Program gotowania na parze
Najłatwiejszy program! Idealny dla tych, którzy lubią pierogi. Ale będziemy gotować hinkali, jest trochę dłużej, ale smaczniej. W tabeli czasu gotowania dla pary potrzebny jest najodpowiedniejszy czas, aby ugotować manierkę, a my będziemy nią kierować. Właściwie to tabela:
Wlej wodę do garnka, a jego ilość powinna wystarczyć na cały czas gotowania, ale nigdzie w instrukcji nie wskazano tej „wystarczającej ilości” w litrach. Lepiej więc pozwolić, aby było to więcej niż mniej - zalać wodę przy niższym ryzyku:
Następnie w specjalnym garnku na parze leżał zamrożony chinkali
Ustawiamy tryb „Gotowanie dla pary” i wybieramy czas na 40 minut na zegarze, a następnie naciskamy przycisk Start.
Należy pamiętać, że odliczanie na wyświetlaczu rozpocznie się w momencie, gdy woda wlewa się do patelni wrze. To znaczy, dodaj kolejne piętnaście do zestawu 40 minut, aby cała kolacja poczekała około godziny.
Ale kiedy kucharze chinkali będą wyglądać tak:
Zobacz inną opcję, jak gotować Khinkali w wolnej kuchence w trybie „Parowanie”
Potrawy na parze w wolnej kuchence
Prawie wszystkie multicookery mają funkcję gotowania na parze. W każdym razie nie mam wyjątków. Ta funkcja jest jedną z tych, które sprawiają, że wolna kuchenka jest naprawdę uniwersalnym urządzeniem kuchennym.
Jedzenie na parze cieszy się dużym uznaniem wśród fanów diety. I nie przez przypadek, ponieważ ta metoda obróbki cieplnej jest uważana za najbardziej użyteczną. Pozwala zachować maksymalną ilość witamin w żywności, aby dania były łatwo przyswajalne, nie szkodząc naszemu żołądkowi.
Gotowanie w wolnej kuchence jest bardzo proste i wygodne. Moim zdaniem jest to znacznie łatwiejsze niż w zwykłych parowcach. Tak, w multicooker nie ma sekcji wielokondygnacyjnej. Ale można gotować 2 potrawy na raz na różne sposoby, łącząc regularne gotowanie i gotowanie na parze.
W wolnej kuchence można parzyć różne potrawy: kotlety parowe i mięso, ryby i warzywa. Możesz nawet zrobić pieczenie dla pary, na przykład zrobić bardzo smaczne pierniki. W tej sekcji witryny możesz znaleźć przepisy na gotowanie na parze w multikonterze tych i wielu innych potraw. Jedz zdrowe i smaczne posiłki dietetyczne i bądź zdrowy!
Soczyste steki z łososia z warzywami gotowanymi na parze
Cześć Dzisiaj chcę zaproponować przepis na pyszny soczysty stek z różowego łososia z warzywami, gotowany na parze w wolnej kuchence. Nic dziwnego, że czerwona ryba jest nazywana królewską, ponieważ ma doskonały smak. Różowy łosoś, parzony, nie ma specyficznego smaku ryb. Do gotowania na parze ryby należy pokroić w steki. A główną tajemnicą gotowania soczystych ryb jest to, że trzeba dodać warzywa do siatki, a mianowicie marchewki. Soczyste steki ze steku parzone dosłownie pół godziny. Zawartość kalorii gotowanego różowego łososia wynosi około 140-150 kcal na 100 g.
Gotowanie na parze w wolnej kuchence - co to jest tryb „na parze”
Ostatnio ludzie myśleli o zdrowym jedzeniu tylko w związku z chorobą lub operacją, ale teraz wszystko się zmieniło - coraz więcej osób świadomie wybiera zdrowy tryb życia i zasady prawidłowego odżywiania. Za pomocą multicookera możesz znacznie uprościć i przyspieszyć proces gotowania. Na przykład tryb „gotowania na parze” w multicookerze przygotuje niskokaloryczną, a co najważniejsze zdrową żywność nie tylko szybko, ale również zachowując większość witamin i składników odżywczych w produktach.
Jak to działa lub zasady gotowania
Gotowanie na parze w wolnej kuchence odbywa się na tej samej zasadzie, co w podwójnym kotle. Jedynym wyjątkiem jest liczba produktów, które można gotować w tym samym czasie (jest ich więcej w podwójnym kotle). Multicooker sam w sobie jest jednak urządzeniem wszechstronnym i łatwo zastępuje nie tylko podwójny kocioł, ale także piekarnik, kuchenkę, wypiekacz do chleba, urządzenie do gotowania ryżu itp.
Produkty są umieszczane wewnątrz multicookera na specjalnym stojaku. Następnie dodaje się wodę i wybiera tryb „Parowanie”.
W kuchence wielofunkcyjnej cały proces gotowania przebiega automatycznie - sam ustawia wymaganą temperaturę, zwiększa ciśnienie (jeśli używana jest funkcja szybkowaru) i resetuje ją po zakończeniu gotowania.
Nie należy się martwić, jeśli zapomniałeś o tym, co gotowałeś, ponieważ pod koniec pracy multicooker zakończy tryb gotowania na parze i sam przejdzie w tryb ogrzewania. Podobnie dzieje się w przypadku, gdy woda w misce była niewystarczająca i szybko odparowała. W takim przypadku należy ponownie dodać wodę i ustawić dodatkowy czas gotowania.
Czas parzenia może wynosić od 1 minuty do 1 godziny (w zależności od modelu multicookera). Należy jednak pamiętać, że czas gotowania oznacza bezpośrednie gotowanie na parze i nie obejmuje podgrzewania miski i zestawu ciśnień.
[blockquote icon = "cite"] Średnio gotowana na parze potrawa jest gotowana przez około 20-25 minut. [/ blockquote]
Osobno warto zauważyć, że parowanie w wolnej kuchence jest najbezpieczniejszym sposobem: wystarczy dodać wodę do wnętrza miski i zamknąć pokrywę. Po zakończeniu gotowania multicooker zgłosi sygnał dźwiękowy. Jeśli ugotujesz pod ciśnieniem (niektóre modele mają dodatkową funkcję szybkowaru), pokrywa zostanie zablokowana, aż wolna kuchenka stopniowo zmniejszy ciśnienie, lub otworzysz zawór, aby szybko uwolnić ciśnienie. Zatem bezpośredni kontakt z gorącą parą jest praktycznie wykluczony.
Opcje gotowania na parze
Potrawy na parze nie są bez powodu uważane za najbardziej przydatne: ten sposób gotowania jest zalecany dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, cukrzycę, a także przyszłych matek, kobiet karmiących i dzieci.
Dania na parze mają kilka zalet:
- Nie wymagają dodatku oleju, który podczas smażenia uwalnia szkodliwe substancje - substancje rakotwórcze, a także zawiera dodatkowe „bezużyteczne” kalorie;
- Produkty na parze zachowują swój smak, kolor, zapach i kształt;
- Podczas przetwarzania za pomocą pary żywność nie nagrzewa się do temperatury powyżej 100 ° C, dlatego zachowuje większość witamin, które są użytecznymi mikro i makroelementami.
- Potrawy na parze są bardziej korzystne niż potrawy gotowane, ponieważ woda z kranu jest chlorowana i zawiera zanieczyszczenia metaliczne.
Co gotować
Gotowane na parze można gotować niemal każdą potrawę: od ciast i puddingów, po kotlety parowe i gotowaną wieprzowinę. Szczególnie smaczne dania pochodzą z drobiu i ryb, ponieważ nie przesuszają, nie tylko zachowują swój kształt i smak, ale również przyrządzają aromaty przypraw i ziół.
W Internecie można znaleźć ogromną liczbę przepisów kulinarnych na parze dla multicookera. Nie trzeba szukać przepisu na każdy model, ponieważ zasada gotowania we wszystkich multicookerach jest taka sama, a to, co jest odpowiednie dla marki Multicooker, nadaje się również do Multicookera Redmond.
Sztuczki kulinarne
- Nie układaj zbyt mocno jedzenia, utrudniając w ten sposób parowanie i nierównomierne gotowanie potrawy;
- Nie tnij zbyt małych składników, bo inaczej wchłoną zbyt wiele wilgoci i stracą swój kształt, zmienią się w bałagan;
- Dania z soli i pieprzu, gotowane na parze, są lepsze na samym końcu gotowania.
- Nie gotuj w tym trybie, makaronu lub dużych kawałków mięsa, ponieważ są one nierównomiernie ugotowane, a także grzybów - wymagają dodatkowej obróbki cieplnej w temperaturze powyżej 100 ° C.
Zamiast zawarcia
Ważne jest dla nas nie tylko spożywanie zdrowej i zdrowej żywności, ale także poświęcenie minimalnej ilości czasu i wysiłku na proces gotowania. Jest to okazja, jaką oferują nowoczesne multicookers, podejmując rutynową pracę i zostawiając nam czas na eksperymentowanie i kulinarną kreatywność!
Gotowanie jedzenia dla pary: jak sprawić, by Twoi bliscy byli smaczni i zdrowi?
Gotowanie na parze to najbardziej delikatny i delikatny rodzaj obróbki cieplnej produktów, który zachowuje korzystne właściwości żywności. Gotowanie takiej potrawy nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli gotujesz w wolnej kuchence. Jak wygląda gotowanie na parze, jakie są zalety tej metody gotowania, jak smacznie gotować jedzenie metodą parową zostaną omówione w artykule.
Zalety potraw z pary
Gotowanie na parze różni się od gotowania we wrzącej wodzie. Pierwszą metodą jest przetwarzanie żywności za pomocą gorącej pary, a drugi sposób gotowania odbywa się poprzez obróbkę cieplną we wrzącej wodzie. Gdy produkty przetwarzania pary nie mają kontaktu z cieczą i są przygotowywane wyłącznie za pomocą pary. W rezultacie cały smak i zdrowe właściwości są przechowywane w naczyniu.
Na przykład kwas foliowy zawarty w żywności jest niszczony podczas obróbki cieplnej we wrzącej wodzie, a gdy jest gotowany na parze, zmniejsza się tylko o 15%. To samo dotyczy witamin i minerałów, które są częścią spożywanej żywności. Dlatego wielu ludzi, którzy starają się prowadzić zdrowy tryb życia, wolą korzystać z tej szczególnej metody gotowania.
Jakie produkty mogą wytwarzać potrawy parowe?
Niektórzy uważają, że dla pary można gotować tylko warzywa, ale zakres stosowania tej metody jest szeroki. Do gotowania w ten sposób używają zarówno wolnej kuchenki, jak i podwójnego kotła, odsłaniając specjalny tryb „gorącej pary”.
Na parze można gotować różne potrawy: płatki, pierogi, a nawet bułki. To właśnie przekupiło prezentowaną metodę dzisiejszych konsumentów. Możesz ugotować wszystko, ale przydatność potraw jest zachowana.
Technika tworzenia zdrowych i pysznych arcydzieł kulinarnych
Prawie każdy multicooker jest wyposażony w funkcję gotowania na parze. To sprawia, że urządzenie jest naprawdę uniwersalne. Istnieje możliwość gotowania różnych rodzajów potraw na różne sposoby, w tym gotowania.
Funkcja automatycznego uruchamiania sprawia, że parowanie w wolnej kuchence jest jeszcze wygodniejsze. Przeprowadza się go w specjalnym trybie, który za pomocą zegara ustawionego wcześniej przez hostessę uruchamia wolną kuchenkę, aby gotować jedzenie o określonej godzinie. Dlatego też, pochodząc z pracy, można już cieszyć się świeżo przygotowanym pysznym lunchem lub kolacją. Możesz również spać dłużej, wstać, zjeść śniadanie i iść do pracy.
Multicooker jest gorszy od podwójnego kotła tylko w liczbie sekcji zarezerwowanych dla tego przepływu pracy. W pierwszej wersji sprzętu gospodarstwa domowego można gotować jedną potrawę na raz, podczas gdy w podwójnym kotle można ugotować kilka potraw na raz przez 2-3 sekcje. Gotowanie na parze w wolnej kuchence oszczędza dużo czasu. Jeśli nie ma miejsca na przygotowywanie posiłków w zwykły sposób w swoim harmonogramie życia, to urządzenie jest tym, czego potrzebujesz.
Przepisy kulinarne na kilka wspaniałych odmian. Każdy może wybrać menu. Dla wegetarian i naturopatów ten sposób gotowania jest najbardziej strawny i akceptowalny. Jeśli osoba monitoruje stan swojego zdrowia, ta metoda jest najlepsza.
Gdzie i jak robić potrawy parowe?
Parowiec jest po prostu stworzony, aby osoba mogła prowadzić zdrowy tryb życia, a jednocześnie jeść smaczne jedzenie. Dużo zalet podwójnego kotła. Wymieniamy najważniejsze:
- Delikatne produkty do obróbki cieplnej.
- Duża gama produktów, które można przygotować w tym urządzeniu.
- Kilka sekcji, dzięki którym można gotować 2-3 potrawy jednocześnie.
- Podczas gotowania przy użyciu pary nie trzeba dodawać masła ani tłuszczu, aby danie dobrze się ugotowało.
- Dzięki takim produktom przetwórczym wyklucza się powstawanie czynników rakotwórczych i innych substancji niebezpiecznych.
Aby żywność w podwójnym kotle dobrze się gotowała i była smaczna, musisz przestrzegać następujących prostych zasad:
- Nie wkładaj do komory (miski) wielu produktów. Para musi otaczać jedzenie, nasycając je do pełnego gotowania.
- Warzywa i inne produkty powinny być cięte równomiernie na każdy kawałek równo ugotowany.
- Konieczne jest monitorowanie ilości wody w podwójnym kotle. Do gotowania kilku potraw należy dodać wodę, aby zapewnić stały przepływ gorącej pary.
- Nie otwieraj często pokrywy. W tym przypadku para natychmiast rozprzestrzenia się w powietrze, co wydłuża czas gotowania naczynia, a także z tego powodu konieczne staje się dodanie większej ilości wody.
- Danie okaże się bogatsze, jeśli dno podwójnego kotła zostanie pokryte folią spożywczą. Jedzenie z tego staje się soczyste i pachnące.
- Warzywa można gotować bez pierwszego rozmrażania.
Każdy model podwójnego kotła wskazuje ilość wody potrzebną do wytworzenia kompletnej pary. Gotowanie warzyw w podwójnym kotle wymaga nie więcej niż 15-25 minut, w zależności od rodzaju warzyw. Ale jednocześnie trzeba wlać wystarczającą ilość wody, aby dobrze wyparować naczynie. Takie szybkie gotowanie jak gospodynie domowe i zapracowani ludzie.
Jak długo trwa gotowanie obiadu?
Warzywa są gotowane szybko i sprawnie. Ale z procesem zbożowym jest trochę powolny. Na przykład ryż gotowany na parze musi być gotowany przez co najmniej 50 minut. Jednocześnie konieczne jest monitorowanie ilości wody, okresowo dodając płyn. Ziemniaki będą gotowane na parze przez 40 minut.
Bez względu na to, ile czasu poświęca się na gotowanie żywności dla pary, nie zmniejsza to jej korzystnych właściwości. Ale gotowanie pysznych posiłków bez kompromisów na czas pomoże wolnej kuchence.
Zalety żywności wytwarzanej parą
Gotowanie na parze jest szczególnie zalecane:
- osoby cierpiące na problemy z przewodem pokarmowym (wrzód, zapalenie żołądka, pieczenie);
- w okresie rehabilitacji po chorobie;
- dla dzieci dzieci lepiej przygotowują posiłki bez dodawania oleju i tłuszczu.
Niektórzy narzekają na „nudny” smak parzonej żywności. W rzeczywistości smak jest taki sam. Po prostu, jeśli ktoś jest przyzwyczajony do bardzo przyprawionych lub smażonych potraw, początkowo naturalny „parowy” smak produktów wydaje się niezwykły. Już wkrótce spróbujesz to uwielbiać.
Gotowane z potrawami parowymi są smaczne i zdrowe. To cała gałąź gotowania, która rozwija się coraz szybciej.
Jak ugotować parę w wolnej kuchence
Potrawy na parze są uważane za bardziej zdrowe i niskokaloryczne. Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy chcą schudnąć lub muszą ograniczyć się z powodu problemów zdrowotnych. Możesz także karmić małe dzieci tą metodą gotowania. To będzie najodpowiedniejsza decyzja, aby kupić powolną kuchenkę i przygotować ją w tym trybie, nawet jeśli nie należysz do wyżej wymienionych osób.
Jaka funkcja w multicookerze pozwala Ci na parowanie
Prawie wszystkie nowoczesne urządzenia kuchenne tego typu pełnią funkcję gotowania potraw za pomocą pary. Znajdź ten tryb nie jest trudny i ostrożny. Oznaczenie może być różne, ale najczęściej producenci sprzętu używają „gotowania na parze”. Aby to zrobić, użyj specjalnego kubka na dole do wody i pojemnika z małymi otworami, gdzie idzie danie główne.
Jak działa ta funkcja
Zasada działania tego trybu jest dość prosta. Woda wlana do kubka jest podgrzewana do temperatury wrzenia za pomocą generatora pary i generowana jest para, która jest umieszczana na żywności z góry, dzięki czemu gotowanie jest znacznie szybsze niż podczas gotowania, pieczenia i smażenia. Cały kondensat zbiera się na patelni. Zepsuć coś jest prawie niemożliwe. Wolna kuchenka ma zegar i wskaźnik poziomu wody. Jeśli ciecz wygotuje się, urządzenie wyłączy się, a następnie można je dodać do specjalnego otworu. Zamiast zwykłej wody można użyć herbaty, rosołu lub wina.
Jak ugotować parę w wolnej kuchence
Przede wszystkim powinieneś przestudiować swoje urządzenie elektryczne, aby podczas gotowania niczego nie przegapić i nie robić zbyt wiele. Następnie gotowanie bez wątpienia będzie bardzo łatwe. Za pomocą specjalnego koszyka można gotować jajka. Nawet w tym trybie można podgrzewać płyny i dania a la carte.
Przygotowanie produktu
Przede wszystkim oczywiście musisz dbać o same składniki. Mięso powinno być dobrze umyte i wysuszone. W jajach zrób mały otwór. W kapuście z kalafiora, kapusty i szparagów trzeba odciąć grube łodygi. Pozostałe produkty można pozostawić w całości lub pokroić w plasterki.
Czas gotowania
Jak wspomniano powyżej, przy pomocy wolnej kuchenki i jej trybu gotowania na parze jedzenie jest bardzo szybko gotowane. Oto lista produktów i ich dokładny czas gotowania (wskazany w minutach). Możesz wziąć absolutnie dowolną liczbę produktów, lista jest wspólnym szablonem.
Mięso, drób i jaja:
- Manti (8–10 jednostek; 500 g) - 35–40.
- Pierogi (450g) - 25–30.
- Filet z kurczaka (500g) - 20–25.
- Filet z cielęciny (500g) - 25–30.
- Filet jagnięcy (500g) - 25.
- Filet wieprzowy, wołowina (500g) - 15–25.
- Kotlety z kurczaka (4–6 szt.; 500g) - 18–20.
- Klopsiki (20–25 sztuk; 500 g) - 15–18.
- Kotlety z indyka (300 g) - 25–30.
- Kotlety cielęce (300 g) - 25–30.
- Udka z kurczaka (300 g) - 25–30.
- Kiełbasy wołowe (8 sztuk bez zdejmowania obudowy) - 8–13.
- Kiełbasy frankfurckie (8 sztuk w skorupce) - 8–10.
- Kotleciki jagnięce (240g) - 25–30.
- Jajka na twardo (10 szt.) - 15–20.
- Jajka na miękko (10 szt.) - 10–13.
Owoce morza:
- Mrożone krewetki (450g) - 15–20.
- Filet z czerwonego okonia morskiego (400g) - 15–18.
- Świeży okoń morski (400g) - 17–25.
- Mrożone kalmary (600 g) - 20–25.
- Małże w muszlach (1 kg) - 18–25.
- Homary Shell (2 szt.) - 30–35.
- Pstrąg (300 g) - 18–25.
- Tuńczyk z kawałkami (400g) - 25–30.
- Filet czarniawy (300 g) - 15–18.
- Obrane gotowane mrożone krewetki (500g) - 5.
Warzywa i owoce (500 g):
- Marchewka - 20–25.
- Szparagi - 30–40.
- Karczochy (4 średniej wielkości) - 40–45.
- Kapusta szparagowa (kwiatostany) - 15–20.
- Kalafior (kwiatostany) - 20–25.
- Brukselka - 20-25.
- Kapusta (plastry) - 25-30.
- Szparagi - 30–40.
- Koper włoski - 15–20.
- Kabaczki - 15–20.
- Kalarepa - 20–25.
- Ziemniaki - 20–25.
- Ziemniaki w mundurze - 30–40.
- Kukurydza (2 kolby) - 55–60.
- Por - 20-25.
- Pieczarki całe - 20–25.
- Pokrojone grzyby - 5-10.
- Burak - 40–60.
- Kapusta pekińska (łodygi) - 6.
- Kapusta pekińska (liście) - 2–3.
- Brokuły - 5-6.
- Bakłażan - 5–6.
- Groch - 4–5.
- Pieprz bułgarski - 2-4.
- Szpinak - 5–6.
- Cukinia - 4–6.
- Jabłka - 10–15.
- Gruszki - 10–15.
Co można gotować na parze w wolnej kuchence
Możesz zrobić dużą liczbę dość popularnych potraw, takich jak pierogi, pierogi, manti, różne wypieki, rozmaite płatki zbożowe, warzywa do wszelkiego rodzaju mięsa i drobiu, jajecznica, omlet, winegret, klopsiki, parówki, zapiekanki, jeże, ryż, ziemniaki, makaron, nadziewane bułeczki, ciasta serowe, żeberka, skrzydła, nogi, piersi, ryby i wiele innych. Aby jedzenie było bardzo smaczne, trzymaj się następujących punktów:
- Wlać wodę do miski lepiej nie jest zimna, ale gorąca, więc jedzenie będzie przygotowane bardzo szybko.
- Umieść zielone warzywa lub liście na krótki czas, w przeciwnym razie stracą kolor.
- Mrożonki nie powinny być wcześniej rozmrażane, wolna kuchenka zrobi to znacznie szybciej.
- Żywność w koszu nie powinna być zamykana, w przeciwnym razie para nie będzie mogła z nią pójść. Doprowadzi to do problemów z techniką.
- Dodaj przyprawy do samego jedzenia, a sól lepiej dodać do już przygotowanego dania.
Jak używać podwójnego kotła w wolnej kuchence: instrukcje krok po kroku
- 1) Najpierw zajmij się daniem, wszystkie produkty muszą być przygotowane prawidłowo.
- 2) Jeśli musisz szybko gotować, a następnie podgrzewać wodę, jeśli się nie spieszysz, płyn nadaje się do każdej temperatury.
- 3) Wyjmij pojemnik i wlej wodę do miski.
- 4) Umieść pojemnik z powrotem na miejscu i ułóż składniki.
- 5) Zamknij pokrywę, wybierz tryb i poczekaj na sygnał, oznaczający koniec gotowania.
Zalety gotowania na parze
Funkcja gotowania na parze w tym wspaniałym uniwersalnym urządzeniu kuchennym spodoba się wszystkim, zwłaszcza tym, którzy zostali wymienieni na samym początku - ci, którzy przestrzegają diety zgodnie z zaleceniami lekarza, którzy nie mają czasu na gotowanie, powinni jeść prawidłowo, a dzieci w każdym wieku. Poniższe informacje pomogą wyjaśnić tę separację.
- Gotowanie na parze pozwala żywności zachować wszystkie swoje korzystne właściwości, kolor, smak, zapach i kształt. Podczas gotowania te właściwości są tracone, a podczas smażenia zyskują również wiele niepotrzebnych kalorii.
- To najszybszy i najlepszy sposób na gotowanie. Zostaw jedzenie i rób inne rzeczy. Po zakończeniu dzbanka powiadomi Cię.
- Potrawy na parze są łatwo wchłaniane przez organizm, nie zatykają go żużlami i toksynami, a także poprawiają ogólny stan fizyczny i moralny osoby.
- Skóra i skóra głowy będą wyglądać zdrowo podczas regularnych posiłków takich posiłków, poprawi się również układ odpornościowy i ciało będzie w dobrej kondycji.
- Przy częstym stresie, depresji, apatii i zmęczeniu staraj się jeść potrawy wytwarzane wyłącznie na parze, które pomogą ci spokojniej leczyć trudności życiowe.
Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że wolna kuchenka z trybem gotowania na parze ułatwi Ci życie i stanie się niezwykle użytecznym elementem w Twojej kuchni.
Jak gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na wolnym ogniu?
Jak gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na wolnym ogniu?
Gotowanie w wolnej kuchence przy użyciu jednego lub drugiego przepisu jest dość proste. Po pierwsze, garnki elektroniczne mają ergonomiczny panel sterowania składający się z wyświetlacza i przycisków aktywacji programu. Po wybraniu niezbędnych receptur, należy kliknąć odpowiednie przyciski, zgodnie z instrukcjami, a także ustawić zegar opóźnienia i optymalny czas gotowania, jeśli to konieczne. W większości przypadków obowiązuje zasada ogólna. Jeśli przyciski znajdują się po lewej stronie wyświetlacza, czas jest domyślnie ustawiony w tych programach. Oznacza to, że wybierając przepisy i klikając lewy przycisk, nie można myśleć o tym, ile jest wymagane do przygotowania tych potraw. Pilaf gotuje się w ciągu godziny, owsianki - 40 minut itd. W tym przypadku nadal musisz uważnie przyjrzeć się przepisom, odmierzając odpowiednią ilość składników i wlewając odpowiednią ilość wody, zgodnie z instrukcjami. Im mniej wody wlejesz, tym mniej czasu zajmie przygotowanie potrawy.
Jak gotować w wolnej kuchence?
Jak gotować i ile? Jeśli zadałeś pytanie „Jak gotować w multicookerze?”, Odpowiedź na to pytanie będzie leżała w płaszczyźnie określania wymaganej ilości wody dla każdej indywidualnej potrawy. Wylał trochę wody - danie było przygotowane szybciej. Co więcej, sygnał dźwiękowy o zakończeniu gotowania, gotowania będzie brzmiał szybciej. Jeśli chodzi o danie, nie jest faktem, że w tym czasie przy mniejszej ilości wody będzie miał czas na dobre gotowanie. Dlatego zdecydowanie zalecam ścisłe przestrzeganie proporcji poprzez aktywne używanie miarki z zestawu. Jest inna opcja. Jeśli nie wyłączysz multicookera po zakończeniu gotowania, urządzenie przejdzie do ciągłego ogrzewania do 12 godzin dla rzędu. Istnieje duża szansa, że tryb ogrzewania pozwoli zad sprowadzić się do pożądanego stanu i bez wody. W tym samym czasie i są pewne wady. Na przykład, jeśli gotujesz ryż na przystawkę, wlej szklankę płatków i napełnij ją dwiema szklankami wody. Pod koniec gotowania multicooker zaczyna podgrzewać ryż. Jeśli więc tryb ogrzewania jest włączony zbyt długo, nie będziesz gotowany, ale smażony ryż, choć nie spalony.
Gotuj w wolnej kuchence.
Możesz gotować zarówno w popularnych modelach Redmond lub Philips, jak i w najtańszych multicookersach. Z powodzeniem gotuj w wielu można następujące potrawy: proso, płatki owsiane, gryka, herkules, semolina, ryż, groch, pszenica, jęczmień, nabiał, płatki, ryż, zupa, makaron, kasza gryczana, ziemniaki, pierogi, warzywa, buraki, ryż, galaretka, jęczmień, groch, mięso, grochówka, fasola, manty, jaja, język wołowy, barszcz, kurczak, ziemniaki, kapuśniak, puree ziemniaczane, soczewica, spaghetti, kompot, galaretka, mleko skondensowane, makaron, krewetki, rosół, pierogi, marynata, rogi, chinkali, zupa rybna, kiełbaski, dżem, serce, kotlety, kapusta, grzyby, gulasz, ryba, dynia, ciecierzyca, gryka, marchew, brokuły, pierś z kurczaka, kharcho, kukurydza, owies, kissel, grzane wino, sok, bulgur.
Jak smażyć w wolnej kuchence?
Jeśli wolna kuchenka jest rondlem, natychmiast pojawia się naturalne pytanie. Czy można smażyć w wolnej kuchence? Okazuje się, że jest to możliwe, a nawet istnieje odpowiedni reżim o nazwie „Smażenie”. Zwracam uwagę, że we wszystkich modelach tryb ten może nie być, ale przy pewnych manipulacjach można go również ustawić za pomocą podstawowych programów, na przykład za pomocą trybu pieczenia znajdującego się po prawej stronie ekranu informacyjnego. Jeśli tryb „Smażenia” jest nadal dostępny, istnieje możliwość określenia produktu, który zamierzasz smażyć: ryby, mięso, warzywa. Jeśli chodzi o proces gotowania, można go przeprowadzić przy otwartej pokrywie i zamkniętej pokrywie. Zamknięta pokrywa jest delikatnym trybem bez zbyt dużej intensywności. Pamiętaj, aby zdjąć klapkę z pokrywy i użyć rękawicy kuchennej, aby chronić ją przed gorącą parą.
Jak poprawnie smażyć w wolnej kuchence?
Wielu użytkowników jest zaniepokojonych kwestią dodawania oleju lub tłuszczu podczas procesu smażenia. Czy potrzebujesz tych niezbyt zdrowych składników? W zasadzie można się bez nich obejść, ale kilka kropli nie będzie zbyteczne. Wybierz program i kliknij na początku, ociekaj olejem i przykryj patelnię pokrywką. To pozwoli mu szybciej się rozgrzać. Następnie możesz otworzyć pokrywę i umieścić składniki na powierzchni miski roboczej. Zaczynamy kierować smażenie, nie zapominając o mieszaniu lub obracaniu z jednej strony na drugą. Używaj tylko silikonowej szpatułki, plastikowej lub drewnianej łyżki. Unikaj używania metalowych akcesoriów, w przeciwnym razie możesz uszkodzić wewnętrzną nieprzywierającą powierzchnię miski. Jeśli uszkodzisz, bez oleju, na pewno nie możesz tego zrobić.
W jakim garnku możesz smażyć co?
Będziesz mógł smażyć jedzenie w modelach takich producentów jak Redmond, Polaris, Philips, Supra i Panasonic. Najlepiej nadaje się do smażenia takich potraw jak: ziemniaki, kurczak, frytki, ryby, klopsiki, grzyby, kapusta, rdzawiec, wołowina, krewetki, pasty, udka z kurczaka, łosoś, udka z kurczaka, różowy łosoś, paszteciki, cebula, jajka, wieprzowina, skrzydła, kupaty, mięso, mielone, kaczka.
Jak dusić w wolnej kuchence?
Przechodzimy do rozważenia pytania „Jak wydać w wolnej kuchence?”. Wszystko jest tutaj trochę bardziej skomplikowane. Aby rozpocząć, kliknij przycisk „Menu”, a następnie ustaw kursor naprzeciwko programu gaszenia. Patrzymy na wyświetlacz i obserwujemy domyślny czas 60 minut. Jeśli chcesz ustawić więcej, przytrzymaj przycisk timera, a następnie wartości zaczną się zmieniać aż do osiągnięcia 12 godzin. Wybierz wymagany czas, kliknij na początek. Sprawdź, czy wskaźnik na przycisku Start nie miga. Po zakończeniu programu usłyszysz sygnał dźwiękowy, po czym patelnia automatycznie zacznie nagrzewać potrawę, aż zdecydujesz się na nią zjeść. Wyjście z trybu gaszenia - przycisk „Ogrzewanie / wyłączenie”.
Jak korzystać z trybu?
Jak dusić w wolnej kuchence? Aby zacząć, przygotuj wszystkie składniki i umieść je na patelni wraz z ulubionymi przyprawami. Następnie włóż miskę do urządzenia, obracając ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż będzie ściśle przylegać do płyty grzewczej. Zamknij pokrywę. Powinieneś usłyszeć charakterystyczne kliknięcie. Jeśli nie ma kliknięcia, pokrywa nie jest szczelnie zamknięta, a tryb gaszenia nie działa prawidłowo. Podczas otwierania pokrywy sprawdź syfon. Jeśli jest pełny, nie zapomnij wylać z niego wody przed następnym użyciem.
Uda ci się dobrze dusić we wszystkich modelach multicookerów, najbardziej popularnymi producentami są Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Zwykle zaleca się dusić kapustę, fasolę, ziemniaki, mięso, duszone ziemniaki, kurczaka, wołowinę, warzywa, wieprzowinę, pieczarki, wątrobę, kapustę, cukinię, kapustę kaczaną, kaczkę, królika, kotlety, gęś. Przepisy usprawiedliwiają się.
Jak upiec w wolnej kuchence?
Zrozumiemy, jak piec w multicookerze, czy to Redmond, Panasonic, Polaris, czy jakikolwiek inny producent. W tym celu producenci stworzyli specjalny program „Pieczenie”. Jeśli w tym modelu nie ma tego trybu, nie jest on przeznaczony do pieczenia. Jednocześnie możesz łatwo upiec coś w trybie „Smażenia”, który można dostosować do własnych potrzeb. Program „Pieczenie” jest przeznaczony do przygotowywania pysznych babeczek, ciastek, ciastek zamkniętych i otwartych z nadzieniami, warzywami i zapiekankami twarogowymi. Ponadto, jeśli „Smażenie” może być użyte jako „Pieczenie”, wówczas „Pieczenie” może być użyte jako „Smażenie” do gotowania standardowych potraw. Na przykład w tym trybie można łatwo gotować smażonego kurczaka (całe lub posiekane na kawałki), hamburgery, ziemniaki itp. Możesz smażyć zarówno przy zamkniętej, jak i otwartej pokrywie. Rozpylanie soku i oleju jest wykluczone. W trybie „Pieczenia” możesz także przeglądać mięso, smażyć warzywa lub tworzyć smażone frytki na zupę.
Co najlepiej piec?
Najlepiej piec następujące potrawy: ziemniaki, pieczone ziemniaki, cały kurczak, mięso, ryby, jabłka, kromka wieprzowa, wołowina, warzywa, makrela, pierogi, pstrąg, łosoś, różowy łosoś, dynia, grzyby, goleń, indyk, pierś, mostek, szynka, dorsz, karp, szyja, bakłażan, burak, sandacz, cielęcina, łosoś, pieczarki, wieprzowina, smalec, kaczka, karkówka, czerwona ryba, uda, mintaj, jagnięcina, okoń, pieprz, makaron, filet, schab, kurczak, kotlety, karasie, króliki, banany, łosoś chum, flądra, mostek, skrzydła, żebra, sushi, jesiotr.
Czy mogę upiec w wolnej kuchence w folii?
Zasadniczo pieczenie i folia nie są potrzebne, więc wszystko jest dobrze wypieczone. Dlaczego ryzykować urządzenia gospodarstwa domowego? Sądząc po opiniach, nic się nie stanie, jeśli na przykład użyjesz folii do stworzenia ciasteczka - zebry, a następnie wyciągniesz folię i otrzymasz bardzo piękne ciasto. Jeśli masz doświadczenie pieczenia w folii, podziel się tym w komentarzach, na pewno się przyda.
Jak ugotować parę w wolnej kuchence?
Gotowanie na parze w wolnej kuchence jest dostępne dla użytkowników urządzeń kuchennych ze względu na obecność specjalnego programu, zwanego „parowaniem”. Ten tryb jest przeznaczony do tworzenia potraw związanych ze zdrowym lub dietetycznym jedzeniem, czyli do właściwego odżywiania. Funkcja gotowania na parze umożliwia gotowanie burgerów, warzyw, ryb, pierogów, pierogów, gotowanych na parze manti, a także warzyw na winegret. Za pomocą specjalnego kosza można nawet gotować jajka. Gotowaniu w kuchence parowej towarzyszy umieszczenie niezbędnych składników w specjalnym pojemniku do gotowania, zawsze dołączonym do zestawu. Zaznaczam, że dodatkowo ten tryb może być stosowany do podgrzewania produktów płynnych i porcjowanych, odpowiednio w rondlu lub w koszu parowym.
Wskazówki dotyczące gotowania na parze
• Nie umieszczaj żywności w koszyku zbyt mocno. Para musi swobodnie krążyć między składnikami.
• Używając mrożonych warzyw, nie można ich wcześniej rozmrozić. Dla pary bardzo szybko się rozmrażają. Zrób to samo z mrożonymi rybami. Jeśli nie zaszkodzi pociąć na kawałki i zwiększyć czas gotowania na kilka minut.
• Duże warzywa są gotowane w całości i krojone na kilka kawałków.
• Sól jest bardziej przydatna do dodania nie na początku gotowania, ale już w gotowej żywności.
• Dodając przyprawy, nie wlewaj ich do wody, ale bezpośrednio na składniki.
• Danie gotuje się szybciej, jeśli nie napełnisz zbiornika zimnym, ale gorącą wodą.
Co można gotować na parze w wolnej kuchence?
Na parze można gotować następujące potrawy i produkty: klopsiki, ryby, warzywa, kurczak, ziemniaki, ryż, mięso, pierogi, różowy łosoś, łosoś, ziemniaki, pstrąg, pierś, brokuły, wołowina, wieprzowina, kapusta, jajecznica, mintaj, dorsz, manti, pierogi, kasza gryczana, makrela, indyk, burak, chinkali, serniki, łosoś, cukinia, okoń, makaron, wątroba, owsianka, kapusta, udka z kurczaka, sandacz, jeże, zapiekanka, morszczuk, dynia, jajka, kiełbaski, keta, telapia, marchew, krewetki, cielęcina, klopsiki, plamiak, karp, gromadnik, flądra, kurczak, szczupak, kalmary, klopsiki, królik, pieczenie, kotlety, zrazy, panga ICS, jabłka, szparagi, halibut, bakłażan, sałatki, skrzydełka, placki ziemniaczane, leszcz, karp, jaja, grzyby, mięso wieprzowe, żeberka, kiełbasa.
Gotowanie na parze w wolnej kuchence
Gotowanie jedzenia dla pary: jak sprawić, by Twoi bliscy byli smaczni i zdrowi?
Gotowanie na parze to najbardziej delikatny i delikatny rodzaj obróbki cieplnej produktów, który zachowuje korzystne właściwości żywności. Gotowanie takiej potrawy nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli gotujesz w wolnej kuchence. Jak wygląda gotowanie na parze, jakie są zalety tej metody gotowania, jak smacznie gotować jedzenie metodą parową zostaną omówione w artykule.
Zalety potraw z pary
Gotowanie na parze różni się od gotowania we wrzącej wodzie. Pierwszą metodą jest przetwarzanie żywności za pomocą gorącej pary, a drugi sposób gotowania odbywa się poprzez obróbkę cieplną we wrzącej wodzie. Gdy produkty przetwarzania pary nie mają kontaktu z cieczą i są przygotowywane wyłącznie za pomocą pary. W rezultacie cały smak i zdrowe właściwości są przechowywane w naczyniu.
Na przykład kwas foliowy zawarty w żywności jest niszczony podczas obróbki cieplnej we wrzącej wodzie, a gdy jest gotowany na parze, zmniejsza się tylko o 15%. To samo dotyczy witamin i minerałów, które są częścią spożywanej żywności. Dlatego wielu ludzi, którzy starają się prowadzić zdrowy tryb życia, wolą korzystać z tej szczególnej metody gotowania.
Jakie produkty mogą wytwarzać potrawy parowe?
Niektórzy uważają, że dla pary można gotować tylko warzywa, ale zakres stosowania tej metody jest szeroki. Do gotowania w ten sposób używają zarówno wolnej kuchenki, jak i podwójnego kotła, odsłaniając specjalny tryb „gorącej pary”.
Na parze można gotować różne potrawy: płatki, pierogi, a nawet bułki. To właśnie przekupiło prezentowaną metodę dzisiejszych konsumentów. Możesz ugotować wszystko, ale przydatność potraw jest zachowana.
Technika tworzenia zdrowych i pysznych arcydzieł kulinarnych
Prawie każdy multicooker jest wyposażony w funkcję gotowania na parze. To sprawia, że urządzenie jest naprawdę uniwersalne. Istnieje możliwość gotowania różnych rodzajów potraw na różne sposoby, w tym gotowania.
Funkcja automatycznego uruchamiania sprawia, że parowanie w wolnej kuchence jest jeszcze wygodniejsze. Przeprowadza się go w specjalnym trybie, który za pomocą zegara ustawionego wcześniej przez hostessę uruchamia wolną kuchenkę, aby gotować jedzenie o określonej godzinie. Dlatego też, pochodząc z pracy, można już cieszyć się świeżo przygotowanym pysznym lunchem lub kolacją. Możesz również spać dłużej, wstać, zjeść śniadanie i iść do pracy.
Multicooker jest gorszy od podwójnego kotła tylko w liczbie sekcji zarezerwowanych dla tego przepływu pracy. W pierwszej wersji sprzętu gospodarstwa domowego można gotować jedną potrawę na raz, podczas gdy w podwójnym kotle można ugotować kilka potraw na raz przez 2-3 sekcje. Gotowanie na parze w wolnej kuchence oszczędza dużo czasu. Jeśli nie ma miejsca na przygotowywanie posiłków w zwykły sposób w swoim harmonogramie życia, to urządzenie jest tym, czego potrzebujesz.
Przepisy kulinarne na kilka wspaniałych odmian. Każdy może wybrać menu. Dla wegetarian i naturopatów ten sposób gotowania jest najbardziej strawny i akceptowalny. Jeśli osoba monitoruje stan swojego zdrowia, ta metoda jest najlepsza.
Gdzie i jak robić potrawy parowe?
Parowiec jest po prostu stworzony, aby osoba mogła prowadzić zdrowy tryb życia, a jednocześnie jeść smaczne jedzenie. Dużo zalet podwójnego kotła. Wymieniamy najważniejsze:
- Delikatne produkty do obróbki cieplnej.
- Duża gama produktów, które można przygotować w tym urządzeniu.
- Kilka sekcji, dzięki którym można gotować 2-3 potrawy jednocześnie.
- Podczas gotowania przy użyciu pary nie trzeba dodawać masła ani tłuszczu, aby danie dobrze się ugotowało.
- Dzięki takim produktom przetwórczym wyklucza się powstawanie czynników rakotwórczych i innych substancji niebezpiecznych.
Aby żywność w podwójnym kotle dobrze się gotowała i była smaczna, musisz przestrzegać następujących prostych zasad:
- Nie wkładaj do komory (miski) wielu produktów. Para musi otaczać jedzenie, nasycając je do pełnego gotowania.
- Warzywa i inne produkty powinny być cięte równomiernie na każdy kawałek równo ugotowany.
- Konieczne jest monitorowanie ilości wody w podwójnym kotle. Do gotowania kilku potraw należy dodać wodę, aby zapewnić stały przepływ gorącej pary.
- Nie otwieraj często pokrywy. W tym przypadku para natychmiast rozprzestrzenia się w powietrze, co wydłuża czas gotowania naczynia, a także z tego powodu konieczne staje się dodanie większej ilości wody.
- Danie okaże się bogatsze, jeśli dno podwójnego kotła zostanie pokryte folią spożywczą. Jedzenie z tego staje się soczyste i pachnące.
- Warzywa można gotować bez pierwszego rozmrażania.
Każdy model podwójnego kotła wskazuje ilość wody potrzebną do wytworzenia kompletnej pary. Gotowanie warzyw w podwójnym kotle wymaga nie więcej niż 15-25 minut, w zależności od rodzaju warzyw. Ale jednocześnie trzeba wlać wystarczającą ilość wody, aby dobrze wyparować naczynie. Takie szybkie gotowanie jak gospodynie domowe i zapracowani ludzie.
Jak długo trwa gotowanie obiadu?
Warzywa są gotowane szybko i sprawnie. Ale z procesem zbożowym jest trochę powolny. Na przykład ryż gotowany na parze musi być gotowany przez co najmniej 50 minut. Jednocześnie konieczne jest monitorowanie ilości wody, okresowo dodając płyn. Ziemniaki będą gotowane na parze przez 40 minut.
Bez względu na to, ile czasu poświęca się na gotowanie żywności dla pary, nie zmniejsza to jej korzystnych właściwości. Ale gotowanie pysznych posiłków bez kompromisów na czas pomoże wolnej kuchence.
Zalety żywności wytwarzanej parą
Gotowanie na parze jest szczególnie zalecane:
- osoby cierpiące na problemy z przewodem pokarmowym (wrzód, zapalenie żołądka, pieczenie);
- w okresie rehabilitacji po chorobie;
- dla dzieci dzieci lepiej przygotowują posiłki bez dodawania oleju i tłuszczu.
Niektórzy narzekają na „nudny” smak parzonej żywności. W rzeczywistości smak jest taki sam. Po prostu, jeśli ktoś jest przyzwyczajony do bardzo przyprawionych lub smażonych potraw, początkowo naturalny „parowy” smak produktów wydaje się niezwykły. Już wkrótce spróbujesz to uwielbiać.
Gotowane z potrawami parowymi są smaczne i zdrowe. To cała gałąź gotowania, która rozwija się coraz szybciej.
Gotowanie w wolnej kuchence: pieczenie, duszenie, gotowanie i gotowanie na parze w wolnej kuchence
Garnek to zaawansowana patelnia, która jest umieszczona w mini piekarniku i ma sterowanie elektroniczne. Jest on dość szczelnie zamknięty pokrywą, w której znajdują się otwory do uwalniania oparów, ponadto otwarcie to daje możliwość wychodzenia tylko na nadmiar oparów, dzięki czemu niezbędny „mikroklimat” jest stale utrzymywany wewnątrz wielokomorowej - temperatury, ciśnienia, wilgotności. Ten szczególny mikroklimat umożliwia gotowanie pysznych płatków, pieczenie potraw i idealnie duszenie.
Powłoka wewnątrz patelni jest podobna do Teflonu i bardzo ważne jest, aby chronić ją przed zadrapaniami. Jeśli podejmiesz wszelkie środki ostrożności, a gotowanie w wolnej kuchence będzie przebiegać zgodnie z instrukcjami, a mianowicie: umyj garnek miękką gąbką i nie używaj metalowych łyżek, powłoka na długo zaoszczędzi nieprzywierającą właściwość, a gotowane jedzenie nie sprawi ci żadnych kłopotów, kiedy chcesz wyciągnij to
Gotowanie w wolnej kuchence odbywa się w następujących trybach:
W tym trybie gotowanie w wolnej kuchence z dowolnego zboża - ryżu, gryki, jęczmienia, prosa. Ten tryb służy do gotowania kruchych dodatków i do gotowania owsianki z mięsem, cebulą, grzybami, kwaśną śmietaną i tak dalej. Ponadto tryb ten jest idealny do przygotowywania potraw z fasoli i grochu (wystarczy je namoczyć wcześniej). Główną zasadą działania tego trybu jest parowanie cieczy. Jak tylko ciecz wyparuje, to znaczy została wchłonięta przez żywność, program wyłącza się i włącza funkcję ogrzewania. W związku z tą ilością dodanego płynu można dostosować gęstość i kruchość gotowych produktów. Dla tych, którzy lubią te śniadania, takie przystawki można łatwo zaprogramować wieczorem na poranek. Gotowanie w kuchence gulaszowej ułatwi i ułatwi.
Producenci Multivarki założyli, że ten tryb będzie używany wyłącznie do gotowania pilawu: z warzywami, mięsem, suszonymi owocami, owocami morza itp. Gotowanie w wolnej kuchence w tym trybie opiera się również na zasadzie odparowywania cieczy, ale dodaje również funkcję ostrożniejszego smażenia w ciągu ostatnich 5-10 minut gotowania. Pilaw wychodzi nie tylko po to, by „wchłonąć płyn”, ale jest nieco wysuszony i ma tostową skorupę niższej warstwy cebuli i mięsa. W wyniku tego dociekliwy umysł właścicieli multicookera przy użyciu metody „naukowego cudownego produktu” doszedł do wniosku, że w trybach wielozadaniowości, które wydają się bardzo dokładne, pozwalają na gotowanie wielu różnych potraw - na przykład pieczonych ziemniaków: chrupiących, chrupiących, dobrze, jakby z piekarnika! Możesz również gotować makaron w morski sposób. Bardzo smaczne są pierogi ze złotą skórką. Czy myślisz, jak użyć wolnej kuchenki, aby to wszystko zrobić ?! Bardzo proste: Po pierwsze, program odparowuje wilgoć, wrze, a następnie pięknie piecze dolną skorupę. Każdego dnia właściciele multicookerów nagle odkrywają nowe funkcje tej technologii.
Tryb „Kasza mleczna”
Dla wielu hostess tryb ten jest uważany za najwygodniejszy, ponieważ daje możliwość rzucania płatków zbożowych, wody lub mleka do wolnej kuchenki wieczorem, ustawiania czasu gotowania w wolnej kuchence za pomocą zegara - i naciśnij przycisk. A rano o określonej godzinie trzeba będzie poczekać na gorącą, smaczną, pachnącą owsiankę. Podobnie można gotować owsiankę z bardzo różnych zbóż: z całych ziaren owsa, z płatków, z ryżu, kukurydzy lub mielonego zboża jęczmiennego, a także z innych klasycznych zbóż. Możesz dodać rodzynki, dynie i inne ciekawe dodatki do zbóż. Po prawej stronie wyświetlacza znajdują się programy, podczas których sam musisz ustawić i zaplanować czas gotowania. Istnieje również instrukcja obsługi multicookera.
W tym trybie nauczysz się piec babeczki, herbatniki, placki z różnymi nadzieniami (zarówno zamknięte, jak i otwarte) w multicooker, zapiekanki z warzyw, twarożek itp. Ponadto tryb „pieczenia” jest używany do zwykłego smażenia potraw: kurczak jest smażony w niezwykły sposób (zarówno posiekany na kawałki, jak i cały), kotlety, ziemniaki itp. Możesz smażyć zarówno przy zamkniętej i otwartej pokrywie. Spray soku i oleju jest całkowicie wykluczony. Również w tym trybie będziesz mógł gotować narybek na zupę lub zrobić różowe mięso przed duszeniem lub smażyć warzywa. Jeśli nie masz trybu pieczenia w garnku, lepiej jest dowiedzieć się od producenta, czy można w nim piec. Ogólnie rzecz biorąc, ciasto w wolnej kuchence okazuje się bardzo smaczne.
Gaszenie w wolnej kuchence jest również dość proste. Ten tryb jest przeznaczony dla każdego rodzaju produktów. Zakłada się brak wrzenia, ale przedłużone płaczenie produktu w wyznaczonej temperaturze. Doskonale nadaje się do gotowania barszczu, zup. Zupy wychodzą przezroczyste i ospałe. Ten tryb gasi duże kawałki mięsa do stanu najbardziej delikatnej gotowanej wieprzowiny. Daje ci możliwość przyrządzenia przezroczystej galaretki bez specjalnego wysiłku, po prostu wkładając do środka jedzenie. Ten tryb pozwala przygotować pieczone mleko i wiele ciekawych potraw. Tryb „hartowania” jest odpowiedni dla produktów o długim czasie gotowania: rano wychodząc z domu można od razu wrzucić wszystkie składniki zamierzonej potrawy do miski multicooker, a mały procesor sprawi, że produkty będą gotowe natychmiast, a nie strawione: i zamrożone mięso i kapusta. W tym samym trybie można podgrzać wcześniej przygotowane produkty, gotowanie w wolnej kuchence jest bardzo proste.
Tryb „Gotowanie dla pary”
Jak gotować w wolnej kuchence? Ten tryb odpowie na pytanie. Często przygotowuje posiłki dietetyczne - kotlety na parze, warzywa gotowane na parze, ryby gotowane na parze, pierogi, pierogi, manti, jajka do gotowania w koszyku parowym, warzywa na winegret. I wiele, wiele różnych potraw. Oprócz gotowania, tryb ten można wykorzystać do podgrzewania potraw: płynnej żywności bezpośrednio w rondlu oraz w koszu ze spadochronem.
Gotowanie warzyw w wielu odmianach na „parze”
Przygotowanie warzyw na sałatkę w wolnej kuchence: umyj warzywa i jajka, włóż je do zbiornika parowego, wlej kilka szklanek wody do miski, włącz parowanie na 15 minut. Gotowanie buraków trwa 25 minut, dostajemy marchewki i ziemniaki, a buraki zostawiamy do dalszego gotowania.
Gotowanie na wolnym ogniu
Jest to jedna z metod smacznych potraw dietetycznych w wolnej kuchence. Lepiej jest użyć trybu „Gotowanie dla pary”, również folia jest dla nas przydatna. W tym trybie można również gotować i jajecznicę oraz zapiekanki mięsne.
I to jest sam przepis:
- Kwadrat folii należy umieścić na dnie kosza parowego.
- Pokrój mięso na małe kawałki. Najlepsza wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu.
- Zawieś każdy kawałek nożem, aby uwolnić włókno i uczynić mięso bardziej soczystym.
- Mięso natychmiast położyć na folii, na przyprawach i cebuli: mielony imbir, purpurowa bazylia, majeranek. W razie potrzeby dodaj czosnek i świeże zioła.
- I na koniec sól.
W przypadku gotowania potraw na parze (i innych) powolna kuchenka powinna być pod ręką. Doskonale radzi sobie z podobnym jedzeniem. Będzie koncentrować cały smak i aromat zawartości, a także cały nierozcieńczony sok warzywny i mięsny. Również przed parowaniem należy wlać wodę do pojemnika. W powolnej kuchence instrukcje użytkowania mówią, że woda podczas gotowania nie powinna się gotować. Wystarczy jedna szklanka wody.
Możesz wybrać różne czasy gotowania. Średni czas to około 30 minut. To wystarcza do normalnej produkcji mięsa. Możesz trzymać przez parę i dłużej - mięso stanie się bardziej miękkie. Bardzo dobrym dodatkiem do mięsa są suszone śliwki. Musi być układany bez moczenia w surowym mięsie. Można nawet gotować z kośćmi. Zaleca się ostrzec wszystkich, że będziecie karmić to danie, ponieważ kość może być nieprzyjemną niespodzianką dla zębów. Ale problemy z takimi problemami jak włączanie multicookera lub, jak mycie multicookera, nie powinny się pojawić. Wszystko to sprawia, że jest to bardzo proste i wskazane w instrukcjach.
Gotowanie w wolnej kuchence: pieczenie, duszenie, gotowanie i gotowanie na parze w wolnej kuchence
Współczesne przyspieszone tempo życia zmusza nas do uważnego liczenia czasu. Każdego dnia musisz mieć dużo czasu: komunikuj się z rodziną i przyjaciółmi, chodź do pracy, przerabiaj wiele prac domowych, przygotuj pyszny obiad, a także lunch i śniadanie. Dzięki postępowi naukowemu ulepszane są urządzenia gospodarstwa domowego, producenci próbują wymyślać nowe gadżety, aby maksymalnie uprościć nasze życie i uczynić nasze życie wygodniejszym. Jednym z tych rozwiązań jest multicooker.
Gotowanie w wolnej kuchence jest smaczne i łatwe.
Zaawansowana patelnia ze sterowaniem elektronicznym i możliwością pieczenia, duszenia i gotowania, prawie niezależnie, niesamowicie uprości twoje życie i zaoszczędzi dużo czasu. Ponadto będziesz mieć możliwość codziennego przyrządzania smacznej i zdrowej żywności dzięki niezbędnemu „mikroklimatowi”, który jest utrzymywany w wolnej kuchence, dzięki szczelnie zamykającej się pokrywie i specjalnemu otworowi, który daje nadmiar pary.
Gotowanie w wolnej kuchence sprawia, że wiele potraw jest wyjątkowych. Na przykład owsianka okazuje się pyszna, nie gorsza niż z rustykalnego pieca. Być może wynika to z faktu, że jej czas gotowania w wolnej kuchence zajmuje około 150 minut. Oczywiście termin ten jest dość duży, ale zapewnia niezbędny efekt ospałości. Wcześniej wiele gospodyń domowych próbowało „zawinąć” garnek owsianki i umieścić go pod poduszką, aby przynajmniej trochę zbliżyć się do tego efektu.
Teraz szef kuchni wymaga minimum wysiłku i czasu, wystarczy użyć wolnej kuchenki i ustawić tryb „Gryka”. Nie tylko gryka, ale także proso, ryż i jęczmień, ku wielkiej radości domu, są kruche i niezrównane. Tryb „Mleko owsiane” stał się już popularny wśród wielu gospodyń domowych, ponieważ daje możliwość nalewania mleka i napełniania płatków wieczorem i ustawiania odpowiedniego czasu gotowania za pomocą zegara. W końcu wstając rano, przygotuj gotowe śniadanie w postaci zdrowej owsianki mlecznej.
Nawiasem mówiąc, oprócz eleganckich płatków zbożowych, w trybie „Gryka” można gotować bardziej złożone potrawy. Do gotowania w wolnej kuchence nie jest konieczne stosowanie specjalnych przepisów. W tym celu wystarczy na przykład dodać pokrojone warzywa i mielone mięso na ryż. Rezultatem jest wspaniałe danie zwane ryżem w domu. Fasola i groszek również oferują bardzo interesujące i smaczne opcje. Mechanizm trybu działania „Gryka” jest bardzo prosty. Opiera się na zasadzie parowania cieczy. Gdy tylko cała ciecz zostanie wchłonięta przez produkty, program wyłącza się. W tym trybie gotowanie w wolnej kuchence można więc dostosować do własnych upodobań, w zależności od preferencji smakowych. Ktoś kocha gęstszą owsiankę, a ktoś lubi kruche. Pieczenie w wolnej kuchence okazuje się również wyjątkowo smaczne.
Doskonałe babeczki, puszyste ciastka, rumiane placki z różnymi nadzieniami, zapiekanki z warzyw i twarogów oraz wiele innych produktów cukierniczych zachwyci Cię swoim smakiem i doskonałym estetycznym wyglądem. Ponadto w tym trybie można łatwo smażyć kurczaka, klopsiki, ziemniaki. Nawiasem mówiąc, w ten sposób można przetwarzać praktycznie wszystkie produkty z otwartymi i zamkniętymi pokrywami.
Może to być smażenie na zupę, warzywa i mięso ze złotą skórką. Jeśli nagle w wolnej kuchence nie ma trybu pieczenia, lepiej nie eksperymentować samemu, ale wyjaśnić producentowi, jak być w tym przypadku. Gaszenie w wolnej kuchence jest również dość proste. Ponadto ten tryb jest przeznaczony dla wszystkich rodzajów produktów. Przedłużające się zmęczenie jakimikolwiek produktami w określonej temperaturze czyni je delikatnymi, miękkimi i delikatnymi.
Daje im wyrafinowany smak. Duże kawałki mięsa zamieniają się w najbardziej delikatną gotowaną wieprzowinę, a zupy stają się jednocześnie przezroczyste i nasycone. Ponadto możliwe jest gotowanie przezroczystej galaretki, co nie jest szczególnie kłopotliwe. Okazuje się, że dobrze wypieczone mleko i wiele innych potraw wymaga długotrwałej ekspozycji na temperaturę. Wystarczy załadować wszystkie niezbędne składniki w przepisie przeznaczonego naczynia do wolnej kuchenki, a Ty możesz bezpiecznie przejść swoją działalność. Idź spać, na przykład, jeśli jest późny wieczór, albo idź w interesach, jeśli jest wczesny poranek. Dzięki temu programowi danie osiągnie stan gotowości w odpowiednim czasie, a produkty nie będą rozgotowane i będą miały nie tylko wspaniały wygląd, ale także wspaniały smak.
Wiele multicookerów jest wyposażonych w program Pilaf. Jest możliwe, że programiści założyli tylko przygotowanie pilafu przy wprowadzaniu tego programu, ale właściciele multiwarków, będący wielkimi fanami eksperymentów, znaleźli znacznie więcej możliwości zastosowania tego trybu.
Najwyraźniej gotowanie w garnku nie tylko pilawem, ale także takimi ulubionymi potrawami jak pieczeń czy makaron w marynarski sposób, również nie wymaga od ciebie dużego wysiłku i czasu. Jednocześnie potrawy będą bardzo smaczne i piękne. Crunchy crust zapewni kompletny wygląd, a pikantny smak tylko zaostrzy Twój apetyt. Możliwe, że nawet nie chcesz zatrzymywać się na jednej części.
Program taki jak „Steaming” odpowie na pytanie, które jest interesujące dla wielu osób: „Jak gotować w wolnej kuchence?”. Wiele potraw w tym trybie jest gotowanych na parze, w tym gotowane jajka, pierogi, pierożki. Nawet warzywa do gotowania sałatki można gotować na parze. Przy okazji, jest to bardzo przydatne. Szczególnie ten tryb jest odpowiedni dla żywności dietetycznej.
Jak korzystać z wolnej kuchenki?
Oczywiście, aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz znać konkretnego producenta i model urządzenia. Ponadto każdemu urządzeniu towarzyszy zwykle specjalna instrukcja obsługi multvarki. To sprawia, że zadanie jest nieco łatwiejsze, ale faktem jest, że wiele instrukcji ma tłumaczenie, które nie jest zbyt dostosowane do naszej mentalności.
Aby zrozumieć, jak korzystać z tego urządzenia, wystarczy zapoznać się z zasadą działania multicookera w ogóle, niezależnie od pozycji i obecności przycisków i różnych żarówek. Każdy multicooker ma własne programy i tryby, ale zawsze można je podzielić na dwie grupy. Jest to półautomatyczny iw pełni automatyczny. Przy pełnej automatyzacji zwykle wystarczy nacisnąć jeden przycisk. Obejmują one przygotowanie różnych zbóż.
To prawda, że aby odnieść sukces, musisz ściśle monitorować proporcje proporcji składników. Nawiasem mówiąc, w tym celu w zestawie znajdują się wszelkiego rodzaju urządzenia wymiarowe. Półautomatycznie obejmuje pieczenie, duszenie i gotowanie na parze. Tutaj każdy program działa konsekwentnie, zgodnie z warunkami, ale można regulować i zmieniać czas gotowania.
Przed uruchomieniem różnych programów nadal warto przeczytać dokument o nazwie instrukcje obsługi multicookera. Jest to szczególnie potrzebne przed włączeniem wolnej kuchenki. Zazwyczaj, niezależnie od modelu, każdy multicooker ma takie przyciski jak „start”, „menu”, „timer” lub „off”. To jest standard. Nie ma znaczenia, w jakim języku zostaną napisane. Najważniejsze jest natychmiastowe zbadanie i poznanie ich lokalizacji. Przycisk „menu” reguluje tryby gotowania multicookera. „Timer” pomaga regulować czas. „Start” i „off” są odpowiedzialne za włączanie i wyłączanie. Wiele osób interesuje się nie tylko pieczeniem w wolnej kuchence, ale także tym, jak się tym zająć.
Jak myć wolną kuchenkę
Multivarki występują w dwóch typach. Niektórzy usuwają zatyczkę, inni nie. Ale w końcu, kiedy upieczemy w wolnej kuchence, gotujemy lub dusimy, to właśnie ta część staje się trudniejsza do zabrudzenia. Jeśli można go usunąć, to w zasadzie nie ma problemów z oczyszczaniem. Rozważ opcję, gdy okładka nie zostanie usunięta. Najpierw wlej szklankę wody do miski wielokomorowej. Wyciśnij tam sok z połowy cytryny.
Włączamy tryb „parowania” przez około piętnaście minut. Następnie usuń z multicookera wszystko, co zostało właśnie usunięte. Wkładamy bardzo ciasną, a co najważniejsze, plastikową torbę (potrzebną, by zapobiec dostaniu się wody), pozostawiając pokrywkę na zewnątrz. Nanieś detergent na pokrywkę, dobrze go przetrzyj, a następnie spłucz bieżącą wodą, przechylając wolną kuchenkę. Obudowa multikomórki jest czyszczona wilgotną gąbką, a wszystkie zdejmowane części są świetne, gdy są myte pod bieżącą wodą z użyciem odpowiednich detergentów.
Zdobywszy tak niezbędnego pomocnika jak wielowark, dajesz swoim bliskim i sobie cenne chwile swojego życia, nie marnując ich na drobiazgi domowe. Doceń czas. Pomyśl o najważniejszej rzeczy. Nie rezygnuj z nowoczesnej technologii. Niech wolna kuchenka przejmie niektóre codzienne problemy.