Komplikacje

Jak gotować pyszne ciasto dietetyczne? Najlepsze przepisy!

Nowicjusze w gotowaniu nie zawsze mają dobre wypieki. Jeśli ciasto okazało się nieskuteczne - przesuszone, osiadłe lub twarde jak podeszwa, nie martw się, wszystko zostanie naprawione przez impregnację. Jest często zapomniana lub w ogóle nie jest używana, ale to jest główny sekret delikatnego ciasta, które rozpływa się w ustach.

Klasyczna impregnacja to syrop cukrowy z różnymi dodatkami, ale mamy odpowiednie ciasta dietetyczne i impregnujące:

Jogurt - zrobiony ze 100 g jogurtu naturalnego lub kefiru, 1 łyżeczka fruktozy (można zastąpić substytut cukru). Składniki dobrze mieszają się z tłuszczowymi ciastkami.

Jagoda - składa się ze 100 g rozdrobnionego miksera wszelkich jagód (można zamrozić), 1-2 łyżki. l woda i fruktoza do smaku.

Kawa - to słodka mocna kawa, można dodać 1 łyżkę. l skate lub rum.

Krem na ciasto dietetyczne

Do przygotowania kremu dietetycznego wymagane będą:

200 gr. miękki twaróg o niskiej zawartości tłuszczu,

1-2 łyżeczki fruktozy lub słodzika do smaku.

Mleko miesza się z jednym żółtkiem i podgrzewa na wolnym ogniu lub łaźni parowej, stale mieszając, aż będzie grube. Mieszanka twarogu z fruktozą i batem, stopniowo dodając krem. Rezultatem jest krem dietetyczny o podobnej grubości do śmietany.

Dieta Ciasto marchewkowe

2-3 małe marchewki (350-400 g)

5-6 łyżek otrębów owsianych (mogą to być płatki wieloziarniste lub płatki owsiane, należy je zmielić, ale okazuje się, że jest bardziej smaczne z otrębami)

1 łyżka fruktozy lub stewii do smaku

1/2 łyżeczki proszek do pieczenia

1-2 godziny l. starta skórka pomarańczowa lub 0,5 łyżeczki. cynamon

Do śmietany: 300-400 g miękkiego twarogu (lub niskotłuszczowej śmietany lub gęstego jogurtu) + słodycz do smaku

Aby zrobić herbatniki z marchwi, będziesz potrzebował marchewki, otrębów, fruktozy, żółtek i proszku do pieczenia startego na drobnej tarce. Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane.

Oddzielnie bij białka solą do stanu podobnego do zasp śniegu i dodaj je do masy, delikatnie mieszając. Jest trochę tajemnicy, jak zachować przewiewność białek. Musisz najpierw dodać jedną trzecią białek, dobrze wymieszać i dopiero potem resztę, delikatnie zakłócając ruchy od dołu do góry.

Włóż ciasto do piekarnika na około 30-40 minut. Powstałe wypieki muszą ostygnąć i ciąć poziomo na warstwach ciasta.

Aby nasmarować ciasta, robimy śmietanę z ubitego twarogu ze stewią lub fruktozą. Aby krem był bardziej płynny, możesz dodać mleko lub jogurt.

Ciasto namoczyć ze śmietaną i udekorować skórką pomarańczową z cynamonem na wierzchu.

Dietetyczne ciasto bananowe

6-7 art. l otręby owsiane

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kwas cytrynowy na czubku noża

+ 1 banan do dekoracji

Pieczenie ciasteczka bananowego jest dość proste. Banany należy zagnieść do stanu puree ziemniaczanego, dodać otręby, proszek do pieczenia i żółtka. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, następnie wstrzyknij wiewiórki ubite w śnieg i ostrożnie mieszaj od dołu do góry.

Pieczenie ciasta w piekarniku do ugotowania. Dostajesz niskokaloryczne ciasto bananowe, które jest już bardzo smaczne. Aby uczynić go bardziej soczystym, można go smarować kremem.

Wlać żelatynę 3-4 łyżki. łyżki wody, wymieszać i odstawić na kilka minut. W tym czasie rozbij 4 jajka (możesz wziąć tylko białka) w szklanej lub metalowej misce i dodaj szczyptę kwasu cytrynowego. Odcedź wodę z żelatyny i dodaj ją do jaj.

Połóż miskę na łaźni parowej i ubij jajka, aż będą gęste, a następnie przestaw miskę z jajkami w misce z zimną wodą i ubijaj aż ostygną. Do schłodzonej masy jajecznej dodać tłuczone banany i delikatnie wymieszać. Wytnij herbatniki poziomo, spulchnij wszystkie warstwy śmietany, udekoruj pokrojonym bananem.

Ciasto z owocami i dietą

300-400 g dowolnych jagód lub owoców lub 200 g suszonych owoców (rodzynki, suszone morele, daktyle)

6-7 art. l otręby owsiane

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do robienia ciastek można użyć dowolnych jagód, owoców lub suszonych owoców. Jeśli jagody są kwaśne, dodaj trochę fruktozy lub stewii i zmiel do puree ziemniaczanego.

Suszone owoce należy wstępnie umyć, zalać wrzątkiem przez 20-30 minut. Następnie odcedzamy wodę i mielimy w mikserze, aż zmiksujemy.

Dodaj do puree otręby, proszek do pieczenia i żółtka, dobrze wymieszaj. Pokonaj białka i dodaj do powstałego ciasta delikatnymi ruchami oddolnymi.

Ciasto należy umieścić w formie i upiec do miękkości.

Do przygotowania kremu potrzebne będą:

300 g niskotłuszczowej śmietany (lub miękkiego twarogu)

1 łyżka. l fruktoza.

Te składniki należy dokładnie ubić. Posmaruj biszkopt uzyskanym kremem powietrznym - ciasto dietetyczne jest gotowe.

Dietetyczne ciasto ptasie mleko

6-8 białek jaj,

½ łyżeczki kwas cytrynowy

2 łyżki. l fruktoza

Dodatek do smaku: albo 1-2h. l kakao lub sok z jakichkolwiek jagód (2-3 łyżki stołowe)

Wlać żelatynę wodą (50-100 ml) i pozostawić na kilka minut. Wiewiórki muszą być oddzielone od żółtek. Do białek dodać kwas cytrynowy, żelatynę, spuścić z niej wodę i fruktozę.

Umieść mieszaninę w łaźni parowej i ubijaj, aż puszysta pianka. Pamiętaj, że nie możesz przez dłuższy czas bić w ogniu, białka mogą się gotować, stale sprawdzać temperaturę. Gdy masa stawała się bujna i gorąca, przestawiaj naszą miskę w misce z zimną wodą i kontynuuj bicie aż do całkowitego ochłodzenia.

Dodać sok z jagód (co jest lepsze) lub syrop z dżemu (co jest gorsze, ponieważ zawiera cukier), wymieszać i wlać do przygotowanej formy i przechowywać w lodówce przez kilka godzin aż do zestalenia. Wyjąć z formy (upuścić formę na kilka minut w gorącej wodzie i przewrócić), udekorować wierzch jagodami, owocami lub posypać kakao lub startą czekoladą. Glazura nie jest używana, ponieważ jest bardzo bogata w kalorie.

Diet Chocolate Cake

3-4 art. łyżki otrębów owsianych

2 łyżki. łyżka fruktozy lub słodzika do smaku

1/2 łyżeczki proszek do pieczenia

300-400 gr. twaróg

Stewia do smaku

Do ciastek należy mieszać żółtka z otrębami, kakao, fruktozą i proszkiem do pieczenia. Następnie delikatnie wprowadzaj wiewiórki do stanu śniegu do uzyskanej masy. Wlać ciasto do naoliwionej formy i piec, aż się ugotuje.

Twaróg jest produkowany z 300-400 miękkich twarogów i stewii do smaku. Ubij śmietanę i posmaruj ciastem wycięte wzdłuż boku.

Tiramisu Diet Cake

W klasycznym tiramisu stosowane są ciasteczka biszkoptowe, dużo tłustego sera mascarpone, cukier i surowe jajka. Oferujemy przepis dietetyczny na ten przysmak.

4 łyżki. otręby owsiane

1 łyżka. łyżka fruktozy

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka fruktozy lub stewii do smaku

200 g 30% bitej śmietany (200 g dowolnego miękkiego sera, można nawet wziąć tylko ser śmietankowy i 50-70 g naturalnego jogurtu lub 300 g nie kwaśnego, miękkiego twarogu)

Impregnacja: filiżanka mocnej kawy z 1-2 łyżkami. l koniak

Dekoracja: 1-2 łyżeczki kakao lub startej czekolady

Gotowanie biszkoptu jak w poprzednim przepisie

Wlać żelatynę 3-4 łyżki. łyżkami wody wymieszaj i odstaw na kilka minut. Złam jajka do szklanej lub metalowej miski. Dodaj do jajek fruktozowych z żelatyną.

Umieść miskę na łaźni parowej i ubij jajka, aż będą gęste, a następnie przenieś miskę z jajkami do miski z zimną wodą i bij aż ostygną. Do schłodzonej masy jajecznej dodać ubitą śmietanę w osobnym pojemniku, mieszać delikatnie od dołu do góry, na końcu dla aromatu dodać 1-2 łyżeczki. koniak.

Odbieramy nasze tiramisu:

Pokrój ciastko w paski o grubości palców, umieść 1 ciasto na dnie formy, zwilż je kawą. Następnie osuszyć dużą ilością śmietany, a następnie postępować według tych samych warstw. Udekoruj wierzch startą czekoladą lub posyp kakao.

Podsumowanie stylu.

Jeśli uważasz, że dieta to tylko twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i gotowane mięso z kurczaka - możemy ci pogratulować, jesteś prawdziwym konserwatystą. Z pewnością jeździsz konno i wysyłasz listy z gołębiami - obudzić się w XXI wieku. Dlatego zostaw swój bezsmakowy kurczak na później, a teraz idź i zjedz pyszne ciasto dietetyczne. Spodoba ci się, gwarantujemy.

Przepisy na herbatniki PP - z płatków owsianych, ryżu, mąki kukurydzianej

Niskokaloryczny biszkopt różni się od zwykłego biszkoptu z jego składnikami. Tutaj nie znajdziesz cukru, tłustych i wysokokalorycznych nadzień, jak również zwykłej mąki.

Pierwszą zasadą pieczenia ciastek PP jest użycie właściwej mąki. Receptury tego deseru wykorzystują mąkę pełnoziarnistą, błonnik i otręby.

Druga zasada to całkowity brak cukru. Masz całą gamę naturalnych i zdrowych substytutów, których możesz bezpiecznie używać do pieczenia niskokalorycznych potraw.

Biszkopt PP to świetny sposób na dodanie większej ilości białka do diety. Ten deser jest często oparty na twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, co sprawia, że jest to idealne źródło białka. Możesz także umieścić białko herbatnika PP.

Jako krem do biszkoptów używaj niskotłuszczowych odmian miękkiego sera, bitych owoców i jagód, jogurtu naturalnego.

Dieta biszkoptowa w wolnej kuchence

Wygodnym i szybkim sposobem przygotowania herbatnika PP jest upieczenie go w wolnej kuchence.

Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

4 jajka.
2 łyżki izolatu. Dzięki temu nasz deser będzie produktem naprawdę wysokobiałkowym.
2 łyżki błonnika. Zamiast mąki w tym przepisie użyjemy włókna. W razie potrzeby możesz go zastąpić otrębami.
Słodzik do smaku.
½ łyżeczki proszku do pieczenia.
Odtłuszczone mleko. Dodamy go, w oparciu o konsystencję naszego ciasta PP.

Na początek pobij żółtka, a następnie dodaj do nich izolat, błonnik, słodzik i proszek do pieczenia. Cała jakość mieszanki. Masa będzie sucha, więc trzeba dodać trochę beztłuszczowego mleka. Szukaj spójności. Teraz dodaj białka, wstępnie ubite do białego piku. Wprowadzamy je stopniowo, ciągle mieszając. Wlać ciasto do postaci multicookera i piec w trybie „Pieczenia”. Po ugotowaniu nie otwieraj pokrywki i pozwól ciasteczkowi pp ostygnąć w wolnej kuchence.

Czekoladowy Biszkopt PP Przepis

Jeśli lubisz kakao, zdecydowanie powinieneś spróbować niskokalorycznego biszkoptu z czekoladą. Ten deser pp można podawać nawet bez kremów i impregnacji.

4 jajka. Pamiętaj, aby oddzielić żółtka od białek. Ostatni bicz na biały szczyt.
200 gramów mąki. Możesz użyć różnych rodzajów mąki lub wymieszać je w razie potrzeby.
2 łyżki kakao. Aby ciasto było naprawdę czekoladowe i dietetyczne, użyjemy naturalnego kakao. Jeśli nadal ma niską zawartość kalorii, obniży kaloryczność gotowego produktu.
Jakikolwiek słodzik do twojego gustu. Będziemy używać stewii, jest idealna do pieczenia.
Soda na czubku noża.

Wymieszać żółtka ze słodzikiem. Pamiętaj, że stevia jest bardzo słodka i ważne jest, aby nie wkładać zbyt wiele. Następnie dodaj mąkę i sodę do masy żółtka, wymieszaj wszystko. Na ostatnim etapie wprowadzamy białka. Pieczemy ciasteczka pp w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

Przepis Płatki owsiane z ciastkami PP

Żadna receptura dietetyczna nie może obejść się bez płatków owsianych. Ten produkt, który może być nie tylko śniadaniem, obiadem i kolacją, jest aktywnie wykorzystywany do pieczenia deserów pp. Jeśli porównasz pszenicę i płatki owsiane, to oczywiście ta ostatnia ma znacznie więcej zalet i korzyści. Płatki owsiane zawierają dużo błonnika i białka, a potrawy przygotowane z tego składnika są uważane za dietetyczne.

75 gramów płatków owsianych. Możesz wziąć gotową mąkę lub posiekać płatki owsiane.
3 jajka. Oddziel żółtka od białek i ubij drugą solą do białych szczytów.
Jakikolwiek słodzik do twojego gustu.
Szczypta soli.

W misce ubij żółtka słodzikiem. Najlepiej zrobić to za pomocą miksera. Następnie dodaj płatki owsiane. Aby deser był bardziej przewiewny, lepiej przesiać mąkę. Następnie połączyć ciasto z białkami. Robimy to bardzo ostrożnie. Piec ciastko PP przez około 30 minut, w temperaturze 180 stopni.

Ciasto biszkoptowe o niskiej zawartości kalorii PP

Mąka ryżowa od dawna jest mocno zakorzeniona w wielu przepisach pp. Popularność tej mąki wynika z faktu, że zawiera wiele składników odżywczych, białko roślinne i błonnik. Ponadto nie zawiera glutenu, co jest bardzo ważne nie tylko dla utraty wagi. Dodanie mąki ryżowej do deserów PP sprawi, że ciasto będzie nie tylko smaczne, ale także delikatne i soczyste.

115 gramów mąki ryżowej. Są trzy rodzaje mąki ryżowej, ale do pieczenia używa się białej mąki, choć niektóre przepisy pozwalają na zmieszanie białej mąki z pełnoziarnistą mąką ryżową.
3 jajka. Oddziel żółtka od białek. Ostatnia trzepaczka do grubego szczytu.
100 ml wody. Jeśli chcesz, możesz bezpiecznie zastąpić wodę odtłuszczonym mlekiem.
Jakikolwiek słodzik do twojego gustu.

W osobnym pojemniku ubij żółtka słodzikiem, wodą i mąką. Nie zapomnij przesiać mąki, a następnie pieczenie będzie bardziej przewiewne. Mieszaj białka z główną masą. Wlać do formy i gotować w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni, przez 25 minut.

Biszkopt PP z białkiem

Ten deser dietetyczny można przygotować z białka. Bardzo często ten składnik ucieka się do tych, którzy chcą schudnąć, a także sportowców, którzy uważnie monitorują ilość spożywanego białka. Ten suplement jest dobry, ponieważ szybko się wchłania i pomaga budować masę mięśniową. Aby przygotować dietetyczny biszkopt z białkiem, będziesz potrzebował:

10 jaj Oddziel białka od żółtek. W tym akapicie żółtka receptury nie są nam przydatne.
150 ml mleka. Ponieważ jest to deser dietetyczny, użyjemy odtłuszczonego mleka.
5 średnich białek. Możesz użyć białka o różnych smakach.
500 gramów twarogu. Bierzemy niskotłuszczowy twaróg.
100 gramów kaszy manny.
200 gramów mąki. Najlepiej stosować mąkę pełnoziarnistą, zawiera więcej błonnika.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
1 łyżka sody. Musi być rozcieńczony niewielką ilością octu i szczyptą soli. Wtedy biszkopt okaże się naprawdę przewiewny.

Ubij ciasto w blenderze. W tym przypadku uzyskuje się jednorodną masę, która jest doskonale upieczona. Pokonaj białych, a następnie na przemian dodaj wszystkie składniki ściśle na liście. Po dodaniu każdego nowego składnika wszystko jest dokładnie ubite! Wlać do formy i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30–40 minut. Gotowość biskupa pp sprawdź wykałaczkę!

Taki deser będzie nie tylko dietetycznym i użytecznym przysmakiem, ale także doskonałą przekąską przed lub po treningu!

Biszkopt PP

Doskonały deser dietetyczny można upiec za pomocą mąki kukurydzianej. Ten rodzaj mąki jest bardzo popularny w przygotowywaniu naleśników, ciast i innych wypieków. Ta mąka jest idealnym produktem, jeśli przestrzegasz właściwego żywienia. Zawiera dużo więcej składników odżywczych niż pszenica i jest bogaty w błonnik, co przyczynia się do utraty wagi.

½ szklanki mąki kukurydzianej.
3 jajka
1 łyżka skrobi kukurydzianej. Nie należy mylić z ziemniakiem, ponieważ różnią się właściwościami. Na przykład skrobia ziemniaczana traci właściwości zatrzymywania wody po podgrzaniu.
¼ szklanki erytrytolu. Ten naturalny słodzik jest bardzo podobny do smaku cukru i nie ma żadnych obcych smaków.
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przede wszystkim pobij jaja substytutem cukru. Tutaj musisz ciężko pracować, ponieważ z cukrem pobij się znacznie szybciej i łatwiej. Gdy tylko masa zacznie się wybielać i zwiększyć objętość, możesz dodać pozostałe składniki. Wypełniamy formularz pergaminem i wylewamy ciasto. Nie przejmuj się, jeśli wydaje ci się, że jest wodnisty. Teraz pokryjemy formę folią do pieczenia i wyślemy do piekarnika na 20 minut. Piec w 180 stopniach.

Taki deser można namoczyć w daktylowym lub klonowym syropie.

Gąbka dietetyczna bez cukru

Czy kiedykolwiek próbowałeś biszkoptu gotowanego bez cukru, a nawet bez mąki? Ten deser pp można włączyć do diety, nie martwiąc się o dodatkowe kilogramy. To danie będzie nie tylko doskonałym deserem, ale nawet użytecznym śniadaniem, obiadem lub kolacją!

2 jajka.
1,5 łyżki otrębów. Ten produkt jest doskonałym suplementem diety, jeśli chcesz stracić dodatkowe kilogramy. Wysoka zawartość błonnika w otrębach pomaga oczyścić organizm. Wykorzystamy otręby owsiane.
90 gramów niskotłuszczowego twarożku. Najlepiej używać miękkiego twarogu. Twaróg dla dzieci jest również odpowiedni, jeśli nie zawiera cukru i innych dodatków. Jeśli dodasz zwykły twaróg, musisz bardziej ubić ciasto.
4 torby pasującej parady. Jeśli chcesz, aby ciasto było słodsze, możesz dodać więcej.
1 worek proszku do pieczenia. Wybierz dobry proszek do pieczenia, ponieważ zależy to od tego, czy nasze ciastko wzrośnie, czy nie.

Otręby owsiane wymieszać z proszkiem do pieczenia i fitpardem. Wymieszaj i dodaj jajka z twarogiem. Mikser, wszystko ubijać aż do uzyskania jednorodnej masy. Upieczemy takie ciastko dietetyczne w małej formie o średnicy około 12 cm, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

Herbatnik PP na kefirze

Możesz przygotować pyszny biszkopt dietetyczny na kefir. Do tego przepisu potrzebne będą następujące składniki:

100 gramów kefiru. Możesz użyć zwykłego 2,5% kefiru lub tłuszczu.
2 jajka. Oddziel białka od żółtek i ubij je oddzielnie w pojemniku, aż pojawią się białe szczyty.
110 gramów dowolnej mąki. Świetny pomysł na wymieszanie kilku różnych rodzajów mąki.
15 gramów chipsów kokosowych. Spróbuj znaleźć niskotłuszczowe chipsy kokosowe, jest idealny do deserów dietetycznych.
½ łyżeczki proszku do pieczenia.
Jakikolwiek słodzik do twojego gustu.

W zbiorniku wymieszaj wszystkie składniki. Na samym końcu dodaj białka. Piec taki herbatnik powinien być w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Herbatnik PP bez jaj

Możesz upiec biszkopt dietetyczny na niskotłuszczowym jogurcie, w tym przypadku nie możesz używać jaj w przepisie.

200 gramów dowolnej mąki. W tym przepisie można użyć ryżu lub płatków owsianych.
200 gramów jogurtu. Używamy tylko naturalnego jogurtu bez dodatku cukru i innych dodatków. Idealny grecki jogurt.
Słodzik do twojego gustu
3 łyżki oleju roślinnego.

Jogurt wymieszać z olejem roślinnym. Do smaku dodaje się również słodzik. Teraz wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia i dodaj wszystko do jogurtu. Używając miksera, ostrożnie bij wszystko, aż pojawią się bąbelki. Wlej do formy i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Biskwitowy PP Roll

Jeśli chcesz rozpieścić się deserem dietetycznym, możesz przygotować bułeczkę na bazie biszkoptu. Jako wypełnienie możesz użyć dowolnych składników niskokalorycznych.

Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

4 jajka. Oddziel białka od żółtek. W tym przepisie używamy tylko białek. Będą musieli pokonać stromy szczyt szczyptą cukru.
20 gramów mąki ryżowej. W razie potrzeby można zastąpić mąką pełnoziarnistą.
10 gramów skrobi kukurydzianej. Sprawi, że nasze herbatniki będą delikatne i przewiewne.
Słodzik do twojego gustu. W cieście można włożyć sporo słodzika, ponieważ nasze bułki będą słodkie.
250 gramów twarogu. Użyj niskotłuszczowego twarożku. Możesz wziąć miękki twaróg dla dzieci o niskiej zawartości tłuszczu.
Jakieś jagody. Dzięki nim udekorujemy naszą rolkę pp.

Kiedy bijesz biel na białą pośpiech, musisz dodać mąkę i skrobię kukurydzianą. Te suche składniki są najlepiej przesiane. Otrzymaną mieszaninę rozprowadza się na pergaminie warstwą nie większą niż 1,5 cm, wysyłaną do piekarnika, ogrzewa się do 180 stopni przez 10 minut. Podstawy gotowości sprawdź wykałaczkę. Zakryj gotowy biszkopt ręcznikiem, zwiń go i poczekaj, aż ostygnie. Na rolce rozwałkować twaróg, ubić słodzikiem i posypać jagodami. Zawijaj i ciesz się biskwitowym ciasteczkiem.

Jak widać, nie ma nic trudnego w przygotowaniu herbatnika PP. Ten deser dietetyczny będzie prawdziwym zbawieniem dla wszystkich, którzy przestrzegają diety i chcą stracić te dodatkowe kilogramy. Pamiętaj, aby wypróbować herbatniki pp i podzielić się swoimi wynikami!

Słodkie życie nie jest zabronione! Przepisy dietetyczne na ciasta niskokaloryczne

Przepisy dietetyczne ciasta znajdują się w menu wielu systemów odchudzania. Nie wpływają na kształt, ale są bardzo smaczne. Ciasto marchewkowe Starbucks, opcja z lekkim twarogiem lub mus jogurtowy - te niskokaloryczne desery pozwolą Ci zapomnieć, że jesteś na diecie. Przynajmniej na jeden wieczór.

Możesz się rozpieszczać podczas ścisłej diety. Ciasta, ciasta i torty mogą być również niskokaloryczne, wystarczy wybrać odpowiednie składniki.

Ciasto marchewkowe Starbucks

Najbardziej znany deser marchewkowo-serowy serwowany jest w kawiarniach Starbucks. Jednak potrawy z marchwi są bardzo bogate w kalorie. Dietetyczne ciasto marchewkowe można znaleźć w systemie odchudzającym Ducan. Przygotowanie takiej delikatności z marchewką jest dość łatwe.

Kaloria: 178 kcal.

Składniki na ciastko:

otręby owsiane - 2 łyżki. l.;
marchew duża - ½ szt.;
mleko - 4 łyżki. l.;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.;
substytut cukru - do smaku;
jajo kurze - 1 szt.;
proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
wanilia, cynamon - na zamówienie.

Składniki na śmietanę:

miękki i niskotłuszczowy twarożek - 150 g;
skórka z cytryny - ½ łyżeczki;
substytut cukru - na życzenie.

Mielimy otręby do stanu płatków owsianych, można użyć blendera lub młynka do kawy. Dodaj mleko i jajko i wszystko dokładnie wymieszaj. Pozwól mu parzyć przez 5 minut.
Wymieszać skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia. Dodaj płatki owsiane, mleko i jajka.
Trzy marchewki na drobnej tarce powinny mieć jednorodną konsystencję bez dużych kawałków. Dodaj marchewki do reszty masy (str. 1 i 2) i dobrze wymieszaj.
Do przygotowania ciasta można użyć patelni i piekarnika. Jeśli wolisz pierwszą opcję, ciasto przygotowuje się zgodnie z zasadą naleśnika: podgrzej patelnię, naoliw ją trochę, równomiernie rozłóż ciasto, smaż pod pokrywką przez 3 minuty z każdej strony, a następnie ciasto należy ostudzić.
Jeśli używasz piekarnika, musisz podgrzać go do 180 ° C i piec w formie silikonu przez 20 minut.
Krem powinien zacząć gotować po upieczeniu ciasta, w przeciwnym razie skrzep dostanie płyn i stanie się bardzo płynny. Produkt powinien być pastowaty, jednorodny. Musi być ubita mikserem do delikatnej tekstury.
Trzy na drobnej skórki z cytryny i dodać do masy serowej. Zasnąć słodzik i dobrze wymieszać. Krem jest gotowy!
Teraz możesz sam stworzyć ciasto. Ciasto pokroić na 4 równe części (w poprzek). Następnie pokrywamy kawałki kremem i układamy jeden na drugim. Pamiętaj, aby pokryć ściany boczne, aby deser wyglądał bardziej apetycznie i bardziej nasączony.
Gotowe ciasto należy pozostawić na noc do stromości, ale jeśli nie możesz się doczekać, aby spróbować, wystarczy kilka godzin.

Ciasto dietetyczne twarogowe

Twaróg jest przydatnym i dietetycznym produktem, zwłaszcza jeśli nie zawiera tłuszczu. Dzisiaj możesz łatwo znaleźć przepisy na niskokaloryczne twarogi. A ta twarogowa dieta nie zaszkodzi twojej sylwetce, ale zachwyci twoją słodycz! Jest gotowane na patelni.

Kalorie: 154 kcal.

Składniki na warstwy ciasta:

twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 250 g;
jajo kurze - 1 szt.;
sól - do woli;
soda - 1 łyżeczka;
skórka i sok z cytryny - do smaku;
mąka - do wyrobu sztywnego ciasta (jak na ravioli).

Składniki na śmietanę:

mleko - 750 ml;
słodzik - 1 łyżka stołowa.;
jajko - 1 szt.;
mąka - 4 łyżki. l.;
lody lodowe - 100 g

Zagnieść ciasto (połączyć wszystkie składniki jak zwykle ciasto) i podzielić na 8 części. Każde ciasto jest cienko zwijane na mąkę.
Smażyć ciasta na patelni przez 1-2 minuty na średnim ogniu do różowych punktów. Patelnia powinna być sucha i rozgrzana do czerwoności, aby ciasto nie było pieczone i smażone. Po upieczeniu każdego ciasta wyjąć mąkę z patelni. Gotowe ciasta muszą ostygnąć.
Wymieszaj wszystkie składniki do przygotowania kremu. Umieść powstałą masę na ogniu, powinna się zagotować.
Każde ciasto równomiernie pokrywa się kremem i nakłada na siebie. Możesz posypać okruchy na wierzch lub natrzeć ciemną czekoladę. Ciasto jest gotowe!

Czekoladowy i truskawkowy deser dietetyczny

Dzisiaj nikogo nie zaskoczy czekoladowe ciasto dietetyczne. Podczas diety można spożywać czekoladę, ale tylko ciemno. W tym przepisie słodycz zastępuje się proszkiem kakaowym.

Kalorie: 203 kcal.

Składniki na warstwy ciasta:

nonfat kefir - 2 łyżki.;
mąka - 1 łyżka stołowa.;
słodzik - ½ st.;
proszek kakaowy - 2 łyżki. l.;
Soda - na czubku noża.

Składniki na śmietanę:

śmietana - 1,5 łyżki.;
słodzik - 3 łyżki. l.;
truskawka - 300 g

Dodaj cukier do kefiru i wymieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj przesianą razem z sodą i mąką kakaową. Nadal ingerujemy. Podziel ciasto na 2 części.
Podgrzej piekarnik do 180 ° C Wlej jedną część ciasta do wstępnie upieczonego papieru. Pieczemy drugie ciasto w ten sam sposób.
Wymieszaj wszystkie składniki kremu, aż będą gładkie.
Gotowe ciastka powleczymy kremem. Pozwól, aby zaparzał przez kilka godzin, aby deser został namoczony. Deser można ozdobić orzechami lub truskawkami. Ciasto czekoladowe z truskawkami gotowe!

Niskokaloryczne ciasto z jogurtem

Ta opcja jogurtu musowego nie jest zbyt słodka. Aby uzyskać bardziej harmonijny smak, musisz wybrać owoce, które dobrze do siebie pasują. Do przygotowania musu dietetycznego potrzebny jest film żywnościowy.

Zawartość kalorii: 165 kcal.

jogurt beztłuszczowy (według twojego gustu) - 1 l;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 400 g.;
3 jaja kurze;
substancja słodząca - 0,5-1 st.;
wszelkie owoce, jagody (świeże, mrożone lub w puszkach) - 400 g;
cukier waniliowy - 1 opakowanie;
żelatyna - 50 g

Umyj jagody lub owoce. Jeśli żywność jest zamrożona, należy ją dobrze wypłukać i rozmrozić za pomocą durszlaka, eliminując nadmiar wody. Jeśli konserwy - wystarczy spłukać durszlak.
Podstawa twarogu. Twaróg, jajka i cukier waniliowy wymieszać do gładkości. Pożądany mikser.
Umieść ciasto w takiej formie, aby zamknęło się na dole i dodaj jagody / owoce. Przykryj ciasto jagodami / owocami. I wysyłać w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 190 ° C Kiedy środek ciasta wzrośnie, musisz go zdobyć. Daj spokój. Podczas schładzania środka.
Mus. Napełnij żelatynę wodą przez 10-15 minut (250 g). Co 7 minut ingerujemy w masę.
Umieść mieszaninę żelatyny na ogniu, doprowadz ją do całkowitego rozpuszczenia, ale nie wrzenia. Następnie schłodzić masę do temperatury pokojowej.
Połącz jogurt i galaretowatą masę, ostrożnie bijąc blenderem. Powinieneś uzyskać spienioną konsystencję z małymi bąbelkami.
Połóż blachę do pieczenia na folii i umieść na niej podstawę twarogu dolną stroną do góry. Na wierzch wlać musem jogurtowym. Przykryj folią i umieść na noc w lodówce.
Gotowe ciasto wolne od filmu i ozdobione smakiem: jagody, owoce, gorzka czekolada lub kakao.

Taka opcja musu jogurtowego może zająć dużo czasu i wysiłku, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania i nie wpłynie na twoją sylwetkę!

Dietetyczny niskokaloryczny „Napoleon”

Ciasto „Napoleon” zawsze przywraca nas do dzieciństwa. Wielowarstwowy, odżywczy, z pysznym kremem, niezmiennie doda dodatkowe gramy do figury. Ale dieta „Napoleon” zachwyci Cię nie tylko smakiem dzieciństwa, ale także niepozornym pobytem w menu. Możesz ugotować ciasto dietetyczne w domu. W tym pomoże Ci przepis Napoleona krok po kroku.

Kalorie: 189 kcal.

Składniki na ciasto:

niskotłuszczowa śmietana lub mleko - 1 łyżka stołowa.;
jajo kurze - 1 szt.;
słodzik - ¼ ul.
soda z octem - na czubku łyżeczki;
skrobia - 1 łyżka. l (opcjonalnie);
mąka - aż do uzyskania konsystencji miękkiego ciasta.

Składniki na śmietanę:

jajo kurze - 1 szt.;
żółtko - 2 szt.;
mleko niskotłuszczowe - 2 l;
skrobia - 2 l;
mąka - 2-3 łyżki. l.;
wanilia - opcjonalnie.

Ugniataj ciasto, aby było miękkie. Nie powinien trzymać się rąk.
Posypać powierzchnię stołu mąką i wałkować na niej ciasta o grubości nie większej niż 1 mm. Rozgrzej piekarnik do 150 ° C i umieść go tam, pieczemy do złotego koloru. Korzh powinien zdobyć około 15-16 sztuk.
Krem Pozostawiamy 1,5 szklanki mleka, reszta podpalana jest do wrzenia. Następnie wyrabiaj jajka i cukier i dodaj pozostałe składniki, w końcu - pozostałe mleko.
Powstała mieszanina musi być dobrze zmielona. Do masy jajecznej wlać gotowane mleko w cienkim strumieniu, cały czas mieszając. Podpalamy przed pierwszymi bąbelkami.
Zbieramy ciasto. 2 złote ciastka należy pozostawić do dekoracji. Naczynie do montażu wybierz z bokami. Każde ciasto jest obficie pokryte kremem. Po kilku godzinach ciasto osiądzie w kształcie naczynia, więc nie martw się, jeśli warstwy są nierówne. Daj napar przez 4-5 godzin.
Możesz udekorować okruchami dwóch lewych ciast lub polać kremem, czekoladą - według własnego gustu. Bon Appetit!

Lekkie ciasto dietetyczne „Ptasie mleko”

Delikatny suflet „Mleko ptasie” zapewni Ci najprzyjemniejsze wspomnienia z czasów Twojej diety! Do gotowania potrzebujemy naczynia do pieczenia o średnicy około 20 cm.

Kaloria: 127 kcal.

mleko - 270 ml;
jajko kurze - 3 szt.;
żelatyna - 2,5 łyżki. l.;
skrobia kukurydziana - 2 łyżki. l.;
miękki twaróg - 2 łyżki. l.;
wanilina - do woli;
sok pomarańczowy (świeżo wyciśnięty) - 1-2 łyżki. l.;
zwykły twaróg - 200 g.;
białko jaja - 3 szt.;
kwas cytrynowy - sp łyżeczki;
kakao - 4 łyżeczki;
cukier (substytut) - do woli;
sok z cytryny - ½ łyżki. l

Biszkopt Pokonaj 3 wiewiórki. Do pozostałych żółtek dodajemy miękki twaróg, skrobię, sok pomarańczowy, wanilinę, sok z cytryny, słodzik. Wszystko dokładnie wymieszane.
Masa białkowa delikatnie wlać do żółtka. Dostosuj smak, jeśli to konieczne: dodaj słodzik, wanilinę, sok pomarańczowy.
Podgrzej piekarnik do 180 ° C i włóż do ciasta. Piec 12 minut, aż do miękkości. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie.
Souffle. Namocz żelatynę w mleku aż do obrzęku.
Pokonaj 3 żółtka. Dodaj kwas cytrynowy. Delikatnie wymieszaj.
Żelatyna rozpuszcza się w wodzie, ale nie gotuje. Daj spokój. W tym czasie zwykły twaróg jest dobrze połączony z wanilią i słodzikiem.
Dodaj żelatynę i wymieszaj do uzyskania jednorodnej pasty, bez grudek. Włóż masę do lodówki na 5 minut. Pokonaj schłodzoną mieszaninę, jej objętość powinna wzrosnąć o 2 razy. Dodaj białka do masy i dostosuj smak (dodaj substytut cukru).
Rozsypujemy suflet na biszkopcie (biszkopt pozostaje w formie do pieczenia). Włóż ciasto do lodówki na 40 minut, aż do całkowitego zamrożenia.
Lukier Namocz 2 łyżeczki. żelatyna w mleku przed obrzękiem.
Wymieszać 125 ml. mleko z kakao w proszku i słodzikiem. Gotuj na średnim ogniu i pozostaw do ostygnięcia.
Żelatyna rozpuszcza się na średnim ogniu, nie gotuje się. Dobrze połącz to z kakao i pozwól mu ostygnąć.
Wlać schłodzoną masę na suflet i ponownie włożyć do lodówki, aż się zestali.

Delikatny naleśnik z truskawkami

Niezwykle smaczne i delikatne ciasto na naleśniki bez mąki. Nadzienie truskawkowe zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanych słodyczy, które muszą stosować dietę.

Kalorie: 170 kcal.

płatki owsiane - 200 g;
mleko niskotłuszczowe - 600 g;
orzeszki ziemne - 150 g;
kurze jaja - 2 szt.;
świeże truskawki - do smaku;
gorzka czekolada - 10 g;
duży banan - 1 szt.

Mielimy płatki owsiane na mąkę. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj trzepaczką.
W powstałej masie dodaj jajka, połącz i pozostaw do zaparzenia, aż mieszanina stanie się gęsta. Następnie smaż smażone naleśniki.
Pasta z orzeszków ziemnych. Szlifować, wstępnie osuszyć w piekarniku, orzeszki ziemne. Dodać połowę banana do orzechów i doprowadzić do jednolitej konsystencji. Przecinamy drugą połowę banana na cienkie pierścienie.
Wytnij truskawki według własnych upodobań.
Układanie warstw nadzienia może odbywać się w jednym: warstwa pasty orzechowej, warstwa truskawek itp.
Ciemną czekoladę można wcierać lub roztopić w kąpieli wodnej i udekorować ciasto.
Przed podaniem udekoruj wierzch truskawkami.

Dietetyczny sernik malinowy o niskiej zawartości węglowodanów

Pyszne i dietetyczne ciasto bez pieczenia. Ten pyszny deser malinowy rozjaśni Twój wieczór nawet podczas diety.

Do utwardzania potrzeba tylko szklanej miski.

Zawartość kalorii: 201 kcal.

miękki twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g;
żelatyna - 25 g;
odtłuszczone mleko o niskiej laktozie - 200 g;
substytut cukru - do woli;
wanilina - 2 g;
mielony cynamon - 2 łyżeczki;
jagody - 50 g;
malina - 50 g;
wapno - 1 szt.;
mak - 30 g

Wlać żelatynę do rondla (o pojemności 1 l.) 200 g wody, odstawić na 40 minut. Następnie rozmrażamy maliny, po 40 minutach jagody nie zmienią się w owsiankę, ale zostaną rozmrożone do pożądanego stanu.
Po 40 minutach umieścić żelatynę na średnim ogniu i rozpuścić ją, nie doprowadzając masy do wrzenia.
Dodaj do tego twaróg, mleko, słodzik, wanilinę i 20 g maku. Wszystko dokładnie wymieszane.
Zwilżamy dno szklanej miski wodą i posypujemy cynamonem i pozostałymi makami. Łatwiej będzie więc obrócić i wyjąć ciasto po ustawieniu.
Delikatnie wlej masę twarogową do miski, dodaj jagody i posyp soku z limonki. Wstaw do lodówki na 3-4 godziny, a cudowny malinowy tort jest gotowy!

Ciasto z bananową dietą

Ciasto do tego przepisu można przygotować z dowolnym nadzieniem: z truskawkami, malinami, jagodami i innymi owocami.

To ciasto jest nie tylko dla osób, które są na diecie, ale także dla osób, które chcą się rozpieszczać.

Kaloria: 194 kcal.

mąka - 1,5 łyżki.;
proszek do pieczenia - 1,25 łyżeczki;
cukier - 0,5 st.;
mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
soda - 0,5 łyżeczki;
białko jaja - 2 szt.;
dojrzały banan - 3 szt.;
mus jabłkowy - 4 łyżki. l

Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sodę. Lekko ubijaj białka, banany (puree widelcem) i mus jabłkowy; i dodaj go do pierwszych składników. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Delikatnie wymieszaj ciasto i ułóż w formie.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Piec około 1 godziny. Danie będzie gotowe, gdy mecz wyjdzie ze środka ciasta. Podawać schłodzone.

Krem na ciasto dietetyczne

Wypełnienie jest najważniejszą częścią ciasta. Krem nadaje słodyczy i smaku delikatności. Dlatego konieczne jest prawidłowe gotowanie.

W cieście dietetycznym krem powinien być niskokaloryczny, na przykład z niskotłuszczowego twarożku.

Zawartość kalorii: 67 kcal.

twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 600 g;
jogurt naturalny - 300 g;
żelatyna - 15 g

Utrzyj twarożek i jogurt, aż będzie gładki. Lepiej zrobić to w blenderze.
Stopniowo wprowadzaj gotową żelatynę. Krem jest gotowy!
Aby dodać smaku niskokalorycznej śmietance do ciasta, możesz dodać różne owoce i jagody.

Dziś można znaleźć przepis na niskokaloryczne ciasto na każdy gust - banan, płatki owsiane, z twarogiem, z truskawkami. Dieta - to nie powód, by pozbawiać się przyjemności. Wiele systemów odchudzających zawiera w swoich arsenałach przepisy na ciasta dietetyczne. Takie desery zawierają z reguły minimum kalorii. A opinie ludzi sugerują, że są nie tylko zdrowe, ale także smaczne.

Biszkopt dietetyczny

Ciasto bez mąki dla tych, którzy są na diecie.
#pn # maraton

Składniki

Oddziel żółtka od białek.

Wiewiórki biją na szczyt blendera. Wymieszać żółtka ze skrobią, wanilią, słodzikiem i dodać blender.

Delikatnie wstrzyknąć piankę białkową do reszty mieszaniny i wlać do naczynia do pieczenia (miałem średniej wielkości okrągłą) i piec przez 15-30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Krem ze skrobi stopniowo rozcieńcza się mlekiem, a następnie dodaje pozostałe składniki. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż będzie gruba.

Przetnij gotowe biszkopty na dwie części, ewentualnie namocz je z miodem, a następnie posmaruj kremem.

Top zdobią jagody, owoce, orzechy, kakao.

Komentarze

Opinie o zdjęciach

Nie mijaj!

Odważnie naciśnij przycisk! Pokaż, że możesz gotować!

Pobierz aplikację Cookpad za darmo i bez reklam!

Ciasto dietetyczne - 8 pysznych receptur ciast niskokalorycznych

Ciasto dietetyczne - świetny deser dla tych, którzy oglądają swoją wagę. Ten przysmak zawiera niewiele kalorii, ale w smaku nie ustępuje zwykłym słodyczom. Różnorodne przepisy pozwolą Ci eksperymentować z deserami, nawet na diecie.

Dieta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to nie tylko bardzo zdrowy, ale także bardzo smaczny przysmak. Jako podstawę można wziąć zarówno surową, jak i gotowaną marchewkę.

Niezbędne produkty:

200 g płatków owsianych;
2 duże marchewki;
3 jajka;
20 g zamiennika cukru;
8 g proszku do pieczenia.

Krem dietetyczny na ciasto:

500 g twarogu 0% tłuszczu;
110 g niskotłuszczowego jogurtu;
drobno posiekane orzechy do smaku.

Przepis krok po kroku:

Umyć marchew i posiekać na średniej lub drobnej tarce.
Ubij jajka, dodaj słodzik i kontynuuj bicie przez kilka minut.
Do jaj wlać płatki owsiane i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż grudki znikną.
Dodaj marchewki, wymieszaj.
Powstałe ciasto piecze się na patelni w małych porcjach. Jedno ciasto upiec na małym ogniu przez około 10 minut.
Aby uzyskać krem łączący jogurt, twaróg i orzechy, wymieszać.
Schłodzone ciastka natłuszczają powstałą kompozycję i pozwalają na namoczenie przez godzinę.

Łatwy deser z twarogu

Lekki sernik jest idealny dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Składniki:

300 gramów twarogu beztłuszczowego;
2 średnie jaja;
20 g żelatyny;
wanilina i cukier do smaku
200 g herbatników;
2 łyżki. l mleko

Gotowanie:

Rozpuścić żelatynę w wodzie, pozwolić jej pęcznieć przez 15 minut i ogrzewać na małym ogniu. Schłódź.
Wymieszaj jajka z twarogiem, cukrem i wanilią, dobrze ubij.
Posiekaj ciasteczka w okruchy i dodaj do nich mleko. Wlać powstałą kompozycję równomiernie do pojemnika.
Połóż twaróg na podstawie i umieść kęs w lodówce na kilka godzin.
Udekoruj wierzch kawałkami owoców, jagód i orzechów.

Niskokaloryczny „Napoleon”

Wykonanie takiego ciasta wcale nie jest trudne, ale smakuje niesamowicie. Do dekoracji można wziąć nie tylko ciasteczka, ale także małe kawałki orzechów.

Niezbędne produkty dla warstw ciasta:

3 łyżki. l mąka;
2 jajka;
20 g zamiennika cukru;
100 g niskotłuszczowej śmietany;
200 ml zawartości tłuszczu mlecznego 1,5%.

Na krem:

300 g twarogu z 0% tłuszczu;
30 g cukru waniliowego.

Gotowanie:

Wymieszać jajka z substytutem cukru i śmietaną.
Delikatnie dodaj mąkę i wlej mleko, zagniatając ciasto.
Z ciasta rozwałkować cienkie okrągłe tortille i piec je w piekarniku w 180 stopniach przez 5 do 10 minut. Zmiel jedno ciasto, aby udekorować ciasto na wierzchu.
Do śmietany wymieszać twaróg z cukrem waniliowym i dokładnie wymieszać.
Ciasto rozmazuj i pozwól im parzyć przez 2 - 4 godziny.
Posypać ciasto skórką pokruszoną w okruchy.

Ciasto musowe z jogurtem

To ciasto jest idealne na każdą okazję, ponieważ jest eleganckie, lekkie i bardzo smaczne. Do dekoracji potrzebne będą kawałki brzoskwini, kiwi lub jagody.

Skład:

200 gramów twarogu beztłuszczowego;
2 średnie jaja;
1 łyżka. l cukier według potrzeby;
30 g żelatyny;
1 l jogurtu owocowego o niskiej zawartości tłuszczu;
szczypta waniliny.

Gotowanie ciasta:

Wymieszać twaróg, jajko i cukier i ubić do gęstej masy.
Wlać bazę w formie i włożyć do piekarnika na 30 minut. Piec w 180 stopniach.
Przygotuj żelatynę, wlewając ją szklanką gorącej wody. Odstaw na 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Wlać żelatynę do żelaznych naczyń i gotować na małym ogniu do rozpuszczenia. Schłódź.
Wymieszaj jogurt, żelatynę i wanilię.
Dodaj powstałe nadzienie do bazy twarogowej i włóż ciasto do lodówki na kilka godzin, aby je ustawić.
Udekoruj ciasto kawałkami owoców lub jagód.

Jak gotować bez pieczenia

Ciasto bez pieczenia przygotowywane jest bardzo szybko i prosto. Jako herbatnik lepiej jest używać miękkich ciasteczek.

Składniki:

80 g mąki;
2 żółtka;
4 łyżeczki kakao;
40 ml mleka niskotłuszczowego;
2 brzoskwinie;
400 g ciasteczek.

Gotowanie:

Oddziel żółtka i białka.
Połącz żółtka z kakao, dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę i gorące mleko.
Umieść powstałą masę na małym ogniu i mieszaj, aż będzie gęsta. Chill.
W formie z bokami włóż ciasteczka i przykryj kremem. Umieść kawałki owoców i dodaj kolejną warstwę ciasteczek. Powtórz wymaganą liczbę razy.
Z góry ciasto można udekorować innymi owocami lub orzechami zgodnie z potrzebami.

Sernik malinowy o niskiej zawartości węglowodanów

Aby przygotować taki przysmak, potrzebujesz minimum składników.

Do dekoracji można wziąć nie tylko maliny, ale także inne jagody i owoce, na przykład limonkę - otrzymasz bardzo świeże rozwiązanie.

Składniki na sernik:

400 g niskotłuszczowego twarogu;
200 gramów twarogu;
1 szklanka mleka;
40 g żelatyny;
50 g zamiennika cukru;
200 g malin;
1 średnie wapno;
1 opakowanie bochenka waflowego.

Przepis krok po kroku:

Żelatyna Wlać 250 ml gorącej wody i wymieszać. Pozwól jej zaparzyć przez 20 minut.
Gotuj żelatynę na małym ogniu do rozpuszczenia.
Wymieszać twaróg, ser, mleko i substytut cukru. Doprowadzić do gładkiej masy i dodać żelatynę.
Część maliny zmielić w blenderze do stanu puree i dodać do masy.
W formie umieścić bochenki w jednej warstwie i wlać mieszankę twarogu. Włóż do lodówki na 3 - 4 godziny.
Gotowy do dekoracji ciasta całymi jagodami malinowymi i plastrami limonki.

Ptasie Ciasto Mleko

Delikatny i przewiewny drób „Ptasie mleko” może być podawany nawet dzieciom, ponieważ używa tylko zdrowych i niskokalorycznych pokarmów.

Jeśli zastąpić suflet mleczny truskawką, smak stanie się bardziej jasny.

Niezbędne produkty dla bazy:

3 małe jajka;
35 gramów skrobi kukurydzianej;
3 łyżki. l zawartość tłuszczu suchego mleka 0%;
10 g proszku do pieczenia;
substytut cukru do smaku.

Na suflet:

4 białka jaj;
2 łyżeczki żelatyna;
300 ml niskotłuszczowego mleka;
substytut cukru do smaku;
10 kropli soku z cytryny.

Na glazurę:

20 g ciemnej czekolady (85% kakao);
100 ml jogurtu;
150 ml niskotłuszczowego mleka;
1 żółtko;
2 łyżeczki kakao;
Wanilina do smaku.

Gotowanie w ten sposób:

Oddziel białka i żółtka. Wiewiórki biją do piany i łączą się z ubitymi żółtkami.
Dodaj skrobię, mleko, proszek do pieczenia i substytut cukru. Wymieszać.
Piecz biszkopt w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 10 minut.
Wymieszaj produkty do glazury: rozpuść czekoladę w łaźni wodnej, dodaj pozostałe składniki. Doprowadzić do wrzenia i ostudzić.
Pokonaj biel na suflet.
Przygotuj żelatynę, rozpuszczając ją i podgrzewając.
Dodaj żelatynę, sok z cytryny, mleko i substytut cukru do białek.
Uzyskaną masę wlać biszkopt. Musi leżeć w głębokiej formie.
Przykryj ciasto lukrem i przechowuj w lodówce przez 2 - 4 godziny w celu pełnego utwardzenia.

Z czekoladą i truskawkami

Ciasto czekoladowe truskawkowe ma świetny smak i jasny wygląd. Potrafi ozdobić każdy stół i kibicować Tobie i Twoim gościom.

Wybór popularnych przepisów na ciasto dietetyczne

Dusza często chce czegoś słodkiego, a mózg potrzebuje szybkich węglowodanów do pracy. Jednak co zrobić, jeśli jesteś na drodze wojny z nadmiarem tłuszczu? Prostym wyjściem są ciastka dietetyczne. To najbardziej ulubiona uczta większości ludzi.

Przydatne ciastka zachwycą Cię, gdy tracisz wagę, ponieważ są uzyskiwane z maksymalną niską kalorycznością.

Przydatne wskazówki przy gotowaniu ciastek dietetycznych

Zastąp klasyczny cukier słodkimi odpowiednikami. Idealnie pasuje do miodu, stewii i sahzamu.
Zamiast mąki pszennej, poza maksymalnym przetwarzaniem, wybierz bardziej interesujące opcje. Ryż, kukurydza, płatki owsiane i inne rodzaje mąki są nie tylko zdrowe, ale także smaczne.
Daj swój wybór produktom o niskiej zawartości tłuszczu.
Używaj wiewiórek zamiast całych jaj.
Unikaj oleju za pomocą silikonowych form, specjalnych mat, pergaminów i nieprzywierających powłok.

Przepisy na ciasto dietetyczne

Wszystkie przedstawione poniżej ciasta są bardzo smaczne, nie szkodzą sylwetce i dobrze odżywiają. Wybierz swój ulubiony i wypróbuj jego niskokaloryczny odpowiednik. Proste receptury krok po kroku w domu pomogą szybko i bez wysiłku zrobić pyszne ciasto.

Twaróg

Składniki:

jajko - 1 szt.;
płatki owsiane - 100 g;
jagody - 100 g;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 250 g;
rodzynki, cynamon, wanilia.

Gotowanie:

Mieszać płatki owsiane z jajkami i jagodami. Przenieść powstałe ciasto do formy i wysłać przez 5 minut do piekarnika pod kątem 180 °.
Do twarogu dodać rodzynki z przyprawami, położyć masę na cieście i piec jeszcze pół godziny, obniżając temperaturę do 160 °.
Gotowe ciasto przeciąć na pół i ułożyć połówki, tworząc dodatkowe warstwy.

Ciasto marchewkowe

Składniki:

marchewki - 90 g;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
jajko - 1 szt.;
miękki twaróg - 150 g;
otręby owsiane - 2 łyżki l.;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
mleko - 4 łyżki.;
skórka z cytryny - 0,5 łyżeczki;
Sachzam, cynamon, wanilia.

Gotowanie:

Pokrojona mąka z otrębów zmieszana z jajkiem i mlekiem. Niech masa puchnie.
Dodaj do ciasta wymieszanego z proszkiem do pieczenia, skrobią i startą marchewką.
Uformuj ciasto w silikonową formę i wyślij do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 °.
Pokrój twaróg ze skórką, sahzamem i przyprawami.
Ostudzone ciasto pokroić na 4 części, posmarować kremem i złożyć ciastem, szczotkując kremowymi pozostałościami na krawędziach. Schłodzić ciasto marchewkowe na noc.

Tortoise Tortoise

Składniki:

do testu:
jajka - 6 sztuk,
cukier - 1,5 filiżanki,
mąka - 2 szklanki,
kakao - 1-2 łyżki. łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
na krem:
masło - 100 g,
cukier do smaku
śmietana - 2 szklanki (30%)

Gotowanie:

Ubij jajka w piance, dodaj cukier. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, ułóż małe ciastka i piecz w temperaturze 180 stopni przez 7-10 minut.
Odłóż 6 herbatników na głowę, ogon i nogi. I jeszcze kilka, aby położyć je na wierzchu w postaci muszli.
Przygotuj krem: wymieszaj zmiękczone masło mikserem, stopniowo dodawaj cukier i dobrze ubij. Następnie stopniowo wlewaj śmietanę i ubij śmietanę.
Namocz każde ciasto śmietankowe i rozłóż je w formie żółwia. Wstaw do lodówki i zalej lukrem w kilka godzin.

Ciasto „Napoleon”

Składniki:

mleko - 0,5 l;
jajko - 4 sztuki;
mleko suche - 25 g
skrobia kukurydziana - 100 g;
Sachzam, wanilia.

Gotowanie:

Ubij jajka z połową mleka i 85 gramów skrobi, dodając cukier i wanilię do smaku.
Piec z powstałego ciasta cienkie naleśniki. Delikatnie rozprowadź ciasto pędzlem silikonowym. Olej masłowy nie jest tutaj potrzebny, skrobia uratuje ciasto przed możliwym spaleniem.
Wymieszaj drugą połowę mleka z suchymi i skrobiowymi pozostałościami, dodaj trochę więcej sakhzamu dla słodyczy. Wybierz rondel z zagęszczonym dnem i gotuj w nim mieszaninę, aż będzie gęsta. Podczas gotowania nie zapomnij mieszać go trzepaczką.
Naleśniki maść chłodny krem i świeża wieżyczka. Rozłóż „Napoleona” ze wszystkich stron resztkami kremu i włóż do lodówki na noc.

Ciasto „Praga”

Składniki:

na biszkopt:
jajka - 6 szt.,
cukier - 150 g,
masło - 30 g,
proszek kakaowy - 30 g,
mąka - 120 g;
na krem:
woda - 1 łyżka. l.,
żółtko - 1 szt.,
mleko skondensowane - 120 g,
masło - 200 g,
proszek kakaowy - 20 g,
wanilina - 1 szczypta;
na glazurę: czekolada - 70 g,
masło - 50 g,
dżem morelowy - 50 g

Gotowanie:

Oddziel białka od żółtek, ubij białka za pomocą miksera, dodając 75 g cukru do końca.
Ubij żółtka z 75 g cukru, aż będą jasne i gładkie. Do żółtek rozłożyć białka, mieszając.
Wymieszać mąkę z kakao w proszku. Ostrożnie dodaj mąkę do mieszanki jaj. Wlać cienki strumień schłodzonego, stopionego masła i ponownie wymieszać.
Nasmaruj masło, połóż papier do pieczenia na spodzie. Piecz ciastko przez 30 minut w 200 ° C
Ciasto biszkoptowe pokroić w trzy ciastka. Jeśli stanął wystarczająco, ciastka nie rozpadną się.
W przypadku śmietany, wymieszać wodę i żółtko dodać mleko skondensowane i wanilinę. Gotuj śmietanę w łaźni wodnej, aż zgęstnieje. Pokonaj mikserem, aż puszyste miękkie masło.
Wlać żółtko i zagęszczone mleko do masła i dodać proszek kakaowy, kontynuując bicie. Posmaruj pierwszą i drugą śmietankę.
Połóż trzecie ciasto na wierzchu, przykryj je dżemem morelowym i nałóż dżem na boki Pragi. Włóż ciasto do lodówki na pół godziny, aby zamrozić dżem.
Przygotuj polewę przez stopienie kawałków czekolady i masła w kąpieli wodnej.
Polewamy ciasto, udekorujemy resztkami kremu czekoladowego i wstawiamy do lodówki na noc.

Krem na ciasto dietetyczne

Składniki:

Jogurt grecki - 100 g;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
żelatyna - 1 opakowanie.

Gotowanie:

Namocz żelatynę w wodzie o temperaturze pokojowej. Zostaw to przed obrzękiem.
Rozgrzać spęcznioną żelatynę, umieszczając ją w misce z głębszym pojemnikiem wypełnionym gorącą wodą. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
Jogurt ubijamy z twarogiem do delikatnej struktury i delikatnie, cienkim strumieniem zalewamy żelatyną.
Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj swoje ulubione przyprawy (cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa, kakao), wlej naturalny sok z jagód lub owoców.

Ptasie Ciasto Mleko

Składniki:

jajko - 3 sztuki;
białko - 4 sztuki;
skrobia kukurydziana - 30 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
agar-agar - 4 łyżeczki;
truskawki - 100 g;
kwas cytrynowy - 0,25 łyżeczki;
gorzka czekolada - 15 g;
Jogurt grecki - 100 g;
proszek kakaowy - 15 g;
masło - 7 g;
wanilia, stewia, sól.

Gotowanie:

Oddziel żółtka od białek. Zmiel żółtka ze stewią, skrobią, proszkiem do pieczenia i dodaj wanilię. Wiewiórki biją w oddzielnym pojemniku, aż osiągną stabilne szczyty.
Delikatnie dodać krem białkowy do masy żółtka i wymieszać. Rozłóż powstałe ciasto na pół i połóż każdą część na papierze do pieczenia. Piec 7 minut w piekarniku przy 180 ° w 2 cyklach.
4 białko wstrząśnij do stanu ustalonego, dodając trochę soli i kwasu cytrynowego. Podczas ubijania stopniowo dodawaj smaku stewii. Podziel masę na pół.
Czyste truskawki.
Mleko i połowę agar-agaru gotować i gotować minutę, nie zapomnij dokładnie wymieszać. Cienki strumień wlać trochę zimnej mieszanki do jednego z białek, nie zapominając o pobiciu białych.
Pierwsze ciasto włożyć do formy i wlać powstały suflet. Połóż na wierzchu pozostałe ciasto.
Puree truskawki wymieszać z pozostałym agarem i zagotować. Gotować przez minutę, dodając trochę stewii i delikatnie wlać resztki białka. Nie zapominaj o tym, aby ich pokonać.
Suflet truskawkowy kładzie ostatnią warstwę w postaci ciasta. Wyjąć gotowy produkt w lodówce, aż się stwardnieje.
Rozpuść kawałki czekolady w torbie z ciastem, zanurzając ją we wrzącej wodzie. Trzymaj wodę z czekolady. Wlać stopioną czekoladę do oddzielnej miski i wymieszać z masłem. Rozprowadź oblodzenie na powierzchni ciasta. „Ptasie mleko” jest gotowe.

Ciasto bez pieczenia

Składniki:

twarożek - 400 g;
żelatyna - 20 g;
Jogurt grecki - 400 g;
miód - 100 g;
ciemna czekolada, ciasteczka zbożowe.

Gotowanie:

Pokrój twaróg z jogurtem i cienkim strumieniem, aby wlać żelatynę przygotowaną zgodnie z instrukcjami.
Dodaj miód
Zakryj formę folii samoprzylepnej, włóż ciasteczka.
Wlać powstały krem i posypać czekoladą do smaku.
Wyślij do lodówki.

Ciasto bez cukru

Składniki:

orzechy - 75 g;
jajko - 4 sztuki;
mleko - 0,25 l;
skrobia kukurydziana - 2,5 łyżki.
Jogurt grecki - 1 łyżka stołowa.
pomarańczowy - 1 szt.;
kochanie

Gotowanie:

Zmiel wszelkie orzechy. Oddzielnie ubij do gęstej konsystencji białka. Podczas ubijania delikatnie wlać płynny miód.
Starając się nie uszkodzić białek, delikatnie mieszaj orzechy (50 g) i 1,5 łyżki stołowej. skrobia. Podzielić powstałe ciasto na 3 części.
Umieść ciasto na macie silikonowej i piecz przez 15 minut w 150 °.
Obniżyć temperaturę do 100 ° C i piec jeszcze przez 1 godzinę. Chrupiące ciastka przypominają bakławę.
Wymieszać żółtka z resztkami mleka i skrobi. Oddzielnie próbuj obrane pomarańcze. Usunąć części stałe przez sito, pozostawiając ciecz świeżą i wlać do masy żółtka. Sprowadzić do gęstości.
Schłodzić powstały krem w lodówce i ubić z jogurtem.
Dokładnie posmaruj ciastka kremem i posyp pozostałymi orzechami. Złożyć ciasto, puch ze wszystkich stron i udekorować całymi orzechami, przyprawionymi miodem. Niech wsiąknie do lodówki. Ciasto bez cukru jest idealne dla osób na diecie.

Ciasto marchewkowe z kremem twarogowym

Składniki:

jajko - 1 szt.;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 150 g;
sahsam - 3,5 łyżki;
skórka cytryny - 1 łyżeczka;
mleko - 4 łyżki.;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
marchewki - 0,5 szt.;
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki;
otręby owsiane - 2 łyżki.

Gotowanie:

Wymieszaj jajko z mlekiem i zalej otręby, pozwól mu zaparzyć. Dodaj startą marchewkę, łyżkę skrobi, 1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia i cukier.
Wylać ciasto na nieprzywierającą patelnię, przykryć i piec na małym ogniu przez 10 minut.
Naleśniki pokroić w ćwiartki i puszysty krem z twarogiem, 2 łyżki. sahzama i radość.

Ciasto czekoladowe

Składniki:

mąka ryżowa - 1,5 st;
woda - 1 st;
cukier - 0,5 st;
proszek kakaowy - 0,25 Art;
soda - 1 łyżeczka;
sól - 0,5 łyżeczki;
olej roślinny - 0,3 st;
wanilia, ocet.

Gotowanie:

Wymieszaj wszystkie suche składniki, wlej płyn i wymieszaj.
Umieść ciasto w silikonowej formie i upiecz ciasto czekoladowe przez 45 minut w 175 °.

Ciasto owsiane

Składniki:

białko jaja - 2 sztuki;
płatki owsiane - 80 g;
woda - 3 łyżki.;
banan - 2 szt.;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 250 g;
miód, wanilia, cynamon.

Gotowanie:

Mieszaj płatki z jednym białkiem, cynamonem i wodą. Kształtuj, tworząc zderzaki. Piec 10 minut w 180 °.
Mieszamy twaróg z bananami, białkiem, wanilią i miodem.
Wlać masę twarogową na podstawę owsianki i piec jeszcze przez 45 minut.

Ciasto jogurtowe

Składniki:

Jogurt grecki - 350 g;
mleko - 300 ml;
proszek kakaowy - 1 łyżka stołowa.
żelatyna - 55 g;
truskawki - 250 g;
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa.;
sakhzam

Gotowanie:

Dodaj 40 g żelatyny do mleka i podgrzej na małym ogniu przez 5 minut.
Pokonaj jogurt z sahzamą i sokiem z cytryny. Dodaj mleko żelatynowe do mieszanki i ubij go dokładnie.
⅓ Krem wlewa się do osobnego pojemnika zmieszanego z kakao.
Dno odpinanej formy wlać masę kakaową i włożyć do lodówki na 10 minut.
Dodaj pozostałą śmietanę żelatynową z drugą warstwą i pozostaw do ostygnięcia przez kolejne 10 minut.
Zbierać truskawki, dodając do niej sahzam. Oddzielnie przygotuj kolejną porcję żelatyny z 15 g w wodzie i wlej do puree. Masę truskawkową wylewa się ostatnią warstwę w formie i pozostawia do zamrożenia. Ciasto jogurtowe jest gotowe.

Ciasto wątrobowe

Składniki:

Jogurt grecki - 250 g;
śmietana 10% - 2 łyżki l.;
wątroba z kurczaka - 0,5 kg;
jajko - 3 sztuki;
marchewki - 3 sztuki;
cebula - 1 szt.;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
olej roślinny, zioła, sól, pieprz.

Gotowanie:

Połącz wątrobę z 2 jajami, skrobią, solą i pieprzem.
Posmaruj patelnię olejem za pomocą szczotki silikonowej i piecz naleśniki.
Jogurt wymieszać ze śmietaną. Lekko zetrzyj marchewkę i rozdrobnioną cebulę do miękkości, soli.
Sos puchowy naleśników zmieszany z warzywami.
Posypać ciasto wątrobowe startym gotowanym jajkiem i zielenią.

Ciasto marchewkowe owsiane

Składniki:

cukier - 0,5 st;
jajko - 2 sztuki;
Soda Slaked - 1 łyżeczka;
starte marchewki - 1 łyżka;
mąka owsiana - 1 łyżka;
Jogurt grecki - 0,5 łyżki;
kochanie

Gotowanie:

Ubij jajka z cukrem, przykryj marchewkę, mąkę, sodę i wyrabiaj ciasto.
Wypełnij ciasto silikonem i wyślij do piekarnika na 45 minut w temperaturze 180 °. Powstały tort przecięty na pół.
Pokonaj jogurt z miodem.
Każdy placek śmietanowy zmielić z uzyskanym kremem, ułożyć ciasto i rozłożyć na całej powierzchni. Udekoruj orzechami.

Cake Snickers

Składniki:

jajko - 4 sztuki;
mąka pełnoziarnista - 100 g;
mleko - 200 ml;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
mleko w proszku - 50 g;
proszek kakaowy - 20 g;
prażone orzeszki ziemne - 60 g;
ciemna czekolada - 50 g;
skrobia kukurydziana - 15 g;
sakhzam

Gotowanie:

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Pokonaj żółtka z sahzam na biały kolor. Dodaj 5.l. mleko i znowu bić. Delikatnie zamieszaj mąkę.
Ubij białka z cukrem, aż stanie się twarde i dodaj do ciasta.
Wlać ciasto do formy odłączalnej, przykryć spód pergaminem i piec przez pół godziny w temperaturze 180 °.
Smażyć mleko w proszku na patelni do brązowawego odcienia.
100 ml mleka zmieszanego z sakhzamem dodać do wyschnięcia. Wlać skrobię i orzechy. Mieszając, płonąć aż do grubości.
Pokrój ciasto na pół i zanurz w syropie cukrowym. Umieść nadzienie na dolnym cieście i przykryj drugim.
W pozostałym mleku rozpuść czekoladę. Przykryj powstałe ciasto lodowe i ostudzić przez noc. Twoje „Snickers” jest gotowe.

Ciasto „Mrowisko”

Składniki:

gluten - 40 g;
otręby - 80 g;
Izolat sojowy - 20 g;
mleko w proszku - 90 g;
mleko - 400 ml;
skrobia kukurydziana - 20 g;
soda - 4 g;
jajko - 2 sztuki;
kefir 1% - 200 ml;
gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon, imbir, sahzam.

Gotowanie:

Mieszać otręby z glutenem i przyprawami. Dodaj do nich jajka z sahamsam i zalej kefirem.
Wylej ciasto na blachę do pieczenia z pergaminu i wyślij do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 °.
Schłodzone ciasto zmieszać w okruchy.
200 ml mleka zmieszanego z sahzamem i skrobią. Resztę ciepła i wlej do niej najpierw. Wymieszać trzepaczką, aby ugotować mieszankę do grubości.
Wymieszać pokruszone ciasto ze śmietaną i uformować wzgórze, posypane orzechami. „Anthill” jest gotowy.

Ciasto musowe

Składniki:

jajko - 1 szt.;
mąka kokosowa - 2 łyżki. l.;
otręby - 1 łyżka. l.;
mleko - 100 ml;
miękki twaróg - 350 g;
mleko kokosowe - 250 ml;
woda - 100 ml;
żelatyna - 4 łyżeczki;
mango - 1 szt.;
Sakhzam, kawałki ananasa i mango, chipsy kokosowe.

Gotowanie:

Pokonaj białko, aż stanie się stabilne.
Ubij żółtko, aby zwiększyć rozmiar 100 ml mleka i ciasta cukrowego. Wymieszać otręby i mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj białko i wymieszaj.
Ciasto włóż do formy do pieczenia i wyślij do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 °.
Wlej połowę żelatyny wodą i pozwól jej pęcznieć.
Pokrój twaróg z sakhzamem, dodając pozostałe mleko kokosowe. Wlej rozpuszczoną żelatynę i wlej mieszaninę do patelni z ciastem kokosowym. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Czyste mango i dodaj do niego resztki rozpuszczonej żelatyny. Przykryj mieszanką ciasta i usuń ciasto musowe na noc. Udekoruj pozostałymi owocami i posyp frytkami.

Ciasto „Napoleon” z pity

Składniki:

masa twarogowa z rodzynkami - 200 g;
jajko - 1 szt.;
chleb pita - 1,5 arkuszy.

Gotowanie:

Wytnij kwadraty Lavash w ilości 12 sztuk.
Posmaruj je ubitym jajkiem i piecz w 180 ° 5 minut.
Nasmaruj masę ciasta twarogiem, zostawiając trochę na boki.
3 skórki pokruszyć w okruchy i posypać ciasto.

Cukinia Ciasto

Składniki:

jajko - 3 sztuki;
mąka żytnia - 9 łyżek. l.;
Jogurt grecki - 200 g;
cukinia - 3 szt.;
pomidor - 2 sztuki;
sól, pieprz, czosnek, ser, olej roślinny, warzywa.

Gotowanie:

Tarta cukinia zmieszana z jajkami i mąką, dodając sól i pieprz.
Upiec naleśniki.
Jogurt zmieszany z czosnkiem, przyprawami, ziołami i serem.
Naleśniki z sosem fluff.
Ciasto z cukinii pozostaw do impregnacji i udekoruj pomidory tartym serem i plastrami.

Słodkie Ciasto Naleśnikowe

Składniki:

jajko - 4 sztuki;
mleko - 1,5 st;
woda - 1 st;
mąka kukurydziana - 2 łyżki;
kakao - 0,5 st;
masło - 3 łyżki l.;
banan - 2 szt.;
truskawki - 100 g;
twaróg - 200 g;
wanilia, sakhzam.

Gotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem twarogu, truskawek i bananów.
Upiec naleśniki.
Podziel twaróg na pół i wymieszaj połowę z bananem, a drugą z truskawkami.
Naleśniki fluff, na przemian krem i składany stos.
Ciasto naleśnikowe posmarować resztkami kremu ze wszystkich stron, posypać startą czekoladą i ukraść całe jagody truskawkowe i plasterki banana.

Ciasta

Składniki:

banan - 2 szt.;
kakao - 3 łyżki l.;
ciecierzyca - 150 g;
wanilia, sakhzam.

Gotowanie:

Pozostaw na noc w ciecierzycy wodnej. Gotować przez godzinę i puree, dodać banany i kakao.
Powstałe ciasto piecze się w silikonowych puszkach przez pół godziny w temperaturze 180 °.

Smaczne warstwy ciasta

Składniki:

kakao - 2 łyżki.
jajko - 1 szt.;
białko - 4 sztuki;
płatki owsiane - 1 łyżka;
Ryazhenka - 2 łyżki l.;
woda sodowa - 1 łyżeczka;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 kg;
sakhzam

Gotowanie:

Zagnieść ciasto z określonymi składnikami.
Kształtuj.
Piecz ciastko przez pół godziny w temperaturze 180 °.

Ciasto w wolnej kuchence

Składniki:

miękki twarożek - 120 g;
twaróg - 350 g;
otręby - 75 g;
gorzka czekolada - 150 g;
gorąca woda - 150 ml;
proszek kakaowy - 20 g;
mleko w proszku - 35 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
śliwki - 200 g;
cukier puder - 2 łyżki l.;
masło.

Gotowanie:

Wlać wrzątek do drobno posiekanej czekolady. Schłodzić lekko mieszaninę i dodać jajka.
Dodaj suche składniki i posiekane śliwki.
Nasmaruj miskę olejem i umieść w wolnym cieście. Ustaw tryb pieczenia i gotuj przez 45 minut.
Pokrój skórkę na 3 części i nasyc ją syropem cukrowym lub rozcieńczonym alkoholem.
Zrobić śmietanę z sera, proszku i twarogu i ciastek.

Łatwe ciasto dietetyczne bez mąki

Składniki:

białko - 8 sztuk;
3 żółtka
płatki owsiane - 2,5 łyżki;
skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki.
prażony orzech laskowy - 150 g;
proszek kakaowy - 25 g;
mleko - 0,5 st;
twaróg - 250 g;
mąka owsiana - 1 łyżka stołowa.
cukier, kwas cytrynowy.

Gotowanie:

Mielimy płatki na mąkę i mieszamy z posiekanymi orzechami.
Wiewiórki biją szczyptą kwasu, stopniowo dodając cukier.
Powstałe piki delikatnie mieszają się z mieszaniną orzechów owsianych.
Podzielić ciasto na pół i ułożyć w 2 formy. Piec jednocześnie w 150 ° 20 minut. Obniżając do 120 ° C, pozostaw ciasto na kolejne pół godziny. Następnie zmniejsz do 90 ° i poczekaj kolejne 30 minut.
Zagotuj mleko z żółtkami, skrobią i sakhzamem do stanu kwaśnej śmietany. W schłodzonej śmietanie dodaj ser i mąkę. Podziel na pół, wkładając kakao.
Rozsmaruj pierwsze ciasto białym kremem, przykryj drugim i posmaruj ciasto ciemnym kremem. Posyp orzechami. Pozwól, aby nasiąkła przez noc.

Ciasto makowe

Składniki:

jajko kurze - 4 sztuki;
cukier - 260 g;
mąka pszenna - 100 g;
mak - 130 g;
wanilia - 2 g;
masło - 140 g;
żółtko jaja - 6 sztuk;
śmietana lub mleko - 600 ml;
Czekolada mleczna - 75 g

Gotowanie:

Dodaj stopione masło do ciasta, więc musisz je wcześniej stopić i ostudzić.
Wiewiórki mikserskie w bujnej piance. Dodając cukier i cukier waniliowy, ubijać aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlej żółtko pojedynczo, kontynuując bicie. Na koniec dodaj stopione masło.
W oddzielnej głębokiej misce przesiać mąkę, dodać mak. Wlać płynną mieszaninę do mąki i wymieszać. Ciasto będzie cienkie, ale jednorodne i przewiewne.
Nasmaruj blachę do pieczenia. Wlać ciasto do formy i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 35-40 minut. Gotowość ciasta do sprawdzenia wykałaczką. Gotowy do schłodzenia ciasta w formie.
Do śmietany: wlać mleko na patelnię, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy. Mieszać mieszaninę i włożyć ogień. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia przy ciągłym mieszaniu.
Gdy krem zgęstnieje, usuń z ognia. Dodaj zmiękczone masło do śmietany i dobrze wymieszaj.
Pokrój ciasto na trzy części. Umieść jedno ciasto w formie i dobrze posmaruj kremem, następnie przykryj drugim ciastem i posmaruj kremem.
Przykryj formę tortem z jedzeniem i włóż do lodówki na noc. Umieść ciasto makowe na talerzu lub podstawce na ciasto.

Ciasto Zebra

Składniki:

5 jaj;
cukier - 300 g;
100 g masła;
200 g śmietany;
0,5 łyżeczki napoje gazowane;
1 łyżeczka proszek do pieczenia;
mąka 300 g;
2 łyżki. proszek kakaowy.

Gotowanie:

Ubijaj jajka z cukrem do białej piany. Dodaj przesianą mąkę, sodę, stopione masło, śmietanę i dokładnie wymieszaj mikserem.
Ciasto dzieli się na dwie równe części. W jednej części dodaj 2 łyżki. łyżki mąki. W drugiej - 2 łyżki. łyżki kakaowe.
Wymieszać. Ciasto powinno być cienkie jak śmietana.
Nasmaruj formularz. Wlać na przemian małe porcje innego ciasta do środka (na łyżkę stołową). Nie mieszaj!
Piec ciasto zebry w nagrzanym piekarniku na 190–200 stopni przez pół godziny.

Tiramisu Diet Cake

Składniki:

białko - 6 sztuk;
płatki owsiane - 6,5 łyżki. l.;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g;
Sakhsam, kawa.

Gotowanie:

Pokonaj połowę białek, aż pojawią się szczyty. Wymieszać mąkę i cukier. Włóż ciasto do formy do pieczenia i wyślij do piekarnika w temperaturze 180 ° na 15 minut.
Wymieszaj twaróg z ciastem cukrowym i dodaj resztę ubitego białka.
Zagotuj mocną kawę i pozwól jej ostygnąć.
Wybierz kieliszek do ciasta i wyciąć małe ciasta z ciasta. Każde ciasto zanurzyć w kawie i włożyć w przyszły kształt, nałożyć warstwę kremu. Powtórz kilka razy, używając wszystkich składników. Ostudzić i posypać kakao.

Zaskocz krewnych i przyjaciół pysznym i lekkim deserem. I nie zapomnij o sobie na śniadanie niskokaloryczną przekąskę.