Jaka jest różnica między probiotykami a prebiotykami?

Probiotyki i prebiotyki są różnymi substancjami biologicznie czynnymi, z których każda jest przypisana z naruszeniem naturalnej mikroflory w celu poprawy działania przewodu pokarmowego. Jednocześnie efekt ich działania jest taki sam: występuje wzrost liczby pożytecznych mikroorganizmów i hamowanie bakterii patogennych występujących w jelicie. W prostych słowach, równoważenie idealnej równowagi. Preparaty z aktywnymi dodatkami biologicznymi zalecanymi do dysbiozy, choroby jelit, aby oczyścić organizm z toksyn.

Do czego służą probiotyki i prebiotyki?

Istnieje możliwość przywrócenia naturalnej mikroflory na dwa sposoby: poprzez pobranie odpowiedniego pokarmu z pokarmem lub użycie gotowych preparatów o niezbędnej zawartości korzystnych mikroorganizmów. W pierwszym przypadku osoba jest leczona probiotykami, w drugim - prebiotykami.

Probiotyk składa się z żywych, pożytecznych bakterii niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania jelit. Stosowane są zarówno w fermentowanych produktach mlecznych (kefir, jogurt, śmietana, maślanka, miękki ser, ryazhenka), jak i jako suplement diety. Są to bakterie mlekowe i bifidobakterie (czasami mogą występować drożdże). Środki są przydzielane osobom w różnych kategoriach wiekowych, w tym niemowlętom. Nie powodują reakcji alergicznych ani skutków ubocznych. Są idealnymi produktami do diety i do stosowania w profilaktyce.

Probiotyk przyczynia się do dobrego funkcjonowania przewodu pokarmowego i przywraca upośledzoną mikroflorę po zażyciu antybiotyków lub dysbiozy. Oprócz produktów mlecznych, probiotyki są obecne w kwaśnej soi i kapuście. Minus - pewien procent pożytecznych bakterii umiera w żołądku pod wpływem soku żołądkowego i nie wszystkie z nich docierają do jelit. Umierają także, gdy przyjmują leki przeciwbakteryjne i antybiotyki. Dlatego z poważnymi komplikacjami mogą nie wystarczyć do całkowitego wyzdrowienia.

Prebiotyk stymuluje wzrost korzystnych mikroorganizmów w odbytnicy (pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie). Prebiotyczne preparaty normalizują procesy trawienne, pomagają w biegunce, zaparciach, wzmagają wzdęcia. Prebiotyk jest składnikiem składników żywności, takich jak: cykoria, czosnek, karczoch, płatki owsiane, żyto.

Główne różnice

Zarówno prebiotyk, jak i probiotyk mają pochodzenie biologiczne i podobny efekt. Oba produkty skutecznie normalizują naturalną mikroflorę przewodu pokarmowego. W niektórych przypadkach są one przepisywane jednocześnie - w złożonym leczeniu terapeutycznym. Istnieją jednak różnice.

Prebiotyk to związek chemiczny. Ma wiele zalet - jest kompatybilny z antybiotykami, nie boi się działania soku żołądkowego, nie powoduje skutków ubocznych w przypadku przedawkowania.

Probiotyk składa się wyłącznie z żywych mikrokultur. Każdy z nich jest skuteczny w przywracaniu przewodu pokarmowego. Minus - pomaga radzić sobie z chorobą tylko na wczesnym etapie.

Istnieje również osobna grupa, w tym prebiotyki i probiotyki - synbiotyki.

Kiedy stosowane są probiotyki

Niekompletna lista problemów, dla których przepisano probiotyki:

  • niedobór odporności;
  • reakcje alergiczne;
  • infekcje wirusowe - SARS, grypa, ostre infekcje dróg oddechowych;
  • zapalenie gruczołu krokowego;
  • dysbakterioza (w leczeniu dowolnego stadium);
  • salmonelloza;
  • zapalenie wątroby wszelkiego rodzaju;
  • choroby przewodu pokarmowego;
  • wzdęcia;
  • zakażenie bakteryjne;
  • w ginekologii z naruszeniem mikroflory jelitowej oraz w leczeniu żeńskich narządów płciowych;
  • otyłość;
  • biegunka;
  • wygląd Helicobacter pylori;
  • rak okrężnicy;
  • kolibakterioza;
  • zakażenie gronkowcowe;
  • zespół chronicznego zmęczenia, wyczerpanie nerwowe;
  • astma oskrzelowa;
  • po leczeniu antybiotykami, promieniowaniem i chemioterapią.

Zastosowanie prebiotyków

  1. Przywrócić siły wspierające ciało po chorobie;
  2. Z niezrównoważoną dietą, dietami;
  3. Normalizować zaburzenia procesów metabolicznych;
  4. Aby zwiększyć odporność;
  5. Do leczenia zaparć, w tym przewlekłych;
  6. Aby poprawić perystaltykę;
  7. W zaburzeniach procesów trawiennych;
  8. Z zapaleniem jelit;
  9. Aby zmniejszyć liczbę paciorkowców, gronkowców i zwiększyć wzrost pałeczek kwasu mlekowego, bifidobakterii;
  10. Aby przywrócić optymalne pH.

Jak widać, efekt terapeutyczny tych i innych ma wiele podobieństw. Dlatego są często przepisywane w tym samym czasie. Wzajemne działanie prebiotyków i probiotyków przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia. Korzystne drobnoustroje zaczynają rosnąć szybciej, tworząc korzystne warunki do życia.

Klasyfikacja

Probiotyki należą do następujących typów: aktywne dodatki biologiczne, złożone polimerowe niestrawne węglowodany, bifidobakterie, glikopeptydy, synbiotyczne laktoglobuliny, symbiotyki, eubiotyki.

Rodzaje prebiotyków: bakterie gram-dodatnie i gram-ujemne, bakterie kwasu mlekowego, pożyteczne grzyby, ziarniaki.

Preparaty z prebiotykami

  • Duphalac;
  • Inulina;
  • Eksport;
  • Stimbifeed;
  • Prelaks Baby;
  • Portalak;
  • Livolyuk PB;
  • Hilak Forte;
  • Eubicor;
  • Goodluck;
  • Laktofiltrum.

Preparaty z probiotykami

  • Bifidumbacterin;
  • Bioflor;
  • Atsipol;
  • Bifidyna;
  • Baktisubtil;
  • Normobact;
  • Trilact;
  • Effidigest;
  • Acylac;
  • Senor;
  • Narine;
  • Eubicor;
  • Linex;
  • Regulin;
  • Algilak;
  • Colibacterin;
  • Symbiolact;
  • Kalsis;
  • Enterol;
  • Lactobacterin;
  • Maksilak.

Zwięzłość, przebieg leczenia, zalecane dawki każdego leku są ustalane indywidualnie dla każdego pacjenta. Zwykle powoływany do całkowitego zaniku objawów. Probiotyki i probiotyki są zalecane do celów profilaktycznych. Istnieje specjalna grupa leków dla niemowląt.

Prebiotyki

Prebiotyki - związki pochodzenia niemikrobiologicznego, stymulujące wzrost i reprodukcję korzystnej mikroflory w organizmie. Substancje te nie są trawione w przewodzie pokarmowym, ale są fermentowane przez korzystne mikroorganizmy jelita grubego.

Rozważmy bardziej szczegółowo, czym są prebiotyki, ich mechanizm działania i typy.

Przydatne właściwości

Po spożyciu prebiotyki stają się pożywieniem dla pożytecznych bakterii. Podczas przywracania mikrobiologicznej biocenozy substancje te stymulują złożone reakcje biochemiczne. Dostarczają „przyjaznych” mikroorganizmów z energią, dostarczają niezbędne substraty bakteriom (witaminy, aminokwasy, peptydy przeciwstresowe) i utrzymują optymalne warunki dla rozwoju mikroflory. Ponadto prebiotyki „zakwaszają” środowisko w świetle jelita, w wyniku czego powstaje niekorzystne tło dla reprodukcji drobnoustrojów chorobotwórczych.

  1. Stymuluj perystaltykę jelit, zwiększaj objętość mas kałowych.
  2. Neutralizuj szkodliwe działanie antybiotyków na mikroflorę.
  3. Przyspieszenie regeneracji błony śluzowej jelita grubego, zapobiegając występowaniu chorób jelita grubego, w tym gruczolaków i raków.
  4. Stymuluj odporność komórkową, zwiększ aktywność przeciwciał ochronnych.
  5. Wzmocnij ściany jelita, zmniejsz przepuszczalność błony śluzowej do penetracji bakterii, toksyn, resztek jedzenia.
  6. Zmniejsza stężenie hormonu stresu (kortyzolu) we krwi.
  7. Utrzymuj właściwą równowagę kwasowo-zasadową w przewodzie pokarmowym.
  8. Zmniejszyć wzdęcia, zmniejszyć wzdęcia.
  9. Hamują wzrost i rozwój patogennych mikroorganizmów (gronkowce, paciorkowce, Vibrio cholerae, grzyby drożdżowe, Campylobacter).
  10. Wiążą i wydalają sole metali ciężkich, substancje toksyczne, toksyny, kwasy żółciowe.
  11. Stymuluj produkcję witamin K i B.
  12. Poprawiają absorpcję niezbędnych makroelementów (wapnia, magnezu, cynku, miedzi).
  13. Zatrzymują rozwój nowotworów złośliwych w okrężnicy (na wczesnym etapie).
  14. Zmniejszyć poziom cholesterolu w surowicy.
  15. Zapobiegaj wyrzucaniu soku żołądkowego do przełyku.
  16. Cienkie i przyspieszają usuwanie śluzu, który nagromadził się na ścianach jelit.

Ponadto kultury prebiotyczne tępią nadmierny apetyt, co pomaga zmniejszyć masę ciała.

Odmiany

Prebiotyki są niskocząsteczkowymi węglowodanami. Cząsteczki polimeru są połączone jednym lub kilkoma wiązaniami beta-glikozydowymi. Co więcej, im prostszy jest sacharyd, tym szybciej ulega fermentacji przez mikroflorę jelitową i nabiera wyraźnych właściwości bifidogennych.

Systematyzacja prebiotyków w łańcuchu:

  • monomeryczne (cząsteczki jednoskładnikowe);
  • dimeryczny (w cząsteczce są dwie jednostki monomeru);
  • oligomeryczny (cząsteczka zawiera 3 do 10 jednostek);
  • polimerowy (więcej niż 10 linków).

Prebitycy monomeryczne wykazują efekt bifidogenny już w jamie ustnej i przełyku, dimeryczny - w żołądku i jelicie cienkim, oligomeryczny - w górnych częściach jelita grubego, polimeryczny - w całej okrężnicy. Połączenie węglowodanów o różnym stopniu złożoności tworzy zrównoważone „karmienie” dla dobrych bakterii.

Jeśli przez długi czas bierzesz pojedynczy rząd prebiotyków, mikroorganizmy są aktywowane w ograniczonej części przewodu pokarmowego. Jednocześnie inne szczepy probiotyków nie rozwijają się proporcjonalnie. W rezultacie pozytywny wpływ korzystnej flory na organizm jest kilkakrotnie zmniejszany.

Główni przedstawiciele prebiotyków:

  • laktuloza (składnik produktów mlecznych);
  • inulina (naturalny polisacharyd obecny w roślinach asteraceae);
  • oligosacharydy mleka matki;
  • rozpuszczalny błonnik (pektyny, płesznik, nasiona babki, guma guar, chitozan);
  • fruktooligosacharydy;
  • przeciwutleniacze (karotenoidy, selen, witaminy C, A, E, glutation, ubichinon);
  • substytuty cukru (sorbitol, ksylitol, rafinoza);
  • nierozpuszczalny błonnik pokarmowy (celuloza, hemiceluloza, lignina, otręby);
  • oligofruktoza (składnik inuliny);
  • galaktooligosacharydy, w tym laktoza;
  • kwas para-aminobenzoesowy (witamina B10);
  • ekstrakty roślinne i mikrobiologiczne (ziemniaki, marchew, kukurydza, dynia, ryż, czosnek, drożdże);
  • polidekstroza (polisacharyd utworzony przez reszty glukozy);
  • aminokwasy (walina, arginina, kwas glutaminowy);
  • gumy akacjowe (guma arabska)
  • nienasycone kwasy tłuszczowe (kwas eikozapentaenowy);
  • odporne skrobie;
  • wyciągi z alg;
  • enzymy (proteazy saccharomycete, bakteryjne beta-galaktozydazy).
  • lektyny (struktury białkowe zdolne do wiązania złożonych cukrów).

Związki te są częścią naturalnych prebiotyków i są również stosowane jako składniki leków i biologicznie aktywnych kompleksów.

Źródła żywności

Aby utrzymać zdrowie mikroflory jelitowej, należy uwzględnić w dziennym menu źródła pokarmowe substancji prebiotycznych. Minimalna średnia dzienna porcja wynosi - 25 - 35 gramów (z czego 4 gramy na laktulozę, czystą inulinę - 6 gramów).

Produkty zawierające prebiotyki:

  • Topinambur (ziemna gruszka);
  • korzeń cykorii;
  • szparagi;
  • figi;
  • banany;
  • cebula;
  • kapusta kiszona;
  • produkty mleczne z laktulozą;
  • fasola;
  • czosnek;
  • zboża;
  • kapusta;
  • owoce, w tym owoce cytrusowe;
  • róża dla psów;
  • rutabaga;
  • kukurydza;
  • liście mniszka lekarskiego;
  • rzepa;
  • czerwona porzeczka;
  • żurawina;
  • suszone owoce (śliwki, suszone morele);
  • karczoch.

Biorąc pod uwagę, że dieta ludzi w 80% przypadków jest uboga w błonnik, firmy farmaceutyczne produkują specjalne kompleksy wzbogacone w prebiotyki. Naturalnymi surowcami do takich produktów są produkty odpadowe przemysłu spożywczego (skorupy i otręby zbożowe, trzcina cukrowa i wysłodki buraczane, miąższ owoców, wyciskane ziemniaki, makuchy, ściany komórek roślinnych).

Popularne prebiotyki

Wśród środków farmakologicznych najpopularniejszym prebiotykiem jest laktuloza (syntetyczny disacharyd). Związek ten charakteryzuje się wyraźnym efektem bifidogennym. W związku z tym produkowane są na nim leki, zarówno w czystej postaci (pod różnymi znakami towarowymi), jak iw połączeniu z innymi substancjami.

Lista leków zawierających laktulozę:

Wskazania do stosowania tych leków: dysbioza jelitowa, zepsuta dyspepsja, encefalopatia wątrobowa, przewlekłe zaparcia, salmonelloza, dysfunkcja przewodu pokarmowego. Ponadto laktuloza jest stosowana do normalizacji stolca podczas ciąży i laktacji (pod nadzorem ginekologa).

Inne kompleksy prebiotyczne:

  1. Nasiona łuski psyllium (Psyllium Husk Powder, Source Naturals). Skład leku obejmuje rozpuszczalny błonnik pokarmowy, charakteryzujący się silnymi właściwościami absorpcyjnymi. Przy regularnym stosowaniu płesznika poprawia się funkcja ewakuacyjna jelita, mikropęknięcia goją się na błonie śluzowej jelita grubego.
  2. Pektyna jabłkowa (Apple Pectin, Solgar). Suplement zawiera miękki rozpuszczalny błonnik, który usuwa z organizmu kwasy żółciowe, toksyny biogenne, ksenobiotyki, cholesterol, mocznik. Ponadto pektyna aktywuje perystaltykę jelit, tworzy niezbędną ilość kału, zapobiega wchłanianiu cholesterolu.
  3. Naturalny koncentrat inuliny (PIK, zdrowie syberyjskie). Preparat zawiera owocowy proszek topinamburu, który składa się z substancji prebiotycznych o 20%. Kompozycja inuliny ma działanie detoksykacyjne, adaptogenne, przeciwutleniające, przeciwzapalne, hepatoprotekcyjne, bifidogenne, rozkurczowe, łagodne działanie przeczyszczające.
  4. Nutriclins (Vitamax). Potężny prebiotyk oparty na białym ziarnie psyllium. Biokompleks jest stosowany w celu normalizacji biocenozy jelitowej, poprawy stolca, detoksykacji organizmu. Suplement zawiera babki lancetowatej, stercurię, platanolę, pieprz cayenne, czosnek, beta-karoten, toster, aloes, strąki senesu, dzika róża, chlorella, gamma-oryzanol ryżu, owoc dzikiej róży, papaina, bakterie acidofilne.
  5. Toxfighter Suite (Art Life). Naturalny kompleksowy sorbent poprawiający stan funkcjonalny przewodu pokarmowego. Suplement obejmuje: ekstrakt z liści babki lancetowatej, pektynę jabłkową, otręby pszenne, rdest, krwawnik pospolity, siemię lniane, volodushku, koniczynę czerwoną, liść brzozy, chlorellę, spirulinę, korzeń lukrecji, papainę, burak, ostropest plamisty, bromelainę, łopian, nasiona dyni, liść łopianu, lucerna, dziurawiec, mniszek lekarski, laktobacillus.
  6. Laksopektin (Altera Holding). Wielofunkcyjny środek do normalizacji mikroflory jelitowej, oczyszczania organizmu z toksyn, optymalizacji poziomu cukru we krwi. Biokoncentrat obejmuje pektynę jabłkową, ekstrakt ze skórki jabłkowej, glukomannan z korzenia koniaku, otręby owsiane, korzeń imbiru, nasiona kopru włoskiego, owoce anyżu, gumę guar, hesperydynę, fruktozę, bioflawanoidy cytrusowe, liście mięty pieprzowej, koncentraty pomidorów i brokułów.
  7. Złożone włókno (Multiple Fibre Formula, Solgar). Aktywnymi składnikami suplementu są otręby ryżowe, mąka lniana, łuski psyllium, pektyny jabłkowe i cytrusowe.
  8. Wypij Prebiosis (Health Spring). Kompozycja pochodzenia naturalnego, zawierająca zrównoważoną mieszaninę substancji prebiotycznych. Napój przyspiesza ruchy jelit, stymuluje wzrost korzystnej mikroflory. Składnikami koncentratu są inulina, białko sojowe, pektyna, lecytyna, guma guar, L-karnityna, błonnik pszenny, maltodekstryna, dekstroza, burak, fruktoza.

Pamiętaj, aby nie paść ofiarą pozbawionych skrupułów dystrybutorów, uważnie przeczytaj składniki przed zakupem suplementów.

Prebiotyki w żywności dla niemowląt

Mikroflora jelitowa odgrywa kluczową rolę w prawidłowej ontogenezie noworodka. Pierwsze bakterie przedostają się do organizmu dzieci, przechodząc przez kanał rodny matki. Jednak gęsta kolonizacja flory jelitowej występuje, gdy dziecko jest najpierw karmione piersią.

Głównymi przedstawicielami mikroflory niemowląt są pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie, Clostridia, enterobakterie, ziarniaki Gram-dodatnie. Oprócz szczepów probiotycznych skład mleka matki obejmuje „paszę” dla bakterii (oligosacharydów). Ponadto litr koncentratu matczynego zawiera 1,5 grama substancji prebiotycznych. Otrzymując niezbędne „pożywienie”, mnożą się pożyteczne kolonie bakterii, a szkodliwe umierają.

Jeśli niemowlę jest karmione butelką, cierpi na to flora noworodka (w przewodzie pokarmowym występuje niewielkie stężenie pożytecznych mikroorganizmów). Takie dzieci często mają zaburzenia żołądkowo-jelitowe (dysbioza, zaparcia, kolka, tworzenie się gazu), inwazje zakaźne i alergie pokarmowe. Aby zapobiec tym problemom, preparat dla niemowląt dla niemowląt jest wzbogacony o składniki prebiotyczne.

Popularne pokarmy dla dzieci zawierające oligosacharydy:

  1. Formuła mleczna „Humana 3 z jabłkiem i prebiotykami”. Kompozycja jest przeznaczona dla niemowląt od 10 miesiąca życia. Lek nie zawiera glutenu, więc może być stosowany do karmienia dzieci z nietolerancją tego składnika. Aby zapobiec rozwojowi niedokrwistości i krzywicy u dzieci, mieszanina zawiera podwyższone stężenia żelaza i wapnia.
  2. Karmienie dzieci „Nenny 1 z prebiotykami”. Jest koncentratem dla noworodków (0 - 6 miesięcy) na karmienie sztuczne lub mieszane. Mieszanina zawiera suche mleko kozie, nukleotydy, wielonienasycone lipidy (omega-3, omega-6), substancje prebiotyczne (oligofruktoza, inulina), kompleks aminokwasów (tauryna, tryptofan, karnityna). Wskazane jest używanie przynęty do karmienia niemowląt z niedoborem masy ciała, alergii pokarmowych, nietolerancji na białko krowy lub soi.
  3. Kasza gryczana bez mleka z prebiotykami Bebi Premium. Mieszanka nie zawiera substancji alergizujących (gluten, cukier, mleko), dlatego idealnie nadaje się do pierwszego karmienia dziecka (od 4 miesięcy). Produkt zawiera grykę, inulinę, witaminy z grupy B, tokoferol, retinol, cholekalcyferol, kwas askorbinowy, jod i żelazo. Zaleca się skład gryki dla niemowląt z niedoborem laktazy, reakcjami alergicznymi, zaparciami, dysfunkcjami jelitowymi.
  4. Mieszanka mleczna Humana Bifidus wzbogacona prebiotykami. Ten pokarm jest stosowany w zapobieganiu i leczeniu zaburzeń trawienia u dzieci (dysbioza, gaz, zaparcia, kolka). Produkt nadaje się do karmienia dzieci od urodzenia do 12 miesięcy. Mieszanka zawiera niezbędne składniki dla dziecka: włókna roślinne, białka, węglowodany, witaminy, pierwiastki śladowe, prebiotyki, aminokwasy.

Kasza gryczana HiPP z prebiotykami. To świetna alternatywa dla mleka w proszku. Skład diety obejmuje mieszankę dla niemowląt, galakto-oligosacharydy, laktozę, płatki gryczane, maltodekstrynę, serwatkę w proszku, witaminy, mikroelementy.

  1. Mleko w proszku Nutrilon 1 z kompleksem prebiotycznym. Produkt jest stosowany do sztucznego lub mieszanego karmienia niemowląt od 0 do 6 miesięcy. Mieszanina składa się z substancji prebiotycznych (laktozy, fruktooligosacharydów), wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (olej rybny, oleje roślinne), witamin, mikroelementów, nukleotydów, aminokwasów (tauryna, karnityna) i koncentratu białek serwatki.

Kompleks jest stosowany w celu zwiększenia populacji korzystnej mikroflory w jelicie, prawidłowego tworzenia aparatu wzrokowego, wzmocnienia układu odpornościowego, zapobiegania zaburzeniom trawienia.

  1. Formuła dla dzieci Frisovom 1 z prebiotykami. Dobre odżywianie niemowląt w pierwszej połowie życia. W skład produktu wprowadzono naturalny prebiotyk (mączkę chleba świętojańskiego), który zwalcza niedomykalność, zaparcia, kolkę. Ponadto mieszanina zawiera dokozaheksaenowe i arachidonowe kwasy tłuszczowe, nukleotydy, galaktooligosacharydy, witaminy i mikroelementy, które pozytywnie wpływają na organizm dziecka.
  2. Kaszka ryżowa bez alergii z prebiotykami Bebi Premium. Produkt ma na celu wyeliminowanie dysbiozy jelitowej, normalizację codziennego stolca, wzmocnienie odporności. Mieszanina nie zawiera cukru, glutenu, białka mleka, co umożliwia jej stosowanie do sztucznego karmienia dzieci od 4 miesiąca życia.

Przed wprowadzeniem do diety niemowlęcia żywności dla niemowląt zawierającej prebiotyczne kultury, należy najpierw skonsultować się z lekarzem.

Wniosek

Prebiotyki są źródłem pożywienia dla „przyjaznych” bakterii (probiotyków). Oprócz stymulowania wzrostu korzystnej mikroflory związki hamują rozwój patogennych mikroorganizmów, poprawiają metabolizm kationowy, przyspieszają opróżnianie jelit, adsorbują trucizny i toksyny, zwiększają wchłanianie podstawowych substancji.

Liderem w zawartości naturalnych prebiotyków są topinambur, korzeń cykorii, cebula, liście mniszka lekarskiego, banany, suszone owoce. Dzięki zbilansowanej diecie związki w wystarczających ilościach pochodzą z pożywieniem. Jednak przy dysbiozie jelit, zaparciach, ostrym zatruciu, chorobach układu pokarmowego lub moczowego (w tym zakaźnych), wraz z naturalnymi sacharydami, ważne jest stosowanie kompleksów prebiotycznych (w połączeniu z probiotykami).

Ze względu na powszechne udoskonalanie codziennego menu zubożonego w błonnik pokarmowy, 70% populacji doświadcza ostrego niedoboru włókien roślinnych w organizmie. W rezultacie osłabia się perystaltyka jelit, zaparcia, zaburzenia metabolizmu, rozwijają się reakcje alergiczne, spowalnia wchłanianie składników odżywczych. Aby zapobiec występowaniu tych problemów, upewnij się, że codzienna dieta zawiera warzywa, owoce, warzywa korzeniowe, płatki zbożowe z pełnoziarnistych zbóż.

Prebiotyki: co to jest?

Dzisiaj wszyscy wiedzą o probiotykach i pożytecznych mikroorganizmach. Nawet o nich pisaliśmy. Co jest warte licznych reklam na temat żywych bakterii odżywczych - tak żywe, że prawie ze słoika jogurtu nie wyskakują. Ale z trudniejszymi prebiotykami - nie dlatego, że są promowane i reklamowane... Co to za biotyk z prefiksem? Gdzie oni są przetrzymywani? Ale bez prebiotyków wszystkie te chwalone bakterie zhivchiki po prostu nie mogą żyć w naszych jelitach, rozmnażać się i prowadzić własnej ważnej działalności medycznej - warto to wiedzieć.

Jak działają prebiotyki?

Probiotyki i prebiotyki - jaka jest różnica? Chce zapytać każdego, kto pierwszy raz spotka się z magiczną biotiką. Jedna litera „e”, a różnica jest ogromna! Obie grupy substancji mają na celu normalizację naszej mikroflory jelitowej, wyleczenie jelit, sprawienie, że ciało działa jak zegar, a my - aby doświadczyć tej obiecującej lekkości, jak w reklamach z bakteriami skokowymi.

„Fala i kamień, poezja i proza, lód i ogień...” - tak napisał klasyk, a te słowa - jak o naszych biotyce. Działają w tym samym dobrym celu, ale pod względem struktury, zachowania i funkcji są zupełnie inne. Jeśli jest to bardzo proste, probiotyki są użytecznymi mikrobami. I prebiotyki - pokarm dla tych drobnoustrojów, wspierający ich siłę.

A jednak - prebiotyki, co to jest? Jest to duża grupa substancji (naturalnie lub sztucznie zsyntetyzowanych) o niekoniecznie mikrobiologicznym pochodzeniu. Ich główną cechą jest to, że przechodzą w pierwotnej formie przez wszystkie górne odcinki przewodu pokarmowego, nie są trawione i nie są wchłaniane (nawet w jelicie cienkim). I tylko w jelicie grubym są narażone na działanie specjalnych enzymów, stają się pożywieniem dla rodzimych bakterii, wyrównują ich skład i tym samym normalizują mikroflorę.

Wszystkie prebiotyki istniejące na świecie można podzielić na 3 grupy:

  • żywność (celuloza, błonnik, przeciwutleniacze, polisacharydy itp.);
  • suplementy diety;
  • leki (w tym środki przeczyszczające).

Prebiotyki w jedzeniu - gdzie znaleźć i jak odróżnić?

Pierwszą zasadą każdej zdrowej diety jest to, że wszystkie witaminy i cenne minerały powinny być spożywane z jedzeniem. O wiele bardziej przydatne w zimie jest chowanie się na cytrusach, kiwi i kapuście niż picie kwasu askorbinowego w aptece. Wapń lepiej jest otrzymywać z twarogu, jogurtu lub serów niż z dodatków farmaceutycznych. Więc z witaminami B, E, żelazem, cynkiem, selenem...

Prebiotyki lubią też przenikać do organizmu z naturalnych produktów - porannych płatków owsianych, otrębów jogurtowych, bananów, grzybów, cebuli, czosnku itp. A ponieważ prebiotyki są tak dużą małą klatką piersiową, gdzie łączą się imponujące wiązki różnych substancji leczniczych, jest dla każdego produktu twój biotik.

  • Błonnik pokarmowy (to samo włókno, które magicznie eliminuje zaparcia) występuje w zbożach i otrębach, grzybach i kapuście morskiej, owocach i suszonych owocach. Warzywa i liściaste warzywa są również bogate w błonnik, ale należy uważać na rośliny strączkowe - bakterie, które powodują, że gazy lubią jeść swoje prebiotyki.
  • Polisacharydy (laktuloza, laktoza itp.) - ważny element składowy naszej mikroflory. Ale musisz być z nimi ostrożny - laktoza w produktach mlecznych może powodować alergie. Znacznie bezpieczniejsze niż fruktosacharydy są łatwe do znalezienia we wszystkich owocach i warzywach.
  • Prebiotyczna inulina nie tylko leczy mikroflorę, ale także usuwa szkodliwy cholesterol, stymuluje metabolizm i pomaga wzmocnić naszą odporność. Inulina jest w czosnku i cebuli (bulwa i por), bananach, pszenicy i cykorii.

Do cudownych prebiotyków należą także pirodekstryny (dostępne w skrobi), pektyna (jabłka i cytrusy pomagają), arabinogalaktan (triada warzywna - pomidory, rzodkiewki i marchew).

Prebiotyki w lekach i suplementach diety

Probiotyki z prebiotykami są dziś jednym z ulubionych produktów dla firm farmaceutycznych. Nic dziwnego - żołądek boli trochę u wszystkich, zaparcia (co nie jest tajemnicą) dręczyć ludzi od młodych do starych, a nikt nie jest ubezpieczony od dysbakteriozy w ogóle. W naszym życiu nie ma innej drogi - stresy, przekąski w podróży, brak obiadów i pełnych obiadów... Organizm musi być utrzymany, a do tego zamieszkiwać dobre bakterie i dawać im pożywienie - to znaczy prebiotyki.

Dlatego na półkach jest dużo prebiotyków i nie ma końca kupujących. Który wybrać? Najlepiej skonsultować się z gastroenterologiem lub znanym diabetykiem: prebiotyki są przydatnymi lekami, ale po przedawkowaniu mogą wystąpić biegunki lub problemy w brzuchu. Przyczyną twoich problemów może nie być wcale brak prebiotyków - tylko lekarz będzie mógł o tym opowiedzieć.

Wśród prebiotyków farmaceutycznych są przede wszystkim suplementy diety (Eubikor, Evalar MCC Ankir-B itp.), Zawsze można skonsultować się z farmaceutą w sprawie ich specyfiki. Są też mocniejsze prebiotyki, narkotyki - ich lista jest również imponująca.

Są to zazwyczaj klasyczne substancje prebiotyczne, które otrzymały spektakularną nazwę od producenta: laktuloza („Lactusan”, „Lactulose syrop”, „Normase”, „Dufalac”) i inulina (producenci nie byli mądrzy - „Inulin”). Klasykiem wśród prebiotycznych leków jest również Hilak Forte.

Jakie są zalety prebiotyków?

Probiotyki w naszym wewnętrznym świecie są bardzo trudne. Chociaż bakteria żyje, jest ciasna w słoikach z jogurtem i specjalnymi lekami, ale nie każdy może z powodzeniem dotrzeć do jelit. Są obcy, nie znają naszej mikroflory, a droga przebiega przez cały przewód pokarmowy. Nie wszyscy docierają do końca i bardzo ważne jest, aby prebiotyki czekały na ich zakończenie w jelicie grubym.

Ale korzystne właściwości substancji prebiotycznych nie ograniczają się do roli pokarmu dla pożytecznych bakterii - są one znacznie szersze:

  • rozcieńczyć szkodliwy śluz w jelicie i przywrócić jego ilość do normy;
  • mieć efekt naprawczy (przywrócić uszkodzenie DNA);
  • utrzymać optymalną kwasowość do życia pożytecznych bakterii;
  • zintensyfikować jelita, wyeliminować zaparcia i zmniejszyć ilość mas kałowych (przyjemny bonus - waga jest zmniejszona);
  • zmniejszyć tworzenie gazu (jeśli nie zaangażować się w prebiotyczny groch);
  • stymulują syntezę witamin B i K;
  • pomaga leczyć rany i rany na ścianach jelit;
  • mają działanie antybakteryjne i wzmacniają siły odpornościowe;
  • przywrócić zniszczoną mikroflorę jelitową;
  • aktywować wzrost i poprawić aktywność rodzimej mikroflory.

Prebiotyki - plusy i minusy

Prebiotyki mają jedną ważną i bardzo cenną jakość. W przeciwieństwie do rastiarennyh probiotyków, nie kolonizują ciała obcymi (aczkolwiek bardzo przydatnymi) bakteriami. Dążą do wyleczenia rodzimej mikroflory i stworzenia wszystkich warunków dla pełnoprawnej pracy jelit i całego organizmu.

W tym celu zarówno pacjenci, jak i lekarze je kochają. A ponieważ prefiksowane substancje mogą być przepisywane do leczenia antybiotykami od pierwszych dni, nie wymagają specjalnego przechowywania, mogą być rozładowywane bez dodatkowych analiz (często nieprzyjemnych). Prebiotyki usuwają wszystkie nieświeże substancje z organizmu (toksyny, substancje rakotwórcze, metale ciężkie), nie mają przeciwwskazań (z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji) i idealnie łączą się z preparatami probiotycznymi.

Ale chociaż probiotyki i prebiotyki dla jelit - prawdziwy Chip i Dale, którzy zawsze się spieszą, by pomóc, nie daj się ponieść narkotykom. Przedawkowanie leków prebiotycznych, zwłaszcza jeśli jednocześnie naciska się na zboża, mleko i prebiotyczne warzywa-owoce, może spowodować:

  • gazy w jelitach („jednorazowe” lub trwałe);
  • skurcze żołądka (włókno prowokuje jelitową aktywność motoryczną);
  • wypłukiwanie cennych pierwiastków i witamin z organizmu;
  • ostre zapalenie błony śluzowej jelit (gruboziarniste włókna pokarmowe drapią błonę śluzową).

Czy prebiotyki dla dzieci są potrzebne?

Wiele dzieci zapoznaje się z dysbakteriozą i zaparciami już w dzieciństwie, a tutaj naturalnie powstaje pytanie - czy prebiotyki są niezbędne dla dzieci, czy laktoza z błonnikiem nie zaszkodzi niedojrzałemu organizmowi?

Dzieci poznają prebiotyki od pierwszych dni życia - mleko matki zawiera naturalne oligosacharydy, które tworzą glebę dla zdrowej mikroflory w jelitach dziecka. Dlatego biotyki lecznicze dla dzieci w każdym wieku nie są potrzebne - potrzebują ich.

W przypadku wszelkich zaburzeń brzusznych, a także przy wprowadzaniu pokarmów komplementarnych, należy dodatkowo podawać prebiotyki. Oczywiście gruboziarniste płatki i warzywa z owocami nie będą działać tutaj. Wyjściem jest specjalna żywność dla dzieci, puree ze śliwek (po pół roku), wzbogacone ciasteczka itp. Wiele prebiotycznych leków jest również dozwolonych dla niemowląt od pierwszych dni życia - „Hilak Forte”, „Lactusan” i inne.

Prebiotyki i probiotyki - co to jest i jak są przydatne?

W tym artykule przyjrzymy się, czym są prebiotyki i probiotyki, jak są one użyteczne, gdzie są przechowywane i komu oraz dlaczego warto je brać.

Prebiotyki i probiotyki

Terminy „probiotyki” i „prebiotyki” są znane każdej współczesnej osobie.

Zdobył taką wiedzę z reklamy, która podkreśla korzyści z jogurtu i innych produktów, które je zawierają, lub od lekarzy, którzy zalecają przyjmowanie preparatów farmaceutycznych, witamin i suplementów diety o podobnych nazwach dla przyspieszenia powrotu do zdrowia po chorobie lub długotrwałym leczeniu.

W rzeczywistości wszyscy znamy te słowa, ale tylko nieliczni wiedzą, co naprawdę mają na myśli, jakie są ich zalety i jak prawidłowo je przyjmować, aby nie wyrządzić jeszcze większej szkody dla ich zdrowia. Zrozumiemy.

Zdrowie jelit jest kluczem do długowieczności

A dziecko wie, że jedzenie przechodzi przez przełyk do żołądka, a następnie przez jelito cienkie do tłuszczu, a stamtąd w przetworzonej postaci jest usuwane z ciała.

Ale celem jelita jest nie tylko hodowla.

Od dawna udowodniono, że zdrowie człowieka zależy od stanu tego narządu i jego normalnego funkcjonowania.

Naukowcy pokazują, że w 90% przypadków przyczyną chorób u ludzi jest nieprawidłowe funkcjonowanie jelita.

Proces trawienia odbywa się w jelitach.

Mówiąc prosto, z jedzenia w tym czasie wszystko, co pożyteczne, trafia w potrzeby ciała, a resztki i śmieci idą dalej, mieszają się z wodą i zamieniają w kał.

Taka złożona praca jest wykonywana z udziałem różnych bakterii i drobnoustrojów, a jeśli nawet najmniejsza awaria wystąpi, wpływa na całe zdrowie ludzkie.

Ten jednokomórkowy świat nazywa się mikroflorą jelitową. Składa się z użytecznych i niezbyt użytecznych bakterii.

A „zły” jest nawet normalny. Dlaczego Ponieważ takie jest prawo natury.

Jeśli warto mieć kogoś do walki, stają się silniejsi i skuteczniej wypełniają swoje obowiązki.

Pamiętajcie więc - warunkowo chorobotwórcze bakterie są również ważne dla normalnego życia, a ich zniszczenie będzie miało negatywny wpływ na pracę całego organizmu.

Poziom odporności zależy od stanu mikroflory jelitowej.

Jego bakterie nie tylko wspierają normalne procesy metaboliczne, ale także:

  • brać aktywny udział w produkcji witamin z grupy B i wielu niezbędnych aminokwasów;
  • chronić przed zakażeniem różnego rodzaju pasożytami;
  • zapobieganie wielu problemom zdrowotnym, zwłaszcza w układach sercowo-naczyniowym i moczowo-płciowym;
  • spowolnić proces starzenia się;
  • regulują poziom cholesterolu i cukru we krwi;
  • poprawić uwagę i pamięć;
  • zapobiegają powstawaniu stanów zapalnych w jelitach, które następnie rozprzestrzeniają się na inne układy i narządy itp.

To ważne! Praca pożytecznych mikroorganizmów w jelicie skutecznie niszczy substancje, które powodują powstawanie komórek nowotworowych.

Jeśli użyteczny skład ulegnie zmianie, ilość użytecznych substancji dostających się z produktów nie zostanie całkowicie wchłonięta, a pozostałości nie zostaną usunięte w wymaganej ilości. Przejawia się to w naruszeniu całego przewodu pokarmowego, zmiany są również widoczne w wyglądzie.

Cera się zmienia, możliwe są wysypki trądzikowe, chroniczne zmęczenie, osłabienie, ogólne pogorszenie samopoczucia.

Przyczyn awarii jest wiele.

Ta niezdrowa dieta, złe nawyki i choroby, z powodu których konieczne jest przyjmowanie antybiotyków i innych narkotyków, oraz stres, już oficjalnie uznany za najbardziej globalny problem współczesnego człowieka, również nie powinny być dyskontowane.

Naruszenie mikroflory jelitowej nazywane jest dysbiozą, a do jej zwalczania istnieją dwie opcje:

  1. wprowadzenie do organizmu wymaganej liczby korzystnych mikrobów
  2. normalizacja stanu jelit, aby mógł samodzielnie wytwarzać te bakterie.

W pierwszym przykładzie mówimy o probiotykach, w drugim o prebiotykach.

Probiotyki - co to jest, kiedy i jak prawidłowo stosować?

Probiotyki nazywane są grupą pożytecznych bakterii, które wspierają „armię” mikroflory.

I rzeczywiście, są zdolni do cudów.

Lecz probiotyki:

  • bifidobakterie - stanowią główną część mikroflory u małych dzieci, a następnie z powodu zaburzeń odżywiania i stylu życia ich liczba znacznie się zmniejsza. Zapobiegają rozwojowi procesów gnilnych, odpowiadają za trawienie węglowodanów, zapewniają maksymalne wchłanianie wapnia, witaminy D i żelaza. Używany do produkcji leków, których celem jest aktywacja procesów metabolicznych, przywrócenie mikroflory jelitowej i układu moczowego, aktywacja jego funkcji;
  • Bakterie kwasu mlekowego są mikroorganizmami, które fermentują węglowodany, ostatecznie tworząc kwas mlekowy. Często pojawiają się w tandemie z bifidobakteriami. Znalezione na powierzchni roślin, ludzkiego nabłonka, ryb, ptaków i zwierząt,
  • niektóre grupy drożdży są żywymi mikroorganizmami, które poprawiają perystaltykę jelit, poprawiają mikroflorę;
  • laseczki - mikroorganizmy te są wykorzystywane nie tylko do przywrócenia mikroflory. Częściej stosuje się je w celu przezwyciężenia procesów zapalnych, a nawet leczenia ran i wrzodów jelit. Szkoda tylko, że w ludzkim ciele przez ponad 10 dni nie przeżywają. To probiotyki zawierające bakterie są najczęściej przepisywane do leczenia po antybiotykach.

Probiotyki są traktowane jako każdy z tych typów oddzielnie i ich kompleksy.

Przyjmowanie tych leków przyczynia się do:

  • szybkie odzyskanie zdrowia;
  • skuteczna redukcja procesów zapalnych;
  • stymuluje rozwój „kolonii” pożytecznych mikroorganizmów.

Wybór probiotyku nie jest łatwy. Faktem jest, że skład bakteryjny leku może nie być odpowiedni dla organizmu i odwrotnie pogarszać sytuację, ale częściej problem jest inny. Różne bakterie mają różne zadania.

Niektóre stymulują układ odpornościowy, zadaniem innych jest przezwyciężenie E. coli lub innych rodzajów zakażeń itp.

Ci, którzy zamierzają przyjmować probiotyki, powinni pamiętać:

  • tak jak nie ma dwóch identycznych odcisków palców na świecie, mikroflora jelitowa nie może być taka sama u ludzi;
  • przyjmowanie leku powinno trwać co najmniej miesiąc, dopiero po tym okresie będzie można zauważyć wyniki;
  • używanie pod koniec okresu przechowywania jest surowo zabronione;
  • niewłaściwe przechowywanie leku może prowadzić do śmierci bakterii;

Przechowuj produkty zawierające probiotyki, konieczne jest tylko w lodówce.

Jeśli istnieje problem zdrowotny i lekarz przepisał mu pewien środek, należy stosować się do zaleceń, ale jeśli stosowanie probiotyków jest planowane wyłącznie w celu zapobiegania, nie ma potrzeby kupowania preparatów farmaceutycznych.

O wiele bardziej przydatne jest wzbogacenie diety w produkty spożywcze, w których te bakterie występują w dużych ilościach.

Produkty zawierające probiotyki

Przede wszystkim jest to kiszona kapusta, różnorodne warzywa, naturalna fermentacja, prawdziwa czekolada, domowe fermentowane produkty mleczne, imbir.

Aby wzmocnić efekt, nie zaszkodzi uzupełnić menu o otręby, warzywa i owoce o wysokiej zawartości błonnika, ale będą to już prebiotyki.

Prebiotyki - co to jest, kiedy i jak prawidłowo stosować?

Prebiotyki są produktami pochodzenia roślinnego, które są bogate w błonnik pokarmowy.

Zasadniczo jest to to samo co włókno i włókno. Łacina jest tłumaczona jako „do życia”.

Są pożywieniem dla dobrych bakterii i stąd ich korzyści.

Prebiotyki stymulują wzrost i reprodukcję dobrych mikroorganizmów, zwiększają ich aktywność przeciwko patogenom, chronią przed truciznami i toksynami wchodzącymi do organizmu.

Każdy z nas musi z nich korzystać, aby utrzymać pracę jelit, ale przede wszystkim prebiotyki są wskazane do stosowania przez osoby z problemami z wątrobą.

Wszakże jeśli nie jest w stanie zneutralizować szkodliwych substancji, zatrucie zagraża całemu ciału.

Są one również zalecane do stosowania przy zmniejszonej absorpcji potasu i żelaza. Regularne spożycie poprawia tę zdolność jelitową.

Większość prebiotyków to szparagi, karczochy, liście mniszka lekarskiego, por, czosnek, banany, płatki owsiane, czerwone wino, miód, rośliny strączkowe, gryka i groch.

Przyczyniają się również do bezpieczeństwa probiotyków podczas przechodzenia przez ciało i przyspieszają ich wejście do jelita.

To jest bardzo ważne.

Wszakże od dawna udowodniono, że tylko połowa, a czasem trzecia część tego, co jest przyjmowane przez osobę, osiąga cel i pomaga przywrócić mikroflorę jelitową.

Oznaki zaburzeń mikroflory

Jeśli przyjmowanie probiotyków i prebiotyków jest postrzegane przez organizm, na pewno nastąpi poprawa stanu zdrowia, pojawią się wyniki, a stan skóry i paznokci włosów poprawi się.

Co ciekawe, w niektórych przypadkach następuje zmiana preferencji smakowych.

Ale jak zrozumieć, że mikroflora potrzebuje pomocy i uwagi?

  • naruszenie przewodu pokarmowego (głównie wzdęcia i wzdęcia, zaparcia lub odwrotnie biegunka);
  • wysypka skórna, podrażnienie;
  • reakcje alergiczne na znane potrawy;
  • zwiększona skłonność do mąki i słodyczy (ponieważ organizm szuka sposobów otrzymywania probiotyków, z których jeden to drożdże);
  • pragnienie alkoholu (głównie piwa);
  • przewlekłe zmęczenie;
  • zły nastrój, przygnębiony stan;
  • osłabiona odporność;
  • utrzymujące się przeziębienia lub przeziębienia;
  • opryszczka

Jeśli pojawi się co najmniej jeden z wymienionych objawów, podejmij natychmiastowe działanie, ale nie samolecz się. Tak więc z zaparciami lub innymi zaburzeniami przewodu pokarmowego mogą wymagać dodatkowych leków.

Chociaż eksperci twierdzą, że należy cały czas dbać o stan mikroflory.

  • przestrzegaj zasad prawidłowego odżywiania;
  • prowadzić zdrowy tryb życia;
  • Odpowiedzialnie traktuj kompilację menu;
  • przestrzegaj codziennego schematu;
  • wolno żuć jedzenie;
  • starannie wybierz produkty;
  • odmówić lub przynajmniej ograniczyć spożycie alkoholu, palenie tytoniu, a następnie nie będzie potrzeby leczenia.

Probiotyki i prebiotyki powinny być integralną częścią każdego ludzkiego życia.

Pamiętaj, że w jelitach dorosłego człowieka znajduje się 2-2,5 kg drobnoustrojów i jak będą one - użyteczne lub szkodliwe, zależy tylko od Ciebie.

Używaj prawidłowo prebiotyków i probiotyków i bądź zdrowy.

O wszelkiego rodzaju biotyce. Do czego służą probiotyki, jakie są te prebiotyki i metaboliotycy?

Do czego służą probiotyki, jakie są te prebiotyki i metaboliotycy?

Wielu prawdopodobnie „słyszało” o probiotykach, wielu „znanych” prebiotykach, ale teraz sprzedaje metabolizm i symbiotyki. Przyjrzyjmy się trochę, czego potrzebują probiotyki, co to jest prebiotyki i nowy kierunek biotyczny w medycynie. Po pierwsze, spójrz na warunki, aby nie pomylić, ponieważ w aptekach istnieje kilka rodzajów leków, które pomagają jelitom, jak mówią, w 100%.

  • Probiotyki - to leki zawierające żywe bakterie, które mogą skolonizować nasze jelita, aby przywrócić jego funkcje.
  • Prebiotyki to leki, które zawierają substancje, które nie są trawione przez górny odcinek przewodu pokarmowego, a podczas przechodzenia przez jelito cienkie są przeznaczone do stymulowania wzrostu bakterii, które już tam żyją. Kiedy nasze jelita są całkowicie pozbawione mikroflory, na przykład w okresie pooperacyjnym, prebiotyki nie mogą pomóc.
  • Symbiotics - leki harmonijnie łączące probiotyki i prebiotyki, zamieszkują nasze jelita, pomagając w reprodukcji dobrych bakterii.
  • Metabiotyczne są produktami wynikającymi z procesu aktywności życiowej bakterii przydatnych dla organizmu, czyli produktów powstających podczas ich fermentacji.

We współczesnej nauce idea osoby jako „superorganizmu”, rodzaju konsorcjum, w którym współistniejemy ze wszystkimi, prawie przedstawicielami panujących żywych organizmów, to bakterie, archeony, wirusy i grzyby. Jak tylko osoba się urodzi, jego jelita grube są skolonizowane przez wiele mikroorganizmów, czego wynikiem jest tworzenie się ich złożonej społeczności. Dla nich nasz układ odpornościowy wydaje się być „nałogowy”, a konsorcjum postrzega je jako własne.

Różnica między probiotykami i prebiotykami w ich zasadniczo odmiennej strukturze biologicznej, po prostu się uzupełniają, co daje efekt terapeutyczny i oczywiście różnicę w jednej literze. Ich podobieństwo polega na ich korzystnym wpływie na organizm ludzki dzięki normalizacji mikroflory jelitowej. Dlatego pro-i prebiotyki są szeroko stosowane w złożonej terapii chorób jelit charakteryzujących się dysbiozą, wzdęciami, dyskomfortem, wzdęciami, biegunką i tak dalej.

Te pres i pro są kluczem do prawidłowego funkcjonowania naszego przewodu pokarmowego, a nawet całego naszego zdrowia. Brak takich przejawów braku równowagi w funkcjonowaniu jelit, takich jak klasyczne zaparcia lub, przeciwnie, rozluźnienie stolca, czasami zdarza się ze wzrostem spożycia błonnika, zmniejsza zaparcia. Uważa się, że 20 do 25 gramów błonnika zapewnia prawidłową funkcję przewodu pokarmowego jelita (ilość błonnika, jego dokładną wartość, można znaleźć w tabelach dotyczących składu chemicznego żywności), odpowiada to około 400 gramom warzyw i owoców w codziennej diecie człowieka.

Czym są probiotyki i kiedy nasi przyjaciele stają się wrogami

Jak wspomniano powyżej, społeczność mikroorganizmów powstających po urodzeniu powinna pozostać prawie niezmieniona przez całe życie, w normalnych warunkach niektóre z jej zmian mogą mieć najmniejszy charakter. Dlatego, gdy przyłączają się do niego nowe obce bakterie, mogą one być zarówno patogenne, jak i korzystne, czasami powodując rozwój różnych reakcji zapalnych w naszych jelitach. Ponadto ci „osadnicy” mają możliwość przełamania bariery jelitowej i przeniknięcia przez nią do krwioobiegu, a następnie dostać się do różnych organów i tkanek ludzkiego ciała. I zawsze będzie to jego negatywna reakcja; dalej rozważ, co to jest probiotyki.

Są to kultury mikrobiologiczne, które pomagają prawidłowo funkcjonować jelita, głównie lakto i bifidobakterie. A kiedy w przewodzie pokarmowym jest wystarczająco dużo tych pożytecznych bakterii, wszystkie procesy trawienia mają prawidłowy przebieg - produkty są rozkładane, składniki odżywcze są wchłaniane i tak dalej. Ponadto bakterie te są „odpowiedzialne” za produkcję pewnych substancji i witamin, które są korzystne dla organizmu, w tym za kwas foliowy i witaminę K.

Źródła prebiotyków obejmują wszystkie fermentowane produkty mleczne, zaleca się średnio 600 gramów „kwaśnego mleka” dziennie. Jednocześnie jest to „kwaśne”, które powinno przeważyć, należy zwrócić uwagę na trwałość takich produktów. Probiotyki są również żywymi kulturami różnych mikroorganizmów, często przepisywanych w postaci suplementów diety lub leków i ich interwencji w delikatną, ekologiczną stronę prawicy, równowagę społeczności drobnoustrojów w naszych jelitach i jest daleka od bycia zawsze użyteczną.

Naukowa literatura medyczna opisuje przypadki negatywnych skutków probiotyku. Mimo to powszechne bifidobakterie i bakterie mlekowe mają poważne skutki uboczne; takie jak zakaźne zapalenie wsierdzia, posocznica, zapalenie otrzewnej, zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie płuc, infekcje dróg moczowo-płciowych itp. Z reguły reakcja ta dotyczyła osób z osłabioną odpornością, nawiasem mówiąc, odporność, lub antybiotyki służą jako tło.

Ponadto opisano przypadki probiotycznych prowokujących alergii, a nawet chorób autoimmunologicznych. Udowodniono, że wiele probiotyków może konkurować z własną florą organizmów, hamując jej wzrost i rozmnażanie. A probiotyki mogą dobrze zakłócać prawidłowe i normalne trawienie jelit, a także przekształcanie niektórych leków w substancje toksyczne. Oczywiście nie oznacza to, że nie powinniśmy pomagać naszej własnej mikroflorze. W tym celu najlepiej jest używać prebiotyków i metabolitów. Ponieważ nie są żywymi mikroorganizmami i nie mają skutków ubocznych typowych dla probiotyków. Nie mają konkurencji z istniejącą mikroflorą, tylko pomagają jej w efektach regulacyjnych i stymulujących.

Prebiotyki co to jest

Prebiotyki obejmują tę część pożywienia, która nie ma aktywnej absorpcji i całkowitego rozkładu w przewodzie pokarmowym, będąc już bardzo niezbędnym podłożem do jego prawidłowej pracy z tymi samymi probiotykami wymienionymi powyżej. Funkcja prebiotyków należy do zasady grubego włókna, w większości są to owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste. Czasami niektóre produkty są specjalnie wzbogacone w prebiotyki - produkty mleczne, zboża itp., Co jest bardzo przydatne.

Obejmują one również te substancje, których nasz przewód pokarmowy nie trawi, ale mikroflora jelitowa jest przydatna w stymulowaniu wzrostu i aktywności niezbędnych mikroorganizmów jelitowych, które naturalnie mają korzystny wpływ na nasze organizmy. Przyczyniają się do zmniejszenia „cholesterolu we krwi”, zmniejszając ryzyko rozwoju chorób serca z chorobami naczyniowymi z wieloma typami nowotworów. Każdy prebiotyk ma swój własny selektywny efekt, to znaczy pomaga jednemu lub kilku rodzajom bakterii, ale nie natychmiast i nie wszystkim. Wiele prebiotyków w produktach, takich jak czosnek, cebula, oczywiście, szparagi, banany, karczochy, otręby, korzeń cykorii, jagody, topinambur itp.

Regulatory mikroflory Metabiotic

Ta grupa „biotyków” jest mniej znana, ponieważ jest to nowy kierunek w naukach medycznych. Od siebie są produktami wytworzonymi przez żywotną aktywność pożytecznych bakterii, ich fermentację, które są użyteczne nie tylko dla naszej mikroflory, ale także dla nas samych. Metabiotyki mają wystarczającą różnorodność, na przykład wśród nich są bakteriocyny należące do specjalnych białek przeciwdrobnoustrojowych, z których pomocą jeden rodzaj bakterii hamuje aktywność innych mikroorganizmów, co jest skutecznym środkiem tłumienia patogennych bakterii.

Wśród nich jest sporo tak zwanych bakterii sygnalizacyjnych, które przekazują polecenia wewnątrz komórek i między nimi. Ogólnie rzecz biorąc, metabolizm odgrywa dominującą rolę między różnymi mikroorganizmami. Są one produkowane w postaci leków i w postaci suplementów diety, są stosowane w chorobach zapalnych jelit, biegunce, dysbakteriozie i innych schorzeniach, a wiele z nich znajduje się w sfermentowanej żywności - w piwie, winie, japońskim tofu i mięsie.

Niedawno naukowcy opracowali nową grupę leków, w których kultury probiotyczne są jednocześnie harmonijnie łączone z substancjami prebiotycznymi. Ich łączne stosowanie jest uzasadnione wzajemnym wzmacnianiem organizmu ludzkiego. Probiotyki, gdy przechodzą przez żołądek, są częściowo zniszczone lub osłabione z powodu agresywnego środowiska. Ponadto dysbakterioza często prowadzi do dysfunkcji kosmków błony śluzowej jelit, co wcale nie jest przydatne dla pożytecznych bakterii i trudniej jest im osiąść na tych kosmkach. Jednoczesne stosowanie pro-i prebiotyków z tym problemem pomaga radzić sobie, przykładem symbiotyków jest maxilac z bionem, 3 normoflorins, hilacforte itp.

Film o probiotykach i probiotykach w żywności, patrz poniżej.