Objętość jest cechą ilościową przestrzeni zajmowanej przez ciało, strukturę lub substancję.
Objętość mis = 0,25 litra *
Uwaga: * - objętość fiolki może się różnić w zależności od jej rozmiaru. Przed przeprowadzeniem pełnowymiarowych pomiarów objętości zmierzyć objętość miski za pomocą dowolnych przyborów pomiarowych.
Ile piala w litrze? Możesz szybko wykonać najprostszą operację matematyczną, aby przekonwertować ilość na objętość za pomocą naszego programu online. W tym celu wprowadź wartość początkową w odpowiednim polu i kliknij przycisk.
Ta strona zapewnia najłatwiejszy program do tłumaczenia fiolek na litry. Za pomocą tego kalkulatora online możesz jednym kliknięciem przełożyć litry na miski i z powrotem.
Obliczanie objętości misek w litrach
Objętość jest cechą ilościową przestrzeni zajmowanej przez ciało, strukturę lub substancję.
Wzór na obliczenie objętości:
V = H * π * D 2/4
H - wysokość;
D to średnica.
Szybko wykonuj tę prostą operację matematyczną za pomocą naszego programu online. W tym celu wprowadź wartość początkową w odpowiednim polu i kliknij przycisk.
Ta strona stanowi najłatwiejszy kalkulator online do obliczania objętości miski do picia w litrach. Za pomocą tego kalkulatora można obliczyć objętość pyali za pomocą jednego kliknięcia.
Jak konwertować puchary, pałeczki, uncje, funty na gramy
Szczegóły
Odpowiednik wagi produktów w gramach ich objętości w kubkach i łyżkach
Powiązane artykuły
- Przegląd opatrunków TM Dressing - ukraińskie gotowe opatrunki Komentarze nie są 09.Janv
- Komentarze fanilnego dnia 3 26.proc
- Kuskus, bulgur, komosa ryżowa i tapioka - płatki zbożowe pochodzące z odległych krajów. Brak komentarzy.
Ile gramów to funtów i uncji, jaka jest waga produktu, jeśli jest mierzona w kubkach? Takie pytania są często zadawane przez tych, którzy piec według receptur importowych. Ale dokładność receptur jest bardzo ważna, co robić w przypadku nietypowych systemów metrycznych. Poniżej znajduje się uniwersalna wskazówka, której używam sam. Opiera się na informacjach ze strony internetowej Allrecipes oraz moich własnych obserwacjach i pomiarach.
Mówiąc „kubek” mam na myśli klasyczny kubek kulinarny. Zestawy takich kubków po 4 sztuki są często sprzedawane w sklepach spożywczych. Najczęściej obejmują one całą filiżankę, pół filiżanki, trzecią i jedną czwartą - wszystko w postaci identycznych kubków z długim uchwytem o różnych rozmiarach. Teraz o systemach metrycznych.
Główne:
1 oz = 28,34 g
1 uncja = 29,57 ml
1 szklanka = 240 ml
Skróty i angielskie nazwy
Uncja - uncja - oz
Funt - funt - funt
Mecze:
1 sztyft = 113,5 g = 1/4 funta = 4 uncje = 1/2 filiżanki = 8 łyżek = 14 łyżeczek
1 sztyft = 113,5 g = 1/4 funta = 4 uncje = 1/2 szklanki = 8 łyżek stołowych = 14 łyżeczek
Najbardziej dokładne są te przepisy, w których produkty są mierzone w gramach, funtach lub uncjach. Ponieważ różne potrawy mają różne wagi, jeśli są mierzone w kubkach lub łyżkach. Możesz jednak spróbować opisać najbardziej podstawowe.
Masło
1 szklanka masła = 2 pałeczki = 8 oz = 227 g
1/4 szklanki oleju = 57 g
1/3 szklanki oleju = 76 g
1/2 szklanki oleju = 113 g
Produkcja ukraińska lub rosyjska najwyższej jakości
1 filiżanka = 5 uncji = 144 g
1/2 szklanki = 2,5 oz = 72 g
1/3 filiżanki = 1,7 uncji = 48 g
1/4 filiżanki = 1,27 uncji = 36 g
1/8 filiżanek = 2 łyżki stołowe = 0,63 uncji = 18 g
Ważny punkt! Kubek przesianej mąki będzie o 8-10 g lżejszy i będzie wynosił 134-136 g.
Piasek cukrowy Produkcja ukraińska lub rosyjska
1 szklanka = 6,9 oz = 195 g
1/2 filiżanki = 3,5 oz = 98 g
1/3 filiżanki = 2,3 oz = 65 g
1/4 filiżanki = 1,7 uncji = 49 g
Niedopasowanie
Kolejny ważny niuans. Amerykanie szacują masę filiżanki mąki na 128 g. Nasz produkt jest cięższy. I ważyłem mąkę i zwykłe, najwyższej jakości i bardzo dokładne mielenie. Oznacza to, że pieczenie zgodnie z amerykańskimi przepisami, warto wybrać łyżkę mąki z naszego kubka, aby dopasować wagę.
Syropy i miód
Gęste syropy i miód są znacznie cięższe niż woda, co wpłynie na ich wagę, jeśli mierzy się je kubkami
2 łyżki. łyżki - 43 g
1/3 szklanki - 113 g
1/2 szklanki - 170 g
A teraz, jeśli chcesz natychmiast upiec ciasto, ciastko, ciastko lub piękną tartę, witaj w kategorii Słodkiego Pieczenia! Istnieje wiele pięknych, sprawdzonych receptur.
Razem schudnijmy! Wszystko o żywieniu i sporcie!
Rozmiar porcji.
Cześć
Mam pytanie dotyczące wielkości porcji. Spotkałem wiele informacji, że rozmiar porcji nie powinien być duży - 200-300 g, lepiej karmić często i krok po kroku.
Moje porcje są znacznie większe. Na przykład na lunch mogę zjeść kawałek mięsa (około 100–120 g), gotowaną grykę / ryż (30–40 g na sucho, gotowane 100–120 g) / pieczone ziemniaki (gr 150) i powiedzieć „ogórek i pomidor” (na 100-150 gr każdy), aw sumie będzie to 400 i więcej gr.
Lub zjedz miskę sałatki o wadze 600-700 gramów (na przykład z sałatą, pomidorami, ogórkiem i tuńczykiem). Na ogół lubię jeść takie sałatki.
lub robię jajecznicę z dwóch jajek i mogę włożyć 150 gramów pomidora, 100 gramów pieczarek - i wygląda na to, że kalorie nie otrzymują o wiele więcej (dobrze, + 100), a wagowo jest to już ponad 300.
W tym samym czasie dla kcal i kbzhu pasuję. Jem 4 razy dziennie, porcje nie zawsze są ogromne, ale często są.
czy takie duże porcje są szkodliwe?
czy lepiej jeść w małych porcjach? to jest 200-300 na raz?
Naprawdę nie chcę jeść mięsa i udekorować tam ani sałatki za dwie godziny, ponieważ nie zawsze można jeść tak często.
Persik-persik, pierwszą i najważniejszą rzeczą jest to, że nie odpowiedziałeś na moje pytanie, jakie problemy (zacząłeś jeść więcej?) I kto dokładnie cię zdiagnozował. Prawidłowo dochodzę do wniosku, że jest to twoja osobista obserwacja, nie oparta na faktach naukowych i opinii profesjonalistów? jeśli mówisz o swoich uczuciach, to mogę przeciwstawić się moim uczuciom.
moja dziewczyna zjada wystarczająco dużo, aby zjeść standardową miskę spaghetti, więcej w ciągu następnych trzech godzin nic nie pcha, nawet herbaty, wszyscy się śmieją, że nie ma żołądka, ale naparstek.
Cóż, zdecydowanie tego nie mam, z poczuciem nasycenia wszystko jest w porządku. Nawet po przełączeniu na PP stało się znacznie lepsze
a teraz, gdy jem salaterkę, to w rzeczywistości za półtorej godziny będę stał w kuchni przy lodówce. jeśli będę jadł miskę spaghetti, nie będę chciał jeść przez kolejne cztery godziny. Jak w takim przypadku salaterka wywoła poczucie zagrożenia - po prostu znam siebie.
A ty decydujesz, co jeść, w tym przypadku kcal jedzenia nie ma z tym nic wspólnego, wielkość porcji nie jest ustawiana w celu liczenia kcal, ale tylko w celu nauczenia cię, abyś nie przejadał się.
więc teraz nie przejadam się, a dla mnie kcal jest ważną rzeczą.
+ moje przejadanie się nie jest związane z wielkością porcji bardziej prawdopodobną, a mianowicie z treścią.
Pytanie nie dotyczy nawet wagi jedzenia, ale jego objętości wizualnie, więc kubek jest tutaj najbardziej idealną opcją.
Teraz jest to już interesujące, odwrócili się i jakoś, ogólnie rzecz biorąc, czek i mat dokonali moich obaw o rozciąganie żołądka, ponieważ brzmi to szalenie
Cóż, znowu miska była dla mnie estetycznie niewygodna, ponieważ nie lubię mięsa + 200 gramów gryki, zwykle mam mięso + 100 gramów gryki + 200 gramów warzyw (a wszystko to układa się w stosy według kolorów tęczy! XD)
używaj go jako miary objętości lub kup kubki pomiarowe i podawaj na talerzu, w dowolnej dla siebie formie)
w rzeczywistości jest to łatwiejsze do zjedzenia, jeśli położysz taką samą ilość jedzenia na małym talerzu - na przykład podczas wakacji w formie bufetu wypełniłem mały talerz warzywami, tak że prawie spadły z niego, więc byłem całkowicie pewien, że jem ogromną ilość jedzenia, choć oczywiście było całkowicie błędne))
mięta julep, mam łuski i dobre oko, po prostu naprawdę zgubiłem, ile jedzenia w gramach powinno być maksymalnie na talerzu, jeśli jesz 4 razy dziennie, a nie 6.
Kamineko Kuroshiro, ale 150 gramów ogórków jest zdrowszych i mniej kalorii xD
grilluj ból, cóż, dziękuję, więc wymienię miskę na sałatkę na mniejszą.
Wszystkie miary wagi
Ile gramów na filiżankę?
Często w przepisach, które dają mieszkańcom Stanów Zjednoczonych lub Kanady, istnieje taka pojemność pomiarowa jak kubek
1.) Kubek ma 200 ml. Ale w gramach trudno powiedzieć, ponieważ Każdy produkt waży inaczej.
2.) szklanka ma 250 ml, a kubek jest mniejszy - 200 ml. Zwykle w przepisach jest widok na cienkościenną szklankę o pojemności 250 ml, jeśli zrobi się cięte szkło, wtedy jest objętość 200 ml. Lepiej chyba nie popełniać błędu, kupować pojemniki mierzone, jak na zdjęciu.
Jest kubek 200 ml, 1/2 szklanki, 2/3 szklanki itd. Pomiar żywności jest bardzo wygodny, jeśli przepis jest w kubkach.
Możesz kupić i zwyczajny kubek miarowy. Zazwyczaj są one do 1 l. Istnieją znaki dla różnych produktów: mąka, ryż, cukier itp.
3.) Możesz także kupić wagi kuchenne. To najlepszy sposób. Nie musisz cierpieć z okularami, przenosząc gramy w ml i odwrotnie..
4.) w Ameryce - pojemniki pomiarowe (kubki) mają takie numery
Szklanka / kubek -240-250 ml / 200 ml
1/2 szklanki / kubka - 120 ml / 100 ml
Płyn:
1000 ml (mililitr) = 1 l (litr)
759 ml = 3/4 l
500 ml = 1/2 l
375 ml = 3/8 l
250 ml = 1/4 l
100 ml = 1 decylitr = około 7 łyżek stołowych (st.l)
15 ml = 1 l.
W wadze:
1000 gramów (gramów) = 1 kg (kilogram)
750 g = 3/4 kg
500 g = 1/2 kg
375 g = 3/8 kg
250 gr = 1/4 kg
125 gr = 1/8 kg
Tłumaczenie miar kuchni i objętości z angielskiego (Amer.)
Puchary - Puchary
1/8 filiżanki = 30 ml
1/4 filiżanki = 60 ml
1/3 filiżanki = 80 ml
1/2 filiżanki = 120 ml
2/3 szklanki = 160 ml
3/4 szklanki = 180 ml
1 szklanka = 240 ml = 8 uncji
1 1/4 filiżanki = 300 ml
1 1/3 filiżanki = 320 ml
1 1/2 szklanki = 360 ml
1 2/3 szklanki = 400 ml
1 3/4 szklanki = 420 ml
2 filiżanki = 480 ml = 16 oz
2 1/4 filiżanki = 540 ml
2 1/2 filiżanki = 600 ml
3 filiżanki = 720 ml
1 kufel = 16 uncji płynów = 475 ml = 454 g
1 kwarta = 2 litry = 950 ml
1 galon = 4 litry = 16 filiżanek = 3,78 litra
1 g = 1,035 ml
Łyżeczki i łyżki stołowe - Łyżeczki i łyżki stołowe (mierzone)
1/8 łyżeczki = 1 ml
1/4 łyżeczki = 2 ml
1/2 łyżeczki = 3 ml
3/4 łyżeczki = 4 ml
1 łyżeczka = 5 ml
1 1/4 łyżeczki = 7 ml
1 1/2 łyżeczki = 8 ml
2 łyżeczki = 10 ml
1 łyżka = 15 ml
1 1/2 łyżki = 23 ml
2 łyżki stołowe = 30 ml
2 1/2 łyżki = 38 ml
3 łyżki stołowe = 45 ml
3 1/2 łyżki = 53 ml
16 łyżek stołowych = 1 filiżanka
1 łyżka = 3 łyżeczki
Suche uncje
1 oz = 28,35 gr
8 oz = 226,8 gr
16 uncji = 1 funt (funt) = 453,6 g
Amerykański system miar w gotowaniu
W menu i przepisach amerykańskich diet stosuje się własny, niemetryczny system miar. Tradycyjna amerykańska miara objętości to 1 filiżanka. Kubek to kubek. Ile gramów w 1 filiżance? Dla różnych produktów ta wartość będzie inna:
1 szklanka = 237 ml. To 8 uncji uncji.
1 szklanka = 16 łyżek stołowych. W 1 łyżce 15 ml (14,8).
Zazwyczaj objętość jednej filiżanki jest uważana za 240 ml.
1 szklanka niektórych produktów w gramach
- cukier granulowany - 200 g
- cukier puder - 225 g
- 125 g przesianej białej mąki
- biały ryż, niegotowany - 185 g
- gotowany ryż biały - 175 g
- olej roślinny - 224 g
- mleko - 245 g
- mleko w proszku - 68 g
- brokuły - 71 g
- rodzynki - 165 g
- proszek kakaowy - 128 g
- jogurt - 245 g
- woda - 236 g
Inne miary masy
1 uncja (uncja) - 28,35 gramów
1 uncja (płyn oz, fl oz) - 29,57 ml
1 gram - 0,035 oz
1 funt (funt, funt) - 453,59 g; 1 funt = 16 uncji
Ile gramów na mililitr: obliczenia i tabele
Aby przygotować smaczne i zdrowe danie, należy obserwować proporcje składników. W związku z tym pojawia się często pytanie - ile gramów na mililitr? Nie zawsze pod ręką, aby mieć wagę kuchenną lub kubek miarowy. Zacznijmy od pojęcia, czym są gramy i mililitry.
Gram to jednostka masy równa jednej tysięcznej kilograma. W gramach zmierzona masa ciała.
Litr to jednostka miary równa jednemu decymetrowi sześciennemu. Litr jest jednostką niesystemową. W gotowaniu ludzie zwykle używają mililitrów, jeden mililitr to jedna tysięczna litra lub jeden centymetr sześcienny.
Jak te dwie wartości odnoszą się do siebie, ile mililitrów w jednym gramie? Z naukowego punktu widzenia pytanie nie może być sformułowane w ten sposób. Przypomnij sobie fizykę. Aby obliczyć masę, należy pomnożyć objętość przez gęstość substancji. Gęstość substancji można znaleźć w dowolnym katalogu fizycznym.
Gęstość wody może być równa jedności. Dlatego, jeśli mówimy o wodzie, to odpowiedź na to pytanie, 500 g, to ile mililitrów będzie - 500 g wody odpowiada pięciuset mililitrom. Ale różne płyny mają różne gęstości.
Gęstość mleka wynosi 1,03 g / cm kostki. Dlatego, jeśli chcesz uzyskać odpowiedź na to pytanie, 200 gramów mleka, to ile mililitrów, musisz wykonać następujące czynności:
- Z powyższego wzoru wynika, że objętość jest równa masie podzielonej przez gęstość.
- Zastąp te wartości.
W konsekwencji 200 g mleka ma objętość 194,17 ml.
Gęstość oleju słonecznikowego wynosi 0,93 g / cm kostki. Jeśli interesuje Cię, ile gramów oleju w jednym mililitrze oleju, dokonamy następujących obliczeń.
Zwracamy uwagę na bardziej zrozumiałe wartości, jeden litr oleju słonecznikowego ma masę 930 g.
Gęstość materiałów sypkich jest jeszcze niższa. Jeśli masz przepis na mąkę i chcesz wiedzieć, 250 g mąki to ile mililitrów, korzystając z formuły, możesz ją obliczyć. Potrzebujesz masy podzielonej przez gęstość, która dla mąki wynosi 0,59 g / cm kostki.
W ten sam sposób, w jaki definiujemy, 100 g cukru to ile mililitrów? Gęstość cukru wynosi 0,8 g / cmc.
Wiele produktów stosuje się do gotowania w bardzo małych ilościach. Bardziej wygodnie jest wiedzieć, ile produktu znajduje się w łyżce lub łyżeczce.
Łyżka zawiera:
- mak - 15 g;
- skrobia kukurydziana - 30 g;
- cukier puder - 25 g;
- sól - 30 g;
- soda - 28 g;
- kakao - 20 g;
- cynamon - 20 g
W łyżeczce znajduje się:
- mak - 5 g;
- skrobia kukurydziana - 10 g;
- cukier puder –8 g;
- sól -10 g;
- soda - 12 g;
- kakao - 10 g;
- cynamon - 8 g
Zdając sobie sprawę z tego, ile gramów na mililitr, można zasadniczo zrezygnować z sztućców, okularów pomiarowych i innych urządzeń, aby zmierzyć prawie każdy produkt. Ponadto stół pomoże Ci nie tylko przy pieczeniu wyrobów cukierniczych, ale także do mierzenia płatków zbożowych do gotowania owsianki, cukru, oleju słonecznikowego do receptur z pikantnych produktów i tak dalej. A także do obliczenia, wiedząc, ile mililitrów w jednym gramie wody można łatwo obliczyć, ile płynu jest wymagane dla jednej lub innej receptury. Doświadczone gospodynie domowe rozumieją, jak ważne jest przestrzeganie proporcji - tylko odmierzona ilość składników przyszłych potraw pozwala zrobić wszystko dobrze i nie zepsuć produktów. Dlatego, jeśli masz pytanie, ile gramów na mililitr - tabela pomoże poprawnie obliczyć wagę składników.
Jak wygląda 250 gramów gryki po ugotowaniu?
W kulturystyce zestaw mięśni jest warunkiem prawidłowego odżywiania. Problemem u większości początkujących jest absolutna nieznajomość ilości jedzenia potrzebnego do wzrostu mięśni. Ludzie chwycili kanapkę z kiełbasą na śniadanie, a kiedy zastąpili ją owsianką, już wierzą, że dostosowali jedzenie.
Wiadomo, że dla wzrostu mięśni trzeba spożywać co najmniej 5 gramów węglowodanów na 1 kg masy ciała dziennie. Ponadto 2-3 g białka i około 0,5 g tłuszczu (nienasycone) - ponownie na 1 kg wagi.
Jak to wygląda?
Po rozłożeniu na płytki zostaną uwolnione 4 płytki po 400 ml gryki. Spróbuj tak bardzo zmierzyć, a zrozumiesz, że jest to przyzwoita kwota. Możliwe, że nie możesz nawet jeść tak dużo przez 1 raz.
Zwróć uwagę na kubek, który stoi pośrodku między płytami. Objętość tego kubka jest standardowa - 200 ml. Tak więc cała ta gryka w postaci suchej ma tylko 1,5 kubka, tj. 300 ml to 250 gramów. Razem: 155 g węglowodanów i 30 g białek. Zawodnik o wadze 70 kg potrzebuje 70 x 5 = 350 g węglowodanów, czyli więcej niż 2 patelnie!
Teraz to rozumiesz jesz bardzo mało, aby uzyskać masę mięśniową! Czy powinienem pokazywać zdjęcia mięsa i twarogu, które są niezbędne do „zamknięcia” dziennej dawki białka?
Amerykańskie miary objętości i wagi
Chcesz spojrzeć na pyszne zdjęcia z przepisami? Eksperymenty z nowymi przepisami często zawodzą? Uważnie przeczytaj sam przepis. Składniki są wymienione w funtach, kubkach, uncjach. Wyszukaj, jak przekonwertować amerykański tradycyjny system miar objętości i wagi na gramy? Proponuję korzystać z tabel, to takie proste i proste!
Co to jest filiżanka?
W zagranicznych recepturach w kubkach często mierzy się wagę i objętość kubka. Objętość kubków nie jest taka sama w różnych kuchniach:
Produkty suche (luzem)
Zobaczmy, ile gramów różnych produktów luzem można zmierzyć za pomocą amerykańskiego kubka w poniższej tabeli:
Być może zwróciłeś uwagę na redukcję funta.
Funt (funt, funt), funt, funt unikowy - amerykański, funt angielski - 454 gramy
1 funt - 16 uncji
Uncja (uncja, oz) - 28,3 grama
Produkty płynne
Poniższa tabela przedstawia wagę produktów płynnych w amerykańskim kubku:
Brytyjska miara wolumenu 20% więcej niż amerykańska.
Amerykański system miar dla cieczy w litrach i mililitrach:
Galon (gal), galon - 4 kwarty - 3,8 litra
Quart (qt), kwartet - 2 pinty - 0,94 litra
Kufel (pt), kufel - 0,47 litra
Uncja (uncja), uncja - 29,6 mililitrów
Mam nadzieję, że tabele wolumenów i wag produktów będą wygodne w użyciu i dodasz informacje do swoich zakładek. Jeśli masz komentarze lub dodatki, napisz w komentarzach. Informacje zostaną zaktualizowane.
Zapisz się do newslettera „Pyszne notatki”. Śledź mnie na Twitterze, kliknij przycisk na Facebooku, Google+, Pinterest, udostępnij na innych portalach społecznościowych. Dziękuję!
W misce ile gramów
Amerykańska miarka
1/4 filiżanki - 60 ml
1/3 szklanki - 75 ml
1/2 szklanki - 125 ml
2/3 filiżanki - 150 ml
3/4 filiżanki - 175 ml
1 szklanka - 250 ml
1 szklanka białej mąki 140 g
1 szklanka białej mąki 115 g
1 szklanka mąki do ciast 130 g
1 szklanka przesianej mąki na ciastka 100 g
1 szklanka mąki razowej 150 g
1 szklanka przesianej mąki pełnoziarnistej 130 g
1 szklanka mąki chlebowej 160 g
1 szklanka przesianej mąki chlebowej 130g
1 szklanka cukru 200 g
1/2 szklanki płatków ziemniaczanych 35g
1 szklanka samodzielnej mąki - 120 gr
1 szklanka mąki grochowej (ciecierzyca) - 90 gr
1 szklanka mąki do tempury - 125 gr
1 szklanka mąki sojowej - 135 gr
1 szklanka brązowego cukru - 180 gr
1 szklanka orzeszków piniowych - 130 gr
1 filiżanka orzechów włoskich - 114 gr
1 szklanka prażonych orzechów nerkowca - 150 g
1 szklanka migdałów, prażona, grubo posiekana / mielona - 120/180 g
1 szklanka sezamu - 150 gr
1 szklanka dyni, starta na grubej tarce - 125 gr
1 szklanka cukinii, starta na grubej tarce - 135 gr
1 szklanka parmezanu, tarta - 120 gr
1 szklanka sucharów - 120 gr
1 szklanka świeżej bułki tartej - 90 g
1 szklanka panierki Panko - 60 gr
1 szklanka kuskusu - 185 gr
1 szklanka rodzynek - 200 gr
1 szklanka kasztana wodnego, posiekana - 180 gr
1 szklanka białej kapusty, posiekanej - 75 gr
1 szklanka kapusty chińskiej lub sabaudzkiej, posiekana - 45 g
1 szklanka zielonej kolendry (kindzy), grubo posiekanej / posiekanej - 30/60 g
1 szklanka zielonego groszku - 160 gr
1 szklanka chipsów kokosowych - 60 g
1 szklanka młodego szpinaku (liście) - 50 gr
1 szklanka jagód czarnej porzeczki - 120 gr
1 szklanka suszonych rozdrobnionych dat - 180 gr
1 szklanka suchej ciecierzycy - 220 g
Amerykanie nie sprzedają masła partiami, ale pałeczkami. Amerykański kij masła waży 113 gramów, czyli 4 uncje.
1 TB - łyżka stołowa - 1 łyżka stołowa - 15 ml
1 łyżeczka - łyżeczka - 1 łyżeczka - 5 ml
1/2 łyżeczki - 1/2 łyżeczki
1/4 łyżeczki - 1/4 łyżeczki
Tabela przeliczania masy
1 uncja - 28 gramów
4 uncje - 1/4 funta - 113 gramów
1/3 funta - 150 gramów
8 uncji - 1/2 funta - 230 gramów
2/3 funtów - 300 gramów
12 uncji - 3/4 lb - 340 gramów
1 funt - 16 uncji - 450 gramów
2 funty - 900 gramów
Wykres temperatury
275F - 135 ° C
300F - 150 ° C
325F - 160C
350F - 175 ° C
375F - 190 ° C
400F - 205 ° C
425F - 220C
450F - 230C
475F - 245C
Tabela zawartości procentowej tłuszczu w śmietanie
Jersey (wersja angielska) - 60%
Double (wersja angielska) - 48%
Ciężki (wersja amerykańska) - 60%
Biczowanie - 30-60%
Single (wersja angielska) lub Light lub Table (amerykańska) 18%
Połowa i połowa (wersja amerykańska) - 18%
Half Cream (wersja angielska) - 12%
Inne