Utrata wagi nie oznacza jedzenia tylko kapusty lub żucia nudnej gotowanej piersi. Istnieje wiele ciekawych potraw dietetycznych, które pomogą urozmaicić dietę, uczynić ją smaczną i zdrową. Najciekawsze, ale łatwe do przygotowania przepisy na zupy, napoje, sałatki i desery sprawią, że utrata wagi stanie się interesująca i nie sprawi, że poczujesz głód. Dzięki nim odchudzanie będzie znacznie łatwiejsze, dieta płynnie przejdzie od testu do stylu życia.
Ogólne zasady gotowania posiłków dietetycznych
Dietetyczne niskokaloryczne dania odchudzające składają się głównie z warzyw, produktów mlecznych, chudego mięsa, drobiu, ryb. Do gotowania stosuje się łagodne metody obróbki cieplnej: grillowanie, gotowanie, duszenie, pieczenie. Multicooker będzie dobrą pomocą w gospodarstwie domowym, które łączy kilka funkcji. Niezbędne będą worki do pieczenia, zwykła folia, różne formy, patelnie z powłoką nieprzywierającą.
- Przynajmniej tłuszcz. Jedna łyżka masła zawiera około 120 kcal, co stanowi 12-15% średniej dziennej wartości energetycznej kobiety odchudzającej. Tłuszcze muszą być dodawane wyłącznie w skali.
- Minimalny cukier. Słodycze nie tylko mają wysoką zawartość kalorii, ale także wpływają na fluktuacje glukozy we krwi, wywołują silny i nagły głód. Jako słodziki w dietetycznych potrawach lepiej jest używać świeżych i suszonych owoców, jagód lub naturalnych substancji słodzących.
- Minimum mąki pszennej, skrobi. W diecie odchudzającej dopuszcza się obecność pieczonego pełnego ziarna, mąki żytniej, otrębów, płatków owsianych. Ale lepiej jest gotować inne potrawy dietetyczne.
Ważne jest, aby zrezygnować z zakupu sosów. Nawet niskokaloryczny majonez zawiera dużo tłuszczu, keczupy są wypełnione cukrem i skrobią. A wzmacniacze smaku, które składają się na głód, zmniejszają korzyści z dietetycznych posiłków. Kulturysta musi bezwarunkowo usunąć to ze swojej diety.
Przepisy pierwsze potrawy dietetyczne
Pierwsze potrawy dietetyczne na odchudzanie powinny być obecne w diecie, wypełniają żołądek, wywołują uczucie sytości, ale jednocześnie zawierają mało kalorii. Istnieją nawet specjalne diety na zupy. Zimne dania odświeżają się w upalne lato, za pomocą witamin. Gorące zupy pomogą utrzymać ciepło w zimie, zachwycą zasięgiem, urozmaicą menu.
W daniach odchudzających niepożądane jest łączenie ziemniaków ze zbożami, makaronem lub roślinami strączkowymi. Jeśli zupa z makaronem lub fasolą, lepiej nie dodawać bulw skrobiowych. W przepisach na zupę warzywną, barszcz można bezpiecznie używać ziemniaków.
Zupa cebulowa z kapustą
Skład:
Cebula - 6 szt.
Kapusta - 800 g
Pieprz - 2 szt.
Łodygi selera - 4 szt.
Pomidory - 2 szt.
Zieloni, przyprawy do smaku
Gotowanie:
Odmierz 2,5 litra wody, wlej na patelnię, zagotuj. Pokroić cebulę w kostkę, dodać do patelni, gotować przez 5 minut. Posiekaj kapustę, posiekaj paprykę, łodygi selera i dodaj wszystko do cebuli, lekko zupy. Gotuj przez 5 minut, dodaj posiekane pomidory. Dusić naczynie na małym ogniu, aż wszystkie warzywa zostaną ugotowane. Na koniec dodaj do swoich potrzeb pieprz, świeże zioła, wawrzyn i inne przyprawy.
Dieta okroshka
Skład:
Świeże ogórki - 3 szt.
Jajka na twardo - 2 szt.
Rzodkiewka - 10 szt.
Gotowany kurczak - 200 g
Zielona cebula - 1 pęczek
Koper - 1 pęczek
Beztłuszczowy kefir - 600 ml
Woda prosta lub mineralna - 400 ml
Cytryna - 0,5 szt.
Gotowanie:
Obierz jajka, pokrój w kostkę, wlej na patelnię. Kurczak do demontażu włókien lub też cięcia. Wskazane jest czyszczenie skóry i tłustych grudek. Pokrusz wszystkie warzywa i zioła, połącz. Wymieszaj kefir i wodę, możesz wziąć wodę mineralną z gazem, dodać sól, pieprz, wycisnąć sok z cytryny, wymieszać. Dodaj wypełnienie do głównych produktów naczynia dietetycznego. Podawać schłodzone, przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.
Barszcz zielony letni
Skład:
Kurczak (filet) - 250 g
Ziemniaki - 2 szt.
Marchew - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Szczaw - 2 pęczki
Koper - 0,5 paczki
Jajka - 3 szt.
Gotowanie:
Spłukać, pokroić filet z kurczaka na plastry, włożyć do patelni, dodać 1,5 litra wody, zagotować. Usunąć powstałą piankę, zmniejszyć ciepło, gotować bulion przez 15 minut. Obierz cebulę i marchewkę, pokroić w kostkę, zasnąć w rondlu. Dodaj sól. Obrać ziemniaki, pokroić w plasterki, wlać pierwsze warzywa po ugotowaniu. Gotuj do miękkich ziemniaków. Szczaw i koper, spłukać, pokroić na kawałki, zasnąć w prawie gotowej zupie. Spróbuj soli, dodaj w razie potrzeby, dopraw pieprzem, wawrzynem, zagotuj, wyłącz. Przykryj patelnię, zaparzaj danie dietetyczne przez 10 minut. Podając, dodaj pokrojone gotowane jajko na talerz.
Przepisy na dania główne
Dania główne dietetyczne nie są wytwarzane z ziemniaków, tłustego mięsa, makaronów z odmian pszenicy miękkiej. Głównie składają się z warzyw, chudego mięsa lub drobiu, rośliny strączkowe są mile widziane.
Dietetyczne Kurczaki
Skład:
Filet - 500 g
Jajko - 1 szt.
Pieprz bułgarski - 1 szt.
Marchew - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Sól, pieprz
Gotowanie:
Usunąć nasiona ze strąków pieprzu, pokroić warzywa na kostki, wlać do miski. Przekręć czosnek, cebulę, kurczaka przez maszynkę do mięsa. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i jedno surowe jajko. Dopraw mielonymi przyprawami, wymieszaj. Niewielkie okrągłe patelnie 50-70 g każdy, włóż do naczynia do pieczenia, przygotuj naczynie w piekarniku na 25 minut w 180 stopniach. Umieść parowce na patelni, gotuj przez 20-25 minut po gotowaniu wody.
Duszona kapusta z wątróbką
Skład:
Wątroba - 300 g
Kapusta - 800 g
Cebula - 100 g
Marchewka - 100 g
Olej 1 łyżka. l
Przyprawy, zioła, czosnek do smaku
Gotowanie:
Wlej łyżkę oleju na dużą patelnię, do kotła lub do rondla, tak aby lekko rozmazał powierzchnię, połóż ją na kuchence. Posiekaj cebulę, zetrzyj duże marchewki, lekko smaż. Przepłucz wątrobę. Jeśli produktem jest wołowina, pociąć na paski. Jeśli wątroba z kurczaka, to po prostu kroić, jak będzie. Dodaj do warzyw, smaż przez 1-2 minuty. Posiekaj kapustę. Możesz użyć specjalnej tarki lub noża, lekko posolić go i zetrzeć rękami. Przenieść warzywo do całej masy, wymieszać, przykryć i dusić w soku do miękkości. Dwie minuty przed końcem przyprawiamy potrawę pieprzem, czosnkiem, ziołami, dosolitem.
Do notatki: Lepiej smażyć produkty na potrawy dietetyczne na oleju kokosowym. Jest o wiele bardziej przydatny i wytwarza mniej szkodliwych substancji po podgrzaniu.
Ratatouille (przepis na piekarnik)
Skład:
Bakłażan - 250 g
Cukinia (cukinia) - 250 g
Cebula - 170 g
Oliwa z oliwek - 10 g
Pieprz bułgarski - 100 g
Pomidory - 800 g
Pietruszka, przyprawy, ocet do smaku
Gotowanie:
Pokroić cebulę w kostkę, wlać do patelni z olejem na receptę. Lekko smażyć. Zwolnij bułgarski pieprz z nasion. Pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Pokrój dwa pomidory na pół, zetrzyj mięso, zdejmij skórę. Dodaj masę pomidorową na patelnię, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż papryka będzie miękka. Bakłażan, cukinia i pozostałe pomidory pokroić w kółko. Dodaj przyprawy do warzyw na patelni i dodaj sól. W razie potrzeby wycisnąć czosnek, doprawić pikantnym octem. Połóż połowę w naczyniu do pieczenia, spłaszcz warstwę. Ułóż plasterki warzyw, na przemian bakłażany z pomidorami, cukinią, ułóż na krawędzi. Do góry pozostała mieszanka warzywna bułgarskiej papryki, poziom. Piecz naczynie przez 35-40 minut w 180 ° C
Dietetyczne desery
Do wyrobu słodyczy i polepszenia smaku dietetycznych deserów do odchudzania stosuje się owoce, jagody, można dodawać substytuty cukru. Są naturalne i syntetyczne. Z gatunków naturalnych najpopularniejsze produkty oparte są na stewii. Ważne jest, aby starannie używać miodu. Oczywiście jest zdrowszy niż biały cukier rafinowany, ale ma również wysoką zawartość kalorii.
To ważne! Bez względu na niskokaloryczny deser owocowy zaleca się stosowanie go rano lub co najmniej do godziny 16.00. W przeciwnym razie danie spowolni utratę wagi.
Pieczone Jabłka Cynamonowe
Skład:
Jabłka - 3 szt.
Cynamon - 1 łyżeczka.
Miód - 1,5 łyżeczki.
Gotowanie:
Umyć jabłka, wskazane jest, aby wybrać gęste owoce tej samej wielkości. Nóż przecina odgałęzienie od tyłu, tworząc lejek, ale nie przebija. Umieść 0,5 łyżeczki w każdym jabłku. miód, posypać plasterkami mielonego cynamonu. Jeśli chcesz, możesz zrobić większe otwory, wypełnić twarogiem lub niskotłuszczowym serem śmietankowym. Połóż kawałek folii na spodzie formy, umieść jabłka, upiecz danie deserowe, aż będzie miękkie w piekarniku. Temperatura 200 ° C
Jagodowe lody
Skład:
Jogurt - 100 g
Wszelkie jagody - 100 g
Miód - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
Złożyć umyte jagody w misce miksera. Jeśli są z kośćmi, na przykład wiśniami, to kości należy usunąć. Pokonaj, aż będzie gładki. Dodaj jogurt, kochanie, znowu bij. Połóż 40 minut w zamrażarce. Zdejmij, szybko wymieszaj, włóż do foremek do lodów, zamroź.
Sernik Bananowy
Skład:
Twaróg - 300 g
Banan - 2 szt.
Sok cytrynowy - 10 ml
Mleko - 100 ml
Żelatyna - 8 g
Gotowanie:
Połączyć mleko z żelatyną, wymieszać. Pozostaw na pęcznienie, czas jest podany na opakowaniu. Czasami żelatyna jest natychmiastowa, wystarczy mu stać w płynie przez 5-10 minut. Jeśli produkt jest normalny, czas wzrasta do pół godziny. Obierz banany, rozbij kawałki, posyp sokiem z cytryny, aby owoce nie ściemniały. Zetrzeć dobrze widelcem lub trzepaczką z blenderem. Połącz z twarogiem, dokładnie wymieszaj. Stopić żelatynę w mleku do stanu płynnego, można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Połącz z twarogiem, dobrze ubij do pompki, rozłóż masę na małe foremki, szklanki lub śmietankę. Fajne 2,5-3 godziny na zamrożenie.
Przepisy dietetyczne sałatki
Z jakiegoś powodu, tracąc wagę, zwyczajowo używa się świeżych sałatek w niewiarygodnych ilościach. Warzywa są bez wątpienia przydatne, ale lepiej połączyć je z pokarmami białkowymi. Tylko w ten sposób będą się nasycać, nie rozciągać żołądka i całkowicie zastępować pełne posiłki w porze lunchu lub kolacji. Najlepszymi opcjami dla suplementów są jajka, kurczak, ryby, produkty mleczne.
Przepis na sałatkę dietetyczną „Cezar”
Skład:
Gotowany kurczak lub indyk - 100 g
Wiśnia - 6 szt.
Liście sałatki - 80 g
Gotowane jaja przepiórcze - 4 szt.
Gotowane żółtko - 1 szt.
Czosnek - 1 szt.
Sok cytrynowy - 1 łyżeczka.
Musztarda - 1 łyżeczka.
Naturalny jogurt - 30 g
Gotowanie:
Umyta sałata rozłożona na płaskiej płycie. Pokroić filet z kurczaka lub indyka, ułożyć na wierzchu. Dodaj jajka wiśniowe i przepiórcze, pocięte na ćwiartki, ładnie rozłożone. Do sosu natrzeć musztardę sokiem z cytryny, posiekanym czosnkiem i żółtkiem, rozcieńczyć wszystko naturalnym jogurtem, solą do smaku. Ubierz sałatkę dietetyczną, natychmiast podawaj.
Przepis Sałatka „Pani”
Skład:
Gotowany filet z kurczaka - 200 g
Świeże ogórki - 250 g
Zieloni - 1 paczka
Zielony groszek konserwowy - 150 g
Śmietana 10% - 100 g
Gotowanie:
Gotowany filet, ogórki i zielonki kroimy, wlewamy do miski. Dodaj zielony groszek, sól i śmietanę. Możesz zastąpić naturalny jogurt, wymieszać.
Sałatka Chipollino (prosty przepis)
Skład:
Jajka na twardo - 4 szt.
Zielona cebula - 1 pęczek
Śmietana - 70 g
Sól, pieprz
Gotowanie:
Posiekaj zieloną cebulę i gotowane jajka, wlej do miski, opcjonalnie dodaj koperek lub pietruszkę. Sól, pieprz, napełnij kwaśną śmietaną, wymieszaj.
Wideo: Sałatka dietetyczna w 15 minut
Napoje dietetyczne
Woda jest jednym z głównych składników piśmiennej utraty wagi. Ale nie zawsze chcę go używać. Wyjście - niskokaloryczne, smaczne i spalające tłuszcz napoje. Zazwyczaj są one przygotowywane z dodatkiem cytrusów, ziół, różnych rodzajów herbaty lub niskotłuszczowych napojów mlecznych.
Sassi Water
Skład:
Ogórek - 1 szt.
Woda - 1,5 l
Cytryna - 0,5 szt.
Mięta - 5-10 liści
Imbir - 10 g
Gotowanie:
Opłukać ogórek i cytrynę, pokroić w talerze, wlać do słoika lub do 2-litrowej karafki. Dodaj startego świeżego korzenia imbiru. Mięta płucze, łzy, zasypia w słoiku. Wlej zimną oczyszczoną lub źródlaną wodę, zamknij i włóż do lodówki na 10-12 godzin. Lepiej jest przygotować wodę „Sassi” wieczorem, a następnie pić przez cały dzień między posiłkami.
Imbirowa zielona herbata
Skład:
Imbir - 15 g
Cytryna - 2 kromki
Zielona herbata - 1 łyżeczka.
Wrząca woda - 500 ml
Gotowanie:
Herbatę imbirową można parzyć w termosie, prasie francuskiej (która jest na kawę) lub po prostu w słoiku. Zetrzeć imbir, odciąć skórką dwa plasterki cytryny, włożyć do zużytego pojemnika, zalać wrzątkiem. Przykryj, odstaw na 5 minut. Dodaj parzenie zielonej herbaty, wymieszaj. Domagaj się kolejnych 20-30 minut. Zielona herbata nie może być parzona z wrzącą wodą, niszczy użyteczne substancje i daje gorycz. Pij zimno lub ciepło rano, możesz dodać łyżeczkę miodu.
Koktajl spalający tłuszcz Kefir
Skład:
Kefir - 200 ml
Cynamon - 0,3 łyżeczki.
Imbir suchy grunt - 0,3 łyżeczki.
Szczypta czerwonej papryki
Gotowanie:
Połącz wszystkie składniki koktajlu kefirowego, wymieszaj, pozostaw na 10-15 minut, aby przyprawić wybrane estry i smak. Wymieszaj, pij zamiast przekąsek lub zaspokajaj nagłe uczucie głodu. Przydatne jest używanie koktajlu spalającego tłuszcz w nocy.
Przy okazji! Nie zawsze przy zakupie torebek cynamonowych. Często producent jest sprytny i używa tańszego odpowiednika - kasji. Nie jest szkodliwy, daje również przyjemny aromat, ale nie ma masy korzystnych właściwości i efektu spalania tłuszczu, jak naturalna kora cynamonowego drzewa.
Wideo: Fat Burning Smoothie
Dietetyczne sosy do różnych potraw
Ketchupy, majonez, masło są głównymi wrogami szczupłej sylwetki. Bardzo ważne jest znalezienie dla nich godnego zastępcy. Odpowiedni ubiór do sałatek, makaronów, mięsa sprawi, że nawet najskromniejszy smak dań, nie zwiększy kalorii, zapobiegnie rozpadowi.
Sos jogurtowy do sałatek, mięsa, drobiu, dań rybnych
Skład:
Naturalny jogurt - 100 g
Sok cytrynowy - 10 ml
Musztarda - 5-10 g
Sól, pieprz, czosnek do smaku
Gotowanie:
Do sosu dietetycznego pożądane jest stosowanie naturalnego greckiego jogurtu. Dodaj sok z cytryny i musztardę, wymieszaj. Sól, pieprz do smaku, można dodać warzywa i posiekany czosnek, w zależności od składu naczynia, które zostanie dodane do sosu.
Przepis na sos pomidorowy
Skład:
Pomidory - 400 g
Pieprz bułgarski - 100 g
Cebula - 50 g
Jabłko - 100 g
Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.
Sól, pieprz do smaku
Gotowanie:
Pokroić cebulę, podsmażyć na łyżeczce oliwy z oliwek. Podsmaż pomidory, obierz, pokrój w plasterki, dodaj do cebuli. Jabłko i pieprz też się kruszą, wlać warzywa, zagotować i gotować w oddzielonym soku, aż będą miękkie. Zmiel warzywa na blenderze, ponownie zagotuj. Dopraw solą, dodaj ostry pieprz.
Niskokaloryczny sos pesto do wszelkich potraw
Skład:
Bazylia - 50 g
Parmezan - 50 g
Czosnek - 3 ząbki
Orzeszki piniowe - 1 łyżka. l
Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l
Gotowanie:
W sosie dietetycznym „Pesto” zmniejszył ilość masła. Dlatego ważne jest, aby starannie posiekać soczyste warzywa bazylii i czosnku. Umieść to wszystko w blenderze miskowym, ubij aż do uzyskania jednorodnej zawiesiny. Dodaj parmezan, masło i orzeszki piniowe. Pokonaj 10-15 sekund. Podawać „Pesto” do dietetycznych potraw zbożowych, mięsnych, drobiowych, rybnych.
Prof. Lectory
Zdrowie jest znacznie bardziej zależne od naszych nawyków i odżywiania niż od medycyny. (D. Lebbok)
8 przepisów na deser ze świeżych owoców (bez cukru)
Ten pokaz slajdów wymaga javascript.
Myślę, że wiele słodyczy zgodzi się z opinią, że najpoważniejszym testem przejścia na zdrową dietę może być odrzucenie deseru. Ale na szczęście możemy nadal dążyć do osiągnięcia naszych „celów żywieniowych” bez poświęcania diety w ostatniej części menu. Kluczem do tego będzie umiarkowanie i właściwy wybór przepisu na deser, który nie wymaga słodzenia („puste kalorie”) i nie jest pełen tłustych kremów i śmietany. Przysmaki ze świeżych i mrożonych owoców są najbardziej sensownym rozwiązaniem problemu „słodkiego”.
Przyjmując naturalną zawartość cukru w owocach, możesz również zadbać o swoje zdrowie. Jest wiele powodów. Świeże owoce bogate w błonnik, cenne witaminy (zwłaszcza C), minerały i przeciwutleniacze mają potężny potencjał ochronny, który może wytrzymać choroby układu krążenia, raka, rozwój cukrzycy typu 2 i choroby nerek.
Desery owocowe, których przepisy podano poniżej, mogą być miłym zaskoczeniem w gorący letni dzień i nie powodują później poczucia winy za jedzenie...
Lista zdrowych deserów zawiera następujące opcje dań:
1. lody lodowe z cukrem (sorbet)
2. Świeże sałatki owocowe
3. Odtłuszczone lody jogurtowe z przecierem owocowym
4. Ciasta owocowe i ciastka bez pieczenia (podążaj za linkiem do przepisów)
Jak zwykle wartość odżywcza gotowego produktu jest podana na końcu każdego przepisu.
Popsicles
Źródło: Whole Living, lipiec / sierpień 2011
Składniki:
- 3 banany (wstępnie zamrożone)
- 1 szklanka mrożonych jagód (truskawki, jagody, wiśnie lub wiśnie pestkowe)
Gotowanie:
Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym. Zemleć do stanu puree. Podawaj natychmiast. Na wierzch można posypać orzechy czekoladowe.
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję: 126 kcal, 1 g tłuszczu, 32 g węglowodanów, 5 g błonnika (19% dziennej wartości dziennej diety), 2 g białka, witaminy C 35% DN, GI (indeks glikemiczny) 11.
Owocowy Sorbet
Źródło - Wielka Księga Medycyny Kulinarnej ShefMD, John La Puma, MD
Umieść w zamrażarce 2 wazony na lody
Składniki:
- 1 banan zamrożony z góry
- 1/3 szklanki niesłodzonego mleka sojowego lub migdałowego (można użyć wody)
- 8 połówek orzechów włoskich (lub 1/4 szklanki orzechów nerkowca)
- 2 szklanki mrożonych owoców lub jagód
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Daktyle lub syrop daktylowy (do smaku i pożądania. Nie kładę)
Gotowanie:
W mikserze lub robocie kuchennym mieszaj mleko bananowe i sojowe (również, jeśli jest używane, wanilię i daktyle). Następnie dodaj połowę jagód i porcję orzechów włoskich, wymieszaj ponownie. Powtórz z pozostałymi jagodami i orzechami. Produkt końcowy powinien zawierać kawałki jagód i pokruszone orzechy. Aby uzyskać kremową konsystencję, użyj wszystkich nakrętek naraz.
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję (150 g): 122 kcal, 0,5 g tłuszczu, 21 g węglowodanów, 4 g błonnika (16% DN), 2 g białka, witamina C, 42% DN, GI (indeks glikemiczny) - 5.
Jabłko melonowe z sorbetem
Czas gotowania: 4 1/2 godziny (w tym zamrażanie)
Składniki:
- 4 szklanki pokrojonego melona
- 1 szklanka soku jabłkowego (niesłodzone)
- 1/4 szklanki soku z limonki (opcjonalnie)
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych malin
- Świeże liście mięty (do serwowania)
Gotowanie:
1. Umieść melon, sok jabłkowy i sok z limonki w mikserze. Przygotuj tłuczone ziemniaki. Przenieść gotowe puree do szklanego lub metalowego pojemnika.
2. Umieść gotowy produkt w zamrażarce. Co 30 minut dokładnie wymieszaj tłuczone ziemniaki widelcem, przesuwając zamrożone części do środka, a ciekłe części do krawędzi naczynia. Po 3 - 4 godzinach sorbet powinien twardnieć, ale nie zamrażać i nie zawierać grudek.
3. Usuń lód z zamrażarki. Za pomocą dużej łyżki zmiażdż lód owocowy i umieść go w plastikowym pojemniku. Trzymaj w morilce kolejną godzinę.
4. 20 minut przed podaniem wyjąć z zamrażarki. Ułóż na wazonach ozdobionych jagodami i liśćmi mięty na wierzchu.
Przechowywany w zamrażarce przez 1 tydzień.
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję (150 g): 60 kcal, 0 g tłuszczu, 15 g węglowodanów, 2 g błonnika, witamina A 55% z DN, witamina C 67% z DN, indeks glikemiczny 12.
Sałatki owocowe
Taki deser zwykle nie zajmuje dużo czasu. Postępując zgodnie z poniższymi wskazówkami, możesz szybko gotować świeże sałatki owocowe tuż przed ich podaniem.
1. Wycisnąć sok z cytryny lub limonkę.
2. Przetnij wszystkie wstępnie umyte owoce na kawałki, umieść je w dużej misce.
3. Odetnij banany jako ostatnie.
4. Dodać orzechy lub nasiona i sok cytrusowy, jeśli jest używany.
5. Delikatnie wymieszaj sałatkę.
6. Przed podaniem posypać malinami lub jagodami.
Owoce dobrane z melonem
- 1/2 melona
- 2 brzoskwinie lub nektaryny
- 1 szklanka zielonych winogron
- 1 szklanka czerwonych winogron
- 2 banany
- 1/2 szklanki migdałów (cięte wzdłuż)
- 1 łyżka. świeży sok z cytryny
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję (200 g): 177 kcal, 6 g tłuszczu (1 g sat., 4 mono), 31 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g białka, witamina A 36% dni, witamina C 36% DN, indeks glikemiczny - 9.
Jagody brzoskwiniowo-bananowe
- 2 dojrzałe brzoskwinie lub nektaryny
- 300 g jagód
- 300 g truskawek
- 2 banany
- 1 łyżka. l sok z limonki
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję (300 g): 154 kcal, 0 g tłuszczu, 39 g węglowodanów, 6 g błonnika, 3 g białka, witamina C 106% dziennej wartości, indeks glikemiczny - 7.
Mrożony Jogurt Owocowy
Składniki:
- 3 szklanki mieszanki mrożonych owoców lub jagód
- 4 daty
- 1/2 szklanki niesłodzonego jogurtu (wybór według diety)
- 1 łyżka. sok z cytryny
Gotowanie:
1. Umieść owoce w robocie kuchennym. Grind.
2. Wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny.
3. Stopniowo dodając mieszankę jogurtu do kombajnu, doprowadzić mieszaninę owoców do stanu puree. Ułóż w wazonie, przykryj filmem i umieść w zamrażarce na 30 minut (aż do delikatnego utwardzenia zacieru).
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję (170 g): 135 kcal, 0 g tłuszczu, 33 węglowodanów, 4 g błonnika, 3 g białka, wapń 9% dziennej wartości, witamina C 46% dziennej wartości, indeks glikemiczny - 8.
Lody jogurtowe czekoladowo-malinowe
Jeśli używane są mrożone jagody, potrzebny będzie dodatkowy czas na zamrożenie deseru.
8 porcji (wydajność - 4 filiżanki)
Składniki:
- 3 szklanki świeżych lub mrożonych malin
- 2 szklanki niskotłuszczowego lub niskotłuszczowego niesłodzonego jogurtu (według diety)
- 5 dat
- 1 ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 50 g posiekanej gorzkiej czekolady
Gotowanie:
1. Do malaksera włóż maliny, jogurt, daktyle i ekstrakt waniliowy. Zemleć, aby uzyskać stan puree.
2. Przenieść masę jogurtowo-owocową do szklanej formy do zamrożenia. Mieszaj co godzinę. Po zamrożeniu leżało około 2 godzin (w przypadku stosowania w przepisie mrożonych jagód) lub około 6 godzin (w przypadku stosowania świeżych malin). Gdy masa twardnieje na ścianach formy, ale nadal będzie w połowie miękka w środku naczynia, przenieś ją z powrotem do robota kuchennego i wymieszaj ponownie.
3. Dodaj posiekaną czekoladę. Wymieszać, umieścić w formie z pokrywką do przechowywania. Przykryj i umieść w zamrażarce do momentu podania deseru.
4. Ułóż wazony, udekoruj malinami.
Właściwości odżywcze:
Na 1 porcję (130 g): 135 kcal, 2 g tłuszczu, 25 g węglowodanów, 4 g błonnika, 5 g białka, wapnia, 14% dziennej wartości, witaminy C, 21% dziennej wartości, indeks glikemiczny 11
Banany pokryte czekoladą
Źródło: EatingWell: styczeń / luty 2010
Składniki:
- 4 duże banany pokroić na 3 równe kawałki
- 3/4 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
- ¼ szklanki orzecha kokosowego lub posiekanych orzechów (opcjonalnie)
- 12 drewnianych lub plastikowych patyczków (można użyć jednorazowych widelców lub noży)
Gotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej. Upewnij się, że woda w rondlu nie gotuje się.
2. Połóż papier pergaminowy (lub woskowany) na blasze do pieczenia. Ostrożnie wbij kij, plastikowy widelec lub nóż w każdy kawałek banana.
3. Każdy kawałek banana zanurzony w roztopionej czekoladzie. Silikonowa szpatułka może być używana do bardziej jednolitego stosowania. Posypać płatkami kokosowymi. (Konieczne jest, aby czekolada była zawsze w postaci stopionej, dlatego powinna być okresowo podgrzewana w kąpieli wodnej).
4. Umieść banany na blasze z papierem i umieść w zamrażarce na 2 godziny.
Gotowane banany można przechowywać w zamrażarce przez 1 tydzień.
Właściwości odżywcze:
Na porcję: 100 kalorii; 4 g tłuszczu (3 g nasyc., 1 g mono); 20 g węglowodanów, 1 g białka, 2 g błonnika; 7 mg sodu; 207 mg potasu, witamina C 11% dziennej wartości, indeks glikemiczny 7.
Polecam inne przepisy na „niebezpieczne” desery -
Dietetyczne desery z owoców
Składniki: jabłko, woda
Zefir jabłkowy jest wyjątkowo smacznym i zdrowym przysmakiem, który jest świetny dla kulturystów.
- 2 kg. jabłka,
- 50 ml. woda.
Składniki: jabłko, białko, miód, agar-agar, woda
Koniecznie spróbuj bardzo smacznego deseru dietetycznego, który możesz łatwo ugotować w domu - ptasie mleczko.
- 125 gramów musu jabłkowego,
- 2 białka jaj
- kochanie
- 10 g agar-agar,
- pół szklanki wody.
Składniki: twaróg, jogurt, śliwki, mięta, cynamon, herbata, cukier
Kalorie / 100g: 121
Ta dietetyczna sałatka może być spożywana podczas zapalenia żołądka. Przepis gotowania jest bardzo prosty i szybki.
- 180 gramów twarogu;
- 30 gramów jogurtu;
- 40 gramów śliwek;
- 4-5 świeżych liści mięty;
- mielony cynamon;
- herbata;
- cukier
Składniki: twaróg, jajko, suszone morele, śliwki, mąka
Kalorie / 100g: 153
Nie ma lepszego śniadania niż smaczne serniki z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami, które są smaczne i szybkie do przygotowania.
- 250 gramów twarogu,
- 1 jajko,
- 7 sztuk suszone morele,
- 5 sztuk śliwki,
- 2 łyżki. mąka.
Składniki: jabłko, pomarańcza, banan, kiwi, sok cytrynowy, ciasteczka czekoladowe
Kalorie / 100 g: 92,76
Wspaniała sałatka owocowa, która będzie przydatna dla wszystkich bez wyjątku. Ten przepis można uznać za podstawowy, ponieważ sałatka może być stale zmieniana, to znaczy wykorzystywać owoce zgodnie z wolą i możliwościami, a także tankować.
Produkty do przepisu:
- jedna pomarańcza,
- jedno jabłko
- jeden kiwi,
- jeden banan,
- dwa ciasteczka czekoladowe
- sok z cytryny
Składniki: żurawina, woda, cukier, miód, skrobia ziemniaczana
Kalorie / 100g: 175
Prosty przepis na zrobienie napoju jagodowego w domu - żurawinowy kissel pomoże urozmaicić codzienne menu, smaczne i zdrowe.
Składniki:
- świeże lub mrożone żurawiny - 100 g,
- cukier lub miód - 2 łyżki stołowe,
- oczyszczona woda - 500 ml
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka.
Składniki: suszone morele, daktyle, orzeszki ziemne, miód, chleb
Kalorie / 100g: 315,48
Cukierki domowej roboty wykonane z suszonych owoców będą doskonałym substytutem zakupionych słodyczy. Kiedy podążasz za jedzeniem, bardzo ważne jest, aby nie łamać się, co najczęściej wynika z braku słodyczy. Te cukierki pomogą Ci oprzeć się sklepowym ciastkom, gofrom i czekoladzie.
Produkty do przepisu:
- garść suszonych moreli,
- garść dat,
- pół garstki orzeszków ziemnych,
- 30 gramów miodu
- trzy bochenki.
Składniki: Kiwi, gorzka czekolada, chipsy kokosowe, olej kokosowy
Kalorie / 100g: 217,79
Przepisem oryginalnego i smacznego deseru jest kiwi w czekoladzie na patyku. Przygotowanie takiego przysmaku jest bardzo proste, a rezultat zadowoli nie tylko małe, ale także duże słodkie zęby.
Składniki:
- ciemna czekolada - 20 g,
- Kiwi - 1 owoc
- olej kokosowy - 1 łyżeczka,
- chipsy kokosowe do smaku.
Składniki: twaróg, data, rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, orzeszki ziemne, niemowlę, kakao
Zawartość kalorii / 100 g: 259
Dzisiaj powiem wam, jakie pyszne i zdrowe słodycze z suszonych owoców i orzechów gotuję na diecie. Gotowanie takich słodyczy jest bardzo proste. Okazują się nie tylko smaczne, ale także przydatne.
- 250 gramów twarogu,
- 150 gramów dat,
- 100 gramów rodzynek,
- 30 gramów wędzonych śliwek,
- 70 gramów suszonych moreli,
- 80 gramów prażonych orzeszków ziemnych,
- 60 gramów okruchów piasku,
- 3 łyżki. kakao
Składniki: Gruszka, malina, skrobia, czekolada, płatki owsiane, masło, banan
Zawartość kalorii / 100 g: 234
Przed pójściem na dietę, przede wszystkim szukałem tego, co można jeść ze słodkich rzeczy, ponieważ nie mogę jeść słodkich rzeczy, po prostu nie mogę żyć. I tutaj znalazłem doskonały przepis na kruszonki owsiane ze zdrowych owoców.
- gruszka - 70 gramów,
- malina - 70 gramów,
- skrobia,
- czekolada - 2 płytki,
- płatki owsiane - 75 gramów,
- masło - 30 gramów,
- banan jest w połowie.
Składniki: banan, kiwi, agar, woda
Kalorie / 100g: 77
Jeśli jesteś na diecie, chcesz zafundować sobie coś pysznego, zalecamy zrobienie pysznego marmedladu bez cukru i żelatyny.
Składniki:
- 2 szt. banan
- 2 szt. Owoce kiwi,
- 10 g agaru,
- 40 ml. woda.
Składniki: dynia, banan
Zawartość kalorii / 100 g: 33
Kto powiedział, że lody muszą być wysokokaloryczne. Kierując się naszą recepturą, możesz łatwo ugotować pyszne lody bananowe i dyniowe. I niech składniki cię nie pomylą - brak cukru i obecność dyni nie czyni go mniej smacznym.
- banan - 2 dojrzałe,
- dynia - pół mała słodka.
Składniki: banan, orzechy włoskie, ciemna czekolada
Kalorie / 100 g: 218,03
Przepis na prosty i pyszny deser - banan w czekoladzie z orzechami. Łatwe i szybkie przygotowanie i serwowanie słodkich przysmaków do stołu.
Składniki:
- ciemna czekolada - 15 gramów,
- banan - 1 szt.,
- orzechy włoskie - 4 szt.
Składniki: tkva, cytryna, kiwi, miód, granat
Kalorie / 100g: 43,83
Przepis na deser dyni z kiwi, miodem i sokiem z cytryny. Jasny, pachnący i zdrowy deser nie pozostanie bez uwagi, więc jest przyjemny w smaku.
Składniki:
- 100 g świeżej dyni,
- połowa kiwi,
- 1 łyżeczka płynnego miodu,
- pół cytryny,
- Nasiona granatu do smaku.
Składniki: dynia, mango, banan, cynamon, jogurt, sezam
Kalorie / 100g: 70
Zobacz, jak łatwo i szybko ugotujesz pyszny koktajl wyszczuplający, przygotowany w blenderze. Przepis jest bardzo prosty. Napój doskonale tonuje i odżywia.
- mango - połowa,
- dynia - 200 gramów,
- banan - 1 szt.,
- sezam - 1-2 łyżki,
- Jogurt - 1 łyżka.
- Cynamon - 1 łyżka.
Składniki: jabłko, gorgonzola, miód, cytryna, orzech
Pieczone owoce można spożywać nawet podczas diety i wielu chorób żołądka. Dzisiaj powiem wam przepis na pieczone jabłko z niezwykłym serem gorgonzola i orzechami włoskimi.
- 1 jabłko - 1 sztuka,
- Ser gorgonzola - 2 łyżeczki.
- cytryna - połowa,
- orzech - 1 sztuka,
- miód - 2 łyżeczki.
Składniki: jogurt, truskawka, malina, banan, jagoda, miód, jagody, banan, mięta
Kalorie / 100g: 57,65
Prosty przepis na elegancki tort lodowy. Aby to zrobić, potrzebujesz jagód do smaku i jogurtu. Cukier nie jest dodawany, ale miód jest pożądany podczas podawania. Ten deser można przygotować w dowolnym momencie z lub bez.
Do przepisu potrzebujesz:
- 400 ml jogurtu naturalnego;
- 100 g truskawek;
- 150 g malin;
- jeden banan;
- 150 g jagód;
- płynny miód - do smaku;
- jagody i owoce - do dekoracji.
Składniki: mango, banan, jabłko, jogurt
Kalorie / 100g: 66
Ten niesamowity koktajl z jogurtem mango i bifidobacter jest świetny podczas diety. Koktajle są bardzo smaczne, łatwe do przygotowania.
- dojrzałe mango - 1 sztuka,
- banan - 1 sztuka,
- jabłko 1 sztuka,
- jogurt z bifidobakteriami - 1 łyżka stołowa.
Składniki: orzechy, jabłka, śliwki, banan, jogurt, sok z limonki, mielony cynamon
Kalorie / 100g: 74,89
Gotowanie lekkiej sałatki owocowej ze śliwek jabłkowych, orzechów włoskich z sosem jogurtowym z cynamonem. Bardzo prosty i bardzo smaczny. Rodzina będzie zadowolona z tak wspaniałego deseru.
Składniki:
Na sałatkę:
- 2 jabłka,
- 5 śliwek
- 6 orzechów włoskich,
- 0,5 banana.
Na sos:
- 150 gramów jogurtu,
- sok z limonki
- 3 g cynamonu.
Składniki: suszone morele, orzechy migdałowe, orzechy laskowe, płatki kokosowe
Kalorie / 100g: 539
Domowe słodycze z suszonych owoców i orzechów to chyba najpewniejszy sposób na naturalne słodycze. Możesz łatwo przygotować je samodzielnie i komponenty, które lubisz najbardziej.
Do przepisu potrzebujesz:
- suszone morele,
- migdałowy
- orzech laskowy
- wióry kokosowe.
Przepisy na pyszne, wąskie posiłki dietetyczne
Data publikacji: 06-06-2017
Skoro mowa o przepisach dietetycznych, nie zawsze oznacza to tylko jedzenie wykonane w całości z owoców i warzyw. Nie musisz odmawiać sobie mięsa i ryb, a także ulubionego jogurtu, twarogu i mleka. Najważniejsze jest użycie niskotłuszczowych składników w kuchni, dotyczy to zarówno mięsa, jak i ryb oraz produktów mlecznych. Zapewnisz organizmowi składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy, których potrzebuje, i nie staną się zakładnikami dodatkowych centymetrów w talii.
Dietetyczne desery
Dla mnie temat dietetycznych deserów jest zawsze istotny. Na wakacjach, kiedy stół serwuje wszystkie najsmaczniejsze dania, ciastka, desery, słodycze, takie jak ja (z długim doświadczeniem) mają szczególnie trudny okres. Po pierwsze, chcę wypróbować wiele rzeczy, a po drugie, prawdopodobnie będę musiał schudnąć po tak pysznym.
Niskokaloryczne desery jagodowe
Dietetyczne desery ratują sytuację, ponieważ są pyszne, obfite, ale lekkie, niskokaloryczne. O każdej porze roku, na każdą specjalną randkę, możesz przygotować deser dietetyczny na najbardziej wymagający smak. Cała rodzina doceni, nawet goście będą usatysfakcjonowani, ponieważ niskokaloryczne desery są bardzo smaczne, z wyjątkiem tego, że produkty są używane, aby uczynić je bardziej użytecznymi.
Pokarmy dla większości deserów dietetycznych są dostępne przez cały rok. Dziś nawet świeże owoce sezonowe i jagody nie są problemem do kupienia i można stosować mrożone. Niektóre pyszne desery z dyni, jabłek, moreli są niskokaloryczne, są przygotowane bez tłuszczu, cukru i mąki, mogą być polecane w menu dla osób na diecie.
Często niskotłuszczowy twaróg jest używany do niskokalorycznych słodkich dań dietetycznych (zwykle są to desery twarogowe i słodycze Raffaello z twarogu - proste, niedrogie, szybko gotowane, niskokaloryczne!), Jogurty, większość z nich jest gotowana bardzo szybko, bez pieczenia. Spróbuj ugotować niezwykłe danie zgodnie z przepisami lub wymyśl własne w podróży (często je dostaję, usuwasz coś, dodajesz coś...).
Deser dietetyczny „Fantazja owocowa”
Co przygotowujemy:
Dietetyczny deser owocowy
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- kruszone migdały - 120 g;
- banan - 1 szt.;
- marchewki - 1 szt. (zamiast marchwi można użyć dyni, dostać niesamowity deser smaku!);
- sok z cytryny - z jednego dużego cytrusu;
- miód - 1 łyżka deserowa;
- woda lub mleko - 2-3 łyżki stołowe;
- truskawki - 100 g;
- maliny, morele - potrzeba dekoracji.
- Banan i truskawki są tłuczone blenderem Jak zrobić deser dietetyczny z owocami:
- Rozgniatamy orzechy, potrząsamy marchewką na drobnej tarce.
- Połącz mieszankę truskawkowo-bananową z marchewką i orzechami, dodaj miód, sok z cytryny.
- Zmielone płatki owsiane w blenderze lub młynku do kawy, zalać gorącą wodą lub mlekiem, pozostawić do zaparzenia na 10-15 minut.
- Łączymy wszystkie uzyskane składniki w dużej misce, dokładnie wymieszamy i ostrożnie, wypełniamy formy (zwykle kulinarne, babeczki), udekorujemy malinami, morelami, wkładamy do zamrażarki na godzinę. Ten dietetyczny deser owocowy można podawać z jogurtem.
Deser dietetyczny „Sałatka z gorącego twarogu”
Co przygotowujemy:
Dietetyczny deser z twarogiem
- banan - 2 szt.;
- pomarańczowy - 2 szt.;
- twarożek - 250 g;
- mielony cynamon - 1/3 łyżeczki;
- mandarynki w puszkach - 300 g
Jak gotować deser dietetyczny:
- Robimy plasterki pomarańczy i banana. Mamy mandarynki i plastry, ale można również mielić, pokroić plastry na 2 części, jeśli nie lubisz dużych kawałków w deserach.
- W misce lub patelni z wysokimi krawędziami przesuwamy wszystkie pokrojone owoce, wlewamy sok z puszki z mandarynkami.
- Naczynie kładziemy z owocami na małym ogniu, odczekaj, aż się zagotuje, okresowo delikatnie mieszając.
- Jak tylko mieszanina zagotuje się, wlać cynamon i kontynuować gotowanie na małym ogniu, aż sok całkowicie się zagotuje.
- Mieszamy jeszcze gorące owoce z twarogiem, podajemy ten deser dietetyczny w ciepłej formie.
Deser dietetyczny z jogurtem
- jogurt - 0,5 l;
Deser dietetyczny z jogurtem
Jak gotować - proces gotowania:
- Żelatyna rozpuszcza się w ciepłej wodzie.
- W blenderze ubij jogurt, a następnie wlej śmietanę, kontynuuj bicie, na samym końcu dodaj żelatynę.
- Wlać jednorodną mieszankę w formy lub szklanki, udekorować puree na wierzchu.
Ten deser dietetyczny na bazie jogurtu powinien być podawany schłodzony.
Jagodowy deser dietetyczny „Assorted”
Z tego, co gotujemy: na ten deser potrzebne będą jagody - sezonowe lub mrożone. Jagody z różnych pór roku dają bardzo nietypową kombinację smaków, więc puszkowane mrożone półprodukty również będą pasować:
Jagodowy deser diety
Wymagany zestaw produktów:
- Rokitnik - 200 g;
- maliny (lub truskawki) - 300 g;
- jagody - 200 g;
- żurawina - 200 g;
- cukier - 3 łyżki stołowe (wymaga przepisu, ale może być mniej, jeśli lubisz kwaśne desery lub więcej, jeśli bardziej lubisz słodycze - do twojego gustu);
- żelatyna - 20 g;
- woda - ½ szklanki.
Jak ugotować deser dietetyczny - proces gotowania:
- Wypełnij żelatyną z ciepłą wodą.
- Wymień, umyj jagody, wymieszaj w mikserze, dodaj żelatynę i cukier.
Jagodowy deser dietetyczny „Assorted” podawany jest do stołu w misce lub kieliszkach po wytarciu masy jagodowo-żelatynowej.
To bardzo smaczny, zdrowy, aromatyczny i piękny deser! Ci, którzy są na diecie, nie czują się pozbawieni świątecznego stołu. I bez powodu możesz łatwo i szybko przygotować taki przysmak na deser, rozpieszczać, zadowolić siebie i bliskich.
Dietetyczny deser z twarogu i jabłek
Co przygotowujemy:
- twaróg 2% - 0,5 g;
Dietetyczny deser z twarogu i jabłek
Jak gotować deser dietetyczny:
- Płatki owsiane mielą blender (nie można szlifować, również okazuje się pyszne).
- Ubijamy twaróg w jednej misce miksera z jajkiem, cukrem, wanilią i solą.
- Jabłka drobno kroimy, dodajemy do twarogu, zagniatamy do gładkości.
- Posmaruj formę lub patelnię, równomiernie rozprowadź płatki owsiane wzdłuż dna. Najpierw ułóż mieszankę twarogu i jabłek.
- Rozgrzej piekarnik do 185 stopni, upiecz deser do złotego koloru.
Deser dietetyczny twarogowy naprawdę lubi każdego, kto kocha zapiekanki. Idealna lekka herbata dla całej rodziny!
Deser „Wiśnia z bananowym kremem”
Deser wiśniowy
Oryginalny przepis na taki deser zaleca stosowanie jagód (nie mam wątpliwości, że jest to pyszne!). W naszym regionie jagody nie rosną, a zamrożone jeszcze nie miały możliwości złożenia wniosku. Ale dużo wiśni, więc zastąpiłam borówki wiśniami - okazał się pysznym deserem (także dietetycznym - w 100 g 70-90 Kcal).
Co gotujemy deser dietetyczny:
- wiśnia - 1,5-2 filiżanki;
- ser ricotta - 70 g;
- sok z cytryny (naturalny) - (10 g) 1 łyżeczka;
- cukier - 1-1,5 łyżek stołowych;
- jogurt 2% naturalny - 2-3 łyżki;
- banan - 1 szt.
Przygotuj ten deser dietetyczny tak łatwo, jak:
- Wszystkie składniki receptury (z wyjątkiem wiśni) wkładamy do miksera, mielimy przez 1 minutę, aż do uzyskania jednorodnej masy, podobnej do kremu.
- Moja wiśnia, usuń kości, rozłóż na miseczce, polej kremem bananowym.
Twoja postać nie ucierpi z powodu takich lekkich deserów dietetycznych, przepisów, które można znaleźć wiele lub wymyślić własne. Smakołyki owocowe i jagodowe - nie stanowią przeszkody dla harmonii i korzyści dla zdrowia!
Nawigacja rekordowa
Dietetyczne desery: 3 komentarze
Fajna strona. zrobiliśmy prezentację z tej strony
Dziękuję za dobry przepis.
Dzięki za dobre przepisy.
Uwielbiam desery dietetyczne, szczególnie domowe)
Jak zrobić dietetyczne desery dla utraty wagi
Największym problemem, z którym zmagają się wszystkie odchudzające się osoby, jest prawdopodobnie pragnienie słodyczy. Trudno jest ograniczyć się do tłustych, smażonych potraw i nie do pomyślenia jest odrzucenie słodkiego ciasta, kawałka ciasta, apetycznego ciasta. W rzeczywistości istnieją doskonałe desery dietetyczne do odchudzania. Jeśli nauczysz się ich gotować, możesz pozostać szczupły, jak trzcina, a jednocześnie cieszyć się słodyczami.
Cechy gotowania deserów dietetycznych
Trudno zrozumieć, jakie słodycze można jeść na diecie. Aby nawigować między wieloma przepisami, użyj następujących zaleceń:
- Przełącz się na słodycze bez zawartości węgla. Wyklucz „krótkie” węglowodany lub zminimalizuj je. Cukier i rafinowany fruktoza tracą na wadze w przypadku dietetycznych deserów nie są odpowiednie.
- Unikaj pokarmów zawierających oprócz „krótkich” węglowodanów i tłuszczów. Ich kaloryczność może być niewielka, ale takie desery nie przyniosą korzyści ciału.
- Wskazane jest, aby nie gotować całych jaj, ale tylko białka. Nie zostało to jednak uwzględnione w składzie wielu przepisów żywieniowych.
- Jeśli gotujesz niskokaloryczne cukierki, weź owoce i produkty mleczne jako podstawę. Nie jest konieczne, aby zawartość tłuszczu w śmietanie, śmietanie, jogurcie, mleku, twarogu była minimalna. Smak deserów dietetycznych na odchudzanie nie ma z tego korzyści. Odpowiednie produkty o średniej zawartości tłuszczu.
- Fakt, że desery są dietetyczne, nie oznacza, że są one dozwolone w ogromnych ilościach o każdej porze dnia. Jedz nie więcej niż 150 gramów słodkich potraw. Wskazane jest, aby robić to rano.
- Słodycze dietetyczne nie pomogą Ci schudnąć, jeśli nie przestrzegasz zasad prawidłowego odżywiania.
Najlepsze przepisy na pyszne desery na odchudzanie
Aby przygotować dietę, weź owoce i suszone owoce. Użyj twarogu, jaj. Składniki te przyczyniają się nie tylko do utraty wagi, ale także do tworzenia masy mięśniowej. Jeśli chodzi o odmianę, to masz wiele opcji: pieczenie dietetyczne, galaretki, sorbety, suflety, marmolady, a nawet domowe słodycze. Pamiętaj o kilku przepisach na odchudzanie ze wskazaniem kalorii, a bez słodkiej diety nie pozostaniesz.
Twaróg Mousse
Skład deserów dietetycznych:
- twaróg - 170 g;
- miód - 50 g;
- żelatyna - 15 g;
- białko jaja - 2 szt.;
- sok z cytryny - 20 ml.
Deser do gotowania na odchudzanie:
- Wymieszaj twaróg z miodem, delikatnie ubij.
- Żelatyna rozpuszcza się w ciepłej wodzie z sokiem z cytryny. Poczekaj, aż pęcznieje, zapal ogień aż do całkowitego rozpuszczenia. Potem ostudzić.
- Dodaj żelatynę do twarogu, ubij mikserem do uzyskania gładkości.
- Ubij białka w stabilną pianę, powoli dodawaj do pozostałych składników.
- Wlać mus w silikonowych formach, ostudzić w lodówce. Podawać z listkami mięty lub jagodami.
- Kaloryczny deser dietetyczny: 100 g - 115 kcal.
Ciasteczka owsiane
Składniki dietetycznych deserów:
- dodatkowe płatki owsiane - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- mieszanka orzechów z suszonymi owocami - pół filiżanki;
- miód - 60 ml;
- wanilia, cynamon.
- Niskokaloryczne desery są często przygotowywane z dodatkiem płatków owsianych. Płatki zalać kefirem i odstawić na godzinę. Musisz wziąć dodatkowe, opcja szybkiego gotowania nie jest odpowiednia.
- Dodaj suszone owoce z pokruszonymi orzechami, miodem. Dokładnie wymieszać, dodać wanilię z cynamonem. Powinieneś mieć grubą masę.
- Zroluj ciasto małymi kulkami, a następnie spłaszcz. Otrzymasz zgrabne okrągłe ciasteczka. Połóż ją na blasze do pieczenia, wstępnie pokrytej papierem do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść formularz tam przez 25-30 minut.
- Usuń ciasteczka i ostudzić.
- 100 g - 87 kcal.
Zapiekanka z twarogiem
Skład deseru na odchudzanie:
- twaróg - 0,5 kg;
- jajka - 4 szt.;
- kefir - 80 ml;
- miód - 20 g;
- rodzynki - pół filiżanki.
Gotowanie deserów dietetycznych:
- Intensywnie bij jajka.
- Mieszanka twarogu z kefirem. Dodaj masę jajeczną, miód, rodzynki do pojemnika. Na życzenie możesz użyć suszonych moreli lub innych suchych lub świeżych owoców.
- Ułóż ciasto w kształt.
- Podgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść tam zapiekankę na 30-40 minut. Kiedy będzie gotowy, pojawi się złota skorupa. Powyżej możesz zakryć kakao w proszku dla urody. Wygodne do wykonania przez sito.
- 100 g - 148 kcal.
Ciasto z galaretką owocową
Skład deseru na odchudzanie:
- brzoskwinie w puszkach - 1 puszka;
- pomarańcze - 4 średnie;
- świeże lub mrożone wiśnie pestkowe - 100 g;
- sok wieloowocowy - 1 l;
- płatki migdałowe - 100 g;
- żelatyna - 20 g
Gotowanie deserów dietetycznych:
- Obierz pomarańcze, podziel je na plasterki.
- W szklance ciepłego soku rozpuść żelatynę. Poczekaj, aż się roztopi. Przez sitko wlać sok z powrotem. Jeśli nie wydaje się to wystarczająco słodkie, dodaj miód.
- Pokrój brzoskwinie w małe plasterki.
- Postać nad zimną wodą. Połóż pomarańcze w centrum, wokół wiśni. Wzdłuż krawędzi rozrzuconych brzoskwiń. To jest opcjonalne zamówienie, możesz rozdawać owoce według własnego uznania.
- Wypełnij formę sokiem, delikatnie posyp płatki migdałów, smażone na patelni. Wstaw deser na noc do lodówki.
- Aby wyjąć ciasto z formy, zanurz je w gorącej wodzie na kilka sekund i odwróć.
- Krawędzie deseru można ozdobić miękiszem migdałowym.
- 100 g - 92 kcal.
Suszone Cukierki Owocowe
Skład deserów dietetycznych:
- suszone morele - 6 szt.;
- śliwki - 6 szt.;
- terminy - 4 szt.;
- migdały - 50 g;
- orzechy włoskie - 50 g;
- otręby owsiane - 1 łyżka. l.;
- wiórki koksu - 1 łyżka. l
- Pomysły diety odchudzającej są bardzo zróżnicowane, dzięki czemu można gotować nawet słodycze. Zgnieść orzechy ręcznie lub mikserem.
- Zmiel suszone owoce. Mieszaj je z orzechami, otrębami.
- Wyrzuć kulki z masy, zwiń w wiórki kokosowe. Możesz zastąpić go sezamem, proszkiem kakaowym. Wszystko zależy od preferencji smakowych.
- Przechowuj słodycze w zamrażarce. Są nie tylko niesamowite w smaku, ale także bardzo pożywne.
- 100 g - 187 kcal.
Sernik jagodowy w wolnej kuchence
Skład deseru na odchudzanie:
- płatki owsiane - 40 g;
- mąka pełnoziarnista - 1 łyżka. l.;
- jajko - 2 szt.;
- proszek kakaowy - 50 g;
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 450 g;
- jogurt - 250 ml;
- słodzik - do smaku;
- mieszanka jagodowa - 250 g
- Desery dietetyczne do odchudzania są bardzo łatwe do gotowania w wolnej kuchence. Połącz zboża, mąkę, kakao. Dodać 100 g twarogu, jajka. Dokładnie wymieszać.
- Umieść ciasto w formie multicookera, gotuj w programie „Pieczenie” kwadrans.
- Ubij pozostały twaróg z jogurtem i substytutem cukru, najlepiej za pomocą blendera. Dodaj jagody.
- Rozprowadź mieszankę na cieście, ustaw program „Pieczenie” na 15 minut. Gdy sernik będzie gotowy, wierzch stanie się złoty. Podczas serwowania można go ozdobić świeżymi jagodami.
- 100 g - 110 kcal.
Jabłka zapiekane z miodem i cynamonem w piekarniku
Składniki dietetycznych deserów:
- słodkie i kwaśne jabłka - 6 szt.;
- twaróg - 300 g;
- płynny miód - 6 łyżek. l.;
- mielony cynamon - 2 łyżeczki;
- rodzynki - 60 g;
- mrożone czerwone porzeczki - 200 g
- Desery do odchudzania są często pieczone w piekarniku, ponieważ w ten sposób zachowują wszystkie składniki odżywcze. Wlać gotującą się wodę na jabłka, zetrzeć z góry czyste kawałki i usunąć rdzeń kawałkiem miazgi.
- Twaróg zacieru z miodem, dodać cynamon, rodzynki, porzeczki. Najpierw musi zostać rozmrożony. Jeśli chcesz, ubij całą tę mieszankę mikserem.
- Rozpocznij jabłka od masy masy twarogowej.
- Włóż naczynie do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Kilka minut przed zakończeniem gotowania posypać jabłka szczyptą cukru, będą miały skorupę karmelu.
- 100 g - 103 kcal.
Niskokaloryczne ciasto wiśniowe bez pieczenia
Skład deseru na odchudzanie:
- twarożek - 1 kg;
- niskotłuszczowa śmietana - 1 l;
- wiśnie - 1 kg;
- miód - 250 ml;
- niesłodzone herbatniki - 400 g;
- olej - 200 g;
- żelatyna - 100 g;
- galaretka wiśniowa - 2 torby.
Gotowanie deserów dietetycznych:
- Namocz żelatynę w pół litra wody, pozostaw do spęcznienia.
- Zetrzyj ciasteczka do drobnych okruchów, wiśni, wyczyść kamienie.
- Rozpuść masło. Mieszaj je z wbijanymi ciasteczkami. Umieść masę w formie na ciasto.
- Rozpuścić galaretkę na receptę na opakowaniu.
- Wymieszaj twaróg z miodem i dodaj wodę z żelatyną.
- Funt wiśniowego miksera perebitu do stanu puree ziemniaczanego. Dodaj go do śmietany twarogowej, wymieszaj.
- Wypełnij ciasto kremem, pozostaw w lodówce, aż wierzch się stwardnieje.
- Chwyć ciasto, wlej galaretkę, dobrze schłódź. Ciasto wygląda bardzo pięknie nie tylko na zdjęciu, ale także w życiu, gotuj je na wakacje.
- Nie zwracaj uwagi na fakt, że w przepisie jest masło. Jego udział w cieście jest bardzo mały, więc deser wciąż okazuje się niskokaloryczny.
- 100 g - 136 kcal.
Dowiedz się, jakie przepisy dietetyczne na odchudzanie w domu można wykorzystać do codziennego gotowania.