotlety

Opublikowano 26.11.2017
Wysłany przez: Svetlaya74 [offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: 40 minut

Parzone paszteciki marchewkowe w wolnej kuchence, gotowane według naszego przepisu krok po kroku, smaczne i zdrowe jedzenie dla całej rodziny. Zauważ, że do ich przygotowania potrzebujesz minimum składników i czasu. Za gotowanie spędzisz tylko 30-40 minut razem z przygotowaniem.

Wymagane składniki:
- marchewki 215 g,
- jajko kurze 1 szt.,
- cukier 1 łyżka stołowa.,
- sól 2-3 szczypta,
- rodzynki 30 g,
- semolina 4 łyżki.,
- cukier waniliowy 1 łyżeczka

Na kotlety weź dobrej jakości marchewkę. Dokładnie spłucz bieżącą wodą i usuń skórkę. Zetrzeć na średniej tarce. Lepiej nie używać dużej tarki, ponieważ gotowe hamburgery będą zbyt „kudłate”. Jeśli marchewka jest bardzo soczysta, wyciśnij sok. Nadmiar cieczy zakłóca tworzenie kotletów.

Do posiekanych marchwi dodać jajko kurze, wymieszać.

Dodaj cukier waniliowy, sól, kasza manna, cukier granulowany. Dokładnie wymieszać.

Dodaj rodzynki, wymieszaj ponownie i odstaw na 15-25 minut, aby semolina pęcznieła dobrze. Jeśli rodzynki są suche, napełnij je wrzącą wodą przez 5-10 minut. Po spuszczeniu wody osusz rodzynki i dodaj do masy marchwi.

Masa okazała się dość gruba, bardzo podatna na formowanie. Za pomocą łyżki weź małą porcję masy marchwiowej i uformuj małe paszteciki rękami. Z tej kwoty dostaliśmy 6 małych kotletów. Wlej 200-300 ml wody do miski multicookera, zainstaluj grill parowy. Ułóż puste marchewki. Zakryj pokrywę. Uruchom program „podwójny kocioł / warzywa”. W tym przypadku, jeśli kotlety są gotowane pod wysokim ciśnieniem, wystarczy 6-7 minut. W konwencjonalnej wolnej kuchence czas gotowania wynosi 30-40 minut.

Paszteciki z marchwi są gotowe. Podawać na ciepło ze śmietaną lub dżemem. Bon apetyt!

Chesnachki.ru

Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Marchew - przydatny produkt, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw. Możesz z niej zrobić sałatki, słodkie potrawy, a nawet bryłki. I co jest dobre dla soku z marchwi ciała. Będziesz zaskoczony, ale kotlety z marchwi będą się cieszyć wielu i urozmaicić jedzenie dla niemowląt. Zrozumiemy, jak zrobić kotlety z marchwi, najlepsze i najsmaczniejsze przepisy: klasyczne, chude, w piekarniku.

Kotlety marchewkowe: klasyczny przepis

Bryłki marchewki lub kotlety mają wiele zalet. Są bardzo przydatne, ponieważ zawierają witaminę A, są dobrze trawione i przygotowane nawet bez udziału jaj. To niedrogie danie, które spodoba się nawet silnej połowie ludzkości.

W klasycznym przepisie paszteciki z marchwi są smażone na patelni z odrobiną oleju. Proponuję sprawić, by były parzone, ponieważ to danie będzie idealne dla twoich dzieci. Do potraw potrzebujemy:

• pół kilo marchwi;
• trzy łyżki kaszy manny;
• kilka łyżek granulowanego cukru;
• szczypta soli;
• pół szklanki mleka;
• jajko;
• kilka łyżek masła;
• bułka tarta do panierowania.

1. Rośliny okopowe są dobrze czyszczone, myte i tarte (dla tego przepisu lepiej jest użyć dużej tarki).
2. Dodaj masło, cukier, mleko i sól do marchewki i gotuj przez kwadrans.
3. Wlać semolinę do duszonej mieszanki i gotować jeszcze przez 5 minut.
4. Usuń z ognia. Gdy masa ostygnie, popchnij jajko.
5. Mieszaj łyżką, aby mieszanina stała się jednorodna.
6. Wyrzeźb tortille i zwiń je w bułce tartej.
7. Wstaw podwójny kocioł i gotuj przez 20 minut.

Jeśli w domu nie ma podwójnego kotła, wlej wodę do głębokiej patelni i umieść w niej durszlak, aby nie dotykał cieczy. Włóż tortille do durszlaka i gotuj je przez pół godziny, przykryj patelnię pokrywką.

Chociaż tej żywności nie można nazwać całkowicie dietetyczną, ponieważ zawiera tłuszcze i mleko, jej zaletą jest to, że nie zawiera szkodliwych substancji z tłuszczu roślinnego, więc może być bezpiecznie oferowany dzieciom.

Marchewkowe Kotlety: Przepis W Piekarniku

W piekarniku można gotować dietetyczne paszteciki z marchwi. Ta metoda, jak w pierwszym przypadku, jest dobra, ponieważ nie wymaga masła do pieczenia, więc danie jest niskokaloryczne i odpowiednie dla osób, które są na diecie, w celach medycznych lub w celu utraty wagi. Do przygotowania potrzebujemy:

• 1 kawałek jabłka i marchewki;
• suszone morele - kilka;
• pół szklanki mleka;
• kilka łyżek masła;
• trzy łyżki kaszy manny;
• jajko.

1. Ciepłe morele zalać ciepłą wodą. Musi stać i być miękka. Jeśli nie podoba Ci się ten suszony owoc, dodaj trochę cukru dla słodyczy.
2. Skórki korzeni i jabłek i posiekać. Sam wybierz rozmiar tarki: ktoś lubi duże plasterki, ktoś - jednolitą konsystencję.
3. Suszone morele posiekać lub rozgnieść czosnek.
4. Wlej mleko do przygotowanego dania.
5. Do tego wlać mieszankę jabłkowo-marchewkową i suszone morele. Gotuj na małym ogniu przez kwadrans.
6. Usuń ciężar z ognia i włóż do niego olej i semolinę.
7. Pokonaj jajko i dobrze wymieszaj.
8. Nasmaruj blachę lub pokrywę papierem do pieczenia.
9. Uformuj ciasta i włóż na przygotowany blachę do pieczenia.
10. Piec w piekarniku przez 20 minut.

Bryłki można łatwo przygotować bez recepty. Aby to zrobić, na oko, określ ilość warzyw i innych składników.

Jeśli dom ma wolną kuchenkę, można z nim gotować. Wybierz tryb gotowania. Możesz smażyć ciasta, od czasu do czasu obracając je z jednej strony na drugą. Ale najłatwiejszy i zdrowszy do parowania. Wystarczy położyć przedmiot i włączyć wolną kuchenkę na 40 minut.

Marchewkowe kotlety: przepis z kaszą manną

Teraz przygotuj delikatne danie, jak w przedszkolu. Dla niego niekoniecznie obecność jaj: kasza manna wspaniale łączy składniki. Ale jeśli boisz się, że danie się rozpadnie, dodaj małą rzecz. Do gotowania będzie wymagane:

• trzy marchewki;
• trzy łyżki rodzynek;
• 50-60 gramów sera (twarożku);
• trzy łyżki śmietany i kaszy manny;
• jajko (opcjonalnie);
• tłuszcze roślinne.

1. Drobno ruszt. Najlepiej jest wziąć świeże, soczyste warzywa, wtedy danie będzie smaczniejsze.
2. Zetrzyj ser i dodaj do warzyw.
3. Umyj rodzynki i dodaj do mieszanki.
4. Dodaj śmietanę.
5. Włóż semolinę, jajko do woli.
6. Pozostaw mieszankę na kilka minut, aby krup mógł pęcznieć.
7. Zrób ciasta i zwiń je w kaszy manny (jako panierkę możesz użyć zwykłych krakersów).
8. Smaż puste, aby uzyskać apetyczną skórkę.

Jedzenie okazuje się bardzo smaczne, więc nawet najbardziej wybredne dziecko nie odmówi.

Marchewkowe kotlety: przepis Julii Wysocki

Julia Vysotskaya, znana ze swojego pokazu kulinarnego, oferowała swoją wersję bryłek marchwi w jednym z programów. Zastanów się, jak zrobić ciasta przy użyciu tej metody. Przygotuj następujące elementy:

• dwie marchewki;
• łyżeczka masła;
• trzy łyżki kaszy manny;
• żółtko jaja;
• bułka tarta;
• sól;
• kwaśna śmietana do podania.

Gotowanie jest bardzo proste:

1. Posiekaj warzywę korzeniową na tarce i podsmaż trochę w oleju.
2. Dodaj wodę do warzyw i gotuj na wolnym ogniu, aż stanie się miękka i zamieni się w jednorodną masę.
3. W ochłodzonym sztabie poprowadź żółtko i posyp solą.
4. Od powstałej masy do ciast.
5. Panierowany w bułce tartej i smażyć aż do skorupy.

Możesz piec bryłki w piekarniku: będą zdrowsze i smaczniejsze.

Przepis na kotlety z marchewki wielkopostnej

Bryłki mogą być zarówno ostre, jak i słodkie. Aby uczynić je jak wszyscy, proponuję zrobić je z rodzynkami i suszonymi śliwkami. Aby uzyskać następujący przepis ze zdjęciem, potrzebujemy następujących składników:

• trzy marchewki;
• na kilka łyżek kaszy manny i mąki;
• 30 gramów rodzynek i suszonych śliwek;
• 100 gramów cukru;
• tłuszcz roślinny (do smażenia).

1. Obierz dobrze warzywa i zetrzyj je (tarka powinna być tak mała, jak to możliwe, aby kotlety były jednorodne).
2. Dodaj połowę cukru do kęsa.
3. Wlej do szklanki pół szklanki wody i gotuj, aż warzywo będzie miękkie.
4. Wlej semolinę do warzyw i odczekaj kilka minut: płatki powinny pęcznieć.
5. Usunąć mieszaninę z ognia i ostudzić.
6. Wysuszyć suszone owoce na kilka minut.
7. Odcedź wodę i zmiel je w blenderze (z suszonych owoców powinna być jednorodna mieszanka).
8. Wlać cukier w papkę.
9. Powstała mieszanina i suszone owoce podzielone na 4 części.
10. Uformuj ciasto z jednej części mieszanki marchwi, włóż farsz do środka i zawiń.
11. Zrób w ten sposób trzy kolejne tortille.
12. Zroluj wykroje w mące.
13. Smaż tortille w tłuszczu roślinnym i podawaj.

Ponieważ bryłki są chude, można je podawać przez posypywanie proszkiem lub podlewanie dżemem lub syropem.

Drodzy Czytelnicy, zbadaliśmy, jak łatwo jest przygotować przydatne i smaczne jedzenie - kotlety z marchwi.

Jeśli podoba Ci się nasza sugestia, podziel się artykułem ze znajomymi w społeczności. sieci lub dodaj komentarz.

Gotowane na parze kotlety z marchwi - przepis na wegetarian

Jeśli masz dość ciężkich potraw smażonych z dużą ilością mięsa, sugerujemy gotowanie kotletów z marchewki. Ponieważ jedno z najbardziej użytecznych warzyw, zawierających ogromne ilości witamin, bierze udział w ich przygotowaniu, danie okaże się bardzo smaczne i, co najważniejsze, zdrowe. Najczęściej przepis na takie klopsiki jest stosowany przez wegetarian i wielu ludzi na czczo. Powszechna opinia, że ​​jedzenie tylko warzyw, których nie można całkowicie poczuć, jest obalana przez nasz obecny przepis. Kotlety z marchwi na parze to bardzo smaczne, zdrowe i satysfakcjonujące danie, które zyskuje popularność wśród ludności.

Jeśli nie chcesz stać przy piecu i coś gotować, możesz oczywiście kupić takie hamburgery w prawie każdym supermarkecie. Są już ugotowane i pozostają tylko po to, by je podgrzać na patelni lub w piekarniku, ale mimo to zalecamy ich samodzielne przygotowanie. Potrawy gotowane z duszą będą o wiele smaczniejsze niż półprodukty o niezrozumiałej produkcji i przedawnieniu. Dlatego, jeśli już przygotowałeś, zacznij gotować paszteciki z marchwi na parze.

Czego potrzebujesz

Liczba składników zależy od liczby osób, które zamierzasz ugotować. Ponieważ hamburgery tego typu są bardziej dla miłośników, powinieneś określić liczbę porcji i odpowiednio przygotować składniki. Będziesz potrzebował 3 kawałków obranych marchewek, dwóch słodkich lub słodko-kwaśnych jabłek, trochę semoliny (około jednej łyżki stołowej), oleju roślinnego, krakersów, aby chipsy były kruche i trochę cukru. Jeśli kupisz bardzo słodkie jabłka, powinieneś umieścić bardzo mało cukru, w przeciwnym razie dostaniesz deser z głównego dania.

Możesz gotować hamburgery jako patelnię lub gotować na parze. Jeśli używasz tego naczynia w poście, zalecamy użycie drugiej opcji. W tym celu potrzebny jest specjalny pojemnik składający się z garnka z gorącą wodą i cylindrycznej przestrzeni z blachami do gotowania. Technologia ta pozwala tworzyć miękkie placki, ale jednocześnie, aby skorupa była chrupiąca i rumiana. Jak zauważyliście, w naszym przepisie nie ma jajek, ponieważ zakłada się, że na stanowisku można spożywać tylko kotlety z marchwi bez jajek. Najpierw zetrzyj jabłka i marchew na grubej tarce z dodatkiem cukru. Po ugotowaniu mieszanki duszymy ją aż do połowy, ciągle mieszając. Kiedy nasze jabłka i marchewka zgasną, wlej do nich trochę kaszy manny i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Wyjeżdżamy w chłodnym miejscu na jakiś czas, aby możliwe było uformowanie naszych hamburgerów. Żelazo natłuścić olejem roślinnym i nałożyć nasze kotlety. Jeśli otrzymana mieszanina zawiera dużo soku, najpierw należy umieścić kotlety w formach, aby nie straciły całego soku. Następnie ułóż formy na blachach i ugotuj kotlety z marchwi dla pary przez około 15-20 minut.

Marchewkowe Kotlety - Pyszne Wegetariańskie Jedzenie

Strona główna → Warzywa → Kotlety marchewkowe - pyszne dania wegetariańskie

Dania roślinne są łatwo trawione w organizmie człowieka, przynoszą mu znaczne korzyści, a także mają niskokaloryczną zawartość.

Marchewkowe kotlety są idealne dla tych, którzy stosują się do prawidłowego odżywiania i utrzymują dobrą kondycję fizyczną. Danie może być używane zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Korzyści i szkodliwość potraw

1. Poprawa funkcjonowania oskrzeli i płuc, a także pomoc w usuwaniu śluzu w procesach zapalnych i wirusach.
2. Rewitalizacja rozwoju psychicznego i fizycznego.
3. Poprawa pracy organu wzrokowego.
4. Normalizacja trawienia żywności (przy regularnym stosowaniu).
5. Oczyszczanie krwi.
6. Wzmocnij zęby, usuń zarazki w ustach.
7. Poprawiony metabolizm.
8. Zapobieganie miażdżycy.
9. Normalizacja ciśnienia krwi.
10. Korzystny wpływ na stan paznokci, skóry, włosów.
11. Zmniejszenie ryzyka rozwoju onkologii okrężnicy.
12. Normalizacja poziomu cukru we krwi.

Pomimo imponującej listy użytecznych cech marchwi dla ludzkiego ciała, w niektórych przypadkach warzywo może zaszkodzić zdrowiu:

1. W obecności wrzodziejących uszkodzeń żołądka i dwunastnicy w ostrej fazie.
2. Z indywidualną nietolerancją produktu.
3. Z tendencją do objawów alergicznych (stosować ostrożnie).

Nie można nadużywać soku z marchwi, ponieważ może to powodować senność, bóle głowy i wymioty. Zaleca się, aby dziennie jeść nie więcej niż 300 gramów korzenia pomarańczy.

Trudny czas gotowania

Czas gotowania danej potrawy wynosi od 30 do 60 minut i zależy od metody. Robienie kotletów jest uważane za dość proste (niski stopień trudności).

Przygotowanie produktu

Głównym składnikiem potrawy jest marchewka. Przed gotowaniem należy go wyczyścić i dobrze wypłukać. Opcje gotowania są całkiem spore, w niektórych z nich warzywo korzenia pomarańczy jest najpierw zagotowane, a następnie zmielone, w innych jest odwrotnie.

Zaletą tego dania jest to, że można go przygotować z dodatkiem i deserem.

Jak gotować kotlety z marchwi?

Do wykonania 6 porcji potrzebne będą następujące produkty:

• ½ kg marchwi;
• 1/10 litra wody;
• dwie duże łyżki kaszy manny i mąki;
• 1 łyżka. l cukier;
• jajko;
• pół łyżeczki soli.

Przepis na kotlety z marchwi krok po kroku na zdjęciu:

1. Najpierw musisz obrać warzywo, a następnie zetrzeć je.
2. Następnie wcieraj masę do podgrzanego pojemnika do smażenia, dodaj granulowany cukier i wymieszaj.
3. Następnie należy wlać wodę do pojemnika do smażenia, wymieszać produkty. Gotować do miękkiej konsystencji przy średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
4. Gdy gotowy na patelni nie powinien pozostać płynny. Wyjąć przygotowaną masę z pieca i schłodzić.
5. Schłodzone marchewki muszą być solone.
6. Następnie rozbij jajko i napełnij mannę.
7. Wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw mieszaninę na 20 do 30 minut. Jest niezbędny do obrzęku kaszy manny.
8. Po upływie czasu zaleca się podzielenie przedmiotu na kilka równych części. Następnie uformuj średniej wielkości burgery.
9. Następnie lekko panierować każdą z przygotowanych pasztetów z marchwi po obu stronach w mące.
10. Następnie umieść produkt w podgrzanym garnku z olejem.
11. Całość smażyć kotlety z marchwi aż do złocistego brązu ze średnim ciepłem.

Wartość odżywcza na 100 g potraw:

• białka - 4 g;
• węglowodan - 14 g;
• tłuszcz - 10 g.

Kaloria - 152 kcal.

Klasyczny przepis na najlepsze kotlety z marchwi, wideo:

Opcje gotowania

Surowe kotlety z marchwi z sosem sojowym

Aby szybko i smacznie gotować kotlety z marchwi, będziesz potrzebować:

• para jaj;
• 1 kg pomarańczowego korzenia;
• 2 - 3 duże łyżki sosu sojowego;
• 3 żarówki średniej wielkości.

1. Na początek zaleca się czyszczenie i płukanie warzyw.
2. Następnie należy je delikatnie wcierać.
3. Następnie wymieszaj jajka z sosem sojowym i wlej do uzyskanej masy warzywnej, połącz składniki.
4. Następnie powinieneś zrobić schludne kotlety z mielonego mięsa i umieścić je na dobrze ogrzanej patelni z masłem.
5. Smaż produkt na umiarkowanym ogniu do złotego koloru.
6. Następnie można postawić hamburgery na blasze do pieczenia i wysłać je do ogrzewanego piekarnika na 1/3 godziny, tak aby wnętrze było lepiej wypieczone. Jednak możesz się bez niego obejść.

Po przygotowaniu aromatyczne danie można podawać ze śmietaną.

Deser dla dzieci

Najsmaczniejsza receptura dla dzieci kotlety ze słodkiej marchwi przygotowane z następujących produktów:

• para dużych marchewek;
• połowa sztuki. mleko;
• dwa duże l cukier;
• 30 g śliwek. oleje;
• jedna trzecia łyżki soli kuchennej;
• jajko;
• kasza manna - para sztuki. l

Etapy produkcji:

1. Najpierw musisz obrać warzywo, umyć i pokroić w cienkie kółka.
2. Następnie posiekane marchewki należy umieścić w rondlu i wlać trzecią część szklanki mleka.
3. Dodaj cukier, masło i sól. Wymieszaj składniki.
4. Następnie umieść garnek na piecu i włącz ogrzewanie.
5. Po ugotowaniu mieszanina powinna umieścić średnie ciepło.
6. Gotuj masę marchewkową do miękkości (20 - 30 min.). W razie potrzeby zaleca się wlewanie mleka i mieszanie produktów, aby uniknąć przypalenia.
7. Kiedy jest gotowy, pomarańczowe warzywa korzeniowe muszą zostać zmielone i polane semoliną. Następnie dokładnie wymieszaj produkty.
8. Gotową masę gotuj przez pięć minut, cały czas mieszając, a następnie usuń z ognia.
9. Następnie w powstałej mieszaninie musisz rozbić jajko i ponownie wymieszać składniki. Konieczne jest bardzo szybkie mieszanie składników.
10. Po tym farszu należy schłodzić. W tym czasie kasza manna będzie miała czas na wchłonięcie nadmiaru płynu.
11. Po schłodzeniu masy warzywnej należy ją ponownie wymieszać, uformować kotlety (najlepiej jeden rozmiar) i zrolować każdą z nich w panierce.
12. Następnie należy umieścić w podgrzewanym garnku z komponentem roślinnym.
13. Smażyć obrabiany przedmiot aż do pojawienia się rumienia po obu stronach.

Gotowe danie zaleca się podawać ze śmietaną lub zagęszczonym mlekiem.

Bez kaszy manny

Aby kotlety z marchwi były bez wabików, potrzebujesz:

• para jaj;
• duże pomarańczowe warzywo korzeniowe (kilka kawałków);
• 2/10 kg mąki;
• łyżeczka soli kuchennej;
• 2 łyżki. l cukier

1. Najpierw musisz oczyścić, umyć i zetrzeć duże warzywa.
2. Następnie dodaj jajka do masy marchwi, cukru i soli. Dobrze wymieszaj składniki.
3. Następnie dodaj mąkę, wymieszaj. Jeśli to konieczne, ten składnik można dodać więcej.
4. Po tym konieczne jest rozgrzanie patelni za pomocą oleju i rozpoczęcie pieczenia kotletów z marchwi.
5. Smaż produkt na złoty kolor.

Kotlety z marchwi na parze

• 0,4 kg marchwi;
• 3 łyżki. l krakersy (do panierowania);
• 2 - 3 duże l. kasza manna;
• jajko;
• 0,25 łyżeczki soli;
• 60 ml śmietany;
• 30 g śliwek. oleje;
• 1 łyżeczka cukru pudru.

Etapy produkcji:

1. Najpierw obieramy, myjemy i kroimy pomarańczowe warzywa.
2. Umieść masę marchewkową w rondlu lub rondlu, dodaj cukier i sól. Wymieszaj składniki.
3. Następnie dodaj kawałek masła i zalej śmietaną.
4. Następnie umieść naczynia na kuchence, włączając minimalne ogrzewanie.
5. Gulasz ¼ godz.
6. Gdy będzie gotowa, marchewka powinna zostać przekształcona w puree.
7. Następnie wlej semolinę i dokładnie wymieszaj. Następnie należy pozostawić mieszaninę do ostygnięcia i pęcznienia kaszy manny.
8. W schłodzonej mielonej marchewce trzeba rozbić jajko, wymieszać składniki do uzyskania jednorodnej masy.
9. Następnie należy uformować schludne hamburgery, zawinąć w panierkę i umieścić w podwójnym kotle, naoliwionym masłem.
10. Gotuj produkt przez 15 - 20 minut, ustawiając dużą pojemność.

Zaleca się, aby gotowe danie podawano na stół w zimnej formie, kładąc kawałek masła na każdym paszteciku.

Kotlety marchewkowe i jabłkowe

• 500 gramów pomarańczowego korzenia;
• 40 gramów cukru i śliwek. oleje;
• 300 gramów kwaśnych jabłek;
• 60 g semoliny;
• jajko (3 przepiórki lub 1 kurczak);
• pół szklanki mleka.

Etapy produkcji:

1. Najpierw musisz umyć, obrać i zetrzeć duże marchewki.
2. Owoce spłukać, obrać, usunąć rdzeń, posiekać w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.
3. Wlać do mleka do patelni i odrobinę schłodzonej przegotowanej wody, a następnie ułożyć pokrojoną masę marchewkową i kawałek masła.
4. Wymieszaj składniki i zagotuj mieszaninę.
5. Dusz marchewkę przez około 5 minut, a następnie stopniowo wlej semolinę do rondla, dokładnie mieszając potrawę.
6. Następnie dodaj jabłka, wymieszaj. Gotuj przez kolejne 2 minuty. przy minimalnym ogrzewaniu.
7. Po przygotowaniu przedmiot musi zostać schłodzony.
8. W jajach w temperaturze pokojowej dokładnie wymieszać składniki.
9. Następnie powinieneś stworzyć kotlety, z których każdy jest zalecany do panierowania w kaszy manny.
10. Nasmaruj blachę masłem, nałóż na nią placki owocowe i warzywne.
11. Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku.
12. Gotuj około 40 minut. (1/3 h z każdej strony).

Kotlety z marchwi i sera

• 300 gramów marchwi;
• 100 gramów sera;
• para jaj;
• 2 łyżki. l kasza manna;
• kilka sztuk. l krakersy (do panierowania).

Etapy produkcji:

1. Marchewkę obrać i umyć, a następnie pokroić w okręgi.
2. Następnie posiekane warzywa korzeniowe należy pokroić w mikser lub tarty (lepiej przetrzeć całe warzywa bez siekania).
3. Następnie dodaj kawałki sera do miski, włącz ponownie urządzenie.
4. Powstała mieszanina do przesuwania w misce, wypełnij krakersy i semolinę. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Następnie dodaj jajka, sól. Wszystkie produkty muszą być dobrze wymieszane.
6. Marchewkę i mieloną marchewkę zaleca się pozostawić na 1/3 h na pęczniejącą mannę.
7. Po czasie uzyskania masy konieczne jest uformowanie pasztecików, które należy umieścić w dobrze ogrzanej patelni z olejem.
8. Smaż produkt z każdej strony, aż stanie się złoty na małym ogniu (około 10 - 15 minut).

Po przygotowaniu naczynie zaleca się ułożyć na powierzchni papieru, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Twaróg i Kotlety Marchewkowe

• pomarańczowe warzywa korzeniowe średniej wielkości (3 szt.);
• jajko;
• 150 gramów twarogu;
• mąka lub krakersy (do panierowania);
• 60 ml mleka;
• dwa duże l. semolina i cukier;
• 70 g śliwek. oleje.

Etapy produkcji:

1. Najpierw należy dokładnie wyczyścić, umyć i zetrzeć warzywa.
2. Następnie uzyskaną masę należy umieścić na dobrze ogrzanej patelni z roztopionym kawałkiem masła. Gotować przez 2-3 minuty.
3. Po tym wlej mleko, wymieszaj.
4. Gotować jeszcze 5 - 7 minut. w zamkniętym naczyniu przy minimalnym ogrzewaniu.
5. Następnie wlej cukier, wymieszaj.
6. Gotuj do miękkości.
7. Następnie wlej semolinę, wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez około trzy minuty.
8. Gotowy preparat z marchwi należy umieścić w misce i schłodzić.
9. W schłodzonej mieszaninie rozbij jajko, dobrze wymieszaj produkty.
10. Następnie dodaj masę twarogową, wymieszaj.
11. Następnie możesz przystąpić do tworzenia schludnych kotletów, które muszą zostać panierowane i rozłożone na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju.
12. Smażyć, aż się rumi.

Po przygotowaniu danie można podawać z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Przydatne wskazówki

Najważniejszą rzeczą w produkcji kotletów z marchwi jest ich właściwe smażenie.

Zaleca się ułożenie produktu na dobrze ogrzanej patelni, aby skorupa mogła „chwycić się” natychmiast.

Każdy kotlet powinien być smażony nie dłużej niż 1 minutę, a następnie przewrócony na drugą stronę. Aby zmiękczyć potrawę, możesz zamknąć pokrywę patelni, aby uzyskać wyraźny wygląd - nie zamykaj pokrywy.

Udostępnij post „Kotlety marchewkowe - pyszne wegetariańskie jedzenie”