Płatki owsiane wszyscy pamiętają z dzieciństwa, a wielu nadal je codziennie na śniadanie i słusznie! Ale niewiele osób wie, że płatki owsiane można wykorzystać do przygotowania uniwersalnego lekarstwa na wszystkie choroby - galaretki owsiane.
Ma kilka właściwości leczniczych:
Czyści ciało z toksyn;
Zwiększa odporność na choroby;
Normalizuje metabolizm;
Spowalnia proces starzenia się;
Daje wigor i wzmacnia zdrowie;
Łagodzi ból, wzdęcia, zgagę i wzdęcia;
Zakłóca zaostrzenia przewlekłych dolegliwości.
Imponująca lista, a co najważniejsze - zachęcająca, zwłaszcza dla tych, którzy od lat są dręczeni trzustką. Co jest w prostej owsiance, z której galaretka pomogła setkom ludzi poradzić sobie z atakami zapalenia trzustki?
Owsianka, sir!
Regularna galaretka owsiana może dostarczyć naszemu organizmowi całej gamy witamin, mikroelementów i aminokwasów:
Witaminy A, E, K, B1, B2, B6 i PP;
Magnez, wapń, mangan, żelazo, potas i nikiel;
Fosfor, jod, siarka i fluor;
Lizyna, cholina, tryptofan, metionina i lecytyna.
Lekarze używają płatków owsianych dla wszystkich, którzy cierpią na choroby nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego, żołądka, jelit i, oczywiście, trzustki. Jeśli pijesz takie bułeczki codziennie przez trzy miesiące, możesz zmniejszyć bolesne objawy zapalenia trzustki do zera. Następnie musisz przejść do trybu wspomagającego: picie płatków owsianych kilka razy w tygodniu, a trzustka już ci nie przeszkadza.
Trochę historii
Aby zagotować owies z pomocą grzybów mlekowych, długo myśleli o Rosji. Ten przepis jest opisany w „Domostroi”, ale ogólnie jest uważany za klasztorny. To w klasztorach z pomocą takiego kissela uzdrawiano choroby wewnętrzne, o czym świadczą zapisy z ksiąg XVI wieku. Nazwali to „rosyjskim balsamem”, a czasami „śledzioną”, ponieważ w tamtych czasach płatki owsiane były głównym i jedynym lekarstwem na chore śledziony.
Nasz współczesny lekarz-wirusolog Vladimir Kirillovich Izotov przerobił i uzupełnił stary przepis klasztorny, aw 1992 opatentował „Cudowny kissel dr Izotowa”. Aby udowodnić swoją wysoką skuteczność, przez kilka lat testował na sobie kissel owsiany. Wyniki były tego warte: dr Izotov miał całą armię wiernych wyznawców, którym udało się pokonać ich rany za pomocą cudownej galaretki.
Jak leczyć trzustkę? Historia Momotowa
Doświadczenie dr Izotova
Vladimir Kirillovich doznał poważnej choroby - kleszczowego zapalenia mózgu. Choroba została wyleczona, ale została zastąpiona całą masą powikłań: upośledzeniem słuchu, nadciśnieniem, niedokrwieniem, arytmią i kamicą moczową. Będąc człowiekiem nauki, dr Izotov po raz pierwszy wypróbował wszystkie nowoczesne techniki i przygotowania zaproponowane przez jego kolegów. W wywiadach przyznaje, że czasami przyjmował ponad trzydzieści narkotyków w ciągu jednego dnia. Nie przyniosło to wyzdrowienia, ale wywołało trwałą alergię na leki.
Z wiekiem wiele osób dochodzi do wniosku, że w leczeniu przewlekłych dolegliwości najlepiej jest zwrócić się do natury. Naturalne środki i ludowe przepisy często wydają się zbyt proste, oszczędne, czasem dziwne i generalnie nieskuteczne. Ale zdecydowaną przewagą nad chemią, którą zdecydowanie mają, jest bezpieczeństwo. Jeśli chodzi o skuteczność, musisz być cierpliwy i nie przerywać leczenia po kilku tygodniach, jeśli nie od razu zauważyłeś radykalnej poprawy. Kissel owsiany Izotova jest żywym przykładem. Wszyscy ci, którzy ściśle przestrzegali zaleceń lekarza, mogli poprawić swoje zdrowie. Co ci to uniemożliwia?
Przepis na płatki owsiane Izotova
Fermentacja. Zagotuj 3,5 litra czystej wody, wlej do szklanego słoika o pojemności 5 litrów i poczekaj, aż ostygnie do temperatury 30-40 stopni. Następnie dodaj funt płatków owsianych, zalej pół szklanki kefiru i dokładnie wymieszaj. Zakorkuj słoik grubą plastikową nasadką, zawiń go w koc i ukryj w ciemnym miejscu - pozwól mu wędrować przez dwa dni. Proces ten może być nieco szybszy: zmiel setki ziaren owsa w młynku do kawy, niezbyt małym, i włóż je do słoika. Od czasu do czasu możesz wpaść na wizytę do płatków owsianych i sprawdzić, jak sobie radzi. Jeśli zawartość słoika jest rozwarstwiona i bulgocze, wszystko idzie dobrze. Przez ponad dwa dni bułeczka nie powinna fermentować, co tylko pogorszy jej smak.
Pierwsze filtrowanie. Weź czysty trzylitrowy szklany słoik, emaliowany rondel o pojemności 5 litrów i durszlak z otworami nie przekraczającymi dwóch mm. Jeśli nie masz takiego małego durszlaka, umieść sterylną gazę w dużym durszlaku. Odcedzić bułkę owsianą na patelni i przenieść gęstą masę pozostałą w durszlaku do trzylitrowego słoika.
Drugie filtrowanie. Dodaj do trzylitrowego słoika z gęstym osadem trzy razy więcej przegotowanej wody, zamknij pokrywkę i energicznie wstrząśnij. Uzyskana półpłynna masa musi zostać ponownie przefiltrowana przez durszlak do tego pięciolitrowego garnka, gdzie po pierwszej filtracji otrzymasz kissel. Skrzepu pozostającego w durszlaku nie należy wyrzucać: można go nakładać na naleśniki lub podawać psom.
Obróbka filtratu. Ostrożnie umyć pięciolitrowy słoik, w którym fermentowała galaretka, i wlać zawartość pięciolitrowego rondla. Ponownie zakorkuj i odstaw w ciemne miejsce na 16-18 godzin. W tym czasie ciecz rozdzieli się na dwie frakcje: na dnie pojawi się biały osad - jest to koncentrat do wytwarzania kissel owsianych, a nad nim jest prawie przezroczysty płyn, nazwijmy go kwasami. Wlać kwas chlebowy do osobnego pojemnika i skoncentrować koncentrat w małych puszkach, aby wygodnie przechowywać go w lodówce. Trzymał maksymalnie 21 dni.
Gotowanie płatków owsianych. W małym rondlu emaliowanym zalej dwie szklanki czystej zimnej wody. Dodaj koncentrat do smaku: 5-10 łyżek. Ciągle mieszając drewnianą łyżką zagotuj galaretkę i gotuj na małym ogniu do pożądanej konsystencji. Dobrze jest dodać trochę soli, masła (oliwkowego, słonecznikowego, kremowego - każdego, kogo lubisz) do gotowych płatków owsianych i zjeść najlepiej z chlebem - bardzo smaczne!
Tajemnice kulinarne
Górny płyn, który nazwaliśmy kwas chlebowy, można pić schłodzony, jako napój leczniczy. Smak jest specyficzny, ale wielu ludziom się podoba. Kwas chlebowy można również wykorzystać do wyrabiania ciasta do pieczenia - działa na tej samej zasadzie, co kefir lub serwatka mleczna.
Z koncentratu doskonale przygotowano nie tylko budyń z płatków owsianych. Ta biała masa dobrze nadaje się do sosów i gulaszy: po pierwsze, okazuje się interesującym smakiem, a po drugie, koncentrat działa jako zagęszczacz. Jeśli podczas gotowania przesadzisz z wodą, jest to świetna oszczędność.
Koncentrat owsiany to doskonała baza do zup purée. Mając blender zanurzeniowy, możesz ugotować prawdziwą „wysoką kuchnię” ze zwykłych gotowanych warzyw, masła i tego wspaniałego koncentratu. Spróbuj zrobić zupę dyniową z roztopionym twarogiem lub zupą z grzybów - będziesz lizać palce!
Przepis na płatki owsiane Momotov
Istnieje inny przepis na kissel owsiany, zaproponowany przez dr Momotova, który nawiasem mówiąc cierpiał dokładnie na zapalenie trzustki, dopóki nie zaczął być leczony własną metodą. Proces gotowania jest nieco prostszy, smak jest inny, a receptury mają zasadniczą różnicę.
Potrzebujemy więc:
Małe płatki owsiane - 300 gramów;
Duże płatki owsiane - 4 łyżki;
Bio kefir - jedna trzecia szkła.
Fermentacja. Umieść wszystkie składniki w czystym trzylitrowym słoiku, wlej ciepłą wodę do góry, delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, zamknij plastikową nasadkę, zawiń i ukryj w ciemnym miejscu na dwa dni, jak w poprzednim przepisie.
Pierwsze filtrowanie. Odcedzić przefermentowaną mieszaninę przez drobne sito - otrzymasz około dwóch litrów cieczy. Wylej na puszki i wstaw do lodówki. To nasza mieszanka o wysokiej kwasowości.
Drugie filtrowanie. Zawartość sita należy umyć w dwóch litrach ciepłej przegotowanej wody i wlać do puszek w celu wygodnego przechowywania w lodówce. To nasza mieszanka o niskiej kwasowości.
Galaretka do gotowania. O istocie metod dr. Momotova prawdopodobnie już się domyślałeś. Zaleca się, aby osoby z wrzodem trawiennym i wysoką kwasowością gotowały płatki owsiane z drugiej mieszanki filtracyjnej oraz dla tych, którzy mają niską kwasowość - od pierwszego. W obu przypadkach mieszaninę puszek po prostu doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu z ciągłym mieszaniem drewnianą łyżką. Pij tę galaretkę kilka razy dziennie, małymi łykami, za pół szklanki. Jeśli masz normalną kwasowość żołądka, możesz po prostu wymieszać pierwszy i drugi filtrat.
Wideo przepis na płatki owsiane
Część 1 - podstawowa receptura:
Część 2 - Galaretka do gotowania na śniadanie (opcjonalnie):
Część 3 - Objaśnienia:
Kissel Izotova i Kissel Momotova: różnice i zalety
Na pierwszy rzut oka przepis na kissel owsiany Momotov wydaje się bardziej korzystny, ponieważ daje możliwość leczenia zapalenia trzustki i innych chorób narządów trawiennych, biorąc pod uwagę tak ważny wskaźnik jak kwasowość. Należy zauważyć, że technologia gotowania kissela, zaproponowana przez dr. Momotova, jest bardziej ekonomiczna: używa się tu nawet osadu. Ale ta przewaga powoduje główną wadę - z powodu osadu kissel owsianych, Momotov okazuje się mieć bardziej kwaśny smak.
Przepis Izotova jest bardziej skomplikowany, ale niewiele. Wyznawcy metody Vladimira Kirillovicha są znacznie więksi.
Oto, co mówią na poparcie swojego wyboru:
Kissel owsiany Izotova jest bardzo przyjemny i delikatny w smaku, nieco przypominający twaróg dziecięcy, tylko pikantny;
Niewielka część tej galaretki „jak dłoń” łagodzi ból i dyskomfort w żołądku: wszystko uspokaja się, nic się nie gotuje i nigdzie nie boli;
Górna przezroczysta serwatka (kwas chlebowy) jest silnym detoksykatorem organizmu, pomaga radzić sobie z zatruciem pokarmowym lub alkoholowym.
Aby zdecydować, która metoda przygotowania kissel owsianki leczniczej jest najbardziej odpowiednia dla Ciebie, najlepiej przetestować obie. Jeśli on i inne galaretki wydają się przyjemne dla smaku i łatwe do przygotowania, spróbuj określić, który z nich pomaga w twoich wewnętrznych uczuciach.
Apelujemy, abyście nie czekali na cud z leczenia zapalenia trzustki za pomocą płatków owsianych. Jest to długi proces, ale wtedy choroba nie ogarnęła cię z dnia na dzień. Na przykład dr Izotov spożywa kissel owsiany przygotowany według własnego, opatentowanego przepisu przez osiem lat z rzędu i twierdzi, że przez lata stał się dosłownie inną osobą. Ale nie ma już trzydziestu lat. Jednak wielu pacjentów dr Izotova, zwłaszcza starszych, zauważyło w sobie niewiarygodne zmiany: przypływ witalności i witalności, osłabienie chronicznych chorób, normalizację ciśnienia i snu, lekkość w całym ciele i uczucie komfortu w brzuchu. Wypróbuj tę prostą, bezpieczną i skuteczną metodę leczenia!
Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Edukacja: Dyplom w dziedzinie medycyny i leczenia uzyskano na Uniwersytecie NI Pirogov (2005 i 2006). Dalsze szkolenie w Zakładzie Fitoterapii w Moskiewskim Uniwersytecie Przyjaźni Ludowej (2008).
Owies Kissel Izotova jest unikalnym lekiem na leczenie wielu chorób
Drodzy czytelnicy, wiele osób wie o zaletach owsa. Owsianka na zawartość białka, żelaza i fosforu przekracza kasze gryczane i proso. Ale kto z was bierze kissel owsianki Izotov - lekarza, który opatentował swoją receptę i przedstawił światu unikalny lek na leczenie wielu chorób?
Danie to znane jest z dobroczynnych właściwości, z których najważniejszym jest otulanie i ochrona błony śluzowej przewodu pokarmowego, wzmacnianie naszej odporności, wychodzenie z poważnych chorób i rozwiązywanie wielu innych problemów zdrowotnych. Wspomniałem już pokrótce na blogu o Kissel Izotov, ale postanowiłem poświęcić ten zasłużony artykuł osobnemu artykułowi.
Brytyjczycy rozpoczynają dzień od płatków owsianych. A w Rosji owies spożywano prawie codziennie - wytwarzano mąkę owsianą zmieszaną z kwaśnym mlekiem, naleśnikami owsianymi, prażonymi płatkami owsianymi. Przetłumaczone z łaciny określenie „avena” (owies) pochodzi od słowa „avere”, co oznacza „być zdrowym”. Dlaczego więc galaretka Izotova jest tak użyteczna i jaki wkład wniósł lekarz w ogólny rozwój leczniczej dietetyki?
Historia płatków owsianych Izotova
Izotov Vladimir Kirillovich pracował przez wiele lat w dziedzinie wirusologii. Jest kandydatem nauk medycznych. Po wystąpieniu kleszczowego zapalenia mózgu jego stan zdrowia gwałtownie się pogorszył, wystąpiły poważne zaburzenia metaboliczne, a słuch zaczął się pogarszać. U Izotova zdiagnozowano chorobę niedokrwienną serca. I wierzył, że to przeniesione zapalenie mózgu wywołało takie kardynalne zmiany w jego zdrowiu.
Choroba zmuszona jest szukać nowych sposobów na poprawę. Izotov, wiedząc o licznych dobroczynnych właściwościach owsa, wymyślił słynny przepis na galaretkę, który jest nadal stosowany w leczeniu wielu chorób.
Wiele osób pamięta tę galaretkę z czasów wojny. Zostali postawieni na nogach rannych i zablokowani, tuczeni głodni dzieci.
Wskazania do stosowania galaretki Izotov
Kissel Izotova ma następujące wskazania:
- choroby przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, dysbioza);
- utrata siły, zmniejszona wydajność po zabiegu i przeszłe choroby;
- infekcje jelitowe, przywracanie mikroflory po dysbakteriozie;
- miażdżyca;
- choroby metaboliczne, cukrzyca;
- zmniejszona odporność;
- choroby skóry krostkowej wywołane przez żużlowanie jelit i całego ciała;
- choroby alergiczne;
- stłuszczenie wątroby;
- wirusowe zapalenie wątroby;
- zaparcie;
- pasożyty, osłabienie ciała po usunięciu robaków.
Kissel owsiany Izotov jest magazynem witamin z grupy B, które biorą udział we wszystkich rodzajach metabolizmu, są odpowiedzialne za przemianę węglowodanów, białek i tłuszczów w energię, syntezę przeciwciał, regenerację tkanek, pracę układu nerwowego, tworzenie czerwonych krwinek. Owies zawiera dużą ilość lecytyny, niezbędnych aminokwasów. A włókna prebiotyczne, którymi jest bogaty budyń Izotowa, są wylęgarnią probiotyków (lactobacilli i bifidobacteria).
Wiele osób regularnie przyjmuje kompleksy probiotyczne, zapominając, że nie wystarczy tylko skolonizować jelita dobroczynnymi mikroorganizmami - konieczne jest również utrzymanie optymalnych warunków dla wzrostu zdrowej mikroflory. A do tego potrzebne są włókna prebiotyczne. A jest ich dużo w owsie.
Przydatne właściwości galaretki Izotov
Osobiście cieszę się z faktu, że każdego dnia coraz więcej osób pyta o korzyści i ewentualną krzywdę Izotov kissel. Sugeruje to, że wiele osób jest zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Chcę tylko powiedzieć, że negatywne skutki zdrowotne stosowania tego naturalnego produktu prawie nigdy nie występują. U osób z przewlekłą alergią może wystąpić indywidualna nietolerancja.
Główne korzystne właściwości płatków owsianych Izotov:
- poprawia trawienie;
- przywraca mikroflorę jelitową i ochronną barierę jelitową, która zapobiega infekcjom wywołującym poważne choroby;
- hamuje starzenie się organizmu;
- pomaga utrzymać optymalny poziom glukozy i cholesterolu we krwi;
- przywraca zaburzony metabolizm;
- oczyszcza organizm z toksyn, żużli, pozostałości antybiotyków i innych leków;
- przywraca aktywność enzymów trawiennych i trzustki;
- łagodzi przewlekły ból brzucha, który jest charakterystyczny dla dysbiozy i zespołu jelita drażliwego;
- promuje odporność;
- poprawia skórę, włosy i paznokcie;
- zapobiega występowaniu krótkowzroczności starczej i innych chorób oczu;
- Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, poprawia sen i ogólny stan organizmu.
Kisel Izotova - jeden z niewielu produktów, który nadaje się do leczenia prawie wszystkich powszechnych chorób i do zapobiegania ich rozwojowi.
Nie mamy wielu przydatnych produktów. Aby móc z nich korzystać codziennie, wiedząc, że jest to tylko dobre. Jeśli zakochasz się w galaretce Izotova i nie będziesz leniwy, aby to zrobić, za kilka miesięcy zauważysz, że wiele problemów zdrowotnych przemija.
Owies w tym przepisie ma przede wszystkim pozytywny wpływ na trawienie. A kiedy żołądek i jelita działają prawidłowo, jest wystarczająco dużo enzymów do dzielenia żywności, dobroczynne mikroorganizmy rosną i nie pozwalają chorym na chorobę, a nasz stan zdrowia jest wtedy doskonały.
Zdrowe jelito jest nadal piękne, czysta skóra bez trądziku, silne paznokcie i lśniące i mocne włosy. Tylko dla twojego zdrowia będziesz musiał spróbować. Przepis na płatki owsiane Izotova jest prosty, ale musisz się nim majstrować. Wierz mi, wynik jest tego wart.
A teraz przechodzimy do opisu najbardziej szczegółowego przepisu na owsiankę Izotov od autora.
Przepis krok po kroku
Aby przygotować bułeczkę owsianą zgodnie z receptą Izotova, będziesz potrzebować:
- sucha i czysta puszka 3 litry;
- płatki owsiane „Hercules” - 500 g;
- owies mielony - 10 łyżek stołowych;
- kefir lub kwaśne mleko - 100 ml;
- ciepła przegotowana lub przefiltrowana woda - 2 litry.
Wypełnij suchy słoik płatkami owsianymi i wstępnie pokruszonym owsem. Wypełnij bazę kefirem lub kwaśnym mlekiem, wymieszaj i wlej 2 litry ciepłej przegotowanej lub przefiltrowanej wody z góry. Wymieszać kompozycję drewnianą łopatką, przykryć szyjkę słoika gazą i zabezpieczyć gumką. Umieść pojemnik w ciepłym i ciemnym miejscu do fermentacji przez 2 dni.
W drugim etapie musisz obciążyć produkt. Po 2 dniach kompozycja w banku zostanie podzielona na dwie części: na górze będzie płyn, a na dole pozostanie owies. Przez płytki durszlak wlać płyn do osobnego naczynia i zostawić „ciasto”. Umieść go w osobnym słoiku. Zamknij pokrywę i odstaw na 15-20 godzin. Z pozostałego ciasta można ugotować owsiankę lub ciastka.
Po 15-20 godzinach można przejść do trzeciego etapu przygotowania kissel owsianki Izotov - filtracja. Ciecz w puszce jest ponownie dzielona na dwie warstwy. Górną część należy zmontować z gumową rurką w oddzielnym pojemniku, a osad należy umieścić w innym pojemniku. W tym procesie nie można wstrząsnąć bankiem.
Na górze będzie kwas owies, który można przechowywać w lodówce i pić jako napój terapeutyczny. Dobrze gasi pragnienie w gorącym sezonie, nasyca organizm witaminami B i korzystnymi pierwiastkami śladowymi. A osad denny (zaczyn) jest dokładnie tym, co powinno być użyte do wytworzenia galaretki z płatków owsianych. Może być przechowywany w lodówce przez 10 dni - w tym okresie korzystne mikroorganizmy zachowują swoje korzystne właściwości.
Gotowanie Izototów galaretuje się na bazie drożdży
Na 2 szklanki wody należy wziąć 5-7 łyżek zakwasu. Umieść go w misce i przykryj wodą, wymieszaj, włóż do kuchenki. Doprowadź produkt do wrzenia przez kilka minut, ciągle mieszając. Gęstość galaretki zależy od ilości użytego startera i czasu namaczania na płytce. Im dłużej gotuje się budyń, tym grubsze się stanie.
W tym filmie możesz zapoznać się z innym przepisem na gotowanie kissel na bazie owsa.
Jak wziąć kissel Izotova
Ten produkt najlepiej spożywać rano na czczo - jako alternatywę dla owsianki. Kissel rozpoczyna pracę żołądka i jelit, daje uczucie lekkości przez cały dzień. Jest dość pożywny i smaczny, zwłaszcza po zmieszaniu z owocami.
Zastosowanie galaretki Izotov do leczenia żołądka i jelit
Kissel Izotova normalizuje procesy trawienne, łagodzi stres z przewodu pokarmowego, chroni błonę śluzową przed zapaleniem i owrzodzeniem. Do leczenia zaleca się gotować kissel na kwasie chlebowym, który pozostaje po fermentacji (powinien być przechowywany w lodówce) z dodatkiem koncentratu startowego.
W szklance zimnej przegotowanej wody rozcieńczyć 3-4 łyżki zakwasu. Dodaj dwie szklanki owsa do naczynia, włóż do ognia i zagotuj, a następnie wlej rozcieńczony zakwas do galaretki, dokładnie wymieszaj i zagotuj ponownie. Usuń galaretkę z ognia, pozwól jej ostygnąć i dodaj łyżkę oliwy lub oleju lnianego. Pij taką galaretkę leczniczą codziennie rano na pusty żołądek. Może być przygotowany do przyszłego użytku (przez 2-3 dni).
Kissel Izotova w celu wzmocnienia odporności i utraty wagi
Kaszel owsiany Izotova poprawia reakcje wymiany, przyczyniając się do naturalnej utraty wagi. Ponadto produkt znacząco wzmacnia układ odpornościowy, jeśli używasz go do długich kursów. Kissel można gotować na wodzie i zakwasie lub na pozostałym kwasie owsianym i zakwasie. W ciepłym napoju dodaj kilka łyżek miodu.
Niektórzy dodają go do gorącej galaretki, aby szybko rozpuścić miód. Ale niszczy większość składników odżywczych. Dodaj miód do ciepłej galaretki, dobrze mieszając.
Obniżenie cholesterolu
Z pomocą galaretki Izotov możesz obniżyć poziom cholesterolu i zapobiec ryzyku udaru, miażdżycy i innych chorób uznawanych za jedne z najbardziej niebezpiecznych dla ludzi. To, co cenię w produktach owsianych, to ich wielki wkład w oczyszczanie naczyń i zapobieganie tworzeniu się płytki nazębnej cholesterolu.
Te leki na cholesterol, które są oferowane przez lekarzy, nadal nie są dostępne na co dzień. Każdy lek może zaszkodzić w taki czy inny sposób. Kissel owsiany jest naturalny i jest bogaty w lecytynę - ten składnik najlepiej zwalcza miażdżycę. Inna lecytyna wspomaga układ nerwowy i mózg.
Wyobraź sobie: w 100 g owsa 900 mg lecytyny. Gdy gotuje się galaretkę, pozostaje ona mniej, ale nadal bardzo. Jeśli nie wyrzucisz tak zwanego „ciasta” po pierwszym etapie galaretki, ale weźmiesz go do jedzenia, cała lecytyna zostanie połknięta. Aby uzyskać więcej, ugotuj galaretkę na zmielonych ziarnach owsa - bez dodatku płatków „Hercules”.
Ważne zalecenia
Kisiel owsiany Izotova nie ma przeciwwskazań, ale nie powinien być stosowany w przypadku biegunki, gdy pojawiają się objawy infekcji jelitowej. Duża ilość błonnika jest przeciwwskazana w takich zaburzeniach. Kissel może nasilać objawy perystaltyki jelit i biegunki.
Przygotowując kissel Izotova, można nieco od niego odejść, dodać do produktu nie tylko miód, ale także jagody, domowej roboty suchary. Najważniejsze jest znalezienie miejsca w swojej diecie na ten przydatny produkt.
Recenzje galaretki Izotov
Kiedy dopiero zaczynałem się interesować przygotowaniem kissela Izotova, szukałem przepisów od samego autora, musiałem studiować fora, na których zwykli ludzie komunikują się i dzielą się wrażeniami z używania konkretnego środka. Opinie były inne, ale bardziej pozytywne.
Wiele, na pierwszy rzut oka, zostaje zatrzymanych przez trudną, krok po kroku recepturę galaretki Izotova, ale kiedy gotujesz ją kilka razy, proces ten nie będzie już dłużej długi i skomplikowany. Wyraźnie negatywne opinie w recenzjach nie spełniły się.
Kisel Izotova jest bardziej przygotowana przez osoby w średnim i starszym wieku, które przez lata doszły do wniosku, że żadne leki nie przywrócą zdrowia przewodu pokarmowego i nie wzmocnią układu odpornościowego - przynajmniej w sposób, w jaki może to zrobić owies i inne zdrowe rośliny i produkty.
Moja recenzja na temat galaretki Izotova: krótko mówiąc: „To wspaniały naturalny produkt, który uratuje cię przed wieloma chorobami, postawi cię na nogi, wzmocni układ odpornościowy i zapomnisz o problemach z przewodem pokarmowym.
Oto recenzje czytelników mojego bloga o galaretce Izotov:
I odkryłem Kissela dla Izotova, wszystkie probiotyki są bardzo daleko od niego. Robię to już od 4 miesięcy, jelita zaczęły działać normalnie, bez pęknięć i skurczów. Przestałem pić Fistal, ogólnie, robię i jem, bardzo dobre narzędzie.
Opinie lekarzy o Kissel Izotov
Lekarze również piszą dużo o korzyściach płynących z kissel Izotov. Galaretka Izotova jako napój o potężnym działaniu terapeutycznym mówi I. P. Neumyvakin, profesor i doktor nauk medycznych, który poszukuje optymalnych możliwości poprawy zdrowia osoby za pomocą tradycyjnych i nietradycyjnych metod.
Mikrobiolog Evgenia Shelobolina nie tylko opisała działanie galaretki owsianej na ludzkie ciało, ale także podkreśliła procesy zachodzące w fermentowanym produkcie, wyjaśniając naukowo przyczynę przydatności napoju.
Mam nadzieję, że znajdziesz czas i ugotujesz kęs płatków owsianych dla siebie i swoich bliskich. To naprawdę przydatne, ale jeśli pokażesz wyobraźnię - będzie bardzo smaczne. Na przykład można urozmaicić ją jagodami (rokitnikiem, malinami, truskawkami), orzechami, miodem. Bardzo smaczny kissel z rokitnikiem.
A dla duszy posłuchamy wideo Igor Krutoy. Czułość Wspaniała muzyka i wideo.
Izotov's Medical Oatmeal - Gotowanie, zasady administracji
Z głębi szarych wieków dotarła do nas przysłowiowa mądrość naszych przodków - jedzenie to także lekarstwo! Czy będziemy zdrowi, czy będziemy żyć długo, i przez wiele lat, w dużej mierze zależy to od nas, od naszej jakości życia i właściwego odżywiania.
Kissel owsiany, przygotowany według receptury naszego rosyjskiego lekarza, Vladimira Kirillovicha Izotova, jest doskonałym ogólnym tonikiem, prewencyjnym i poprawiającym zdrowie organizmem: tak jest w przypadku, gdy zwykłe jedzenie leczy i daje witalność!
Dziś porozmawiamy o korzyściach i szkodach galaretki owsianej, nauczysz się gotować galaretkę owsianą Izotov.
Przez długi czas o przygotowaniu cudu - galaretka za granicą nic nie wiedziała. Dopiero w 1992 roku doktor V.K. Izotov opatentował i uzasadnił naturalną i absolutnie bezpieczną metodę leczenia, ulepszoną i nową recepturę, uzupełnioną nowoczesną wiedzą - kaszel owsiany medyczny Izotov.
Kissel - prawdziwie rosyjski napój
Izotov Vladimir Kirillovich - kandydat nauk medycznych, rosyjski wirusolog, który doświadczył uzdrawiającej mocy płatków owsianych na własnym doświadczeniu życiowym. Faktem jest, że kłopoty zdarzyły się lekarzowi, został ugryziony przez kleszcza mózgowego.
Po ukąszeniu i długotrwałym leczeniu rozwinęły się komplikacje i poważne problemy zdrowotne. Pojawiła się cała masa chorób: zaburzenia metaboliczne, kamica moczowa, nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, pogorszenie słuchu i przyjmowanie nowych leków powodowało alergie.
Vladimir Kirillovich zwrócił się do ludowej mądrości, zaczął szukać własnego zbawienia w tradycyjnej medycynie. Udało mu się znaleźć starą rosyjską recepturę na kissel owsiany, którą udoskonalił i codziennie przyjmował napój leczniczy przez 8 lat. Popularne leczenie przyniosło pozytywne rezultaty - odporność wzmocniła się i choroby ustąpiły.
Teraz medyczny kissel owsiany Izotov jest znany w szerokich kręgach, cieszy się zasłużoną popularnością i jest uznawany przez tradycyjną medycynę. Ten wspaniały napój, przyjmowany codziennie, ma pozytywny wpływ na organizm i pomaga goić się, nawet w przypadkach, w których tradycyjne leczenie okazało się nieskuteczne.
Kissel owsiany Izotowa - korzyść i krzywda
Kissel owsiany jest zalecany do codziennej diety, jako napój leczniczy i zapobiegawczy dla różnych dolegliwości.
- W skład tego wspaniałego napoju wchodzą witaminy: A, PP, E, grupa B, lecytyna, aminokwasy. Z powodzeniem uzupełniają korzystny skład białek, skrobi, lizyny, choliny, minerałów: fluoru, żelaza, potasu, magnezu i innych.
- Wszyscy, którzy zgodnie z receptą Izotowa wzięli kissel owsiany, zwłaszcza osoby, których wiek przekracza 50 lat, zauważyli zauważalny efekt odmładzający. Wzrasta poziom aktywności życiowej, procesy starzenia się spowalniają, człowiek staje się bardziej aktywny i wygląda znacznie młodziej. Wynika to z faktu, że galaretka Izotov jest naturalnym i bardzo silnym biologicznym stymulantem.
- Zwiększa sprawność fizyczną i mózgową, jest chronicznym zmęczeniem.
- Cud - galaretka doskonale radzi sobie z leczeniem większości chorób żołądka i układu pokarmowego, oczyszcza organizm z toksyn i skutków szkodliwego działania nikotyny i alkoholu.
- Pomaga poprawić procesy metaboliczne w organizmie, porządkuje układ nerwowy.
- Promuje rozwój enzymów, przeciwciał i hormonów, bierze udział w odbudowie, regeneracji tkanek, stymuluje ich wzrost.
- Dobry wpływ na pracę serca i naczyń krwionośnych, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, oczyszcza krew i poprawia jej jakość.
- Stymuluje i poprawia nadnercza, pomaga w leczeniu zapalenia stawów, alergii.
- Zwiększa odporność organizmu i odporność, pomaga radzić sobie z wieloma chorobami zakaźnymi i wirusami opryszczki.
- Wzmacnia tkankę kostną, zapewniając zdrowie zębów, kości, paznokci i zębów. Przyjmowanie płatków owsianych będzie dobrym zapobieganiem osteoporozie.
- Poprawia wzrok i ma korzystny wpływ na zdrowie i kondycję skóry.
Izotov's Medical Oatmeal - Co to jest korzyść?
Cud - Kissel ma potężne moce lecznicze i wyjątkowy efekt leczniczy:
- Obniża poziom cholesterolu;
- łagodzi zaparcia.
- poprawia metabolizm i pomaga zmniejszyć nadwagę;
- wzmacnia układ odpornościowy;
- zapewnia witalność i energię;
- oczyszcza organizm z toksyn i żużli;
- poprawia przepływ żółci;
- usuwa procesy zapalne;
- dostarcza organizmowi ludzkiemu niezbędnych witamin i minerałów;
- spowalnia proces starzenia i zwiększa długowieczność.
Oat Kissel Izotova - Przepis krok po kroku
Aby uzyskać prawdziwy produkt leczniczy, musimy przejść przez kilka etapów.
Etap 1 Koncentrat owsiany i fermentacja
Jest to pierwszy i najważniejszy etap w przygotowywaniu galaretki leczniczej, uważnie czytać i robić wszystko zgodnie z opisem, postępując zgodnie z sekwencją działań i niuansów.
- Płatki owsiane owsiane „płatki owsiane” - 3 filiżanki (300 gramów);
- gruboziarnisty owies mielony lub rozdrobniony na młynku do kawy - 8 łyżek;
- przegotowana i schłodzona woda - 2 litry;
- kefir lub kwaśne mleko - 100 gramów.
Kup dobrej jakości płatki owsiane, bez dodatków, tak naturalne, jak to możliwe. Duże płatki będą musiały mielić przy pomocy młynka do kawy, aby były jak gruboziarnista mąka.
Płatki śniadaniowe i przetworzone w warunkach przetwarzania żywności nie są odpowiednie, ponieważ tracą wszystkie korzystne substancje i witaminy podczas przetwarzania.
Woda do zakwasu będzie musiała być zagotowana i schłodzona do temperatury „świeżego mleka”.
Weź 5-litrową butelkę i wlej do niej 300 g płatków owsianych zmielonych na młynku do kawy. Napełnij przygotowaną wodą, aby napełnić 3/4 puszki. Możesz wziąć trochę mniejszy słoik, 3 litry, jednak należy pamiętać, że podczas fermentacji powstaje dwutlenek węgla, masa wznosi się, a to wymaga przestrzeni.
Aby poprawić proces fermentacji, dodaj 8 łyżek gruboziarnistego naturalnego owsa do słoika (ziarno można zmielić na młynku do kawy) i pół szklanki kefiru. Zamiast kefiru można przyjmować regularne kwaśne mleko, dzięki czemu będzie ono jeszcze lepsze i bardziej przydatne.
Przykryj słoik pokrywką, przestrzegając wymogu szczelności. Warto jednak pamiętać, że podczas procesu fermentacji emitowany będzie dwutlenek węgla. Dlatego możesz nosić gumową rękawicę lub pokrywkę na słoiku, który służy do produkcji wina. Do dwutlenku węgla było wyjście.
Bank musi być chroniony przed światłem, więc zakryjemy go ściereczką lub grubym papierowym etui. Ponieważ ekspozycja na światło powoduje reakcje niszczące użyteczne składniki napoju, tracone są mikroelementy i witaminy.
Teraz musisz umieścić puszkę fermentacyjną na 1-2 dni, musimy ją umieścić w ciepłym miejscu. Jeśli jest ci zimno w domu, włóż go do baterii lub do kuchni, bliżej pieca. Optymalna temperatura fermentacji: 22 - 28 stopni.
Znakiem łagodnej i dobrej fermentacji jest rozdzielenie w zawiesinie, a zobaczysz bąbelki.
Po dwóch dniach fermentacji mieszaninę przesącza się przez zwykłe sito lub durszlak. Najpierw wlej nadmiar płynu do oddzielnego słoika i umyj owies w durszlaku.
Robi się to w ten sposób: wlej zimną przegotowaną wodę w małe porcje do durszlaka i aktywnie wymieszaj zawartość. Połączony płyn musi być również zebrany w oddzielnym słoiku.
Etap 2 Filtracja i produkcja koncentratu
Po dwóch dniach fermentacji mieszaninę filtruje się przez zwykły durszlak (sito zrobi): na tym etapie najpierw wlać nadmiar płynu do oddzielnego słoika.
Następnie myjemy płatki owsiane z zaczynu. W tym celu przenosimy kulturę starterową z durszlaka do słoika i napełniamy ją zimną przegotowaną wodą (małą ilością wody), dobrze wstrząsamy i ponownie filtrujemy przez durszlak. Połączony płyn zbiera się w oddzielnym słoiku.
Nie spiesz się z wyrzucaniem płatków owsianych, pozwól im służyć swojemu pięknu zdrowia: możesz dodać płatki na zakwasie do wypieków lub płatków zbożowych, przygotować ciasteczka owsiane.
Dostaliśmy dwie puszki filtratu, przykryliśmy je pokrywkami i ustawiliśmy na 16 godzin. W tym czasie nastąpi oddzielenie płynu. Górna część musi być ostrożnie opróżniona lub zassana przez gumową rurkę.
Otrzymaliśmy najbardziej autentyczny zdrowy kwas owsiany i można go już pić - jest również bardzo przydatny dla organizmu, doskonale gasi pragnienie i jest przechowywany w lodówce przez kilka dni.
Otrzymaliśmy również 2 puszki koncentratu płatków owsianych, z których jest używany Izotov. Niektóre źródła twierdzą, że nie muszą być ze sobą mieszane, ponieważ mają różne właściwości lecznicze.
Bardziej nasycony koncentrat bez mycia dobrze traktuje:
- Gastroduodenit o wysokiej kwasowości i zapaleniu żołądka;
- zapalenie trzustki.
Koncentrat otrzymany przez pranie jest bardziej odpowiedni do obróbki:
- Dysbakterioza;
- nadciśnienie;
- żołądek niskiego i normalnego wydzielania.
Koncentrat owsiany należy przechowywać w lodówce lub piwnicy nie dłużej niż trzy tygodnie.
Etap 3 Przygotowanie leczniczego owsa Izotov
Głównym składnikiem do gotowania jest zakwas - koncentrat owsiany, którego proces otrzymywania opisano powyżej na etapach przygotowawczych.
Składniki:
- Starter owsiany - 5 - 7 łyżek;
- olej (oliwka, śmietana, słonecznik), miód - do smaku i pożądania;
- woda - 2 filiżanki.
Aby przygotować kissel leczniczy, musimy wykonać bardzo proste kroki:
- Weź koncentrat owsiany, włóż do małego rondla i napełnij dwiema szklankami przegotowanej wody. Woda musi być chłodzona.
- Dobrze zamieszaj i umieść rondel na kuchence, zagotuj mieszaninę i gotuj kilka minut po gotowaniu. Nie zapomnij mieszać zawartości w rondlu.
- Kiedy zobaczysz, że galaretka zgęstniała, jest gotowa. Podawaj go z odrobiną oleju, jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy, możesz dodać trochę naturalnego miodu.
Jak wziąć
Najlepszą porą na galaretkę leczniczą jest poranek. Aby osiągnąć dobry wynik zdrowotny, potrzebujesz regularnego przyjmowania. Zaleca się, aby nie jeść codziennie śniadania:
- Isotov Oat Kissel - 200 gramów;
- kawałek chleba, możesz żyto - 100 gramów;
- masło lub oliwka - 1 łyżka;
- miód do woli dla tych, którzy kochają słodycze. Suszone owoce lub świeże jagody.
Przydatne wskazówki
Isotova Oat Jelly, bez dodatków, nie ma smaku, więc możesz poprawić jej smak, dodając kawałki suszonych owoców lub jagód, miód, odrobinę oleju lub szczyptę soli. Wszystko zależy od twoich preferencji.
- Kissel jest pożądany do stosowania w postaci ciepła.
- Następnym razem, po śniadaniu z galaretką, jemy za trzy godziny.
- Nie zaleca się przyjmowania płatków owsianych na noc, ponieważ zwiększa to siłę, daje energię i ton, więc nie możesz zasnąć.
Kissel owsiany do utraty wagi
Powszechnie uważa się, że za pomocą galaretki owsianej można schudnąć i schudnąć. Jednak ze wszystkimi korzyściami zdrowotnymi, sam napój nie zmniejsza nadwagi.
Ale przecież wielu ludzi twierdzi, że jest odwrotnie, i są przekonani, że to był ten cud - napój pomógł im schudnąć. W czym tkwi sekret utraty wagi?
Faktem jest, że kissel owsiany, potrawa z minimalną ilością kalorii i zastępująca ją zwykłym śniadaniem, znacznie zmniejszy liczbę kalorii w codziennej diecie, a w sumie nie zdobędziesz dodatkowych kilogramów. Oto tajemnica efektu utraty wagi.
Ponadto napój oczyszcza organizm z toksyn, zapobiega wchłanianiu nadmiaru tłuszczu, nasyca witaminami i składnikami odżywczymi - wszystko to ma bardzo pozytywny wpływ na kształt ciała i samopoczucie.
Podsumowując naszą rozmowę, sugeruję, żebyś spojrzał: kissel owsiany Izotowa - przepis na wideo.
Kisel Izotova
Opcja 1: Kissel Izotova - klasyczny przepis
Izotov V.K. - Kandydat nauk medycznych - wynalazł ten napój do celów leczniczych. Dokładniej, znalazł starą rosyjską receptę na napój leczniczy, który pomaga leczyć lub łagodzić przebieg wielu chorób, na przykład problemy z przewodem pokarmowym, przewlekłe zmęczenie. Pomaga w pracy serca i naczyń krwionośnych, nerek, oczyszcza krew.
Nie będziemy malować wszystkich użytecznych właściwości - jest ich wiele. Zróbmy ten Izotov leczniczy kissel w domu. Proces dzieli się na kilka etapów: fermentacja, filtracja, przetwarzanie filtratu, przechowywanie koncentratu, przygotowanie galaretki.
Składniki na koncentrat:
- 3,5 litra ciepłej wody;
- 500 gramów płatków owsianych;
- 6 łyżek kefiru;
- 10 łyżek zmiażdżonego owsa.
Dla galaretki:
- 8 łyżek koncentratu;
- 2 szklanki zimnej wody.
Przepis krok po kroku kissel Izotov
Natychmiast przygotuj 3-litrowy słoik. Woda powinna być ciepła, ale nie gorąca. Płatki owsiane stosuje się jak zwykle, bynajmniej nie szybko przegotowane. Owies można kruszyć za pomocą młynka do kawy lub miksera.
Więc zmiażdżyliśmy owies. Zacznijmy wypełniać słoik. Z kolei układaj warstwy płatków owsianych i rozdrobnionego zmielonego owsa warstwami.
Zalać ledwo ciepłą wodą i kefirem. Weź łyżkę z długim uchwytem i łopatką i wymieszaj zawartość słoika.
Zamknij szczelnie pokrywkę lub załóż gumową rękawicę na słoik. Teraz potrzebujemy bardzo gęstej tkaniny, zawijamy w nią słoik, dosłownie owijamy go i zostawiamy w dowolnym ciepłym miejscu.
Możesz włożyć i opróżnić baterię, ale nie za blisko.
Następnego dnia możesz sprawdzić, co dzieje się w banku. Powinny pojawić się pęcherzyki - fermentacja jest w pełnym rozkwicie. Poszukujemy czasu - potrzebujemy od 24 do 48 godzin na przygotowanie drożdży.
Gdy tylko zaznaczysz pakiet w banku - zacznij gotować dalej, nie nalegaj na starter.
Nadchodzi etap filtrowania. Jeśli masz durszlak z małymi otworami, użyj go. Odpowiednie i sito. Najwygodniejszy sposób pracy z dużym i małym durszlakiem.
Nakładamy dużą na małą, aby druga nie była zaśmiecona tak szybko i filtrowała, mieszając zawartość durszlaka łopatką lub łyżką. Jeśli sam nie zarządzasz, poproś kogoś o pomoc.
Powinieneś mieć białe rozwiązanie. Umyj słoik i wlej do niego masę. Pozostaw w lodówce na 15-16 godzin. Futerał nie jest już potrzebny. Ale okładka nie będzie musiała niczego w środku
Po pewnym czasie na dnie słoika utworzył się osad - niezbędny koncentrat do przygotowania samej galaretki.
Musimy oddzielić dwie warstwy od siebie. Delikatnie wlać żółtawy płyn, aby w słoiku pozostały tylko gęste białe.
Koncentrat do galaretki Izotov jest przechowywany nie dłużej niż 15 dni. Dlatego musi być spożywany regularnie.
Drugą lekką częścią jest kwas owies. Możesz także pić, co jest szczególnie ważne w upalne dni.
Aby ugotować galaretę, potrzeba od pięciu do dziesięciu łyżek stołowych powstałego koncentratu. Optymalna ilość to osiem łyżek.
Rozpuść go w dwóch szklankach zimnej wody.
Wlać do rondla i ustawić na minimum ciepła. Musimy ugotować masę. Jednocześnie musisz ciągle mieszać budyń.
Gotuj, aż lekko zgęstnieje i usuń z ognia. Schłodzić do komfortowej temperatury i pić.
Opcja 2: Szybki przepis na galaretkę owsianą Izotova
Klasyczna receptura opisuje szczegółowo, jak zrobić starter do galaretki Izotov. Więc teraz gotujemy pyszny i bardzo zdrowy kissel.
Składniki:
- osiem stołów płatków owsianych;
- dwie herbaty l spust oleju;
- dwa stosy wody.
Jak szybko ugotować kissel owsiany przez Izotova
Natychmiast warto zauważyć, że można zastąpić masło miodem lub oliwą z oliwek. Miód można dodawać jako dodatkowy składnik.
Bierzemy patelnię, wlewamy do niej dwie szklanki wody, dodajemy koncentrat płatków owsianych do galaretki Izotov. Mieszanie, doprowadzić do wrzenia.
Gotuj przez kilka minut, aż do uzyskania gęstej, gładkiej masy. Następnie usuń z ognia.
Dodaj masło lub miód albo oba. Mieszaj, aż będzie gładka - galaretka jest gotowa!
Gospodyni w notatce: Jak wziąć oatty kissel Izotova. Najlepiej pić rano i, co najważniejsze, regularnie, aby uzyskać maksymalne korzystne właściwości i poprawić swoje ciało. Przykładowe śniadanie z galaretką Izotova: dwieście gramów galaretki, sto gramów chleba żytniego; Jedna łyżka masła. Również w napoju można wyrzucić umyte suszone owoce.
Opcja 3: płatki owsiane Izotov na kwaśnym mleku
Galaretka z zakwasu może być gotowana nie tylko na jogurcie, ale także na kwaśnym mleku. Jeśli mleko jest kwaśne, nie wylewaj go, przygotuj z niego zdrowy napój, popraw swoje ciało.
Składniki:
- trzy litrowa puszka;
- pięćset gramów płatków owsianych „Herkules”;
- dziesięć łyżek owsa mielonego;
- sto ml kwaśnego mleka;
- dwa litry ciepłej wody zagotowane.
Przepis krok po kroku
Jeśli nie możesz kupić zmielonego owsa, posiekaj go w kombajnie lub młynku do kawy.
Do słoika wsypać płatki owsiane i płatki i przykryć kwaśnym mlekiem, mieszać, aż stanie się gładkie.
Napełnij dwa litry letnią wodą lub zwykłą filtrowaną wodą. Ponownie zamieszaj i załóż gumową rękawiczkę lub czapkę. Wyjeżdżamy na dwa dni.
Po określonym czasie zobaczymy, że owies pozostaje na dnie, a płyn unosi się na górę. Weź sito i filtr o dużej pojemności. Zostawiamy to, co pozostało na durszlaku i wkładamy do osobnego pojemnika. Z tego możesz zrobić ciasteczka owsiane lub owsiane.
Zamykamy słoik z płynem z pokrywką i zapominamy o nim przez 15-20 godzin.
Widzicie, że na brzegu ponownie utworzyły się dwie warstwy. Używając gumowej rurki, wlej płyn do oddzielnego słoika lub butelki, a osad - zaczyn - do drugiego. A zakwasu nie można wstrząsnąć.
Aby przygotować kissel Izotov, bierze się 5-10, średnio 7-8 łyżek zakwasu na dwie szklanki wody. Wszystko jest mieszane i gotowane na piecu, aż zgęstnieje, a następnie schłodzone i połknięte.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej gotowy kissel, zwiększ proporcje.
Oddzielony przez nas płyn to kwas chlebowy. Możesz go po prostu wypić, aby ugasić pragnienie.
Opcja 4: Kissel Izotova z chlebem żytnim bez owsa
Oprócz płatków owsianych dodaj trochę chleba żytniego. W przypadku składnika płynnego można użyć kefiru lub kwaśnego mleka, jak w poprzedniej wersji. Tym razem nie dodajemy owsa.
Składniki:
- 400 gramów płatków owsianych;
- 500 ml kefiru (kwaśne mleko);
- 50 gramów chleba żytniego;
- 2,5 litra przegotowanej wody.
Jak gotować
Potrzebujemy trzylitrowego słoika z zakrętką. Pamiętaj, aby umyć go przed gotowaniem płatków owsianych Izotov.
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Wszystko wymieszaj w słoiku. Prawdopodobnie zauważyłeś, że tym razem nie dodamy owsa. Jeśli go masz, możesz włożyć kilka łyżek bez mielenia.
Napełnij wodą, wymieszaj ponownie i zamknij pokrywę. Zarezerwuj 36 godzin na fermentację. Zwykle trwa to od 24 do 48 godzin, nie należy go dłużej trzymać.
Widzimy, że nasz przedmiot został rozwarstwiony. Przecedzić przez sito, a ciasto wyrzucić lub użyć do zrobienia owsianki.
Ciecz łączy się w jeden duży słoik lub kilka małych. Zapominamy o nich przez 16 godzin, w tym czasie zawartość ponownie się rozdzieli.
Uwaga! Bez wstrząsów bardzo delikatnie opróżniamy płyn lub wypompowujemy go przez rurkę. Zostaw osad. Przechowuje się go nie dłużej niż dwa tygodnie i aktywnie wykorzystuje do przygotowania galaretki.
Płyn - kwas owiesowy z chlebem żytnim. Wypij to, okazuje się całkiem smaczne.
Możesz także gotować galaretkę nie na wodzie, ale na wynikowym kwasie. Co zrobimy. Wlej dwie filiżanki Kwas Chlebowy na patelnię. Dodaj pięć łyżek zakwasu i zamieszaj.
Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż będzie gruba.
Chłodny i smakowy. Jeśli kissel jest lekko kwaśny, ponieważ gotowaliśmy na kwasie chlebowym, można dodać małą łyżeczkę cukru.
Opcja 5: Płatki owsiane Izotov z bananem
Zbadaliśmy już szczegółowo, jak przygotować zdrową galaretkę. Zróżnicujmy go trochę, aby był jeszcze smaczniejszy.
Składniki:
- siedem stołów płatków owsianych;
- podłogi bananowe;
- dwa stosy wody.
Przepis krok po kroku
Obierz skórki bananów, usuń długie włókna i pokrój na kilka kawałków. Umieść je w kuchence mikrofalowej i puree z mikserem.
Wymieszaj wodę i płatki owsiane w rondlu. Nałóż niski ogień i gotuj, ciągle mieszając, aż do uzyskania żądanej gęstości.
Wyłącz ogień i pozwól mu ostygnąć.
Wlać galaretkę do kubka, top z puree ziemniaczanym. Albo najpierw połóż tłuczone ziemniaki na dno, zalej galaretką.
Kissel isotov przepis gotowanie korzyści i szkody
Zawartość strony:
Isotova Kissel jest prawdopodobnie najbardziej uzdrawiającym buziakiem dla naszego trawienia wszystkich znanych. Spożywając go przez 3 miesiące dziennie (a następnie poruszając się 2-3 razy w tygodniu), zapomnisz o swoich wewnętrznych problemach.
Składniki:
- Płatki owsiane - 1 szklanka
- Woda - 3 filiżanki
- Sól do smaku
Metoda przygotowania:
- Płatki owsiane zalać zimną przegotowaną lub przefiltrowaną wodą i dodać mały kawałek skorupy chleba żytniego.
- Pozostawić na dwa dni w temperaturze pokojowej do fermentacji.
- Trzeciego dnia przecedzić i przetrzeć spuchnięte płatki przez metalowe sito w płynie otrzymanym jako mleko.
- Gotowy ferment włóż do lodówki i przygotuj galaretkę według potrzeb.
- Gdy nie ma metalowego sita i wycieraczek, można użyć zwykłej gazy lub małego durszlaka.
- Wyciśnij spęcznione płatki i włóż płyn do lodówki (najlepiej w przezroczystym słoiku).
- Po kilku godzinach ciecz złuszczy się, opróżni górną przezroczystą i wykorzysta pozostałą grubą część.
- Podgrzej 1 szklankę mleka lub wody.
- Dodaj jedną szklankę zakwasu (można też 2-3 łyżki stołowe, jeśli lubisz płynny kissel) i ciągle mieszając, tak aby nie było grudek, doprowadz do wrzenia.
- Gotowa gorąca sól galaretka do smaku (zwykle 1 litr galaretki - 1 łyżeczka soli bez góry). Czytaj więcej: pyszny przepis na galaretki z jagód.
- Jeśli lubisz kissel na wodzie, dodaj do smaku dowolny olej roślinny.
- Jeśli płatki owsiane są ugotowane z mlekiem, do talerza dodaje się masło, można także zagęszczać mleko, dżem, miód lub cukier granulowany,
- Wszystkie te słodycze można dodawać do gotowanej w wodzie galaretki, jeśli nie lubisz słodyczy i galaretki słonej (dostosuj się do smaku Twojego domu i własnego).
Ciesz się posiłkiem!
Owsianka Izotova
Składniki:
- Płatki owsiane - 1 szklanka
- Woda - 3 filiżanki
- Sól do smaku
Metoda przygotowania:
- Płatki owsiane zalać pół godziny zimną przegotowaną wodą.
- Pomiń uzyskaną masę przez maszynkę do mielenia mięsa z wodą lub zmiel w blenderze.
- Następnie przetrzyj wszystko przez metalowe sito i posiekaj przez nie pokruszone płatki.
- Wlać mieszaninę do emaliowanej miski lub słoika i pozostawić do fermentacji przez 24 godziny w temperaturze pokojowej, dodając kromkę chleba żytniego.
- Podgrzej przygotowany starter w łaźni wodnej, aż się zagotuje, ale nie gotuj.
- Gorącą sól galaretową, dodać śmietanę i podawać na stole.
- Jako dodatek używaj także dowolnego warzywa lub masła.
- W zależności od smaku galaretka może być podawana jako zimna jak galaretka.
Ciesz się posiłkiem!
Galaretka owsiana Izotova
Składniki:
- Hercules - 300 g
- Zgnieciony owies - 8 łyżek.
- Kefir - 80 ml.
- Woda - 2l.
Metoda przygotowania:
- Mieszaj płatki „Hercules” z pokruszonym płatkiem owsianym.
- Mielony owies może znajdować się w młynku do kawy.
- Woda jest gotowana i chłodzona do około 40 stopni.
- W przygotowanym szklanym słoiku o pojemności 3 litrów położyć mieszane płatki, zalać je wodą i dodać kefir.
- Wszystkie składniki się mieszają.
- Zamknij słoik, owinąć go szmatką i umieścić w ciepłym miejscu, chronionym przed słońcem przez 2 dni.
- Po 2 dniach konieczne jest szczepienie przefermentowanej mieszaniny.
- Najłatwiej to zrobić za pomocą zwykłego sita.
- Pierwotny filtrat przepływa przez filtr, a płatki pozostają wewnątrz.
- Muszą także spłukać bieżącą wodą.
- Ta ciecz będzie nazywana wtórnym filtratem.
- Zboża w dalszym procesie galaretki do gotowania nie uczestniczą, można je podawać zwierzętom domowym.
- Powstałe pierwotne i wtórne przesącze wlewa się do różnych szklanych słoików i pozostawia na około jeden dzień.
- Ciecz w brzegach będzie się rozwarstwiać: na dole będzie biała mieszanina (koncentrat owsa), a na górze będzie ciecz podobna do serwatki.
- Aby przygotować galaretkę, będziemy potrzebować koncentratu pozostałego na dnie, a płyn można wypić - smakuje jak kwas chlebowy.
- Koncentrat jest przechowywany nie dłużej niż 10 dni, po czym umierają żywe bakterie.
- Ten etap jest najłatwiejszy.
- Przygotowany koncentrat (4 łyżki stołowe) zalać 2 szklankami wody.
- Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut, mieszając drewnianą łopatką.
- W celach leczniczych kissel Izotovej pije się na śniadanie w połączeniu z produktami dozwolonymi przez lekarza prowadzącego.
- Może być również dodawany do różnych sosów, zup, kaszek.
Ciesz się posiłkiem!
Kissel owsiany przed nadwagą
Jeśli zdecydujesz się schudnąć, galaretka owsiana może pomóc w tym procesie. Musi być gotowane trochę inaczej niż galaretka lecznicza Izotova i Momotova. Do przygotowania naturalnego ziarna używanego owsa, ale nie płatków Hercules.
Składniki:
Metoda przygotowania:
- Przemywamy ziarno pod wodą, wlewamy wodą, zagotowujemy.
- Owies gotowany potrzebuje co najmniej 4 godzin na małym ogniu.
- Następnie gotowane ziarna muszą dostać się i zmielić na papkę.
- Powstały kleik miesza się z bulionem owsianym i chłodzi.
Ciesz się posiłkiem!
Kisel Izotova
Składniki:
- 3 szklanki (lub 300 gramów) płatków owsianych lub płatków owsianych;
- 4 łyżki. łyżki jogurtu tłuszczowego (80–100 gramów), aby rozpocząć proces startowy;
- 2 litry schłodzonej wody pitnej;
- 8–10 łyżek drobno zmielonego owsa;
Metoda przygotowania:
- Wodę i kefir wlewa się do uprzednio umytego trzylitrowego słoika i miesza.
- Następnie do słoika wlewa się płatki owsa lub „Herkulesa”.
- Aby pobudzić proces fermentacji w słoiku, zaleca się dodawanie drobno zmielonego owsa (można go kupić w sklepie lub zrobić w domu przez mielenie owsa w młynku do kawy lub blenderze).
- Następnie bank jest zamknięty, aby zapobiec przedostaniu się obcych mikroorganizmów z zewnątrz, a także zapewnić jednolity klimat do rozwoju grzybów kefirowych.
- Weź duży rondel, sito lub durszlak i przelej zawartość słoika przez niego do rondla.
- Następnie płatki owsa przetwarzane przez bakterie pozostały na sicie, które następnie zostanie użyte jako starter do przygotowania filtratu kissel Izotov.
- Konieczne jest mycie płatków owsianych pod bieżącą wodą.
- Musisz włożyć gotowy słoik do słoika i zalać go czystą wodą w temperaturze pokojowej, wymieszać płatki i ponownie przefiltrować.
- Przepłucz ponownie rozrusznik.
- Proces filtracji jest zakończony, w wyniku fermentacji otrzymano dwa produkty
- Emulsja płynna, która jest kluczowym elementem przy przygotowywaniu koktajlu Izotov.
- Płatki owsiane na zakwasie, które mogą być ponownie wykorzystane do przygotowania emulsji, jak również jako suplementy witaminowe w zbożach i ciastach.
- Powstały filtrat należy spuścić do słoika i ustawić na jeden dzień.
- Po tym czasie emulsja w puszce jest podzielona na dwie części: ciężki osad pozostanie na dnie, a na górze będzie przezroczysty płyn.
- Przejrzysta frakcja, kwaśny smak - to nic innego jak kwas chlebowy; posiada właściwości zdrowe i tonizujące - można go pić, aby usunąć wolne rodniki.
- Po przetworzeniu otrzymujemy gęstą emulsję na dnie puszki, którą wykorzystamy jako główny składnik.
- Powstały osad można wykorzystać do gotowania napoju owsianego, a także jako starter do przygotowania nowej porcji startera.
- Aby zapisać ten starter, należy go umieścić w lodówce, gdzie można go przechowywać przez dwadzieścia jeden dni.
- Lepiej jednak zachować otrzymaną emulsję przez nie więcej niż dziesięć dni, ponieważ życie grzybów kefirowych wynosi dziesięć dni.
Ciesz się posiłkiem!
Przepis na płatki owsiane Izotova
Składniki:
- płatki owsiane,
- dwie łyżki nieoczyszczonego owsa,
- 100 ml świeżego kefiru
Metoda przygotowania:
- Na dnie trzylitrowego słoika zalej płatki owsiane, wypełniając je 1/3, bo wystarczy opakowanie 500 gramów.
- Tylko płatki muszą być pobierane najmniejsze i nie są natychmiastowe.
- Do płatków owsianych dodać dwie łyżki nierafinowanego ziarna owsa, uprzednio dobrze umyte, wysuszone i zmiażdżone.
- To owies da proces fermentacji, który jest niezbędny dla galaretki.
- Wlej do słoika 100 ml świeżego kefiru i dodaj całą ciepłą przegotowaną wodę na wieszakach słoika.
- Wody do góry nie można uzupełniać, pozostawić miejsce do fermentacji.
- Zawartość słoika jest mieszana, szczelnie zamknięta pokrywką i odkładana na dwa dni w ciepłe i ciemne miejsce.
- Po dwóch dniach mieszaninę należy odrzucić na sito i odcedzić.
- Powoduje to powstanie dwóch litrów mętnego, białego płynu o lekko kwaśnym smaku.
- Pozostaw płyn w temperaturze pokojowej na 1,5 dnia, aby osiadł.
- Wtedy zobaczysz, jak dzieli się na górną przezroczystą warstwę, owies kvass i dolną grubą - która jest potrzebna do wykonania galaretki Izotov.
- Delikatnie przelej kwas chlebowy do oddzielnego słoika za pomocą gumowej rurki i pozostaw go w najgrubszym miejscu i przechowuj w lodówce pod pokrywą.
- Dla samego buziaka bierzemy trzy łyżki zakwasu (grube) i napełniamy je wodą o objętości 250 ml.
- Gotować mieszając na małym ogniu do żądanej gęstości.
- Teraz masz niezbyt smaczne, ale bardzo zdrowe śniadanie.
- Kwas, który jest wylewany przez słomę, może być tak pijany, dobrze gasi pragnienie, jeśli nie lubisz smaku, możesz dodać do niego miód.
Ciesz się posiłkiem!
Płatki owsiane Izoto Kissel
Składniki:
- Szczypta soli 1
- Woda 1,5 szklanki
- Płatki owsiane 1 szklanka
- Miód 1 łyżka stołowa
Gotowanie:
- Zmiel płatki owsiane lub płatki owsiane w młynku do kawy.
- Napełnij mieszaninę wodą i pozostaw na jeden dzień w ciepłym miejscu.
- Po dniu odcedź mieszankę, umieść płyn na wolnym ogniu i posolić do smaku.
- Gotować, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
- Przygotuj galaretkę i zalej roztopionym miodem.
- Jeśli chcesz, możesz udekorować deser świeżymi jagodami.
Ciesz się posiłkiem!
Klasyczna wersja galaretki Izotov
Składniki:
- 300 g herkulesów;
- 100 ml kefiru;
- 20 g śmietany;
- 2 litry wody;
- 1 kromka chleba żytniego.
Metoda przygotowania:
- Wszystkie te składniki muszą być złożone w trzylitrowym słoiku, zalać ciepłą wodą i umieścić w ciepłym miejscu na 3 dni.
- W tym czasie w mieszaninie będą zachodzić procesy fermentacji, w wyniku których napój jest wzbogacany o użyteczne żywe bakterie.
- Banka nie trzeba przykrywać pokrywką, wystarczy owinąć szyję cienką ściereczką lub gazą.
- Po 3 dniach powstałą ciecz należy spuścić i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
- Gotowy kissel jest chłodzony i pijany 30 minut przed każdym posiłkiem, 0,5 kubka.
- Napój ten rozpocznie procesy trawienne, a także pozwoli na nasycenie znacznie mniejszymi porcjami, promując utratę wagi.
- Możesz także zastąpić galaretkę jednym lub dwoma posiłkami w celu przyspieszenia utraty wagi.
Ciesz się posiłkiem!
Wyśmienita wersja galaretki Izotov
Składniki:
- 100 g buraków;
- 2 łyżki. Herkules;
- 50 g suszonych śliwek;
- 1,5 litra wody.
Metoda przygotowania:
- Wszystkie składniki muszą siekać: drobno posiekać śliwki nożem, zetrzeć buraki.
- Wymieszać z płatkami owsianymi i zalać wrzątkiem.
- Kissel trzeba gotować przez 15 minut, mieszając drewnianą łyżką.
- Gotowy napój musi filtrować i chłodzić.
- Pij ten kissel potrzebuje 1 szklanki 2 godziny przed snem.
- Po wypiciu go przed snem, rano będziesz regularnie chodził do toalety.
- Buraki i śliwki w kompozycji stymulują jelita i pomagają pozbyć się zaparć.
Ciesz się posiłkiem!
Kisel Izotova
Składniki:
- Zmielone płatki owsiane lub płatki „Hercules” (lub oba).
- Ciepła przegotowana woda
- Pół szklanki kefiru
Metoda przygotowania:
- Trzy litrowy słoik w połowie wypełniony mieloną płatką owsianą lub płatkami „Herkules” (a ty możesz i tak dalej).
- Wlej ciepłą przegotowaną wodę i jako zaczyn dodaj pół szklanki kefiru.
- Należy zwrócić uwagę, aby bank nie był zapełniony do góry - wolna przestrzeń jest niezbędna do procesu fermentacji.
- Zamknij szczelnie bank i umieść go w ciepłym miejscu na dwa dni, możesz iść do grzejnika.
- Po upływie tego okresu odcedź przefermentowaną mieszaninę do szklanego słoika, a grubość można dalej wykorzystać dodając ją do pieczenia.
- Zamknij pokrywę i pozostaw na 12 godzin.
- W wyniku tego w puszce tworzy się gęsty biały osad.
- Warstwę wody należy ostrożnie opróżnić, a osad, który jest koncentratem płatków owsianych, umieścić w lodówce.
- Do przygotowania galaretki 3-4 łyżki. koncentrat łyżki zalać dwiema szklankami zimnej wody, dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, po około 5 minutach dodać trochę oleju roślinnego i szczyptę soli, kopru i pietruszki.
- Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Kissel jest gotowy.
- Jedz galaretkę najlepiej rano w postaci ciepła.
- Zwykłe dzienne spożycie galaretki owsianej - 200 g
Ciesz się posiłkiem!
Kissel do czyszczenia płatków owsianych i suszonych śliwek
Składniki:
- na garści płatków owsianych Hercules
- śliwki i surowe buraki grubo tarte
Metoda przygotowania:
- Umieść wszystkie składniki w rondlu, zalej wrzącą wodą (2 litry) i gotuj na małym ogniu przez 1/4 godziny, od czasu do czasu mieszając.
- Rozpuścić płyn.
- Nie wyrzucaj grubego, zwiniętego w sudochek.
- Pij galaretkę na kilka godzin przed snem, idź do łóżka z poduszką grzejną z boku wątroby.
- Gęstość, która pozostała po dekantacji cieczy, będzie służyć jako śniadanie następnego dnia.
- Dobre wyniki można uzyskać, organizując dzień kissel co siedem dni.
- Używaj tego dnia tylko grubego i galaretki jako posiłku
Ciesz się posiłkiem!
Kissel Izotova na kefir
Składniki:
- płatki owsiane lub kasze pełnoziarniste - 1,5 łyżki.;
- ciepła przegotowana woda - 2 l;
- kefir - 50-70 g.
Metoda przygotowania:
- Wlać 1,5 szklanki pełnoziarnistych płatków owsianych lub płatków do 3-litrowego słoika.
- Wlać 2 litry ciepłej przegotowanej wody.
- Dodaj 50-70 g kefiru.
- Wymieszać i przykryć gazą.
- Umieścić do fermentacji w ciepłym miejscu przez 1,5-2 dni
- Po zatrzymaniu fermentacji odcedź mieszaninę przez dwie lub trzy warstwy gazy do innego słoika i pozostaw na jeden dzień w lodówce.
- Po dniu spędzonym w banku pojawi się przezroczysty płyn na górze i biały osad na dnie.
- Górną ciecz należy ostrożnie opróżnić.
- Ten biały płyn, który pozostanie i będzie podstawą galaretki.
- To serum jest przechowywane w lodówce.
- Aby przygotować galaretkę, musisz wziąć serwatkę i rozcieńczyć ją wodą, w stosunku 1: 2 lub 1: 3 (wybierz smak).
- Wstaw ogień, zagotuj.
- Kissel jest gotowy.
- Możesz dodać miód lub masło do smaku.
Ciesz się posiłkiem!
Płatki owsiane na serwatce
Składniki:
- płatki owsiane - 250 g;
- serwatka - 1 l;
- cukier, sól.
Metoda przygotowania:
- Hercules moczył się w litrze serwatki pozostałej po gotowaniu domowego twarogu.
- Pozostaw w ciepłym miejscu na jeden dzień.
- Wymieszaj ten breja od czasu do czasu.
- W ciągu jednego dnia rozmówca powinien trochę fermentować i wyglądać jak ciasto na drożdżowe naleśniki.
- Wymieszać i wlać do durszlaka z gazą w dwóch warstwach.
- Ściśnij miskę, jak powinna.
- Musimy wycisnąć cały płyn.
- To, co pozostało w gazie, nazywa się łańcuchem.
- W starożytnych księgach na temat ekonomii domu proponuje się podawanie sznura kurczętom.
- Wlej płyn na patelnię.
- Dodaj sól i cukier do płatków owsianych.
- Nie przesadzaj
- Zakładamy mały ogień i gotujemy, cały czas mieszając drewnianą łyżką.
- Konieczne jest bardzo wtrącanie się, bez rozpraszania uwagi na minutę.
- W przeciwnym razie otrzymasz całkowicie nieapetyczne kiście pasty.
- Gdy galaretka na konsystencji będzie jak ciekłe puree ziemniaczane, wyjąć z ognia i wlać do naoliwionych form.
- Po ostygnięciu galaretki, umieść formy w lodówce na kilka godzin.
- Co podawać z miodem lub skondensowanym mlekiem
- Uważam to pytanie nie tylko za retoryczne, ale nawet za szkodliwe.
- I oczywiście z tym iz innym.
Ciesz się posiłkiem!
Kisel Izotova
Składniki:
- 1 łyżka. płatki owsiane
- 2 łyżki. wody
- laski cynamonu
- kochanie
Metoda przygotowania:
- Brązowe płatki owsiane na blasze do pieczenia do jasnobrązowego koloru.
- Teraz połóż płatki na patelni, przykryj gorącą wodą.
- Pozwól płatkom stać pod pokrywką przez 10 minut, a następnie zagotuj galaretkę i natychmiast ugasz ogień.
- Gotuj galaretkę przez 25-30 minut, a następnie dodaj miód do smaku.
- Dobrze wymieszać i przecedzić przez sito.
- Wlać galaretkę do filiżanek, ułożyć na wierzch laskę cynamonu.
- Gotowanie płatków owsianych jest lepsze w małych porcjach.
Ciesz się posiłkiem!
Galaretka mleczna owsiana Isotov
Składniki:
- 100 gr. najwyższej jakości płatki owsiane;
- 450 ml mleka beztłuszczowego;
- 20 gr. skrobia;
- sól;
- cukier
Metoda przygotowania:
- Płatki owsiane należy moczyć w mleku przez 3-4 godziny.
- W tym czasie powinni puchnąć.
- Odcedzić mieszaninę, wlać skrobię do mleka.
- Dodaj trochę soli, włóż na ogień, ciągle mieszaj.
- Mieszanina nie powinna się gotować.
Ciesz się posiłkiem!
Kisel Izotova
Składniki:
- 100 gr. płatki zbożowe;
- 250 ml oczyszczonej wody;
- 10 gr. masło;
- sól;
- cukier
Metoda przygotowania:
- Płatki owsiane należy zalać ciepłą wodą.
- Zaparzaj przez 12 godzin w ciepłym miejscu, aby uzyskać lepszy efekt, owinąć pojemnik ręcznikiem.
- Po tym czasie odcedź płatki (należy je wyrzucić).
- Dodaj sól do wody, włóż mieszaninę do ognia.
- Mieszaj ciągle, aby uniknąć grudek.
- Gotuj, aż mieszanina zacznie gęstnieć.
- Dodaj masło.
- Jeść płatki owsiane należy chłodzić.
Ciesz się posiłkiem!
Prosty przepis Kisel Izotova
Składniki:
- fermentować owies-5-7 łyżek,
- olej (masło, oliwka lub słonecznik),
- miód do smaku i pożądania
- woda - 2 szklanki fasetowane.
Metoda przygotowania:
- Wykonaj najprostsze kroki, a otrzymasz unikalną galaretkę:
- Dodaj koncentrat do małego rondla, napełnij wymaganą wodę.
- Woda powinna być gotowana i chłodzona.
- Wymieszaj, umieść patelnię na ogniu, zagotuj, przytrzymaj przez kilka minut.
- Zawartość rondla nie zapomnij przeszkadzać.
- Gdy tylko galaretka Izotova zacznie gęstnieć, oznacza to, że jest gotowana.
- Dobrze jest używać tego napoju z małymi kawałkami masła, słodycze dodawać miód według własnego uznania.
Ciesz się posiłkiem!
Kissel
Składniki:
- 1 paczka płatków owsianych (0,5 kg)
- 15 art. łyżki owsa mielone w młynku do kawy
Metoda przygotowania:
- Weź 1 paczkę Hercules (0,5 kg) i 15 łyżek. łyżki owsa mielone w młynku do kawy.
- W 5-litrowym szklanym słoiku wylewa się 3-3,5 litra gotowanego, schłodzonego do temperatury świeżej wody mlecznej (28-32 ° C), dodaje 100 ml kefiru i wlewa tam mieszaninę owsianki.
- Butelka jest owinięta, starając się utrzymać tę temperaturę przez 24 godziny.
- Jeśli temperatura spadnie, możesz nadal trzymać przez 10 godzin.
- Weź ten sam pojemnik, w którym przez durszlak pomiń zawartość, mieszając ją drewnianą łyżką.
- To, co pozostaje w durszlaku, jest konieczne, mieszając, spłukać zimną zwykłą wodą w ilości większej niż objętość mieszaniny owsianej 3 razy.
- To, co pozostanie po praniu, daj swoim zwierzętom (kot, pies), będą ci wdzięczne.
- Po 16-18 godzinach powstają dwie warstwy w brzegach, górna jest osuszana za pomocą gumowej rurki, a biały luźny osad znajduje się na dnie i jest koncentrat owsa.
- Wlać do szklanych słoików, zamknąć i schłodzić.
- Górna warstwa jest używana do rozcieńczania mieszaniny podczas przygotowywania galaretki, która jest również przechowywana w lodówce.
- W razie potrzeby weź 10 łyżek koncentratu, zamieszaj 2 szklanki zimnej wody i włóż na małym ogniu, zamieszaj, zagotuj, trzymaj przez 5 minut, ostudzić, dodać sól i olej roślinny, aby spróbować i zjeść czarny chleb.
- Może to nawet zastąpić śniadanie.
Ciesz się posiłkiem!
Kisel Izotova
Składniki:
- Owies (lub płatki owsiane) - słoik 0,5 litra
- Kefir - 100 ml.
- Woda - 2,5 litra
- Chleb żytni (opcjonalnie)
Metoda przygotowania:
- Przygotowanie galaretki jest proste, choć przygotowanie jej zajmuje dużo czasu.
- To nie jest napój jagodowy, do którego jesteśmy przyzwyczajeni.
- Najpierw musisz fermentować owies i dopiero po tym ugotować z niego galaretkę
- Jeśli chodzi o owies, można wziąć płatki owsiane i mielić na młynku do kawy (można zmielić owies na młynku).
- Wiele źródeł zaleca gotowanie galaretki z płatków owsianych.
- Ale mówię wam, to nie jest całkowicie udany pomysł, ponieważ praktycznie nie ma żadnych użytecznych substancji w płatkach owsianych błyskawicznych, można powiedzieć, że nie ma w nich nic pożytecznego. Czytaj więcej: pyszny przepis na gotowanie mleka kissel.
- Ale zamiast płatków owsianych błyskawicznych można użyć „Herkulesa”.
- Po pokruszeniu owsa wlać go do trzylitrowego słoika, dodać chleb, zalać kefirem i dodać resztę słoików z wodą.
- Woda musi być wcześniej gotowana i pozostawiona do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
- Nie jest konieczne wypełnianie słoika do samej krawędzi, należy zostawić trochę miejsca.
- Wszystko, teraz na ustach słoika, żeby założyć gumową rękawicę medyczną.
- Możesz pokryć nylonową osłonę lub gazę, ale jak pokazuje praktyka, rękawica jest lepsza.
- Brzeg należy umieścić w ciepłym miejscu, najlepiej w ciemności, ponieważ bakterie powodujące fermentację rozwijają się lepiej w ciemności.
- Możesz owinąć bank w gazecie.
- Msza wędruje w ciągu 1-2 dni, wszystko zależy od temperatury.
- Jeśli dom jest gorący, proces fermentacji można skrócić do 1 dnia.
- Jeśli jest zimno, może stać w banku z płatkami owsianymi przez 3 dni.
- Nie należy dawać masy do fermentacji, ponieważ galaretka okaże się bez smaku i kwaśna.
- Po tym czasie, gdy proces fermentacji się skończy, osuszyć powstały w oddzielnym pojemniku.
- Gruba masa zalać niewielką ilością wody, wymieszać i przecedzić przez gazę, wyciskając cały płyn.
- Teraz wystarczy odstawić płyn na około 12-15 godzin.
- W rezultacie na dnie słoika tworzy się gęsta biała masa, której potrzebujemy do wyrobu galaretki.
- Teraz musisz ostrożnie oddzielić przezroczystą masę od grubej bieli.
- Można to zrobić za pomocą zakraplacza lub innej rury.
- To wszystko, podstawa przygotowania galaretki jest gotowa.
- Możesz przechowywać go w szklanym słoiku w lodówce do trzech tygodni.
- A teraz możesz sam ugotować galaretkę.
- Aby zrobić galaretkę, potrzebujesz 5-5 łyżek. fermentować i mieszać 2 szklanki wody i podpalać.
- Zagotować masę i gotować przez 5-7 minut.
- Jeśli chcesz, aby galaretka była grubsza, możesz gotować trochę dłużej.
- Jeśli chodzi o klarowny płyn, nie trzeba go wylewać.
- Ta płynna masa ma również cenne właściwości lecznicze i może być pita, słodzona miodem.
- Ten napój jest dobrym wygaszaczem pragnienia.