Kurkuma to roślina zielna należąca do rodziny imbirowatych. Jest używany jako przyprawa lub żółty barwnik do gotowania. Głównym składnikiem rośliny jest kurkumina - naturalny żółty barwnik i regulator metabolizmu. Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Na etykietach towarów oznaczonych jako E100.
Wiele osób uważa, że kurkuma i szafran są takie same. Są to dwie różne przyprawy. Szafran sprzedawany jest w postaci suchych łodyg lub proszku o bogatej czerwonej barwie. Kolor kurkumy jest jasny pomarańczowy.
Produkt jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie, można go kupić w dowolnym sklepie. Koszt - do 30 rubli.
Przyprawa ma korzystne i szkodliwe właściwości. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć więcej na ten temat, aby uzyskać maksymalne korzyści dla siebie. W artykule powiemy Ci, jak i co należy brać przyprawę do promocji zdrowia.
Kaloria i skład
- fosfor;
- jod;
- wapń;
- żelazo;
- olejek eteryczny;
- witamina C;
- Witaminy z grupy B
Właściwości lecznicze
- Kurkuma ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy i aktywność flory jelitowej;
- Zawiesza rozwój choroby Alzheimera (otępienie starcze), niszcząc blaszki amyloidowe w mózgu;
- Zapobiega białaczce (rakowi krwi);
- Ma właściwości przeciwzapalne w chorobach stawów (zapalenie stawów);
- Z niego wytwarza się pastę kurkumową do leczenia oparzeń;
- Zmniejsza apetyt na tłuste i smażone potrawy;
- Uczestniczy w procesie tworzenia komórek krwi;
- Stosowany w dietach, normalizuje metabolizm i oczyszcza organizm z nadmiaru cholesterolu;
- Dobrze wpływa na skórę i jest stosowany w kosmetologii;
- Obniża poziom cukru we krwi, a zatem pomaga w cukrzycy;
- Przydatne w chorobach wątroby i woreczka żółciowego;
- Wspomaga regenerację komórek wątroby;
- Spowalnia zapalenie stawów.
- Dzienna ilość do 3 g
Zastosowanie w kosmetologii
Maski na twarz kurkumy są skuteczne, ponieważ zawierają wiele substancji aktywnych, które natychmiast penetrują skórę. Jeśli nie masz peelingu na twarzy, nietolerancja kurkumy i skóry jest niewrażliwa, można stosować maski.
Nawilżająca maska do twarzy
- Kurkuma 1 łyżeczka.
- Mleko w proszku 1 łyżka. l
- Woda do wyboru
Mieszać kurkumę z suchym mlekiem i rozcieńczyć wodą. Nałożyć na twarz na 3-5 minut, a następnie spłukać. Używaj raz w tygodniu.
Maska trądzikowa
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- Proszek sandałowy 1/2 łyżeczki.
- Beztłuszczowy twaróg 2 łyżki. l
Wymieszaj przyprawę z proszkowym drzewem sandałowym i zmiel twarożkiem o niskiej zawartości tłuszczu. Trzymaj twarz przez 20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.
Maska na czarne kropki
- Kurkuma 1/2 łyżeczki.
- Płatki owsiane 1 łyżka. l
- Woda 1/2 łyżeczki.
Wymieszać kurkumę z mąką owsianą i wymieszać z wodą. Przytrzymaj przez 15 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.
Maska do odbudowy włosów
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- Miód 5 ml
- Mleko 15 ml
Wymieszaj wszystkie składniki. Nałóż produkt na włosy, zaczynając od korzeni na całej długości. Zmyć po 15 minutach.
Aby przyspieszyć wzrost włosów
- Kurkuma 1 łyżeczka.
- Olej roślinny 50 ml
Mieszanka przypraw z olejem roślinnym. Zastosuj maskę i przytrzymaj nie dłużej niż 30 minut, a następnie zmyć.
Odchudzanie
Kurkuma powinna być włączona do diety dla każdego, kto chce stracić te dodatkowe kilogramy z następujących powodów:
- Przyprawa zmniejsza apetyt.
- Zmniejsza ilość cholesterolu we krwi.
- Usuwa nadmiar płynu z organizmu.
- Walczy z głodem.
- Dzieli i usuwa złożone tłuszcze.
Zaleca się dodawanie przypraw do potraw, napojów. Kurkuma pomaga w walce z cellulitem. Ale powinieneś przestrzegać pewnych zasad:
- Kurkuma najlepiej spożywa się z imbirem - przyprawy te wzmacniają efekt utraty wagi.
- Na dzień należy wziąć 1 łyżkę. przyprawy.
Przed użyciem sprawdź, czy masz reakcję alergiczną i skonsultuj się z lekarzem.
Odchudzające Koktajle
- Pomarańczowy 1 szt.
- Banan 1 szt.
- Jogurt 0,2 L
- Kurkuma 1 łyżeczka.
- Miód 1 łyżeczka.
Zmiel owoce w blenderze. Możesz też pokruszyć banana widelcem, dodać do niego sok pomarańczowy i jogurt. Na koniec dodaj miód i kurkumę. Napój zaspokaja głód i jest zalecany do spożycia między głównymi posiłkami.
Napój Miód i Przyprawa
- Gotowana woda 400 ml
- Miód 1 łyżka.
- Szczypta kurkumy
- Inne przyprawy (imbir, cynamon) do smaku
Wszystkie składniki zalać przegotowaną wodą i poczekać, aż zaparzy. Pij 2-3 razy dziennie. Napój walczy z wewnętrznym (wewnętrznym) tłuszczem, który jest trudny do spalenia.
Kurkuma w diecie dzieci: możesz lub nie możesz
Może także zaszkodzić błonie śluzowej przewodu pokarmowego dziecka.
Kurkumina - naturalny barwnik, który jest częścią liści i korzeni kurkumy - rośliny rodziny imbiru. Kurkumina jest otrzymywana przez ekstrakcję proszku z korzeni alkoholem lub eterem naftowym. Ta substancja tworzy smak i zapach kurkumy. Jego aromat daje kamforę, smakuje gorzko, a nawet piecze. Kurkumina jest słabo rozpuszczalna w wodzie, więc jest najczęściej stosowana jako roztwór alkoholowy. Barwnik ulega zniszczeniu pod wpływem światła słonecznego, a także alkalizacji.
Zastosowanie kurkuminy
Od kurkuminy otrzymujemy suplement diety E100, stosowany w produkcji margaryny, sera, masła, majonezu, jogurtu. To kurkumina, która barwi produkty w kolorze pomarańczowym lub żółtym. Naturalne pochodzenie barwnika zdobyło uznanie i zaufanie całego świata. Dodawany jest do gotowych przypraw do drobiu, mięsa, ryb, wyrobów cukierniczych, niektórych rodzajów alkoholu, a także kosmetyków, produktów mącznych i konserw.
Mieszkańcy Azji i starożytnych Indii powszechnie używali kurkumy w gospodarstwie domowym, a także używali jej do przygotowywania leków.
Właściwości lecznicze kurkuminy
Współcześni naukowcy udowodnili, że kurkumina, oprócz swoich właściwości barwiących, ma właściwości lecznicze. W medycynie chińskiej stosuje się go jako środek pobudzający, tonizujący, przeciwbólowy i hemostatyczny.
Regularne stosowanie kurkuminy przyczynia się do umiarkowanego wzrostu stężenia białka katelicydyny w organizmie człowieka. Białko to ma działanie przeciwbakteryjne i pomaga organizmowi radzić sobie z grzybami, bakteriami i wirusami już przy pierwszej interakcji z nim.
Bardzo przydatne jest stosowanie tej substancji w migrenie, kamicy żółciowej, wrzodzie trawiennym i zapaleniu żołądka. Według naukowców dzienna dawka stu miligramów kurkuminy na kilogram masy ludzkiej jest optymalna w leczeniu wrzodów trawiennych i zapalenia żołądka. Zatem przy wadze 70 kilogramów osoba powinna spożywać około siedmiu gramów kurkuminy dziennie. Działając na poziomie molekularnym, kurkumina przywraca równowagę enzymów, które mogą tłumić procesy zapalne i przyspieszać gojenie się ran. Pod wpływem tego naturalnego barwnika aktywowana jest synteza kolagenu, tworzą się nowe naczynia krwionośne. Dlatego wielu naukowców uważa, że regularne stosowanie kurkuminy może zastąpić leki, a także wyeliminować potrzebę operacji.
Naukowcy z Polski i Irlandii udowodnili, że kurkumina zabija komórki nowotworowe w żołądku i przełyku. Odkryli, że związek ten zabija komórki nowotworowe w ciągu 24 godzin po wejściu do organizmu, a następnie komórki rakowe zaczynają się niszczyć. Ekscytujące wyniki badań dały naukowcom nadzieję na stworzenie wysokiej jakości naturalnego leku przeciwnowotworowego do leczenia nowotworów żołądka i przełyku na podstawie kurkuminy. Naukowcy odkryli, że substancja ta spowalnia wzrost raka o 60%.
Kurkumina działa także przeciw rakowi trzustki, prostaty i piersi.
Kurkumina pomaga przyspieszyć metabolizm, jest odporna na działanie pestycydów. Substancja ta ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwartretyczne, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Zmniejsza stan zapalny i ból w zapaleniu stawów, artrozie i reumatyzmie.
Ten naturalny przeciwutleniacz jest w stanie normalizować ciśnienie krwi, zawieszać rozwój miażdżycy naczyń.
Kurkumina jest dość silnym antybiotykiem. Naukowcy udowodnili, że cząsteczki barwnika tworzą rodzaj pola sił oporowych przeciwko różnym infekcjom. Cząsteczki są wbudowane w błonę komórkową, dzięki czemu są bardziej uporządkowane i odporne na ataki różnych patogenów.
Regularne stosowanie kurkuminy pomaga obniżyć poziom cholesterolu w osoczu krwi, a także hamuje adhezję płytek krwi na ścianach naczyń krwionośnych i zapobiega utlenianiu lipidów we krwi.
Barwnik przyspiesza utratę tłuszczu poprzez spowolnienie produkcji kwasów tłuszczowych i przyspieszenie ich utleniania. Działanie przeciwzapalne tego flawonoidu tłumaczy się jego zdolnością do wchłaniania enzymu COX-2.
Nie ma wątpliwości, że barwnik jest przydatny w uszkodzeniu serca i naczyń krwionośnych oraz w chorobie nadciśnieniowej. Ponadto kurkumina ma działanie żółciopędne, pomaga zmniejszyć pęcherzyk żółciowy.
Sposoby zwiększania dostępności kurkuminy
Kurkumina, jak wiadomo, jest tylko częściowo absorbowana przez organizm ludzki. Aby uzyskać lepszą strawność, najlepiej stosować tę substancję z oliwą, olejem roślinnym. Zaleca się stosowanie w kurkuminie dodatków do żywności, która zawiera czarny pieprz piperyna - alkaloid. Piperyna zwiększa wchłanianie barwnika przez organizm o dwa tysiące procent.
Kurkumina szkodliwa
Kurkumina jest dość bezpieczna. Kurkumina szkód może powodować organizm przy nadmiernym użyciu. Codziennie zaleca się stosowanie nie więcej niż 8 gramów kurkuminy.
Stosowanie barwnika w czasie ciąży może powodować skazy u dziecka w przyszłości. Szkodliwość kurkuminy w tym przypadku wynika z faktu, że substancja ta jest dość silnym alergenem.
Kurkuma, gurgemey, żółty korzeń, zarchava, kurkuma to pikantna przyprawa, którą uzyskuje się z tropikalnego korzenia krzewu przypominającego imbir. Na naszych półkach produkt zostaje zmiażdżony i ma pomarańczowy kolor. Smak kurkumy jest słaby, a jeśli w dużych ilościach, jest bardzo gorący. Smak jest również podobny do imbiru, tylko jest bardziej subtelny i przyjemny.
Przy pomocy przypraw możesz korzystnie podkreślić smak potraw mięsnych i rybnych, pilau, owsianki, pieczenia. Ponadto żółty korzeń przedłuża trwałość żywności.
Trochę historii
Tradycyjnie miejscem „narodzin” kurkumy są południowo-wschodnie Indie, gdzie przyprawa była znana w 2500 rpne. e.
Zasadniczo kurkuma była używana do rytuałów religijnych iz czasem odkryto jej właściwości lecznicze i możliwości gastronomiczne.
Jeszcze później przyprawa zaczęła być używana jako barwnik. Z czasem kurkuma rozprzestrzeniła się na cały świat - najpierw migrowała do starożytnej Grecji, a potem do Europy.
Dziś popularność przypraw jest bardzo wysoka. Czasami identyfikuje się go z szafranem, ale są to różne produkty. Dostawcami kurkumy są takie kraje: Japonia, wyspa Jawa, Filipiny, Chiny, Indie. Jego cena jest stosunkowo niska, ale korzyści są ogromne.
Skład chemiczny kurkumy
Produkt ma dość bogaty skład mineralny i witaminowy. Zawiera witaminy B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K, cholinę. Z pierwiastków śladowych należy zauważyć wapń, sód, magnez, potas, żelazo, fosfor, miedź, mangan, selen.
Duża lista, prawda? Warto jednak wziąć pod uwagę, że przyprawa jest spożywana w małych ilościach, więc ogólna równowaga substancji w organizmie nie zmienia się z tego powodu.
A zawartość kalorii - 354 kcal na 100 g - jest dość nieznaczna w stosunku do dostępnej porcji do spożycia.
Ale nie obniżaj wartości innych składników kurkumy. Liczne olejki eteryczne - borneol, zingiberen, kurkumina, fellandren i inne - nawet w mikro dawkach, mają najlepszy wpływ na organizm (jeśli nie ma przeciwwskazań). Udział olejku eterycznego w kłączu wynosi 1,5-5%, żółte pigmenty - 2,5-4,5%.
Szczególną uwagę należy zwrócić na kurkuminę, ponieważ to właśnie ta substancja decyduje o wielu dobroczynnych właściwościach kurkumy. W tej roślinie jest wyjątkowy, ponieważ jest jedynym źródłem określonego składnika.
Zalety kurkumy
Dochodzimy do najbardziej interesującej części naszego artykułu. Przygotuj się na to, co na pewno chcesz dodać do swojej przyprawy.
1) Wyżej wymieniona kurkumina pod każdym względem zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych. Hamuje rozwój czerniaka, zapobiega rozprzestrzenianiu się przerzutów, zmniejsza ryzyko białaczki u dzieci.
Substancja ma szkodliwy wpływ na komórki rakowe, nie uszkadzając zdrowej tkanki.
2) Podczas chemioterapii kurkuma jest niezbędnym pożywieniem, ponieważ ułatwia przenoszenie sesji, wzmacnia ich działanie.
3) Żółty korzeń jest naturalnym środkiem antyseptycznym, który skutecznie zwalcza bakterie. Dzięki temu jest stosowany do dezynfekcji oparzeń i ran skóry różnego pochodzenia.
4) Ponadto przyprawa pomaga w leczeniu różnych chorób skóry właściwej - swędzenie, łuszczyca, egzema, czyraki i trądzik.
5) Kurkuma służy do tłumienia procesów zapalnych górnych dróg oddechowych i jamy ustnej.
6) Promuje wydzielanie plwociny, eliminuje ból gardła. W tym celu przygotowuje się napar do płukania: na 1 szklankę ciepłej wody, 1/2 łyżeczki. sól i kurkuma.
7) Spice - naturalny przeciwutleniacz, który chroni wszystkie narządy i układy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Wynikiem przedłużonego stosowania kurkumy jest młody i zdrowy wygląd. Proces starzenia jest spowolniony.
8) Przyprawa radzi sobie z oczyszczaniem ciała. Usuwa toksyny i toksyny, które nagromadziły się w jelitach, krwi i niektórych systemach od lat.
Po pewnym czasie osoba odczuwa lekkość, wigor i poprawę ogólnego stanu, ponieważ substancje toksyczne nie zatruwają już ciała od wewnątrz.
9) Osobno warto zwrócić uwagę na zdolność kurkumy do czyszczenia wątroby i poprawy jej funkcjonowania. Produkt jest zalecany dla pacjentów z marskością wątroby.
10) Przyprawa daje efekt żółciopędny, stymulując aktywność woreczka żółciowego.
11) Kurkuma pomaga szybko wrócić do zdrowia po zabiegu lub długotrwałej chorobie. Ma działanie przeciwzapalne, tonuje i wzmacnia.
12) Kurkuma ma najlepszy wpływ na nasz przewód pokarmowy, w szczególności na błony śluzowe. Zwiększa również apetyt i przyspiesza proces trawienia pokarmu. Przyprawa zabija patogeny i wspiera zdrową florę.
13) Dobrze walczy ze zwiększonym powstawaniem gazu w jelitach, wzdęciami i biegunką.
14) Kurkuma przyspiesza metabolizm. Przyczynia się to do intensywniejszej utraty wagi. Substancja bierze również udział w metabolizmie tłuszczów, co pozwala kontrolować wagę.
15) Nie pozwala na rozwój choroby Alzheimera.
16) Poprawia krzepnięcie krwi, krążenie krwi i odżywianie tkanek. Wzmacnia ściany naczyń włosowatych, żył i tętnic, usuwa z nich „zły” cholesterol.
17) Pomaga szybciej leczyć zapalenie stawów i artrozę. Obecnie farmakolodzy wytwarzają nawet leki na bazie kurkumy. A wszystko dzięki zdolności przypraw do łagodzenia stanów zapalnych stawów.
18) Normalizuje poziom cukru we krwi. Zalecamy dodanie kurkumy do naczyń w celu zapobiegania cukrzycy. Ci, którzy kontrolują również poziom glukozy, znajdą przydatne kurkumy.
19) Przyprawa poprawia nastrój i działa jako lek przeciwdepresyjny.
20) Leczy niedokrwistość, astmę, zapalenie narządów wzroku. Również na bazie kurkumy tworzą maseczki przeciw zmarszczkom i dla skóry tłustej. Te produkty kosmetyczne nadają młodości i urodzie.
21) Dla utraty wagi kurkuma była stosowana na wschodzie od wielu stuleci. Jak to zrobić? - przeczytaj artykuł „Kurkuma dla utraty wagi”
Oto cudowny lek na 1000 i 1 chorobę. Ale będzie to korzystne tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań do jego użycia.
Boli kurkumę
W niektórych przypadkach złote przyprawy mogą uszkodzić organizm. Oto one:
- Choroba kamicy żółciowej, inne patologie woreczka żółciowego.
- Zapalenie błony śluzowej żołądka z wysoką kwasowością, zapalenie trzustki.
- Zapalenie wątroby.
- Zakrzepica, zwiększone krzepnięcie krwi.
- Ciąża (zwiększa ton macicy) i karmienie piersią (jest przyczyną ciężkich alergii u dziecka).
- Przewlekłe dolegliwości w ostrej fazie. Każdy indywidualny przypadek wymaga porady lekarza.
Dzień może spożywać nie więcej niż 5 g kurkumy. Nie zapominaj o złotym środku i bądź zdrowy!
Kurkuma do łagodnego i bezpiecznego oczyszczania krwi i ciała Silne włosy, czysta skóra to wszystko kurkuma Jak wziąć kurkumę, aby nie zaszkodzić sobie, ale osiągnąć doskonały efekt.
Myślę, że teraz kwestia oczyszczania organizmu niepokoi wszystkich ludzi, którzy są trochę troskliwi. Ciało jest na ogół skłonne do przechowywania wszelkiego rodzaju paskudności, niewiele jest wydalane przez układy wydalnicze. Dlatego ważne jest, aby okresowo czyścić wątrobę, nerki, krew, jelita, aby uniknąć żużlowania i zatrucia ciała produktami rozkładu.
I pożądane jest, aby nie wyrządzać sobie krzywdy. Przeszedłem ciężkie metody oczyszczania ciała (na przykład oczyszczanie olejem słonecznikowym i sokiem z cytryny - szklanka masła + szklanka soku, czyści wątrobę, ale po takich eksperymentach istnieje ryzyko utraty pęcherzyka żółciowego). Istnieje więcej opcji palenia - woda mineralna + sorbitol (łyżeczka sorbitolu + pół litra ciepłej wody mineralnej z gazem). Ale dotyczy to także ekstremalnych ludzi i ludzi, którzy mają wszystko w porządku z żołądkiem.
Już dawno przeszedłem na łagodny sposób oczyszczania krwi i ciała. Mniej więcej raz w miesiącu robię sobie tydzień kurkumy. W dzień potrzebujemy łyżeczki kurkumy. I to wszystko.
Mieszamy z wodą do stanu kleikowego (w ten sposób będzie łatwiej), zmywamy szklanką wody i biegniemy, by myć zęby, ponieważ kurkuma je plami. Niewiele, nie od razu staniesz się żółtym zębem, ale stopniowo efekt może się kumulować, lepiej nie ryzykować. Konieczne jest, aby działało co najmniej pół godziny, a potem możesz jeść.
Pierwszą rzeczą, którą od razu zauważam, jest oczyszczenie skóry. Nie od razu, trzeciego dnia, ale oczywiście ogólny stan jest znacznie lepszy. Na ogół mam problem ze skórą, każda poprawa jest zauważalna. Zmniejszona zawartość tłuszczu, alergie, mniej zatkane pory i wysypki. Włosy i paznokcie rosną lepiej, efekt utrzymuje się dość długo (kurkuma zawiera witaminę E i grupę B, co prawdopodobnie jest przyczyną tego efektu). To samo jest odczuwalne i oczyszczające - nie będziesz przywiązany do toalety, tak jak po herbatach przeczyszczających, ale zapamiętasz na długo, kiedy ją zjadłeś. Nawiasem mówiąc, kurkuma poprawia również trawienie.
Łyżka kurkumy, wrzucam podczas sezonowych alergii, a także, jeśli jest zatrucie, zawsze pomaga.
Wiem, że kurkuma jest również używana do odchudzania, osobiście nie zauważam utraty wagi podczas przyjęcia, chociaż nie mam z tym wiele do czynienia.
Używam kurkumy wiernej rasowo
Kupuję w sklepie Indian.
Ma bardzo silny zapach, żadna rosyjska „miękiszowa” kurkuma nie pachnie tak i bardzo drobny mielenie.
Zazwyczaj przechowuję go w małym słoiku z pokrywką.
- Ciąża (zwiększa ton macicy)
- Problemy z woreczkiem żółciowym (i zablokowaniem przewodów)
- zapalenie żołądka / zapalenie trzustki (a także wrzód żołądka lub jelit)
- Wiek do 6 lat
W dniu nie można jeść więcej niż 5 g kurkumy.
Kurkuma jest również szeroko stosowana do produkcji masek i okładów, ale ze względu na intensywny żółty kolor nawet nie ryzykuję jej zastosowania w ten sposób - boję się farbować skórę i włosy. Dlatego biorę tylko do środka.
Zalecam wypróbowanie peelingu z kurkumy, teraz dopiero zaczynam kurs tygodniowy i mam nadzieję, że wynik będzie jak zawsze dobry. Po nim zawsze czuję się znacznie lepiej.
Dlaczego obawiam się kurkuminy (nie artykułu, ale refleksji - notatki)
Suplementy diety z kurkumą w jednym badaniu zwiększyły wzrost przerzutów raka płuc u myszy. Dlatego kurkumina może odgrywać rolę w rozwoju i rozwoju nowotworów złośliwych z szybkim postępem, w tym przerzutów. Ale nadal trzeba to sprawdzić za pomocą dodatkowych badań.
Z jednej strony kurkumina wykazała w wielu badaniach skuteczność w raku żołądka i dwunastnicy. Z drugiej strony, spożywanie dużych ilości kurkuminy (jak w suplementach diety) uszkadzało DNA i mitochondrialne DNA komórek, zwiększając ryzyko nowych nowotworów - przynajmniej u myszy. W tym badaniu stosowano duże dawki kurkuminy, podobnie jak w suplementach diety. Kurkumina została dodana do diety myszy na poziomie 2 i 4%. Poziomy te wahają się od 1 do 5% poziomów diety stosowanych w innych badaniach profilaktyki raka kurkuminy. Nie jest więc jasne, jakie dawki są w ogóle bezpieczne.
Link (y) do badania (-ów):
Volodya Milovanov - jeden z najlepszych naukowców w dziedzinie farmacji, kiedyś napisał coś takiego (mogłem trochę zgubić jego słowa, ale pamiętam je dokładnie w ten sposób). „Kurkumina jest bardzo„ brudnym ”wielopunktowym oporem, a poza tym w wysokich dawkach może być pro-utleniaczem i bardzo cytotoksycznym, w tym dla normalnych komórek. Były programy, w których kurkumina blokowała (lub stymulowała) dziesiątki różnych celów - w ten sposób niektóre z oznaczeń mogą zakłócać działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe. ”
Kurkumina może zwiększać ryzyko raka płuc u osób palących.
Link (y) do badania (-ów):
W niektórych badaniach kurkumina invitro stymuluje starzenie się komórek ludzkich, komórek ściany naczyń, zwiększając pękanie DNA.
Link (y) do badania (-ów):
Kurkumina jest środkiem przeciwzapalnym. Dlatego przyjęto, że kurkumina będzie chronić centralny układ nerwowy. Ale... MRI mózgu wykazało, że kurkumina u gryzoni w dawce 30 mg / kg masy ciała przez 12-20 tygodni stosowania doprowadziła do zaostrzenia regionalnej atrofii mózgu. Zaobserwowano zmniejszenie objętości hipokampa. W tym badaniu istnieją dowody na to, że kurkumina nie leczyła gryzoni w dawce 30 mg / kg masy ciała, ale przeciwnie, nasiliła się manifestacja choroby ośrodkowego układu nerwowego w eksperymentalnym modelu tocznia.
Link (y) do badania (-ów):
Niskie stężenia kurkuminy mogą chronić wątrobowe hepatocyty przed alkoholem poprzez zmniejszenie peroksydacji lipidów i uwalnianie cytochromu C. Odwrotnie, wyższe stężenia wywołują wyczerpanie glutationu, aktywację kaspazy-3 i hepatotoksyczność. A jakie są dawki dla osoby, w jakiej formie - wszystko to musi być sprawdzone w badaniach klinicznych, których wciąż jest niewiele
Link (y) do badania (-ów):
Kurkumina może wykazywać działanie przeciwutleniające i może działać proksydująco w zależności od dawki. A jaka jest dawka dla ludzi i jaką formę kurkuminy - trzeba wyjaśnić.
Link (y) do badania (-ów):
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18571152
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10418962
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23630153
A kurkumina nie przedłużyła życia długowiecznych myszy, jeśli była podawana od drugiej połowy życia, a nie od wczesnego dzieciństwa (patrz wykres po lewej). Ale nie jesteśmy dziećmi.
Linki do badań:
Oferujemy subskrypcję najnowszych wiadomości i najnowszych wiadomości, które pojawiają się w nauce, a także wiadomości naszej grupy naukowej i edukacyjnej, aby niczego nie przegapić.
Drodzy czytelnicy zasobu www.nestarenie.ru. Jeśli uważasz, że artykuły tego zasobu są dla Ciebie użyteczne i chcesz, aby inne osoby korzystały z tych informacji przez wiele lat, możesz pomóc w rozwoju tej witryny, spędzając około 2 minut swojego czasu. Aby to zrobić, kliknij ten link.
Zalecamy również przeczytanie następujących artykułów:
Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź
Będziemy wdzięczni, jeśli po przeczytaniu artykułu zostawicie swoje komentarze. Twoja opinia jest bardzo ważna, aby materiał na blogu był bardziej informacyjny, zrozumiały i interesujący.
59 komentarzy do „Dlaczego obawiam się kurkuminy (nie artykułu, ale refleksji - notatka)”
Kurkumina je mało i często.
Dmitry, co myślisz o imbiru? Często dodaję go do napojów.
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Jest normalne Jest przeciwzapalny.
W imbiru nie ma kurkuminy, która daje żółty kolor.
Chociaż obie rośliny pochodzą z tej samej rodziny.
Dmitry, cześć!
Więc lepiej przestać brać złą kurkumę? Unikać.
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Dmitrij, masz ze wszystkich stron witryny link do strony statystyk Alexa. Chociaż pięć minut temu było wszędzie.
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Nie zniknąłem - sprawdziłem
Przeminęło. Więc nie pojawia się na żadnych gadżetach. Myślę, że powinniśmy spróbować zrozumieć. A jak by było...
Spróbuj zadzwonić lub zadzwonić
Gadżety i telefony nie są widoczne dla Alexa
Cześć Dmitry! Ciągle czytam twoje artykuły i wiem, że nie radzisz, jako lekarz, ale możesz przynajmniej powiedzieć, w którym kierunku iść. Moja dziewczyna ma stałe i silne skurcze nóg, a nawet podciąga jej mięśnie twarzy. Sprawdziłem równowagę elektrolitów we krwi, wszystkie zasady, zrobiłem ultradźwięki naczyń kończyn, wszystko jest w porządku. W naszym mieście, świecie operowym, nic nie może powiedzieć. Poprosiła cię, aby cię zapytać, ponieważ stale jestem na twojej stronie. Może mi powiesz co? Pozdrawiam, Margarita
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Możliwe powody:
1. Niedobór witaminy B6
2. Brak snu
3. Alkohol.
4. Niedobór jonów lub nadwyżka. Konieczne jest przekazanie analizy jonów potasu, magnezu, sodu, chloru.
6. Niedobór witaminy B12
7. Nadmierne podrażnienie, które można usunąć w małych dawkach GABA przy użyciu bulionu walerianowego codziennie przed snem
Jeśli nic nie pomoże, skonsultuj się z epileptologiem w sprawie ewentualnego powołania GABA.
Dmitrij, jakie dawki GABA mogą być dozwolone?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Brak Tylko lekarz decyduje.
Innym alarmującym... że kurkuma jest inhibitorem cytochromu P450.
W szczególności kurkumina może działać jako inhibitor P450 CYP1A2 i aktywować CYP2A6, wpływając na metabolizm niektórych leków:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20484172
Ale hamując CYP1A2, możemy stracić korzyści płynące z picia kawy:
„Kawa może być szkodliwa dla tych, którzy nie pracują dobrze w CYP1A2”
http://nestarenie.ru/coffe.html
Wcześniej kakao parzyłem z dodatkiem kurkumy i czarnego pieprzu (papryka piperyna zwiększa wchłanianie kurkuminy o 2000%). Ale po przeczytaniu artykułu Dmitrija o kawie stał się czujny... przypomniał sobie, że istnieją publikacje na temat kurkumy jako inhibitora cytochromu P450.
Nadal pił kakao z pieprzem i kurkumą rano, ale tego dnia wykluczył kawę.
Teraz prawdopodobnie użyję kurkumy tylko jako przyprawy do niektórych potraw.
Cześć
Powiedz mi, przeczytałem, że kurkumina z kurkumy ma bardzo niską biodostępność, ale jej wchłanianie jest wzmocnione przez piperynę. To prawda, a jeśli tak, to czy warto używać kurkumy z czarnym pieprzem, aby zwiększyć wchłanianie pierwszego? Czy powinno się go spożywać w wieku 21 lat, czy też jest za późno (biorąc pod uwagę, że: „Kurkumina nie przedłużała życia długowiecznych myszy, jeśli była podawana od drugiej połowy życia, a nie od wczesnego dzieciństwa”)?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Od wczesnego dzieciństwa kurkumina do 30 roku życia może być trochę przydatna. Później nie ma nic strasznego w użyciu. Po prostu nie musisz zamieniać go w system - w regularność.
Dziękuję za odpowiedź!
Wszystko jest trucizną, a wszystko jest lekarstwem. Różnica w dawce...
Morał tej historii jest następujący. Musisz jeść naturalnie. Vanguey, że kurkuma zawiera nie mniej użyteczne substancje, które mogą zmienić działanie głównej substancji w organizmie, a + nie jesz jej dużo. Wszystko jest trucizną i wszystko jest lekarstwem. I kurkumina posuti rafinowana. To tak, jakby owoce były użyteczne, ale jeśli wyciskasz z nich cukier, jest to szkodliwe.
A co z olejkiem eterycznym z kurkumy? Jest uważany za dobry dodatek do kremu do kosmetyków przeciwstarzeniowych. Mam na myśli dobry olejek eteryczny.
Dmitry, czy masz jakieś przemyślenia na temat skuteczności i bezpieczeństwa (!) Różnych form? W szczególności interesujące są następujące opcje:
1. Konsumpcja w postaci żywności: korzeń kurkumy (korzeń kurkumy), dodając trochę do potraw.
2. Zużycie przypraw kurkumy.
3. Dodatek: zwykła kurkumina lub z dodatkiem bioperryny.
4. Dodatek: w postaci merivy. Drogie firmy, takie jak Thorne Research, zazwyczaj używają tego formularza.
5. Dodatek: w postaci longvida. W przypadku longvidy istnieją badania wykazujące skuteczniejszą penetrację mózgu.
Z efektów zainteresowania:
1. Zmniejszona mikroalbuminuria
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21742514
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27050624
2. Profilaktyka choroby Alzheimera (ryzyko związane z Apoe 4/4)
Nawiasem mówiąc, warto byłoby przeczytać, w jaki sposób można dostosować swoje wskazówki dla osób z Apoe 4/4. Jak rozumiem, głównym dostosowaniem jest redukcja tłuszczów nasyconych (o które zwykli ludzie nie mogą się martwić, ale kosztuje ludzi z Apoe 4/4) i zastąpienie ich jednonienasyconymi (awokado, orzechy, oliwka. Olej). Ale może coś innego?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
1. W naczyniach trochę bezpieczny, a jednocześnie prawie bezużyteczny. Prawie nie jest wchłaniany z pożywienia.
2. to samo
3. „Kurkumina jest bardzo„ brudnym ”oporem wielozadaniowym, a poza tym w wysokich dawkach może być pro-utleniaczem i bardzo cytotoksyczna, w tym dla normalnych komórek. Były programy, w których kurkumina blokowała (lub stymulowała) dziesiątki różnych celów - w ten sposób niektóre z oznaczeń mogą zakłócać działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe. ”
Kurkumina może zwiększać ryzyko raka płuc u osób palących.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2691137
W niektórych badaniach kurkumina invitro stymuluje starzenie się komórek ludzkich, komórek ściany naczyń, zwiększając pękanie DNA.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4315775
Niskie stężenia kurkuminy mogą chronić wątrobowe hepatocyty przed alkoholem poprzez zmniejszenie peroksydacji lipidów i uwalnianie cytochromu C. Odwrotnie, wyższe stężenia wywołują wyczerpanie glutationu, aktywację kaspazy-3 i hepatotoksyczność. A jakie są dawki dla osoby, w jakiej formie - wszystko to musi być sprawdzone w badaniach klinicznych, których wciąż jest niewiele
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716759
Innym alarmującym... że kurkuma jest inhibitorem cytochromu P450.
W szczególności kurkumina może działać jako inhibitor P450 CYP1A2 i aktywować CYP2A6, wpływając na metabolizm niektórych leków:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20484172
—-
Nie jest wymagana korekta dla APOE. Wszystko zależy od testów. Mam APOE E3 / E4 i mojego brata E4 / E4. I ja i on mamy dobry poziom cholesterolu. Konieczne jest, aby nie patrzeć na geny, ale na markery.
Geny mogą kodować jedną rzecz, inne geny mogą na to wpływać, a na poziomie transkryptomu regulatorowy RNA może wpływać na to, a nie na metylację poziomu genomu, a także na ich sterowniki na poziomie proteomu. Dopóki pochodzi z kodu genetycznego do prawdziwego zdrowia, wszystko będzie zniekształcone 100 razy, a na wyjściu dostaniemy to, co otrzymamy.
Jeszcze jedno pytanie dotyczące kurkuminy. Czy jest prawdopodobne, że wpłynie to negatywnie na dostosowanie szkolenia? Zwiększ siłę, masę mięśniową i Vo2Max? Jeśli tak, czy wystarczy uniknąć takiego negatywnego efektu po prostu w dni nietreningowe? Dziękuję!
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
To jest nieznane. Zależy to od dawki i cytochromu każdej osoby.
Przy okazji, czy kurkumina zakłóca mitogormezę?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Zależne od dawki. I choć nie jest do końca jasne, czy ma więcej mitogormez, czy składnik przeciwutleniający. Ma zbyt wiele celów uderzeniowych, które kolidują ze sobą.
Nie sądzę, żeby to było szkodliwe... przynajmniej spytaj Indian. A teraz - nplus1.ru/news/2018/01/24/curcumin-non-demented (Kurkumina pomogła zachować jasność umysłu na starość)
Nowe badanie dotyczące kurkuminy i choroby Alzheimera:
sciencedirect.com/science/article/pii/S1064748117305110
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Kurkumina nie jest możliwa przy chemioterapii.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23001851
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Hydralazyna może powodować toczeń rumieniowaty
pl.wikipedia.org/wiki/Drug-induced_lupus_erythematosus
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Tamoksyfen może być geroprotektorem. Czytaj - 10.1111 / j.1749-6632.1997.tb56895.x
Dzień dobry, Dmitrij. Sfrustrowany kurkumą... Te nadzieje były na niej przypięte. Tutaj znalazłem artykuł recenzji
(ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/), prawda z 2013 r., ale nadal. I znalazłem także informacje o Theracurminie, to jest coś w rodzaju kurkumy nano. Czy wiesz coś o jego użyciu?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Kurkuma pozostaje kurkumą
Artykuł w Daily Mail o kobiecie, która przeszła różne procesy chemiczne i przeszczepy, a kiedy lekarze nie mieli jej nic do zaoferowania, zaczęła codziennie brać 8 gramów kurkuminy ze szpiczaka i przez 5 lat już na niej... dailymail.co.uk/health/article-4726136/How-curry-spice-helped-dying-woman-beat-cancer.html
Cześć Dmitry! Mam 40 lat. Gdzieś dwa lata temu dokonano diagnozy sarkoidozy płucnej. Odrzucone hormony. Zażywała duże dawki kurkuminy za pomocą piperyny, Boswellia serrata, glutationu. Rok później prześwietlenie było idealne. Zdecydowałem, że może dostałem się do tych 20-30% osób z tzw. spontaniczne wyzdrowienie. W każdym razie zajęło kolejne 6 miesięcy. Następne 6 miesięcy nic nie zabrało. 3 miesiące temu prześwietlenie ponownie pokazuje aktywność sarkoidozy. Na początku 2017 r. Przeprowadzono badania, które wskazują, że choroba jest zależna od Mtor. Natychmiast zaczął przyjmować wszystkie te same + resweratrol i kwercetynę. Głodujący Walter Longo i czasami 24 - 48 godzin na wodzie, ponieważ ważę tylko 48 kg. Myślę, że wtedy pomogła mi kurkumina. Przeczytałem artykuł i nie wiem, co robić.
Proszę mi powiedzieć, co może zastąpić kurkuminę i resweratrol w moim przypadku. W jednym z filmów mówisz, że resweratrol jest toksyczny.
Z góry dziękuję!
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Jedz 200 gramów surowych brokułów dziennie, a nie kurkuminy lub glutationu.
A sok z brokułów zrobi?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Dlaczego jest to rodzina krzyżowców brokułów?
Czy są jakieś badania dotyczące korzystania z różnych typów rodzin?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Z brokułów najbardziej sulforafanu
Odnosisz się do badania onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ijc.27683/full
<>
Nie jest jasne, dlaczego <>
Jeśli założymy, że 2 i 4% pochodzi z suchej masy diety, a dla osoby suchej diety (białka, tłuszcze i węglowodany) nawet 200 gramów, wówczas okazuje się, że dawka szczura w eksperymencie dla ludzi będzie wynosić 4-8 gramów.
Terrakurkumin Company Natural Factors, CurcuminRich, 60 kapsułek 60 mg. tj. w pakowaniu tylko 3,6 grama czystej kurkuminy, wartej po drodze 2,5 tysiąca rubli.
Okazuje się, że aby spełnić warunki eksperymentu, osoba musi pić co najmniej 1-2 paczki dziennie, co jest całkowicie nierealne.
Jak czytam zalecana dzienna dawka kurkuminy 200 mg.
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
U ludzi dawki są 10 razy niższe niż u szczurów, a nawet niższe niż u myszy. Gryzonie mają bardzo wysoki metabolizm.
Ponadto artykuł nie wskazuje producenta kurkuminy (i tylko sklepu, z którego go wzięli), chociaż różne firmy stosują różne technologie w celu zwiększenia jego absorpcji, są one bardzo różne i niektóre technologie mogą nie być bezpieczne.
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Kurkumina nie przedłuża życia. Nie musisz się zakochać w towarach
W tym przypadku mówimy o badaniu, do którego się odnosisz.
Całkowicie źle zrozumiałem zdanie ze źródła: „Kurkumina została dodana do diety myszy na poziomie 2 i 4%. Poziomy te wahają się od 1 do 5% poziomów diety stosowanych w innych badaniach profilaktyki raka kurkuminy. ”„
Co oznacza „od 1 do 5% poziomów diety” kurkuminy? Jak interpretować te dane w odniesieniu do osoby?
Oczywiście istnieje poziom bezpiecznego stosowania kurkuminy, w przeciwnym razie Indie wymarłyby dawno temu.
A jeśli mówimy o niebezpieczeństwie jego użycia, to w odniesieniu do dawki.
Właściwie to o tym piszesz. ale jak można sobie wyobrazić spożycie kurkuminy 4% diety?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
w odniesieniu do człowieka nie ma sensu interpretować. Najważniejsze jest to, że ludzie nie mają długoterminowych studiów bezpieczeństwa. A może w niektórych dawkach okaże się to samo, jak w przypadku myszy. Nie ma bezpiecznego poziomu kurkuminy. Dlaczego Indie powinny wyginąć. Tutaj Rosjanie piją szkodliwą wódkę i palą szkodliwe papierosy - jeszcze nie wymarli)). A Hindusi mają jedną z najniższych długości życia.
Dmitriy, jak myślisz na przykład o peptydach opracowanych przez RF, badania wykazały wzrost liczby komórek macierzystych podczas przyjmowania peptydu dla naczyń, który leczy również naczynia... wydaje się, że istnieją certyfikaty i badania potwierdzające skuteczność... Chciałem też napisać o oddawaniu krwi, badania wykazały spadek ryzyka miażdżyca i widocznie odnawianie krwi przez komórki macierzyste, a także dawcy krwi żyją dłużej średnio o 5-7 lat dłużej
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Nie ma na to dowodów.
Dmitry Cześć! Zdałem sobie sprawę, że jesteś przeciwnikiem kurkuminy, ale dlaczego tak wiele krajów na świecie nieustannie ją bada
jako środek przeciwnowotworowy. Dlaczego amerykańscy i włoscy lekarze zalecają przyjmowanie kurkuminy podczas chemioterapii w celu zmniejszenia precyzji leków na zdrowe komórki? Z poważaniem, Ludmiła
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Ludmiła. Napisz to na blogach tych, którzy mu doradzają. Jeśli jesteś za kurkuminą - uzasadnij badania nad przedłużeniem życia.
Kurkumina nie przedłuża życia w badaniach. Jeśli się nie zgadzasz - wyślij inne badania - aby przedłużyć życie.
Jeśli chodzi o raka, może to zarówno powodować, jak i tłumić - w zależności od nowotworu - w artykule znajdują się linki.
A jeśli nie mówimy o przedłużeniu życia, ale o zmniejszeniu toksyczności zdrowych komórek podczas chemioterapii?
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Na tym blogu mówimy tylko o przedłużeniu życia. Dlatego, dlaczego zmniejszyć toksyczność, jeśli może skrócić życie
Przeprowadzono próbę kliniczną z Theracurmin, finansowaną przez organizację non-profit GATEWAY FOR CANCER RESEARCH.
Ta organizacja różni się tym, że inwestuje w najbardziej obiecujące badania, które mogą dziś pomóc ludziom.
To badanie kliniczne przeprowadzono w MD Anderson Cancer Center, Houston.
clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01201694
Zbadano maksymalne możliwe dawki i ich bezpieczeństwo. Uczestniczyli ludzie z zaawansowanym rakiem. Zgodnie z wynikami, dawka 200 mg jest bezpieczna.
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Kurkumina, jak każdy przeciwutleniacz w niektórych badaniach jest bezpieczna, aw niektórych promuje raka. Ponadto badania kliniczne kurkuminy są krótkotrwałe, w związku z czym niebezpieczeństwa po prostu nie mają czasu na zidentyfikowanie.
Bardzo niezrozumiały artykuł... W Indiach, najniższe stawki w onkologii, od dawna kojarzone są z przyprawami, w tym z kurkuminą!
Gdyby te badania miały miejsce (kto napisał) byłyby zakazane dawno temu, ale w każdym razie informacje te aktywnie przeglądały Internet i wśród lekarzy... na razie, z wyjątkiem twojego artykułu, nie słyszałem nic złego na ten temat. Wielu lekarzy to poleca. Napisałeś, że to może być rakowe, żeby wywołać raka... Nie słyszałem już więcej bzdur, przepraszam
Zalecane tylko przez lekarza. Udostępniam dane badawcze. Odłącz linki http:
Łączenie niskiej onkologii z przyprawami nie jest naukowe. Komunikacja nie jest powodem. Powód musi zostać udowodniony. Nie ma takich dowodów. Ponadto Indie mają jedną z najniższych długości życia na świecie, z wyjątkiem Afryki.
Ponadto kurkumina nie jest testowana pod kątem bezpieczeństwa. I pij to jak kot w torbie - na szczęście.
Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź
Będziemy wdzięczni, jeśli po przeczytaniu artykułu zostawicie swoje komentarze. Twoja opinia jest bardzo ważna, aby materiał na blogu był bardziej informacyjny, zrozumiały i interesujący.
Recenzje Doctor's Best, Kurkumina o wysokiej absorpcji, 500 mg, 120 kapsułek
32,63 $ 2149 rub 884 12275 tg
- Kategoria: Kurkumina
- Producent: Doctor's Best
- Oryginalny tytuł: Doctor's Best, Curcumin, High Absorption, 500 mg, 120 kapsułek
- Pozycja: DRB-00107
- Wymiary: 11,2 x 6,1 x 6,1 cm
- Z każdą oceną
- Oceny ocenione 5
- Oceny ocenione 4
- Oceny ocenione 3
- Oceny ocenione 2
- Oceny ocenione 1
- Badania oparte na żywieniu
- Kanadyjski żółty żwirek
- Z kompleksem kurkuminy C3 i BioPerine
- Przydatny do stawów, neutralizuje wolne rodniki
- Suplement diety
- Wolne od GMO / bezglutenowe / wolne od soi
Kurkumina z kompleksem C3 i Bioperin Doctor's Best zawiera skuteczny ekstrakt z dzikiego korzenia imbiru, znany jako kurkuma. Kurkuma jest używana od wieków w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej. Aktywne składniki dzikiego imbiru nazywane są kurkuminoidami, które wykazują wysokie właściwości antyoksydacyjne w badaniach naukowych. Kurkuminoidy mogą być korzystne dla stawów, mózgu, serca i układu naczyniowego ze względu na ich zdolność do neutralizowania wolnych rodników.
Ekstrakt z czarnego pieprzu BioPerine, zawierający 95-98% piperyny, biologiczny stymulator absorpcji.
- Chroni komórki i tkanki przez zwalczanie wolnych rodników.
- Pomaga zapobiegać niszczeniu tkanki łącznej, spowalniając działanie destrukcyjnych enzymów.
- BioPerine pomaga absorbować składniki odżywcze w przewodzie pokarmowym.
Kurkuma działa cudownie na ludzkie ciało.
Kurkuma to słynna przyprawa. Jego działanie jest badane w wielu laboratoriach na całym świecie, a badania potwierdziły jego zdolność do zapobiegania i leczenia wielu chorób, w tym niektórych rodzajów raka, chorób mózgu, zaburzeń trawienia i wielu innych. Przez wieki smaczna i lecznicza kurkuma była używana do łagodzenia przebiegu różnych chorób, od zapalenia stawów po raka żołądka.
Kurkuma jest zawsze obecna w moim domu, stale używana do gotowania.
Głównymi biologicznymi substancjami czynnymi występującymi w kurkumie są kurkuminoidy, a także olejki eteryczne.
Większość badań naukowych badała wpływ kurkuminy.
Przydatne właściwości kurkumy.
Wiadomo już, że kurkumina ma wiele korzystnych efektów farmakologicznych, które obejmują następujące właściwości:
1) przeciwutleniacz,
2) przeciwzapalne,
3) środek przeciwdrobnoustrojowy,
4) anty-cukrzycowy,
5) Przeciwnowotworowe,
6) Ochrona przed chorobami układu nerwowego, takimi jak choroba Alzheimera.
Omówimy teraz bardziej szczegółowo niektóre korzyści z używania kurkumy.
1. Zapalenie stawów.
Zapalenie stawów jest chorobą stawów, która zwykle występuje z wiekiem.
Kilka badań pokazuje, że przyjmowanie produktów kurkuminy (specjalnie zaprojektowanych w celu zwiększenia biodostępności), przez 2-3 miesiące, zmniejsza ból, poprawia funkcjonowanie stawów. Ponadto ich odbiór pozwala zminimalizować leki farmakologiczne przeciwbólowe.
W dwóch badaniach dotyczących pacjentów z zapaleniem stawów kolanowych wykazano, że kurkumina nie była gorsza w działaniu na ibuprofen, lek farmakologiczny, który może powodować rozstrój żołądka i uszkadzać jelita.
Połączenie kurkumy z innymi ziołami przeciwzapalnymi, takimi jak Boswellia i imbir, również pomaga poprawić objawy.
Kurkumina pomoże również w reumatoidalnym zapaleniu stawów, chorobie autoimmunologicznej.
Jedno z badań wykazało, że kurkumina była skuteczniejsza niż diklofenak w zmniejszaniu bólu u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów.
2. Choroby układu krążenia.
W badaniach laboratoryjnych wykazano, że kurkumina:
1) Obniża poziom cholesterolu i triglicerydów we krwi,
2) Zapobiega utlenianiu cholesterolu LDL (reakcja chemiczna, która czyni ten cholesterol bardziej szkodliwym dla tętnic),
3) Hamuje płytki krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko tworzenia się skrzepów w naczyniach krwionośnych.
W jednym z badań wykazano, że przyjmowanie 4 g kurkuminy dziennie przez kilka dni przed i po operacji pomostowania tętnic wieńcowych zmniejsza ryzyko szpitalnego zawału serca.
3. Choroba zapalna jelit.
Kurkuminoidy są słabo wchłaniane z przewodu pokarmowego, co czyni je potencjalnie przydatnymi przeciwko zapaleniu jelit i rakowi jelita grubego.
Choroby zapalne jelit obejmują wrzodziejące zapalenie jelita grubego (chorobę zapalną okrężnicy) i chorobę Crohna (która dotyczy głównie końca jelita cienkiego i początku okrężnicy).
Gdy kurkumina została dodana do osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, ich czas nawrotu wzrósł.
4. Zespół jelita drażliwego i niestrawność.
Kurkuma zmniejsza niestrawność po jedzeniu i poprawia objawy u pacjentów z zespołem jelita drażliwego, charakteryzujących się bólem brzucha, gazem, wzdęciami, biegunką i zaparciami.
5. Zdrowie jamy ustnej.
Żele i płyny do płukania jamy ustnej są zalecane w celu utrzymania zdrowia jamy ustnej i chorób takich jak zapalenie dziąseł (zapalenie dziąseł).
Płukanki do ust zawierające kurkumę były tak samo skuteczne jak chlorheksydyna, poprawiając zapalenie dziąseł i zmniejszając poziom bakterii w jamie ustnej.
6. Cukrzyca.
Kurkumina działa na kilka sposobów, aby obniżyć poziom glukozy we krwi (cukier).
W jednym badaniu wykazano, że przyjmowanie kurkuminy przez trzy miesiące zmniejszyło poziom glukozy we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 2 z nadwagą i otyłością.
Ponadto suplementy kurkuminy przyjmowane przez dziewięć miesięcy przez osoby z wysokim ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2 zmniejszają to ryzyko.
7. Infekcje.
Kurkuma jest tradycyjnie stosowana do zwalczania infekcji skóry i gojenia ran.
W badaniach laboratoryjnych wyjaśniono szereg skutków przeciwdrobnoustrojowych.
Okazało się, że kurkumina hamuje
1) szereg bakterii, w tym:
- Staphylococcus aureus,
- gronkowiec naskórka,
- E. coli
- cholera vibrio.
- grypa
- paragrypy
- wirus opryszczki pospolitej 1 i 2,
- syncytium wirusa oddechowego,
- wirus brodawczaka ludzkiego
- Wirusy zapalenia wątroby typu B i C.
- Cryptococcus heoformans,
- Candida albicans
- dermatofity,
- grupa grzybów, które mogą zarazić skórę.
8. Łuszczyca.
W jednym z badań wykazano, że skuteczność wyciągu z kurkumy doustnej łagodzi objawy umiarkowanej i ciężkiej łuszczycy u chorych osób.
W innym badaniu skuteczność 1% żelu kurkumowego została ustalona szybciej niż zwykły lek (kalcypotriol).
9. Choroby mózgu.
W badaniach laboratoryjnych stwierdzono, że kurkumina zapobiega powstawaniu beta-amyloidu.
Eksperymenty wykazały również, że kurkumina może pomóc chronić przed chorobą Parkinsona i hamować wzrost guzów mózgu.
Być może dlatego w Indiach, gdzie kurkumina jest częściej stosowana, choroba Alzheimera jest mniej powszechna niż w Ameryce (4% w Indiach i 16% w Pensylwanii w USA).
10. Posiada działanie przeciwnowotworowe.
Działanie przeciwnowotworowe kurkumy badano przez długi czas.
1. W wielu badaniach nad różnymi typami nowotworów stwierdzono, że:
1) zapobiega tworzeniu się nowotworów, ich wzrostowi, inwazji i przerzutom.
2) hamuje tworzenie nowych naczyń krwionośnych, które zasilają guz,
3) stymuluje komórki nowotworowe do śmierci.
2. Ponadto chemikalia w kurkumie poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego.
Jedną z funkcji układu odpornościowego, oprócz walki z organizmami zakaźnymi, jest zniszczenie komórek nowotworowych.
3 Doświadczenia laboratoryjne wykazały, że jednoczesne podawanie kurkuminy z niektórymi lekami chemioterapeutycznymi i radioterapią poprawia wyniki leczenia raka.
Ponadto kurkumina może przeciwdziałać oporności komórek nowotworowych na efekty chemioterapeutyczne.
Zgodnie z wynikami 12 badań klinicznych najlepsze wyniki uzyskano u osób z rakiem jelita grubego i trzustki.
Oto główne wnioski z opublikowanych już prób kurkuminy u osób chorych na raka:
1) Kurkumina poprawia jakość życia i zmniejsza stan zapalny u osób z różnymi rodzajami raka.
2) U 160 osób z niektórymi rodzajami raka stosunkowo niskie dawki kurkuminy zmniejszyły skutki uboczne spowodowane standardową chemioterapią lub radioterapią.
3) Suplementy kurkuminy mogą pomóc w stabilizacji choroby u osób z rakiem jelita grubego.
4) U palaczy (są narażeni na raka jelita grubego), 4 gramy kurkuminy dziennie znacząco zmniejszają zmiany przedrakowe w okrężnicy i odbytnicy.
5) W badaniu dotyczącym kobiet z rakiem piersi stwierdzono, że 6 gramów kurkuminy dziennie w połączeniu z lekiem chemioterapeutycznym docetakselem dawało zachęcające wyniki.
Niemniej jednak niektórzy naukowcy uważają, że badania kliniczne nie zostały wystarczająco zakończone, aby zalecić kurkumę do leczenia raka.
Uważają, że leczenie kurkumą może być korzystne dla jednego pacjenta, ale nie dla wszystkich pacjentów.
Ponadto nieznana jest dawka kurkumy, która jest idealna dla wszystkich pacjentów.
Dlaczego kurkuma może poprawić zdrowie w wielu chorobach.
Naukowcy podejrzewają, że silne właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające kurkumy są kluczem do jej zdolności do ochrony przed wieloma chorobami.
Leki przeciwzapalne mogą zmniejszyć stan zapalny, który występuje, gdy układ odpornościowy wykonuje swoją pracę.
Przeciwutleniacze zwalczają utlenianie i zachodzi reakcja chemiczna, która generuje tkanki uszkadzające cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.
Utlenianie sprzyja zapaleniu i odwrotnie.
Utlenianie i zapalenie mogą przyspieszyć starzenie się i stanowią podstawę większości przewlekłych chorób u ludzi, w tym chorób zapalnych jelit, chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, raka, zapalenia stawów i choroby Alzheimera.
Mam nadzieję, że nauczyliście się nowych, ciekawych i przydatnych informacji na temat zdrowia kurkumy.
W następnych artykułach napiszę, jak można go używać w żywieniu.