Polina Gagarina straciła 40 kg!

Polina Gagarina jest jedną z najjaśniejszych młodych gwiazd rosyjskiego show-biznesu. Zwycięzca telewizyjnego projektu „Star Factory - 2”. Wielokrotny zwycięzca corocznego festiwalu „Pieśń Roku”, zdobywca nagrody Muz-TV w nominacji „Przełom roku”. Ostatnio piosenkarka dosłownie oszołomiła swoich fanów, tracąc na wadze nawet 40 kg!
W ekskluzywnym wywiadzie dla naszego magazynu piosenkarz postanowił podzielić się swoim sekretem.

- Polina, teraz wyglądasz olśniewająco! Ale nie zawsze tak było?

- Mój artykuł i głos zawdzięczam mojej babci. Była dużą kobietą i głośną. A jeśli spojrzysz na moje zdjęcia w młodości, zobaczysz prawdziwy pączek. Prawdziwy, bezdźwięczny pączek. Dzięki mojemu głosowi, mając szesnaście lat, zostałem zabrany do „Fabryki Gwiezdnej -2” prowadzonej przez Maxa Fadeeva i udało mi się tam zostać zwycięzcą.

W młodości Polina Gagarin nie różniła się harmonią (zdjęcie: osobiste archiwum)

- Polina, ale jeśli porównasz swoje zdjęcia w wieku 15 i 20 lat, to już nie byłeś masywny...

- Okrągła jagoda! (Śmiech). Winić narodziny Andrzeja. I wtedy konkretnie stout. Jeśli przedtem miałem, powiedzmy, dodatkowe funty 10, to stawało się więcej niż 30!

Polina Gagarina przed narodzinami syna (zdjęcie: osobiste archiwum)

- Oczywiście próbowałeś schudnąć?

- Och, po prostu nie próbowałem! Dieta na krew, bez węglowodanów, oddzielne posiłki, mono-dieta, białko, kefir, na czczo, wszelkiego rodzaju herbaty do utraty wagi. Próbowałem wszystkiego!
Jedyną rzeczą, którą odrzuciłem były tajskie tablice i tym podobne: na moich oczach były przykłady ludzi z show biznesu, którzy naprawdę cierpieli z powodu tych „cudownych funduszy”.

- A jakie były sukcesy?

- Jak mówią w naszym środowisku pokazowym, nie było sukcesów, ale gwizdek. Oznacza to, że zamieszanie i hałas są liczne, a wyniki są zerowe. Początkowo, 4 lub 5 kilogramów, oczywiście, odeszło, ale potem wróciły, czasami z dodatkiem na górze. I to jest oczywiście bardzo rozczarowujące, ponieważ kiedy ograniczasz się do jedzenia, dosłownie nienawidzisz całego świata, aw rezultacie - zero rezultatów...

Te diety są złe i już im nie ufam. Nawet zero, ale wynik negatywny. Może z powodu rosnącej pełni, być może z powodu ciągłych nerwów, zerwaliśmy z moim pierwszym mężem, Petyą Kisłowem. Skandale w naszej rodzinie były wtedy prawie codziennie...

Z jej pierwszym mężem, Peterem Kisilevem

- Siłownia?

- Wiesz, wszystkie te urządzenia fitness i treningowe są dobre dla wolnych i bogatych kobiet, które nie muszą myśleć o pieniądzach. Dla nich wszystko jest opłacane. A moje koncerty i trasy na najbliższe miesiące są zaplanowane. Mam obowiązki wobec producentów, którzy nie mają słabych kar. Jaka jest sala fitness w tych warunkach? To po prostu nie pasuje do mojego napiętego harmonogramu!

- Niestety, nie jesteś sam w tym...

- Tak, miliony naszych kobiet żyją w takim rytmie. Oni, podobnie jak ja, potrzebują sposobu, aby schudnąć, co pozwoliłoby mi żyć pełnią życia - być żoną, matką i specjalistą!

- I znalazłeś taki sposób?

- Tak, a mój drugi mąż, Dima Iskhakov, pomógł mi w tym. Jakoś wraca do domu, daje mi opakowanie i mówi: „On, schudnij”.

- A to wystarczyło, żeby stracić 40 funtów?

- Wyobraź sobie! Tylko narzędzie, które dał mi Dima okazało się bardzo skuteczne!

- A co to znaczy? Odkryj swój sekret!

- Okazało się, że był to pierwszy opatentowany kompleks wygodnych odchudzających MBL-5 w CIS, który zaczął być produkowany na licencji. Struktura obejmuje: L-karnitynę rozdziela komórki tłuszczowe bez zwiększania wysiłku fizycznego; Pikolinian chromu wzmacnia włókna mięśniowe - jesteś mniej zmęczony; Kwas liponowy przyspiesza spalanie tłuszczu o 48%.
Ale najważniejszym składnikiem kompleksu do odchudzania jest L-karnityna. Jest używany przez sportowców w okresie suszenia, a niewielu ludzi zaprzeczy jego skuteczności w walce z tłuszczem. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi i przyczynia się do zwiększenia metabolizmu tłuszczów.

Z mężem Dmitri Iskhakovem

- Czy schudłeś dzięki lekowi wyszczuplającemu? Co powoduje ten efekt?

- Absolutnie poważnie, z wyjątkiem MBL-5, nie użyłem niczego innego! (Śmiech) Zastosowanie MBL-5 sprzyja aktywnemu rozkładowi lipidów. Tak więc istnieje aktywna stymulacja procesów metabolicznych. Ogólnie rzecz biorąc, ciało zamienia się w maszynę do przetwarzania tłuszczu! Nie znam wszystkich niuansów fizjologicznych, ważne jest dla mnie, że zacząłem tracić na wadze od MBL-5, a więcej można znaleźć na stronie producenta.

MBL-5

- Zgodnie z instrukcjami wszystko jest bardzo proste: przyjmuje się 1-2 kapsułki doustnie dwa razy dziennie z posiłkami. I oczywiście nie zaleca się jedzenia chleba na noc.

Nie uwierzysz, ale bardzo szybko masa zaczęła spadać. Czułem się dużo lżejszy, uczucie ciężkości po jedzeniu zniknęło i stało się zauważalne, że centymetry odchodzą! Tydzień później wskoczyłem na wagę, a tam - mniej o 5 kg! Nie mogłem uwierzyć własnym oczom i mojemu szczęściu! I to pomimo faktu, że zacząłem koncertować, aby reklamować mój nowy dysk. I tylko na trasie najwięcej wagi i zyskujesz - nieregularne posiłki, ciągłe podróże, które dobrze łapią Twój apetyt!

- Więc waga zaczęła się bardzo szybko odchodzić?

- Tak. Potem nagle 3 kg nagle odeszło. Byłem dosłownie zdmuchnięty! Wydaje się, że ta MBL-5 przeniknęła do mojego ciała i rozpuściła te dodatkowe kilogramy. Wydawało mi się, że każdego ranka moje odbicie w lustrze stawało się coraz cieńsze!

- Ile w końcu straciłeś na wadze?

- Średnio tydzień wrzuciłem 3-4 kg! Problemy zaczęły się od garderoby za miesiąc. Mój projektant, jestem mu bardzo wdzięczny, udało mi się jakoś szybko odpowiedzieć na moje powalone wymiary i szyć na czas sukienki koncertowe i kostiumy. W końcu spadłem o ponad 40 kg! I to była najłatwiejsza i najszybsza utrata wagi w moim życiu!

- Chciałbyś coś życzyć naszym czytelnikom?

- Najpierw udziel porady. MBL-5 to lek odchudzający nowej generacji. Jest to wyjątkowy lek, ponieważ: jesz w zwykły sposób i tracisz na wadze, składniki bioaktywne przywracają równowagę hormonalną, przyspieszają metabolizm tłuszczów za pomocą 3 naturalnych spalaczy tłuszczu, tracą na wadze bez diety i ćwiczeń. Więc strzeżcie się imitacji. Ważne jest, aby kupić MBL-5 od certyfikowanego dostawcy, który przeszedł wszystkie kontrole w Roskomnadzor. Zawsze kupuję na oficjalnej stronie producenta. Jest to 100% gwarancja, że ​​jest to skuteczne narzędzie, a nie dodatek do żywności.

I chciałbym, żeby wszyscy się znaleźli, aby uciec od tej strasznej niewoli nadwagi! Na pewno ci się uda, najważniejsze jest uwierzyć! Najlepszą nagrodą jest poczucie bycia nowym, to radość z twojego odbicia w lustrze. Zadowolenie z siebie - możesz, wygrałeś!

Naprawdę mam nadzieję, że moje doświadczenie będzie przydatne dla kogoś i zmotywuje ich do osiągnięcia ich celu! Szczerze życzę wszystkim powodzenia w odchudzaniu!

7Day.ru, Moskwa, 2019.

Stół dietetyczny nr 5 autorstwa Pevznera - co może i nie powinno być, tabela produktów i menu

Szybkie przejście na stronie

Tabela dietetyczna numer 5 - jedna z najczęstszych wśród pacjentów z chorobami gastroenterologicznymi. Skuteczna terapia każdego narządu wymaga zmniejszenia obciążenia funkcjonalnego, poprzez korygowanie (czasami znaczącej) diety.

W oszczędnej diecie układ trawienny jest przywracany i stabilizowany z upływem czasu, po czym pacjent odczuwa znaczącą ulgę.

Dlatego gojenie się chorób dróg żółciowych, wątroby i trzustki jest niemożliwe bez ścisłego przestrzegania diety medycznej według MI Pevznera zwanej tabelą 5. Gastroenterolodzy i doświadczeni dietetycy przepisują to menu pacjentom z następującymi dolegliwościami:

• zapalenie trzustki (reaktywne, ostre, przewlekłe);
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• choroba kamicy żółciowej;
• zapalenie wątroby (przewlekłe);
• marskość wątroby.

Ogólna charakterystyka tabeli diety 5 - podstawowe zasady

1. Jeść ułamkowe porcje 6 razy dziennie.
2. Wartość energetyczna w pełni zbilansowanej diety wynosi 2400-2500 kcal.
3. W żywności przeważają białka (około 80 gramów, a stosunek związków białek roślinnych i zwierzęcych jest w przybliżeniu równy).
4. Ilość lipidów wynosi nie więcej niż 80 gramów, a dwie trzecie z nich to tłuszcze pochodzenia zwierzęcego - ryby, mięso, masło.
5. Zapotrzebowanie organizmu na węglowodany jest zaspokajane przez warzywa, owoce i ziarna, które są wybierane z listy dozwolonych (około 400 gramów).
6. Normalny chlorek sodu (sól) jest redukowany do 8-10 gr.
7. Dzienna ilość wolnego płynu (głównie wody bez gazu) wynosi 8 szklanek.

To menu prowadzi do znacznego zmniejszenia obciążenia wątroby, trzustki i układu wątrobowo-żółciowego jako całości, podczas gdy organizm jest wyposażony we wszystkie niezbędne substancje biologicznie czynne.

Menu na tydzień z przepisami na dietę 5 tabeli

Dieta terapeutyczna nr 5 firmy Pevzner ma na celu zapewnienie pełnego, ale łagodnego odżywiania przewlekłych chorób wątroby i dróg żółciowych. Tabela dietetyczna nr 5 zapewnia dania bogate w błonnik i substancje lipotropowe, a menu dietetyczne 5 pomaga normalizować wątrobę i żółć, wprowadzając produkty z witaminami i minerałami. Dieta na piątym stole z cotygodniowym menu i przepisami powinna być przemyślana z wyprzedzeniem, aby można było przygotować zdrowe i smaczne potrawy, unikając niepożądanych produktów w diecie.

Istota i podstawowe zasady diety numer 5

Dania dietetyczne powinny być gotowane lub gotowane na parze (zdjęcie: uflebologa.ru)

Tabela dietetyczna nr 5 jest zalecana przez lekarza dla przewlekłych postaci zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby, choroby kamicy żółciowej bez zaostrzeń. Istotą diety numer 5 jest wybór takiej diety, która pomoże uniknąć rozwoju i nasilenia choroby wątroby i dróg żółciowych. Aby to zrobić, menu na każdy dzień zawiera potrawy dietetyczne, które nie podrażniają narządów trawiennych, normalizują rozdział żółci. Jednocześnie, dzięki diecie piątego stołu, organizm otrzymuje fizjologiczną normę białek, tłuszczów i węglowodanów, wszystkich niezbędnych witamin i pierwiastków śladowych.

Zasady tabeli dietetycznej nr 5 Pevzner:

• gotowanie - gotowane na parze, gotowane i pieczone;
• Codzienne menu dietetyczne oblicza się na 6 posiłków dziennie;
• sól jest dozwolona na diecie nie większej niż 10 g dziennie;
• dieta 5 zapewnia co najmniej 1,5 litra wolnego płynu dziennie;
• produkty z grubym włóknem należy posiekać lub wcierać podczas gotowania.

Tabela dietetyczna 5 zawiera przepisy o umiarkowanej wartości energetycznej - nie więcej niż 2000 kcal / dzień. W diecie dozwolone jest nie więcej niż 80 gramów cukru, pozostałe 300 gramów węglowodanów musi wpaść w płatki zbożowe i warzywa. Białka i tłuszcze są dozwolone przez 90 g.

Możesz być zainteresowany

Tabela dozwolonych i niepożądanych produktów dla diety 5 tabel:

Dieta jest przeznaczona na około 10-14 dni. Bardziej szczegółowo na temat czasu jego trwania i dozwolonego wypełnienia należy zapytać lekarza.

• Rada żywienia. Fizjolodzy odkryli, że fakt jedzenia jest doskonałym stymulatorem przepływu żółci do dwunastnicy. Najprostszy lek żółciopędny je. Trzeba jeść trochę, co najmniej 4-5 razy dziennie, najlepiej w tym samym czasie. Drugie śniadanie i podwieczorek to kanapki z serem, gotowane mięso lub ryba, jabłko.

Przejadanie się, obfite spożycie pokarmu ma niekorzystny wpływ na wątrobę i woreczek żółciowy, przyczynia się do występowania skurczów dróg żółciowych i ataku bólu.

Odmiany tabeli diet numer 5

Racja w tabeli numer 5 jest obliczana z góry za tydzień, z uwzględnieniem różnorodności diety (zdjęcie: jojo-moka.com)

Przykładowe menu na tydzień jest obliczane w zależności od rodzaju diety numer 5. Mogą to być odmiany piątego stołu, które lekarz zaleca dla różnych chorób wątroby i dróg żółciowych.

Dieta na tłuszczową wątrobę wątroby powoduje zmniejszenie menu tłuszczów do 70 g / dzień. Dieta 5a jest przepisywana w przypadku zaostrzeń zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby, choroby kamicy żółciowej. W przepisach na dietę 5a konieczne jest zminimalizowanie żywności zawierającej cholesterol.

Dieta 5p według Pevznera zalecana w przewlekłym zapaleniu trzustki. Tabela 5p różni się od innych odmian tego systemu żywnościowego zmniejszeniem dozwolonych węglowodanów do 200 g / dzień. Przepisy na diety 5p nie powinny zawierać całych jaj, przypraw i przypraw.

Tabela 5 jest pokazana po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego, przepisy na codzienne posiłki zapewniają znaczną redukcję tłuszczów i soli.

W przypadku odmian lipotropowych i tłuszczowych z tabeli numer 5 receptury, przeciwnie, zawierają co najmniej 110 g tłuszczu dziennie. Są niezbędne, aby żółć nie zastała się. Menu jest obliczane z wyprzedzeniem o dni i zawiera w diecie wszystkie składniki odżywcze w odpowiedniej ilości. Podstawa do przyjęcia podstawowego menu na każdy dzień dla tabeli diet numer 5.

Menu na poniedziałek

Ryba na parze zrazy ze śliwkami (zdjęcie: wowfood.club)

1. śniadanie: płatki owsiane na wodzie, chleb żytni z masłem i kawałek sera, herbata.

2. śniadanie: pieczone jabłko.

Obiad: zupa ryżowa z jajkiem, zrazy z ryby na parze, sok jagodowy.

Obiad: 100 g domowego jogurtu, herbatniki.

Kolacja: zapiekanka z serem i marchewką, rosół z dzikiej róży.

Danie dnia: ryba zrazy z parą. Do gotowania potrzeba 400 g chudego fileta rybnego (dorsz, morszczuk, mintaj), kromka chleba pszennego bez skorupy, jajko, 8 kawałków gotowanych na parze suszonych śliwek bez kamieni, 2 łyżki mleka, łyżeczka masła, łyżeczka bułki tartej. Namocz chleb w mleku i wyciśnij, pokrój filety rybne w plastry. Złożyć filet blendera, chleb i posiekać. Dodaj jajko, szczyptę soli do masy i dobrze wymieszaj. Drobno posiekaj śliwki i wymieszaj z masłem, bułką tartą. Zanurz ręce w wodzie, aby nie trzymać mielonej ryby. Robimy tortillę z mielonego mięsa, wkładamy farsz na środek, dodajemy owalny kształt i wkładamy do podwójnego kotła. Czas gotowania - 20 minut. Na przystawce można przygotować gotowany kalafior.

Wtorkowe menu

Zapiekanka warzywna z mielonym kurczakiem (zdjęcie: dachadecor.ru)

1. śniadanie: kasza manna na wodzie z łyżeczką dżemu truskawkowego, jajko na miękko, herbata.

2. śniadanie: dojrzała gruszka.

Obiad: zupa jarzynowa z kaszą manną, gotowane na parze kotlety z kurczaka.

Obiad: pudding ryżowy.

Obiad: mielony kurczak zapiekany z warzywami, herbatą.

Danie dnia: mielony kurczak zapiekany z warzywami. Przygotuj 500 g mielonego kurczaka (wskazane jest, aby nie używać sklepu i posiekać filet z kurczaka w blenderze). Cebulę, czerwoną paprykę, duży pomidor i 3 średnie ziemniaki obrać i umyć. Posiekaj cebulę i wymieszaj z mięsem mielonym, dodaj szczyptę soli. Pieprz i pomidor pokroić w cienkie plastry, a ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i rozłóż farsz, gładko. Top z warstwą pomidorów i papryki. Następnie połóż warstwę startych ziemniaków i odrobinę soli. Wlać na łyżkę oliwy z oliwek i posmarować kwaśną śmietaną. Zetrzyj 100 g wszelkiego rodzaju sera, aby posmakować i posypać zapiekankę. Włóż do piekarnika na średnim ogniu, piecz przez 40 minut.

Środowe menu

Gulasz jabłkowy (zdjęcie: yandex.ru)

1. śniadanie: zapiekanka z twarogiem z rodzynkami, herbata.

Drugie śniadanie: 2 mandarynki.

Lunch: zupa gryczana, kawałek gotowanej wołowiny z puree z marchwi.

Obiad: budyń z kaszy manny.

Kolacja: gulasz wołowy z jabłkami, herbata.

Danie dnia: gulasz wołowy z jabłkami. Do gotowania należy wziąć kg polędwicy wołowej, 2 duże cebule i marchewkę, 2-3 duże słodko-kwaśne jabłka, 2-3 łyżki mąki. Pokrój mięso na duże kawałki (3-4 cm), zwiń mąkę i szybko smaż w oleju roślinnym. Do garnka o grubych ścianach wlać 4 łyżki oleju roślinnego, posiekać cebulę drobno i podsmażyć w tym oleju na średnim ogniu. Dodaj marchewki, starte na grubej tarce, zalej około 2 szklankami wody, aby mięso było całkowicie przykryte, sól i gotuj na małym ogniu przez 1,5 godziny. Obierz jabłka, pokrój na duże plastry i wymieszaj z mięsem. Gotuj kolejne 40 minut pod pokrywką. Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu parzyć przez kolejne 15 minut przed podaniem.

Menu na czwartek

Kasza dyniowa z ryżem (zdjęcie: qulady.ru)

Pierwsze śniadanie: omlet z 2 protein, sałatka z gotowanych buraków z serem, herbata.

Drugie śniadanie: banan.

Lunch: wegetariańska zupa, owsianka z ryżem.

Obiad: starte surowe marchewki z łyżką śmietany.

Kolacja: sałatka, kawałek gotowanego fileta z kurczaka, rosół z dzikiej róży.

Na noc: biodra rosół.

Danie dnia: owsianka z ryżem. 700 g miazgi dyni pokroić w kostkę, włożyć na patelnię, zalać 100 ml wody i zagotować, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj półtorej szklanki mleka, zalej 2 łyżkami cukru i szczyptą soli, zamieszaj i zagotuj. Następnie wlej pół szklanki umytego ryżu, spłaszcz i nie mieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut, aż ryż zostanie całkowicie ugotowany. Wyłącz ogień, mieszaj owsiankę, miażdżąc kawałki dyni, dodaj mały kawałek masła.

Piątkowe menu

Pieczona ryba w sosie śmietanowym z brokułami (fot. God2019.net)

1. śniadanie: syrniki z suszonymi morelami, łyżka śmietany, herbata.

Drugie śniadanie: 150 g słodkich jagód.

Obiad: zupa z buraków, kotlety z rybami parowymi.

Obiad: sernik twarogowy, sok z marchwi, rozcieńczony wodą 1: 1.

Obiad: ryby pieczone w niskotłuszczowej śmietanie z brokułami, kompotem jabłkowym.

Danie dnia: Ryba pieczona z brokułami. Filet z ryb o niskiej zawartości tłuszczu 600 g pokroić w porcje i sól. 400 g brokułów rozłożonych na kwiatostany, zanurzonych we wrzącej wodzie i gotować przez 5 minut. Pokrój 2 jajka i 200 g niskotłuszczowej śmietany w filiżance. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, połóż rybę i kapustę, polej sosem śmietanowym i włóż do nagrzanego piekarnika na średnim ogniu. Gotuj przez 15 minut i podawaj natychmiast.

Sobotnie menu

Klopsiki w sosie mlecznym (zdjęcie: static.1000.menu)

1. śniadanie: kasza gryczana, kawałek sera, herbata.

Drugie śniadanie: jabłko zapiekane z miodem.

Lunch: zupa jarzynowa, klopsiki z kurczaka, sos mleczny.

Obiad: zapiekanka z serem.

Kolacja: leniwe bułeczki z ryżem, herbatą.

Na noc: biodra rosół.

Danie dnia: klopsiki z kurczaka w sosie mlecznym. Pokrój 500 g fileta z kurczaka w blenderze. Namocz 3 małe kromki białego chleba w wodzie, wyciśnij i dodaj do mięsa. Cebulę obrać, umyć, posiekać i połączyć z mięsem. Mielona sól, dobrze wymieszać, uformować małe kulki. Podgrzej 3 łyżki oleju roślinnego i 30 g masła na patelni, wylej łyżkę mąki i energicznie zamieszaj, aby nie było grudek. Wlać szklankę mleka, sól, zagotować i gotować sos przez 10 minut, ciągle mieszając. Umieść klopsiki w sosie mlecznym, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez pół godziny.

Niedzielne menu

Zupa Squash z grzankami (zdjęcie: bm.img.com.ua)

Pierwsze śniadanie: twaróg z plasterkami bananów, chleb żytni z dżemem truskawkowym, herbata.

2. śniadanie: pieczone jabłko.

Obiad: krem ​​z cukinii, kotlety rybne.

Czas na herbatę: leniwe pierogi.

Kolacja: duszona kapusta z krewetkami, biodrami.

Danie dnia: zupa cukiniowa. Przygotuj mały filet z kurczaka, 700 g młodej cukinii, 2 ziemniaki i cebulę, 200 g roztopionego sera. Gotuj filet z kurczaka w l wodzie przez 20 minut po gotowaniu. Warzywa obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wyjmij mięso z bulionu, włóż ziemniaki i gotuj przez 20 minut. Dodaj cebulę i cukinię, gotuj przez kolejne 10 minut. Wlej płyn do filiżanki, miel warzywa w mikserze puree i wlej bulion. Pokrój ser i kurczaka w plastry, włóż do zupy, włóż do ognia i gotuj, mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści. Podawać z krakersami pszennymi.

Rada żywienia. Jeśli masz nadwagę, przydatne jest (tylko jeśli zostało to przepisane przez lekarza), aby robić dzień na czczo raz w tygodniu. Jednocześnie dzień postu z kompotem ryżowym jest popularny i dobrze tolerowany. W ciągu dnia pij 5-6 razy szklankę kompotu (1,5 litra dziennie) z suchych lub świeżych słodkich owoców. 2-3 razy dziennie do kompotu dodaje się owsiankę ryżową gotowaną w wodzie bez cukru. Łącznie potrzebnych jest 1,2 kg świeżych lub 200-250 g suszonych owoców i 50 g ryżu dziennie.

Zalecane są również dni na czczo z serami lub sernikami. Około 400 gramów niskotłuszczowego twarożku (w jego naturalnej postaci lub do produkcji serników) dzieli się na 4-5 dawek dziennie. Dozwolone 2-3 szklanki herbaty z mlekiem bez cukru i szklanką bulionu biodrowego.

Więcej informacji na temat zaleceń dietetycznych w tabeli dietetycznej nr 5 można znaleźć w filmie poniżej.

Jak zrobić menu na każdy dzień podczas diety „Tabela numer 5”?

Na podstawie jakich produktów powstaje menu diety nr 5. Jakie są zadania żywienia klinicznego, przykład diety i kilka przepisów.

Ludzie z patologiami pęcherzyka żółciowego i wątroby reagują na poszczególne pokarmy z bólem. Uwolnij przewód pokarmowy, łagodzi stany zapalne, zmniejszając funkcje wydzielnicze, pomoże w specjalnej diecie: „Tabela nr 5”. Menu tygodnia zostało opracowane przez dietetyka M. I. Pevznera i jest przepisywane przez lekarza.

Wskazania i główne niuanse

Wszelkie problemy z wątrobą, kamień w pęcherzyku żółciowym, ostre i przewlekłe zapalenie - powód do dostosowania diety. Cele tabeli:

• przywrócić odpływ żółci;
• poprawić funkcjonowanie narządów;
• usunąć skurcz przewodu żółciowego.

Menu na tydzień „dieta 5” ogranicza skład codziennej diety. Z kalorycznością 2800 kcal, do 90 g białek i tłuszczów powinno się spożywać, a węglowodany - do 400 g. Jednocześnie 60% powinno stanowić białko pokarmowe pochodzenia zwierzęcego, 40% - tłuszcze roślinne. Zaleca się nie przekraczać normy cukru i soli - 80 i 10 g.

Menu piątego stołu wyklucza smażone. Jedzenie jest gotowane, parzone i pieczone. Tryb - podstawa leczenia:

• nie przejadaj się, używaj tych samych porcji;
• trzymaj się harmonogramu;
• gruboziarnisty pokarm włóknisty;
• wypić do dwóch litrów płynu;
• Unikaj zbyt zimnego i gorącego jedzenia i picia.

Zasady tabeli zabiegów

Przykładowa dieta numer 5 jest zestawiana na listach dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych. Zadaniem żywienia terapeutycznego jest nasycenie ciała użytecznymi substancjami:

• Buraki, pomidory, czerwona kapusta, cebula, marchew, papryka i ogórki w formie plasterków.
• Udekorować w postaci kaszy manny, gryki, ryżu i płatków owsianych. Możesz gotować zupy w drugim lub trzecim bulionie.
• Do deserów wybierz jabłka, banany, granaty i suszone owoce (liczone w cukrach), a także słodkie jagody.
• Szufelka z fileta z kurczaka, chudej wołowiny, indyka i królika. Dozwolone są kiełbaski mleczne, ale lepiej zrobić je w domu. Dozwolone: ​​morszczuk, sandacz, dorsz, krewetki i kalmary.
• Niskotłuszczowe produkty mleczne są używane jako przekąski i do przygotowywania dań głównych, niskotłuszczowej śmietany do sałatek.
• Na dzień dozwolone jest jedno pełne jajko i omlety białkowe.
• Wybierz chleb żytni i pszenny, ciastka bez pieczenia.
• Pij słabe herbaty, rozcieńczone wodą, soki owocowe, napoje owocowe jagodowe i napoje owocowe.
• Użyj do gotowania warzyw i masła.

Usuń wszystko, co prowokuje uwolnienie żółci - podstawowa zasada diety medycznej numer 5. Menu na każdy dzień powinno zawierać wystarczającą ilość błonnika, białka, witamin i minerałów.

Zabronione są pourazowe błony śluzowe i powodujące wytwarzanie soku żołądkowego i produktów żółciowych:

• Rzodkiewka, rzodkiewka, czosnek i zielona cebula, szpinak i szczaw, kapusta świeża i sfermentowana, marynowane warzywa to gruba żywność.
• Źródła ciężkiego włókna, białka roślinne: grzyby, rośliny strączkowe, proso, jęczmień i jęczmień jęczmienny, kukurydza.
• Warzywa i jagody z kwaśnością, a także winogrona, morele, śliwki - wszystko, co wywołuje fermentację i wzdęcia.
• Mięso i ryby tłuste, zagęszczone buliony z dowolnych produktów.
• Domowe mleko, śmietana, śmietana, ryazhenka o wysokiej zawartości tłuszczu.
• Przyprawy gorzkie i sosy, keczupy i przyprawy.
• Mocne herbaty i kawa, alkohol i napoje gazowane.
• Czekolada, ciastka, słodycze. Dozwolone są tylko miód, prawoślaz i marmolada.

Lista zakazów faktycznie powtarza zasady prawidłowego odżywiania, z wyjątkiem zakazu warzyw z błonnikiem.

Menu z przepisami

Musisz trzymać się stołu tak długo, aż ból zniknie. Dieta jest przepisywana na pięć tygodni, ale termin można zmniejszyć. Lista produktów pozwala na zróżnicowanie diety.

Śniadanie:

• śluzowata zupa z płatków owsianych lub owsianki, ser lub jajko, chleb żytni i masło;
• kasza manna z dżemem lub truskawkami, szklanka chudego mleka;
• zapiekanka z twarogu z jagodami lub rodzynkami na kaszy mannej;
• serniki z suszonymi morelami na kaszy manny lub kaszy gryczanej z kawałkiem sera;
• omlet białkowy z pomidorami i sałatką z buraków z serem;
• płatki owsiane i twaróg z jagodami;
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu z bananem i kromką chleba pszennego z serem.

Obiady:

• Zupa ryżowa z ziemniakami i rybami zrazowymi;
• zupa ryżowa z zapiekanką z jajek i mięsa mielonego, pomidor;
• zupa gryczana i kawałek niskotłuszczowej gotowanej wołowiny, ogórka i surówki z czerwonej kapusty (ruszt);
• pieczony w piecu filet i owsianka z ryżem;
• zupa krem ​​z cukinii, duszone ciastko;
• zupa z buraków, kasza gryczana;
• sałatka z pomidorów i ogórków, puree ziemniaczane, kotlety rybne.

Obiady:

• zapiekanka z mielonego kurczaka z jajkami i warzywami;
• duszona kapusta i wołowina z jabłkami pod kefirem w piekarniku;
• sałatka z dyni jabłkowej, zupa rybna z ryżem;
• jajko na twardo, vinegrette, kefir z suszonymi morelami (wstępnie namaczane);
• tłuczone ziemniaki i ryby, pieczone w niskotłuszczowej śmietanie;
• leniwe kapustne bułki i kapusta; gotowane buraki i sałatka z suszonych śliwek;
• Sałatka z gotowaną kapustą, jajkiem i kalmarami (krewetki), owsianką ryżową.

Przekąski:

• przecier owocowy i omlet białkowy;
• pieczone jabłko z miodem;
• twaróg z puree z jabłek i marchwi;
• pudding ryżowy;
• chleb z gotowaną rybą i ogórkiem;
• kefir z bananem.

W domu menu dietetyczne numer 5 może urozmaicić przepisy oparte na zdrowych warzywach i białkach:

• Zupa z buraków z rybami przygotowywana jest na bazie lekkiego bulionu z fileta z dodatkiem drobno pokrojonych buraków, marchwi i cebuli. Ziemniaki nadają jej sytości. Podawany z niskotłuszczową śmietaną.
• Mięso mielone z indyka zmieszane z jajkiem i solą duszone z posiekaną cebulą i marchewką.
• Nadziewane kalmary są wypełnione gotowanym ryżem faszerowanym drobno pokrojoną marchewką, cebulą i papryką. Możesz gotować w piekarniku lub w podwójnym kotle.
• Terrine z kurczaka przygotowuje się przez mieszanie filetów, jaj, mleka i 2 łyżek płatków owsianych w blenderze. Wytnij czerwoną paprykę i wymieszaj z mieszaniną. Włóż do formy, posypane bułką tartą, piecz w piekarniku.
• Gotowane jajka gotowane są w opakowaniu, nasmarowane olejem musztardowym. Możesz jeść z serem i chlebem.

Menu dla osób pracujących jest dość łatwe do zrobienia z zapiekanek, dań mięsnych i puddingów, kefiru i sałatek. Przestrzeganie reżimu będzie musiało uzbroić się w tace, ale zdrowie jest droższe niż lenistwo.

Główną zaletą diety terapeutycznej numer 5 jest to, że uczy prawidłowego odżywiania. Nawyk unikania tłustych i smażonych, gorących i marynowanych pomaga uniknąć zaostrzeń zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia trzustki.

Menu tygodniowej diety numer 5

Przykładowe menu dla każdego dnia tygodnia diety numer 5, który jest przypisany do choroby wątroby bez zaostrzeń.

Przeczytaj więcej o diecie nr 5 (wskazania i cele spotkania, charakterystyka produktów i metody gotowania), przeczytaj sekcję opisową diet terapeutycznych.

Liczba produktów podana jest w gramach.

PONIEDZIAŁEK
Pierwsze śniadanie Twaróg z mlekiem (twarożek - 100, mleko - 50); kasza gryczana krucha z masłem (kasza - 70, masło - 10, woda - 150); herbata z mlekiem (mleko - 50, woda - 150).
Drugie śniadanie Apple - 100.
Lunch Zupa jarzynowa - wegetariańska (ziemniaki - 50, świeża kapusta - 50, marchew - 20, cukinia - 40, pomidory - 35, zielony groszek - 20, korzenie - 15, warzywa - 5, olej roślinny - 10, śmietana - 15, wywar warzywny - 300); makaron z gotowanym mięsem (mięso wołowe - 80, makaron - 80, jajko - 1/4 szt., masło - 10, śmietana - 10); galaretka jabłkowa (sok jabłkowy - 50, mąka ziemniaczana - 10, cukier - 15, woda - 150).
Czas na herbatę Herbata, ciastka - 50.
Kolacja Gotowane ryby z puree ziemniaczanym (filet z dorsza - 90, ziemniaki - 200, mleko - 50, masło - 10); szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

WTOREK
Pierwsze śniadanie Makaron z mięsem (mięso wołowe - 80, makaron - 80, jajko - 1/4 szt., Masło - 15, śmietana - 10); herbata z mlekiem.
Drugie śniadanie Twaróg z mlekiem.
Lunch Zupa ziemniaczana z kaszą „Hercules” (ziemniaki - 70, „Hercules” - 30, woda - 350, marchew - 20, olej roślinny - 15, pietruszka - 5); bułki z gotowanym mięsem i ryżem (mięso wołowe - 120, świeża kapusta - 160, ryż - 10, śmietana - 10, olej roślinny - 5, pasta pomidorowa - 5, mąka - 5); galaretka jagodowa (sok - 50, mąka ziemniaczana - 10, cukier - 15, woda - 150).
Czas na herbatę Jabłko.
Kolacja Kasza ryżowa mleczna (ryż - 50, mleko - 100, woda - 150, masło - 5, cukier - 5); ser - 50; szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

Środa
Pierwsze śniadanie Gotowane ryby - 90, płatki owsiane (płatki zbożowe „Herkules” - 50, mleko - 50, masło - 5, woda - 100); herbata z mlekiem.
Drugie śniadanie Zapiekanka z kapusty (kapusta - 200, kasza manna - 15, jajko - 1/2 szt., Mleko - 40, olej roślinny - 5, śmietana - 5).
Lunch Zupa mleczna z makaronem (wermiszel - 40, mleko - 200, masło - 5, cukier - 5); gotowane mięso z duszoną marchewką (mięso wołowe - 100, marchew - 150, olej roślinny - 10, mleko - 50, mąka - 3); kompot z suszonych owoców (suszone owoce - 20, cukier - 15, woda - 200).
Czas na herbatę Herbata z cytryną, ciasteczka - 50.
Kolacja Kasza gryczana Krupenik (kasza gryczana - 50, woda - 50, mleko - 50, twarożek - 50, masło - 5, cukier - 5, jajko - 1/2 szt.); szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

CZWARTEK
Pierwsze śniadanie Omletowa para białkowa (białko jednego jajka, mleko - 25, masło - 10); Kasza ryżowa mleczna; herbata z mlekiem.
Drugie śniadanie Twaróg ze śmietaną (twarożek - 100, śmietana - 20).
Lunch Barszcz wegetariański (kapusta świeża - 80, marchew - 20, buraki - 150, pasta pomidorowa - 5, mąka - 3, olej roślinny - 15, śmietana - 10, cukier - 3, woda - 300); gotowane mięso z puree ziemniaczanym (mięso wołowe - 100, ziemniaki - 200, mleko - 50, masło - 10); kompot z suszonych owoców.
Czas na herbatę Herbata z cytryną, ciasteczka - 50.
Kolacja Gotowany makaron i masło (makaron - 80, masło - 10); ser - 50; szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

PIĄTEK
Pierwsze śniadanie Surowa sałatka z marchwi i jabłek (marchew - 75, jabłka - 60, cukier - 5, olej roślinny - 15); paszteciki z mięsem parowym pieczone pod sosem mlecznym (mięso - 75, chleb - 15, mleko - 50, mąka - 3); herbata
Drugie śniadanie Pieczone jabłko.
Lunch Zupa ziemniaczana (ziemniaki - 100, mleko - 200, olej roślinny - 10, mąka - 5); gotowana ryba z duszoną kapustą (ryba - 100, kapusta - 200, olej roślinny - 20); świeże owoce (jabłko lub śliwka) - 200.
Czas na herbatę Szklanka bulionu po bulionie, ciasteczka - 50.
Kolacja Kasza gryczana; szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

SOBOTA
Pierwsze śniadanie Śledź z gotowanymi ziemniakami (namoczony śledź - 50, ziemniaki - 200, olej roślinny - 10); herbata z cytryną.
Drugie śniadanie Jabłko.
Lunch Schi wegetariańska świeża kapusta (kapusta świeża - 120, ziemniaki - 60, marchew - 20, pietruszka - 5, olej roślinny - 15, śmietana - 10, pasta pomidorowa - 5, woda - 300); kotlety parowe z makaronem (mięso - 75, chleb 15, makaron - 80, masło - 10); kompot z suszonych owoców.
Czas na herbatę Szklanka bulionu po bulionie, ciasteczka.
Kolacja Omletowa para białkowa; serniki ze śmietaną (twaróg - 100, kasza manna - 10, mleko - 20, jajko - 1/2 szt., cukier - 10, śmietana - 20); szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

NIEDZIELA
Pierwsze śniadanie Kotlety parowe z kaszą gryczaną (mięso - 75, chleb - 15, gryka - 70, woda - 150, olej roślinny - 15); herbata z cytryną.
Drugie śniadanie Puree z marchwi z dżemem (marchew - 50, dżem jabłkowy - 50, cukier - 5).
Lunch Barszcz wegetariański; budyń z twarogu (twaróg - 100, mleko - 50, masło - 5, kasza manna - 10, jajko - 1/2, cukier - 10); pieczone jabłko.
Czas na herbatę Berry Kissel.
Kolacja Kasza manna z suszonymi śliwkami (kasza manna - 40, mleko - 100, cukier - 5, śliwki - 50); szklanka wody mineralnej.
Na noc. Szklanka kefiru.

Jeśli nie masz problemów z wątrobą, ale celem jest po prostu schudnąć, odwiedź stronę naszej strony internetowej - Dieta dla utraty wagi № 8, która jest specjalnie zaprojektowana dla osób z nadwagą, które chcą ją stracić!

Dieta „Tabela 5” - menu na każdy dzień

Dzisiaj szczegółowo przeanalizujemy menu dla każdego dnia diety „Tabela 5”, jej cechy, listę dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych, a także przepisy kulinarne. Autorem tego schematu zasilania jest MI. Pevzner jest terapeutą i jednym z organizatorów Instytutu Żywienia w Moskwie. Honored Worker of Science opracował kilkanaście diet, których celem jest nie tylko zmniejszenie masy ciała, ale także poprawa stanu narządów wewnętrznych, zmniejszenie ryzyka zaostrzeń i rozwoju chorób żołądkowo-jelitowych. Tabela nr 5 jest jednym z najbardziej efektywnych schematów zasilania, które można stosować w domu.

Podstawowe zasady tabeli diety nr 5

Aby uzyskać pozytywny wynik, musisz przestrzegać kilku zasad, które zapewnia ta dieta:

• Musisz jeść co najmniej 5 razy dziennie w małych porcjach.
• Posiłki mogą być gotowane, gotowane na parze, pieczone lub duszone.
• Wszystkie pokarmy wzbogacone w błonnik, a także mięsiste, muszą najpierw zostać zmielone.
• Zboża muszą być starannie ugotowane miękkie.
• Sosy przygotowywane są bez użycia prażonej mąki i przy użyciu bulionu warzywnego lub mleka.
• Menu powinno składać się z zalet produktów zawierających pektyny, błonnik pokarmowy, substancje lipotropowe i płyny.
• Produkty, które mogą powodować fermentację lub gnicie w jelitach, są niedozwolone.

Zasady są dość rygorystyczne, a większość z nich odnosi się do stosowania niektórych środków spożywczych.

Dozwolone produkty o numerze diety 5

Pomimo takich ograniczeń, menu na codzienną dietę numer 5 może składać się z różnych dań. Dozwolone produkty w ramach takiej diety to całkiem sporo:

• Niskotłuszczowe odmiany ryb i mięsa. Zgodnie z zasadami diety można jeść wołowinę, kurczaka i indyka. Wołowina jest jednak dość żylastym produktem, dlatego należy ją gotować w postaci puree ziemniaczanego lub sufletu. Kurczaka i indyka można gotować w całości, ale nie powinno być skóry.
• Zupy (zupy warzywne, kremowe lub kremowe). Aby przygotować takie potrawy, warzywa należy wcześniej zmielić. Możesz użyć marchewki, ziemniaków, dyni. Płatki owsiane, ryż i kasza manna są doskonałe na płatki zbożowe. Do ubierania się najlepiej użyć śmietany lub masła.
• Produkty mleczne. Jeśli głównym celem diety jest leczenie zapalenia jelita grubego i innych chorób żołądkowo-jelitowych, mleko lepiej jest stosować jako jeden ze składników naczyń. Dozwolone jest stosowanie budyń twarogowych lub serników.
• Owoce i jagody. Te produkty mogą być alternatywą dla słodyczy. Można je jednak stosować tylko w postaci mielonej, gotowanej lub pieczonej. Dozwolone jest również przygotowanie musów lub kissels na ich podstawie. Suszone owoce muszą być starannie zmielone.
• Miód lub dżem. W małych ilościach te produkty można również jeść zamiast cukru.
• Jaja W tej diecie można je stosować przede wszystkim do przygotowywania omletów z białka. Żółtko dziennie należy jeść nie więcej niż 1 szt.
• Warzywa. Zaleca się użycie gotowanych kawałków cukinii lub dyni. Ugotowane ziemniaki gotowane można gotować z kalafiorem, posiekać marchew z buraczkami.
• Masło. Stosowany tylko jako sos do sałatek.
• Kawa, herbata i soki. Soki słodkie muszą być wstępnie rozcieńczone wodą. Zaleca się pić bulionowe biodra lub herbatę z cytryną. Kawa powinna być słaba i zawsze z dodatkiem mleka.

Zakazana żywność na diecie nr 5

W menu diety 5 na tydzień w domu nie powinny znajdować się następujące produkty:

• Mięsne, rybne lub grzybowe tłuste i mocne buliony.
• Świeży chleb, bułeczki.
• Produkty w puszkach i wędzone.
• Smażone, grudkowate mięso.
• Tłuste ryby i odmiany mięsa, kawior.
• Pikantne i słone sery.
• Twaróg o dużej zawartości tłuszczu.
• Dania z jaj, z wyjątkiem omletu.
• Grzyby i fasola.
• Czosnek, cebula, szczaw, rzodkiewka i kapusta.
• Krucha owsianka.
• Czekolada i lody.
• Zasolenie i marynaty.
• Czarna kawa bez mleka, sody i kakao.
• Przyprawy i przekąski.

Przykładowe menu na codzienną dietę 5

Zaprasza do zapoznania się z przybliżoną dietą na każdy dzień, która zapewnia tę dietę. Możesz dodawać lub usuwać dozwolone produkty, niektóre produkty w ramach reguł. Menu przeznaczone jest na 7 dni, łącznie - 6 posiłków (śniadanie, przekąska, lunch, przekąska, obiad i druga kolacja).

• Omlet z dwóch białek, owsianka + łyżka masła, herbata z cytryną nie jest mocna;
• Zapiekanka z twarogu o niskiej zawartości tłuszczu;
• Zupa z mielonych warzyw, suflet z gotowanego mięsa, duszona marchewka, duszone owoce;
• Herbata jest słaba z miodem;
• Makaron z serem, woda niegazowana;
• Jedna szklanka kefiru (2,5% tłuszczu).

• Kotlety z mięsa z sosem mlecznym, sałatka z tartej marchwi, kawa z mlekiem, nie mocna;
• Jabłko;
• Zupa ziemniaczana, galaretka jagodowa, gulasz buraczany z gotowaną chudą rybą;
• Wywar Dogrose;
• Kasza gryczana na wodzie, woda niegazowana;
• Szklanka kefiru.

• Twaróg niskotłuszczowy + dwie łyżki śmietany, ryż (gotowany), słaba herbata, płatki owsiane z mlekiem;
• Pieczone jabłko;
• Gotowana pierś z kurczaka (150 g), kasza ryżowa, zupa jarzynowa, kompot z suszonych owoców;
• Świeży sok;
• Kotlet rybny (parzony), puree ziemniaczane, sos mleczny i rosół z dzikiej róży;
• Szklanka kefiru.

• Makaron i wołowina (miel i gotuj);
• Pierogi są leniwe;
• Smażona zupa ziemniaczana, bułki, galaretka;
• 2-3 miękkie owoce;
• Kasza ryżowa w mleku z łyżeczką masła, herbata nie jest mocna;
• Kefir (1 szklanka).

• Kawa nie jest mocna z mlekiem, niskotłuszczowym twarogiem, gryką na wodzie;
• Apple (pieczone);
• Suflet z gotowanego mięsa, makaronu i kissel;
• Herbata jest słaba z miodem i mlekiem;
• Gotowane ryby (150 g), puree ziemniaczane, sałatka warzywna, woda niegazowana;
• Kefir (1 szklanka).

• Herbata jest słaba, paszteciki mięsne gotowane na parze, gotowana kasza gryczana;
• Puree z marchwi, dżem jabłkowy;
• Zupa mleczna ze spaghetti, budyniem twarogowym, kompotem;
• Kissel (1 szklanka);
• Kasza gryczana z mlekiem, wodą niegazowaną;
• Kefir (1 szklanka).

• Luźna herbata z mlekiem, kaszka ryżowa na wodzie;
• Apple (pieczone);
• Kotlety na parze, makaron, zupa jarzynowa, kompot;
• Wywar Dogrose;
• Omlet na parze, ciasta serowe, woda niegazowana;
• Kefir (1 szklanka).

Jak widać, menu jest dość bogate i mało prawdopodobne jest, aby cierpiał na brak jedzenia i głodu. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, możesz nie tylko osiągnąć idealną figurę i pozbyć się tłuszczu, ale także normalizować pracę jelit i przewodu pokarmowego.

Przepisy na codzienną dietę „Tabela 5”

Abyś wiedział, że możesz gotować pyszne jedzenie z autoryzowanych produktów, przyjrzymy się cotygodniowemu menu z recepturami i sposobom przygotowania diety „Tabela 5”. Są to bardzo skuteczne, smaczne i proste dania do gotowania.

Dietetyczna zupa ziemniaczana

• Ziemniaki - 2 szt.;
• Marchewka - 1 szt.;
• Ryż - 120 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Brokuły - 60 g;
• Sól

Do gotowania należy obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i umieścić w rondlu z wodą. Dodaj pokrojoną cebulę, ryż (spłukanie wstępne) i włóż do pieca. Marchewka musi być tarta i umieszczana w zupie w tym samym czasie co brokuły. Danie przygotowane na małym ogniu. Gotowość zupy można ocenić po ryżu i warzywach. Przed zamknięciem dodać sól do smaku, a przed jedzeniem trochę oleju roślinnego i zieleni.

Klopsiki Wołowe

• Wołowina - 150 g;
• Mleko - 50 ml;
• Śmietana - 25 g;
• Masło - 5 g;
• Śliwki - 15 g.

Mięso wołowe musi przewijać maszynkę do mięsa kilka razy. Suszone śliwki należy pokroić w cienki makaron po usunięciu z niego kości. Gotowe mielone mięso, śliwki i jajka. Wymieszaj, aby dobrze wymieszać i zrobić z niego kilka kulek. Piecz klopsiki w piekarniku. Przed gotowością potrawy kulki nalały śmietany.

Serniki marchewkowe

• Marchew - 2 szt.;
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 150 g;
• Mąka - 50 g;
• Kasza manna - 1 łyżeczka;
• Masło - 1 łyżka. l.;
• Cukier - 1 łyżka. l.;
• Jajko - 1 szt.

Marchewka musi być starta i dodana kasza manna. Ochłodzić mieszaninę i dodać do smaku surowe jajka, mąkę, twaróg i sól. Wszystkie składniki są zmieszane, a następnie z gotowej mieszanki wytwarzają serniki. Musisz gotować w piekarniku.

Kilka porad od dietetyków

Zrobiliśmy menu na każdy dzień i przepisy na dietetyczną tabelę 5. Warto zauważyć, że jest to bardziej medyczny program żywieniowy, skoncentrowany na eliminacji problemów trawiennych. Lepiej jest przejść na taką dietę po konsultacji z lekarzem. Sam w sobie nie jest panaceum na chorobę i może złagodzić powikłania tylko w połączeniu z leczeniem lekami i fizjoterapią.

Przestrzegając wszystkich zasad tej diety, można szybko osiągnąć usunięcie zaostrzenia i normalizację układu pokarmowego. Musisz być ostrożny i postępować zgodnie z instrukcjami lekarza. Jeśli instrukcje mówią, że nie można jeść gruboziarnistego jedzenia, to konieczne jest zmielenie tarte. W przeciwnym razie efekt terapeutyczny diety nie będzie.

Ta dieta terapeutyczna jest bardzo skuteczna i może pomóc pozbyć się wielu chorób. Co zaskakujące, taka dieta może nie tylko złagodzić pogorszenie, ale także poprawić ogólny stan pacjenta. Na tle normalizacji procesów trawiennych i pracy żołądka można osiągnąć inne cele. Tak więc występuje zmniejszenie masy ciała i zmniejszenie podskórnej tkanki tłuszczowej, zwiększenie ogólnego tonu i poprawa samopoczucia.

Dietetycy podają kilka wskazówek, dzięki którym można osiągnąć pożądany wynik z tej diety:

• Kategorycznie niemożliwe jest stosowanie niedozwolonej żywności. Dotyczy to zarówno okresu samej diety, jak i jej przejścia.
• Trzeba całkowicie zapomnieć o istnieniu wędzonych mięs, pikantnych przypraw i alkoholu. W przeciwnym razie nie jest konieczne mówienie o zdrowotnych skutkach diety na wątrobę.
• W diecie należy zapewnić wystarczającą ilość białka. Białko musi być kompletne i szybko wchłanialne.
• Nie przekraczaj dopuszczalnej ilości tłuszczu. Aby to zrobić, po prostu wyeliminuj z diety wszystkie tłuste potrawy. Twaróg, śmietana, a także produkty mięsne i rybne powinny być chude.
• Aby zwalczyć nadwagę, zmniejszamy ilość węglowodanów.
• Wszystkie twarde pokarmy muszą być skręcone przez maszynkę do mięsa, wcierane lub drobno posiekane. W ten delikatny sposób łatwiej będzie organom wewnętrznym przetwarzać żywność.
• Musisz jeść 6-7 razy dziennie. Karmienie frakcyjne należy podzielić na małe porcje.
• Aby zwiększyć efekt żółciopędny, dodajemy do diety więcej pokarmów bogatych w błonnik.

Ta dieta była pierwotnie przeznaczona do leczenia zaostrzeń chorób wątroby i dróg żółciowych. Jest skuteczny w leczeniu zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego i pomaga w krótkim czasie osiągnąć remisję. Przestrzegając wszystkich zasad opisanych w artykułach i zaleceniach, które dają dietetycy, możliwe jest nie tylko normalizowanie pracy narządów wewnętrznych, ale także utrata wagi.

Diet 5 table: co może i czego nie może (lista produktów w tabeli)

Tabela dietetyczna nr 5: lista pokarmów, które mogą i nie mogą być spożywane

Problemy układu pokarmowego są dziś bardzo powszechne. Choroby tego rodzaju wymagają kompleksowego leczenia, mającego na celu zmniejszenie ogólnego obciążenia. W tym celu opracowuje się specjalny pokarm dietetyczny oparty na potrawach z trybu oszczędzania gotowania. Może to być stół dietetyczny 5, który możesz zjeść, co teraz zrozumiemy. Oznacza to minimalną ilość lipidów, wykluczenie z diety ciężkich, ostrych, słabo strawnych pokarmów. Pozwala to zminimalizować obciążenie wątroby i trzustki, dlatego system wątrobowo-żółciowy i inne narządy przewodu pokarmowego mogą powrócić do normy.

Pacjenci często postrzegają dietę jako karę za nieostrożny stosunek do zdrowia i ciągłe ograniczenia. Jednak to tylko stereotyp. Odpowiednio zorganizowana żywność, możesz odbudować ciało i łatwo przejść do zdrowej żywności. Opracowano piątą tabelę diety do leczenia chorób narządów wewnętrznych. Często cała rodzina idzie do niej, chcąc wesprzeć chorych.

Dieta 5 jest tabelą, która jest możliwa, co jest niedozwolone - są to nie tylko zalecenia lub ograniczenia. To przejście od zwykłej diety do oszczędnej diety. Od tego czasu system ten jest nieograniczony. Pacjenci przyzwyczajają się do tego łatwo i mogą trzymać się go przez okres do dwóch lat. Jest to główna zaleta diety i jej różnicy i innych ograniczeń.

Dieta rekreacyjna może zapewnić remisję stanu zapalnego i zmniejszyć obciążenie osłabionych narządów z leku. Eksperci potwierdzają, że pacjenci, którzy przestrzegali tego schematu przez okres do dwóch lat, mają wyraźny postęp w zakresie powrotu do zdrowia.

Tabela 5 diety, co możesz jeść, a co nie, zrozumiemy, jest zwykle pokazywana przy powszechnych chorobach przewodu pokarmowego i układu wątrobowo-żółciowego. W przypadku braku zaburzeń jelitowych ta dieta może być podstawową receptą. Istnieje również „tabela 5A”, która jest przeznaczona dla pacjentów z zaostrzeniem zapalenia wątroby i przewlekłego zapalenia trzustki. Wskazania do przestrzegania diety są często następujące:

• Zapalenie pęcherzyka żółciowego lub zapalenie pęcherzyka żółciowego.
• Zapalenie wątroby, które jest przewlekłym zapaleniem wątroby.
• Dyskineza dróg żółciowych jest problemem wydzielania żółci.
• Marskość wątroby, w której zdrowe komórki stopniowo wygasają i są zastępowane przez tkankę łączną.
• Choroba kamicy żółciowej lub kamica żółciowa.

Tabela nr 5, która jest możliwa, a która jest niemożliwa pod wymienioną w odpowiednich tabelach, opiera się na podstawowych zasadach, które są następujące:

• W dniu musisz użyć 1,5-2 litrów wody.
• Szybkość stosowania soli dziennie - 6-10 gramów. Jeśli mówimy o zaostrzeniu zapalenia trzustki, to sól w diecie nie powinna być wcale, a następnie jest stopniowo wprowadzana do diety.
• Ilość węglowodanów - 300-350 gramów. Z tych prostych, szybko absorbujących nie powinno być więcej niż 40 gramów.
• Ilość tłuszczu - 70-75 gramów. Z nich 25 gramów - pochodzenia roślinnego.
• Białko - 90 gramów dziennie, pół - zwierzę, pół, warzywo.

Wartość energetyczna dziennej diety powinna wynosić 2100-2500 kcal. Ważne jest, aby jeść często iw małych porcjach - 5-6 razy dziennie.

Tabela 5 dieta, której nie można wymienić poniżej, absolutnie smażona, żywność z ogniotrwałymi tłuszczami w kompozycji, żywność o wysokim stężeniu gęstego cholesterolu i puryn. Zmniejsza to obciążenie przewodu pokarmowego.

Produkty nie mogą być smażone. Są gotowane w kotle wielo- lub podwójnym, gotowane lub pieczone. Mięso, zwłaszcza żylne, a także warzywa zawierające gruboziarnisty błonnik, należy wcierać.

Ważna jest również temperatura żywności. Nie można jeść zbyt zimnych lub zbyt gorących potraw, ponieważ podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego. Optymalna temperatura żywności wynosi od 20 do 60 stopni. Musisz jeść co 2,5-3 godzin w małych porcjach. Zatem przewód pokarmowy może łatwiej trawić przychodzące pokarmy.

Poniżej znajduje się lista produktów do menu dietetycznego piątego stołu, na podstawie których można budować dietę i regularnie je stosować. Pamiętaj jednak, że lekarz może dopasować dietę do 5 stołów.

Oczywiście lista produktów z tabelą dietetyczną 5 może być dostosowywana indywidualnie, w zależności od problemu i stanu pacjenta.

Tabela 5 w tabeli zakazanych produktów dietetycznych zawiera informacje na temat tego, czego nie można używać w tym trybie. Ważne jest, aby nie ignorować tych zaleceń.

Tabele szczegółowo opisują wszystko, co można jeść za pomocą diety składającej się z 5 tabel, a która nie może być, dlatego będzie łatwa w nawigacji. W rzeczywistości wszystko jest proste. Zakazy w większości są zredukowane do tłuszczu i smażone, a podstawą diety powinny być niskotłuszczowe białka, zboża, warzywa, dawna obróbka cieplna.

Jeśli chodzi o menu, jest ono wybierane indywidualnie. Takie odżywianie pozwala w pełni zaspokoić potrzeby organizmu oraz w odniesieniu do zasobów energetycznych oraz w odniesieniu do substancji biologicznie czynnych. Zgodność z nim i pozwala pozbyć się problemów z przewodem pokarmowym i wyeliminować nadmierną wagę, która zniknie powoli, ale niezawodnie, bez szkody dla zdrowia. Oczywiście, przy całej użyteczności stołu dietetycznego 5, co jest możliwe, a co niemożliwe, z którym jest przedstawiony w tabeli, nie można go przypisać samemu. Takie decyzje podejmuje specjalista.

Wideo o dozwolonej i zabronionej żywności w tabeli diety 5

Tabela diety 5: co jest możliwe, co jest niemożliwe (tabela), menu na tydzień

Stół dietetyczny 5 - jest to zdrowa żywność, która pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego. Powołany do dorosłych i dzieci z problemami z wątrobą, pęcherzykiem żółciowym i drogami żółciowymi. Ta żywność zawiera wszystkie niezbędne substancje dla ludzi i eliminuje żywność szkodliwą dla wątroby i trzustki.

Delikatne jedzenie pomaga złagodzić obciążenie z całego przewodu pokarmowego, a także normalizuje funkcjonowanie wątroby i układu żółciowego. Dla osób otyłych, oprócz problemów z przewodem pokarmowym, piąta dieta pomoże schudnąć, ponieważ następuje normalizacja metabolizmu lipidów (tłuszczu) w organizmie. Jeśli stosujesz tę dietę przez długi czas (do 2 lat), pacjenci mają stabilną remisję, a ilość leków niezbędnych do jej utrzymania zmniejsza się kilka razy.

Dieta ma na celu normalizację pracy narządów trawiennych, które są związane z produkcją i uwalnianiem żółci. Należą do nich wątroba, woreczek żółciowy i jego przewody, trzustka.

Ta dieta terapeutyczna jest wskazana dla następujących chorób:

• przewlekłe zapalenie wątroby;
• marskość wątroby (przy braku niewydolności wątroby);
• przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego);
• kamienie żółciowe;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie żołądka i dwunastnicy;
• okres powrotu do zdrowia po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Istnieje różnorodność tabeli żywności nr 5, - jest to tabela dietetyczna 5A, która jest przepisywana w ostrym zapaleniu wątroby i zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Działanie tej diety ma na celu usunięcie ostrego stadium choroby, po czym pacjent z reguły przechodzi do tabeli dietetycznej 5, aby utrzymać remisję.

Jaka jest różnica między tabelą dietetyczną nr 5 a tabelą 5A? Główna różnica w porównaniu z podstawową tabelą dietetyczną 5 polega na tym, że wszystkie warzywa i owoce powinny być poddane obróbce cieplnej. Oprócz wykluczenia smażonych, pikantnych, tłustych, wszystkie kwasy organiczne z owoców i warzyw są również wyłączone.

Jedną z cech diety 5A jest zakaz spożywania żywności powodującej fermentację w jelitach. To kolejny powód, dla którego warzywa i owoce są podawane gotowane lub pieczone.

Poniżej w tabeli możesz zobaczyć, co można jeść, a co nie może być na oszczędnej diecie 5. Używaj tych informacji podczas przygotowywania menu na tydzień.

Aby utworzyć przykładowe menu na tydzień zgodnie z tabelą dietetyczną nr 5, musisz przestrzegać kilku zasad:

Oto przykład tego, jak z jednego i tych samych produktów można zrobić dość zróżnicowaną dietę w diecie z tabeli 5. Jednak istotą tej diety nie jest wcale różnorodność, ale właściwości lecznicze. Głównym zadaniem nie jest liczba nowych potraw każdego dnia, ale ich jakość z medycznego punktu widzenia.

Zupa Kremowa z Kalafiora

Zupy, zupy śmietankowe są bardzo przydatne w przewodzie pokarmowym, jeśli są gotowane w bulionie warzywnym. Tabela nr 5 obejmuje codzienne korzystanie z różnych zup.

• cebula;
• marchewki;
• kalafior (mała główka);
• bulion warzywny;
• 1 łyżka. niskotłuszczowa śmietana;
• sól;
• olej roślinny.

Obierz cebulę i marchewkę. Pokroić cebulę na kawałki, posiekać marchewkę z tarką.

Wlej 2 łyżki oleju na patelnię. Gdy się rozgrzeje, podsmaż cebulę i marchewkę przez 2-3 minuty na małym ogniu. Następnie wlej trochę rosołu na patelnię, aby warzywa były powoli duszone. Pokrywa z pokrywką.

Rozebrać małą kapustę na kwiatostany, umyć je. Po 5-7 minutach dodać kapustę do patelni. Wlać bulion warzywny. Gotuj przez 20 minut.
Gdy zupa ostygnie, ubij ją mikserem. Przed podaniem dodaj szczyptę soli i łyżkę śmietany.

Twaróg zapiekanka z suszonymi owocami

• 300 gramów twarogu;
• 1 jajko, 1 białko;
• 5 łyżek kaszy manny;
• 3 łyżki kefiru;
• suszone owoce (suszone morele, śliwki, rodzynki) lub słodkie owoce, jagody (świeże, mrożone);
• 0,5 łyżeczki sody;
• cukier do smaku.

Zagnieść twaróg, dodać sodę, cukier, jajko, semolinę, kefir, posiekane suszone owoce lub świeże owoce, pokroić na kawałki. Nasmaruj formę olejem. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 40-50 minut. Pamiętaj, że na stole dietetycznym nie można spożywać 5 mocno upieczonych krawędzi.

Delikatna dieta jest skutecznym uzupełnieniem leczenia wątroby i pęcherzyka żółciowego. Jeśli pacjentowi przepisano dietetyczną tabelę 5, wówczas, z zastrzeżeniem wszystkich jego zasad, remisja choroby będzie stabilna i długotrwała. Ponadto liczba niezbędnych leków zostanie znacznie zmniejszona, co będzie miało również korzystny wpływ na cały organizm.

Diet 5 table: co może, czego nie można (tabela). Przykładowe menu.

Cześć czytelnicy! Dzisiaj piszę o bardzo ważnym temacie dla wielu ludzi: dieta 5 to stół, który można i nie można jeść. Przedstawię wszystko w wygodnym stoliku wizualnym. Napiszę również przykładowe menu na tydzień na posiłki przy 5 stołach.

Stół dietetyczny 5 to żywność medyczna. Nie ma to nic wspólnego z dietami odchudzającymi. Stół Diet 5 został opracowany przez doktora Pevznera prawie sto lat temu, ale do tej pory lekarze przepisują tę dietę pacjentom. Sugeruje to, że ten system zasilania naprawdę działa i pomaga poprawić stan pacjenta.

Pokarm „Tabela numer 5” jest przepisywany w przypadku chorób wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. W szczególności, gdy:

• marskość wątroby, jeśli nie ma niewydolności wątroby
• przewlekłe zapalenie żołądka
• choroba kamicy żółciowej (bez zaostrzenia)
• zapalenie wątroby (bez pogorszenia)
• zapalenie pęcherzyka żółciowego (bez zaostrzenia)
• przewlekłe zapalenie jelita grubego
• w okresie powrotu do zdrowia po ostrym zapaleniu jelita grubego i zapaleniu błony śluzowej żołądka
• po usunięciu pęcherzyka żółciowego (w okresie pooperacyjnym)

Warto pamiętać, że odżywianie jest jednym z ważnych składników zdrowienia. Posiłki w tabeli nr 5 normalizują trawienie, pomagają poprawić wydzielanie żółci. Wątroba w okresie diety odpoczywa i regeneruje się. Tabela nr 5 pomoże uniknąć zaostrzeń. Ta dieta może trwać miesiące, lata, a nawet całe życie. Dlatego nie powinieneś uważać 5 tabel za dietę ograniczającą cię, traktuj to jako sposób życia, jako dobry nawyk.

1. Białko i węglowodany w diecie pozostają zwykłą ilością. To jest około 80-100 gramów białek, węglowodanów - 250-400 gramów. Kwota zależy od płci, aktywności fizycznej, wagi. Limity tłuszczu potrzebują 80 gramów. dziennie.

2. Spożycie kalorii waha się od 2000 do 2800 kcal. Znowu zależy to od powyższych czynników.

3. Zwiększa ilość zabójcy w diecie, głównie dzięki warzywom. Jedynie warzywa powinny być spożywane w postrzępionej formie, aby chore organy były łatwiejsze do przyswojenia, tak aby żołądek uwalniał mniej kwasu.
4. Zwiększ ilość pektyny w diecie. Pektyna jest bardzo ważną baterią. Działa jako zagęszczacz. Bardzo dobry wpływ na wątrobę i trzustkę, ponieważ usuwa z organizmu toksyny, które gromadzą się w wątrobie. Ponadto pektyna obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi i jest pokarmem dla mikroflory jelitowej.

Najlepszymi źródłami pektyny są buraki, jabłka, porzeczki, śliwki, morele.

Nieco w mniejszych ilościach pektyna występuje w innych owocach, jagodach i warzywach. Nie należy jednak przyjmować pektyny jako suplementu diety. W tym przypadku fermentacja może wystąpić zarówno w jelicie, jak i jego niedrożności. Wystarczająca będzie naturalna pektyna z owoców i warzyw.

5. Pamiętaj, aby pić dużo wody. Co najmniej 1,5 litra czystej wody niegazowanej dziennie, w lecie co najmniej 2 litry.

6. Żywienie frakcyjne 4-5 razy dziennie co 3-4 godziny.

7. Posiłki należy jeść gotowane, pieczone, parzone, duszone. Nie możesz jeść smażone. Nie można podać warzyw i mąki.

8. Zwiększ ilość substancji lipotropowych w diecie. Są to przydatne aminokwasy, które normalizują metabolizm cholesterolu w organizmie, pomagają wątrobie w uwalnianiu z niej tłuszczu.

Lipotropy są zawarte w produktach białkowych: wołowina, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, jajka, chude ryby, soja.

9. Stół dietetyczny 5 zabrania jedzenia zimnego jedzenia. Tylko ciepło lub umiarkowanie gorąco.

10. Należy wykluczyć następujące rodzaje produktów: alkohol, marynowane jedzenie, pikantne, konserwowane, tłuste, sodowe i kawowe.

11. Sól może być używana podczas gotowania. Lepiej jednak posolić gotowe danie, więc zużywasz mniej soli. W dzień możesz zjeść 10 gramów. sól, która jest równa 1 łyżeczce.

Są to podstawowe zasady cateringu dla tabeli numer 5, które muszą być przestrzegane. Jednocześnie zmniejszy się obciążenie wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego. Dieta 5 jest dość zróżnicowana, co psychicznie nie przeszkadza w poprawie zdrowia.

Co może, co nie może jeść, kiedy odchudzamy 5 stół: stół.

Obejrzyj film: co jest możliwe, czego nie można zrobić, kiedy odchodzi 5 tabel.

Menu ma charakter orientacyjny. Możesz zrobić swoje menu z ulubionej dozwolonej żywności, biorąc pod uwagę podstawowe zasady piątego stołu dietetycznego, o którym pisałem powyżej.

To wszystko. Jedz dobrze, nie choruj!

Jednym z warunków skutecznego leczenia chorób dowolnego narządu jest stworzenie warunków do zmniejszenia obciążenia funkcjonalnego, które zapewni jego odzyskanie. Taki funkcjonalny spokój w patologiach wątroby, układu wątrobowo-żółciowego (pęcherzyka żółciowego, dróg żółciowych) i trzustki (także o diecie na zapalenie trzustki) zapewnia specjalna dieta terapeutyczna Pevzner Five, która została opracowana w celu zmniejszenia obciążenia tych narządów.

Jego zastosowanie daje możliwość szybkiego powrotu do zdrowia, a także zapobiega patologii układu trawiennego i układu wątrobowo-żółciowego w przyszłości.

Dieta nr 5 została opracowana przez dietetyka i terapeutę M. Pevznera. w ramach innych rodzajów diet terapeutycznych w patologii innych narządów (jest ich 15).

Wdrożenie zaleceń żywieniowych zawartych w tabeli przedstawiono w kilku głównych chorobach układu pokarmowego, w tym:

W tych chorobach stosuje się tabelę dietetyczną 5 przy braku współistniejącej choroby jelit (zapalenie jelit, zapalenie dwunastnicy, zapalenie jelit).

2. Wyłączone produkty, które zwiększają powstawanie kwasów w żołądku - kawa, alkohol, konserwy, marynaty, tłuste potrawy, pikantne potrawy.

3. Jeśli chodzi o gotowanie, pierwszeństwo ma jego gotowanie lub gotowanie na parze (gaszenie, gotowanie zapiekanek jest dozwolone), podczas gdy pożądane jest zmiażdżenie jedzenia.

4. Żywność powinna być zdominowana przez żywność z wystarczającą ilością białka, zmniejszenie ilości tłuszczów (zwłaszcza zwierząt) i łatwo przyswajalnych węglowodanów.

5. Dzienne spożycie kalorii powinno wynosić około 2400–2800 kcal. W tym przypadku większość białka wynosi około 80 g (połowa z nich musi być pochodzenia roślinnego), tłuszcze także około 80 g (jedna trzecia z nich jest pochodzenia roślinnego), węglowodany - do 400 g

Pamiętaj! Dzienne spożycie płynu powinno wynosić co najmniej 1,5 litra, sól jest ograniczona do 10 g

Dzięki temu piąty stół z obowiązkowym wdrażaniem zaleceń i codziennym spożyciem kalorii każdego dnia pozwala nam dostarczać organizmowi wszystkich składników odżywczych i witamin, jednocześnie ograniczając obciążenie wątroby, układu wątrobowo-żółciowego, trzustki. Również tabela dietetyczna nr 5, menu, które zawiera różnorodne potrawy, nie ogranicza różnorodności smakowej, co pozwala na jej stosowanie bez uszkodzeń psychicznych u ludzi.

Lista głównych produktów zalecanych do stosowania i wyłączonych z diety podczas stosowania tej diety jest przedstawiona w tabeli:

Takie menu może być wykonane niezależnie, na podstawie listy dozwolonych produktów, z uwzględnieniem dziennej zawartości kalorii.

Czas trwania tej diety nie jest ograniczony w czasie. Głównym kryterium zakończenia jego stosowania jest poprawa sprawności funkcjonalnej, laboratoryjnej i klinicznej wątroby, układu wątrobowo-żółciowego, trzustki. W celu zapobiegania patologii tych narządów, tabela dietetyczna 5 może być stosowana w sposób ciągły.

O suplementach diety - 5A, 5B i 5P:

Pacjenci z chorobami wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, dr Pevzner przygotował specjalną dietę, znaną chorym, podobnie jak tabela dietetyczna. Ta żywność zapewnia pełnowartościową dietę, ale ogranicza spożycie żywności zawierającej tłuszcze i cholesterol. Nie ma w niej smażonych potraw, ale jest wiele produktów warzywnych i owocowych.

Przedstawiona dieta wymaga ograniczenia spożywania tłustych pokarmów, co ma pozytywny wpływ nie tylko na pracę narządów wewnętrznych przewodu pokarmowego, ale także na układ sercowo-naczyniowy. Konsultacje w zakresie odżywiania przeprowadzane są przez lekarza podczas badania. W zależności od stanu narządów zaleca się, aby pacjent ograniczał lub nawet porzucał pewne produkty. Zostaną rozważone dalsze szczegóły dotyczące cech i zasad prezentowanego żywienia, podano listę produktów, które powinny być ograniczone w użyciu.

Stół Diet 5 jest zalecany dla każdego, kto ma problemy z narządami trawiennymi, a zwłaszcza z tymi, którzy są nękani przez następujące choroby:

• Zapalenie wątroby w postaci przewlekłej.
• Zapalenie pęcherzyka żółciowego jest przewlekłe.
• Marskość wątroby, jeśli nie ma niewydolności wątroby.
• Obecność kamieni woreczka żółciowego.
• Zapalenie trzustki.
• Zapalenie błony śluzowej żołądka i dwunastnicy.
• Okres pooperacyjny po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Piąta tabela jest przypisana tylko tym, którzy nie mają poważnych patologii przewodu pokarmowego. Żywienie dietetyczne według Povzneru jest przeznaczone dla osób cierpiących na choroby wątroby.

Głównym celem żywienia terapeutycznego jest uzyskanie pełnego zestawu produktów, przy jednoczesnym oszczędzeniu reżimu chemicznego dla chorej wątroby. Przywracane są funkcje układu żółciowego organizmu, normalizuje się metabolizm cholesterolu i tłuszczu, a produkcja żółci poprawia się. Ciało powinno otrzymywać wszystkie korzystne substancje, ale nie odczuwać dyskomfortu i bólu w prawym nadbrzuszu.

Tabela 5 została skomponowana przez radzieckiego terapeutę, jednego z założycieli żywienia w ZSRR, Manuela Pevznera. Początkowo jego system diet (od zera do liczby 15) został opracowany dla instytucji uzdrowiskowych i szpitali. Ponieważ w placówkach gastronomicznych nie było możliwe zapewnienie każdemu pacjentowi indywidualnego odżywiania, osobom oferowano posiłki grupowe. Co więcej, według Pevznera, takie odżywianie skupiało się na „chorobie, a nie na konkretnym pacjencie”.

Według Pevznera jest 16 diet. Najpoważniejsza z nich - zero lub chirurgiczna. Jest przepisywany pacjentom pooperacyjnym i osobom w stanie półświadomości. Tabela zerowa zawiera tylko naczynia płynne i żelatynowe o niskiej wartości energetycznej.

Każda z pozostałych 15 tabel jest przeznaczona dla pacjentów z pewnymi chorobami: cukrzycą, zaparciami, zapaleniem jelita grubego, nerkami, wątrobą, żołądkiem, ostrymi infekcjami itp.

W sanatoriach i szpitalach do dziś stosuje się diety Pevznera. Lekarze często zalecają trzymanie się ich po powrocie do domu. Zaznaczam jednak, że w domu wielu ludzi może pozwolić sobie na zindywidualizowane posiłki, które są znacznie bardziej skuteczne niż standardowe diety.

Dieta powinna uwzględniać nie tylko produkty dozwolone i zabronione, ale także sposób ich przetwarzania i sposób użycia.

Funkcje żywności są następujące:

• Pokarmy o normalnej zawartości białka, ale ze zmniejszeniem zawartości węglowodanów.
• Ograniczenie tłuszczu w naczyniach.
• Gotowanie tylko takich metod: gotowanie, pieczenie, rzadko - gulasz. Chude mięso powinno być drobno posiekane. Konieczne jest wytwarzanie puree wyłącznie z warzyw zawierających dużo błonnika.
• Nie jedz zimnego jedzenia.
• Zabrania się spożywania pokarmów zawierających puryn i kwas szczawiowy.
• Wyklucz z diety pokarmy, które powodują wzdęcia, z grubym błonnikiem, ekstraktami, substancjami, które zwiększają wydzielanie soku żołądkowego.
• Konieczne jest ograniczenie spożycia soli do 8-10 g dziennie.

Lekarze radzą jeść do 6 razy dziennie, jedząc w małych porcjach - zmniejsza to obciążenie układu pokarmowego. Pamiętaj, aby pić odpowiednią ilość płynu dziennie od 1,5 do 3 litrów napoju. Zaleca się, aby nauczyć się pić wodę na pusty żołądek.

Istnieje wiele diet numer 5 - tabela 5A. Jest przeznaczony dla pacjentów z zaostrzeniem zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia wątroby. Jej działania mają na celu usunięcie zaostrzenia choroby, po czym pacjenci ponownie przechodzą do piątego stołu. Ostre, smażone i tłuste potrawy, a także kwasy organiczne z owoców i warzyw są wyłączone z konsumpcji. Dlatego poddawane są obróbce cieplnej, muszą się gotować lub piec. Nie możesz jeść pokarmu, który powoduje proces fermentacji w jelitach. Istnieje dieta o numerze 5P, która ma na celu właściwe łagodne odżywianie z zapaleniem trzustki. Konieczne jest złagodzenie procesu zapalnego, przywrócenie funkcji gruczołu i wyeliminowanie nieprzyjemnych objawów.

Różni się od piątej tabeli, jak widać z tabeli:

Wskaźnik Numer diety 5 Numer diety 5P Białka 100-110g 110-120g Tłuszcz 60-70g 70-80g Węglowodany 400-500g 350-400g Ciecz 1,5-2l 1,5-2l Sól 12-15g 10-12g Kalorie 3000 kcal 2600 -2900 kcal

Dieta terapeutyczna nr 5 sugeruje przybliżony skład chemiczny produktów i ich wartość energetyczną:

• Białka - do 80 g, połowa z nich to zwierzęta.
• Tłuszcze - 80-90 g, do 30% - warzywa.
• Węglowodany - do 400 g.
• Wartość energetyczna - 2400-2800 kcal.

Ważne: Wymagane jest przestrzeganie wskaźnika zużycia wody i soli - powinny być one ograniczone zgodnie z zaleceniami lekarza. Jeśli przepisana jest dieta, w celu utrzymania wątroby zaleca się przyjęcie leku chroniącego wątrobę - Ursosan.

Tabela dietetyczna 5, skompilowana lista produktów, które mogą, co nie może być, do przeglądu pod warunkiem tabeli:

Lista dozwolonych produktów jest ogromna, więc możesz łatwo wybrać i ugotować dowolne potrawy zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Ważne jest przestrzeganie zalecanej liczby spożywanych posiłków. Zaleca się, aby zabronione jedzenie ograniczało trochę od początku diety, a następnie całkowicie odmawiało.

Zalecany jest 5-dniowy stół dietetyczny. Jeśli uzależnienie pójdzie dobrze, należy je obserwować przez kolejne 5 tygodni lub nawet więcej. Jest to dieta długoterminowa, osoba dorosła może ją przechowywać przez rok lub dwa. Kiedy choroba nie nasila się, dieta nie różni się zbytnio od zwykłej żywności, potrawy są tak smaczne jak zawsze. Ważną rzeczą jest oszczędzanie żołądka, jelit i wątroby przed skutkami chemicznymi i mechanicznymi.

Nie ma potrzeby sporządzania opisu wszystkich potraw na każdy dzień tygodnia. Wystarczy, że przygotujesz menu na cały dzień i zaczniesz gotować posiłki dietetyczne na kolejne dni.

Ponadto proponowany stół dietetyczny 5 i przybliżone menu na tydzień.

Czas posiłku Co jeść Śniadanie Duszone klopsiki, kasza manna, herbata Herbata z przekąskami i suszone owoce Lunch Zupa wegetariańska, chudy bułka z mięsem, kompot jagodowy Przekąska Dzika róża z pszennymi krakersami Obiad Kotlety z buraków, herbata z kotletami

Dieta nr 5A, z jej pomocą, znormalizowała procesy metaboliczne i istnieje możliwość utraty wagi:

Czas na jedzenie Co jeść Śniadanie Niskotłuszczowy twaróg, ubrany w śmietanę i miód, owsiankę owsiankę na mieszankę mleka i wody, herbatę. Przekąska pieczona w piekarniku jabłko Lunch Shchi na wodzie, kurczak w białym sosie, ryż, kompot owocowy Przekąska Odwar z owoców dzikiej róży Obiad Ryba gotowana z sosem śmietanowym, ziemniakami pomarszczonymi, bułeczką i herbatą

W nocy można pić kefir. Przepisy na zdrowe dania można znaleźć na specjalnej stronie internetowej. W przypadku podobnych chorób u dziecka zalecana jest również ta dieta lub jej odmiany. Rodzice powinni przeprowadzić dokładne badanie dziecka i zgodnie z zaleceniami umieścić go na diecie. Tworzenie właściwego odżywiania w tym przypadku powinno mieć miejsce od dzieciństwa. Odmowa fast foodów będzie miała pozytywny wpływ w przyszłości.

Albina, 27 lat: nigdy nie wiedziałbym o tej diecie, gdyby nie zapalenie błony śluzowej żołądka i wysoka kwasowość. Zostałem na nim, choć nie długo, szybko się załamałem, w sumie miesiąc, ale nawet w tym miesiącu udało mi się stracić 4 kg, ale nie było błędu w diecie, wszystko było ściśle na diecie. Okresowo ćwiczę potrawy z tego menu, produkty, ale nie mogę w pełni przyjąć tej diety, brakuje mi siły woli.

Alain, 34 lata: siedziałem na takiej diecie, choć nie ze względu na zdrowie, ale ze względu na utratę wagi. Bardzo trudno było odmówić kawy i kiełbasy, w rezultacie kawa nigdy nie była w stanie odmówić, a kiełbasę zastępuję doskonale ugotowanym mięsem. Przez 2 miesiące takiej diety udało mi się zrzucić 7 kg, ale to mi wystarczyło. Nadal trzymam się odżywiania, chociaż nie mogę powiedzieć, że jestem na diecie, moja waga nie wzrasta, i to jest najważniejsze.