Ryba jest wspaniałym i przydatnym produktem, który powinien być zawarty tak często, jak to możliwe, w menu Twojego jedzenia. Przepisy na gotowanie ryb w multicookers Panasonic, Redmond Polaris i inne modele są obfite. W tej publikacji zastanawiamy się, jak gotować ryby w wolnej kuchence iw jakich trybach. Czy są jakieś szczególne cechy gotowania ryb w CF?
Jak gotować ryby w wolnej kuchence: funkcje gotowania
Przed gotowaniem każdą rybę należy oczyścić i dokładnie umyć zimną wodą. Jeśli kupiłeś mrożoną rybę, musisz ją rozmrozić. Następnie pokrój go na porcje.
W zależności od tego, jak będziesz gotować rybę, powinieneś przygotować składniki, które wolisz. Możesz gotować w wodzie lub gotować na parze.
Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence: przepis na gotowanie
Najprostszym sposobem gotowania gotowanej ryby w wolnej kuchence jest gotowanie na parze. Zwłaszcza, że wszystkie MW mają zdolność gotowania na parze. Podczas gotowania ryby dla pary wszystkie składniki odżywcze zostają zapisane.
Wlej zimną wodę do miski multicookera do dolnego znaku. Przygotowana sól rybna, posypać przyprawami. Umieść parowce na dnie kosza. Włóż parowiec do miski. Zamknij pokrywę. Wybierz Gotowanie na parze. Ustaw czas na 20 minut. Kliknij przycisk Start / Start.
Odliczanie rozpocznie się od momentu zagotowania wody w misce. W tym programie możesz otworzyć pokrywę. Możliwe, że ryby będą gotowane w krótszym czasie. Zależy to od grubości kawałków. Po sygnale gotowana na parze ryba w wolnej kuchence będzie gotowa.
Jak gotować ryby w wolnej kuchence w wodzie
Wlej wodę do miski. Ilość wody zależy od ilości przygotowanych ryb. Naturalnie, bulion rybny okaże się bardziej bogaty, jeśli woda lekko zakryje rybę. Dodaj sól. Zamknij pokrywę.
Możesz gotować ryby w wolnej kuchence przy użyciu duszenia, gotowania na parze, pieczenia / smażenia. Ustaw czas gotowania ryb w 40 minut. W trybie gotowania na parze ustaw czas gotowania gotowanej ryby na 20 minut.
Program pieczenia / smażenia podaje temperaturę wrzenia. Ustaw minimalny czas w tym trybie. Oferujemy zapoznanie się z nagłówkiem przepisów „Ryba w wielu odmianach”. Tutaj znajdziesz przepisy krok po kroku na różne dania rybne.
Ile gotować ryby w wolnej kuchence
Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence
02 maja 2016 5952
Każda ryba, niezależnie od jej odmiany, ma doskonałą wartość odżywczą. Dostarcza organizmowi wapnia i żelaza, a także w żaden sposób nie gorszy od mięsa.
Jednak często podczas przygotowywania tego produktu może stracić niektóre z jego korzystnych właściwości. Aby tego uniknąć, możesz użyć metody gotowania dla pary. Ponadto każdy przepis na takie ryby jest wyjątkowo szybki i nadaje się do dietetycznego jedzenia.
Wybór ryb
Przy wyborze tego produktu w sklepie należy bardzo uważać. W końcu, jeśli kupisz stary produkt, możesz osłabić swoje zdrowie.
Pierwszą rzeczą, którą należy zauważyć, jest zapach. Jeśli pachnie zgnilizną, produkt jest zepsuty. Ważne jest również, aby spojrzeć na jej wygląd.
Zdrowa ryba zawsze ma gładką i błyszczącą skórę, nie ma na niej plamek żółtych lub niebieskich. Jego blaszki powinny być czerwone, a brzuch nie powinien być spuchnięty.
Przygotowanie ryb
Kupując ryby mrożone, należy pozwolić im się rozmrozić. Jeśli jest lekko zamrożony, wystarczy pozostawić go w temperaturze pokojowej na około pół godziny.
Jeśli natomiast leżała w zamrażarce przez długi czas i była pokryta lodem, to powinniśmy ją włożyć do zimnej wody. Jednocześnie niemożliwe jest użycie ciepłej wody, wtedy ryby podczas gotowania będą bez smaku.
Po rozmrożeniu ryba musi zostać odcięta. Ten krok nie zawsze jest konieczny, wszystko zależy tylko od sposobu przygotowania produktu. Podczas gotowania na parze musisz usunąć wszystkie kości, a także pozbyć się ogona i głowy. Należy to zrobić w następujący sposób:
- Odetnij płetwy ryby;
- Używając noża, oczyść łuski;
- Zrób cięcie na brzuchu i wypatruj ryby;
- Przeciąć ostrym nożem na średnie kawałki.
Oczywiście zakup filetów rybnych znacznie ułatwia ten proces. Wystarczy więc rozmrozić w razie potrzeby i umyć.
Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence: klasyczny przepis
Taka prosta receptura jest szczególnie odpowiednia dla tych, którzy pomimo chęci zjedzenia smacznego i satysfakcjonującego posiłku starają się zachować ich sylwetkę. Tak więc dla klasycznego przepisu będą potrzebne następujące składniki:
- Filet z dowolnej ryby - 500 g;
- Seler - para cienkich gałęzi;
- Korzeń imbiru - mały kawałek 2 do 2 cm;
- Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
- Sos sojowy - 2 łyżeczki;
- Ząbki czosnku - 2 sztuki;
- Sól - do smaku;
- Czysta woda pitna;
- Zmielony czarny pieprz - do smaku.
W przypadku zastosowania w recepturze zamrożone ryby należy najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. Konieczne jest również dokładne spłukanie. W razie potrzeby można wypełnić produkt solą i czarnym pieprzem w niewielkiej ilości.
Najważniejsze jest równomierne rozprowadzenie tych przypraw na całej powierzchni fileta i umożliwienie namoczenia ich.
Kilka cienkich gałęzi selera musi zostać posiekane: nożem lub blenderem. To samo dotyczy korzenia imbiru i ząbków czosnku. Imbir lepiej jest zetrzeć.
Multicooker używany do przygotowywania ryb musi mieć pojemnik na parę. Zanim zanurzysz filet w wolnej kuchence, musisz włożyć do niego kawałek folii. Należy również zauważyć, że podczas impregnacji solą i pieprzem ryba mogła uwolnić trochę płynu. Tę ciecz trzeba wylać.
Zobacz także: Jak straciłem 19 kg w półtora miesiąca
Gdy produkt ołowiowy zostanie zanurzony w wolnej kuchence, można go posypać gotowanymi przyprawami. Powinieneś zacząć od łyżki oliwy z oliwek, a następnie polać sosem sojowym. Nie zapomnij także o selera, czosnku i startym korzeniu imbiru. Wszystkie suche przyprawy i sos powinny być równomiernie rozmieszczone na górnej stronie ryby.
Pozostaje tylko wypełnić dolną część multicookera czystą wodą i ustawić niezbędne parametry. Istnieje specjalny tryb „Gotowanie na parze” do gotowania ryb. Czas na gotowość wyniesie tylko 20-25 minut. Podawać z dodatkiem w postaci ryżu, ziemniaków lub duszonych warzyw.
Jak gotować czerwoną rybę na parze
Czerwony filet rybny wyróżnia się delikatnością i niskokaloryczną zawartością, więc będzie to zwycięska opcja dla tych, którzy próbują jeść prawidłowo.
Aby ugotować czerwoną rybę dla pary, będziesz potrzebować:
- Filet z łososia - 500 g;
- Lemon - ½ owoców;
- Sól - do smaku;
- Czysta woda pitna;
- Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki.
Najpierw przygotuj rybę do gotowania. Ponieważ przepis używa filetów z łososia, nie trzeba go przetwarzać.
Wystarczy spłukać wodą i doprawić solą i pieprzem w małych ilościach.
Pół cytryny należy pokroić w okrągłe plastry, a także usunąć z nich kości. Połóż rybę na folii, a plasterki cytryny na wierzchu. Można je również umieścić na dnie fileta, aby ryby były odpowiednio karmione sokiem podczas gotowania na parze.
Po napełnieniu miski z kilkoma kuchenkami czystą wodą pozostaje tylko umieścić rybę w folii na grillu i ustawić tryb „Parowanie”. Czas do pełnej gotowości wyniesie 15-20 minut.
Ryba parowa z ryżem
Świetny duet na parze ryby zrobi ryż. W tym przypadku gotowanie nie zajmie dużo czasu, ponieważ można jednocześnie wytwarzać ryż i ryby. Multicooker REDMOND RMC-M4524, daje Ci możliwość wykonania najpierw przystawki, a następnie jej pary, aby ugotować filety. Zatem ten przepis będzie wymagał:
Zobacz także: Ponieważ zwiększyłem klatkę piersiową o 2 rozmiary w ciągu 1 tygodnia
- Kasza ryżowa - 300 g;
- Czysta woda pitna;
- Filet z dowolnej ryby - 500 g;
- Sól - do smaku;
- Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki;
- Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość.
Najpierw musisz przygotować płatki ryżowe do gotowania. Dokładnie spłucz. Należy to zrobić za pomocą durszlaka, płucząc go kilka razy, najlepiej od 3 do 5. Woda powinna być idealnie czysta podczas końcowego mycia ryżu. Gdy tylko ryż zostanie umyty, należy go włożyć do miski z kilkoma naczyniami i zalać chłodną wodą.
Jeśli ryba jest używana w postaci zamrożonej, należy ją rozmrozić, pozostawiając ją w temperaturze pokojowej. Następnie należy go spłukać i doprawić solą i czarnym pieprzem, równomiernie rozprowadzając te przyprawy na całej powierzchni fileta.
Teraz musisz włożyć filet na grill multicooker, podlewając oliwą z oliwek.
Pozostaje tylko skonfigurować Multicooker Redmond. Wymagany tryb to „Gaszenie / Zupa”, a czas na gotowość wynosi 15–20 minut. Gdy tylko urządzenie wyda sygnał, ryba najprawdopodobniej będzie gotowa.
Jeśli chodzi o ryż, należy go sprawdzić. Jeśli jest nadmiar wody, będziesz musiał wyjść z gotowania na jakiś czas.
Ryba na parze z ziemniakami
Poza ryżem doskonałym wyborem na przystawkę będą ziemniaki. Taki duet jest bogaty w kalorie, dlatego nadaje się dla tych, którzy lubią bardzo satysfakcjonujące jedzenie. Ale gotowanie jest również niezwykle proste i szybkie, ponieważ przystawka i danie prowadzące mogą być wykonane jednocześnie. Do gotowania będą potrzebne następujące produkty:
- Filet z dowolnej ryby - 500 g;
- Nowe ziemniaki - 800 g;
- Cebula - 1 głowa;
- Pietruszka;
- Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
- Czysta woda pitna;
- Sól - do smaku;
- Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki.
Przetwarzanie ryb to pierwszy krok gotowania. Jak zwykle zamrożone ryby należy rozmrozić, pozostawiając je na chwilę w ciepłej temperaturze. Po umyciu fileta jest całkowicie gotowy do gotowania. W razie potrzeby filet można przyprawić solą i czarnym pieprzem, najważniejsze jest, aby nie przesadzić i nie pocierać go równomiernie.
Głowa cebuli lepiej jest mieć mały rozmiar. Musi być obrany, spłukany, a następnie pocięty. Wynikiem powinny być krążki cebuli. W misce multicookera Polaris należy rozłożyć około 5 kawałków krążków cebuli jako rodzaj poduszki i umieścić na niej ryby. Pozostałe cebule można umieścić na filecie.
Teraz jest czas na przygotowanie ziemniaków. Musi być wypłukany z brudu i pozbawiony skórki. Lepiej jest używać nowych ziemniaków. Następnie należy wlać czystą wodę do miski z kilkoma kuchenkami i umieścić w niej całą przyszłą ozdobę. Należy również pamiętać o wstępnym posoleniu ziemniaków, dodając około 2 łyżeczek soli do wody.
Pozostaje tylko skonfigurować urządzenie, ustawiając tryb „Steaming”, a czas wynosi 20-30 minut. Najprawdopodobniej ziemniaki i ryby będą gotowe w tym samym czasie. Ale jeśli ziemniaki wydają się wilgotne, należy je pozostawić na kilka minut. Po pełnym przygotowaniu dekoracji można ją przyprawić natką pietruszki, posiekaną z góry.
Gotowanie ryb z warzywami w wolnej kuchence
Kolejny dość niskokaloryczny przepis to filet z warzywami gotowanymi na parze. Jednocześnie możesz używać absolutnie dowolnych warzyw, zaczynając od własnych preferencji. Ten przepis będzie oparty nie tylko na warzywach, ale także na delikatnym parmezanie, więc będzie potrzebował:
- Filet z dowolnej ryby - 500 g;
- Marchewka - 1 sztuka;
- Cebula - 2 głowy;
- Ser parmezan - 100 g;
- Pietruszka - pęczek;
- Zielonki koperkowe - pęczek;
- Seler - para cienkich gałęzi;
- Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
- Sól - do smaku;
- Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki.
Świeży filet z ryby należy myć i przyprawiać przyprawami. Po tym można go pokroić na małe kawałki.
Pietruszka i koper muszą być drobno posiekane. Marchew musi być dokładnie wypłukana z brudu i obrana, a łuski usunięte z cebuli. Wszystkie warzywa muszą być przecięte, aby wykonać rundy. Powinieneś także zetrzeć parmezan na drobnej tarce.
W formie multicookera musisz położyć kawałek folii i nałożyć na nią filety. Pietruszka i koperkowe warzywa, warzywa i tarty ser powinny być przenoszone i posypywane rybą. Następnie możesz owinąć folię.
Należy wlać czystą wodę do miski multicookera, a następnie ustawić tryb „Gotowanie na parze”, „Gotowanie na parze” lub „Parowanie”, w zależności od używanego multicookera. Czas na gotowanie - 15-20 minut.
Ryba na parze to doskonały przepis, nie tylko na świąteczny stół, ale także na każdy dzień:
- Możesz zmieniać zawartość kalorii w naczyniu, kupując główny składnik różnych odmian;
- Produkt wiodący jest całkiem przydatny;
- Wszystkie przepisy są budżetem;
- Czas gotowania waha się od 15 minut do pół godziny;
- Rybie może towarzyszyć przystawka, którą można zrobić w tym samym czasie co ryba.
Ryba na parze w wolnej kuchence
Teraz wielu odmawia mięsa na rzecz ryb. Można powiedzieć, że ryba stała się modna, podobnie jak modne stało się prowadzenie zdrowego stylu życia. Większość ludzi uważa najsmaczniejszą smażoną rybę, ale jest niezgodna z zasadami żywienia dietetycznego. Dietetycznym daniem jest gotowana ryba, ale gdy gotujemy ryby, przydatne substancje trafiają do bulionu. Możliwe jest uratowanie ich jak najwięcej podczas gotowania ryby dla pary. Ryba gotowana na parze może znajdować się w podwójnym kotle iw wolnej kuchence, a jeśli nie masz tych przydatnych urządzeń, to w rondlu z durszlakiem. Ryby gotowane na parze w wolnej kuchence, jako danie dietetyczne, zachowują wszystkie korzystne właściwości i okazują się dużo smaczniejsze niż gotowane ryby. Program - „gotowanie dla pary” jest prawdopodobnie we wszystkich modelach wielofunkcyjnych.
Składniki:
- ryby
- woda
- sól i przyprawy do smaku
- Koper opcjonalny
Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence:
Możesz gotować na parze absolutnie każdą rybę, zarówno morską, jak i rzeczną, a także dużą i małą, oraz porcjami i całkowicie.
Możesz ugotować rybę bezpośrednio dla pary, umieścić ją w kotle z podwójnym koszem lub wcześniej włożyć folię do kosza i umieścić na niej ryby, a następnie będziesz miał rybę w folii dla pary.
Doskonała parzona czerwona ryba - pstrąg, łosoś. Ale prostsza ryba - różowy łosoś, kumpel również będzie pyszna. Ryba gotowana na parze wystarczy na 10-15 minut gotowania.
Ogólnie rzecz biorąc, czas gotowania ryby dla pary zależy od wielkości kawałków ryby i waha się od 15 minut do 30-40 minut. Weź również pod uwagę moc swojego multicookera.
Podczas gotowania ryby na wolnym ogniu, nie zapomnij wlać do miski 2-3 szklanek wody. Wydawałoby się to oczywiste, ale mimo to czytelnicy często pytają, czy przy gotowaniu potraw parowych trzeba wlewać wodę))
Podczas gotowania ryby gotowanej na parze można ją tylko zasolić lub można ją wstępnie przetrzeć w soku z cytryny na 30-60 minut na smak.
Ryby gotowane na parze można gotować samodzielnie, bez dodatków, ale ryby na parze z warzywami będą jeszcze smaczniejsze. Ryba z warzywami Wolę gotować w folii. Połóż rybę w folii, ulubione warzywa na niej, cebulę, marchewkę, słodką paprykę, pomidory i oliwki. - zmielony pieprz, chmiel-suneli. Przyjdź do rybnych ziół - szałwii, mięty. Po tym jak wszystkie warzywa i przyprawy zostaną dodane do ryby, owinąć folię w kopertę lub łódź, a wkrótce pojawi się pyszny obiad! Dzięki tej metodzie gotowania - w folii, sok z ryb i warzyw nie przepływa przez otwory podwójnego kotła, ale pozostaje cały w folii, ryby i warzywa są nasączone sokami i smakami siebie, a danie jest pyszne. Wygoda i fakt, że każdy konsument będzie miał swoją część koperty z folii. Podczas gotowania ryb w folii należy gotować przez 10 minut dłużej niż bez folii.
Ci czytelnicy, którzy nie mają multicookera, ale jest podwójny kocioł, powiem, że wszystkie wskazówki dotyczące gotowania ryb dla pary w multicookerze będą odpowiednie dla podwójnego kotła.
Ryba gotowana na parze doskonale nadaje się do jedzenia dla niemowląt i dietetycznych, kiedy należy unikać smażonych potraw. Jedynym życzeniem, aby danie dla dzieci było zabranie ryb z małymi kośćmi.
Z poważaniem Natalia
Inne przepisy z witryny:
Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence
Ryba zawiera dużą ilość witamin i mikroelementów, dlatego jest zalecana dla tych, którzy monitorują swoje zdrowie lub chcą schudnąć. Może nie tylko dusić, smażyć i piec, ale także gotować dla pary. Ryby gotowane na parze można łatwo gotować w wolnej kuchence. Skracasz więc czas gotowania i oszczędzasz wszystkie korzystne substancje, które zawiera.
Co ryby do parowania w wolnej kuchence
Do przygotowania odpowiednich ryb czerwonych i białych. Czerwona ryba (na przykład łosoś lub pstrąg) zawiera przydatne kwasy i pierwiastki śladowe, które pomagają wzmocnić serce i naczynia krwionośne, a także mają pozytywny wpływ na wygląd. Jeśli chcesz wybrać tańsze i lżejsze ryby, możesz kupić dorsza, szczupaka lub rybę z białym filetem. Wskazane jest kupowanie steków lub filetów rybnych, aby nie marnować czasu na czyszczenie i usuwanie płetw, skrzeli, łusek i głów.
Klasyczna receptura na ryby gotowane na parze w wolnej kuchence
- Ryba (biała lub czerwona) 500 gr.
- Olej z oliwek lub olej roślinny.
- Zioła prowansalskie.
- Sok cytrynowy lub limonka.
- Sól, pieprz do smaku.
- Czosnek 2-3 ząb.
- Suszone warzywa.
- Przygotuj rybę do gotowania. Aby to zrobić, opłucz je pod chłodną wodą, usuń płetwy, głowę i łuski, jeśli występują. Następnie pozwól, aby ryba trochę wyschła.
- Obierz czosnek i przepuść przez prasę czosnkową. Wymieszaj olej z warzyw lub oliwek z prowansalskimi ziołami, czosnkiem, sokiem z cytryny lub pożyczką. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Posyp rybę solą i pieprzem. Następnie pomaluj masłem, sokiem z cytryny lub limonki, czosnkiem i ziołami. Następnie posyp rybę suszonymi zieleniami.
- Ustaw multicooker w odpowiednim trybie, wlej wodę do multicookera i zainstaluj specjalny pojemnik. Połóż na nim rybę i gotuj rybę przez 10-15 minut.
Ryba z warzywami gotowanymi na parze w wolnej kuchence
- Ryba (czerwona lub biała) 0,5-0,6 kg.
- Bakłażan 1-2 szt.
- Pieprz 1 szt.
- Ziemniaki opcjonalne.
- Marchew 1 szt.
- Olej roślinny lub oliwkowy.
- Świeże zioła, przyprawy do smaku.
- Sok Cytrynowy
- Sól, pieprz.
- Wyczyść rybę i wypłucz ją pod zimną wodą. Pokrój rybę na porcje.
- Pokroić bakłażany w plastry i posypać solą. Zostaw bakłażan na 10-15 minut. Następnie wypłucz je pod zimną wodą.
- Obierz nasiona i obierz ziemniaki. Pokrój je na małe kawałki. Obierz i zetrzyj marchewki.
- Umieść ryby i warzywa w specjalnym pojemniku, wymieszaj wszystko, sól, pieprz i dodaj przyprawy.
- Posypać sokiem z cytryny i masłem.
- Wlej wodę do miski i gotuj rybę z warzywami gotowanymi na parze przez 10-15 minut.
- Po ugotowaniu można nałożyć pokrojone świeże zioła.
Ryba na parze z ryżem w wolnej kuchence
- Ryba 0,5 kg.
- Rysunek 1 Art.
- Woda 2 łyżki.
- Sól, pieprz, przyprawy do smaku.
- Sok cytrynowy.
- Oczyść i umyj ryby, usuń cały nadmiar i pokrój na duże kawałki. Wskazane jest przygotowanie steków. Posypać rybę sokiem z cytryny i odstawić na 5-7 minut.
- Sól i pieprz rybę i zawiń każdy kawałek w folię.
- Umieść ryż na misce i napełnij go wodą. Następnie posolić i dodać przyprawy, jeśli to konieczne.
- Umieść pojemnik i umieść na nim rybę w folii.
- Włącz tryb „Parowiec” lub „Pilaf” i gotuj rybę z ryżem przez 20 minut.
Ryba gotowana na parze będzie doskonałym dodatkiem do warzywnych dodatków lub lekkich sałatek. W połączeniu z warzywami ryby będą trawić jeszcze lepiej i przynosić więcej korzyści. Przed podaniem można posypać sokiem z cytryny lub sosem z oliwy z oliwek i sokiem z cytryny lub limonki. Ponadto ryby pasują do świeżych warzyw lub posiekanej natki pietruszki lub kopru.
Ryba w wielu odmianach na parze: kilka prostych przepisów:
Gotowanie z zachowaniem witamin
Istnieje wiele różnych przepisów i opcji gotowania dla tak wspaniałego produktu, jak ryby. Ma ogromną ilość witamin niezbędnych do aktywnej aktywności umysłowej i fizycznej osoby. Jednak często podczas procesu obróbki cieplnej znika większość użytecznych substancji w nim zawartych. Ryby w wielu odmianach na parze zachowają takie kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla naszego organizmu Oferujemy kilka prostych przepisów na to danie.
W przeddzień sezonu plażowego wielu przedstawicieli pięknej połowy ludzkości ma tendencję do kształtowania się, jedząc niskokaloryczne potrawy. Ryba w wolnej kuchence z sokiem z cytryny jest jedną z lekkich i jednocześnie bardzo smacznych potraw. Aby to zrobić, musisz wziąć wypatroszoną rybę i pokroić na porcje. Położyć kawałki na talerzu, obficie wlać sok z 1 cytryny. Do smaku dodaj pieprz, sól i ulubione przyprawy. Wlej 4 szklanki wody objętościowej do zbiornika multicookera, przenieś rybę na specjalną płytę parową, włącz tryb „Parowanie” na 25-30 minut. Szczególnie smaczne to danie otrzymuje się z czerwonej ryby (łosoś, różowy łosoś, pstrąg). Najlepszym dodatkiem w tym przypadku jest gotowany ryż.
Ryba na parze na świątecznym stole
Ryba gotowana na parze w bardziej złożonej recepturze będzie świetną ozdobą świątecznego stołu. Weź funt filetu niezbyt kościstego (na przykład sandacza) i pokrój go na porcje, a następnie włóż w talerz parowy. Dodaj sól i pieprz. Pozostałe składniki układa się na filecie w warstwach: półpierścienie cebuli, kółka pomidorów, śmietana i ser tarty na drobnej tarce. Gotowanie na wolnym ogniu przez około 20 minut. Danie jest bardzo delikatne i soczyste.
Ryba w wielu odmianach z warzywami
Dajemy kolejny prosty i smaczny przepis - ryby w wolnej kuchence z warzywami. Do jego przygotowania potrzebny będzie papier w postaci folii lub ciasta, który należy położyć na dnie naczynia do gotowania na parze. Następnie rozdrobnione cebule i marchewki, pokrojone w paski lub starte na grubej tarce, układa się w pojemniku. Kawałki każdej ryby należy umieścić na wierzchu warzyw, soli i pieprzu i dodać odrobinę przyprawy. Wszyscy obficie zasypiają z tartym serem i posiekaną zielenią. Jeśli mówimy o różnorodności sera, w tym przypadku najlepszy jest parmezan. Wlej około 4 miarki wody do zbiornika Multicooker i włącz tryb „Parowanie” na 25-30 minut. Ten przepis jest najlepszy dla osób, które monitorują swoje zdrowie i kondycję.
Wszystko genialne jest proste!
Jak widać, gotowanie ryb w wolnej kuchence to bardzo prosty i jednocześnie przyjemny proces. Wystarczy załadować niezbędne urządzenia do urządzenia i ustawić timer na wymagany czas. Teraz możesz zaskoczyć swoich bliskich smacznymi i zdrowymi daniami, nie poświęcając wiele cennego czasu na wcielenie kulinarnych arcydzieł. Ciesz się posiłkiem!
Jak gotować ryby w wolnej kuchence
Dania rybne powinny pojawiać się na naszym stole tak często, jak to możliwe. Są lekkie i zdrowe, co jest ważne dla diety i żywności dla dzieci. Jak gotować ryby w wolnej kuchence? W rzeczywistości bardzo proste! Najprostszym i najbardziej użytecznym sposobem jest parowanie. Aby to zrobić, po prostu umieść rybę w koszu do gotowania na parze i ustaw czas gotowania na 20-25 minut, w zależności od grubości kawałka. Idealnie, gotowane na parze ryby powinny być gotowane bez soli, a następnie posypane solą morską lub posypane sosem sojowym. Przed gotowaniem na parze rybę można zalać sokiem z cytryny lub posmarować kwaśną śmietaną.
Ryby w wolnej kuchence mogą być również gotowane, duszone lub pieczone - wszystko zależy od stopnia ogrzewania i ilości wilgoci. Dodaj do ryby, którą postanowiono zagotować z niewielką ilością wody lub bulionu, śmietany lub koncentratu pomidorowego - to twój sos. Umieść warzywa w misce z rybą - będziesz mieć pełnowartościowe danie ze zdrowymi warzywami gotowanymi w oszczędnym trybie „gaszenia”. Podczas gdy ryby są gotowane w misce z wielokątarem, w koszu podwójnego kotła można gotować dowolne warzywa (kalafior, brokuły, ziemniaki, cukinię itp.) Lub płatki (ryż, bulgur lub kuskus) - to klasyczne danie.
W wolnostojącym garnku idealne są zapiekanki: połóż ryby, warzywa lub płatki zbożowe do smaku i wlej mieszaninę jaj. Świetny pomysł na obfite śniadanie lub lekką kolację! Istnieje wiele innych przykładów, jak gotować ryby w wolnej kuchence, niezależnie od tego, czy są to pierwsze czy drugie dania. Nasza strona udostępnia Ci kilka interesujących przepisów.
Filet z morszczuka z warzywami w wolnej kuchence
Składniki:
1 kg fileta z morszczuka,
1 marchewka,
1 cebula,
1-2 jajka,
4-5 łyżek. śmietana
sól, zielenie, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku.
Gotowanie:
Pokroić ryby, posiekać marchewkę i cebulę (marchew można pokroić w kostkę), wymieszać jajka i śmietanę. Posmaruj dno misy wielokomorowej olejem roślinnym, umieść rybę, sól, pieprz, dodaj warzywa i wlej mieszaninę jaj. Ustaw tryb pieczenia na 25-30 minut.
Gulasz rybny w wolnej kuchence z kalafiorem
Składniki:
1 kg dowolnego fileta rybnego,
1 cebula,
1 marchewka,
1 słodka papryka,
½ główki kalafiora,
sól, czarny pieprz, masło - do smaku.
Gotowanie:
Warzywa pokrój grubo, posortuj kapustę na różyczki. Na maśle w misce wolnej kuchenki dusimy cebulę w trybie pieczenia przez 10 minut, dodajemy ryby i inne warzywa. Sól, pieprz i dodaj trochę wody. Zamknij pokrywę i ustaw tryb hartowania na 40-50 minut.
Filet z pstrąga lub łososia z jabłkami i słodką papryką w wolnej kuchence
Składniki:
4 porcje pstrąga (łososia),
2 słodkie i kwaśne jabłka,
3 słodkiej papryki,
1 cytryna (sok),
sól, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku.
Gotowanie:
Marynować filet w soku z cytryny przez 1 godzinę, następnie sól i pieprz. Zetrzyj jabłka, pokrój słodką paprykę w cienkie półpierścienie i posyp szczyptą imbiru, gałki muszkatołowej i cynamonu. Połóż warstwę słodkiej papryki na dnie miski olejowanego multicookera, a następnie warstwę jabłek, połóż rybę na wierzchu i zamknij pokrywę. Ustaw tryb pieczenia na 30 minut.
Zapiekanka rybna z kalafiorem w wolnej kuchence
Składniki:
500-600 g fileta dowolnej ryby,
500-600 g kalafiora
3 jajka,
1 cebula,
100 g twardego sera
2-3 łyżki stołowe śmietana
1 łyżka. suszona papryka,
sól, czerwony i czarny pieprz, warzywa, olej roślinny - do smaku.
Gotowanie:
Rozłóż kapustę na kwiatostany i gotuj przez 8-10 minut. W międzyczasie posiekaj cebulę w półpierścienie, a rybę w plastry. Posmaruj miskę multicookera olejem roślinnym, umieść cebulę na wierzchu, połóż na niej kawałki ryby, posyp solą i pieprzem. Na rybach leżały kwiatostany kapusty. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, warzywa, paprykę, sól i pieprz i wlej mieszaninę do miski. Posypać startym serem, zamknąć pokrywkę i ustawić tryb pieczenia na 40-45 minut. Zamiast kalafiora można użyć brokułów lub połączyć oba rodzaje.
Pstrąg „pod futrem” w wolnej kuchence
Składniki:
2 pstrągi stekowe
200 ml śmietany,
50-70 gramów twardego sera
1 słodka papryka,
1 dojrzały pomidor,
sól, pieprz (biały lub czarny), zielenie - do smaku.
Gotowanie:
Włącz powolną kuchenkę w trybie pieczenia na 10 minut i smażyć steki z pstrąga przez 5 minut z każdej strony. W międzyczasie wymieszaj połowę normalnego tartego sera ze śmietaną i posiekaną zieleniną, posiekaj paprykę w pierścienie, usuń skórkę z pomidora i pokrój w plasterki. Po sygnale końca reżimu połóż na steki połowę mieszanki sera i śmietany, połóż pokrojone warzywa, dodaj sól, wylej pozostały sos i przykryj serem. Włącz pieczenie na 30 minut.
Zapiekanka z morszczuka i ziemniaków w wolnej kuchence
Składniki:
1-2 tuszki morszczuka,
4-6 ziemniaków
1 cebula,
czarno-biały mielony pieprz, sól, majonez - do smaku.
Gotowanie:
Pokrój rybę na kawałki, cebulę w półpierścienie, ziemniaki w cienkie plasterki. Na dnie miski powolnej kuchenki, posmarowanej olejem roślinnym, umieść rybę, sól, pieprz i tłuszcz z majonezem. Połóż ziemniaki na wierzchu ryby, sól i posyp przyprawą do pieprzu i ziemniaków, zrób siatkę majonezową i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb pieczenia na 50 minut.
Ryba w wielu odmianach z grzybami w winie
Składniki:
1 kg g filetu rybnego,
200 g pieczarek
2 słodka papryka,
2 łyżki. olej roślinny
1 stos białe wino
10 białych pieprzu,
½ cytryny,
1 łyżeczka sól,
pachnące zioła (bazylia, tymianek) - do smaku.
Gotowanie:
Do marynaty wymieszaj wino z ziołami i sokiem z cytryny. Marynować filet rybny w mieszance wina przez 30 minut. W międzyczasie pokrój grzyby w talerze, pieprz w małe kostki. Przykryj miskę multicooker folią, tak aby jej krawędzie sięgały boków miski. Umieść jedzenie w warstwach w misce: ryby, grzyby, pieprz - i tak dalej, aż skończy się jedzenie. Wlać marynatę i owinąć brzegi folii rybą, pozostawiając otwory na parę. Zamknij pokrywę, wyjmij zawór i ustaw tryb pieczenia na 40 minut.
Filet z morszczuka z grzybami i ziołami w wolnej kuchence
Składniki:
2 tusze morszczuka,
1 cebula,
200 g pieczarek
sól, pieprz, zioła, masło - do smaku.
Gotowanie:
Obrane ryby pokroić w plasterki i na dnie miski wysmarować naczynie garnek przesmarowane masłem. Pokrój grzyby, posiekaj cebulę i warzywa i włóż je do wolnej kuchenki na wierzchu ryby. Sól posypać świeżo zmielonym pieprzem i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb pieczenia na 25-30 minut. 15 minut po rozpoczęciu trybu odwróć rybę.
Gulasz rybny w sosie w wolnej kuchence
Składniki:
500 g fileta dowolnej ryby,
1-2 cebule
1 marchewka,
1-2 łyżki stołowe pasta pomidorowa,
2-3 łyżki stołowe śmietana
1 liść laurowy,
sól, czarny mielony pieprz.
Gotowanie:
Cebulę pokroić na pół pierścienie, natrzeć marchewką na dużą tarkę. W misce multicookera w trybie „Pieczenie” gasić warzywa, aż będą na pół ugotowane, od czasu do czasu mieszając. Możesz dodać olej roślinny. Gdy warzywa są smażone, połóż rybę, pokroić na kawałki. W szklance gorącej wody wymieszaj śmietanę i koncentrat pomidorowy, dodaj sól i pieprz i wlej produkty do miski. Jeśli jest zbyt gruba, dodaj wodę. Umieść liść laurowy i ustaw tryb „Gaszenie” na 1 godzinę.
Ryba w wielu odmianach w marynacie pomidorowej
Składniki:
Filet z białej ryby 700-800 g,
1 marchewka,
1-2 cebule
3 pomidory,
1 łyżeczka cukier,
sól, kilka grochów ziele angielskie, czarny pieprz, olej roślinny.
Gotowanie:
Posiekaj marchewki i cebulę, pokrój rybę w plasterki. Posmaruj miskę multicookera olejem roślinnym i rozłóż produkty warstwami, posypując solą i pieprzem na każdej warstwie: warzywa, ryby, warzywa. Obierz pomidory i posiekaj w blenderze, dodaj sól, cukier i ziele angielskie i wlej do miski powstały wypełniacz. Ustaw tryb „Gaszenie” na 1,5 godziny.
Pstrąg w mleku w wolnej kuchence
Składniki:
600-700 g filetu z pstrąga,
mleko - do smaku,
sól, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa - na szczyptę.
Gotowanie:
Pokroić pstrąga na porcje i umieścić multicookers w misce. Napełnij mlekiem, aby prawie całkowicie przykryło rybę, dodaj przyprawy i zamknij pokrywkę. W trybie pieczenia lub gotowania na parze doprowadzić mleko do wrzenia, a następnie przełączyć wolną kuchenkę na tryb hartowania na 20 minut.
Filet z pangi w słodkim garnku w wolnej kuchence
Składniki:
1 kg fileta pangi,
1 marchewka,
70-80 g pasty pomidorowej,
1 łyżeczka cukier,
¼ łyżeczki zmielony czarny pieprz.
Gotowanie:
Zetrzyj marchewki, połącz z cukrem, pastą pomidorową i pieprzem. Delikatnie rozmrozić filet z pangi, pokroić w plastry o szerokości 2 cm i umieścić w miseczce wielokolorowej z masłem. Wlej masę pomidorową na ryby i włącz tryb gaszenia na 30-35 minut.
Ryba w wielu odmianach w sosie pomidorowym i ziemniakach parowych (danie duetowe)
Składniki:
300-400 g białej ryby,
1-2 cebule
500 gramów ziemniaków
1 stos sok pomidorowy,
sól, czarny lub biały mielony pieprz, liść laurowy, olej roślinny - do smaku.
Gotowanie:
Ustaw tryb „Pieczenia” na 40-45 minut, wlej olej roślinny do miski i połóż pokrojone kawałki ryby. Po 10 minutach odwróć się, dodaj posiekaną cebulę, odstaw na 10 minut i przykryj sokiem pomidorowym. Dodaj sól, pieprz i liść laurowy, ustaw kosz do gotowania na parze i włóż do niego pokrojone w kostkę ziemniaki. Zamknij pokrywkę i gotuj, aż sygnał się skończy.
Ryba w wolnej kuchence z ziemniakami (szybki obiad)
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 kg dowolnej ryby,
1-2 cebule
100-150 g twardego sera
3-4 łyżki stołowe majonez lub śmietana,
sól, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku.
Gotowanie:
Ziemniaki pokroić w paski, cebulę - półpierścienie, natrzeć ser na tarce, podzielić ryby na porcje. Posmaruj miskę multivarki olejem roślinnym, rozłóż, posyp solą i pieprzem, ziemniakami, następnie ryby, polej je cebulą, wygładź, posmaruj majonezem lub kwaśną śmietaną i zalej serem. Ustaw tryb pieczenia na 40-45 minut.
Pilaw rybny w wolnej kuchence
Składniki:
500 g fileta dowolnej ryby,
2 kubki ryżowe na parze,
1 marchewka,
1 cebula,
sól, czarny pieprz, warzywa, olej roślinny - do smaku.
Gotowanie:
W misce multicookera nasmarowanego olejem roślinnym złożyć przygotowane produkty warstwami, posypując solą i pieprzem na każdej warstwie: kawałki ryby, cebulę, marchew, umyte i namoczony ryż. Napełnij gorącą wodą (4 multistacks) i ustaw tryb „Pilaf”.
Łosoś na ryżu w wolnej kuchence
Składniki:
350-400 g łososia,
1 multi-ryż,
1,5 wielopaku wody
2-3 łyżki stołowe masło,
sól, czarny pieprz, warzywa - do smaku.
Gotowanie:
Rozpuść masło i wlej multicooker do miski, dodaj umytego i przemoczonego ryżu na kilka godzin, wlej do wody, wygładź ryż i połóż na nim łososia. Sól, pieprz, wlać sok z cytryny (w razie potrzeby), możesz nasmarować rybę cienką warstwą śmietany. Posyp posiekaną zielenią i zamknij pokrywę. Ustaw tryb „Plov”. Po sygnale o zakończeniu trybu usuń rybę i wymieszaj ryż.
Mieszanka ryb w wolnej kuchence
Składniki:
500 g ryb
2-3 ziemniaki
1 marchewka,
2 dojrzałe pomidory,
1 cebula,
1-2 ogórki kiszone
10-12 oliwek lub oliwek,
sól, warzywa, pieprz, śmietana - do smaku.
Gotowanie:
Cebulę i marchew pokroić w kostkę, obrać pomidory i pokroić w plasterki, obrać ogórki i przetrzeć tarką. Do miski wolnej kuchenki wlej trochę oleju roślinnego, włóż cebulę, marchewkę i pomidory i smażyć w trybie „Pieczenia”, aż stanie się miękka, następnie dodaj ogórki i gulasz w tym samym trybie przez 10 minut, dodaj pokrojone w kostkę ryby i ziemniaki, oliwki, pokroić w pierścienie, dodaj wodę do pożądanej grubości i soli do smaku. Możesz wlać łyżeczkę cukru. Ustaw tryb wygaszania na 1 godzinę. Po sygnale o zakończeniu trybu, włóż paprykę, posiekaj warzywa w misce i pozostaw w trybie ogrzewania na 10-15 minut.
Zupa rybna z oliwkami w wolnej kuchence
Składniki:
400-500 g łososia,
2-3 ziemniaki
1 marchewka,
1 cebula,
1 pomidor,
10-12 oliwek,
2 cm świeży korzeń imbiru,
olej roślinny, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie:
Do zupy rybnej można użyć łososiowych ogonów. Ziemniaki, cebulę i marchewkę pokroić w kostkę, obrać pomidory i pokroić w plasterki, oliwki - plastry. Pokrój łososia na kawałki, a jeśli użyjesz ogonów, obierz je. W trybie „Pieczenia” smaż cebulę w oleju roślinnym przez 10 minut, następnie dodaj pomidory i dusić przez kolejne 10-15 minut. Następnie połóż resztę produktów, napełnij wodą do żądanej grubości, sól i pieprz i ustaw tryb „Gaszenie” na 1 godzinę i 30 minut. 10 minut przed końcem reżimu, dodaj posiekany imbir i warzywa.
Teraz wiesz, jak gotować ryby w wolnej kuchence. Bon apetyt i nowe kulinarne odkrycia!
Przepisy na gotowane ryby na parze w wolnej kuchence
Mówią, że potrawy na parze są nie tylko smaczniejsze, ale także zdrowsze, bogatsze. Spróbujmy eksperymentować z rybami. W końcu wszyscy ją kochają?
Będziemy mieli tylko ryby i pełne posiłki, które można podawać na obiad lub lunch, nawet dla gości. Naprawdę to lubią, bądźcie pewni, ponieważ nie ma nic smaczniejszego niż gotowane na parze ryby!
Ogólne zasady gotowania
Jeśli twoja ryba na danie jest zamrożona, musisz ją wcześniej zdobyć i musisz ją rozmrozić zgodnie ze wszystkimi zasadami. Oznacza to, że nie należy wlewać wrzącej wody ani wkładać do ciepłej wody. Produkt należy wyjąć z torby i wszystkich paczek, umieścić w durszlaku. Cedzak z kolei jest umieszczony w misce, ale tak, że przylega do boków i nie wpada do środka. Woda spłynie w dół, a filet nie wchłonie jej z powrotem. Powstała struktura jest usuwana na dno lodówki. Gdy ryba jest miękka w środku, może być używana zgodnie z jej przeznaczeniem.
Cała tusza będzie musiała się masować. Aby to zrobić, najpierw musisz wyciąć oba filety z grzbietu, pozostawiając ogon i głowę na uchu. Następnie użyj pęsety, aby usunąć wszystkie kości i wypłukać filet. W razie potrzeby pokrój mięso ze skóry, upewnij się, że oczyściłeś łuski.
- Wlej wodę do wolnej kuchenki, umieść kosz na wierzchu i umieść umyty koperek na wierzchu.
- Dokładnie umyć ryby.
- Pokroić na porcje, natrzeć przyprawami ze wszystkich stron.
- Sól i posypać sokiem z cytryny.
- Połóż plasterki ryby na koperku i zamknij pokrywkę.
- Parować, aby ugotować potrawę przez dwadzieścia minut.
Wskazówka: zamiast kopru możesz użyć innych zieleni.
Czerwona ryba w wolnej kuchence
Czerwona ryba jest znacznie bardziej miękka i zdrowsza niż biała. Dlatego jest bardziej odpowiedni dla osób na diecie lub dla osób stosujących zdrową dietę.
Ile czasu - 95 kalorii.
Jaka jest kaloria - 40 minut.
- Umyć i osuszyć filety lub steki.
- Następnie pocierać je ze wszystkich stron solą, czarnym pieprzem.
- Umieść w misce, połóż rozmaryn na wierzchu i pozwól rybie stać przez chwilę.
- Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz.
- Włóż do niego rybę i na wierzchu pierścienie z cytryny.
- W trybie pary ugotuj naczynie pod pokrywką przez pół godziny.
Wskazówka: jeśli używasz filetów, a nie steków, kości nadal lepiej usunąć.
Ryba gotowana na parze z warzywami
Jeśli masz tylko jedną rybę, ugotuj całe danie, uzupełniając filet warzywami. Tutaj i brokuły, fasola i ziemniaki. Okazuje się całkiem satysfakcjonujące!
O której godzinie jest 50 minut.
Co to jest kaloria - 87 kalorii.
- Jeśli ryba jest zamrożona, należy ją usunąć z zimna w ciągu kilku godzin.
- Wysusz filety suchymi serwetkami.
- Obrać ziemniaki, umyć i pokroić w małe plasterki.
- Dokładnie umyć fasolkę szparagową, obrać ogony i posiekać trochę.
- Brokuły spłukać, pokroić w pąki.
- Woda wlać do miski, ustawić ruszt.
- Załóż na górę kosz do gotowania na parze.
- Włóż ziemniaki, fasolę i brokuły.
- Rozłóż rybę na wierzchu, posyp solą i przyprawami.
- Posypać odrobiną soku z cytryny.
- Zamknij pokrywę i gotuj przez dwadzieścia minut w trybie pary.
- Pozostałości soku z cytryny zmieszane z olejem.
- Obierz warzywa i posiekaj.
- Usuń łuski z czosnku, usuń suchy ogon i pomiń zraziki przez zgniatanie.
- Dodaj je z ziołami do oleju i soku z cytrusów.
- Wszystko dokładnie wymieszać i podawać danie z sosem.
Wskazówka: Możesz opcjonalnie dodać przyprawy do sosu.
Delikatna receptura z marchewką
Smak mintaja jest bardzo lekki, mięso jest bardzo delikatne i miękkie. Uzupełnimy go słodką marchewką i bogatym ryżem, a następnie ugotujemy wszystko w wolnej kuchence dla pary, aby jeszcze bardziej Ci się podobało!
O której godzinie jest 1 godzina.
Co to jest kaloria - 102 kalorie.
- Dokładnie umyć ryż do czystej wody.
- Umyj rybę i sprawdź kość. Jeśli tak, usuń je pęsetą.
- Następnie pokrój trochę mintaja na porcje.
- Obierz marchew, spłucz i pokrój w paski.
- Zrób to samo z cebulą, ale pokrój na półpierścienie.
- Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz parowy.
- Wlać cebulę i marchewkę.
- Zetrzyj rybę z solą i przyprawami, połóż na korzeniach.
- Umyj fasolkę szparagową, zdejmij ogony i odetnij strąki.
- Umieść je razem z kukurydzą w wolnej kuchence.
- Wymieszaj wszystko i dodaj ryż.
- Zamknij pokrywkę i gotuj na parze, aż ryż się ugotuje.
Wskazówka: jeśli ryż jest prawie gotowy i potrzebuje kolejnych kilku minut, lepiej pozostawić naczynie w trybie ogrzewania na kolejną godzinę. W tym czasie płatki będą idealne.
Obfite danie z zielenią
To danie będzie o wiele bardziej satysfakcjonujące niż poprzednie. Tutaj ugotujemy ryby z ziemniakami i zielenią. Bardzo proste i równie smaczne, bo gotowane na parze!
O której godzinie jest 45 minut.
Co to jest kaloria - 78 kalorii.
- Rozmrożone mrożone ryby i świeżo umyte i oczyszczone z kości.
- Zetrzeć z solą i czarnym pieprzem, pokroić na porcje.
- Obierz cebulę, a następnie spłucz bieżącą wodą i drobno pokrusz w ostry nóż.
- Włóż cebulę do miski wielokomorowej.
- Rozłóż kawałki ryby na wierzchu i umieść na nich cebulę.
- Obierz ziemniaki, spłucz i posiekaj.
- Włóż do miski i wlej całą wodę, sól.
- W trybie gotowania na parze gotuj naczynie przez około trzydzieści minut pod pokrywką.
- Przepłukać natkę pietruszki i pokruszyć, posypać gotową potrawą.
Wskazówka: zamiast zwykłej cebuli możesz użyć zielonego. Z nim będzie jaśniejszy i świeższy.
Przepis z grzybami
Jeśli lubisz grzyby, ten przepis jest dla Ciebie. Wyobraź sobie, jak smaczne są ryby, jeśli połączysz je z pachnącymi grzybami i słodkimi, ale bardzo soczystymi cebulami. A wszystko to na parze w wolnej kuchence.
O której godzinie jest 1 godzina.
Co to jest kaloria - 79 kalorii.
- Ryba z wolą, aby oczyścić lub pozostawić nietknięte.
- Cebule oczyścić, spłukać i pokroić w półpierścienie.
- Wypłucz pietruszkę i umieść w jamie morszczuka.
- Zetrzyj mięso solą i czarnym pieprzem.
- Obierz grzyby, posiekaj je ostrym nożem.
- Wlej wodę do wolnej kuchenki, ustaw kosz i umieść w nim rybę.
- Umieść na niej pieczarki, cebulę i sól.
- Gotuj w trybie parowym przez około 40 minut.
Wskazówka: aby ryby zachowały swój kształt, należy pozostawić skórę.
Porady i wskazówki
Co najlepsze, różne rodzaje papryki, gałki muszkatołowej, oregano, cząber są łączone z rybami. Możesz także pracować ze świeżym imbirem i melisą. Czosnek, rozmaryn nadadzą szczególny smak i aromat.
Będzie pyszne, jeśli podasz ryby z piklami. Mogą to być ogórki, grzyby, oliwki, oliwki, kalafior, cebula. Możesz też posypać szpinakiem lub szczawiem, gotować warzywa na grillu lub jakiś niezwykły sos. Może być oparty na twarogu, serze, ciecierzycy, zieleni, jogurcie.
Bez względu na to, jak ulubiony może być makaron, nie pasują do ryby, zwłaszcza tej na parze. To samo dotyczy większości zbóż. Jedynym wyjątkiem jest ryż. Idealnie pasuje.
Ryby nabierają soczystości, jeśli zawiniesz je w majonezie, śmietanie lub jogurcie. Ponadto ten „dodatek” nada delikatności i lekkości ogólnemu smakowi. A jeśli weźmiesz grecki jogurt, ryba uzyska niezwykły smak!
Potrawa na parze musi być obecna w diecie każdej osoby. Jest przydatny, soczysty i bardzo smaczny. Musisz spróbować leczyć wszystkich swoich krewnych.
Ryba na parze w wolnej kuchence
Jedną z najbardziej przydatnych funkcji multicookera jest gotowanie na parze. Jest to szczególnie ważne dla osób, które dietą (leczniczą lub odchudzającą) lub po prostu prowadzą zdrowy tryb życia. Z reguły wraz z pojawieniem się multicookera rodzina obejmuje codzienne posiłki, takie jak ciasta parowe, ryby na parze i warzywa parowe. Bez pomocy tego wspaniałego rondla gotowanie takich potraw jest dość trudne. A kupowanie podwójnego kotła tylko w tym celu jest irracjonalne.
Składniki na ryby gotowane na parze przynajmniej w wolnej kuchence:
- Ryba (w tym leszczu przepisowym).
- Przyprawa.
- Woda
Parująca ryba w wolnej kuchence
Przygotowanie dowolnego produktu dla pary jest proste, wystarczy nacisnąć kilka przycisków. Aby przygotować rybę, będziesz potrzebował ryb - morskich lub rzecznych -. Możesz wziąć filet i po prostu pokroić kawałki ryby.
W tym przepisie przygotowuje się ryby rzeczne (leszcze), pocięte na kawałki. Umieść je (kawałki) w naczyniu, soli i sezonie.
Wlej 1,5-2 litry wody do miski multicookera i umieść na górze siatkę parującą.
Połóż rybę na stojaku.
Włącz tryb „Gotowanie dla pary” w Multicooker. Do gotowania wystarczy pół godziny i nie trzeba go odwracać. Po prostu umieść - i „zapomnij”.
Za pół godziny gotowane będą parzone ryby w wolnej kuchence. Wygląda jak gotowana ryba z zupy rybnej (smak ryb morskich jest zupełnie inny), ale nie jest tak wodnisty. Ponadto przyprawy nadają mu pikantny smak.
Połóż gotową rybę na talerzu i podawaj na gorąco. Możesz je zjeść osobno, lub możesz zrobić puree ziemniaczane lub warzywa na parze jako przystawkę. Idealna kolacja dla osób na diecie!
Do przygotowania potrawy wykorzystano Multicooker Redmond RMC-M20.
Ryba w wolnej kuchence
Aby jakoś urozmaicić swoje codzienne menu, użyj wolnej kuchenki. Ponadto gadżet pozwoli Ci poprawić jakość przygotowywanej żywności, ponieważ wykorzystuje minimalną ilość tłuszczu, a optymalna temperatura w misce jest ustawiona. Spróbujmy dowiedzieć się, jak gotować ryby w wolnej kuchence.
Przygotowywanie produktów
Mrożone mrożone owoce morza. Następnie oczyść rybę z łuski. Odetnij głowę i jelito. Teraz umyj tusze. Małe ryby (babki, gromadniki) można pozostawić nienaruszone. Pokroić w grube steki o grubości 1 cm lub oddzielić filety, które są cięte według potrzeb.
Ryba w wolnej kuchence
Z pomocą gadżetu kuchennego ryby można przygotowywać w różnych wersjach. Wszystko zależy od oczekiwanego wyniku. Spójrzmy na podstawowe zasady.
Ryba na parze
Na parze lepiej gotować kawałki lub filety z dużych ryb bez kości. Aby to zrobić, wstępnie przygotuj przygotowany produkt. Dodaj przyprawy, zioła, sok z cytryny itp. Wszystko to pocierać mięso i odstawić na kwadrans. Teraz wlej wodę do miski gadżetu i zainstaluj sito, ale połóż rybę w jednej warstwie. Następnie zamknij dach i wybierz tryb „Parowanie”. Ustaw timer na 20 minut.
Smażona ryba w wolnej kuchence
Sól z owoców morza, dodać przyprawy i odstawić na 10 minut. Następnie zwiń go w mąkę lub bułkę tartą. Włącz wolną kuchenkę i wybierz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”. Wlej warstwę 0,2-0,3 cm na dno oleju roślinnego, a gdy tłuszcz się rozgrzeje, połóż rybę w jednej warstwie. Piecz przez 10-12 minut z każdej strony.
Gulasz rybny w wolnej kuchence
Zazwyczaj gulasz rybny z warzywami i pomidorami. Dlatego zacząć czyścić 1-2 cebule i marchewki. Umyć i posiekać warzywa. Następnie włącz wolną kuchenkę i ustaw tryb „Smażenie” lub „Pieczenie”. Gotuj warzywa w oleju roślinnym przez 10-15 minut. Nie zapomnij mieszać. Następnie dodaj do nich kawałki ryb. Upiecz kolejne 5-7 minut. Teraz dodaj sok pomidorowy lub koncentrat pomidorowy rozcieńczony w wodzie, tak aby główny produkt był całkowicie zanurzony w cieczy. Sól i kilka szczypt przypraw. Zamknij pokrywę i wybierz tryb hartowania lub gotowania. Czas gotowania ½ godziny.