Tabela dietetyczna 5 odnosi się do szeregu diet terapeutycznych. Sugeruje łagodną dietę dla osób cierpiących na problemy z wątrobą i dróg żółciowych. Dzięki tej diecie znacznie wzrasta wydzielanie żółci, a wątroba goi się. Najlepiej jeść warzywa z surowymi owocami lub gotować przez krótki czas. W ten sposób nasze ciało jest wzmocnione. Piąta tabela diety przyczynia się do oszczędzającego funkcjonowania wątroby, podczas gdy odżywianie pozostaje pełne.

Charakterystyczny

Nie możesz jeść pokarmów, które zawierają dużo:

• Cholesterol;
• Utlenione tłuszcze, które pojawiają się podczas smażenia;
• Purina;
• Substancje azotowe (ekstrakcyjne);
• Kwas szczawiowy.

Produkty muszą się gotować lub piec, rzadko - do gaszenia. Konieczne jest przetarcie tylko stałego mięsa, które ma wiele żywych i warzyw wzbogaconych w błonnik. Warzywa nie przechodzą w mące. Nie możesz jeść jedzenia z lodówki.

Tabela dietetyczna 5 na tydzień została zaprojektowana w taki sposób, że musisz jeść od 5 do 6 razy w ciągu dnia w ciągu tygodnia.

Nie wiesz, jaka jest dieta numer 5 menu na dzień? Odnosi się to do składu chemicznego i wartości energetycznej produktów, które zamierzasz użyć. Oblicz je w następujący sposób:

1. Dzień do 80 g na temat spożywania białka. Gdzie 50% to zwierzęta.
2. Jedz od 80 do 90 g tłuszczu. Tutaj 30% to warzywa.
3. 400 g to norma węglowodanów.
4. Pij 1,5 litra, a najlepiej 2 lub więcej litrów dziennie.
5. Policz kalorie. Upewnij się, że dzień nie jest wpisany więcej niż 2400 kcal lub maksymalnie 2800 kcal. Danie można obliczyć na specjalnym kalkulatorze.
6. Używaj 10 gramów soli dziennie, nie więcej.

Przy takiej diecie, że wątroba funkcjonuje normalnie, lekarze zalecają zakup i spożywanie hepatoprotektorów. Jakość Ursosan.

Zalecenia

Jakie produkty i potrawy z nich najlepiej stosować podczas tej diety?

• Z wywarem warzywnym i kaszą;
• Po prostu warzywo, nabiał z pysznym makaronem;
• Możesz barszcz;
• Owoce;
• Zupa;
• Zupa z buraków;
• Różne wegetariańskie.

Warzywa lub mąka, aby przygotować smaczny sos, nie smażyć, a jedynie wysuszyć.

Usunięto z diety:

• Rosół mięsny;
• Grzyb;
• Ryby;
• Surowa zielona zupa;
• Okroshka.

Chleb i inna mąka

Możesz chleb pszenny (1, 2 klasa). Jeśli żyto, to z mąką obraną lub zaszczepioną i wypieczone było wczoraj. Jedz chude ciasta nadziewane mięsem lub rybą (tylko gotowane) lub jabłkami. Możesz suszyć herbatniki lub przedłużone ciastka.

Przy odpowiednim odżywianiu nie jedz: chleb jest ciepły i świeży, ciasto francuskie lub masło, smażone placki.

Ponieważ dieta jest zaprojektowana na krótki okres, dowiedz się więcej o prawidłowym żywieniu. Na przykład bardzo ważne jest zorganizowanie dni postu w organizacji, o których można przeczytać tutaj. A także radzimy zaopatrzyć się w pewne przepisy - dowiesz się o nich w tym artykule.

Mięso z ptakiem

Ptak można jeść bez skóry, a mięso jest chude i nieprzywierające. Usuń ścięgna za pomocą powięzi.

• Wołowina;
• Filet wieprzowy bez tłuszczu;
• Młoda jagnię;
• Turcja;
• Królik;
• Kurczak.

Wszystko to jest gotowane lub pieczone. Zjedz kawałek lub pokrój na małe.

1. Pilaf, gdzie gotuje się mięso;
2. Roladki z kapusty;
3. Kiełbasy mleczne.

Przepisy dietetyczne potrawy z tabeli 5 podnieś, ponieważ ryby potrzebują chudego, ale raczej morskiego. Zagotuj lub upiecz po gotowaniu.

Możesz ugotować go w kawałki, kawałki lub zrobić suflet lub klopsiki.

Należy wykluczyć: wszystkie odmiany tłuszczu, solone lub wędzone z konserwy.

Mleczarnia

• Mleko;
• Kwaśne mleko;
• Twaróg niskotłuszczowy lub odważny (z tego powstają: puddingi, zapiekanki, leniwe pierogi itp.);
• Ser o niskiej zawartości tłuszczu i nie pikantny;
• Acidophilus;
• Różnorodne potrawy z nabiału;
• Kefir;
• Śmietana, używać jako przyprawa.

Używaj w ograniczonych ilościach:

• Krem;
• Ryazhenka;
• Twaróg o wysokiej zawartości tłuszczu;
• Ser jest dość tłusty;
• 6% mleka;
• Śmietana.

Użyj jako jedzenia:

1. Omlet białek;
2. Możliwe jest spożywanie żółtka, ale tylko jedno;
3. Jeśli kochasz i dobrze tolerujesz, zrób 1 gotowany omlet z miękkiego jajka.

Grillowane lub twarde. Jeśli masz chorobę kamicy żółciowej, możesz tylko połowę żółtka dziennie w różnych potrawach.

Kasze

Jedz dowolne, szczególnie dobre płatki owsiane lub grykę. Pyszny z suszonymi owocami słodkiego pilafu, płatków z marchewką, budyniem twarogowym z dodatkiem marchwi, grzankami. Makaron można gotować. Nie możesz: fasoli.

Warzywa

Tabela dietetyczna nr 5 dotycząca warzyw. Możesz jeść na surowo lub w sałatkach, gulasz lub gotować. Kapusta kiszona nie kwaśna, gotowana cebula, zielony groszek w postaci puree ziemniaczanym.

Menu na tydzień diety 5 może tworzyć własne na podstawie zdobytej wiedzy.

Przekąski

Ta dieta nie wyklucza większości zwykłych przekąsek:

• Sałatki warzywne, przyprawione słonecznikiem lub innym olejem;
• Sałatki owocowe;
• Ryba galaretowata (gotować);
• Winegret;
• Śledź, nasączony;
• Kawior do squasha;
• Owoce morza w sałatkach;
• Faszerowane ryby;
• Mięso tylko z rybami;
• Kiełbasy: mleczne i doktoranckie lub dietetyczne;
• Szynka niskotłuszczowa;
• Ser miękki i beztłuszczowy.

Limit: puszkowane, tłuste z pikantnymi przekąskami, wędzone jedzenie z konserwami, nie można się odrodzić. Dieta jadalna nie jest surowa.

Napoje

• Herbata;
• Kompoty owocowe;
• Kawa i tam dodaj mleko;
• Świeże soki z warzyw i jagód, lepiej świeżo wyciśnięte;
• Wywar z owoców dzikiej róży;
• Rosół z otrębów (pszenica).

• Kawa naturalna i instant;
• Napoje z lodówki;
• Słodkie różne napoje;
• Kakao

Słodycze

Jedz: słodkie jagody z owocami, zarówno surowe jak i pieczone lub gotowane. Suszone owoce. Kochanie Kissel. Mus z galaretką. Dżem z miodem i inne przydatne.

Nie można: czekolady, lodów, ciastek ze śmietaną. Lepiej wykluczyć ostre i kwaśne sosy i powoli spożywać przyprawy.

Menu dietetyczne w tabeli 5 jest takie, że organizm otrzyma wystarczającą ilość węglowodanów z białkami, ale znacznie mniej tłuszczu. Ale będą to tłuszcze ogniotrwałe. Eksperci zalecają stosowanie różnych produktów, w których znajduje się wiele: włókna, elementy lipotropowe, płyny z pektynami. Wybierz zdrową i zdrową żywność i usuń pogorszenie, w pełni dostosuj trawienie.

Numer diety 5

Przepisy kosmetyczne i zdrowotne

Ciasteczka owsiane

Smak i aromat z dzieciństwa z odrobiną kokosa! Spróbuj, pokochasz to!

- Brązowy cukier 0,5 st.
- Cukier 0,2 ul.
- Olej roślinny 150 g
- Cukier waniliowy 0,5 łyżeczki.
- Jajko kurze 1 szt. (białko)
- Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki. (lub proszek do pieczenia ciasta)
- Sól 0,5 łyżeczki.
- Mąka pszenna 250 g
- Płatki owsiane cienkie 300 g
- Chipsy kokosowe 0,5 łyżki.
Gotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Weź głębokie danie. Wlać masło i oba rodzaje cukru, dobrze wymieszać. Następnie dodaj wanilię, białko (jeśli później ciasto będzie strome, możesz umieścić inne białko) i dobrze wymieszaj.

W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane i chipsy kokosowe. Połącz obie mieszaniny i uformuj kulki. Weź blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż nasze kule na blasze.
Oddzielnie mieszaj płatki owsiane, chipsy kokosowe i mąkę. Podłącz mieszaninę.

Uformuj kulki z powstałego ciasta i umieść je na blasze do pieczenia. Piec około 12-14 minut do złotego koloru.
Wyjąć ciasteczka z patelni i przykryć ręcznikiem, ostudzić.

Tabela diety 5: co jest możliwe, co jest niemożliwe (tabela), menu na tydzień

Stół dietetyczny 5 - jest to zdrowa żywność, która pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego. Powołany do dorosłych i dzieci z problemami z wątrobą, pęcherzykiem żółciowym i drogami żółciowymi. Ta żywność zawiera wszystkie niezbędne substancje dla ludzi i eliminuje żywność szkodliwą dla wątroby i trzustki.

Delikatne jedzenie pomaga złagodzić obciążenie z całego przewodu pokarmowego, a także normalizuje funkcjonowanie wątroby i układu żółciowego. Dla osób otyłych, oprócz problemów z przewodem pokarmowym, piąta dieta pomoże schudnąć, ponieważ następuje normalizacja metabolizmu lipidów (tłuszczu) w organizmie. Jeśli stosujesz tę dietę przez długi czas (do 2 lat), pacjenci mają stabilną remisję, a ilość leków niezbędnych do jej utrzymania zmniejsza się kilka razy.

Dla których chorób przypisano

Dieta ma na celu normalizację pracy narządów trawiennych, które są związane z produkcją i uwalnianiem żółci. Należą do nich wątroba, woreczek żółciowy i jego przewody, trzustka.

Ta dieta terapeutyczna jest wskazana dla następujących chorób:

• przewlekłe zapalenie wątroby;
• marskość wątroby (przy braku niewydolności wątroby);
• przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego);
• kamienie żółciowe;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie żołądka i dwunastnicy;
• okres powrotu do zdrowia po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Funkcje tabeli 5

• Ułamkowa moc. Jedz małe posiłki do 6 razy dziennie. To znacznie zmniejsza obciążenie układu pokarmowego i pomaga schudnąć.
• Temperatura żywności Nie można jeść bardzo gorących i bardzo zimnych potraw. Najbardziej zdrowa temperatura żywności na diecie jest umiarkowanie ciepła.
• Woda Ilość wody, która musi być spożywana dziennie, od 1,5 do 3 litrów.
• Smażone, solone, marynowane, pikantne. Wszystkie te produkty muszą być wyłączone z diety, ponieważ negatywnie wpływają na funkcjonowanie wątroby i woreczka żółciowego.
• Wiewiórki. Konieczne jest stosowanie białek roślinnych i białek zwierzęcych w łącznej ilości 50% dziennej diety.
• Warzywa i owoce. Uzupełnij zapotrzebowanie organizmu na węglowodany w surowych warzywach i owocach, które są dozwolone w diecie (patrz tabela).
• Sól W tabeli 5 ilość soli zmniejsza się do 8-10 gramów dziennie.

Istnieje różnorodność tabeli żywności nr 5, - jest to tabela dietetyczna 5A, która jest przepisywana w ostrym zapaleniu wątroby i zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Działanie tej diety ma na celu usunięcie ostrego stadium choroby, po czym pacjent z reguły przechodzi do tabeli dietetycznej 5, aby utrzymać remisję.

Jaka jest różnica między tabelą dietetyczną nr 5 a tabelą 5A? Główna różnica w porównaniu z podstawową tabelą dietetyczną 5 polega na tym, że wszystkie warzywa i owoce powinny być poddane obróbce cieplnej. Oprócz wykluczenia smażonych, pikantnych, tłustych, wszystkie kwasy organiczne z owoców i warzyw są również wyłączone.

Jedną z cech diety 5A jest zakaz spożywania żywności powodującej fermentację w jelitach. To kolejny powód, dla którego warzywa i owoce są podawane gotowane lub pieczone.

Diet 5 table, co jest możliwe, a co nie (tabela)

Poniżej w tabeli możesz zobaczyć, co można jeść, a co nie może być na oszczędnej diecie 5. Używaj tych informacji podczas przygotowywania menu na tydzień.

Czy można jeść ciasteczka owsiane na diecie?

Wiele osób jest zainteresowanych odchudzaniem, czy możliwe jest spożywanie ciasteczek owsianych podczas diety? Pytanie jest dość kontrowersyjne, ale pomożemy ci to zrozumieć. Jeśli mówimy o domowych wypiekach bez barwników, aromatów, tłuszczów, margaryny, jajek, to taki deser jest „odpowiedni” do „uspokojenia” ciała w procesie utraty wagi.

Ponadto ma korzystny wpływ na organizm: dostarcza witaminy z grupy A, B, PP, magnezu, potasu, cynku, wapnia, fosforu, aminokwasów, pierwiastków śladowych itp. Czego nie można powiedzieć o ciasteczkach sklepowych, które zawierają do 400kkal na 100g produktu. Wyobraź sobie?

Jakie są zalety ciastek owsianych z naturalnych składników?

• pomaga poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego
• radzi sobie z zaparciami
• daje wigor, siłę, energetyzuje, usuwa nadmierną drażliwość
• znacznie poprawia stan skóry właściwej
• zachowuje napięcie mięśniowe
• szybko się nasyca
• zapewnia zdrowe tworzenie krwi
• obniża poziom złego cholesterolu (pokarmy obniżające poziom cholesterolu)
• owies tłumi depresję

Czy to szkodzi ciału? Jak już zrozumiałeś, pliki cookie nie mają efektu spalania tłuszczu. Zawiera tylko minimalną ilość tłuszczu i pomaga „nie zerwać” w procesie diety. Dietetycy radzą nie kupować produktu w sklepie ze względu na wysoki procent dodatków + cukier. Plus, stosowanie ciasteczek w dużych ilościach może prowadzić do zwiększenia kwasowości, powstawania soku żołądkowego, co z kolei pociąga za sobą pogorszenie chorób gastroenterologicznych.

Ciasteczka owsiane na dietę

Ten rodzaj deserów jest dość bogaty w kalorie, zawiera zarówno tłuszcze, jak i węglowodany. Dlatego w diecie powinno pojawić się rzadko, aby uzyskać więcej energii i siły. Na przykład możesz cieszyć się jednym / dwoma plikami cookie przed ważnym wydarzeniem lub możesz zastąpić pełne śniadanie. Ale pamiętajcie, aby uzyskać maksymalne korzyści i napełnić ciało energią, kupujcie tylko wysokiej jakości produkt lub przygotujcie go sami. W rzeczywistości proces ten nie zajmuje dużo czasu, ale będziesz w 100% pewien jakości.

Ciasteczka owsiane na dietę (jakie składniki otrzymujesz?)

• tłuszcze cukiernicze (margaryna / masło)
• proszek do pieczenia (soda - odpowiedzialna za podnoszenie ciasta i kruchość)
• cukier (przy zakupie jest dużo cukru, więc ten przysmak nie jest już odpowiedni dla diabetyków)
• oleje roślinne
• dodatki: suszone owoce (dają dodatkową zawartość kalorii, ale jednocześnie nasycają energią)
• miód pszczeli (daje ciemnawy odcień)
• konserwanty

Czy można jeść ciasteczka owsiane na diecie? Są dwie możliwe odpowiedzi: pierwsza (jeśli jest zrobiona niezależnie od naturalnych składników, to możesz spokojnie sobie pozwolić na kilka rzeczy dziennie), jeśli smakołyk jest ograniczony do kilku sztuk tygodniowo, nie więcej).

Ciasteczka owsiane na dietę (przepisy)

• płatki owsiane (155g)
• białko jaja 2szt
• twarożek (110g)
• banan (1 szt.)

Rozdrobnij płatki, zmiękcz banan widelcem, wymieszaj twaróg z mikserem na mączną mieszankę. Wymieszać przygotowane składniki i zagnieść ciasto. Łyżki formować ciasta i układać na blasze do pieczenia do 20 minut w 20 ° C

Przepis numer 2 (na bazie suszonych owoców)

• płatki owsiane (110g)
• mleko odtłuszczone (75 ml)
• suszone śliwki / morele
• banan (1 szt.)
• wióry kokosowe (12g)
• fruktoza (1 l)

Połowę płatków mielono na mąkę, drugą część pozostawiono w oryginalnej postaci. Następnie wymieszaj dwie mieszaniny. Dodaj tę samą fruktozę, chipsy, suszone owoce, puree bananowe + mleko. Dokładnie zagnieść, uformować kulki, ułożyć na blasze i gotować do 20 minut w 200 ° C.

Przepis № 3 (Twaróg)

• płatki owsiane (110g)
• twarożek (110g)
• białko (jajko) 2szt
• cynamon, rodzynki

Zetrzeć twaróg widelcem, dodać do niego białko, cynamon, rodzynki (parzone w ciepłej wodzie), zmielone płatki i zagnieść ciasto. Zrób ciasteczka, umieść je na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku do 20 minut w 180 ° C.

• płatki owsiane w rolkach (235 g)
• przecier jabłkowy na fruktozę (155 g)
• sezam (12g) + wiórki kokosowe (20g)

Wymieszać przygotowane składniki, pokroić w blenderze, aż będą gładkie, uformować ciasteczka i wysłać do piekarnika na 20 minut w temperaturze 20 ° C.

№5 według przepisu

• płatki owsiane (100 g)
• mielony imbir (50g)
• sacharoza (20 g)
• jogurt naturalny (100 g)

Przygotowane składniki mieszają się do uzyskania gładkości. Robimy małe ciasteczka i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 ° C.

№6 (na kefir). Ten przepis sprawia, że ​​ciasteczka są jeszcze bardziej przewiewne.

• kefir (350ml) beztłuszczowy
• płatki (225g)
• suszone owoce do wyboru

Płatki wlać kefir, odstawić w chłodnej strefie do 35 minut. Następnie wlewamy do tej mieszanki suszone owoce, mieszamy, robimy kulki łyżką i pieczemy na blasze w temperaturze 180 ° C przez 20 minut.

Przepis numer 7 (pliki cookie Apple). Dobra opcja na przekąski w okresie diety.

• jabłka (2szt)
• płatki (190g)
• jajka (3szt)
• mleko odtłuszczone (60 ml)
• daty (75g) lub śliwki / suszone morele + cynamon (szczypta)

Wybrane suszone owoce pokroić na małe kawałki, wymieszać z startymi jabłkami. W innym naczyniu przygotuj ciasto na bazie jaj, mleka i mąki. Do przygotowanej masy dodać płatki + mieszaninę jabłek. Dobrze wymieszać, rozprowadzić na pleśniach, posypać cynamonem i wysłać do pieczenia w 190 ° C przez 25 minut.

Tabela dietetyczna nr 5

Tabela nr 5 - idealna dieta dla osób cierpiących na choroby wątroby i woreczka żółciowego. Jest doskonałym uzupełnieniem leczenia medycznego i terapeutycznego. Dzięki dobrze zaprojektowanemu menu i ścisłemu przestrzeganiu diety większość pacjentów ma znaczną poprawę stanu. Tabela nr 5 zawiera wiele zasad i ograniczeń, które należy zrozumieć przed rozpoczęciem diety.

Kto wyznaczył numer stołu 5

Tabela dietetyczna nr 5 jest przewidziana dla:

• przewlekłe i ostre zapalenie wątroby;
• choroba kamicy żółciowej;
• zapalenie trzustki;
• w przypadku marskości wątroby (jeśli nie ma niewydolności funkcji wątroby)
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie żołądka i dwunastnicy.

Zapewniona jest dieta, w tym dla dzieci.

Podstawowe zasady diety

Ta terapeutyczna dieta oznacza całkowity lub częściowy zakaz na konkretnej liście produktów.

• świeży chleb, ciasto na ciasto, ciasto francuskie, dowolne ciasto gotowane na maśle (naleśniki, smażone placki, smażone w głębokim tłuszczu);
• tłuszcze zwierzęce;
• marynowane jedzenie;
• mięso wędzone;
• Konserwy;
• rośliny strączkowe;
• grzyby;
• owoce (z wyjątkiem jabłek i bananów, ale nie więcej niż 1 dziennie);
• dowolne kiełbaski;
• podroby;
• alkohol;

Jest to możliwe z ograniczeniami:

• dokładnie ugotowany makaron (pieczony makaron, makaron z dowolnym zakazanym składnikiem);
• ryby (gotowane lub pieczone, z wyjątkiem odmian tłuszczowych);
• mięso i drób o niskiej zawartości tłuszczu;
• mleko, produkty mleczne;
• sery (z wyjątkiem pikantnych odmian);
• zboża (krucha i lepka, zakazana kukurydza, jęczmień perłowy, proso);
• jajka (gotowane lub gotowane na parze, nie więcej niż dwa dziennie, staraj się wykluczyć żółtka);
• słodki (z wyjątkiem deserów tłuszczowych, czekolady, bardzo kwaśnego lub bardzo słodkiego dżemu).

Z napojów są całkowicie zabronione gazowane, sok winogronowy, kawa, kakao.

Podstawowa zasada diety - wszystkie potrawy powinny być gotowane lub pieczone, w rzadkich przypadkach potrawy mogą być smażone, ale w żadnym wypadku warzywa i mąka. Warzywa i inne źródła błonnika powinny być tarte. Mięso krojone musi być mielone w maszynce do mięsa.

Jedzenie powinno być ciepłe lub umiarkowanie gorące.

Głównym daniem przy stole nr 5 są zupy warzywne, gotowane nie w bulionie mięsnym. Dozwolone są zupy mleczne i owocowe, zupy bez mięsa, zupy bez mięsa, groch. W zupach można dodać umiarkowaną ilość soli i odrobinę kwaśnej śmietany.

Tabela nr 5 odnosi się do diet o niskiej wartości energetycznej, za dzień trzeba spożywać nie więcej niż 1800-2000 kcal. Jednocześnie konieczne jest picie dużej ilości płynu, zwłaszcza czystej wody.

Menu tabeli diet numer 5

Ponieważ jedzenie powinno być pełne i zróżnicowane, lekarze zalecają przygotowanie menu na tydzień. Oto przykład takiego menu.

Poniedziałek

Śniadanie: kasza gryczana z masłem, herbata bez cukru.
Obiad: omlet z białka na parze, mus jabłkowy, herbata bez cukru.
Obiad: ciastka owsiane, 1% tłuszczu kefir.
Obiad: bułeczki z sosem śmietanowym, kromka chleba żytniego, sok brzoskwiniowy.
Drugi obiad: wywar z dzikiej róży.

Wtorek

Śniadanie: płatki owsiane z suszonymi owocami, chleb otrębowy, zielona herbata.
Lunch: zupa bez mięsa, pieczony filet z indyka z ziołami, kompot.
Obiad: twaróg z truskawkami i śmietaną.
Kolacja: pilaw z kurczakiem, marchewką i suszonymi śliwkami, rosół z dzikiej róży.
Druga kolacja: kefir.

Środa

Śniadanie: manna z suszonymi morelami, twaróg z miodem i jogurtem, herbata bez cukru.
Obiad: kasza gryczana, gotowana wołowina, sałatka jarzynowa.
Przekąska: mus jabłkowy, sok.
Obiad: sandacz w śmietanie, puree ziemniaczane, herbata.
Druga kolacja: 1% tłuszczu kefir.

Czwartek

Śniadanie: omlet białkowy z pomidorami, sałatka z marchwi ze śliwkami, galaretka.
Obiad: dorsz na parze, bakłażan i zupa brokułowa, mleko.
Obiad: zapiekanka z ryżu, kompot.
Kolacja: zapiekanka warzywna, gotowany filet z kurczaka, herbata z cukrem.
Drugi obiad: herbata ziołowa.

Piątek

Śniadanie: płynna gryka, ser, galaretka.
Obiad: gotowana posiekana wołowina, owsianka, herbata z miodem.
Obiad: ciastka owsiane, herbata.
Kolacja: sałatka z kalmarów ze śmietaną, ryżem, sokiem morelowym.
Drugi obiad: kefir lub woda z dzikiej róży.

Sobota

Śniadanie: płatki owsiane, granat, galaretka.
Obiad: zupa z buraków, paszteciki z wołowiny z gotowaną gryką, kompot.
Przekąska: twaróg z jagodami i śmietaną, kompot.
Obiad: pieczony filet z indyka z jabłkiem, puree z marchwi, mors.
Drugi obiad: zielona herbata.

Niedziela

Śniadanie: omlet białkowy z pomidorami, serem, zieloną herbatą.
Obiad: ryby na parze, puree ziemniaczane, zupa jarzynowa, sok.
Przekąska: mus jabłkowy.
Kolacja: ryż, gotowane kalmary, chleb z otrębów, herbata.
Drugi obiad: kefir lub woda z dzikiej róży.

Przepisy na smaczne posiłki dietetyczne

Żywność dietetyczna nie oznacza, że ​​jedzenie powinno być świeże i bez smaku. Poniżej znajdują się doskonałe przepisy, które pomogą uczynić dietę łatwiejszą i przyjemniejszą. Przepisy są przeznaczone dla jednej porcji.

Roladki z kapusty

Potrzebne będą: 250 g kapusty (całe liście), 100 g mięsa do wyboru, 20 g ryżu, pietruszka, odrobina śmietany.

Opłucz liście kapusty, włóż do wrzącej wody na 10 minut. Gotuj mięso i ryż do ugotowania. Zmiażdżyć mięso, wymieszać z ryżem, posiekaną natką pietruszki. Rozłóż mięso mielone na liściach kapusty, zawiń tak, aby arkusz nie rozwinął się. Umieść kapustę na patelni, wlej bulion z kapusty, zagotuj i gotuj, aż będą gotowe (aż liście będą miękkie). Podawać ze śmietaną.

Zupa z suszonych owoców i jabłek z ryżem

Potrzebne będą: 50 g suszonych owoców, 1 duże świeże jabłko, 3 łyżki cukru, 20 g ryżu.

Ostrożnie posortuj suszone owoce, spłucz, napełnij wodą. Dodaj cukier, zagotuj i gotuj przez 40 minut. Wyjąć z ognia i odstawić na 2 godziny. Gotuj ryż do ugotowania. Zetrzyj jabłko. Wymieszaj ryż z jabłkiem i dodaj do zupy. Powinien być w lekko rozgrzanej formie.

Sandacz w śmietanie

Potrzebne będą: filet z okonia 200 g, 50 g śmietany, zieleni.

Zmiażdżyć warzywa i wymieszać ze śmietaną. Wlać umytą polędwicę polędwicy uzyskanym sosem śmietanowym i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

Tabela dietetyczna nr 5: menu i produkty

Tabela nr 5 jest specjalną dietą numeryczną zaprojektowaną przez dr M.I. Pevznerom. Jest uważany za jeden z najlepszych dla osób cierpiących na choroby wątroby, dróg żółciowych i pęcherzyka żółciowego.

Dieta Pevznera Tabela 5 zapewnia odżywianie z pełną zawartością kalorii, ale z ograniczeniem tłuszczów i żywności zawierającej cholesterol. Smażone potrawy są również wyłączone, ale obecnych jest wiele owoców i warzyw.

Wskazania do użycia

• przewlekłe zapalenie wątroby, bez zaostrzeń;
• przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego z wyzdrowieniem;
• marskość wątroby, jeśli brakuje funkcji;
• choroba kamicy żółciowej;
• ostre zapalenie wątroby i zapalenie pęcherzyka żółciowego w okresie zdrowienia;
• Ponadto przepisywana jest dieta 5, jeśli nie ma wyraźnej patologii jelit.

Cel diety

Celem piątej diety jest chemiczne golenie wątroby w warunkach dobrego zdrowego odżywiania i normalnych funkcji układu żółciowego w organizmie (łagodne odżywianie).

Ogólna charakterystyka diety

• normalna zawartość białka i węglowodanów (z niewielkim spadkiem);
• ograniczona zawartość tłuszczu w menu;
• Wszystkie potrawy można gotować w następujący sposób - gotowanie, pieczenie, czasami - duszenie. Konieczne jest przetarcie jednocześnie warzyw bogatych w celulozę. W celu drobnego posiekania mięsa zaleca się mięsiste mięso. Smażyć warzywa i mąkę nie;
• zimne dania z dietą 5 nie są zalecane;
• produkty o wysokiej zawartości substancji takich jak puryn, kwas szczawiowy są przeciwwskazane;
• nie obejmuje żywności powodującej obrzęk jelit, zawierającej gruboziarniste włókno, bogate w substancje ekstrakcyjne, stymulujące wydzielanie soków trawiennych;
• przewidziane umiarkowane ograniczenie soli.

Tryb zasilania

Tak więc numer diety 5: 4-5 razy dziennie w mniej więcej równych porcjach.

Zaleca się pić płyn na pusty żołądek.

Dzienna racja (wartość energetyczna i skład chemiczny):

• wiewiórki - do 80 gr. (50% z nich jest pochodzenia zwierzęcego);
• tłuszcze - do 80-90 gr. (30% z nich jest pochodzenia roślinnego);
• węglowodany - do 400 gramów;
• ciecz 1,5 - 2 litry minimum;
• całkowita wartość energii - około 2400 - 2800 kcal (oblicz naczynie na kalkulatorze kalorii);
• Zużycie soli nie więcej niż 10 g.

Aby zachować funkcjonowanie wątroby, w przypadku przepisania tabeli nr 5 zaleca się przyjmowanie hepatoprotektorów (na przykład Ursosan).

Pokarmy, które można spożywać w diecie

Pokarmy, które NIE jedzą podczas diety

Napoje

• Słaba czarna herbata z cytryną, półsłodkim lub z substytutem cukru (ksylitol), mleko;
• Wywar Dogrose;
• Soki rozcieńczone wodą (dla tolerancji);
• Kompot puree ze świeżych i suchych owoców;
• Galaretka;
• Musy na substytut cukru (ksylitol) lub półsłodkie na cukrze;
• Morse i galaretka (nie kwaśna);
• Rumianek warzony;
• Ekstrakt ze stewii, liście stewii.

• Kawa;
• Kakao;
• Napoje gazowane i zimne;
• Napoje alkoholowe (wszystko jest surowo zabronione, w tym niskoalkoholowe);
• Czekolada i kawa;
• Zielona herbata, rdestnica;
• Serwatka;
• Cykoria;
• Karkade;
• Świeże i wyciskane soki;
• Carob.

Zupy

• Zupa - to główne danie w diecie (nie na bulionie)!
• Zupy wegetariańskie - puree z ziemniaków, cukinii, dyni, marchwi, kaszy manny, płatków owsianych lub gryki, ryżu, makaronu. Dopuszcza się dodanie 5 g masła lub 10 g śmietany;
• Zupy owocowe;
• Zupy mleczne z makaronem;
• Barszcz (bez rosołu);
• Zupa wegetariańska;
• Zupa z buraków;
• Grochówka (płynna, z minimalnym dodatkiem grochu);
• Zupa jęczmienna.

• Rosoły gotowane na mięsie, rybach i pieczarkach, a także buliony na bazie roślin strączkowych, szczawiu lub szpinaku;
• Okroshka (na kefir, na kwasie, dowolne).

Kashi / Kasze

• Wcierane kaszki i półlepka kasza gryczana, płatki owsiane, kasza manna i ryż, gotowane w wodzie lub na pół z mlekiem;
• Różne produkty zbożowe: suflet, zapiekanki, puddingi zmieszane na pół z twarogiem, zapiekanki z makaronem, twarożek;
• Pilaw z suszonymi owocami;
• Musli (bez dodatków zabronionych w diecie)
• Płatki owsiane (bez dodatków);
• Kuskus, Bulgur;
• Kasza jaglana;
• Nasiona lnu;

• Rośliny strączkowe są wyłączone ze zbóż (jako samodzielne danie);
• Kasza perłowa, jęczmień, grys kukurydziany są ograniczone;
• Soczewica

Makaron

• Pasta o niskiej zawartości tłuszczu

• Pasty tłuste;
• Makaron z niedozwolonymi składnikami w diecie;
• Makaron z gorącymi, kremowymi lub pomidorowymi sosami.

Mięso / Ryby / Produkty mięsne

• Niskotłuszczowa wołowina, cielęcina, królik, kurczak, indyk (cały drób bez skóry). Mięso jest gotowane w formie gotowanej lub parowej, mielone lub posiekane (kotlety, suflet, puree ziemniaczane, pierogi, stroganow wołowy, miękkie mięso w kawałku);
• Roladki z kapusty, pilaw z gotowaną peleryną (nie kwaśny sos);
• Kiełbasy mleczne (bardzo ograniczone);
• Przygotuj niskotłuszczowe odmiany ryb (sandacz, dorsz, morszczuk, mintaj, tuńczyk) w następujący sposób: gotuj lub piecz po gotowaniu. Możesz zrobić quenelles lub klopsiki, suflety rybne lub cały kawałek fileta. Zużycie jest ograniczone do trzech razy w tygodniu;
• Świeże ostrygi;
• Krewetki, kalmary, małże - ograniczone;
• Łosoś jest ograniczony zawartością tłuszczu i jako przekąska, a nie jako danie główne;
• Pierogi z cielęciną lub kurczakiem (ciasto, chude mięso, woda, sól) - bardzo ograniczona zawartość tłuszczu i niekoniecznie smażona;
• Horsemeat (gotowane i pieczone);
• Pierś z kurczaka gotowana lub gotowana na parze.

• Nerki, wątroba, język, wszystkie kiełbasy, produkty wędzone, a także konserwy mięsne;
• Stosowanie tłuszczu wieprzowego jest ograniczone, a oleje do gotowania wraz z wołowiną i baraniną są całkowicie wykluczone;
• Konserwy rybne
• Ryby solone i wędzone
• Odmiany tłuszczu ryb (łosoś, pstrąg, karp, węgorz, jesiotr, jesiotr, bieługa, sum itp.);
• Kawior ziarnisty (czerwony, czarny)
• Sushi;
• Język wołowy;
• Paluszki krabowe.

Chleb

• Chleb otręby;
• Chleb żytni;
• Krakersy;
• Chleb pszenny z mąki z pierwszego i drugiego gatunku suszonych lub cukierniczych, krakersów;
• Niesłodzone suche herbatniki, herbatniki;
• Pieczone fantazyjne produkty z gotowanym mięsem i rybami, twarogiem, jabłkami;
• Suche ciastko;
• Pszenica na plasterki (krakersy);
• Chleb (bez konserwantów);
• Odetnij

• Wszystkie produkty z ciasta francuskiego i słodkiego;
• Smażone pączki;
• Świeży chleb;
• Naleśniki;
• Smażone placki;
• Krakersy z ciasta.

Produkty mleczne / fermentowane

• Śmietana (minimalna zawartość tłuszczu) i ser (nie ostre i w bardzo ograniczonej ilości);
• Nie więcej niż 2% tłuszczu kefir, jogurt i wytłuszczony lub niskotłuszczowy twaróg, mleko - 200 gramów. Możesz także dań z serem, sufletami i zapiekankami, leniwe pierogi i serniki, kwaśne mleko, puddingi;
• Ser feta - ograniczona zawartością tłuszczu;
• Jogurty (bez konserwantów).

• Sery odmian solonych są wyłączone;
• Tłuste produkty mleczne;
• Krem, mleko 6%, ryazhenka, twaróg;
• Serwatka

Warzywa

• Warzywa skrobiowe, gotowane i pieczone w odrapanym wyglądzie: ziemniaki, kalafior, marchew, cukinia, dynia, buraki, kapusta pekińska;
• Sałatki (Romain, Corn, Iceberg i inne neutralne do smaku sałatki) w ograniczonych ilościach;
• Pieprz bułgarski (w ograniczonych ilościach);
• Awokado;
• Jarmuż morska;
• Ogórki;
• Pomidory (w bardzo ograniczonych ilościach, w przypadku pogorszenia - wykluczyć);
• Fasolka szparagowa - same strąki mogą być parzone lub pieczone;
• Seler, brokuły (lepiej po obróbce cieplnej).

• Warzywa są wyłączone z: grzybów, kukurydzy, szczawiu, szpinaku i rabarbaru, rzodkiewki, rzodkiewki, rzepy, bakłażana, czosnku, cebuli, szparagów;
• Zielona cebula, marynowane warzywa, produkty w puszkach, w tym groszek konserwowy;
• Zioła i sałatki są gorzkie, kwaśne, pikantne (pietruszka, koper, szpinak, cykoria, rukola, fryz itp.) - nie jako główny składnik lub danie główne, tylko jako dekoracja lub smak w minimalnej ilości;
• Pasta pomidorowa;
• Kapusta biała w formie surowej (można gotować naczynie z obróbką cieplną w minimalnej ilości).

Owoce / Jagody

• Jabłka - tylko dojrzałe, miękkie i niekwaśne, puree surowe, pieczone;
• Nie więcej niż 1 banan dziennie;
• Kompot z puree ze świeżych i suchych owoców, galaretek i musów na substytutach cukru;

Granat (nie nadużywaj), z wyjątkiem hemochromatozy;

Arbuz, nie więcej niż 2 małe kawałki dziennie;

Suszona papaja, suszony melon, suszone morele;

Melon, papaja, ananas (w sałatkach w bardzo małych ilościach, w czystej postaci - jest to niemożliwe);

Puree owocowe (tylko z owoców piątego stołu).

Diet 5 table: co może, czego nie można (tabela). Przykładowe menu.

Cześć czytelnicy! Dzisiaj piszę o bardzo ważnym temacie dla wielu ludzi: dieta 5 to stół, który można i nie można jeść. Przedstawię wszystko w wygodnym stoliku wizualnym. Napiszę również przykładowe menu na tydzień na posiłki przy 5 stołach.

Diet 5 table: kto pokazuje tę dietę?

Stół dietetyczny 5 to żywność medyczna. Nie ma to nic wspólnego z dietami odchudzającymi. Stół Diet 5 został opracowany przez doktora Pevznera prawie sto lat temu, ale do tej pory lekarze przepisują tę dietę pacjentom. Sugeruje to, że ten system zasilania naprawdę działa i pomaga poprawić stan pacjenta.

Pokarm „Tabela numer 5” jest przepisywany w przypadku chorób wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. W szczególności, gdy:

• marskość wątroby, jeśli nie ma niewydolności wątroby
• przewlekłe zapalenie żołądka
• choroba kamicy żółciowej (bez zaostrzenia)
• zapalenie wątroby (bez pogorszenia)
• zapalenie pęcherzyka żółciowego (bez zaostrzenia)
• przewlekłe zapalenie jelita grubego
• w okresie powrotu do zdrowia po ostrym zapaleniu jelita grubego i zapaleniu błony śluzowej żołądka
• po usunięciu pęcherzyka żółciowego (w okresie pooperacyjnym)

Warto pamiętać, że odżywianie jest jednym z ważnych składników zdrowienia. Posiłki w tabeli nr 5 normalizują trawienie, pomagają poprawić wydzielanie żółci. Wątroba w okresie diety odpoczywa i regeneruje się. Tabela nr 5 pomoże uniknąć zaostrzeń. Ta dieta może trwać miesiące, lata, a nawet całe życie. Dlatego nie powinieneś uważać 5 tabel za dietę ograniczającą cię, traktuj to jako sposób życia, jako dobry nawyk.

Tabela diety 5: podstawowe zasady.

1. Białko i węglowodany w diecie pozostają zwykłą ilością. To jest około 80-100 gramów białek, węglowodanów - 250-400 gramów. Kwota zależy od płci, aktywności fizycznej, wagi. Limity tłuszczu potrzebują 80 gramów. dziennie.

2. Spożycie kalorii waha się od 2000 do 2800 kcal. Znowu zależy to od powyższych czynników.

3. Zwiększa ilość zabójcy w diecie, głównie dzięki warzywom. Jedynie warzywa powinny być spożywane w postrzępionej formie, aby chore organy były łatwiejsze do przyswojenia, tak aby żołądek uwalniał mniej kwasu.
4. Zwiększ ilość pektyny w diecie. Pektyna jest bardzo ważną baterią. Działa jako zagęszczacz. Bardzo dobry wpływ na wątrobę i trzustkę, ponieważ usuwa z organizmu toksyny, które gromadzą się w wątrobie. Ponadto pektyna obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi i jest pokarmem dla mikroflory jelitowej.

Najlepszymi źródłami pektyny są buraki, jabłka, porzeczki, śliwki, morele.

Nieco w mniejszych ilościach pektyna występuje w innych owocach, jagodach i warzywach. Nie należy jednak przyjmować pektyny jako suplementu diety. W tym przypadku fermentacja może wystąpić zarówno w jelicie, jak i jego niedrożności. Wystarczająca będzie naturalna pektyna z owoców i warzyw.

5. Pamiętaj, aby pić dużo wody. Co najmniej 1,5 litra czystej wody niegazowanej dziennie, w lecie co najmniej 2 litry.

6. Żywienie frakcyjne 4-5 razy dziennie co 3-4 godziny.

7. Posiłki należy jeść gotowane, pieczone, parzone, duszone. Nie możesz jeść smażone. Nie można podać warzyw i mąki.

8. Zwiększ ilość substancji lipotropowych w diecie. Są to przydatne aminokwasy, które normalizują metabolizm cholesterolu w organizmie, pomagają wątrobie w uwalnianiu z niej tłuszczu.

Lipotropy są zawarte w produktach białkowych: wołowina, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, jajka, chude ryby, soja.

9. Stół dietetyczny 5 zabrania jedzenia zimnego jedzenia. Tylko ciepło lub umiarkowanie gorąco.

10. Należy wykluczyć następujące rodzaje produktów: alkohol, marynowane jedzenie, pikantne, konserwowane, tłuste, sodowe i kawowe.

11. Sól może być używana podczas gotowania. Lepiej jednak posolić gotowe danie, więc zużywasz mniej soli. W dzień możesz zjeść 10 gramów. sól, która jest równa 1 łyżeczce.

Są to podstawowe zasady cateringu dla tabeli numer 5, które muszą być przestrzegane. Jednocześnie zmniejszy się obciążenie wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego. Dieta 5 jest dość zróżnicowana, co psychicznie nie przeszkadza w poprawie zdrowia.

Dieta (tabela) numer 5

Witryna zawiera podstawowe informacje. Odpowiednia diagnoza i leczenie choroby są możliwe pod nadzorem sumiennego lekarza. Wszelkie leki mają przeciwwskazania. Wymagane konsultacje

Kiedy zostanie wyznaczony?

• Ostre zapalenie wątroby lub dróg żółciowych (ostre zapalenie wątroby, zapalenie dróg żółciowych, zapalenie pęcherzyka żółciowego) w początkowej fazie lub w połączeniu z innymi chorobami przewodu pokarmowego (wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy, zapalenie żołądka, zapalenie jelit);
• Choroby zapalne wątroby i pęcherzyka żółciowego na etapie zdrowienia (zapalenie wątroby, zapalenie dróg żółciowych, zapalenie pęcherzyka żółciowego);
• Przewlekłe choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego bez zaostrzeń (przewlekłe zapalenie wątroby lub zapalenie pęcherzyka żółciowego);
• Marskość wątroby (niepowikłana niewydolność wątroby);
• Choroba kamicy żółciowej;
• Przewlekłe zapalenie trzustki bez zaostrzeń lub na etapie zdrowienia.

Choroby zapalne wątroby i dróg żółciowych- Choroby wpływające na układ żółciowy (wątroba) i układ żółciowy (woreczek żółciowy, drogi żółciowe). Są uważane za jedną z najczęstszych patologii na świecie, a każdego roku liczba osób cierpiących na te choroby rośnie. Najczęstszymi przyczynami zapalenia wątroby i dróg żółciowych są wirusy i mikroorganizmy, zatrucie różnymi truciznami lub lekami, poważne zaburzenia metabolizmu kwasów żółciowych itp.

Często nieprawidłowe działanie wątroby i woreczka żółciowego może być spowodowane nieprawidłowym stylem życia, złym odżywianiem i nadmiernym spożyciem tłustych pokarmów lub alkoholu. Niezależnie od przyczyny, takie choroby wymagają odpowiedniego leczenia i przestrzegania pewnych przepisów żywieniowych, ponieważ, jeśli nie są leczone na czas, mogą powodować poważne powikłania, takie jak marskość wątroby, niewydolność wątroby lub nowotwory złośliwe wątroby lub dróg żółciowych.

Wątroba jest głównym uczestnikiem prawie wszystkich procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Syntetyzuje wiele enzymów i związków biologicznie czynnych niezbędnych do przetwarzania białek, tłuszczów i węglowodanów. Ponadto wątroba jest odpowiedzialna za neutralizację i rozkład toksycznych produktów przemiany materii, leków lub toksyn wprowadzanych do organizmu z zanieczyszczoną żywnością lub wodą. Żółć, która powstaje w wątrobie, bierze udział w procesie trawienia i przyswajania tłuszczów, których nasz organizm potrzebuje jako materiału budowlanego lub źródła energii. Z wątroby przechodzi do pęcherzyka żółciowego, gdzie gromadzi się i przez drogi żółciowe dostaje się do jelita, gdy żywność do niego wchodzi. Naruszenie powstawania lub uwalniania żółci prowadzi nie tylko do naruszenia trawienia, ale także do wystąpienia procesów zapalnych, które niszczą komórki wątroby i pęcherzyka żółciowego.

W chorobach zapalnych wątroby i dróg żółciowych występują objawy takie jak ból w prawym podbrzuszu, kolka wątrobowa, nudności, wymioty, gorączka, żółtaczka skóry i twardówki. W większości przypadków jedzeniu towarzyszą nieprzyjemne odczucia, które ostatecznie prowadzą do utraty apetytu i wyczerpania ciała. Często zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego) jest związane z powstawaniem kamieni żółciowych.

Zapalenie trzustki - choroba zapalna trzustki. Ten gruczoł jest aktywnie zaangażowany w procesy trawienne. Jego enzymy rozkładają białka, tłuszcze i węglowodany, a także neutralizują kwaśne środowisko wynikające ze spożycia płynu jelitowego do światła jelita. Oprócz enzymów trawiennych trzustka wytwarza również pewne hormony, które odgrywają ogromną rolę w procesach metabolicznych. Jednym z tych hormonów jest insulina, która bierze udział w absorpcji glukozy z pożywienia. Brak tego hormonu prowadzi do wystąpienia cukrzycy - poważnej choroby hormonalnej, której towarzyszą różne powikłania.
Podobnie jak w przypadku chorób wątroby i dróg żółciowych, przyczyną zapalenia trzustki są niewłaściwa dieta, nadużywanie alkoholu, zatrucie różnymi toksynami, niektóre bakterie i wirusy. Zapalenie trzustki może być także powikłaniem kamicy żółciowej lub operacji narządów przewodu pokarmowego.

Dieta numer 5 nie jest kompletnym leczeniem chorób zapalnych wątroby, dróg żółciowych i trzustki, ale jest uważana za ważny składnik procesu terapeutycznego:

• Dieta nr 5 jest przepisywana w przypadku ostrych lub przewlekłych chorób wątroby i dróg żółciowych, a także marskości wątroby i choroby kamicy żółciowej;
• Dieta numer 5 P jest podtypem diety numer 5 i jest przeznaczona dla osób cierpiących na przewlekłe zapalenie trzustki bez powikłań lub na etapie zdrowienia.

Jaki jest cel tej diety?

Celem diety nr 5 jest normalizacja upośledzonych funkcji trawiennych wątroby i dróg żółciowych, regulacja metabolizmu tłuszczu i cholesterolu, stymulacja żółci. Również dieta numer 5 ma na celu zmniejszenie obciążenia wątroby i zapewnienie prawidłowego odżywiania organizmu w warunkach upośledzonego trawienia.

Dieta №5 P ma na celu zapewnienie chemicznego złagodzenia trzustki, zmniejszenie procesu zapalnego i wyeliminowanie objawów, jak również normalizację funkcji trzustki.

Ciasteczka owsiane na dietę

Czy można jeść wyszczuplające ciasteczka?

Praktycznie każda dieta oznacza poważne ograniczenia dietetyczne, zwłaszcza w przypadku słodyczy i mąki. Ale często brak tych produktów prowadzi do zakłóceń. Ponadto wielu dietetyków uważa, że ​​stres i obawy związane z porzucaniem ulubionych potraw prowadzą do spowolnienia procesu odchudzania. Dietetycy uważają, że możesz i powinieneś jeść ciasteczka, tracąc na wadze.

Delikatność dietetyczna pomoże uniknąć wielu problemów. Może zawierać owoce, orzechy, błonnik i białka, które są dwa razy bardziej przydatne do utraty wagi organizmu. Odpowiednie ciasteczka podczas diety mają następujące pozytywne efekty:

• ładuje się energią i siłą;
• poprawia funkcjonowanie mózgu;
• wzmacnia naczynia krwionośne.

Oczywiście nie powinieneś dać się ponieść i jeść za każdym razem, ale kilka kawałków z niesłodzoną herbatą lub kefirem pomoże ci nie przełamać, nie przejadać się i nie przesadzać z obiadem. Ten przysmak doskonale odwraca uwagę od głodu. Ponadto dzięki włóknom suszone owoce poprawiają trawienie i perystaltykę jelit, co jest ważne dla utraty wagi.

Zalecamy czytanie o deserach do odchudzania. Z artykułu dowiesz się o przepisach na gotowanie niskokalorycznych deserów na święta oraz o różnorodności codziennego menu.

A tu chodzi o słodycze podczas utraty wagi.

Jaka byłaby idealna dieta

Nie każde ciasteczko nadaje się do diety. Regularny sklep zawiera zbyt dużo cukru, tłuszczu i innych szkodliwych składników. Najlepiej gotować samodzielnie lub kupić cukrzycę, a także z kategorii żywienia sportowego. Istnieje wiele odmian dietetycznych przysmaków. Aby zdecydować, jakiego rodzaju ciasteczka możesz jeść podczas utraty wagi, możesz dokładnie rozważyć skład i metodę przygotowania.

Płatki owsiane

Ten gatunek jest najbardziej znany i popularny. Ważne jest jednak, aby odróżnić sklep od domu. W pierwszym nie ma praktycznie żadnych składników odżywczych, produkowany jest z margaryny i tłuszczów cukierniczych, a także innych konserwantów i stabilizatorów. Inna rzecz ugotowana. Ciasteczka owsiane, chociaż zawierają dużo kalorii, ale mogą być korzystne dla utraty wagi.

Najlepiej jeść je na śniadanie lub jako przekąskę przed obiadem. Gotowane na bazie płatków owsianych i płatków owsianych, które są bogate w witaminy B, A, PP, aminokwasy i pierwiastki śladowe. Białka roślinne są dobrze wchłaniane przez organizm.

Najlepiej robić domowe ciasteczka owsiane. Aby to zrobić, weź następujące składniki:

• 250 g hercules;
• kilka łyżek mąki żytniej;
• miód lub rodzynki, orzechy, możesz kakao lub jagody;
• białka jajek;
• sól

Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i rozłożone na blasze w formie ciast. Piec w piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 150-180 stopni.

Możesz również zrobić ciasteczka owsiane z owocami, takimi jak ananas, banan. Do tego potrzebujesz:

• kasza owsiana;
• owoce;
• cynamon i soda;
• mąka żytnia;
• odtłuszczone mleko.

Aby płatki były bardziej miękkie, należy je namoczyć w mleku. Następnie wymieszaj wszystko i połóż na blasze do pieczenia. Piec przez 10-15 minut w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni.

Galette

Herbatniki to specjalny rodzaj herbatników, składający się z mąki, cukru i soli. Wcześniej byli spożywani przez pilotów i żeglarzy. Może być przechowywany przez długi czas i zawiera niewiele kalorii. Ciastkowe ciasteczka są teraz używane do żywności dla niemowląt i dietetycznych. Jest bogaty w witaminy, pierwiastki śladowe, takie jak miedź, cynk, selen, sód, chlor i inne.

Mąkę można stosować dowolnie: żyto, płatki owsiane lub kukurydzę. Dobrze jest też dodawać różne zioła i przyprawy do smaku i aromatu. Do samodzielnego przygotowania potrzebujesz:

• jajko;
• żyto, płatki owsiane;
• sól;
• zioła na smak;
• pół łyżeczki sody;
• odtłuszczone mleko.

Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Możesz dodać trochę cukru. Ciasto powinno być bardzo grube. Jest zwijany do grubości 1 mm. Następnie przy pomocy szkła lub specjalnych form wycinane są ciasteczka. Piec w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 220 stopni.

Okazuje się cienkie, suche i chrupiące ciasteczka. Niektóre składniki można usunąć w zależności od preferencji i ciężkości diety.

Ciastko najlepiej jeść dzień po pieczeniu. Staje się to bardziej dietetyczne, dlatego bardziej istotne dla utraty wagi. Może być całkiem bezpieczny dla postaci, ponieważ aby uzyskać 100 g produktu, musisz dużo jeść. Jest bardzo sucha i lekka.

Aby dowiedzieć się, jak robić ciastka, zobacz ten film:

Na fruktozę

W dziale produktów dla diabetyków można znaleźć ciasteczka na fruktozie. Niektórzy uważają, że przydatna jest dieta, jest taki rodzaj produktu. Spory dotyczące wpływu fruktozy na organizm nadal trwają. Okazuje się, że jest to ten sam cukier, ale pochodzenia roślinnego.

Herbatniki fruktozowe nie mają żadnych korzyści. Jest również bogaty w kalorie, jak zwykle w sklepie. Możesz złagodzić sytuację, jeśli używasz tylko domowych ciasteczek. Przynajmniej będzie mniej tłuszczu i konserwantów.

Chiński

Każdy zna chińskie ciasteczka. Dosłownie kruszy się w rękach. Jest zjadany bardziej dla zabawy niż dostatecznie dużo. Niemniej jednak, ze względu na swoją suchą i zwiewną strukturę, nie jest jasne dla wszystkich, jak bardzo chińskie ciasteczka są przydatne w utracie wagi. Składniki są najprostsze:

• łyżka masła;
• mąka, lepiej jest wziąć żyto i owies;
• jajko;
• trochę cukru i soli.

Wszystko jest zmieszane ze stanem testu. Jest rozwałkowany dosłownie do kilku mm szerokości. Następnie wyciąć kółka. Muszą być suszone w piekarniku przez kilka minut, a następnie, gdy są gorące, włożyć kopertę i powiesić na krawędzi kubka, aby uzyskać zabawny kształt.

Aby dowiedzieć się, jak tworzyć chińskie pliki cookie, zobacz ten film:

Lean

Głównymi wrogami szczupłej sylwetki są cukier i mąka. Oba są obecne w chudych plikach cookie, więc nie można powiedzieć, że jest bardziej użyteczny niż inne typy.

Lepiej jest samemu gotować chude ciasteczka. Może być inaczej: płatki owsiane, piaszczyste, galetny. Według zawartości kalorii nie różni się od innych gatunków. Ale w kompozycji można dodać zboża, suszone owoce, otręby. Wszystko to sprawi, że będzie bardziej przydatne dla ciała.

W przygotowywaniu chudych ciasteczek nie stosuje się jajek i masła, które zastępuje się warzywami. Możesz przygotować następujący przepis:

• mąka żytnia;
• kieliszek ogórka kiszonego;
• napoje gazowane;
• olej roślinny;
• cukier

Wszystko wymieszać i uformować ciasto. Należy go rozłożyć i wyciąć ciasteczka o specjalnych kształtach. Musisz piec 10-15 minut w piekarniku.

Jak zrobić ciasteczka dietetyczne

Ciasteczka dietetyczne nie różnią się zbytnio od zwykłych kalorii. Ale to znacznie mniej tłuszczu i cukru, które szkodzą kształtowi. Może być inaczej. Aby jednak zrozumieć, jak właściwie gotować, powinieneś przestrzegać ogólnych zasad:

• Zawartość mąki jest minimalna lub stosuje się zgrubne mielenie, grykę, żyto, owies. No i dobrze.
• Warto także zmniejszyć ilość cukru. Lepiej zastąpić go naturalnym miodem.
• Do słodyczy można użyć owoców, jagód i orzechów.
• Zamiast mleka używa się kefiru, niskotłuszczowego twarogu.
• Dobrze jest dodać składniki spalające tłuszcz, takie jak imbir i cynamon.

Pomimo wszystkich zalet dietetycznych ciasteczek, nie można ich nadużywać. Wystarczy zjeść kilka rzeczy na lunchu lub popołudniowym śniadaniu.

Przydatne właściwości płatków owsianych

Owsianka ma niesamowity efekt leczniczy na cały układ trawienny.

Owsianka to surowe ziarno owsa.

Ale owsianka Herkulesa, ukochana przez wielu, to ziarno, które zostało obrobione: usuwają osłonę i usuwają zarodki, a następnie są wciskane w cienkie płatki.

Aby dowiedzieć się, czy płatki owsiane są korzystne dla osób, które chcą schudnąć, należy wziąć pod uwagę ich zawartość wewnętrzną. Skład zbóż obejmuje:

• Celuloza - włókna roślinne, które pęcznieją po spożyciu, przyjmując stan podobny do galaretki, wypełniają prawie całą przestrzeń żołądka, tworząc uczucie sytości i zmniejszając apetyt. W tym środowisku mnożą się pożyteczne bakterie, które promują trawienie.
• Białko jest niezbędnym elementem rozwoju masy mięśniowej. Wzrost mięśni pomaga spalić kalorie. Jeśli wraz z prawidłowym odżywianiem osoba uczęszcza na siłownię, potrzebuje pokarmów wysokobiałkowych. Naukowcy udowodnili, że wystarczająca ilość spożywanego białka dziennie pomaga poprawić stan skóry. Ponadto tworzą uczucie sytości przez długi czas, co zmniejsza całkowitą ilość spożywanego jedzenia dziennie. Jeśli organizm ma wystarczającą ilość białka, pragnienie jedzenia słodyczy nie występuje.
• Pektyny pomagają organizmowi pozbyć się nagromadzonych toksyn. Oczyszczanie normalizuje procesy metaboliczne, z powodu naruszeń, których dochodzi do przyrostu masy ciała. Dlatego płatki owsiane są szczególnie przydatne w pozbywaniu się zbędnych kilogramów.
• Witaminy A, C, E, H, PP, wapń, fosfor, fluor, magnez, biotyna - wszystkie te składniki są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.

Amerykańscy naukowcy wykazali, że beta-glukany są zawarte w płatkach owsianych, które przyczyniają się do uwalniania hormonu neuropeptydowego, co powoduje uczucie sytości, co pomaga kontrolować apetyt. Z tego powodu następuje utrata masy ciała. A także ta substancja działa jako lek przeciwdepresyjny, który pomaga odchudzającej osobie uniknąć załamania nerwowego podczas diety.

Ponadto dr Shankmin Sana z Kalifornijskiego Instytutu Rolniczego i Technicznego Stanów Zjednoczonych stwierdził, że płatki owsiane zawierają avenantramid. Udowodnił, że ta substancja korzystnie wpływa na pracę serca. Z tego powodu płatki owsiane pomagają zwalczać ataki serca i inne choroby układu sercowo-naczyniowego.

Jak stosować płatki owsiane w odchudzaniu

Ludzie, którzy monitorują ich wagę i zdrowie, muszą nauczyć się gotować odpowiednie potrawy z płatków owsianych. To nie tylko płatki, ale także zupy, koktajle, napoje na bazie otrębów. Oto kilka przepisów na ten produkt.

Płatki owsiane na wodzie

Udekoruj owsiankę owocami i jagodami.

Dla utraty wagi płatki owsiane najlepiej gotować w wodzie. To danie doskonale nadaje się na śniadanie.

Połóż patelnię na ogniu 500 ml wody, zagotuj. Po gotowaniu wody należy osolić, zalać 1 szklanką płatków owsianych lub ziaren, gotować na płatkach o niskiej temperaturze - 5 minut, ziarna - 15 minut.

Wyjąć patelnię z ognia, dodać masło, pozostawić do zaparzenia na kolejne 5 minut.

Aby poprawić smak, możesz wziąć pokruszone orzechy, jagody, owoce, miód.

Płatki owsiane na kefirze

Jest to świetna opcja nie tylko na śniadanie, ale także na kolację. Konieczne jest zagotowanie grubej owsianki na wodzie, dodanie do niej szklanki kefiru lub jogurtu. Weź łyżeczkę rodzynek jako słodzik.

Napój oczyszczający z płatków owsianych

Kissel jest bogaty w błonnik, aminokwasy i jednocześnie niskokaloryczny.

Napoje z płatków owsianych pomagają oczyścić organizm z nagromadzonych w nim toksyn.

Wstępnie umyte szkło owsa gotować w 5 szklankach wody na małym ogniu. Napój gotować potrzebuje 4 godzin. Odcedź powstałą masę przez sito. Pij galaretkę w 70 gramach przed jedzeniem.

Owsianka na mleku

• Wlej 50 gramów płatków owsianych 300 ml chudego mleka i pozostaw na 15 minut. Dodaj orzechy lub jagody. Śniadanie jest gotowe.
• 30 g płatków Hercules zalać 200 ml chudego mleka, umieścić w kuchence mikrofalowej na dwie minuty.
• Gotuj 320 ml mleka, zalej 50 gramami płatków owsianych i gotuj przez 5 minut. Następnie należy wyjąć patelnię z ognia, umieścić w ciepłym miejscu na 30 minut. Wlej trochę miodu do podgrzanej patelni, dodaj posiekane suszone owoce i smaż. Wymieszać powstałą masę z płatkami owsianymi.

Czy istnieje ryzyko przybrania na wadze?

Zastanów się, czy możesz wyzdrowieć z płatków owsianych? Przez kaloryczne płatki owsiane przed innymi zbożami. Na 100 gramów produktu przypada 342 Kcal. Gdy do gotowego dania dodaje się dodatkowe produkty: masło, cukier, owoce - wskaźnik ten rośnie. Aby nie przybrać na wadze, zaleca się używanie płatków owsianych na śniadanie, aby ugotować je w wodzie lub odtłuszczonym mleku.

Skład płatków owsianych obejmuje złożone węglowodany, które są przetwarzane przez organizm w glukozę. Jedzenie płatków owsianych na obiad może prowadzić do zwiększenia masy ciała.

Aby uniknąć przyrostu masy ciała po zjedzeniu płatków owsianych, nie trzeba go łączyć z produktami mącznymi. Warto odmówić płatków zbożowych instant, ponieważ zawierają dużą ilość konserwantów, co negatywnie wpływa na organizm.

Ciasteczka owsiane z redukcją wagi

Ciasteczka - świetna alternatywa dla ulubionej owsianki nie wszystkich.

Podczas odchudzania jednym z najtrudniejszych momentów jest odrzucenie słodyczy. Dlatego wielu interesuje pytanie: czy można jeść ciasteczka owsiane podczas diety?

Jeśli ten deser zostanie kupiony w sklepie, możesz być pewien, że nie zawiera on niczego użytecznego. Do produkcji ciasta przy produkcji cukru, margaryny, aromatów. Zastosowanie tych produktów nie doprowadzi do zmniejszenia masy, a wręcz przeciwnie, przyczyni się do jego wzrostu.

Ale ciasteczka gotowane same w sobie przynoszą korzyści tylko ciału: normalizuje pracę trzustki, wątroby i wzmacnia układ kostny. Ponadto płatki owsiane, które są częścią smaku, pomagają wyeliminować cholesterol, zapobiegają powstawaniu komórek nowotworowych. Korzystny wpływ ma proces trawienia i oczyszczania jelit.

Na 100 gramów płatków owsianych w sklepie są 400 Kcal, ale domowe diety, tylko 200 Kcal.

Amerykański dietetyk Sanford Seagal udowodnił, że jedzenie ciasteczek owsianych podczas odchudzania tylko przyspieszy ten proces, a nawet opracuje dietę, która pozwala na stosowanie ciasteczek. Jednak żaden produkt nie nadaje się do tych celów. Najlepiej gotować samemu na specjalnej recepturze.

Sanford Seagull Cookies

• Zmiel płatki owsiane lub płatki (1 szklanka) na młynku do kawy. W mące dodać pół szklanki chudego mleka, dokładnie wymieszać i odstawić na pół godziny.
• Ubijaj 6 białek w gęstej pianie, dodaj szklankę płynnego miodu, pół szklanki fruktozy, szczyptę soli.
• Wlać do mieszanki łyżeczkę sody z octu gaszonego.
• Połącz białka z powstającym ciastem.
• Wlać ciasto do gotowanych blach do pieczenia i piec w 180 ° C przez około pół godziny.

Stosowanie płatków owsianych podczas diety

Płatki owsiane są podstawą pysznych i zdrowych deserów.

Mąka owsiana jest produkowana przez mielenie całych ziaren owsa. Jest to przydatny produkt, który wspomaga utratę wagi i poprawia przewód pokarmowy.

Aby zmniejszyć ilość spożywanego jedzenia, możesz użyć przepisu: zalać dwie łyżki mąki ciepłą wodą, dobrze wymieszać i pozostawić mieszaninę. 20 minut przed posiłkiem wypij drinka. Wypełni przestrzeń żołądka, co zapobiegnie spożywaniu dużej ilości jedzenia.

Słynna dieta Pierre'a Ducana obejmuje wiele różnych potraw opartych na płatkach owsianych. Są to wszelkiego rodzaju naleśniki, naleśniki i ciasteczka. Nie należy jednak nadużywać tego, co można powiedzieć, ale wciąż się piecze.

Dukane ciasteczka

Aby tworzyć pliki cookie, musisz:

• płatki owsiane - 3 łyżki.
• jajka - 2 szt.
• kefir lub mleko - 1 łyżka.
• soda - łyżeczka
• sól - szczypta.
• cukier - 1 łyżka.
• rodzynki - garść.

Rodzynka zalać ciepłą wodą. Ubij cukier z jajkami, ubij, dodaj kefir lub mleko, sól i sodę. Wymieszać, stopniowo wlać mąkę. Ciasto powinno okazać się grube. Dodaj dobrze umyte rodzynki. Uformuj ciasteczka w postaci kulek, ułóż je na blaszce ułożonej papierem do pieczenia. Piec przez 30 minut w 180 ° C

Ciasto dietetyczne Dyukan

Otręby zawierają znacznie więcej błonnika (do 50%) i błonnika pokarmowego niż płatki.

Do ciasta będzie wymagane:

• Gotowane mięso mielone.
• Otręby owsiane - 6 łyżek, otręby pszenne - 3 łyżki.
• Dwa duże jajka.
• łyżka proszku do pieczenia.
• 300 gr. kefir o niskiej zawartości tłuszczu.
• Cebula, zioła, sól, pieprz.

Drobno posiekaj cebulę i warzywa, smaż je na patelni z dodatkiem łyżeczki oliwy z oliwek. Dodaj do mięsa i wymieszaj na blenderze, aż będzie gładki.

Posiekaj młynek do kawy. Zagnieść ciasto na otręby, jajka i proszek do pieczenia. Wymieszać ciasto z mięsem. Umieść uzyskaną masę na blasze i piecz przez 40 minut w temperaturze 200 ° C.

Przepis na ciastka owsiane bez mąki i masła

Ten przepis jest łatwy do znalezienia, ponieważ ciasteczka są wytwarzane bez mąki i masła. Aby przygotować 15 sztuk, będziesz potrzebować:

• 2 szklanki dodatkowej płatków owsianych;
• garść rodzynek lub innych suszonych owoców (można wziąć suszone jagody);
• 2-3 tabletki słodzika (1 tabletka = 1 łyżeczka cukru);
• 3 jajka;
• 1/3 łyżeczki wanilia;
• cynamon do twojego gustu

1. Przed gotowaniem należy rozgrzać piekarnik do 180–200 stopni.

2. W małej misce ubij jajka, dodaj wanilię.

3. W dużej misce połącz płatki owsiane, rodzynki, słodzik i cynamon. Dodaj ubitą mieszankę jaj.

4. Przejdź do tworzenia plików cookie. Weź blachę do pieczenia, rozłóż na niej papier do pieczenia i posyp łyżką ciasto, tworząc ciasteczka. Ciasto można wylać w silikonowych formach, jeśli okazało się to zbyt płynne.

5. Włóż patelnię do piekarnika, musisz piec przez 15-20 minut. Po ugotowaniu musisz schłodzić ciasteczka.

Ciasteczka owsiane Dukan

Szybki i łatwy przepis na ciasteczka owsiane dietetyczne. Szybko zaspokoi głód i uzupełni codzienne zapotrzebowanie na otręby w diecie Dukana. Aby przygotować 1-2 porcje plików cookie, musisz:

• 1 jajko
• 3 łyżki. otręby owsiane;
• 1 tabletka słodzika;
• 2-3 łyżki stołowe jogurt;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj.

3. Wlej mieszaninę do foremek do pieczenia, po prostu umieść ciasteczka na pergaminie, piecz przez około 15 minut. Szybko i łatwo!

Ciasteczka owsiane z bananem - przepis ze zdjęciami

Do tego przepisu potrzebujesz:

• 1 filiżanka dodatkowej płatków owsianych;
• 1 duży dojrzały banan (koniecznie dojrzały, ponieważ łatwiej go zagnieść);
• 1 jajko;
• 1 tabletka słodzika;
• 1 łyżeczka cynamon

1. Przed gotowaniem ustaw piekarnik na 180 stopni.

2. W misce zagnieść banana, dodać szklankę płatków, ubić jajko i dobrze wymieszać. Po dodaniu słodzika i cynamonu.

3. Umieść ciasto na blasze do pieczenia na blasze do pieczenia.

4. Musisz upiec 10 minut.

Wskazówka! Jeśli chcesz, aby plik cookie był bardziej chrupiący, możesz zostawić go w piekarniku na kolejne 5 minut.

Czy ciastka owsiane są dobre dla zdrowia?

Niewątpliwie ciastka owsiane są bardzo dobre dla zdrowia. Ale tylko wtedy, gdy produkt jest wykonany z naturalnych składników i nie zawiera barwników i aromatów. Owies jest bogaty w błonnik, który pomaga w normalizacji trawienia, oczyszcza jelita. Ponadto płatki owsiane odżywiają organizm żelazem, magnezem i cynkiem, które są wchłaniane przez ludzi o ponad 60%. Większość dietetyków uważa węglowodanowy składnik ciasteczek owsianych za niezbędny przy prowadzeniu diety. Wynika to z szybkiego nasycenia minimalną kaloryczną zawartością tego wypieku.

Jakie są szkodliwe ciasteczka owsiane?

Niestety, ciasteczka owsiane same w sobie nie mają efektu spalania tłuszczu. Ten produkt zawiera tylko najmniejszą ilość tłuszczu i pomaga „nie pękać” podczas diety. Ciasteczka z płatków owsianych nie są zalecane do kupowania w sklepie, ponieważ wysoka zawartość różnych smaków i cukru może znacząco zaszkodzić sylwetce. Ponadto takie wypieki nie zawsze mają pozytywny wpływ na zdrowie żołądka. Nadmierne spożywanie wypieku z owsa przyczynia się do wzrostu kwasowości i obfitego wydzielania soku żołądkowego, co nasila choroby układu pokarmowego.

Ciasteczka owsiane kaloryczne

Zawartość kalorii w mące owsianej wynosi 360 kcal na 100 g gotowego produktu. Liczba ta może zostać zmniejszona o 100 kcal, jeśli zostanie zmieszana w równych proporcjach płatków owsianych i całego owsa. Ale warto wziąć pod uwagę, że dodatkowe kalorie to suplementy: suszone owoce, kandyzowane owoce lub miód, nasiona i orzechy.

Prawidłowo ugotowane ciasteczka owsiane nie są tłuste i przydatne w diecie.

Przepisy na ciasteczka owsiane na dietę

Wybraliśmy kilka przepisów na ciasteczka owsiane, które można stosować w dietach. Wykluczając najbardziej wysokokaloryczne potrawy ze składników, możesz upiec niezwykły i zdrowy smakołyk.

Klasyczne ciastka owsiane dietetyczne z sezamem

Klasyczny przepis na ciasteczka owsiane bez dodatku produktów zawierających cukier. Aby przygotować ten przepis, potrzebujemy:

• gruba owsianka - 230 gr;
• przecier jabłkowy na fruktozę - 150 g;
• wióry kokosowe - 20 g;
• sezam - 15 gr.

Wymieszaj wszystkie produkty i zmiel blender na jednakową konsystencję. Następnie z powstałego ciasta robimy ciasteczko i wysyłamy je do piekarnika nagrzanego do 210 stopni na 15 minut.

Przepis na ciasteczka owsiane na dietę Dukana

Pachnące ciastka owsiane przygotowane według tego przepisu są stosowane w diecie Dukana. Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

• płatki owsiane - 100 gr;
• imbir mielony - 50 gr;
• sacharoza - 20 g;
• Niesłodzony jogurt naturalny - 100 gr.

Połącz wszystkie składniki, aż będą gładkie, w razie potrzeby dodaj szczyptę wanilii. Ciasto wyłożyć łyżką na matę do pieczenia i piec aż do złocistego koloru w 175 stopniach.

Ciasteczka owsiane na kefirze

Kefir jest uważany za użyteczny fermentowany napój mleczny, a ciasteczka owsiane na takim produkcie są szczególnie przewiewne i chrupiące. Do przygotowania takich przysmaków potrzebujemy:

• odtłuszczony kefir lub jogurt - 350 ml;
• płatki owsiane średnioziarniste - 230 gr;
• rodzynki - 20 g;
• miód kwiatowy - 10 g;
• skórka wanilii lub cytryny - do smaku.

Napełnij owsiankę kefirem i wyczyść w chłodnym miejscu przez około pół godziny. Następnie do mieszanki z kwaśnego mleka dodaj rodzynki, miód kwiatowy i przyprawy cukiernicze. Wymieszaj i ułóż nasze ciasto na formie, wstępnie przymocuj je pergaminem. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni i ustaw ciastka owsiane na około 18 minut.

Ciasteczka owsiane z Bananem i Kokosem

W tej metodzie dodany banan odgrywa rolę substytutu cukru, nadając ciasteczkom owsianym słodycz i smak. Składniki do gotowania:

• drobno mielone płatki owsiane - 150 g;
• mleko sojowe - 70 ml;
• dojrzały banan - 1 szt.;
• suszone morele - 20 g;
• wióry kokosowe - 10 gr.

Płatki owsiane są podzielone na dwie części, z których jedna jest mielona w blenderze. Następnie wymieszaj wszystkie produkty, wstępnie zagniatając banana w puree ziemniaczanym. Zwilżamy rękę wodą i zwijamy płaskie ciasta z powstałego ciasta. Następnie połóż je na blasze do pieczenia, przetrzyj olejem do gotowania. Piec 12-16 minut w temperaturze 190 stopni.

Ciasteczka z serem i płatkami owsianymi

Twaróg i ciasteczka owsiane wykonane według tego przepisu są lekkie i topią się w ustach. Aby stworzyć taką ucztę, potrzebujemy:

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 150 gr;
• grube płatki owsiane - 100 gr;
• jaja przepiórcze - 4 szt.;
• rodzynki lub śliwki - 30 g;
• miód - 2 łyżki. l

Włącz piekarnik i podgrzej go do 165 stopni. W międzyczasie przygotuj ciasto na ciasteczka. Wymieszaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie. Następnie formujemy twarożek i płatki owsiane w płaskich ciastach i wysyłamy na matę silikonową. Wyjąć do piekarnika na 17 minut.

Ciasteczka owsiane z Jabłkami i Cynamonem

Ciasteczka owsiane z jabłkami i cynamonem są nie tylko pachnące, ale także przydatnym deserem. Ta wersja pieczenia może być używana jako podwieczorek z delikatną dietą. Aby się przygotować, potrzebujemy:

• zielone jabłko - 2 szt.;
• płatki owsiane - 200 gr;
• jaja kurze - 3 szt.;
• mleko odtłuszczone - 60 ml;
• daty - 80 gr
• mąka kukurydziana - 1 łyżka. l;
• Cynamon - 0,5 łyżeczki.

Jabłka obrane i przetarte na grubej tarce. Z dat usuń kość, pokrój suszone owoce na małe kawałki i połącz z jabłkami. Następnie wyrabiaj ciasto z mąki, jajek i mleka. Do otrzymanej mieszanki wysłać płatki owsa i masę jabłkową. Ułóż powstałe ciasto w foremkach i posyp mielonym cynamonem. Włóż ciasteczka do piekarnika w temperaturze 185-190 stopni przez 27 minut.