Przepis na tak użyteczny produkt jak kissel owsiany jest znany od dawna. Kiedy Herkules wciąż był w zasięgu wzroku, był zrobiony z ziaren. Leczono je chorobami układu pokarmowego. Przepis został później zapomniany. Wirusolog Vladimir Izotov, wirusolog, przywrócił ten pojazd do dawnej świetności. Zbadał jego działanie, dokonał pewnych zmian w przepisie i otrzymał lek z prawie wszystkich chorób.
Kissel owsiany: jaki jest jego pożytek i czy istnieją przeciwwskazania
Ze względu na dużą ilość minerałów i witamin zawartych w napoju, jest doskonałym narzędziem do zapobiegania wielu chorobom, usuwa szkodliwe toksyny i żużle z organizmu i wzmacnia je. Korzyści z kissel płatków owsianych związane z jego składem.
Użyteczne właściwości obejmują:
- Kompleksowe oczyszczanie ciała;
- Poprawa jelit;
- Obniżenie poziomu cholesterolu;
- Wzrost szybkości procesów metabolicznych w organizmie;
- Wzmocnienie odporności.
Również regularne stosowanie owsianego napoju leczniczego ma takie cechy:
- Znacząco zmniejsza ryzyko procesów zapalnych;
- Przyczynia się do normalizacji odpływu żółci.
Ludzie, którzy używają tego napoju, zauważyli wzrost siły i wzrost energii życiowej.
Szkoda wynikająca ze stosowania takiego produktu jako galaretki owsianej nie jest ustalona. W praktyce medycznej nie ma dowodów na jakiekolwiek przeciwwskazania. Od niego tylko jeden zasiłek, więc jest dozwolony dla wszystkich, w tym dzieci i kobiet w ciąży. Niektórzy ludzie mają efekt uboczny - zgaga. Powodem jest to, że produkt nadtlenkowy. Przy zwiększonej kwasowości nadmiar kwasu jest bezużyteczny.
Jak gotować budyń owsiany z Herkulesa i Bifidoka
Aby pocałunek owsiany miał wszystkie korzystne właściwości i nie zaszkodził ciału, ważne jest, aby odpowiednio go przygotować. Proces przebiega w kilku etapach:
- Wybór potraw, gdzie będzie przygotowany koncentrat.
- Koncentrat do gotowania owsa.
- Filtracja koncentratu.
- Oddzielenie przygotowanego filtratu.
- Gotowanie
- Płatki „Hercules” - 500 g;
- Bifidok (kefir z bifidobakteriami) - pół filiżanki;
- Gotowana woda - 3 litry.
Najważniejszą rzeczą w procesie gotowania płatków owsianych jest przygotowanie koncentratu:
- Aby to zrobić, weź czysty pojemnik, na przykład 5-litrową butelkę.
- W butelce wylano 3 - 3,5 litra przegotowanej i schłodzonej do 40 stopni wody.
- Tam też dodać 0,5 kg płatków owsianych „Hercules” i 0,5 kubka Bifidok.
- Załóż gumową rękawiczkę na słoik mieszanki. Aby podczas fermentacji rękawica nie pękła, zostaje przebita igłą. Umieść w ciepłym miejscu, aby rozpocząć proces fermentacji.
- Po dniu - dwie mieszaniny są filtrowane. Nie zaleca się, aby mieszanka wędrowała dłużej niż dwa dni. Doprowadzi to do pogorszenia smaku.
- Sfermentowana mieszanina jest filtrowana. Po prostu przechodzi przez durszlak lub sito z małymi otworami. W wyniku filtracji uzyskuje się pewną ilość cieczy, która musi być przechowywana przez kolejny dzień.
- Po dniu osiadania ciecz dzieli się na dwie frakcje. Górny jest mętną cieczą, a dolny jest białym luźnym osadem. Że potrzebował do gotowania galaretki. Osad jest przechowywany w lodówce w małych pojemnikach, ale nie dłużej niż trzy tygodnie.
Teraz, gdy koncentrat jest gotowy, nie pozostało już nic innego, jak wziąć i ugotować bułkę owsianą z Herkulesa.
- Aby ugotować płatki owsiane, potrzebujesz od 5 do 10 łyżek koncentratu owsa. Jego ilość zależy od indywidualnego smaku.
- Koncentrat rozcieńcza się w 0,5 litra wody, a następnie stale miesza, doprowadzając do wrzenia.
- Następnie, bez zatrzymywania mieszania, odparować nadmiar wody i doprowadzić do pożądanej gęstości.
Gotowanie starego babcia będzie łatwiejsze, jeśli obejrzysz film.
Cały owies
Wszystkie korzyści ze zbóż będą dostarczane do miejsca przeznaczenia, jeśli do przygotowania galaretki do użycia pełnoziarnistych (jest sprzedawany jako pasza dla zwierząt).
- Cały owies (w łuskach) - 250 g;
- Chleb żytni (czarny) - 1 kromka;
- Woda - 2 litry.
- Oczyść owies z zanieczyszczeń - kamieni i grudek ziemi. Wypłucz w durszlaku i osusz dobrze w pobliżu akumulatora lub na słońcu.
- Zmiel ziarno za pomocą młynka do kawy, robota kuchennego lub w moździerzu.
- Wypełnij ciepłą wodą, wymieszaj.
- Włóż kromkę chleba żytniego.
- Przykryj słoik pokrywką i umieść go w pobliżu akumulatora lub na parapecie przez 24 godziny. Nie zapomnij zakryć czegoś, aby światło nie spadło.
- Powyżej będzie względnie czysta ciecz, od dołu - osad. Odcedzić część przezroczystego płynu przez słomkę do oddzielnego naczynia. Wymieszać resztę i przecedzić przez drobne sito.
- Umieść powstały gruby osad w słoiku i wyślij go do lodówki. Będzie to koncentrat startowy do późniejszego przygotowania galaretki.
- Aby przygotować pojedynczą porcję, weź niekompletną szklankę wody, rozpuść w niej 2-3 łyżki przefiltrowanego koncentratu, włóż na niską temperaturę i gotuj, ciągle mieszając.
Stopień gęstości zależy od czasu gotowania - im dłużej gotujesz, tym więcej wody się zagotuje, a grubsze będą galaretki.
Płatki owsiane lub płatki owsiane
Aby ugotować bułkę owsianą, potrzebny jest koncentrat zakwasowy, otrzymany zgodnie z poprzednią recepturą. Przygotuj następujące składniki:
- Płatki owsiane lub mąka mąka - 1 szklanka;
- Zakwas - 0,5 szklanki;
- Woda - 750 ml.
- Umieść szklankę mąki lub płatków owsianych w litrowym słoiku.
- Rozłóż zaczyn.
- Napełnij do s puszek ciepłą przegotowaną wodą. Wymieszać.
- Przykryj słoik gazą, pozostaw do fermentacji na kilka dni.
- Gdy fermentacja ustaje (zwykle trwa to 1-2 dni), odcedź masę przez dwie warstwy gazy.
- Włóż grubą do słoika, włóż do lodówki.
- Odcedzić płyn 2 do 3 łyżkami koncentratu dodanego do niego, podpalić i doprowadzić do stałej konsystencji przy ciągłym mieszaniu.
Pudding owsiany Izotova: przepis na leczenie żołądka
W celach profilaktycznych i terapeutycznych normalizacji przewodu pokarmowego zastosowano galaretkę owsianą Izotov. To narzędzie jest łatwe do przygotowania w domu. Proces składa się z czterech głównych kroków:
- Fermentacja;
- Filtrowanie;
- Obróbka filtratu;
- Galaretka do gotowania.
- Płatki owsiane „Hercules” - 0,5 kg;
- Kefir - 3 łyżki. łyżki;
- Woda - 3 litry.
- Zagotować wodę i ostudzić, aby stała się letnia.
- Wlać pół kilo Herkulesa i wlać pół szklanki kefiru. Wymieszać, przykryć plastikową pokrywką, owinąć ręcznikiem, umieścić w ciepłym miejscu.
- Następnego dnia sprawdź, czy istnieje rozwarstwienie i czy bąbelki są charakterystyczne dla procesu fermentacji.
- Po 2 dniach mieszanina musi zostać przefiltrowana: weź durszlak i odcedź produkt. Gęsta gnojowica osiądzie na siatce, więc będziesz potrzebował schłodzonej przegotowanej wody do mycia. Zajmuje około 2 litrów.
- Napięta substancja pozostaje w banku przez 16 godzin. Powinien stać, w końcu zagęści się w osadzie, a na górze dostaniesz prawie przezroczysty płyn, który należy odprowadzić przez rurkę lub wąż.
- Do przygotowania płatków owsianych używa się pozostałego w puszce grubego. Część z nich trafi natychmiast do walizki, reszta może być przechowywana w lodówce do 3 tygodni.
- Aby ugotować galaretkę, weź do 10 łyżek grubego (koncentratu), dodaj do niej 2 szklanki zimnej wody. Wymieszaj, rozpal ogień. Czas gotowania zależy od żądanej grubości. Zwykle gotowanie trwa do 5 minut.
Jak korzystać
Według samego Vladimira Izotova, on spożywa ten napój codziennie od ponad 10 lat i nie zamierza go jeszcze powstrzymać, ponieważ jego korzyści są zauważalne.
Kissel jest pożądane, aby wziąć na śniadanie w postaci ciepła z chlebem żytnim.
W zależności od osobistych preferencji możesz dodać do galaretki:
- Masło i niewielka ilość soli;
- Łyżka naturalnego miodu.
Po 10-12 dniach przyjęcia stan zdrowia znacznie się poprawia. Kissel owsiany z Herkulesa, mąka i ziarna, których przepisy właśnie przeczytałeś, są czasochłonne. Ale jak pokazuje praktyka, wysiłki nie zostaną zmarnowane. To tanie i proste narzędzie może uratować człowieka przed wieloma dolegliwościami i zwiększyć jego witalność.
Galaretka owsiana
Według lekarzy jedną z przyczyn niektórych dolegliwości, złego stanu zdrowia, pogorszenia wyglądu skóry i włosów jest brak witamin. Możesz uzupełnić zapasy składników odżywczych, przyjmując kompleksy witaminowe, ale ta metoda ma dużą wadę: organizm nie absorbuje witamin, które nie są otrzymywane z produktów. Dietetycy uważają, że organizm jest znacznie lepiej wchłaniany witamin zawartych w żywności i napojów. Kissel owsiany zawiera wiele substancji niezbędnych dla ludzkiego zdrowia i pierwiastków śladowych. Chcesz wiedzieć, jak powstaje ten napój?
Korzyści płynące z płatków owsianych dla ludzkiego zdrowia
Kissel owsiany w swoim składzie i zasadzie przygotowania bardzo różni się od zwykłego słodkiego napoju zawierającego jagody i owoce. Pokrojone ziarna owsa są używane do produkcji galaretki, a owies powinien fermentować. Zawartość tłuszczu w napoju owsianym nie przekracza 7%, ale jest w nim znacznie więcej białek - do 20%, dlatego napój jest z powodzeniem stosowany do utraty wagi. Galaretka owsiana ma również następujące korzystne właściwości:
- Napój ma wysoką zawartość substancji korzystnych dla organizmu - witamin i pierwiastków śladowych, które poprawiają wygląd włosów i skóry. Witaminy zawarte w bułce owsianej będą miały działanie wzmacniające na organizm, co pomaga leczyć choroby serca i naczyń krwionośnych.
- Regularne stosowanie kissel na bazie płatków owsianych poprawia aktywność żołądka, jelit, następuje odbudowa uszkodzonej mikroflory. Napój ten polecany jest osobom cierpiącym na wrzody, zapalenie żołądka, inne choroby żołądka i jelit.
- Kissel na bazie owsa pomaga w normalizacji składu krwi, eliminuje nierównowagę hormonalną.
- Kissel owsiany jest polecany osobom, które chcą poprawić swoją odporność.
- Udowodniono, że napój owsiany pomaga oczyścić organizm.
Jak gotować kissel owsiany - przepisy ze zdjęciami
Aby kissel na bazie owsa nie utracił swoich właściwości leczniczych, należy go właściwie ugotować. Do przygotowania napoju według klasycznego przepisu potrzeba trochę czasu: konieczne jest, aby płynny ferment. Nawet początkujący kucharz może poradzić sobie z przygotowaniem napoju leczniczego, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami oryginalnych przepisów.
Płatki owsiane z mlekiem
- płatki owsiane (płatki) - 100 g;
- mleko - 0,4 litra;
- cukier - 40 g;
- skrobia - 20 g;
- wanilina.
- Podgrzać mleko do 40 stopni, wlać płatki z mlekiem, odstawić na kwadrans, aby puchnąć.
- Odcedź owies gazą, aby w zadzie nie było płynu.
- Podziel ciecz na dwie części, w jednej z nich rozcieńcz skrobię.
- Połóż drugą część mleka na ogniu, dodaj cukier i wanilinę.
- Po gotowaniu wlać mleko ze skrobią, wymieszać.
- Doprowadź napój do wrzenia, odrzuć ciepło, zagotuj do stanu galaretki.
Stary przepis kissel na wodzie
- płatki owsiane (płatki) - 0,3 kg;
- woda - 1 l;
- suchy chleb czarny - 50 g;
- sól
- Wlać płatki i chleb z wodą, odstawić na 2-3 dni, aby pęczniały. Masę płatków owsianych należy mieszać co 5-6 godzin.
- Odcedzić, wycisnąć płynną masę przez podwójną warstwę gazy.
- Gotować, solić galaretkę.
- Gotuj na małym ogniu, aż galaretka stanie się gęsta.
- Napój podawany jest na ciepło lub na zimno: jak kto lubi więcej.
Jak gotować w wolnej kuchence?
- płatki owsiane (płatki) - 0,3 kg;
- woda - 1 l;
- skórka z jednej cytryny.
- Wlej wodę owsianą, nalegaj na 10 godzin.
- Wyciśnij płatki owsiane przez podwójną warstwę gazy, wlej płyn do miski multicookera.
- Włącz tryb „Pieczenia”, gotuj, aż pocałunek stanie się gęsty.
- Napój podawany jest na ciepło lub na zimno: jak kto lubi więcej.
Przepis wideo na gotowanie bułki na kefir
Doskonały smak i zalety napoju na bazie owsa i kefiru. Przygotowanie go jest całkiem proste, ale dla niektórych gospodyń domowych wygodniej jest nauczyć się nowego przepisu, koncentrując się na instrukcji wideo, która szczegółowo opisuje wszystkie zawiłości przygotowywania potraw lub napojów. Po zapoznaniu się z filmem nawet początkujący kucharz zdobędzie umiejętność robienia płatków owsianych na kefirze i będzie w stanie samodzielnie przygotować napój.
Jak gotować medyczną galaretkę
W leczeniu niektórych dolegliwości nie trzeba iść do apteki i kupować drogich leków: napój z owsa przygotowany według receptur Momotova, Bolotova, Izotov może poprawić funkcjonowanie żołądka, jelit, normalizować pracę serca i przyspieszyć metabolizm. Szczególnie przydatny do trzustki, wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Gdy zapalenie trzustki - przepis Momotov
- płatki owsiane (płatki) - 0,5 kg;
- kefir - 0,1 l;
- schłodzona przegotowana woda - 4,5 l;
Gotowanie (przygotowane w ciągu trzech dni):
- Wypełnij słoik o pojemności 3 litrów płatków, napełnij go wodą (2,5 l) i kefirem.
- Wymieszaj składniki, przykryj słoik pokrywką lub gumową rękawicą (co jest preferowane).
- Umieść słoik w ciepłym miejscu na 20-40 godzin.
- Oddziel płyn przez podwójną warstwę gazy. Płyn do leczenia zapalenia trzustki nie jest potrzebny.
- Wypłucz płatki w dwóch litrach wody, wlej płyn do 2 litrowego słoika.
- Umieść słoik w ciepłym miejscu na 20-40 godzin.
- Zawartość dwulitrowego słoika będzie osadem (koncentratem) i płynem, który należy ostrożnie opróżnić.
- Ostrożnie zebrać koncentrat, wlać go do osobnego naczynia.
- Zagotować 0,2 litra wody.
- Rozcieńczyć 50 g koncentratu w małej ilości wody, dodać ten płyn do wrzącej wody.
- Wymieszaj, zagotuj.
- Pij przez cały dzień przez kilka łyków.
Kiedy wrzód żołądka - przepis Izotova
- płatki owsiane (płatki) - 0,5 kg;
- kefir - 0,1 l;
- chleb żytni - 50 g;
- schłodzona przegotowana woda - 6 l;
- Wypełnij słoik o pojemności 3 litrów zbóż, chleb, wlej te składniki z wodą (3 litry) i kefirem.
- Wymieszaj składniki, przykryj słoik pokrywką lub gumową rękawicą (co jest preferowane).
- Umieść słoik w ciepłym miejscu na 20-40 godzin.
- Przesiać ciecz do garnka o pojemności co najmniej 6 litrów.
- Wypłukać płatki wodą (3 litry).
- Powstała mieszanina (2 trzy litrowe słoiki) do obrony 12-16 godzin.
- Po tym okresie spuścić ciecz (kwas chlebowy), aby nie mieszać osadu (koncentratu). Składniki te należy przechowywać w lodówce lub w chłodnym miejscu i gotować galaretkę w odpowiednich ilościach.
- Następnie musisz ugotować galaretkę. Dwie łyżki koncentratu należy wymieszać z 0,25 litra kwasu chlebowego.
- Doprowadź tę mieszaninę do wrzenia.
- Po gotowaniu zmniejsz temperaturę, gotuj aż do uzyskania gęstej masy.
- Pij przez cały dzień przez kilka łyków.
Jaki pożyteczny kissel z Herculesa do odchudzania?
Galaretka owsiana jest przydatna do utraty wagi z dwóch głównych powodów: nie zawiera dużej ilości tłuszczu, ale jest bogata w białka, witaminy i inne substancje, które są korzystne dla organizmu. Zawartość kalorii w galarecie jest niewielka, dobrze pasuje do wielu diet. Stosowanie grubego napoju owsianego polega również na tym, że płatki są bogate w błonnik, co przyczynia się do szybkiego czyszczenia jelit z toksyn, co przyczynia się do przyspieszonej utraty dodatkowych kilogramów.
Szkody i przeciwwskazania
Napój na bazie ziaren owsa (płatków) nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, które mogą zaszkodzić zdrowiu, nawet jeśli są spożywane w dużych ilościach. Przeciwnie, płatki owsiane, kefir i woda są substancjami i produktami niezbędnymi do żywotnej aktywności organizmu. Jedyną rzeczą, której należy się obawiać, jest nadmierne zużycie pocałunku owsianego: jeśli przejadasz się, istnieje możliwość, że twój żołądek będzie bolał przez kilka godzin.
Recenzje
Kilka miesięcy temu rozpoczęła leczenie zapalenia trzustki. Lekarz powiedział mi o korzyściach płynących z napoju na bazie owsa. Ten lek pomógł mi, choć niełatwo było go przygotować: coś było nie tak, a napój nie był wystarczająco kwaśny. Powód błędu - postanowiłem dodać cukier, ale było to niemożliwe. Zacząłem go przygotowywać zgodnie z oryginalną recepturą, a napój idzie tak, jak powinien, z kwaśnością.
Wrzód żołądka leczony z różnym powodzeniem przez ponad rok. Stało się znacznie lepiej po tym, jak zacząłem brać kissel według Izotova. Początkowo przepis na drinka wydawał się skomplikowany, ale po kilku nieudanych próbach nauczyłem się, jak zrobić galaretkę z płatków owsianych. Przebieg leczenia trwa miesiąc, po kolejnych kilku miesiącach myślę o powtórzeniu kursu.
Problem nadwagi nawiedzał mnie w ostatnich latach. Rozwiązałem go stopniowo, stosując różne metody. Powoli masa spada, a znaczącą zaletą jest moja zrównoważona dieta, która obejmuje tak zdrowe danie jak galaretka owsiana. Polecam gotować go ściśle według przepisu - na bazie pełnych ziaren lub płatków owsianych, bez dodawania cukru, skrobi, mąki i innych produktów.
Lecznicza moc płatków owsianych
Zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, zapalenie trzustki, choroby wątroby, nerek, dróg moczowych, śledziony, a także nadmierna masa ciała ustępują i nie powracają podczas leczenia prostym kisselem owsianym.
Istnieje więcej niż jeden przepis na to cudowne danie, które można przygotować w przyspieszonej wersji i korzystając z tradycyjnego wielowiekowego systemu.
Zalety płatków owsianych
Kissel owsiany pomaga odkryć uzdrawiającą moc owsa i zawiera pierwiastki śladowe, witaminy i aminokwasy, które są niezbędne dla organizmu. Podczas gdy owies jest w stanie stałym, większość związków pozostaje nieaktywna. Gotowanie owsianki uwalnia tylko część składników odżywczych, a niektóre z nich są niszczone podczas obróbki cieplnej. A tylko budyń z płatków owsianych to produkt, który pozwala zaoszczędzić i aktywować moc owsa.
Wpływ galaretki rozprzestrzenia się na wszystkie narządy, a także na system ludzkiego ciała. Poprawa odporności, pozbycie się problemów ze skórą, przewodu pokarmowego, serca, naczyń krwionośnych, stawów, metabolizm, silne zapobieganie stwardnieniu, obniżenie poziomu cholesterolu - to właśnie ten produkt ma ten efekt, ponieważ zawiera witaminy z grupy B, PP, A, E, magnez, potas, wapń, a także cholina, metionina, tryptofan, lizyna, lecytyna, czyli aminokwasy niezbędne dla organizmu.
Szczególne znaczenie ma budyń owsiany nabywany do leczenia chorób przewodu pokarmowego - zapalenie żołądka, wrzody, zaburzenia jelitowe, zapalenie trzustki. Ważne jest, aby wybrać akceptowalną recepturę, prawidłowo przygotować produkt i przestrzegać koniecznej dawki podczas jego przyjmowania. Galaretka owsiana do wątroby będzie szczególnie przydatna dla tych, którzy wymagają wysokiej jakości oczyszczania organizmu.
Opcje gotowania galaretki owsianej
W dawnych czasach używano naturalnego owsa, ale całkiem możliwe jest zastąpienie go płatkami owsianymi, jednak lepiej wybrać najbardziej gruboziarniste mielenie, a następnie zamienić je w substancję mniejszą, przewijając maszynkę do mielenia mięsa lub mieląc w młynku do kawy.
Pamiętając, że budyń z płatków owsianych jest leczniczy, najlepiej jest przyjmować go rano 3 godziny przed śniadaniem. Podczas leczenia żołądka lub innych narządów przewodu pokarmowego, różne suplementy powinny być ograniczone w jak największym stopniu, na przykład, aby powstrzymać się od soli, mleka, miodu, zieleni.
Normalny sposób
Jest to przepis, zgodnie z którym płatki owsiane dla żołądka są przygotowywane dość szybko i prosto, ale zachowują większość jego właściwości leczniczych. Konieczne jest pobranie kilograma płatków owsianych, napełnienie ich 3 litrami przegotowanej schłodzonej wody i pozostawienie na noc do pęcznienia. Rano przecedzić mieszaninę przez durszlak, podczas gdy spęczniony owies należy przycisnąć łyżką, aby śluz był lepszy. Możesz użyć zmywania płatków płynem, który z nich wychodzi, okresowo wyciągając go z patelni i ponownie wylewając na owies.
Celem jest pozostawienie jak najmniejszej ilości leczniczej bazy śluzowej na płatkach. Rozwiązanie musi być bronione przez kilka godzin, a następnie ponownie je odkształcić, ale przez sitko. Po pewnym czasie na wierzchu pojawi się warstwa wody, którą należy spuścić do oddzielnego pojemnika do późniejszego wykorzystania podczas gotowania.
Podstawę do kissel, która pozostała na patelni, należy zacząć podgrzewać przy ciągłym mieszaniu. Im dłużej jest ogrzewany, tym jest grubszy. W tym miejscu musisz zacząć wlewać do wcześniej spuszczonej wody. Przy okazji czas gotowania wynosi tylko 5 minut. Mieszanina nie powinna się gotować ani kipieć, w przeciwnym razie składniki odżywcze umrą.
Łatwy sposób
Przepis zawiera 4 szklanki płatków i 8 szklanek wody. Surowiec jest podawany aż do wieczora, a następnie poruszany, a następnie po prostu filtrowany przez durszlak. Powstały płyn gotuje się na małym ogniu przez 3-4 minuty. Jeśli produkt końcowy wydaje się gruby, dodaje się do niego szklankę wody lub więcej, a następnie gotuje się przez około 10 minut.
Szybki sposób
Dzięki tej recepturze zdrowy produkt można gotować w zaledwie 45 minut. Należy wlać 200 g płatków litrem wody, gotować przez około 35 minut, następnie odcedzić i przetrzeć pozostałe ugotowane płatki przez drobne sito. Wymieszać bulion z tłuczoną masą, doprowadzić do wrzenia, można dodać trochę soli.
Bardzo smaczny sposób
Jeśli choroby żołądka nadal umożliwiają spożywanie na przykład soli, cukru, mleka, miodu lub masła, można je dodać do galaretki owsianej. Następnie z lekarstwa zamieni się w bardzo smaczny przysmak. Na przykład, gotując kissel za pomocą jednej z powyższych metod, należy dodać kilka łyżek miodu. Po ostudzeniu bułeczki owsianej podaje się ją wraz ze stopionym lub zwykłym mlekiem.
Stary rosyjski przepis
Fermentacja sprzyja maksymalnemu uwalnianiu użytecznych substancji z płatków. Tak gotowali galaretkę z płatków owsianych w Rosji. Owies wlewa się wodą o normalnej temperaturze w stosunku 1: 1. Kawałek czarnego, czerstwego chleba kładzie się na patelni. Mieszaninę pozostawia się w ciepłym miejscu bez dostępu światła na jeden dzień. Po tym czasie część ciekła jest odprowadzana, a następnie gotowana. Ta część mieszaniny, która pozostała na dnie, służy do fermentacji kolejnej partii galaretki.
Isotov Oat Jelly
Lekarz-wirusolog V.K. Izotov, opierając się na starożytnych tradycjach wytwarzania kissel z płatków owsianych, stworzył własną unikalną recepturę, która została zaprojektowana specjalnie do leczenia narządów przewodu pokarmowego. To narzędzie, na przykład, radzi sobie z wrzodem. Przygotowanie takiej galaretki z płatków owsianych nie jest zbyt szybkie, ale jej działanie jest najbardziej terapeutyczne i opiera się na naukowym podejściu do regeneracji. Oczywiście ogólny efekt leczniczy napoju jest utrzymany.
Etap №1 - fermentacja
Konieczne jest zagotowanie 3,5 litra wody, a następnie schłodzenie do temperatury 30-35 stopni, wlać do 5-litrowego słoika. Teraz musisz dodać do wody 500 g płatków owsianych, a także pół szklanki jogurtu na zakwas. Puszkę zamyka się pokrywką, owiniętą w papier, pozostawioną do fermentacji. Może być umieszczony obok akumulatora. Najlepiej byłoby, gdyby płatki owsiane były dobrze wymieszane z pokruszonymi naturalnymi płatkami owsianymi - wystarczy wziąć 10 łyżek.
Fermentacja trwa około 1,5-2 dni. Znakami będzie pojawienie się bąbelków, rozwarstwienie masy. Nie podawaj sfermentowanego kissel - zepsuje jego smak.
Etap # 2 - filtrowanie
Na przykład do filtrowania używa się dodatkowego garnka lub wygodnego pojemnika, a także durszlaka. Najlepiej wziąć taki, którego średnica otworu wynosi 2 mm. W durszlaku zgromadzi się stały osad, który należy przemyć zimną wodą. Woda płynie małymi porcjami, ale jej całkowita objętość powinna być trzy razy większa niż stała pozostałość.
Etap 3 - przetwarzanie ciekłej mieszaniny
Połączoną mieszaninę pozostawia się do osiadania na 18 godzin. Po tym czasie złuszcza się na lekkiej i gęstszej dolnej części. Górna warstwa łączy się, a dolna jest tylko koncentratem leczniczym przeznaczonym do przygotowania galaretki, a także nowym starterem. Aby rozpocząć proces fermentacji w zawiesinie płatków owsianych z wodą, wystarczy kilka łyżek koncentratu.
Etap 4 - przechowywanie
Przeniesiony do wygodnego koncentratu pojemnika przechowywanego w lodówce przez 3 tygodnie.
Etap 5 - galaretka do gotowania
Do przygotowania galaretki leczniczej pobiera się od 5 do 10 łyżek koncentratu, wylewa 0,5 litra zimnej wody, a następnie gotuje w zwykły sposób, stale mieszając. Ilość koncentratu zależy od osobistego smaku, pożądanej grubości końcowego produktu.
Picie buziaka według Izotova każdego dnia, zamiast śniadania, przyniesie nie tylko ulgę w chorobach żołądka lub innych narządów przewodu pokarmowego, ale także uwolni ich od nich na zawsze.
Przeciwwskazania
Galaretka owsiana jest rzadkim przykładem produktu, który nie ma przeciwwskazań. Jedyną rzeczą, która może przyciemnić wrażenie buziaka, jest przejadanie się, ponieważ nie można niczego nadużywać. Umiar jest główną zasadą zdrowego stylu życia.
Jedzenie płatków owsianych może spowodować cud i bez skutków ubocznych. Przykładem tego jest nie tylko życie samego profesora Izotova, który badał wpływ owsianki na siebie, odzyskał najgorsze skutki kleszczowego zapalenia mózgu i opracował własną receptę na płatki owsiane, ale także tysiące listów od jego wdzięcznych zwolenników.
LiveInternetLiveInternet
-Nagłówki
- ZBUDOWANY KOSTIUM (677)
- dziane (72)
- na biżuterię (149)
- Wzory (385)
- dzianie (170)
- szycie (223)
- HAFT (81)
- wstążki (21)
- DZIANINY (5564)
- dzianie z przyrządami (31)
- rzeczy szydełkowane (192)
- pokój dziecięcy (2681)
- na drutach (267)
- kamizelki (35)
- swetry rozpinane, kurtki (43)
- Irlandzka koronka (9)
- Koronkowa wstążka (2)
- różne koronki (11)
- dzianie maszynowe (21)
- wykończenie (140)
- rękawiczki, rękawice z jednym palcem (69)
- Sukienki (112)
- koce, dywany, poduszki (47)
- pulowery, tuniki. bluzy, swetry (269)
- gumki (31)
- ze zdjęciami (86)
- serwetki, obrusy, zasłony (22)
- schematy filetowe, żakardowe (314)
- technika dziania szydełkowego (322)
- technika dziewiarska (545)
- topy (233)
- wzory szydełkowe (221)
- wzory dziewiarskie (154)
- filet, sieci (205)
- szale (360)
- szaliki, czapki (309)
- sznury (77)
- spódnice, spodnie (38)
- DECOUPAGE (3324)
- małe butelki (254)
- wazony (129)
- gips, kit (458)
- przykłady wykonania decoupage (820)
- imitacje (199)
- książki, czasopisma, filmy (36)
- materiały (292)
- meble (174)
- paszport (23)
- wydruki, transfer obrazów (176)
- malowanie (181)
- małe talerze (165)
- pojazdy (664)
- zegarki (220)
- szkatułki (469)
- STRONA GŁÓWNA (1713)
- do kuchni (245)
- domowe sztuczki, wskazówki (979)
- meble (417)
- uchwyty na doniczki (45)
- naprawa (302)
- DLA DUSZY (2585)
- audiobooki (708)
- występy audio (102)
- Filmy (1002)
- muzyka (369)
- relaksuj muzykę (67)
- wiersze, proza. cytaty (388)
- CZASOPISMA, KSIĄŻKI (116)
- dzianie (73)
- szycie (20)
- ZDROWIE (6706)
- anatomia (216)
- oczy (224)
- ciśnienie, naczynia, serce (919)
- cukrzyca (604)
- dania z receptami na cukrzycę (116)
- udar mózgu (78)
- maść, balsamy, eliksiry, napoje (623)
- oczyszczanie (620)
- wątroba, nerki, żołądek (637)
- o narkotykach (265)
- przeziębienie, grypa (675)
- inny (1974)
- właściwości ziół, żywności (1474)
- stawy, nogi (881)
- ćwiczenia (859)
- tarczyca (68)
- ZABAWKI (16116)
- filcowane (260)
- anioły (213)
- Waldorf doll (44)
- dziane (1902)
- gnomy, elfy, czarownice (503)
- jeże, małpy (275)
- żyrafy (118)
- czasopisma, książki (644)
- Bunnies (994)
- zabawki różne (997)
- z pomponów (55)
- krowy, jelenie, wielbłądy itp. (507)
- uszczelki (661)
- kawiarnie (497)
- lalki (2121)
- żaby, żółwie, jaszczurki (250)
- niedźwiedzie (858)
- motanki (141)
- myszy, szczury, wiewiórki (247)
- folk (265)
- owady, ślimaki, ryby (179)
- owce (496)
- ubrania, akcesoria dla lalek (1739)
- przydatne zabawki (1387)
- prymitywy (566)
- ptaki (829)
- saszetka (101)
- słonie (101)
- psy, lisy (382)
- Inżynieria (1508)
- Tyldy (707)
- atuty, dyniowe głowy (274)
- Lista życzeń (224)
- INTERNET (1654)
- komputer (1078)
- Lear (214)
- programy (273)
- photoshop, edytor zdjęć (371)
- POKRYWANIE ZDJĘĆ (5856)
- panie (1052)
- anioły, serca (182)
- Afryka, wschód (182)
- Vintage (215)
- dwa itd. (419)
- dziecko (584)
- panowie (126)
- zwierzęta (554)
- okrągły (160)
- kuchnia (176)
- morze (49)
- napisy (46)
- Sylwester (448)
- notatki, muzyka, pieniądze, książki (108)
- paszport (260)
- Wielkanoc (128)
- krajobrazy, miasta (600)
- ptaki, motyle (349)
- inny (406)
- ślub (32)
- szablony, wzory, ozdoby (539)
- tła (87)
- owoce, jagody (31)
- Kwiaty (572)
- zegarki (137)
- etykiety (11)
- SKÓRA (78)
- KOSMETYKI (2766)
- włosy (697)
- dla domu (579)
- dla siebie (1167)
- manicure, pedicure (245)
- niezwykłe używanie substancji (249)
- fryzury (53)
- mycie (224)
- GOTOWANIE (7810)
- bez pieczenia (58)
- naleśniki, naleśniki, naleśniki (201)
- drugie kursy (2832)
- pierwsze dania (298)
- puste (818)
- przekąski (1870)
- babeczki. Ciasteczka (185)
- cukierki, słodycze (405)
- napoje (340)
- odprawa (59)
- paszteciki, pasty. pączki (272)
- pizza, torty (383)
- produkty domowej roboty (467)
- wskazówki dotyczące przetwarzania (683)
- sosy, przyprawy (260)
- ciasto (131)
- ciasta (63)
- Chleb, tortille, pita (274)
- KĄPIELÓWKI (37)
- dziane (28)
- szyte (10)
- MIKROFALA (69)
- MULTI-FOOD (159)
- drugi (95)
- pieczenie (45)
- przekąski (24)
- kaszki (20)
- napoje i desery (30)
- pierwszy (25)
- BUTY (258)
- dziane (109)
- skarpetki (49)
- UŻYTECZNE INFORMACJE (654)
- POLITYKA (197)
- WAKACJE (1194)
- 23 lutego (50)
- 8 marca (63)
- Sylwester (596)
- Wielkanoc (351)
- ślub (94)
- St. Valentine (234)
- Halloween (18)
- WIRE (62)
- PSYCHOLOGIA (638)
- PRACA (212)
- ROŚLINY (2094)
- wiejskie domy (1480)
- pokój (767)
- NEEDLEWORK (3133)
- papier, tektura (191)
- Wazony (134)
- juta (83)
- projektowanie wnętrz, dekoracje (560)
- quilling (5)
- maty podłogowe (22)
- modelowanie (440)
- mydło (274)
- pano (148)
- tkactwo (85)
- rzemiosło (381)
- poduszki (18)
- poduszki na zabawki (216)
- ramki (37)
- oprawy oświetleniowe (259)
- stare koła (18)
- Topiary (486)
- szkatułki, pudełka (315)
- TORBY (274)
- dziane (102)
- szyte (191)
- KWIATY, DRZEWA, MOTYLE, OWADY SZTUCZNE (650)
- motyle, owady (86)
- łuki (90)
- dziane (233)
- tkanina (145)
- różne kwiaty (122)
- SZYCIE (1660)
- kapelusze, szaliki (119)
- do szycia (464)
- przeróbka (97)
- sukienki, bluzki (467)
- technika szycia (336)
- rzeczy haftowane (99)
- szycie w domu (175)
- spódnice, spodnie (191)
-Tagi
-Muzyka
-Szukaj według pamiętnika
-Subskrybuj przez e-mail
-Statystyki
Kissel owsiany na żywo! Przepisy
Żywa galaretka owsiana - przepis
Lekarze i dietetycy często przepisują kissel owsiany, ponieważ ten produkt spożywczy jest bogaty w niezbędne aminokwasy (tryptofan, metioninę, lecytynę) i witaminy A i grupę B.
Wapń i żelazo są częścią tego zboża, które wspierają metabolizm i wzmacniają działanie enzymów trawiennych. Potas i magnez biorą udział w metabolizmie wody i soli, zwiększają wytrzymałość człowieka, przedłużają jego młodość i pomagają spowolnić starzenie się organizmu. Kissel z owsa, którego pacjenci stosują przez dwa miesiące, skutecznie uwalnia organizm z toksyn. Człowiek odczuwa przypływ witalności, jego odporność jest wzmocniona, jego zdolność do pracy wzrasta.
Istnieje wiele sposobów gotowania galaretki:
1. Szybki sposób przygotowania z walcowanego owsa.
2. Kissel leczniczy można wytwarzać z ziaren owsa.
3. Kissel „żywy” z kiełkujących ziaren owsa lub jęczmienia.
4. Pudding owsiany dla dzieci.
Aby uzyskać żywą galaretkę, należy najpierw wykiełkować nasiona jęczmienia i owsa (800: 1000 g), a następnie zmielić je w maszynce do mięsa i wlać wodę (2,5 litra) do dużego pojemnika. Sadzonki podawane przez około godzinę, podczas gdy muszą być stale mieszane. W następnym etapie należy wycisnąć całą grubą masę rękami, aby przepuścić pozostałą wodę przez drobne sito. Ponownie wylać uzyskany placek litrem wody, odstawić i wycisnąć trochę.
Płyn w ilości 3,5 litra umieścić w lodówce na 2 dni. W tym czasie galaretka cierpi i staje się przyjemna dla smaku. Okazuje się płynem przypominającym gęstą śmietanę o konsystencji, która otacza błony śluzowe i łagodzi ból, nawet przy wrzodzie żołądka. Dla małych dzieci można zrobić galaretkę ze zbóż lub płatków owsianych z dodatkiem miodu, soków, napojów owocowych i cukru. Nawet dzieci będą korzystać z galaretki owsianej.
Jak ugotować to danie lecznicze?
Opisujemy najprostszy sposób gotowania. Początkowo ziarna owsa są moczone w wodzie przez godzinę. Potem muszą się zagotować. W tym celu 1 szklankę ziaren wlewa się 3 szklankami zimnej wody i wkłada do pieca. Gotowy bulion jest odsączany, dodawana jest łyżka skrobi i gotowana na małym ogniu przez 1 minutę, aż będzie gęsta. W ochłodzonej galarecie należy wlać sok, sok lub sok owocowy. W razie potrzeby dodaj cukier.
W przypadku galaretki leczniczej najlepiej jest przyjmować skrobię kukurydzianą, a nie ziarna, ale płatki owsiane. Następnie otrzymujesz grubszy i bardziej smaczny napój, który stymuluje wzrost niemowlęcia, korzystnie wpływa na powstawanie zębów i chroni delikatną skórę dziecka dzięki witaminie A. Kissel wykonany z owsa dla dzieci daje im energię i składniki odżywcze, które są niezbędne do ich wzrostu i rozwoju. Ten napój pomaga nastolatkom i dorosłym zwiększyć wytrzymałość i odzyskać siły po pracy fizycznej. Odwar wywaru owsianego osób starszych jest niezbędny do wzmocnienia odporności. Napój leczniczy oczyszcza jelita, usuwa toksyny i toksyny, poprawia nastrój.
Dla chorych z wiotką perystaltyką, uporczywymi zaparciami i wzdęciami przydatny jest bułeczka owsiana z dodatkiem grzyba tybetańskiego lub ryżu mlecznego. I możesz zrobić fermentację płatków owsianych. W tym przypadku ziarna są wlewane przegotowaną ciepłą wodą, dodaje się kawałek chleba żytniego, jagód i ziół, aby poprawić smak i pozostawić ciepło na 2 dni z zamkniętą pokrywką, tak aby kissel owsiany fermentował. Następnie należy go przefiltrować przez sito lub gazę. Pozostała gruba musi kilkakrotnie umyć wodą i wlać ciecz do dużego pojemnika. Uzyskaj 3 razy więcej leczniczego płynu niż podczas fermentacji. W nocy musi być umieszczony pod stołem. Rano zobaczysz dwie warstwy: ciecz na górze i biały osad na dole. Ciecz należy ostrożnie wlać do innego słoika, a osad przenieść do małego pojemnika i umieścić w lodówce. Osad ten jest koncentratem galaretki, z którego można będzie codziennie przygotowywać nowe porcje zdrowego napoju.
Aby ugotować galaretkę, należy wziąć 6 łyżek ziemi na 2 szklanki płynu, które pozostały po wysiłku, i ugotować do żądanej grubości. Aby otrzymać nową porcję napoju, należy wziąć 3 łyżki zakwasu na trzylitrowy słoik płynu.
Kissel owsiany, przepis na wodę.
Jest to najprostsza i najtańsza opcja gotowania. Powstały napój będzie smaczny i zdrowy. Zarówno ci, którzy nie lubią mleka, jak i ci, którzy są na diecie lub poszczeniu, mogą z niego korzystać. Jak zrobić galaretkę z płatków owsianych? Weź pół szklanki płatków owsianych z 200 ml wody, soli i miodu do smaku, a także trochę cynamonu dla smaku (nie możesz go dodać). Zamiast miodu używa się czasem zwykłego cukru. Przed ugotowaniem płatków owsianych płatki są nalewane na blachę do pieczenia i lekko rumiane w piekarniku. Następnie nalewane są zimną wodą, a 10-15 minut później podpalane. Doprowadzić do wrzenia, soli i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut. Następnie uzyskaną masę filtruje się, dodaje miód lub cukier do smaku, udekorowany cynamonem. Pyszne i pachnące domowe galaretki mogą być podawane na śniadanie lub jako lekka kolacja.
Przepis na mleko
W przeciwieństwie do poprzedniej wersji uzyskuje się go z wyraźnym kremowym smakiem i grubszą konsystencją. Nie możesz nazwać tego dania napojem, ponieważ musisz je jeść łyżką. Ale wszystkie te różnice nie sprawiają, że przepis na gotowanie płatków owsianych jest zbyt skomplikowany. To prawda, że porcje mają trochę więcej kalorii. Na litr mleka potrzeba 100 gramów. płatki, 1,5 szklanki cukru, 30 gr. masło, rodzynki i orzechy. Na deser był ładny czekoladowy kolor, można dodać 2 łyżki proszku kakaowego. Podobnie jak w poprzednim przepisie, przed ugotowaniem kissel z płatkami owsianymi należy usmażyć kilka płatków. Ale w tym przypadku na nich powinieneś położyć masło, pokroić w drobną kostkę. Daje im to dodatkowy smak i poprawia wygląd potrawy. Następnie mleko doprowadza się do wrzenia, dodaje się rodzynki, płatki i cukier (można go mieszać z kakao). Dużo wrzenia, mieszanie przez około 5 minut. Następnie ułożone w szklankach i posypane posiekanymi orzechami. Podawać na ciepło, popijając mlekiem.
Płatki owsiane można również stosować jako główne danie dietetyczne. Gotowanie z wykorzystaniem buraków sprawia, że uczta staje się bardziej wyrazista. A dodatkowe substancje zawarte w warzywach zwiększają właściwości czyszczące płatków owsianych. Na 100 gramów zbóż weź średniej wielkości buraki. Potrzebna będzie również szklanka wody, trochę soli i dosłownie łyżeczka cukru. Skórka z buraków i lepka na drobnej tarce, połączyć z płatkami owsianymi i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia, dużo soli, dodać cukier i mieszając gotować przez około 20 minut. Jedz galaretkę na śniadanie lub przez cały dzień. Przechowuje się go w lodówce przez 48 godzin. Z suszonymi śliwkami Ci, którzy mają problemy z trawieniem, polecają oczyszczanie galaretki z płatków owsianych. Aby uzyskać maksymalny efekt, gotuje się go ze śliwkami i burakami. Szklankę płatków owsianych lub płatków owsianych zalewamy 2 litrami zimnej wody. Następnie dodaj garść śliwek i losowo pokrojonych buraków średniej wielkości.
Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotuje przez około 15 minut. Ogień powinien być mały. Gotowy bulion jest chłodzony i filtrowany. Akceptowane jako lekarstwo przed posiłkami. Możesz zorganizować dzień postu, używając tylko tego napoju.
Deser owsiany
Więc galaretka to nie tylko napój. Można go przygotować w postaci raczej gęstej substancji i może całkowicie zastąpić panna kotta, pudding lub blemange. Zanim ugotujesz budyń z płatków owsianych na deser, musisz zaopatrzyć się tylko w dwa produkty. Będziesz potrzebował litra sfermentowanej serwatki mlecznej i szklanki płatków. Nadal potrzebuję soli i cukru do smaku. Składniki są bardzo proste, trudno uwierzyć, że robią taki pyszny deser. Płatki owsiane wlewa się z serwatką i pozostawia na noc w temperaturze pokojowej. Do rana masa powinna fermentować i przypominać ciasto na ciasto drożdżowe. Należy go przefiltrować przez gazę i wycisnąć. Powstały płyn nakłada się na ogień, sól i dodaje trochę cukru do smaku. Po zagotowaniu zmniejsza płomień i gotuje się, stale mieszając, doprowadzając płynny przecier warzywny do konsystencji. Następnie galaretkę usuwa się z ognia i wlewa do naoliwionych form silikonowych. Są zamrażane w lodówce, aby zamrozić, a po kilku godzinach obracają się, rozprowadzają na talerzu i dekorują czekoladą, skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną. Okazuje się bardzo smaczne i dużo zdrowsze niż inne desery.
Kissel do odchudzania
W zasadzie każdy z powyższych przepisów w taki czy inny sposób przyczynia się do utraty wagi i usuwania toksyn. Ale istnieje osobna wersja zaprojektowana specjalnie dla tych, którzy są na diecie. Na 100 gramów płatków herculesowych bierze się 200 gramów niełuskanego owsa i tego samego kefiru. Potrzebne będzie również 50 ml wody i trochę soli. Owies i płatki przelewa się na kefir na noc, rano sączy się przez gazę, część stałą wyrzuca się, a ciecz rozcieńcza się wodą i gotuje przez około 5 minut, solone. Użyj tego napoju, aby zaspokoić głód podczas diety. Galaretka lecznicza Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie istniejące przepisy na tę potrawę, ta prawdopodobnie będzie najbardziej popularna. Jego autorem jest wirusolog Izotov. Studiując starożytne receptury leczniczych potraw, łącząc je z własnym doświadczeniem i wiedzą, stworzył uniwersalne lekarstwo, które nie tylko oczyści organizm z toksyn i poprawi trawienie, ale także znormalizuje funkcje prawie wszystkich systemów. Przygotuj taką galaretkę na bazie koncentratu płatków owsianych, który można kupić w aptece lub wykonać samodzielnie w domu. Najpierw musisz zmieszać 3 litry wody w temperaturze pokojowej z 500 gramami płatków herculesowych i 100 ml kefiru w dużym szklanym słoiku. Następnie jest szczelnie zamknięta pokrywką i pozostawiona na ciepłe miejsce na dzień do fermentacji. Uzyskana masa jest filtrowana przy użyciu konwencjonalnego durszlaka i pozostawiana na kolejne 6-8 godzin. W tym czasie powinien wypaść osad - jest to koncentrat owsa. Ciecz nad nią jest odprowadzana, a luźna masa jest przechowywana w lodówce do 3 tygodni. Z koncentratu przygotowuje się medyczny płatek owsiany, dla którego 5 łyżek masy rozcieńcza się 500 ml wody, doprowadza do wrzenia i gotuje na małym ogniu do gęstej śmietany, ciągle mieszając. Dodaj trochę oleju (dowolnego) i soli. Zaleca się używanie go z chlebem żytnim na śniadanie. Smak jest dość specyficzny, ale przyjemny.
W niektórych przypadkach zaleca się stosowanie metody Izotova, wiedząc o korzyściach płynących z koncentratu płatków owsianych przygotowanych zgodnie z tą recepturą, możemy go bezpiecznie polecić osobom z chorobami układu pokarmowego, układu krążenia i układu nerwowego.
Należy zauważyć, że jego regularne stosowanie poprawia ogólny stan zdrowia i nastrój, zwiększa wydajność. Kissel ma korzystny wpływ na układ odpornościowy człowieka, doskonale oczyszcza organizm. Ogólnie można go bezpiecznie polecić mieszkańcom dużych, zanieczyszczonych miast, ludzi cierpiących na chroniczne zmęczenie. Według opinii pacjentów, którzy regularnie używają tego produktu, poprawili pamięć, uczucie lekkości i przypływ witalności. A wszystkie bolączki wycofują się same. Czy istnieje przeciwwskazanie, Wiedząc, jak przydatne są płatki owsiane, należy wyjaśnić, czy nie zaszkodzi to ciału. Zasadniczo istnieje bardzo niewiele przeciwwskazań do stosowania produktu, ale nadal istnieją, chociaż przy umiarkowanym użyciu kissel nie pojawia się w żaden sposób. Przede wszystkim dotyczy to wysokiej zawartości śluzu w produkcie. W dużych ilościach może prowadzić do odwrotnego efektu, a ciało będzie magazynować je w postaci tłuszczu.
Kupując gotowy koncentrat w sklepie lub aptece, istnieje szansa, że okaże się on niskiej jakości. Taka substancja może zawierać dodatkowe środki konserwujące i barwniki, które są również mało przydatne dla organizmu. Osoby cierpiące na ciężką postać jakiejkolwiek choroby, przed spożyciem galaretki, nie będą pozbawione możliwości konsultacji ze specjalistą. Reszta produktu przynosi tylko korzyści.
Kissel owsiany to nie tylko tradycyjny rosyjski napój. Dzięki przestrzeganiu pewnych technologii można dostać deser, a także środki na utratę wagi, a nawet prawdziwy lek. Jego stosowanie z pewnością przyniesie korzyści i doprowadzi do dobrego samopoczucia. A witaminy, minerały i inne użyteczne składniki zawarte w składnikach będą wspierać organizm podczas diety. Ale nawet w tym dobrym przedsięwzięciu musisz znać środek, aby zapobiec odwrotnemu skutkowi.
FB.ru
Żywa galaretka owsiana - przepis
Aby uzyskać żywy kissel z owsa, wszystko, czego potrzeba, to niełuskany owies - 800 g (albo połowa owsa i połowa jęczmienia), pszenica - 200 g i woda - 3,5 litra.
Pierwszym etapem jest kiełkowanie ziarna. Zalecenia dotyczące kiełkowania. Jak zawsze upraszczam wszystko i robię to w następujący sposób:
Najpierw wieczorem kiełkują owies i jęczmień. Aby to zrobić, wlej ziarna do pojemników (robię wszystko osobno), wlej wodę i wylej kilka razy, myjąc je. Następnie zalej wodą i zostaw na noc. Rano spuścić wodę i przykryć pojemniki ściereczką lub ręcznikiem. W ciągu dnia można kilkakrotnie zapobiec ziarnom, aby górne nie wyschły zbyt mocno. Wieczorem zmyć ziarno (wlać i spuścić wodę). W tym momencie zaczyna się kiełkowanie pszenicy: pszenica jest myta i napełniana wodą. kissel owsiany Rano umyć owies i jęczmień i spuścić wodę z pszenicy. Wieczorem ponownie spłucz wszystkie ziarna. Rano ponownie umyj ziarna - wszystkie sadzonki są gotowe. W rezultacie potrzebne są dwa i pół dnia na kiełkowanie owsa i jęczmienia oraz półtora dnia na pszenicę. Owies i jęczmień często kiełkują nierównomiernie, ale to nie jest ważne, ponieważ wszystkie niezbędne procesy przebudzenia ziarna wciąż trwają. Najważniejsze jest to, że wszystkie ziarna powinny być moczone w nocy przez co najmniej 12 godzin.
Teraz zaczyna się drugi najbardziej pracowity etap - rozdrabnianie sadzonek. Istnieją dwie możliwości: w mikserze lub w maszynce do mięsa. Jak mi się wydaje, procedura dla blendera jest dość ciężka, ale jeśli użyjesz go jednakowo, sadzonki są ładowane małymi porcjami z wodą (powinno to zająć 2,5 litra wody z 3,5 litra, które są potrzebne) i są mielone na drobną frakcję, zaczynając od niskiej do maksymalnej prędkości (najważniejsze jest, aby nie przegrzać urządzenia). Lepiej jest używać maszynki do mielenia mięsa (elektryczność jest oczywiście wygodniejsza, chociaż często wykonuję pracę ręczną - całkiem do przyjęcia, ale oczywiście potrzebuję również dobrego treningu fizycznego przez długi czas), po dwukrotnym przepuszczeniu przez nią wszystkich sadzonek (zawsze przechodzę przez dużą siatkę).
Trzeci etap to naleganie. Do rozdrobnionych sadzonek dodaje się wodę (2,5 litra od 3,5 litra, które są potrzebne w sumie), a wszystko to podaje się przez jedną godzinę, od czasu do czasu miesza się płatki owsiane. Jeśli chcesz, możesz dodać pokrojony koperek i przyprawy (to wszystko jest amatorem), gdy nalegasz.
Czwarty etap - przygotowanie podstaw galaretki. Trzeba wycisnąć całą przygotowaną masę. Dostosowałem się do tego w następujący sposób. Podczas gdy dużo grube, po prostu kissel z oatsakissel z owsa wstrząsnąć zmiażdżoną masą rękami i ściskać, jakby robiąc śnieżkę. Następnie wlewam płyn przez małe metalowe sito i ściskam wszystko, co w nim pozostaje. Teraz powstały tort wylewa się na pozostały litr wody, ugniata, miesza i ponownie wyciska.
Kissel z płatków owsianych Piąty etap końcowy polega na zdobyciu samego kissel. Cała uzyskana ciecz (4 litry o konsystencji gęstej śmietany) jest dobrze wymieszana, butelkowana i umieszczona w lodówce. Trzeciego dnia płyn zakwasza i nabiera przyjemnego smaku - gotowy jest żywy kissel owsiany.
Nie musisz kwaśnej galaretki w temperaturze pokojowej, ponieważ może być nadmiar niektórych bakterii, co może prowadzić do zahamowania symbiotycznej mikroflory jelitowej i spowodować brak równowagi.
Utrzymywanie żywego owsa w lodówce nie kosztuje więcej niż dwa tygodnie. Przed użyciem należy go dobrze wstrząsnąć (ponieważ cała grubość osiada na dnie).
Pomimo pozornej złożoności proces uzyskiwania tej bajecznej galaretki jest dość prosty.
Żywy kissel owsiany Vadim Zelanda.
„Moja mama wytwarza podobną galaretkę z sadzonek owsa, ale bez przypraw i rozcieńcza kompotem (woda, suszone owoce nasączone przez noc: rodzynki, suszone śliwki, suszone morele). Smakuje bardzo podobnie do czekolady!
Tylko Zeland, której nie czytała, okazuje się, że to jej know-how!
Vadim Zeland: Tutaj podam tylko przepisy z głównych dań, bez których trudno będzie ci się nakarmić i bez których nie będziesz w stanie przetrwać przez długi czas na surowym jedzeniu. Nazywam te naczynia formowaniem systemu, ponieważ dostarczają wszystkiego, co jest do tego niezbędne, koniecznie, każdego dnia i przede wszystkim. W pozostałych elementach menu możesz uwolnić się od fantazji i improwizacji. Żadnych z tych przepisów, z wyjątkiem dwóch ostatnich, znajdziesz gdziekolwiek indziej (jeszcze), ponieważ jest to moja unikalna technologia autora.
Niełuskane ziarno owsa (powlekane) 800 g
(400 gramów owsa i 400 gramów jęczmienia, również niełuskanego)
Ziarno pszenicy 200 g
Nasiona kminku 1 łyżka stołowa
Nasiona kopru 1 łyżka. łyżka
Przyprawa do marchwi koreańskiej 1 łyżka. łyżka
Pieprz mielony cayenne (chili) 1/2 łyżeczki
Woda pitna 3,5 L
1. Wlać owies do durszlaka, spłukać wodą. Następnie wlać wodę Schungite na noc do dużego rondla. Rano włóż durszlak i przykryj mokrą gazą w dwóch warstwach. Wieczorem spłukać strumieniem wody, nie usuwając gazy. Tego samego wieczoru namocz pszenicę w garnku. Następnego ranka ponownie umyć owies. Z pszenicy zrobić to samo, co w poprzednim przepisie. Wieczorem ponownie umyć owies. Następnego ranka umyć owies i pszenicę, sadzonki są gotowe.
Tak więc kiełkowanie owsa trwa dwa dni - dwa razy więcej niż pszenicy. Wielkość pędów owsa nie powinna przekraczać 1-1,5 cm Owies i jęczmień zazwyczaj kiełkują nierównomiernie, ale to nie powinno ci przeszkadzać, wszystkie niezbędne przemiany w ziarnie dojrzeją. Najważniejsze jest to, że trzeba je moczyć na noc przez co najmniej 12 godzin. Jeśli ziarno jęczmienia w ogóle się nie wykluje, lepiej kiełkować tylko owies.
2. Teraz załaduj sadzonki w małych porcjach do miksera, dodaj wodę i zmiel na drobną frakcję, zaczynając od niskiej prędkości i kończąc na najwyższej, ale nie przez bardzo długi czas, aby nie przegrzać urządzenia. W sumie powinno to zabrać 2,5 litra wody. Przeciążenie miksera jest niemożliwe, w przeciwnym razie nie da rady. Najlepiej kupić najmocniejszy blender o mocy powyżej 1 kW. Słabe urządzenie może się nie powieść. Jeśli nie ma mocnego miksera, lepiej jest użyć maszynki do mielenia mięsa, której moc powinna wynosić co najmniej 1,5 kW. Zmiel pszenicę dwukrotnie przez drobny ruszt, raz owies przez średni, a jeśli nie pójdzie (zazhevyvayus), to przez dużą kratę.
Nie mogę zagwarantować, że każda maszynka do mielenia mięsa poradzi sobie z ziarnem niełuskanym. Konstrukcje importowanych maszyn do mielenia mięsa są niedoskonałe, ponieważ producenci zazwyczaj zakładają, że nie będzie niczego młócić na innych niż mięso. Konstrukcje domowych maszyn do mielenia mięsa w tym sensie są bardziej odpowiednie. Oto nasza elektryczna, wysoka moc, nasza produkcja, której nie spotkałem, a jeśli grindujesz na rękę - potrzebujesz dobrego treningu fizycznego. Należy również pamiętać, że nowa maszynka do mięsa, która jeszcze nie przyzwyczaiła się do części, może zaśmiecać produkt metalem, co nie jest dobre. Dlatego wskazane jest wyszukanie wydajnego miksera.
3. Następnie zmiel nasiona kminku i kopru w młynku do kawy. Połącz dużą sadzonkę i wszystkie przyprawy w dużej misce i odstaw na godzinę, mieszając od czasu do czasu. Jeśli kissel ma być podawany dzieciom, pieprzem należy obchodzić się oszczędnie.
4. Następnym krokiem jest wyciśnięcie całej przygotowanej masy. Aby to zrobić, musisz jakoś dopasować drobne metalowe sito do patelni. Najwygodniejszą opcją jest prosty parowiec składający się z patelni i tacy z rusztem. Na tacy umieszcza się sito (podnoszone w rozmiarze), do którego wlewa się kwaśną i kwaśną masę i najpierw wyciera się drewnianą łopatką, a następnie wyciska ręcznie. Gotowy kissel podczas wpadania na patelnię. Ciasto jest przechowywane w dużej misce. Po wyciśnięciu całej masy ciasto wylewa się litrem wody, ugniata i ponownie wyciska przez to samo sito.
5. Rezultatem jest 4 litry galaretki o konsystencji dobrego kremu. Możesz wlać go do dwulitrowych plastikowych butelek i włożyć do lodówki. Przechowuj nie więcej niż dwa tygodnie. W lodówce trzeciego dnia budyń lekko zakwasza się i nabiera przyjemnego smaku z kwaśnością. Przed użyciem dobrze wstrząśnij.
Gotowanie bułki w temperaturze pokojowej, jak to ma miejsce w klasycznej recepturze, jest całkowicie niepotrzebne. Nadmierne bakterie jednego gatunku w produkcie są niepożądane, ponieważ hamują symbiotyczną mikroflorę jelitową i powodują brak równowagi.
W przeciwieństwie do starej rosyjskiej receptury galaretki, przywróconej przez dr Izotova, żywa galaretka przygotowana przy użyciu tej technologii jest wielokrotnie bogatsza w skład, stężenie użytecznych substancji i właściwości lecznicze.
Oczywiście możesz go ugotować, tak jak zrobili to nasi przodkowie, wtedy naprawdę zamieni się w grubą galaretkę, którą można przeciąć nożem. Ale o co chodzi? Aby zabić wszystkie żywe istoty i uzyskać martwą biomasę zawierającą tylko echa wszystkich tych właściwości leczniczych, które może mieć tylko żywy produkt?
Jeśli weźmiemy pod uwagę, że nawet gotowane bułeczki owsiane leczą wiele różnych chorób i normalizują wiele funkcji organizmu, można sobie wyobrazić, jak potężny jest kissel. W rzeczywistości jest idealnym pożywieniem dla ciała, po mleku matki. Jeden ORP jest coś wart - ma go już -800! I ta liczba nie zmniejsza się tak szybko jak żywa woda, ale utrzymuje się przez długi czas.
Żywa galareta jest produktem biologicznie czynnym, więc najpierw należy ją ostrożnie przyjmować, stopniowo przyzwyczajając swoje ciało i nie mieszać go z innymi pokarmami. Jeśli powoduje rozstrój trawienny, oznacza to, że jelita są mocno zatkane. Co robić Wyczyść jelita, co jeszcze. Lub nadal jedz martwe jedzenie i zapomnij o życiu. Wtedy wszystko będzie tak jak wcześniej, „w porządku”.
Żywa galaretka jest idealna do jedzenia dla niemowląt. Ale znowu, powinieneś dać to trochę na początku, stopniowo go nauczając. Oczywiście, jeśli już udało się nakarmić dziecko mieszankami mleka i gotowanymi zbożami, jego ciało nie może natychmiast wziąć biologicznie aktywnego produktu, a nawet odmówić. Muszę cię ostrzec: nie eksperymentuj na dzieciach, jeśli jeszcze nie ustaliłeś swojej diety! Jeśli matka postanowiła uczynić swoje dziecko zjadaczem surowej żywności, powinna żyć na czystej, surowej diecie przez co najmniej rok przed poczęciem. Tylko pod tym warunkiem możemy bezpiecznie karmić niemowlę, odstawione od piersi, wyłącznie żywym pokarmem. Jeśli ten warunek nie zostanie spełniony, żywe jedzenie powinno być ostrożnie wprowadzane do diety dziecka, stopniowo zastępując część martwego żywego pokarmu.
6. A teraz przepis na potrawy z płatków owsianych. 200-300 gramów produktu pobiera się na jedną porcję, dodaje się trzy łyżki otrąb pszennych, łyżkę proszku z ostropestu, deser lub łyżkę oleju z ostropestu plamistego (sprzedawanego w aptekach) i jedną czwartą soku z cytryny ocet) i wszystko się pomieszało.
Nic więcej do dodania. Jeśli jest trochę cukru z czosnkiem i pieprzem, to danie dla ciała jest wspaniałym leczniczym i odmładzającym balsamem, a dla pasożytów jest to śmierć.
Nie mogę obiecać, że natychmiast polubisz ten rodzaj jedzenia. Ale wtedy, gdy ciało smakuje jak cud, i przyzwyczaić się do niego - nie można go wziąć za uszy - gwarantuję. Ogólnie rzecz biorąc, żywe jedzenie ma taki wpływ na organizm, że gdy odkryje coś użytecznego dla siebie, nie chce powrócić do czegoś szkodliwego. Stary zwyczaj spożywania czegoś w ten sposób nie będzie dawał odpoczynku przez długi czas. Ale doświadczenie pokaże, że nic dobrego z tego nie wynika - tylko ciężkość w żołądku i całkowite rozczarowanie.
Pij kissel na żywo i bądź zdrowy!
Możesz zrobić coś takiego jak: kiełkujący owies + kiełkująca pszenica + kilka kawałków jabłek, kawałek chleba, stewia. Okazuje się świetny smak!