Zapiekanka z twarogu i marchwi

Zapiekanka z twarogu i marchwi to niskokaloryczne danie (tylko 160 kcal) i polecane jest dzieciom i wszystkim zainteresowanym zdrowym jedzeniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, który można podziwiać bez obaw o figurę. Dania z twarogu i marchwi zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dla dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.
  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem jest odpowiedni dla osób stosujących dietę.

Najpierw musisz przygotować marchewkę. Musi być myte, czyszczone, tarte i stawiane na patelni lub w podwójnym kotle. Dusić na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Dusić do miękkości, około 15 minut.

Następnie w misce ułóż twaróg, cukier, mąkę lub kaszy manny.

Osobno pobij jajka.

Dodaj do ciasta i wszystko dokładnie wymieszaj.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i wszystko wymieszaj ponownie.

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub wyrównaj dno formy papierem. Rozprowadzamy masę twarogowo-marchewkową w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku przygotowywana jest w 25-35 minutach w temperaturze 180-200.

Po ostygnięciu naczynia wyjmij z formy i podawaj do szczeliny ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Zapiekanka bez jajek

Zamiast jajek można dodać do ciasta semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa serowa była tłusta. W procesie gotowania twarogu i wszystkie składniki muszą być starannie zmielone i zmieszane, tak aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy zapiekankę z kaszą manny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant twarogu z orzechami i cynamonem. Ta receptura pozwala na uczynienie struktury deseru bardziej podobną do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z twarogiem, potrzebujemy:

Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Zwracam uwagę na kolejne pyszne danie z serii „Smaczne i zdrowe”. Dla tych, którzy go nie wypróbowali, kombinacja może wydawać się nieco zaskakująca, ale nawet się nie wahaj i upewnij się, że ją ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się zapiekanka z serem i marchewką w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować ją dla całej rodziny.

Marchewka i twaróg łączą nie tylko bardzo przydatną kompozycję. Przecież nawet dzieci wiedzą, że twaróg musi być spożywany, aby kości i zęby były silne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego, a odporność odporności na agresywne wpływy środowiska ogólnie zależy od wystarczającej ilości marchwi.

Jedynie z przyjemnością jedzą te produkty bardzo niewiele osób, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, są całkowicie problematyczne w karmieniu ich.

Z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały eksperymentować, a rezultat był niesamowity. Ten zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zauważyć obecność kaszy manny. To dzięki temu zadaniu danie okazuje się przewiewne i bardzo satysfakcjonujące.

  • 300 g twarogu;
  • 200 g marchewki;
  • 3 jajka;
  • 1/3 art. cukier;
  • 1/3 art. kasza manna;
  • 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować twarożek z marchewką w piekarniku

Spłukać marchew, obrać, opłukać i ponownie pocierać. Wskazane jest wybieranie słodkich soczystych odmian.

Włóż twaróg do filiżanki lub innego wygodnego pojemnika do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko troszcząc się o twoją figurę Chcę ci przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkty mleczne nie mogą mieć zerowej zawartości tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, treść jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się jak najbardziej jednorodna. Bardzo wygodne jest używanie miksera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstaw trochę, aby zad był lekko spuchnięty.

Ponownie zamieszaj ciasto twarogowo-marchewkowe.

Teraz powinieneś zrobić zdolność do pieczenia. Należy nasmarować masłem, a następnie posypać kaszą mannę. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt zapiekanki i ochroni ją przed poparzeniem. Połóż ciasto, wygładź je.

Dodaj śmietanę i włóż do nagrzanego piekarnika o 180 stopni.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione za około godzinę.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jest gotowa. Pozwól mu trochę wytrzymać, nie podawaj na gorąco.

Zapiekanka z marchwi, zapiekanka z serem

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarogiem. Zalecane.

Pyszne i delikatne zapiekanki z serem z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka z twarogiem - świetne danie na lunch lub śniadanie dla dzieci i dorosłych. Zapiekanka może być przygotowana z różnych dodatków, w tym przepisie użyto gotowanej marchwi i suszonych moreli. Zapiekanka okazuje się bardzo smaczna, delikatna, pachnąca, nie odpada i dobrze trzyma swój kształt.

Łatwy, soczysty i bardzo smaczny zapiekanka z serem. Jeśli nie możesz nakarmić domowego twarogu, gotuj zapiekankę z twarogu i marchwi. Obojętny nie powinien zostać!

Zdrowe i smaczne - ta kombinacja najlepiej opisuje przepis na zapiekankę z marchwi z serem. Idealne danie dla dzieci, odpowiednia zapiekanka z marchwi i jedzenie dietetyczne.

Przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na zapiekankę z sera marchwiowego z tradycyjnej kuchni rosyjskiej.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z marchwi z serem

Czy wiesz, która potrawa może być jednocześnie deserem i daniem głównym? Zapiekanka z marchwi z serem. Jeśli nadal masz straty, teraz powiem ci, jak ugotować marchewkową zapiekankę z twarogiem.

SKŁADNIKI

  • Marchew 1 Kilogram
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • Jajko 5 Sztuk
  • Mąka 50 gramów
  • Śmietana 150 gramów
  • Masło 125 gram
  • Cukier Do smaku
  • Twaróg 500 gramów
    5-9% tłuszczu
  • Cukier waniliowy Do smaku

Krok 1

1. Zetrzyj marchewkę po oczyszczeniu. Teraz włóż marchewkę do garnka, napełnij ją wodą, aby woda pokryła tylko marchewkę. Gotuj na małym ogniu.

Krok 2

2. Gdy marchewka zacznie się gotować, dodaj masło, sól, a naszym głównym sekretem jest cukier. Pamiętaj: słodycz deseru zależy od ilości cukru. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu aż do ugotowania (około 30 minut), a następnie odcedź i ostygnij.

Krok 3

3. Oddziel białka i żółtka. Ubij żółtka i dodaj do nich tarty twaróg.

Krok 4

4. Dodaj mieszankę jajeczno-serową do marchwi. Nadszedł czas na mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 5

5. Pamiętaj, że nie ubijałeś białych? Teraz musisz to zrobić. Pokonaj gęstą skórę.

Krok 6

6. Dodaj białka do uzyskanej masy i wymieszaj.

Krok 7

7. Umieść pergamin w formie do pieczenia i zanurz tam swoją zapiekankę. Po wygładzeniu tego wszystkiego możesz posypać bułką tartą na wierzchu. Aby zapiekanka stała się brązowa, piecz przez 40 minut w 180 stopniach. Bon apetyt, przyjaciele.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - proste, szybkie i zdrowe przepisy na smaczne potrawy.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - idealne danie na dietę dla dzieci lub dietetyczne i zdrowe menu dla dorosłych. Jego imponujące właściwości odżywcze uzupełnia doskonały smak i apetyczny, jasny wygląd, który jest najlepszą motywacją do częstych domowych przysmaków.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu marchewkowego?

Twaróg z marchewką jest przygotowywany z twarogu z dodatkiem startej pulpy warzywnej, często gotowanej lub duszonej aż do gotowości, jajek. Składnikiem równoważącym gęstość zasady może być mąka, kasza manna, płatki owsiane lub skrobia.

  1. Aby uczynić danie bardziej miękkim, bardziej miękkim i przyjemniejszym w smaku twarogu, lepiej jest zmielić przez sito lub rozbić na kremową konsystencję za pomocą blendera.
  2. Przewiewna zapiekanka z twarogu i marchwi stanie się, jeśli białka będą ubijane oddzielnie od żółtek do puszystej pianki i zmieszane na ostatnim etapie przygotowywania bazy przed pieczeniem deseru.
  3. Kompozycja pożywienia może osłodzić, koncentrując się na smaku lub przygotowywać potrawę bez dodawania cukru, serwując go z miodem lub dżemem.

Zapiekanka z twarogiem w piekarniku

Zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku może być gotowana w lakonicznej kompozycji. Aby wykonać poniższy przepis, należy wybrać suchy twaróg granulowany i wszelkie orzechy przed dodaniem do bazy do wyschnięcia na patelni do lekkiego rumieńca i aromatu, a następnie zmielenia.

  • marchewki - 1 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • orzechy - 0,5 szklanki;
  • sól, cukier - do smaku;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Obrane marchewki są mielone na drobnej tarce.
  2. Twaróg miesza się z żółtkami, cukrem, przebija przez blender.
  3. Połącz twarożek i masę marchewkową.
  4. Wymieszaj ubite białka na szczyty, przesuń podstawę do formy i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  5. Po 40 minutach zapiekanka z twarogu i marchewki będzie gotowa.

Zapiekanka z Serem Domowym z Marchewką i Jabłkiem

Marchewkowa zapiekanka z twarogiem - przepis, który można urozmaicić dodając do kompozycji jabłka. Miąższ owocowy odświeży smak delikatności, uczyni go bardziej soczystym i aromatycznym. Do woli podstawa zapiekanki jest aromatyzowana cynamonem, przyprawiona plasterkami jabłka lub wanilią, mieszając dodatek z mieszanką sera.

  • marchewki - 200 g;
  • jabłka - 3 szt.;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Blender twarożkowy z kwaśną śmietaną i żółtkami, dodając cukier.
  2. Mielą marchew na drobnej tarce, kroją pulpę jabłkową na kostki i mieszają w masę całkowitą.
  3. Dodaj ubitą do gęstego białka piankowego.
  4. Przesunąć mieszaninę do formy i wysłać do piekarnika podgrzanego do 180 stopni.
  5. Po 40-50 minutach zapiekanka z marchewki i jabłka z twarogiem będzie gotowa.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jak w przedszkolu

Zapiekanka z twarogu i marchwi dla dzieci przygotowywana jest z gotowanej lub duszonej marchewki w patelni sauté aż będzie miękka. Twaróg w oryginalnym użyciu łagodny, średniotłuszczowy, ale każdy inny będzie pasował, z którego gotowy smakołyk nie traci smaku. Mleko można zastąpić śmietaną lub kwaśną śmietaną.

  • marchewki - 1 kg;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 120 ml;
  • kasza manna - 1 szklanka;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Twaróg jest mielony z cukrem, dodając żółtka procesowe.
  2. Gotuj marchewkę, uderz mikserem, dodaj do twarogu wraz z mlekiem, miękkim masłem i kaszą manną.
  3. Wymieszać ubite białka do szczytów i przenieść masę do pojemnika.
  4. Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni zapiekanka z sera i marchewki będzie gotowa.

Zapiekanka z marchwi z serem i kaszą manną

Zapiekanka z twarogiem z marchewką i kaszą manną, gotowana według następującego przepisu, może być jeszcze bardziej miękka i delikatna dzięki wstępnej obróbce cieplnej zbóż. Dodana do kompozycji śmietana doda jednocześnie bogatego i delikatnego smaku, a wanilia sprawi, że deser będzie bardziej aromatyczny.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 1 szklanka;
  • kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
  • olej - 80 g;
  • Wanilina - 2 szczypty.
  1. Pocierać marchewkę, wlać mleko, dodać łyżkę cukru i masła, gotować pod pokrywką przez 30 minut.
  2. Ugniataj masę mikserem, dodaj semolinę, pozostaw do wyschnięcia, mieszając przez 5 minut.
  3. Blender mieszany twaróg z kwaśną śmietaną, żółtkami, wanilią i cukrem, przejście do marchewki.
  4. Wymieszaj ubitą biel i piecz deser w naoliwionej formie przez 40 minut.

Zapiekanka z sernikiem z marchewką i rodzynkami

Zapiekanka z serem marchewkowo-twarogowym, której receptura zostanie przedstawiona później, przygotowywana jest z dodatkiem rodzynek, które muszą być wstępnie spłukane i parzone w gorącej wodzie przez 10 minut. Postrzępione warzywa można mieszać z twarogiem w surowej postaci, ale danie będzie delikatniejsze, jeśli wstępnie spasserowacie chipsy na maśle.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 4 szt.;
  • rodzynki - 200 g;
  • cukier i mąka - 8 łyżek. łyżki;
  • masło - 50 g
  1. Dodaj do masy serowej żółtka, cukier i poncz.
  2. Marchewka się strzępi, puść z masłem do miękkości, dodając w razie potrzeby trochę wody lub mleka.
  3. Przenieść schłodzoną masę warzywną do twarogu, dodać rodzynki, mąkę i na koniec ugniatać ubitą biel.
  4. Po 40 minutach pieczenia w 180 stopniach gotowa będzie zapiekanka z marchwi z twarogiem.

Twarożek i marchewka zapiekanka bez mąki i kaszy manny

Gotowany zapiekanka z twarogu marchewkowego w piekarniku bez kaszy manny i mąki zachwyca szczególnie delikatną strukturą i oszałamiającym smakiem. Zrównaj smak kefiru dodanego do bazy, a wanilia wypełnij deser przyjemnym zapachem. Marchew można po prostu gotować w wodzie lub gotować w rondlu z masłem.

  • marchewki - 300 g;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • kefir - 50 ml;
  • cukier, wanilina - do smaku;
  • masło.
  1. Gotuj lub gotuj marchewki z masłem, poncz blenderem.
  2. Dodać twaróg, żółtka, cukier, wanilię, kefir, ponownie ubić, aż będą gładkie.
  3. Piankę białkową miesza się, powstałą zasadę przenosi się do postaci olejowanej i piecze w 180 stopniach przez 40-50 minut.

Zapiekanka twarogowo-marchewkowo-ryżowa

Zapiekanka z twarogu i marchewki nabiera dodatkowego smaku i właściwości odżywczych, jeśli dodasz do tego gotowany ryż, aż do pełnego ugotowania. W razie potrzeby dodaj trochę rodzynek lub orzechów do bazy. Gotowy deser przyprawiony jest kwaśną śmietaną, polany miodem lub dżemem.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • gotowany ryż - 3 filiżanki;
  • jajka - 3 szt.;
  • masło - 50 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • sól, wanilina.
  1. Gotuj, aż ugotowany ryż.
  2. Marchew jest gotowana prawie do miękkości, postrzępiona lub ubita mikserem.
  3. Dodaje się twaróg lub ubity twaróg, żółtka, ryż, cukier, wanilinę i sól.
  4. Wymieszać masło i ubite białka, piec deser w naoliwionej formie przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka z twarogu i marchwi w piecu dietetycznym

Zapiekanka z marchwi z serem twarogowym, przygotowana według następujących zaleceń, zainteresuje zwolenników zdrowej diety, tych, którzy przestrzegają diety, obserwując figurę. W tym przypadku stosuje się ser odtłuszczony, a mielone płatki owsiane stosuje się jako zagęszczacz.

  • marchewki - 400 g;
  • twarożek - 400 g;
  • płatki owsiane - 300 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • niskotłuszczowy kefir lub jogurt - 200 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • wanilina.
  1. Zmiel płatki owsiane w blenderze, wymieszaj z kefirem i wcieraj gotowaną marchewkę.
  2. Dodaj twaróg, żółtka, cukier, wanilinę.
  3. Podnieś szczyty białek, zakłócaj bazę twarogu i marchwi.
  4. Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni zapiekanka z twarogiem i marchewką będzie gotowa.

Zapiekanka z dyni i marchwi

Zapiekanka z sera twarogowo-dyniowego to kolejna przydatna i pożywna wersja deserów wartościowych składników. Obrane warzywa można upiec aż do miękkości w folii w piekarniku lub ugotować w opakowaniu za pomocą mikrofalówki. W tym przypadku cynamon nie będzie zbędny w kompozycji, którą przed pieczeniem należy przyprawić masą.

  • marchew i dynia - 250 g;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • kasza manna i skrobia - 2 łyżki. łyżki;
  • jajka - 3 szt.;
  • cukier - 2/3 szklanki;
  • Cynamon - 0,5 łyżeczki.
  1. Przygotuj warzywa posiekane.
  2. Mieszanka twarogowa z dodatkiem cukru i żółtek.
  3. Dodać puree z warzyw, kasza manna, skrobia, cynamon i ubite białka.
  4. Przesunąć podstawę w naoliwionej formie i piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Zapiekanka z twarogu w kuchence mikrofalowej

Poniższy przepis na zapiekankę z marchwi i twarogu pozwala szybko i łatwo ugotować przysmak przy użyciu mikrofalówki. Ilość cukru zależy od smaku, w zależności od tego, co planuje się podać deser. Przy podawaniu z dżemem porcja słodyczy powinna być minimalna.

  • marchewki - 100 g;
  • twarożek - 150 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • cukier - 10 g;
  • woda - 1 łyżka. łyżka;
  • rodzynki - 1 łyżka. łyżka;
  • olej.
  1. Marchew, twaróg układa się w blenderze, jajko rozbija, dodaje się cukier i wodę, kruszy do maksymalnej jednorodności i przewiewności.
  2. Wymieszaj rodzynki, rozłóż masę w formie.
  3. Umieść pojemność na 5-7 minut, aby gotować przy mocy 500 watów.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

Podstawowa jest zapiekanka z twarogiem z marchewką w wolnej kuchence. Podczas duszenia można dodawać umyte rodzynki lub inne suszone owoce do zmielonej masy warzywnej, łagodząc smak nadzienia masłem lub tłustą śmietaną. Aby zrobić łatwy przysmak z miski, przykryj go folią olejowaną wewnątrz.

  • marchewki - 300 g;
  • twarożek - 600 g;
  • jajko - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • śmietana i kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier puder - 100 g;
  • masło - 50 g;
  • suszone owoce (opcjonalnie) - 100 g
  1. Marchewkę, cukier, suszone owoce, masło wkłada się do miski i gotuje na pieczeniu przez 20 minut.
  2. Smaż twaróg w blenderze z dodatkiem śmietany, żółtek i proszku.
  3. Wrzuć masę marchewkową do bazy twarogowej, dodaj semolinę i piankę białkową.
  4. Wypłucz i wytrzyj miskę, wyłożoną folią, wypełnij twarogiem i bazy marchewkową.
  5. Przygotuj deser na „Pieczeniu” 80 minut.

Zapiekanka z marchwi z serem

Składniki

Twaróg: 360 gramów;

Jaja: 2 szt.;

Semolina: 80 gramów;

Wanilina: 1 szczypta;

Masło: 1 łyżeczka.

  • 220 kcal
  • 30 min

Fotoreportaże

Proces gotowania

Zapiekanka z twarogu i marchwi jest jedną z tych zdrowych i smacznych potraw. Głównymi składnikami są oczywiście twaróg i marchew, kasza manna lub skrobia. Ale uzupełnienie przepisu może być nieskończone! Jabłka, banany, suszone owoce, orzechy zrobią, a zamiast cukru można dodać miód lub dżem - i za każdym razem dostajesz nowy smak i nowe danie!

1. Niezbędne produkty: marchew, twaróg, kasza manna, jaja kurze, cukier, wanilina i trochę masła lub oleju roślinnego.

2. Obierz marchewki, zetrzyj je na drobnej tarce i duszymy z olejem i 50 ml wody, aż będą miękkie.

3. Twaróg w połączeniu z jajkami, wabikiem, cukrem i wanilią.

4. Dobrze wymieszaj w gładkiej masie.

5. Dodaj duszoną marchewkę.

7. Masę ponownie dobrze wymieszać i umieścić w naczyniu do pieczenia. Jeśli to konieczne, nasmaruj formę i posyp bułką tartą.

8. Piec w piekarniku przez około 30-35 minut, aż się zarumieni. Jeśli forma, którą masz, jest głęboka i tworzysz grubszą zapiekankę niż ja, najpierw sprawdź gotowość za pomocą drewnianego kolca.

9. Schłodzić zapiekankę, pokroić na porcje i podać.

Jak zrobić zapiekankę z marchwi z twarogiem w piekarniku i wolną kuchenką według przepisu ze zdjęciem

Prawdopodobnie każda matka boryka się z niechęcią swojego dziecka do spożywania zdrowej żywności. Moje dzieci nie jadły marchwi ani twarogu, więc rzuciłem się w pościg w poszukiwaniu pysznych potraw z tych produktów dla mojego ulubionego chochlika. I przyjechałem na ratunek przepisowi na zapiekankę z sera marchwiowego w piekarniku, jak w przedszkolu.

Okazuje się, że takie proste, delikatne i smaczne, że dzieci zawsze proszą o suplementy. Proponuję gotować zapiekanki z twarogu i marchewki w moim przepisie.

Zapiekanka z twarogiem w piekarniku: przepis kulinarny, składniki

Wiele kobiet staje przed pytaniem, co ugotować dla swojego domu na śniadanie. Gdy zwykle omlety, naleśniki i serniki są już dość dość, zapiekanka z twarogu przygotowana w piecu pomoże urozmaicić poranną porcję. Najlepsze przepisy na takie zdrowe dania są przedstawione w naszym artykule.

Tajemnice gotowania pysznych zapiekanek

Następujące sekrety pomogą przygotować tak użyteczną zapiekankę z twarogu i marchwi:

  1. Zawartość kalorii w zapiekance w dużej mierze zależy nie tylko od zawartości tłuszczu w twarogu, ale także od ilości cukru. Dlatego, jeśli przestrzegasz ścisłej diety lub po prostu obserwujesz swoją wagę, możesz zmniejszyć ilość tego składnika do minimum lub całkowicie go wyeliminować.
  2. Aby skorupa zapiekanka okazała się nie tylko rumiana, ale chrupiąca, przed wysłaniem potrawy do piekarnika zaleca się posypać bułką tartą.
  3. Przed dodaniem marchewki do ciasta należy ją dobrze wycisnąć z soku. W przeciwnym razie zapiekanka z serem i marchewką (przepis w piekarniku) okaże się zbyt wilgotna i nie zostanie upieczona.
  4. Białka na zapiekankę należy ubić oddzielnie od żółtek i ostrożnie włożyć do ciasta, aby masa nie opadła. Z zastrzeżeniem tego warunku, gwarancja pieczenia będzie gwarantowana.

Przepis na zapiekankę z serem i marchewką bez kaszy manny

Jako źródło glutenu w zapiekance używa się semoliny lub mąki. Kasze sprawiają, że pieczenie jest bardziej gęste w strukturze przypominającej budyń. Dzięki mące zapiekanka staje się bardziej ciastem idealnym na herbatę lub kawę. Chociaż dla porównania warto przygotować obie opcje. W każdym razie dostaniesz bardzo smaczny zapiekanka z twarogu i marchwi.

Przepis w piekarniku obejmuje następujące etapowe przygotowanie:

  1. Rozpuścić masło (50 g) na patelni.
  2. Zetrzyj marchewki (500 g) na grubej tarce.
  3. Przenieś marchewkę na patelnię na masło, wlej mleko (300 ml).
  4. W twarogu tłuszczu 9% dodać 1 żółtko, szczyptę soli i cukru (70 g). Dobrze wymieszać
  5. W masie twarogowo-jajkowej przesiać mąkę (1 łyżka stołowa).
  6. Wyjmij marchew z pieca i ostudzić.
  7. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
  8. Ubij białka z 2 jaj, aż gęsta pianka.
  9. Dodaj ochłodzoną marchewkę z mlekiem do masy serowej.
  10. Ostrożnie dodawaj białka do ciasta.
  11. Posypać naczynie do pieczenia bułką tartą.
  12. Ostrożnie włóż ciasto do formy.
  13. Nasmaruj górną część zapiekanki żółtkiem.
  14. Wyślij ciasto do piekarnika na 20 minut.

Do stołu zapiekanka z kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Tak smaczna zapiekanka z serem i dodatkiem marchwi jest idealna dla zwolenników ścisłej diety. Zawiera dużo białka odżywczego (10 g) i minimum tłuszczu (5,5 g) i węglowodanów (15 g). Absolutnie wszyscy na śniadanie i kolację skorzystają z takiej zapiekanki z sera z marchewki. Pieczenie kalorii to tylko 148 kcal, dzięki czemu smukłość talii nie może się martwić.

Kolejność gotowania:

  1. Jajko jest ubijane z miodem (1 łyżka stołowa. Łyżka).
  2. Semolinę (2 łyżki stołowe) wlewa się kefirem (100 ml), po czym należy pozostawić na stole na pół godziny, aby semoliny spuchły.
  3. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni.
  4. Masę jajeczną łączy się z kaszą manny, dodaje się 250 g zmielonego sera twarogowego.
  5. Marchew (75 g) wciera się w drobną tarkę i dodaje do pozostałych składników.
  6. Do ciasta dodaje się 20 g rodzynek.
  7. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest masłem (2 łyżeczki). Przygotowane ciasto jest układane w nim.
  8. Czas gotowania zapiekanki wynosi 30 minut.

Zapiekanka z twarogiem pyszne marchewki

W tej zapiekance czuje się smak marchewki bardziej niż twaróg, ale korzyści z pieczenia z tego nie zmniejszają się wcale. Nie zaleca się jednak zmiany ilości składników, aby nie popsuć pachnących wypieków.

Przygotowanie zapiekanki z sera marchwiowego w piekarniku według następującej receptury:

  1. Przede wszystkim ruszt marchwiowy (1 kg) na średniej tarce.
  2. Umieść marchewkę na patelni z grubym dnem, wlej wystarczającą ilość wody, aby przykryć starte warzywa, włóż do ognia i zagotuj. Następnie dodaj sól (½ łyżeczki), cukier (2 łyżki) i masło (120 g) na patelnię.
  3. Gotuj marchewki, mieszając od czasu do czasu drewnianą łopatką, przez 30 minut. Wyjąć patelnię z kuchenki i ostudzić.
  4. Białko 5 jaj oddzielonych od żółtek.
  5. Twaróg (0,5 kg) rozdrobnić przez sito i dodać żółtka.
  6. Białko wstrząsa solą (szczyptą) do wysokich i gęstych szczytów.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  8. Do pieczenia zapiekanki należy używać papieru do pieczenia.
  9. Połącz porcję twarogu z ochłodzoną marchewką, przesiej do niej 50 g mąki i dokładnie wyrabiaj.
  10. Ostrożnie, używając miarki, włóż białka do ciasta
  11. Przenieść powstałą masę na pergamin i przesłać do piekarnika na 45 minut lub do momentu, gdy na powierzchni zapiekanki pojawi się złocisto-brązowa skorupa.

Gotowa zapiekanka powinna być dobrze schłodzona i dopiero wtedy można pokroić ciastka na porcje.

Twarożek i marchewka zapiekanka w piekarniku dla dzieci

Ta zapiekanka jest często porównywana do tej, którą większość z nas próbowała w przedszkolu. Okazuje się, że jest miękki i miękki, więc nadaje się do karmienia dzieci od 1 roku życia.

  1. Obrane marchewki (250 g) wciera się w drobną tarkę, wkłada do rondla, wylewa szklankę mleka i wysyła do powolnego ognia przez 20 minut. Również w przypadku marchwi należy pamiętać o dodaniu łyżki cukru, masła (70 g) i szczypty soli.
  2. Gotowane marchewki rozdrabnia się mikserem do stanu puree, wkłada do rondla, dodaje semolinę i przesyła do ogniska na 5-7 minut, aż masa zacznie gęstnieć.
  3. Rondel usuwa się z ognia i do masy marchwi wprowadza się 2 żółtka. Następnie wszystko dobrze wymieszać i schłodzić w temperaturze pokojowej.
  4. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni.
  5. Twaróg (0,5 kg) miesza się ze śmietaną (3 łyżki stołowe) do uzyskania jednorodnej masy.
  6. Białka z dwóch jaj są ubijane w gęstą pianę.
  7. Część twarogu łączy się z marchewką, dodaje się trochę więcej cukru (3 łyżki. Łyżki). Masa jest dobrze wymieszana, a następnie dodaje się ubite białka.
  8. Ciasto układane jest w formie, naoliwione i wysyłane do piekarnika na 60 minut.

Zapiekanka z serem i marchewką

Dla zwolenników diety bezglutenowej idealna jest kolejna opcja gotowania zapiekanek. Nie dodaje mąki ani semoliny - produktów zawierających ten sam gluten. Pieczenie nie jest tak bujne, ale jest jak najbardziej przydatne dla ciała.

Zapiekanka z marchewkowego twarogu w piekarniku według tego przepisu przygotowywana jest w następujący sposób:

  1. Marchewkę (100 g) obiera się i rozkrusza w blenderze.
  2. Alternatywnie do marchewki dodaje się inne składniki ciasta: twaróg, mielony z góry przez sito (200 g), jajko, kefir (2 łyżki).
  3. Do smaku można dodać cukier lub miód, rodzynki, cynamon.
  4. Masa twarogowo-marchwiowa rozkłada się na małe formy na babeczki.
  5. Babeczki piecze się tylko przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

W przypadku dużej formy czas pieczenia powinien zostać wydłużony.

Jak gotować twaróg i zapiekankę z marchwi w wolnej kuchence?

W przypadku braku piekarnika można przygotować nie mniej smaczną zapiekankę w wolnej kuchence.

Aby to zrobić, wykonaj poniższe instrukcje:

  1. Twaróg (350 g) wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi (½ łyżki).
  2. Dodaj cukier (½ łyżki.), Starte marchewki (2 szt.) I 2 żółtka.
  3. Osobno pokonaj 2 białka, a następnie dodaj puszystą masę do pozostałych składników.
  4. Zagnieć dobrze ciasto i umieść je w misce do multicookera.
  5. Wybierz tryb „Pieczenie”. Czas gotowania ustawiony na 60 minut.
  6. Po ugotowaniu nie otwieraj pokrywki na kilka minut. Następnie zapiekanka z serem marchewkowo-twarogowym nie spadnie.
  7. Po określonym czasie wyjmij zapiekankę z miski, schłódź i podawaj do stołu.

Zalety zapiekanek z twarogiem marchewkowym

Korzyści ze świeżego naturalnego twarogu są znane wszystkim od bardzo dawna. Ale nie mniej przydatna jest zapiekanka, wykonana na jej podstawie. To danie jest zasłużenie zawarte w menu przedszkoli i szkół i jest zawarte w menu większości diet odchudzających.

Wiadomo, że twaróg, podobnie jak inne produkty mleczne, ma pozytywny wpływ na jelita. W związku z tym, używając zapiekanki zamiast ciast, można nie tylko delektować się pysznym deserem, ale także korzystać z ciała. Jednocześnie nie mniej ważne dla pracy jelita i błonnika. Dlatego zapiekanka z twarogiem w piecu okazuje się jeszcze bardziej korzystna dla organizmu. Ponadto marchewki są również bogate w witaminy i minerały. Korzyści dla takiego wypieku będą więc dwa razy większe.

Jak ugotować marchewkową zapiekankę z twarogiem w piekarniku i wolną kuchenkę z przepisem krok po kroku ze zdjęciem

Marchew to wyjątkowy produkt zawierający dużo potasu i witaminy A, co pozytywnie wpływa na nasz wzrok.
Kupując marchew, wybierz twarde owoce o jasnym kolorze, średniej wielkości i bez dużych wad. W opieszałych, a nie jasnych owocach przydatne substancje zawierają bardzo mało.

Marchew jest szczególnie przydatna dla dzieci, aby wzmocnić rosnące ciało. Dlatego wielu z nas, rodziców i wychowawców w przedszkolu, przekonało ich do jedzenia surowej marchewki lub potraw z niej zrobionych. Aby zapamiętać smak odległego dzieciństwa, przygotujemy dwie zapiekanki z marchwi zgodnie z przepisami jak w przedszkolu.

Zapiekanka marchewkowa „Słoneczna”

Składniki

Zapiekanka z marchwi - szczegółowy przepis jako przedszkole

  1. Umyte i obrane marchewki gotują się na średnim ogniu. Jeśli widelec dobrze wejdzie w owoc, marchew jest gotowa.
  2. Podczas gdy marchewka gotuje się, rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na patelni. Tylko upewnij się, że się nie pali.
  3. W misce rozbij jajka, dodaj mleko i roztopione masło. Ubij mieszankę trzepaczką.

Trzy gotowane marchewki.

W mieszaninie jajek mlecznych dodać startą marchewkę, cukier, sól i dokładnie wymieszać.

Na formie naoliwionej ułóż ugotowaną mieszaninę.

  • Rozgrzej piekarnik do 180 °, ustaw formę na 40-50 minut. Czekamy, aż pojawi się złota skorupa.
  • Podawane z zapiekanym twarogiem ze śmietaną, dżemem lub miodem.

    Przepis wideo

    Ten film pokazuje, jak upiec zapiekankę z marchwi według przepisu jak w przedszkolu.

    Składniki
    mielony kurczak 300 g
    ryż 100 g
    jajka 2 sztuki
    śmietana 2 łyżki.
    mleko 100 ml
    marchewki (średnie) 2-3 kawałki
    sól
    zmielony pieprz
    olej roślinny

    Krok po kroku
    1. Zagotuj ryż do ugotowania w osolonej wodzie.
    2. Umyć marchew, skórki, ruszt.
    3. Połącz marchewki, ryż, mielone, wymieszaj.
    4. Dodaj sól, pieprz, jajka, mleko, śmietanę. Wymieszać.
    5. Nasmaruj formę olejem roślinnym.
    6. Włóż masę do formy, piecz w piekarniku na 190˚ 30 minut.

    A dla tych, którzy ściśle przestrzegają ich formy, proponuję przepis na dietetyczną zapiekankę twarogową. Pamiętaj, aby czytać i gotować.

    Zapiekanka twarogowa z marchewką zapiekana w piekarniku

    • Czas gotowania: 1 godzina.
    • Ilość porcji w opakowaniu: 8-10.
    • Sprzęt kuchenny i naczynia: piekarnik, blacha do pieczenia, 2 dwie głębokie miski, drobna tarka, pergamin.

    Składniki

    Zapiekanka z twarogiem w piekarniku - szczegółowy przepis

    1. Semolina nasączona kefirem. Dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek. Odkładamy minutę o 15. Jeśli nie masz semoliny, polecam zapiekankę z twarogiem bez mąki i kaszy manny.

    Wbij twaróg, następnie dodaj cukier, jajka, cukier waniliowy i cierpliwie wymieszaj, aż będzie gładki.

    Przecieramy marchewkę na drobnej tarce, wysyłamy do mieszanki twarogowej i dodajemy kefir z nabrzmiałą manną do tego samego miejsca. Dobrze wymieszaj.

    Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i wlej mieszankę twarogu marchewkowego.

  • W piekarniku ogrzanym do 190 ° ustawiamy blachę do pieczenia na 25 minut. Zapiekanka przybiera głęboki złoty odcień.
  • Podawać gorące i zimne zapiekanki. Kwaśna śmietana, dżem i miód są dodawane do woli iw dowolnych ilościach. Najważniejsze to nie przesadzać.

    Przepis wideo

    Po obejrzeniu tego filmu zobaczysz, jak łatwo i prosto można zrobić twaróg i zapiekankę z marchwi.