Kotlety marchewkowe - 3 przepisy dietetyczne

Ze zwykłych marchewek można zrobić bardzo smaczne hamburgery dietetyczne, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Moje czteroletnie dziecko z wielką przyjemnością zjada takie kotlety z marchewki w piekarniku, a mój mąż nigdy nie odmawia kilku klopsików. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie ze zdjęciem jest wybór soczystej i słodkiej marchewki, ponieważ od tego zależy ostateczny smak klopsików. Pamiętaj, aby dodać ser Adyghe do kotletów z marchwi, jeśli chcesz, możesz dodać dowolny inny marynowany ser. Do takich kotletów użyjemy płatków owsianych - płatki owsiane powinny być zmielone w młynku do kawy. Kotlety z marchewki można podawać z warzywami i zielenią, można też dodać lekki sos na bazie jogurtu.


Składniki:

- marchewki - 3 szt.,
- cebula - 1 szt.,
- mąka owsiana - 2 łyżki.
- czosnek - 1 ząbek,
- Ser Adygei - 70 gr.
- sól, pieprz - do smaku.

Jak gotować w domu


Przygotuj wszystkie produkty z listy, wybierz średniej wielkości marchewki, obierz marchewki i umyj, osusz. Zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce, możesz też posiekać marchewkę w misce blendera.


Wyczyść i przepłucz żarówkę. Pokroić cebulę w półpierścienie lub kostki. Dodaj cebulę do marchewki.


Umieść warzywa na patelni, wlej trochę czystej wody i dusz dusz warzywa na 7-10 minut. Ponadto, marchewkę można upiec w piekarniku lub po prostu gotować marchewkę, aż będzie gotowa.


Przełóż zbrązowione warzywa do miski miksera i posiekaj.


Rozdrobnione marchewki i cebula do przesuwania w misce. Dodaj kilka łyżek płatków owsianych do marchwi.


Ruszt sera Adygei na drobnej tarce i dodaj do marchewki.


Wybierz jedną dużą lub kilka małych ząbków czosnku, skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj czosnek do pozostałych składników. Rzuć szczyptę soli i szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Podgrzej piekarnik do 180 stopni.


Przy pomocy okrągłych form kotletów można je również formować ręcznie. Umieść paszteciki na silikonowej macie lub blasze do pieczenia. Pieczemy placki przez około 15-17 minut. Po burgery podają do stołu - okazuje się bardzo smaczne, zdecydowanie spróbuj gotować! Koniecznie spróbuj tych pasztecików rybnych.


Ciesz się posiłkiem!

Dietetyczne kotlety z marchwi

Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Marchew - przydatny produkt, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw. Możesz z niej zrobić sałatki, słodkie potrawy, a nawet bryłki. I co jest dobre dla soku z marchwi ciała. Będziesz zaskoczony, ale kotlety z marchwi będą się cieszyć wielu i urozmaicić jedzenie dla niemowląt. Zrozumiemy, jak zrobić kotlety z marchwi, najlepsze i najsmaczniejsze przepisy: klasyczne, chude, w piekarniku.

Kotlety marchewkowe: klasyczny przepis

Bryłki marchewki lub kotlety mają wiele zalet. Są bardzo przydatne, ponieważ zawierają witaminę A, są dobrze trawione i przygotowane nawet bez udziału jaj. To niedrogie danie, które spodoba się nawet silnej połowie ludzkości.

W klasycznym przepisie paszteciki z marchwi są smażone na patelni z odrobiną oleju. Proponuję sprawić, by były parzone, ponieważ to danie będzie idealne dla twoich dzieci. Do potraw potrzebujemy:

  • pół kilo marchwi;
  • trzy łyżki kaszy manny;
  • kilka łyżek granulowanego cukru;
  • szczypta soli;
  • pół szklanki mleka;
  • jajko;
  • kilka łyżek masła;
  • bułka tarta do panierowania.
  1. Rośliny okopowe są dobrze czyszczone, myte i tarte (dla tego przepisu lepiej jest użyć dużej tarki).
  2. Dodaj masło, cukier, mleko i sól do marchewki i gotuj przez kwadrans.
  3. Wlać semolinę do duszonej mieszanki i gotować jeszcze przez 5 minut.
  4. Usuń z ognia. Gdy masa ostygnie, popchnij jajko.
  5. Mieszaj łyżką, aby mieszanina stała się jednorodna.
  6. Wyrzeźb tortille i zwiń je w bułce tartej.
  7. Wstaw podwójny kocioł i gotuj przez 20 minut.

Jeśli w domu nie ma podwójnego kotła, wlej wodę do głębokiej patelni i umieść w niej durszlak, aby nie dotykał cieczy. Włóż tortille do durszlaka i gotuj je przez pół godziny, przykryj patelnię pokrywką.

Chociaż tej żywności nie można nazwać całkowicie dietetyczną, ponieważ zawiera tłuszcze i mleko, jej zaletą jest to, że nie zawiera szkodliwych substancji z tłuszczu roślinnego, więc może być bezpiecznie oferowany dzieciom.

Marchewkowe Kotlety: Przepis W Piekarniku

W piekarniku można gotować dietetyczne paszteciki z marchwi. Ta metoda, jak w pierwszym przypadku, jest dobra, ponieważ nie wymaga masła do pieczenia, więc danie jest niskokaloryczne i odpowiednie dla osób, które są na diecie, w celach medycznych lub w celu utraty wagi. Do przygotowania potrzebujemy:

  • 1 kawałek jabłka i marchewki;
  • suszone morele - kilka;
  • pół szklanki mleka;
  • kilka łyżek masła;
  • trzy łyżki kaszy manny;
  • jajko.
  1. Ciepłe morele zalać ciepłą wodą. Musi stać i być miękka. Jeśli nie podoba Ci się ten suszony owoc, dodaj trochę cukru dla słodyczy.
  2. Skórki korzeni i jabłek i posiekać. Sam wybierz rozmiar tarki: ktoś lubi duże plasterki, ktoś - jednolitą konsystencję.
  3. Suszone morele posiekać lub rozgnieść czosnek.
  4. Wlej mleko do przygotowanego dania.
  5. Do tego wlać mieszankę jabłkowo-marchewkową i suszone morele. Gotuj na małym ogniu przez kwadrans.
  6. Usuń ciężar z ognia i włóż do niego olej i semolinę.
  7. Pokonaj jajko i dobrze wymieszaj.
  8. Nasmaruj blachę lub pokrywę papierem do pieczenia.
  9. Uformuj ciasta i włóż na przygotowany blachę do pieczenia.
  10. Piec w piekarniku przez 20 minut.

Bryłki można łatwo przygotować bez recepty. Aby to zrobić, na oko, określ ilość warzyw i innych składników.

Jeśli dom ma wolną kuchenkę, można z nim gotować. Wybierz tryb gotowania. Możesz smażyć ciasta, od czasu do czasu obracając je z jednej strony na drugą. Ale najłatwiejszy i zdrowszy do parowania. Wystarczy położyć przedmiot i włączyć wolną kuchenkę na 40 minut.

Marchewkowe kotlety: przepis z kaszą manną

Teraz przygotuj delikatne danie, jak w przedszkolu. Dla niego niekoniecznie obecność jaj: kasza manna wspaniale łączy składniki. Ale jeśli boisz się, że danie się rozpadnie, dodaj małą rzecz. Do gotowania będzie wymagane:

  • trzy marchewki;
  • trzy łyżki rodzynek;
  • 50-60 gramów sera (twarożku);
  • trzy łyżki śmietany i kaszy manny;
  • jajko (opcjonalnie);
  • tłuszcze roślinne.
  1. Drobno ruszt. Najlepiej jest wziąć świeże, soczyste warzywa, wtedy danie będzie smaczniejsze.
  2. Zetrzyj ser i dodaj do warzyw.
  3. Umyj rodzynki i dodaj do mieszanki.
  4. Dodaj śmietanę.
  5. Włóż semolinę, jajko do woli.
  6. Pozostaw mieszankę na kilka minut, aby krup mógł pęcznieć.
  7. Zrób ciasta i zwiń je w kaszy manny (jako panierkę możesz użyć zwykłych krakersów).
  8. Smaż puste, aby uzyskać apetyczną skórkę.

Jedzenie okazuje się bardzo smaczne, więc nawet najbardziej wybredne dziecko nie odmówi.

Marchewkowe kotlety: przepis Julii Wysocki

Julia Vysotskaya, znana ze swojego pokazu kulinarnego, oferowała swoją wersję bryłek marchwi w jednym z programów. Zastanów się, jak zrobić ciasta przy użyciu tej metody. Przygotuj następujące elementy:

  • dwie marchewki;
  • łyżeczka masła;
  • trzy łyżki kaszy manny;
  • żółtko jaja;
  • bułka tarta;
  • sól;
  • kwaśna śmietana do podania.

Gotowanie jest bardzo proste:

  1. Posiekaj warzywę korzeniową na tarce i podsmaż trochę w oleju.
  2. Dodaj wodę do warzyw i gotuj na wolnym ogniu, aż stanie się miękka i zamieni się w jednorodną masę.
  3. W ochłodzonym sztabie poprowadź żółtko i posyp solą.
  4. Od powstałej masy do ciast.
  5. Panierowany w bułce tartej i smażyć aż do skorupy.

Możesz piec bryłki w piekarniku: będą zdrowsze i smaczniejsze.

Przepis na kotlety z marchewki wielkopostnej

Bryłki mogą być zarówno ostre, jak i słodkie. Aby uczynić je jak wszyscy, proponuję zrobić je z rodzynkami i suszonymi śliwkami. Aby uzyskać następujący przepis ze zdjęciem, potrzebujemy następujących składników:

  • trzy marchewki;
  • na kilka łyżek kaszy manny i mąki;
  • 30 gramów rodzynek i suszonych śliwek;
  • 100 gramów cukru;
  • tłuszcz roślinny (do smażenia).
  1. Obierz dobrze warzywa i zetrzyj je (tarka powinna być tak mała, jak to możliwe, aby kotlety były jednorodne).
  2. Dodaj połowę cukru do kęsa.
  3. Wlej do szklanki pół szklanki wody i gotuj, aż warzywo będzie miękkie.
  4. Wlej semolinę do warzyw i odczekaj kilka minut: płatki powinny pęcznieć.
  5. Usunąć mieszaninę z ognia i ostudzić.
  6. Wysuszyć suszone owoce na kilka minut.
  7. Odcedź wodę i zmiel je w blenderze (z suszonych owoców powinna być jednorodna mieszanka).
  8. Wlać cukier w papkę.
  9. Powstała mieszanina i suszone owoce podzielone na 4 części.
  10. Uformuj ciasto z jednej części mieszanki marchwi, włóż farsz do środka i zawiń.
  11. Zrób w ten sposób trzy kolejne tortille.
  12. Zroluj wykroje w mące.
  13. Smaż tortille w tłuszczu roślinnym i podawaj.

Ponieważ bryłki są chude, można je podawać przez posypywanie proszkiem lub podlewanie dżemem lub syropem.

Drodzy Czytelnicy, zbadaliśmy, jak łatwo jest przygotować przydatne i smaczne jedzenie - kotlety z marchwi.

Jeśli podoba Ci się nasza sugestia, podziel się artykułem ze znajomymi w społeczności. sieci lub dodaj komentarz.

Do zobaczenia wkrótce, drodzy czytelnicy!

Klasyczny przepis na kotlety z marchwi

Składniki: 580 g surowej marchewki, 90 g białej mąki, 2 jajka, sól do smaku.

  1. Najpierw warzywa są czyszczone, myte, a następnie kruszone na średniej tarce. „Żetony” nie powinny być zbyt małe.
  2. Jajka są lekko ubijane w oddzielnej misce, a następnie wlewane do marchwi.
  3. Pozostaje dodać mąkę i sól. Możesz użyć dowolnych przypraw.
  4. Około kwadransa po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, po uwolnieniu wystarczającej ilości soku z marchwi, możesz zacząć formować placki.
  5. Po walcowaniu półwyrobów w mące są smażone po obu stronach w oleju roślinnym.

Ten klasyczny przepis na kotlety z marchwi można nieco zmodyfikować i ulepszyć do swojego gustu, na przykład za pomocą różnych aromatycznych ziół.

Z dodatkiem semoliny w piekarniku

Składniki: funt obranych marchewek, 70 ml pełnotłustego mleka, jajko, 40 g kaszy manny, mały kawałek masła, sól kuchenna, garść okruchów bułki.

  1. Obrane świeże marchewki rozdrabnia się za pomocą specjalnego miksera z dyszą. W otrzymanej masie warzywnej dodaje się stopione masło (około 20 g), natychmiast wylewa się tłuszcz, a nie zimne mleko.
  2. Mieszanina jest wysyłana na patelnię i zwisa pod pokrywką, aż warzywo zostanie ugotowane.
  3. Do gorącej marchwi wlać semolinę. Razem składniki są duszone przez kolejne 6-7 minut.
  4. Masa jest chłodzona, solona, ​​wlewane jest surowe jajko.
  5. Małe "tortille" powstają z "mielonego mięsa", które zwija się w okruchy i kładzie na naoliwionym arkuszu pergaminu ułożonego na blasze do pieczenia.

Pieczone kotlety z marchwi z kaszą manną przez 15-17 minut.

W wolnej kuchence

Składniki: 900 g marchwi, 120 ml pełnotłustego mleka, 60 g semoliny, 40 g masła, sól kamienna, jajko, 25 g granulowanego cukru, 90 g średnio tłustej śmietany, mąka do panierowania, czosnek do smaku.

  1. Mleko wlewa się do miski „inteligentnego garnka” i podgrzewa w dowolnym odpowiednim programie do około 70 stopni.
  2. Olej i posiekana marchewka są wysyłane do mleka. Masowane solone, słodzone. Do smaku można dodać rozgnieciony czosnek.
  3. W trybie „wygaszania” mieszanina jest przygotowywana przez około pół godziny. W tym procesie jest on wypełniony kaszą manną. Składniki są dobrze wymieszane.
  4. Powstałe mielone warzywa przesuwa się do oddzielnego naczynia i chłodzi.
  5. Jądro zostaje wbite w masę. Po następnej zmianie formowane są małe placki, z których każdy kruszy się w mące.
  6. Do miski urządzenia wlewa się parę szklanek wody, instaluje się specjalny kosz, na którym układane są półfabrykaty.

Paszteciki parzone są przygotowywane w odpowiednim programie przed jego zakończeniem.

Wielkie postacie z marchwi

Składniki: pełna szklanka płatków owsianych bez dodatkowych dodatków, 2 świeże marchewki, 4 łyżki. łyżki rafinowanego oleju, drobna sól, 60 g bułki tartej, mieszanka kolorowych papryki.

  1. Aby zacząć, musisz właściwie zaparować płatki owsiane. Bardziej wygodne jest używanie drobno zmielonych płatków. Produkt wylewa się na dwie szklanki wrzącej wody. Komponenty są mieszane, pojemnik jest przykryty pokrywką i na krótko zostaje nalegany.
  2. Warzywa są obrane i zmielone w dowolny dogodny sposób. Łatwiej jest poprosić o pomoc robot kuchenny.
  3. Prawie całkowicie schłodzone płatki owsiane łączą się z masą roślinną. Farsz jest doprawiony smakiem gospodyni. Dodaje się sól, pieprz i inne ulubione przyprawy.
  4. Z jasnego nadzienia powstają małe paszteciki z mielonego mięsa. W tym procesie należy nasmarować ręce zimną wodą.
  5. Następnie półfabrykaty układa się na blasze do pieczenia, przykrywa pergaminem i przesyła do pieca.

Apetyczne paszteciki z marchwi w piekarniku gotowane są przez 17-20 minut.

Przepis jest jak w przedszkolu

Składniki: funt świeżej marchwi, 60 ml mleka, 30 g masła, jajko, garść bułki tartej, szczypta cukru, 40 g semoliny, sól.

  1. Marchewka jest obrana i ściera się na największej tarce. Następnie jest przenoszony do rondla i napełniany mlekiem. W masie dodaje się i deklaruje w przepisie masło.
  2. Mieszanina jest solona, ​​dodaje się do niej niewielką ilość granulowanego cukru.
  3. Na minimalnym ogniu marchewka ze wszystkimi dodatkami jest duszona przez 20-25 minut.
  4. Następnie semolinę wylewa się z kaszy manny i gotowanie trwa jeszcze przez 7-8 minut. Przede wszystkim nie zapomnij mieszać potraw.
  5. Gdy farsz jest chłodny, wlewa się do niego surowe jajko. Z masy produktu powstają i zapadają się w miękiszu rusk.

Piec w piekarniku przez 15-17 minut w temperaturze 180-190 stopni.

Kotlety marchewkowe i jabłkowe

Składniki: 2 marchewki, 2 jabłka, jajko, 1,5 łyżeczki granulowanego cukru, szczypta soli, 2 łyżeczki semoliny, bułka tarta, 90 ml oleju roślinnego, 80 ml przefiltrowanej wody.

  1. Marchewkę i jabłka obiera się i miażdży dużą tarką. Przygotowane składniki układa się w małym rondlu, dodaje do nich cukier, wodę i sól. Razem produkty są duszone do zmiękczenia.
  2. Ponadto masa jest wlewana kasza manna. Zawartość patelni dusić przez kolejne 3-4 minuty.
  3. Powstała masa jest schładzana i wlewane jest surowe jajko.
  4. Płaskie produkty są formowane z mięsa mielonego, które kruszy się w okruchach.

Wykroje są smażone na dobrze podgrzanej patelni.

Najszybszy przepis na kotlety z marchwi

Jak sama nazwa wskazuje, hamburgery są gotowane bardzo szybko i łatwo. Ten przepis pomoże ci, jeśli jesteś zmęczony pracą przez cały dzień, a nie masz siły ani chęci błądzenia się w kuchni przygotowując obiad. Ugotowałem te hamburgery zarówno na patelni, jak iw piekarniku, ale możesz wybrać opcję, którą lubisz.

Do gotowania będziesz potrzebował:

  • kilka dużych marchewek (trzy lub cztery kawałki);
  • dwa małe jajka;
  • kilka łyżek mąki (na same kotlety i na panierkę);
  • łyżka semoliny;
  • olej roślinny (wziąłem oliwę z oliwek);
  • na szczyptę soli i pieprzu.
  1. Umyte i obrane marchewki zetrzeć z najmniejszymi zębami.
  2. Ubij jajka trochę widelcem w oddzielnej misce i dodaj je do startej marchewki.
  3. Do mikstury marchwi wlej trzy łyżki mąki, szczyptę soli i pieprzu, wymieszaj i odstaw na 10 minut (choć możesz smażyć od razu).
  4. Z góry podgrzej olej roślinny. Zrobić małe, okrągłe lub owalne paszteciki, chleb je w mące zmieszanej z kaszą manny, smażyć je przez kilka minut z każdej strony, aż nabiorą pięknej złotej skorupy.

Czasami kotlety marchewkowe rozpadają się podczas smażenia. Dlatego radziłbym najpierw smażyć jeden patty jako próbę i, jeśli to konieczne, dodać jedną łyżkę mąki do mielonej marchewki.

Paszteciki z marchewki i kapusty

Zapożyczyłem też ten przepis od przyjaciela i muszę ci przyznać: podobały mi się takie kotlety z kapusty i marchwi nawet bardziej niż zwykle. I proponuję gotować je w piekarniku, a nie na patelni. Można je podawać jako osobne danie, a ty możesz - na przystawkę do ryżu lub ziemniaków.

Do gotowania potrzebne będą:

  • mała główka kapusty (biała lub czerwona);
  • kilka dużych marchewek;
  • jedna szklanka kaszy manny;
  • dwa małe jajka;
  • mąka (do panierowania);
  • olej roślinny;
  • skosztować soli i pieprzu.
  1. Najpierw musisz złapać kapustę i marchewkę startą z największymi zębami. Zgasić starte warzywa odrobiną oleju, aż będą na pół ugotowane, i lekko ostudzić.
  2. Dodaj do mielonego jaja warzywnego, kaszy manny i pieprzu z solą. Dobrze wymieszać, uformować małe owalne kotlety i zawinąć w mąkę.
  3. Umieść je na blasze pokrytej folią i piecz w piekarniku przez około 15-20 minut.

Te chude i dietetyczne kotlety można podawać z niskotłuszczową śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem naturalnym.

Marchewkowe kotlety z filetem z kurczaka i papryką

Nie wiem o tobie, drogie panie, ale w moim domu wybuchła prawdziwa wojna, kiedy próbowałem zmusić moje gospodarstwo domowe do spróbowania gotowanych przeze mnie kotletów z marchwi. Ich kategoryczne odrzucenie tak zdrowego dania sprawiło, że poszedłem na małą sztuczkę. Pomógł mi w tym przepis na kotlety z kurczaka od Julii Vysotskiej. To prawda, że ​​ugotowała je trochę inaczej. Zmieniłem niektóre składniki i jestem gotów podzielić się z wami tym, jak można zrobić takie eleganckie kotlety z marchwi, że z nich uszu rodziny nie można opóźnić. J

Do gotowania będziesz potrzebował:

  • jedna mała pierś z kurczaka;
  • jedna papryka;
  • trzy małe marchewki;
  • dwa jajka;
  • dwie lub trzy łyżki mąki;
  • skosztować pieprzu, soli.
  1. Umyta pierś kurczaka pokrojona w bardzo małe kostki lub zmielona.
  2. Zetrzeć marchew na tarce z dużymi goździkami, posiekać paprykę na małe słomki. Warzywa spuszczaj z odrobiną oliwy z oliwek, aż się ugotują.
  3. Pokroić posiekaną pierś z kurczaka z warzywami i mąką, solą i pieprzem. Uformuj małe owalne paszteciki i ułóż je na wolnym ogniu przez około pół godziny.

Ważne jest również, aby kotlety te były gotowane na parze bez dodawania oleju roślinnego, dzięki czemu są odpowiednie dla osób stosujących dietę.

Podczas Wielkiego Postu zamiast piersi z kurczaka dodawałem do tego dania gotowane puree z fasoli, okazuje się to bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Ci, którzy lubią gotować pyszne potrawy niskokaloryczne, mogą przeczytać o lasagne dietetycznej.

Paszteciki marchewkowe z twarogiem i rodzynkami

Na zdjęciu: wyśmienite placki z marchwi z rodzynkami

Nawet na najsurowszej diecie czasami nie mogę odmówić sobie przyjemności jedzenia słodkiego deseru. Ponadto istnieje wspaniały przepis na gotowane kotlety z marchwi, które staną się prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy (jak na przykład ja).

Do gotowania będziesz potrzebował:

  • trzysta gramów niskotłuszczowego twarożku;
  • trzy małe marchewki;
  • pół szklanki kaszy manny;
  • dwie lub trzy łyżki rodzynek (białe odmiany winogron)
  • łyżeczka skórki cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie).
  1. Rodzynki zalać wrzącą wodą przez kilka minut, następnie odcedzić i wysuszyć papierową serwetką.
  2. Ciasto twarogowe o niskiej zawartości tłuszczu, łyżką lub mielone mikserem, aż będzie gładkie.
  3. Gotuj marchewki do miękkości, a następnie zetrzyj z najmniejszymi zębami.
  4. Wymieszać twaróg, gotowane marchewki, rodzynki, skórkę i dodać semolinę. Z tej masy przygotuj małe schludne hamburgery, panieruj je w kaszy manny i włóż do piekarnika na około 15-20 minut.

Jak widać, potrawa przygotowywana jest bez jajek i cukru, dzięki czemu można ją bezpiecznie uznać za dietetyczną.

I możesz podać ten deser z łyżką naturalnego miodu lub puree z jagód (podałem truskawki w blenderze). Przeczytaj także, jak sam możesz zrobić pyszny twaróg.

Jest kolorowy film, który wyraźnie przedstawia proces gotowania kotletów z marchwi:

Mam nadzieję, drodzy czytelnicy, że moje dzisiejsze przepisy na kotlety z marchewki będą wam przydatne, a na pewno spróbujecie je ugotować w swojej kuchni.

A jeśli podoba Ci się nasz blog, zapisz się i podziel się z nami swoimi przepisami i sukcesami. Odwiedzaj nas częściej, a dowiesz się o wiele ciekawszych nowych przepisów! W tym momencie żegnam się z tobą i czekam na nowe spotkania!

Marchewkowe kotlety w piekarniku: klasyczny przepis

Kotlety z marchwi to lekkie pokarmy, które mogą być spożywane nawet przez osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego. Nie mają prawie żadnego tłuszczu, są gotowane na maśle i mleku z dodatkiem kaszy manny.

Takie hamburgery są idealne na dni postu, lekkie kolacje i przekąski. Są gotowane przez godzinę w konwencjonalnym piekarniku, dzięki temu metoda gotowania czyni je bardziej delikatnymi i soczystszymi.

Składniki

  • Marchew - 4 szt.;
  • Bułka - 3-4 łyżki. l.;
  • Mleko - 100 ml;
  • Kasza manna - 2-3 łyżki. l.;
  • Sól - 2 szczypty;
  • Masło - 1 łyżeczka.

Gotowanie kotletów z marchwi

  1. Myjemy marchew, moje, trzy z nich na średniej tarce.
  2. Podgrzej masło i mleko w rondlu, dodaj do nich startą marchewkę.
  3. My solimy produkty, gotujemy je 10 minut.
  4. Włóż kilka łyżek kaszy manny do masy, wymieszaj wszystko dokładnie, gotuj mieszaninę mleka i manny przez kolejne 5 minut. Konieczne jest, aby masa zgęstniała.
  5. Po ugotowaniu pozwól produktowi ostygnąć, a następnie przystąp do formowania kotletów.
  6. Zanurz kotlety marchewkowe w bułce tartej, włóż je do naczynia do pieczenia, włóż do piekarnika.
  7. Domowe kotlety z marchwi należy przygotować w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut.

Ulubione domowe ciasta marchewkowe najlepiej podawać ze śmietaną lub sosem (według własnego uznania). Jeśli chcesz, aby burgery były bardziej oryginalne w smaku, dodaj trochę czosnku w procesie gotowania. To nada Twojemu daniu nie tylko wyjątkowy smak, ale także niezwykle trwały aromat.

Słodkie placki z marchwi dla dzieci: przepis w piekarniku

Poniższy przepis, który krok po kroku rozważymy, można bezpiecznie dodać do menu dla dzieci. Dla rodziców, którzy nie mogą sprawić, by ich dzieci miały pożyteczne, bogate w karoten, marchewki - prawdziwy przepis na kotlety z marchwi z jabłkami i suszonymi morelami.

Potrawa jest przygotowywana bardzo prosto, a smak kotletów dla dzieci jest po prostu niesamowity. „Palce lizały” to nie tylko twoje dzieci.

Składniki

  • Apple (średni) - 1 szt.;
  • Marchewka (duża) - 1 szt.;
  • Manka - 3 łyżki. l.;
  • Suszone morele - 6-7 szt.;
  • Masło - 20 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Mleko - 150 ml

Gotowanie kotletów z marchwi domowej roboty

  1. Trzy marchewki i jabłko na drobnej lub średniej tarce.
  2. Morele nasączane są wodą, a następnie mielone maszynką do mięsa, prasą czosnkową lub nożem (ręcznie).
  3. Na kuchenkę wkładamy dzbanek z mlekiem, dodajemy pokruszoną marchewkę i jabłko.
  4. Wymieszać masę, następnie wlać zmielone suszone morele na patelnię, dusić naczynie przez 10-15 minut na umiarkowanym ogniu, aż wysuszone owoce zostaną zmiękczone.
  5. W gotowej mieszance dodaj semolinę i kawałek masła.
  6. Lekko schłodzony produkt, w końcu dodaj do niego jajko, wszystko wymieszaj.
  7. Tworzymy smaczne kotlety z masy warzywnej, rozprowadzamy je na blasze do pieczenia (wcześniej zabezpieczamy je papierem do pieczenia), pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 ° С.

Podawać słodkie domowe hamburgery z jogurtem lub kwaśną śmietaną. Jogurt jest pożądany do stosowania pikantnego i naturalnego. Jeśli nie lubisz suszonych moreli, można ją zastąpić w klopsikach zwykłym cukrem.

Są to kotlety z marchwi w piekarniku - łatwe i łatwe do przygotowania. Takie niskokaloryczne danie zawsze może ozdobić Twój codzienny lub świąteczny stół. Piękne pomarańczowe ciasta z pewnością nie pozostaną niezauważone. Z przyjemnością gotuj swoje ulubione danie - i pozwól mu przynieść wyjątkową przyjemność kulinarną.


1. Przede wszystkim podgrzej mleko, a następnie dodaj masło i sól.

2. Obierz marchewki, zetrzyj je drobnymi siekaczami. Rozprowadzamy w pojemniku z krowiego mleka. Włóż piec na małym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając. Następnie zaczynamy wlewać semolinę w małych ilościach, mieszać i ponownie gotować przez 5 minut.
Wskazówka: jak tylko masa stanie się gęsta, oznacza to, że jest gotowa.
Wskazówka: smak klopsików zależy od marchewki. Powinien być silny, bez nieprawidłowości. Wybierz warzywa średniej wielkości, ponieważ zawiera mniej toksycznych substancji. Bogaty pomarańczowy kolor marchewki wskazuje na soczysty korzeń.
Wskazówka: Nie pocierać marchewki z wyprzedzeniem, aby nie straciła soczystości.
Wskazówka: pozostaw wyciśniętą marchewkę na kilka minut do wyciskania soku.

3. Następnie dodaj jajko kurze do mieszanki.

4. Poczekaj, aż masa zostanie całkowicie schłodzona, a następnie uformuj placki. Wlej niewielką ilość bułki tartej do talerza, równomiernie zwiń każdy kawałek.
Wskazówka: Aby lepiej modelować klopsiki, nie zapomnij zwilżyć rąk wodą.
Wskazówka: Jako wypełnienie nadają się różne ziarna, cukinia, buraki, ziemniaki i cebula. Przygotuj na przykład zraz.

5. Weź szklany owalny kształt, nasmaruj go olejem słonecznikowym. Umieść tam kotlety i wyślij je, aby piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut na poziomie 180 stopni.
Wskazówka: Półprodukt powinien mieć rumiany kolor.

6. Połóż gotowe kotlety marchewkowe na talerzu, udekoruj świeżą zielenią. Jako dodatkowy sos użyj niskokalorycznej śmietany lub zwykłego jogurtu.
Ciesz się posiłkiem!

I tak możesz zrobić kotlety z buraków.

Klasyczny przepis na kotlety z marchwi

Jest to najbardziej podstawowy sposób na gotowanie kotletów z marchwi. Ten przepis był stosowany w gastronomii w stylu sowieckim i nadal jest uwzględniany w menu cateringowym przedszkola.

Klasyczne burgery z marchwi mogą być spożywane jako samodzielne danie na lunch lub jako dodatek na lunch. Dietetycy zalecają używanie potrawy jako jednej z przekąsek w ciągu dnia.

Przygotowanie czterech porcji kotletów zajmie około 47 minut.

Składniki:

  • 0,5 kg. marchewki;
  • 1 średnie jajo kurze;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 średnia cebula;
  • bułka tarta;
  • smak soli, pieprzu;
  • olej roślinny do pieczenia.

Gotowanie:

  1. Dokładnie opłucz i obierz marchewki, czosnek i cebulę.
  2. Obrane warzywa zmielić blenderem, maszynką do mielenia mięsa lub drobną tarką i wymieszać z mielonym mięsem. Nie używaj dużej tarczy, w przeciwnym razie marchewka nie może się smażyć i będzie surowa.
  3. Warzywa solone i mielone z pieprzem.
  4. Uformuj kształt kotleta. Czysty, jednolity kształt jest wygodny do zrobienia za pomocą dużej łyżki.
  5. Zroluj każdy pasztecik w bułce tartej.
  6. Umieść kotlety na dobrze podgrzanej patelni, nasmarowanej olejem roślinnym.
  7. Smażyć paszteciki po obu stronach, od czasu do czasu obracając drewnianą szpachelkę, aż pasztecik stanie się różowy, z apetyczną skórką po obu stronach.
  8. Podawać z kwaśną śmietaną lub z dodatkiem puree ziemniaczanego, owsianki lub duszonych warzyw.

Marchewkowe kotlety z kaszą manną

Popularny przepis na kotlety z marchwi z kaszą manną jest często stosowany w przedszkolach i szkołach. Pachnące smaczne kotlety można podawać jako popołudniową przekąskę, lunch lub kolację, a nawet umieścić na stole jako świąteczną potrawę na przyjęciu dla dzieci.

Kotlety z marchewki dietetycznej z kaszą manną nie wymagają umiejętności gotowania, przygotuj łatwo i szybko. Wszystkie składniki będą w kuchni każdej gospodyni przez cały rok.

Czas gotowania cztery porcje to 48-50 minut.

Składniki:

  • 0,5 kg. marchewki;
  • 70 ml mleka;
  • 2.5 art. l kasza manna;
  • 2 małe jaja kurze;
  • 3 łyżki. l masło;
  • 1,5-2 łyżeczki. rafinowany cukier;
  • 0,5 łyżeczki sole;
  • 3 łyżki. l oleje roślinne;
  • bułka tarta.

Gotowanie:

  1. Umyć marchew i obrać je. Większość korzystnych pierwiastków śladowych jest ukryta pod skórką, więc odciąć skórę tak cienką, jak to możliwe.
  2. Mielimy marchewki za pomocą blendera, tarki lub maszynki do mięsa.
  3. Połóż patelnię z grubym dnem na ogniu i wyślij to samo masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści i umieść marchew na patelni, posyp je cukrem i solą. Smaż marchewki drewnianą łopatką przez 2-3 minuty.
  4. Dodaj mleko do rondla i gotuj na wolnym ogniu mieszaninę marchew-mleko przez kolejne 7 minut, aż masa zostanie równomiernie zmiękczona.
  5. Wlej kaszę mannę i dokładnie wymieszaj. Kasza manna powinna wchłonąć sok z marchwi i pęcznieć. Pocić mieszaninę na patelni, aż zacznie gęstnieć. Uważaj na ogień, nie powinien być silny.
  6. Przenieść zagęszczoną mieszaninę do suchego pojemnika i pozostawić do ostygnięcia.
  7. Włóż jajka do mieszanki marchwi jeden po drugim, dokładnie zagniatając. Jeśli marchewka jest zbyt soczysta, mielone warzywa mogą okazać się cienkie i nieodpowiednie do robienia kotletów. W takim przypadku zagęścić mieszankę do pożądanej konsystencji bułką tartą lub kaszą manną.
  8. Za pomocą łyżki uformuj kotlety i zwiń w bułce tartej.
  9. Na podgrzanej patelni wlać olej i poczekać, aż olej się rozgrzeje. Na średnim ogniu smażyć kotlety ze wszystkich stron aż do uzyskania jednolitej apetycznej skórki.
  10. Umieść smażone placki na papierowym ręczniku i poczekaj, aż papier pochłonie nadmiar oleju.
  11. Podawać gorące, smaczne kotlety gorące z sosem czosnkowym lub grzybowym, śmietaną lub po prostu przyozdobione zielenią.

Treść

Klasyczny przepis i główne niuanse

Marchew w piekarniku lub na parze

Hamburgery warzywne i pomarańczowe

Kotlety z marchwi dla dzieci

Kotlety z soczewicy i marchewki

Klasyczny przepis i główne niuanse

Chcesz zaskoczyć gości na uczcie gości lub ich domu? Pomoże to stworzyć prosty przepis na kotlety warzywne z marchewką i cebulą. Możesz przygotować aromatyczne danie na obiad lub śniadanie.

Wiele wariantów gotowania uczyni warzywa ulubioną potrawą dla dzieci! Na przykład kotlety z słodkiej marchwi bez wątpienia zaspokoją Twoje dzieci i zapewnią zdrowie. Pieczone kotlety z marchwi nie szkodzą tym, którzy jedzą, ponieważ ta potrawa ma niewielką ilość kalorii.

Paszteciki z marchewki są bardzo zdrowe i satysfakcjonujące. Aby ujawnić smak tego dania, pomożesz dodatkowy sos lub oryginalne kombinacje z innymi składnikami. Najczęściej kotlety z marchwi podawane są z kwaśną śmietaną, czosnkiem lub kremowymi sosami.

Marchew w piekarniku lub na parze

Dzięki szybkiemu przygotowaniu, dostępności i przydatności składników oraz niepowtarzalnemu smakowi kotlety z marchwi mogą stać się ulubionym przysmakiem całej rodziny. Najczęściej podawano klopsiki z ryżem, puree ziemniaczanym, duszonymi warzywami i pieczonym mięsem, które jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące.

Klasyczna receptura pozwoli Ci gotować pyszne kotlety z marchwi i uzyskać wiele miłych recenzji. Zachowaj zalety marchwi pomoże w gotowaniu w piekarniku lub na parze.

  • 3-4 średniej wielkości marchewki;
  • 1 jajko kurze;
  • 2 łyżki. bułka tarta;
  • 3 łyżki. kasza manna;
  • 1 łyżeczka masło;
  • przyprawy i warzywa.

Główne składniki do produkcji sosu:

  • 100g śmietany;
  • 1 ząbek czosnku;
  • bazylia;
  • przyprawy (sól i pieprz).

Szczegółowy przewodnik gotowania

  1. Aby zrobić sos śmietanowy, należy wcisnąć goździk czosnku przez prasę czosnkową i wymieszać ze śmietaną.
  2. Do mikstury dodaj posiekaną bazylię, dopraw solą i czarnym pieprzem.
  3. Aby przygotować kotlety, zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
  4. Smażyć startą marchewkę w oleju, następnie dodaj trochę wody i zamieszaj mieszaninę.
  5. Następnie posyp duszoną marchewką kaszy manny i gotuj, aż zgęstnieje.
  6. Po schłodzeniu masy należy dodać tam jedno żółtko i przyprawy.
  7. Odetnij tam warzywa.
  8. Kotlety powinny mieć okrągły lub owalny kształt.
  9. Muszą zawinąć w bułkę tartą.
  10. Piecz piekarniczki marchewkowe w piekarniku przez około 15 minut.
  11. Podawać danie, obficie polać sosem śmietanowym i udekorować liśćmi bazylii.

Ta potrawa ma kilka wariantów gotowania, na przykład kotlety z marchwi w piekarniku, kotlety z marchwi smażone na patelni lub gotowane w wolnej kuchence.

Jeśli chcesz ugotować marchewkowe kotlety z kaszą manny, to przepis w wolnej kuchence będzie najlepszym i najwygodniejszym sposobem dla Ciebie. Gotowane na parze marchewkowe klopsiki zachowają obfitość witamin i będą lekką potrawą dla tych, którzy szybko lub przestrzegają diety.

Jak gotować smaczne kotlety z marchwi?

Gotowanie kotletów z marchwi nie jest skomplikowane i kosztowne, a także pozwala improwizować, zmieniając składniki według własnych upodobań. Jeśli zwykłe burgery z marchewki mają dość i chcesz czegoś oryginalnego, zalecamy rozpoczęcie gotowania tej potrawy według prostych i nietypowych przepisów.

Jak zrobić niezwykłą przysmak standardowego dania?

Przepis na robienie znanych kotletów z marchwi z dzieciństwa jest prosty i prosty. Ale co robić, gdy chcesz różnorodności? Opowiemy Ci, jak zaskoczyć swoich bliskich za pomocą nowych przepisów znanych szefów kuchni!

Hamburgery warzywne i pomarańczowe

Taka receptura pozwoli Ci osiągnąć niezwykły smak i soczyste kotlety. Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w masę pikantnych przypraw i przypraw, a także użyć składnika tak niezwykłego w słonych produktach - owoców cytrusowych! Zgodnie ze szczegółową recepturą można uzyskać wyraźny smak i pyszny aromat, przyprawiając hamburgery przyprawami, ziołami lub sosem.

  • 3-4 duże marchewki;
  • 1 pomarańczowy;
  • 2 łyżki. kasza manna;
  • 2 łyżki. cukier;
  • 100-150 gramów śmietany;
  • przyprawy i przyprawy (sól, cynamon, anyż, goździki, papryka chili).

Szczegółowy przewodnik gotowania

  1. Marchew musi być gotowana na podłodze w stanie gotowym wraz z przyprawami.
  2. Po ostygnięciu obrać i zetrzeć.
  3. Powstały kleik należy przyprawić chili.
  4. Pomarańczowy należy przeciąć na pół, wycisnąć sok i zetrzeć skórkę na drobnej tarce.
  5. Powstały sok w osobnej misce zalać semoliną i pozostawić na pół godziny, aby zad spęczniał.
  6. Kasza manna z sokiem cytrusowym jest dodawana do kleiku z marchwi.
  7. Formowanie hamburgerów, okrągły kształt.
  8. Zroluj kotlety mogą być w mące lub bułce tartej.
  9. Konieczne jest smażenie ich w oleju roślinnym na średnim ogniu.
  10. Podawać gotowe danie, obficie wlewając go ze śmietaną.

Kotlety z marchwi dla dzieci

Jeśli tradycyjne przepisy dla dzieci nie odpowiadają ich upodobaniom, a warzywa jak marchewka nie dają dzieciom żadnej aprobaty, to gotowanie kotletów ze słodkiej marchwi będzie miało znaczenie na zawsze! Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić smaczne zdrowe jedzenie, ten przepis pomoże Ci przygotować szybkie i pożywne śniadanie dla dzieci bez zbędnych kłopotów!

Główne składniki do przygotowania jednej porcji:

  • 1 marchewka;
  • 1 soczyste jabłko;
  • 1 łyżka. kasza manna;
  • 1 łyżka. olej roślinny;
  • cukier;
  • krakersy lub kasza manna do panierowania.

Szczegółowy przewodnik gotowania

  1. Ta opcja gotowania nie obejmuje używania przypraw i jajek.
  2. Marchew musi być obrana i starta.
  3. Powstałą mieszaninę należy umieścić w rondlu, dodać wodę, dodać cukier i dusić przez dwadzieścia minut.
  4. Jabłko powinno być obrane i starte na drobnej tarce.
  5. Dodaj do kleiku marchewkowego i gulaszu przez piętnaście minut.
  6. W mieszaninie dodaj semolinę i wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.
  7. Tworząc okrągłe paszteciki, zwijamy je w bułkę tartą lub semolinę.
  8. Konieczne jest smażenie kotletów z jabłek i marchwi na oleju roślinnym na średnim ogniu.
  9. Obfite marchewkowe danie dla dziecka na pewno go ucieszy i przyniesie korzyści jego zdrowiu!

Kotlety z soczewicy i marchewki

To danie warzywne nie tylko przyniesie korzyść zdrowiu, ale także pozwoli zaoszczędzić budżet rodzinny. Gotowanie kotletów z kapusty i marchwi jest bardzo proste i szybkie, ale to danie będzie doskonałym dodatkiem do głównego dania lub mięsa, ponieważ jest łatwe i przewiewne.

  • 200 g marchewki;
  • 500 g kapusty;
  • 100 ml śmietany;
  • 2 jajka;
  • 2 łyżki. kasza manna;
  • 3-4 łyżki stołowe olej roślinny;
  • sól;
  • krakersy lub kasza manna do panierowania.

Szczegółowy przewodnik gotowania

  1. Marchew musi być myta, czyszczona i tarta na grubej tarce.
  2. Kapusta powinna być drobno posiekana.
  3. Masa kapusty i marchwi musi przesunąć się na patelnię, wlać śmietanę, dodać sól i dusić pod pokrywką przez trzydzieści minut.
  4. Gasz wszystko, co powinno być na małym ogniu, nie zapominając o zamieszaniu.
  5. W mieszaninie dodaj semolinę i wymieszaj.
  6. Następnie ubij jajka, sól i wlej kapustę i masę marchewkową.
  7. Po ochłodzeniu uformuj okrągłe placki.
  8. Zroluj je w bułce tartej lub w kaszy manny.
  9. Konieczne jest smażenie kotletów warzywnych w oleju roślinnym na średnim ogniu przez około pięć minut z każdej strony.
  10. Gotowe danie ze złotą i chrupiącą skórką podawane jest w porcjach wraz z sosem śmietanowym, kremowym lub pomidorowym.

Niuanse gotowania marchewki są następujące:

  • jeśli chcesz zachować dobroczynne właściwości marchwi, dawaj pierwszeństwo do gotowania potraw z niej gotowanych na parze lub w wolnej kuchence;
  • Aby uzyskać rumianą skorupę, musisz najpierw usmażyć kotlety na patelni na dużym ogniu;
  • czas gotowania kotletów warzywnych waha się od pięciu do dwudziestu minut, więc powinieneś starać się nie przesadzać, w przeciwnym razie istnieje możliwość utraty korzyści z dania;
  • Serwowane placki z marchwi można podawać zarówno pikantne, jak i pikantne, a także słodkim sosem, a także z każdym dodatkiem.

Jak gotować marchewkowe kotlety dla dzieci i dietę

Treść tej strony:

  1. Pasztecik marchewkowy przepis dietetyczny nr 5
  2. Pasztecik marchewkowy przepis dietetyczny numer 5p
  3. Przepis na kotlety marchewkowe z kaszą manną
  4. Marchewkowe kotlety w piekarniku
  5. Marchewkowe kotlety w wolnej kuchence na następnej stronie >>

Przepis -1 Kotlety marchewkowe

Ten przepis jest częścią numeru diety 1-15. W tym projekcie zauważę: kotlety z marchwi dla tego przepisu są pokazane przez dietę nr 5, tj. w okresie stabilnej remisji z zapaleniem trzustki.

Jeśli jesteś przypisany do diety o numerze 5p, zapoznaj się z recepturą -2 kotlety z marchwi (patrz poniżej)

Składniki:

  • Marchew - 1170 g (tj. Około 1 kg, 14–15 średnich roślin okopowych)
  • Mleko 3,2% - 135 g
  • Kasza manna - 65 g (2 łyżki + 2 łyżeczki)
  • Masło - 45 g (mniej niż 2 łyżki)
  • Jajka - 45 g (1 szt.)
  • Mąka pszenna -
  • Cukier granulowany - 22,5 g (mniej niż 1 łyżka)
  • Śmietana 20% - 90 g (1/2 łyżki.)
  • Sól - 8 g (mniej niż 1 łyżeczka)

Aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość przygotowanego dania, skorzystaj z tabeli „Miary i masy niektórych produktów”

Technologia gotowania:

  1. Spłukać marchew, obrać i drobno posiekać (można użyć dużej tarki)
  2. Niech marchewka. Aby to zrobić, wlej mleko do rondla i doprowadz do gorącego stanu, a następnie ułóż marchewkę, dodaj masło, sól i cukier. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż marchew zmięknie.
  3. Dodaj semolinę, gotuj jeszcze 10 minut, od czasu do czasu mieszając;
  4. Ochłodzić powstałą masę, dodać jajka i dobrze wymieszać;
  5. Uformuj hamburgery, posyp mąką. Piec w piekarniku przez 5-10 minut;
  6. Podawane z kwaśną śmietaną 2 paszteciki z marchwi na porcję.

Kaloryczność 100 g kotletów z marchwi - 101,24 kcal

Zawartość kalorii w kotletach z marchwi będzie odpowiadać określonej wartości, jeśli nie dodasz składników wykraczających poza określone. Biorąc jednak pod uwagę Twoje życzenia, możesz dodać dodatkowe składniki do kompozycji kotletów z marchwi, na przykład twarogu, banana i przepisów z orzechami. Zwiększy się zawartość kalorii w kotletach z marchwi. Możesz dodać jabłka, cynamon, zielenie, możesz zastąpić mąkę płatkami owsianymi. Nawiasem mówiąc, kaloryczność płatków owsianych jest mniejsza niż kaloryczna zawartość mąki pszennej dowolnego rodzaju. Kotlety marchewkowe gotowane w wolnej kuchence są ubogie (o niskiej zawartości tłuszczu) z minimalną zawartością kalorii. W tym przypadku możesz wysłać jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (np. Owoce).

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

  • Białko - 2,85 g
  • Tłuszcz - 4,46 g
  • Węglowodany - 8,32 g
  • B1 - 0,5396 mg
  • B2 - 0,0618 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 33,1027 mg
  • Fe - 2,2752 mg

Bon apetyt!

Przepis -2 Paszteciki marchewkowe. Kotlety parowe z marchwi i jabłek

To danie dietetyczne odpowiada dietom od 1 do 15, z wyjątkiem diety nr 12 (choroba układu nerwowego) i nr 14 (ICD z fosfaturią). Kotlety z marchwi i jabłek są zawarte w diecie dzieci od najmłodszych lat. Przepis na kotlety marchewkowo-jabłkowe zawarte w diecie 5p z zapaleniem trzustki.

Składniki:

  • Marchew - 572,7 g (7-8 sztuk średnich)
  • Jabłka - 318,2 g (2 szt. Medium)
  • Kasza manna - 68,2 g (2 łyżki + 2 łyżeczki)
  • Masło - 45,5 g (2 łyżki)
  • Jajka - 45,5 g (1 szt.)
  • Cukier granulowany - 45,5 g (2 łyżki)
  • Mleko 3,2% - 136,4 g (ponad 1/2 łyżki.)
  • Dodatkowe składniki - nie są zawarte w tym przepisie, ale będą bardzo smaczne, jeśli na etapie dodawania jabłek do masy marchwiowej dodasz namoczone rodzynki i posiekane suszone morele. I możesz dodać wanilię.

Tabela przeliczania masy na ilość produktów na jednostkę pozwoli ci dokładniej śledzić zalecenia receptury lub zmienić ilość przygotowanej żywności.

Technologia gotowania:

Zawartość kalorii 100 g kotletów z marchwi - 115,96 kcal

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

  • Białko - 2,31 g
  • Tłuszcz - 4,88 g
  • Węglowodany - 11,23 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg