Kotlety marchewkowe dla dzieci

Aby menu małego dziecka było zdrowe, smaczne i różnorodne, wprowadza się je do różnych warzyw i owoców. Bardzo przydatne do karmienia są marchewki. Jest bogaty w karoten, który wywołuje wzrost i poprawia ostrość widzenia. Korzeń zawiera szorstkie włókno, które jest niezbędne do normalnego trawienia. Ponadto skład warzyw zawiera witaminę C, B i minerały.

Możesz zrobić wiele zdrowych potraw z marchwi: puree ziemniaczane, zupy, naleśniki itp. Ale hamburgery są uważane za jedne z najpopularniejszych potraw. Mogą być gotowane na parze, w piekarniku, w wolnej kuchence, a dla starszych dzieci - na patelni. Istnieje wiele przepisów, ale rodzice muszą wiedzieć, kiedy traktować okruchy do pachnącego pomarańczowego pasztecika i jak go właściwie ugotować.

Korzyści i szkody marchewki

Czerwony korzeń jest magazynem składników odżywczych. Ze względu na kompleks witaminowo-mineralny, błonnik i błonnik pokarmowy, marchew ma następujące właściwości:

• W przypadku stosowania miejscowego warzywo przyspiesza gojenie się ran i zmniejsza ból.
• Sok marchwiowy eliminuje procesy zapalne w jamie ustnej.
• Przy regularnym stosowaniu warzywo korzeniowe pomaga oczyścić organizm z pasożytów.
• Sok pomaga zapobiegać próchnicy i pomaga w anginie, ponieważ ma właściwości antybakteryjne.
• Błonnik pokarmowy w składzie warzyw ma działanie żółciopędne i moczopędne.

Sok i przecier ze świeżej marchwi wzmacnia, aw połączeniu z jabłkiem pomaga normalizować trawienie.

Pomimo korzyści z marchwi, należy pamiętać, że ten produkt może wywoływać alergie. Objawia się letargiem, nudnościami, wymiotami. W takim przypadku korzeń powinien zostać odrzucony. Ponadto nie należy podawać dziecku dużej liczby marchewek, ponieważ może to spowodować zażółcenie skóry i białek oczu, stan ten nazywany jest żółtaczką karotenową. Jeśli się przejawia, musisz na chwilę porzucić marchew, a te objawy znikną same z siebie.

Wprowadzenie marchwi do diety

Wielu rodziców jest zainteresowanych pytaniem, kiedy w menu można wejść do kotletów z marchwi dla dzieci. Aby produkt przyniósł korzyści wyłącznie dziecku, musisz przestrzegać następujących zasad:

• Od 6-7 miesięcy dziecko wprowadza się do białych lub zielonych warzyw, ponieważ uważa się je za najmniej alergenne. Po normalnej reakcji na cukinię, brokuły i kalafior można przejść do bardziej aromatycznego i jasnego produktu.

• Od 8 do 9 miesięcy, dodaj 2 do 3 kropli soku z marchwi do niewielkiej ilości mleka matki, formuły lub puree z warzyw. Następnie musisz monitorować reakcję dziecka przez 2 dni. Jeśli alergie i zaburzenia trawienia są nieobecne, dziecko może być leczone sokiem z marchwi i puree, ale nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu. Następnym razem, gdy okruchy dają ½ łyżeczki soku, stopniowo zwiększając objętość do 50 - 100 g

• Od 1 do 2 lat możesz dodawać z niej surowe marchewki i potrawy. Za 3-4 lata możesz traktować swoje dziecko świeżo oczyszczoną marchewką, najważniejsze jest obserwowanie, że się nie dusi.

Marchewki dla 1-letniego dziecka najlepiej parzyć, chociaż można je piec w piekarniku. Dla starszych dzieci w wieku od 3 do 5 lat smażone paszteciki na warzywach lub maśle są odpowiednie, po prostu upewnij się, że miękisz nie zostanie uniesiony smakołykami, ponieważ substancje rakotwórcze niebezpieczne dla organizmu powstają podczas smażenia.

Przepisy na potrawy

Istnieje wiele przepisów na małe marchewki. Aby korzyści z uprawy korzeni nie zaszkodziły przed szkodą, musisz przestrzegać zasad jej przygotowania.

Przepisy na pyszne kotlety z marchwi dla dzieci:

1. Klasyczne burgery z marchwi:

• Zagotuj 700 g obranych marchewek, sprawdź gotowość nożem lub widelcem. Aby warzywo mogło utrzymać maksymalną ilość składników odżywczych, najlepiej jest go parować.
• Gotowe marchewki muszą ostudzić, obrać, posiekać z drobną tarką.
• Wlać marchewkowy kubek semoliny, 1 jajko, 2 łyżeczki cukru, wymieszać.
• Oślep paszteciki z mielonego mięsa, zwiń je w semolinę.
• Połóż hamburgery na podgrzanej patelni z warzywami lub masłem, smażyć po obu stronach.

Ten przepis jest odpowiedni dla dzieci od 3 lat, ponieważ danie przygotowywane jest w gorącym oleju.

2. Kotlety z marchwi w wolnej kuchence:

• Zmiel 500 g marchwi lub posiekaj mikserem. Jeśli chcesz, możesz gotować marchewki.
• Do puree z marchwi dodać 50 ml mleka, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, 1 szczypta cukru, wszystko wymieszać i dusić na małym ogniu przez 10-15 minut.
• Następnie dodaj do mieszanki 2 łyżki. łyżki semoliny i kolejne 10 ml mleka, gotować jeszcze przez 10 minut.
• Następnie usuń mieszaninę z pieca, a gdy ostygnie, dodaj 1 żółtko.
• Uformuj kotlety, umieść je na wolnej kuchence i gotuj przez 20-25 minut.
Jeśli w domu nie ma multicookera, kotlety można gotować w łaźni wodnej.

Ten przepis jest odpowiedni dla dzieci od 1 roku. W razie potrzeby danie można uzupełnić twarogiem, suszonymi owocami, jabłkami, burakami itp.

3. Paszteciki marchewkowe w piekarniku:

• Zmiel 150 gramów jabłka i 250 gramów marchwi przez drobną tarkę.
• Namocz w gorącej wodzie 6 lub 7 sztuk. suszone morele, zmiel je w blenderze lub miel.
• Nałóż na ogień 150 ml mleka, wyślij marchewkę, mus jabłkowy i suszone morele na patelnię, wymieszaj wszystko, gotuj na wolnym ogniu przez 10 - 15 minut.
• Gdy wszystkie składniki są miękkie, dodaj 3 łyżki do mieszanki. łyżki kaszy manny i 5 g masła.
• Gdy mieszanina marchwi ostygnie, dodaj do niej 1 jajko, wymieszaj.
• Zasłoń kotlety, umieść je na blasze do pieczenia, masłem lub silikonem. Piec przez 20 minut w 180 °.

Gotowe danie można napełnić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

4. Paszteciki marchewkowe z jabłkami i rodzynkami:

• Napełnij rodzynki gorącą wodą, pozostaw na 20 minut.
• Drobno posiekaj 3 średnie jabłka, dodaj do nich rodzynki, kilka łyżek wody i rozpal ogień. Dusić je, aż jabłka będą miękkie, a następnie dodać 3 łyżki. łyżki cukru.
• Zmiel 700 g marchewki, napełnij ją ½ szklanki mleka, dodaj 30 g masła, gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
• Następnie dodaj trochę kaszy manny i gotuj przez kolejne 10 minut.
• Gdy marchewka ostygnie, dodaj do niej jajko i cynamon, zamieszaj.
• Uformuj kotlety, zwiń je w panierce.
• Umieść nadzienie jabłkowe i rodzynkowe na środku każdego pasztecika.
• Połóż paszteciki na blasze do pieczenia, posmaruj masłem, gotuj przez 20 minut w 170 °.

Teraz wiesz, jak gotować smaczne i zdrowe kotlety marchewkowe dla dzieci. Danie zaleca się gotować w garnku lub w piekarniku, aby przechowywać w nim więcej przydatnych substancji. Ponadto, żywność przygotowana w ten sposób jest bardziej oszczędna dla ciała dziecka.

Paszteciki marchewkowe - przepis w piekarniku

Produkty:

• Marchew - 250 gr. (lub 1-za duży kawałek.)
• Jabłko - 150 gr. (lub 1 średnie jabłko)
• Suszone morele - 6 lub 7 sztuk.
• Mleko - 150 ml.
• Śliwki olejowe. - 20 gr.
• Kasza manna lub mąka kokosowa - 3 łyżki.
• Jajko - 1 szt.

Jesień, jak zwykle, cieszy nas swoimi żniwami, dlatego często gotujemy potrawy warzywne. Na przykład babeczki z cukinii, nadziewane papryki, duszona kapusta w garnku. A dziś na śniadanie gotowaliśmy kotlety z marchwi w piekarniku.

Gotowanie kotletów z marchwi z jabłkiem:

1. Zetrzyj jabłko i marchewkę na średniej wielkości tarce.

2. Zmiel suszone morele wcześniej. Właśnie pominąłem go przez prasę czosnkową. Ale możesz iść w drugą stronę, mash suszone morele, zgodnie z tym przepisem.

2. Umieść rondel z mlekiem na piecu (150 ml).

3. Dodaj przygotowaną marchewkę i jabłko do mleka. Wymieszać.

5. Dodaj pogniecione suszone morele na patelnię i dusz na małym ogniu przez około 10-15 minut. Do miękkości.

6. Gdy masa warzywna stanie się miękka, dodaj trzy łyżki stołowe. łyżka semoliny. Ale w pojemnikach miałem trochę niesamowitej mąki kokosowej, więc dodałem ją. I dodaj kawałek masła (możesz bez niego). Ponieważ mam mąkę kokosową, wkładam olej kokosowy.

7. Schłódź trochę masy marchewkowej i dodaj jedno jajko. Wymieszać.

8. Z masy marchewkowej uformować placki i ułożyć je na blasze pokrytej papierem do pieczenia lub w silikonowej formie. Piec w 180g. 20 minut.

9. Gotowe kotlety podawane ze śmietaną lub jogurtem.

Tajemnice gotowania kotletów z marchwi i jabłek:

1. Suszone morele dodane do kotletów całkowicie zastępują cukier. Ale jeśli jej nie kochasz, po prostu dodaj cukier.

2. Możesz natychmiast zagnieść podwójną lub lepszą potrójną porcję kotletów i zamrozić większość z nich. Będzie gotowy produkt wygodny.

3. Najlepiej jeść te kotlety w formie ciepła ze śmietaną lub naturalnym (nie słodkim) jogurtem.

Kotlety z marchewki dla niemowląt w piekarniku dla dziecka do 1 roku

Główne składniki:

• marchewka
• kasza manna

50 minut

2 porcje

Kategoria: Przepisy dla dzieci

Te hamburgery doskonale nadają się do jedzenia dla niemowląt lub dietetycznych. Są przygotowywane bardzo łatwo i szybko. Możesz trochę osłodzić fruktozą lub cukrem pudrem. Dla miłośników smażonych są one również odpowiednie, ale zamiast panierowanej kaszy manny, używaj krakersów.
Możesz ugotować je dla dzieci od 6 miesięcy i później, w zależności od tego, kiedy zacząłeś robić przynętę z marchwi. W każdym razie ten przepis krok po kroku jest odpowiedni dla dziecka do 1 roku.

Składniki:

• Marchew - 400 g
• Kasza manna - 2 łyżki.
• Bułka - 3 łyżki.

Zdjęcia krok po kroku, jak gotować kotlety z marchwi w piekarniku dla dzieci poniżej 1 roku:

Gotuj marchewki. Aby to zrobić, wlej go do rondla wodą, zagotuj i gotuj przez 20 minut.

Jak gotować kotleciki marchewkowe dziecko

Drodzy rodzice i dziadkowie, dziś porozmawiamy o kotletach z marchwi dla dzieci w wieku 1 roku i starszych. Poznasz podstawowe przepisy tej potrawy. Dowiedz się, jak gotować dietetyczną klopsiki. Dowiesz się, że ta potrawa niekoniecznie smaży się, możesz piec w piekarniku, aby parować.

Klasyczna opcja

Aby się przygotować, musisz:

• sześćset gramów marchwi;
• jajko;
• 100 gramów mąki;
• sól

1. Marchew jest obrana, starta, tarta, najlepiej gruba.
2. Aby marchewki wbijały się w jajko, wszystko jest dobrze wymieszane.
3. Dodać mąkę z solą, wszystko zagnieść.
4. Pozostaw składniki na około 15 minut, aby mieć czas na wyróżnienie soku z marchwi. Ułatwi to radzenie sobie z procesem modelowania.
5. Pod koniec formuj paszteciki, nie zapomnij o mieleniu ich mąką.
6. Lepiej smażyć olejem roślinnym.

Zwracam uwagę na zdjęcie pasztecików z marchwi:

Pasztety wielkopostne

Do przygotowania potraw dietetycznych potrzebujesz:

• pół szklanki kaszy manny;
• 700 g marchewki;
• sól;
• para łyżeczek cukru;
• olej roślinny.

1. Marchewki są myte, wkładane do rondla, wypełnione wodą, gotowane do ugotowania na średnim ogniu.
2. Gdy warzywo ostygnie, zdejmij skórę i wcieraj w drobną tarkę.
3. Następnie dodaj sól, cukier i kaszę mannę, dokładnie wymieszaj.
4. Masa jest formowana w postaci kotletów.
5. Rozłóż na patelni i smaż, aż się skończy.

Z jabłkami i rodzynkami

Aby stworzyć takie słodkie danie, potrzebujesz:

• 40 g rodzynek;
• 0,7 kg marchwi;
• jabłka średniej wielkości - trzy sztuki;
• pół szklanki mleka;
• wanilia;
• trzy sztuki. łyżki cukru;
• 30 g masła;
• Cynamon - pół łyżeczki.

1. Rodzynka zalać gorącą wodą, pozostawić do zaparzenia na około dwadzieścia minut.
2. Jabłka są obrane, drobno posiekane.
3. Rodzynki są mieszane z jabłkami, dodaj kilka łyżek wody i włóż do ognia, aby duszone, aż miękkość jabłek stanie się zauważalna, wtedy konieczne będzie dodanie cukru.
4. Marchewki są drobno starte na tarce po obraniu.
5. Dodaj masło i mleko. Wyślij gulasz przez dziesięć minut.
6. Po tym wlej semolinę i kontynuuj gotowanie w tym samym czasie. Na koniec zasnąć cukier.
7. Gdy masa marchewkowa ostygnie, wbij jajko, cynamon i wanilię.
8. Tworzy hamburgery, zanurza je w bułce tartej.
9. Pośrodku każdego pasztecika leży rodzynek - nadzienie jabłkowe.
10. Dania są gotowane na patelni.

Marchewka - paszteciki z kapusty

Wprowadzenie dziecka do tych klopsików jest z roku na rok lepsze.

• 50 gramów kaszy manny;
• 300 gramów marchwi;
• 300 gramów kapusty;
• pół małej cebuli.

1. Kapusta i marchewki są mielone w wygodny dla Ciebie sposób. Dodaj do nich pokruszoną cebulę.
2. Warzywa są duszone, zanim staną się bardziej miękkie.
3. Następnie zasypiaj semolinę i gotuj na wolnym ogniu.
4. Powstały hamburgery i wyślij je na blachę do pieczenia i do piekarnika. Gotowanie trwa zwykle około dziesięciu minut.

Z twarogiem

• twaróg - czterysta gramów;
• marchewki - około kilograma;
• masło - sto gramów;
• pół szklanki kaszy manny;
• szklanka mleka;
• dwa jajka.

1. Tarta marchew, zmieszana z masłem i mlekiem, przygotuj do połowy, nie zapomnij dodać płatków.
2. Do schłodzonej marchwi dodać twaróg (wstępnie zmielony), jajka.
3. Robią kotlety.
4. Rozłóż produkt na patelni, smaż na każdej stronie.

Kotlety z suszonymi morelami i jabłkami

Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

• dwie marchewki;
• dwa średnie jabłka;
• 20 g masła;
• osiem kawałków suszonych moreli;
• 150 ml mleka;
• jajko;
• trzy łyżki kaszy manny.

1. Jabłko z marchewką oczyszczone, wcierane w drobną tarkę.
2. Suszone morele namoczone, a następnie pokrojone na małe kawałki.
3. Mleko jest podgrzewane, marchewka, jabłko, suszone morele są wlewane do niego i gotowane przez kilka minut na małym ogniu.
4. Gdy tylko składniki stają się bardziej miękkie, dodaje się semolinę. Wszystko dokładnie wymieszane, wrzuć masło.
5. Gotowana masa owocowa i warzywna jest chłodzona, napędzana jajkiem.
6. Uformuj placki rozłożone na blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika na 17 minut w temperaturze 180 stopni.

Steam

Do gotowania użyj:

• funt marchwi;
• 160 ml mleka;
• jajko;
• kasza manna - trzy łyżki;
• dwie miarki bułki tartej;
• pół łyżeczki cukru;
• sól;
• mała łyżeczka masła.

1. Marchew jest czyszczona, tarta, tarta.
2. Przesunąć w małym rondlu, wlać mleko, wlać cukier, sól, masło i wysłać do ognia.
3. Po ugotowaniu mleka ogień jest przykręcany, marchew jest duszona na małym ogniu przez około 15 minut przy ciągłym mieszaniu.
4. Następnie dodaje się semolinę na patelnię, kontynuuje gotowanie przez kolejne osiem minut.
5. Następnie patelnię wyjmuje się z ognia i pozostawia na chwilę do ostygnięcia naczynia.
6. Dodaj żółtko do masy marchwiowej, wymieszaj wszystko dokładnie, uformuj placki.
7. Dip może być powalony na białko, bułka tarta.
8. Kotlety są gotowane na parze, gotowanie trwa około dziesięciu minut.

Teraz wiesz, jak gotować marchewkowe kotlety dla dzieci. Staraj się piec lub wytwarzać produkty parowe, zachowują one więcej przydatnych witamin i mikroelementów, a taka żywność jest bardziej łagodna dla organizmu dziecka.

Marchewkowe kotlety w piekarniku

Pyszne, obfite dania są nie tylko z ryb i mięsa, ale także z warzyw. Doskonałym tego przykładem są kotlety z marchwi w piekarniku, mają bogaty kolor, niezwykły smak, a co najważniejsze - mają szczególną zaletę.

Takie danie jest wspaniałą przekąską, poza tym kotlety warzywne są po prostu kochane przez dzieci, a nawet podczas diety lub postu mogą znacznie urozmaicić menu.

Marchewkowe kotlety w piekarniku: klasyczny przepis

Kotlety z marchwi to lekkie pokarmy, które mogą być spożywane nawet przez osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego. Nie mają prawie żadnego tłuszczu, są gotowane na maśle i mleku z dodatkiem kaszy manny.

Takie hamburgery są idealne na dni postu, lekkie kolacje i przekąski. Są gotowane przez godzinę w konwencjonalnym piekarniku, dzięki temu metoda gotowania czyni je bardziej delikatnymi i soczystszymi.

Składniki

• Marchew - 4 szt.;
• Bułka - 3-4 łyżki. l.;
• Mleko - 100 ml;
• Kasza manna - 2-3 łyżki. l.;
• Sól - 2 szczypty;
• Masło - 1 łyżeczka.

Gotowanie kotletów z marchwi

1. Myjemy marchew, moje, trzy z nich na średniej tarce.
2. Podgrzej masło i mleko w rondlu, dodaj do nich startą marchewkę.
3. My solimy produkty, gotujemy je 10 minut.
4. Włóż kilka łyżek kaszy manny do masy, wymieszaj wszystko dokładnie, gotuj mieszaninę mleka i manny przez kolejne 5 minut. Konieczne jest, aby masa zgęstniała.
5. Po ugotowaniu pozwól produktowi ostygnąć, a następnie przystąp do formowania kotletów.
6. Zanurz kotlety marchewkowe w bułce tartej, włóż je do naczynia do pieczenia, włóż do piekarnika.
7. Domowe kotlety z marchwi należy przygotować w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut.

Ulubione domowe ciasta marchewkowe najlepiej podawać ze śmietaną lub sosem (według własnego uznania). Jeśli chcesz, aby burgery były bardziej oryginalne w smaku, dodaj trochę czosnku w procesie gotowania. To nada Twojemu daniu nie tylko wyjątkowy smak, ale także niezwykle trwały aromat.

Paszteciki marchewkowe w piekarniku z serem: przepis z płatkami owsianymi

Składniki

• Hercules - 3 łyżki. + -
• Marchewka - 500 g + -
• Twardy ser - 50 g + -
• Mąka pszenna - 2 łyżki. + -
• Mleko - 1/4 filiżanki + -
• Sól - do smaku + -
• Masło - 50 g + -
• Śmietana - 1,5 l. + -

Jak zrobić kotlety z marchwi

1. Pokroić marchewki drobno obrane, przesunąć plastry do garnka z wrzącym mlekiem, gotować masę na niskim (bliskim medium) ogniu przez około 10 minut.
2. Wlej płatki owsiane na patelnię, kontynuuj gotowanie zawartości, aż masa stanie się lepka.
3. Dajemy czas na ostygnięcie, a następnie delikatnie zetrzyj marchewkę widelcem.
4. Dodaj kwaśną śmietanę do naczynia, posolić do smaku, wymieszać i wlać przesianą mąkę. Nie zapominaj, że masa powinna być lepka.
5. Po - dodaj kawałek startego sera i wszystko wymieszaj ponownie.
6. Tworzymy kotlety: z uzyskanej masy tworzymy formę, posypujemy ją serem na wierzchu, a następnie, na wierzchu sera, wkładamy 1 łyżkę. l masa marchewkowa.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia roztopionym masłem, przenieś do niego kotlety marchewkowe z serem i zwijane płatki owsiane, włóż je do piekarnika na 25-30 minut. Piec w temperaturze 180 ° C

Możesz ugotować danie na patelni. Gotowanie kotletów z marchwi na patelni jest trochę inne niż gotowanie w piekarniku. Aby dusić ulubione hamburgery na patelni - potrzebujesz:

• podgrzej patelnię, rozpuść w niej masło, a następnie połóż masę w postaci małego ciasta na gorącym dnie łyżką;
• posypujemy uformowany placek tartym serem, a następnie pokrywamy wszystko warstwą marchwi;
• przykryć patelnię pokrywką i dusić kotlety warzywne z serem na małym ogniu przez 1-2 minuty;
• Następnie obróć kotlety szpatułką na drugą stronę i ugasz je przez kolejne 1-2 minuty.

Na tym gotowaniu skończyły się kotlety marchewkowe z nadzieniem serowym. Możesz podać przekąskę do stołu wraz z sosem i ziołami.

Słodkie placki z marchwi dla dzieci: przepis w piekarniku

Poniższy przepis, który krok po kroku rozważymy, można bezpiecznie dodać do menu dla dzieci. Dla rodziców, którzy nie mogą sprawić, by ich dzieci miały pożyteczne, bogate w karoten, marchewki - prawdziwy przepis na kotlety z marchwi z jabłkami i suszonymi morelami.

Potrawa jest przygotowywana bardzo prosto, a smak kotletów dla dzieci jest po prostu niesamowity. „Palce lizały” to nie tylko twoje dzieci.

Składniki

• Apple (średni) - 1 szt.;
• Marchewka (duża) - 1 szt.;
• Manka - 3 łyżki. l.;
• Suszone morele - 6-7 szt.;
• Masło - 20 g;
• Jajko - 1 szt.;
• Mleko - 150 ml

Gotowanie kotletów z marchwi domowej roboty

1. Trzy marchewki i jabłko na drobnej lub średniej tarce.
2. Morele nasączane są wodą, a następnie mielone maszynką do mięsa, prasą czosnkową lub nożem (ręcznie).
3. Na kuchenkę wkładamy dzbanek z mlekiem, dodajemy pokruszoną marchewkę i jabłko.
4. Wymieszać masę, następnie wlać zmielone suszone morele na patelnię, dusić naczynie przez 10-15 minut na umiarkowanym ogniu, aż wysuszone owoce zostaną zmiękczone.
5. W gotowej mieszance dodaj semolinę i kawałek masła.
6. Lekko schłodzony produkt, w końcu dodaj do niego jajko, wszystko wymieszaj.
7. Tworzymy smaczne kotlety z masy warzywnej, rozprowadzamy je na blasze do pieczenia (wcześniej zabezpieczamy je papierem do pieczenia), pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 ° С.

Podawać słodkie domowe hamburgery z jogurtem lub kwaśną śmietaną. Jogurt jest pożądany do stosowania pikantnego i naturalnego. Jeśli nie lubisz suszonych moreli, można ją zastąpić w klopsikach zwykłym cukrem.

Są to kotlety z marchwi w piekarniku - łatwe i łatwe do przygotowania. Takie niskokaloryczne danie zawsze może ozdobić Twój codzienny lub świąteczny stół. Piękne pomarańczowe ciasta z pewnością nie pozostaną niezauważone. Z przyjemnością gotuj swoje ulubione danie - i pozwól mu przynieść wyjątkową przyjemność kulinarną.

Subskrybuj portal „Twój kucharz”

W przypadku nowych materiałów (postów, artykułów, darmowych produktów) podaj swoje imię i adres e-mail

Kotlety marchewkowe dla dzieci

Dziecko

Zdrowe danie warzywne dostępne dla każdego budżetu rodzinnego to kotlety z kapusty i marchwi. Przepis na jego przygotowanie nie jest zbyt skomplikowany - duszona kapusta i marchewka ze śmietaną, dodać jajka i kasza manny oraz smażone kotlety w bułce tartej z krakersów.

Kotlety z marchwi to bardzo dobra opcja na warzywne danie lub nawet danie główne. Są łatwe do przygotowania, a kotlety z marchwi nawet dla dzieci.

Świetna alternatywa dla zwykłych naleśników - kotlety z marchewki i jabłka. Jest o wiele bardziej użyteczny i bardzo smaczny!

Prosty przepis na kotlety marchewkowe z gulaszu marchewkowego. Te niezwykłe kotlety można podawać z mięsem lub jako osobne danie.

Czy wiesz, jaki smak można zrobić ze zwykłej marchewki? Wypróbuj! Marchewkowe kotlety - przepis na pyszne i zdrowe danie z prawie niczego.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Kotlety marchewkowe dla dzieci

Czasami nie jest łatwo nakarmić dzieci zdrową żywnością. Uwaga dla matek sugeruje bardzo prostą opcję, aby kotlety z marchwi dla dzieci były smaczne i pachnące.

SKŁADNIKI

• Marchew 2-3 sztuki
• Rodzynki 2-3 art. łyżki
• Ser 50 gramów
• Krem 2-3 art. łyżki
• Semolina 3 art. łyżki
  + na panierkę
• Jajko 1 szt
• Olej roślinny Do smaku
  do smażenia
• Bułeczki 2-3 art. łyżki

Krok 1

1. Obierz i zetrzyj marchew na drobnej tarce. Najlepiej jest używać soczystych i słodkich, a wtedy hamburgery będą smaczniejsze.

Krok 2

2. Aby uzyskać teksturę i bardziej oryginalny smak, użyj małego dobrego twardego sera w przepisie na kotlety z marchwi dla dzieci. On też musi ucierpieć.

Krok 3

3. Przepłucz i wysusz niektóre rodzynki, dodaj do marchewki. Możesz także wziąć inne suszone owoce, a także kandyzowane owoce, które lubi twoje dziecko.

Krok 4

4. Pokonaj jajko, dodaj trochę semoliny i bułkę tartą. Wlej kilka łyżek śmietany.

Krok 5

5. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Pozostaw na 5-7 minut, aby semolina nabrzmiała. W rezultacie masa powinna być dość gęsta.

Krok 6

6. Jako panierkę możesz użyć krakersów, mąki lub tej samej kaszy manny. Zrób małe placki i zwiń je w panierkę ze wszystkich stron.

Krok 7

7. Smażyć kotlety z marchwi dla dzieci w domu w niewielkiej ilości oleju roślinnego na średnim ogniu aż do złotego koloru.

Krok 8

8. Nawet najbardziej wybredne dziecko z trudem odmówi takiego piękna. Przy podawaniu kotlety można wylewać na przykład ze śmietaną lub zagęszczonym mlekiem, a także sproszkowanym cukrem pudrem. Bon apetyt!

Kotlety marchewkowe: 7 łatwych przepisów

Dla tych, którzy chcą schudnąć lub wyeliminować produkty mięsne z diety - niezbędny przepis! Gotuj kotlety z marchwi - bardzo smaczne!

Przepis 1: paszteciki z marchwi (zdjęcia krok po kroku)

Dania warzywne są niskokaloryczne, łatwe do strawienia i maksymalne korzyści. Są nasycone witaminami i są odpowiednie dla wszystkich bez wyjątku. Najlepszą porą na gotowanie warzyw jest jesień, kiedy na rynkach jest reprezentowane bogactwo natury w najjaśniejszych kolorach. Zachwyć bliskich nowym daniem i gotuj marchewkowe kotlety.

Kotlety z marchwi zachwycą tych, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania i starają się być w doskonałej formie fizycznej. Kotlety gwarantują doskonały smak. Będą one szczególnie przydatne w połączeniu z puszkowanym zielonym groszkiem, kaszą gryczaną. Danie jest odpowiednie dla dzieci i osób starszych, co jest kluczem do dobrego samopoczucia i dobrego samopoczucia.

Cały proces zajmie nie więcej niż dwie godziny. Receptura na kotlety z marchwi zawiera następujące składniki:

• 3-4 marchewki ;
• wysokiej jakości mąka - 50 gr. ;
• jajo kurze - 1 szt. ;
• sól - 5 gr. ;
• olej roślinny - 10 ml.

Gotuj marchewki w wodzie do miękkości. Wybierając, wskazane jest skupienie się na odmianie Punisher. Ta odmiana marchwi ma szczególnie słodki smak.

Posmaruj ciasto mieszanką w dowolny dogodny sposób.

Dokładnie wymieszać z jajkiem, solą i uformować paszteciki. Lepiej robić z mokrymi rękami.

Wlej olej do patelni. Niech się rozgrzeje i przystąpi do pieczenia. Smażenie powinno być z 2 stron do złotobrązowego.

Zaledwie kilka minut i smaczne, zdrowe danie warzywne będzie na stole jadalnym.

Podawać paszteciki ze śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem, które można łatwo przygotować w domu.

Przepis 2: paszteciki z marchwi w piekarniku

Ze zwykłych marchewek można zrobić bardzo smaczne hamburgery dietetyczne, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Moje czteroletnie dziecko z wielką przyjemnością zjada takie kotlety z marchewki w piekarniku, a mój mąż nigdy nie odmawia kilku klopsików. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie ze zdjęciem jest wybór soczystej i słodkiej marchewki, ponieważ od tego zależy ostateczny smak klopsików. Pamiętaj, aby dodać ser Adyghe do kotletów z marchwi, jeśli chcesz, możesz dodać dowolny inny marynowany ser. Do takich kotletów użyjemy płatków owsianych - płatki owsiane powinny być zmielone w młynku do kawy. Kotlety z marchewki można podawać z warzywami i zielenią, można też dodać lekki sos na bazie jogurtu.

• marchewki - 3 szt.,
• cebula - 1 szt.,
• mąka owsiana - 2 łyżki.
• czosnek - 1 ząbek,
• Ser Adygei - 70 gr.
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotuj wszystkie produkty z listy, wybierz średniej wielkości marchewki, obierz marchewki i umyj, osusz. Zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce, możesz też posiekać marchewkę w misce blendera.

Wyczyść i przepłucz żarówkę. Pokroić cebulę w półpierścienie lub kostki. Dodaj cebulę do marchewki.

Umieść warzywa na patelni, wlej trochę czystej wody i dusz dusz warzywa na 7-10 minut. Ponadto, marchewkę można upiec w piekarniku lub po prostu gotować marchewkę, aż będzie gotowa.

Przełóż zbrązowione warzywa do miski miksera i posiekaj.

Rozdrobnione marchewki i cebula do przesuwania w misce. Dodaj kilka łyżek płatków owsianych do marchwi.

Ruszt sera Adygei na drobnej tarce i dodaj do marchewki.

Wybierz jedną dużą lub kilka małych ząbków czosnku, skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj czosnek do pozostałych składników. Rzuć szczyptę soli i szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Podgrzej piekarnik do 180 stopni.

Przy pomocy okrągłych form kotletów można je również formować ręcznie. Umieść paszteciki na silikonowej macie lub blasze do pieczenia. Pieczemy placki przez około 15-17 minut. Po burgery podają do stołu - okazuje się bardzo smaczne, zdecydowanie spróbuj gotować!

Przepis 3: Pasztety z marchwi dietetycznej

Jeśli zdecydujesz się schudnąć, ale nie wiesz co gotować, proponuję spróbować kotletów z marchwi. Przepis jest prosty, gotuje się w piecu, dzięki czemu uzyskuje się smaczne, dietetyczne kotlety warzywne.

Jedzenie kotletów z marchwi pomoże w normalizacji procesu trawienia, oczyści organizm z toksycznych odpadów. Jedzenie jest łatwo trawione, daje dobre poczucie sytości.

• marchewki - 3 szt.,
• jajo kurze - 1 szt.,
• Mleko 1,5% - 100 ml.,
• kasza manna - 2 łyżki,
• masło 62% - 1 łyżeczka,
• olej słonecznikowy - 3 łyżki.,
• bułka tarta - 3 łyżki.,
• sól kuchenna.

Przede wszystkim podgrzej mleko, a następnie dodaj masło i sól.

Obierz marchewki, zetrzyj je małymi nożami. Rozprowadzamy w pojemniku z krowiego mleka. Włóż piec na małym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając. Następnie zaczynamy wlewać semolinę w małych ilościach, mieszać i ponownie gotować przez 5 minut.

Wskazówka: jak tylko masa stanie się gęsta, oznacza to, że jest gotowa.

Wskazówka: smak klopsików zależy od marchewki. Powinien być silny, bez nieprawidłowości. Wybierz warzywa średniej wielkości, ponieważ zawiera mniej toksycznych substancji. Bogaty pomarańczowy kolor marchewki wskazuje na soczysty korzeń.

Wskazówka: Nie pocierać marchewki z wyprzedzeniem, aby nie straciła soczystości.

Wskazówka: pozostaw wyciśniętą marchewkę na kilka minut do wyciskania soku.

Następnie dodaj jajko do mieszanki.

Poczekaj, aż masa całkowicie ostygnie, a następnie uformuj placki. Wlej niewielką ilość bułki tartej do talerza, równomiernie zwiń każdy kawałek.

Wskazówka: Aby lepiej modelować klopsiki, nie zapomnij zwilżyć rąk wodą.

Wskazówka: Jako wypełnienie nadają się różne ziarna, cukinia, buraki, ziemniaki i cebula. Przygotuj na przykład zraz.

Weź szklany owalny kształt, nasmaruj go olejem słonecznikowym. Umieść tam kotlety i wyślij je, aby piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut na poziomie 180 stopni.

Wskazówka: Półprodukt powinien mieć rumiany kolor.

Umieść gotowe kotlety marchewkowe na talerzu, udekoruj świeżą zielenią. Jako dodatkowy sos użyj niskokalorycznej śmietany lub zwykłego jogurtu.

Przepis 4: kotleciki z marchwi dla dzieci (krok po kroku)

Dzisiaj przygotujemy kotlety z marchwi jak w przedszkolu, przepis ze zdjęciami pomoże Ci krok po kroku powtarzać wszystko dokładnie, nie tracąc z oczu żadnej chwili. Takie marchewkowe kotlety są często podawane mojemu dziecku w przedszkolu, cała grupa je je dla obu policzków, dlatego w domu mam też okazję je ugotować, dziecko jest szczęśliwe, a mój mąż je z wielką przyjemnością. Kotlety trzeba gotować z najsmaczniejszych marchewek, teraz mam już młodą marchewkę, jest słodka i bardzo delikatna - pasuje idealnie na klopsiki!

Podawać takie kotlety z marchwi z kwaśną śmietaną lub słodkim sosem. Później, znając preferencje swojego dziecka, możesz zmodyfikować przepis, na przykład dodać rodzynki do marchewki, możesz dodać trochę cukru waniliowego.

• marchewki - 2 szt.;
• jaja kurze - 1 szt.;
• cukier - 1 łyżka stołowa.;
• mąka pszenna - 2-3 st.l.;
• olej roślinny - do smażenia;
• śmietana - 1 łyżka.
• sól - szczypta.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, marchew należy umyć i osuszyć, po tym jak marchewka będzie gotowana, aż będzie gotowana lub gotowana na parze.

Gdy marchewki się zagotują i trochę ochłodzą, musisz zetrzeć je na najmniejszej tarce, wyładować chipsy marchewkowe do głębokiej miski. Próbowałem ugotować marchewki trochę inaczej, spróbuj, rezultat jest bardzo smaczny - obrać, zetrzeć i ugotować surowe marchewki w małej ilości mleka, aby mleko zostało całkowicie odparowane, a następnie dodać trochę mąki lub kaszy manny, cukru i jajek - zrobić kotlety takie jak nasz - formować i smażyć.

Pracujemy więc z gotowaną i startą marchewką - wejdź do kwaśnej śmietany i dodaj jedno duże jajko kurze.

Dodaj cukier i mąkę lub semolinę do pojemnika, aby dosłownie rzucić szczyptę soli w celu zrównoważenia smaku.

Wszystko dobrze wymieszaj, tworząc małe placki.

Smażyć kotlety z marchwi w oleju roślinnym po obu stronach, a nie smażyć skórkę, tak jak gotujemy dla dzieci. Usuń nadmiar oleju papierowymi ręcznikami.

Przepis 5: Jak gotować kotlety z marchwi

• Marchewka - 1 kilogram
• Kasza manna - 100 gramów
• Mleko - 150 mililitrów
• Jajka - 3 sztuki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Bułka tarta
• Olej roślinny do smażenia
• Sól - 1,5 łyżeczki

1 kg marchwi oczyścić, umyć i pokroić w plasterki, plastry lub słomki. Przygotowane marchewki wkładamy do rondla i zalewamy 150 ml gorącego mleka.

Przykryj pokrywką, zagotuj, dodaj 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę masła. Gotuj na małym ogniu, przykryj przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

W ugotowanej marchwi dodaj 100 g semoliny i cały czas mieszając, gotuj na małym ogniu przez 8 minut.

W 3 jajach oddzielamy białka od żółtek, dodajemy żółtka do gorącego kotleta mięsnego, mieszamy i ostudzamy.

Z ochłodzonej masy kotletowej tworzymy kotlety, zwilżamy białkiem jaja, zwijamy bułkę tartą i smażymy na oleju roślinnym z obu stron, aż będą ostre, złote, złocisto-brązowe.

Podawać gotowe paszteciki z marchwi do stołu ze śmietaną.

Przepis 6, krok po kroku: bezmięsne paszteciki z marchwi

Znani autorzy nie mniej znanych „12 krzeseł” prawdopodobnie byliby zaskoczeni, gdy dowiemy się, jak wegetariańska marchewka będzie popularna i kochana! To smaczne danie dietetyczne jest przydatne nie tylko dla dzieci, ale także dla tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia. Kotlety marchewkowe są nie tylko apetyczne, ale także piękne. Przygotowują się szybko i łatwo. W chudym naczyniu nie ma jajek, ale gdy skończy się post, dodaj jajko do mielonej marchewki, a hamburgery będą o wiele smaczniejsze.

• Marchew średniej wielkości 5–7 sztuk
• Kasza manna 100 gramów
• Cukier 1 łyżka stołowa
• Sól 1 łyżeczka
• Zmielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki

Surowe marchewki dokładnie myje się szczotką kuchenną pod ciepłą bieżącą wodą. Następnie przesuwamy nasz składnik na patelnię z zimną wodą, aby płyn całkowicie przykrył naszą roślinę korzeniową. Położyliśmy ten pojemnik na wielkim ogniu, uprzednio pokrywając go pokrywą. Gdy woda w garnku zagotuje się, zmniejsz temperaturę do średniej i gotuj warzywa przez 25-30 minut. Sprawdzamy gotowość warzywa za pomocą widelca, przekłuwając nim korzeń. Jeśli marchewka jest miękka, jest gotowa. Wyłącz ogień i umieść patelnię z gotowym składnikiem warzyw pod zimną wodą. Gdy korzenie ostygną, wyciągnij je ze zbiornika i za pomocą noża kuchennego oczyść skórę.

Następnie, używając drobnej tarki, pocieramy warzywa korzeniowe na wióry warzywne i przechodzimy do wolnej miski.

Dodaj cukier, sól i czarny pieprz do rozdrobnionej marchewki w tym samym pojemniku, a także połowę normy z kaszy manny. Używając łyżki stołowej, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednorodnej masy. Używając tej samej zastawy stołowej, rozłóż na dłoni prawej marchewki i ręcznie z niej uformuj małe hamburgery. Następnie przesuwamy je do talerza z pozostałą semoliną i zwijamy je w ten składnik.

Wlać olej roślinny do patelni i ustawić pojemnik na średnim ogniu. Gdy olej jest dobrze ogrzany, przenosimy kilka kotletów do tego pojemnika w niewielkiej odległości od siebie i smażymy je na jednej stronie przez 2-3 minuty, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie, używając drewnianej łopaty, delikatnie obróć nasze naczynie na drugą stronę i po uformowaniu rumianej skorupy zredukuj ogień. Przykryj pojemnik pokrywką i smaż smażone marchewki na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Pod koniec tego czasu wyłącz płytę grzejną, użyj uchwytu garnka kuchennego, aby otworzyć pokrywę patelni i zdejmij klopsiki marchewkowe z pojemnika za pomocą drewnianej łopatki. Przesuwamy je do głębokiej miski.

Po ostudzeniu delikatnych i pachnących kotletów z marchwi przesuwa się je do szerokiego naczynia i podaje do stołu. Nasze danie z soczewicy jest niezwykle smaczne, zarówno ciepłe, jak i zimne, jak w przypadku miodu lub dżemu, a także z domowej roboty jogurtem lub kwaśną śmietaną, jeśli oczywiście nie zachowujesz postu. Nasze burgery można podawać na śniadanie lub kolację jako osobne danie z warzywami lub sałatką. Ciesz się posiłkiem!

Przepis 7: kotlety z marchwi z kaszą manny (ze zdjęciem)

Marchewki są często używane w kuchni. Jest dodawany podczas gotowania pierwszych dań i duszenia, w sałatkach i przekąskach. Nie licz, ile przydatnych deserów i zup dla dzieci można stworzyć z tego warzywa. I z tego gotują pyszne kotlety z marchwi. Proponujemy wypróbować przepis krok po kroku ze zdjęciem tego dania.

Farsz jest przygotowywany na bazie posiekanych marchewek z dodatkiem kaszy manny. Ale zawartość kalorii w naczyniu nie wpłynie na to znacząco. W razie potrzeby nie można smażyć kotletów z marchwi i gulaszu. Ciekawy smak uzyskuje się przy gotowaniu w podwójnym kotle.

Do gotowania kotletów z marchwi nadaje się również ciasto pozostające po wyciśnięciu soku. Ale tylko w takim przypadku można go użyć, jeśli sokowirówka nie nadaje się zbyt sucho.

Opierając się na tym przepisie, możesz zrobić kotlety z marchwi z odrobiną farszu. Na przykład włóż czosnek, twardy ser i zielonkę do środka. Smaczne ze śliwkami i orzechami.

Takie kotlety z marchwi są często przygotowywane przez tych, którzy pościją. Ale w tym przypadku jaja nie są składane. Aby kotlety były lepiej zapieczętowane, można dodać trochę mąki.

• Duże marchewki - 3 szt
• 1 kurczak jajeczny
• Kasza manna - 2 łyżki.
• Mleko - 50 ml
• Bułka tarta - 3-4 st.l.
• Sól i przyprawy - do smaku
• Roślina olejowa - 50 ml

Głównym produktem, który trzeba wytwarzać, są marchewki. Powinien być czyszczony z wyprzedzeniem.

Następnie musisz sparować w lekko podgrzanej kaszy manny. Będzie pęcznieć po około 15 minutach.

W międzyczasie można przygotować mielone marchewki. Ruszt warzywny na najmniejszej tarce. Sól i, lekko wykręcając, spuszcza płyn.

Teraz należy wymieszać masę marchewkową z jajkiem. Jeśli lubisz kotlety z orzechami laskowymi, dodaj czarny pieprz lub trochę przypraw do gotowania mięsa. Smaczny z mieloną kolendrą.

Nadszedł czas, aby dodać semolinę do mielonej marchewki (jeśli jest już spuchnięta). Wymieszać.

Z gotowanego mielonego warzywa do formowania kulek. Zanurz każdą panierkę w panierce.

Zagotuj olej roślinny na patelni. Umieszczając kotlety z marchwi i smaż je, aż będą piękne i ostre.

Po smażeniu osuszyć chusteczką higieniczną lub ręcznikiem papierowym. Możesz służyć.

Pozostaje tylko spróbować kotletów z marchwi. Przepis krok po kroku ze zdjęciami nie traci się, jest nadal przydatny. Bon apetyt.

Kotlety marchewkowe - 3 przepisy dietetyczne

Treść artykułu

W menu każdej jadalni można znaleźć proste, smaczne i zdrowe danie z marchwi w czasach sowieckich. Paszteciki marchewkowe szybko się przygotowują, są dietetyczne i wyglądają apetycznie. Marchewkowe kotlety to najlepszy sposób na dodanie zdrowych owoców bogatych w korzenie, bogatych w witaminy i minerały.

Istnieje wiele sposobów gotowania kotletów z marchwi - klasycznych, jak w przedszkolu, z kaszą manną, otrębami, serem, w piekarniku, na parze, z zielenią. Wszystko zależy od wyobraźni i preferencji smakowych.

Marchew w klopsikach zachowuje swoje korzystne właściwości.

Klasyczny przepis na kotlety z marchwi

Jest to najbardziej podstawowy sposób na gotowanie kotletów z marchwi. Ten przepis był stosowany w gastronomii w stylu sowieckim i nadal jest uwzględniany w menu cateringowym przedszkola.

Klasyczne burgery z marchwi mogą być spożywane jako samodzielne danie na lunch lub jako dodatek na lunch. Dietetycy zalecają używanie potrawy jako jednej z przekąsek w ciągu dnia.

Przygotowanie czterech porcji kotletów zajmie około 47 minut.

Składniki:

• 0,5 kg. marchewki;
• 1 średnie jajo kurze;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 średnia cebula;
• bułka tarta;
• smak soli, pieprzu;
• olej roślinny do pieczenia.

Gotowanie:

1. Dokładnie opłucz i obierz marchewki, czosnek i cebulę.
2. Obrane warzywa zmielić blenderem, maszynką do mielenia mięsa lub drobną tarką i wymieszać z mielonym mięsem. Nie używaj dużej tarczy, w przeciwnym razie marchewka nie może się smażyć i będzie surowa.
3. Warzywa solone i mielone z pieprzem.
4. Uformuj kształt kotleta. Czysty, jednolity kształt jest wygodny do zrobienia za pomocą dużej łyżki.
5. Zroluj każdy pasztecik w bułce tartej.
6. Umieść kotlety na dobrze podgrzanej patelni, nasmarowanej olejem roślinnym.
7. Smażyć paszteciki po obu stronach, od czasu do czasu obracając drewnianą szpachelkę, aż pasztecik stanie się różowy, z apetyczną skórką po obu stronach.
8. Podawać z kwaśną śmietaną lub z dodatkiem puree ziemniaczanego, owsianki lub duszonych warzyw.

Marchewkowe kotlety z kaszą manną

Popularny przepis na kotlety z marchwi z kaszą manną jest często stosowany w przedszkolach i szkołach. Pachnące smaczne kotlety można podawać jako popołudniową przekąskę, lunch lub kolację, a nawet umieścić na stole jako świąteczną potrawę na przyjęciu dla dzieci.

Kotlety z marchewki dietetycznej z kaszą manną nie wymagają umiejętności gotowania, przygotuj łatwo i szybko. Wszystkie składniki będą w kuchni każdej gospodyni przez cały rok.

Czas gotowania cztery porcje to 48-50 minut.

Składniki:

• 0,5 kg. marchewki;
• 70 ml mleka;
• 2.5 art. l kasza manna;
• 2 małe jaja kurze;
• 3 łyżki. l masło;
• 1,5-2 łyżeczki. rafinowany cukier;
• 0,5 łyżeczki sole;
• 3 łyżki. l oleje roślinne;
• bułka tarta.

Gotowanie:

1. Umyć marchew i obrać je. Większość korzystnych pierwiastków śladowych jest ukryta pod skórką, więc odciąć skórę tak cienką, jak to możliwe.
2. Mielimy marchewki za pomocą blendera, tarki lub maszynki do mięsa.
3. Połóż patelnię z grubym dnem na ogniu i wyślij to samo masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści i umieść marchew na patelni, posyp je cukrem i solą. Smaż marchewki drewnianą łopatką przez 2-3 minuty.
4. Dodaj mleko do rondla i gotuj na wolnym ogniu mieszaninę marchew-mleko przez kolejne 7 minut, aż masa zostanie równomiernie zmiękczona.
5. Wlej kaszę mannę i dokładnie wymieszaj. Kasza manna powinna wchłonąć sok z marchwi i pęcznieć. Pocić mieszaninę na patelni, aż zacznie gęstnieć. Uważaj na ogień, nie powinien być silny.
6. Przenieść zagęszczoną mieszaninę do suchego pojemnika i pozostawić do ostygnięcia.
7. Włóż jajka do mieszanki marchwi jeden po drugim, dokładnie zagniatając. Jeśli marchewka jest zbyt soczysta, mielone warzywa mogą okazać się cienkie i nieodpowiednie do robienia kotletów. W takim przypadku zagęścić mieszankę do pożądanej konsystencji bułką tartą lub kaszą manną.
8. Za pomocą łyżki uformuj kotlety i zwiń w bułce tartej.
9. Na podgrzanej patelni wlać olej i poczekać, aż olej się rozgrzeje. Na średnim ogniu smażyć kotlety ze wszystkich stron aż do uzyskania jednolitej apetycznej skórki.
10. Umieść smażone placki na papierowym ręczniku i poczekaj, aż papier pochłonie nadmiar oleju.
11. Podawać gorące, smaczne kotlety gorące z sosem czosnkowym lub grzybowym, śmietaną lub po prostu przyozdobione zielenią.

Marchewkowe Kotlety

Receptura dietetyczna na kotlety z marchwi i jabłek jest popularna wśród miłośników prawidłowego odżywiania. Połączenie marchwi z jabłkami i zdrowymi tłuszczami roślinnymi pomaga organizmowi zmaksymalizować korzyści i przyswoić wszystkie korzystne pierwiastki śladowe i witaminy zawarte w warzywach korzeniowych.

Pasztety z marchwi i jabłek można zjeść w jednej z przekąsek, w porze lunchu lub jako deser pp.

Przygotowanie czterech porcji, około 220 gramów, zajmie około 1 godziny.

Składniki:

• 500 gr. marchewki;
• 280-300 gr. słodkie odmiany jabłek;
• 50-60 gr. kasza manna;
• 40 gr. masło;
• 1 duży kurczak lub 3 jajka przepiórcze;
• 40 gr. piasek cukrowy;
• 100-130 ml. mleko

Gotowanie:

1. Dokładnie wypłucz marchewki i obierz je. Zetrzyj warzywa korzeniowe na grubej tarce lub posiekaj je mikserem przy użyciu funkcji siekania warzyw.
2. Umyć jabłka i usunąć rdzeń i skórkę. Jabłka pokroić w drobną kostkę lub w razie potrzeby zetrzeć na grubej tarce.
3. Umieść rondel na ogniu, wlej mleko i trochę wody. Dodaj masło i marchewki do mleka. Poczekaj, aż płyn zagotuje się i dusisz marchewkę przez 5 minut, aż zmięknie.
4. W cienkim strumieniu, ciągle mieszając, wprowadzić semolinę do mieszanki marchew-mleko. Upewnij się, że nie tworzą grudek zbóż.
5. Wlać jabłka na patelnię i po kilku minutach spocić masę na małym ogniu.
6. Schłodzić zawartość szalki do temperatury pokojowej.
7. W schłodzonej mieszaninie wejdź do jaj. Dokładnie wymieszać i przystąpić do formowania kotletów. Naruszaj każdy pasztecik z kaszy manny.
8. Gotuj paszteciki dietetyczne w wolnej kuchence, w piekarniku lub na parze przez około 40 minut - 20 minut na każdą stronę.

Spróbuj przygotować marchew na zimę - jest to idealna i szybka przekąska na każdy zimowy urlop. A jeśli jesteś fanem potraw z warzyw, koniecznie przygotuj zapiekankę z brokułów.

Kotlety marchewkowe dla dzieci w piekarniku

Umyć marchew, obrać, zetrzeć lub zetrzeć blenderem. W razie potrzeby marchew można gotować wcześniej.

Umieść zmielone marchewki na patelni, dodaj 50 ml mleka, masła, cukru, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Następnie dodaj semolinę i pozostałe mleko i gotuj jeszcze 7-10 minut.

Następnie wyjąć z ognia, ostudzić i dokładnie wymieszać z ubitym żółtkiem. Uformuj kotlety z powstałej masy, dodaj warzywa (jeśli dziecko tego nie zauważy, nie możesz dodać) i gotuj przez parę przez około 20-25 minut.

Kotlety można również gotować na wolnym ogniu.

Wskazówka: aby dodać różnorodności, można dodać różne składniki do kotletów tuż przed gotowaniem, na przykład twaróg, ser, śliwki, jabłka, kapusta lub buraki.

Komentarze do artykułu (16)

Gotowanie - bardzo smaczne. Zjadłeś więcej dziecka. Dzieciak jest wybredny - właśnie próbował. Wydaje mi się, że w przepisie jest błąd - 0,5 kg marchwi. Przy tej ilości wziąłem mleko więcej niż wskazano w przepisie.

A kto kiedykolwiek próbował je zrobić w piekarniku, nie lubimy gotowania na parze ((((

A kto kiedykolwiek próbował je zrobić w piekarniku, nie lubimy gotowania na parze ((((

Smaczne, ale bardzo miękkie rozpadanie się wcale nie jest takie jak na zdjęciu... Wydaje mi się, że semolina bardziej się układa lub mleko, dodałem dużo. Spróbuję, ale jako klasa. Syn tylko do nich łyżką i wyciągnął)

jakoś upadł (ale spróbujemy ponownie

Po prostu ugotowane, bardzo smaczne. Oto prawdopodobnie więcej jajek, które trzeba położyć, rozpadając się trochę

Od dawna szukam dobrego przepisu na klopsiki i znalazłem go tutaj. Mój mały syn rozerwał je na oba policzki.