Marchewka zrazy z jabłkami

Zrazy - bujne hamburgery nadziewane mielonym mięsem lub warzywami. Tymczasem początkowo było to zupełnie inne danie - układali farsz na połamanych plasterkach mięsa, zwijali go i smażyli w gorącym oleju. Z czasem mięso zastąpiono mięsem mielonym, a oprócz produktów mięsnych pojawiły się zrazy z warzyw, ryżu, gryki i grzybów. Zaczęli robić słodkie zrazy z marchwi z owocami, jagodami, twarogiem.
W proponowanym przepisie marchew zrazy gotuje się z nadzieniem jabłkowym, co jest szczególnie istotne latem i jesienią. Nadzienie można przygotować ze świeżych jabłek, zmieszanych z cukrem i cynamonem oraz z gulaszów, przyprawionych rodzynkami, gałką muszkatołową, cynamonem i wanilią. Panierowanie marchewki Zraz z jabłkiem nie jest obowiązkowe, ale jeśli chcesz, aby zrazy lepiej trzymały kształt i okazały się rumiane, zwiń je w mąkę lub bułkę tartą.

Składniki:
- duże marchewki - 2 szt.;
- kasza manna - 5-6 łyżek;
- mleko (lub woda) - 0,5 st.;
- masło - 30 g;
- cukier do smaku;
- jabłka - 2 szt.;
- cynamon - 0,5 łyżeczki;
- sól - szczypta;
- mąka do panierowania;
- olej do smażenia.

Jak gotować w domu

Ruszt startej marchwi z małymi otworami.

Przesuwamy marchewki w rondlu lub kotle, dodajemy cukier. Ilość cukru zależy od słodyczy marchwi i smaku.

Wlać trochę mleka, śmietany lub wody (płyn powinien zamknąć marchewkę o połowę). Połóż kawałek masła i połóż marchewkę na małym ogniu.

Pod pokrywką gulasz marchewki aż miękkie. Spróbuj gotowej marchewki, aby smakowała, jeśli to konieczne - dodaj cukier i dodaj szczyptę soli. Aby masa marchwi była grubsza i zachowała kształt, dodaj semolinę.

Wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu marchewkę z kaszą manny, aż będzie gęsta.

Dusić marchewki do ostygnięcia do temperatury pokojowej i dodać ubite jajko. Wszystko wymieszać aż do uzyskania jednorodności i odstawienia.

Gotowanie farszu jabłkowego. Odetnij jabłka z jabłek, usuń nasiona. Pokrój jabłka na cienkie plasterki, a następnie pokrój plasterki na małe kawałki. Posypać cukrem i mielonym cynamonem.

Z mokrymi rękoma tworzymy kulki wielkości przeciętnego jabłka z marchwi.

Na środku każdej kuli wykonujemy wnękę, wypełniamy ją wypełnieniem. Owiń krawędzie lub ułóż na wierzchu małe „marchewkowe ciasto”.

Zrazy zroluj w mące lub bułce tartej (możesz to zrobić bez panierowania lub panierowanego kawałka zrazu). Zrazy stają się delikatne, więc musisz pracować szybko, ale ostrożnie.

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Rozłóż zrazy na krótkim dystansie, na średnim ogniu smażyć na złoty kolor. Zrazy powinny być odwrócone, gdy „chwytają” od dołu, wygodniej jest to zrobić za pomocą szerokiej szpatułki, trzymając ją widelcem z góry.

Zrób mały ogień, przykryj zrazy i przejrzyj drugą stronę. Gotowe zrazy stają się gęstsze i można je łatwo usunąć z patelni.

Służą zrazy mogą być gorące lub zimne. Każdy sos owocowy lub dżem, dżem, mleko skondensowane, śmietana, kefir, jogurt, który łatwo przygotować w wolnej kuchence, zrobi.

Marchewka zrazy

Dzień dobry, moi drodzy czytelnicy!

Proponuję natychmiast przygotować pyszne danie niskokaloryczne, wypełnione głównie złożonymi węglowodanami. Dlatego marchew zrazy z jabłkami, które są przed tobą, możesz podawać w popołudniowej herbacie i kolacji, nie obawiając się o figurę.

Zrazy są przygotowywane łatwo i prosto, szybko i radośnie.

Kulinarny marchwiany zrazy z jabłkami

• Duże marchewki - 5 szt.
• Kasza manna - 4 łyżki.
• Apple - 1 szt.
• Cynamon - do smaku
• Cukier trzcinowy - 2 łyżeczki.
• Mleko - 3 łyżki.
• Masło - 15 g
• Olej gaśniczy - 1 łyżka.
• Jajko - 1 szt.
• Sól - ¼ godz.
• Otręby pszenne, owsiane lub żytnie

Gotowe wyjście: 5 szt. na 110 g

Moja metoda gotowania:

1. Umyć marchew, wyczyścić, natrzeć dużą tarką lub zmielić w blenderze

2. Dusić marchewki z masłem i mlekiem, solą, 10 minut w szczelnie zamkniętym pojemniku

3. Usuń z ognia, dodaj semolinę, 1 łyżeczkę. cukier (może być bez cukru) i mieszać

4. Lekko schłodzić, dodać jajko i ponownie dokładnie wymieszać.

5. Podczas przygotowywania marchwi przygotuj jabłka, obierając je z gniazda nasion i posiekaj je w małe kostki, plastry lub kostki.

6. Następnie połóż szklankę wody, aby zwilżyć ręce przed uformowaniem zrazu

7. Delikatnie zwilż dłonie wodą i zrób ciasto

8. Połóż jabłka na środku ciasta, posyp szczyptą cukru i cynamonu

9. Mokrymi rękoma, zrazy, nadając mu kształt kuli i lekko spłaszczając

10. Naruszamy otręby zrazy

11. Kładziemy na patelni rozgrzanej masłem, przykrywamy pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu przez 10 - 15 minut na bardzo małym ogniu bez przewracania się.

Zrazy marchewkowe z jabłkiem gotowe!

Lepiej podawać je po ostygnięciu, ze śmietaną lub domowej roboty jogurtem. Można podawać z jagodami, owocami, miodem lub owocami pekmez.

Odnosi sukces w gotowaniu! Czekam na twoje komentarze.

Połącz się z moimi grupami Vkontakte i Facebook, z przyjemnością cię zobaczę!

Marchew z twarogiem Zrazy

Połączenie marchewki i twarogu jest bardzo udane. Te dwa produkty uzupełniają się wzajemnie ze smakiem. Dzieci lub dorośli, którzy nie lubią marchwi, z przyjemnością jedzą

Marchew z twarogiem Zrazy
Przepis na smaczne i zdrowe dania dietetyczne

• Składniki:
• marchewki - 500 g (4 szt. medium)
• twarożek 9% - 62,4 g (≈ 3,5 łyżki ze zjeżdżalnią)
• kasza manna - 31,2 g (1 łyżka + 1 łyżeczka)
• jajko - 21 g (jeden mały)
• masło - 20,8 g (1 szt.l)
• cukier granulowany - 10,4 g (1 łyżeczka)
• mleko o zawartości tłuszczu 3,2% - 62,4 g (1/3 st)
• śmietana o zawartości tłuszczu 20% - 62,4 g (1/3 st)
• mąka pszenna - 10,4 g (1 łyżeczka)

Jak gotować marchew z twarogiem zrazy:

1. Obierz marchewki i drobno posiekaj, a następnie dusz je w małej ilości mleka i masła.
2. Dziesięć minut przed pełną gotowością wlać semolinę do duszonej masy w cienkim strumieniu. Ponieważ mieszanka wysypki musi stale się mieszać.
3. Powstały produkt chłodzi się i dopiero po tym dodaje zebrane jaja.
4. Z gotowanego ciasta, aby zrobić ciasta marchewkowe. W środku każdej tortilli znajduje się mielony tarty twaróg, cukier i jajka.
5. Następnie ciastka są zawijane, aby farsz pozostał w środku.
6. Zrazy otrzymała bułkę w mące i płaszczu ze śmietaną, a następnie na blachę do pieczenia, nasmarowaną masłem.
7. Blachę do pieczenia umieszcza się w nagrzanym piekarniku, a zrazy piecze się tam przez dwadzieścia pięć minut w temperaturze 180 stopni.
8. Marchew z twarogiem zrazy podaje się do stołu ze śmietaną.

Uwaga: recepturę można zmodyfikować. Aby to zrobić, możesz dodać dowolny składnik - rodzynki, suszone morele, cynamon, wanilię i inne. Czy chcesz słodkiej wersji naczynia? - W tym przypadku okazuje się bardzo smaczne, jeśli dodasz posiekany koperek do twarogu.

Kaloria. Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia

Zalecana porcja na posiłek to 200 gramów.

Kaloryczna zawartość 100 gramów potrawy przygotowana według przepisu wskazanego powyżej:

Kaloria - 126 Kcal

Jeśli zastąpisz składniki wymienione w przypisie, zawartość kalorii ulegnie zmianie.

Zawartość składników odżywczych na 100 gramów naczynia - marchew zrazy z twarogiem:

• Białko - 4,5 g
• Tłuszcz - 5,4 g
• Węglowodany - 7,9 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 21,5 mg
• Fe - 0 mg

Wpływ produktów zapalenia trzustki

Zapalenie trzustki jest poważną chorobą trzustki. Ze względu na charakter choroby do leczenia potrzebna jest specjalna dieta. Menu pacjenta powinno zawierać głównie produkty białkowe, które są dobrze wchłaniane przez organizm.

Żywność dietetyczna na zapalenie trzustki powinna wykluczać tłuste i smażone potrawy. Pożywne zrazy z marchewką to jedyne danie, które nie będzie miało negatywnego wpływu na trzustkę. W rzeczywistości praktycznie nie ma soli i kwaśnych soków, co jest ważne dla utrzymania optymalnego wydzielania soku żołądkowego.
W przypadku zapalenia trzustki zaleca się stosowanie wyłącznie puree w celu zminimalizowania aktywności trzustki. Twaróg wraz z kefirem i jogurtem jest jednym z zalecanych produktów mlecznych dla tej choroby.
Jeśli przestrzegasz ścisłej diety z zrazami marchwi, będziesz w stanie normalizować aktywność wydzielniczą trzustki i odzyskać wielki stan zdrowia.

Marchew nie traci swoich korzystnych właściwości po ugotowaniu. To prawda, że ​​witaminy są niszczone przez obróbkę cieplną, ale uzyskuje się wiele innych przydatnych właściwości. Na przykład, jeśli gotujesz marchew, właściwości przeciwutleniające wzrosną w porównaniu z surową marchewką. Gastroenterolodzy, pediatrzy, dietetycy preferują marchew poddaną obróbce termicznej - gotowane marchewki są lepiej wchłaniane przez organizm, nie podrażniają błon śluzowych narządów trawiennych.

Potrawy z marchwi, Zrazy

Marchewkowe Potrawy

Gotowanie zrazu z ziemniaków to krótki i nieskomplikowany proces kulinarny. Rezultatem jest nie tylko odżywcze, ale także bardzo smaczne danie, które można podawać zarówno na obiad, jak i na kolację.

Ten przepis na zraz z marchwi i sera zadowoli zarówno wegetarian, jak i zwolenników zdrowej żywności. Zrazy marchewkowe pasują również do twarogu dla dzieci i diety.

Zrazy ziemniaczane z marchewką - pyszne hamburgery warzywne z nadzieniem, które można podawać jako przystawkę lub jako osobne danie.

Zrazy z mielonej wieprzowiny nadziewane grzybami i warzywami.

Kebbe - grube kiełbaski lub paszteciki z mięsa mielonego. Zazwyczaj kebbe gotowane z mięsa jagnięcego, farszu - także z jagnięciny. Chcemy zaoferować prostszą i mniej tłustą wersję kebbe - wołowiny. Bulgurowe płatki zazwyczaj dodaje się do mielonego mięsa dla kebba, ale zastąpimy je gryką. Wypełnienie będzie również łatwe - warzywne.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Marchewka zrazy

Składniki

• marchewki - 4 szt.
• jajko - 1 szt.
• kasza manna - 4 łyżki.
• cukier - 2 łyżki.
• sól - 0,5 łyżeczki.
• za wypełnienie:
• 1 jabłko
• orzechy włoskie - 3 łyżki.
• rodzynki - 3 łyżki
• sok z cytryny - 1 łyżeczka

Przepis krok po kroku

zobacz opis krok po kroku.

Zdjęcia przepisu krok po kroku

1. To jest główny zestaw produktów, gotowałem z pamięci, więc dokonałem zmian w trakcie gotowania :)

2. Zetrzyj marchewki.

3. dodać jajko, sól, cukier, wymieszać, a następnie w kilku przejściach dodać kaszy manny.

4. dobrze ugniataj, aby nie było grudek i odłóż na bok, aby puchnąć wabik.

5. w międzyczasie zrobić farsz. Namocz rodzynki w gorącej wodzie

6. ogryzek, obrać i zetrzeć na grubej tarce

7. Włóż orzechy włoskie do plastikowej torebki lub do kombajnu i posiekaj.

8. W przybliżeniu do tego stanu, najważniejsza jest nie okruchy - orzechy powinny być wyczuwalne w nadzieniu

9. Wymieszać w misce jabłka, orzechy i rodzynki. Dodaj sok z cytryny.

10. Przejdźmy teraz do formowania zrazu. Aby to zrobić, rozłóż na płycie mały kawałek folii.

11. nałóż na nią łyżkę ze stosem ciasta marchewkowego, z którego zrobisz ciasto, z których połowa położy farsz, tak aby 0,5 cm od końca ciasta pozostało wolne.

12. i używanie filmu spożywczego do stworzenia pasztecika

13. Rzuć każdy pasztecik w kaszy manny.

14. i smażyć w oleju roślinnym, najpierw po obu stronach do złotobrązowego bez pokrywki, a następnie kolejne 10-15 minut pod pokrywką

15. Podawać z kwaśną śmietaną jest bardzo smaczne! Pomóż sobie!

Dodatkowe informacje

21 listopada 2010, 22:18

Czas gotowania: 60 min.

Porcje: 4

Takie pyszne zrazy! Wspaniały pomysł na jabłka i rodzynki!

Przydatne zrazy. 555!

Uwielbiałem to! Musi być bardzo smaczne! 555555555555555

Dobre i smaczne!

Niesamowite hamburgery, z pysznym i nietypowym nadzieniem))) Ukryłam się w pudełku na monety, żeby wspomnieć

Nie tylko smaczne, ale także przydatne!

Pyszny obiad i deser razem

Dziękuję bardzo za miłą opinię.

Świetny pomysł, ale co za wypełnienie. Doskonałe kotlety dla niemowląt i ich rodziców, zdrowe

A ja Durynda nigdy nie robiłem pasztecików Markowa ani zrazy. Wszystkie podobne ręce nie sięgały. Któregoś dnia na pewno się palę. Dziękuję 5 + 5 + 5 +

To jest pyszne. Uwielbiam.

Autorskie przepisy na serniki i inne słodycze od blogerki Vicki Melnik, z książki „Sernik w środku”. Bestseller w 2018 roku! Znakomite zdjęcia i jasny opis przygotowania. Poczuj się jak prawdziwy cukiernik!

Marchewka Zrazy z rodzynkami

Marchewka Zrazy z rodzynkami

Semolina. 3 łyżki stołowe

Mleko 0,5 kubka

Cukier. 1 łyżka stołowa

Krakersy mielone. 2 łyżki stołowe

Olej roślinny. 3 łyżki stołowe

Śmietana. 2 łyżki stołowe

1. Obierz marchew, posiekaj, zalej mleko, dodaj sól, cukier i 2 łyżeczki oleju roślinnego i połóż gulasz na pół ugotowane.

2. Wlać semolinę do masy marchwiowej i podpalać przez kolejne 5-7 minut.

3. Przetrzyj masę marchewkową przez sito, dodaj żółtko jaja, ubitą białą piankę.

4. Umyj rodzynki, lekko wysusz je na serwetce.

5. Uformowane z masy marchwiowej ciasta, w środku której układają się rodzynki i delikatnie szczypią krawędzie. Zrazy zwijaj w zmieloną bułkę tartą i smaż z obu stron w oleju roślinnym aż do złocistego koloru.

6. Podawaj zrazy z niskotłuszczową śmietaną.

Podobne rozdziały z innych książek

Zrazy z twarogu z rodzynkami

Zrazy z twarogu z rodzynkami Składniki: 500 g twarogu, 60 g mąki pszennej, 1 jajko, 45 g cukru, 250 g rodzynek, 50 g bułki tartej, 35 g masła, 125 g śmietany Sposób przygotowania: Twaróg przez sito, dodaj mąka, cukier, jajka i dobrze wymieszać. Popiersie rodzynki,

Zrazy marchewka z jabłkami

Zrazy marchewka z jabłkami Marchewka. 1 kg semoliny. 3 łyżki jajka. 1 szt. Mleko. 0,5 szklanki cukru. 1 łyżka jabłek. 200g. 2 jadalnie

Zrazy marchew z suszonymi morelami i orzechami

Zrazy marchewka z suszonymi morelami i orzechami Marchewka. 1 kg semoliny. 3 łyżki jajka. 1 szt. Mleko. 0,5 szklanki cukru. 1 łyżka suszonych moreli. 100 g orzechów włoskich

Marchew zrazy z twarogiem

Marchew zrazy z twarogiem Marchewka. 1 kg semoliny. 3 łyżki jajka. 1 szt. Mleko. 0,5 szklanki cukru. 1 łyżka Szopka. 200g. 1 jadalnia

Twaróg Zrazy z rodzynkami

Zrazy twarogowe z rodzynkami Twaróg. 500 gmuka. 4 łyżki jajek. 1 kawałek cukru 1 łyżka soli. do smaku 3 łyżki Izyum. 100 g Smetany

Marchewka Zrazy z rodzynkami i jabłkami

Marchew zrazy z rodzynkami i jabłkami Pokroić marchewki w słomki, wlać mleko, dodać jedną trzecią normy masła i osuszyć, aż będą gotowe. Następnie wylać grys, dobrze wymieszać, gotować przez 10 minut, wyjąć z ognia i, gdy masa ostygnie, dodać jajko, trochę cukru i

Zrazy marchewka

Marchewka zrazy Marchewka czyści, myje, tarta julienne i gulasz w rondlu na małym ogniu, dodając masło, mleko, sól i cukier. Po 20-25 minutach wlać semolinę na patelnię i gotować, mieszając, przez kolejne 5 minut. Schłodzić, wlać jajko, wymieszać.

Marchewka zrazy z jabłkami

Marchew zrazy z jabłkami 3 szklanki puree z marchwi, 2 łyżki. łyżki kaszy manny, 2 jajka, 2 średnie jabłka, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 2 łyżki. łyżki mąki pszennej, 1 łyżka. łyżka granulowanego cukru. Mieszając rozgrzać puree z marchwi, dodać semolinę, ostudzić, dodać jajka,

Zrazy marchewka z jabłkami

Marchew zrazy z jabłkami Marchew pokroić w kije, zagotować w podwójnym kotle w mleku z połową oleju przyjętego w przepisie, aż będzie gotowa, dodać semolinę, cukier, sól, lekko schłodzić, dodać jajko i wymieszać. Przygotowana masa podzielona na ciastka. On

Zrazy marchewka z serem, pieczona

Marchew zrazy z twarogiem, pieczoną marchewką 600 g, 60 g semoliny, 15 g masła, 200 g twarogu, 15 g cukru, 2 jajka, 20 g mąki, 120 ml mleka, sól do smaku. Obierz marchewki, spłucz, posiekaj słomki, gotuj w mleku do miękkości, dodaj semolinę

Twaróg zrazy z rodzynkami „Dove, yak kit płaczący”

Zrazy twarogowe z rodzynkami „Dove, yak kit płacząc”? 500 g twarogu? 1 jajko? 5 łyżek. łyżki rodzynek? 2 łyżki. łyżki cukru? 7 łyżeczek masła? mąki i naziemne suchary - do smaku Wytrzeć twaróg przez sito, dodać mąkę, cukier, jajko i wszystko dokładnie wymieszać. Gotuj rodzynki, aż będą miękkie.

Marchewka zrazy z jabłkami

Marchew zrazy z jabłkami Co potrzebujesz: 3-4 marchewki, 2 jabłka, 2 jajka, 3 łyżki. l kasza manna? szklanki mleka? szklanki niskotłuszczowej śmietany, 3 łyżki. l masło, 4 łyżki. l olej roślinny, 4 łyżki. l bułka tarta? kubek cukru, sól i zacznij

Marchewka zrazy z ryżem i jajkiem

Marchew zrazy z ryżem i jajkiem Co potrzebujesz: 500 g marchewki, 5 łyżek. l gotowany ryż, 3 łyżki. l semolina, 2 jajka na twardo, 2 surowe jajka? szklanki mleka, 2 łyżki. l masło, krakersy mielone, 1 łyżeczka. cukier, sól I zacznij gotować: gotuj marchewki,

Zrazy marchewka z jabłkami

Marchewka Zrazy z jabłkami Składniki 100 g marchwi, 100 g jabłek, 100 g mleka, 20 g semoliny, 1 jajko, 50 g masła, bułka tarta, śmietana, cukier, sól Metoda gotowania: obrane marchewki posiekać na pałeczki i dusić w mleku z olejem do

Zrazy marchewka z jabłkami

Marchewka Zrazy z jabłkami Składniki 100 g marchwi, 100 g jabłek, 100 g mleka, 20 g semoliny, 1 jajko, 50 g masła, bułka tarta, śmietana, cukier, sól Metoda gotowania: obrane marchewki posiekać na pałeczki i dusić w mleku z olejem do

Zrazy marchewka

Marchew Zrazy Skład: jajko - 1 szt., Marchewka - 4 szt., Kasza manna - 4 łyżki. łyżki, cukier - 2 łyżki. łyżki, jabłko - 1 szt., orzechy włoskie - 3 łyżki. łyżki, rodzynki - 3 łyżki. łyżki, sól - do smaku, sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka, mąka - 1 szklanka, olej roślinny - do smaku (do smażenia). Przygotuj wszystko

Kurczak zrazy z marchewką

Kotlety są znanym daniem, często podawane, więc czasami chcesz urozmaicić swój stół o coś nowego i interesującego. Uniwersalnym sposobem aktualizacji tradycyjnych bitów będzie przekształcenie ich w prawdziwe wypchane arcydzieła. Nazywają się Zrazy. To narodowa potrawa kuchni polskiej i litewskiej, także na Ukrainie.

Składniki:

- 400 g mielonego kurczaka;

- dwie średnie marchewki;

- kilka kropli ketchupu;

- dwa ząbki czosnku;

- ziemniak (bulwa średnia);

- mąka do zraszania.

Jak gotować kurczaka zrazy z marchewką:

Zetrzyj surowe ziemniaki i wymieszaj je z mielonym kurczakiem, dodając wodę, sól, przyprawy do smaku. Dodanie warzyw sprawi, że mięso mielone stanie się bardziej miękkie i, oczywiście, zwiększy swoją objętość o jedną trzecią.

Zetrzyj marchewki. Wlej trochę oleju słonecznikowego na małą patelnię. Wstaw kilka kawałków czosnku. Ogrzewać, aż przyprawa przeniesie swój aromat na olej. Następnie wyjmij czosnek, włóż startą marchewkę i smaż ze wszystkich stron. Uważaj: olej może rozpryskiwać się.

Zacznij tworzyć wypchany pasztecik. Weź mąkę na dłoń, połóż łyżkę mielonego mięsa. Następnie połóż łyżeczkę marchewki na wierzchu - kroplę keczupu.

Przykryj wszystko mielonym mięsem na wierzchu, delikatnie zamknij krawędzie i zwiń je w mące. W ten sam sposób wypuść jeszcze kilka.

Połóż paszteciki na dużej patelni.

Z dwóch stron smażymy zrazy, aż będą gotowe, delikatnie obracając je szpatułką.

Podawać ze świeżymi warzywami, podawać makaron, puree ziemniaczane lub coś innego do smaku jako przystawkę.

Zrazy z marchewką i cebulą

Uwielbiam pieczone i duszone marchewki. Kiedy gotuję gulasz na zupę, ręka z łyżką nadal próbuje uzyskać stopień gotowości, podczas gdy liczba marchewek na patelni powoli maleje. Dlatego, wiedząc o sobie, pocieram marchewki z niewielkim marginesem.

To doprowadziło mnie do nowego przepisu w naszej rodzinie „Zrazy z marchewką i cebulą”. Eksperymenty w kuchni są zawsze mile widziane, jeśli są udane, ponieważ jest to proste i bardzo pożywne danie. Mam nadzieję, że przepis zostanie wykorzystany przez amatorów (i nie tylko) potraw z tej witaminy. Kotlety te mogą być również przechowywane i przechowywane na zimno. Sposób gotowania można zmienić według własnego uznania - w piekarniku, po prostu smażonym na maśle, wydać w śmietanie.

Czas gotowania: 45-60 minut.

Stopień trudności: niezbyt trudny.

Zrazy nadziewane marchewką i cebulą gotowałem z takimi składnikami:

• Prześlij listę:

Do wypełnienia:


- marchewki - 2 szt.
- Cebula - 1 duża cebula
- olej roślinny
- sól

Metoda przygotowania:


Weź gotowe mięso mielone lub miąższ, który jest mielony w maszynce do mięsa razem z cebulą i czosnkiem (opcjonalnie). W mielonym mięsie dodaj jajko, sól.

Obierz ziemniaki, zetrzyj je na surowo i dodaj do mięsa.

Czyste marchewki, ruszt.

Cebula drobno krojona.

Gulasz marchewki i cebulę na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym.

Gdy marchewki ostygną, zacznij tworzyć zrazy.

Wykonywanie mielonych ciast mięsnych, rozrzucanie marchwi i cebuli w środku.

Zbierając końce ciast, wyrzeźbić pasztecik. Potem stacza się w mące.

Smaż kotlety po obu stronach za pomocą oleju roślinnego.

Następnie zalej je wodą, posolić, dodać pieczoną marchewkę i cebulę (pozostało mi nadzienie, jeśli nic nie zostało, to warto jeszcze dodatkowo upiec marchewki i cebulę).

Możesz także użyć dowolnych przypraw do swojego gustu. Gulasz po gotowaniu na małym ogniu przez 30-35 minut.

Danie jest bardzo satysfakcjonujące.

Aby uzyskać najlepsze artykuły, zapisz się na strony Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!

Bardzo smaczne przepisy

Proste przepisy są bardzo smaczne i niedrogie, spróbuj na pewno!

Zrazy ziemniaczane z marchewką

Zrazy ziemniak z marchewką krok po kroku przepis

Dla tych, którzy pościją, oferuję szybkie danie na obiad - zrazy ziemniaczane z marchewką. Danie jest bardzo smaczne, zrazy są przygotowywane w piecu, dzięki czemu są nie tylko smaczne, ale także delikatne. Jestem pewien, że dla fanów zrazy ziemniaczanej. Postaraj się więc przygotować to, co musisz zrobić, patrz poniżej.

Oto niezbędne składniki do przygotowywania przekąsek (na 6 porcji):

• Najwyższej jakości mąka - 4 łyżki. łyżki;
• Ziemniaki - 6 centrów bulw;
• Marchew - jedno warzywo korzeniowe;
• Cebula rzepa - jedna cebula;
• Olej roślinny - trzy art. łyżki;
• Świeże jajko - jedno żółtko;
• Przyprawy i sól - do gustu.

Metoda przygotowania przekąsek:

1. Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie składniki. Następnie dokładnie umyć ziemniaki i gotować w mundurze do miękkości. Minie co najmniej 25 minut po gotowaniu wody.
2. Podczas gotowania ziemniaków pieczemy cebulę i marchewkę. Smaż warzywa, aż będą miękkie, pieprz i sól do smaku. To będzie miało dla nas nadzienie.
3. Następnie, z gotowymi ziemniakami, osączyć wodę, ostudzić, wyczyścić i zacierać puree ziemniaczanym.
4. Dodaj mąkę do puree, dodaj trochę soli i wymieszaj miękkie ciasto.
5. A teraz robimy ciasta z ciasta ziemniaczanego, rozprowadzamy cebulę z marchewką (farsz) w środku i tworzymy zrazy. Twórz zrazy, aż ciasto i nadzienie się skończą. Umieść gotowe zrazy na natłuszczonej blasze do pieczenia.
6. Następnie rozmazujemy zrazy ubitym żółtkiem i kładziemy blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 190 * C przez pół godziny.
7. Piec aż do końca (brązowa skorupa). To wszystko, gotowe danie serwowane do stołu z kwaśną śmietaną lub sosem do smaku.

Ciesz się posiłkiem!

Obejrzyj poniższy film z innym przepisem na przekąski.

Nowe przepisy na kanale Zen Yandex

Klub Zdrowego Żywienia

Składniki:

Marchew - 2 szt.
Twaróg - 150 g
Kasza manna - 1,5 art. łyżki
Mleko - 0,5 filiżanki
Jajko - 2 szt.
Cukier - 1 łyżka. łyżka
Mąka - 2 łyżki. łyżki
Masło - 1 łyżeczka
Sól do smaku.

Metoda przygotowania:

Dwie średniej wielkości marchewki, umyć, obrać, pokroić w cienkie paski lub, jeśli to pożądane, zetrzeć na grubej tarce (tarty).

Zdjęcie: trzeć marchewki Wlać mleko do rondla, zagotować, dodać marchewkę i ugotować, aż stanie się miękka. Usuń z ognia, ugniataj marchewkę tolkushkoy. Ponownie włóż ogień, cały czas mieszając masę marchwiową, zalej cienkim strumieniem kaszy manny i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Nadal ingerujemy, upewnij się, że nie palisz. Pozostaw do ostygnięcia.

ZDJĘCIE: Przygotowanie marchwi Dodać twaróg i jajko, niewielką szczyptę soli i dokładnie wymieszać. Jeśli jajko jest duże, dodaj tylko żółtko, aby nadzienie nie okazało się płynne.

Zdjęcie: Przygotowanie nadzienia Dodaj jajko do schłodzonej masy marchewkowej, dodaj sól i dokładnie wymieszaj ciasto. Jeśli okazało się, że jest wodnisty - możesz dodać trochę mąki.

Zdjęcie: Gotowanie ciasta z marchwi Z masy marchwiowej w celu uformowania małych ciastek, połóż twaróg na środku każdego z nich. Połącz krawędzie płaskiego ciasta, spłaszcz go rękami, nadając mu owalny kształt, zwiń mąkę, połóż na natłuszczonej blasze (nadal robię pergamin).

ZDJĘCIE: Formujemy zrazy Bake w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż lekko się zrumieni. Podawać ze śmietaną lub polać roztopionym masłem, ale same zrazy też są pyszne. Zdjęcie: piec w piekarniku