Kupowane figi, nasączone i... zapach medycyny (zwłaszcza jodu) powoduje nagłą barierę moralną. A teraz wcale nie chcę dotykać takich suszonych owoców, ale przychodzą mi do głowy różne myśli: „Co z tym zrobiłeś? Czy zasadniczo można mieć taką figę? ”Rozumiemy.
Jod czy jod?
Najczęstszą przyczyną tego zapachu, społeczność internetowa nazywa obecność w składzie jodu figowego. A jak naprawdę? Jeśli chodzi o witaminy, nawet suszone figi są dalekie od ulubionych. Można zauważyć, być może, wysoką zawartość witaminy K. Ale jeśli mówimy o substancjach mineralnych, figi łatwo mogą pochwalić się wysoką zawartością wapnia, żelaza, magnezu, potasu, fosforu, sodu, miedzi, manganu, cynku i selenu. Ale... nie jod.
Oznacza to, że zapach suszonych fig po prostu powoduje skojarzenia z jodem.
WERSJE
1. Pomimo składu chemicznego fig, potwierdzonego przez portal SELF Nutrition Data (nutritiondata.self.com), istnieje wersja, w której ilość jodu w nim zależy od odmiany.
W związku z tym, jeśli w surowych figach jest dużo jodu, będzie go więcej w suszonych owocach. A ponieważ w jagodach nie ma wilgoci, stężenie użytecznych substancji, a co za tym idzie, zapach będzie silniejszy.
2. Zapach jodu jest często związany z miejscem zbierania fig. Jeśli drzewo wyrosło w glebie o wysokiej zawartości jodu lub na brzegu morza, zamieni się w owoc owocu.
Musisz usłyszeć alarm, gdy zapach wybielacza lub innych substancji chemicznych wydobywa się z owoców suszonych fig. Najprawdopodobniej oznacza to, że został przetworzony, gdy jest uprawiany: na przykład uprawiane komercyjnie figi są traktowane dwutlenkiem siarki, aby zapobiec, przedłużyć okres przydatności do spożycia, zapobiec utlenianiu lub odbarwieniu owoców.
Zawsze uważnie czytaj opakowanie: należy wskazać, jakie preparaty są przetwarzane.
Dlaczego fig ma smak jodu?
Niektóre odmiany fig są bardzo bogate w jod, więc owoce są przepisywane pacjentom z problemami z tarczycą.
Oto odmiany fig:
Jeśli w surowych owocach fig jest dużo jodu, to jest bardziej w suszonych owocach. A ponieważ wilgoć w jagodach jest nieobecna, stężenie składników odżywczych, a tym samym zapach staje się większy i silniejszy.
Gdyby figa została zebrana na lądzie zawierającym dużo jodu, w samych jagodach będzie dużo jodu. Zawsze określaj wzrost konkretnego owocu.
Na przykład wiejskie ziemniaki bardzo różnią się od tych sprzedawanych w sklepach - przede wszystkim w składzie.
Wysokiej jakości figi nie powinny mieć smaku jodu. Są to owoce tego samego drzewa figowego (które jest nadal wspomniane w Biblii lub drzewo figowe. Na figach nie ma jodu. Ślady są możliwe, zależy to od miejsca, w którym rosły figi. Ślady znajdują się, jeśli drzewo rosło blisko morza. Duża zawartość substancji jest pokazana na fig. glukoza, fruktoza, kwasy organiczne, witaminy z grupy B, karoten, tłuszcze, sód, potas, wapń itp., ale nie jod, dlatego w przypadku, gdy figi pachną jodem, cała sprawa jest w preparacie, z którym została przetworzona. aby przetransportować go na odległość i zwiększyć trwałość, obowiązują Istnieją różne preparaty o właściwościach konserwantów, w tym substancje, które reagują w kontakcie z figami, mają smak jodu.
Wartość odżywcza i skład chemiczny suszonych fig.
Tabela pokazuje zawartość składników odżywczych (kalorii, białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów) na 100 g jadalnej części.
Wartość odżywcza
Calorie257 kcal
Belki3,1 gr
Tłuszcz 0,8 gr
Węglowodany 58,9 gr
Błonnik pokarmowy 18,2 gr
Kwas organiczny2g
Woda 16 gr
Nienasycone kwasy tłuszczowe 0,2 gr
Mono - i disacharydy 54,9 gr
Skrobia3 gr
Zola2 gr
Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 gr
Witaminy
Witamina PP 0,7 mg
Beta karoten 0,078 mg
Witamina A (RE) 13 mcg
Witamina B1 (tiamina) 0,07 mg
Witamina B2 (ryboflawina) 0,09 mg
Witamina E (TE) 0,3 mg
Witamina PP (odpowiednik niacyny) 1,2 mg
Makroskładniki
Calcium144 mg
Magnez 59 mg
Sód 11 mg
Potas 710 mg
Fosfor 68 mg
Elementy śladowe
Żelazo 0,3 mg
Wartość energetyczna suszonych fig wynosi 257 kcal. - 2 lata temu
Co pachnie figami
Natalia, pytanie brzmi: co pachnie suszonymi figami? Kupowali figi na rynku od nie-Rosjan, suszono je w spłaszczonej formie (nigdzie nie mamy żadnego świeżego). Ale pachnie dziwnie. Zapach jest jak jakiś lek, jak powiedzieć dokładniej, nie wiem. Oczywiście trudno jest sobie wyobrazić zapach, ale może wiesz? Co pachnie figami? Może to jest [...]
Natalia, pytanie brzmi: co pachnie suszonymi figami? Kupowali figi na rynku od nie-Rosjan, suszono je w spłaszczonej formie (nigdzie nie mamy żadnego świeżego). Ale to dziwnie pachnie od niego. Zapach jest jak jakiś lek, nie wiem, jak go precyzyjnie określić. Oczywiście trudno jest sobie wyobrazić zapach, ale może wiesz? Co pachnie figami? Może to jest jego „rodzimy”, choć nieco dziwny zapach? Czy jest to jakiś rodzaj przetwarzania? Myślałem, że przetwarzane są tylko suszone owoce w opakowaniach sprzedawanych w supermarketach. I to jest rynek.
Subskrybuj kanał Lisa w Yandex.Den
> Natalia, pytanie brzmi: co pachnie suszonymi figami? Kupowali figi na rynku od nie-Rosjan, suszono je w spłaszczonej formie (nigdzie nie mamy żadnego świeżego). Ale to dziwnie pachnie od niego. Zapach jest jak jakiś lek, nie wiem, jak go precyzyjnie określić. Oczywiście trudno jest sobie wyobrazić zapach, ale może wiesz? Co pachnie figami? Może to jest jego „rodzimy”, choć nieco dziwny zapach? Czy jest to jakiś rodzaj przetwarzania? Myślałem, że przetwarzane są tylko suszone owoce w opakowaniach sprzedawanych w supermarketach. I to jest rynek.
Według moich obserwacji figi (i inne suszone owoce) na rynkach traktowanych związkami siarki pojawiły się wcześniej niż w sklepach. Łatwo to określić przez soczystość, miękkość, apetyczny wygląd. Nieprzetworzone suszone owoce są idealnie suche, bez cienia soczystości. Na rynku prywatni handlowcy mają mieszane suszone owoce (jabłka, gruszki, suszone śliwki, rodzynki, suszone morele), całkowicie wysuszone. Są bez dodatków. Zazwyczaj sprzedawane są nie wagowo, ale pojedynczo w plastikowych torebkach. Waga nie jest opłacalna, ponieważ są one oczywiście bardzo lekkie.
To znaczy, mokre suszone owoce - przetworzone i suche - nie. Czy to oznacza, że słodkie śliwki (mokre) są również prawdopodobnie przetwarzane? Ale nie wiedziałem o tym... wręcz przeciwnie, te „całkowicie wysuszone” mieszanki w ogóle się nie przyciągnęły i są trochę brudne… I tutaj są sprzedawane na wagę, choć są naprawdę bardzo lekkie. Więc konieczne jest, aby wziąć „straszne” i suche suszone owoce?
> To znaczy, mokre suszone owoce - przetworzone i suche - nie. Czy to oznacza, że słodkie śliwki (mokre) są również prawdopodobnie przetwarzane? Ale nie wiedziałem o tym... wręcz przeciwnie, te „całkowicie wysuszone” mieszanki w ogóle się nie przyciągnęły i są trochę brudne… I tutaj są sprzedawane na wagę, choć są naprawdę bardzo lekkie. Więc konieczne jest, aby wziąć „straszne” i suche suszone owoce?
Gdyby nie przetwarzanie, mokre suszone owoce psułyby się w ciągu 3-4 dni.
Dlaczego suszona figa pachnie jodem?
Wielu zastanawia się, dlaczego suszone figi pachną jodem? Rzeczywiście, jego owoce mogą pachnieć dziwnie, a to dlatego, że figi są bogate w jod. Jest nawet przepisywany osobom, które mają problemy z tarczycą.
Suszone figi różnią się od świeżych o wyższej zawartości jodu, dzięki czemu mogą nawet „posmakować” ich do smaku. Nie każdy lubi ten obiekt, więc wiele osób woli jeść świeże owoce. Jeśli nie chcesz znosić zapachu jodu, powinieneś także preferować świeże figi. Ale pamiętajcie, że w jego wysuszonej formie jego korzystne właściwości są wyższe. Oprócz jodu, figi zawierają potas i magnez, są bogate w witaminy z grupy B i beta-karoten, zawierają również sód i fosfor, a także żelazo niezbędne w procesie tworzenia krwi. Figi są źródłem witaminy C i kwasu nikotynowego. Taka bogata kompozycja powoduje charakterystyczny zapach.
Popularne diety
Dlaczego figi smakują jak jod?
Dlaczego figi smakują jak jod?
Niektóre odmiany fig są bardzo bogate w jod, więc owoce są przepisywane pacjentom z problemami z tarczycą.
Oto odmiany fig:
Jeśli w surowych owocach fig jest dużo jodu, to jest bardziej w suszonych owocach. A ponieważ wilgoć w jagodach jest nieobecna, stężenie składników odżywczych, a tym samym zapach staje się większy i silniejszy.
Gdyby figa została zebrana na lądzie zawierającym dużo jodu, w samych jagodach będzie dużo jodu. Zawsze określaj wzrost konkretnego owocu.
Na przykład wiejskie ziemniaki bardzo różnią się od tych sprzedawanych w sklepach - przede wszystkim w składzie.
autor pytania wybrał tę odpowiedź jako najlepszą
Dominika Pototskaya [137K]
Figi są przepisywane na choroby tarczycy, nie dlatego, że zawierają jod, ale dlatego, że wzmacniają układ odpornościowy, a problemy immunologiczne stabilizują metabolizm. - 2 lata temu
Na rysunku jest jod - http: //www.pharmacog nosy.com.ua/index.ph p / vashe-zdorovoye-pi tanije / frukty-i-yago dy / inzhir. Czasami jest to więcej niż 3%. Nie trzeba przepisywać siebie nawzajem, co jest napisane na stronach dla kobiet. - 2 lata temu
Dominika Pototskaya [137K]
Nigdy niczego nie przepisuję, sam przeprowadziłem analizę i więcej niż raz, a nie tylko figi. wymaga tego zawód. - 2 lata temu
Wszyscy piszą o okropnych lekach, które są używane do leczenia fig, ale nikt nie pisze co. Świeże figi są naprawdę przetwarzane, ponieważ ich nie biorą. I suszony, który jest suszony w zwykły sposób, może czasami dawać benzynę, ale nie jod, jeśli proces suszenia jest przyspieszony. Biały nalot na jagody jest dobrym znakiem, ponieważ był fruktozą.
Natknąłem się także na jagody o smaku jodu, ale nie było podejrzeń, że to chemia.
Chcę pokazać autorowi pytania o inne suszone owoce, na wszelki wypadek - http://dobroweb.ru/s ecrets / 914 - 2 lata temu
Dominika Pototskaya [137K]
Jeśli owoce są poddawane obróbce gazowej, potrzebna jest złożona analiza chemiczna, aby ustalić, jak to zrobić.
Na opakowaniu należy wskazać leki, które są przetworzonymi owocami itp. Skromne takie litery „E”, bardzo małe, to stabilizatory i konserwanty. Niektóre z nich są już zakazane w krajach UE, ale są bezpiecznie eksportowane do krajów byłego ZSRR.
***********
Autor pytania. Jeśli potrzebujesz figi JAKOŚĆ, kup sobie świeże i osusz się, nie jest to trudne. Ale, powtarzam, nie ma jodu na figach! Jod jest rzadko spotykany w żywności, dlatego sól kuchenna jest jodowana. - 2 lata temu
Wysokiej jakości figi nie powinny mieć smaku jodu. Są to owoce tego samego drzewa figowego (które jest nadal wspomniane w Biblii lub drzewo figowe. Na figach nie ma jodu. Ślady są możliwe, zależy to od miejsca, w którym rosły figi. Ślady znajdują się, jeśli drzewo rosło blisko morza. Duża zawartość substancji jest pokazana na fig. glukoza, fruktoza, kwasy organiczne, witaminy z grupy B, karoten, tłuszcze, sód, potas, wapń itp., ale nie jod, dlatego w przypadku, gdy figi pachną jodem, cała sprawa jest w preparacie, z którym została przetworzona. aby przetransportować go na odległość i zwiększyć trwałość, obowiązują Istnieją różne preparaty o właściwościach konserwantów, w tym substancje, które reagują w kontakcie z figami, mają smak jodu.
A gdzie jest normalna figa? - 2 lata temu
..w innym sklepie lub na rynku, choć nie fakt, że nawet wtedy masz szczęście - 2 lata temu
Dominika Pototskaya [137K]
Tabela pokazuje zawartość składników odżywczych (kalorii, białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów) na 100 g jadalnej części.
Wartość odżywcza
Calorie257 kcal
Belki3,1 gr
Tłuszcz 0,8 gr
Węglowodany 58,9 gr
Błonnik pokarmowy 18,2 gr
Kwas organiczny2g
Woda 16 gr
Nienasycone kwasy tłuszczowe 0,2 gr
Mono - i disacharydy 54,9 gr
Skrobia3 gr
Zola2 gr
Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 gr
Witaminy
Witamina PP 0,7 mg
Beta karoten 0,078 mg
Witamina A (RE) 13 mcg
Witamina B1 (tiamina) 0,07 mg
Witamina B2 (ryboflawina) 0,09 mg
Witamina E (TE) 0,3 mg
Witamina PP (odpowiednik niacyny) 1,2 mg
Makroskładniki
Calcium144 mg
Magnez 59 mg
Sód 11 mg
Potas 710 mg
Fosfor 68 mg
Elementy śladowe
Żelazo 0,3 mg
Wartość energetyczna suszonych fig wynosi 257 kcal.
jak pachnie suszona figa?
Utwórz konto lub zaloguj się, aby skomentować
Musisz być członkiem, aby zostawić komentarz.
Utwórz konto
Zarejestruj konto. To jest łatwe!
Zaloguj się
Jesteś już członkiem? Zaloguj się tutaj.
Taśma aktywna
Pracuj w dekrecie, zdalnym, uczącym się, hobby, przedsiębiorcy-matce
nastasjjja skomentował pytanie My Secret Garden w pytaniach
Zapalenie nerek? Poczekaj do rana?
nanmzyf skomentował pytanie zadane przez użytkownika w pytaniach
Kolorowe wózki
Puzyuha skomentował pytania użytkownika Puzyuha w pytaniach
Po przeniesieniu - tryb, stan zdrowia, rozładowanie itp.
Zlatenika odpowiedziała na temat Аленка_Пелёнка // w Technologiach reprodukcyjnych: AI, ECO, IKSI
Mob rządzi uczniem
Prawie biały i trochę puszysty. skomentował pytanie aniwel w pytaniach
Po przeniesieniu - tryb, stan zdrowia, rozładowanie itp.
BydyMamoj odpowiedział użytkownikowi Alenka_Pelenka // w technologiach reprodukcyjnych: AI, ECO, IKSI
Nowy typ postaci w modzie?
Felicecuore skomentował pytanie użytkownika
Luty - koniec zimy i zimno, kochanie, chodź, jesteś bardzo potrzebny!
Olyashenka odpowiedział na temat YunSlavkin na wykresach
Ciąża czy to nadal możliwe?
marla_z skomentował pytanie użytkownika Sweet Mouse in Questions
Wszystko o darmowym ECO (kwoty, OMS)
kate4kina144 odpowiedział na temat Аленка_Палёнка // w Technologiach reprodukcyjnych: AI, ECO, IKSI
Çima hêjîrê bîranîna jod heye?
Çima hêjîrê bîranîna jod heye?
Ez ji bo kirina kemînên nû û vekirî yên hemgîn ên Kirîmayk ye, û ne jî nexweşi û nexweşi mîna mîna iodine nexweşî. Di heman dem, de bi tecrûbeyên ziravî hema li ser golê deryayê civand. Ji ber ku hûn ne kêfxweş in, h xn xerîb kir ku ji wan re hewce nakin.
Hin cûreyên hêjîrê bi amodine gelek dewlemend in, sozên nexweşan bi pirsgirêkên tîrmehê re têne nivîsandin.
Li vir cûreyên xirêj hene:
Heke di gelek fékên xikên asayî de gelek iodine hene, ew di berê de mêvanên darê de ye. Ku ji ku ku ku ku ku ku ber ber ber ber ber ber ber nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut nut
Heke hêjîrê li ser axê ye ku gelek gelek jod hene, wê dê gelek heywanên iodine wé di ber berêên xwe. Heya herdu mezinbûna fêk a taybetî diyar grobla.
Ji bo nimûne, çuşta gundê ku ji firotanên di firotanê de têne pir cuda ne.
Figi
Figi są dobrym źródłem potasu i węglowodanów, zawierają również witaminę B6, która jest odpowiedzialna za produkcję serotoniny, „hormonu przyjemności” i obniża poziom cholesterolu.
Figi zawierają błonnik, fosfor, wapń, żelazo, potas, magnez, a także witaminy A, B1, B2, B3, B6 i C. Dzięki nim, podobnie jak wysoka zawartość rozpuszczalnej we krwi glukozy, figa szybko przywraca te siły. Figi zapewniają rozwój i poprawę układu mięśniowego i nerwowego w organizmie.
Figi zawierają najbogatsze zasoby mineralne wszystkich owoców. Substancje zawarte w rozpuszczalnych włóknach włókna figowego obniżają poziom cholesterolu we krwi.
Potas na figach tak bardzo, że pierwsze miejsce zajmuje tylko orzechy. Potas jest niezbędny dla naszego układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Pod względem ilości żelaza fig przewyższa najbardziej znanego dostawcę „żelaza” - jabłka (wszystkie procesy myślowe w mózgu wynikają z udziału żelaza).
Świeże owoce obniżają poziom cukru we krwi i mają dobre działanie napotne i przeciwgorączkowe.
Figi są szkodliwe dla osób cierpiących na cukrzycę i ostrą chorobę zapalną jelit. Jest również przeciwwskazany w dnie, ponieważ zawiera dużo kwasu szczawiowego.
Wszyscy potrzebują fig
Figi - dobrze znany suszony owoc w naszych sklepach i na rynkach. Ale nie wszyscy uważają, że figa ma właściwości lecznicze i służy jako dobry pomocnik w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób.
Jak w przypadku każdego owocu, w owocach fig jest wiele cukrów, do 70%, a to naturalne źródło energii. Dlatego figi są zaliczane do grupy szybkiej pomocy, gdy są przepracowane z powodu stresu fizycznego i psychicznego, przez krótki czas przywracają osłabione siły ciała.
Witaminy z grupy B powodują rozrzucone nerwy. Potas, magnez, który jest bogaty w owoce, wspomoże zmęczone serce w stresie, a także pomoże w biciu serca. Figi pomogą statkom, a to jest szczególnie konieczne dla osób, które mają problemy z wysokim ciśnieniem. Substancje fitsin i rutyna w składzie owoców, dobrze rozpuszczają skrzepy krwi w naczyniach krwionośnych, stabilizują ciśnienie krwi, delikatnie obniżają poziom cholesterolu we krwi. I to jest ważne dla wszystkich, zwłaszcza dla osób starszych.
Związki żelaziste w owocach figowych będą dobrze działać u dzieci i dorosłych z niedokrwistością, zwiększą zawartość hemoglobiny we krwi. Wątroba, śledziona, nerki otrzymają niezbędne składniki odżywcze do prawidłowego funkcjonowania.
Figi mają właściwości dezynfekujące. Choroby górnych dróg oddechowych, zapalenie oskrzeli, zapalenie krtani, tchawica - owoce fig zawsze będą miały pierwszą pomoc. Dość, aby zaparzyć owoc w wodzie lub mleku, pozwolić mu parzyć, a lek jest gotowy. Zwłaszcza jak te smaczne dzieci medycyny. Nie tylko leczy przeziębienie, kaszel, ale najważniejsze - wzmacnia układ odpornościowy. Ten wywar ma łagodny efekt przeczyszczający. Owoce na parze stosuje się na obolałe plamy z czyrakami. Rozpuszczają ogniska zapalne.
Na figurze wiele substancji pektynowych, celuloza, kwasy organiczne, białka, witaminy. Najlepiej jeść świeże owoce, ale łatwiej jest znaleźć suszone w handlu.
Podobnie jak każdy lek, figi mają przeciwwskazania. Wynika to z wysokiej zawartości cukrów w owocach. Dlatego każdego, kto ma cukrzycę, zapalenie trzustki, otyłość, ostre choroby jelit (dużo w owocach błonnika), dnę (na figach mają kwasy szczawiowe) do jedzenia fig należy podchodzić z ostrożnością. Przejadanie się prowadzi do silnego wzdęcia w jelitach, z fig może puchnąć żołądek.
Najważniejsze przykazanie - nie przejadaj się, jedz smaczne lekarstwo z umiarem. W dzień wystarczy zjeść około 10 suszonych owoców, na przykład pić herbatę. Lepiej nie jeść fig jako deseru po głównym posiłku.
Jak wybrać suszone figi
Wiele osób wie, jak przydatne są figi. Ale ponieważ rośnie w ciepłych szerokościach geograficznych, nie każdy ma możliwość wykorzystania go świeżo. Dlatego kupują go w sklepach suszonych.
Często jednak, aby produkt zachował swój atrakcyjny kolor i wygląd tak długo, jak to możliwe, jest on traktowany różnymi rodzajami chemikaliów. A jeśli używasz takiego produktu, to wyraźnie nie przynosi korzyści dla zdrowia.
Dzisiaj powiem wam, na co zwracam uwagę kupując suszone figi w supermarkecie. Te zaszczepione można wykorzystać przy zakupie suszonych owoców.
Zanim opowiem ci, na co zwracać uwagę przy zakupie suszonych owoców, trochę mnie rozprasza, jakiego rodzaju chemikalia są przetwarzane, aby były atrakcyjne dla kupujących. Pomoże to również odróżnić figi bez chemii od przetworzonej chemii.
Po pierwsze, wszystkie bez wyjątku suszone owoce są traktowane dwutlenkiem siarki (E 220) z owadów szkodników. Bez takiego przetwarzania suszone figi nie leżą przez pół roku.
Aby wyschnąć owoce miały piękny połysk, jest wędzony w siarkowym otępieniu.
Tak jasny kolor nie jest naturalny dla suszonych fig.
Czasami suszone owoce są traktowane produktami naftowymi.
Powiedziałem ci o kilku szkodliwych składnikach chemicznych, które mają zastosowanie do wszystkich suszonych owoców.
Istnieje chemia, która jest używana tylko dla określonego rodzaju suszonych owoców.
Spójrzmy teraz, jakie suszone figi należy kupić w sklepie. Co musisz zwrócić uwagę.
Lepiej jest wybrać figę, która ma matowy kolor. To znak, że nie był leczony dwutlenkiem siarki. Surowe suszone figi mają szary, beżowy lub jasnobrązowy kolor. A jeśli ma błyskotliwy bursztynowy kolor, to został wędzony siarką.
Dotyczy to również innych suszonych owoców: suszonych moreli, śliwek, jabłek, gruszek itp. Ich piękny błyszczący kolor wskazuje, że są one traktowane specjalnymi substancjami chemicznymi, które dają takie zewnętrzne piękno.
Oto naturalny kolor fig, które są suszone
Ponadto istnieją substancje chemiczne, które nadają pulchności suszonych owoców.
Dlatego lepiej unikać kupowania mięsistych suszonych fig.
Jeśli ktoś sam co najmniej raz wysuszył owoc lub pamięta, jak to zrobił ktoś z jego otoczenia, to prawdopodobnie zauważył, że suszone owoce, oddając swoją wilgoć, stają się mniejsze i tracą swój jasny kolor. Dzieje się tak z każdym suszonym owocem.
Dlatego jasny, świeży owocopodobny kolor suszonych owoców i jego miąższ jest znakiem, że był on traktowany specjalną chemią, która daje taki efekt.
W przybliżeniu tej wielkości i koloru są figi, które są suszone bez chemikaliów, co dodaje mięsności i tworzy piękny kolor.
Aby dowiedzieć się, czy figi są przetwarzane olejem, czy nie, powinieneś go poczuć. Jeśli zostanie przetworzony, usłyszysz zapach produktów ropopochodnych.
A kiedy już kupiłeś suszone owoce, dobrze jest użyć suszonych fig namoczonych w zimnej wodzie przed jedzeniem. Następnie da wodzie wodę, która jest na jej powierzchni. To prawda, że dzięki tej procedurze figi stracą trochę słodyczy. Ale będzie mniej chemii.
Prosty przepis na smaczny i pożywny dżem.