Moc

Niewygodne ciasto: opcje gotowania dla różnych wypieków

Niewygodne ciasto jest klasyczną, tradycyjną postacią różnych diet - od terapeutycznych i profilaktycznych, po te, które są stosowane w celu zmniejszenia masy ciała lub utrzymania jej w aktualnej pozycji. W rzeczywistości ten surowiec nie powoduje żadnej szkody dla postaci ani procesu trawienia.

To prawda, że trzeba go używać w ograniczonych ilościach - jeśli zaczniesz jeść, na przykład pizzę, przez cały dzień, prawdopodobnie nie osiągniesz pożądanego rezultatu.

Co musisz wiedzieć o początkujących kucharzach?

Przepis na ten surowiec obejmuje wykluczenie jaj i mleka, a czasami masła. Jest to główna rzecz, w której niesłodzone ciasto różni się od bogatego. Służy nie tylko do pieczenia różnych potraw, ale także do wyrobu takich półproduktów jak znane nam pierogi i pierogi.

Nawet te kobiety, które stale się odżywiają i pielęgnują szczupłą sylwetkę, od czasu do czasu naprawdę chcą się rozpieszczać ciastami lub pizzą. I tu przybywają na ratunek ten prosty surowiec na pyszne dania.

Ponadto to właśnie surowce są najczęściej umieszczane na liście dopuszczalnych „zagrożeń” przy przestrzeganiu diet terapeutycznych, zwłaszcza tych, które są przeznaczone dla osób z problemami z funkcjonowaniem przewodu pokarmowego.

Istnieje wiele przepisów na pieczone ciasto, a nawet zawierają pozornie zakazane smakołyki, takie jak ciasteczka lub ciasto. Znajomość receptur ciastek i innych słodyczy z ciasta słodkiego jest również ważna dla osób religijnych, które uwielbiają „słodką” herbatę i są bardzo dotknięte zakazami podczas postu.

Jak więc gotować chude surowce?

„Piąta” dieta i chude wypieki

Szczególnie istotne przepisy to niezrównane ciasto przy diecie „5 stół”. Obserwuje się to dość długo, w przypadku przewlekłych patologii, a nawet przez całe życie, z pewnymi „przerwami”, w których można podawać pewne stosunkowo przeciwwskazane produkty.

W przeciwieństwie do ciasta na wiele sposobów różni się od bogatych. Pierwszy surowiec, w przeciwieństwie do drugiego, nie zawiera potencjalnie „niebezpiecznych” składników - margaryny, masła, jaj i mleka. Ponadto chude surowce są dość lekkie pod każdym względem - nie powodują charakterystycznego nasilenia w żołądku po spożyciu, a zatem znacznie łatwiej jest strawić i wydalić jelita.

Z tego powodu jest polecany dla osób cierpiących na zaburzenia krzesła i zaburzenia trawienia. Składniki zwykłych surowców zawsze wywołują procesy fermentacji w żołądku lub jelitach, a jeśli nie masz superszybkiego metabolizmu, kiedy wchodzi do ciała, po prostu zaczyna się rozkładać, zatruwając krwioobieg.

Z surowego materiału ta chwila jest prawie całkowicie wykluczona, chyba że dasz się ponieść cukierowi i ciastom na jego bazie. Niewygodne ciasto nie może być porównywane z bogatym pod względem smaku - tak naprawdę nie jest tak smaczne jak drugie. Ale jeśli eksperymentujesz z wypełnieniami potrawy, którą gotujesz, może się okazać, że jest jeszcze bardziej wyrafinowany i pikantny.

Chude surowce rzadko są pokryte chrupiącą skórką, więc chleb na ich bazie będzie się bardzo różnił od zwykłego. Ale ma mniejszą zawartość kalorii, co pozwoli ci nie być zbyt zaskoczonym pytaniem, ile możesz zyskać po „uczcie brzucha”.

Chude wypieki są również rzadko bujne. Ogólnie rzecz biorąc, charakterystyczna przewiewność zwykłych surowców daje jaja kurze, wprowadzane do niego w wystarczająco dużych ilościach. Tutaj są wykluczeni i dlatego nie powinieneś polegać na przepychu.

Kiedy człowiek przestrzega diety, nawet jeśli jest mu przepisany z powodów medycznych, nieświadomie pozbawia się pewnych składników odżywczych. Bez względu na to, jak szkodliwy chleb jest uważany za figurę, jest on niezbędny dla naszego organizmu, przynajmniej w najmniejszej ilości, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji, w tym witaminy z grupy B i niektóre pierwiastki śladowe.

Bardzo często ludzie, którzy całkowicie porzucają ten produkt, mogą wykryć czysto wizualną manifestację hipowitaminozy, która wyraża się w powstawaniu zatorów w pobliżu kącików ust. Nie jest to jednak najbardziej nieprzyjemny objaw - układ nerwowy może być znacznie gorszy, co często wywołuje rozmaite nerwice, bezsenność, chroniczny stres i inne zaburzenia tego rodzaju.

Jeśli jesteś zmuszony stosować dietę, która wyklucza kruche ciasto, ze względów zdrowotnych po prostu musisz znaleźć substytut. W związku z tym istnieją przepisy na chleb na test Lean.

Chcesz poznać przepisy na test ciasta? Powiemy!

Zapoznaj się z pierwszą, prostą i uniwersalną jego wersją. Takie surowce mogą być stosowane w każdym rodzaju pieczenia. Niektórzy zaczynają wykonywać z nim przepis na bochenek lub małe „chlebowe” ciasteczka bez cukru.

Woda pitna (filtrowana lub destylowana) - 300 ml;
Mąka pszenna doskonała (najwyższa klasa) - 600 gramów;
Drożdże - 21 gramów (najlepiej używać suchych piekarni, ale jeśli wolisz korzystać z baru - rób według własnego uznania);
Biały rafinowany cukier lub brązowy nierafinowany (najlepiej) - 2 łyżki;
Gotowanie w soli lub jodowanie w morzu (najlepiej) - 1 łyżeczka;
Olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy, najlepiej nierafinowany) - 80 ml.

Instrukcje gotowania:

W dużej szklance ciepłej wody wlać 4 łyżki (bez szkiełek) mąki i drożdży i dodać określoną ilość granulowanego cukru;
Owinąć pojemnik szmatką i ustawić w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut;
Po upływie wskazanego czasu drożdże uaktywnią się i wzrosną. Musisz wlać pozostałą mąkę do rondla lub miski, a następnie dodać rozcieńczone drożdże. Musisz także posmakować przyszłego ciasta olejem roślinnym i solą. Wymieszaj wszystkie powstałe składniki i rozpocznij walcowanie;
Ugniataj surowiec, aż stanie się ciasny i napięty. Gotowe surowce powinny stać się plastyczne i przestać przyklejać się do rąk;
Zakryj piłkę szmatką z ziemi i umieść ponownie w ciepłym miejscu. Następnie pobij go i przystąp do przygotowania naczynia, które jest przeznaczone na surowce.

Takie ciasto powinno być przygotowane bezpośrednio przed gotowaniem samego naczynia, ponieważ jeśli pozostanie bezczynne przez długi czas, zacznie wysychać i utraci wszystkie swoje właściwości.

Ciasto do pizzy

Ta wersja surowca jest idealna dla prawdziwej włoskiej pizzy. Będzie wymagać wszystkich tych samych komponentów, tylko w różnych ilościach.

Aby go ugotować, wykonaj następujące czynności:

Wlej dwie szklanki letniej wody, aby sięgnęła środka standardowego pojemnika (lub nieco więcej, ale tylko nieznacznie);
W jednej filiżance wejdź do drożdży i dokładnie je wymieszaj, aby były całkowicie rozpuszczone w wodzie;
W innym kieliszku dodaj łyżkę cukru i dwie lub trzy łyżeczki soli bez szkiełka i wymieszaj najbardziej intensywnie. Dodać kilka łyżek oliwy z oliwek i wstrząsać masą, aż do uzyskania bąbelkowej zawiesiny;
W misce zalej trzy filiżanki mąki;
Połącz zawartość dwóch szklanek razem i ponownie wymieszaj;
Wlać mieszaninę do mąki i zacząć wyrabiać ciasto. Jeśli mąka nie jest wystarczająca, a surowiec staje się zbyt lepki, można dodać kolejne pół filiżanki. Po wyrobieniu ciasta umieść je w ciepłym miejscu pod ręcznikiem na pół godziny.

Pizza na takich surowcach jest niesamowicie smaczna i smaczna.

Ciasteczka do diety lub postu

Oferujemy wariant herbatników z ciastem biszkoptowym, które będą odpowiadały zarówno osobom stosującym dietę, jak i tym, którzy śledzą post.

Mąka pszenna - 6-7 łyżek stołowych lub 200 gramów;
Cukier w proszku - 2-3 łyżki stołowe;
Skórka cytryny;
Olej roślinny - 2 łyżki;
Soda gaszona - ½ łyżeczki;
Woda;
Sól;
Wanilina.

Instrukcje gotowania:

Wymieszać łyżkę skórki cytryny z cukrem pudrem;
W powstałej mieszaninie dodaj ciepłą wodę (około pół szklanki);
Wprowadź mąkę i zacznij wyrabiać ciasto. Powinien być dość gęsty;
Umieść surowiec na posypanej mąką powierzchni i zwiń go na około pół centymetra grubości;
Nadaj kształt przyszłym ciastkom i umieść je na blasze do pieczenia;
Podgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, wyślij do niego blachę i dusz przez co najmniej pół godziny. Ciasteczka powinny być lekko rumiane.

Dzięki tym przepisom możesz łatwo zmieniać nawet najbardziej restrykcyjną dietę.

Gotowanie chudego ciasta: trzy proste przepisy, które naprawdę cię zaskakują!

Niewygodne ciasto jest typową, tradycyjną postacią różnorodnych diet - od leczniczych i profilaktycznych, do tych, które są stosowane w celu zmniejszenia masy ciała lub utrzymania jej w aktualnej pozycji. W rzeczywistości ten surowiec nie powoduje żadnych uszkodzeń ciała ani procesu trawienia.

To prawda, że warto go używać w ograniczonej liczbie - jeśli zaczniesz jeść, powiedzmy, pizzę, przez cały dzień, prawdopodobnie nie osiągniesz pożądanego rezultatu.

Co powinni wiedzieć nowicjusze?

Receptura tego surowca zakłada wykluczenie jaj i mleka, a czasami oleju. Jest to główna rzecz, w której niesłodzone ciasto różni się od bogatego. Służy nie tylko do pieczenia różnorodnych potraw, ale także do wyrobu tak znanych półproduktów jak pierogi i pierogi.

Nawet te kobiety, które stale się odżywiają i pielęgnują szczupłą sylwetkę, od czasu do czasu chcą się rozpieszczać ciastami lub pizzą. I tu właśnie ten prymitywny surowiec na pyszne potrawy przybywa im z pomocą.

Ponadto to surowce częściej niż jakiekolwiek inne znajdują się na liście możliwych „zagrożeń”, podlegających dietom leczniczym, wyłącznie tym, które są przeznaczone dla osób z problemami z funkcjonowaniem przewodu pokarmowego.

Istnieje wiele przepisów na pieczone ciasto, a nawet zawierają takie pozornie zakazane smakołyki jak ciasteczka lub ciasto. Znajomość przepisów na ciasteczka i inne słodycze z ciasta słodkiego jest również ważna dla osób religijnych, które kochają herbatę i cierpią z powodu zakazów podczas postu.

Jak więc gotować chude surowce?

„Piąta” dieta i chude wypieki

Szczególnie popularne są przepisy na ciasto przaśne przy diecie „5 stół”. Obserwuje się to dość długo, w przypadku przewlekłych patologii i całkowicie przez całe życie, z pewnymi „przerwami”, w których pewne produkty dotyczące przeciwwskazanych produktów mogą wejść.

W przeciwieństwie do ciasta na wiele sposobów różni się od bogatych. Pierwszy surowiec, w przeciwieństwie do drugiego, nie zawiera dopuszczalnych „niebezpiecznych” składników - margaryny, masła, jaj i mleka. Ponadto chude surowce są raczej lekkie pod każdym względem - po spożyciu nie wywołują charakterystycznej ciężkości w żołądku, a zatem są znacznie łatwiejsze do trawienia i wydalane przez jelita.

Z tego powodu jest polecany dla osób cierpiących na zaburzenia krzesła i zaburzenia trawienia. Składniki zwykłych surowców niezmiennie wywołują procesy fermentacji w żołądku lub jelitach, a jeśli nie masz superszybkiego metabolizmu, kiedy wchodzi on do ciała, zaczyna się rozkładać, zatruwając krwioobieg.

Z tym surowcem ten moment jest prawie całkowicie wykluczony, chyba że zbytnio ucierpią na tym wyroby cukiernicze i słone ciasta. Niewygodne ciasto nie może być porównywane z bogatym w stosunku do odmian smakowych - nie jest tak apetyczne jak drugie. Ale jeśli eksperymentujesz z wypełnieniami potrawy, którą gotujesz, może to okazać się jeszcze bardziej luksusowe i pikantne.

Chude surowce są bardzo rzadko pokryte chrupiącą skórką, więc chleb na jego bazie będzie silnie różnił się od zwykłego. Ale ma więcej niskokalorycznych, co pozwoli ci nie być zbyt zdziwionym pytaniem, ile możesz zebrać później „święto żołądka”.

Chude wypieki są również rzadko bujne. Ogólnie rzecz biorąc, charakterystyczna przewiewność zwykłych surowców daje jaja kurze, wprowadzane do niego w dość dużej liczbie. Tutaj są wykluczeni, dlatego też nie należy mieć nadziei na pompę.

Kiedy dana osoba przestrzega diety, nawet jeśli została mu przepisana z powodów medycznych, nieumyślnie pozbawia się pewnych składników odżywczych. Bez względu na to, jak szkodliwy chleb jest uważany za postać, nasze ciało naprawdę potrzebuje go w najmniejszej liczbie, ponieważ zawiera wiele odpowiednich substancji, w tym witaminy z grupy B i niektóre pierwiastki śladowe.

Bardzo często ludzie, którzy całkowicie porzucają ten produkt, mogą znaleźć czysto wizualną manifestację hipowitaminozy, która wyraża się w powstawaniu zatorów w pobliżu kącików ust. Nie jest to jednak najbardziej nieprzyjemna cecha w oddali - gdzie może być układ nerwowy, co często wywołuje różne nerwice, bezsenność, chroniczne stresy i inne tego typu naruszenia.

Jeśli jesteś zobowiązany do przestrzegania diety wykluczającej kruche, ze względów zdrowotnych jesteś pierwotnie zobowiązany do odkrycia jej substytutu. W związku z tym istnieją przepisy na chleb na test Lean.

Chcesz poznać przepisy na test ciasta? Powiemy!

Zapoznaj się z pierwszą, prostą i uniwersalną jego wersją. Takie surowce można stosować we wszystkich rodzajach pieczenia. Niektóre z nich zaczynają używać przepisu na bochenek lub małe „chlebowe” ciasteczka bez cukru.

Woda pitna (filtrowana lub destylowana) - 300 ml;

Mąka pszenna doskonała (najwyższa klasa) - 600 gramów;

Drożdże - 21 gramów (lepsze od wszystkich jest używanie suchych piekarni, ale jeśli czujesz się bardziej komfortowo, korzystając z barów barowych, rób to według własnego uznania);

Cukier biały lub rafinowany kasztan nierafinowany (najlepiej) - 2 łyżki stołowe;

Jodowana solą lub morzem (najlepiej) - 1 łyżeczka;

Olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy, bardziej rafinowany niż nierafinowany) - 80 ml.

Instrukcje gotowania:

W dużej szklance ciepłej wody wlać 4 łyżki (bez szkiełek) mąki i drożdży i dodać określoną ilość granulowanego cukru;
Owinąć pojemnik szmatką i ustawić w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut;
Po upływie wskazanego czasu drożdże uaktywnią się i wzrosną. Musisz wlać pozostałą mąkę do miski lub miski, po czym dodać rozcieńczone drożdże. Konieczne jest również przyprawienie nadchodzącego ciasta olejem roślinnym i solą. Wymieszaj wszystkie powstałe składniki i rozpocznij walcowanie;
Ugniataj surowiec, aż stanie się ciasny i napięty. Gotowe surowce powinny stać się wdzięczne i przestać przyklejać się do rąk;
Zakryj piłkę szmatką z ziemi i umieść ją ponownie w ciepłym miejscu, aby się do niej zbliżyć. Następnie powal go i przystąp do przygotowania naczynia, które jest przeznaczone na surowce.

Takie ciasto powinno być przygotowywane z łatwością przed przygotowaniem samego dania, z tego, że jeśli pozostanie bezczynne przez długi czas, zacznie wysychać i utraci wszystkie swoje właściwości.

Ciasto do pizzy

Ten wariant surowca jest idealny na bazie prawdziwej włoskiej pizzy. Będzie potrzebował wszystkich tych samych komponentów, tylko w różnych liczbach.

Aby go ugotować, wykonaj następujące czynności:

Wlej dwie szklanki letniej wody, tak aby osiągnęła środek standardowego zbiornika (lub nieco większy, ale nieco);
W jednej filiżance wejdź do drożdży i dokładnie je wymieszaj, aby były całkowicie rozpuszczone w wodzie;
W innej szklance dodaj łyżkę cukru i dwie lub trzy łyżeczki soli bez szkiełka i wymieszaj jak najwięcej. Dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek i potrząśnij masą przed uzyskaniem bąbelkowej zawiesiny;
W misce zalej trzy filiżanki mąki;
Połączyć zawartość 2 szklanek razem i ponownie wymieszać;
Wlać mieszaninę do mąki i zacząć wyrabiać ciasto. Jeśli mąka jest niezadowalająca, a surowiec staje się zbyt lepki, można dodać kolejne pół filiżanki. Po wyrobieniu ciasta, umieść je w ciepłym miejscu pod ręcznikiem na 30 minut.

Pizza na takich surowcach jest niesamowicie apetyczna i luksusowa.

Ciasteczka do diety lub postu

Oferujemy wariant herbatników z ciastem biszkoptowym, które będą odpowiadały zarówno osobom stosującym dietę, jak i tym, którzy śledzą post.

Mąka pszenna - 6-7 łyżek stołowych lub 200 gramów;

Cukier w proszku - 2-3 łyżki stołowe;

Skórka cytryny;

Olej roślinny - 2 łyżki;

Slaked Soda -? łyżeczka;

Woda;

Sól;

Wanilina.

Instrukcje gotowania:

Wymieszać łyżkę skórki cytryny z cukrem pudrem;
W mieszaninie dodaj ciepłą wodę (około pół szklanki);
Wprowadź mąkę i zacznij wyrabiać ciasto. Powinien być dość gęsty;
Na posypanej mąką powierzchni umieść surowiec i przetocz go w warstwę o grubości około pół centymetra;
Nadaj zbliżającym się ciastkom kształt i umieść je na blasze do pieczenia;
Podgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, wyślij do niego blachę i dusz przez co najmniej pół godziny. Ciasteczka powinny być lekko rumiane.

Dzięki tym przepisom możesz łatwo urozmaicić nawet najbardziej surową dietę.

Niewygodne ciasto podczas diety. Przepis na ciasto na ciasto

Masa chudego mięsa jest klasycznym, tradycyjnym produktem, który jest używany do pieczenia podczas różnych działań zapobiegawczych. Taki produkt jest stosowany przez osoby, które muszą przestrzegać schematu terapeutycznego lub profilaktycznego, a także niezbędną dietę, której celem jest zmniejszenie masy ciała.

Niewygodne ciasto podczas diety. Przepis

Nieprzyjemne ciasto w diecie, którego przepis wie każda gospodyni domowa, nie jest absolutnie szkodliwe dla zdrowia ani dla figury. Ale ograniczenie użycia pieczenia niskokalorycznego jest zdecydowanie konieczne. Nie myśl, że jedząc przez cały dzień ciasto z jasnego ciasta, będziesz mógł stracić te dodatkowe kilogramy.

Przepis na świeżą masę w trybie dietetycznym jest dość prosty i znacznie różni się od przepisu na masło. Gotowanie beztłuszczowego ciasta oznacza eliminację mleka, jaj, a czasem masła.

Dania z jasnego ciasta beztłuszczowego

Używając chudej, nie tłustej masy, możesz zrobić chudy strudel z różnymi nadzieniami, ciastkami z przaśnego produktu, a nawet upiec świeże naleśniki, ponieważ masa może być płynna.

Ponadto można z niego zrobić pierogi i pierogi, a także upiec ciasta i przygotować pyszną pizzę. Dziewczęta, które podążają za reżimem dietetycznym, próbują jeść potrawy tylko z tego typu testów.

Co to jest przydatne ciasto bez tłuszczu z dietą?

Ciasto chude znacznie różni się od masła. Brakuje w nim szkodliwych składników i substancji niebezpiecznych dla organizmu, takich jak masło, margaryna, jaja i mleko. Ze względu na brak składników tłuszczowych, takie ciasto w diecie jest bardzo łatwo trawione w organizmie, nie powodując ciężkości w żołądku i jelitach. Niewygodne ciasto w diecie, którego receptura wyklucza substancje tłuszczowe, nie powoduje procesu fermentacji w organizmie człowieka.

Przepisy wielkopostne

Każda gospodyni ma swoje tajemnice gotowania beztłuszczowej masy do pieczenia. Jeśli często jesz chude ciasto podczas diety, czasami możesz zmienić przepis. Opisujemy najprostszą i wszechstronną opcję gotowania, którą można stosować do różnych rodzajów pieczenia.

W tym celu musisz przygotować:
1. Woda pitna, filtrowana lub destylowana - 0,3 l;
2. Wybrana mąka pszenna, najwyższa klasa - 0,6 kg.
3. Drożdże, pieczone w suchej konsystencji, ważące 20 gramów
4. Cukier granulowany, najlepiej nierafinowany - 2 łyżki stołowe
5. Sól, morze - 1 łyżka stołowa.
6. Surowy olej - 80 ml.

Gotowanie

Woda wlewa się do specjalnego pojemnika. Wlać do niej mąkę - 4 łyżki mąki, drożdży i cukru pudru.

Zawijamy pojemnik ręcznikiem i zostawiamy go na 20 minut, aby drożdże wzrosły. Następnie wlej pozostałą mąkę do innego pojemnika i dodaj do niej podniesione drożdże, sól i dodaj trochę oleju roślinnego. Beztłuszczowa masa jest gotowa.

Konsystencja drożdży do pikantnych wypieków

Aby się przygotować, musisz przygotować:
1. Mąka pszenna - 0,5 kg;
2. Filtrowana woda - 0,32 l.
3. Kasza manna 20 g.
4. Oliwa z oliwek - 50 g.
5. Świeże drożdże prasowane - 15 g
6. Sól - 1 łyżka stołowa.

Konieczne jest mieszanie mąki i kaszy manny, przesiewanie mieszaniny przez sito do pojemnika. Ręce pocierając mąkę semoliną w drożdżach, aż powstanie drobny miękisz. Następnie dodaj oliwę, zalej solą i nie dodawaj zimnej wody.

Zacznij wyrabiać ciasto. Nie jest konieczne dodawanie większej ilości mąki, ponieważ ciasto może stać się ciężkie. Zostaw ciasto na godzinę, aby wzrosło. Gotowe ciasto do pikantnego pieczenia.

Przydatna rada: Jeśli zastąpisz wodę w przygotowanej konsystencji świeżym mlekiem arachidowym, to powstałe wypieki będą o wiele smaczniejsze i lepsze. Ponadto zamiast wody stosuje się czasami świeżo wyciskany sok owocowy lub warzywny. Smakosze używają zamiast porcji wody lub dobrego wina gronowego.

Uważaj i bądź zdrowy!

[box type = "shadow"]
Nie przegap najpopularniejszych artykułów rubryki:

Niewygodne pieczenie: przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Specyfika krótkiego ciasta

Tabela dietetyczna numer 5 może być obserwowana przez długi czas (zdjęcie: relrus.ru)

Dieta numer 5 według klasyfikacji Pevsnera jest obserwowana przez długi czas. Z chronicznymi patologiami - przez całe życie. W liczbie dozwolonych produktów jest obecne i niezrównane ciasto. Ma ważne cechy i różnice od bogatych:

W przypadku dietetycznych posiłków 5 tabel konieczne jest zminimalizowanie ilości tłuszczu, cholesterolu i azotowych substancji ekstrakcyjnych. Dlatego ciasto nie jest dobre, ponieważ dodaje jajka, masło, margarynę, mleko i inne składniki niedozwolone przez dietę.
Chude ciasto jest łatwiej wchłaniane przez organizm. Jest łatwiejszy do trawienia i wydalania, nie wywołuje zaburzeń jelitowych z powodu początkowych procesów fermentacyjnych.
Przy diecie 5 dań z ciasta jest szczególnie atrakcyjne, ponieważ ma niskokaloryczną zawartość.
Minimalne koszty gotówkowe. Słodkie ciasto składa się z droższych składników.
Chude ciasto jest przechowywane dłużej. W razie potrzeby można go zamrozić, a produkty z niego pozostaną dłużej świeże.

Oczywiście musisz przyzwyczaić się do nowego smaku swoich ulubionych potraw. Niewygodne ciasto nie jest takie smaczne, ale zawsze można eksperymentować z nadzieniem. Produkty z ciasta cukierniczego są mniej puszyste i nie mają rumianej skorupy, ale w pełni spełniają wymagania tabeli zabiegów nr 5.

Możesz być zainteresowany

Tabela 5 diety: co może, a czego nie, menu na choroby wątroby i dróg żółciowych Pevsnerka prowadzi...

Klasyczny przepis kulinarny

Możesz zrobić różne wypieki z ciasta przaśnego (zdjęcie: volshebnaya-eda.ru)

Najbardziej wszechstronny i łatwy do przygotowania przepis:

Składniki: 1,5 szklanki wody pitnej, 600 g mąki, 20 g drożdży, 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego nierafinowanego), łyżeczka soli i 80 ml oliwy z oliwek.

Wymieszać drożdże z ciepłą wodą i cukrem, dodać 4 łyżki mąki. Miska dokładnie owinięta w ciepły ręcznik i pozostawiona na około dwadzieścia minut.
Następnie dodać pozostałą mąkę i oliwę z oliwek do masy, dobrze wymieszać. Rozpocznij rozwijanie ciasta. Gotowy ciężar powinien być ciasny i plastikowy, nie przyklejać się do rąk.
Rozwałkować ciasto na 3-5 minut, a następnie uformować piłkę, wysłać do ciepłego miejsca na 10-15 minut, aby podejść. Następnie możesz zacząć gotować.

To ważne! Ciasto należy zagnieść bezpośrednio przed gotowaniem. Jeśli trwa zbyt długo, wyschnie i utraci najlepsze właściwości.

Niezrównane ciasto do pizzy

Ten przepis nadaje się również do robienia ciast (zdjęcie: harchevnya.ru)

Do przygotowania pizzy potrzebne będą następujące składniki: 2 szklanki ciepłej wody, 20 g drożdży, łyżka cukru, 2 łyżeczki soli, 30 g oliwy z oliwek, 2 szklanki mąki.

W głębokiej misce zalej 1,5 szklanki ciepłej wody, wylej suche drożdże i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
W 100 ml wody w osobnym pojemniku, aby rozpuścić cukier i sól, intensywnie mieszając. Dodaj oliwę z oliwek do tej samej masy, wstrząsając, aż pojawi się bąbelkowa zawiesina.
W misce wlać 2 szklanki mąki, wlać mieszaninę z drożdżami i cukrem, dokładnie wymieszać. Jeśli mąka nie wystarczy, możesz dodać kolejne sto gramów.
Ciasto dokładnie zagnieść, uformować kulkę i przykryć ręcznikiem przesłać do ciepłego miejsca na 20-30 minut. Następnie możesz rozpocząć rozwijanie bazy pizzy.

Jak zrobić pyszne ciasto na ciasto

Możesz eksperymentować z sosami i nadzieniami (zdjęcie: dumochka.ru)

Przepis 1. Składniki: 500 g mąki, 300 ml wody, 20 g semoliny, 50 g oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soli, 10 g sprasowanych drożdży.

Wymieszaj semolinę i mąkę, przesiej przez sito do miski.
Wcieraj w drożdże, aż pojawi się drobny miękisz.
Dodaj oliwę z oliwek, sól, ciepłą wodę.
Zagnieść ciasto. Dużo mąki nie jest konieczne, ponieważ trudno będzie do niej podejść.
Uformuj piłkę, przykryj ją czystym ręcznikiem i zostaw na godzinę w ciepłym miejscu.

Jeśli planowane są słodkie wypieki, możesz dodać świeżo wyciśnięty sok owocowy lub mleko arachidowe do wody. Smak gotowego dania tylko się poprawi.

Przepis 2. Składniki: 2,5 szklanki mąki, 7 g drożdży, 300 ml wody, 60 ml oleju roślinnego, 2 łyżki cukru, łyżeczka soli, odrobina wanilii.

Aby ciasto było lepsze, zaleca się ubijanie go trzepaczką. Podstawą będzie szklanka ciepłej wody, 2 łyżki cukru, drożdże i 5 łyżek mąki bez wzgórza.
Przykryj ręcznikiem i podejdź do 20-25 minut.
Przesiej pozostałą mąkę i dodaj do ciasta w małych porcjach. Wlać olej roślinny, dodać sól, wanilię.
Ciasto dokładnie zagnieść i pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu (można postawić miskę w pobliżu kuchenki lub w podgrzanej wodzie).
Aby ciasta wyglądały bardziej apetycznie, można je smarować parzeniem herbaty z cukrem. Jeśli ciasto w piekarniku jest suche, musisz je ponownie ożywić. Wyczyść ręcznik kuchenny w zimnej wodzie i ściśnij. Po wyjęciu blachy do pieczenia paszteciki są przykryte ręcznikiem. Ważne jest, aby stosować taki „kompres”, gdy produkty są bardzo gorące. Przytrzymaj 30-40 sekund.

Wartość kaloryczna i odżywcza Herbatniki maślane

Wartość energetyczna (zawartość kalorii) Herbatniki maślane to 451 Kcal na 100 gramów produktu (część jadalna). Stosunek białka, tłuszczu i węglowodanów:

Kalkulator produktu

Wprowadź ilość produktu „Butter Cookies”, aby obliczyć jego wartość odżywczą.

Mikro i makroelementy w herbatnikach maślanych

Masło Cookies zawiera następujące elementy:
Mono - i disacharydy, NLC - nasycone kwasy tłuszczowe, cholesterol, Zola, skrobia, woda, błonnik pokarmowy, sód, potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo.

Butter Cookies - Calorie

Kaloria 451 kcal

Ciasteczka maślane - wartość żywności

Cholesterol
70 mg nasyconych kwasów tłuszczowych
9,8 g popiołu
0,5 g skrobi
34,4 grama mono- i disacharydów
34,1 g wody
6 gr Błonnik pokarmowy
1,8 g węglowodanów
68,5 gr Tłuszczu
16,8 gr wiewiórek
6,4 grama kalorii
451 kcal

Ciasteczka Maślane - Witaminy

Witamina PP (odpowiednik Niacyny)
1,7 mg witaminy E (TE)
1 mg witaminy B2 (ryboflawina)
0,07 mg witaminy B1 (tiamina)
0,1 mg witaminy A (RE)
132 mcg beta karotenu
0,072 mg witaminy A
0,12 mg witaminy PP
0,6 mg

Ciasteczka maślane - elementy makro

Fosfor
65 mg potasu
85 mg sodu
98 mg magnezu
10 mg wapnia
23 mg

Co musisz wiedzieć o początkujących kucharzach?

Jak więc gotować chude surowce?

„Piąta” dieta i chude wypieki

Jeśli jesteś zmuszony stosować dietę, która wyklucza kruche ciasto, ze względów zdrowotnych po prostu musisz znaleźć substytut. W związku z tym istnieją przepisy na chleb na test Lean.

Chcesz poznać przepisy na test ciasta? Powiemy!

Woda pitna (filtrowana lub destylowana) - 300 ml;
Mąka pszenna doskonała (najwyższa klasa) - 600 gramów;
Drożdże - 21 gramów (najlepiej używać suchych piekarni, ale jeśli wolisz korzystać z baru - rób według własnego uznania);
Biały rafinowany cukier lub brązowy nierafinowany (najlepiej) - 2 łyżki;
Gotowanie w soli lub jodowanie w morzu (najlepiej) - 1 łyżeczka;
Olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy, najlepiej nierafinowany) - 80 ml.

Instrukcje gotowania:

W dużej szklance ciepłej wody wlać 4 łyżki (bez szkiełek) mąki i drożdży i dodać określoną ilość granulowanego cukru;
Owinąć pojemnik szmatką i ustawić w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut;
Po upływie wskazanego czasu drożdże uaktywnią się i wzrosną. Musisz wlać pozostałą mąkę do rondla lub miski, a następnie dodać rozcieńczone drożdże. Musisz także posmakować przyszłego ciasta olejem roślinnym i solą. Wymieszaj wszystkie powstałe składniki i rozpocznij walcowanie;
Ugniataj surowiec, aż stanie się ciasny i napięty. Gotowe surowce powinny stać się plastyczne i przestać przyklejać się do rąk;
Zakryj piłkę szmatką z ziemi i umieść ponownie w ciepłym miejscu. Następnie pobij go i przystąp do przygotowania naczynia, które jest przeznaczone na surowce.

Ciasto do pizzy

Ta wersja surowca jest idealna dla prawdziwej włoskiej pizzy. Będzie wymagać wszystkich tych samych komponentów, tylko w różnych ilościach.

Aby go ugotować, wykonaj następujące czynności:

Wlej dwie szklanki letniej wody, aby sięgnęła środka standardowego pojemnika (lub nieco więcej, ale tylko nieznacznie);
W jednej filiżance wejdź do drożdży i dokładnie je wymieszaj, aby były całkowicie rozpuszczone w wodzie;
W innym kieliszku dodaj łyżkę cukru i dwie lub trzy łyżeczki soli bez szkiełka i wymieszaj najbardziej intensywnie. Dodać kilka łyżek oliwy z oliwek i wstrząsać masą, aż do uzyskania bąbelkowej zawiesiny;
W misce zalej trzy filiżanki mąki;
Połącz zawartość dwóch szklanek razem i ponownie wymieszaj;
Wlać mieszaninę do mąki i zacząć wyrabiać ciasto. Jeśli mąka nie jest wystarczająca, a surowiec staje się zbyt lepki, można dodać kolejne pół filiżanki. Po wyrobieniu ciasta umieść je w ciepłym miejscu pod ręcznikiem na pół godziny.

Pizza na takich surowcach jest niesamowicie smaczna i smaczna.

Kalorie różnych rodzajów plików cookie

Obecnie istnieje kilka tysięcy rodzajów plików cookie. Najbardziej wysokokaloryczna - w czekoladzie i maśle. Istnieją również nadmiernie tłuste wariacje na ptysie. Zwykłe ciastka i krakersy są uważane za nieszkodliwe. Ale na wszelki wypadek musisz dokładnie obejrzeć opakowanie. Niektórzy naiwnie zakładają, że płatki owsiane ich nie zaszkodzą. Zawiera jednak tyle cukru i masła, że płatki owsiane nie ratują sytuacji. Dlatego niezależnie od wybranego pliku cookie zużywasz nie więcej niż 15 gramów dziennie.

Jak gotować chude ciasto z dietą 5

Dieta numer 5 - oszczędzająca dieta, której należy przestrzegać w chorobach wątroby i dróg żółciowych. Bułeczki maślane, ciasta, torty są nie tylko szkodliwe dla figury, ale także przeciwwskazane podczas diety. Wyjątek - produkty z ciasta cukierniczego. Są łatwiejsze do strawienia, zawierają minimum tłuszczu i są mało kaloryczne: to, czego potrzebujesz do prawidłowego odżywiania!

Specyfika krótkiego ciasta

Tabela dietetyczna numer 5 może być obserwowana przez długi czas (zdjęcie: relrus.ru)

W przypadku dietetycznych posiłków 5 tabel konieczne jest zminimalizowanie ilości tłuszczu, cholesterolu i azotowych substancji ekstrakcyjnych. Dlatego ciasto nie jest dobre, ponieważ dodaje jajka, masło, margarynę, mleko i inne składniki niedozwolone przez dietę.
Chude ciasto jest łatwiej wchłaniane przez organizm. Jest łatwiejszy do trawienia i wydalania, nie wywołuje zaburzeń jelitowych z powodu początkowych procesów fermentacyjnych.
Przy diecie 5 dań z ciasta jest szczególnie atrakcyjne, ponieważ ma niskokaloryczną zawartość.
Minimalne koszty gotówkowe. Słodkie ciasto składa się z droższych składników.
Chude ciasto jest przechowywane dłużej. W razie potrzeby można go zamrozić, a produkty z niego pozostaną dłużej świeże.

Możesz być zainteresowany

Klasyczny przepis kulinarny

Możesz zrobić różne wypieki z ciasta przaśnego (zdjęcie: volshebnaya-eda.ru)

Najbardziej wszechstronny i łatwy do przygotowania przepis:

Składniki: 1,5 szklanki wody pitnej, 600 g mąki, 20 g drożdży, 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego nierafinowanego), łyżeczka soli i 80 ml oliwy z oliwek.

Wymieszać drożdże z ciepłą wodą i cukrem, dodać 4 łyżki mąki. Miska dokładnie owinięta w ciepły ręcznik i pozostawiona na około dwadzieścia minut.
Następnie dodać pozostałą mąkę i oliwę z oliwek do masy, dobrze wymieszać. Rozpocznij rozwijanie ciasta. Gotowy ciężar powinien być ciasny i plastikowy, nie przyklejać się do rąk.
Rozwałkować ciasto na 3-5 minut, a następnie uformować piłkę, wysłać do ciepłego miejsca na 10-15 minut, aby podejść. Następnie możesz zacząć gotować.

To ważne! Ciasto należy zagnieść bezpośrednio przed gotowaniem. Jeśli trwa zbyt długo, wyschnie i utraci najlepsze właściwości.

Niezrównane ciasto do pizzy

Ten przepis nadaje się również do robienia ciast (zdjęcie: harchevnya.ru)

Do przygotowania pizzy potrzebne będą następujące składniki: 2 szklanki ciepłej wody, 20 g drożdży, łyżka cukru, 2 łyżeczki soli, 30 g oliwy z oliwek, 2 szklanki mąki.

W głębokiej misce zalej 1,5 szklanki ciepłej wody, wylej suche drożdże i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
W 100 ml wody w osobnym pojemniku, aby rozpuścić cukier i sól, intensywnie mieszając. Dodaj oliwę z oliwek do tej samej masy, wstrząsając, aż pojawi się bąbelkowa zawiesina.
W misce wlać 2 szklanki mąki, wlać mieszaninę z drożdżami i cukrem, dokładnie wymieszać. Jeśli mąka nie wystarczy, możesz dodać kolejne sto gramów.
Ciasto dokładnie zagnieść, uformować kulkę i przykryć ręcznikiem przesłać do ciepłego miejsca na 20-30 minut. Następnie możesz rozpocząć rozwijanie bazy pizzy.

Jak zrobić pyszne ciasto na ciasto

Możesz eksperymentować z sosami i nadzieniami (zdjęcie: dumochka.ru)

Przepis 1. Składniki: 500 g mąki, 300 ml wody, 20 g semoliny, 50 g oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soli, 10 g sprasowanych drożdży.

Wymieszaj semolinę i mąkę, przesiej przez sito do miski.
Wcieraj w drożdże, aż pojawi się drobny miękisz.
Dodaj oliwę z oliwek, sól, ciepłą wodę.
Zagnieść ciasto. Dużo mąki nie jest konieczne, ponieważ trudno będzie do niej podejść.
Uformuj piłkę, przykryj ją czystym ręcznikiem i zostaw na godzinę w ciepłym miejscu.

Jeśli planowane są słodkie wypieki, możesz dodać świeżo wyciśnięty sok owocowy lub mleko arachidowe do wody. Smak gotowego dania tylko się poprawi.

Przepis 2. Składniki: 2,5 szklanki mąki, 7 g drożdży, 300 ml wody, 60 ml oleju roślinnego, 2 łyżki cukru, łyżeczka soli, odrobina wanilii.

Aby ciasto było lepsze, zaleca się ubijanie go trzepaczką. Podstawą będzie szklanka ciepłej wody, 2 łyżki cukru, drożdże i 5 łyżek mąki bez wzgórza.
Przykryj ręcznikiem i podejdź do 20-25 minut.
Przesiej pozostałą mąkę i dodaj do ciasta w małych porcjach. Wlać olej roślinny, dodać sól, wanilię.
Ciasto dokładnie zagnieść i pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu (można postawić miskę w pobliżu kuchenki lub w podgrzanej wodzie).
Aby ciasta wyglądały bardziej apetycznie, można je smarować parzeniem herbaty z cukrem. Jeśli ciasto w piekarniku jest suche, musisz je ponownie ożywić. Wyczyść ręcznik kuchenny w zimnej wodzie i ściśnij. Po wyjęciu blachy do pieczenia paszteciki są przykryte ręcznikiem. Ważne jest, aby stosować taki „kompres”, gdy produkty są bardzo gorące. Przytrzymaj 30-40 sekund.

Inne udane przepisy

Smaczne ciasteczka pomogą urozmaicić nawet surową dietę (zdjęcie: wmj.ru)

Ciasteczka cytrynowe. Składniki: 200 g mąki pszennej, 1 cytryna, 2 łyżki cukru, 2 łyżki oleju roślinnego, woda, sól, pół łyżeczki sody gaszonej, wanilii lub cukru waniliowego.

Wyciśnij sok z cytryny i zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Wymieszać mieszaninę z cukrem, wanilią, sodą i 100 ml ciepłej wody.
Dodaj mąkę, kolejne 100 ml wody i zacznij wyrabiać ciasto. Jego konsystencja powinna być gęsta.
Zakryj gotowe ciasto ręcznikiem i pozostaw na 20 minut, aby podejść.
Rozwałkować na grubość około 5 mm, nadać pożądany kształt i ułożyć ciasteczka na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25-30 minut.

Marchewkowe Ciastka Składniki: 350 g mąki, łyżeczka. proszek do pieczenia, 70 ml oleju roślinnego, 250 g marchwi, sól, 60 g cukru.

Zetrzyj marchewki, wymieszaj z cukrem i solą.
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i szklanką wody. Dodaj masę marchewkową i zagnieść ciasto.
Uformuj kule i włóż na wysmarowaną blachę do pieczenia.
Dusić w piekarniku przez 30 minut w 170 stopniach Celsjusza.

Snacky ciastka z płatkami owsianymi. Składniki: 3 szklanki płatków owsianych, 30 g rodzynek, 2 łyżki cukru, trochę soli, łyżka mąki, 70 g oleju roślinnego, 1,5 szklanki wody.

Zmiel płatki owsiane w młynku do kawy lub blenderze do stanu mąki.
Wymieszać z mąką, stopniowo wlać wodę. Dodaj sól, cukier, olej roślinny i rodzynki. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkości.
Uformuj ciasteczko i połóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
Pozostaw ciasteczka na 10-15 minut i włóż do piekarnika. Piec 10 minut w 150 stopniach Celsjusza.

Rada żywienia. Przaśne ciasto ma wiele zalet w stosunku do bogatych. Po pierwsze, jego konsumpcja jest dozwolona pod warunkiem przestrzegania diety nr 5, po drugie, jeśli jest ona przygotowana prawidłowo, to nie jest jeszcze z niej przybrana na wadze. Pozytywnym momentem gotowania ciasta przaśnego jest wykluczenie składników tłuszczowych z jego składu: margaryny, masła, jajek i mleka. Ponadto jest łatwiejszy w trawieniu i nie powoduje charakterystycznej ciężkości w żołądku. Smak ciasta jest gorszy od masła. Aby osiągnąć maksymalne korzyści z jego konsumpcji, należy zastąpić białą mąkę pełnego ziarna (witaminy z grupy B i niektóre pierwiastki śladowe), wykluczyć drożdże i nie przekraczać dziennej dawki węglowodanów.

Wiele jak chrupiące ciastka. Każda gospodyni domowa jest w stanie samodzielnie ją ugotować. Zobacz przepis w filmie poniżej.

Ciasta - Przepisy

Ciasta to pieczone ciastka. Jest to wypełnienie, które odróżnia ciasta od innych produktów z ciasta i czyni je tak zróżnicowanymi. Nadzienie do ciast jest słodkie (jagody, owoce, twaróg, mak) i pikantne (warzywa, mięso, ryby).

Ciasto na torty może być drożdżowe (bogate lub proste), ptysiowe, piaskowe. Ciasta są zamknięte (kulebyaka, kurnik), otwarte (sernik, charlotte), półotwarte (ciasto, echpochmak), w formie bułki (strudel).

Pie przepis jest w prawie każdej kuchni narodowej. Niektóre nazwiska można przywołać ponad sto! Francuzi mają croissanta, quiche, tartę, Anglicy mają shefferds pay, sernik, Włosi mają pizzę i calzone, Bretończycy mają Kun-Aman, Tunezyjczycy mają brik, Gruzini mają Khachapuri i Ahmę, a Osetyjczycy mają ciasta z narodowymi imiona kończące się na - dzhyn mieć Czeczeni - hingalsh, Tatarzy - balish, peremyach, echpochmak, Becky, Gubad, Tatarów krymskich - cheburek, po rosyjsku - kurnik, sernik, ciasto, ciasto, brama, shangi, nakrepok, sochnik.

Fantazyjne paszteciki

Musisz to wypróbować! Produkty z ciasta cukierniczego mają wiele zalet - są mniej kaloryczne, nadają się do zdrowej diety i do diety terapeutycznej, są znacznie tańsze niż tradycyjne bułeczki i ciasta, wychodzą równie różowe, apetyczne i smaczne. Oferuję wariant ciasta z nadzieniem jabłkowym i możesz użyć go do swojego smaku, na przykład twarogu lub ryżu. Błogosławię cię!

Składniki na „bezsmakowe” paszteciki:

Mąka pszenna / Mąka (+ lekko do mycia stołu) - 600 g
Drożdże (wysoka prędkość suszenia) - 7 g
Woda (przegrzana) - 300 ml
Olej roślinny (można dostosować ilość oleju do swoich potrzeb) - 70 ml
Cukier (można zmniejszyć ilość cukru, zarówno w cieście, jak iw nadzieniu) - 4,5 łyżki. l
Apple (ja wziąłem słodką, złotą odmianę) - 5 szt
Cukier waniliowy - do smaku
Cynamon - do smaku
Sól (bez szkiełek) - 1 łyżeczka.
Torebki herbaty (czarne) - 1 szt

Czas gotowania: 120 minut

Ilość porcji w pojemniku: 30

Przepis „Krówki bez kości”:

Zrób napar. W ciepłej wodzie wymieszaj 2 łyżki. l cukier, 4 łyżki. l mąka bez szkiełek i wlać drożdże. Ubij, aż będzie gładki.

Przykryj miotłę ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na 20 minut. Włożyłem go do ciepłego piekarnika rozgrzanego do 100 stopni.

Tymczasem przesiej resztę mąki. Porcje dodają go do ciasta. Wlej trochę oleju roślinnego i soli. Ręcznie ugniatać gumkę, nie klei się do rąk ciasta przez około 10 minut. Przykryj i włóż ponownie w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Miałem równoległą zupę na kuchence i kładłem miskę obok, żeby ciasto było ciepłe. Możesz także umieścić miskę w ciepłej wodzie.

Kiedy ciasto już prawie nadejdzie, możesz zrobić nadzienie. Umyć jabłka, obrać i posiekać. Dodaj 2 łyżki. l cukier (jeśli używasz kwaśnych jabłek, dodaj więcej), cukier cynamonowy i waniliowy do smaku. Wymieszać.

Ciasto pojawiło się. Podzielimy go na trzy części, zwijamy każdą część w taką kiełbasę.

Kiełbasę dzielimy na równe części, miażdżymy, zwijamy w kółka.

Na okręgach rozłóż farsz, zaciśnij krawędzie, lekko u góry. Takie ciasta uzyskiwane są tutaj.

Połóż je na arkuszu do pieczenia pokrytym papierem do pieczenia. Mam 35 ciastek z określonej liczby składników.

Przykryj kotlety ręcznikiem i pozwól im chodzić przez około pięć minut. W międzyczasie zaparz mocną czarną herbatę w torbie, dodaj 0,5 łyżki. l cukier, fajnie. Smaż pieczone ciasta zaparzając herbatę i upiecz je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut, aż osiągnie złoty kolor.

Teraz mały sekret. Być może wiele gospodyń domowych zna go i od dawna lubi tę technikę, ale i tak opowiem o nim. Aby Twoje ciasta były przewiewne i miękkie, moczyć czysty ręcznik kuchenny w zimnej wodzie i wycisnąć. Gdy wyjmiesz patelnię z piekarnika, natychmiast umieść kompres na pasztecikach i poczekaj pół minuty. Technika ta pozwoli także zaoszczędzić przesuszone wypieki, jeśli „kompres” zostanie zastosowany natychmiast, podczas gdy ciasta są nadal bardzo gorące. W tym przypadku ręcznik powinien być przechowywany na torcie nieco dłużej, około minuty.

Nasze ciasta są gotowe! Są bardzo dobre z herbatą, galaretką, mlekiem, ryazhenką i samodzielnie - sprawdzone! Bardzo miękkie, delikatne powietrze - trudno zgadnąć, że nie są bogate.

Jedz z przyjemnością i bądź zdrowy!))

Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Inne opcje receptury

Ciasto na smażone placki „Zawsze dobrze”

659
3846
688374

Pasztety reżysera

157
1559
197480

Paszteciki „Jak raz za 5 kopiejek”

111
1530
57864

Ciasto i torty „Na szybko”

77
1227
88619

Smażone placki

236
1017
491277

Fantazyjne paszteciki

33
750
10597

Podstawa pizzy „Pizzeria”

20
387
29633

Ciasto drożdżowe

53
315
23956

Paszteciki wielkopostne z dżemem

22
127
2619

Ciasto do pizzy

2
27
13304

Ciasta

3
19
2580

Podobne przepisy

Letnie ciasto morelowe z flan

28
68
4652

Pikantne ciasto z pieprzem „Koster”

38
52
1378

Ekspresowe ciasto chlebowe

189
2420
307457

Kosz śliwkowy

71
191
7607

Samsa na Uralu

43
150
16625

Twaróg i ciasta borówkowe

33
130
1683

Ciasto francuskie z różowym łososiem

20
54
15293

Ciasta z rybą i sosem śmietanowym

43
135
6454

Tutmanik z jabłkami i cynamonem

37
99
3469

Komentarze i recenzje

4 grudnia 2018 r. Lyalya z nietoperzem

3 września 2018 Jillwildchild #

11 listopada 2018 KathleenZay # (autor przepisu)

11 marca 2018 r. Konorina #

12 marca 2018 KathleenZay # (autor przepisu)

26 maja 2017 amirzay #

26 maja 2017 KathleenZay # (autorka przepisu)

19 maja 2017 KathleenZay # (autorka przepisu)

19 maja 2017 Anastasia AG #

19 maja 2017 KathleenZay # (autorka przepisu)

19 maja 2017 Kanovich

19 maja 2017 KathleenZay # (autorka przepisu)

19 maja 2017 Kanovich

19 maja 2017 Wera13 #

19 maja 2017 KathleenZay # (autorka przepisu)