Pierwsze danie z klopsikami to doskonała alternatywa dla zup gotowanych z filetem mięsnym. Mięsne kulki apetyczne, jak małe klopsiki, sprawiają, że danie jest smaczne i apetyczne, ale główną zaletą zup klopsików jest to, że gotują bardzo szybko. Farsz w rosole ustawia się za kilka minut. Jeśli chcesz szybko ugotować pierwsze danie, zupa z klopsikami będzie dobrym wyborem. Dzisiaj porozmawiamy o gotowaniu klopsików z mielonej wołowiny, o tym, jak je odpowiednio przygotować, gotować i co należy do nich dodać, aby okazały się soczyste i pachnące.
Sekrety gotowania pysznych klopsików
Klopsiki na mięso są zwykle wytwarzane z mielonej wołowiny, mieszanki lub wołowiny (50/50 obu rodzajów mięsa mielonego). Gotowane kulki mięsne i mielone z kurczaka są dobre w zupie - szybko uzyskują niezbędną miękkość w rosole i są bardzo popularne wśród dzieci.
Aby dać klopsikom niezwykły lub interesujący dotyk, dodają różne składniki. Zwróć uwagę na najbardziej powszechne i przyzwyczajone w wielu kuchniach, dzięki czemu możesz wybrać sprawdzony przepis na klopsiki według własnego gustu.
Gotowanie „przewiewnych”, porowatych i miękkich klopsików jest bardzo proste - dodaj namoczone i pokruszone bułeczki na przygotowane mięso mielone. Chleb lepiej używać wczoraj, ale w każdym razie nie świeże wypieki. Kilka kawałków suszonego chleba należy napełnić gorącym mlekiem lub tylko wodą. Chleb pęcznieje. Usuń nadmiar płynu i zmiel chleb za pomocą blendera lub obróć go razem z mieloną cebulą i mielonym mięsem.
Jeśli jesteś przyzwyczajony do apetycznych potraw ze świeżych ziół, przypraw, a potem klopsiki z posiekaną natką pietruszki, koperkiem lub nawet orzechami będą pasować do Twojego gustu. Takie kulki mięsne będą punktem kulminacyjnym potrawy i zmienią zwykłą codzienną zupę w nowe, ciekawe danie. Kulki mięsa z posiekaną zielenią po ugotowaniu wyglądają bardzo, bardzo apetycznie, spróbuj!
Aby klopsiki uformowały się podczas gotowania, zwiększyły swoją objętość i stały się bardziej soczyste, musisz dodać bułkę tartą do mielonego mięsa. Po wchłonięciu płynu z rosołu, pęcznieją, kulki mięsne będą większe. Podobny efekt uzyskasz, dodając mannę zamiast bułki tartej.
To ważne! Dodając krakersy lub kaszy manny do mielonego mięsa, nasz przepis zaleca odczekiwanie 7-10 minut przed wyrzeźbieniem kulek, aby składniki te były dobrze połączone z mięsem mielonym.
- Dla bogatego smaku i aromatu
Pierwszemu daniu można nadać bardzo jasny smak i aromat w jeden prosty sposób - przed gotowaniem smażymy kulki mięsne. Zapiekane w maśle nadają potrawie nowy, przyjemny dotyk. Masło do pieczenia można stosować dowolne, ale przepis zaleca się na śmietanie - nie obciąży smaku potrawy i nie sprawi, że rosół stanie się grubszy.
Podczas gotowania klopsików zwracaj uwagę na następujące punkty:
- Wybierz mielony średni tłuszcz. Jeśli zawiera dużą ilość tłuszczu i tłuszczu, to jego zawartość tłuszczu w bulionie, a danie okaże się wysokokaloryczne i mało apetyczne.
- Optymalny rozmiar kuleczek mięsnych - ze średnim orzechiem. Nie rób zbyt dużych kopii, w przeciwnym razie istnieje szansa, że wzrosną one podczas gotowania i będą starały się „wyskoczyć” z patelni.
- Klopsiki są formowane ręcznie. Jeśli nie chcesz mieszać z mięsem mielonym, możesz użyć łyżeczki. Musisz porcjować porcję łyżki mielonego mięsa, zrobić okrągłą kulkę i zanurzyć ją we wrzącej wodzie. Pamiętaj tylko, że w tym przypadku kształt klopsików będzie improwizowany i niechlujny.
- Nie trzeba dodawać jaj kurzych - dzięki temu powstałe porcje będą twarde, „gumowe”. Aby farsz nie rozpadł się, należy go najpierw wyrzucić na kuchennym stole lub desce do krojenia. Kiedy włożysz klopsiki do zupy, rozdrobnione i mielone mięso zachowa kształt dobrze i bez jaj.
Tworzymy klopsiki na pierwsze dania
Wiele hostess zastanawia się, jak prawidłowo przyrządzać klopsiki z mielonego mięsa, aby nie rozpadły się podczas gotowania w rosole i nie pojawiły się przy pierwszej próbie. Należy natychmiast zauważyć, że potrawa nie jest przygotowywana zgodnie z zasadą robienia kotletów, a farsz z kotletów na klopsiki nie jest odpowiedni - jest to zupełnie inna receptura. Te mini kulki do zupy powinny mieć bardziej „zwiewną” teksturę, co umożliwi wypełnienie ich płynem podczas gotowania, czyniąc je miękkimi i delikatnymi w smaku. Jak osiągnąć ten wynik, powiemy w poniższych poradach.
Zwilżamy ręce przed modelowaniem
Aby zrobić klopsiki o tym samym rozmiarze i kształcie, musisz rzeźbić je rękoma. Często nadziewanie jest zbyt „lepkie”, trzymanie palców wokół okrągłych pastylek do ssania i całkowicie uniemożliwia robienie czystych kulek. Można tego uniknąć, przygotowując oddzielny pojemnik z wodą przed modelowaniem. Zanim weźmiesz kawałek mielonego mięsa, zanurz palce w wodzie - i nie będziesz już mieć problemów z formowaniem kulki mięsnej, nawet jeśli użyjesz przepisu po raz pierwszy.
„Zmiękczamy” farsz
Czasami farsz zachowuje się w przygotowaniu nieprzewidywalnie iw momencie, w którym formowanie staje się zbyt gęste i twarde. Jeśli zrobisz kulki z takiego twardego farszu, to po ugotowaniu nie stanie się bardziej miękkie, ale zachowa konsystencję, a gotowe klopsiki będą miały nieapetyczny smak. Dlatego, jeśli zauważyłeś w procesie kulinarnym, że składnik mięsny jest suchy i nieugięty, dodaj 3-4 łyżki. łyżki roztopionego masła. Olej nada farszowi bardziej aksamitną i przyjemną konsystencję.
Uwaga! Nasza receptura zaleca dodawanie roztopionego masła do mielonego mięsa, aby poprawić smak, tak aby gotowe danie było bardziej soczyste i miało delikatną kremową nutę.
Chłodzenie obrabianego przedmiotu
Przygotowane mielone kulki mięsne należy schłodzić przed zanurzeniem w bulionie. Po uformowaniu umieść je na 20-30 minut na dolnej półce lodówki. Schłodzone klopsiki zachowują swój kształt lepiej i nie sklejają się podczas gotowania.
Jak gotować
Przepis na wytwarzanie klopsików jest bardzo prosty. Nawet jeśli nie wiesz, jak zarządzać mięsem mielonym, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, a na pewno ci się uda. Bardzo zabawnie jest ręcznie rzeźbić „kulki” mielonego mięsa, proces ten można wykonać z dziećmi. Dajemy Ci klasyczny przepis kulki mięsnej na zupę, dzięki czemu możesz łatwo ją zapamiętać i przygotować pierwsze dania bez kłopotów.
Czas gotowania:
Ilość porcji w pojemniku: 6.
Do gotowania klopsików w domu na pierwsze danie potrzebujemy następujących składników (z obliczeniem doniczki 3,5 litra):
- 400 g świeżej mielonej wołowiny (wieprzowina, wołowina lub mieszana);
- 1 mała cebula;
- 2 łyżki. l bułka tarta;
- 3 łyżki. l masło;
- sól, czarny mielony pieprz.
Jako dodatek (opcjonalnie):
- świeże warzywa (pietruszka, koper);
- śmietana.
Zacznijmy gotować
1. Drobno posiekaj cebulę. Na patelni rozpuść 1 łyżkę. l masło i lekko podsmaż cebulę na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
2. Mięso mielone, przepuszczane kilka razy przez maszynkę do mięsa, wymieszać ze smażoną drobno pokrojoną cebulą, solą, pieprzem, pozostałym zmiękczonym masłem.
Zwróć uwagę! Jeśli farsz okazał się gęsty, przepis pozwala na dodanie 1-2 łyżek. l płyny - mleko, śmietana lub zwykła przegotowana woda.
3. Z przygotowanego mięsa mielonego, aby uformować ręce dokładnej formy klopsików - 8-10 g każdej kulki. Złóż piłki na desce do krojenia i przechowuj w lodówce przez pół godziny.
4. W zupie lub wrzącym solonym bulionie rozłóż klopsik i gotuj przez 5-6 minut przy umiarkowanym zagotowaniu.
5. Podawaj gotowane klopsiki, zupę lub bulion. Aby poprawić wygląd potrawy i nadać jej smak, zalecamy posypać każdą porcję posiekaną natką pietruszki lub koperkiem, a także dodać 1-2 łyżeczki. śmietana.
Soczyste, aromatyczne klopsiki są gotowe! Bon apetyt!
Teraz wiesz, jak gotować pyszne danie dla całej rodziny mielonego mięsa i rosołu w ciągu zaledwie pół godziny. Ten przepis będzie prawdziwym zbawieniem i „różdżką” dla wszystkich, którzy kochają każdą minutę. Pracujące hostessy i młode matki, które muszą przygotować nie tylko smaczne, ale także szybko, z pewnością docenią tę szybką zupę. Klopsiki można wstępnie oślepić w podwójnej objętości, a połowa z nich zamrozić do wykorzystania w przyszłości. Przed gotowaniem mrożone kulki mięsne nie muszą być rozmrażane, szybko osiągną żądaną temperaturę we wrzącym bulionie.
Zupy Klopsiki - Przepisy
Opcja 1: Klasyczny przepis na klopsiki na zupę
Każda gospodyni domowa wie, że lepiej nie kupować gotowych półproduktów, ale zrobić je samodzielnie. To samo dotyczy klopsików do zupy, przepisy są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Takie klopsiki można zamrozić na surowo i ugotować w zupie, a nawet gotować, rosół, a następnie gotowe do zamrożenia. Oprócz zupy nadają się do oddzielnego dania z dodatkiem. W tym wyborze przepisów przyjrzymy się przepisom na klopsiki na zupę. Zacznijmy od klasyki.
Składniki:
- czterysta gramów wołowiny;
- jedna duża cebula;
- Sól łańcuchowa l;
- podłogi z czarnego pieprzu morskiego;
- stolik spuszczam olej.
Krok po kroku przepis na klopsiki na zupę
Płukamy miąższ wołowy, pozbywamy się żył, nadmiaru tłuszczu i filmów. Możesz wyciąć nie kilka dużych kawałków, a następnie zmiel je w blenderze lub przeskocz przez maszynkę do mięsa.
Aby klopsiki były bardzo delikatne, mięso można rozdrobnić dwukrotnie.
Uwaga pani: Możesz wziąć jako jeden rodzaj mięsa i kilka. W każdym przypadku mięso jest mielone w blenderze lub maszynce do mięsa. Ważne jest, aby mięso nie było tłuszczem - w przeciwnym razie nagromadzony tłuszcz pojawi się na powierzchni zupy z takimi klopsikami. I bardzo ważne jest, aby mięso było świeże.
Cebulę obrać, pokroić na pół lub na trzy lub cztery części w zależności od wielkości. Cebula również przeskakuje przez maszynkę do mielenia mięsa lub mielą w blenderze.
Do notatki: Możesz pocierać cebulę i startą. Tarka i warzywa płukać tylko pod zimną wodą, aby nie zaszkodzić oczom.
Połącz w misce skręcone mięso i posiekaną cebulę. Dodaj przyprawy i łyżkę masła, wcześniej stopione w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej.
Teraz musimy ugniatać farsz, aż będzie gładki.
Wkładamy głęboki talerz z zimną wodą. My moczyliśmy w nim ręce, bierzemy łyżeczkę mielonego mięsa i zwijamy kulki mięsne z dłońmi. Idealna średnica będzie wynosić około dwóch centymetrów.
Teraz mamy kilka możliwości dalszych działań. Jeśli już przygotowujesz zupę, gotuj klopsiki wraz z resztą składników, zgodnie z recepturą. Również kulki mięsne można zamrozić i użyć, gdy są potrzebne.
A klopsiki mogą się gotować i zamrażać - więc zawsze będziesz mieć pod ręką gotowe półfabrykaty domowej roboty.
Uwaga: Jeśli zdecydujesz się je zagotować i zamrozić, możesz ugotować zupę z powstałego bulionu.
Opcja 2: Szybki przepis na klopsiki na zupę
Aby szybko ugotować i pokroić w kostkę klopsiki, przygotuj mielone mięso. Może to być wieprzowina, wołowina, kurczak lub mieszana baza. Dodajmy przepis z drobnymi bułkami, nie zapominajmy o przyprawach.
Składniki:
- czterysta gramów mięsa mielonego;
- mała cebula;
- dwie łyżki bułki tartej;
- trzy łyżki oleju;
- Sól łańcuchowa l;
- podłogi z herbaty L pieprz;
- pięć gałązek zieleni.
Jak szybko gotować klopsiki na zupę
Mamy więc gotowe mięso mielone. Ale żeby klopsiki były smaczne, to nie wystarczy.
Cebulę oczyścić i drobno posiekać nożem. Smażyć na maśle w dobrze ogrzanej patelni. Wystarczy przejść w trzy minuty.
Hostessa Uwaga: w mięsie na klopsiki cebula jest prawie zawsze dodawana. Jest albo bardzo drobno cięty nożem, albo przechodzi przez maszynkę do mięsa wraz z mięsem. Kosztem cebuli klopsiki są bardziej soczyste i smaczniejsze.
W misce do mielonego mięsa dodać smażoną cebulę, drobną bułkę tartą, wlać resztę masła z patelni.
Wlać sól i pieprz, dobrze wymieszać. Zmiel warzywa, wlej do miski i wszystko wymieszaj ponownie.
Do notatki: Jeśli wydaje ci się, że masa klopsików okazała się zbyt gęsta lub nawet sucha, dodaj jedną lub dwie łyżki mleka lub śmietany, a nawet przegotowanej wody.
Teraz musisz utworzyć zgrabne małe kulki mięsne. Rozmiar jest nieco większy niż czereśnia, przybliżona waga to dziesięć gramów.
Jeśli dziś gotujesz klopsiki, po prostu połóż je na desce do krojenia. Utrzymuj odległość, aby nie sklejały się.
Pozostaw w lodówce na trzydzieści minut. Gotowanie takich klopsików za pięć do siedmiu minut.
Można je również zamrozić do wykorzystania w przyszłości. Wygodnie jest to zrobić, umieszczając kulki w silikonowych lub plastikowych formach.
Opcja 3: Klopsiki na zupę - przepis na mleko z jajkami i mięsem mielonym
Kolejna odmiana pysznych, soczystych i odżywczych klopsików zupy. Przepis nadaje się również na zwykłe danie w formie klopsików, smażone lub duszone w sosie. Co najważniejsze, nadzienie okazuje się bardzo smaczne.
Składniki:
- siedemset gramów mięsa mielonego;
- jedna duża cebula;
- dwieście gramów drobnej bułki tartej;
- sto ml mleka;
- dwa jajka;
- Sól łańcuchowa l;
- Chayl Pepper Mix;
- stolik spuszczam olej.
Przepis krok po kroku
Wyczyść żarówkę, wypłucz w zimnej wodzie. Następnie można go rozkruszyć nożem, mikserem lub połączyć.
Weź masło, rozpuść je na patelni i usmaż na nim posiekaną cebulę. Wystarczy doprowadzić do miękkości, złoto nie jest konieczne.
Wprowadzamy cebulę do składnika mięsnego wraz z pozostałym olejem.
Wrzucamy jajka do tego samego pojemnika, wlewamy mleko, wlewamy małe bułki tartej i określone przyprawy.
Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkości.
Uwaga pani: Ugniataj najlepiej rozdrobnione ręce. Pozwoli ci to ostrożnie rozprowadzić wszystkie składniki, aby zrozumieć spójność masy. A jeśli pobijesz go trochę, będzie to korzystne.
Gdy dla wygody kształtujesz dłonie klopsikami, dłonie są zwilżone zimną wodą lub rozmazane olejem roślinnym bez zapachu.
Rozłóż gotowe kulki mięsne na powierzchni roboczej lub desce do krojenia. Teraz mogą być używane do gotowania zupy.
Opcja 4: Klopsiki do zupy - przepis z ryżem i marchewką
Takie klopsiki są nie tylko bardziej satysfakcjonujące, ale także bardzo słodkie i wyglądają interesująco. Dmuchany ryż, czerwona marchewka w połączeniu z mięsem mielonym - takie klopsiki nadają się do gotowania każdej zupy, zwłaszcza w sosie pomidorowym.
Składniki:
- siedemset gramów mięsa mielonego;
- jedna duża cebula;
- jeden stos ryżu długoziarnistego;
- jedna marchewka;
- dwa jajka;
- przyprawy i sól do smaku.
Jak gotować
Jeśli masz już duży kawałek mięsa, ważący około 700-900 gramów, używaj go do mielenia mięsa. Pulpa jest po prostu myta pod bieżącą wodą, a następnie skręcana w maszynce do mięsa.
Jeśli masz mięso mielone, przenieś je z opakowania do dużej miski.
Umyć umyty ryż długoziarnisty, złożyć na durszlak i ostudzić. Dodaj gotowany ryż do składnika mięsnego.
Cebulę drobno posiekać nożem i oczyścić marchew z górnej warstwy i natrzeć tarką. Odetniemy gorzką bazę z góry i odrzucimy.
Warzywa muszą się smażyć, aż będą miękkie i złociste na warzywach lub maśle, również odpowiednie i oliwkowe.
Przenieść schłodzone zazharku do pozostałych składników, dodać przyprawy, sól, ubić jajka i serdecznie wymieszać w jednorodnej masie.
Szorujemy klopsiki mokrymi rękami zanurzonymi w zimnej wodzie.
Teraz, jeśli chcesz je przygotować, które można dodać do zupy na samym końcu, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami.
Formowane klopsiki, najpierw smażymy w oleju roślinnym, zapinamy je, brązowią - nie rozpadną się, uzyskają piękny wygląd.
Następnie przesuwamy je na patelnię, zalewamy wodą i gotujemy do pełnej gotowości na pół godziny. Ponadto będziemy mieli pyszny i bogaty rosół.
Opcja 5: Proste klopsiki zupy - przepis wieprzowy
Kto kocha wieprzowinę, doceni ten przepis. Okazuje się pyszne i obfite klopsiki. Przepis jest bardzo prosty, ale sprawdzony i wygrywający. Te klopsiki można natychmiast wysłać do zupy lub zamrozić w magazynie.
Składniki:
- pięćset gramów wieprzowiny;
- duża cebula;
- dziesięć gramów soli;
- dziesięć gramów młot czarny pieprz;
- przyprawy do wieprzowiny do smaku.
Przepis krok po kroku
Z wieprzowiną z pewnością odetniemy skórę, usuniemy kości, jeśli w ogóle. Teraz miąższ można prać i pokroić na średnie kawałki, aby ułatwić mielenie mięsa mielonego.
Cebulę obrać, pokroić na cztery części i wysłać razem z maszynką do mięsa.
W tym samym pojemniku zalej wszystkie przyprawy i ręce, aż będą gładkie. Wszystkie przyprawy i cebula powinny być równomiernie rozłożone w mięsie.
Podczas kształtowania mielonego mięsa lekko uderz nim dłonie. Opuszczamy go na kwadrans w kuchni.
Zanurz ręce w wodzie, łyżeczką weź porcję mielonego mięsa na jednym klopsiku i obróć ręce w piękną piłkę. Złożyć na powierzchni roboczej lub desce do krojenia.
Teraz zamrozić klopsiki lub natychmiast użyć zupy.
Jak gotować klopsiki: 20 różnych opcji
Połącz pięć rodzajów mielonego mięsa i cztery metody gotowania, jak chcesz.
Jak robić klopsiki
Klopsiki można wytwarzać z mięsa lub mielonej ryby. Kulki te są szczególnie smaczne, gdy mieszają dwa lub trzy rodzaje mięsa i przyprawiają je drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem i zielenią. Większość przepisów zawiera jajka i bułkę tartą.
Również w klopsikach można dodać warzywa i płatki zbożowe, aby nadać potrawie jasny smak.
1. Klopsiki
Składniki
- 300 g wieprzowiny mielonej lub 150 g wieprzowiny i mielonej wołowiny;
- ½ średniej cebuli;
- 1 pęczek zieleni;
- 1 jajko kurze;
- sól, pieprz - do smaku;
- 1 łyżka sproszkowanego mleka lub śmietany.
Gotowanie
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Umieść mielone mięso w misce i dodaj do niego cebulę.
Pokroić warzywa i dodać do mielonego mięsa.
Złam rozdrobnione jaja kurze. Sól, pieprz.
Dobrze wymieszaj masę, aby farsz był jednorodny i delikatny.
Aby klopsiki były jeszcze bardziej delikatne i miały kremowy smak, dodaj 1 łyżkę mleka w proszku lub śmietany do mielonego mięsa.
Możesz zastąpić proszek kombinacją masła i namoczonego białego chleba. Namocz 150 g bułki tartej w 100 ml wody lub mleka przez 10 minut. Odcedź nadmiar płynu i dodaj bochenek do mielonego mięsa. Następnie wyślij 30 g masła.
Używając mokrych rąk, uformuj klopsiki. Wybierz rozmiar według własnego uznania, ale pamiętaj, że optymalna jest kulka mięsna o średnicy 2-3 cm.
2. Pulpety rybne
Składniki
- 300 g białego fileta z ryby bez kości;
- 1 jajko;
- 2 łyżki mąki;
- sól, pieprz - do smaku;
- 50 g masła;
- mała wiązka zielonej cebuli.
Gotowanie
Filety rybne osuszyć ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci, posiekać maszynką do mięsa lub blenderem. Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz do mieszanki. Dokładnie wymieszać, aż będzie gładki. Zetrzeć masło, posiekać zieloną cebulę. Dodaj składniki do mielonego mięsa i wymieszaj ponownie. Uformuj mielone klopsiki.
3. Klopsiki z kurczaka
Składniki
- 250 g filetu z kurczaka;
- 1 cebula;
- mała wiązka kolendry;
- 100 gramów białego chleba;
- 75 ml wody lub mleka;
- 1 jajko kurze;
- ½ łyżeczki soli;
- pieprz - do smaku.
Gotowanie
Przepłucz filet z kurczaka, usuń żyły, nadmiar tłuszczu i pokrój na małe kawałki. Skórka cebuli i pokrojona na kilka kawałków. Złóż składniki w blenderze lub robocie kuchennym i przewijaj ze średnią prędkością 2-3 minut.
Umyć kolendrę lub inne zioła, drobno posiekać. Moczyć bułkę tartą w wodzie lub mleku przez 5–7 minut, a następnie wycisnąć, aby usunąć nadmiar wilgoci. Dodaj mielone jajko, miękki chleb, kolendrę, sól, pieprz. Zemleć przy średniej prędkości przez 3-4 minuty.
Zwilżyć ręce wodą i zrobić kulki mięsne o średnicy nie większej niż 4 cm.
4. Klopsiki z warzywami
Składniki
- 250 gramów mięsa;
- 150 g kalafiora;
- 1 jajko;
- 20 g imbiru;
- 1 łyżka sosu sojowego;
- 2 łyżki bułki tartej;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Mięso (najlepiej - kurczak) przewiń w maszynce do mięsa lub blenderze. Kalafior spłukać, oddzielić kwiatostany, włożyć do wrzącej wody na 5-7 minut. Po odrobinie chłodnej kapusty posiekaj ją w blenderze i włóż do mielenia. Dodaj jajko, starty imbir, sos sojowy i bułkę tartą. Dobrze wymieszaj i zrób małe kulki.
5. Klopsiki IKEA
Składniki
- 1 średni ziemniak;
- 1 cebula;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- 40 g bułki tartej;
- 250 g mielonego mięsa wieprzowego;
- 250 g mielonej wołowiny;
- 1 jajko;
- 50 ml mleka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i zacielić widelcem. Cebulę posiekać i podsmażyć łyżką oliwy z oliwek, aż będzie przezroczysta. Do puree ziemniaczanego dodaj krakersy, smażoną cebulę, oba rodzaje mielonego mięsa, jajka i mleko. Sól, pieprz i dobrze wymieszaj rękami. Aby uzyskać bardziej jednorodną masę, miel kilka razy. Po uformowaniu piłek.
Co gotować z klopsikami
Klopsiki są używane zarówno jako składnik, jak i jako samodzielna potrawa. Są gotowane, smażone, duszone, pieczone.
1. Jak zrobić zupę z klopsików
Składniki
- ½ papryki;
- 1 marchewka;
- 2-3 ziemniaki;
- ½ średniej cebuli;
- 2 ½ litra wody;
- 300 g mielonych klopsików;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieleni, śmietana - do podania.
Gotowanie
Umyj warzywa. Obierz bułgarski pieprz i pokrój go w drobną kostkę. Również kruszą marchewki.
Ziemniaki obieramy i kroimy. Posiekaj cebulę.
Włóż do ognia garnek z wodą. Jak tylko woda się zagotuje, zmniejsz ciepło i dodaj cebulę. Kiedy pęcherzyki pojawią się ponownie na powierzchni cieczy, włóż marchewki i paprykę.
Zagotuj bulion i wrzuć ziemniaki na patelnię.
Po 10–12 minutach od gotowania (około tyle, ile gotująca się woda i ziemniaki) dodaj klopsiki do zupy.
Jeśli na powierzchni tworzy się białe mięso, usuń je. Jeśli chcesz uzyskać czysty bulion, najpierw gotuj klopsiki przez 2-3 minuty. Następnie odcedź i ugotuj zupę zgodnie z recepturą.
Gotuj zupę z klopsikami przez 10–12 minut. Po soli, zupa pieprzowa. Następnie wyjąć patelnię z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić na 10 minut, aby zaparzyć zupę. Zupę podawać na gorąco z zielenią, śmietaną i czarnym chlebem.
Ta zupa jest dobra jako baza. Możesz zrobić różne wariacje, dodając wermiszel, jęczmień perłowy, ryż.
2. Jak upiec klopsiki
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Umieść klopsiki i wyślij je do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C Kulki z kurczaka i ryby piec przez 20-25 minut, mięso - przez 30-35.
3. Jak dusić klopsiki w sosie pomidorowym
Składniki
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- 2 łyżki masła;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 1 średnia cebula;
- 5–6 średnich pomidorów;
- 1 szklanka wody;
- 1 ½ łyżki cukru;
- sól, pieprz - do smaku;
- ½ łyżeczki kurkumy;
- 700 g mielonych klopsików.
Gotowanie
Podgrzej olej roślinny na średnim ogniu, dodaj masło i podsmaż czosnek. Po kilku minutach wyjmij czosnek, wrzuć posiekaną cebulę na patelnię i przepuszczaj przez 5 minut na średnim ogniu. Pokrój pomidory, połóż je w blenderze i zetrzyj. Do cebuli dodaj pomidory, wodę, cukier, sól, pieprz i kurkumę. Mieszaj i gotuj przez 10–15 minut.
Umieść klopsiki w sosie pomidorowym, tak aby blaty wyglądały. Delikatnie obróć kulki i polej sosem. Po gotowaniu dusić klopsiki z kurczaka przez 15 minut, a ryby lub mięso przez 20-25 minut pod pokrywką. Podawać na gorąco z sosem pomidorowym.
4. Jak smażyć klopsiki
Zgodnie z tym przepisem przygotowywane są słynne szwedzkie klopsiki IKEA.
Składniki
- 500 g mielonych klopsików;
- mąka pszenna;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- 2 łyżki masła.
Na sos jagodowy:
- 50 ml wody;
- 30 gramów cukru;
- szczypta cynamonu;
- suszony imbir;
- 100 g żurawiny lub żurawiny.
Na sos śmietankowy:
- 200 ml bulionu;
- 100 ml mleka;
- 1 łyżka mąki;
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej;
- 2 łyżki sosu sojowego;
- sól, czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Klopsiki toczą się w mące. Dodaj oliwę do patelni i dodaj masło. W tej mieszance smażyć kulki mięsne, aż będą gotowe na 10–12 minut, nie zapominając o ich odwróceniu. Wyjmij gotowe klopsiki z ognia i odstaw pod pokrywę. W tym czasie przygotuj sos.
Zacznij od jagód. Wlać wodę do rondla, dodać cukier, cynamon i imbir. Doprowadzić do wrzenia. Posyp jagody i dobrze je wyrabiaj. Przykryj sos pokrywką i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
W drugim rondlu podgrzej rosół, wlej mleko i zagotuj. Rozpuścić skrobię i mąkę łyżką wody i dodać do sosu. Wlać sos sojowy, sól i pieprz. Gotować, aż zgęstnieje na małym ogniu.
Takie klopsiki najlepiej podawać z gotowanymi ziemniakami, podlewanie kremowym sosem. Umieść sos jagodowy oddzielnie.
Prosta, pyszna zupa z mielonymi klopsikami z makaronem lub ryżem
Niedawno mój przyjaciel przyjechał z dzieckiem, a na obiad zupę z klopsikami. To była świetna zabawa, gdy dziewczyna zapytała: „Mamo, dlaczego mają swoje klopsiki pływające w zupie?”
W rzeczywistości klopsiki to naprawdę małe okrągłe paszteciki z mięsa mielonego, które można dodawać do zupy, a także gotować jako oddzielne dania z sosami i dodatkami.
Szybkie przepisy lekkiej zupy z klopsikami szybko gotowane na lunch lub kolację
Istnieje wiele odmian klasycznej receptury na „zupę klopsikową” - każda gospodyni domowa dodaje swój własny smak w postaci ryżu, wermiszelka, sera, ziemniaków, prosa, zielonego garnka lub czegoś innego. Oto więcej przykładów takich zup.
1. Jak zrobić zupę z klopsików
Gotowanie nie jest trudniejsze niż zwykłe zupy z produktami mięsnymi, a może nawet szybciej.
Pomimo tego, że to pierwsze danie ma sporo różnych kombinacji składników, wszystkie są przygotowywane głównie zgodnie z ogólną zasadą przygotowania.
Przede wszystkim posiekane mieszanki warzywne lub pojedyncze surowe warzywa zanurza się we wrzącej wodzie lub bulionie. Po ponownym zagotowaniu dodaje się ziemniaki.
Po kilku minutach od następnego pojawienia się bulgotania ogień zmniejsza się, a klopsiki wpadają do rosołu. Po 10 minutach ulubione składniki dodaje się do woli, a po kolejnych 5-10 minutach zupa jest w pełni przygotowana.
Tylko dla większego nasycenia smaku, pozostaje się utrzymywać, stać pod pokrywką przez kilka minut.
Zupa podawana jest zarówno ze zwykłą zielenią, jak i kwaśną śmietaną, krakersami lub innymi ulubionymi dodatkami rodzinnymi.
Ale to jest bardziej dietetyczna zasada gotowania, którą stosuje się w menu przedszkola.
Rozważ przepis na klasyczną zupę z klopsikami o bardziej intensywnym smaku.
Składniki:
- Woda - 2 litry.
- Ziemniaki - 2-3 szt.
- Mięso mielone - 250 gr.
- Cebula - 2 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l
- Liść laurowy - 1-2 szt.
- Sól, pieprz, zieleni - do smaku
Gotowanie:
1. Zetrzyj 1 cebulę i wymieszaj z mięsem mielonym, surowym jajkiem, solą i pieprzem. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy.
2. Z dobrze ugniatanego mięsa mielonego zwijamy kulki o średnicy około trzech centymetrów.
Aby farsz nie przykleił się do rąk, a kulki miały prawidłowy kształt, należy zwilżyć ręce zimną wodą
3. Obrana surowa marchewka wcierana na średniej tarce. Więc da więcej smaku
4. Obrana cebula w kostkach.
5. Wlej olej słonecznikowy na gorącą patelnię, a gdy tylko się rozgrzeje, włóż do niego rozgniecioną cebulę i marchewkę.
6. Wytnij umyte i obrane ziemniaki w kostkę.
7. Dodaj gotowane kostki ziemniaczane i kulki mięsne do przegotowanej wody w rondlu.
Najlepiej jest umieścić garnek z wodą na kuchence przed przygotowaniem warzyw, aby nie stracić czasu. Zanim sos warzywny będzie gotowy, woda już gotuje się.
8. Kiedy nasza baza do zupy zacznie się gotować, podążamy za pojawiającą się skrobią pianką mięsną i natychmiast ją usuwamy, aby bulion był czysty i piękny bez pływających ciemnych grudek. Gdy tylko piana przestanie się pojawiać, gotuj zupę na średnim ogniu przez 15 minut.
9. Dodaj smażony sos warzywny i liście laurowe. Sól i pieprz do smaku.
10. Gotuj zupę, aż ugotowane kulki mięsne i ziemniaki.
11. Zmiażdżyć ulubione warzywa i pod koniec gotowania dodać do zupy.
12. Po wyłączeniu kuchenki, przykryj pokrywkę patelni ręcznikiem na wierzchu i pozostaw na 10 minut do większego nasycenia smaku.
Najlepiej podawać z delikatnymi, świeżymi kromkami chleba.
Okazało się, że menu każdego narodu ma swój własny „klasyczny” przepis na jadalnego bohatera tego artykułu.
Sędzia dla siebie - oto kolejna ciekawa opcja gotowania:
Składniki:
- Bulion mięsny lub woda - 1,5 l
- Mięso mielone - 250 gr.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Słodka papryka - 0,5 szt.
- Cebula - 2 szt
- Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l
- Sól, pieprz mielony, zioła - do smaku
Gotowanie:
1. Rozdrobnić obie żarówki w kostki.
2. Włóż pokrojoną cebulę na patelnię z olejem słonecznikowym i smaż na złoto, aby pozostał na wpół ugotowany.
3. Zgniataj swoje ulubione warzywa. Może być w postaci jednego kopru i mieszanki cebuli z piór z natką pietruszki i koperkiem.
4. Połowa schłodzonej opiekanej cebuli, surowe jajko, większość posiekanych warzyw dodaje się do mielonego mięsa. Sól i pieprz do smaku, dobrze ugniataj.
Im lepiej zagniacie mięso mielone, tym mniejsze klopsiki rozpadną się w mielonym mięsie.
5. Uformuj kulki kulek za pomocą łyżki, tocząc je między dłońmi.
6. Papryka jest oczyszczana z wnętrzności i czapki z ogonem, dobrze umyta, a jeśli jest mała, wtedy cała, a jeśli duża, to połowę pieprzu tnie się w postaci kostek.
7. Zetrzeć startą marchewkę, pokroić w drobną kostkę lub drobno posiekaną słomę - według własnego uznania.
8. Dodaj pokrojoną marchewkę do cebuli pozostającej na patelni i podsmaż marchewkę do połowy ugotowanej.
9. Pod koniec smażenia dodać kostki pieprzu. I marnujemy się pod pokrywką jeszcze kilka minut.
10. W bulionie (lub wodzie) gotującym się w rondlu, delikatnie opuść klopsiki i pozwól im gotować przez około 5 minut.
Nie zapomnij usunąć szumowiny z mięsa!
11. Tymczasem obrane ziemniaki pokruszyć w plasterki lub kostki.
12. Zanurz kawałki ziemniaków w bulionie, sól do smaku i gotuj przez około 10 minut.
13. Przesuwamy smażony sos warzywny w zupie i gotujemy kolejne 5-10 minut do ugotowania.
14. W rozlanych talerzach zupy posyp resztki posiekanej zieleni.
2. Klopsiki na zupę
Soczyste klopsiki można dodawać do dowolnych zup: warzywnych, mięsnych, zbożowych, a nawet rybnych (ale w tym przypadku biorą mielone ryby).
Najważniejszą rzeczą w tych domowych kulkach mięsnych jest prawidłowe ich gotowanie, aby zachować delikatność i soczystość mięsa mielonego. W końcu bardzo często klopsiki w domowej zupie wyglądają jak bez smaku, bezkształtne grudki.
Sekret pysznych klopsików polega na tym, że nie musisz wrzucać niepożądanych składników do mielonego mięsa!
Mięso mielone można wykorzystać do smaku, o ile jest świeże! Ale największa, miękkość, soczystość i smak dostają klopsiki z mieszanego potrójnego mięsa mielonego (wieprzowina z kurczakiem i cielęciną), ale nie przesadzaj ze skręconym tłuszczem, aby zupa nie pokryła się nieprzyjemnym filmem tłuszczowym po schłodzeniu w talerzu!
Jeśli zdecydujesz się użyć kulki mięsnej w zupie grochowej, dla bardziej intensywnego smaku mięsa mielonego, wskazane jest skręcenie kawałka wędzonego mięsa. To da trochę pikantny smak.
Dla soczystości, jak w klopsikach, w klopsikach lepiej jest dodać posiekaną cebulę. Praktycznie nie będzie to odczuwalne podczas jedzenia, ale konsystencja i aromat piłek, a także zupy jako całości, znacznie się poprawią.
Jak już widzieliśmy nieco wyżej, można użyć przynajmniej świeżej, smażonej cebuli w mielonym mięsie - nie zepsuje to nic w aromacie i bogactwie rosołu.
Jajko pomaga uzyskać konsystencję mielonego mięsa, które nawet przy starannym mieszaniu podczas procesu gotowania, kule nie rozpadną się. Ale dodanie tego nie jest konieczne - to, jak mówią, na prośbę gospodyni. Aby uzyskać ten sam efekt „klopsików” bez jajek, wystarczy dwukrotnie skręcić mięso w maszynce do mięsa i „zmielić” mięso bardzo dobrze, aby cały nadmiar powietrza wydostał się i uzyskano jednorodną masę.
Aby grudki mięsa w zupie nie wydawały się odrobinę mdłe, wskazane jest dodanie niewielkiej ilości soli i lekkie przyprawienie ich podczas robienia.
Dodanie miękiszu chleba lub jednej łyżki semoliny na 0,5 kg mielonego mięsa dodaje szczególnej wrażliwości. Wymaga to jednak dodania kilku łyżek bulionu i pozostawienia mielonego mięsa na 10-15 minut, aby składnik ten był dobrze spuchnięty, po wchłonięciu soku mięsnego.
Aby jeszcze bardziej zaoszczędzić czas na gotowanie lub masz dużo nadzienia, możesz zwijać klopsiki i zamrażać je w lodówce.
Warto zwrócić uwagę na tak kontrowersyjny moment, jak czas obniżania klopsików w zupie: pierwszy czy po wszystkich innych składnikach?
Oba są poprawne! W pierwszym przypadku uzyskuje się bardziej bogaty bulion, aw drugim zupa staje się bardziej dietetyczna.
A teraz kolejny przepis na zupę z klopsików!
Składniki
- Woda - 2,5 litra.
- Mięso mielone - 250-300gr.
- Cebula - 1 szt.
- Ziemniaki - 2-4 szt. (w zależności od wielkości bulw)
- Jajko - 1 szt.
- Masło - 10 gr.
- Zielony groszek konserwowy - 4 łyżki. l
- Marchew - 1 szt.
- Zieloni - 10 gr.
- Sól, pieprz, liść laurowy - do smaku
Gotowanie:
1. Posiekaj warzywa i połowę cebuli.
2. Następnie pokonaj je jajkiem, solą, czarnym pieprzem i połącz z mięsem mielonym.
3. Uformuj ciasne kule.
4. Zagotuj je przez około 5 minut w 1 litrze wrzącej wody, wyjmij skimmer i wylej mętny bulion.
5. Wlej 1,5 l wrzątku do garnka i opuść klopsiki ponownie. I razem z nimi przygotowane ziemniaki cięte, wygodne dla Ciebie z małymi plastikami.
6. Strzępione słomiane marchewki i półpierścienie cebuli.
7. Smażyć warzywa około 5 minut na maśle.
8. Do zupy dodaj sos warzywny, zielony groszek i liść laurowy i gotuj przez kolejne 5 minut.
3. Przepis na zupę z klopsikami i ryżem
Ten pierwszy posiłek staje się bardzo satysfakcjonujący, jeśli dodaje się do niego ryż. Najważniejszą rzeczą nie jest przesadzanie z kaszami, aby zamiast „pohlebat zhivochki” nie okazało się owsianką z warzywami i mięsem.
Cóż, dla uzyskania większego efektu smakowego dodaj stopiony ser, który pomoże uzyskać kremową delikatność.
Składniki:
- Woda - 2,5 litra.
- Mięso mielone - 300g.
- Ser topiony - 1-2 szt. (około 160gr)
- Ryż - 3 łyżki. l
- Ziemniaki - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l
- Sól, pieprz, liść laurowy, zielenie - do smaku.
Gotowanie:
1. Rzucamy klopsikami z mięsa mielonego, przyprawionego solą i czarnym pieprzem i dobrze zagniatamy.
2. Aby oczyścić wodę pod płynącym strumieniem, umyć rys.
3. Rozdrobnij cebulę i zetrzyj marchewki.
4. Smaż warzywa w oleju słonecznikowym. Możesz dodać w tym momencie swoje ulubione przyprawy lub posiekany koperek, aby opatrunek był bardziej pachnący.
5. Pokrój ziemniaki na kostki lub kostki.
6. Natychmiast włóż klopsiki, ryż i ziemniaki do wrzącej wody i gotuj przez 10 minut.
7. Stopiony ser pokruszył się na dowolnych wygodnych kawałkach, aby później we wrzącej wodzie szybko się rozpuszczały.
8. Napełnij zupę pieczonymi warzywami i pozwól jej usiąść pod pokrywką przez kolejne 5 minut.
9. Pomiń pokruszony ser i dobrze wymieszaj. Sól, pieprz i gotuj naczynie przez 5-7 minut.
Pod koniec gotowania można posypać zielenią, a od razu można włożyć na talerz, aby pojawiła się nuta wiosennej świeżości.
4. Zupa z klopsikami i makaronem
Najczęściej kobiety uwielbiają robić zupę bardziej satysfakcjonującą dzięki makaronowi. Najlepszą opcją tego produktu mącznego będzie „pajęczyna”, która po pierwsze pochodzi z pszenicy durum i nie jest gotowana miękko, a po drugie, jest raczej mała i wygodna do łyżki wraz z innymi składnikami z talerza podczas jedzenia.
Składniki:
- Woda - 2 litry.
- Mięso mielone - 300 gr.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Wermiszel „Web” - 4 łyżki.
- Cebula - 2 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l
- Kasza manna - 1 łyżka. l
- Sól, czarny pieprz, przyprawy, zioła - do smaku.
Gotowanie:
1. Obetnij drobno obie żarówki.
2. Z połową masy cebulowej w głębokiej misce wymieszaj dobrze semolinę, 0,5 łyżeczki. sól, ulubione przyprawy, 1 łyżka. l woda i mięso mielone. Dobrze ugnieciona masa odstawiona na 10 minut, tak aby kasza manna w składzie masy mięsnej miała czas pęcznieć.
3. Przetrzyj marchew na średniej tarce i pozostałą połową drobno posiekanej smażonej cebuli w oleju słonecznikowym.
4. Pokruszyć ziemniaki w kostkę lub plastry i zanurzyć w gotującej się osolonej wodzie na 10 minut.
5. Zmiel dokładnie jeszcze raz, odcedź dłońmi i uformuj kulki, które wpadniemy do wody do na wpół upieczonych ziemniaków.
6. Po 5 minutach wyślij w zupie wermiszel i sos warzywny i gotuj do końca.
Aby uzyskać więcej bogactwa, możesz dodać kostki mięsa Maggi lub Galina Blanca na 3-5 minut przed gotowaniem, a po ugotowaniu pozwól mu zaparzyć przez kolejne 5–10 minut przed podaniem.
5. Wideo - Zupa z klopsikami w wolnej kuchence
Wiele kobiet, ze względu na pracę z dziećmi lub z pracą, woli gotować pierwsze dania w wielu kuchniach. W tym przypadku jest dobry przepis, który możesz zobaczyć poniżej.
Warto zauważyć, że po sylwestra i wielu budzi się z „ciężką” głową, taka gorąca zupa z klopsikami może być prawdziwym zbawieniem. Z jednej strony wydaje się być lekki, przyjemnie jest jeść gorący płyn, a jednocześnie jest odżywczy, ale nie obciąża żołądka.
Ciesz się posiłkiem i dobrym zdrowiem!
Zupa Klopsowa
Jak gotować zupę z klopsikami, każda gospodyni powinna wiedzieć! Przecież gotowanie zupy z klopsikami nie przedstawia żadnych trudności i nie zajmuje dużo czasu, a rezultat jest satysfakcjonujący i zawsze elegancki dla całej rodziny. Więcej o zupie z klopsikami.
Przepisy na pierwsze dania → Zupy → Zupa Meatball
Prosty przepis na pyszną zupę z klopsikami i warzywami.
Zupa z klopsikami z kurczaka i makaronem dzisiaj na mój lunch. Jest przygotowany bardzo szybko i łatwo, uwaga, polecam. :)
Jednym z najbardziej ulubionych pierwszych dań domowej kuchni jest zupa z klopsikami i ryżem.
Uwielbiany przez wiele zup z klopsikami gotowanymi bardzo szybko i łatwo. Do jego przygotowania potrzeba tylko pół godziny, a na stole będzie pachnąca, pyszna zupa z klopsikami.
Ta zupa została mi nauczona przez babcię, kiedy byłem bardzo młody. W zasadzie nie ma się czego uczyć, najważniejsza jest obecność klopsików. A dodatkowe komponenty, z których korzystam, są zawsze różnorodne.
Uwielbiam pyszną zupę na lunch, a jeszcze bardziej z mięsem.
Przepyszna recepta na zupę z mielonymi klopsikami wołowymi i serem, selera i pomidorów.
Szybka zupa z delikatnymi klopsikami.
Zupa z klopsikami z kurczaka - dla miłośników mięsa, obfitych i bogatych zup. Gotuj, a nie pożałujesz.
Szybka i obfita zupa ryżowa z mielonymi klopsikami wołowymi.
Niekoniecznie zupa pomidorowa musi być czerwona. Jeśli weźmiesz żółte pomidory, zupa będzie miała złoty kolor. Zupa z przyjemnym kwaśnym pomidorem.
Chcesz spróbować przepisu pysznej zupy serowej z klopsikami? I proszę :)
Wcześniej dla mnie pierwszą potrawą z buraków mogła być tylko zupa. Łotewska zupa buraczana z klopsikami - moje odkrycie, które musiało posmakować całej rodziny.
Szybki przepis na zupę. Zupę z klopsikami można gotować, gdy nie ma czasu na gotowanie rosołu. Zupę można gotować w rosole i wodzie.
Łatwa i smaczna zupa z klopsikami, którą można przygotować bardzo szybko i zadowalająco karmić rodzinę.
Kolejna odmiana pysznej zupy warzywnej z klopsikami z mielonego kurczaka.
Zupa z klopsikami według ormiańskiej receptury nie jest zwykłą zupą z klopsikami. Klopsiki do tej zupy są przygotowywane z dodatkiem bulgur, a bulion jest zagęszczony jajkiem i sokiem z cytryny, dzięki czemu bulion staje się biały i nabiera lekkiej kwasowości. Nie ma ziemniaka, nie ma brązu w zupie, ale z powodu klopsików zupa jest odżywcza!
Kabaczki doskonale łączą się z różnego rodzaju warzywami i mięsem, wzbogacając smak każdej potrawy. Gotuj zupę z cukinią i klopsikami - okaże się dietetyczna, łatwa, smaczna i zdrowa. Zupa z klopsikami i warzywami przygotowywana jest szybko i łatwo.
Bardzo zupa dla dzieci - pyszne, jasne i pachnące. Zabawne klopsiki ryżowe z twarogiem dodają tylko apetycznej zupy. A jeśli nie ujawnisz tajemnicy, niewiele osób zgadnie, że klopsiki bez mięsa!
Zupa z soczewicy z klopsikami, ryżem i warzywami jest gruba, bogata. Zupa na ten przepis jest przygotowywana łatwo i szybko, urozmaica codzienne menu i spodoba się miłośnikom eksperymentów.
Kto nie lubi zupy z mięsem? A z klopsikami? Po prostu i szybko możesz ugotować tę zupę na lunch. Tylko 45-50 minut - i zupa na stole.
Zupa dyniowa z klopsikami z kurczaka - lekkie, zdrowe i smaczne danie z pierwszego dań, idealne do jedzenia dla niemowląt. W tej zupie, jak sama nazwa wskazuje, jest dynia, ale w gotowej potrawie nie słychać. W cudowny sposób przebrała się za marchewkę, co jest bardzo wygodne, gdy trzeba włączyć dynię w menu, a zjadacze są całkowicie przeciwni. Podejmij broń. :)
Pyszna i prosta zupa z klopsikami. Wszystko wrzucono do wolnej kuchenki - i gotowe.
Szybka zupa z klopsikami z kurczaka, które rozpływają się w ustach!
Zupa z klopsikami i kalafiorem - przepis na prostą zupę warzywną, ale tak smaczny. Spróbuj ugotować..
Pyszna i zdrowa zupa z dyni ziemniaczanej z klopsikami i grzankami. Nawet tym, którzy nie lubią dyni, trudno będzie oderwać się od tego dania, ponieważ smak dyni w zupie prawie nie jest odczuwalny.
Chińska zupa rybna jest zrobiona z rybnych klopsików z dodatkiem makaronu szklanego.
Obfita, ale nie wysokokaloryczna zupa z warzywami i mieszanką płatków zbożowych. Odpowiedni dla osób, które nie chcą przybierać na wadze, a jednocześnie nie głodują. I oczywiście dla dzieci, które uwielbiają tę przepyszną i piękną zupę z klopsikami i warzywami!
Ten mój przepis można wykorzystać jako szablon. Możesz dodać do niego jakiś ulubiony komponent lub usunąć coś, czego tak naprawdę nie chcesz oglądać. Wszystko zależy od twojego osobistego gustu.
Szybką zupę ryb w puszkach można uatrakcyjnić gotując klopsiki z ryb.
Włoska zupa ślubna jest gotowana z klopsikami w wolnej kuchence (tryb wolnego gotowania). Składniki zupy są idealnie dopasowane i doskonale się uzupełniają.
Aintopf (niemiecki Eintopf - „wszystko w jednym garnku”) - danie kuchni niemieckiej, czyli gęsta zupa z warzywami, roślinami strączkowymi (np. Ciecierzyca), produktami mięsnymi. Aintopf zastępuje dwudaniowy posiłek.
Szybka zupa z klopsikami - idealna na wieczór roboczy.
Zróżnicuj swoje codzienne menu, gotując zupę z klopsikami i kulki serowe (pierogi) na lunch. Przepis zachwyci Cię swoją prostotą.
Tutaj wymyślasz wszystko, tak długo, jak młodsza zupa jadła. Tylko jeże w białym sosie, praktycznie nie je. Postanowiłem zrobić alternatywną opcję - zupa jeża. Okazało się bardzo smaczne i obfite zupy dla dzieci. Przepis ze zdjęciem przed sobą.
Gotowanie w domu zdrowej, smacznej i łatwej do gotowania zupy gryczanej z grzybami i klopsikami z kurczaka. Szybka zupa dla całej rodziny.
Bardzo popularny z zupą hostess z klopsikami. I często robię różne wersje tej zupy. Jest smaczny, satysfakcjonujący, apetyczny i szybki.
Barszcz syberyjski, pomimo obecności kapusty kiszonej, ma bardzo łagodny smak. Godny reprezentacyjny barszcz.
Przepis na pyszną gęstą włoską zupę ślubną z mielonymi klopsikami wołowymi z parmezanem.
Domowa zupa z klopsikami i makaronem.
Bardzo smaczna zupa z klopsikami i szczawiem lub, jak nazywamy zupę ze szczawiem, - zielony barszcz.
Proponuję zastąpić tradycyjny przepis na klopsiki chudymi klopsikami z gryki i grzybów. Gotuj na lunch chudą zupę z klopsikami, a pokochasz!
Lekka, smaczna zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka i cukinią będzie doskonałym rozwiązaniem na rodzinny obiad.
Zupa serowa z klopsikami i krakersami to świetny pomysł na lunch! Smaczne i łatwe!
Klopsiki gotują ze świeżego i wędzonego śledzia. Zupa ma przyjemny rybi smak. Jeśli nie używasz jajka i nie bierzesz oleju roślinnego, zupa będzie chuda.
Soczewica jest bardzo charakterystyczna w pierwszych daniach tureckich, a kulki mięsne są umieszczane w zupach i daniach głównych. Bardzo lubię mieszankę zupy z soczewicy i klopsików. Nie są potrzebne egzotyczne lub rzadkie produkty zupowe. Spróbuj i ciesz się.
Zupa pomidorowa z warzyw z klopsikami.
Pyszna, lekka i dość odżywcza zupa. Szybko gotuje zupę z klopsikami z kurczaka.
Ta zupa jest gotowana z klopsikami wołowymi i makaronem.
Przygotowanie zupy z fasolą, jęczmieniem, warzywami i pieczonymi kulkami mięsnymi.
Zupa z buraków z klopsikami - pożywne, bogate i bardzo smaczne pierwsze danie, które na pewno cię ogrzeje i nasyci. Dodatkowo ten przepis burak zachwyci Cię prostotą i szybkością przygotowania.
Pyszna i lekka zupa dla dzieci - z ośmiornicą! Nie z prawdziwymi, naprawdę, ale z bardzo realistycznymi :) Takie „ośmiornice” z klopsików i spaghetti powstają, a proces ich wytwarzania nie jest o wiele trudniejszy niż formowanie zwykłych klopsików. Dzieci będą zachwycone „ośmiornicą”, a dorośli nie będą odmawiać z miski takiej zupy!
Eksperymenty z pierwszymi kursami są po prostu konieczne, ponieważ najczęściej powtarzamy te same przepisy zup w regularnych odstępach czasu, męcząc rodzinę monotonią jedzenia. Polecam gotowanie lekkiej zupy z grzybami, marchewką i pierożkami z kurczaka. Taka rosół jest gotowana prosto i szybko, a wynik jest nie do przyjęcia: pyszne i delikatne klopsiki-pierogi w rosole, lekko słodkawa marchewka i elastyczne pieczarki.
Przepis na zupę z klopsików jest fenomenalnie prosty. Często gotuj tę zupę z klopsikami. Zupa z klopsików z kurczaka, zupa ziemniaczana z klopsikami wieprzowymi, zupa ryżowa i klopsiki wołowe - różnorodność opcji jest ograniczona tylko wyobraźnią. Pyszna zupa z klopsikami i makaronem z pewnością przypadnie do gustu dzieciom. Opowiemy Ci, jak zrobić zupę klopsikową dla dzieci, aby była szczególnie apetyczna. Zupa rybna z klopsikami, na przykład zupa ryżowa z klopsikami z sandacza, pomoże urozmaicić menu lunchowe.
Z pewnością znajdziesz odpowiedni przepis na zupę z klopsikami w odpowiedniej sekcji naszej strony internetowej. Tutaj nauczysz się gotować zupę z klopsikami. Przepis ze zdjęcia powie Ci, jak zrobić klopsiki na zupę i jak zrobić zupę z klopsikami i makaronem.