Kurkuma do wątroby

Farmakoterapia różnych chorób wątroby jest często uzupełniana przez leczenie środkami ludowymi. Jednym z najlepszych naturalnych środków na utrzymanie funkcji wątroby jest kurkuma. Dowiedz się, jak zażywać kurkumę w leczeniu wątroby i jak to jest przydatne.

Przydatne właściwości

Kurkuma to zioło z rodziny Ginger, które jest aktywnie uprawiane jako przyprawa. Ale dzięki swoim właściwościom leczniczym, posiekany korzeń kurkumy stał się szeroko stosowany nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w medycynie alternatywnej.

Udowodniono, że przyprawa ma złożony wpływ na organizm:

  • przeciwzapalny,
  • lek przeciwbólowy
  • przeciwutleniacz,
  • regenerujący
  • przeciwnowotworowy
  • antybakteryjny,
  • immunostymulujący,
  • żółciopędny

Inną przydatną funkcją kurkumy jest czyszczenie i wzmacnianie naczyń krwionośnych, obniżanie poziomu cholesterolu i normalizowanie metabolizmu lipidów, co jest ważne nie tylko dla wątroby i przewodu pokarmowego, ale także dla układu sercowo-naczyniowego. Takie właściwości kurkumy umożliwiają jej stosowanie w zapobieganiu zawałom serca i udarom.

Zalety rośliny dla organizmu dzięki jej składowym składnikom, a mianowicie:

  • witaminy (K, C, E, PP, grupa B);
  • olejki eteryczne i ich składniki - sabinenom, borneol, alkohole terpenowe, kurkumina;
  • minerały (w tym wapń, jod, żelazo, fosfor, potas, magnez, mangan, miedź);
  • przeciwutleniacze.

Wszystkie te związki mają pozytywny wpływ na stan i funkcję wątroby, ale kurkumina zajmuje szczególne miejsce, ponieważ substancja ta jest w stanie przeniknąć do zniszczonych komórek i stymulować ich regenerację. Przyprawa jest również przydatna ze względu na jej zdolność do zwiększania podatności organizmu na działanie innych leków i suplementów diety.

Kurkumina jest stosowana do uzyskania dodatku do żywności E100 (znanego również jako kurkuma), który jest aktywnie stosowany w przemyśle spożywczym do produkcji sera, masła, majonezu i margaryny.

Wykonaj ten test i dowiedz się, czy masz problemy z wątrobą.

Skorzystaj z wątroby

Ze względu na swoje właściwości lecznicze, pikantna przyprawa pomaga przywrócić strukturę i funkcję wątroby w różnych chorobach, a także może być stosowana w profilaktyce.

Następujące korzystne właściwości kurkumy są ważne dla utrzymania zdrowia wątroby:

  • Normalizacja metabolizmu lipidów. Kurkumina sprzyja wydalaniu nadmiaru cholesterolu i normalizuje metabolizm lipidów, zapobiegając w ten sposób rozwojowi uszkodzeń wątroby w wątrobie (rozwija się, gdy ilość tkanki tłuszczowej przekracza 5-10% masy ciała).
  • Regeneracja hepatocytów. Kurkumina stymuluje regenerację uszkodzonych komórek wątroby, więc przyprawa jest aktywnie wykorzystywana w różnych chorobach wątroby (w tym marskości) i zmianach spowodowanych przez stosowanie leków hepatotoksycznych, nadużywania alkoholu i innych zatruć.
  • Działanie przeciwnowotworowe. W trakcie różnych badań udowodniono zdolność kurkuminy do tłumienia rozwoju niektórych typów komórek nowotworowych, a także do niszczenia istniejących komórek nowotworowych.
  • Oczyszczanie z toksyn. Kurkuma aktywuje produkcję enzymów wątrobowych biorących udział w procesie oczyszczania wątroby z toksyn i toksyn.

Przeciwwskazania

Pomimo korzyści, w niektórych chorobach i stanach, przyprawa nie jest zalecana. Przeciwwskazania obejmują:

  • alergia, idiosynkrazja;
  • ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  • ostre zapalenie trzustki;
  • ostre zapalenie błony śluzowej żołądka i przewlekłe zapalenie żołądka ze zmniejszonym wydzielaniem kwasu solnego;
  • choroba kamicy żółciowej;
  • ostre zapalenie wątroby.

Podobnie jak inne przyprawy, kurkuma nie powinna być przyjmowana przez kobiety w ciąży lub karmiące.

Przepisy na wątrobę

Najprostszy sposób włączenia kurkumy do diety jako przyprawa do przygotowywania różnych potraw. Istnieją jednak inne metody stosowania pikantnych przypraw do celów leczniczych.

  • Użyj w czystej formie. Proszek (1/2 łyżeczki) w czystej postaci, popijając szklanką wody. Oznacza picie rano na czczo.
  • Z glistnikiem. Łyżeczka sproszkowanych ziół glistnika i proszku kurkumy zalać szklanką wrzącej wody. Do stosowania w ciepłym rodzaju trzy razy dziennie na 200 ml. Przebieg leczenia wynosi 30 dni.
  • Z mlekiem i miodem. W szklance ciepłego mleka dodaj łyżeczkę pasty kurkumy i trochę miodu (opcjonalnie). Wypij szklankę napoju na pusty żołądek. Gotowanie makaronu: Gotuj 2 łyżki kurkumy przez 10 minut w szklance wody. Makaron można przechowywać w chłodnym miejscu przez około miesiąc.
  • Z mlekiem i nerkowcami. W szklance mleka dodaj 2 łyżki orzechów nerkowca i łyżeczkę kurkumy. Wymieszać mieszaninę za pomocą miksera. Pij na czczo przez 20 dni.
  • Pikantna herbata oczyszczająca. We wrzącej wodzie dodaj łyżeczkę zmielonego imbiru i kurkumy, ¾ łyżeczki cynamonu, szczyptę czarnego pieprzu, a następnie natychmiast usuń napój z ognia. Gdy herbata ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj 70 ml mleka kokosowego i łyżeczkę miodu. Narzędzie może być stosowane do leczenia wątroby i jako środek zapobiegawczy.

Wszelkie środki z kurkumą nie mogą być spożywane jednocześnie z lekami.

Recenzje

Recenzje osób, które zażywały kurkumę na wątrobę, głównie pozytywne. Pacjenci zauważają, że przyprawa to doskonałe zapobieganie zaostrzeniom nieprzyjemnych objawów w przypadku problemów z wątrobą, normalizuje trawienie i metabolizm oraz przyczynia się do utraty wagi. Jednak u niektórych pacjentów, podczas przyjmowania kurkumy podczas zaostrzeń, objawy nasiliły się, stan się pogorszył.

Uzdrowiciele z Chin i Indii wiedzieli o dobroczynnych właściwościach kurkumy. Spice jest aktywnie używane teraz. Zaleca się przyjmowanie w leczeniu wątroby i trzustki, innych narządów układu pokarmowego. Jednak nawet leki ziołowe mają swoje przeciwwskazania, a pacjent, oprócz problemów z wątrobą, może mieć choroby współistniejące. Dlatego przed zastosowaniem środków medycyny alternatywnej, w tym kurkumy, lepiej skonsultować się z lekarzem.

Jak wziąć kurkumę?

Lecznicze właściwości kurkumy dla wątroby i woreczka żółciowego były znane w starożytności. Ma dobre działanie żółciopędne, działa przeciwzapalnie i odtruwająco. Regularne spożywanie przypraw zmniejsza ryzyko raka, zawału serca lub udaru w populacji. Kurkuma występuje wraz z czerwoną papryką, kolendrą i imbirem w przyprawach curry, które są szeroko stosowane w kuchni indyjskiej. Aby wykorzystać przyprawy do chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego z maksymalną korzyścią, postaramy się zrozumieć właściwości lecznicze, wskazania i przeciwwskazania do stosowania kurkumy.

Lecznicze właściwości kurkumy

Kurkuma to orientalna przyprawa w postaci proszku, który jest uzyskiwany z korzeni rośliny rodziny Ginger. Zawiera wiele witamin i minerałów, które są niezbędne nie tylko dla wątroby, ale także dla innych narządów.

Kurkuma była znana od kilku stuleci przed naszą erą i była ważnym handlem na terytorium starożytnych Chin i Indii.

  • jest częścią błon komórkowych hepatocytów, odpowiedzialnych za ich siłę
  • wzmacnia układ kostny
  • odpowiedzialny za równowagę wodno-elektrolitową
  • normalizuje tętno
  • uczestniczy w tworzeniu hemoglobiny w krwinkach czerwonych
  • zapewnia niezbędny poziom natlenienia organizmu
  • ten element nazywany jest „szarym kardynałem”, ponieważ nawet przy niewielkiej ilości w organizmie ma znaczący wpływ na regulację neurohumoralną
  • poprawia interakcję komórek z insuliną, zapobiega gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie
  • utrzymuje ciśnienie osmotyczne w naczyniach wątroby
  • uczestniczy w tworzeniu krwi - działa jako silny przeciwutleniacz
  • ma działanie przeciwzapalne
  • wpływa na metabolizm tłuszczu - aktywuje syntezę białek
  • chroni komórki przed wolnymi rodnikami
  • ma działanie przeciwzapalne

Głównym składnikiem przyprawy jest kurkumina, która zawiera witaminy B, C, E i K. Ponadto przyprawa zawiera olejki eteryczne.

Kurkuma ma działanie lecznicze na wątrobę i woreczek żółciowy dzięki następującym właściwościom:

  • Usuwanie cholesterolu i innych tłuszczów z organizmu;
  • Wzmocnienie układu odpornościowego;
  • Zmniejszenie kwasowości żołądka;
  • Efekt cholerydyczny;
  • Właściwości przeciwutleniające;
  • Stymulacja wytwarzania erytrocytów i płytek krwi;
  • Wzmocnienie błony komórkowej;
  • Zapobiegaj krwawieniu, zwiększając krzepliwość krwi.

Wskazania

Ponieważ kurkuma ma dobry efekt żółciopędny, jest również stosowana do niedociśnienia pęcherzyka żółciowego, a także wrodzonych i nabytych krzywizn jego przewodów.

Australijscy naukowcy udowodnili skuteczność przypraw w marskości. Przeprowadzili badanie z dwoma populacjami myszy, z których jedna dodała kurkumę do pijącego. W porównaniu z grupą kontrolną myszy te żyły dwa razy dłużej, a ponadto zatrzymały postęp marskości wątroby, a badania morfologiczne ujawniły obszary regeneracji miąższu.

Kurkuma nie jest lekiem, dlatego mimo wszystkich korzystnych właściwości może służyć jedynie jako uzupełnienie terapii dietetycznej.

Kurkuma pomaga w toksycznym uszkodzeniu wątroby spowodowanym cukrzycą, lekami lub alkoholem (dzięki usuwaniu szkodliwych substancji z cholesterolem). Ze względu na obecność magnezu zwiększa się wrażliwość komórek na insulinę, co jest również dobrą rekomendacją dla diabetyków.

W stłuszczonej wątrobie dieta z dodatkiem kurkumy pomaga, ponieważ poprawia metabolizm lipidów i neguje stan zapalny.

Przeciwwskazania

Pomimo faktu, że kurkuma nie ma prawie żadnych skutków ubocznych, w przypadku wielu chorób konieczne jest ograniczenie jej stosowania.

Przy następujących patologiach powinieneś powstrzymać się od używania przypraw:

  1. Ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  2. Ostre zapalenie trzustki;
  3. Choroba kamicy żółciowej;
  4. Zapalenie żołądka w ostrej fazie;
  5. Przewlekłe zapalenie żołądka o niskiej kwasowości;
  6. Obecność alergii żywieniowych;
  7. Ciąża;
  8. Wiek dzieci;
  9. Ostre zapalenie wątroby.

Jak wziąć kurkumę

W leczeniu wątroby dzienna dawka przypraw nie powinna przekraczać 12 g. Jeśli dopiero zaczynasz stosować kurkumę, optymalna dawka to jedna czwarta łyżeczki.

Sposobów na używanie przypraw jest wiele: dodaj do sałatek, mięs lub zup w procesie gotowania. Smak kurkumy dobrze komponuje się z kurczakiem w dowolnej formie, czy to z bulionem mięsnym, czy z pieczoną piersią na sałatkę. Jednak w celu uzyskania efektów terapeutycznych, a nie profilaktycznych, należy przeprowadzić cykl terapii, aby uzyskać bardziej namacalne wyniki. Poniżej podajemy przykłady różnych kombinacji receptur z kurkumą, które możesz wybrać dla siebie najbardziej odpowiednie. Każdy przebieg stosowania nie powinien przekraczać 2 tygodni w odstępach co najmniej sześciu miesięcy.

Przepis 1

Jednym z najpopularniejszych przepisów jest tak zwane „złote mleko”. Do jego przygotowania użyj proporcji kurkumy i wody 1: 1,5. Otrzymaną zawiesinę dokładnie miesza się i doprowadza do wrzenia. Wraz ze stopniowym odparowaniem płynnej mieszaniny zamienia się w pastę, którą dodaje się do mleka 1 łyżeczki. Miód pomoże poprawić smak napoju.

Przepis 2

Dla miłośników mikstur zmień następujące przepisy na herbatę z kurkumy, aby oczyścić wątrobę:

  1. Jedną łyżeczkę kurkumy rozpuszcza się w 400 ml gorącej wody (80-90 stopni). Pij nalegaj w ciągu dnia, a następnie wypij 2 szklanki dziennie przed posiłkami. Do smaku dodaje się cytrynę.
  2. Na pół litra wrzącej wody dodaj 1 łyżkę kurkumy, pół tarty imbir i 2 - cynamon.

Jeśli chcesz zmniejszyć objawy tłuszczowej hepatozy lub po prostu połączyć korzystne właściwości kurkumy do leczenia wątroby i utraty wagi, możesz użyć kombinacji przypraw z produktami z kwaśnego mleka:

  1. Na 200 g serwatki dodaj 1 łyżeczkę imbiru, cynamonu, kurkumy i miodu.
  2. Pół łyżeczki kurkumy wylewa się z niewielką ilością wrzącej wody, tworząc pastę, po ochłodzeniu mieszaninę dodaje się do szklanki kefiru.

Takie napoje będą najbardziej przydatne przed snem.

Przepis 3

W celu całkowitego oczyszczenia wątroby kurkumę należy spożywać zarówno rano, jak i wieczorem przez dwa tygodnie. Można go wlać do wywaru z nasion lnu, szklankę wody, dodać kroplę oleju roślinnego (dla lepszego wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach).

Ten wywar jest odpowiedni do picia 15 minut przed przyjęciem głównych dań, ponieważ nasiona lnu pokrywają ściany żołądka i działają ochronnie (pomaga to dobrze przy wrzodach i zapaleniu żołądka).

Przepis 4

Dla osób chorych na cukrzycę leczenie wątroby kurkumy jest przydatne w połączeniu z terapią sokami. Wieczorem należy ugotować sok z buraków lub marchwi i włożyć go do lodówki na 12 godzin (na noc). Rano pomiń ogórek, szpinak, trochę kapusty przez sokowirówkę, dodaj seler, jeśli chcesz, i wymieszaj z sokiem. Do mieszanki w szklance wlej jedną trzecią łyżki kurkumy i wypij rano na czczo.

Lekarze nazywają się przyprawami, które oczyszczają wątrobę z toksyn

Wątroba jest ważnym ośrodkiem oczyszczania organizmu. Przez to przechodzą wszystkie szkodliwe substancje, które są następnie wydalane.

Ale gdy jest ich zbyt wiele, narząd nie radzi sobie z obciążeniem, co prowadzi do chorób wątroby.

Leczenie wątroby w tym przypadku jest nie tylko zgodne z instrukcjami lekarza. Lekarze opowiadali o zdrowych produktach, które pomogą oczyścić i przywrócić wątrobę.

Aby oczyścić wątrobę, potrzebujesz przeciwutleniaczy. Ważne są również pokarmy dla wątroby, które obniżają poziom cholesterolu, zwłaszcza szkodliwego cholesterolu LDL i triglicerydów. Prezentujemy zdrowe produkty do wątroby - zioła, napoje i przyprawy - które pomogą jej w wykonywaniu funkcji oczyszczania, chronią przed zniszczeniem i przyspieszają leczenie wątroby.

Brokuły i brukselka są najlepszą ochroną i lekarstwem na uszkodzenie wątroby. Istnieje wiele zdrowego rozsądku w jedzeniu żywności, takiej jak zielone warzywa do wątroby. Zwłaszcza krzyżowy - brokuły, brukselka, kapusta, rukiew wodna, kalafior. Wszystkie zawierają przydatne substancje chemiczne, takie jak sulforafan, indol-3-karbinol, 1-cyjano-2-hydroksy-3-buten (1-cyjano-2-hydroksy-3-buten), które blokują rakotwórcze substancje chemiczne.

Zwiększają również poziom naturalnych enzymów antyoksydacyjnych niezbędnych w procesie detoksykacji wątroby. Kiedy ciało jest przeładowane toksynami, poziom naturalnych przeciwutleniaczy zmniejsza się, spowalniając w ten sposób proces oczyszczania wątroby.

Buraki - najlepsza profilaktyka i leczenie wątroby ze stresu oksydacyjnego. Wątroba może wiele skorzystać z tego korzenia. Betalain, pigment przeciwutleniający w burakach, wraz z flawonoidami, kwasami fenolowymi i witaminą C, zapewnia leczenie wątroby i jej ochronę przed działaniem stresu oksydacyjnego (czynniki rakotwórcze).

Jeśli buraki pojawiają się regularnie na stole, bądź przygotowany na to, że odbuduje twój metabolizm. Zmniejsza aktywność enzymów, które zwiększają ilość wolnych rodników podczas detoksykacji. Twoja wątroba będzie chroniona przed toksycznymi związkami.

Tuńczyk i łosoś - doskonała profilaktyka i leczenie wątroby w bezalkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby (NZhBP). Omega-3 (wielonienasycone) kwasy tłuszczowe można znaleźć w takich rybach morskich jak tuńczyk, łosoś, pstrąg i makrela. Nazywane są tylko niektóre ryby, które są dobre dla wątroby. Są to dobrze znane produkty profilaktyczne dla wątroby, które również zapobiegają tworzeniu się w niej triglicerydów.

Są nawet w stanie zredukować tłuszcz w wątrobie u osób z NZHBP i wysokim poziomem cholesterolu i trójglicerydów. Kwasy tłuszczowe Omega-3 zwiększają również poziom dobrego cholesterolu HDL. Inne dobre produkty wątrobowe i źródła kwasów tłuszczowych omega-3 to wzbogacone jaja, orzechy włoskie i awokado. Ale włączenie ich do diety nie wystarczy. Należy również zminimalizować stosowanie kwasów tłuszczowych omega-6, takich jak oleje roślinne.

Emblica lub amla (Emblica officinalis) to drzewo owocowe, jeden z gatunków rodzaju Phillanthus, naturalny środek leczniczy na wątrobę. Leczenie wątroby, a mianowicie powiększone, w Ajurwedzie odbywa się z jego pomocą. Naukowcy odkryli, że ten bogaty w witaminy owoc leczy różne choroby wątroby, takie jak żółtaczka. Ponieważ amla obniża poziom cholesterolu i triglicerydów, jest przydatny w chorobach wątroby, takich jak NZhBP.

Jagody są najlepszym pokarmem dla wątroby, w tym profilaktycznie nzbp. Sprzątaj swoje ciało w naturalny sposób: jedz żywność dla wątroby, czyli dużo jagód. Są bogate w polifenole i antocyjany, pigmenty przeciwutleniające, które nadają im odpowiedni kolor. Te składniki odżywcze są silnymi środkami przeciwzapalnymi.

Jedno z badań wykazało, że produkty z wątroby, takie jak żurawina, czarna porzeczka i jagody, są szczególnie skuteczne w zapobieganiu gromadzeniu się w nich tłuszczu. W szczególności żurawiny znacznie zmniejszyły rezerwy tłuszczu w organizmie zwierząt, które jadły wysokotłuszczową żywność.

Grejpfruty i winogrona są produktami dla wątroby i jej nieprzerwanego funkcjonowania. Produkty z wątroby, takie jak grejpfrut i winogrona, zapewniają oczyszczanie i gojenie wątroby. Grejpfrut zawiera naringeninę i naringinę. Te przeciwutleniacze utrzymują wątrobę w zdrowiu, wydajnie metabolizują alkohol i zapobiegają wszelkim szkodliwym działaniom na wątrobę. Czerwone i niebieskie winogrona zawierają inny przeciwutleniacz zwany resweratrolem, który zapewnia jego nieprzerwane działanie.

Opuntia to rodzaj jadalnego kaktusa, który jest stosowany w medycynie tradycyjnej i zapewnia leczenie wątroby. W jednym badaniu stwierdzono, że ekstrakt z tej rośliny zmniejsza objawy kaca, w szczególności nudności, suchość w ustach i utratę apetytu. Pozytywny efekt został wzmocniony przez spożywanie ekstraktu przed wypiciem alkoholu.

Ponieważ wątroba rozkłada alkohol, naukowcy oczekiwali tego samego efektu wyciągu z niego. W rezultacie stwierdzono, że wyciąg z opuncji zmniejsza stan zapalny, który często pojawia się po wypiciu alkoholu.

Orzechy - produkty dla wątroby, które ostrzegają NZhBP. Zawartość zdrowych tłuszczów i składników odżywczych, w tym witaminy C, zamienia orzechy w zdrową żywność dla wątroby. W trakcie jednego badania wpływ orzechów na pacjentów z BCF badano przez 6 miesięcy. Okazało się, że ich regularne spożywanie poprawia poziom enzymów w wątrobie.

Imbir - leczenie wątroby pacjentów z NZhBP i po zażyciu leków. Imbir nie tylko dodaje pikanterii jedzeniu, ale także ma dobry wpływ na wątrobę. Korzeń ten, z gingerolami i shogaolami, działa na przewód pokarmowy, zwiększając produkcję enzymów i poprawiając metabolizm i przepływ krwi.

Imbir zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne spowodowane przez wolne rodniki, ze względu na wpływ toksycznych składników środowiska lub długotrwałe leczenie. Zwiększa również poziom naturalnych antyoksydantów we krwi. I zapewnia skuteczne leczenie wątroby.

Herbata i kawa są najlepszymi pokarmami dla wątroby u pacjentów z marskością wątroby. Miłośnicy kawy, wreszcie pojawiło się badanie, które twierdzi, że nasz ulubiony poranny napój jest zdrowy. Jeśli obawiasz się choroby wątroby, umiarkowane spożycie kawy pomoże spowolnić postęp choroby.

Dla pacjentów z biopsją wątroby kofeina zmniejszy rozwój marskości wątroby. Chociaż nie jest do końca jasne, dlaczego kofeina pomaga, ale wiemy, że zmniejsza ryzyko rozwoju choroby wątroby. A dzięki kawie caveola i kawie zmniejsza ryzyko chorób wątroby, takich jak rak.

Wszystkie ostatnie badania wykazały, że regularne spożywanie około 3 filiżanek kawy i herbaty ziołowej prowadzi do mniejszego bliznowacenia wątroby. Jego ciągłe bliznowacenie, wywołane stanem zapalnym i śmiercią komórek, prowadzi do chorób wątroby, takich jak zwłóknienie.

Kurkuma - do zapobiegania tłuszczowi, zapaleniom i chorobom wątroby. Lista nie jest kompletna bez kuracji przeciwzapalnej i leczniczej. Od wieków w Ajurwedzie i medycynie chińskiej zapewnia skuteczne leczenie wątroby. Kurkumina z kurkumy zapobiega gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie. Ponadto podnosi poziom naturalnych antyoksydantów odpowiedzialnych za procesy detoksykacji.

Czy kurkuma jest dobra dla wątroby - 5 właściwości leczniczych i przepisów na czyszczenie

Niezależnie od postępu technologicznego tradycyjna medycyna nadal odgrywa ważną rolę w walce o dobre zdrowie. Oczywiście skuteczność tradycyjnych receptur na leczenie jest niższa niż na przykład w przypadku leków, ale są to nietradycyjne metody, które zapewniają trwały i bezpieczny efekt.

Jednym z popularnych składników, który jest często stosowany w tradycyjnej medycynie w leczeniu i profilaktyce chorób wątroby, jest kurkuma. A oficjalne badania potwierdzają jedynie jego właściwości hepatoprotekcyjne i pozytywny wpływ na wątrobę.

Ta przyprawa doskonale prezentuje się zarówno w kuchni, jak i medycynie, nie tylko ludowej, ale także tradycyjnej. Na bazie przypraw powstają nawet niektóre preparaty medyczne i liczne suplementy diety.

Ale nie wszyscy pacjenci odniosą korzyść ze stosowania kurkumy do celów leczniczych, dlatego zalecamy dokładne zapoznanie się ze specyfiką tej rośliny, jej składem i możliwymi przeciwwskazaniami do stosowania w leczeniu patologii wątroby. Jeśli używasz go niewłaściwie lub nadmiernie, możesz uzyskać więcej szkody niż pożytku.

5 korzystnych właściwości dla wątroby

Powodem, dla którego kurkuma jest często stosowana w leczeniu patologii wątroby, jest substancja kurkumina. Że ma pożądany efekt terapeutyczny na tkankę wątroby i całe ciało, posiadając szereg właściwości terapeutycznych. Oprócz tego głównego składnika w kompozycji można znaleźć dużą ilość witamin i minerałów.

1. Regeneracja i oczyszczanie

Niezaprzeczalną zaletą stosowania kurkumy jest zwiększenie właściwości ochronnych wątroby, a także przyspieszenie jej funkcji regeneracyjnych.

Aby wycofać wszystkie niepożądane z naszego ciała spotkać wątrobę i nerki. Ale nasz sposób życia, w tym niezdrowa dieta, picie alkoholu, palenie, niekończące się leczenie wszystkich kształtów i kolorów, stres i zła ekologia, kilkakrotnie zwiększa obciążenie narządów.

Prowadzi to do tego, że narządy nie radzą sobie z ilością toksyn, żużli i produktów przemiany materii, które gromadzą się w organizmie. Stąd i upojenie, stałe dolegliwości, niska odporność i uporczywe choroby.

Badania przeprowadzone na szczurach wykazały, że dzięki kurkumie usuwanie toksyn z organizmu jest znacznie szybsze i bardziej skuteczne. Doświadczenie przeprowadzono na kilku grupach zwierząt. Jedna grupa otrzymała trochę tego ekstraktu przypraw na 15 dni, druga nie otrzymała substancji. U zwierząt z pierwszej grupy tempo przemiany materii zwiększyło się kilka razy, reakcje wymiany i funkcja wątroby uległy poprawie.

Ponadto kurkuma rozcieńcza i oczyszcza krew.

2. Rozszczep cholesterolu

Kurkumina w składzie przyprawy jest przydatna w rozkładaniu cholesterolu i usuwaniu go z tkanek wątroby. Tak zwany „zły” cholesterol (LDL) jest zdolny do osiadania nie tylko w naczyniach krwionośnych, ale także w tkankach narządów.

Cholesterol spada na wątrobę, trzustkę i woreczek żółciowy jako największe obciążenie. Im więcej nadmiaru gromadzi, tym większe ryzyko stłuszczenia wątroby.

Nadmiar LDL jest wchłaniany przez specjalne receptory. Ze względu na te receptory LDL, około 65% niepożądanego cholesterolu ulega zniszczeniu. Udowodniono naukowo, że kurkuma i sama kurkumina, wchodząc w interakcje z tkanką wątroby, pomagają zwiększyć liczbę funkcjonujących receptorów kilka razy. Zmniejsza to ryzyko rozwoju tłuszczowej hepatozy i raka.

3. Pomoc w walce z zatruciem alkoholem

Nie jest tajemnicą, że duże ilości spożywanego alkoholu nie doprowadzą do niczego dobrego.

Choroba wywołana alkoholem zacznie się od stłuszczenia, a następnie (przy braku odpowiedniej terapii) przerodzi się w typ zapalenia wątroby typu alkoholowego i dalej w marskości wątroby.

Naukowcy byli w stanie udowodnić, że stosowanie kurkumy w celach terapeutycznych pomaga zwiększyć funkcje ochronne wątroby, a zatem pomaga radzić sobie ze skutkami nadmiernego spożycia alkoholu.

Przy pomocy właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych przyprawa pomaga regulować procesy metaboliczne i regeneracyjne, zmniejszając poziom szkód spowodowanych spożywaniem alkoholu.

4. Zapobieganie patologiom nowotworowym

Przez cały czas, gdy naukowcy szukają lekarstwa na raka, przeprowadzono wiele badań klinicznych z różnymi substancjami i produktami. Kurkuma nie jest wyjątkiem.

Dane z eksperymentów laboratoryjnych potwierdzają skuteczność przypraw w walce z rakiem (w tym rakiem wątroby).

Kurkumina jest w stanie kontrolować struktury genów związane z rozwojem guzów. Substancja może nie tylko hamować rozwój komórek nowotworowych, ale nawet zmniejszać ich liczbę.

5. Zwiększ odporność

Przyprawa ma działanie antybakteryjne i przeciwutleniające, pomaga poprawić ogólną odporność organizmu. Właściwości te pomagają przyspieszyć regenerację wątroby i ustanowić procesy metaboliczne.

Procedura czyszczenia przypraw

Czyszczenie należy przeprowadzić, gdy pojawią się nieprzyjemne objawy:

  1. nudności;
  2. zawroty głowy;
  3. stałe zmęczenie;
  4. częsta niestrawność;
  5. ból w prawym nadbrzuszu.

Ale w żadnym przypadku takie oczyszczanie nie powinno być przeprowadzane w domu bez uprzedniej rozmowy z lekarzem.

Takie zdarzenia mogą prowadzić do zaostrzenia przewlekłych patologii i działań niepożądanych, zwłaszcza jeśli organizm jest początkowo osłabiony.

Najczęściej oczyszczanie wątroby odbywa się w celu przejścia na specjalnie dobraną dietę terapeutyczną i usunięcia wszystkich toksyn z organizmu. Takie wydarzenia są przydatne nie tylko do poprawy samopoczucia, ale także jako podstawa do dalszej terapii.

Działania przygotowawcze

Aby czyszczenie było bardziej wydajne, powinieneś być dobrze przygotowany. Najpierw musisz całkowicie zmienić kształt swojej diety. Wszystkie smażone, pikantne, słone i tłuste potrawy są całkowicie wyłączone z menu.

Brak wędzonych produktów, konserwy, produkty o wysokiej zawartości konserwantów i aromatów. Powinien również ograniczać spożycie cukru i słodyczy.

Menu wprowadza dania na parze (lub duszone) z niskotłuszczowych odmian mięsa i ryb, warzyw i owoców. Wskazane jest wzbogacenie diety o owoce i warzywa o żółtym kolorze.

Pij jak najwięcej wody. Możesz dodać kilka kropli soku z cytryny. Pomoże to przyspieszyć usuwanie toksyn z organizmu. Powstrzymaj się od rafinacji, słonecznika i masła. Do diety można dodać tylko oliwę z oliwek. Muszą także wypełniać sałatki i inne potrawy. Z majonezu, ketchupu i innych zakupionych sosów należy całkowicie porzucić.

Bezpośrednio przed głównym wydarzeniem oczyszczającym weź gorącą kąpiel, aby rozproszyć przepływ krwi i przygotować ciało.

7 metod detoksykacji

Do czynności oczyszczających można wykorzystać wiele przepisów. Pamiętaj, że kurkuma jest dość silną rośliną, więc nie daj się ponieść. Stale monitoruj swoje zdrowie, słuchaj doznań i dostosuj dawkę. Przed użyciem przyprawy koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

1. Jedzenie korzeni

Jedzenie korzeni wątroby rośliny jest jednym z najłatwiejszych sposobów oczyszczenia wątroby.

Aby to zrobić, posiekaj (lub posiekaj drobno) mały kawałek kłącza (1-2 cm) i użyj go z małymi szczyptami. Możesz dodać trochę czarnego pieprzu do korzenia. Możesz wypchnąć sok z kłączy, jeśli nie możesz użyć miąższu.

Jak wziąć mieszankę? Powinien być spożywany rano przed głównym posiłkiem w ciągu tygodnia.

2. Używanie proszku

Jeśli aktywnie używasz przypraw w gotowaniu, wystarczy użyć 1 łyżeczki proszku do przypraw dziennie.

Jeśli używasz proszku rozcieńczonego w wodzie (lub spłukasz wodą), powinieneś użyć 1 łyżeczki przyprawy zmieszanej z ćwierć łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu dwa razy dziennie (maksymalnie trzy razy).

Pamiętaj, że kurkumina nie rozpuszcza się w cieczy, a także nie podlega obróbce cieplnej w postaci proszku, więc ta opcja czyszczenia jest uważana za nieskuteczną.

3. Złote mleko

Mleko z kurkumą można również znaleźć pod inną nazwą: złote mleko. To narzędzie pomaga poprawić funkcję ochronną wątroby i przywrócić jej normalną funkcjonalność.

  1. Aby przygotować taki leczniczy napój, musisz wziąć kurkumę i oczyszczoną wodę w stosunku 1: 1,5.
  2. Składniki są dokładnie mieszane, aby uzyskać jednorodną masę, a następnie włożyć do ognia i zagotować.
  3. Stopniowo ciecz wyparuje, a sama mieszanina zamieni się w rodzaj pasty.
  4. Tę pastę należy dodać na łyżeczkę do szklanki mleka.
  5. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę miodu, aby poprawić smak napoju.

Weź tę mieszaninę 1-2 filiżanek dziennie przez nie dłużej niż 14 dni.

4. Herbata

Napój herbaciany z kurkuminą nadaje się również do kompleksowej profilaktyki i leczenia chorób wątroby.

  1. Do warzenia trzeba wziąć 1 łyżeczkę przyprawy i rozpuścić ją w dwóch szklankach gorącej wody.
  2. Schłodzić mieszankę i spożywać 1-2 szklanki dziennie przed posiłkami.
  3. Możesz dodać plasterek cytryny do smaku.

Inna opcja na przyprawienie herbaty: dodaj 1 łyżeczkę kurkumy, połowę startego korzenia imbiru, 2 łyżeczki zmielonego cynamonu w 500 ml wrzącej wody. Nalegaj na taki napój przez 10 minut, a następnie możesz go użyć. Pij ten napój nie powinien być więcej niż dwa razy dziennie.

5. Wymieszać z miodem

Kombinacja miodu i kurkumy jest najczęściej stosowana w leczeniu patologii stawów. Aby przygotować taką mieszankę, musisz wziąć 100 g naturalnego miodu i 1 łyżeczkę przyprawy.

Mieszaj składniki i jedz pierwszego dnia pół łyżeczki na godzinę dziennie, a drugiego dnia pół łyżki co dwie godziny, trzeciego dnia co trzy godziny.

Następnie zrób trzydniową przerwę i powtórz terapię.

6. Z dodatkiem czosnku

Połączenie złotych przypraw i czosnku pomaga w podwyższonym poziomie cholesterolu.

  1. Aby przygotować mieszankę, weź 500 ml mleka, 10 małych ząbków czosnku, 1 łyżeczkę kurkumy.
  2. Wymieszaj mleko z czosnkiem, włóż na mały ogień i gotuj przez około pół godziny.
  3. Następnie dodaj przyprawę do mieszanki.
  4. Pij miksturę codziennie przez 30 dni.

7. Leki na bazie kurkuminy.

Niektóre firmy farmakologiczne produkują leki na bazie kurkumy. Najpopularniejszym lekiem jest kurkumina, która jest wyciągiem z kurkumy.

Wykorzystanie choroby

Kurkuma jest często stosowana nawet w najbardziej zaawansowanych przypadkach choroby wątroby. Pomaga oczyszczać toksyny z gruczołu i uruchamiać naturalną regenerację jego tkanek.

Hepatosis

Ostatnie badania wykazały, że kurkumina, która jest częścią kurkumy, pomaga obniżyć poziom LDL, dostosować stężenie glukozy, rozkładać złogi tłuszczu i usuwać nadmiar tłuszczu z wątroby. Substancja ta pomaga również modyfikować produkcję enzymów wątrobowych, co z kolei pomaga zmniejszyć masę ciała.

Marskość wątroby

Kurkuma może mieć następujące pozytywne działanie na wątrobę, zapobiegając rozwojowi marskości wątroby:

  1. Kontroluje poziom białka TGF-beta;
  2. Substancje w kompozycji pomagają zapobiegać rozwojowi patologii z powodu predyspozycji genetycznych;
  3. Eliminuje procesy zapalne w przypadku już rozwiniętej marskości;
  4. Obniża poziom cholesterolu, zapobiega rozwojowi tłuszczowej hepatozy i otyłości;
  5. Zwiększa funkcje ochronne wątroby, zmniejszając szkodliwe działanie alkoholu na gruczoł.

Zwłóknienie

Substancje w składzie przypraw pomagają rozpocząć procesy regeneracyjne w wątrobie, chroniąc je tym samym przed narażeniem na działanie chemikaliów i leków innych producentów. Kurkuma może zatrzymać rozwój przewlekłych postaci zwłóknienia, a także zatrzymać stan zapalny i wyeliminować stres oksydacyjny.

Przeciwwskazania

Oprócz oczywistych korzyści kurkuma może również zaszkodzić Twojemu ciału. Dlatego zabronione jest używanie go w przypadku następujących odchyleń:

  1. Alergia lub nietolerancja przypraw;
  2. Ostra postać zapalenia pęcherzyka żółciowego;
  3. Ostre zapalenie trzustki;
  4. Kamienie w żółci;
  5. Ostra postać zapalenia wątroby;
  6. Ciąża;
  7. Okres karmienia.

Podobne filmy

Zalecamy oglądanie tych filmów:

Wniosek

Kurkuma jest nie tylko smaczna, ale także przydatna przyprawa. Jest szeroko stosowany nie tylko jako składnik kulinarny, ale także jako lek w medycynie tradycyjnej. Szczególnie dobra przyprawa pomaga w obecności chorób wątroby. Ale jednocześnie nie można pominąć możliwych działań niepożądanych. Przed użyciem przyprawy do celów leczniczych skonsultuj się z lekarzem.

Kurkuma dla właściwości leczniczych wątroby, korzyści i szkody

Dobra pora dnia! Nazywam się Khalisat Suleymanova - jestem fitoterapeutą. Kiedy miałem 28 lat, wyleczyłem się z raka macicy ziołami (więcej o moim doświadczeniu regeneracji i dlaczego zostałem tutaj fitoterapeutą: Moja historia). Zanim będziesz mógł być leczony zgodnie z krajowymi metodami opisanymi w Internecie, skonsultuj się ze specjalistą i lekarzem! Pozwoli to zaoszczędzić czas i pieniądze, ponieważ choroby są różne, zioła i metody leczenia są różne, a nadal występują choroby towarzyszące, przeciwwskazania, komplikacje i tak dalej. Do tej pory nie ma nic do dodania, ale jeśli potrzebujesz pomocy w wyborze ziół i metod leczenia, możesz mnie znaleźć tutaj przez kontakty:

Telefon: 8 918 843 47 72

Mail: [email protected]

Przez wieki ludzie badali i testowali właściwości roślin. Prawdopodobnie nie ma jednej choroby, z której nie byłoby narkotyków w skarbcu popularnych receptur. W jednym z poprzednich artykułów rozmawialiśmy o leczeniu wątroby sodą oczyszczoną, aw tym artykule znajdziesz informacje o stosowaniu kurkumy w hepatozie i innych chorobach wątroby, a także woreczku żółciowym.

Naturalne środki nie tracą na znaczeniu w naszym czasie postępu i rozwoju. Wszakże bez względu na różnorodność leków w aptekach, przy braku szkód i przeciwwskazań, żaden z nich nie może być porównywany z roślinami leczniczymi.


Kurkuma i wątroba, korzyści i szkody

Ta roślina przyszła do nas z Indii. Użyj jej korzenia, jako przyprawy, do gotowania. A także w medycynie. Na półkach supermarketów najczęściej można znaleźć drobno zmielony żółty proszek, zrobiony z kłącza kurkumy. Jest to jeden z 40 istniejących gatunków.

Nic dziwnego, że roślina tradycyjna dla medycyny indyjskiej stała się sławna w naszym kraju, ponieważ jest źródłem witamin (B1, B2, B6, B9, C, K, E), minerałów (magnezu, potasu, wapnia, manganu, miedzi, żelaza). Ona ma:

  • właściwości antybakteryjne;
  • poprawia odporność dzięki zawartości kurkuminy;
  • normalizuje metabolizm lipidów;
  • wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
  • przywraca metabolizm.

Ta przyprawa jest silnym produktem, więc zanim weźmiesz ją z innymi lekami, zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem. Nie należy go stosować u pacjentów z zapaleniem trzustki, zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości, ponieważ stymuluje wydzielanie soku żołądkowego. Hipotoniczny, ponieważ zmniejsza się nacisk na ściany naczyń krwionośnych.

Również z ostrożnością należy stosować osoby w okresie pooperacyjnym, kiedy prawdopodobieństwo krwawienia jest duże, ponieważ lek zapobiega krzepnięciu krwi. Konieczne jest wykluczenie przypraw z diety kobiet w ciąży i dzieci, aby zapobiec wystąpieniu reakcji alergicznych. I oczywiście, nawet jeśli nie masz przeciwwskazań, nie nadużywaj go, przekraczając normę.

Choroby wątroby

Aby zdiagnozować problemy z wątrobą w czasie, należy pamiętać o głównych objawach zaburzeń funkcji:

  • nudności;
  • ból w górnej części brzucha;
  • żółtaczka;
  • słabość;
  • zmęczenie;
  • gorączka;
  • jasne stołki;
  • swędząca skóra;
  • krwawienie i zasinienie bez wyraźnego powodu.

Jeśli występuje przynajmniej jeden z powyższych objawów, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem w celu postawienia diagnozy.

Wpływ kurkumy na wątrobę

Eksperymenty wykazały, że leki oparte na indyjskich przyprawach są w stanie usuwać substancje rakotwórcze, które gromadzą się w organizmie. Kurkuma udowodniła, że ​​oczyszcza wątrobę, poprawia funkcjonowanie tego narządu, regeneruje komórki i przywraca naturalne funkcje.

Po kilku miesiącach regularnego spożywania (ilość na porcję wynosi 0,5 g) pacjenci zauważają zanik poczucia ciężkości w prawym hipochondrium, nudności, goryczki w ustach, znika żółta powłoka na języku. Nie ma potrzeby ciągłego przyjmowania środków przeciwbólowych. Poprawia się stan narządów wewnętrznych, krew jest oczyszczana, poprawia się jej krążenie i stymulowane jest tworzenie czerwonych krwinek.

Jak wziąć kurkumę do wątroby:

  • ½ łyżeczki proszek do jedzenia raz dziennie ze szklanką wody.
  • ½ łyżeczki przyprawy, 1/2 łyżeczki glistnik, drobno zmielony, zalać szklanką wrzącej wody. Po wlewie stosuj dwa razy dziennie na pół szklanki.
  • Dokładnie wymieszać szklankę wody, indyjski proszek przyprawowy na czubku noża, 1 łyżeczka. kochanie Pij 3 - 4 razy dziennie.
  • Pokonaj blendera 1 łyżeczka. złoty proszek, orzechy nerkowca - 2 łyżki. l i szklankę mleka. Weź raz dziennie.

Kurkuma zapalenia wątroby typu C

Wirusowe zapalenie wątroby typu C - wirusowe uszkodzenie wątroby. Zakażenie przez krew. Może wystąpić zarówno ostro, jak i przewlekle, długoterminowo. Nie wszystkie rodzaje tej choroby wymagają specyficznego leczenia, ale może to ustalić tylko lekarz po szczegółowej diagnozie.

Jeśli interesuje Cię pytanie, czy kurkumę można zażywać na zapalenie wątroby typu C, odpowiedź jest zdecydowanie pozytywna. Konieczne jest tylko dodawanie codziennych przypraw do potraw. Dzienna stawka nie powinna przekraczać 1 łyżeczki. Jego skład bogaty w cenne substancje powoduje:

  • redukcja procesów zapalnych;
  • aktywacja funkcji ochronnych układu odpornościowego;
  • zmniejszyć liczbę patogennej mikroflory.

Przyjmowanie kurkumy na zapalenie wątroby typu C może znacznie wydłużyć okres remisji.

Kurkuma na hepatozę

Inną poważną chorobą wątroby jest hepatoza. Choroba ta charakteryzuje się zaburzeniem metabolicznym w hepatocytach i brakiem wyraźnych objawów zapalenia. W wyniku zmiany następuje stopniowa niewydolność wątroby.

Wątroba tłuszczowa powoduje odwracalne zmiany w organizmie, spowodowane dużą akumulacją lipidów, charakteryzującą się przewlekłym przebiegiem. Oprócz narkotyków, diety, możesz skorzystać z tradycyjnej medycyny. Zaleca się stosowanie kurkumy w przypadku hepatozy wątroby w celu regeneracji uszkodzonych komórek, ich ochrony. Czyści również naczynia krwionośne z płytek cholesterolowych, które powstają w wyniku upośledzenia funkcji. Możesz użyć go jako przyprawy dodając do potraw lub w postaci nalewek lub kapsułek.

Kurkuma do leczenia woreczka żółciowego

Woreczek żółciowy pomaga organizmowi trawić tłuszcze i utrzymać prawidłową mikroflorę. Jeśli jego zawartość (żółć) zastygnie, składniki wytrącają się i krystalizują. Kamienie są kilku rodzajów: cholesterol, wapienne, pigmentowane. Ale najczęściej są mieszane. Rozmiary mogą być różne: od 0, 1 mm. do 5 cm Korzystne czynniki dla wyglądu kamieni to:

  • nieregularne posiłki;
  • rozpowszechnienie w diecie smażonych, pikantnych, tłustych potraw;
  • siedzący tryb życia.

Objawy: gorzki smak w ustach, nudności, wymioty, a jeśli przewód żółciowy jest zablokowany kamieniem, u pacjentów rozwija się kolka żółciowa. Charakteryzuje się silnym bólem prawego hipochondrium.

Przyprawa zwiększa produkcję żółci, zapobiegając w ten sposób jej stagnacji. Przeprowadza „mycie” woreczka żółciowego i przewodów, pomaga usuwać śluz i bakterie, a także eliminuje stany zapalne. Jednak kurkuma z kamieniami w woreczku żółciowym jest przeciwwskazana. Należy rozumieć, że przyniesie to więcej korzyści jako środek zapobiegawczy przeciwko tym i innym chorobom narządów wewnętrznych.

Czasami choroba kamicy żółciowej powoduje szereg niebezpiecznych komplikacji:

  • zapalenie występuje w sąsiednich tkankach;
  • mogą powstawać przetoki, zrosty, guzy;
  • możliwa jest również niewydolność wątroby i destrukcyjne zapalenie trzustki.

Warunek ten wymaga natychmiastowej interwencji chirurgicznej i długoterminowej rehabilitacji.

Dlatego usunięcie pęcherzyka żółciowego w niektórych przypadkach jest najlepszą, najbezpieczniejszą i sprawdzoną metodą leczenia. Po usunięciu pęcherzyka żółciowego osoba musi przestrzegać diety przez całe życie. Całkowicie wykluczyć z diety słodycze, produkty marynowane, pikantne, tłuste, smażone potrawy, napoje alkoholowe, ostre sosy i przyprawy.

Można jednak użyć przypraw liści laurowych, pietruszki, cynamonu, kopru, kurkumy z usuniętym woreczkiem żółciowym. Wszystkie fermentowane produkty mleczne są bardzo użyteczne, dopuszcza się kaszki mleczne, tłuszcze roślinne, pieczone jabłka, zielone herbaty. Ograniczenia, oczywiście, dużo. Warto jednak pamiętać, że takie środki mogą uratować ci życie.

TURKUM DO LECZENIA WĄTROBY: DOBRE I SZKODLIWE, Prawidłowo przyjęte do oczyszczania

Wątroba jest największym narządem wewnętrznym twojego ciała i pełni wiele ważnych funkcji dla utrzymania życia. Odgrywając znaczącą rolę w eliminacji toksyn, trawienia, metabolizmu, odporności i przechowywania składników odżywczych w organizmie, wątroba jest jednym z najważniejszych organów.

Korzyści kurkumy i kurkuminy dla wątroby i trzustki

Właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne kurkumy mają korzystny wpływ na czynność wątroby. Badanie kurkumy wykazało, że kurkuma ma wielką zaletę w utrzymaniu metabolizmu tłuszczu, pomaga wątrobie w oczyszczaniu i utrzymuje korzystną równowagę cholesterolu we krwi.

Udowodniono również, że kurkuma i jej kurkumina zmniejszają ryzyko rozwoju stłuszczenia wątroby poprzez stymulowanie żółci i regulację enzymów odpowiedzialnych za metabolizm cholesterolu. Ponieważ szacuje się, że nadmierne nagromadzenie tłuszczu w wątrobie dotyka około jednej trzeciej wszystkich dorosłych i przyspiesza postęp każdej choroby wątroby, kurkuma pomaga w leczeniu wątroby i zapobiega ewentualnemu rozwojowi otyłości.

Woreczek żółciowy

Stymuluje woreczek żółciowy: Kurkumina w kurkumie ma działanie żółciopędne, pomaga spalić tłuszcz.

Dlatego ważne jest, aby wziąć pod uwagę przeciwwskazania. Przede wszystkim jest to niedrożność dróg żółciowych i żółtaczki. W obecności patologii żołądka zaleca się nieznaczne zmniejszenie dziennej dawki.

Wymiana tłuszczu

Reguluje metabolizm tłuszczów. Kurkumina w kurkumie pomaga regulować metabolizm tłuszczów, wpływając na metabolizm glicerofosfolipidów, metabolizm lipidów glicerolu i biosyntezę hormonów steroidowych.

Tak wiele badań przeprowadzono na kurkumie i wątrobie. Eksperci i inne badania wykazały, dlaczego kurkuma jest dobra dla zdrowia wątroby.

Dla zdrowia komórek

Zapobiega uszkodzeniom komórek. Ze względu na działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne kurkumina zmniejsza ilość wolnych rodników, które przyczyniają się do uszkodzenia wątroby i zwłóknienia. Wolne rodniki są wysoce reaktywnymi, niestabilnymi cząsteczkami o niesparowanej liczbie elektronów, które mogą uszkodzić komórki i tkanki.

Czyści z tkanki włóknistej. Aktywny składnik kurkumy pomaga w selektywnym usuwaniu szkodliwych komórek. Dokładniej, kurkumina aktywuje apoptozę (zaprogramowaną śmierć komórki) w komórkach gwiaździstych wątroby, które powodują zwłóknienie wątroby.

Pomaga w syntezie glutationu. Kurkumina zmniejsza stres oksydacyjny poprzez zwiększenie ilości glutationu w komórkach. Glutation jest związkiem przeciwutleniającym, który zwalcza szkodliwe jony tlenu (cząsteczki uszkadzające komórki) w tkankach, zapobiegając uszkodzeniom.

Związek między kurkumą, mózgiem i wątrobą

Dodatkową korzyścią kurkumy dla zdrowia wątroby jest nieoczekiwana premia. Wszyscy wiemy, że umysł i ciało są ze sobą powiązane, że stres może powodować problemy ze zdrowiem fizycznym, takie jak bóle głowy, bóle mięśni i zmęczenie.

Stres również negatywnie wpływa na zdrowie wątroby: podczas stresu komórki ochronne (NKT) rozszerzają się w wątrobie i przyczyniają się do śmierci komórek wątroby i pogorszenia jej stanu. Może także pogorszyć przepływ krwi do wątroby i nasilić zapalenie wątroby.

Zatem każdy, kto ma problemy z wątrobą, ma dodatkowe ryzyko większego uszkodzenia wątroby, gdy znajduje się pod znacznym, nieubłaganym stresem. Możesz wykonać mały test wątrobowy online, aby określić, czy występują jakiekolwiek objawy uszkodzenia.

Naukowcy odkryli, że kurkumina poprawia syntezę neuroprzekaźników w mózgu, takich jak noradrenalina i serotonina, i zwiększa produkcję dopaminy, co pomaga zmniejszyć poziom stresu. Te substancje chemiczne, które zazwyczaj występują w twoim ciele, podnoszą nastrój i są w stanie złagodzić stres. Ponadto stwierdzono, że kurkumina obniża poziom kortyzolu (kortyzol jest znany jako hormon stresu).

Tak więc przyjmowanie kurkumy w naturalny sposób zmniejsza ilość kortyzolu, poprawia nastrój i dodatkowo wpływa pozytywnie na wątrobę poprzez zmniejszenie stresu.

Jak zażywać kurkumę do leczenia wątroby: przepisy kulinarne

Najłatwiejszym sposobem przyjmowania kurkumy do leczenia wątroby jest używanie jej jako zwykłej przyprawy do gotowania. Maksymalny efekt uzyskuje się, stosując do dwunastu gramów dziennie. Nie ma jednak specjalnych ograniczeń w przypadku braku przeciwwskazań dotyczących ilości.

Najczęstszą metodą podawania jest dodanie pasty przyprawowej do mleka.

Napój z kurkumy „Złote mleko”. Oto mały przepis wideo na „złote” mleko z kurkumą, które można wypić w nocy.

  1. Podgrzej szklankę mleka do 40-45 stopni.
  2. Dodaj 1 łyżeczkę kurkumy.
  3. Dodaj 1 łyżeczkę naturalnego miodu.
  4. Wymieszać.

Ale w leczeniu wątroby można pić kurkumę przy użyciu innych receptur.

Jednym z popularnych przepisów jest:

  • W wodzie wlać kurkumę i glistnika w stosunku jedna łyżeczka na kubek;
  • Doprowadzić powstałą mieszaninę do wrzenia;
  • Podaj napój do ostygnięcia do 40 stopni, aby pić.

Pij trzy razy dziennie przez miesiąc. Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem w sprawie możliwych przeciwwskazań.

Istnieje jeszcze smaczniejszy przepis na kurkumę z orzechami:

  • W blenderze wymieszaj szklankę mleka, łyżeczkę kurkumy i dwie łyżki orzechów nerkowca.
  • Pij szklankę na pusty żołądek przez 20 dni.

Lepiej jest używać opisanych napojów po zażyciu leków i nie łączyć ich z lekami. Napoje są smaczne i bardzo zdrowe.

Jak przyjmować kurkumę na zapalenie trzustki i cukrzycę?

Aby wyeliminować gnilne i płodne procesy w jelitach, leczenie wzdęć, biegunki i dysbiozy jelitowej, zaleca się stosowanie kurkumy w następujący sposób:

  • 1/3 łyżeczki kurkumy rozpuszczono w szklance wody lub zmieszano z 1 łyżką miodu (bez przeciwwskazań);
  • Weź 100 ml na 20-30 minut przed posiłkami.

Połączenie kurkumy i mumii można wykorzystać do wyeliminowania wydzielniczej i enzymatycznej niewydolności trzustki w cukrzycy. Aby to zrobić, weź 500 mg kurkumy z 1 tabletką mumii, 2 razy dziennie. Mieszanka tych składników przyczynia się do:

  • Ożywia procesy metaboliczne w trzustce;
  • Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi;
  • Normalizacja ciśnienia krwi;
  • Aktywacja układu sercowo-naczyniowego;
  • Wzmocnienie odporności;
  • Zmniejszenie apetytu na jedzenie tłustych potraw i słodyczy;
  • Zapobieganie otyłości, nowotworom i powikłaniom cukrzycy;
  • Oczyść krew i wątrobę.

Po konsultacji z lekarzem pacjenci z cukrzycą i otyłością mogą przyjmować takie produkty na bazie kurkumy:

Numer przepisu 1

Herbatę wlewa się do wrzącej wody, dodaje kurkumę, cynamon, imbir i miód. Po ochłodzeniu wymieszać z kefirem.

Narzędzie przyjmuje się rano lub wieczorem.

Przepis numer 2

  • Kurkuma - 1, 5 łyżek;
  • Mleko - 250 ml;
  • Wrząca woda - 100 ml;
  • Miód - 1 łyżeczka (przy braku przeciwwskazań).

Kurkumę zalewa się wrzącą wodą, dodaje mleko i miód. Weź przed snem.

Przepis numer 3

  • Kurkuma - 2 części;
  • Kora kruszyny, kwiaty nieśmiertelnika, liście borówki, pokrzywa, nasiona lnu - 1 część.

1 łyżkę leku ziołowego zalać 250 ml wrzącej wody. Namocz na łaźni parowej na 15 minut, przykryj i nalegaj na 20 minut. Odcedź i weź 1/3 szklanki 20 minut przed posiłkami trzy razy dziennie.

Przepis numer 4

Wstrząsnąć 1 łyżeczką kurkumy, nasion lnu, arcydzięgla i kłączy althea. Powstały lek ziołowy zalać 500 ml wrzącej wody, umieścić w łaźni wodnej i przytrzymać przez 10 minut. Przykryj i zaparz przez 15 minut. Odcedzić i wziąć 200 ml 3-4 razy dziennie. To narzędzie pomoże zmniejszyć apetyt.

Numer przepisu 5

  • Kurkuma - 1 część;
  • Mącznica lekarska - 2 części;
  • Liście borówki brusznicy - 4 części.

Powstała herbata ziołowa zalać 500 ml wrzącej wody, nalegać 20 minut, przecedzić i wziąć 100 ml 4 razy dziennie. To narzędzie pomoże usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Wnioski

Kurkuma jest więc bardzo cenną przyprawą, która oczyszcza i leczy wątrobę. Właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne kurkumy, zdolność do poprawy niektórych ważnych funkcji wątroby, takich jak detoksykacja i metabolizm tłuszczów, zdolność do ochrony komórek wątroby przed uszkodzeniem, zmniejszenie gromadzenia tłuszczu, poprawa metabolizmu tłuszczów i ochrona wątroby przed skutkami stresu czynią kurkumę użyteczną organizm.