Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Zwracam uwagę na kolejne pyszne danie z serii „Smaczne i zdrowe”. Dla tych, którzy go nie wypróbowali, kombinacja może wydawać się nieco zaskakująca, ale nawet się nie wahaj i upewnij się, że ją ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się zapiekanka z serem i marchewką w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować ją dla całej rodziny.

Marchewka i twaróg łączą nie tylko bardzo przydatną kompozycję. Przecież nawet dzieci wiedzą, że twaróg musi być spożywany, aby kości i zęby były silne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego, a odporność odporności na agresywne wpływy środowiska ogólnie zależy od wystarczającej ilości marchwi.

Jedynie z przyjemnością jedzą te produkty bardzo niewiele osób, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, są całkowicie problematyczne w karmieniu ich.

Z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały eksperymentować, a rezultat był niesamowity. Ten zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zauważyć obecność kaszy manny. To dzięki temu zadaniu danie okazuje się przewiewne i bardzo satysfakcjonujące.

• 300 g twarogu;
• 200 g marchewki;
• 3 jajka;
• 1/3 art. cukier;
• 1/3 art. kasza manna;
• 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować twarożek z marchewką w piekarniku

Spłukać marchew, obrać, opłukać i ponownie pocierać. Wskazane jest wybieranie słodkich soczystych odmian.

Włóż twaróg do filiżanki lub innego wygodnego pojemnika do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko troszcząc się o twoją figurę Chcę ci przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkty mleczne nie mogą mieć zerowej zawartości tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, treść jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się jak najbardziej jednorodna. Bardzo wygodne jest używanie miksera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstaw trochę, aby zad był lekko spuchnięty.

Ponownie zamieszaj ciasto twarogowo-marchewkowe.

Teraz powinieneś zrobić zdolność do pieczenia. Należy nasmarować masłem, a następnie posypać kaszą mannę. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt zapiekanki i ochroni ją przed poparzeniem. Połóż ciasto, wygładź je.

Dodaj śmietanę i włóż do nagrzanego piekarnika o 180 stopni.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione za około godzinę.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jest gotowa. Pozwól mu trochę wytrzymać, nie podawaj na gorąco.

Zapiekanka z marchwi, zapiekanka z serem

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarogiem. Zalecane.

Pyszne i delikatne zapiekanki z serem z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka z twarogiem - świetne danie na lunch lub śniadanie dla dzieci i dorosłych. Zapiekanka może być przygotowana z różnych dodatków, w tym przepisie użyto gotowanej marchwi i suszonych moreli. Zapiekanka okazuje się bardzo smaczna, delikatna, pachnąca, nie odpada i dobrze trzyma swój kształt.

Łatwy, soczysty i bardzo smaczny zapiekanka z serem. Jeśli nie możesz nakarmić domowego twarogu, gotuj zapiekankę z twarogu i marchwi. Obojętny nie powinien zostać!

Zdrowe i smaczne - ta kombinacja najlepiej opisuje przepis na zapiekankę z marchwi z serem. Idealne danie dla dzieci, odpowiednia zapiekanka z marchwi i jedzenie dietetyczne.

Przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na zapiekankę z sera marchwiowego z tradycyjnej kuchni rosyjskiej.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z twarogu i marchwi

Opcja 1: Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Różne twarogi są wyjątkowo dobre na obfite śniadanie. Dlatego te przekąski są bardzo popularne na całym świecie. Jednak mogą być jeszcze bardziej przydatne. Na przykład zrób zapiekankę z twarogu i marchewki, korzystając z poniższych przepisów.

Składniki:

• 255 gramów twarogu o średniej zawartości tłuszczu;
• 120 gramów świeżej marchwi;
• 3 surowe jajka;
• 2/3 szklanki cukru białego;
• 105 gramów śmietany (dowolna zawartość tłuszczu);
• 2-3 łyżki mąki;
• kawałek masła (masło).

Krok po kroku przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Z dużą marchewką wyciąć cienką warstwę miękkiej skórki. Rośnie. Na czystej płytce delikatnie pocierać.

Następnie wytrzyj średnio twarożek do suchej miski. Tam też wlać śmietanę. Łyżka dokładnie wymieszać lepką masę twarogową.

Wyślij do wewnątrz przygotowane marchewki. Wymieszaj w twarogu ze śmietaną.

Teraz ubij (ręcznie lub za pomocą miksera) do silnej pompy, ubij jajka z cukru surowego cukrem.

Użyj szpatułki, aby przesunąć słodką masę do wcześniej zmieszanych składników. Ostatni raz zagnieść gęstą mieszankę, dodając mąkę.

Forma (okrągła, owalna lub prostokątna) ostrożnie smaruje kawałek masła. Natychmiast wylać zawartość miski.

Sernik do gotowania z marchewką czterdzieści czterdzieści pięć minut, ustawiając temperaturę piekarnika na wskaźniku 180 stopni.

Przed podaniem należy ostudzić deser, a następnie posmarować go kwaśną śmietaną lub dowolnym przezroczystym dżemem jagodowym na stole.

Aby ciasto było soczyste, spróbuj użyć młodych marchewek, ponieważ ma więcej soku. Jeśli chodzi o cukier, dopuszczalne jest regulowanie jego objętości w zależności od własnych preferencji. Dodatkowo możesz dodać trochę wanilii dla smaku.

Opcja 2: Szybki przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Aby stworzyć szybkie ciasto, zalecamy użycie nowoczesnego robota kuchennego. A także znacznie zwiększyć temperaturę piekarnika.

Składniki:

• średnie (75 gramów) marchewki;
• opakowanie (200 gramów) twarogu;
• 106 gramów cukru;
• dwa surowe średnie jaja;
• 22 gramy mąki;
• olej do formy;
• 4 łyżki śmietany;
• proszek do pieczenia.

Jak szybko ugotować zapiekankę z twarogu i marchwi

Podziel suchą miskę kombajnu, unikając odłamków twardej skorupy, surowych jaj z dodatkiem cukru.

Po kilku minutach do masy dodać luźny twaróg i śmietanę. Minutę później dodaj drobno startą (bez skóry) marchewkę.

Kontynuując mieszanie w kombajnie, wlać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Po otrzymaniu szybkiego lepkiego ciasta, przesuń je szpatułką do dowolnego kształtu, którego dno i ściany (wewnętrzne) są naoliwione.

Natychmiast umieść w piekarniku zapiekankę z serem marchewkowo-twarogowym, gdzie dwieście stopni, aby ugotować ją przez pół godziny. Pozostaje schłodzić deser, pokroić i dodać dowolny gorący lub zimny napój.

Jeśli nie masz kombajnu w kuchni, wyrabiaj ciasto w ten sam sposób, używając tylko zwykłego miksera. W drugim przypadku należy dać pierwszeństwo twarożkowi, na podstawie którego okazuje się, że w krótkim czasie wymiesza się wymaganą masę.

Opcja 3: Zapiekanka z serem twarogowym z marchewką i jabłkami w piekarniku

Pierwszymi owocami, które wprowadzimy z marchewką, będą doskonałe jabłka. I lepiej jest wziąć słodko-kwaśne owoce, aby osiągnąć idealny smak.

Składniki:

• średnie (110 gramów) jabłko;
• średnie (80 gramów) marchewki;
• 215 gramów świeżego twarogu;
• 28 gramów mąki pszennej;
• worek na proszek do pieczenia;
• 110 gramów jaj (2 sztuki);
• 95 gramów tłustej śmietany;
• 80-90 gramów cukru.

Jak gotować

Rozłóż twaróg w misce. Tam też wchodzi tłusta śmietana. Mieszaj aż do uzyskania jednorodnej struktury.

Oddzielnie, aż puszyste, mocne wymieszaj surowe jajka z białym cukrem. Przenieś do miski słodkiego twarogu. Ugniatać.

W osobnej misce pocierać marchewki i obrane jabłka. Powstałe chipsy owocowe wrzucają lepkie ciasto.

Na ostatnim etapie mieszania wlać cały proszek do pieczenia. Przesiewaj także mąkę.

Gotowe ciasto na zapiekankę z sera twarogowego z marchewką, aby przejść do przygotowanej (wcieranej i naoliwionej) formy ogniotrwałej.

Piecz bujny deser przez czterdzieści minut w wymaganej temperaturze pieczenia 185 stopni. Pozostaje schłodzić ciasto i pokroić.

Apple idealnie pasuje do marchwi. Dlatego są często używane razem. Jeśli chodzi o mąkę, określ jej końcową objętość w zależności od ilości soku, który wyróżnia się z owoców. Ważne jest, aby uzyskać lepkie, ale nie młotkowane ciasto.

Opcja 4: Zapiekanka z marchwi z serem i rodzynkami

Zrobimy czwarty zapiekanka z soczystymi pikantnymi rodzynkami, które muszą być gotowane na parze i prasowane z wyprzedzeniem. Reszta przepisu nie różni się od opisanej powyżej.

Składniki:

• 230 gramów twarogu;
• 85 gramów świeżej marchwi;
• 55 gramów rodzynek na parze;
• 2,5-3 łyżki mąki;
• 85 gramów średniej śmietany;
• 85 gramów drobnego cukru;
• 2-3 surowe jaja;
• proszek do pieczenia.

Przepis krok po kroku

Twaróg mielony ze śmietaną do lepkiej konsystencji. W środku rzucać tarty (jak najmniejszy) świeże marchewki i gotować na parze z góry we wrzącej wodzie, a następnie rodzynki, dobrze sprasowane z wilgoci.

Teraz w innym suchym pojemniku z trzepaczką wymieszaj surowe jajka (2-3 w zależności od wielkości) z drobnym cukrem do mocnej struktury.

Połącz słodką mieszankę z twarogiem i przesiewając mąkę z proszkiem do pieczenia, aby zrobić płynne, jednorodne ciasto z rodzynkami.

Ułóż to w formie. Aby zapobiec wypaleniu zapiekanki z serem twarogowym z marchewką w piecu, przenieś ściany pojemnika z masłem.

Na ostatnim etapie upiecz deser przez około czterdzieści minut. Temperatura szafy - 185 stopni. Przed pocięciem ciasta ostudzić i dodać zieloną herbatę lub mleko na stół.

Zużyte rodzynki, oczywiście, powinny być pestki. Poza tym dopuszczalne jest włączenie do składu deserów innych suszonych owoców. Na przykład suszone morele lub kandyzowane owoce, takie jak wiśnie, morele, mandarynki lub cytryny, które dziś można kupić na orientalnym bazarze.

Opcja 5: Twaróg i zapiekanka z marchwi z jagodami w piekarniku

Chcesz jeszcze bardziej soczyste zapiekanki z serem z marchewką w piekarniku? Dodaj świeże owoce do przepisu. Będzie niesamowicie smacznie!

Składniki:

• pół szklanki jagód;
• 290 gramów twarogu;
• pół szklanki cukru;
• 90 gramów marchwi i śmietany;
• 2 duże surowe jaja;
• 32 gramy mąki pszennej;
• torba (standard) proszku do pieczenia.

Jak gotować

Niewielka ilość borówki dobrze spłukać. Wlej na papierowe ręczniki, aby wyschły.

Kiedy to się dzieje, użyj szpatułki, aby wymieszać śmietanę z grubym twarożkiem. Dodaj posiekaną (startą) marchewkę.

Oddzielnie, w czystym naczyniu, rozbij surowe jajka drobnym cukrem do uzyskania silnej białej konsystencji.

Połącz obie masy, ugniatając już łopatką. Następnie przesiej mąkę. Jednocześnie wprowadzaj proszek do pieczenia.

Na koniec zapełnij suszone jagody. Umieść powstałe ciasto w formie nieprzywierającej.

Zapiekanka w piekarniku z przyszłym twarogiem do gotowania przez 40-45 minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.

Po upływie powyższego czasu wyłącz kuchenkę i schłódź deser (przynajmniej częściowo).

Oprócz stosowania w naszej wersji świeżych jagód, dopuszczalne jest przyjmowanie innych jagód. Mogą to być porzeczki dowolnego koloru, wiśnie, posiekane brzoskwinie i morele. Żeby nie uwzględnić w przepisie, najważniejsze jest zabranie beznasiennych jagód lub ich usunięcie.

Opcja 6: Twaróg i zapiekanka z marchwi na kefir bez jajek w powolnej kuchence

Zrobimy ostatnie ciasto bez jajek kefirowych, a samo pieczenie zostanie przeniesione do nowoczesnej wolnostojącej kuchenki.

Składniki:

• szklanka średnio tłuszczowego kefiru;
• proszek do pieczenia (torba);
• 395 gramów twarogu;
• masło w misce;
• 105 gramów startej marchwi;
• 105-115 gramów cukru;
• 45 gramów mąki pszennej;
• skosztować wanilii.

Przepis krok po kroku

W kombajnie rzuć twaróg, cukier i kefir. Rozpocznij aktywne ugniatanie. Po pół do dwóch minut dodać startą lub posiekaną marchewkę.

Teraz dodaj odrobinę waniliowego smaku i pompuj proszek do pieczenia. Również przez mąkę sitową.

Ugniataj do zapiekanki z serem i marchewką, wlej ciasto do miski, natłuszczone od wewnątrz.

Umieść pojemnik w multicooker. Włącz tryb pieczenia lub kołowy, zatrzaskując pokrywę. Całkowity czas gotowania wynosi 40 minut.

Wyłącz ciasto i schłódź je w misce, wyjmij i posiekaj. Podawać z sokiem z mleka lub jagód.

Wyjątek z jaj może sprowokować złą „pęczek” ciasta, dzięki czemu zapiekanka może zostać złamana po pokrojeniu. Dlatego przenieśliśmy proces pieczenia do wolnej kuchenki. W tej maszynie ciasto z pewnością stanie się miękkie i miękkie. Wypróbuj sam!

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z sera marchewkowego w piekarniku

Zapiekanka z twarogu i marchwi to niskokaloryczne danie (tylko 160 kcal) i polecane jest dzieciom i wszystkim zainteresowanym zdrowym jedzeniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, który można podziwiać bez obaw o figurę. Dania z twarogu i marchwi zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dla dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

• 200 g marchewki
• 250 g. Twaróg
• 2 szt. Jajka
• 2-3 łyżki cukru
• 50 gr Masło
• 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

• 200 g marchewki
• 250 g. Twaróg
• 2 szt. Jajka
• 2-3 łyżki cukru
• 50 gr Masło
• 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem jest odpowiedni dla osób stosujących dietę.

Najpierw musisz przygotować marchewkę. Musi być myte, czyszczone, tarte i stawiane na patelni lub w podwójnym kotle. Dusić na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Dusić do miękkości, około 15 minut.

Następnie w misce ułóż twaróg, cukier, mąkę lub kaszy manny.

Osobno pobij jajka.

Dodaj do ciasta i wszystko dokładnie wymieszaj.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i wszystko wymieszaj ponownie.

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub wyrównaj dno formy papierem. Rozprowadzamy masę twarogowo-marchewkową w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku przygotowywana jest w 25-35 minutach w temperaturze 180-200.

Po ostygnięciu naczynia wyjmij z formy i podawaj do szczeliny ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Zapiekanka bez jajek

Zamiast jajek można dodać do ciasta semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa serowa była tłusta. W procesie gotowania twarogu i wszystkie składniki muszą być starannie zmielone i zmieszane, tak aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy zapiekankę z kaszą manny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant twarogu z orzechami i cynamonem. Ta receptura pozwala na uczynienie struktury deseru bardziej podobną do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z twarogiem, potrzebujemy:

Pyszne opcje gotowania do zapiekanki z serem i marchewką

Jak ugotować twarogową zapiekankę z marchewki, to uczyć się każdej gospodyni. To idealna potrawa dla dzieci i dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. To wspaniały deser, który pozwala cieszyć się jasnym smakiem i spożywać wiele witamin i składników odżywczych.

Klasyczny przepis

Cały proces gotowania trwa około godziny. Przez większość czasu danie po prostu stoi w piekarniku, a gospodyni ma wolne ręce. Ogólnie rzecz biorąc, przepis jest dość prosty, każda kobieta może się tego nauczyć, nawet jeśli nie ma doświadczenia w kuchni.

Składniki można kupić w każdym sklepie:

• marchewki - 200g;
• twarożek - 250g;
• jajko - 2 sztuki;
• cukier - 3 łyżki;
• masło - 50g;
• mąka lub kasza manna - 0,5 filiżanki.

1. Pierwszą z nich jest marchew. Starannie umyła, oczyściła i ucierała. Lepiej jest używać małych, aby masa była jednorodna.
2. Wytworzone warzywa w podwójnym kotle, mogą być także duszone na patelni, ale potem trzeba dodać trochę wody. Około ćwierć godziny wystarczy, aby marchew stała się miękka.
3. Przygotowanie pozostałych produktów odbywa się w dwóch misach. W pierwszym musisz ubić jajka cukrem, aż powstanie puszysta pianka.
4. Drugi umieszcza twaróg i mąkę.
5. Wszystkie składniki miesza się i ugniata aż do uzyskania gładkości. Czasami może to zająć trochę czasu.

Zapiekanka może być gotowana w wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Lepiej jest nasmarować formę masłem i lekko posypać mąką. Gospodyni może więc być pewna, że ​​krawędzie nie spłoną, a gotowe danie będzie łatwo usunięte z pojemnika.

Opcje receptury

Jajka mogą być uczulone lub po prostu nie być w domu przed zrobieniem deseru. W takim przypadku łatwo jest zmodyfikować przepis na dostępne produkty.

Klasyczna metoda gotowania jest praktycznie niezmieniona, ale zamiast mąki kładzie się semolinę. Jajka można bezboleśnie usunąć, jeśli wybierzesz wystarczająco gruby twaróg.

Smak gotowej zapiekanki z kaszą manną i bez kaszy manny jest prawie taki sam. Każda gospodyni wybiera dla siebie sposób, który najlepiej pasuje do jej domu.

Główną trudnością podczas przygotowywania receptury bez jaj będzie wiązanie gotowej masy. Zapiekanka dziecięca musi być miękka i przewiewna, a nie rozpada się na okruchy i nie jest zbyt gęsta. Aby to zrobić, musisz pokonać ciasto nieco dłużej, lepiej użyć miksera, który pozwala na stworzenie porowatej struktury.

Jak gotować twarogową zapiekankę marchewkową: opcja dietetyczna

W klasycznym przepisie kalorie to tylko 160 kalorii na porcję. Dlatego danie stało się szczególnie popularne wśród tych ludzi, którzy uważnie obserwują jego sylwetkę.

Dieta zapiekanka może być gotowana bez cukru, w przypadku słodyczy stosuje się kilka łyżek miodu, które są lepiej wchłaniane przez organizm i nie są przechowywane w tłuszczu.

Mąkę zastępuje się bez utraty płatków owsianych lub gryki, można również aktywnie korzystać z kukurydzy. W zależności od wyboru zmiany smaku i koloru gotowego produktu, każda gospodyni będzie mogła wybrać dokładnie taką opcję, która najbardziej jej się spodoba.

To danie nadaje się również dla diabetyków. Ludziom z tą diagnozą trudno jest wybrać desery, które nie szkodzą ciału. W tym przypadku słodycze można bezpiecznie nazwać użytecznymi. Rano przy herbacie jako śniadanie, na wieczorną przekąskę lub nawet na świąteczny stół, zapiekanka z marchewki twarożkowej idealnie pasuje.

Różne dodatki

Zapiekanka z marchwi okazuje się jasna i bogata. Dzięki warzywom jest kwaśność, słodycz, a jednocześnie masa serowa jest zaskakująco delikatna i przyjemna w smaku. Nakładki sprawiają, że deser jest świąteczny i nietypowy.

Klasyczną opcją byłby przepis z jabłkiem. Owoce można dodawać do tradycyjnej zapiekanki lub do dowolnej jej odmiany. Jabłko nie doda kalorii, ale uprzyjemni smak. Ponadto dobrze pasuje do marchwi, która w tym przypadku jest głównym składnikiem.

Czasami zapiekanka chce być piękna i różnorodna. Nawet smaczne i zdrowe danie przeszkadza, trzeba szukać innych rozwiązań. Polewa może być orzechami i suszonymi owocami.

Nie należy ich mieszać z masą całkowitą, lepiej, aby dodatki były przeplatane i wyraźnie wyczuwalne w naczyniu. Odmiana z suszonymi morelami wygląda szczególnie atrakcyjnie, czerwonawy odcień z marchewki przeplatającej się z tą suszoną morelą dobrze się miesza. Smak tego deseru będzie interesujący i niezwykły.

Dobra gospodyni zawsze poświęca czas na serwowanie potrawy. Jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale także przyjemne w wyglądzie. Tak łatwo jest wywołać apetyt nawet najbardziej kapryśnych w jedzeniu dzieci.

Danie dietetyczne można ozdobić orzechami, suszonymi owocami i polać miodem. Trudno będzie więc odmówić nawet najbardziej wybrednym członkom rodziny.

W przypadku, gdy nie ma ograniczeń dotyczących cukru i kalorii, możesz bezpiecznie wypróbować inne dodatki. Można przygotować idealnie rozpuszczoną czekoladę, kremowe ozdoby z masła, ser śmietankowy, a także aktywnie używane są truskawki wcierane cukrem.

Przydatne wskazówki

Gotowanie zapiekanki z sera i marchewki będzie znacznie łatwiejsze, jeśli użyjesz sekretów przechowywanych przez hostessę od wielu lat.

Przede wszystkim ważne jest, aby wybrać i przygotować składniki. Wielu pragnie ugotować tę wersję dań, która zazwyczaj jest serwowana w przedszkolach. Główną cechą tej zapiekanki jest to, że jest naprawdę delikatna i miękka.

Taki deser praktycznie rozpływa się w ustach i sprawia, że ​​cieszycie się kombinacją kremowej konsystencji, słodyczy z marchwi i miękkiego twarogu. Profesjonaliści potrafią ukryć tę przyjemność pod rumianą chrupiącą skórką, a nikt nie może odmówić zapiekanki.

Aby uzyskać ten wynik, najważniejsze jest wybranie odpowiednich produktów. Twaróg musi być dość gruby. Niektórzy wolą wybrać nawet 18%, ale zazwyczaj 9 wystarczy.

Najważniejsze jest to, że produkt jest naprawdę wysokiej jakości i naturalny, ponieważ danie musi zawierać składniki odżywcze i witaminy, a nie szkodzić.

Marchew lepiej wybrać najbardziej soczyste. W sezonie należy go zrywać z łóżka. W okresie zimowym należy sprawdzić warzywa, aby były dobrze zachowane.

Drugą tajemnicą jest technika ubijania. Twaróg jest dość kapryśnym produktem. Idealna zapiekanka wykonana jest z jednolitej kremowej konsystencji.

Ważne jest używanie dobrego miksera przy średniej prędkości. Muszą osiągnąć jednorodność, ale zapobiec pękaniu produktu. Ważne jest, aby zatrzymać się na czas, a zapiekanka będzie zwiewna i delikatna.

Ostatnim sekretem jest wystrój. Powinny być stosowane dopiero po całkowitym ostygnięciu naczynia. Powinien być usunięty z formy i pozostawiony do ostygnięcia przez 2-3 godziny w temperaturze pokojowej. Dopiero potem zapiekanka jest ozdobiona wszystkimi możliwymi dodatkami i podawana do stołu. Uważne gospodynie domowe wolą dekorować osobno sztukę dla każdego członka rodziny, więc jedna zapiekanka może występować w kilku różnych formach.

Dzięki kilku próbom każda gospodyni domowa będzie mogła dowiedzieć się, jak zrobić dla swojej rodziny zapiekankę z marchewki z serem, biorąc pod uwagę preferencje smakowe każdej ukochanej osoby.

Zapiekanka z twarogiem w piekarniku: przepis kulinarny, składniki

Wiele kobiet staje przed pytaniem, co ugotować dla swojego domu na śniadanie. Gdy zwykle omlety, naleśniki i serniki są już dość dość, zapiekanka z twarogu przygotowana w piecu pomoże urozmaicić poranną porcję. Najlepsze przepisy na takie zdrowe dania są przedstawione w naszym artykule.

Tajemnice gotowania pysznych zapiekanek

Następujące sekrety pomogą przygotować tak użyteczną zapiekankę z twarogu i marchwi:

1. Zawartość kalorii w zapiekance w dużej mierze zależy nie tylko od zawartości tłuszczu w twarogu, ale także od ilości cukru. Dlatego, jeśli przestrzegasz ścisłej diety lub po prostu obserwujesz swoją wagę, możesz zmniejszyć ilość tego składnika do minimum lub całkowicie go wyeliminować.
2. Aby skorupa zapiekanka okazała się nie tylko rumiana, ale chrupiąca, przed wysłaniem potrawy do piekarnika zaleca się posypać bułką tartą.
3. Przed dodaniem marchewki do ciasta należy ją dobrze wycisnąć z soku. W przeciwnym razie zapiekanka z serem i marchewką (przepis w piekarniku) okaże się zbyt wilgotna i nie zostanie upieczona.
4. Białka na zapiekankę należy ubić oddzielnie od żółtek i ostrożnie włożyć do ciasta, aby masa nie opadła. Z zastrzeżeniem tego warunku, gwarancja pieczenia będzie gwarantowana.

Przepis na zapiekankę z serem i marchewką bez kaszy manny

Jako źródło glutenu w zapiekance używa się semoliny lub mąki. Kasze sprawiają, że pieczenie jest bardziej gęste w strukturze przypominającej budyń. Dzięki mące zapiekanka staje się bardziej ciastem idealnym na herbatę lub kawę. Chociaż dla porównania warto przygotować obie opcje. W każdym razie dostaniesz bardzo smaczny zapiekanka z twarogu i marchwi.

Przepis w piekarniku obejmuje następujące etapowe przygotowanie:

1. Rozpuścić masło (50 g) na patelni.
2. Zetrzyj marchewki (500 g) na grubej tarce.
3. Przenieś marchewkę na patelnię na masło, wlej mleko (300 ml).
4. W twarogu tłuszczu 9% dodać 1 żółtko, szczyptę soli i cukru (70 g). Dobrze wymieszać
5. W masie twarogowo-jajkowej przesiać mąkę (1 łyżka stołowa).
6. Wyjmij marchew z pieca i ostudzić.
7. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
8. Ubij białka z 2 jaj, aż gęsta pianka.
9. Dodaj ochłodzoną marchewkę z mlekiem do masy serowej.
10. Ostrożnie dodawaj białka do ciasta.
11. Posypać naczynie do pieczenia bułką tartą.
12. Ostrożnie włóż ciasto do formy.
13. Nasmaruj górną część zapiekanki żółtkiem.
14. Wyślij ciasto do piekarnika na 20 minut.

Do stołu zapiekanka z kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Tak smaczna zapiekanka z serem i dodatkiem marchwi jest idealna dla zwolenników ścisłej diety. Zawiera dużo białka odżywczego (10 g) i minimum tłuszczu (5,5 g) i węglowodanów (15 g). Absolutnie wszyscy na śniadanie i kolację skorzystają z takiej zapiekanki z sera z marchewki. Pieczenie kalorii to tylko 148 kcal, dzięki czemu smukłość talii nie może się martwić.

Kolejność gotowania:

1. Jajko jest ubijane z miodem (1 łyżka stołowa. Łyżka).
2. Semolinę (2 łyżki stołowe) wlewa się kefirem (100 ml), po czym należy pozostawić na stole na pół godziny, aby semoliny spuchły.
3. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni.
4. Masę jajeczną łączy się z kaszą manny, dodaje się 250 g zmielonego sera twarogowego.
5. Marchew (75 g) wciera się w drobną tarkę i dodaje do pozostałych składników.
6. Do ciasta dodaje się 20 g rodzynek.
7. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest masłem (2 łyżeczki). Przygotowane ciasto jest układane w nim.
8. Czas gotowania zapiekanki wynosi 30 minut.

Zapiekanka z twarogiem pyszne marchewki

W tej zapiekance czuje się smak marchewki bardziej niż twaróg, ale korzyści z pieczenia z tego nie zmniejszają się wcale. Nie zaleca się jednak zmiany ilości składników, aby nie popsuć pachnących wypieków.

Przygotowanie zapiekanki z sera marchwiowego w piekarniku według następującej receptury:

1. Przede wszystkim ruszt marchwiowy (1 kg) na średniej tarce.
2. Umieść marchewkę na patelni z grubym dnem, wlej wystarczającą ilość wody, aby przykryć starte warzywa, włóż do ognia i zagotuj. Następnie dodaj sól (½ łyżeczki), cukier (2 łyżki) i masło (120 g) na patelnię.
3. Gotuj marchewki, mieszając od czasu do czasu drewnianą łopatką, przez 30 minut. Wyjąć patelnię z kuchenki i ostudzić.
4. Białko 5 jaj oddzielonych od żółtek.
5. Twaróg (0,5 kg) rozdrobnić przez sito i dodać żółtka.
6. Białko wstrząsa solą (szczyptą) do wysokich i gęstych szczytów.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
8. Do pieczenia zapiekanki należy używać papieru do pieczenia.
9. Połącz porcję twarogu z ochłodzoną marchewką, przesiej do niej 50 g mąki i dokładnie wyrabiaj.
10. Ostrożnie, używając miarki, włóż białka do ciasta
11. Przenieść powstałą masę na pergamin i przesłać do piekarnika na 45 minut lub do momentu, gdy na powierzchni zapiekanki pojawi się złocisto-brązowa skorupa.

Gotowa zapiekanka powinna być dobrze schłodzona i dopiero wtedy można pokroić ciastka na porcje.

Twarożek i marchewka zapiekanka w piekarniku dla dzieci

Ta zapiekanka jest często porównywana do tej, którą większość z nas próbowała w przedszkolu. Okazuje się, że jest miękki i miękki, więc nadaje się do karmienia dzieci od 1 roku życia.

1. Obrane marchewki (250 g) wciera się w drobną tarkę, wkłada do rondla, wylewa szklankę mleka i wysyła do powolnego ognia przez 20 minut. Również w przypadku marchwi należy pamiętać o dodaniu łyżki cukru, masła (70 g) i szczypty soli.
2. Gotowane marchewki rozdrabnia się mikserem do stanu puree, wkłada do rondla, dodaje semolinę i przesyła do ogniska na 5-7 minut, aż masa zacznie gęstnieć.
3. Rondel usuwa się z ognia i do masy marchwi wprowadza się 2 żółtka. Następnie wszystko dobrze wymieszać i schłodzić w temperaturze pokojowej.
4. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni.
5. Twaróg (0,5 kg) miesza się ze śmietaną (3 łyżki stołowe) do uzyskania jednorodnej masy.
6. Białka z dwóch jaj są ubijane w gęstą pianę.
7. Część twarogu łączy się z marchewką, dodaje się trochę więcej cukru (3 łyżki. Łyżki). Masa jest dobrze wymieszana, a następnie dodaje się ubite białka.
8. Ciasto układane jest w formie, naoliwione i wysyłane do piekarnika na 60 minut.

Zapiekanka z serem i marchewką

Dla zwolenników diety bezglutenowej idealna jest kolejna opcja gotowania zapiekanek. Nie dodaje mąki ani semoliny - produktów zawierających ten sam gluten. Pieczenie nie jest tak bujne, ale jest jak najbardziej przydatne dla ciała.

Zapiekanka z marchewkowego twarogu w piekarniku według tego przepisu przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Marchewkę (100 g) obiera się i rozkrusza w blenderze.
2. Alternatywnie do marchewki dodaje się inne składniki ciasta: twaróg, mielony z góry przez sito (200 g), jajko, kefir (2 łyżki).
3. Do smaku można dodać cukier lub miód, rodzynki, cynamon.
4. Masa twarogowo-marchwiowa rozkłada się na małe formy na babeczki.
5. Babeczki piecze się tylko przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

W przypadku dużej formy czas pieczenia powinien zostać wydłużony.

Jak gotować twaróg i zapiekankę z marchwi w wolnej kuchence?

W przypadku braku piekarnika można przygotować nie mniej smaczną zapiekankę w wolnej kuchence.

Aby to zrobić, wykonaj poniższe instrukcje:

1. Twaróg (350 g) wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi (½ łyżki).
2. Dodaj cukier (½ łyżki.), Starte marchewki (2 szt.) I 2 żółtka.
3. Osobno pokonaj 2 białka, a następnie dodaj puszystą masę do pozostałych składników.
4. Zagnieć dobrze ciasto i umieść je w misce do multicookera.
5. Wybierz tryb „Pieczenie”. Czas gotowania ustawiony na 60 minut.
6. Po ugotowaniu nie otwieraj pokrywki na kilka minut. Następnie zapiekanka z serem marchewkowo-twarogowym nie spadnie.
7. Po określonym czasie wyjmij zapiekankę z miski, schłódź i podawaj do stołu.

Zalety zapiekanek z twarogiem marchewkowym

Korzyści ze świeżego naturalnego twarogu są znane wszystkim od bardzo dawna. Ale nie mniej przydatna jest zapiekanka, wykonana na jej podstawie. To danie jest zasłużenie zawarte w menu przedszkoli i szkół i jest zawarte w menu większości diet odchudzających.

Wiadomo, że twaróg, podobnie jak inne produkty mleczne, ma pozytywny wpływ na jelita. W związku z tym, używając zapiekanki zamiast ciast, można nie tylko delektować się pysznym deserem, ale także korzystać z ciała. Jednocześnie nie mniej ważne dla pracy jelita i błonnika. Dlatego zapiekanka z twarogiem w piecu okazuje się jeszcze bardziej korzystna dla organizmu. Ponadto marchewki są również bogate w witaminy i minerały. Korzyści dla takiego wypieku będą więc dwa razy większe.

Proste przepisy na zapiekanki z twarogu i marchwi w piekarniku i wolnej kuchence

Przepis na zapiekankę z twarogu i marchewki jest zaskakująco prosty i wyjątkowo smaczny. Jak ugotować w piekarniku zdrowy deser „jak w przedszkolu”, powolną kuchenkę i szybko zbudować piękny tort marchewkowo-serowy na przybycie gości.

Jak gotować marchewkowe zapiekanki z twarogiem? Ten prosty przepis łatwo opanować nastolatek lub niedoświadczona gospodyni. Ze względu na obecność warzyw, zapiekanka z serem twarogowym z marchewką w piecu jest bardzo przydatna dla ciała zarówno dzieci, jak i dorosłych: karoten w marchwi zamienia się w witaminę A, zapobiega chorobom tarczycy, układowi rozrodczemu, rakowi krtani, nadciśnieniu. Puree z warzyw korzeniowych jest wskazany w chorobach żołądka i leczeniu nowotworów złośliwych, a jego wysoka wartość mineralna pozwala nasycić organizm użytecznymi substancjami osłabiającymi odporność i niedobory witamin.

Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 190 kcal / 100 g. Przepis na zapiekankę z marchwi z twarożkiem można uznać za dietetyczny, jeśli produkty mleczne zastąpiono beztłuszczowe, a zamiast cukru dodać fruktozę do naczynia.

Jak wybrać marchewkę

• Preferuj rosyjskiego producenta. Lokalne marchewki są zazwyczaj mniejsze, brudniejsze, ale bardziej nieszkodliwe, podczas gdy importowane marchewki są zazwyczaj czyste, piękne, ale nasycone chemikaliami.
• Kupuj marchewki o wadze do 150 g. Uważa się, że im większe warzywo, tym bardziej absorbuje azotany.
• Nie wybieraj marchewki z grubymi wierzchołkami. Istnieje zatem duże prawdopodobieństwo, że rdzeń korzenia będzie duży i pusty. Wskazuje na to również obecność wielu pęknięć na powierzchni.
• Najlepszym kolorem warzyw jest ciemnopomarańczowy. Jasny lub jasny pomarańczowy odcień marchwi wskazuje na mniej soczystość korzenia. Nie powinieneś zdobyć rośliny korzeniowej z zieloną strefą u podstawy? mówi o jego starości.
• Wybierz dotykiem. Zbyt miękkie marchewki mogą mówić o początku procesu rozkładu. Dobrze jest kupić korzeń gładki, mocny, bez długiego ogona i wzrostu.

Klasyczne przepisy na zapiekankę z twarogiem i marchewką

Jak w przedszkolu

Przepis na zapiekankę z marchwi jest jak w przedszkolu: danie okazuje się bardzo delikatne i nadaje się do karmienia dzieci z roku na rok. Aby nakarmić starsze dzieci, nie można gotować marchwi, ale dodać surową masę twarogową, startą na drobnej tarce. Zapiekanka z twarogu i marchwi w piecu nadaje się również dla osób cierpiących na choroby układu pokarmowego.

• marchewka - pół kilo;
• twarożek - 250 g;
• kasza manna - 3 łyżki. l.;
• jajka - 2 szt.;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• sól - do smaku;
• masło - 80 g;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• mleko - szklanka;
• cukier - 4 łyżki. l

1. Drobno posiekaj lub zetrzyj startą marchewkę.
2. Umieść marchewkę na patelni z mlekiem. Dodaj 1 łyżkę. l cukier, masło, sól i gotować na wolnym ogniu pod pokrywką zamknięte przez kwadrans.
3. Pokruszyć warzywo blenderem.
4. Wprowadź semolinę do puree z marchwi i pozostaw patelnię na małym ogniu przez 5-9 minut.
5. Po wyjęciu patelni z ognia dodaj ubite żółtka do puree i mieszając pozostaw do ostygnięcia.
6. Twaróg ze śmietaną doprowadza do jednorodności.
7. Wiewiórki ubijają się w piankę.
8. Mieszanka twarogu z puree z marchwi. Wprowadź białka i pozostały cukier do masy. Wymieszaj wszystko.
9. Gotuj w nasmarowanym pojemniku w nagrzanym piekarniku o temperaturze 190–200 ° C

Gotowe danie zaleca się trzymać w piekarniku przez około pół godziny przed chłodzeniem? więc nie spadnie. Okazuje się, że jest to zapiekanka z marchwi w przedszkolu z kaszą manny - bujną, o delikatnym kremowym smaku. Podczas serwowania można przyprawić potrawę skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby marchew można zastąpić miazgą dyniową.

Z jabłkiem

Zapiekanka z twarogiem z marchewką i jabłkami to zdrowy, satysfakcjonujący i smaczny deser. Aby przygotować zapiekankę dietetyczną, weź 0% tłustego twarogu, zastąp śmietanę niskotłuszczowym kefirem i wyklucz masło z listy składników.

• twaróg - 200 g;
• śmietana - 10 łyżeczek;
• masło - 50 g;
• semolina - szkło;
• Apple - 1 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - 20 łyżeczek;
• marchewki - 2 szt.

1. Tarte jabłko i marchewka posypać 2 łyżkami cukru.
2. Z pozostałym cukrem pobij jajka, dodaj semolinę, twaróg, mieszankę jabłkowo-marchewkową, wymieszaj wszystko. W otrzymanej masie wejdź do masła i śmietany.
3. Umieść mieszankę twarogową w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Gotuj w piekarniku w 120 ° C przez 60 minut.

Zapiekanka z marchewki i jabłka można gotować z rodzynkami, mielonym cynamonem, wanilią. Jako deser nie wolno używać cukru pudru lub startej czekolady. Zamiast masła w naczyniu możesz wziąć kokos. Aby ugotować zapiekankę z marchwi w wolnej kuchence, piecz naczynie przez godzinę w programie pieczenia, a następnie pozostaw na 15 minut w trybie podgrzewacza, aż ostygnie.

W wolnej kuchence

Zapiekanka z twarogu i marchwi w wolnej kuchence zalecana jest dla dzieci i osób przestrzegających prawa właściwego odżywiania. Danie kaloryczne - tylko 160 kcal, które pozwala cieszyć się jego słodkim smakiem bez szkody dla figury.

• masło - 25 g;
• twaróg -200 g;
• sól - do smaku;
• mleko - 3 łyżki. l.;
• marchewka - pół kilo;
• krakersy pszenne do smaku;
• cukier - 25 g;
• jajko - 1 szt.;
• kasza manna - 1,5 art. l

1. Umieść startą marchewkę w trybie „Pieczenia” na kwadrans z mlekiem i masłem.
2. W tym samym trybie wprowadź semolinę do mleka w cienkim strumieniu. Następnie wyłącz urządzenie i pozostaw je pod zamkniętą pokrywą, aż płatki pęcznieją.
3. Dodaj sól i żółtko do twarogu, aż będą gładkie.
4. Ubij schłodzone białka z cukrem.
5. Połącz masę twarogową z marchewką. Delikatnie dodaj wiewiórki.
6. Włóż mieszaninę do miski multivarki przemytej i posypanej bułką tartą i gotuj w trybie pieczenia przez około godzinę.

Po wyłączeniu urządzenia nie spiesz się, aby otworzyć pokrywę - poczekaj kwadrans, aż ostygnie. Jaj w naczyniu nie można rozdzielić - w tym przypadku jajko jest całkowicie wprowadzane do twarogu bez bicia. Przepis na zapiekankę z serem twarogowym z marchewką w wolnej kuchence spełnia wymagania żywieniowe osób cierpiących na zapalenie trzustki.

Ciasto marchewkowo-twarogowe

Sernik marchewkowo-serowy jest piękny i łatwy do spożycia w żołądku, w kontekście i przypomina smakiem ciasto. Aby potrawa była zdrowsza, zwykłą mąkę z przepisu można zastąpić płatkami owsianymi.

• marchewki - 200 g;
• masło - 80 g;
• mąka - trzy czwarte szklanki;
• bułka tarta - 2 łyżki. l.;
• cukier - trzy czwarte szklanki;
• orzechy - 60 g;
• cukier waniliowy - torba;
• jajko - 3 szt.;
• cynamon - pół łyżeczki;
• twarożek - 250 g;
• śmietana - 250 ml;
• soda - pół łyżeczki;
• skrobia - 1 łyżka. l

1. Od 5 łyżeczek cukier ubij jedno jajko.
2. Pokonując, dodaj do mieszanki posiekane orzechy, miękkie masło, startą marchewkę i mąkę.
3. Włóż ciasto marchewkowe do formy posmarowanej masłem i posypane bułką tartą i piecz w piekarniku ćwierć godziny nagrzanym do 190 ° C.
4. Śmietankę ubić z wanilią i pozostałym cukrem. Dodać ser, skrobię, 2 jajka do masy i doprowadzić do jednorodności.
5. Połóż twaróg na bazie marchewki. Piecz ciasto w 175 ° C przez 45 minut.

W procesie pieczenia masa twarogowa podnosi się wysoko, a następnie osiada na normalnym poziomie. Jeśli ciasto zacznie niepotrzebnie się rumienić, zaleca się pokrycie go folią. Gotowane danie można udekorować czekoladą, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z twarogiem i marchewką to proste i zdrowe danie, które będzie służyć jako śniadanie dla dziecka, deser herbaciany lub świąteczna dekoracja stołu. Bon apetyt!

Przepisy na najsmaczniejsze twarogowe quiche z marchewką

Jestem gotów przedstawić wam kilka przepisów na ser twarogowy i marchewki. Najważniejszą rzeczą w tych przepisach jest prostota i szybkość ich przygotowania, więc nie możesz się martwić, jeśli jesteś niedoświadczoną gospodynią domową, odniesiesz sukces.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

• twarożek - 300 gramów;
• standardowa marchewka - 1 sztuka;
• jajka - 1 sztuka;
• kasza manna - 1,5 łyżki;
• masło - 25 gramów;
• cukier puder;
• śmietana i cukier - 2 łyżki;
• bezpestkowe rodzynki - 20 gramów.

Przepis krok po kroku

1. Zaczynamy od tego, że trzeba umyć i wyczyścić marchew, a następnie zmielić w mikserze lub trzy na małej tarce. Około pół fasetowanego szkła.
2. Następnie musisz ugasić marchew z dodatkiem masła, cukru i rodzynek. Rodzynki rodzimy wcześniej w gorącej wodzie. Gulasz przez 10 minut.
3. Następnie dzielimy jajko na dwa składniki, żółtko oddzielnie, białko oddzielnie. Białko nie jest wyrzucane, nadal go potrzebujemy. Następnie ubij trzepaczką lub widelcem, jak wolisz. Dodaj cukier puder, najważniejszą rzeczą jest nie przesadzić, około 50 gramów.
4. Dotarcie do twarożku. Twaróg można zagnieść widelcem, dodać wabiki i pozostałe żółtko z jajka. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Następnie wymieszaj z duszoną marchewką, pamiętaj o dokładnym wymieszaniu.
5. Rozłożyliśmy multicooker w misce i napełniliśmy go ubitą bielą.
6. Ustawiamy na 50 minut w trybie pieczenia. Po ugotowaniu zapiekanka jest gotowa do spożycia. Bon apetyt!

Delikatny twaróg i zapiekanka z marchwi

• twarożek - 250 gramów;
• marchewki - 300 g;
• jajka - 2 sztuki;
• śmietana (15%) - 2 łyżki l.;
• kasza manna - 50 gramów;
• sól - szczypta;
• cukier - 150 gramów
• masło - 80 gramów
• mleko - 1/2 szklanki.

Proces gotowania

1. Rozpocznij proces gotowania marchewką. Oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i drobno natrzeć na tarce. Umieść go w rondlu, gotuj przez 15-20 minut na mleku z dodatkiem trzeciej części cukru, soli i masła. Po ugotowaniu trzeba uzyskać konsystencję puree ziemniaczanego, można to zrobić za pomocą blendera.
2. Dodaj wabiki do puree, a następnie delikatnie ubij żółtka i dodaj do miski z uzyskaną masą. Wymieszaj i poczekaj, aż wszystko będzie w porządku.
3. Pokonaj pozostałe białka, dodaj po tym twaróg, ale musisz go wcześniej zmiażdżyć, aby nie pojawił się grudki. Mieszaj od góry do dołu, aby białka nie osiadły i dodaj resztę cukru.
4. Aby uzyskać złotobrązową skórkę, konieczne jest smarowanie powstałego ciasta kwaśną śmietaną i umieszczenie go w naczyniu do pieczenia po uprzednim naoliwieniu.
5. Rozgrzej piekarnik z 160 do 180 stopni i piecz przez około 35 minut. Po pojawieniu się złotej skorupy możesz ją zdobyć, ponieważ mówi nam o pełnej gotowości.
6. W końcu przeciąć i podać. Możesz wlać dżem, mleko skondensowane lub dżem. Danie jest gotowe do spożycia. Bon apetyt!

Zapiekanka dla niemowląt

• marchewki - 450 g;
• twaróg - 300 g;
• jaja kurze - 2 sztuki;
• masło - 60 g;
• semolina i cukier - 3 łyżki. łyżki;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Opis przygotowania:

1. Przejdźmy teraz bezpośrednio do samej receptury. Umyj marchewki i zetrzyj trzy z nich. Dodaj 1/3 cukru.

Zapiekanka dietetyczna twarogu

• twaróg - pół kilograma (zawartość tłuszczu nie więcej niż 5%);
• marchewki - 300 g;
• jajka - 4-5 sztuk;
• miód - 1 łyżeczka;
• masło - 35-50 g;
• sól - szczypta.

Proces gotowania:

1. Umyć marchew w wodzie, zetrzeć i dusić w mleku, aż będzie gotowa.
2. Twaróg powinien zostać rozgnieciony do takiego stanu, aby w żadnym wypadku nie pozostawał grudkami, ponieważ zapiekanka może okazać się raczej sucha. Można to zrobić za pomocą blendera, ale jeśli się nie okaże, możesz zrobić to samo za pomocą widelca lub łyżki.
3. Jajka są wrzucane do twarogu, dodaje się także miód i marchewkę. Zagniataj, aż będzie gładki.
4. Nie zapomnij o nasmarowaniu formy masłem, w przeciwnym razie zapiekanka może się palić, możesz też ledwo posypać ściankę pojemnika manną.
5. Rozprowadzamy otrzymaną mieszaninę do pojemnika i ustawiamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30–40 minut.
6. Po upływie czasu wyjmujemy gotową zapiekankę z piekarnika, pozwalamy jej ostygnąć i wyjmujemy z formy.

Zapiekanka z twarożku z marchewką i wiśniami

• twaróg - 500 g;
• marchewka - trzy średnie kawałki;
• masło - 2 łyżki l.;
• cukier - 0,5 szklanki standardowej;
• jajka - 4 sztuki;
• kasza manna - 5 łyżek;
• Wiśnia - 1 szklanka (świeża lub mrożona).

Proces gotowania:

1. Najpierw zmiel marchewki na tarce, zmieniając ją prawie w puree.
2. Po drugie, tworzymy mieszankę twarogu, jaj, cukru, kaszy manny.
3. Do uzyskanej masy dodaj marchew i pozwól jej zaparzyć przez około pół godziny. Potem smakujemy, ale może okazać się zbyt słodki, ponieważ marchew zawiera również pewną ilość cukru.
4. Po trzecie, umyj wiśnie i pozbądź się kości. I dodaj do mieszanki twarogu z marchwi.
5. Na koniec połóż połowę mieszanki w pojemniku, a następnie rozłóż warstwę wiśni na warstwie i ponownie dodaj powstałą masę. O tak, musisz wstępnie nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym.
6. Wysyłane w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut. Po ugotowaniu zapiekanek pozwól mu ostygnąć i posyp cukrem pudrem lub cukrem.
7. Rezultat jest po prostu arcydziełem. Bon apetyt!

Przepisy wysłał Pominova Maria

Jak zrobić zapiekankę z marchwi z twarogiem w piekarniku i wolną kuchenką według przepisu ze zdjęciem

Prawdopodobnie każda matka boryka się z niechęcią swojego dziecka do spożywania zdrowej żywności. Moje dzieci nie jadły marchwi ani twarogu, więc rzuciłem się w pościg w poszukiwaniu pysznych potraw z tych produktów dla mojego ulubionego chochlika. I przyjechałem na ratunek przepisowi na zapiekankę z sera marchwiowego w piekarniku, jak w przedszkolu.

Okazuje się, że takie proste, delikatne i smaczne, że dzieci zawsze proszą o suplementy. Proponuję gotować zapiekanki z twarogu i marchewki w moim przepisie.

Zapiekanka z marchwi z serem

Składniki

Twaróg: 360 gramów;

Jaja: 2 szt.;

Semolina: 80 gramów;

Wanilina: 1 szczypta;

Masło: 1 łyżeczka.

• 220 kcal
• 30 min

Fotoreportaże

Proces gotowania

Zapiekanka z twarogu i marchwi jest jedną z tych zdrowych i smacznych potraw. Głównymi składnikami są oczywiście twaróg i marchew, kasza manna lub skrobia. Ale uzupełnienie przepisu może być nieskończone! Jabłka, banany, suszone owoce, orzechy zrobią, a zamiast cukru można dodać miód lub dżem - i za każdym razem dostajesz nowy smak i nowe danie!

1. Niezbędne produkty: marchew, twaróg, kasza manna, jaja kurze, cukier, wanilina i trochę masła lub oleju roślinnego.

2. Obierz marchewki, zetrzyj je na drobnej tarce i duszymy z olejem i 50 ml wody, aż będą miękkie.

3. Twaróg w połączeniu z jajkami, wabikiem, cukrem i wanilią.

4. Dobrze wymieszaj w gładkiej masie.

5. Dodaj duszoną marchewkę.

7. Masę ponownie dobrze wymieszać i umieścić w naczyniu do pieczenia. Jeśli to konieczne, nasmaruj formę i posyp bułką tartą.

8. Piec w piekarniku przez około 30-35 minut, aż się zarumieni. Jeśli forma, którą masz, jest głęboka i tworzysz grubszą zapiekankę niż ja, najpierw sprawdź gotowość za pomocą drewnianego kolca.

9. Schłodzić zapiekankę, pokroić na porcje i podać.