Lista pikantnych owoców odchudzających

Niesłodzone owoce bardzo często stanowią podstawę diety osób pragnących schudnąć. Jest na to logiczne wyjaśnienie. Z niską kalorycznością ich indeks glikemiczny jest również bardzo niski. Jakie rodzaje owoców można bezpiecznie włączyć do diety i ich główne zalety zostaną omówione poniżej.

Korzyści

Wszystkie następujące owoce mają indywidualne cechy i użyteczne właściwości. Ale jest coś, co ich łączy. Dlatego zostały połączone w jedną grupę, zalecaną do stosowania przy odchudzaniu.

1. Są trawione przez długi czas i pomagają zmniejszyć apetyt.
2. Nadmiar płynu jest eliminowany z organizmu.
3. Normalizuj przewód pokarmowy. Ale konieczne jest przestrzeganie proporcji. Na przykład monodiety na owocach mogą prowadzić do odwrotnego rezultatu.
4. Usuń toksyny i toksyny, które są kluczem do zdrowej utraty wagi.
5. Wspieraj i poprawiaj pracę wielu systemów naszego ciała. Nasyc go użytecznymi mikroelementami i witaminami.
6. Wzmocnij odporność. Jest to bardzo ważny czynnik, ponieważ przy ostrej zmianie diety cierpi najpierw.
7. Daj ładunek radości i energii. Ograniczając całkowitą liczbę kilokalorii, często ludzie czują się przygnębieni i ospali. Problem ten można rozwiązać poprzez włączenie do diety kwaśnych owoców.
8. Popraw metabolizm. Co zaskakujące, dla tak ważnej funkcji odchudzającej nie jest konieczne przyjmowanie specjalistycznych leków. W końcu sama natura stworzyła naturalne i bezpieczne produkty, aby osiągnąć ten cel.
9. Zapobiegaj odkładaniu się tłuszczu i usuwaj szkodliwy cholesterol z organizmu.

Lista owoców

Poniżej znajdują się najpopularniejsze i niedrogie owoce, które możesz bezpiecznie włączyć do swojej diety. Jedynym ograniczeniem ich przyjęcia może być indywidualna nietolerancja produktu.

Grejpfrut

Dzięki niskiej zawartości kalorii ten owoc daje uczucie pełności. Oprócz efektu spalania tłuszczu ma korzystny wpływ na wątrobę. Jego odbiór jest uważany za niedopuszczalny w obecności takich chorób, jak wrzody i zapalenie żołądka.

Ananas

Jeden z najpopularniejszych owoców stosowanych w różnych dietach. Bromelaina zawarta w owocach ma zdolność rozbijania tłuszczów. Dlatego zaleca się używanie go nie tylko jako przyjemnej przekąski, ale także po bogatej uczcie.

Kiwi zawdzięcza kwaśny smak kwasowi askorbinowemu, który jest bogaty w skład. Ponadto regularne stosowanie normalizuje metabolizm białek w organizmie. Ale przy utracie wagi ważne są: zapobieganie tworzeniu się skrzepów krwi i płytek cholesterolowych, normalizacja trawienia.

Zielone jabłka

Diety Apple są rozpowszechniane na całym świecie. Ale należy rozumieć, że dla utraty wagi lepiej jeść zielone odmiany. Czerwone i żółte owoce są bardzo słodkie i nie przyczyniają się do utraty wagi. Jabłka mogą być używane jako lekka przekąska. W tym przypadku można dostać i cieszyć się smacznymi owocami, a łatwiej jest zrezygnować ze słodyczy i innych słodyczy.

Gruszki

Mniej popularny produkt do odchudzania niż jabłka. Ale to jest absolutnie niesprawiedliwe. Są jego dietetycy, którzy radzą tylko świeże. Suszony produkt ma wysoką zawartość kalorii. Gruszka pomaga radzić sobie nawet ze stanami depresyjnymi charakterystycznymi dla osób stosujących sztywne diety, ze względu na zawartość olejków eterycznych.

Top 10 najsłodszych owoców

Wszystko na świecie jest zwodnicze. Szczególnie dobrze rozumieją kobiety odchudzające. Z pozoru maleńki kawałek ciasta... A tak przy okazji, większość kobiet, które tracą na wadze, a zwłaszcza te, które schudną od lat, są już świadome przebiegłości ciast. Ale jeśli jesteś z obozu tych, którzy nocą tęsknie nakłaniają górę, by odgryzła beczkę, musisz poznać inną prawdę. Są owoce, jedzenie, które dadzą ci nie mniej cukru (chociaż mniej kalorii) niż jakiekolwiek zwykłe ciasto. Teraz ujawnimy tych złoczyńców.

1 Daty - 65 g / 100 g.

Daty - to prawie stały cukier, więc ze wszystkimi dobroczynnymi właściwościami, owocami palmy daktylowej - tabu dla pluszaków. Niektóre odmiany są słodsze od innych, a im bardziej suszone są daty, tym bardziej jest słodka, ale nadal, w świeżych i suszonych terminach, jest mistrzem glukozy.

2 Fig. - 16,3 g / 100 g.

W jednej dużej figowej jagodzie - och, horror - dwie całe łyżki sacharozy. Mówimy o świeżych figach, dojrzałych figach, nie suszonych, które sklejają szczęki. W stu gramach - już 4 łyżki cukru i tak dalej. Oczywiście figi są użyteczne, ale jeśli chcesz stracić na wadze jako pasję, lepiej nie.

3 winogrona - 16,3 g / 100 g.

Nie mniej podstępne i winogrona, które są szczególnie słodkimi odmianami „karmią” was łyżeczkami cukru. W jednej szklance winogron - aż 4 łyżki sacharozy, ale można znaleźć mniej słodkich odmian. Nawiasem mówiąc, naukowcy twierdzą, że ciemne winogrona są zdrowsze niż białe, a on, na szczęście, jest średnio słodszy.

4 liczi - 15,2 gr / 100 g.

Jakie szczęście, że liczi pozostaje dla nas egzotycznym owocem. Każdy, kto spróbował dojrzałych owoców, może być świadkiem jasnego, niemal perfumeryjnego aromatu i specjalnej słodyczy. To prawda, że ​​i tak nie będzie można jeść - boleśnie specyficzny smak jagód.

5 Granat - 13,7 g / 100 g.

Niespodziewanie granat, który zwykle kojarzy się z kwaśnością, a jeśli jesteś z ZSRR, to z kwaśnym smakiem. Ale nie, w stu gramach ziaren granatu - aż 3 i pół łyżki cukru, a jeśli spróbujesz wypić wyciśnięty sok z granatu - poczujesz syrop z granatu w całej swojej sile.

6 Mango - 13,7 g / 100 g.

Najbardziej dojrzałe mango zadziwią Cię nie tylko niezwykłym smakiem, ale także zapierającą dech w piersiach słodyczą. Ponadto mango można jeść bez zmęczenia - owoce są bardzo szybko i prawie całkowicie wchłaniane przez człowieka. Przy okazji, w wielu przepisach kuchni orientalnej mango pojawia się w niedojrzałej, kwaśnej formie, zastanawiam się dlaczego?

7 wiśni - 12,8 g / 100 g.

Wiśnie o późnej dojrzałości są wyjątkowo zdrowymi i słodkimi owocami. W filiżance jagód - odpowiednik do 5 łyżeczek, a nawet w jednej jagodzie - około 1 grama cukru, nie zapomnij o tym!

8 Persimmon - 12,8 g / 100 g.

Persimmon (jeśli pozwolisz, by osiągnął punkt, w którym wielu ludzi nie lubi), jest całkiem słodkim owocem. Jednak fakt, że wolimy je spożywać w bardziej stałej postaci, zazwyczaj nie pozwala nam odgadnąć wysokiego potencjału cukrowego jednego owocu - około 5 łyżek.

9 bananów - 12,2 grama. / 100 gr.

I oto są długo oczekiwane, słodkie banany. Jednak nie tak słodko jak liderzy naszego TOP. Z tego powodu w jednym owocu banana - „tylko coś” 3,6 łyżki cukru. Jeśli ta skromna kwota cię przeraża, zjedz zielone banany. Oczywiście będą musieli się przyzwyczaić, nawet gotować lub smażyć, ale na pewno będą mieli mniej cukru.

10 jabłek - 11,7 grama. / 100 gr.

A teraz wreszcie jest dojrzała i płynna. Jabłko to cały zestaw mikroelementów, barwników, naturalnych konserwantów, oprócz tego, że jest cukier. Wybierz bardziej kwaśne odmiany, jeśli nie chcesz jeść do 6 łyżek cukru z jednym małym jabłkiem!

Dlaczego owoce i jagody są słodkie?

Dlaczego owoce i jagody są słodkie?

Słodkie i dojrzałe brzoskwinie oraz truskawki, gruszki, jabłka, śliwki, maliny. Wszystkie pachnące, słodkie owoce i jagody, które rosną na Ziemi, nie liczą się. Dlaczego są słodkie? Co wyjaśnia tę tajemnicę natury? Przecież w ziemi nie ma cukru, aw powietrzu też oddychają rośliny. Skąd on pochodzi z dojrzałych owoców wypełnionych słodkim sokiem? Pozostaje założyć, że rośliny same produkują cukier. Co zaskakujące, rzeczywiście tak jest. Jak rośliny wytwarzają cukier iz jakich składników go wytwarzają?

Są tylko trzy takie elementy. Pierwszy to wilgoć, którą korzenie roślin wydobywają z ziemi. Drugi to dwutlenek węgla. Jest wchłaniany przez zielone liście drzew i krzewów z powietrza. A słońce pomaga im, dając im energię.

Ten proces przebiega następująco. Korzenie pochłaniają wilgoć z ziemi i przemieszczają się wzdłuż pnia i wzdłuż gałęzi do zielonych liści, które zawierają wiele małych zielonych komórek - chloroplast. Już wiesz, że zielony kolor liści pochodzi z zielonej substancji, którą zawierają - chlorofilu.

Jednocześnie z wilgocią dwutlenek węgla, o którym wiadomo, że absorbuje liście z powietrza, wchodzi do tych zielonych komórek. W końcu nie oddychają tlenem, jak wszyscy ludzie i zwierzęta, i dwutlenek węgla.

Pod działaniem światła słonecznego w zielonym liściu zachodzi reakcja chemiczna, zwana fotosyntezą (słowo „fotografia” w języku greckim oznacza „światło”). W wyniku tej syntezy cukier powstaje w liściach.

W tych roślinach, które nie dają słodkich owoców, produkowany jest również cukier. Tylko on szybko zamienia się w skrobię lub białko. Powstały cukier jest przenoszony do wszystkich komórek roślinnych i oczywiście do owoców. Latem gromadzi się tak bardzo, że dojrzałe owoce i jagody wydają się być zalane słodkim syropem.

Owoce dla zdrowej diety

Owoce dla zdrowej diety

Owoce są cennym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Ponadto owoce są w stanie w pełni zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na wodę, ponieważ prawie każdy z nich składa się z 80% wody. Owoce mają właściwości przeciwutleniające i chronią komórki przed przedwczesnym starzeniem. Owoce wzmacniają układ odpornościowy i pomagają organizmowi lepiej oprzeć się chorobom wirusowym i przeziębieniom, przywrócić poziom cukru we krwi, nasycić i oczyścić organizm.

Owocem jest skoncentrowana energia słońca. Owoce podnoszą nastrój i pomagają nam być w dobrej formie przez cały dzień. Jedząc owoce jesteśmy naładowani energią słoneczną.

Owoce - szybko przyswajalne i lekkostrawne jedzenie. Słodkie owoce pozostają nieco dłużej w żołądku, bardziej kwaśne - mniej.

Wszystkie owoce powinny być spożywane oddzielnie od innych produktów. Szczególnie szkodliwe jest używanie owoców jako deserów po posiłkach. W tym przypadku powodują fermentację w żołądku, szczególnie słodkie owoce. To samo dotyczy soków owocowych.

Lepiej jest używać obu owoców i soków jako osobnego posiłku lub pół godziny przed posiłkiem, ale tak, aby minęło 1,5 - 2 godziny po poprzednim posiłku. Piszą w Internecie, aby jeść owoce nie mniej niż 3 godziny po jedzeniu. Ale wegetariańskie jedzenie jest trawione szybciej - w ciągu 1,5 - 2 godzin.

Staraj się jeść owoce w sezonie ich dojrzewania.

Właściwe wykorzystanie owoców

Połączenie owoców między sobą

Owoce są zazwyczaj łączone w sałatkach owocowych i koktajlach. Sałatki owocowe i koktajle są bardzo smaczne, zdrowe i lekkie. Sałatki owocowe i koktajle są dobre do jedzenia na śniadanie lub jako przekąska między głównymi posiłkami. Oprócz sałatek owocowych i koktajli idealnie nadają się jako danie główne na czczo.

Podczas robienia sałatek owocowych i koktajli owocowych należy wziąć pod uwagę specyfikę kombinacji owoców.

Wszystkie owoce są tradycyjnie podzielone na trzy grupy: owoce słodkie, półkwaśne i kwaśne.

Słodkie owoce

Słodkie owoce, połączenie owoców

Słodkie owoce doskonale się ze sobą łączą (banany z figami, rodzynki z suszonymi śliwkami, daktyle z suszonymi morelami) i półsłodkie owoce (persimmon z jabłkiem, banany z jabłkiem itp.).

Suszone owoce są idealnie połączone w domowej roboty jogurcie. Do smaku można dodać miód i przyprawy do jogurtu: cynamonu, gałki muszkatołowej lub wanilii. Suszone owoce dobrze pasują do niektórych płatków zbożowych. Dodaj je do porannej owsianki gotowanej w mleku lub wodzie - płatki owsiane z rodzynkami, ryż z rodzynkami lub z suszonymi morelami, proso z suszonymi morelami, kasza gryczana ze śliwkami.

Suszone owoce zamiast cukru

Niektóre owoce i suszone owoce można łączyć z warzywami - jabłko dobrze pasuje do marchwi, dyni lub buraków, rodzynki są łączone z marchewką, suszonymi śliwkami - z burakami.

Owoce półkwasowe lub półsłodkie

Półkwaśne lub półsłodkie owoce, połączenie owoców

Jagody: winogrona, wiśnie, maliny, żurawina, jagody, truskawki, jagody.

Wszystkie pół-kwaśne owoce i jagody doskonale się ze sobą łączą (jabłko ze śliwką, jabłko z gruszką), słodkie owoce (gruszka z figami, jabłko z bananem, gruszka z daktylami) i kwaśne owoce (jabłko z mandarynką). Niepożądane na wpół zakwaszone owoce i jagody łączy się ze skrobiami, tj. dodaj je do płatków.

Arbuz i melon nie są kompatybilne z żadnym innym produktem. Są doskonale strawione, zjadane przez siebie. Najlepiej jeść je nie przed, ani po posiłku, ale jako pokarm, na przykład w dni postu.

Kwaśne owoce

Kwaśne owoce, połączenie owoców

Smakowite jabłka, gruszki, śliwki, morele, winogrona itp.

Jagody: żurawina, jeżyny, porzeczki.

Kwaśne owoce dobrze się ze sobą łączą w małych ilościach. Najlepsze ze wszystkich kwaśnych owoców łączy się z owocami półkwaśnymi (kiwi z jabłkami, morela z pomarańczą, gruszka z mandarynką). Żurawiny i sok z cytryny łączy się w sałatki warzywne, zwłaszcza z kapustą.

Słodkie i kwaśne owoce nie mieszają się. Ta kombinacja owoców prowadzi do fermentacji w żołądku, pokarm zaczyna słabo trawić. A jeśli jesz tak często, może to prowadzić do zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.

Połączenie owoców i zieleni

Owoce są kompatybilne ze śmietaną, śmietaną i innymi produktami mlecznymi, a także z produktami białkowymi - nasionami, orzechami, serem i twarogiem.

SŁODKI I KWAS. Pro owoce i jagody do pieczenia.

Teraz jest najbardziej świeży sezon na świeże owoce i jagody. Letnie jeszcze się nie skończyły, a jesienne były już w pełnym rozkwicie, więc nie chcę się dziwić.

Pod względem pieczenia owoce i jagody dzielą się na kwaśne i słodkie. Z kwaśnym piekarnikiem jest smaczne, ze słodkim - nie. Oto taka prosta alchemia.

Wiem, że wielu z was będzie strasznie obrażonych i zacznie podawać przykłady babeczek truskawkowych i ciastek brzoskwiniowych, które są bardzo smaczne. Zgadzam się, możesz wydostać się ze skóry i ulepszyć wypieki za pomocą nieodpowiednich produktów. Nawet ciastka z fasoli są pieczone! Ale jeśli nie masz pasji do pokonywania przeszkód, korzystaj z zalet darów natury, to jest o wiele prostsze i satysfakcjonujące.

KAWAŁKI I OWOCE - najbardziej odpowiednie do pieczenia

Rabarbar, porzeczka, wiśnia, śliwka, żurawina, kwaśne jabłka, takie jak Antonovka, cytryna, ananas.

To jest najlepsze do pieczenia! Dość kwaśny jak rabarbar i porzeczka lepiej zakłócać babeczki. Jeśli zrobisz otwarte ciasto, a następnie zneutralizujesz kwas, dodaj na wierzch bezę, czyli słodki krem ​​białkowy. Dobrze jest również gotować kwaśne jagody z cukrem i pektyną lub skrobią, a nadzienie wypełniać ciastami z piasku. Tak więc smak będzie utrzymany na maksimum i nie będzie kwaśny. Jabłka wiśniowe i kwaśne bardzo lubią kremowe nadzienia, a można zrobić takie wypełnienie z soku z cytryny.

SŁODKIE OSIĄGNIĘCIE I OWOCE

Bez wątpienia nadaje się do pieczenia! Ponadto można je wrzucić do sufletów, galaretek, deserów jogurtowych, a także dekorować je deserami, dodawać do kremów.

Są to jabłka słodko-kwaśne, jagody, maliny, jeżyny, truskawki, morele.

SŁODKIE JAGODY I OWOCE

Pieczenie nie jest odpowiednie. Świeże, mają bardzo jasny, wyraźny smak, który jest całkowicie tracony podczas pieczenia. Niezwykły smak zamienia się w niewyraźny śluzowaty kleik. Ale w schłodzonych deserach, takich jak galaretka, suflet, serniki, a także w kremach - doskonałe! Świetnie nadaje się również do dekoracji ciast.

Truskawki, melony, wiśnie, mango, winogrona.

Banany i brzoskwinie są słodkie, ale ciemnieją w powietrzu, więc prawie nie używa się ich w surowej postaci. Czy to je zamyka w jakimś sufletu? Banany zazwyczaj smakują ciasto, a brzoskwinie gotuje się w syropie, podobnie jak gruszki.

Gruszki, słodkie jabłka, figi są również używane tylko w gotowanym syropie. Ze względu na ich twardą teksturę nie nadają się do napełniania kremów, ale nie nadają się do pieczenia. Wyjątkiem jest tarta tatin, w której owoce są praktycznie gotowane w syropie.

Z jakiegoś powodu mandarynki i pomarańcze są bez smaku w deserach. Polecam używać do pieczenia tylko w postaci soku.

Kiwi w ogóle, z wyjątkiem sałatki owocowej lub niejadalnej dekoracji - nic dobrego. W galarecie kwas kiwi neutralizuje żelatynę, a galaretka nie zamarza. W pieczeniu zamienia się w owsiankę.

Owoce i jagody

Owoc (z owocu latissian) - soczysty jadalny owoc drzewa lub krzewu, a niektóre jagody są również uważane za owoce. Owoce zajmują ważne miejsce w diecie człowieka.

W języku rosyjskim owoc nie stał się terminem botanicznym, ale domowym. Udostępnij:

• owoce - soczyste owoce krzewów i drzew
• warzywa - różne jadalne części roślin zielnych (w tym owoce)

Wiele słodkich jagód w planie krajowym również należy do owoców.

Coraz większą różnorodność owoców i jagód można podzielić według stref klimatycznych.

Owoce o umiarkowanym klimacie

Rośnie większość owoców i jagód w klimacie umiarkowanym, w tym w Rosji, więc wielu czytelników będzie bardzo dobrze znać te nazwy.

Różowa rodzina (Rosaceae)

• Pigwa (Cydonia oblonga i Chaenomeles spp.)
• Głóg (Crataegus spp.)
• Gruszka, gatunki europejskie i azjatyckie (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier spp.)
• Lokva (Eryobotrya japonica)
• Niesplik niemiecki (Mespilus germanica)
• Aronia (Aronia spp.)
• Jabłko (Malus spp.)

Kostochkovye, rodzaj Prunus

• Morela (Prunus armeniaca); suszone morele suszone (pestki) i suszone morele (pestki) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (mała odmiana moreli)
• Śliwka wiśniowa (Prunus cerasifera)
• Wiśnie (Prunus avium)
• Brzoskwinia (Prunus persica), nektaryna (Prunus nectarina) - (odmiana brzoskwini)
• Śliwka, wiele gatunków; w postaci suszonej - śliwki
• Czeremcha (Prunus virginiana)
• Czereśnia (Prunus cerasus)

Inne owoce-jagody z rodziny Pink

• Jeżyna (Rubus fruticosus; Rosaceae)
• Truskawki (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
• Księżniczka (Rubus arcticus; Rosaceae)
• Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
• Malina (Rubus idaeus; Rosaceae)
• Malina mała (Rubus parviflorus; Rosaceae)
• Malinowy wspaniały (Rubus spectabilis; Rosaceae)
• Malina purpurowa (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
• Moroszka (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Rodzina Dyniowa

• Arbuz (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
• Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
• Chivano (Horned Melon) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
• Dynia (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Inne owoce i jagody klimatu umiarkowanego

• Berberys (Berberis spp.; Berberidaceae)
• Borówka brusznica (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• Bez czarny (Sambucus spp.; Adoxaceae)
• Borówka amerykańska (Empetrum spp.; Ericaceae)
• Kornik Heteromelees (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
• Borówka czarna (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
• Wiciokrzew (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
• Żurawina (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
• Czerwona porzeczka (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
• Kraśnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
• Agrest (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
• Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia padubolistnaya (alias winogron Oregon, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
• Rokitnik zwyczajny (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
• Tarczyca podofilowa (znana także jako jabłko, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
• Mącznica lekarska (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• Czarna porzeczka (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
• Jagoda (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
• Shepherdia Silver (alias Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Owoce śródziemnomorskie i subtropikalne

• Winogrona, suszone - rodzynki (Vitis spp.; Vitaceae)
• Granat (Punica granatum; Lythraceae)
• Fig (fig.) (Ficus carica; Moraceae)
• Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
• Dereń (Cornus mas; Cornaceae)
• Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
• Owoce drzewa truskawkowego (Arbutus unedo; Ericaceae)
• Fasola szarańczowa (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
• Jawor (Ficus sycomorus; Moraceae)
• Fenicja (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
• Morwa biała (Morus alba; Moraceae)
• Morwa czerwona (Morus rubra; Moraceae)
• Morwa czarna (Morus nigra; Moraceae)
• Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Rodzaj cytrusów

Duży w żywieniu człowieka iw gotowaniu jest rodzaj Citrus (Citrus) z rodziny Rutaceae, w którym większość gatunków to rośliny tropikalne, które nie tolerują mrozu. Jednak komercyjne uprawy są nieco bardziej odporne na zimno, co oznacza, że ​​rosną w basenie Morza Śródziemnego i podzwrotnikowym.

• Pomarańczowy (Citrus sinensis; Rutaceae)
• Bergamotka (Citrus bergamia; Rutaceae)
• Grejpfrut (Citrus paradisi; Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• Kafir-wapno (Citrus hystrix; Rutaceae)
• Klementyna (Citrus clementina; Rutaceae)
• Kumkwat (Fortunella spp.; Rutaceae)
• Wapno (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• Cytryna (Citrus limon; Rutaceae)
• Mandarynka (Citrus reticulata; Rutaceae)
• Pomelo, znany również jako Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
• Pomorskie (Citrus aurantium; Rutaceae)
• Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
• Sweety (to Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
• Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
• Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
• Cytron (Citrus medica; Rutaceae)

Inne owoce podzwrotnikowe

• Awokado (gruszka aligatora) (Persea americana; Lauraceae)
• Łapa łapy (Asimina triloba; Annonaceae)
• Banan Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• Cereum red (Myrica rubra; Myricaceae)
• Granadilla olbrzymia (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
• Żółta granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• Kiwi (chińskie aktynidy) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
• Kokon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
• Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
• Liczi (Litchi chinensis; Sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
• Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
• Passion fruit (Passiflora edulis; Passifloraceae)
• Naranhill (Solanum quitoense; Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
• Papryka Drzew Owocowych (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
• Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
• Słodka Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (znany również jako cyphomandra z buraków, pomidor i pomidor, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
• Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
• Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Owoce tropikalne

• Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
• Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
• Aki (jest Bligią smaczną, Blighia sapida; Sapindaceae)
• Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
• Winogrona amazońskie (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
• Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
• Ananas prawdziwy (Ananas comosus; Bromeliaceae)
• Agrest Antyli (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
• Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
• Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
• Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
• Pomarańczowa wiśnia afrykańska (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
• Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
• Kaucja (Aegle marmelos; Rutaceae)
• Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
• Banan (Musa spp.; Musaceae)
• Wiśnia Barbados (acerola cherry, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
• Agrest Barbados (Pereskia aculeata; Cactaceae)
• Biała sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
• Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
• Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
• Biriba (błona śluzowa Rollinia; Annonaceae)
• Winogrona birmańskie (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
• Brazylijska śliwka (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
• Srebro Bunkhoziya (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
• Wampirzyca (Clausena lansium; Rutaceae)
• Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
• Jabłko wodne (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
• Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
• Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
• Śliwkowa śliwka (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
• Górska papaja (aka Mountain Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
• Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
• Guawa (Psidium guajava; Myrtaceae)
• Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
• Drewniane jabłko (Feronia limonia; Rutaceae)
• Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
• Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
• Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
• Durian (Durio spp.; Malvaceae)
• Żółty mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
• Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
• Truskawkowa guawa (Psidium littorale; Myrtaceae)
• Pomidor truskawkowy (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
• Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
• Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
• Kapulina (Prunus salicifolia; Rosaceae)
• Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
• Ołówek (Carissa congesta; Apocynaceae)
• Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
• Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
• Śliwka Kaffir (Dovyalis caffra; Salicaceae)
• Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
• Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
• Nerkowiec (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
• Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
• Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
• Jabłko kremowe (to Annona reticular, Annona reticulata; Annonaceae)
• Fasolka śmietanowa (Inga edulis; Leguminosae)
• Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
• Langsat (alias Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
• Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
• Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
• Magiczny owoc (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
• Malina Mysore (Rubus niveus; Rosaceae)
• Malay Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
• Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
• Mamonchillo (aka Lime Spanish i Melicoccus two pair, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
• Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
• Mangostan (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
• Tamarynda Manila (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
• Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
• Śliwka Mariana (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
• Owoc marmolady (Pouteria sapota; Sapotaceae)
• Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
• Monstera attractive (Monstera deliciosa; Araceae)
• Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
• Winogrona morskie (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
• Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
• Monkey Breadfruit (alias Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
• Papaja (Carica papaya; Caricaceae)
• Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
• Pitaya (znany również jako pitahaya i dragon fruit, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
• Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
• Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
• Owoce drzewa satynowego (to także Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
• Owoce palmy (Borassus flabellifer; Arecaceae)
• Owoce palmy brzoskwiniowej (Bactris gasipaes; Arecaceae)
• Chleb owocowy (Artocarpus altilis; Moraceae)
• Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
• Purple mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
• Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
• Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
• Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
• Jabłko różane (Syzygium jambos; Myrtaceae)
• Jagoda rumu (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
• Salak (aka salakka jadalne i owoce węża, Salacca edulis; Arecaceae)
• Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
• Sapodilla (aka drzewo Zapototo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
• Cukier jabłkowy (Annona squamosa; Annonaceae)
• Słoń Jabłko (Dillenia indica; Dilleniaceae)
• Jabłko Soursop (to Annona kłujące, Annona muricata; Annonaceae)
• Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
• Wiśnia surinamowa (aka pitanga i Eugenia jednokwiatowa, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
• Tamaryndowiec (Tamarindus indica; Leguminosae)
• Fałsz (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
• Pęcherzyca peruwiańska (Physalis peruviana; Solanaceae)
• Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
• Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
• Czarny sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
• Kłujące Chilibuha (vel Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
• Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
• Emblemat (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
• Jabłko Java (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
• Jamaican cherry (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
• Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australijskie owoce

Ta grupa roślin owocowych była wcześniej prawie nieznana, aż fala zainteresowania antyoksydantami w diecie człowieka przetoczyła się przez cały świat. Kaczka tutaj w australijskim owocu to dużo tych samych przeciwutleniaczy.

• Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
• Deser KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
• Osika cytrynowa (Acronychia acidula; Rutaceae)
• Wapno palcowe (Citrus australasica; Rutaceae)
• Śliwka kakadu (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Wszystkie owoce wymienione na tej stronie są jadalne.

Nazwa owocu w porządku alfabetycznym. Ponad 250.

Nasza planeta jest zróżnicowana pod względem różnych rodzajów owoców. Na pięciu kontynentach rośnie wiele bardzo różnych niezwykłych owoców. Różnią się smakiem, zapachem, kolorem, strukturą, rozmiarem i popularnością. Ten artykuł zawiera oczywiście nie wszystkie owoce, które są rozumiane jako słowo „owoce”, ponieważ jagody również należą do owoców. Lista nazw jagód i dzikich jagód jadalnych można znaleźć w tych artykułach. Lista nazw owoców i „Jakie są owoce i rodzaje owoców?”. Można je również znaleźć w tych artykułach

Dowiedz się, australijski owoc może w tym artykule.

Owoce rosnące w Rosji można znaleźć w tym artykule.

Ten artykuł nie ogranicza się do owoców tu przedstawionych, na pewno istnieją rzadkie owoce rosnące na Ziemi.

Jaka jest najsłodsza jagoda

Winogrona

Winogrona są często nazywane najsłodszymi jagodami, ale słodycz winogron zależy od odmiany: wino „Isabella” jest znane ze swojej kwaśności, więc ten tytuł nie jest dobry. Wysoka zawartość cukru pochodzi z odmian „Alex” (ich soczysty mięsisty miąższ ma bogaty słodki smak), „Alice” (chrupiące gęste jagody), „Aman” (wyróżnia się nie tylko słodkim smakiem, ale także cienką, cienką skórką), „Anyuta” (słodka Winogrona muscadine), a także Arcadia, Sofia, Bazhena i wiele innych.

Wszystkie mają nieco inne smaki, ale prawie wszystkie równie słodkie. Wynika to z dużej ilości fruktozy, sacharozy i pentozy w ich składzie. Ilość tych cukrów wzrasta wraz z dojrzewaniem jagód, a do czasu dojrzałości osiąga prawie taką samą wartość we wszystkich odmianach ogrodu - do 30%.

Naukowcy twierdzą, że wśród wszystkich jagód, a nawet wielu owoców, winogrona prowadzą do zawartości cukru, więc słusznie można je nazwać najsłodszą jagodą.

Truskawki i inne jagody

Leśne truskawki i wszystkie podobne jagody - truskawki ogrodowe, różne odmiany truskawek - są również uważane za bardzo słodkie w porównaniu z innymi jagodami. W zależności od odmiany mogą zawierać do 10% cukrów (głównie glukozy i fruktozy, jest w nich mało sacharozy), co jest znacznie mniejsze niż w winogronach, więc oficjalnie nie można ich nazwać najsłodszymi. Niemniej jednak, jeśli chodzi o smak, jego słodycz jest porównywalna z winogronami, a niektórym wydaje się słodsza.

Maliny mogą zawierać do 11% cukrów - sacharozy, fruktozy, pentozy. Owoce czereśni, należące do rodzaju śliwki, również mają taką samą zawartość cukru. Często najsłodsza jagoda nazywana jest arbuzem - zawiera do 13% glukozy, sacharozy i fruktozy.
Jeśli jednak mówić z botanicznego punktu widzenia, wszystkie wymienione powyżej owoce, z wyjątkiem winogron, nie są jagodami: arbuz to dynia, truskawki i truskawki są fałszywymi jagodami, a malina to pestka.

Egzotyczne jagody

W afrykańskich lasach rośnie dziwna jagoda pod złożoną nazwą synsepalum dulcicum. Ma bardzo nietypowe właściwości: nieokreślony wygląd i słodkawy smak, wpływa na receptory ludzkiego języka. W rezultacie zmieniają się jego odczucia smakowe: kwaśne potrawy stają się słodkie w smaku, a słodkie potrawy gorzkie.

Owoce Zizyphus, innej egzotycznej rośliny, nazywane są w życiu codziennym jagodami, a ich skład zawiera do 30% cukrów. Dla słodyczy te jagody, znane jako chińskie daty, nie są gorsze od winogron.

Owoce. Lista ze zdjęciami

Określenie „owoc” pojawiło się w 1705 r. I od tego czasu oznacza jadalne lub niejadalne owoce drzew, krzewów (zanim wszystkie owoce roślin nazwano warzywami). Produkt jest jednym z głównych składników diety człowieka, ponieważ w zależności od odmiany zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych. Przez przybliżone obliczenia na planecie nieco ponad 2000 owoców.

Tego dnia WHO zaleca spożywanie co najmniej 400 gramów warzyw, owoców i jagód.

Morela

Małe drzewo lub duży krzew o szerokiej koronie. Jego czerwonawo-brązowe lub brązowo-oliwkowe, błyszczące, nagie pędy, często w miejscach (ale nie całkowicie) pokryte szarawym filmem, pąki 2-3 każdy w pobliżu. Bardzo dekoracyjne w czasie kwitnienia, ozdobione licznymi dużymi białymi lub jasnoróżowymi kwiatami, z ciemnoczerwonym zgiętym sepalem. Morela jest nie mniej piękna w momencie owocowania, ozdobiona aksamitnymi włosami, często z rumieńcem, słodkimi, zaokrąglonymi owocami z podłużnym rowkiem o średnicy do 3 cm. Drzewo kocha światło i toleruje suszę, żyje do 50 lat i więcej.

Awokado

Awokado (angielska alligatorpear - gruszka aligatora) to wysokie wiecznie zielone drzewo z dużymi owocami o tej samej nazwie. Owoc rośliny ma postać gruszki, owalu lub kuli i osiąga rozmiar 5-20 cm, a dojrzewające owoce osiągają wagę 2 kg. Na wierzch awokado jest pokryta twardą skórką koloru ciemnozielonego lub czarnego, a wewnętrzne ciało może być zielone z żółtawym odcieniem. Istnieje ponad 400 różnych odmian awokado. Smak awokado przypomina masło z zielenią i nutą orzechową. Ze względu na swoją wartość odżywczą owoce w 1998 r. Zostały wymienione w Księdze Rekordów Guinnessa.

Wiśniowa śliwka

Silnie kłujące, rozgałęzione, wielokrotnie ścięte drzewa, czasem krzew, z cienkimi brązowo-zielonymi pędami, 3–10 metrów wysokości. Kwiaty śliwy wiśniowej są białe lub różowe, samotne. Kwitnie na początku maja. Owoce śliwki wiśniowej dojrzewają od sierpnia do września. Piękna roślina miododajna i roślina śliwkowa.

Ananas

Ziemie naziemne to ananas, który często nazywany jest owocem. Ma kolczasty łodygę i liście. Kwitnienie trwa 15-20 dni, w wyniku czego powstaje para owoców, reprezentująca stopioną podstawę jajników, pokrywająca liście kwiatów i oś kwiatostanu. Trzon jest potężny, przypominający stożek, złocistożółty. Na szczycie ananasa zawsze rozwija się grupa „liści” wegetatywnych liści.

Annona (guanabana)

Drzewo w naturalnych warunkach osiąga 6 m wysokości, pokój jest znacznie niższy. W przeciwieństwie do innych, Annona jest wiecznie zielonym drzewem. Liście są owalne lub podłużne, błyszczące, skórzaste, ciemnozielone, do 15 cm długości, mają lekko pikantny zapach, szczególnie zauważalny po potarciu. Kwiaty są pachnące, duże (do 4,5 cm średnicy), składają się z trzech żółto-zielonych mięsistych płatków zewnętrznych i trzech jasnożółtych wewnętrznych, mogą pojawić się w różnych miejscach - na pniu, gałęziach i małych gałązkach. Kwiaty nigdy nie są w pełni ujawnione. Guanabany są owalne lub w kształcie serca, często o nieregularnym kształcie, do 30 cm długości, 15 cm średnicy i o wadze do 3 kg, ciemnozielone, po dojrzewaniu żółto-zielone.

Orange

Zimozielone drzewo owocowe z rodzaju cytrusów z rodziny rutovy. W naturze nie znaleziono. Na mocnych podkładkach osiąga wysokość 12 m, na karłowatym 4-6 m. Liście są skórzaste, owalne, z zaostrzoną końcówką. Kwiaty są biseksualne, białe, pachnące, pojedyncze lub kwiatostany. Owoc pomarańczy jest jagodą wielokwiatową; w zależności od odmiany różnią się znacznie wielkością, kształtem i kolorem skórki (od jasnożółtej do czerwonawo-pomarańczowej). Pomarańcza ma soczystą, słodką lub słodko-kwaśną masę.

Banan

Banana (łac. Músa) - owoc rośliny zielnej o tej samej nazwie, która rośnie w tropikalnym klimacie. Istnieje ponad 40 rodzajów bananów, ale na eksport i masową konsumpcję uprawia się sztucznie hodowaną odmianę Musa paradisiaca. W niektórych krajach uprawa tego owocu jest głównym źródłem dochodów rządowych w gospodarce.

Bergamota

Bergamotka jest hybrydowym rodzajem sztucznie uzyskanej rośliny z rodzaju Citrus. Roślina została uzyskana przez skrzyżowanie pomarańczy i cytronu. W skórkach bergamotki znajdują się cenne olejki eteryczne stosowane w przemyśle kosmetycznym i perfumeryjnym, a także w medycynie.

Granat

Jest to krzew lub rozgałęzione drzewo z rodziny granatów o wysokości do 6 m. Kwiaty są podwójne i pojedyncze kwiaty dzwonka, pomarańczowo-czerwony kolor, osiągając 4 cm średnicy. Owoce granatu są duże kuliste, wewnątrz 9-12 membran są podzielone, tworząc gniazda. W każdym gnieździe znajdują się dwa rzędy ziaren, w których nasiona są owinięte w soczystą jadalną masę celulozową. Miąższ granatu jest słodko-kwaśny, ciemny rubinowy, czasem lżejszy. Średnica owocu może wahać się od 8 do 18 cm, a kolor skóry - od żółto-pomarańczowego do ciemnoczerwonego. Wewnątrz owocu granatu w dużych ilościach znajdują się małe nasiona, otoczone jasnoczerwoną soczystą miąższem.

Grejpfrut

Grejpfrut (pol. Winogrono i owoce - winogrona i owoce) jest cytrusowo-pomarańczowym owocem rosnącym w subtropikalnych klimatycznych szerokościach geograficznych. Grejpfrut rośnie na tym samym wiecznie zielonym drzewie, osiągając wysokość 13-15 m. Dojrzały owoc o średnicy nie przekracza 15 cm. Według znaków zewnętrznych, grejpfrut ma największe podobieństwo do pomarańczy, ale jego mięso jest bardziej kwaśne, a wewnętrzne białe żyły są gorzkie. Wielu naukowców uważa, że ​​grejpfrut pojawił się w Indiach w wyniku naturalnej hybrydyzacji pomelo i pomarańczy.

Gruszka

Jedno z najstarszych drzew owocowych uprawianych przez ludzkość. Owoc jest gruszką średniej wielkości, jego kształt przypomina żarówkę, choć istnieją odmiany o zaokrąglonym kształcie. Miąższ dojrzałych gruszek jest delikatny i soczysty, o charakterystycznym aromacie (im silniejszy aromat wytwarzany przez owoce, tym więcej witamin i innych pożytecznych substancji) i słodkim smaku. Oprócz świeżego użycia, gruszki mają dziesiątki sposobów gotowania: są suszone, pieczone, konserwowane, wytwarzane są z nich soki i kompoty, powstaje dżem, dżemy i dżem.

Guawa

Małe wiecznie zielone drzewo o wysokości do 3-4 m należy do rodziny mirtów, dobrze znosi suszę. Kwitnie raz lub dwa razy w roku. Daje jedną główną uprawę - do 100 kg na drzewo i 2-4 dodatkowe, znacznie mniejsze zbiory. Guawa dojrzewa dziewięćdziesiąt - sto pięćdziesiąt dni po kwitnieniu. Kształt i wielkość owocu jest niezwykle zmienna. Guawa wygląda jak pagórkowate jabłko o zielonym lub żółtym kolorze. Owoce guawy są okrągłe i w kształcie gruszki, z jasnożółtą, czerwonawą lub zieloną cienką skórą. Masa owocowa odmian uprawnych wynosi od 70 do 160 g, długość owocu wynosi od 4 do 6,5 cm, średnica - 4,8-7,2 cm Ze względu na zawartość estru kwasu heksahydro-ksydifenowego i arabinozy, niedojrzałe owoce mają bardzo kwaśny smak, który znika w dojrzałych owocach.

Jackfruit

Roślinna rodzina morwy, bliski krewny chlebowca. Jackfruit to narodowy owoc Bangladeszu. Owoce jackfruit są największymi jadalnymi owocami rosnącymi na drzewach: 20-90 cm długości i do 20 cm średnicy, ważą do 34 kg. Ich gruba skóra pokryta jest licznymi stożkowymi występami. Młode owoce są zielone, gdy dojrzałe stają się zielonożółte lub brązowożółte i wytwarzają wydrążony dźwięk po dotknięciu (niedojrzałe owoce są głuche). Wewnątrz owoc jest podzielony na duże płaty zawierające żółtą pachnącą słodką miazgę, składającą się z soczystych miękkich włókien. W każdym płatku znajduje się jedno dość duże, podłużne białe ziarno o długości 2-3 cm, a owoc cięty owocu ma przyjemny, specyficzny zapach, przypominający nieco banana i ananasa.

Owoc smoka (pitahaya)

Niezwykłe owoce. Obecnie uprawia się go w południowym Meksyku, w niektórych krajach Ameryki Środkowej i Południowej, w Wietnamie, a także w Izraelu (na pustyni Negew). W zależności od gatunku, wielkość owocu Pitahaya jest różna, kolor miąższu (biały, różowy, fioletowy), kolor skóry (od żółtego do pomarańczowego, od czerwonego do fioletowego) i tekstura powierzchni owocu (z małymi naroślami, z cienkimi kolorowymi łuskami). Miąższ owocu smoczego owocu jest zawsze wypełniony małymi czarnymi nasionami, które zazwyczaj są czyszczone.

Durian

Durian ma tak obrzydliwy zapach, że nie można go wpuścić do miejsca publicznego. Jeśli jednak przezwyciężysz niesmak lub po prostu zamkniesz nos i spróbujesz soczystego mięsa, natychmiast zrozumiesz, skąd wzięła się koncepcja króla owoców.

Carambola

Zimozielone, wolno rosnące drzewo o wysokości 5 mz opadającymi gałęziami i gęstą, silnie rozgałęzioną zaokrągloną koroną lub krzewem. Liście są miękkie, ciemnozielone, gładkie na górze i pokryte białawym pokwitaniem poniżej. Liście są wrażliwe na światło i spotykają się w nocy. Kwiaty są małe różowe lub fioletowo-czerwone. Owoce Caramboli są mięsiste, chrupiące i soczyste, lekko pikantne, z masywnymi, żebrowanymi wzrostami, od wielkości jaj kurzych po duże pomarańcze. Dojrzałe owoce caramboli są bursztynowo-żółte lub złotożółte. Są niezwykłe w formie - wyglądają jak prążkowany sterowiec.

Zielna winorośl Actinidii chińskiej i jej owoce to jagody o zielonym miąższu i brązowej skórze z drobnymi włoskami. Historia kiwi jest bardzo niezwykła. Ojczyzną lianą o imieniu Mihutao, która stała się przodkiem kiwi, są Chiny.

Klementynki

Clementine lub Citrus clementina to rodzaj tanzhero. To hybryda pomarańczy i mandarynki. Został stworzony w 1902 roku przez księdza Klemena, który był nie tylko księdzem, ale także wspaniałym hodowcą. Kształt owocu jest taki sam jak kształt mandarynki, ale są one znacznie słodsze.

Kumkwat

wieloryb złoty pomarańczowy
Żółto-pomarańczowe owoce tropikalne z wiecznie zielonej rodziny cytrusów. Ten owoc ma inne nazwy - Kinkan i Fortunella. Na zewnątrz kumkwat wygląda jak bardzo mała owalna pomarańcza. Długość wynosi maksymalnie 5 cm, a szerokość - 4 cm, owoce są całkowicie spożywane wraz ze skórką. Smak owoców jest bardzo zbliżony do kwaśnej mandarynki, ale jednocześnie skórka ma słodko-cierpki smak. Kumkwat jest domem dla południowej części Chin.

Wapno - owoc cytrusowej rośliny z Indii, genetycznie podobny do cytryny.
Wapno to małe drzewo lub krzew o wysokości od 1,5 do 5,0 m. Korona jest gęsta, gałęzie pokryte krótkimi kolcami. Kwiatostany pachowe, z 1-7 kwiatów, powtarzający się kwiat. Owoce lipy są małe - 3,5-6 cm średnicy, jajowate, miąższ limonkowy, soczysty, bardzo kwaśny. Skórka jest zielona, ​​żółtawo-zielona lub żółta, z pełną dojrzałością bardzo cienką.

Lemon

Małe wiecznie zielone drzewo owocowe o wysokości do 8 m, z rozłożystą lub piramidalną koroną.
Liście są skórzaste, zielone, długości 10-15 cm, szerokości 5-8 cm, kwiaty pachowe, pojedyncze lub sparowane. Owoc cytryny o długości 6–9 cm, średnicy 4–6 cm, jajowaty lub owalny, ze sutkiem na górze, jasnożółty, z trudną do oddzielenia gruźlicą lub skórką przypominającą jamę, zawierającą wiele gruczołów z olejkiem eterycznym. Wnętrze cytryny z kilkoma gniazdami. Nasiona jajowate, żółto-zielone lub białe, zielonkawe w przekroju.

lat Litchi chinensis - chińska śliwka
Mały słodko-kwaśny owoc, pokryty skórą przypominającą skorupę. Owoce rosną na wiecznie zielonych drzewach tropikalnych, których wysokość sięga 10-30 metrów. Ojczyzna to Chiny. Owoce mają owalny lub okrągły kształt o średnicy 2,5-4 cm Suszone owoce mają gęstą skórkę koloru czerwonego z dużą liczbą ostrych guzków. W żywności stosuje się tylko miąższ owoców, który ma galaretowatą strukturę, a kolor i smak przypomina czyste białe winogrona. Wewnątrz miazgi znajduje się owalna brązowa kość. Główne zbiory liczi trwają od maja do czerwca.

Longan (Lam Yai)

Owoc wiecznie zielonego drzewa longan, powszechne w Chinach, na Tajwanie, w Wietnamie i Indonezji.
Soczysty miąższ longan ma słodki, bardzo aromatyczny, przypominający nefel smak o specyficznym odcieniu. Kolor trwałej niejadalnej zewnętrznej skorupy owocu waha się od żółtawego do żółtawego. Podobnie jak chińskie liczi, owoc longan zawiera stałe ciemnoczerwone lub czarne nasiona.

Mango

Zimozielone drzewo mango ma wysokość 10 - 45 m, korona drzewa osiąga promień 10 m.
Nowe liście mają żółtawo-różowy kolor, ale szybko stają się ciemnozielone. Kwiaty od białego do różowego, po otwarciu mają zapach podobny do zapachu lilii. Dojrzałe owoce mango wiszą na długich łodygach i ważą do 2 kg. Skórka z mango jest cienka, gładka, zielona, ​​żółta lub czerwona, w zależności od stopnia dojrzałości (często połączenie wszystkich trzech kolorów). Miąższ mango może być miękki lub włóknisty i, w zależności od dojrzałości owocu, otacza duży, twardy, płaski kamień.

Mangostan

Wysokie wiecznie zielone drzewo do 25 m wysokości z piramidalną koroną i czarno-brązową korą. Liście są owalne, podłużne, ciemnozielone powyżej i żółte zielone poniżej, 9–25 cm długości i 4,5–10 cm szerokości. Młode liście są różowe. Kwiaty o mięsistej zieleni z czerwonymi plamkami. Owoc mangostanu jest okrągły, o średnicy 3,4 - 7,5 cm, pokryty na wierzchu grubą (do 1 cm) bordowo-purpurową niejadalną, zawierającą lepki lateks barwiący, skórkę, pod którą znajduje się 4-8 segmentów białej jadalnej miazgi z ściśle przylegającymi nasionami. Owoce mangostanu późno - pierwsze owoce na drzewach przez 9-20 lat życia.

Mandaryński

Drzewo nie przekraczające 4 metrów wysokości lub krzew. Liście są małe, jajowate lub eliptyczne. Kwiaty pojedynczo lub dwa w kątach liści. Owoce mandarynki mają średnicę 4-6 cm i są lekko spłaszczone od podstawy do góry, dzięki czemu ich szerokość jest zauważalnie większa niż wysokość. Skórka jest cienka, luźno przylega do ciała, 10-12 płatków, dobrze oddzielona, ​​ciało jest żółto-pomarańczowe; Silny aromat mandarynki różni się od innych owoców cytrusowych, mięso jest zwykle słodsze niż pomarańczowe.

Owoce męczennicy

Starożytna kultura tropikalna rodzaju Passiflora, dająca owalny owoc koloru żółtego lub ciemnofioletowego (w postaci dojrzałej), rosnąca na winorośli. Owoce męczennicy uprawia się na sok, który często dodaje się do innych soków owocowych dla smaku. Owoce męczennicy to żółto-pomarańczowy lub ciemnofioletowy owoc o owalnym kształcie i wielkości około 6-12 cm. Preferowane są owoce o gładkiej, błyszczącej skórze, ale słodsze z szorstką, popękaną skórą.

Niesplik

wycieczka muşmula
jest to cały rodzaj roślin, w tym prawie 30 gatunków. Istnieją jednak dwa główne typy niesplików uprawnych: niemiecki i japoński. Niemiecki niesplik był znany ludzkości od ponad 1000 lat pne. Na terytoriach starożytnego Babilonu i Mezopotamii swobodnie handlowali nim, a na statkach zostali zabrani na zachód do starożytnej Grecji i starożytnego Rzymu. To właśnie stąd niesplik uderzył w europejskie ziemie. Obecnie niemiecka niesplik rośnie na Bałkanach, w Azji Mniejszej, na Górach Krymskich, na Zakaukaziu, w Armenii, Algierii, Azerbejdżanie, Grecji i na północy Iranu. Drzewo jest dość wybredne i rośnie dobrze tylko w suchych, słonecznych miejscach i na lekko kwaśnej glebie.

Nektaryna

Owoc brzoskwini o gładkiej skórze. Pomimo powszechnego mitu, nektaryna jest uzyskiwana metodą selekcji lub prostej mutacji brzoskwiń i nie jest hybrydą brzoskwini i śliwki.
Ten klasyczny przykład mutacji nerki pojawił się, gdy samozapylenie wystąpiło u drzew brzoskwiniowych. Nektaryny czasami pojawiają się na drzewach brzoskwini, a brzoskwinie czasami pojawiają się na nektarynach. Pierwsze wzmianki o nektarynach pochodzą z 1616 r. W Anglii.

Papaja

Niskie, smukłe drzewo o cienkim, pozbawionym gałęzi pniu o wysokości 5-10 metrów, zwieńczone parasolem z liści palmowych rozciętych na długich ogonkach. Liście papai są duże, o średnicy 50-70 centymetrów. Kwiaty rozwijają się w kątach ogonków liściowych, zamieniając się w duże owoce o średnicy 10-30 cm i długości 15-45 cm Dojrzałe owoce papai są miękkie i mają bursztynowy do żółtego koloru.

Brzoskwinia

Rodzina drzew Pink, ma podrodzaj migdałów. Różni się od migdałów tylko owocami. Liście lancetowate z ząbkowaną krawędzią i prawie siedzącymi różowymi kwiatami pojawiającymi się przed rozwojem liści. Owoc - brzoskwinia, kulisty, z rowkiem z jednej strony, zwykle aksamitny. Brzoskwiniowa kość jest pomarszczona i ma kropkowane dołeczki.

Pomelo

Angielski pomelo
Owoce cytrusowe o tej samej nazwie wiecznie zielone drzewo. Skórka owoców jest dość gruba, a plastry są duże, oddzielone twardymi ściankami białego koloru, gorzkie w smaku. Kolor dojrzałego pomelo może się różnić od jasnozielonego do żółto-różowego. Różowy jest zwykle nabywany tylko przez jedną stronę, która podczas dojrzewania była zwrócona w stronę słońca. Owoc jest rekordem wśród owoców cytrusowych. Jego średnica może wynosić 30 cm, a waga - do 10 kg. Miotła jest bardzo zbliżona do smaku grejpfruta, ale miąższ nie jest tak soczysty i podczas czyszczenia wewnętrzne błony są łatwiejsze do oddzielenia od jadalnej części.

Pomorskie

Nazywa się także Chinotto lub Bigradiya - jest to wiecznie zielona roślina drzewiasta należąca do rodziny Rutaceae, gatunku rodzaju Citrus. Uważany jest za hybrydę pomelo i mandarynki, a świeży pomeranian uważany jest za niejadalny i ceniony głównie ze względu na swadę. Skórka jest dość łatwo oddzielona od owocu, wystarczy ją pociąć na 4 części. Oregano Zest służy do robienia deserów. Jest również często dodawany do lodów. Na taki deser trzeba wziąć skórkę i sok pomarańczowy, śmietanę i cukier. Wszystko to trzeba zmiksować mikserem i wysłać do zamrożenia.

Rambutan

Owocowe drzewo tropikalne rodziny sapindo. Owoce rambutanu są małe, wielkości orzecha laskowego, rosną w skupiskach do 30 sztuk i są zaokrąglone „kulkami” z elastyczną skórą żółtą lub czerwoną, pokryte mięsistymi włosami o długości 4-5 cm. Miąższ rambutanu pokrywający kość (jadalny, ale do smaku przypomina żołądź), jest przezroczystą białą galaretowatą masą, przyjemnym słodkim smakiem.

Salak (Snake Fruit)

Szybko rosnąca niska tropikalna palma z wieloma pniami z pierzastymi liśćmi, których ogonki i osie są pokryte kolcami. Gromady czerwonobrązowych owoców rosną tuż nad ziemią u podstawy pnia. Skąpe, szorstkie, kłujące i przypominające skórę węża są śledzie bałtyckie (stąd nazwa wąż owocowy, podobny do małych cebulek. Miąższ beżowo-żółty, słodki, aromatyczny i ma specyficzny smak.

Sapodilla

Zimozielona wysokość drzewa 15-20 m z jajowatymi lub eliptycznymi skórzastymi liśćmi. Kwiaty są małe, białe. Owoce Sapodilla są okrągłe lub owalne, o średnicy 5–10 cm, z 10–12 czarnymi twardymi nasionami i soczystą żółto-brązową słodką miąższem.

Kochanie

Przypomina dużą, zieloną mandarynkę wielkości grejpfruta o cytrusowym zapachu. Sweetie to hybryda pomelo i białego grejpfruta. Pojawił się w 1984 r. Dzięki staraniom izraelskich naukowców, aby uzyskać grejpfrut słodszy.

Śliwka

Drzewo ma do 5 m wysokości i należy do podrodziny Plum lub Almond. Liście są proste, lancetowate, ząbkowane wzdłuż krawędzi. Kwiaty śliwy są zazwyczaj białe lub różowe, z pięcioma płatkami i pięcioma płatkami, pojedynczymi lub w parasolach od dwóch do sześciu kwiatostanów. Owocem śliwki jest pestka o stosunkowo dużej kości.

Tangelo

Cytrusowe słodkie owoce, które były hodowane przez sztuczną hybrydyzację mandarynki i grejpfruta. Dojrzałe owoce mają jasny pomarańczowy kolor. W rozmiarze tangelo może być jak dojrzała pomarańcza lub grejpfrut. Zazwyczaj tyłek Tangelo jest lekko wydłużony w stosunku do ogólnego okrągłego kształtu. Wewnątrz owocu znajduje się soczysty, kwaśno-słodki miąższ koloru żółtego lub pomarańczowego z niewielką ilością nasion. Skórka jest dość cienka i łatwa do usunięcia podczas czyszczenia.

Henomeles

lat chaenoméles
Ten rodzaj roślin kwiatowych z rodziny Pink. Zazwyczaj nazywa się to pigwą japońską. W dzikiej formie rośnie w Japonii i Chinach. Forma henomel przypomina małe krzewy liściaste, których wysokość wynosi od 1 m do 6 m. W wielu cennych i użytecznych uprawach owoców i jagód, henomeles nakłada dużą ilość substancji biologicznie czynnych, bezpretensjonalność na warunki klimatyczne i glebowe, roczne owocowanie, wczesne owocowanie i ozdobne.

Persimmon

lat diaspyros - jabłko serca
Mięsista słodka jagoda pomarańczowa. Persimmon jest rozprowadzany w strefach klimatycznych tropikalnych i umiarkowanych. Północna część Chin jest uważana za miejsce narodzin persimmon, jednak obecnie persimmon uprawia się w Armenii, Azerbejdżanie, Gruzji, Grecji, Kirgistanie, Turcji, Krymie, Australii, Ameryce i innych krajach. Na całym świecie istnieje ponad 500 gatunków persimmon.

Citron

Cytron to rzadki owoc należący do rodziny cytrusów. W tej chwili rośnie tylko na niektórych, raczej ograniczonych terytoriach. Ten owoc był również opowiadany przez Teofrasta, Wergiliusza, Martiala, jest także wspomniany w Biblii.
Historia pochodzenia tego drzewa cytrusowego jest owiana wieloma legendami. Botanicy nie wiedzą na pewno, jak ta roślina trafiła na kontynent europejski w ogóle, a zwłaszcza do Włoch.

Cherimoya

Drzewo o wysokości 5–9 mz liśćmi dwurzędowymi do 7–15 cm długości i 4–9 szerokości. Kwiaty znajdują się wzdłuż gałęzi na krótkich szypułkach i składają się z trzech mięsistych płatków zewnętrznych i trzech wewnętrznych o znacznie mniejszych rozmiarach. Cherimoya zaczyna przynosić owoce w wieku 4-5 lat. Po 6 latach drzewo zachwyci cię 2 tuzinami, a nawet bardziej pachnącymi i smacznymi owocami.

Chompu (różowe jabłko)

Różowe jabłko lub śliwka Malabar. Owoce w kształcie gruszki są bez pestek, o różowej skórze i gęstym białym miąższu, o podobnej teksturze i smaku do wody z jabłkiem lub lekko słodzonej. Po ochłodzeniu jej miąższ jest doskonałym środkiem do gaszenia pragnienia. Chompu jest również biały, zielony i czerwony, zwykle lżejszy, słodszy. Sezon - od kwietnia do czerwca. Chompu jest uważany za jeden z ulubionych owoców dzieci. Nie trzeba go czyścić, nie ma w nim kości.

Apple

Owoce jabłkowe, które są spożywane na świeżo, są wykorzystywane jako surowiec do gotowania i przygotowywania napojów. Jabłoń to rodzaj drzew liściastych i krzewów z rodziny Rosaceae o kulistych słodkich lub kwaśnych owocach. To najczęstsza uprawa owoców w naszych ogrodach. Wspaniałe kwitnienie tych ogrodów wiosną oraz obfitość i smak owoców jesienią sprawiają, że jabłoń jest najbardziej ulubionym drzewem, a jabłka - najbardziej ukochanym i użytecznym owocem!