Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Klasyczna zapiekanka z ziemniaków lub bifashe - to uniwersalna potrawa kuchni narodowej, która była gotowana na gorąco w każdej rodzinie. Jest kochany za względną prostotę wyboru składników, wygodny proces gotowania i wielką sytość. Tradycyjne przepisy obejmują układanie składników w kilka warstw.

Jak gotować ziemniaki z mięsem

Nie wiesz, jak gotować ziemniaki z mięsem? Powinien wybrać odpowiedni główny składnik - mięso mielone. Może być z wieprzowiny lub kurczaka i brać wyłącznie kurczaka lub wieprzowinę, ale co najważniejsze - musi być świeży. Lepiej jest zrobić to sam lub wybrać gotowe elementy i bezpośrednio w sklepie, przewijając je, aby upewnić się, że produkt jest świeży.

Mięso mielone powinno być wstępnie smażone z cebulą (pół godziny, nie więcej). Musisz posiekać warzywa i zetrzeć ser. Wcześniej gotowałem klasyczne puree. Po ostygnięciu rozłóż wszystkie warstwy w formie, włóż do piekarnika we właściwym czasie. W środku również umieszczają warzywa - częściej pomidory, cebulę. Potrzebujesz majonezu, masła i innych produktów. Lepiej jest ozdobić pieczony top sezamem i zielenią.

W piekarniku

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Gotowane ziemniaki i zapiekanka mięsna w piekarniku według tego przepisu są uważane za tradycyjne - nie używają żadnych unikalnych przypraw ani specjalnych sosów dla smakoszy. Wszystko jest proste i dostępne dla każdej gospodyni. Przybory kuchenne potrzebują piekarnika, patelni lub formy, az „materiałów eksploatacyjnych” potrzebna jest tylko folia. Danie jest obfite i przygotowane dla całej rodziny.

• mięso mielone - 0,6 kg;
• cebula - 2 szt.;
• tarty ser - 0,1 kg;
• surowe ziemniaki - 0,5 kg;
• masło - 0,1 kg;
• sól, przyprawy - do smaku.

1. Pokroić cebulę, rozmrozić mięso mielone (jeśli jest wymagane), smażyć na patelni aż do uzyskania skorupy („układania” kawałków).
2. Ugotuj surowe ziemniaki, sufit, dodaj masło, aby uzyskać miękką konsystencję.
3. Nasmaruj formę, ułóż cienkie warstwy w kolejności (można przykryć folią).
4. Dodaj tarty ser na wierzchu, posyp suszonymi lub świeżymi ziołami.

W wolnej kuchence

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1650 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami w wolnej kuchence jest ułatwiona przez asystenta kuchennego. Zewnętrzną cechą charakterystyczną jest grubość naczynia. W taki sam sposób, jak w podobnych przepisach, wszystko pasuje do warstw, ale nie w kształcie, ale w zbiorniku multicooker. Ten prawie dietetyczny posiłek nie doda dodatkowych kalorii, ponieważ produkty nie wymagają smażenia w oleju. Możesz dodać grzyby, aby zapiekanka mięsna miała charakterystyczny smak.

• mięso mielone - 0,4 kg;
• puree - 0,4 kg;
• cebula - 200 g;
• główka czosnku - 1;
• przyprawy i sól do smaku.

1. Przed ugotowaniem mięsa należy pokroić w kostkę. Shred cebula.
2. Farsz powinien być duszony w oleju z cebulą przed pół godziny.
3. Następnie powinieneś ugotować tradycyjny ziemniak, który powinien zostać dokładnie zmiażdżony. Dodaj masło i koperek (pokrojone / wysuszone).
4. Rozłóż na formularzu w kolejności. Nie twórz więcej niż pięciu warstw, w przeciwnym razie wszystko będzie „pływało”. Konieczne jest gotowanie w trybie „Pieczenie” do końca programu.

Z mięsem

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1500 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

W podobnej recepturze na zapiekanki mięsne z ziemniakami dodano kilka niuansów - dzięki temu jest jeszcze bardziej smaczny i pachnący. Na przykład tarty twardy ser powinien być używany na wierzchu, a śmietana jest dodawana z przyjemnością do wnętrza gospodyni dla czułości. Zawartość kalorii w tym naczyniu jest wyższa, a wartość odżywcza jest większa, dzięki czemu uzyskuje się satysfakcjonujący produkt dla całej rodziny.

• mięso mielone - 700 g;
• ziemniaki - 600 g;
• cebula - 2 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• liść laurowy - 1 szt.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• jajko - 1 jednostka;
• śmietana - 200 g;
• ser - 100 g

1. Aby uzyskać klasyczny przepis na ziemniaki, należy najpierw przygotować składnik mięsny, zmielić w maszynce do mięsa, dodać jajko i przyprawy.
2. Jednocześnie gotuj tłuczone ziemniaki (w niektórych przypadkach możesz nawet użyć ziemniaka, który pozostał z wczoraj).
3. Smażyć składnik mięsny z cebulą i marchewką, dodać liść laurowy. Należy to zrobić na maśle, aby skończyć z soczystym daniem.
4. Rozłóż w osobnych warstwach w formie (możesz na folii). Wewnątrz umieścić śmietanę. Przetrzyj ser na wierzchu
5. Piec w piekarniku. Temperatura: 180 stopni.

Mielony

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to uniwersalna tradycyjna receptura, która niewiele różni się od innych. Tutaj możesz użyć dowolnego rodzaju mielonego mięsa, odrobiny gotowanego zacieru ziemniaczanego i przypraw do smaku. Wziąć mięso więcej ziemniaków - zmniejszy się podczas gotowania. Przepis wymaga minimum składników i wysiłku, a danie okazuje się pyszne i pożywne.

• mięso mielone - 800 g;
• puree - 600 g;
• cebula i marchewka - po 2 sztuki każda;
• przyprawy i sól do smaku;
• śmietana - 300 g

1. W obecności gotowego głównego składnika mięsnego powinien być duszony. Na początku smażymy marchew i cebulę na maśle na dużym ogniu, aż będą złote, a następnie dodajemy mielone mięso, zmniejszamy temperaturę i gotujemy przez pół godziny na małym ogniu.
2. Po przygotowaniu dodaj kwaśną śmietanę, wymieszaj, dodaj przyprawy. Najbardziej odpowiednie są suszony koperek, sezam, kardamon lub imbir.
3. Rozłożyć (zamówić zgodnie z życzeniem) w formie lub patelni bez elementów plastikowych. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do złotego koloru.

Z gotowanym mięsem

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1400 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zrozumienie, jak gotować takie danie, należy wziąć pod uwagę jego specyfikę - gotowany główny składnik mięsa. Zapiekanka ziemniaczana z gotowanym mięsem - to klasyk dla tych, którzy przestrzegają diety, obserwując figurę. To „dziecięce” danie jest często przygotowywane dla rodziny, w której są dzieci. Mięso, wcześniej gotowane, przed pieczeniem musi być drobno posiekane lub przewijane w maszynce do mięsa.

• gotowany kurczak (filet) skręcony - 0,4 kg;
• kruszone ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 300 g;
• marchewki - 200 g;
• zieloni - do woli;
• sól - pół łyżeczki.

1. Dusić skręcone mięso mielone z marchewką i cebulą przez pół godziny. Nie martw się, marchewki nie pozostaną twarde, ale wchłoną rosół.
2. Umieścić w postaci warstw gotowanych ziemniaków wbijanych masłem i gotowanym daniem mięsnym.
3. Posyp warstwy na wierzchu posiekaną zielenią.
4. Średnio piec przez pół godziny w piekarniku.

Zapiekanka ziemniaczana dla dzieci z mięsem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1550 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Tradycyjna zapiekanka ziemniaczana, jak w przedszkolu, do dziś pozostaje wspomnieniem z dzieciństwa. Jej przepis jest prosty i nie zawiera składników odżywczych, ponieważ wszystko jest gotowane bez smażenia. Do potrawy używa się ziemniaków i mielonego mięsa, ale pierwszy składnik musi być więcej. Nie wszystkie dzieci jedzą mięso, ale w tej kombinacji nie wyróżniają się na tle ogólnej kombinacji smaków.

• kruszone ziemniaki - 600 g;
• mięso mielone - 500 g;
• cebula - 2 głowy;
• marchewki - 2 szt.;
• sól i przyprawy - do smaku.

1. Podstawą gotowania jest chudość i prostota w tandemie z sytością i przyjemnym aromatem, dlatego nadzienie powinno być duszone z cebulą i marchewką, a nie smażone.
2. Następnie tłuczone ziemniaki układa się na odpowiedniej wielkości i naprzemiennie z komponentami mięsnymi.
3. Upieczony na skorupę i apetyczną skórkę.

Z mięsem, ziemniakami i serem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

W tej potrawie znajduje się pyszny i przyjemny aromat sera i zieleni. Mięsna zapiekanka z ziemniakami i serem to uniwersalne rozwiązanie dla rodziny, która chce rozpieszczać swoją rodzinę czymś wyjątkowym, satysfakcjonującym i nie najtrudniejszym do przyrządzenia. Zapiekanka zapiekana jest w piekarniku i posypana tartym serem przed podaniem. Gotowe danie posypuje się zielenią przed podaniem.

• kruszone ziemniaki - 500 g;
• mięso mielone - 500 g;
• ser - 250 g;
• grzyby - 200 g;
• cebula - 2 szt.;
• sól i przyprawy - do smaku.

1. Gotowy farsz z grzybami, podsmażyć na oleju z cebulą. Potem włoży sok - niech dusi w rosole przez kolejne 10 minut po gotowości.
2. Następnie wlej bulion, wymieszaj powstały produkt ze startym serem.
3. Umieścić w formie, na przemian z ziemniakami, i piec w piekarniku przez czterdzieści minut.

Z mięsem i grzybami

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1700 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Grzyby są integralną częścią rosyjskiej kuchni narodowej. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami to jedna z apetycznych kolacji mięsnych o bogatym smaku. Pre-ziemniaki muszą się zagotować i zrobić gładki zaciek, średnio słony. Następnie przygotuj grzyby. Jeśli są suche, są moczone przez pół godziny. Wszystko to układane jest warstwami i wkładane do piekarnika.

• kruszone ziemniaki - 0,4 kg;
• skręcony filet z kurczaka - 0,5 kg;
• pieczarki pieczarki - 0,5 kg;
• cebula - 0,2 kg;
• olej do gotowania - 50 ml;
• sól - do smaku.

1. Gotowanie powinno się początkowo rozgrzać z cebulą - smażyć do pół godziny.
2. Wrzuć patelnię na 15 minut, gotuj na wolnym ogniu do połowy ugotowanego kurczaka.
3. Składaj składniki w postaci warstw (dowolnie, jeśli chcesz) i piecz przez pół godziny w piekarniku.

Dietetyczny

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1350 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Niekaloryczna dieta z zapiekanki ziemniaczanej w piecu jest uważana za najlepszą opcję dla dzieci i osób stosujących dietę. Jego głównymi składnikami są puree ziemniaczane, filet z kurczaka, cebula i niskotłuszczowa śmietana. Kurczaka można zastąpić indykiem. Jako ozdoba zrobi to każda zieleń. Danie podawane jest z konieczności na gorąco.

• skręcony filet z kurczaka - 0,5 kg;
• kruszone ziemniaki - 0,4 kg;
• cebula - 2 głowy;
• odtłuszczona śmietana - 200 g;
• Zieloni - do dekoracji.

1. Skręcony filet z kurczaka należy początkowo gotować z cebulą. Mieszać mieszaninę pod pokrywką na patelni na małym ogniu przez 20 minut.
2. Dodaj niskotłuszczową śmietanę i wymieszaj.
3. Warstwy ułożone w natłuszczonej formie.
4. Piec aż do końca.

Z wołowiną w piekarniku

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zapiekanka z wołowiną i ziemniakami różni się bardziej soczystym i delikatnym nadzieniem, ponieważ ten składnik ma charakterystyczny miękki smak. Wołowina dziś jest popularnym rodzajem produktu mięsnego do robienia burgerów lub innych smacznych przekąsek. Jako danie główne używa się zapiekanki z kawałkami wołowiny. Przed podaniem posypać ziołami.

• wołowina - 0,5 kg;
• kruszone ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 2 jednostki;
• zielenie - do smaku;
• śmietana - 200 g;
• sól - 0,5 łyżeczki.

1. Gotowana mielona wołowina powinna być duszona z cebulą. W niektórych przypadkach - lepiej smażyć (wszystko zależy od pragnienia gospodyni).
2. Umieść ziemniaki w kształcie i na przemian z komponentem mięsnym.
3. Do nadzienia użyj kwaśnej śmietany z zielenią.
4. Połóż ziemniaki na wierzchu.
5. Piec w 190 stopniach.

Z pomidorami

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Co innego może być zapiekanka: mięso, ziemniaki, pomidory - to kolejny rodzaj znanego dania. Receptura jest ceniona za wyjątkową soczystość, jaką dają pomidory, smak warzyw. W niektórych przypadkach dodaj grzyby - grzyby zmieszane z cebulą. Taka zapiekanka ziemniaczana z pomidorami jest gotowana przez około godzinę i jest przeznaczona dla całej rodziny. Jej smak jest podobny do smaku potrawy w przedszkolu.

• mięso mielone - 0,7 kg;
• gotowane ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 3 głowy;
• czosnek - 1 głowa;
• pomidory - 0,3 kg;
• koperek - na życzenie;
• ser - 150 g

1. Główny składnik mięsny należy gotować z cebulą i pomidorami - smażyć na małym ogniu, bez przykrywania pokrywką, dodać przyprawy, zioła i sól.
2. Puree gotowe do wprowadzenia w formie, można włożyć trochę masła.
3. Umieść gotowe składniki z patelni na ziemniaki, przetrzyj ser, posyp zielenią lub sezamem i ponownie włóż ziemniaki do trzeciej warstwy.
4. Piec do 20 minut.

Puree i mielone

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1650 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Opisana gotowana zapiekanka ziemniaczana jest podobna do tradycyjnych przepisów znanych z dzieciństwa. Receptura obejmuje użycie nasion sezamu i dodanie startego sera. Majonez to kolejny dodatkowy składnik. Tak prosty, na pierwszy rzut oka, przepis ze zdjęciami najczęściej można zobaczyć w sieci. W środku wypełnienie jest bardziej miękkie, soczyste i pachnące.

• mięso mielone - 0,6 kg;
• puree - 0,6 kg;
• majonez - 1 paczka;
• sól - pół łyżeczki;
• cebula - 0,2 kg;
• tarty ser - 150 g;
• zielenie - do smaku.

1. Pokroić cebulę w pierścienie, smażyć na patelni z masłem aż do złotego, dodać tam mielone mięso i gotować około 20 minut.
2. Gotowy klasyczny puree w formie.
3. Po zakończeniu mielenia wymieszaj z majonezem.
4. Rozłożyć warstwę, posypać serem, przyprawami, nałożyć warstwę ziemniaków.
5. Piec, aż w piekarniku zgniecie się w temperaturze 180 stopni.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem - tajemnice gotowania

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami ma swoje tajemnice:

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tutaj młoda dama zapoznaje się z młodym mężczyzną, dociera do niego z uczuciami. A potem 23 lutego na nosie. Co musisz wiedzieć o swoim ukochanym, aby się nie mylić.

Wybraliśmy dla Ciebie pomysły na potrawy, które pomogą nakarmić twoich zawsze głodnych kolegów na imprezach firmowych 23 lub 8 marca.

25 lutego odbędzie się kolejna ceremonia wręczenia Oscarów. W przeddzień tego wydarzenia postanowiliśmy odwiedzić kuchnie najbardziej ukochanych filmów.

Mówią, że mężczyźni są najlepszymi kucharzami, ale wyobraź sobie, jak wzrośnie wydajność, jeśli dasz przyjacielowi fajny gadżet kuchenny! Zebraliśmy 10 najmodniejszych urządzeń.

Jaki jest kulinarny nacisk 23 lutego, aby zadowolić ukochanego człowieka? Zdaj nasz test, aby się nie mylić.

Naukowcy odkryli, dlaczego fani fast foodów umierają wcześniej.

Mięso zapiekanka z ziemniakami w przepisie piekarnika ze zdjęciami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - danie odpowiednie na lunch i kolację. Jeśli goście niespodziewanie do ciebie przyjdą, danie to pomoże, ponieważ jest przygotowywane łatwo i szybko, a każda gospodyni z pewnością zawsze będzie miała niezbędne składniki.

Przy odrobinie fantazji, otrzymasz unikalne opcje dla drugiego dania, które zachwyci Ciebie i Twoich gości i bliskich. Przepisy na zapiekanki mięsne - mnóstwo, bogaty wybór składników do napełniania pozwoli każdemu wybrać odpowiednie preferencje smakowe. Poniżej znajdziesz przepisy krok po kroku i wskazówki, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem.

Sztuczki kulinarne

Zanim zaczniesz gotować zapiekanki z mięsem i ziemniakami, warto zastanowić się, czy jedzenie jest smaczniejsze, bardziej soczyste, ciekawsze.

• Jakie mięso użyć. Możesz wybrać mięso lub drób mielony i mięso mielone. Jeśli sam zrobiłeś farsz, możesz być pewien jakości i braku zbędnych dodatków, takich jak tłuszcz. W mięsie mielonym jego smak jest lepszy, a nadzienie jest bardziej miękkie i miękkie. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze przepisu na zapiekankę mięsną z ziemniakami.
• Łącz różne rodzaje mięs. Cięcie lub gotowanie mięsa mielonego nie może pochodzić z jednego rodzaju mięsa, ale z kilku rodzajów mięsa. Połącz drób z wieprzowiną, wołowiną, królikiem i tak dalej. Interesującą kombinację uzyskuje się z indyka i cielęciny, poza tym jest dość dietetyczna. Smaczne i soczyste nadzienie pochodzi z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, mielonego lub mielonego.
• Czas gotowania Jeśli używasz surowych składników do zapiekanki, to czas potrzebny na smażenie potrawy jest znacznie dłuższy. Mięsna zapiekanka z ziemniakami z gotowych składników - szybka opcja, która wymaga minimalnego czasu.
• Grillowanie nadzienia. Pokrojone mięso lub mięso mielone powinno być smażone na osobnej patelni, podobnie jak pozostałe składniki do nadzienia. Następnie połącz je razem. W ten sposób smak każdego składnika potrawy zostanie zachowany, co nada mu niepowtarzalny smak.
• Smażyć cebulę. Jeśli nie myślisz o jedzeniu bez cebuli, smaż je osobno. Jeśli dodasz surową cebulę bezpośrednio do mięsa, nie osiągnie ona złotego odcienia, który zdarza się podczas smażenia, poza tym nadaje mięsu jego własny zapach i dodatkowy smak.
• Sekret pięknej skorupy. Starając się uzyskać złoty odcień góry, wielu umieszcza potrawę w piecu w wysokiej temperaturze, nie zakrywając niczego. W tym przypadku może się palić, ale żądana skorupa nie będzie działać. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i serem pokryta jest folią spożywczą, a 5-10 minut przed gotowaniem są usuwane.
• Sekret szybkiej zapiekanki z ziemniaków. Do gotowania jak najszybciej użyj gotowych składników. Na przykład starte gotowane ziemniaki, przygotowane mięso i inne składniki. Twórz cienkie warstwy, które pozwolą, aby pieczenie smażyło się przez minimalny czas.
• Zapiekanka nie była surowa. Jeśli gotujesz potrawę z surowej żywności, będziesz potrzebował płynu, w którym składniki są odprowadzane. Może to być sok pomidorowy, śmietana, majonez, sos pomidorowy, śmietana i tak dalej. Należy jednak pamiętać, że gdy jest nadmiar płynu, zapiekanka będzie gotowana, a nie pieczona.
• Zapiekanka w wolnej kuchence. Wybierz między pieczeniem, pieczeniem lub chlebem, w zależności od modelu multicookera. Należy pamiętać, że czas gotowania zależy od objętości i masy porcji. Nie zdejmuj gotowej potrawy natychmiast, aby się nie rozpadła, daj jej czas na ostygnięcie.

Kurczak z ziemniakami gotowanymi w piekarniku jest również idealny na uroczyste święto. I kaczka. nadziewane jabłkami i kaszą gryczaną nie pozostawi nikogo obojętnym.

Klasyczny przepis

Warstwy puree ziemniaczanego i mięsa mielonego to bogata wersja obiadu lub kolacji, do której świeże warzywa najlepiej nadają się jako przystawka. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, wybierz niskotłuszczowe odmiany mięsa i sera i smaruj kształt do minimum.

Składniki

• ziemniaki - kilogram;
• mleko - 125 ml;
• jajka - 3 sztuki;
• masło - 30 g;
• warzywa do smarowania;
• mielona wołowina-wieprzowina - 250 g;
• para średnich żarówek;
• ser półtwardy - 50 g;
• czarny pieprz, sól.

Gotowanie

1. Pokrój cebulę w małe kostki, po uprzednim oczyszczeniu. Najpierw smażyć, a następnie połączyć z mięsem mielonym i smażyć przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
2. Połączyć z solą i pieprzem, dobrze wymieszać i ostudzić.
3. Gotuj obrane ziemniaki do końca.
4. Do przygotowania puree ziemniaczanego dodać 20 g masła, mleka, dobrze wymieszać. Potem bij jajka po kolei, bijąc masę ziemniaczaną.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 gr. Nasmarować formę, posypać bułką tartą lub mąką.
6. Część gotowego puree równomiernie leżała na dnie, umieść górę farszu.
7. Przykryć mięso zapiekanką pozostałym puree i posypać startym serem.
8. Piec przez 45 minut, aż pojawi się apetyczny rumieniec.

Z warzywami i serem

Składniki

• ziemniaki - 1 kg;
• marchewka - 2 szt.;
• ser topiony - 2 szt.;
• mięso z kurczaka mielonego - 350 g;
• masło - 40 g;
• jajka - 2 szt.;
• na szczyptę soli i czarnego pieprzu.

Gotowanie

1. Zrobić tłuczone ziemniaki bez gotowanego mleka.
2. Ubij jajka, wymieszaj z masą ziemniaczaną.
3. Ugotuj marchewkę, pocierać lub dobrze posiekać nożem.
4. Smażone mięso drobiowe lub mielone.
5. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę puree ziemniaczanego.
6. Rozłóż równomiernie warstwę startej marchwi.
7. Umieść farsz mięsny, przykryj pozostałymi puree.
8. Rozłóż masło równomiernie na warstwie ziemniaka.
9. Wyślij w piekarniku, piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
10. Na gorącej zapiekance z ziemniaków i mięsa rozłóż cienkie plasterki roztopionego sera, wyślij na gorąco, ale wyłącz piekarnik, aż się rozpuści.

W obecności składników, które dają płyn, należy usunąć folię z zapiekanki na 10-15 minut. przed przewidywaną gotowością. Pozwoli to na odparowanie nadmiaru płynu i smażenie na wierzchu.

Z mięsem i grzybami

Ziemniaki z grzybami - idealne połączenie. Smak bakłażanów korzystnie podkreśla aromat pieczarek. Ale jeśli zdecydujesz się wybrać różne grzyby leśne, przepis na obecność niebieskich nie oznacza.

Składniki

• mielona wołowina i wieprzowina - 400 g;
• ziemniaki - 6 szt.;
• grzyby - 150 g;
• para bakłażanów;
• jedna cebula;
• majonez - 150 g;
• czosnek - 3 zęby;
• jedno jajko;
• sól, pieprz.

Gotowanie

Zapiekanka z pieczarkami z mięsem i ziemniakami jest preferowana do przygotowania z surowych składników, więc smak grzybów jest wyraźniejszy i jaśniejszy.

1. Umyć umyte ziemniaki, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
2. Pokrój cebulę w pierścienie, a grzyby w słomki.
3. Dodaj do mielonej soli, czarnego pieprzu, ulubionych ziół, w razie potrzeby wymieszaj.
4. Zetrzeć ze średnimi dziurami i posiekać ser.
5. Pokroić bakłażany w plastry, moczyć w zimnej wodzie z solą, odcedzić w pół godziny. Smaż w oleju roślinnym.
6. Smar z masłem lub olejem roślinnym.
7. Umieść część ziemniaków na dnie pojemnika do pieczenia, soli i pieprzu.
8. Następna warstwa składa się z cebuli, surowej lub smażonej, wszystko zależy od osobistych preferencji.
9. Wymieszaj mięso mielone z grzybami, połóż mieszankę na cebuli.
10. Włóż bakłażany, posyp je czosnkiem wymieszanym z majonezem, który przepuszczono przez prasę.
11. Połóż pozostałe ziemniaki na wierzchu, posmaruj pędzlem do gotowania olejem roślinnym i ubitym białkiem jajka, wyślij do piekarnika.
12. Piec przez 45 min. w temperaturze 180-200 stopni. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami gotowymi do podania.

Z warzywami i mielonym mięsem w piekarniku

Zapiekanka ziemniaczana z ziemniakami i mięsem jest przygotowywana przez dodanie warzyw jako składników potrawy. Dadzą soczystość i smak. Pomidory wybierają niezbyt miękkie, z minimalną ilością nasion w środku i pieprzem - żółtym lub czerwonym, wtedy danie będzie nie tylko smaczne, ale także jasne.

Składniki

• ziemniaki - 1 kg;
• pomidory - 5 szt.;
• Pieprz bułgarski - 2 szt.;
• śmietana - 200 ml;
• jajka - 2 szt.;
• ser twardy lub półtwardy - 150 g;
• mięso mielone - 500 g;
• olej roślinny;
• sól z mielonym czarnym pieprzem.

Gotowanie

1. Ugotuj ziemniaki, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
2. Pomidory pokroić w plasterki, a bułgarski pieprz - cienkie słomki.
3. Przygotuj wcześniej przygotowane mięso, dodając do niego sól i pieprz.
4. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę startych ziemniaków na dno
5. Góra z równą warstwą mielonego mięsa.
6. Teraz równomiernie rozprowadzaj kubki pomidorów i słomek pieprzowych, sól i pieprz.
7. Połóż pozostałe ziemniaki.
8. Ubić śmietanę z jajkami, dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy, wlać mieszaninę do przyszłej zapiekanki.
9. Piec do złotego koloru w temperaturze 200 stopni przez 35 minut.

Przepis na multicooker

Gotowanie w wolnej kuchence eliminuje wiele problemów, na przykład konieczność ciągłego sprawdzania, czy jest spalona. Zapiekanka z mięsem i ziemniakami okazuje się delikatna, ale gęsta, ponieważ jest podawana jako ciasto na herbatę lub pokrojona w małe porcje, jak przekąska.

Składniki

• mięso mielone - 0,5 kg;
• cebula;
• ziemniaki - 5 szt.;
• sól - pół łyżeczka deserowa;
• twardy ser - 120 g;
• jajka - 3 szt.;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• majonez - 100 ml.

Gotowanie

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zapisać na patelni z olejem roślinnym lub w trybie „Pieczenia” w wolnej kuchence, aż stanie się przezroczysta.
2. Wymieszać mięso mielone ze smażoną cebulą, łamać wszystkie grudki i smażyć, aż się skończy.
3. Gotuj ziemniaki - musisz je zacierać.
4. Do sosu ubij jajka, dodaj do nich mąkę, majonez, sól i ponownie ubij do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.
5. Pojemność tłuszczu multicooker z masłem, umieścić puree ziemniaczane w pierwszej warstwie.
6. Top z mięsem mielonym, wypełnij sosem. Użyj szpatułki, aby przesunąć krawędzie przylegające do boków formy, aby sos był tam.
7. Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę.
8. Gotuj w trybie pieczenia przez godzinę. Gdy zapiekanka jest gotowa, wyjmij ją z wolnej kuchenki, ale nie odwracaj jej.

W kuchence mikrofalowej

Używamy głównie kuchenki mikrofalowej do podgrzewania już przygotowanej żywności lub rozmrażania żywności. Gotując w kuchence mikrofalowej, spędzasz znacznie mniej czasu w porównaniu z pieczeniem w piekarniku, bez utraty jakości.

Składniki

• mięso mielone - 200 g;
• łuk - 1 głowa;
• ziemniaki - 4 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 50 g;
• mleko - 50 ml;
• pasta pomidorowa (może być sosem) - 40 ml;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l.;
• sól, pieprz, ziemia.

Gotowanie

1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Umieść w specjalnym rondlu, dodaj wodę, przykryj i umieść w kuchence mikrofalowej na pięć minut przy 800 watów.
2. Wymieszać mięso mielone z solą, pieprzem, makaronem (sosem) i wcześniej pokrojoną cebulą.
3. W szklanej formie połóż ziemniaki i nadziewaj je równymi warstwami.
4. Wlać zapiekankę z mieszanką mleka i jaj, piec w mocy 600-800 W przez 7 minut.
5. Wyjąć z kuchenki mikrofalowej, posypać posiekaną zielenią.

W przypadku pieczenia mikrofalowego wysokość zapiekanki nie powinna przekraczać pięciu centymetrów, w przeciwnym razie nie nagrzeje się całkowicie.

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem w piekarniku to prosta sprawa, nawet początkująca gospodyni może opanować. Główną zaletą jest to, że używają zarówno świeżych, jak i gotowych składników, które pozostały z poprzednich potraw.

Istnieją dziesiątki przepisów na zapiekanki ziemniaczane z mięsem, ponieważ ziemniaki są używane w postaci tłuczonych ziemniaków, startych, pokrojonych w cienkie plasterki lub nawet słomki. Złożoność i smak potrawy zależy od wyobraźni i produktów wybranych do napełniania.

Zapiekanki ziemniaczane z mięsem: 6 oryginalnych i popularnych przepisów

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - danie odpowiednie na lunch i kolację. Jeśli goście niespodziewanie do ciebie przyjdą, danie to pomoże, ponieważ jest przygotowywane łatwo i szybko, a każda gospodyni z pewnością zawsze będzie miała niezbędne składniki.

Przy odrobinie fantazji, otrzymasz unikalne opcje dla drugiego dania, które zachwyci Ciebie i Twoich gości i bliskich. Przepisy na zapiekanki mięsne - mnóstwo, bogaty wybór składników do napełniania pozwoli każdemu wybrać odpowiednie preferencje smakowe. Poniżej znajdziesz przepisy krok po kroku i wskazówki, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem.

Sztuczki kulinarne

Zanim zaczniesz gotować zapiekanki z mięsem i ziemniakami, warto zastanowić się, czy jedzenie jest smaczniejsze, bardziej soczyste, ciekawsze.

• Jakie mięso użyć. Możesz wybrać mięso lub drób mielony i mięso mielone. Jeśli sam zrobiłeś farsz, możesz być pewien jakości i braku zbędnych dodatków, takich jak tłuszcz. W mięsie mielonym jego smak jest lepszy, a nadzienie jest bardziej miękkie i miękkie. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze przepisu na zapiekankę mięsną z ziemniakami.
• Łącz różne rodzaje mięs. Cięcie lub gotowanie mięsa mielonego nie może pochodzić z jednego rodzaju mięsa, ale z kilku rodzajów mięsa. Połącz drób z wieprzowiną, wołowiną, królikiem i tak dalej. Interesującą kombinację uzyskuje się z indyka i cielęciny, poza tym jest dość dietetyczna. Smaczne i soczyste nadzienie pochodzi z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, mielonego lub mielonego.
• Czas gotowania Jeśli używasz surowych składników do zapiekanki, to czas potrzebny na smażenie potrawy jest znacznie dłuższy. Mięsna zapiekanka z ziemniakami z gotowych składników - szybka opcja, która wymaga minimalnego czasu.
• Grillowanie nadzienia. Pokrojone mięso lub mięso mielone powinno być smażone na osobnej patelni, podobnie jak pozostałe składniki do nadzienia. Następnie połącz je razem. W ten sposób smak każdego składnika potrawy zostanie zachowany, co nada mu niepowtarzalny smak.
• Smażyć cebulę. Jeśli nie myślisz o jedzeniu bez cebuli, smaż je osobno. Jeśli dodasz surową cebulę bezpośrednio do mięsa, nie osiągnie ona złotego odcienia, który zdarza się podczas smażenia, poza tym nadaje mięsu jego własny zapach i dodatkowy smak.
• Sekret pięknej skorupy. Starając się uzyskać złoty odcień góry, wielu umieszcza potrawę w piecu w wysokiej temperaturze, nie zakrywając niczego. W tym przypadku może się palić, ale żądana skorupa nie będzie działać. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i serem pokryta jest folią spożywczą, a 5-10 minut przed gotowaniem są usuwane.
• Sekret szybkiej zapiekanki z ziemniaków. Do gotowania jak najszybciej użyj gotowych składników. Na przykład starte gotowane ziemniaki, przygotowane mięso i inne składniki. Twórz cienkie warstwy, które pozwolą, aby pieczenie smażyło się przez minimalny czas.
• Zapiekanka nie była surowa. Jeśli gotujesz potrawę z surowej żywności, będziesz potrzebował płynu, w którym składniki są odprowadzane. Może to być sok pomidorowy, śmietana, majonez, sos pomidorowy, śmietana i tak dalej. Należy jednak pamiętać, że gdy jest nadmiar płynu, zapiekanka będzie gotowana, a nie pieczona.
• Zapiekanka w wolnej kuchence. Wybierz między pieczeniem, pieczeniem lub chlebem, w zależności od modelu multicookera. Należy pamiętać, że czas gotowania zależy od objętości i masy porcji. Nie zdejmuj gotowej potrawy natychmiast, aby się nie rozpadła, daj jej czas na ostygnięcie.

Kurczak z ziemniakami gotowanymi w piekarniku jest również idealny na uroczyste święto. I kaczka. nadziewane jabłkami i kaszą gryczaną nie pozostawi nikogo obojętnym.

Klasyczny przepis

Warstwy puree ziemniaczanego i mięsa mielonego to bogata wersja obiadu lub kolacji, do której świeże warzywa najlepiej nadają się jako przystawka. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, wybierz niskotłuszczowe odmiany mięsa i sera i smaruj kształt do minimum.

• ziemniaki - kilogram;
• mleko - 125 ml;
• jajka - 3 sztuki;
• masło - 30 g;
• warzywa do smarowania;
• mielona wołowina-wieprzowina - 250 g;
• para średnich żarówek;
• ser półtwardy - 50 g;
• czarny pieprz, sól.

1. Pokrój cebulę w małe kostki, po uprzednim oczyszczeniu. Najpierw smażyć, a następnie połączyć z mięsem mielonym i smażyć przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
2. Połączyć z solą i pieprzem, dobrze wymieszać i ostudzić.
3. Gotuj obrane ziemniaki do końca.
4. Do przygotowania puree ziemniaczanego dodać 20 g masła, mleka, dobrze wymieszać. Potem bij jajka po kolei, bijąc masę ziemniaczaną.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 gr. Nasmarować formę, posypać bułką tartą lub mąką.
6. Część gotowego puree równomiernie leżała na dnie, umieść górę farszu.
7. Przykryć mięso zapiekanką pozostałym puree i posypać startym serem.
8. Piec przez 45 minut, aż pojawi się apetyczny rumieniec.

Z warzywami i serem

• ziemniaki - 1 kg;
• marchewka - 2 szt.;
• ser topiony - 2 szt.;
• mięso z kurczaka mielonego - 350 g;
• masło - 40 g;
• jajka - 2 szt.;
• na szczyptę soli i czarnego pieprzu.

1. Zrobić tłuczone ziemniaki bez gotowanego mleka.
2. Ubij jajka, wymieszaj z masą ziemniaczaną.
3. Ugotuj marchewkę, pocierać lub dobrze posiekać nożem.
4. Smażone mięso drobiowe lub mielone.
5. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę puree ziemniaczanego.
6. Rozłóż równomiernie warstwę startej marchwi.
7. Umieść farsz mięsny, przykryj pozostałymi puree.
8. Rozłóż masło równomiernie na warstwie ziemniaka.
9. Wyślij w piekarniku, piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
10. Na gorącej zapiekance z ziemniaków i mięsa rozłóż cienkie plasterki roztopionego sera, wyślij na gorąco, ale wyłącz piekarnik, aż się rozpuści.

W obecności składników, które dają płyn, należy usunąć folię z zapiekanki na 10-15 minut. przed przewidywaną gotowością. Pozwoli to na odparowanie nadmiaru płynu i smażenie na wierzchu.

Z mięsem i grzybami

Ziemniaki z grzybami - idealne połączenie. Smak bakłażanów korzystnie podkreśla aromat pieczarek. Ale jeśli zdecydujesz się wybrać różne grzyby leśne, przepis na obecność niebieskich nie oznacza.

• mielona wołowina i wieprzowina - 400 g;
• ziemniaki - 6 szt.;
• grzyby - 150 g;
• para bakłażanów;
• jedna cebula;
• majonez - 150 g;
• czosnek - 3 zęby;
• jedno jajko;
• sól, pieprz.

Zapiekanka z pieczarkami z mięsem i ziemniakami jest preferowana do przygotowania z surowych składników, więc smak grzybów jest wyraźniejszy i jaśniejszy.

1. Umyć umyte ziemniaki, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
2. Pokrój cebulę w pierścienie, a grzyby w słomki.
3. Dodaj do mielonej soli, czarnego pieprzu, ulubionych ziół, w razie potrzeby wymieszaj.
4. Zetrzeć ze średnimi dziurami i posiekać ser.
5. Pokroić bakłażany w plastry, moczyć w zimnej wodzie z solą, odcedzić w pół godziny. Smaż w oleju roślinnym.
6. Smar z masłem lub olejem roślinnym.
7. Umieść część ziemniaków na dnie pojemnika do pieczenia, soli i pieprzu.
8. Następna warstwa składa się z cebuli, surowej lub smażonej, wszystko zależy od osobistych preferencji.
9. Wymieszaj mięso mielone z grzybami, połóż mieszankę na cebuli.
10. Włóż bakłażany, posyp je czosnkiem wymieszanym z majonezem, który przepuszczono przez prasę.
11. Połóż pozostałe ziemniaki na wierzchu, posmaruj pędzlem do gotowania olejem roślinnym i ubitym białkiem jajka, wyślij do piekarnika.
12. Piec przez 45 min. w temperaturze 180-200 stopni. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami gotowymi do podania.

Z warzywami i mielonym mięsem w piekarniku

Zapiekanka ziemniaczana z ziemniakami i mięsem jest przygotowywana przez dodanie warzyw jako składników potrawy. Dadzą soczystość i smak. Pomidory wybierają niezbyt miękkie, z minimalną ilością nasion w środku i pieprzem - żółtym lub czerwonym, wtedy danie będzie nie tylko smaczne, ale także jasne.

• ziemniaki - 1 kg;
• pomidory - 5 szt.;
• Pieprz bułgarski - 2 szt.;
• śmietana - 200 ml;
• jajka - 2 szt.;
• ser twardy lub półtwardy - 150 g;
• mięso mielone - 500 g;
• olej roślinny;
• sól z mielonym czarnym pieprzem.

1. Ugotuj ziemniaki, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
2. Pomidory pokroić w plasterki, a bułgarski pieprz - cienkie słomki.
3. Przygotuj wcześniej przygotowane mięso, dodając do niego sól i pieprz.
4. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę startych ziemniaków na dno
5. Góra z równą warstwą mielonego mięsa.
6. Teraz równomiernie rozprowadzaj kubki pomidorów i słomek pieprzowych, sól i pieprz.
7. Połóż pozostałe ziemniaki.
8. Ubić śmietanę z jajkami, dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy, wlać mieszaninę do przyszłej zapiekanki.
9. Piec do złotego koloru w temperaturze 200 stopni przez 35 minut.

Czy próbowałeś gotować placek z kurczakiem i grzybami? Miłośnicy naleśników - na pewno!

Przepis na multicooker

Gotowanie w wolnej kuchence eliminuje wiele problemów, na przykład konieczność ciągłego sprawdzania, czy jest spalona. Zapiekanka z mięsem i ziemniakami okazuje się delikatna, ale gęsta, ponieważ jest podawana jako ciasto na herbatę lub pokrojona w małe porcje, jak przekąska.

• mięso mielone - 0,5 kg;
• cebula;
• ziemniaki - 5 szt.;
• sól - pół łyżeczka deserowa;
• twardy ser - 120 g;
• jajka - 3 szt.;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• majonez - 100 ml.

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zapisać na patelni z olejem roślinnym lub w trybie „Pieczenia” w wolnej kuchence, aż stanie się przezroczysta.
2. Wymieszać mięso mielone ze smażoną cebulą, łamać wszystkie grudki i smażyć, aż się skończy.
3. Gotuj ziemniaki - musisz je zacierać.
4. Do sosu ubij jajka, dodaj do nich mąkę, majonez, sól i ponownie ubij do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.
5. Pojemność tłuszczu multicooker z masłem, umieścić puree ziemniaczane w pierwszej warstwie.
6. Top z mięsem mielonym, wypełnij sosem. Użyj szpatułki, aby przesunąć krawędzie przylegające do boków formy, aby sos był tam.
7. Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę.
8. Gotuj w trybie pieczenia przez godzinę. Gdy zapiekanka jest gotowa, wyjmij ją z wolnej kuchenki, ale nie odwracaj jej.

W kuchence mikrofalowej

Używamy głównie kuchenki mikrofalowej do podgrzewania już przygotowanej żywności lub rozmrażania żywności. Gotując w kuchence mikrofalowej, spędzasz znacznie mniej czasu w porównaniu z pieczeniem w piekarniku, bez utraty jakości.

• mięso mielone - 200 g;
• łuk - 1 głowa;
• ziemniaki - 4 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 50 g;
• mleko - 50 ml;
• pasta pomidorowa (może być sosem) - 40 ml;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l.;
• sól, pieprz, ziemia.

1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Umieść w specjalnym rondlu, dodaj wodę, przykryj i umieść w kuchence mikrofalowej na pięć minut przy 800 watów.
2. Wymieszać mięso mielone z solą, pieprzem, makaronem (sosem) i wcześniej pokrojoną cebulą.
3. W szklanej formie połóż ziemniaki i nadziewaj je równymi warstwami.
4. Wlać zapiekankę z mieszanką mleka i jaj, piec w mocy 600-800 W przez 7 minut.
5. Wyjąć z kuchenki mikrofalowej, posypać posiekaną zielenią.

W przypadku pieczenia mikrofalowego wysokość zapiekanki nie powinna przekraczać pięciu centymetrów, w przeciwnym razie nie nagrzeje się całkowicie.

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem w piekarniku to prosta sprawa, nawet początkująca gospodyni może opanować. Główną zaletą jest to, że używają zarówno świeżych, jak i gotowych składników, które pozostały z poprzednich potraw.

Istnieją dziesiątki przepisów na zapiekanki ziemniaczane z mięsem, ponieważ ziemniaki są używane w postaci tłuczonych ziemniaków, startych, pokrojonych w cienkie plasterki lub nawet słomki. Złożoność i smak potrawy zależy od wyobraźni i produktów wybranych do napełniania.

Często był chory i nie mógł zrozumieć dlaczego, czytać o pasożytach. Natychmiast rozpoczął leczenie. To pomogło! Głównym błędem większości jest opóźnienie! Im szybciej zaczniesz usuwać pasożyty, tym lepiej. Jeśli mówimy o narkotykach, wszystko jest problematyczne. Obecnie istnieje tylko jeden prawdziwie skuteczny kompleks przeciwpasożytniczy, UNITOX. Niszczy i usuwa z organizmu wszystkie znane pasożyty - od mózgu i serca po wątrobę i jelita. Żaden z istniejących leków nie jest już w stanie tego zrobić, teraz nie ma bólu i dyskomfortu!