Dieta dla dysbakteriozy

Dieta dla dysbakteriozy to organizacja żywienia terapeutycznego, której głównym zadaniem jest normalizacja nierównowagi mikroflory jelitowej. Posiłki dietetyczne muszą koniecznie stanowić podstawę diety pacjenta, ponieważ są podstawą leczenia wszystkich zaburzeń przewodu pokarmowego wraz z lekami. Czasami, normalizując menu i dostosowując styl życia, można osiągnąć całkowite wyzdrowienie. Jednak dysbioza jelitowa jest konsekwencją poważnych zaburzeń w organizmie człowieka, które muszą zostać wyeliminowane wraz z lekarzem.

To lekarz pomaga pacjentowi stworzyć optymalne menu w jego przypadku, aby wykluczyć produkty, które naruszają pracę jelit.

Zadania żywieniowe z dysbakteriozą:

Przywrócenie zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze, które mają na celu zrównoważenie kosztów energii.

Przywróć upośledzoną czynność motoryczną jelit.

Przywróć zaburzony metabolizm.

Przywróć mikroflorę jelitową.

Co możesz jeść z dysbakteriozą?

Jeśli dysbakteriozie towarzyszą zaparcia, zaleca się, aby pacjenci włączali do posiłków dietetycznych, które przyczyniają się do wzmocnienia funkcji motorycznych okrężnicy. Nieprzetworzone warzywa i owoce, suszone owoce mają wyraźny efekt przeczyszczający (szczególną uwagę należy zwrócić na suszone morele i suszone śliwki). Nie ignoruj ​​gotowanych i gotowanych na parze warzyw, a także produktów kwasu mlekowego.

Jeśli dysbiozie towarzyszy biegunka, wówczas pacjent odniesie korzyści z produktów o wysokiej zawartości taniny. Należą do nich: mocna herbata, kakao bez mleka, jagody, czeremcha, wszystkie dania o lepkiej konsystencji.

Tak więc, stosując dysbakteriozę, dozwolone są następujące produkty i naczynia:

Produkty mleczne z dysbakteriozą

W całej historii ludzkości eksperci odkryli przyczyny dysbiozy. Patogeny patologii ustalone na początku ubiegłego wieku. Całe życie wokół osoby żyje z dużą liczbą różnych mikroorganizmów. Ale nie tylko są wokół niego, ale także wewnątrz. Są one istotnymi składnikami, chociaż w pewnych okolicznościach mogą uwalniać substancje toksyczne, co staje się jedną z przyczyn dysbakteriozy.

Mleko z dysbiozą jest przepisywane ze szczególną ostrożnością, zwłaszcza gdy biegunka. Wynika to z faktu, że ma tendencję do dalszego rozcieńczania mas kałowych, co w tym przypadku nie jest wymagane. Należy zauważyć, że dotyczy to nie tylko mleka krowiego, ale także mleka koziego. W rzadkich przypadkach można przepisywać mleko w okresie remisji dysbakteriozy, gdy biegunka zmniejszyła się.

Ale w przypadku zaparcia mleko jest doskonałym środkiem przeczyszczającym. Warto zauważyć, że mleko, zwłaszcza koza, jest źródłem dużej ilości różnych witamin i minerałów, których organizm potrzebuje do wsparcia układu odpornościowego. Mleko może wyeliminować oznaki zatrucia.

Mleko, w szczególności kozie, z dysbakteriozą może być dodawane podczas gotowania. Na przykład można podawać tłuczone ziemniaki choremu lub zupę wermiszelową z mlekiem. Często mleko jest używane do przygotowywania ciast serowych i różnych zbóż.

Jednak warto zauważyć, że można mleko, nie należy samodzielnie decydować, ponieważ istnieje niebezpieczeństwo ważenia choroby.

Twaróg na dysbakteriozę

Nie można powiedzieć, że twaróg jest głównym składnikiem przygotowania diety w przypadku pojawienia się różnych chorób. Jednak zawsze jest to część diety przepisywanej w przypadku chorób jamy żołądkowo-jelitowej. Wynika to z faktu, że organizm musi dostarczać jak najwięcej garbników, co pomaga w zmniejszaniu tworzenia się gazu i otaczaniu jelit. A ponieważ dysbakteriozie towarzyszy głównie biegunka, traci się wystarczająco dużą ilość witamin i innych korzystnych substancji, a ich niedobór należy uzupełnić. Uderzającym przykładem odpowiedniego dania jest twaróg, ponieważ jest najbardziej pożywny i ma właściwości lecznicze.

Czy mogę używać tego produktu mlecznego do dysbakteriozy? Specjaliści zalecili stosowanie twarogu, ponieważ zawiera on wystarczającą ilość białka wymaganą przez organizm, aby pozbyć się negatywnych skutków. Jedynym ograniczeniem konsumpcji twarogu dla dysbakteriozy jest ilość - wolno jeść nie więcej niż 150-200 g dziennie.

Surowica z dysbakteriozą

Surowice przepisuje się, biorąc pod uwagę indywidualne cechy organizmu i przebieg zaburzeń mikroflory jelitowej. Serum pomaga wyeliminować podrażnienia, pomaga czuć się lepiej.

Warto zauważyć, że leczenie tej mieszaniny sfermentowanego mleka dysbakteriozy jest tak skuteczne, że niektórzy pacjenci twierdzą, że jest to jeden z najprostszych środków ludowych do terapii domowej bez użycia leków.

Aby przygotować serwatkę, musisz wziąć średnio tłuszczowy kefir, umieścić patelnię w zlewie i wysłać gorącą wodę do torby. Po pewnym czasie powstanie skrzep i sama serwatka. Jego stosowanie jest dozwolone tylko w formie ciepła rano przed śniadaniem. Zatem możliwe jest rozwiązanie problemów jelitowych w czasie krótszym niż tydzień.

Jogurt z dysbakteriozą

W diecie terapeutycznej z dysbakteriozą jogurt jest bardzo ważny. Jest to łatwo strawna fermentowana mieszanka mleczna, zapewniając tym samym pomoc w procesie trawienia i szybkiej asymilacji składników odżywczych.

Ponadto jogurt jest środkiem przeciwdrobnoustrojowym, który jest szczególnie ważny dla dysbakteriozy, która jest spowodowana przez jakąkolwiek naturę zakażenia. Stosowanie jogurtu, jak również każdego innego fermentowanego produktu mlecznego z dysbiozą, powinno być przeprowadzane zgodnie z określonym schematem, dzięki czemu można uzyskać najbardziej skuteczne leczenie. Ten produkt mleczny powinien być spożywany tylko w postaci ciepła nie większej niż 400 ml dziennie.

Najsilniejszym środkiem antyseptycznym zawartym w jogurcie jest kwas mlekowy, który występuje podczas zakwasu.

Ser z dysbakteriozą

Do sera należy używać tylko tych odmian, które mają niską zawartość tłuszczu i pewną ilość. Pomaga w wchłanianiu wapnia, witamin, żelaza, wspomaga proces trawienia. Dzieje się tak z powodu aktywności enzymów jelitowych i zwiększonego wydzielania soku żołądkowego. Ser może normalizować perystaltykę jelit, a jej składniki pomagają w rozszczepianiu trudnych do strawienia substancji. Ponadto ma właściwości bakteriostatyczne.

Ryazhenka z dysbakteriozą

Ryazhenka jest przyjemnym napojem, który, analogicznie do jogurtu, może pochwalić się dużą ilością paciorkowców i obecnością bułgarskich pałeczek. Ponadto skład ryazhenki obejmuje produkty rozkładu glikolizy, które powstają podczas przegrzania mieszanki mlecznej, dzięki czemu często jest zalecany do dysbakteriozy.

Wśród tak szerokiej gamy produktów mlecznych trudno jest określić, co można jeść z dysbiozą i czego należy się powstrzymać, więc należy skontaktować się ze specjalistą.

Odpowiednie produkty do dysbiozy jelitowej

Produkty z dysbakteriozą są prawidłowe i pomagają wyleczyć tę chorobę, „budowniczych” twojego ciała. Wybór odpowiedniego pokarmu jest jednym z podstawowych zadań w walce z dysbiozą jelitową.

Aby pozbyć się dysbiozy i związanych z nią nieprzyjemnych objawów, należy przede wszystkim normalizować dietę. Posiłki powinny być regularne, bez długich przerw między nimi, ale nie należy zwiększać rozmiaru porcji, aby nie prowadzić nierównej walki z nadwagą.

Konieczne jest dokładne monitorowanie temperatury gotowych potraw: nie powinno być gorętsze niż temperatura zdrowego ciała, a latem nie może być zimniejsze niż powietrze na zewnątrz. Zgodnie z zakazem prawie wszystkie produkty, które mają zbyt jasny, pełny smak - pikle, ogórki konserwowe, wędzone mięso, pikantne lub tłuste potrawy, a także konserwy i alkohol, są zakazane.

W pewnym stopniu ludzki żołądek można porównać do akwarium. I tam, a dla normalnego funkcjonowania wymaga wystarczającej ilości płynu. Ale nikt właściciel nie będzie karmił swojej ulubionej ryby smalcem lub marynowanymi ogórkami, wlewa je wódką lub gorącymi napojami. Po prostu nie można sobie wyobrazić! Ale z jakiegoś powodu traktujemy nasz własny organizm nie tak ostrożnie i z szacunkiem.

Aby normalizować mikroflorę jelitową, należy zrezygnować z używania następujących napojów i produktów:

• Jakikolwiek alkohol;
• Mleko (zarówno surowe, jak i pasteryzowane);
• Grzyby;
• Niektóre odmiany sera (głównie sery dojrzałe i pleśniowe);
• Zbyt zimne lub gorące napoje i żywność;
• Ciastka, kwas chlebowy, kostki bulionowe, świeżo upieczony chleb i inne produkty zawierające drożdże;
• Bogate, tłuste zupy, gotowane na bazie bulionów mięsnych;
• Konserwy, marynaty, produkty wędzone, smażona lub suszona żywność, a także produkty w próżni;
• Kawa, mocna godzina, czekolada lub kakao;
• Produkty mączne, warzywa lub owoce zawierające skrobię (na przykład banany lub ziemniaki);
• Niegotowana woda lub woda bez butelek zakupiona w sklepie;
• Przyprawy, kwaśne, pikantne lub gorzkie potrawy;
• Miód, cukier (w tym jego sztuczne substytuty), suszone owoce, wszelkie wyroby cukiernicze;
• Soki owocowe, słodkie napoje gazowane;
• Tytoń (jeśli nie można całkowicie zrezygnować, należy przynajmniej spróbować zmniejszyć liczbę papierosów);
• Surowe owoce lub warzywa.

Sorbenty i ich pomoc w przypadku dysbakteriozy

Sorbenty to pokarmy zawierające specjalne substancje, które charakteryzują się zdolnością wiązania i usuwania toksyn, patogenów i kwasów żółciowych z organizmu ludzkiego. Naturalne, naturalne sorbenty to zarówno błonnik, jak i pektyna.

Pektyna należy do grupy rozpuszczalnych sorbentów. Obejmuje również ispagol i psillum.

Stosowanie pektyny jest wskazane tylko wtedy, gdy dana osoba ma normalny stolec: nie ma zaparcia i częstotliwość stolca nie mniej niż kilka razy dziennie. Kiedy już znajdzie się w ludzkim ciele, substancja ta przekształca pokarm w galaretowatą masę - adsorbent cholesterolu, toksyn, niestrawionych cząstek żywności, a także szkodliwych mikroorganizmów żyjących w świetle jelita.

Pektyna jest bogata w wiele jagód, warzyw lub owoców rosnących w naszych szerokościach geograficznych. Są to marchewka i cukinia, jabłka i gruszki, dynia i kapusta oraz kilka innych. Ale nie wszystkie z nich będą przydatne do dysbakteriozy. Najlepiej skupić się na łatwo przyswajalnych warzywach, które obejmują buraki, dynie, cukinię i marchewkę. Aby ułatwić formowanie i przyswajanie pektyny, zaleca się gotowanie warzyw i przetarcie przez sito. W razie potrzeby dopuszcza się przyjmowanie pektyny w postaci gotowych suplementów diety (zakupionych w aptekach).

Błonnik jest również bardzo przydatny dla osób cierpiących na zaparcia. Podobnie jak pektyna „podróżuje” przez przewód pokarmowy i nie jest trawiona, ale pochłania resztki pożywienia, które nie miały czasu na przetworzenie, toksyny i patogeny. Włókno, tworząc kępę, pomaga zintensyfikować aktywność jelit i normalizować stolec.

Źródłami tego przydatnego sorbentu są jagody, gruszki, jabłka (zwłaszcza ich skórka), awokado, fasola, groch, dynie, owies, czarna fasola, marchew, otręby i niektóre inne produkty. Ale dla pacjentów z dysbiozą najlepiej byłoby pozostać na dyni, szpinaku i marchwi. Wszystkie inne produkty należą do listy niepożądanych dla tej choroby - z powodu trudności z ich trawieniem.

Istnieje również możliwość otrzymania celulozy jako dodatku do żywności. Musi być spożywany przed snem, godzinę po ostatnim posiłku. Dawka powinna zostać zmniejszona w przypadku, gdy zachodzi potrzeba oddania stolca nocnego. Jeśli zaparcia nigdy nie znikają, to rano dodaje się do wieczornego spożycia błonnika (bezpośrednio po śniadaniu).

Jak prebiotyki pomagają poprawić dysbakteriozę

Prebiotyki to te związki, które nie są trawione w jelicie cienkim. Są w prawie niezmienionej formie w okrężnicy. To, że prebiotyki przyczyniają się do tego, że w koloniach przewodu pokarmowego tworzą się i rosną pożyteczne bifidobakterie i bakterie kwasu mlekowego. Są one niezbędne, aby organizm nie rozmnażał niebezpiecznej mikroflory.

Prebiotyki są zawarte w następujących produktach:

• karczochy, czosnek, banany, miód, pory, piwo, pszenica, żyto, pomidory, szparagi, cykoria, jagody, prebiotyki fruktoligosacharydów.
• korzenie omanu i cykorii, cebula i topinambur, mniszek lekarski i karczoch - prebiotyk-inulina.
• łuski pochodzące z nasion babki lancetowatej (psyllium lub ispagol) i otrębów -
  prebiotyki, ksyloligosacharydy i błonnik pokarmowy.
• mleko matki, soja, topinambur, cykoria, czosnek i cebula to prebiotyki-galakto-oligosacharydy.

Spośród wszystkich produktów wymienionych powyżej najbardziej kompletnymi źródłami prebiotyków są niewątpliwie korzenie cykorii. Zawiera trzy z czterech grup substancji prebiotycznych. W przypadku cykorii jest też popularna nazwa - „Petrov Batog”, ponieważ według legendy apostoł wypędził owce gałązką tej rośliny. Suszone i prażone kłącza cykorii skutecznie zastępują kawę.

Probiotyki w walce z dysbakteriozą

Probiotyki obejmują produkty zawierające żywe mikroorganizmy, które mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową. Najczęstsze źródła probiotyków obejmują produkty mleczne. Powinny być pikantne i zawierać lakto i bifidobakterie w ilości nie mniejszej niż 1 * 10 7 CFU / g. Na rynku dostępne są specjalne preparaty probiotyczne o wysokiej zawartości pałeczek kwasu mlekowego - co najmniej 1 * 10 9 CFU / g. Są produkowane pod marką „Narine”, a ich stosowanie jest zdecydowanie zalecane przez lekarzy jako profilaktyka i leczenie dysbiozy.

„Narine Plus” to połączony probiotyk, czyli optymalnie łączy w swoim składzie bifidobakterie i bakterie kwasu mlekowego. Ferment „Narine” jest idealny do przygotowywania fermentowanych probiotyków mlecznych w domu. Na uwagę zasługuje również „zakwas” firmy „Prostokvashino”. Oczywiście nie jest to tak wiele użytecznych substancji, jak w probiotykach medycznych, ale znacznie więcej niż w tradycyjnych produktach mlecznych.

Dobre źródło probiotyków może służyć jako combucha, lepiej znana jako „Kombucha”. Ponadto może być stosowany jako naturalny antybiotyk, który zapobiega rozprzestrzenianiu się Salmonelli, Escherichia coli, Bruselozy i patogenów czerwonki.

Kolejnym naturalnym źródłem probiotyków jest kapusta kiszona. Wiele kwaśnych przepisów w kuchni koreańskiej i rosyjskiej. Oprócz pałeczek kwasu mlekowego można znaleźć w tej kapuście sacharomycetes - grzyby drożdżowe, które zapobiegają rozwojowi grzybów Candida. Ale warto pamiętać, że kapusta kiszona może być spożywana bez strachu tylko osobom, które mają żołądek w idealnym porządku. Oznacza to, że produkt ten jest zalecany do zapobiegania dysbakteriozie, a nie do jej korekty.

Dobre dla zdrowia jelit i zupy miso - wspólne japońskie danie. Jest przygotowywany ze sfermentowanej żywności i zawiera grzyby Aspergillus orise i lactobacilli. Grzyby wytwarzają specjalne substancje, które pomagają w normalizacji jelit i usprawniają proces trawienia. Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tego smacznego i zdrowego jedzenia, można kupić w głównych sklepach spożywczych (gdzie żywność sprzedawana jest entuzjastom zdrowego stylu życia). Jest zupa miso i możesz już rozwinąć dysbakteriozę.

Ogólne zasady żywienia, a także stosowanie pro-i prebiotyków dla osób cierpiących na niektóre rodzaje dysbiozy

W medycynie istnieje kilka odmian dysbiozy. I dla każdego z nich ma własne właściwości odżywcze i listę zalecanych produktów.

Tak więc, w przypadku dysbakteriozy jelita cienkiego, któremu towarzyszy rozdęcie brzucha, konieczne jest porzucenie roślin strączkowych i zbóż, które są trudne do strawienia, a także potraw zawierających drożdże, mąkę i skrobię. Na stole powinny być chude odmiany ryb lub mięsa (zalecane do parzenia), twaróg i produkty mleczne, warzywa (przede wszystkim marchew). Gotowane warzywa

Warzywa najbardziej przydatne do gotowania i wycierania. Dodanie otrębów do naczyń pomoże aktywować jelita. Ten rodzaj dysbakteriozy jest doskonale leczony przy pomocy wywaru z jagód i ziół leczniczych (na przykład berberysu, borówki brusznicy i nagietka, dereni i maliny, rumianku, szałwii lub dzikiej róży).

Dysbakterioza jelita grubego, nasilona przez gnilną niestrawność, ujawnia się w postaci ciemnego kału i charakteryzuje się wyjątkowo nieprzyjemnym zapachem. W tym przypadku pomoże nam kompleks otrębów i pektyn. Musisz przejść na dietę składającą się z pokarmów węglowodanowych i maksymalnie porzucić tłuszcz lub białko w diecie. Są one zastępowane fermentowanymi produktami mlecznymi, różnymi kaszami i warzywami gotowanymi i wyciskanymi przez sito (lekarze zalecają buraki lub marchew). Procesy gnilne mogą zostać zatrzymane przez probiotyki zawierające lakto- i bifidobakterie oraz Kombucha (naturalny antybiotyk). W przypadku fermentowanych produktów mlecznych, z całą ich niewątpliwą przydatnością, musisz być bardzo ostrożny, ponieważ mogą powodować biegunkę. W takim przypadku należy natychmiast porzucić tę grupę produktów. Również niektóre wywary - żurawina, piołun, kminek, szałwia, morela, jarzębina, liść laurowy, porzeczka, melisa skutecznie walczą z procesami rozkładu w okrężnicy.

Następnym typem jest dysbakterioza jelita cienkiego z częstymi i niepłodnymi stolcami lub biegunką. Tutaj lekarze zalecają przyjmowanie naturalnych probiotyków (są to fermentowane dania mleczne bez dodatku cukru i Kombucha). W przypadku otrębów z biegunką rozsądniej jest odmówić pektyny i marchewki (gotowanej i puree).

Normalizacja pracy jelita musi najpierw zagłodzić się dzień lub dwa. W tym okresie można pić wodę mineralną (gaz z niej musi być najpierw uwolniony), herbatę bez cukru lub bulionu rumiankowego. Dopuszczalne jest spożywanie w ciągu dnia kilku krakersów z pieczywa pszennego.

Następnie dieta pacjenta powinna składać się ze zbóż łatwych do strawienia (takich jak na przykład owsianka parzona z brązowego ryżu), sucharów pszenicy (ale nie nadużywających ich) oraz ryb lub mięsa o niskiej zawartości tłuszczu (wytrzeć i nie pocięte na kawałki). Lista dozwolonych napojów jest dość szeroka: herbata bez cukru lub miodu, napar z rumianku, wywary o działaniu ściągającym (na bazie korzenia cykorii, kory dębu lub skórki granatu), a także kompoty z czeremchy lub borówki.

Biegunce zawsze towarzyszy znaczne odwodnienie. Uzupełnienie wilgoci w organizmie pomoże w codziennym stosowaniu 2-3 litrów wody, butelkowanej lub gotowanej. Oprócz tej wody zaleca się dodać trochę soli i glukozy. Ten środek pomoże uzupełnić równowagę elektrolitów, zasad i kwasów w organizmie.

I wreszcie pozostaje mówić o ostatnim gatunku - dysbakteriozie jelita grubego, któremu towarzyszą zaparcia. Sekret zdrowienia polega na dostarczaniu organizmowi błonnika. Przyczyni się do promocji skrzepu pokarmowego wzdłuż przewodu pokarmowego i tworzenia się mas kałowych.

Włókno można uzyskać z otrębów pszennych lub gotowanych warzyw (dynia i brokuły, marchew i kalafior). W tym przypadku dopuszczalne jest używanie produktów pociętych na kawałki, a nie pocieranie. Dotyczy to nie tylko warzyw, ale także mięsa (powinno być chude i gotowane, a nie smażone na patelni lub w piekarniku). Jako prebiotyk zaleca się wywar z kłącza cykorii. Przydatny kompot z rabarbaru, mus jabłkowy i suszone morele (pikantne). Skutecznie zwalcza zaparcia i olejek amarantowy.

Warto zauważyć, że dysbakterioza nie jest uważana za chorobę w klasycznym znaczeniu tego słowa, jest to przewlekła forma nierównowagi w mikroflorze jelitowej. Ale może wywołać pojawienie się i rozwój wielu poważnych chorób. Zapobieganie i pomoc w zapobieganiu dysbakteriozie, pomoże przestrzeganie zasad zdrowego żywienia.

Skuteczna dieta w leczeniu dysbiozy

Dysbakterioza nie jest chorobą, ale konsekwencją każdej choroby, niewłaściwego leczenia lub odżywiania. Jest to naruszenie równowagi mikrobiologicznej w organizmie, brak korzystnych mikroorganizmów. Dieta z dysbakteriozą jest bardzo ważna. Jego zgodność pomaga przywrócić prawidłową mikroflorę żołądka i jelit.

Przyczyny dysbiozy

Dysbakterioza objawia się naruszeniem przewodu pokarmowego. Powoduje ból brzucha, kipienie, wzdęcia, zgagę, zaparcia lub biegunkę, nudności.

Przyczyny braku równowagi bakteryjnej:

• dysfunkcja żołądka, trzustki, wątroby;
• efekt znieczulenia, operacji;
• stres, napięcie nerwowe;
• wrzodziejące i zapalne choroby przewodu pokarmowego;
• niezrównoważona dieta, drastyczna utrata wagi;
• antybiotyki;
• obecność organizmów pasożytniczych (Salmonella, robaki);
• zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Aby przywrócić równowagę mikroflory, lekarze przepisują kompleks probiotyków i prebiotyków. Oznacza to w postaci proszku, kapsułek lub tabletek zawierających zwiększoną ilość korzystnych bakterii i żywych mikrokultur. Normalizują aktywność biologiczną i przywracają naturalny zdrowy skład mikroflory jelitowej.

Zasady diety

Oprócz przyjmowania suplementów biologicznych i probiotyków ważne jest przestrzeganie diety na dysbakteriozę. W przypadku niewielkiego zaburzenia zgodność żywieniowa zastępuje wszelkie dodatkowe leczenie.

Wybór produktów do dysbakteriozy, ich liczba i kombinacja są wykonywane przez lekarza. Dieta pacjenta zależy od stanu jego zdrowia, indywidualnych cech ciała i wyników badań laboratoryjnych. Istnieją jednak pewne ogólne zalecenia i przeciwwskazania.

1. Wzrost szkodliwych mikroorganizmów wzrasta wraz ze wzrostem spożycia tłustych, smażonych potraw i brakiem żywności zawierającej błonnik.
2. Zmniejszenie ilości słodyczy, wypieków, substytutów cukru korzystnie wpływa na układ trawienny, zwiększa wchłanianie składników odżywczych i pożytecznych bakterii.
3. Należy unikać produktów zawierających marynatę, drożdże, alkohol. Zmniejsza to prawdopodobieństwo procesu fermentacji i podrażnienia błony śluzowej żołądka i jelit.
4. Podczas leczenia dysbakteriozy, ostre, wędzone potrawy i konserwacja są wyłączone z diety.
   
5. Konieczne jest zwiększenie spożycia fermentowanych produktów mlecznych - kefiru, ryazhenki, jogurtu, twarogu.
6. Bardzo ważne jest kontrolowanie wielkości porcji (nie przeciążaj żołądka) i obserwuj sposób jedzenia: śniadanie, obiad i kolacja powinny być w tym samym czasie.

Zadaniem diety jest tworzenie korzystnych warunków dla rozwoju pożytecznych bakterii, aby pozbyć się zaparć i biegunki, aby wyeliminować prawdopodobieństwo alergii pokarmowych i hipowitaminozy.

Moc

Dieta dla dysbiozy jelitowej eliminuje pokarmy, które powodują indywidualną nietolerancję, i składa się z produktów, które kompensują brak enzymów i witamin.

• Podstawa menu dietetycznego - gotowane i pieczone potrawy. Mięso, ryby, warzywa lepiej nie smażyć, aby nie przesycać ciała tłuszczem.
• Kaszki pełnoziarniste i kaszki mleczne, makarony z pszenicy durum są mile widziane, ponieważ zwykła mąka często powoduje wzdęcia i fermentację.
  
• Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie surowe marchewki, kapustę, warzywa, owoce i jagody.
• Rosół z kurczaka i ryb, wywary ziołowe mają korzystny wpływ na trawienie w dysbakteriozie.

Im silniejsze są główne objawy, tym ostrzejsze staje się odżywianie dla dysbakteriozy.

• Rosoły z rumianku, nagietka, nasion kopru, mięty pieprzowej, a także dodatek przypraw, takich jak koper włoski, kminek, szałwia, pomogą zmniejszyć wzdęcia i złagodzić ból.
• W przypadku działania przeciwbakteryjnego w zaburzeniach żołądkowych należy jeść jabłka, maliny, czarne porzeczki, rzodkiewki, rzodkiewki, infuzję dogrose i przyprawić naczynia chrzanem, goździkami, liściem laurowym, cynamonem.

Opcje menu

Nierównowaga mikroflory często prowadzi do zaparć lub odwrotnie do biegunki. Taka manifestacja zaburzenia może trwać dni, tygodnie - aż do pozbycia się dysbiozy.

Aby złagodzić stan zaparć, zaleca się stosowanie następujących produktów:

1. Śniadanie: kasza gryczana lub dyniowa, jajka na miękko, gotowana ryba lub drób, sałatka z pomidorów i zieleni, starte marchewki z jabłkiem i łyżką oleju roślinnego, słaba herbata, kefir, świeży sok jabłkowy, suszone owoce.
2. Obiad: zupa jarzynowa z ziemniaków, cebuli i marchwi, chudy barszcz, gotowane mięso, twaróg, winegret, kompot z suszonych owoców lub napar z owoców dzikiej róży, jogurt.
   
3. Obiad: twaróg lub zapiekanka warzywna, gulasz warzywny, dynia lub puree ziemniaczane, sałatka z buraków lub wodorosty, ryazhenka, herbata, kromka chleba żytniego z masłem.
4. W ciągu dnia powinieneś pić więcej płynów, jeść owoce, unikać produktów mącznych.

Menu dla dysbakteriozy, któremu towarzyszy biegunka, obejmuje następujące naczynia:

1. Śniadanie: ryż lub płatki owsiane na wodzie, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, galaretka jagodowa, ciastka galetny, chude puddingi, mocna herbata.
2. Obiad: kasza gryczana lub ryżowa, bulion z chudego mięsa, puree z zupy z soczewicy warzywnej, gotowana pierś z kurczaka, klopsiki z parą lub klopsiki z kurczaka, jajko na twardo, galaretka.
3. Obiad: tłuczone ziemniaki na wodzie, omlet parowy, pieczona pigwa lub jabłko, krakersy, niesłodzona herbata, bulion gruszkowy.
4. W ciągu dnia wykluczaj owoce i soki. Lepsze przekąski galetnym.

Takie diety obserwuje się w okresie ostrych zaburzeń. Nie można ograniczyć diety do kilku produktów przez długi czas - organizm otrzyma mniej składników odżywczych i nie będzie w stanie w pełni pracować.

Domowe produkty mleczne

Oprócz diety z dysbakteriozą powinieneś spróbować nasycić organizm korzystną mikroflorą i stworzyć korzystne warunki do rozmnażania niezbędnych bakterii.

1. Przede wszystkim musisz nauczyć się gotować domowy jogurt, twaróg, ryazhenku. Aby to zrobić, wystarczy kupić niezbędny zaczyn w aptece, wymieszać go z ciepłym mlekiem i dobrze owinąć pojemnik mieszanką. Możesz użyć termosu. Kęs nalega od 6 do 9 godzin, w zależności od załączonej receptury. Gotowy produkt jest spożywany codziennie na pusty żołądek.
2. Domowy twaróg, kefir lub serwatkę można przygotować bez specjalnych fermentów według starych przepisów ludowych. Wystarczy, że mleko będzie kwaśne, a kefir będzie gotowy.
3. Jeśli pojemnik z kefirem zostanie umieszczony w ciepłej wodzie, wtedy użyteczne serum zostanie oddzielone, które powinno być spożywane 2-3 razy dziennie, 2 łyżki stołowe 30 minut przed posiłkami.
4. Aby ugotować twaróg, należy lekko podgrzać surowe mleko i pozostawić go kwaśnego w ciepłym miejscu. Po oddzieleniu surowicy, odcedź masę na porowatą tkankę (lepiej użyć gazy złożonej w 3-4 warstwach) i pozwól cieczy całkowicie spłynąć. Masę twarogową można zjeść zaraz po gotowaniu.

Jeśli dysbiozie towarzyszy wzdęcie, kolka i stan zapalny, pomogą wywar z ziół. Przed użyciem składników ziołowych należy wykluczyć reakcje alergiczne. Nie zapominaj, że przy długim stosowaniu ziół występują efekty uboczne. Ponadto w chorobach nerek, wątroby, układu moczowo-płciowego wiele z nich jest przeciwwskazanych. Dlatego niezależna niekontrolowana terapia jest niedopuszczalna. Wszelkie leczenie należy uzgodnić z lekarzem.

Jakie owoce mogą być związane z dysbiozą jelitową

Jaka powinna być dieta dla dysbakteriozy jelitowej? Gastroenterolog odpowie na to pytanie. Przeprowadzi niezbędne badania, przepisze testy, inne niezbędne procedury diagnostyczne. Po ustaleniu przyczyn patologii lekarz zaleci skuteczne leczenie choroby i będzie monitorował jej przebieg przez cały czas trwania terapii.

Dlaczego potrzebuję diety na dysbakteriozę?

W jaki sposób dyskomfort wynika z dysbiozy? Aby żywność, która weszła do organizmu, trawiła się w czasie, składniki odżywcze są z niej układane, a wszystko, co niepotrzebne, jest wysyłane, działa przewód pokarmowy.

Aby proces trawienia żywności był kompletny, w jelicie znajdują się specjalne mikroorganizmy - użyteczne. A nawet jeśli obecne są szkodliwe mikroby, nie mogą wyrządzić szkody - ochrona pozytywnych mikrobów jest zbyt duża. Ale jeśli nieoczekiwanie zmieni się skład i pojawią się bardziej szkodliwe mikroby, wówczas pojawia się dysbioza jelitowa, zaburzona jest funkcja jelit.

Choroba objawia się na różne sposoby, więc mogą istnieć:

• uporczywa biegunka;
• zaparcie;
• niestabilny stolec objawiający się zaparciem i biegunką;
• obrzęk;
• ból brzucha.

Zdrowi ludzie nie odczuwają dyskomfortu w jelitach, a wszelkie objawy dysbakteriozy sugerują, że naruszone jest prawidłowe trawienie pokarmu. Najczęstsze przyczyny to:

• zaburzona dieta, przekąski płatki śniadaniowe;
• częste antybiotyki;
• niedawne infekcje jelitowe;
• choroby układu pokarmowego;
• operacje na żołądku lub jelitach;
• obniżenie obrony immunologicznej.

Jeśli objawy są niewielkie, możesz jeść nietłuste, oszczędne jedzenie, trawienie zostanie dostosowane w ciągu kilku dni, a następnie leki nie będą potrzebne.

Ale jeśli chęć korzystania z toalety jest zbyt częsta lub wręcz przeciwnie, nie ma całkowitej nieobecności, to nie tylko dieta na dysbakteriozę będzie potrzebna, ale także antybiotyki, aby zniszczyć ilość szkodliwych drobnoustrojów. Potrzebne będą również probiotyki. Ale przede wszystkim trzeba znaleźć przyczynę choroby, a można to zrobić tylko w placówce medycznej, po zdaniu egzaminu.

Co jest potrzebne dla jelit? Aby nie przeciążać jelit, aby dać mu możliwość relaksu, wykluczyć z menu wszystko, co smażone. Ciało strawi wszystko gotowane lub gotowane na parze. Gotowane mięso i ryby, płynne zboża, warzywa i owoce - to jest teraz ważniejsze.

I nie powinieneś nadmiernie ograniczać swojej diety, ponieważ organizm potrzebuje spożycia witamin, pierwiastków śladowych, różnych dobroczynnych substancji - białek, węglowodanów i tłuszczów. Dlatego post nie jest opcją. Aby skutecznie rosły pożyteczne bakterie, szczególnie przydatne są fermentowane produkty mleczne, a także te, które zawierają dużo błonnika.

Osłabione ciało potrzebuje odżywiania, ale nie warto zmuszać się do zwiększania diety, ponieważ niepożądane jest przeciążanie jelit w stanie zapalnym. Lekarze zalecają zmianę dysbakteriozy jelitowej, zmniejszając dzienną ilość pokarmu o około 30-50% w porównaniu ze zwykłymi. Ale ilość spożywanego pokarmu musi być nieznacznie zwiększona i spożywana co 3 godziny.

Każdy kawałek musi być dokładnie przeżuty, aby ponownie zapalone jelita nie działały z podwójną siłą.

Istotną rolę odgrywa również schemat picia, zwłaszcza w przypadku dysbiozy z biegunką. W tym przypadku ciało jest już odwodnione, a aby przywrócić równowagę, można użyć roztworów nawadniających, które są sprzedawane w aptece, aw domu, aby zrobić kompot z suszonych owoców, doskonałym lekiem jest sok jagodowy.

Kiedy woda z zaparciami jest również bardzo przydatna, będzie w stanie zmiękczyć masy kałowe, a przepuszczalność jelit będzie znacznie lepsza. Jeśli istnieje potrzeba użycia wody mineralnej, lepiej skonsultować się z lekarzem, który jest odpowiedni dla pacjenta, ponieważ wiele z nich zawiera wysoki procent soli mineralnych, kwasu krzemowego, gazów, może być lepiej stosować wodę niegazowaną. Musisz pić w małych porcjach, ale tak często, jak to możliwe, dostosowując bilans wodny.

Jaka powinna być dieta?

Pacjenci z tą chorobą potrzebują tylko właściwego odżywiania. Właściwe jedzenie, gdy praca jelit jest osłabiona, co oznacza, że ​​jedzenie pod każdym względem musi być zarówno zdrowe, jak i delikatne, aby błona śluzowa jelit nie była podrażniona i nie była podrażniona. Słone, marynowane, wędzone produkty, bogato przyprawione pikantnymi sosami, z czosnkiem i cebulą, należy wykluczyć z menu. Alkohol musi po prostu usunąć, a także tłuste i smażone potrawy - tylko zaostrzyć objawy dysbiozy.

Jeśli osoba cierpi na zaparcia, pojawi się korek, który zablokuje wyjście z jelit do zawartości. Wtedy wszystkie toksyczne substancje, które zebrały się w jelicie, aby opuścić ciało, z braku wydajności, zaczną być wchłaniane do krwi.

W takim przypadku wyświetl:

Jeśli jest krzesło, ale jest bardzo płynne, to ciało, chociaż wolne od ogromnej ilości „złych” mikrobów, wirusów, toksyn i gazów, ale dobre mikroby są wymywane. Dlatego dieta oszczędzająca jest niezbędna w każdym przypadku.

Ważna jest również temperatura produktów. Lekarze ostrzegają, że jedzenie jest zbyt zimne lub zbyt gorące źle wpłynie na przewód pokarmowy, lepiej jest doprowadzić go do temperatury 40-50ºС.

Dietetycy udzielili wielu porad, zaleceń dotyczących sposobu jedzenia z dysbiozą, w tym:

1. Chleb, z wyjątkiem makaronu, ciasto z wysokiej jakości mąki, ciasta, jeśli są smażone, naleśniki.
2. Kashi, ale oprócz manny.
3. Menu mięsne, ale odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Wszystkie potrawy są gotowane na parze lub na parze.
4. Zabronione kiełbaski, konserwy, wędzone.
5. Menu rybne - niepożądane są tylko niskotłuszczowe, takie jak jesiotr, łosoś, śledź;
6. Produkty mleczne - dowolne. Wyjątkiem jest mleko.
7. Od jajek po jedzenie z dysbiozą jelitową obejmują omlety na parze, dozwolone są jajka na miękko. Ale smażone jajecznica, jajecznica, surowe jajka są zabronione.
8. Tłuszcz ma korzystny wpływ na masło jelitowe i wszelkie warzywa, ale rodzaj krewetek i śledzia będzie szkodliwy, podobnie jak tłuszcze z mięsa, majonezu.
9. Warzywa uważane są za najlepsze ziemniaki, marchew, buraki, dynie. Nie jedz grochu, fasoli, winogron, cytrusów.

Pod wieloma względami to, co możesz jeść z dysbakteriozą, zależy od objawów. Gdy w brzuchu pojawiają się bóle, pojawia się obrzęk jelit, należy zmniejszyć podaż węglowodanów. Warzywa są tylko w gotowanej formie, całkowicie wykluczając surowe, mięsne i rybne potrawy dla pary. Zmniejsz stan herbat ziołowych.

Jakie produkty są przydatne w chorobie?

Gdy biegunka występuje cały czas, potrzebne są gotowane potrawy, dokładnie wcierane. Nie można jeść na ciepło i zimno, w przeciwnym razie biegunka będzie jeszcze silniejsza.

Jeśli zaparcia często powodują nieudane wizyty w toalecie, to w diecie powinno być błonnik, który znajduje się w gotowanej marchewce, burakach, kapuście, dyni. Menu powinno zawierać wywar z rabarbaru.

Kiedy dieta jest przepisywana na dysbakteriozę u dorosłych, konieczne jest włączenie pokarmów z błonnikiem pokarmowym, ponieważ mają one pozytywny wpływ na peresaltik jelitowy, przyciągają wodę, upłynniają zebrane masy kałowe. Są one zawarte w pełnoziarnistym chlebie, zbożach, owocach, warzywach.

Nie możesz się wyleczyć przepisując leki, ponieważ po antybiotykach może być jeszcze gorzej, a mikroflora jelitowa będzie jeszcze bardziej cierpieć. I biegunka może zwiększyć preparaty enzymatyczne, jeśli całość w infekcji jelitowej pochodzenia wirusowego.

Produkty z dysbakteriozą są prawidłowe i pomagają wyleczyć tę chorobę, „budowniczych” twojego ciała. Wybór odpowiedniego pokarmu jest jednym z podstawowych zadań w walce z dysbiozą jelitową.

Aby pozbyć się dysbiozy i związanych z nią nieprzyjemnych objawów, należy przede wszystkim normalizować dietę. Posiłki powinny być regularne, bez długich przerw między nimi, ale nie należy zwiększać rozmiaru porcji, aby nie prowadzić nierównej walki z nadwagą.

Konieczne jest dokładne monitorowanie temperatury gotowych potraw: nie powinno być gorętsze niż temperatura zdrowego ciała, a latem nie może być zimniejsze niż powietrze na zewnątrz. Zgodnie z zakazem prawie wszystkie produkty, które mają zbyt jasny, pełny smak - pikle, ogórki konserwowe, wędzone mięso, pikantne lub tłuste potrawy, a także konserwy i alkohol, są zakazane.

W pewnym stopniu ludzki żołądek można porównać do akwarium. I tam, a dla normalnego funkcjonowania wymaga wystarczającej ilości płynu. Ale nikt właściciel nie będzie karmił swojej ulubionej ryby smalcem lub marynowanymi ogórkami, wlewa je wódką lub gorącymi napojami. Po prostu nie można sobie wyobrazić! Ale z jakiegoś powodu traktujemy nasz własny organizm nie tak ostrożnie i z szacunkiem.

Aby normalizować mikroflorę jelitową, należy zrezygnować z używania następujących napojów i produktów:

• Jakikolwiek alkohol;
• Mleko (zarówno surowe, jak i pasteryzowane);
• Grzyby;
• Niektóre odmiany sera (głównie sery dojrzałe i pleśniowe);
• Zbyt zimne lub gorące napoje i żywność;
• Ciastka, kwas chlebowy, kostki bulionowe, świeżo upieczony chleb i inne produkty zawierające drożdże;
• Bogate, tłuste zupy, gotowane na bazie bulionów mięsnych;
• Konserwy, marynaty, produkty wędzone, smażona lub suszona żywność, a także produkty w próżni;
• Kawa, mocna godzina, czekolada lub kakao;
• Produkty mączne, warzywa lub owoce zawierające skrobię (na przykład banany lub ziemniaki);
• Niegotowana woda lub woda bez butelek zakupiona w sklepie;
• Przyprawy, kwaśne, pikantne lub gorzkie potrawy;
• Miód, cukier (w tym jego sztuczne substytuty), suszone owoce, wszelkie wyroby cukiernicze;
• Soki owocowe, słodkie napoje gazowane;
• Tytoń (jeśli nie można całkowicie zrezygnować, należy przynajmniej spróbować zmniejszyć liczbę papierosów);
• Surowe owoce lub warzywa.

Sorbenty i ich pomoc w przypadku dysbakteriozy

Sorbenty to pokarmy zawierające specjalne substancje, które charakteryzują się zdolnością wiązania i usuwania toksyn, patogenów i kwasów żółciowych z organizmu ludzkiego. Naturalne, naturalne sorbenty to zarówno błonnik, jak i pektyna.

Pektyna należy do grupy rozpuszczalnych sorbentów. Obejmuje również ispagol i psillum.

Stosowanie pektyny jest wskazane tylko wtedy, gdy dana osoba ma normalny stolec: nie ma zaparcia i częstotliwość stolca nie mniej niż kilka razy dziennie. Kiedy już znajdzie się w ludzkim ciele, substancja ta przekształca pokarm w galaretowatą masę - adsorbent cholesterolu, toksyn, niestrawionych cząstek żywności, a także szkodliwych mikroorganizmów żyjących w świetle jelita.

Pektyna jest bogata w wiele jagód, warzyw lub owoców rosnących w naszych szerokościach geograficznych. Są to marchewka i cukinia, jabłka i gruszki, dynia i kapusta oraz kilka innych. Ale nie wszystkie z nich będą przydatne do dysbakteriozy. Najlepiej skupić się na łatwo przyswajalnych warzywach, które obejmują buraki, dynie, cukinię i marchewkę. Aby ułatwić formowanie i przyswajanie pektyny, zaleca się gotowanie warzyw i przetarcie przez sito. W razie potrzeby dopuszcza się przyjmowanie pektyny w postaci gotowych suplementów diety (zakupionych w aptekach).

Błonnik jest również bardzo przydatny dla osób cierpiących na zaparcia. Podobnie jak pektyna „podróżuje” przez przewód pokarmowy i nie jest trawiona, ale pochłania resztki pożywienia, które nie miały czasu na przetworzenie, toksyny i patogeny. Włókno, tworząc kępę, pomaga zintensyfikować aktywność jelit i normalizować stolec.

Źródłami tego przydatnego sorbentu są jagody, gruszki, jabłka (zwłaszcza ich skórka), awokado, fasola, groch, dynie, owies, czarna fasola, marchew, otręby i niektóre inne produkty. Ale dla pacjentów z dysbiozą najlepiej byłoby pozostać na dyni, szpinaku i marchwi. Wszystkie inne produkty należą do listy niepożądanych dla tej choroby - z powodu trudności z ich trawieniem.

Istnieje również możliwość otrzymania celulozy jako dodatku do żywności. Musi być spożywany przed snem, godzinę po ostatnim posiłku. Dawka powinna zostać zmniejszona w przypadku, gdy zachodzi potrzeba oddania stolca nocnego. Jeśli zaparcia nigdy nie znikają, to rano dodaje się do wieczornego spożycia błonnika (bezpośrednio po śniadaniu).

Jak prebiotyki pomagają poprawić dysbakteriozę

Prebiotyki to te związki, które nie są trawione w jelicie cienkim. Są w prawie niezmienionej formie w okrężnicy. To, że prebiotyki przyczyniają się do tego, że w koloniach przewodu pokarmowego tworzą się i rosną pożyteczne bifidobakterie i bakterie kwasu mlekowego. Są one niezbędne, aby organizm nie rozmnażał niebezpiecznej mikroflory.

Prebiotyki są zawarte w następujących produktach:

• karczochy, czosnek, banany, miód, pory, piwo, pszenica, żyto, pomidory, szparagi, cykoria, jagody, prebiotyki fruktoligosacharydów.
• korzenie omanu i cykorii, cebula i topinambur, mniszek lekarski i karczoch - prebiotyk-inulina.
• łuski pochodzące z nasion babki lancetowatej (psyllium lub ispagol) i otrębów -
  prebiotyki, ksyloligosacharydy i błonnik pokarmowy.
• mleko matki, soja, topinambur, cykoria, czosnek i cebula to prebiotyki-galakto-oligosacharydy.

Spośród wszystkich produktów wymienionych powyżej najbardziej kompletnymi źródłami prebiotyków są niewątpliwie korzenie cykorii. Zawiera trzy z czterech grup substancji prebiotycznych. W przypadku cykorii jest też popularna nazwa - „Petrov Batog”, ponieważ według legendy apostoł wypędził owce gałązką tej rośliny. Suszone i prażone kłącza cykorii skutecznie zastępują kawę.

Probiotyki w walce z dysbakteriozą

Probiotyki obejmują produkty zawierające żywe mikroorganizmy, które mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową. Najczęstsze źródła probiotyków obejmują produkty mleczne. Powinny być pikantne i zawierać lakto i bifidobakterie w ilości nie mniejszej niż 1 * 10 7 CFU / g. Na rynku dostępne są specjalne preparaty probiotyczne o wysokiej zawartości pałeczek kwasu mlekowego - co najmniej 1 * 10 9 CFU / g. Są produkowane pod marką „Narine”, a ich stosowanie jest zdecydowanie zalecane przez lekarzy jako profilaktyka i leczenie dysbiozy.

„Narine Plus” to połączony probiotyk, czyli optymalnie łączy w swoim składzie bifidobakterie i bakterie kwasu mlekowego. Ferment „Narine” jest idealny do przygotowywania fermentowanych probiotyków mlecznych w domu. Na uwagę zasługuje również „zakwas” firmy „Prostokvashino”. Oczywiście nie jest to tak wiele użytecznych substancji, jak w probiotykach medycznych, ale znacznie więcej niż w tradycyjnych produktach mlecznych.

Dobre źródło probiotyków może służyć jako combucha, lepiej znana jako „Kombucha”. Ponadto może być stosowany jako naturalny antybiotyk, który zapobiega rozprzestrzenianiu się Salmonelli, Escherichia coli, Bruselozy i patogenów czerwonki.

Kolejnym naturalnym źródłem probiotyków jest kapusta kiszona. Wiele kwaśnych przepisów w kuchni koreańskiej i rosyjskiej. Oprócz pałeczek kwasu mlekowego można znaleźć w tej kapuście sacharomycetes - grzyby drożdżowe, które zapobiegają rozwojowi grzybów Candida. Ale warto pamiętać, że kapusta kiszona może być spożywana bez strachu tylko osobom, które mają żołądek w idealnym porządku. Oznacza to, że produkt ten jest zalecany do zapobiegania dysbakteriozie, a nie do jej korekty.

Dobre dla zdrowia jelit i zupy miso - wspólne japońskie danie. Jest przygotowywany ze sfermentowanej żywności i zawiera grzyby Aspergillus orise i lactobacilli. Grzyby wytwarzają specjalne substancje, które pomagają w normalizacji jelit i usprawniają proces trawienia. Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tego smacznego i zdrowego jedzenia, można kupić w głównych sklepach spożywczych (gdzie żywność sprzedawana jest entuzjastom zdrowego stylu życia). Jest zupa miso i możesz już rozwinąć dysbakteriozę.

Ogólne zasady żywienia, a także stosowanie pro-i prebiotyków dla osób cierpiących na niektóre rodzaje dysbiozy

W medycynie istnieje kilka odmian dysbiozy. I dla każdego z nich ma własne właściwości odżywcze i listę zalecanych produktów.

Tak więc, w przypadku dysbakteriozy jelita cienkiego, któremu towarzyszy rozdęcie brzucha, konieczne jest porzucenie roślin strączkowych i zbóż, które są trudne do strawienia, a także potraw zawierających drożdże, mąkę i skrobię. Na stole powinny być chude odmiany ryb lub mięsa (zalecane do parzenia), twaróg i produkty mleczne, warzywa (przede wszystkim marchew). Gotowane warzywa

Warzywa najbardziej przydatne do gotowania i wycierania. Dodanie otrębów do naczyń pomoże aktywować jelita. Ten rodzaj dysbakteriozy jest doskonale leczony przy pomocy wywaru z jagód i ziół leczniczych (na przykład berberysu, borówki brusznicy i nagietka, dereni i maliny, rumianku, szałwii lub dzikiej róży).

Dysbakterioza jelita grubego, nasilona przez gnilną niestrawność, ujawnia się w postaci ciemnego kału i charakteryzuje się wyjątkowo nieprzyjemnym zapachem. W tym przypadku pomoże nam kompleks otrębów i pektyn. Musisz przejść na dietę składającą się z pokarmów węglowodanowych i maksymalnie porzucić tłuszcz lub białko w diecie. Są one zastępowane fermentowanymi produktami mlecznymi, różnymi kaszami i warzywami gotowanymi i wyciskanymi przez sito (lekarze zalecają buraki lub marchew). Procesy gnilne mogą zostać zatrzymane przez probiotyki zawierające lakto- i bifidobakterie oraz Kombucha (naturalny antybiotyk). W przypadku fermentowanych produktów mlecznych, z całą ich niewątpliwą przydatnością, musisz być bardzo ostrożny, ponieważ mogą powodować biegunkę. W takim przypadku należy natychmiast porzucić tę grupę produktów. Również niektóre wywary - żurawina, piołun, kminek, szałwia, morela, jarzębina, liść laurowy, porzeczka, melisa skutecznie walczą z procesami rozkładu w okrężnicy.

Następnym typem jest dysbakterioza jelita cienkiego z częstymi i niepłodnymi stolcami lub biegunką. Tutaj lekarze zalecają przyjmowanie naturalnych probiotyków (są to fermentowane dania mleczne bez dodatku cukru i Kombucha). W przypadku otrębów z biegunką rozsądniej jest odmówić pektyny i marchewki (gotowanej i puree).

Normalizacja pracy jelita musi najpierw zagłodzić się dzień lub dwa. W tym okresie można pić wodę mineralną (gaz z niej musi być najpierw uwolniony), herbatę bez cukru lub bulionu rumiankowego. Dopuszczalne jest spożywanie w ciągu dnia kilku krakersów z pieczywa pszennego.

Następnie dieta pacjenta powinna składać się ze zbóż łatwych do strawienia (takich jak na przykład owsianka parzona z brązowego ryżu), sucharów pszenicy (ale nie nadużywających ich) oraz ryb lub mięsa o niskiej zawartości tłuszczu (wytrzeć i nie pocięte na kawałki). Lista dozwolonych napojów jest dość szeroka: herbata bez cukru lub miodu, napar z rumianku, wywary o działaniu ściągającym (na bazie korzenia cykorii, kory dębu lub skórki granatu), a także kompoty z czeremchy lub borówki.

Biegunce zawsze towarzyszy znaczne odwodnienie. Uzupełnienie wilgoci w organizmie pomoże w codziennym stosowaniu 2-3 litrów wody, butelkowanej lub gotowanej. Oprócz tej wody zaleca się dodać trochę soli i glukozy. Ten środek pomoże uzupełnić równowagę elektrolitów, zasad i kwasów w organizmie.

I wreszcie pozostaje mówić o ostatnim gatunku - dysbakteriozie jelita grubego, któremu towarzyszą zaparcia. Sekret zdrowienia polega na dostarczaniu organizmowi błonnika. Przyczyni się do promocji skrzepu pokarmowego wzdłuż przewodu pokarmowego i tworzenia się mas kałowych.

Włókno można uzyskać z otrębów pszennych lub gotowanych warzyw (dynia i brokuły, marchew i kalafior). W tym przypadku dopuszczalne jest używanie produktów pociętych na kawałki, a nie pocieranie. Dotyczy to nie tylko warzyw, ale także mięsa (powinno być chude i gotowane, a nie smażone na patelni lub w piekarniku). Jako prebiotyk zaleca się wywar z kłącza cykorii. Przydatny kompot z rabarbaru, mus jabłkowy i suszone morele (pikantne). Skutecznie zwalcza zaparcia i olejek amarantowy.

Warto zauważyć, że dysbakterioza nie jest uważana za chorobę w klasycznym znaczeniu tego słowa, jest to przewlekła forma nierównowagi w mikroflorze jelitowej. Ale może wywołać pojawienie się i rozwój wielu poważnych chorób. Zapobieganie i pomoc w zapobieganiu dysbakteriozie, pomoże przestrzeganie zasad zdrowego żywienia.

Dysbioza jelitowa, prędzej czy później, w większym lub mniejszym stopniu, natknęła się na każdą osobę. W końcu pożyteczne bakterie zamieszkujące jelita łatwo umierają z powodu przyjmowania różnych leków, niedożywienia, nadużywania alkoholu i tak dalej.

W ich miejsce pojawią się bardziej odporni przedstawiciele warunkowo patogennej mikroflory. Jeśli się mnożą aktywnie, osoba może mieć problemy z trawieniem, a tym samym stolec. Dlatego dieta z dysbiozą jelitową jest kluczem do szybkiego powrotu do zdrowia.

Podstawowe zasady żywienia

Z reguły odżywianie w przypadku dysbakteriozy nie podlega żadnym szczególnym zmianom, chociaż mimo to pacjenci będą musieli porzucić wszelkiego rodzaju zagrożenia. Głównym zadaniem diety w takich przypadkach jest normalizacja trybu i składu odżywiania, czyli pacjenci powinni nauczyć się jeść nie raz dziennie, co jest bardzo często praktykowane dzisiaj, ale co najmniej 4 razy, i powinieneś spróbować jeść jednocześnie. Ponadto bardzo ważne jest zachowanie równowagi w konsumpcji pokarmów białkowych i węglowodanowych.

Uwaga! Dla każdego pacjenta lekarz musi indywidualnie wybrać dietę na podstawie rodzaju chorób współistniejących i dostępnego obrazu klinicznego.

Szczególną uwagę należy zwrócić na tryb picia. Napój jest pół godziny przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. To, co charakteryzuje dietę u dzieci z dysbakteriozą, nie różni się zbytnio od tej dla dorosłych, z wyjątkiem faktu, że dzieci potrzebują dużych ilości fermentowanych produktów mlecznych. Ale szczególnie ważne jest spożywanie w wystarczającej ilości żywności bogatej w witaminy, ponieważ zakłócenie składu mikroflory prowadzi do pogorszenia wchłaniania tych ważnych substancji z pożywienia, aw konsekwencji do rozwoju hipowitaminozy i obniżonej odporności.

Produkty zabronione

Dieta dla dysbakteriozy obejmuje całkowite wykluczenie z diety takich produktów jak:

• Słodycze, babeczki i wyroby cukiernicze, ponieważ tłumią układ odpornościowy i są doskonałym pożywieniem dla patogenów.
• Tłuste mięsa i ryby, a także kiełbaski, kiełbaski, wszelkie gotowe przysmaki mięsne, wędliny i tak dalej. Ponadto, jeśli to możliwe, należy spróbować porzucić smażone potrawy.
• Przyprawy, marynaty i pikantne potrawy, ponieważ podrażniają jelitowe błony śluzowe i wywołują zaburzenia trawienia.
• Grzyby, ponieważ wymagają bardzo długiego trawienia, a tym samym tworzą niepotrzebne obciążenie przewodu pokarmowego.
• Napoje gazowane i alkohol, zwłaszcza piwo, napoje i wina o niskiej zawartości alkoholu, zwłaszcza musujące. Wszystkie te napoje przyczyniają się do wzmocnienia procesów fermentacji w jelitach, czego konsekwencją jest aktywacja patogennej mikroflory, wzdęcia i tak dalej.
• Całe mleko w proszku, ser, lody, mleko skondensowane, ponieważ są słabo trawione nawet w zdrowych jelitach.
• Rzodkiew, szpinak, szczaw i inne produkty tworzące gaz.

Ale ta lista zabronionych produktów na tym się nie kończy. Dla każdego pacjenta lekarz indywidualnie, w zależności od objawów i powiązanych chorób, wybiera listę niepożądanych produktów.

Na przykład dieta dla dysbakteriozy z biegunką obejmuje porzucanie surowych owoców i warzyw. Jednocześnie walka z dysbakteriozą, której towarzyszą zaparcia, jest niemożliwa bez tych produktów.

Dozwolone produkty

Lista tego, co można jeść z dysbakteriozą, nie jest tak krótka, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Pacjentów zachęca się do budowania menu w oparciu o:

• fermentowane produkty mleczne;
• duszone, gotowane lub gotowane z kilkoma warzywami i owocami;
• owsianka;
• chude mięso i ryby;
• jaja;
• czerstwy chleb.

Ważne: najlepszym wyborem wśród produktów piekarniczych będzie chleb z otrębami.

Pokarmy o wysokiej zawartości pektyn mają pozytywny wpływ na skład mikroflory, więc jeśli nie ma przeciwwskazań i indywidualnej nietolerancji, pacjentom zaleca się codzienne wzbogacanie diety w potrawy oparte na:

Leczenie i odżywianie w dysbakteriozie są terminami niemal synonimicznymi, ponieważ regularne stosowanie naturalnych preparatów bakteryjnych, to znaczy produktów mlecznych wysokiej jakości, przywraca populację bifidobakterii i bakterii mlekowych w jelicie. Jednak w niektórych przypadkach oprócz prawidłowo sformułowanej diety stosuje się również leki. Bardziej szczegółowo na temat zintegrowanego podejścia w walce z dysbakteriozą powiedzieliśmy w artykule: Główne etapy tradycyjnego leczenia dysbakteriozy i ich cechy.

Ważne: dzienna dawka cukru nie powinna przekraczać 2 łyżeczek. Zamiast tego możesz osłodzić naczynia i napoje miodem.

Przykładowe menu

Przykład menu dietetycznego dla dysbakteriozy u dorosłych, który charakteryzuje się biegunką, może wyglądać tak.

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
• kilka krakersów żytnich;
• herbata

• rosół mięsny;
• jajko;
• klopsiki mięsne lub rybne do wyboru;
• Kasza gryczana;
• galaretka.

• tłuczone ziemniaki;
• omlet parowy

Uwaga! W nocy zaleca się pić galaretkę.

Menu dla dysbakteriozy, które charakteryzuje się zaparciami, może wyglądać następująco.

• jajko gotowane;
• Kasza gryczana;
• herbata

• rosół z rosół z ziemniakami;
• gotowana pierś z kurczaka;
• warzywa na parze;
• kompot z suszonych owoców.

Uwaga! W nocy zaleca się wypicie szklanki kefiru.