Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Klopsiki kaloryczne „klasyczna” wieprzowina. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny klasyczne klopsiki wieprzowe.

Wartość energetyczna klasyczne klopsiki wieprzowe robi 300 kcal.

Podstawowe źródło: utworzone przez użytkownika. Więcej szczegółów.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Kalkulator produktu

Analiza kalorii produktu

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

PRZYDATNE WŁAŚCIWOŚCI OWOCE "KLASYCZNY" OD WIEPRZA

Przydatna „klasyczna” wieprzowina z klopsikami

• Potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wody, kwasu i elektrolitów, bierze udział w procesach przewodzenia impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energii, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, jest częścią fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
• Selen jest niezbędnym elementem antyoksydacyjnego systemu obronnego organizmu człowieka, ma działanie immunomodulujące, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z wieloma deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznego zakrzepicy.

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach, które można zobaczyć w aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Klopsiki

Jak ugotować potrawę „Mięso Klopsiki”

Zrób mięso mielone. Wymieszaj wszystko z wyjątkiem pomidorów. makaron. Uformuj klopsiki. Zanurz pomidora we wrzącej wodzie. makaron. Po gotowaniu spróbuj soli i gotuj przez 30 minut.

• 200g wieprzowina
• 200g wołowina
• 1 cebula
• 2st.l. pasta pomidorowa
• 1. c. Woda
• 1 hl sól
• 1 / 4chl. czarny pieprz.

Wartość odżywcza potrawy „Mięso Klopsiki” (na 100 gramów):

Kalorie: 122,9 kcal.

Jest to niestandardowa receptura, więc mogą występować błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz w komentarzach pod recepturą - popraw.

Przepisy „krok po kroku” ze zdjęciami z naszej strony znajdują się w sekcji „Przepisy”.

Klopsiki

Opis

Klopsiki stały się znane kilkaset lat temu. Danie to mały produkt wykonany w postaci kulek z mięsa mielonego. W zależności od rodzaju oryginalnego produktu klopsiki to ryby, mięso, kurczak, a nawet wegetariańskie. Wymyślone przez arabskich specjalistów kulinarnych, te pyszne małe dzieci znalazły należne im miejsce w każdej kuchni narodowej. Są zwykle gotowane, smażone, duszone lub pieczone w piekarniku. Czasami do produkcji zup używa się klopsików, ale częściej gotuje się je jako osobne danie. W tym przypadku są podawane do stołu z dodatkiem lub specjalnie przygotowanym sosem.

Historia nazwy klopsików

W całej historii istnienia ludzkiej cywilizacji podstawą ludzkiej racji żywnościowej były produkty mięsne. Nikt nie będzie w stanie podważyć faktu, że mięso jest uważane za jeden z najbardziej popularnych i wymagających produktów spożywczych. Istnieje ogromna liczba przepisów na gotowanie mięsa, które można łatwo znaleźć w krajowych tradycjach kulinarnych całej populacji Ziemi.

Najczęstszym rodzajem mięsa używanym w naszym przemyśle spożywczym jest wieprzowina, cielęcina, a także wołowina, jagnięcina i końskie mięso. Ponadto jedzą mięso z egzotycznych zwierząt, a nawet gadów. Smak, konsument i cechy użytkowe produktów mięsnych zależą przede wszystkim od rodzaju mięsa użytego w procesie przygotowywania produktu kulinarnego.

Warto zauważyć, że filety mięsne lub całe kawałki mięsa zawsze cieszyły się szczególną popularnością i popytem. Jednak nie wszystkie segmenty populacji mogły sobie pozwolić na smakowanie wieprzowiny lub polędwicy wołowej przez cały czas. To dzięki wyobraźni i pomysłowości biednych ludzi nowoczesne gospodynie domowe mają w swoim arsenale takie produkty mięsne jak klopsiki, mięso mielone lub klopsiki.

Ludzie starali się zachować wszystkie cenne składniki tuszy, więc potrawy na bazie mięsa mielonego, które pozostały po oddzieleniu dużych kawałków, stały się popularne. Taki produkt mięsny, taki jak klopsiki, od dawna jest popularny nie tylko w naszych szerokościach geograficznych, ale także w Europie.

Klopsiki mają swoją oryginalną nazwę dzięki włoskiemu językowi i słowu frittatella, co dosłownie oznacza „smażone”. W naszych czasach klopsiki to gotowe półprodukty mięsne, które można łatwo kupić w wielu sklepach spożywczych w kraju. Jednak kilkadziesiąt lat temu sowieccy mistrzowie samodzielnie gotowali klopsiki.

Skład Klopsików

Istnieją prawdopodobnie dwa główne rodzaje klopsików - mięso i ryby. Oprócz farszu mięsnego lub rybnego klopsiki zawierają również inne składniki. Z reguły, oprócz składnika mięsnego, klopsiki zawierają cebulę, różne przyprawy i zioła oraz warzywa. Ponadto mielone mięso na klopsiki dodaje się do zbóż, takich jak ryż, a także do wstępnie namoczonego chleba lub bochenka.

Zwykle klopsiki mają okrągły kształt i nie większy niż orzech. Klopsiki kaloryczne zależą od rodzaju mięsa, a także innych składników używanych w procesie gotowania. Jednak średni poziom kalorii w klopsikach wynosi 263 Kcal, czyli na 100 gramów produktu.

Pulpety podawano jako własne posiłki, sosy z dodatkiem ziemniaków, ryżu lub makaronu. Ponadto klopsiki są uważane za obowiązkowe atrybuty przy przygotowywaniu niektórych rodzajów zup.

Klopsiki kaloryczne 263 kcal.

Wartość energetyczna produktu Meatballs (Stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów):

115 kcal)
Tłuszcz: 16 g (

144 kcal)
Węglowodany: 1 rok (

Współczynnik energii (b | W | y): 44% | 55% | 2%

Klopsiki w wolnej kuchence w sosie pomidorowym

Do przygotowania tego dania potrzebne jest jedno jajko, około 800 gramów wieprzowiny lub wołowiny, średniej wielkości cebula, dwie kromki białego chleba, jedna mała marchewka, łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżka śmietany, łyżeczka cukru i jeden litr wody.

Początkowo mięso i kawałki białego chleba są skręcone w maszynce do mięsa. Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę w oleju słonecznikowym, połącz z gotowanym mięsem mielonym, dodaj pieprz, jajko i sól i dokładnie wymieszaj, delikatnie bijąc. Następnie zagotuj wodę i dodaj koncentrat pomidorowy, sól, startą marchewkę, cukier i śmietanę.

Dobrze wymieszaj ten sos. Rozwałkuj kulki mielone w małe kulki i włóż je do miski wielokomorowej, a następnie polej nimi sos. Po ustawieniu trybu duszenia przygotuj danie na godzinę. Pod koniec należy zostawić klopsiki na pół godziny, aby mogły zanurzyć się w sosie.

Z czego są zrobione klopsiki?

Stając się częścią królewskiej kuchni, danie szybko zdobyło miłość wyższej klasy, a potem całego ludu Szwecji. Tradycyjnie klopsiki przygotowywano z wołowiny lub jagnięciny z dodatkiem chleba, jajek, soli, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej lub imbiru.

Pierwsza wzmianka o smażonej cebuli w składzie klopsików znajduje się w książkach kucharskich z lat 40. XX wieku. Mniej więcej w tym samym czasie do przepisu włączono mleko, śmietanę, koncentrat pomidorowy i inne składniki, a także zaczęto zezwalać na produkcję klopsików wieprzowych.

Przepisy na klopsiki

Jak robić klopsiki

Światowa kuchnia zna wiele opcji gotowania tego pysznego dania. Najczęściej kulki mięsne są gaszone w pachnących mieszaninach płynnych. Aby dodać dodatkowy smak, użyj różnych przypraw, przypraw, a nawet wina. Najbardziej znane klopsiki w sosie śmietanowym z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Podstawą płynnego sosu jest produkt mleczny. Sprawia, że ​​jest miękka i delikatna. Aby gotować pyszne klopsiki w sosie śmietanowym, musisz mieć następujące produkty: 800 gramów dowolnego mięsa mielonego, mielonego czarnego pieprzu, 1 cebuli, szklanki mąki i soli. Do aromatycznego sosu, którego potrzebujesz: szklanka śmietany, półtorej łyżeczki koncentratu pomidorowego, pieprz i trochę soli. Gotowanie klopsików w sosie ze śmietany powinno być następujące:

• Do świeżego mięsa mielonego dodać sól, posiekaną cebulę i pieprz w maszynce do mięsa. W razie potrzeby można dodatkowo użyć aromatycznych przypraw. Mieszaj produkty, aż będą gładkie.
• Z przygotowanej mieszanki mięsnej zrób małe kulki.
• Półfabrykaty zwijają się w mąkę i smażą na oleju roślinnym aż do miękkiej skorupy.
• Aby przenieść gorące kule na osobnej patelni, wypełnić wodą i podpalić. Po ugotowaniu muszą być duszone przez około 15 minut.
• Tym razem wystarczy przygotować sos. Aby to zrobić, musisz wymieszać wszystkie składniki w przepisie. Czasami zaleca się dodanie mąki, aby uzyskać gęstszą konsystencję. Ale w tym przypadku nie jest to konieczne, ponieważ zostało już wykorzystane do przetwarzania półproduktów mięsnych.

Wlej przygotowany sos do garnka z gotującymi się kulkami i kontynuuj gaszenie przez kolejne 15 minut Na koniec procesu klopsiki w sosie śmietanowym można układać w porcjach lub podawać na stole w osobnym naczyniu.

Kotlety z sosem

Analogicznie do klopsików można łatwo gotować inne potrawy z półproduktów mięsnych. Pachnące gęste mieszanki nie tylko dodają smaku do produktu, ale także sprawiają, że przygotowanie mięsa jest bardziej delikatne i soczyste. Nie mniej smaczne są burgery w sosie śmietanowym. Są łatwe do przygotowania i wymagane są zwykłe produkty: na 200 g świeżej wieprzowiny - 100 g mięsa wołowego, kilka kawałków bochenka, cebula, 1 łyżka mąki pszennej, sól, 1 łyżka masła i śmietany, przyprawy i 100 g dowolnego sera.

Kucharz zacznij od mięsa mielonego

• Bochenek namocz w mleku i pokrój cebulę i mięso na małe kawałki.
• Zmielone potrawy przygotuj w maszynce do mięsa, a następnie dodaj sól i ulubione przyprawy do smaku.
• Dokładnie ugotować mielone mięso i uformować gładki pasztecik.
• Podpal patelnię. Rozpuść w nim masło, dodaj mąkę, zmiel wszystko łyżką i rozgrzej mieszaninę przez kilka minut. Następnie posolić, dodać śmietanę i dusić, aż masa zgęstnieje.
• Przygotowane półprodukty mięsne układamy na natłuszczonej blasze lub patelni. Każdy sos polany kotletem. Dodaj trochę wody do blachy do pieczenia i włóż jedzenie do piekarnika w temperaturze 180-190 stopni.
• Pół godziny przed gotowością posypać każdy kotlet startym serem. Rezultat nie jest długi. Gotowy produkt można podawać absolutnie z dowolnym dodatkiem.

Garnirunek do gotowania

Jako dodatek do szwedzkich klopsików, tradycyjnie stosuje się tłuczone ziemniaki lub smażone ziemniaki (najczęściej frytki), a dwa dania są zazwyczaj podawane do potrawy - słodki dżem z borówki brusznicy, sosy serowe lub kremowy beszamel.

FitSeven zaleca używanie smażonych ziemniaków w plasterkach i świeżych warzyw jako przystawki. Jako sos lepiej jest użyć zdrowszego sosu pomidorowego lub sojowego. Zalecamy porzucenie dżemu borówkowego, pozostawiając go na deser.

Czy smażone ziemniaki są szkodliwe?

Młode ziemniaki w mundurze, pokrojone w duże plastry i smażone z kroplą oliwy z oliwek na patelni z nieprzywierającą powłoką są zasadniczo różne od frytek z restauracji typu fast-food lub mrożonych ziemniaków z torby.

Jeśli w pierwszym przypadku zaoszczędzisz wszystkie użyteczne witaminy i minerały, w drugiej otrzymasz sprasowaną skrobię ziemniaczaną o niemal zerowej zawartości składników odżywczych, ale z długą listą chemicznych konserwantów i stabilizatorów.

Jak smażyć ziemniaki?

Umyj ziemniaki; bez zdejmowania skórki, pokroić na duże kawałki, a następnie umieścić je na podgrzanej patelni z łyżeczką oleju; smażyć na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką na 7-8 minut, a następnie odwrócić kawałki ziemniaków do góry nogami i smażyć przez kolejne 5-7 minut.

Dwa średniej wielkości ziemniaki (300-350 gramów) zawierają około 260 kalorii, 60 gramów węglowodanów (z czego 3 gramy cukru i 7 gramów błonnika), 7 gramów białka, pokrywając połowę dziennej normy witaminy C, witaminy B6, potasu i jednej trzeciej dzienne spożycie magnezu.

Klopsiki wieprzowe kalorii (wszystkie rodzaje):

W tej części przedstawiono zawartość kalorii wieprzowych klopsików w różnych opcjach gotowania, a także zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów. Wszystkie dane są dostarczane na 100 gramów gotowego produktu. Aby poznać zawartość BUZK, wprowadź wymaganą ilość produktu do kalkulatora.

Zawartość kalorii we wszystkich klopsikach wieprzowych z rzędu:

Nie znalazłeś żądanego produktu lub potrawy?

Daj nam znać w komentarzach, a my to dodamy:

Klopsiki. Zawartość kalorii i skład klopsików

Właściwości Klopsików

Ile kosztuje klopsiki (średnia cena za 1 kg)?

W całej historii istnienia ludzkiej cywilizacji podstawą ludzkiej racji żywnościowej były produkty mięsne. Nikt nie będzie w stanie podważyć faktu, że mięso jest uważane za jeden z najbardziej popularnych i wymagających produktów spożywczych. Istnieje ogromna liczba przepisów na gotowanie mięsa, które można łatwo znaleźć w krajowych tradycjach kulinarnych całej populacji Ziemi.

Najczęstszym rodzajem mięsa używanym w naszym przemyśle spożywczym jest wieprzowina, cielęcina, a także wołowina, jagnięcina i końskie mięso. Ponadto jedzą mięso z egzotycznych zwierząt, a nawet gadów. Smak, konsument i cechy użytkowe produktów mięsnych zależą przede wszystkim od rodzaju mięsa użytego w procesie przygotowywania produktu kulinarnego.

Warto zauważyć, że filety mięsne lub całe kawałki mięsa zawsze cieszyły się szczególną popularnością i popytem. Jednak nie wszystkie segmenty populacji mogły sobie pozwolić na smakowanie wieprzowiny lub polędwicy wołowej przez cały czas. To dzięki wyobraźni i pomysłowości biednych ludzi nowoczesne gospodynie domowe mają w swoim arsenale takie produkty mięsne jak klopsiki, mięso mielone lub klopsiki.

Ludzie starali się zachować wszystkie cenne składniki tuszy, więc potrawy na bazie mięsa mielonego, które pozostały po oddzieleniu dużych kawałków, stały się popularne. Taki produkt mięsny, taki jak klopsiki, od dawna jest popularny nie tylko w naszych szerokościach geograficznych, ale także w Europie.

Klopsiki mają swoją oryginalną nazwę dzięki włoskiemu językowi i słowu frittatella, co dosłownie oznacza „smażone”. W naszych czasach klopsiki to gotowe półprodukty mięsne, które można łatwo kupić w wielu sklepach spożywczych w kraju. Jednak kilkadziesiąt lat temu sowieccy mistrzowie samodzielnie gotowali klopsiki.

Skład Klopsików

Istnieją prawdopodobnie dwa główne rodzaje klopsików - mięso i ryby. Oprócz farszu mięsnego lub rybnego klopsiki zawierają również inne składniki. Z reguły, oprócz składnika mięsnego, klopsiki zawierają cebulę, różne przyprawy i zioła oraz warzywa. Ponadto mielone mięso na klopsiki dodaje się do zbóż, takich jak ryż, a także do wstępnie namoczonego chleba lub bochenka.

Zwykle klopsiki mają okrągły kształt i nie większy niż orzech. Klopsiki kaloryczne zależą od rodzaju mięsa, a także innych składników używanych w procesie gotowania. Jednak średni poziom kalorii w klopsikach wynosi 263 Kcal, czyli na 100 gramów produktu.

Pulpety podawano jako własne posiłki, sosy z dodatkiem ziemniaków, ryżu lub makaronu. Ponadto klopsiki są uważane za obowiązkowe atrybuty przy przygotowywaniu niektórych rodzajów zup.

Klopsiki kaloryczne 263 kcal

Wartość energetyczna klopsików (stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów - bju):

Współczynnik energii (b | W | y): 44% | 55% | 2%

Klopsiki Wieprzowe

Opis

Aby dzieci mogły usiąść przy stole z radością i rozkoszą, na stole powinna znajdować się ciekawa i smaczna potrawa, która wyda się dziecku fantastyczna. Klopsiki są tak wspaniałym posiłkiem na talerzu. Chcę ci powiedzieć, jak dziś gotować klopsiki wieprzowe, a jeśli zastosujesz się do tego przepisu, otrzymasz smaczną i świąteczną kolację dla całej rodziny, zwłaszcza dzieci.

Składniki

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Przede wszystkim do tego dania należy wybrać świeże i wysokiej jakości mięso. Wystarczająco odpowiednie (jeśli mówimy o wieprzowinie) jest cięcie. Tak więc, włóż polędwicę wieprzową do robota kuchennego lub maszynki do mięsa i przekręć ją w mielone mięso. Gotowa mielona wieprzowina w dużej misce.

Następnie wjeżdżamy w mielone na przemian jaja kurze i dobrze dodajemy. Dodaj zawartość miski z czarnym pieprzem i dodaj czosnek, który został wcześniej obrany i wyekstrahowany przez prasę czosnkową.

Teraz wszystko dokładnie wymieszamy naszymi rękoma, możesz nawet rzucić mięso kilka razy i uderzyć w dno pojemnika (to w jakiś sposób zmiękczy przyszłe klopsiki), aż uformuje się jednorodna masa.

Następnie lekko zwilżonymi dłońmi ciepłą wodą utworzymy małe wielkości preparaty mięsne w kształcie kuli i tymczasowo umieścimy je na twardej powierzchni.

Następnie umieść patelnię na kuchence, wlej do niej olej roślinny i podgrzej jak najwięcej. Następnie włóż mięso do półfabrykatów wrzącego oleju, uprzednio rozwałkowanego w przesianej mące, i smaż, obracając się z boku na bok, aż w mięsie pojawi się złota skorupa.

Umieść smażone klopsiki na ręczniku papierowym i odstaw na chwilę, aby usunąć nadmiar tłuszczu. A my sami przygotujemy pyszny sos na danie.

Aby to zrobić, umieść mały rondel na kuchence, wlej do niego oliwę i dobrze ją ogrzej. Teraz dodaj przesianą mąkę na patelnię i smaż, stale mieszając, aż powstanie grubszy proszek.

Następnie powoli wylać przygotowany bulion na patelnię z mąką i ciągle mieszać, aż powstanie kremowy sos o konsystencji.

Teraz dodaj do sosu wstępnie umytego i drobno posiekanego koperku, sól i ponownie dokładnie wymieszaj wszystko. Następnie dodaj śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu na patelnię i, mieszając, spawaj przez kilka minut.

Następnie wrzucamy uprzednio smażone kulki mięsne do pojemnika z sosem i po dokładnym wymieszaniu w sosie, pozwalamy im się dusić przez około 15 minut.

Teraz połóż gotowe klopsiki wieprzowe na małym talerzu, dopraw świeżym koperkiem i podawaj danie rodzinie na obiad.

Optymalne żywienie ludzi

Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Ladyssmi.com

Przepisy. Kalorie, dobre i szkodliwe produkty. Wartość nazwy, diety, zdrowia, kwiaciarstwa

Menu główne

Szukaj

Korzyści z mielonego mięsa wieprzowego i szkody dla ciała. Zawartość kalorii

Mielona wieprzowina jest bardzo popularnym produktem wśród hostess w przestrzeni poradzieckiej, jedyną wadą tego produktu jest wysoka zawartość kalorii, na przykład w porównaniu z wołowiną, a może nawet przekraczać ponad 300 kalorii na sto gramów. Oczywiście wszystko zależy od tego, ile producent dodał do tego produktu, boczku wieprzowego, który ma bardzo dużo kalorii.

Korzyści i użyteczne właściwości mielonego mięsa wieprzowego

Dobroczynne właściwości mielonego mięsa wieprzowego nie są wysokie, ponieważ gospodynie domowe bardzo kochają ten produkt, jego jedyną zaletą jest bardzo wysoka wartość odżywcza, ale wskaźniki tych kalorii zwiększają również zawartość kalorii w mielonej wieprzowinie. Im więcej smaru jest, tym mniej przydatne jest dodanie, że najbardziej przydatna będzie mielona wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu.

Ludzie, którzy kochają różnego rodzaju przepisy wykorzystujące mieloną wieprzowinę, powinni wybierać mniej tłuste mielone mięso.

Mięso mielone z kalorii: 222 kalorie na sto gramów. mięso mielone

Wieprzowina mielona jest uważana za bardzo odżywczy produkt mięsny. Jego wartość odżywcza może znacznie przekraczać określoną szybkość. Ten wskaźnik jest bezpośrednio zależny od tłuszczu w składzie tego produktu.

Korzyść - użyteczne właściwości:

Istnieje bardzo duża liczba przepisów, które można przygotować z mielonego mięsa wieprzowego. Na przykład przepis na klopsiki prawie zawsze składa się z wieprzowiny, to raczej klasyka gatunku. Klopsiki, gotowanie zupy z klopsikami nie obejdzie się bez tego produktu mięsnego. Oczywiście można gotować mniej kaloryczną zupę z klopsikami z mielonym kurczakiem, ale znacznie smaczniejszą i bardziej pożywną z wieprzowiny.

Ten produkt wykonany jest z wieprzowiny, wysokiej jakości mięso mielone nie zawiera dodatkowego tłuszczu, pierwsza i druga klasa zawierają więcej tłuszczu wieprzowego, ale także więcej kalorii i więcej składników odżywczych niż najwyższa klasa. Jest to produkt, który można gotować w domu, potrzebny jest gulasz wieprzowy lub polędwiczka wieprzowa, mielona miąższ w maszynce do mięsa i farsz jest gotowy.

Jak gotować klopsiki?

Jak gotować Zupę Klopsikową

Produkty
Mięso mielone - pół kilo
Ryż - 1 szklanka
Koper, pietruszka - do smaku
Łuk - 2 główki
Marchewka - 1 sztuka
Jajko kurze - 1 sztuka
Ziemniak - 4 średnie ziemniaki
Śmietana - do smaku
Olej roślinny - 3 łyżki stołowe
Sól i pieprz do smaku

Jak gotować Zupę Klopsikową
Gotuj ryż. Zmieloną wołowinę wymieszać z ryżem, jajkiem, 1 drobno pokrojoną cebulą. Dobrze wymieszaj i przygotuj małe klopsiki.

Surowe Klopsiki Z Ryżem

Podgrzej patelnię, wlej olej, włóż klopsiki i smaż je na dużym ogniu przez 7 minut, aż się zarumienią, włóż do miski.
Ryż Gotowane Klopsiki

Na tej samej patelni, bez zmiany oleju, smaż drobno pokrojoną cebulę przez 5 minut, następnie dodaj pokrojoną marchewkę (lub rozdrobnioną na dużej tarce) marchewkę i smaż przez kolejne 5 minut.
Pieczenie w zupie klopsikowej

Wlej 2 litry wody do patelni i włóż ogień. Obierz ziemniaki i pokrój je na 1 centymetr.
Ziemniaki w zupie z klopsikami

Gdy woda się zagotuje, włóż ziemniaki do wody, gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj klopsiki, gotuj przez kolejne 10 minut. 3 minuty przed końcem gotowania dodaj pietruszkę.
Pietruszka na zupę klopsikową

Po ugotowaniu zupy z klopsikami zaparz ją przez 10 minut. Zupa z klopsików podawaj ze śmietaną i przyjemnością!
Zupa z klopsikami, kochamy cię!

Opcje klopsików

Klopsiki z Indyka

Produkty
Mięso z indyka mielonego - 700 gramów
Cebula - 1 sztuka
Mleko - 1/4 filiżanki
Chleb pełnoziarnisty - 3 kromki
Jajko - 1 sztuka
Czosnek - 2 ząbki
Szczypiorek - 3 pióra
Świeża pietruszka - 1 pęczek
Sól - 1/2 łyżeczki
Pieprz - 1/2 łyżeczki
Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe

Gotowanie
Obierz cebulę, umyj i posiekaj drobno. Pokrój 3 kromki chleba na kostki i wlej 1/4 szklanki mleka. Pozostaw chleb do zmiękczenia w mleku przez 10 minut. Po wyrobieniu chleba rękami, aby uzyskać masę mączną.
Mince włóż do głębokiej miski. Obierz czosnek i wyciśnij rozdrobniony czosnek przez prasę czosnkową. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, chleb nasączony mlekiem i jedz jajko. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Umyć, osuszyć i posiekać natkę pietruszki. Dodaj rozdrobnioną posiekaną cebulę i zioła, wlej oliwę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Z uzyskanej ilości mięsa mielonego można zrobić około 30 klopsików.
Zawartość kalorii w klopsikach z indyka wynosi 126 kcal / 100 gramów.
Indyjskie klopsiki gotuje się w zupie (gotowanie) - 10 minut.

Klopsiki z cielęciny

Produkty
Cielęcina - 700 gramów
Marchewka - 150 gramów
Cebula - 1 sztuka
Jajko - 1 sztuka
Czosnek - 2 ząbki
Świeży koperek - 1 pęczek
Sól - 1/2 łyżeczki
Pieprz - 1/2 łyżeczki
Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe

Gotowanie
Cebulę oczyścić ze skórki, umyć, pokroić na 4 części. Umyć, osuszyć i drobno posiekać. Umyć marchew, obrać. Umyj cielęcinę, osusz ręcznikiem, pokrój na kawałki i przewiń maszynkę do mięsa wraz z kawałkami cebuli i 150 gramami marchwi. Powstały farsz włożyć do głębokiej miski.
Dodaj 1/2 łyżeczki soli i pieprzu i jedz jajko. Umyć, osuszyć i drobno posiekać. Dodaj mielony koperek, wlej oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Z uzyskanej ilości mięsa mielonego można zrobić około 30 klopsików.
Klopsiki kaloryczne z cielęciny - 180 kcal / 100 gramów.
Pulpety cielęce gotowane w zupie (gotowanie) - 15 minut.

Klopsiki Wieprzowe

Produkty
Pulpa wieprzowa - 700 gramów
Cebula - 1 sztuka
Jajko - 1 sztuka
Biały chleb - 1 kromka
Mleko - 1/4 filiżanki
Sól - 1/2 łyżeczki
Pieprz - 1/2 łyżeczki

Gotowanie
Cebulę oczyścić ze skórki, umyć, pokroić na 4 części. Umyć miąższ wieprzowy, osuszyć ręcznikiem, pokroić na kawałki i przewinąć maszynkę do mięsa wraz z kawałkami cebuli. Biały chleb wlać 1/4 szklanki mleka i moczyć przez 10 minut. Po wyrabianiu rąk. Powstały farsz włożyć do głębokiej miski. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, namoczonego chleba i jedz jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj. Z uzyskanej ilości mięsa mielonego można zrobić około 30 klopsików.
Kalorie wieprzowych klopsików - 280 kcal / 100 gramów.
Pulpety wieprzowe gotuje się w zupie (gotowanie) - 20 minut.

Klopsiki wołowe i ryżowe

Produkty
Pulpa wołowa - 500 gramów
Gotowany ryż - 200 gramów
Cebula - 1 sztuka
Jajko - 1 sztuka
Biały chleb - 1 kromka
Mleko - 1/4 filiżanki
Sól - 1/2 łyżeczki
Pieprz - 1/2 łyżeczki

Gotowanie
Cebulę oczyścić ze skórki, umyć, pokroić na 4 części. Umyj miąższ wołowy, osusz ręcznikiem, pokrój na kawałki i przewiń maszynkę do mięsa razem z kawałkami cebuli. Biały chleb wlać 1/4 szklanki mleka i moczyć przez 10 minut. Po wyrabianiu rąk. Powstały farsz włożyć do głębokiej miski. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, namoczonego chleba, wsadź jajko i dodaj 200 g gotowanego ryżu. Wszystko dokładnie wymieszaj. Z uzyskanej ilości mięsa mielonego można zrobić około 30 klopsików.
Klopsiki kaloryczne z wołowiny - 200 kcal / 100 gramów.
Pulpety wołowe gotuje się w zupie (gotowanie) - 20 minut.