Sałatka warzywna, kaloria, korzyści i właściwości dietetyczne

Sałatka jarzynowa, której kaloryczna zawartość rozważamy w dzisiejszej publikacji - oczywiście danie użyteczne i wszechstronne. W końcu wiadomo, że świeże warzywa są bogatym źródłem błonnika, składników mineralnych, witamin i innych substancji, których potrzebujemy.

Sałatka jarzynowa może działać jako samodzielna potrawa. Będzie to dobra opcja, na przykład na śniadanie. Warto zwrócić uwagę na ludzi, którzy chcą schudnąć, schudnąć. Jeśli w porze lunchu preferujesz sałatkę warzywną jako pierwsze danie, nasycenie przychodzi szybciej, a zatem jesz mniej.

Ale to oczywiście nie oznacza, że ​​można jeść nieograniczone sałatki. W końcu warzywa zawierają pewną ilość kalorii. Należy również pamiętać, że nie każde warzywo nadaje się do sałatki, jeśli twoim celem jest utrata wagi.

Jak zmniejszyć zawartość kalorii w tym naczyniu:

Sałatki warzywne zawierają niewiele kalorii. Zwłaszcza, gdy skład sałatki jest ograniczony do rzeczywistych warzyw. Sałatka kaloryczna warzyw znacznie wzrasta, gdy jest ubrana w śmietanę lub majonez.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, wybierz do tego surowe warzywa: ich kaloryczność jest mniejsza niż duszonych, a jest w nich więcej witamin i minerałów, ponieważ niektóre składniki odżywcze są tracone podczas gotowania.

Głównym kryterium wyboru warzyw na sałatkę jest ich soczystość. Zawierają one więcej płynu, dlatego mniej kalorii będzie w nich zawartych.

Wartość odżywcza wybranego dania znacząco wpływa na wartość odżywczą potrawy. Jeśli weźmiesz majonez o wysokiej zawartości tłuszczu lub domowej roboty śmietanie - zawartość kalorii znacznie wzrośnie. Oleje roślinne mają również znaczną wartość energetyczną. Preferuj niskotłuszczową śmietanę i niskotłuszczowy majonez.

Kaloria sałatki warzywnej:

Liczbę kalorii w sałatce warzywnej oblicza się na podstawie kaloryczności każdego składnika.

Na przykład, jeśli weźmiemy 300 gramów ogórków i pomidorów, trochę zielonego kopru (30 gramów) i 250 gramów rzodkiewki, to 100 gram gotowego dania, przyprawionego niskokalorycznym majonezem, będzie zawierać 45 kcal.

A jaka kaloria warzywna sałatka, gotowana na różne sposoby? A
w ten sposób:

Sałatka Jarzynowa: Kaloria

Pod sałatką warzywną oznacza przekąskę, która obejmuje produkty, które nie podlegają obróbce cieplnej. To danie jest bogate w korzystne dla organizmu substancje.

Skład tej sałatki może obejmować różne warzywa: rzodkiewkę, słodką paprykę, ogórki, pomidory, kapustę, szparagi, rzepę, ziemniaki i inne. Aby wzbogacić danie przydatnymi substancjami, dodaj koperek, pietruszkę i więcej.

Kaloryczne sałatki warzywne

Przystawka warzywna to świetna uczta dla tych, którzy oglądają ich figurę. To dlatego, że niskokaloryczne sałatki warzywne. Po zjedzeniu takiej potrawy w dużych ilościach, figura nie zaszkodzi.

Sałatka warzywna kalorii zależy od nadchodzących składników. Średnio 100 g takiej przekąski zawiera 20-140 kcal. Bardziej wysokokaloryczne sałatki warzywne obejmują te na bazie szparagów lub ziemniaków.

Zalety sałatek warzywnych

Korzyści z sałatki warzywnej są oczywiste, ponieważ pomidory, rzodkiewka, ziemniaki, cukinia i inne warzywa zawierają dużą ilość składników odżywczych.

Włączając taką potrawę do diety, można z powodzeniem oczyścić jelita z toksyn i doprowadzić do toksyn ciała.

Szkoda sałatek warzywnych

Uszkodzone warzywa lub te, które są przeciwwskazane ze względów zdrowotnych, mogą powodować szkody dla zdrowia.

Sałatka jarzynowa

Jak ugotować danie „Sałatka warzywna”

  1. Pokrój pomidory w plastry.
  2. Pokrój ogórki w plastry, dodaj do pomidorów.
  3. Pieprz pokroić w paski, dodać do warzyw.
  4. Sałatka z solą, dopraw oliwą z oliwek, wymieszaj.
  • Pomidory - 150 gr.
  • Ogórki - 150 gr.
  • Słodka papryka czerwona - 100 gr.
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.
  • Sól - 2 gr.

Wartość odżywcza na 100 gramów

Kalorie: 34,8 kcal.

Jest to niestandardowa receptura, więc mogą występować błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz w komentarzach pod recepturą - popraw.

Przepisy „krok po kroku” ze zdjęciami z naszej strony znajdują się w sekcji „Przepisy”.

Sałatka jarzynowa: zawartość kalorii, skład, korzyści i szkody

Zalety sałatek warzywnych

Sałatka Jarzynowa - Do Żywności Dieta

Oprócz tego, że sałatki przygotowywane z różnych warzyw odznaczają się przyjemnym smakiem i oryginalnością projektu, zawierają ogromną ilość pierwiastków chemicznych, które są cenne dla ludzkiego organizmu.

W tym przypadku zawsze istnieje możliwość stworzenia własnych nowych przepisów na przekąski warzywne, w oparciu o własne preferencje, łącząc różne dary natury.

Warzywa są używane do ich przygotowania:

  • marchewki;
  • szparagi;
  • kapusta;
  • fasola;
  • ogórki;
  • zielony groszek;
  • pomidory;
  • romain;
  • rzodkiewka;
  • Korn;
  • korzeń selera;
  • szpinak;
  • ziemniaki;
  • rukola;
  • buraki;
  • góra lodowa;
  • cukinia;
  • rukiew wodna;
  • sałata;
  • rzodkiewka;
  • escariol;
  • pieprz;
  • zielona fasola;
  • fryz.

Skład sałatek może obejmować warzywa w postaci surowej, gotowanej lub pieczonej. Zaleca się stosowanie następujących produktów do tankowania:

  1. śmietana;
  2. jogurt;
  3. olej roślinny;
  4. majonez o niskiej zawartości tłuszczu;
  5. wszelkiego rodzaju sosy

Sałatki warzywne zawierają ogromną ilość cennych chemikaliów, w tym różne witaminy, minerały, kwasy organiczne, błonnik.

Ich regularne spożywanie pokarmu przyczynia się do nasycenia ludzkiego ciała dobroczynnymi elementami, wpływając pozytywnie na stan zdrowia.

Wśród najczęstszych produktów roślinnych stosowanych do przygotowywania sałatek jest kilka upraw warzyw.

Pomidor

Warzywa muszą być naturalne!

Zawiera przydatne kwasy organiczne, fruktozę, związki mineralne, glukozę, a także dużą liczbę witamin, w tym retinolu, witamin z grupy B.

Ponadto warzywo zawiera rzadki składnik - lycopę, która ma zdolność zapobiegania powstawaniu komórek rakowych, silne właściwości przeciwutleniające.

Z tego powodu pomidor jest cennym składnikiem diety w chorobach układu sercowo-naczyniowego.

Ogórek

Radzi sobie z problemem zaspokajania pragnienia, zawiera błonnik, białko, cukier, kwas askorbinowy, witaminy B1, B2, skrobię, kwas foliowy i ogromną kompozycję soli mineralnych.

Przeczytaj: Żywienie chorej wątroby i trzustki: zalecenia i porady

Ogórki są dobrym narzędziem do upuszczania zbędnych kilogramów, wzmacniania sił odpornościowych i oczyszczania organizmu.

Kapusta (wszystkie odmiany)

Wszystkie odmiany warzyw są bogate w różne cenne substancje. Wśród nich są:

  1. białko roślinne;
  2. wapń;
  3. aminokwasy;
  4. włókno,
  5. beta-karoten;
  6. potas;
  7. fosfor;
  8. kwas hydroksymonowy;
  9. witaminy.

Kapusta ma działanie lecznicze, przeciwzapalne, pomaga wyeliminować zaparcia, poprawia aktywność przewodu pokarmowego, zapobiega rozwojowi raka.

Zielona cebula, koper, pietruszka

Zieloni są dobrym dodatkiem do sałatki

Warzywa liściaste mają bogatą kompozycję przydatnych pierwiastków chemicznych, które mają korzystny wpływ na zdrowie ludzkiego ciała.

  • włókno;
  • chlorofil;
  • olejki eteryczne;
  • flawonoidy;
  • cukier;
  • białko roślinne;
  • fitoncydy;
  • ogromna ilość witamin i minerałów.

Wprowadzenie zielonych roślin do sałatek pomaga oczyścić jelita z osadów żużlowych i wyeliminować szkodliwe toksyny z organizmu.

Sałatki warzywne pozwalają osiągnąć nasycenie węglowodanów przez długi czas, zmniejszając w ten sposób uczucie głodu, zapobiegając przejadaniu się i rozwojowi otyłości.

Ponadto produkty ziołowe nie zatykają naczyń krwionośnych cholesterolu, korzystnie wpływając na aktywność układu sercowo-naczyniowego.

Sałatki warzywne z zapaleniem żołądka

Vinaigrette - popularna sałatka jarzynowa

W obecności chorób u ludzi, w szczególności zapalenia błony śluzowej żołądka, prawidłowy dobór składników do przygotowania sałatek jest bardzo ważny.

Jednocześnie niektóre składniki naczynia są przydatne w pracy przewodu pokarmowego i są zalecane do stosowania nawet w okresie ostrej choroby.

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na listę dopuszczalnych składników przekąsek roślinnych, w oparciu o charakterystykę przebiegu choroby i indywidualną tolerancję produktów pochodzenia roślinnego.

Warzywa dopuszczone do stosowania w zapaleniu żołądka:

Stosowanie sałatek przygotowanych z surowych warzyw powoduje zwiększoną produkcję soku żołądkowego.

W związku z tym, zapalenie błony śluzowej żołądka ze zwiększonym wydzielaniem produktów roślinnych stosuje się głównie w postaci gotowanej i duszonej. Pożądane jest używanie potraw ze świeżych warzyw, aby zminimalizować.

Przeczytaj: Przydatne nerkowce dla dorosłych i dzieci

Ponadto, aby uniknąć pogorszenia stanu pacjenta, należy zadbać o to, aby sałatki dietetyczne nie zawierały następujących produktów:

  1. Ocet, często stosowany jako sos do przystawek, jest składnikiem, który prowadzi do zwiększenia objawów nieprzyjemnych objawów zapalenia żołądka, wywołując powstawanie wrzodów;
  2. majonez, sosy - zawierają trudne do strawienia składniki w kompozycji, wpływając negatywnie na funkcjonowanie układu pokarmowego;
  3. marynowane, kwaśne warzywa, w tym kapusta kiszona - mają negatywny wpływ na występowanie problemów z żołądkiem;
  4. przyprawy - dopuszczono stosowanie niewielkiej liczby niezbyt pikantnych przypraw, przypraw;
  5. cebula, czosnek, - podrażnia żołądek;
  6. rzodkiewka, rzodkiewka - tworzą zwiększone tworzenie się gazu, słabo wchłaniane przez przewód pokarmowy.

Sałatka warzywna kalorii

Sałatka warzywna kalorii - niska

Sałatki warzywne są podstawą wielu diet dietetycznych ze względu na niską zawartość kalorii w składnikach roślinnych.

Pozwala to na spożywanie przekąsek warzywnych w dużych dawkach bez szkody dla zdrowia i niebezpieczeństwa uzyskania dodatkowych kilogramów.

Kaloryczna zawartość tej kategorii potraw ze względu na różnorodność składników. Zasadniczo średnia liczba kalorii na 100 sałatek warzywnych wynosi 30-150 kcal. Jednocześnie uzyskuje się ich największą zawartość z dodatkiem ziemniaków i szparagów.

Przepisy na sałatkę

Witamina

Potrzebne będą następujące składniki:

  • buraki - 1 szt.;
  • Apple - 2 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki.

Marchew i buraki powinny być gotowane, obrane, posiekane z tarką. Zdejmij jabłka, zetrzyj. Wszystkie składniki mieszanki sałatkowej dodać śmietanę.

Wartość odżywcza i skład chemiczny „Sałatka jarzynowa”.

Tabela pokazuje zawartość składników odżywczych (kalorii, białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów) na 100 g jadalnej części.

Wartość energetyczna sałatki warzywnej wynosi 114 kcal.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji
„Moja zdrowa dieta”.

Podstawowe źródło: utworzone przez użytkownika.

Kalkulator produktu

Wartość odżywcza
Wielkość porcji (g)

Przejdź do dziennika żywieniowego
ODŻYWKI BILANSOWE
Większość produktów nie może zawierać kompletnego zestawu witamin i minerałów. Dlatego ważne jest, aby jeść różnorodne produkty spożywcze, aby uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały.

Poznaj zawartość witamin i minerałów w swoim menu

Sałatka Jarzynowa - Kaloria

Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowej diety, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, ile kalorii ma sałatka jarzynowa. Rozważamy dwie najbardziej popularne opcje tej sałatki - jedną z dressingiem z masła, drugą - ze śmietany, więc możesz wybrać tę, którą wolisz.

Sałatka jarzynowa z masłem

Ta sałatka może być zarówno starterem, jak i wspaniałym dodatkiem do wszelkich dań mięsnych. Jest lekki, soczysty, pasuje do szaszłyków i dań z grilla.

  • pomidor - 150 g;
  • papryka słodka - 100 g;
  • ogórki - 150 g;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

Pokrój pomidory, ogórki, paprykę w wygodne plastry. Sól przyprawić łyżeczką świeżej oliwy z oliwek. Sałatka jest gotowa!

Zawartość kalorii w sałatce warzywnej z masłem wynosi 34,8 kcal na 100 g. Spośród nich 0,8 g białka, 1,8 g zdrowych tłuszczów, 3,9 g węglowodanów. Ponadto w tej sałatce jest dużo błonnika i jest bez wątpienia przydatny dla jelit.

Sałatka jarzynowa ze śmietaną

Taka sałatka jest zwykle preferowana przez dzieci - nie ma w niej bułgarskiej papryki i zieleni, jest przyprawiona pyszną śmietaną i kojarzy się z sezonem letniej daczy. Dobrze pasuje do potraw z ziemniaków.

Posiekaj ogórki, cebulę i pomidory, jak chcesz, posmaruj solą i dopraw sałatkę lekką śmietaną. Ta opcja jest również łatwa: zawartość kalorii w sałatce warzywnej wynosi 30,26 kcal, z czego 1,04 g białka, 0,79 g tłuszczu i 5,23 g węglowodanów.

Jak wynika z naszych porównań, sałatka jarzynowa w dowolnej formie jest bardzo lekka i nie zaszkodzi twojej sylwetce. Oprócz proponowanych przez nas opcji, możesz ugotować go z sokiem z cytryny, octem balsamicznym, sosem sojowym i wieloma pysznymi stacjami benzynowymi na ich podstawie.

Calorie Salad Vegetable. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny „Sałatki warzywnej”.

Tabela pokazuje zawartość składników odżywczych (kalorii, białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów) na 1 porcję.

Wartość odżywcza

Sałatka Warzywna Kalorii

Kalorie 60 kcal od nich z białek 14 kcal z nich z tłuszczów 0 kcal od nich z węglowodanów46 kcal

Energia (zawartość kalorii) żywności jest gromadzona w składnikach odżywczych (białka, tłuszcze i węglowodany). Wiadomo, że 1 g tłuszczu daje 9 kcal, 1 g węglowodanów - 4 kcal i 1 g białek - 4 kcal. Wykres bilansu energetycznego pokazuje stosunek tych substancji w produkcie na podstawie ich udziału w kaloryczności tego produktu. Do czego służą te informacje? Wiele popularnych diet opiera się na tej wiedzy. Na przykład amerykański Departament Zdrowia zaleca 60% kalorii z węglowodanów i tylko 30% z tłuszczów. Dieta Atkinsa zaleca niskie spożycie węglowodanów, chociaż inne diety skupiają się na niskim spożyciu tłuszczu. Niezależnie od tego, jaki sposób wybierzesz, nasz wykres pokaże, w jaki sposób różne produkty spożywcze odpowiadają Twojemu celowi.

Sałatka Jarzynowa. zawartość kalorii 60 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Sałatka warzywna, kalorie, składniki odżywcze, korzystne właściwości Sałatka jarzynowa.

Strona główna - Składniki - Fast food - McDonalds (mcdonalds) - Skład chemiczny „Sałatka warzywna”

Sałatka ze świeżych warzyw z olejem roślinnym

Jak ugotować danie „Sałatka ze świeżych warzyw z olejem roślinnym”

  1. Umyj wszystkie warzywa pod bieżącą wodą.
  2. Umyj cebulę, usuń nasiona z pieprzu.
  3. W przypadkowej kolejności pokrój pomidory, cebulę, ogórki, paprykę i rzodkiewki.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
  5. Dopraw olejem roślinnym i solą.

Składniki przepisu „Sałatka ze świeżych warzyw z olejem roślinnym”:

  • Pomidory - 200 gr.
  • Świeży ogórek - 300 gr.
  • Rzodkiewka - 200 gr.
  • Pieprz bułgarski - 200 gr.
  • Zielona cebula - 50 gr.
  • Olej roślinny - 40 gr.
  • Sól - 2 gr.

Wartość odżywcza potrawy „Sałatka ze świeżych warzyw z olejem roślinnym” (na 100 gramów):

Kalorie: 55,1 kcal.

Receptura składników i kalorii „Sałatka ze świeżych warzyw z olejem roślinnym”

(dane kalorii i bzhu obliczone w przybliżeniu, bez uvarki i uzharki)

Sałatka Jarzynowa McDonalds

Sałatki warzywne stały się ostatnio bardzo popularne ze względu na fakt, że coraz więcej osób przechodzi na zdrową dietę. Niektórzy wolą surowe jedzenie na ciepło, to znaczy jedzą tylko surowe warzywa i owoce.

Restauracje McDonalds zawierają również sałatkę warzywną w swoim menu.

Sałatka jarzynowa kalorii McDonalds

Zawartość kalorii sałatki warzywnej McDonalds wynosi 60 kcal na porcję.

Skład i korzystne właściwości sałatki warzywnej McDonalds

Kompozycja sałatki warzywnej McDonalds obejmuje: sałatę lodową i radicchio, świeże pomidory czereśniowe, świeże ogórki, oliwki czarne. Istnieje również wybór sosów do sałatek. Duża ilość witamin zawartych w tej sałatce pomoże poprawić trawienie, poprawi apetyt.

Mieszanka sałat zawiera sałatę lodową i sałatę radicchio. Liście sałaty zawierają wiele pierwiastków śladowych, witaminę C, beta-karoten, który poprawia wzrok, a także ma pozytywny wpływ na skórę i błony śluzowe. Ponadto zawiera kwas foliowy, który ma ogromny pozytywny wpływ na ludzki układ rozrodczy. Jak również jod, potas, cynk, fosfor, żelazo i miedź.

Wiśniowe pomidory są bogate w kwasy organiczne, witaminy, mikroelementy, takie jak: potas, żelazo, wapń, fosfor i wiele innych (kalorizer). Ponadto przyczyniają się do normalizacji metabolizmu.

Świeże ogórki - zawierają dość dużą ilość witamin, a także potasu, żelaza, fosforu, cynku i kwasu foliowego, których przydatność wspomniano powyżej.

Również w puszkowanych czarnych oliwkach. Korzyści zarówno z zielonych, jak i czarnych oliwek są niepodważalne. Owoce te zawierają silne przeciwutleniacze, białka, nienasycone (przydatne) tłuszcze, białka, a także potas, żelazo, fosfor, witaminy B, C, E, R.

Jedząc sałatkę warzywną McDonalds, nasycasz swoje ciało wystarczającą ilością witamin i minerałów, które pomogą Twojemu ciału zachować zdrowie i aktywność.

Warzywa kaloryczne - sałatki, odchudzanie, błonnik

Warzywa zawsze były uważane za idealną żywność do spożycia, aby zmniejszyć wagę. Zawierają niezbędne witaminy, minerały, przeciwutleniacze, błonnik, wodę. Warzywa kaloryczne są bardzo małe. Niektóre składniki warzyw aktywnie przyczyniają się do utraty wagi, pomagają w leczeniu niektórych chorób.

Jedzenie warzyw podczas diety pozwala skutecznie schudnąć bez napięć głodowych, nasycając ciało wodą i błonnikiem. Prawdopodobieństwo przejadania się zmniejsza się. Ponadto często diety mogą powodować odwodnienie, a warzywa zapobiegają temu procesowi. Surowe owoce mają wiele właściwości leczniczych. Na przykład jedzenie warzyw pomaga zapobiegać chorobom serca, nowotworom i udarom.

Warzywa kaloryczne odchudzające

Ile kalorii w warzywach? Zawartość kalorii w warzywach jest przeważnie mniejsza niż 100 kcal przy raczej wysokim nasyceniu składnikami odżywczymi. To sprawia, że ​​są one integralną częścią diety. Na przykład brukselka, brokuły, kalafior, groszek, bakłażany, rzepa, marchew, szpinak i dynia w pół szklanki do 30 kcal!

Warzywa kaloryczne mogą być nawet niższe. Na przykład liście sałaty zawierają 5 kcal, w pół szklanki pokrojonej rzodkwi lub słodkiej papryki tylko 9 kcal.

Celuloza w warzywach

Warzywa zawierające dużo błonnika przyczyniają się do szybkiej utraty wagi. Jak to idzie? Podczas żucia takich warzyw spędzasz więcej czasu, a to prowadzi do tego, że ciało wcześniej odbiera sygnał z żołądka, aby nasycić i zatrzymać posiłek.

Prawie wszystkie warzywa są magazynem błonnika, ale są też takie, w których ta substancja jest zawarta więcej. Na przykład, rośliny strączkowe, marchew, kapusta biała, brukselka, kalafior, brokuły są liderami w zawartości błonnika.

Pamiętaj, że kiedy jesz warzywa w dużych ilościach, potrzebujesz i zwiększaj spożycie wody, aby wyeliminować uczucie dyskomfortu w żołądku.

Biedne i skrobiowe warzywa

W zdrowej diecie należy zwracać uwagę na warzywa nieskrobiowe i skrobiowe. Oczywiście te ostatnie powinny być mniej w diecie. Nieskrobiowe obejmują fasolę, szparagi, karczochy, seler. Są bogate w błonnik i wodę.

Warzywa skrobiowe to dynia, ziemniaki, groszek, kukurydza. Są nieopłacalne dla dietetyków ze względu na wysoką zawartość węglowodanów i cukrów.

Warzywa kaloryczne w sałatkach

Znaczną część diety dietetycznej stanowią głównie sałatki. Sałatka warzywna kalorii jest bardzo mała. Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórka, rzodkiewki, pieprzu, liści zawiera nie więcej niż 40 kalorii w warzywach. Dlatego są idealne do utraty wagi.

Podstawowe w diecie powinny być właśnie zielone sałatki warzywne do odchudzania. Są to zielone liście, do których dodaje się pieprz, rzodkiewkę, pomidory, seler, ogórki i inne warzywa. Wybierz warzywa o różnych kolorach. Im więcej kolorów na płycie, tym lepiej. Owoce te zawierają różnorodne bioflawonoidy, które wpływają na nasz organizm. Bardziej zróżnicowana, wielobarwna sałatka warzywna do odchudzania, więcej substancji biologicznie czynnych w niej.

Sałatki warzywne do odchudzania lepiej wypełniać tłoczoną na zimno oliwą z oliwek. Możesz również dodać soję, nierafinowany olej sezamowy. Sałatka warzywna kaloria z sosem jest mała. Ale jeśli dodasz do sałatki nasiona, orzechy, awokado lub oliwki, nie należy go wypełniać olejem, ponieważ jest w nim już wystarczająco dużo tłuszczu. Te sałatki lepiej wypełniają sokiem z cytryny, w przeciwnym razie zawartość kalorii w sałatce warzywnej znacznie wzrośnie. Zielone sałatki można jeść przez cały dzień.

Oprócz sałatki ze świeżych warzyw na diecie często proponujemy gotować na parze warzywa. To świetna alternatywa dla znudzonych sałatek. Ale nie powinieneś się angażować, ponieważ zawartość kalorii w duszonych warzywach jest wyższa niż świeżych. Na przykład kaloryczność duszonych warzyw w ilości 100 g wynosi 60 kcal (w tym bakłażan, marchew, cukinia, pasta pomidorowa, cebula i olej słonecznikowy).

Kaloryczne sałatki warzywne

Przeanalizujmy skład i kaloryczność niektórych popularnych przepisów na sałatki warzywne i upewnijmy się, że wiele z nich powinno „odwiedzać” tak często, jak to możliwe, w naszym codziennym menu.

Ile kalorii w sałatkach warzywnych

Ze względu na dużą różnorodność kalorii sałatki można ocenić tylko w przybliżeniu. Ale nawet te średnie wskaźniki z pewnością zachwycą miłośników zdrowego stylu życia i sportu. Ze stu gramów sałaty przygotowanej wyłącznie z warzyw można uzyskać 1,42 g białka (2% dziennej wartości), 3,70 g tłuszczu (5%), 5,71 g węglowodanów (2%). Przy wystarczającej zawartości tłuszczów roślinnych danie ma niską kaloryczność 57,32 kcal.

Ale ponieważ warzywa rzadko są spożywane bez opatrunku (w końcu twarda dieta to dużo ludzi o wyjątkowej sile woli), zawartość kalorii w sałatce może znacznie wzrosnąć.

W roli opatrunku dla potraw dietetycznych częściej stosuje się oleje roślinne. Najpopularniejszy z nich - słonecznik i oliwka. Jednak nie pozwalaj sobie na złudzenia! Oleje te są prawie tak samo bogate w kalorie jak... majonez lub śmietana. Zdolność do zachowania smukłości i dobrej kondycji fizycznej opiera się przede wszystkim na umiarkowaniu. Rozważmy tę koncepcję dotyczącą sosu do sałatek.

Kaloryczne sosy sałatkowe na 100 g produktu (w kilokaloriach):

  • słonecznik - 884;
  • oliwka - 898;
  • majonez - 680;
  • kwaśna śmietana - od 165 do 295 (bardziej odżywcza domowa, z wysokim procentem tłuszczu);
  • roztopione masło, które smakosze czasem także wypełniają sałatki, - 717.
Oczywiście możesz przejadać się w każdym przypadku, jeśli nie zastosujesz się do środka. A kilka łyżek podobno olejku roślinnego wypełnionego „z serca” spowoduje o wiele więcej szkody niż łyżka śmietany. Zatem kulinarne i dietetyczne zapotrzebowanie na oleje roślinne jest bardziej prawdopodobne ze względu na ich bogaty skład witaminowy i mineralny oraz doskonały smak niż zawartość niskokaloryczna.

Najbardziej przydatna pod względem zawartości mikroelementów jest nierafinowany olej tłoczony na zimno. W takim produkcie maksymalna ilość kwasów organicznych, które mogą rozpuścić wszystkie złogi cholesterolu w krwiobiegu. Istnieje również wiele różnych witamin (A, E, D, grupa B i inne).

Przepisy ze zdjęciami i popularnymi sałatkami kalorycznymi

W diecie, oczywiście, zapotrzebowanie na sałatki, przyprawione olejami roślinnymi. Są aktywnie wykorzystywane podczas dni postu. Najczęściej używane i przydatne do utraty wagi warzyw i warzyw są kapusta różnych odmian, marchew, pomidory, zielona cebula i pietruszka, pieprz, liście sałaty. Ta lista obejmuje również ogórki. Ale jest tylko jeden niepożądany ogórek. Faktem jest, że to warzywo zawiera 98% wody. Sałatka ogórkowa nie do jedzenia! Głód po tak lekkim śniadaniu z pewnością pojawi się w ciągu zaledwie dziesięciu minut, co zmusi cię do zjedzenia czegoś bogatego w kalorie i, być może, szkodliwego. Bądź ostrożny. Ale nie angażuj się w oliwki, orzechy, gotowane ziemniaki - te produkty nie mają nic wspólnego z utratą wagi.

Oto kilka opcji zdrowych sałatek.

  • jeden ogórek;
  • pomidory;
  • rzodkiewka;
  • słodka papryka;
  • czosnek (opcjonalnie, dwa lub więcej goździków).

Pomidory, rzodkiewki i słodka papryka są przyjmowane w równych proporcjach. Warzywa są drobno posiekane i ubrane łyżką (lub dwiema, jeśli duża porcja) oleju słonecznikowego. Sól zastępuje czarny pieprz, ocet owocowy i czosnek.

Danie kaloryczne to 55 kcal.

  • jeden burak;
  • dwa ząbki czosnku;
  • jogurt dietetyczny - 2 łyżeczki.

Słodki burak do smaku jest mielony na drobnej tarce i ubrany w jogurt i czosnek, przepuszczany przez prasę czosnkową (prasa czosnkowa).

Kaloryczny 76,44 kcal.

  • świeża cukinia - 100 g;
  • sałatka - dwa lub trzy liście;
  • pierś z kurczaka - 300 g;
  • jajka - dwa kawałki (kurczak);
  • jogurt dietetyczny - 2 łyżeczki;
  • musztarda, mielony czarny pieprz, sól.

Danie świetnie nadaje się na świąteczny stół - sałatka jest zrobiona z oryginalnego smaku i stosunkowo niskiej zawartości kalorii. Gotowany bekon i jajka pokrojone w kostkę. Squash i sałata pokrojone w paski. Danie przyprawione jest jogurtem, solą i przyprawami.

Kaloria 537 kcal.

  • Cukinia (najlepiej mała) - 1 szt.;
  • Bułgarska papryka, ogórek - jeden po drugim;
  • biała kapusta - połowa głowy;
  • pomidory - od dwóch do sześciu sztuk, w zależności od wielkości;
  • zielenie - cebula, liście koperku i pietruszka;
  • sok z cytryny i oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
  • dwa ząbki czosnku, sól.

Danie jest idealne do mięs, ryb lub gotowanych ziemniaków. Kształt cięcia zależy od fantazji gospodyni - mogą to być słomki, kostki, pierścionki. Cukinia pożądane pocierać.

Kaloria 293,97 kcal.

  • ogórki i pomidory są pobierane w równych proporcjach;
  • czosnek (2-3 zęby) lub jedna cebula;
  • Opcjonalnie można dodać jedną paprykę lub kilka rzodkiewek;
  • Jako opatrunek stosuje się olej słonecznikowy lub majonez (30 g).

Sałatkę można bezpiecznie przypisać klasycznemu „gatunkowi” kulinarnemu. Nie spieszyło się to z wyjątkiem leniwych!

Zawartość kalorii jest całkowicie zależna od stacji benzynowej. Z majonezem niskokalorycznym - 83, z olejem słonecznikowym - 46 kcal.

Skład chemiczny i wartość odżywcza

Ponieważ żywienie żywieniowe jest jeszcze bardziej związane z wersją ostatniej sałatki z dodatkiem oleju roślinnego, należy wziąć pod uwagę jego wartość odżywczą w szczegółach (na podstawie 100 g). Dodatkowy składnik - 30 gramów papryki.

Optymalne żywienie ludzi

Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Przepis Sałatka Warzywna 100 gr. Kaloria, skład chemiczny i wartość odżywcza.

Składniki Sałatka jarzynowa 100 gr

Wartość odżywcza i skład chemiczny „Sałatka warzywna 100 gr”.

Wartość energetyczna Sałatka jarzynowa 100 gr wynosi 66,1 kcal.

Podstawowe źródło: utworzone przez użytkownika. Więcej szczegółów.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Kalkulator przepisu

Analiza kalorii produktu

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

PRZYDATNE WŁAŚCIWOŚCI SAŁATY WARZYWNEJ 100 GR

Co to jest przydatna sałatka jarzynowa 100 gr

  • Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrową skórę i oczy, utrzymując odporność.
  • B-karoten jest prowitaminą A i ma właściwości przeciwutleniające. 6 mcg beta-karotenu odpowiada 1 mcg witaminy A.
  • Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, wspomaga wchłanianie żelaza. Niedobór prowadzi do rozluźnienia i krwawienia z dziąseł, krwawienia z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
  • Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i metabolizmu kwasu foliowego.
  • Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędne do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy opóźnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona łamliwość kości, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
wciąż się ukrywaj

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach, które można zobaczyć w aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Sałatka warzywna kalorii

Każda mieszanka sałat zawiera minimum kalorii, dlatego nie dziwi fakt, że dietetycy zalecają codzienne włączanie warzyw do menu. Zaletą sałatki jest to, że może składać się z dowolnych składników, a składniki można zmieniać w zależności od pory roku i preferencji. Dziś mogą to być rzodkiewki, kapusta i cebula, jutro - mieszanka liści i orzechy, a pojutrze - znowu nowy smak. Sałatka kaloryczna będzie się różnić, ale jej zalety - pozostaną niezmienione.

Krok po kroku przepis na sałatkę warzywną

  • ogórki - 200 g
  • pomidory - 150 g
  • Pieprz bułgarski - 100 g
  • cebula - 20 g
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • sól - 2 gr.

1. Przygotuj potrawy: umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym warzywa potrzebne do gotowania;

2. Pokrój je w duże kostki. Warto pamiętać, że im dokładniejsze cięcie, tym więcej soku się wyróżni;

3. Napełnij sałatkę warzywną olejem roślinnym, przed podaniem - solą.

Jeśli przełożysz wagę na ilość, będzie to oznaczać około jednej papryki i dwóch kawałków innych składników.

Z tego zestawu otrzymujesz 2 porcje, a gotowanie trwa około 7 minut.

Kaloria sałatka z warzyw na 100 gramów

Kalorie sałatki warzywnej będą zależeć od tego, jakiego rodzaju oleju lub opatrunku użyć i ile różnych rodzajów warzyw należy umieścić. Jeśli więc chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w gotowym naczyniu, zmniejsz liczbę niektórych produktów, zastępując je innymi. Jeśli trudno ci zrozumieć, jak będzie wyglądać w praktyce, użyj tabeli wizualnej.

Przepis na sałatkę warzywną z olejem roślinnym i jego kalorią

Warzywa - to soczyste części roślin, nadające się do spożycia przez ludzi. Są bogate w cenne witaminy i są szeroko stosowane w kuchni. Z nich przygotowuje się wszelkiego rodzaju przekąski, nadzienia do domowego wypieku, pierwsze i drugie dania. W dzisiejszej publikacji szczegółowo przeanalizujemy kilka przepisów na sałatkę warzywną z olejem roślinnym.

Opcja z pomidorami i ogórkami

Ta smaczna i orzeźwiająca przekąska ma bardzo prosty skład i przyjemny, orzeźwiający smak. Dobrze pasuje do potraw mięsnych lub rybnych, co oznacza, że ​​będzie dobrym dodatkiem do obiadu z nasionami. Aby go utworzyć, potrzebujesz:

  • 200 gramów ogórków.
  • 200 gramów pomidorów.
  • Zieloni, sól, czosnek i olej roślinny (do smaku).

Pomidory i ogórki są dokładnie myte pod bieżącą wodą, suszone i cięte na piękne plastry. Następnie są mieszane w jednej misce, posypane posiekaną zielenią, solone i podlewane pachnącym olejem roślinnym. Gotowa przekąska jest mieszana z kruszonym czosnkiem i podawana na stole. Sałatka warzywna kaloria, przyprawiona olejem roślinnym, którego receptura jest uważana za nieco wyższą, wynosi 25 kcal / 100 g.

Opcja z cukinią i kapustą

Ta interesująca i bardzo soczysta przekąska ma wyjątkowy skład witaminowo-mineralny. Ma przyjemny lekko kwaśny smak i lekki aromat świeżości. Aby go utworzyć, potrzebujesz:

  • 200 gramów młodej cukinii.
  • 2 małe świeże ogórki.
  • Pół małego widelca kapusty.
  • Średni bułgarski pieprz.
  • Duży czerwony lub różowy pomidor.
  • 1 łyżka. l aromatyczny olej roślinny (najlepiej oliwkowy).
  • 1,5 łyżeczki. naturalny sok z cytryny.
  • Kawałek czosnku.
  • Koper, cebula i sól.

Powielanie tego przepisu na sałatkę warzywną z olejem roślinnym należy rozpocząć od przygotowania głównych składników. Cukinię, ogórki, pomidory, bułgarską paprykę i kapustę myje się pod bieżącą wodą i lekko suszy. Następnie wszystkie warzywa, z wyjątkiem pomidorów, są siekane na cienkie słomki i rozkładane w głębokiej misce. Wysyłane są również posiekane warzywa, rozgnieciony czosnek i obrane plastry pomidorów. Wszystko to jest solone i podlewane pachnącym olejem roślinnym zmieszanym z sokiem z cytryny. Wartość energetyczna tej przekąski wynosi 33 kcal / 100 g.

Opcja z zielonymi pomidorami i marchewką

Ta przystawka z pewnością nie umknie uwadze tych, którzy przygotowują się do zimy. Przepis na sałatkę warzywną, doprawiony olejem roślinnym, pozwala na przetwarzanie dużych plonów pomidorów. Aby to zrobić, musisz:

  • 2 kg zielonych pomidorów.
  • 2 marchewki.
  • Cebula cebulowa.
  • 500 gramów papryki (najlepiej czerwonej).
  • 2 łyżki. l piasek z cukru.
  • 1 łyżka. l drobna krystaliczna sól kuchenna.
  • 3 łyżki. l 9% octu.
  • 100 mililitrów oleju roślinnego.
  • 2 ząbki czosnku.
  • Tuzin czarnego groszku.

Warzywa są myte, jeśli to konieczne, oczyszczane ze skóry i nasion, a następnie miażdżone. Pomidory pokroić w ćwiartki, cebulę w drobną kostkę i pieprz w paski. Marchew przetwarza się na średniej tarce. Wszystko to umieszcza się w głębokim rondlu. Wysyłany jest tam także cukier, sól, posiekany czosnek, ocet, czarny pieprz i masło. Przyszła sałatka jest gotowana i gotuje się przez kwadrans. Następnie jest układany w sterylnych słoikach, zwijany i wysyłany do magazynu. Wartość energetyczna porcji takiej przekąski wynosi 426 kcal.

Wariant z czerwonej kapusty

Ten przepis na sałatkę warzywną z olejem roślinnym jest przydatny dla tych, którzy stale zmagają się z dodatkowymi kilogramami. Przygotowane na nim danie okazuje się nie tylko przydatne i smaczne, ale także niskokaloryczne. Aby zrobić podobną przekąskę, potrzebujesz:

  • 200 g czerwonej kapusty.
  • 200 g pomidorów.
  • 200 gramów świeżych ogórków.
  • 200 g papryki (najlepiej zielony odcień).
  • 150 gramów czerwonej cebuli.
  • Oliwa z oliwek i drobna krystaliczna sól (do smaku).

Umyte warzywa są cięte na bardzo cienkie słomki i mieszane w głębokiej misce sałatkowej. Tam wyślij wymaganą ilość soli i oleju roślinnego. Wartość energetyczna 100 gramów tej przekąski wynosi około 69 kcal.

Opcja z kalafiorem i brukselką

Ci, którzy stosują dietę niskokaloryczną, z pewnością przydadzą się z następującym przepisem sałatki warzywnej, przyprawionym olejem roślinnym. Aby przygotować ten pyszny wzbogacony posiłek, będziesz potrzebować:

  • 300 g brukselki i kalafiora.
  • Bułgarska papryka słodka.
  • 100 g gotowanych pieczarek.
  • 4 rzodkiewki.
  • Mała cebula.
  • Pęczek pietruszki, selera i liści sałaty.
  • 1 łyżeczka naturalny sok z cytryny.
  • 2 łyżki. l aromatyzowany olej roślinny.
  • Mała sól kuchenna (do smaku).

Umyta kapusta oblewana jest wrzącą wodą i krojona na dość małe kawałki. Następnie dodaj do niego talerze gotowanych grzybów, paski pieprzu, plastry rzodkiewki i posiekaną cebulę. Rozdrobnione warzywa, sól, sok cytrusowy i olej roślinny są tam również wysyłane. Wartość energetyczna 100 gramów takiej przekąski wynosi 60 kcal.

Opcja z burakami i ziemniakami

Ta przekąska, bardziej znana jako vinaigrette, może być przygotowana nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Przepis na sałatkę warzywną, przyprawiony olejem roślinnym, wymaga użycia specjalnego zestawu spożywczego. Dlatego przed rozpoczęciem procesu sprawdź, czy masz pod ręką wszystkie niezbędne elementy. W takim przypadku będziesz potrzebować:

  • Duże buraki.
  • 4 ziemniaki.
  • 2 marchewki.
  • 5 łyżek. l kapusta kiszona.
  • Mała cebula.
  • Marynowany ogórek.
  • 1 łyżka. l drobno posiekane warzywa.
  • 1/3 szklanki dowolnego pachnącego oleju roślinnego.
  • Drobna sól (do smaku).

Umyte warzywa korzeniowe układa się w oddzielnych rondelkach, wlewa wodą, umieszcza na pracującym piecu i gotuje do miękkości. Gotowe warzywa schładza się do temperatury pokojowej, oczyszcza ze skóry, kroi w drobną kostkę i umieszcza w salaterce. Dodajemy też rozdrobnioną cebulę, plasterki ogórka kiszonego i kapustę kiszoną. Wszystko to jest solone, posypane posiekaną zielenią i podlewane olejem roślinnym. Wartość energetyczna 150-gramowej porcji winegret wynosi 100 kcal.

Opcja z zielonym groszkiem i buraczkami

Fani dań dietetycznych powinni zwrócić szczególną uwagę na inny bardzo ciekawy przepis na sałatkę warzywną, doprawiony olejem roślinnym. Ze zdjęciem tego dania można znaleźć trochę później, a teraz zrozumiemy, co jest wymagane do jego przygotowania. Skład tej przekąski obejmuje:

  • 300 gramów buraków.
  • Średnia cebula.
  • 300 gramów marchwi.
  • 200 g solonych ogórków.
  • 400 gramów ziemniaków.
  • 400 g zielonego groszku (konserwy).
  • Olej roślinny, wszelkie świeże warzywa i sól.

Warzywa korzeniowe spłukiwano pod kranem, układano w różnych garnkach, zalewano chłodną wodą, zagotowano i gotowano do miękkości. Gotowane warzywa schładza się do temperatury pokojowej, uwalnia od skóry, kroi na w przybliżeniu te same kostki i łączy w głęboką miskę sałatkową. Umieszcza się tam także zielony groszek, drobno pokrojoną cebulę i plastry marynowanego ogórka. Wszystko to jest solone i podlewane olejem roślinnym. Gotowa przekąska, której wartość energetyczna wynosi 62,8 kcal / 100 g, jest udekorowana zmiażdżonymi ziołami i podawana na obiad.

Opcja ze świeżo mrożonym grochem

Przekąska, wykonana według następującej technologii, jest nieco podobna do Oliviera. Ale w przeciwieństwie do tego ostatniego nie ma ani kiełbasy, ani majonezu, ani gotowanego mięsa. Z tego powodu okazuje się bardziej niskokaloryczny i użyteczny. Ponieważ ten przepis na sałatkę warzywną z olejem roślinnym przewiduje użycie określonego zestawu produktów, upewnij się z góry, że masz w swojej kuchni:

  • 3 ziemniaki.
  • 2 marchewki.
  • 150 g zielonego groszku (świeżo mrożone).
  • 5 marynowanych ogórków.
  • Średnie jabłko.
  • Pachnący olej roślinny i sól kuchenna (do smaku).

Ziemniaki i marchewki gotowane są w mundurach. Zmiękczone korzenie usuwa się z garnka za pomocą wrzącej wody, chłodzi do temperatury pokojowej, oczyszcza ze skóry, kroi na małe kostki i umieszcza w głębokiej misce sałatkowej. Wysyłane są również kawałki marynowanych ogórków i posiekanego jabłka. W ostatnim etapie gotowany zielony groszek, sól i olej roślinny wlewa się do wspólnego garnka. Wartość energetyczna porcji takiej przekąski wynosi 180 kcal.

Opcja z buraczkami i brokułami

Ten prosty przepis na gotowanie sałatki warzywnej, przyprawiony olejem roślinnym, z pewnością znajdzie się w osobistej książce kucharskiej młodych kobiet, które oglądają swoją własną figurę. Pozwala stosunkowo szybko zrobić użyteczną niskokaloryczną przekąskę, odpowiednią do menu dietetycznego. Aby utworzyć to danie, będziesz potrzebował:

  • 100 gramów buraków.
  • 10 mililitrów soku z cytryny.
  • 300 g świeżych brokułów.
  • 200 gramów marchwi.
  • 30 mililitrów oleju roślinnego.
  • Cukier, sól, cebula i pietruszka (do smaku).

Marchew i buraki są myte, obrane, traktowane średnią tarką i łączone w głębokiej misce sałatkowej. Rozprowadza się również drobno posiekane brokuły, cukier, sól i posiekane warzywa. Wszystko to przelewa się sokiem cytrusowym i olejem roślinnym. Wartość energetyczna jednej porcji tej przekąski wynosi 108 kcal.

Opcja z oliwkami

Ta interesująca przekąska składa się z prostych i łatwo dostępnych składników, sprzedawanych w każdym nowoczesnym sklepie spożywczym. Aby przygotować pięć porcji sałatki warzywnej przyprawionej olejem roślinnym, przepis krok po kroku, który zostanie opisany poniżej, będzie potrzebny:

  • 300 gramów świeżej kapusty brukselskiej.
  • 100 g marchewki.
  • 70 gramów oliwek (pestki).
  • 60 g zielonego groszku (konserwy).
  • 300 gramów słodkiego kolorowego pieprzu.
  • 300 g gotowanych ziemniaków.
  • 150 gramów dojrzałych pomidorów.
  • 15 mililitrów pachnącego oleju roślinnego.
  • 5 ml octu.
  • Liście sałaty i sól.

Krok numer 1. Umyte wypełnienie kapusty zimną wodą i gotować do ugotowania. Jednocześnie jest lekko solony, dzięki czemu nie okazuje się bez smaku.

Krok 2. Gotowane ziemniaki są obrane i pokrojone w niezbyt duże kawałki.

Krok 3. W głębokiej misce sałatkowej połącz startą marchewkę, kółka oliwek, plasterki pomidorów, półpierścienie papryki i gotową kapustę.

Krok nr 4. Wysyłam także kawałki ziemniaków, soli i octu, zmieszane z olejem roślinnym.

Krok nr 5. Gotowy przystawek rozłóż na talerzu wyłożonym świeżymi liśćmi sałaty i ozdobiony zielonym groszkiem w puszkach.

Wartość energetyczna jednej porcji tego dania wynosi tylko 70 kcal.

Sałatka Jarzynowa - Kaloria

Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowej diety, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, ile kalorii ma sałatka jarzynowa. Rozważamy dwie najbardziej popularne opcje tej sałatki - jedną z dressingiem z masła, drugą - ze śmietany, więc możesz wybrać tę, którą wolisz.

Sałatka jarzynowa z masłem

Ta sałatka może być zarówno starterem, jak i wspaniałym dodatkiem do wszelkich dań mięsnych. Jest lekki, soczysty, pasuje do szaszłyków i dań z grilla.

  • pomidor - 150 g;
  • papryka słodka - 100 g;
  • ogórki - 150 g;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

Pokrój pomidory, ogórki, paprykę w wygodne plastry. Sól przyprawić łyżeczką świeżej oliwy z oliwek. Sałatka jest gotowa!

Zawartość kalorii w sałatce warzywnej z masłem wynosi 34,8 kcal na 100 g. Spośród nich 0,8 g białka, 1,8 g zdrowych tłuszczów, 3,9 g węglowodanów. Ponadto w tej sałatce jest dużo błonnika i jest bez wątpienia przydatny dla jelit.

Sałatka jarzynowa ze śmietaną

Taka sałatka jest zwykle preferowana przez dzieci - nie ma w niej bułgarskiej papryki i zieleni, jest przyprawiona pyszną śmietaną i kojarzy się z sezonem letniej daczy. Dobrze pasuje do potraw z ziemniaków.

  • ogórek - 1 szt.;
  • Pomidor - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt.;
  • śmietana 10% - 1 łyżka.

Posiekaj ogórki, cebulę i pomidory, jak chcesz, posmaruj solą i dopraw sałatkę lekką śmietaną. Ta opcja jest również łatwa: zawartość kalorii w sałatce warzywnej wynosi 30,26 kcal, z czego 1,04 g białka, 0,79 g tłuszczu i 5,23 g węglowodanów.

Jak wynika z naszych porównań, sałatka jarzynowa w dowolnej formie jest bardzo lekka i nie zaszkodzi twojej sylwetce. Oprócz proponowanych przez nas opcji, możesz ugotować go z sokiem z cytryny, octem balsamicznym, sosem sojowym i wieloma pysznymi stacjami benzynowymi na ich podstawie.