Marchewkowa rolka z nadzieniem twarogowym

Dobrze znany fakt, że marchew zawiera dużą ilość karotenu, co jest tak niezbędne dla naszych oczu. Jego niedobór w organizmie może prowadzić do wielu poważnych chorób. Dlatego naprawdę musimy jeść marchewki w dowolnej formie tak często, jak to możliwe, zwłaszcza dla małych dzieci, pyszne marchewki z jabłkami nie pozostawiają dzieci obojętnych. Zwracam uwagę na niezwykłe, ale bardzo smaczne i zdrowe danie, które wszyscy kochają, zarówno dorośli, jak i dzieci - bułka marchewkowa z twarogiem. Jeśli jako nadzienie używany jest twaróg niskotłuszczowy, można go uznać za danie dietetyczne. Spróbuj przygotować bułkę z serem marchwiowym dla swojego dziecka, a jeśli zrobisz słodki twaróg i dodasz rodzynki, potwierdzone osobistym doświadczeniem, dzieci zjedzą taką bułkę z prędkością dźwięku. Przepis na bułki marchewkowe z twarogiem jest dość prosty, przygotowany bez mąki, do gotowania wystarczy mieć pod ręką świeże marchewki i jaja kurze. Nie zdziw się, bułka naprawdę okazuje się bujna i miękka. Ta przekąska jest idealna na świąteczny stół, nie tylko ze względu na smak, ale także eleganckie, jasne, pomarańczowe kolory.

Składniki:
- marchewki - 0,5 kg.
- kurze jaja - 3 szt.,
- świeże lub mrożone warzywa - 50 gr.,
- twaróg - 400 gr.,
- masło - 50 gr.,
- czosnek - 2 ząbki,
- olej słonecznikowy do smażenia,
- sól do smaku
- czerwony pieprz mielony.

Jak gotować w domu

Obrane i czyste marchewki natrzeć grubą tarką.

Wlać olej słonecznikowy na dużą patelnię i rozłożyć startą marchewkę.

Dusić marchew pod pokrywką przez 15-20 minut, aż ugotuje się, okresowo otwierając pokrywkę i mieszając. Jeśli marchewka zacznie się palić, dodaj trochę wody do patelni. Marchewka ostudzona.

Umieść duszoną marchewkę w blenderze, dodaj masło i ubij do konsystencji puree.

Umieść rozdrobnione marchewki w misce i dodaj jajka. Wymieszać.

Żaroodporne blachy do pieczenia wyłożone są pergaminem do pieczenia i lekko nasmarowane olejem słonecznikowym. Wlej mieszaninę marchwi na olejowany papier i równomiernie rozprowadź na pergaminie. Podgrzej piekarnik do 180 ° C Umieść marchewkę w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut. Okresowo spoglądając w piekarnik, aby nasza rolka nie była zbyt czerwona.

Wyjmujemy gotowy koc marchewkowy na rolkę z piekarnika i przykrywamy mokrym ręcznikiem na wierzchu i pozwalamy mu ostygnąć w tej pozycji.

Do twarogu dodaj warzywa i posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku.

Wszystko dokładnie wymieszane.

Zimna marchewka równomiernie smaruje mieszankę twarogu.

Zmieniamy się w rolkę.

Gotowa rolka z marchwi zawinięta w folię spożywczą i umieszczona w lodówce na kilka godzin. Podczas gdy rolka się chłodzi, możesz zrobić koktajl warzywny z marchwi z selerem.
Przed podaniem przekąskę pokroić na kawałki. Na życzenie udekoruj zielenią.
Autor: Alina Kolomoets

Przepis: Marchewka z farszem z twarogu - W twarogu z zielenią!

Potem przekazuję je przez dużą tarkę.

Następnie połącz pan dziewczynę. Podgrzej go odrobiną oleju. Następnie ułóż startą marchewkę, dodaj sól i mieszankę papryki.

Ciągle mieszaj przez pięć do siedmiu minut. Gdy zobaczysz, że marchewki są trochę smażone, włóż je do naczynia i wyślij do ostygnięcia na 30 minut.

Po pół godzinie możesz dodać trzy surowe jajka do marchewki.

Po raz kolejny pieprzymy i mieszamy - nasze ciasto jest gotowe! To ciasto marchewkowe kładziemy na blasze do pieczenia, kładąc pergamin.

Ukazuje się w równej warstwie, tworząc duży prostokąt. Wyjąć piekarnik w rozgrzanym do 180 stopni przez osiem minut. W tym czasie przygotuj nadzienie. Weź dwa ząbki czosnku.

Zmiel je nożem. Dalej wykonujemy tę procedurę z koperkiem.

. i zieloną cebulą!

Następnie otwieramy opakowanie twarogiem, potrzebujemy 200 gramów, więc biorę całe opakowanie.

wszystkie składniki mieszanki wypełniającej.

W tym momencie ciasto jest również gotowe, wyjmij je z piekarnika.

Teraz musisz wyciąć nierówne krawędzie i nałożyć ciasto, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.

W tej chwili bardzo ważne jest posiadanie długiego noża w kuchni. Wydaję je pod ciastem z marchwi, żeby się upewnić, że nic nie przyklei się do pergaminu. Następnie spokojnie obróć rolkę.

Teraz możesz zaprosić wszystkich, których chciałeś zaskoczyć na stole. Nieprzerwany, nowy smak w twojej kuchni, obiecuję ci!

Podczas serwowania podlewam plasterki oliwą z oliwek, co da dodatkowy smak. Właśnie dlatego przygotowaliśmy małe kulinarne arcydzieło z najprostszych produktów!
Życzę Wam wszystkich apetytów i nowych wyczynów!

Rolka marchwi i twarogu

Marchewkowa rolka z twarogiem i zieleniami

Wiosna, czas na pikniki, kebaby i grillowanie, proponuję oryginalny przepis na relaks: najlepsza przekąska to marchewkowa bułka z twarogiem i zielenią. Dzięki nie tylko smakowi, ale także eleganckim, jasnym, pomarańczowym kolorom rolka twarogu z marchewką będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole. Bujna i miękka bułka z warzywami spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dla dzieci ten przepis można nieco zmienić: zrobić słodki twaróg i dodać rodzynki: a następnie zjedzą je z prędkością dźwięku - jest to sprawdzane.

Składniki:

• 3 średnie marchewki (400 gramów);
• 300 gramów twarogu;
• 1-2 świeże jaja kurze (będziemy potrzebować tylko białek);
• 5 ząbków czosnku;
• sól - do smaku;
• koperek, pietruszka i cebula - do smaku (około 50 gramów);
• olej roślinny - do pieczenia marchwi;
• twardy lub miękki ser topiony - 50 gramów.

Liczbę składników można podwoić.

Przepis krok po kroku

1. Umyć marchew, obrać i natrzeć grubą tarką.
2. Na patelnię wlej trochę oleju roślinnego, podgrzej i wyślij marchewki. Dodajemy trochę soli: dosłownie szczypta. Gulasz, mieszając, aż marchew będzie miękka.
3. Przesuwamy gotową gulasz z marchewki na duże płaskie naczynie, aby szybciej się ochłodziło.
4. Przygotuj nadzienie z twarogu i zieleni. 5 ząbków czosnku docisnąć nożem i drobno posiekać. Wysyłamy osobne artykuły (w nim miksujemy farsz).
5. W misce czosnku zetrzyj twarożek widelcem i solą.
6. Zgniataj mniej niż połowę pęczka zieleni (możesz zrobić mieszankę lub wybrać tylko jeden rodzaj zieleni). Wysłany w misce z twarogiem.
7. W świeżych jajach oddzielamy białka od żółtek. Możesz użyć jednego lub dwóch (według własnego uznania). Ubij ubijane białka aż do uzyskania stałych szczytów.
8. Przenosimy marchewki do głębokiej miski sałatkowej, posypujemy tartym serem (twardym lub stopionym) startym na grubej tarce, przenosimy do niego ubite białka.
9. Wszystko bardzo starannie wymieszane.
10. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, połóż na niej masę marchwiową i wypoziomuj najpierw szpatułką, a następnie czystymi rękami (aby nie było pustych luk).
11. Wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 15-20 minut.
12. Przykryj gotowe ciasto marchewkowe drugim arkuszem pergaminu, obróć tak, aby dolna strona była na górze. Usuwamy papier z tej strony i pozwalamy mu ostygnąć.
13. Na ciepłym cieście marchewkowym rozłóż nadzienie, poziomuj, zwiń rolkę.
14. Zroluj bułkę z twarogiem i zielenią na folię i zawiń. Zdejmujemy w lodówce, aż do posiłku.
15. Gotowe cięcie rolek na plastry o grubości 1,2-2 cm i ułożenie na naczyniu do serwowania.

Podczas serwowania gotowe plastry bułki z twarogiem można posypać oliwą z oliwek - to da potrawie dodatkowy akcent.

LiveInternetLiveInternet

-Muzyka

-Nagłówki

• (0)
• anomalia (6)
• naleśniki (132)
• potrawy zbożowe (182)
• dania mięsne (399)
• dania warzywne (586)
• dania z drobiu (536)
• dania rybne (216)
• twarogi (92)
• Ciasta-pierogi (105)
• wiara (51)
• filmy (131)
• wirtualna podróż (78)
• desery (300)
• malarstwo (32)
• puste (462)
• przekąski (568)
• zdrowie (1823)
• ciekawe (710)
• historia (123)
• piękno (714)
• kulinarny piechur (457)
• kurs mistrzowski (154)
• moje zdjęcia (6)
• muzyka (187)
• napoje (208)
• pikantne wypieki (1186)
• parowiec (4)
• pierwsze kursy (167)
• użyteczność (1034)
• przypowieść (3)
• psychologia (62)
• psychologia (4)
• robótki ręczne (1008)
• ryby (82)
• ogród (1684)
• sałatki (638)
• słodkie ciasto (3061)
• sosy (77)
• wiersze (60)
• lekcje (219)
• humor (85)

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Statystyki

Marchewkowa rolka z nadzieniem twarogowym

Dobrze znany fakt, że marchew zawiera dużą ilość karotenu, co jest tak niezbędne dla naszych oczu. Jego niedobór może prowadzić do wielu poważnych chorób.

Niezwykłe, ale bardzo smaczne i zdrowe danie, które wszyscy kochają, zarówno dorośli, jak i dzieci - bułka marchewkowa z twarogiem. Jeśli jako nadzienie używa się twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, to taką rolkę można słusznie uznać za danie dietetyczne. Spróbuj przygotować bułkę z serem marchwiowym dla swojego dziecka, a jeśli zrobisz słodki twaróg i dodasz rodzynki, potwierdzone osobistym doświadczeniem, dzieci zjedzą taką bułkę z prędkością dźwięku. Przepis na bułki marchewkowe z twarogiem jest dość prosty, przygotowany bez mąki, do gotowania wystarczy mieć pod ręką świeże marchewki i jaja kurze. Nie zdziw się, bułka naprawdę okazuje się bujna i miękka. Ta przekąska jest idealna na świąteczny stół, nie tylko ze względu na smak, ale także eleganckie, jasne, pomarańczowe kolory.

• marchewki - 0,5 kg.
• kurze jaja - 3 szt.,
• świeże lub mrożone warzywa - 50 gr.,
• twarożek - 400 gr.,
• masło - 50 gr.,
• czosnek - 2 ząbki,
• olej słonecznikowy do smażenia,
• sól do smaku
• czerwony pieprz mielony.

1. Obrane i czyste marchewki natrzeć grubą tarką.
2. Wlać olej słonecznikowy na dużą patelnię i rozłożyć startą marchewkę.
3. Dusić marchew pod pokrywką przez 15-20 minut, aż ugotuje się, okresowo otwierając pokrywkę i mieszając. Jeśli marchewka zacznie się palić, dodaj trochę wody do patelni. Marchewka ostudzona.
4. Umieść duszoną marchewkę w blenderze, dodaj masło i ubij do konsystencji puree.
5. Umieść rozdrobnione marchewki w misce i dodaj jajka. Wymieszać.
6. Żaroodporne blachy do pieczenia wyłożone są pergaminem do pieczenia i lekko nasmarowane olejem słonecznikowym. Wlej mieszaninę marchwi na olejowany papier i równomiernie rozprowadź na pergaminie. Podgrzej piekarnik do 180 ° C Umieść marchewkę w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut. Okresowo spoglądając w piekarnik, aby nasza rolka nie była zbyt czerwona.
7. Wyjmujemy gotowy koc marchewkowy na rolkę z piekarnika i przykrywamy mokrym ręcznikiem na wierzchu i pozwalamy mu ostygnąć w tej pozycji.
8. Do twarogu dodaj warzywa i posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku.
9. Wszystko dokładnie wymieszane.
10. Zimna marchewka równomiernie smaruje mieszankę twarogu.
11. Zmieniamy się w rolkę.
12. Gotowa rolka z marchwi zawinięta w folię spożywczą i umieszczona w lodówce na kilka godzin.

Przed podaniem przekąskę pokroić na kawałki. Na życzenie udekoruj zielenią.

Zwoje twarogu z sera marchewkowego

Składniki

• 500 gr. marchewki
• 2 łyżki. masło
• 4 żółtka
• 180 gr. twaróg
• 50 gr. posiekane warzywa (wziąłeś 1 łyżkę suszonej topy z marchwi)
• 2 ząbki czosnku
• sól pieprzowa

Przepis krok po kroku

Trzy marchewki na grubej tarce i smażyć na maśle.

Ubij żółtka lekko solą i wymieszaj z marchewką.

Rozciągamy się na blasze do pieczenia (mam formę 15x25), wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec 15 minut w 180 °.

Ostrożnie zdjąć, przykryć mokrym ręcznikiem i ostudzić.

W międzyczasie wypełnij:

Czosnek jest obrany i drobno zmielony (lub prasowany przez prasę czosnkową).

Połącz ser, czosnek i warzywa. Wszystko dobrze się miesza.

Nadzienie jest równomiernie rozprowadzane na powierzchni ciasta marchewkowego, zwijane i zwijane w folię spożywczą.

Wstaw na 1 godzinę do lodówki.

Wytnij przed podaniem.

I ładna przekąska i nie tylko gotowa!

Zdjęcia przepisu krok po kroku

Dodatkowe informacje

Uwielbiam oglądać na UR Pelmeni STS. Wiele ulubionych scen (warta tylko scena o PLUM). A potem gotowałem coś i słuchałem ich równolegle. Scena jak Sokolov przychodzi do radia „6 akrów” i śpiewa piosenkę o marchewkach:

-Był człowiek, który kochał marchewki,
- Wszyscy się śmiali, ale on bardzo lubił marchewki,
- Do swojej żony zerwał brwi, by posadzić tam marchewki,
- Koreańczycy kochali to, co robią koreańskie marchewki,
- Bałwan szanował fakt, że ma marchewkę wystającą z nosa,
- Nie lubił tarki, ponieważ negował marchewki,
- Oto historia o człowieku, który kochał marchewki.

Ale szczerze, trzeba słuchać i widzieć, ponieważ na papierze intonacja nie może przekazać. Jeśli ktoś nie słyszał, wpisz w wyszukiwarce „Pieśń o marchewkach Ural pierogi” i słuchaj, nie pożałujesz, ale wyglądasz lepiej. więc coś mnie rozpraszało

Więc Kroluse wpadł na pomysł (ostatnio nie zdarza się to często), a nie, czy upiec marchewkę. a tu jest przed tobą Co jeszcze może zainspirować królika, jeśli nie marchewkę?

Marchewka z twarogiem

Marchewkowa bułka z twarogiem - smaczny i zdrowy smakołyk

Żywienie dietetyczne w zapaleniu trzustki musi być starannie wyważone, aby organizm, pomimo swoich ograniczeń, otrzymał wszystkie niezbędne minerały i witaminy. Dlatego bardzo ważne jest, aby stworzyć prawidłowe i zróżnicowane menu, zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci, ponieważ z reguły są one bardzo kapryśne w stosunku do jedzenia. Dieta nr 5p zalecana przy zapaleniach trzustki jest dość surowa, ale nawet w jej obrębie, przy odrobinie kulinarnej wyobraźni, można przygotować smaczne i bogate w witaminy potrawy, które zarówno dorośli, jak i dzieci będą jeść z przyjemnością.
Jedną z tych potraw jest bułka twarogowa. To danie spełnia wymagania żywności dla niemowląt, jest częścią najbardziej rygorystycznych diet terapeutycznych, w tym zapalenia trzustki.

Składniki:

Aby przygotować dietetyczną rolkę marchwi, potrzebujesz następujących produktów:

• Marchewka - 500 g
• Twaróg 9% - 200 g
• Jaja kurze - 50g - 2 szt.
• Zawartość tłuszczu mlecznego 3,2% - 75 g
• Cukier granulowany - 25 g
• Śmietana 20% - 75 g
• Kasza manna - 37, 5 g
• Masło - 25 g

Procedura przygotowania:
Myjemy marchewki, pocieramy je na dużą tarkę lub posiekamy małe słomki i smażymy je na maśle. Następnie dodaj mleko do patelni, przykryj pokrywką i gotuj jeszcze przez 15-20 minut na małym ogniu. Dusić warzywa w blenderze, dodać pozostałe masło, 2 jajka i ubić, aż będą gładkie. Aby marchew dobrze się toczyła i nie rozpadała, grubość mieszanki dostosowuje się za pomocą kaszy manny, posypując ją małymi porcjami. Należy pamiętać, że kasza manna podczas gotowania pęcznieje i zwiększa swoją objętość.
Marchew równomiernie układa grubość 2-3 cm na macie silikonowej. Połóż twaróg na górze. Opcjonalnie w rolce marchwi można również dodać drobno posiekane świeże warzywa, mieszając je z masą twarogową. Następnie delikatnie zawiń bułkę, rozłóż na natłuszczonej blasze do pieczenia i pokryj pokrywką ubitym jajkiem. Pieczemy bułkę z marchwi przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe danie tnie się na porcje i przed podaniem wlewa śmietanę.
Dzięki jasnopomarańczowemu kolorowi rolka z marchwi z nadzieniem z twarogu może łatwo stać się smaczną dekoracją nawet na świątecznym stole, więc jeśli lekarz przepisuje dietetyczne jedzenie dla zapalenia trzustki, nie jest to powód, by dostroić się do świeżego i monotonnego jedzenia.

Zawartość kalorii

Zawartość kalorii w 100 gramach bułek marchewkowych z twarogiem, przygotowanych według tego przepisu - 180 Kcal

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
Tłuszcz - 8,76 g
Węglowodany - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg

Rolka z sera marchwiowego

Jest to niezwykła, jasna, o ostrym smaku bułka z twarogiem z marchwi, która będzie dobra zarówno na świątecznym stole, jak i na codzienne.

Białka jaja są często używane w kuchni. Białka, ubite na uporczywe szczyty z cukrem, upieczone w piekarniku i zamieniają się w bezy lub bezy.

Marchew jest równie popularna jak ziemniaki, a niektóre lubią je jeszcze bardziej. Najlepsza marchewka, młoda, wiosenna, zaczyna się w kwietniu, delikatna, słodka, chrupiąca. Słynie z wysokiej zawartości karotenu, który jest niezwykle dobry dla wzroku.

Twaróg jest aktywnie stosowany w dietetycznym odżywianiu terapeutycznym, jest wskazany w leczeniu chorób wątroby i jelit. Ponadto twaróg zawiera żelazo, wapń i fosfor.

Czosnek to roślina z rodziny cebuli o pikantnym smaku i specyficznym zapachu.

Papryka cytrynowa to przyprawa zawierająca zmielony czarny pieprz, posiekaną skórkę cytrynową, kwas cytrynowy, cebulę, kurkumę i sól.

Sól nazywa się chlorkiem sodu, substancja ta wygląda jak małe białe kryształy.

Marchewkowa rolka z nadzieniem twarogowym

Pyszna bułka marchewkowa z twarogiem i ziołami - będziesz lizać palce!

Składniki na bułkę marchewkową z nadzieniem twarogowym:

• Marchewka - 600 g
• Jajko Kurczaka - 4 szt
• Twaróg - 300 g
• Zieloni do smaku
• Czosnek - 2 zęby.
• Śmietana - 300 g
• Przyprawy - do smaku

Przepis „Marchewka z farszem z twarogu”:

1. Czyścimy marchewki i pocieramy je na drobnej lub średniej tarce. Rozgrzej patelnię z warzywami i masłem, marchewki duszone do miękkości, starając się odparować płyn tak bardzo, jak to możliwe, ale nie smażyć marchwi.

2. Pozwól marchewce ostygnąć, a my zajmiemy się zielenią. Umyć, osuszyć i drobno posiekać. Umieść marchewki w misce, dodaj żółtka, sól, pieprz. Wymieszać.

3. Białko ubij do pianki i dodaj do marchwi. Delikatnie wymieszaj.

4. Przykryj patelnię pergaminem. W równej warstwie o grubości co najmniej 1 cm rozkładamy masę marchwiową. I piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.

5. Ser twarogowy przetrzeć przez sito, dodać warzywa, sól, śmietanę i posiekany czosnek. Wymieszać.

6. Przesuwamy gotową warstwę marchewki na folię spożywczą i ostrożnie usuwamy pergamin, na którym została upieczona. Jeśli złe opóźnienia pozostają w tyle, możesz zasłonić się mokrym ręcznikiem.

7. A teraz układamy nadzienie twarogowe na warstwie marchwi w równej warstwie.

8. Złóż grubą rolkę z folią, zawiń ją w tę samą. Wysłany do lodówki na co najmniej półtorej godziny do dwóch.

9. Wytnij gotową rolkę i podawaj ją do stołu.

Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Inne opcje receptury

Marchewkowa rolka

• 14
• 376
• 3239

Podobne przepisy

Rolka ryżowa ze szpinakiem i grzybami

• 26
• 78
• 2509

Półfinał

• 36
• 53
• 18917

Rolka z soczewicy z korniszonami i papryką

• 11
• 18
• 1413

Squash roll „Dream of a Vegetarian”

• 13
• 251
• 2247

Roladki z bakłażana „Pyszne”

• 24
• 137
• 26482

Sałatka „Olivier” w rolce

• 64
• 1100
• 21431

Marchewkowa rolka

• 14
• 379
• 3434

Zakąska „Marchewka w sałatce”

• 33
• 54
• 7927

Omlety na świątecznym stole

• 16
• 706
• 12916

Spróbuj gotować razem

Zupa z białej fasoli z grzybami

• 53
• 539
• 37211

Sałatka „Marina”

• 48
• 436
• 13362

Kotlety „Wszystkie tajemnice!”

• 234
• 1444
• 27403

Komentarze i recenzje

4 kwietnia 2017 YANA KOLODOCHKA # (autor przepisu)

4 kwietnia 2017 larik_malasha # (moderator)

4 kwietnia 2017 YANA KOLODOCHKA # (autor przepisu)

28 marca 2017 Gopher Marinka #

28 marca 2017 irinka14777 #

4 kwietnia 2017 YANA KOLODOCHKA # (autor przepisu)

28 marca 2017 Irushenka #

27 marca 2017 lenchik1616 #

Zostaw komentarz lub recenzję przepisu

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli jesteś już zarejestrowany.

Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wprowadzania hasła, używając swojego konta w następujących witrynach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.

Marchewkowa rolka z nadzieniem twarogowym

Piękna i jasna, smaczna i łatwa przekąska z marchewką z farszem z twarogu może być gotowana o każdej porze roku, na każde wakacje. Jest to bardzo proste. Twoi goście będą zachwyceni!

SKŁADNIKI

• Marchewka 400 gramów
• Jaja 2 sztuki
  potrzebne są tylko białka
• Masło 50-60 gramów
• Czosnek 2 zęby
• Sól 0,5 łyżeczki
• Twaróg 350-400 gramów
• Śmietana 1-2 art. łyżki
• Koper, pietruszka 1 Pakiet

Krok 1

Wyczyść marchewkę i wcieraj w średnią tarkę.

Krok 2

Połóż masło na patelni.

Krok 3

Dodaj marchewki, gotuj na małym ogniu, aż stanie się miękkie. Możesz dodać trochę wody do marchewki, która nie jest spalona i nie jest pieczona. Następnie schłodzić gotową marchewkę i zmielić do jednorodności za pomocą blendera.

Krok 4

W misce rozłóż twaróg i posiekane warzywa.

Krok 5

Dodaj sól, czosnek i śmietanę. I przerywaj wszystko mieszając za pomocą blendera zanurzeniowego.

Krok 6

Ubijaj biel szczyptą soli, aż puszysta pianka.

Krok 7

Delikatnie wymieszaj ubite białka z chłodzoną marchewką, przenieś powstałą masę równomierną warstwą na blachę do pieczenia ułożoną z pergaminu.

Krok 8

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut, następnie połóż warstwę marchewki na folii i pozwól jej ostygnąć przez chwilę.

Krok 9

Usuwamy pergamin z warstwy marchwi, równomiernie rozprowadzamy nadzienie twarogowe. Zawiń wszystko w rulon.

Krok 10

Gotowy wałek powinien leżeć w lodówce przez co najmniej godzinę. Następnie przecinamy go i podajemy do stołu.

Marchewkowy twaróg (przepis)

Składniki:

• Białka jaja 2 szt.
• Marchew 350 g
• Masło 50g
• Twaróg 300 g
• Czosnek 1 ząb
• Śmietana 25% 50 ml
• Zioła prowansalskie do smaku
• Papryka cytrynowa do smaku
• Sól 1 łyżeczka.

Gotowanie:

1. Umyj moją marchewkę, wyczyść je, zetrzyj na drobnej tarce i gotuj na maśle przez około 10 minut, a następnie włóż do miski i ostudzić.
2. Ubijaj białka szczyptą soli, a następnie dodaj do marchewki, delikatnie mieszaj, aż stanie się gładka.
3. Pieczemy się papierem pergaminowym, układamy górną mieszankę marchewkowo-białkową, gładką i pieczemy przy 180g. 15 minut.
4. Przykryj gotowe ciasto wilgotnym ręcznikiem i pozwól mu ostygnąć przez chwilę. W tym czasie przygotowujemy spready.
5. Twaróg umieszcza się w misce miksera, dodaje sól, pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, posiekany czosnek, kwaśną śmietanę i ubija do jednolitej puszystej masy.
6. Zdejmij ręcznik z ciasta marchewkowego, przykryj go arkuszem pergaminu na wierzchu, odwróć go i ostrożnie zdejmij dolny arkusz pergaminu.
7. I zwijamy go za pomocą pergaminu, a następnie wysyłamy do lodówki na kilka godzin.
8. Dekorujemy rolkę serduszkami z marchwi, liśćmi i paskami liści sałaty. Bon apetyt!

© 2016-2019. 1001 Rada - strona przydatnych porad na wszystkie okazje.

Wszystkie wskazówki na stronie służą wyłącznie celom informacyjnym. Aby rozwiązać ten problem, należy skontaktować się z ekspertami.

Kontynuując przeglądanie strony, potwierdzasz, że przeczytałeś i zgadzasz się na używanie plików cookie. Polityka cookies.

Dozwolone jest pełne lub częściowe wykorzystanie materiałów pod warunkiem, że wyszukiwarki otwierają witrynę 1001 Sovet.