Płatki owsiane wszyscy pamiętają z dzieciństwa, a wielu nadal je codziennie na śniadanie i słusznie! Ale niewiele osób wie, że płatki owsiane można wykorzystać do przygotowania uniwersalnego lekarstwa na wszystkie choroby - galaretki owsiane.
Ma kilka właściwości leczniczych:
Czyści ciało z toksyn;
Zwiększa odporność na choroby;
Normalizuje metabolizm;
Spowalnia proces starzenia się;
Daje wigor i wzmacnia zdrowie;
Łagodzi ból, wzdęcia, zgagę i wzdęcia;
Zakłóca zaostrzenia przewlekłych dolegliwości.
Imponująca lista, a co najważniejsze - zachęcająca, zwłaszcza dla tych, którzy od lat są dręczeni trzustką. Co jest w prostej owsiance, z której galaretka pomogła setkom ludzi poradzić sobie z atakami zapalenia trzustki?
Owsianka, sir!
Regularna galaretka owsiana może dostarczyć naszemu organizmowi całej gamy witamin, mikroelementów i aminokwasów:
Witaminy A, E, K, B1, B2, B6 i PP;
Magnez, wapń, mangan, żelazo, potas i nikiel;
Fosfor, jod, siarka i fluor;
Lizyna, cholina, tryptofan, metionina i lecytyna.
Lekarze używają płatków owsianych dla wszystkich, którzy cierpią na choroby nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego, żołądka, jelit i, oczywiście, trzustki. Jeśli pijesz takie bułeczki codziennie przez trzy miesiące, możesz zmniejszyć bolesne objawy zapalenia trzustki do zera. Następnie musisz przejść do trybu wspomagającego: picie płatków owsianych kilka razy w tygodniu, a trzustka już ci nie przeszkadza.
Trochę historii
Aby zagotować owies z pomocą grzybów mlekowych, długo myśleli o Rosji. Ten przepis jest opisany w „Domostroi”, ale ogólnie jest uważany za klasztorny. To w klasztorach z pomocą takiego kissela uzdrawiano choroby wewnętrzne, o czym świadczą zapisy z ksiąg XVI wieku. Nazwali to „rosyjskim balsamem”, a czasami „śledzioną”, ponieważ w tamtych czasach płatki owsiane były głównym i jedynym lekarstwem na chore śledziony.
Nasz współczesny lekarz-wirusolog Vladimir Kirillovich Izotov przerobił i uzupełnił stary przepis klasztorny, aw 1992 opatentował „Cudowny kissel dr Izotowa”. Aby udowodnić swoją wysoką skuteczność, przez kilka lat testował na sobie kissel owsiany. Wyniki były tego warte: dr Izotov miał całą armię wiernych wyznawców, którym udało się pokonać ich rany za pomocą cudownej galaretki.
Jak leczyć trzustkę? Historia Momotowa
Doświadczenie dr Izotova
Vladimir Kirillovich doznał poważnej choroby - kleszczowego zapalenia mózgu. Choroba została wyleczona, ale została zastąpiona całą masą powikłań: upośledzeniem słuchu, nadciśnieniem, niedokrwieniem, arytmią i kamicą moczową. Będąc człowiekiem nauki, dr Izotov po raz pierwszy wypróbował wszystkie nowoczesne techniki i przygotowania zaproponowane przez jego kolegów. W wywiadach przyznaje, że czasami przyjmował ponad trzydzieści narkotyków w ciągu jednego dnia. Nie przyniosło to wyzdrowienia, ale wywołało trwałą alergię na leki.
Z wiekiem wiele osób dochodzi do wniosku, że w leczeniu przewlekłych dolegliwości najlepiej jest zwrócić się do natury. Naturalne środki i ludowe przepisy często wydają się zbyt proste, oszczędne, czasem dziwne i generalnie nieskuteczne. Ale zdecydowaną przewagą nad chemią, którą zdecydowanie mają, jest bezpieczeństwo. Jeśli chodzi o skuteczność, musisz być cierpliwy i nie przerywać leczenia po kilku tygodniach, jeśli nie od razu zauważyłeś radykalnej poprawy. Kissel owsiany Izotova jest żywym przykładem. Wszyscy ci, którzy ściśle przestrzegali zaleceń lekarza, mogli poprawić swoje zdrowie. Co ci to uniemożliwia?
Przepis na płatki owsiane Izotova
Fermentacja. Zagotuj 3,5 litra czystej wody, wlej do szklanego słoika o pojemności 5 litrów i poczekaj, aż ostygnie do temperatury 30-40 stopni. Następnie dodaj funt płatków owsianych, zalej pół szklanki kefiru i dokładnie wymieszaj. Zakorkuj słoik grubą plastikową nasadką, zawiń go w koc i ukryj w ciemnym miejscu - pozwól mu wędrować przez dwa dni. Proces ten może być nieco szybszy: zmiel setki ziaren owsa w młynku do kawy, niezbyt małym, i włóż je do słoika. Od czasu do czasu możesz wpaść na wizytę do płatków owsianych i sprawdzić, jak sobie radzi. Jeśli zawartość słoika jest rozwarstwiona i bulgocze, wszystko idzie dobrze. Przez ponad dwa dni bułeczka nie powinna fermentować, co tylko pogorszy jej smak.
Pierwsze filtrowanie. Weź czysty trzylitrowy szklany słoik, emaliowany rondel o pojemności 5 litrów i durszlak z otworami nie przekraczającymi dwóch mm. Jeśli nie masz takiego małego durszlaka, umieść sterylną gazę w dużym durszlaku. Odcedzić bułkę owsianą na patelni i przenieść gęstą masę pozostałą w durszlaku do trzylitrowego słoika.
Drugie filtrowanie. Dodaj do trzylitrowego słoika z gęstym osadem trzy razy więcej przegotowanej wody, zamknij pokrywkę i energicznie wstrząśnij. Uzyskana półpłynna masa musi zostać ponownie przefiltrowana przez durszlak do tego pięciolitrowego garnka, gdzie po pierwszej filtracji otrzymasz kissel. Skrzepu pozostającego w durszlaku nie należy wyrzucać: można go nakładać na naleśniki lub podawać psom.
Obróbka filtratu. Ostrożnie umyć pięciolitrowy słoik, w którym fermentowała galaretka, i wlać zawartość pięciolitrowego rondla. Ponownie zakorkuj i odstaw w ciemne miejsce na 16-18 godzin. W tym czasie ciecz rozdzieli się na dwie frakcje: na dnie pojawi się biały osad - jest to koncentrat do wytwarzania kissel owsianych, a nad nim jest prawie przezroczysty płyn, nazwijmy go kwasami. Wlać kwas chlebowy do osobnego pojemnika i skoncentrować koncentrat w małych puszkach, aby wygodnie przechowywać go w lodówce. Trzymał maksymalnie 21 dni.
Gotowanie płatków owsianych. W małym rondlu emaliowanym zalej dwie szklanki czystej zimnej wody. Dodaj koncentrat do smaku: 5-10 łyżek. Ciągle mieszając drewnianą łyżką zagotuj galaretkę i gotuj na małym ogniu do pożądanej konsystencji. Dobrze jest dodać trochę soli, masła (oliwkowego, słonecznikowego, kremowego - każdego, kogo lubisz) do gotowych płatków owsianych i zjeść najlepiej z chlebem - bardzo smaczne!
Tajemnice kulinarne
Górny płyn, który nazwaliśmy kwas chlebowy, można pić schłodzony, jako napój leczniczy. Smak jest specyficzny, ale wielu ludziom się podoba. Kwas chlebowy można również wykorzystać do wyrabiania ciasta do pieczenia - działa na tej samej zasadzie, co kefir lub serwatka mleczna.
Z koncentratu doskonale przygotowano nie tylko budyń z płatków owsianych. Ta biała masa dobrze nadaje się do sosów i gulaszy: po pierwsze, okazuje się interesującym smakiem, a po drugie, koncentrat działa jako zagęszczacz. Jeśli podczas gotowania przesadzisz z wodą, jest to świetna oszczędność.
Koncentrat owsiany to doskonała baza do zup purée. Mając blender zanurzeniowy, możesz ugotować prawdziwą „wysoką kuchnię” ze zwykłych gotowanych warzyw, masła i tego wspaniałego koncentratu. Spróbuj zrobić zupę dyniową z roztopionym twarogiem lub zupą z grzybów - będziesz lizać palce!
Przepis na płatki owsiane Momotov
Istnieje inny przepis na kissel owsiany, zaproponowany przez dr Momotova, który nawiasem mówiąc cierpiał dokładnie na zapalenie trzustki, dopóki nie zaczął być leczony własną metodą. Proces gotowania jest nieco prostszy, smak jest inny, a receptury mają zasadniczą różnicę.
Potrzebujemy więc:
Małe płatki owsiane - 300 gramów;
Duże płatki owsiane - 4 łyżki;
Bio kefir - jedna trzecia szkła.
Fermentacja. Umieść wszystkie składniki w czystym trzylitrowym słoiku, wlej ciepłą wodę do góry, delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, zamknij plastikową nasadkę, zawiń i ukryj w ciemnym miejscu na dwa dni, jak w poprzednim przepisie.
Pierwsze filtrowanie. Odcedzić przefermentowaną mieszaninę przez drobne sito - otrzymasz około dwóch litrów cieczy. Wylej na puszki i wstaw do lodówki. To nasza mieszanka o wysokiej kwasowości.
Drugie filtrowanie. Zawartość sita należy umyć w dwóch litrach ciepłej przegotowanej wody i wlać do puszek w celu wygodnego przechowywania w lodówce. To nasza mieszanka o niskiej kwasowości.
Galaretka do gotowania. O istocie metod dr. Momotova prawdopodobnie już się domyślałeś. Zaleca się, aby osoby z wrzodem trawiennym i wysoką kwasowością gotowały płatki owsiane z drugiej mieszanki filtracyjnej oraz dla tych, którzy mają niską kwasowość - od pierwszego. W obu przypadkach mieszaninę puszek po prostu doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu z ciągłym mieszaniem drewnianą łyżką. Pij tę galaretkę kilka razy dziennie, małymi łykami, za pół szklanki. Jeśli masz normalną kwasowość żołądka, możesz po prostu wymieszać pierwszy i drugi filtrat.
Wideo przepis na płatki owsiane
Część 1 - podstawowa receptura:
Część 2 - Galaretka do gotowania na śniadanie (opcjonalnie):
Część 3 - Objaśnienia:
Kissel Izotova i Kissel Momotova: różnice i zalety
Na pierwszy rzut oka przepis na kissel owsiany Momotov wydaje się bardziej korzystny, ponieważ daje możliwość leczenia zapalenia trzustki i innych chorób narządów trawiennych, biorąc pod uwagę tak ważny wskaźnik jak kwasowość. Należy zauważyć, że technologia gotowania kissela, zaproponowana przez dr. Momotova, jest bardziej ekonomiczna: używa się tu nawet osadu. Ale ta przewaga powoduje główną wadę - z powodu osadu kissel owsianych, Momotov okazuje się mieć bardziej kwaśny smak.
Przepis Izotova jest bardziej skomplikowany, ale niewiele. Wyznawcy metody Vladimira Kirillovicha są znacznie więksi.
Oto, co mówią na poparcie swojego wyboru:
Kissel owsiany Izotova jest bardzo przyjemny i delikatny w smaku, nieco przypominający twaróg dziecięcy, tylko pikantny;
Niewielka część tej galaretki „jak dłoń” łagodzi ból i dyskomfort w żołądku: wszystko uspokaja się, nic się nie gotuje i nigdzie nie boli;
Górna przezroczysta serwatka (kwas chlebowy) jest silnym detoksykatorem organizmu, pomaga radzić sobie z zatruciem pokarmowym lub alkoholowym.
Aby zdecydować, która metoda przygotowania kissel owsianki leczniczej jest najbardziej odpowiednia dla Ciebie, najlepiej przetestować obie. Jeśli on i inne galaretki wydają się przyjemne dla smaku i łatwe do przygotowania, spróbuj określić, który z nich pomaga w twoich wewnętrznych uczuciach.
Apelujemy, abyście nie czekali na cud z leczenia zapalenia trzustki za pomocą płatków owsianych. Jest to długi proces, ale wtedy choroba nie ogarnęła cię z dnia na dzień. Na przykład dr Izotov spożywa kissel owsiany przygotowany według własnego, opatentowanego przepisu przez osiem lat z rzędu i twierdzi, że przez lata stał się dosłownie inną osobą. Ale nie ma już trzydziestu lat. Jednak wielu pacjentów dr Izotova, zwłaszcza starszych, zauważyło w sobie niewiarygodne zmiany: przypływ witalności i witalności, osłabienie chronicznych chorób, normalizację ciśnienia i snu, lekkość w całym ciele i uczucie komfortu w brzuchu. Wypróbuj tę prostą, bezpieczną i skuteczną metodę leczenia!
Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Edukacja: Dyplom w dziedzinie medycyny i leczenia uzyskano na Uniwersytecie NI Pirogov (2005 i 2006). Dalsze szkolenie w Zakładzie Fitoterapii w Moskiewskim Uniwersytecie Przyjaźni Ludowej (2008).
Terapeutyczny koktajl owsiany Dr. Izotov
Wielu słyszało pozytywne recenzje o korzystnych właściwościach płatków owsianych Izotov. Od czasów starożytnych ludzie znali lecznicze właściwości owsa, dlatego często używa się go jako składnika przy przygotowywaniu różnych potraw. Jednym z tych dań był pudding owsiany.
Marc z owsa ma korzystny wpływ na ściany żołądka, zapobiegając pojawieniu się zapalenia żołądka. Ponadto regularne spożywanie galaretki owsianej stymuluje wzmocnienie układu odpornościowego i ogólną poprawę organizmu.
Izotov doznał kleszczowego zapalenia mózgu, po przejściu leczenia jego układ odpornościowy został znacznie osłabiony iw rezultacie zaczął cierpieć na niedokrwienie, utratę słuchu, wysokie ciśnienie krwi, kamicę moczową i nadciśnienie spowodowane zaburzoną homeostazą. Do leczenia zwrócił się o pomoc do tradycyjnej medycyny, ponieważ rozwinął u niego alergię na leki z powodu zapalenia mózgu.
Znajdując przepis na płatki owsiane, ulepszył swoją technologię i zaczął ją używać codziennie przez 8 lat. O dziwo, używanie kissela nie tylko poprawiło jego odporność, ale także uratowało Izotova przed chorobami nabytymi. Recenzje terapeutycznych efektów galaretki Izotov są wszędzie.
Według dr Izotova to właśnie ten koktajl owsiany pomógł mu przywrócić odporność i wyleczyć choroby serca i jelit. To danie jest proste w przygotowaniu i nie wymaga dodatkowych składników, co oznacza, że każdy może łatwo włączyć go do swojej diety. Pozytywny wynik będzie zauważalny w czasie krótszym niż sześć miesięcy; i poczujesz ton i lekkość w każdej komórce twojego ciała.
Wskazania do stosowania owsa Izotov
Vladimir Kirillovich wypróbował i opatentował swój ulepszony przepis w 1992 r., Po czym jego koktajl owsiany stał się częścią uznanego leku.
Izotov zebrał różne receptury galaretek używane przez chłopów i mnichów w XVI wieku, a także dodał swoją własną technologię do receptury - wynik jego licznych studiów medycznych.
Kissel owsiany należy stosować, gdy:
- Choroby przewodu pokarmowego: zapalenie żołądka, wrzody, dyskinezy;
- Problemy z wątrobą i nerkami;
- Arytmia i inne choroby serca;
- Zaburzenia metaboliczne, dystonia sercowo-naczyniowa;
- Zwiększone zmęczenie, a także niska odporność na stres;
- Zapobieganie udarom i atakom serca.
Ponadto kaszel owsiany Izotova stymuluje wzmocnienie układu odpornościowego i usuwa z organizmu toksyny chemiczne i szkodliwe rodniki. Ponadto owies jest również znany jako magazyn witamin i minerałów - galaretka z owsa jest bogata w witaminy z grup A, B i E, a także zawiera kwas nikotynowy (Vit. PP), który bierze udział w wymianie komórek lipidowych i węglowodanowych.
Metoda gotowania płatków owsianych
- Głównym składnikiem jest fermentacja owsa; Do zrobienia jednej galaretki potrzeba 5–10 łyżek zakwasu.
- Warzywo lub masło (do smaku).
- 2 szklanki wody pitnej.
Istnieją dwa sposoby na galaretkę z płatków owsianych. Ten artykuł obejmował dwa z nich.
Metoda 1
Ferment owczy miesza się w rondlu z dwiema szklankami ciepłej wody i umieszcza na ogniu, aż się zagotuje. Następnie zmniejsz ciepło i stale przeszkadzaj, odparowując do pożądanej konsystencji. Kissel jest gotowy. Przed podaniem dodaj trochę oleju. Można również dodać trochę słodyczy do schłodzonego kissel, dodając kilka łyżek miodu lub syropu klonowego.
Metoda 2
Garnek wody podpalił. Gdy woda w rondlu gotuje się, wlewa się fermentację owsianą zmieszaną z zimną wodą. Nieustannie mieszając, doprowadzić do wrzenia i odparować do pożądanej konsystencji.
Sposób użycia
Aby poczuć pełnię korzyści z galaretki leczniczej Izotova, owies należy przyjmować codziennie rano.
- Na pusty żołądek wypij 200 ml ciepłej galaretki.
- 100 gr. chleb z masłem (i miodem).
Po śniadaniu wziąć następną partię nie może być krótsza niż trzy godziny. Picie drinka w nocy jest niepożądane, ponieważ pocałunek Izotova nadaje kształt ciału i komplikuje proces zasypiania.
Przepis krok po kroku do gotowania zakwasu i płatków owsianych Izotov
Przygotowanie fermentu owsianego dzieli się na trzy etapy:
- Fermentacja
- Filtrowanie
- Obróbka filtratu
Fermentacja
Fermentacja fermentu trwa od jednego do dwóch dni, po dłuższym okresie fermentacji pogarsza się smak fermentu. Podczas fermentacji owsa będzie występować obfite wydzielanie się pęcherzyków dwutlenku węgla, kwaśny zapach nad słoikiem, a także przemiana zawartości w masę mączną.
Pewne warunki są niezbędne do przeprowadzenia fermentacji - nieco wyższej niż temperatura pokojowa (temperatura kuchni, gdzie jest stale przygotowywana, coś idealnie pasuje), brak światła słonecznego, którego obecność spowalnia wzrost bakterii w zaczynach i szczelność (aby zapobiec przedostawaniu się innych mikroorganizmów do słoika).
Składniki potrzebne do produkcji zakwasu:
- 3 szklanki (lub 300 gramów) płatków owsianych lub płatków owsianych;
- 4 łyżki. łyżki jogurtu tłuszczowego (80–100 gramów), aby rozpocząć proces startowy; zamiast kefiru można również użyć startera Izotov pozostałego po wcześniejszych przygotowaniach - zajmie to 2 łyżki. łyżki;
- 2 litry schłodzonej wody pitnej;
- 8–10 łyżek drobno zmielonego owsa;
- Wodę i kefir wlewa się do uprzednio umytego trzylitrowego słoika i miesza. Następnie do słoika wlewa się płatki owsa lub „Herkulesa”.
- Aby pobudzić proces fermentacji w słoiku, zaleca się dodawanie drobno zmielonego owsa (można go kupić w sklepie lub zrobić w domu przez mielenie owsa w młynku do kawy lub blenderze).
- Następnie bank jest zamknięty, aby zapobiec przedostaniu się obcych mikroorganizmów z zewnątrz, a także zapewnić jednolity klimat do rozwoju grzybów kefirowych.
Warto pamiętać, że w procesie fermentacji bakterie emitują dwutlenek węgla jako produkt przetwarzania owsa, więc zamknięcie słoika metalową pokrywą nie jest najlepszym pomysłem (pod ciśnieniem gazu słoik może eksplodować). Najlepszym rozwiązaniem byłoby użycie gumowej rękawicy zamiast nasadki, która zapewni szczelność i jednocześnie nie pozwoli gazom zwiększyć ciśnienia w banku.
Aby zapewnić optymalne warunki świetlne dla bakterii, konieczne jest owinięcie puszki szmatką, papierem lub włożenie go w jakąś osłonę, do której nie wpadnie światło. Promienie słoneczne niekorzystnie wpływają na wzrost grzybów kefirowych, a ponadto prowadzą do zniszczenia witamin.
Grzyby Kefir najlepiej rosną w temperaturach powietrza 23–28 C0. Najlepszym miejscem na zakwas owsiany będzie ciepła kuchnia lub miejsce w pobliżu ciepłej baterii. Warto wziąć pod uwagę fakt, że w zbyt wysokiej temperaturze grzyby kefiru umrą, a fermentacja nie zadziała.
Filtrowanie zakwasu owsianego
W celu przeprowadzenia procesu filtracji i oddzielenia startera od emulsji konieczne jest:
- Weź duży rondel, sito lub durszlak i przelej zawartość słoika przez niego do rondla. Następnie płatki owsa przetwarzane przez bakterie pozostały na sicie, które następnie zostanie użyte jako starter do przygotowania filtratu kissel Izotov.
- Konieczne jest mycie płatków owsianych pod bieżącą wodą. Musisz włożyć gotowy słoik do słoika i zalać go czystą wodą w temperaturze pokojowej, wymieszać płatki i ponownie przefiltrować.
- Przepłucz ponownie rozrusznik.
Proces filtracji jest zakończony, w wyniku fermentacji otrzymano dwa produkty:
- Emulsja płynna, która jest kluczowym elementem przy przygotowywaniu koktajlu Izotov.
- Płatki owsiane na zakwasie, które mogą być ponownie wykorzystane do przygotowania emulsji, jak również jako suplementy witaminowe w zbożach i ciastach.
Przetwarzanie emulsji
Powstały filtrat należy spuścić do słoika i ustawić na jeden dzień. Po tym czasie emulsja w puszce jest podzielona na dwie części: ciężki osad pozostanie na dnie, a na górze będzie przezroczysty płyn.
Przejrzysta frakcja, kwaśny smak - to nic innego jak kwas chlebowy; posiada właściwości zdrowe i tonizujące - można go pić, aby usunąć wolne rodniki.
Po przetworzeniu otrzymujemy gęstą emulsję na dnie puszki, którą wykorzystamy jako główny składnik.
Powstały osad można wykorzystać do gotowania napoju owsianego, a także jako starter do przygotowania nowej porcji startera. Aby zapisać ten starter, należy go umieścić w lodówce, gdzie można go przechowywać przez dwadzieścia jeden dni. Lepiej jednak zachować otrzymaną emulsję przez nie więcej niż dziesięć dni, ponieważ życie grzybów kefirowych wynosi dziesięć dni.
Nie używaj plastikowych naczyń ze względu na obecność w nich dużej liczby szkodliwych substancji chemicznych. Biorąc pod uwagę, że kwaśny ferment wędruje przez dwa dni, nie powinien znajdować się w plastikowym pojemniku, ponieważ wtedy proces fermentacji może się nie udać.
Kisel Izotova
Opcja 1: Kissel Izotova - klasyczny przepis
Izotov V.K. - Kandydat nauk medycznych - wynalazł ten napój do celów leczniczych. Dokładniej, znalazł starą rosyjską receptę na napój leczniczy, który pomaga leczyć lub łagodzić przebieg wielu chorób, na przykład problemy z przewodem pokarmowym, przewlekłe zmęczenie. Pomaga w pracy serca i naczyń krwionośnych, nerek, oczyszcza krew.
Nie będziemy malować wszystkich użytecznych właściwości - jest ich wiele. Zróbmy ten Izotov leczniczy kissel w domu. Proces dzieli się na kilka etapów: fermentacja, filtracja, przetwarzanie filtratu, przechowywanie koncentratu, przygotowanie galaretki.
Składniki na koncentrat:
- 3,5 litra ciepłej wody;
- 500 gramów płatków owsianych;
- 6 łyżek kefiru;
- 10 łyżek zmiażdżonego owsa.
Dla galaretki:
- 8 łyżek koncentratu;
- 2 szklanki zimnej wody.
Przepis krok po kroku kissel Izotov
Natychmiast przygotuj 3-litrowy słoik. Woda powinna być ciepła, ale nie gorąca. Płatki owsiane stosuje się jak zwykle, bynajmniej nie szybko przegotowane. Owies można kruszyć za pomocą młynka do kawy lub miksera.
Więc zmiażdżyliśmy owies. Zacznijmy wypełniać słoik. Z kolei układaj warstwy płatków owsianych i rozdrobnionego zmielonego owsa warstwami.
Zalać ledwo ciepłą wodą i kefirem. Weź łyżkę z długim uchwytem i łopatką i wymieszaj zawartość słoika.
Zamknij szczelnie pokrywkę lub załóż gumową rękawicę na słoik. Teraz potrzebujemy bardzo gęstej tkaniny, zawijamy w nią słoik, dosłownie owijamy go i zostawiamy w dowolnym ciepłym miejscu.
Możesz włożyć i opróżnić baterię, ale nie za blisko.
Następnego dnia możesz sprawdzić, co dzieje się w banku. Powinny pojawić się pęcherzyki - fermentacja jest w pełnym rozkwicie. Poszukujemy czasu - potrzebujemy od 24 do 48 godzin na przygotowanie drożdży.
Gdy tylko zaznaczysz pakiet w banku - zacznij gotować dalej, nie nalegaj na starter.
Nadchodzi etap filtrowania. Jeśli masz durszlak z małymi otworami, użyj go. Odpowiednie i sito. Najwygodniejszy sposób pracy z dużym i małym durszlakiem.
Nakładamy dużą na małą, aby druga nie była zaśmiecona tak szybko i filtrowała, mieszając zawartość durszlaka łopatką lub łyżką. Jeśli sam nie zarządzasz, poproś kogoś o pomoc.
Powinieneś mieć białe rozwiązanie. Umyj słoik i wlej do niego masę. Pozostaw w lodówce na 15-16 godzin. Futerał nie jest już potrzebny. Ale okładka nie będzie musiała niczego w środku
Po pewnym czasie na dnie słoika utworzył się osad - niezbędny koncentrat do przygotowania samej galaretki.
Musimy oddzielić dwie warstwy od siebie. Delikatnie wlać żółtawy płyn, aby w słoiku pozostały tylko gęste białe.
Koncentrat do galaretki Izotov jest przechowywany nie dłużej niż 15 dni. Dlatego musi być spożywany regularnie.
Drugą lekką częścią jest kwas owies. Możesz także pić, co jest szczególnie ważne w upalne dni.
Aby ugotować galaretę, potrzeba od pięciu do dziesięciu łyżek stołowych powstałego koncentratu. Optymalna ilość to osiem łyżek.
Rozpuść go w dwóch szklankach zimnej wody.
Wlać do rondla i ustawić na minimum ciepła. Musimy ugotować masę. Jednocześnie musisz ciągle mieszać budyń.
Gotuj, aż lekko zgęstnieje i usuń z ognia. Schłodzić do komfortowej temperatury i pić.
Opcja 2: Szybki przepis na galaretkę owsianą Izotova
Klasyczna receptura opisuje szczegółowo, jak zrobić starter do galaretki Izotov. Więc teraz gotujemy pyszny i bardzo zdrowy kissel.
Składniki:
- osiem stołów płatków owsianych;
- dwie herbaty l spust oleju;
- dwa stosy wody.
Jak szybko ugotować kissel owsiany przez Izotova
Natychmiast warto zauważyć, że można zastąpić masło miodem lub oliwą z oliwek. Miód można dodawać jako dodatkowy składnik.
Bierzemy patelnię, wlewamy do niej dwie szklanki wody, dodajemy koncentrat płatków owsianych do galaretki Izotov. Mieszanie, doprowadzić do wrzenia.
Gotuj przez kilka minut, aż do uzyskania gęstej, gładkiej masy. Następnie usuń z ognia.
Dodaj masło lub miód albo oba. Mieszaj, aż będzie gładka - galaretka jest gotowa!
Gospodyni w notatce: Jak wziąć oatty kissel Izotova. Najlepiej pić rano i, co najważniejsze, regularnie, aby uzyskać maksymalne korzystne właściwości i poprawić swoje ciało. Przykładowe śniadanie z galaretką Izotova: dwieście gramów galaretki, sto gramów chleba żytniego; Jedna łyżka masła. Również w napoju można wyrzucić umyte suszone owoce.
Opcja 3: płatki owsiane Izotov na kwaśnym mleku
Galaretka z zakwasu może być gotowana nie tylko na jogurcie, ale także na kwaśnym mleku. Jeśli mleko jest kwaśne, nie wylewaj go, przygotuj z niego zdrowy napój, popraw swoje ciało.
Składniki:
- trzy litrowa puszka;
- pięćset gramów płatków owsianych „Herkules”;
- dziesięć łyżek owsa mielonego;
- sto ml kwaśnego mleka;
- dwa litry ciepłej wody zagotowane.
Przepis krok po kroku
Jeśli nie możesz kupić zmielonego owsa, posiekaj go w kombajnie lub młynku do kawy.
Do słoika wsypać płatki owsiane i płatki i przykryć kwaśnym mlekiem, mieszać, aż stanie się gładkie.
Napełnij dwa litry letnią wodą lub zwykłą filtrowaną wodą. Ponownie zamieszaj i załóż gumową rękawiczkę lub czapkę. Wyjeżdżamy na dwa dni.
Po określonym czasie zobaczymy, że owies pozostaje na dnie, a płyn unosi się na górę. Weź sito i filtr o dużej pojemności. Zostawiamy to, co pozostało na durszlaku i wkładamy do osobnego pojemnika. Z tego możesz zrobić ciasteczka owsiane lub owsiane.
Zamykamy słoik z płynem z pokrywką i zapominamy o nim przez 15-20 godzin.
Widzicie, że na brzegu ponownie utworzyły się dwie warstwy. Używając gumowej rurki, wlej płyn do oddzielnego słoika lub butelki, a osad - zaczyn - do drugiego. A zakwasu nie można wstrząsnąć.
Aby przygotować kissel Izotov, bierze się 5-10, średnio 7-8 łyżek zakwasu na dwie szklanki wody. Wszystko jest mieszane i gotowane na piecu, aż zgęstnieje, a następnie schłodzone i połknięte.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej gotowy kissel, zwiększ proporcje.
Oddzielony przez nas płyn to kwas chlebowy. Możesz go po prostu wypić, aby ugasić pragnienie.
Opcja 4: Kissel Izotova z chlebem żytnim bez owsa
Oprócz płatków owsianych dodaj trochę chleba żytniego. W przypadku składnika płynnego można użyć kefiru lub kwaśnego mleka, jak w poprzedniej wersji. Tym razem nie dodajemy owsa.
Składniki:
- 400 gramów płatków owsianych;
- 500 ml kefiru (kwaśne mleko);
- 50 gramów chleba żytniego;
- 2,5 litra przegotowanej wody.
Jak gotować
Potrzebujemy trzylitrowego słoika z zakrętką. Pamiętaj, aby umyć go przed gotowaniem płatków owsianych Izotov.
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Wszystko wymieszaj w słoiku. Prawdopodobnie zauważyłeś, że tym razem nie dodamy owsa. Jeśli go masz, możesz włożyć kilka łyżek bez mielenia.
Napełnij wodą, wymieszaj ponownie i zamknij pokrywę. Zarezerwuj 36 godzin na fermentację. Zwykle trwa to od 24 do 48 godzin, nie należy go dłużej trzymać.
Widzimy, że nasz przedmiot został rozwarstwiony. Przecedzić przez sito, a ciasto wyrzucić lub użyć do zrobienia owsianki.
Ciecz łączy się w jeden duży słoik lub kilka małych. Zapominamy o nich przez 16 godzin, w tym czasie zawartość ponownie się rozdzieli.
Uwaga! Bez wstrząsów bardzo delikatnie opróżniamy płyn lub wypompowujemy go przez rurkę. Zostaw osad. Przechowuje się go nie dłużej niż dwa tygodnie i aktywnie wykorzystuje do przygotowania galaretki.
Płyn - kwas owiesowy z chlebem żytnim. Wypij to, okazuje się całkiem smaczne.
Możesz także gotować galaretkę nie na wodzie, ale na wynikowym kwasie. Co zrobimy. Wlej dwie filiżanki Kwas Chlebowy na patelnię. Dodaj pięć łyżek zakwasu i zamieszaj.
Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż będzie gruba.
Chłodny i smakowy. Jeśli kissel jest lekko kwaśny, ponieważ gotowaliśmy na kwasie chlebowym, można dodać małą łyżeczkę cukru.
Opcja 5: Płatki owsiane Izotov z bananem
Zbadaliśmy już szczegółowo, jak przygotować zdrową galaretkę. Zróżnicujmy go trochę, aby był jeszcze smaczniejszy.
Składniki:
- siedem stołów płatków owsianych;
- podłogi bananowe;
- dwa stosy wody.
Przepis krok po kroku
Obierz skórki bananów, usuń długie włókna i pokrój na kilka kawałków. Umieść je w kuchence mikrofalowej i puree z mikserem.
Wymieszaj wodę i płatki owsiane w rondlu. Nałóż niski ogień i gotuj, ciągle mieszając, aż do uzyskania żądanej gęstości.
Wyłącz ogień i pozwól mu ostygnąć.
Wlać galaretkę do kubka, top z puree ziemniaczanym. Albo najpierw połóż tłuczone ziemniaki na dno, zalej galaretką.
Owies Kissel Izotova - właściwości lecznicze i przepis na zdrowy napój
Co to jest pudding owsiany Izotov, co jest w nim zawarte, jak go właściwie przygotować i jak jest to przydatne dla naszego ciała, zobacz ten interesujący artykuł.
Izotov Oat Jelly - Przydatne właściwości i przepis
Taki prosty, ale bardzo przydatny zad, ponieważ owies ma użyteczne właściwości w stosunku do ludzkiego ciała.
Owies zwyczajny
Od dawna przygotowano z niego wywary, napary, galaretki, które pomagają:
- wzmocnić układ odpornościowy;
- łagodzi przepracowanie i stres;
- przyspieszyć metabolizm;
- niższe poziomy cholesterolu we krwi;
- zapobiegać zakrzepicy;
- oczyścić skórę;
- popraw koloryt skóry;
- poprawić stan skóry głowy;
- leczyć choroby przewodu pokarmowego.
To krótka lista korzystnych właściwości owsa.
Jednym z najbardziej użytecznych produktów na bazie tej rośliny jest kissel leczniczy Izotova.
Co to są płatki owsiane Izotova?
Kissel to wyjątkowe narzędzie do zdrowej żywności.
Jest produktem fermentacji z dużą ilością niezbędnych substancji chemicznych i bakterii kwasu mlekowego. To potężny probiotyk.
Pierwsze wspomnienia literackie z niego pochodzą z XVI wieku.
Skład chemiczny płatków owsianych
Ten produkt spożywczy Hercules zawiera:
- tryptofan;
- lizyna;
- lecytyna;
- metionina;
- cholina;
- witaminy z grupy B, E, A, PP;
- sole mineralne potasu, fluoru, magnezu, żelaza.
Przydatne właściwości napoju owsianego - jak przydatny jest kissel Izotova?
Co jest przydatne na pierwszy rzut oka, prosty produkt?
Korzyści i szkody tego narzędzia są omówione poniżej:
- Cholina odpowiada za regulację metabolizmu tłuszczu w organizmie, zmniejsza stężenie cholesterolu.
- Metionina reguluje procesy metaboliczne, chroni wątrobę przed złogami tłuszczu, przywraca trzustkę.
- Lecytyna przyspiesza wydalanie nadmiaru cholesterolu.
- Kissel pomaga pozbyć się awitaminozy i jej nieprzyjemnych objawów. Głównymi objawami niedoboru B2 są sucha skóra, pęknięcia warg, wypadanie włosów.
- Brak witaminy A powoduje ślepotę nocną, złuszczanie skóry, ropne choroby skóry.
- Niedobór PP powoduje uporczywą biegunkę, utratę wagi, histerię, depresję.
- Witaminy te znajdują się w dużych ilościach w tym narzędziu i charakteryzują się dobrą strawnością.
- Ze względu na substancje mineralne zawarte w Kissel Izotov, okazuje się, aby dostosować równowagę wodno-solną i zapewnić prawidłowe funkcjonowanie enzymów.
Kissel owsiany Izotova - zastosowanie w dysbakteriozie
Kissel Isotova jest po prostu niezbędny dla dysbakteriozy.
Ta nieprzyjemna choroba może wystąpić z powodu antybiotyków, złego odżywiania, złej ekologii, przeszłych chorób zakaźnych.
Ze względu na wysokie stężenie bakterii w preparacie, regularne stosowanie tego produktu pomoże przywrócić mikroflorę przewodu pokarmowego.
Kissel ma korzystny wpływ na trzustkę. W przypadku zapalenia trzustki regularne spożywanie zmniejsza ból i ciężkość przez 1-2 miesiące.
Pacjenci przyjmujący pudding owsiany twierdzą, że leczy nie tylko ciało, ale i ducha. Zauważają wzrost witalności, aktywności, żywotności, stwierdzają obecność efektu odmładzającego.
Dzięki bakteriom kwasu mlekowego i błonnikowi poprawia się ruchliwość jelit.
Ten produkt pomaga zwalczać przewlekłe zaparcia, łamie masy kałowe i ułatwia ich usuwanie, zapobiegając wtórnemu wchłanianiu toksyn.
Bóle głowy uspokajają się, ogólne złe samopoczucie związane z intoksykacją odchodzi.
Zauważa się również stymulację nadnerczy. To z kolei wyrównuje równowagę hormonalną.
Nastrój poprawia się, depresje znikają, mózg zaczyna ponownie widzieć świat w kolorze. Poprawia pamięć, aktywność mózgu, wzmacnia układ nerwowy.
Jak ugotować kissel owsiany Izotova - przepis krok po kroku
Przygotowanie owsianki przez Izotova składa się z trzech etapów:
- fermentacja;
- filtrowanie;
- leczenie filtratem.
Proces przygotowania tego produktu trwa 4 dni.
- Fermentacja - etap 1
W pierwszym etapie konieczne jest uzyskanie koncentratu owsa. W tym celu należy używać wyłącznie szklanych pojemników o pojemności 3-5 litrów. Tworzywa sztuczne lub metal mogą ulegać reakcjom chemicznym w środowisku kwaśnym.
Proces fermentacji trwa około dwóch dni, temperatura otoczenia powinna być utrzymywana na poziomie około 30 ° C. Fermentację potwierdza pojawienie się pęcherzyków gazu i charakterystyczny zapach.
Bank jest ukryty w ciemnym miejscu, gdzie utrzymywana jest wymagana temperatura.
- Filtracja - etap 2
Po półtorej do dwóch dni stałą część mieszaniny należy przefiltrować. Wydajność wynosi około dwóch litrów cieczy i płatków owsianych. Ciecz jest filtratem o wysokim pH.
Herkules przemywa się wodą, a popłuczyny zbiera się. Jest to niski kwaśny filtrat. Stałą pozostałość można stosować jako paszę dla zwierząt, a ciecz stosuje się do dalszego przygotowania galaretki.
- Obróbka filtratu - etap 3
Ciecz pozostawia się na jakiś czas, aby się osiadła. Na dole tworzy się biały osad, który służy do galaretki Izotova.
To jest koncentrat owsa. Płyn to kwas owies, który możesz pić. Może być również używany do wytwarzania galaretki zamiast wody.
Powstały koncentrat można dodać do oryginalnej mieszaniny zamiast kefiru, ponieważ zawiera dużą liczbę pożytecznych bakterii.
- Galaretka do gotowania
Żeby dostać kissel Izotov wymaga 2-4 łyżki. łyżki koncentratu do 250 ml wody. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotuje przez kolejne 5 minut, energicznie mieszając drewnianym narzędziem. Nie zaleca się gotować mieszanki dłużej niż pięć minut.
Często galaretka jest gotowana, biorąc pod uwagę specyficzną chorobę.
Jak prawidłowo jeść płatki owsiane?
Lepiej jest używać bułeczki owsianej rano.
Regularność jest ważna dla osiągnięcia efektu terapeutycznego. Zaleca się, aby każdego ranka jeść śniadanie, nie można tego przegapić.
Możesz użyć produktu z chlebem żytnim.
Słodycze, możesz dodać do smaku miód, suszone owoce i kandyzowane owoce, orzechy.
Po zażyciu galaretki w trzy godziny musisz mieć przekąskę.
- Odchudzanie
Kissel Izotova pomaga schudnąć. Ale ze wszystkimi dobrymi właściwościami to narzędzie nie jest spalaczem tłuszczu.
Sam produkt jest niskokaloryczny. Jedząc je na śniadanie, osoba dramatycznie zmniejsza zawartość kalorii w codziennej diecie. Pomaga nie przybrać na wadze. Produkt wiąże i usuwa żużle oraz zapobiega wchłanianiu tłuszczów.
Aby uzyskać pełny efekt, oprócz przyjmowania cudownej galaretki konieczne jest dostosowanie diety.
Zmniejszenie spożycia alkoholu, pikantne, wędzone, słone uzupełni efekt terapeutyczny danego produktu i zagwarantuje poprawę zdrowia i nastroju.
Jak gotować kissel owsianki Izotov - wideo
Przeciwwskazania
Galaretka owsiana nie ma przeciwwskazań. Niemożliwe jest jedzenie zbyt wiele, koncepcja przedawkowania w tym przypadku nie działa. Może być zjedzony do uczucia całkowitego nasycenia, nawet dla dzieci.
Przeciwwskazaniami mogą być nietolerancja laktozy i nietolerancja glutenu.
Zdrowie ludzkie ma największą wartość. Konieczne jest, aby dbać o to pilnie, ponieważ nie można go kupić za żadne pieniądze.
Kisel Izotov naturalny produkt zapewniający siłę i energię przez wiele, wiele lat.
Jego regularne stosowanie w połączeniu z prawidłowym odżywianiem jest doskonałym zapobieganiem wielu chorobom, a także ujawnia tajemnicę udanej długowieczności.
Owies Kissel Izotova jest unikalnym lekiem na leczenie wielu chorób
Drodzy czytelnicy, wiele osób wie o zaletach owsa. Owsianka na zawartość białka, żelaza i fosforu przekracza kasze gryczane i proso. Ale kto z was bierze kissel owsianki Izotov - lekarza, który opatentował swoją receptę i przedstawił światu unikalny lek na leczenie wielu chorób?
Danie to znane jest z dobroczynnych właściwości, z których najważniejszym jest otulanie i ochrona błony śluzowej przewodu pokarmowego, wzmacnianie naszej odporności, wychodzenie z poważnych chorób i rozwiązywanie wielu innych problemów zdrowotnych. Wspomniałem już pokrótce na blogu o Kissel Izotov, ale postanowiłem poświęcić ten zasłużony artykuł osobnemu artykułowi.
Brytyjczycy rozpoczynają dzień od płatków owsianych. A w Rosji owies spożywano prawie codziennie - wytwarzano mąkę owsianą zmieszaną z kwaśnym mlekiem, naleśnikami owsianymi, prażonymi płatkami owsianymi. Przetłumaczone z łaciny określenie „avena” (owies) pochodzi od słowa „avere”, co oznacza „być zdrowym”. Dlaczego więc galaretka Izotova jest tak użyteczna i jaki wkład wniósł lekarz w ogólny rozwój leczniczej dietetyki?
Historia płatków owsianych Izotova
Izotov Vladimir Kirillovich pracował przez wiele lat w dziedzinie wirusologii. Jest kandydatem nauk medycznych. Po wystąpieniu kleszczowego zapalenia mózgu jego stan zdrowia gwałtownie się pogorszył, wystąpiły poważne zaburzenia metaboliczne, a słuch zaczął się pogarszać. U Izotova zdiagnozowano chorobę niedokrwienną serca. I wierzył, że to przeniesione zapalenie mózgu wywołało takie kardynalne zmiany w jego zdrowiu.
Choroba zmuszona jest szukać nowych sposobów na poprawę. Izotov, wiedząc o licznych dobroczynnych właściwościach owsa, wymyślił słynny przepis na galaretkę, który jest nadal stosowany w leczeniu wielu chorób.
Wiele osób pamięta tę galaretkę z czasów wojny. Zostali postawieni na nogach rannych i zablokowani, tuczeni głodni dzieci.
Wskazania do stosowania galaretki Izotov
Kissel Izotova ma następujące wskazania:
- choroby przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, dysbioza);
- utrata siły, zmniejszona wydajność po zabiegu i przeszłe choroby;
- infekcje jelitowe, przywracanie mikroflory po dysbakteriozie;
- miażdżyca;
- choroby metaboliczne, cukrzyca;
- zmniejszona odporność;
- choroby skóry krostkowej wywołane przez żużlowanie jelit i całego ciała;
- choroby alergiczne;
- stłuszczenie wątroby;
- wirusowe zapalenie wątroby;
- zaparcie;
- pasożyty, osłabienie ciała po usunięciu robaków.
Kissel owsiany Izotov jest magazynem witamin z grupy B, które biorą udział we wszystkich rodzajach metabolizmu, są odpowiedzialne za przemianę węglowodanów, białek i tłuszczów w energię, syntezę przeciwciał, regenerację tkanek, pracę układu nerwowego, tworzenie czerwonych krwinek. Owies zawiera dużą ilość lecytyny, niezbędnych aminokwasów. A włókna prebiotyczne, którymi jest bogaty budyń Izotowa, są wylęgarnią probiotyków (lactobacilli i bifidobacteria).
Wiele osób regularnie przyjmuje kompleksy probiotyczne, zapominając, że nie wystarczy tylko skolonizować jelita dobroczynnymi mikroorganizmami - konieczne jest również utrzymanie optymalnych warunków dla wzrostu zdrowej mikroflory. A do tego potrzebne są włókna prebiotyczne. A jest ich dużo w owsie.
Przydatne właściwości galaretki Izotov
Osobiście cieszę się z faktu, że każdego dnia coraz więcej osób pyta o korzyści i ewentualną krzywdę Izotov kissel. Sugeruje to, że wiele osób jest zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Chcę tylko powiedzieć, że negatywne skutki zdrowotne stosowania tego naturalnego produktu prawie nigdy nie występują. U osób z przewlekłą alergią może wystąpić indywidualna nietolerancja.
Główne korzystne właściwości płatków owsianych Izotov:
- poprawia trawienie;
- przywraca mikroflorę jelitową i ochronną barierę jelitową, która zapobiega infekcjom wywołującym poważne choroby;
- hamuje starzenie się organizmu;
- pomaga utrzymać optymalny poziom glukozy i cholesterolu we krwi;
- przywraca zaburzony metabolizm;
- oczyszcza organizm z toksyn, żużli, pozostałości antybiotyków i innych leków;
- przywraca aktywność enzymów trawiennych i trzustki;
- łagodzi przewlekły ból brzucha, który jest charakterystyczny dla dysbiozy i zespołu jelita drażliwego;
- promuje odporność;
- poprawia skórę, włosy i paznokcie;
- zapobiega występowaniu krótkowzroczności starczej i innych chorób oczu;
- Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, poprawia sen i ogólny stan organizmu.
Kisel Izotova - jeden z niewielu produktów, który nadaje się do leczenia prawie wszystkich powszechnych chorób i do zapobiegania ich rozwojowi.
Nie mamy wielu przydatnych produktów. Aby móc z nich korzystać codziennie, wiedząc, że jest to tylko dobre. Jeśli zakochasz się w galaretce Izotova i nie będziesz leniwy, aby to zrobić, za kilka miesięcy zauważysz, że wiele problemów zdrowotnych przemija.
Owies w tym przepisie ma przede wszystkim pozytywny wpływ na trawienie. A kiedy żołądek i jelita działają prawidłowo, jest wystarczająco dużo enzymów do dzielenia żywności, dobroczynne mikroorganizmy rosną i nie pozwalają chorym na chorobę, a nasz stan zdrowia jest wtedy doskonały.
Zdrowe jelito jest nadal piękne, czysta skóra bez trądziku, silne paznokcie i lśniące i mocne włosy. Tylko dla twojego zdrowia będziesz musiał spróbować. Przepis na płatki owsiane Izotova jest prosty, ale musisz się nim majstrować. Wierz mi, wynik jest tego wart.
A teraz przechodzimy do opisu najbardziej szczegółowego przepisu na owsiankę Izotov od autora.
Przepis krok po kroku
Aby przygotować bułeczkę owsianą zgodnie z receptą Izotova, będziesz potrzebować:
- sucha i czysta puszka 3 litry;
- płatki owsiane „Hercules” - 500 g;
- owies mielony - 10 łyżek stołowych;
- kefir lub kwaśne mleko - 100 ml;
- ciepła przegotowana lub przefiltrowana woda - 2 litry.
Wypełnij suchy słoik płatkami owsianymi i wstępnie pokruszonym owsem. Wypełnij bazę kefirem lub kwaśnym mlekiem, wymieszaj i wlej 2 litry ciepłej przegotowanej lub przefiltrowanej wody z góry. Wymieszać kompozycję drewnianą łopatką, przykryć szyjkę słoika gazą i zabezpieczyć gumką. Umieść pojemnik w ciepłym i ciemnym miejscu do fermentacji przez 2 dni.
W drugim etapie musisz obciążyć produkt. Po 2 dniach kompozycja w banku zostanie podzielona na dwie części: na górze będzie płyn, a na dole pozostanie owies. Przez płytki durszlak wlać płyn do osobnego naczynia i zostawić „ciasto”. Umieść go w osobnym słoiku. Zamknij pokrywę i odstaw na 15-20 godzin. Z pozostałego ciasta można ugotować owsiankę lub ciastka.
Po 15-20 godzinach można przejść do trzeciego etapu przygotowania kissel owsianki Izotov - filtracja. Ciecz w puszce jest ponownie dzielona na dwie warstwy. Górną część należy zmontować z gumową rurką w oddzielnym pojemniku, a osad należy umieścić w innym pojemniku. W tym procesie nie można wstrząsnąć bankiem.
Na górze będzie kwas owies, który można przechowywać w lodówce i pić jako napój terapeutyczny. Dobrze gasi pragnienie w gorącym sezonie, nasyca organizm witaminami B i korzystnymi pierwiastkami śladowymi. A osad denny (zaczyn) jest dokładnie tym, co powinno być użyte do wytworzenia galaretki z płatków owsianych. Może być przechowywany w lodówce przez 10 dni - w tym okresie korzystne mikroorganizmy zachowują swoje korzystne właściwości.
Gotowanie Izototów galaretuje się na bazie drożdży
Na 2 szklanki wody należy wziąć 5-7 łyżek zakwasu. Umieść go w misce i przykryj wodą, wymieszaj, włóż do kuchenki. Doprowadź produkt do wrzenia przez kilka minut, ciągle mieszając. Gęstość galaretki zależy od ilości użytego startera i czasu namaczania na płytce. Im dłużej gotuje się budyń, tym grubsze się stanie.
W tym filmie możesz zapoznać się z innym przepisem na gotowanie kissel na bazie owsa.
Jak wziąć kissel Izotova
Ten produkt najlepiej spożywać rano na czczo - jako alternatywę dla owsianki. Kissel rozpoczyna pracę żołądka i jelit, daje uczucie lekkości przez cały dzień. Jest dość pożywny i smaczny, zwłaszcza po zmieszaniu z owocami.
Zastosowanie galaretki Izotov do leczenia żołądka i jelit
Kissel Izotova normalizuje procesy trawienne, łagodzi stres z przewodu pokarmowego, chroni błonę śluzową przed zapaleniem i owrzodzeniem. Do leczenia zaleca się gotować kissel na kwasie chlebowym, który pozostaje po fermentacji (powinien być przechowywany w lodówce) z dodatkiem koncentratu startowego.
W szklance zimnej przegotowanej wody rozcieńczyć 3-4 łyżki zakwasu. Dodaj dwie szklanki owsa do naczynia, włóż do ognia i zagotuj, a następnie wlej rozcieńczony zakwas do galaretki, dokładnie wymieszaj i zagotuj ponownie. Usuń galaretkę z ognia, pozwól jej ostygnąć i dodaj łyżkę oliwy lub oleju lnianego. Pij taką galaretkę leczniczą codziennie rano na pusty żołądek. Może być przygotowany do przyszłego użytku (przez 2-3 dni).
Kissel Izotova w celu wzmocnienia odporności i utraty wagi
Kaszel owsiany Izotova poprawia reakcje wymiany, przyczyniając się do naturalnej utraty wagi. Ponadto produkt znacząco wzmacnia układ odpornościowy, jeśli używasz go do długich kursów. Kissel można gotować na wodzie i zakwasie lub na pozostałym kwasie owsianym i zakwasie. W ciepłym napoju dodaj kilka łyżek miodu.
Niektórzy dodają go do gorącej galaretki, aby szybko rozpuścić miód. Ale niszczy większość składników odżywczych. Dodaj miód do ciepłej galaretki, dobrze mieszając.
Obniżenie cholesterolu
Z pomocą galaretki Izotov możesz obniżyć poziom cholesterolu i zapobiec ryzyku udaru, miażdżycy i innych chorób uznawanych za jedne z najbardziej niebezpiecznych dla ludzi. To, co cenię w produktach owsianych, to ich wielki wkład w oczyszczanie naczyń i zapobieganie tworzeniu się płytki nazębnej cholesterolu.
Te leki na cholesterol, które są oferowane przez lekarzy, nadal nie są dostępne na co dzień. Każdy lek może zaszkodzić w taki czy inny sposób. Kissel owsiany jest naturalny i jest bogaty w lecytynę - ten składnik najlepiej zwalcza miażdżycę. Inna lecytyna wspomaga układ nerwowy i mózg.
Wyobraź sobie: w 100 g owsa 900 mg lecytyny. Gdy gotuje się galaretkę, pozostaje ona mniej, ale nadal bardzo. Jeśli nie wyrzucisz tak zwanego „ciasta” po pierwszym etapie galaretki, ale weźmiesz go do jedzenia, cała lecytyna zostanie połknięta. Aby uzyskać więcej, ugotuj galaretkę na zmielonych ziarnach owsa - bez dodatku płatków „Hercules”.
Ważne zalecenia
Kisiel owsiany Izotova nie ma przeciwwskazań, ale nie powinien być stosowany w przypadku biegunki, gdy pojawiają się objawy infekcji jelitowej. Duża ilość błonnika jest przeciwwskazana w takich zaburzeniach. Kissel może nasilać objawy perystaltyki jelit i biegunki.
Przygotowując kissel Izotova, można nieco od niego odejść, dodać do produktu nie tylko miód, ale także jagody, domowej roboty suchary. Najważniejsze jest znalezienie miejsca w swojej diecie na ten przydatny produkt.
Recenzje galaretki Izotov
Kiedy dopiero zaczynałem się interesować przygotowaniem kissela Izotova, szukałem przepisów od samego autora, musiałem studiować fora, na których zwykli ludzie komunikują się i dzielą się wrażeniami z używania konkretnego środka. Opinie były inne, ale bardziej pozytywne.
Wiele, na pierwszy rzut oka, zostaje zatrzymanych przez trudną, krok po kroku recepturę galaretki Izotova, ale kiedy gotujesz ją kilka razy, proces ten nie będzie już dłużej długi i skomplikowany. Wyraźnie negatywne opinie w recenzjach nie spełniły się.
Kisel Izotova jest bardziej przygotowana przez osoby w średnim i starszym wieku, które przez lata doszły do wniosku, że żadne leki nie przywrócą zdrowia przewodu pokarmowego i nie wzmocnią układu odpornościowego - przynajmniej w sposób, w jaki może to zrobić owies i inne zdrowe rośliny i produkty.
Moja recenzja na temat galaretki Izotova: krótko mówiąc: „To wspaniały naturalny produkt, który uratuje cię przed wieloma chorobami, postawi cię na nogi, wzmocni układ odpornościowy i zapomnisz o problemach z przewodem pokarmowym.
Oto recenzje czytelników mojego bloga o galaretce Izotov:
I odkryłem Kissela dla Izotova, wszystkie probiotyki są bardzo daleko od niego. Robię to już od 4 miesięcy, jelita zaczęły działać normalnie, bez pęknięć i skurczów. Przestałem pić Fistal, ogólnie, robię i jem, bardzo dobre narzędzie.
Opinie lekarzy o Kissel Izotov
Lekarze również piszą dużo o korzyściach płynących z kissel Izotov. Galaretka Izotova jako napój o potężnym działaniu terapeutycznym mówi I. P. Neumyvakin, profesor i doktor nauk medycznych, który poszukuje optymalnych możliwości poprawy zdrowia osoby za pomocą tradycyjnych i nietradycyjnych metod.
Mikrobiolog Evgenia Shelobolina nie tylko opisała działanie galaretki owsianej na ludzkie ciało, ale także podkreśliła procesy zachodzące w fermentowanym produkcie, wyjaśniając naukowo przyczynę przydatności napoju.
Mam nadzieję, że znajdziesz czas i ugotujesz kęs płatków owsianych dla siebie i swoich bliskich. To naprawdę przydatne, ale jeśli pokażesz wyobraźnię - będzie bardzo smaczne. Na przykład można urozmaicić ją jagodami (rokitnikiem, malinami, truskawkami), orzechami, miodem. Bardzo smaczny kissel z rokitnikiem.
A dla duszy posłuchamy wideo Igor Krutoy. Czułość Wspaniała muzyka i wideo.