Mój mąż przyniósł ryby z targu bez kości, ryby morskie, więc postanowiłem ugotować lekkie danie dietetyczne na obiad, okazało się, że jest smaczne i proste, łatwe dla żołądka. Tak więc dzisiaj mamy rybę na parze w powolnej kuchence, patrz poniżej przepis krok po kroku ze zdjęciem. Bardzo prosty, smaczny i łatwy.
Zobacz także, jak gotować pyszne ryby w piekarniku z serem i pomidorami, łatwe i proste!
- 2 ryby Argentyna (lub inne bez kości);
- 1 szklanka gryki (sucha i czysta);
- 3 szklanki wody;
- łyżka masła, sól, przyprawy.
Umyj rybę, wyczyść wnętrze, ponownie spłucz.
Usuń płetwy i cały nadmiar.
Oczyść brzuch filmu.
Spłukać. To wszystko, teraz ryba jest gotowa do gotowania: płetwy są czyszczone, brzuchy czyste.
Pokroić na kawałki.
Złożyć miskę, dodać, dodać łyżkę masła i przyprawy.
Gryka zasnąć w misce
Wlać wodę, sól.
Połóż rybę na parowcu.
Zamknij kreskówkę i włącz opcję „Steam”.
Wszystko, co zamierzamy zrobić, w ciągu 40-60 minut (kto ma moc wielu), ryby i owsianka będą jednocześnie gotowe. Pozostaje położyć grykę na talerzach, rybę na niej, posiekać sałatkę z warzyw lub dostać marynowany ogórek, a lekki, pożywny obiad dietetyczny jest gotowy. Taka dietetyczna ryba jest dobra dla wszystkich: zdrowa, smaczna i łatwo postrzegana przez organizm.
Ryba gotowana na parze w powolnej kuchence to suplement diety do przystawki. Najlepsze przepisy na ryby gotowane na parze w wolnej kuchni: pstrąg, dorsz, morszczuk itp.
Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence - najlepsza potrawa dla miłośników smacznego jedzenia, ale jednocześnie przestrzegająca zasad zdrowego odżywiania.
Ta metoda gotowania pozwala zaoszczędzić maksimum korzyści dla ryb.
Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence - podstawowe zasady gotowania
Gotowane na parze ryby w wolnej kuchence są dość proste. Ponadto ta metoda umożliwia jednoczesne gotowanie ryb z dodatkiem.
Ryba czysta, cięte płetwy, ogon i głowa. Możesz ugotować całość, pokroić w steki lub zdemontować na filecie. Następnie ryby są myte pod kranem i wcierane przyprawami i solą lub marynowane.
Woda wlewa się do miski urządzenia i aktywują tryb „na parze”. W specjalnym pojemniku podwójnym kocioł rozłóż rybę i umieść ją w misce urządzenia. Pokrywa jest zamknięta. Zawór jest przenoszony do pozycji zamkniętej i gotowany przez pół godziny.
Na świątecznym stole można gotować ryby pod serem z warzywami. Aby to zrobić, filet jest posmarowany majonezem, posypany cebulą i plasterkami pomidorów. Wszystko posypane serem i gotowane na parze przez pół godziny.
Przepis 1. Ryba gotowana na parze w powolnym garnku: łosoś z warzywami
Składniki
300 g filetu z łososia;
przyprawy do ryb;
100 g kalafiora;
trochę kukurydzy w puszkach;
100 g zielonej fasoli.
Metoda gotowania
1. Wytnij łodygę z bułgarskiego pieprzu i oczyść nasiona. Umyć i rzucić. Fasolka szparagowa pokrojona na małe kawałki. Kalafior rozebrany na kwiatostany i umyte.
2. Przepłucz filet z łososia pod kranem i osusz serwetkami. Posmaruj rybę mieszaniną soli i przypraw i obficie nasmaruj kwaśną śmietaną.
3. Połóż łososia na stojaku do gotowania na parze. Wokół rozprowadzaj warzywa i lekko sól.
4. Urządzenie zostanie przeniesione do trybu „na parze”. Do miski wlej pół litra wody i ustaw ruszt z rybą na wierzchu. Opuść pokrywkę i gotuj ryby przez 25 minut. Ryby podawane z warzywami gotowanymi na parze i kukurydzą w puszkach.
Przepis 2. Ryba na parze w wolnej kuchence: delikatny okoń morski
Składniki
bukiet liści sałaty;
dwie małe tusze okonia morskiego;
750 ml przefiltrowanej wody;
dwa liście laurowe.
Metoda gotowania
1. Oczyść labraksa z łusek, usuń skrzela z głowy, wykonaj cięcie wzdłuż brzucha i usuń wnętrze. Po bokach okonia morskiego wykonujemy podłużne płytkie cięcia. Posypać tusze przyprawami dla ryb i pozostawić nasiąknięte aromatami przypraw.
2. Oczyść marchew, umyć i posiekać w kółka. Cytryna spłukana, wytarta i pokrojona w taki sam sposób jak marchewka.
3. Wlej wodę do miski urządzenia, ustaw pojemnik i umieść w nim rybę. Po każdej stronie leżały plasterki cytryny i marchewki. Włóż liście laurowe.
4. Aktywuj program „para”, zamknij pokrywkę i gotuj rybę przez pół godziny. Danie pokryte jest liśćmi sałaty i nakładamy na nich okonia morskiego, warzywa i plasterki cytryny. Podawane z dodatkami ziemniaczanymi.
Przepis 3. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence: dorsz w sosie śmietanowo-serowym
Składniki
dwa steki z dorsza;
mieszanka mielonego pieprzu;
dwie małe żarówki;
5 ml soku z cytryny;
100 g niskotłuszczowej śmietany;
Metoda gotowania
1. Wypłukać steki z dorsza pod bieżącą wodą. Lekko osusz. Posypać, posolić i posypać rybę sokiem z cytryny ze wszystkich stron.
2. Umieść rybę na stojaku do gotowania na parze.
3. Oczyścić cebulę, umyć i posiekać cienkie półpierścienie. Rozłóż równomiernie na stekach.
4. Ser trzy duże. Dorsz zalać kwaśną śmietaną i posypać dużą ilością sera.
5. Opuszczamy pokrywę urządzenia i uruchamiamy tryb „parowania” przez pół godziny. Podawane są gotowe ryby, posypane drobno pokrojoną zieleniną ze świeżymi warzywami.
Przepis 4. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence: makrela z dodatkami ryżu
Składniki
dwie tusze makreli;
czwarta z cytryny;
dwie szklanki oczyszczonej wody;
30 ml oleju roślinnego;
Metoda gotowania
1. Zrób cięcie wzdłuż brzucha i usuń wnętrze. Odcięliśmy głowę i ogon. Specjalne nożyczki kuchenne do cięcia płetw. Ostrożnie umyć makrele pod kranem i pokroić na średniej wielkości kawałki. Połóż rybę w misce, sól, dopraw przyprawy do ryb, wymieszaj i odstaw na dziesięć minut.
2. Obrana cebula i moje pomidory pokroić w plasterki.
3. Czyścimy marchewki i siekamy słomki. Druga cebula jest drobno rozdrobniona. Umyć ryż, stale zmieniając wodę, aż stanie się przezroczysty.
4. Połóż rybę na folii. Połóż na każdym kawałku ryby krąg pomidorów i cebuli. Obficie posypać rybę startym serem i posypać sokiem z cytryny. Umieść gałązki kopru na górze. Owinąć i przenieść do pojemnika do gotowania na parze.
5. Umieść ryż, marchewkę i cebulę w misce urządzenia. Pieprz, sól i zalać olejem roślinnym. Wymieszaj i zalej wodą. Od góry ustalamy pojemność ryb. Włącz program „ryż” i przygotuj 45 minut. Rozłóż ryż na talerzu, połóż rybę na górze dla pary.
Przepis 5. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence: pstrąg z warzywami spaghetti
Składniki
Pół kilograma fileta z pstrąga;
koperek i pietruszka;
dwa ząbki czosnku.
200 ml białego wytrawnego wina;
Metoda gotowania
1. Wszystkie warzywa są czyste, umyć i pokroić w długie paski. Włóż słomę warzywną do głębokiego naczynia i posyp solą. Pozostaw na dziesięć minut. Następnie myjemy i kładziemy na ręczniku papierowym, tak aby wyschł.
2. Umieść „spaghetti” warzywne w zbiorniku na parę. Wlej suche wino do miski. Najwyższa pojemność z warzywami. Pech, sól, przykryj i gotuj przez 20 minut w trybie „na parze”.
3. Mój pstrąg filetować i wysuszyć. Po sygnale zdejmij pojemnik z warzywami i przenieś go do naczynia. Na ich miejsce układamy filety rybne, posypujemy świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Myjemy szczypiorek i przecinamy je na pół. Zieloni opłukiwali się i drobno kruszyli. Połóż czosnek i warzywa na pstrągu.
4. Napełnij misę urządzenia wodą do kreski maksymalnej. Zainstaluj pojemnik z rybą i gotuj w trybie hartowania przez pół godziny. Rozłóż gotowane pstrągi na warzywach.
Przepis 6. Ryba na parze w wolnej kuchence: morszczuk grzybowy
Składniki
pół litra wody pitnej;
200 g pieczarek;
pęczek zielonego koperku.
Metoda gotowania
1. Łow czyste łuski, odcinaj płetwy i ogon. Jeśli zobaczymy, że pasuje on całkowicie do pojemnika, przygotuj tusze. Duża ryba przecięta na pół.
2. Wyczyść żarówkę, pociętą na półpierścienie. W brzuchu całej tuszy kładziemy cebulę i gałązki kopru. Hake trzeć mieszanką pieprzu i soli.
3. Moje pieczarki, usuń cienką skórę z czapek i przytnij nogi. Pokrój grzyby na duże kawałki.
4. Wlać wodę pitną do miski. Włóż tusze morszczuka do zbiornika parowego. Rozprowadź grzyby, posiekane cebule i warzywa na wierzchu. Lekko solić i ustawić pojemnik z rybą w misce. Opuszczamy pokrywę i uruchamiamy tryb „dla pary”. Gotuj przez czterdzieści minut i podawaj z dodatkami ziemniaczanymi.
Przepis 7. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence: różowy łosoś z nowymi ziemniakami
Składniki
dwie tusze różowego łososia;
kilka gałązek świeżej zieleni;
kg nowych ziemniaków;
50 ml oleju roślinnego;
40 gramów twardego sera.
Metoda gotowania
1. Młode ziemniaki mają małe lub średnie rozmiary. Oczyść warzywa za pomocą żelaznej szczotki. Wytnij średnie bulwy na pół lub na cztery.
2. Olejek roślinny wlewa się do miski urządzenia, umieszcza w nim ziemniaki i śmietanę. Sól, dopraw przyprawami i wymieszaj. Uruchom tryb „pieczenia” przez kwadrans i opuść pokrywę.
3. W międzyczasie myjemy różowego łososia, odcinamy płetwy i myjemy nożyczkami kuchennymi. Zetrzyj serwetki i pokrój w małe kawałki. Każdy wcierał przyprawy do ryb i soli. Przykryj pojemnik parujący folią i umieść w nim różowego łososia.
4. Każdy kawałek tłustej śmietany. Opłukać pomidor i pokroić w okręgi. Ser pokroić w cienkie plasterki. Cytryny kroją cienkie plasterki. Do każdego kawałka różowego łososia wkładamy krąg pomidorów, plasterek sera i plasterek cytryny.
5. Po sygnale otwórz pokrywę i wymieszaj ziemniaki. Ustaw pojemnik z rybą i gotuj w „pieczeniu” czterdzieści minut. Zawór i kołpak muszą być zamknięte. Połóż ziemniaki na talerzu, połóż rybę na wierzchu i posyp świeżo posiekanym koperkiem.
Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence - porady i wskazówki
Eksperymentuj z przyprawami i ziołami. Na przykład można włożyć gałązki brzucha kolendry lub kopru.
Na parze lepiej jest gotować świeże lub schłodzone ryby.
Aby ryby były bogate w smak, marynuj je lub wcieraj mieszaniną soli i przypraw.
Ryby gotowane na parze można gotować z sosem, w tym celu należy przykryć naczynie parujące folią, aby sos nie wyciekał przez otwory.
Podawać ryby z dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami.
Przepisy na gotowane ryby na parze w wolnej kuchence
Mówią, że potrawy na parze są nie tylko smaczniejsze, ale także zdrowsze, bogatsze. Spróbujmy eksperymentować z rybami. W końcu wszyscy ją kochają?
Będziemy mieli tylko ryby i pełne posiłki, które można podawać na obiad lub lunch, nawet dla gości. Naprawdę to lubią, bądźcie pewni, ponieważ nie ma nic smaczniejszego niż gotowane na parze ryby!
Ogólne zasady gotowania
Jeśli twoja ryba na danie jest zamrożona, musisz ją wcześniej zdobyć i musisz ją rozmrozić zgodnie ze wszystkimi zasadami. Oznacza to, że nie należy wlewać wrzącej wody ani wkładać do ciepłej wody. Produkt należy wyjąć z torby i wszystkich paczek, umieścić w durszlaku. Cedzak z kolei jest umieszczony w misce, ale tak, że przylega do boków i nie wpada do środka. Woda spłynie w dół, a filet nie wchłonie jej z powrotem. Powstała struktura jest usuwana na dno lodówki. Gdy ryba jest miękka w środku, może być używana zgodnie z jej przeznaczeniem.
Cała tusza będzie musiała się masować. Aby to zrobić, najpierw musisz wyciąć oba filety z grzbietu, pozostawiając ogon i głowę na uchu. Następnie użyj pęsety, aby usunąć wszystkie kości i wypłukać filet. W razie potrzeby pokrój mięso ze skóry, upewnij się, że oczyściłeś łuski.
- Wlej wodę do wolnej kuchenki, umieść kosz na wierzchu i umieść umyty koperek na wierzchu.
- Dokładnie umyć ryby.
- Pokroić na porcje, natrzeć przyprawami ze wszystkich stron.
- Sól i posypać sokiem z cytryny.
- Połóż plasterki ryby na koperku i zamknij pokrywkę.
- Parować, aby ugotować potrawę przez dwadzieścia minut.
Wskazówka: zamiast kopru możesz użyć innych zieleni.
Czerwona ryba w wolnej kuchence
Czerwona ryba jest znacznie bardziej miękka i zdrowsza niż biała. Dlatego jest bardziej odpowiedni dla osób na diecie lub dla osób stosujących zdrową dietę.
Ile czasu - 95 kalorii.
Jaka jest kaloria - 40 minut.
- Umyć i osuszyć filety lub steki.
- Następnie pocierać je ze wszystkich stron solą, czarnym pieprzem.
- Umieść w misce, połóż rozmaryn na wierzchu i pozwól rybie stać przez chwilę.
- Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz.
- Włóż do niego rybę i na wierzchu pierścienie z cytryny.
- W trybie pary ugotuj naczynie pod pokrywką przez pół godziny.
Wskazówka: jeśli używasz filetów, a nie steków, kości nadal lepiej usunąć.
Ryba gotowana na parze z warzywami
Jeśli masz tylko jedną rybę, ugotuj całe danie, uzupełniając filet warzywami. Tutaj i brokuły, fasola i ziemniaki. Okazuje się całkiem satysfakcjonujące!
O której godzinie jest 50 minut.
Co to jest kaloria - 87 kalorii.
- Jeśli ryba jest zamrożona, należy ją usunąć z zimna w ciągu kilku godzin.
- Wysusz filety suchymi serwetkami.
- Obrać ziemniaki, umyć i pokroić w małe plasterki.
- Dokładnie umyć fasolkę szparagową, obrać ogony i posiekać trochę.
- Brokuły spłukać, pokroić w pąki.
- Woda wlać do miski, ustawić ruszt.
- Załóż na górę kosz do gotowania na parze.
- Włóż ziemniaki, fasolę i brokuły.
- Rozłóż rybę na wierzchu, posyp solą i przyprawami.
- Posypać odrobiną soku z cytryny.
- Zamknij pokrywę i gotuj przez dwadzieścia minut w trybie pary.
- Pozostałości soku z cytryny zmieszane z olejem.
- Obierz warzywa i posiekaj.
- Usuń łuski z czosnku, usuń suchy ogon i pomiń zraziki przez zgniatanie.
- Dodaj je z ziołami do oleju i soku z cytrusów.
- Wszystko dokładnie wymieszać i podawać danie z sosem.
Wskazówka: Możesz opcjonalnie dodać przyprawy do sosu.
Delikatna receptura z marchewką
Smak mintaja jest bardzo lekki, mięso jest bardzo delikatne i miękkie. Uzupełnimy go słodką marchewką i bogatym ryżem, a następnie ugotujemy wszystko w wolnej kuchence dla pary, aby jeszcze bardziej Ci się podobało!
O której godzinie jest 1 godzina.
Co to jest kaloria - 102 kalorie.
- Dokładnie umyć ryż do czystej wody.
- Umyj rybę i sprawdź kość. Jeśli tak, usuń je pęsetą.
- Następnie pokrój trochę mintaja na porcje.
- Obierz marchew, spłucz i pokrój w paski.
- Zrób to samo z cebulą, ale pokrój na półpierścienie.
- Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz parowy.
- Wlać cebulę i marchewkę.
- Zetrzyj rybę z solą i przyprawami, połóż na korzeniach.
- Umyj fasolkę szparagową, zdejmij ogony i odetnij strąki.
- Umieść je razem z kukurydzą w wolnej kuchence.
- Wymieszaj wszystko i dodaj ryż.
- Zamknij pokrywkę i gotuj na parze, aż ryż się ugotuje.
Wskazówka: jeśli ryż jest prawie gotowy i potrzebuje kolejnych kilku minut, lepiej pozostawić naczynie w trybie ogrzewania na kolejną godzinę. W tym czasie płatki będą idealne.
Obfite danie z zielenią
To danie będzie o wiele bardziej satysfakcjonujące niż poprzednie. Tutaj ugotujemy ryby z ziemniakami i zielenią. Bardzo proste i równie smaczne, bo gotowane na parze!
O której godzinie jest 45 minut.
Co to jest kaloria - 78 kalorii.
- Rozmrożone mrożone ryby i świeżo umyte i oczyszczone z kości.
- Zetrzeć z solą i czarnym pieprzem, pokroić na porcje.
- Obierz cebulę, a następnie spłucz bieżącą wodą i drobno pokrusz w ostry nóż.
- Włóż cebulę do miski wielokomorowej.
- Rozłóż kawałki ryby na wierzchu i umieść na nich cebulę.
- Obierz ziemniaki, spłucz i posiekaj.
- Włóż do miski i wlej całą wodę, sól.
- W trybie gotowania na parze gotuj naczynie przez około trzydzieści minut pod pokrywką.
- Przepłukać natkę pietruszki i pokruszyć, posypać gotową potrawą.
Wskazówka: zamiast zwykłej cebuli możesz użyć zielonego. Z nim będzie jaśniejszy i świeższy.
Przepis z grzybami
Jeśli lubisz grzyby, ten przepis jest dla Ciebie. Wyobraź sobie, jak smaczne są ryby, jeśli połączysz je z pachnącymi grzybami i słodkimi, ale bardzo soczystymi cebulami. A wszystko to na parze w wolnej kuchence.
O której godzinie jest 1 godzina.
Co to jest kaloria - 79 kalorii.
- Ryba z wolą, aby oczyścić lub pozostawić nietknięte.
- Cebule oczyścić, spłukać i pokroić w półpierścienie.
- Wypłucz pietruszkę i umieść w jamie morszczuka.
- Zetrzyj mięso solą i czarnym pieprzem.
- Obierz grzyby, posiekaj je ostrym nożem.
- Wlej wodę do wolnej kuchenki, ustaw kosz i umieść w nim rybę.
- Umieść na niej pieczarki, cebulę i sól.
- Gotuj w trybie parowym przez około 40 minut.
Wskazówka: aby ryby zachowały swój kształt, należy pozostawić skórę.
Porady i wskazówki
Co najlepsze, różne rodzaje papryki, gałki muszkatołowej, oregano, cząber są łączone z rybami. Możesz także pracować ze świeżym imbirem i melisą. Czosnek, rozmaryn nadadzą szczególny smak i aromat.
Będzie pyszne, jeśli podasz ryby z piklami. Mogą to być ogórki, grzyby, oliwki, oliwki, kalafior, cebula. Możesz też posypać szpinakiem lub szczawiem, gotować warzywa na grillu lub jakiś niezwykły sos. Może być oparty na twarogu, serze, ciecierzycy, zieleni, jogurcie.
Bez względu na to, jak ulubiony może być makaron, nie pasują do ryby, zwłaszcza tej na parze. To samo dotyczy większości zbóż. Jedynym wyjątkiem jest ryż. Idealnie pasuje.
Ryby nabierają soczystości, jeśli zawiniesz je w majonezie, śmietanie lub jogurcie. Ponadto ten „dodatek” nada delikatności i lekkości ogólnemu smakowi. A jeśli weźmiesz grecki jogurt, ryba uzyska niezwykły smak!
Potrawa na parze musi być obecna w diecie każdej osoby. Jest przydatny, soczysty i bardzo smaczny. Musisz spróbować leczyć wszystkich swoich krewnych.
Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence
4 minuty Autor: Konstantin Pavlov 791
Jedną ze zdrowych potraw, która nie wymaga wiele czasu, jest gotowana na parze ryba w wolnej kuchence. Podczas przygotowywania w ten sposób produkty nie są prażone w oleju i zachowują maksimum użytecznych substancji.
Łatwe gotowanie
W ten sposób można gotować wszystkie rodzaje ryb.
- 0,5 kg steków z makreli;
- pół cytryny;
- 2 ząbki czosnku;
- mieszanka prowansalskich ziół;
- sól do smaku;
- 60 ml oliwy z oliwek.
Etapy gotowania w Multicooker Polaris.
- Czosnek, rozgnieciony pod prasą, miesza się z olejem, przyprawami, sokiem z cytryny.
- Steki są wcierane solą i pokrywane gotowanym sosem.
- Miski wielokomorowe wypełnione wodą.
- Na górze umieszcza się specjalny pojemnik i umieszcza w nim makrelę.
- Uruchom program „Gotowanie dla pary” przez 15 minut.
Pstrąg z warzywami
Ten przepis na ryby na parze w wolnej kuchence z pewnością zainteresuje gości.
- 600 g filetu z pstrąga;
- 1 pieprz bułgarski;
- 1 bakłażan;
- 1 marchewka;
- sok z połowy cytryny;
- 20 ml oliwy z oliwek;
- sól;
- przyprawy do ryb.
- Ryba jest myta, suszona serwetkami i dzielona na porcje.
- Bakłażany kroi się w kółko, posypuje solą i pozostawia na 15 minut, a następnie sól zmywa. Ta technika pozwala pozbyć się goryczy warzywa.
- Papryki i marchewki pokrojone w paski.
- Warzywa i pstrągi łączy się w pojemniku do gotowania na parze. Dodaj przyprawy, sok z cytryny i masło.
- Danie jest gotowane w multicooker dla pary przez 15 minut.
Obfite danie z ziemniakami
Ryba gotowana na parze z parującymi ziemniakami to apetyczne i obfite danie, które będzie wyglądało dobrze na świątecznym stole.
- 1 kg różowego łososia;
- 1 kg młodych ziemniaków;
- pół cytryny;
- 200 g śmietany;
- 40 ml oleju roślinnego;
- sól;
- mieszanka przypraw do ryb.
- Ziemniaki są obrane, pokrojone na 2 części.
- W wolnej kuchence umieść bulwy, śmietanę, sól. Wszystko starannie wymieszane.
- Ziemniaki powinny być gotowane w programie „pieczenia” przez kwadrans.
- Ryba jest podzielona na kilka części. Każdy jest solony i wcierany przyprawami.
- Pojemnik podwójnego kotła pokryty jest folią i do niego wkładany jest różowy łosoś. Na każdym plasterku umieszcza się plasterek cytryny.
- Gdy wolna kuchenka daje sygnał o zakończeniu pracy, pojemnik z różowym łososiem ustawia się na górze, uruchamia tryb „pary” i przygotowuje naczynie na 40 minut.
Przepis ryżu
Proponowana metoda może stanowić zdrowy i satysfakcjonujący posiłek na każdy dzień.
- 500 g mintaja;
- 160 g okrągłoziarnistego ryżu;
- 20 ml soku z cytryny;
- 420 ml wody pitnej;
- sól;
- opcjonalnie - przyprawy.
Etapy gotowania w multicookerze Redmond.
- Pollock wyczyścił, dokładnie umył i pokroił w duże kawałki.
- Posypać rybę sokiem z cytryny i odstawić na 6 minut.
- Umyty ryż wlewa się do miski multicookera, dodaje się sól i wylewa przygotowaną wodę.
- Każdy kawałek ryby jest solony i zawijany w folię.
- Pollock umieścił w specjalnym pojemniku podwójny kocioł.
- Ustaw tryb „pary”, czas gotowania - 20 minut.
- Po wyłączeniu urządzenia ryż pozostaje w wolnej kuchence przez kolejne 10 minut.
Przepis z grzybami
Ryba na parze z pieczarkami to bardzo aromatyczna potrawa o bogatym smaku.
- 2 tusze morszczuka;
- 1 cebula;
- 200 g świeżych pieczarek;
- sól
Przepis krok po kroku.
1. Cebula pokrojona na półkole.
2. Całe tusze morszczuka są wcierane solą i nadziewane cebulą.
3. Całe pieczarki włożyć do podwójnego pojemnika do gotowania na parze.
4. Wypełnienie Multicooker wodą.
5. Na wierzchu umieść pojemnik z grzybami i rybą. Składniki są solone i mieszane.
6. Naczynie powinno być gotowane w programie „na parze” przez 40 minut.
Przydatne wskazówki
Cenne zalecenia podpowiadają, jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence.
- Dla parowców lepiej brać świeże ryby: będzie smaczniejsze i delikatniejsze.
- Danie będzie bardziej soczyste, jeśli pokryjesz tusze majonezem lub kwaśną śmietaną. Jednak zawartość kaloryczna w tym przypadku wzrośnie.
- Do diety kawałki ryb można zanurzać w mieszaninie jogurtu naturalnego, szpinaku, twarogu i zieleni.
- Ryba pasuje do wszystkich rodzajów pieprzu, gałki muszkatołowej, tymianku, tymianku, czosnku, rozmarynu. Ile przypraw należy umieścić, każda gospodyni domowa decyduje niezależnie.
- Melisa i świeży imbir dodadzą potrawie specjalnego smaku.
- Ryba parowa podawana jest z ziemniakami i dodatkami z innych warzyw. To danie nie łączy się z makaronem i płatkami zbożowymi.
Ryba na parze to łatwe i zdrowe danie. Może być włączony do menu dziecka, a także w dietę do odchudzania i karmienia piersią.
Ryba na parze
Ci, którzy przestrzegają diety, przestrzegają zdrowej żywności lub po prostu uwielbiają jeść, ciesz się rybami gotowanymi w gulaszu. Tusze zatrzymują swój sok, nasączony aromatem przypraw, co daje dużo przyjemności podczas obiadu. Naucz się gotować ryby w wolnej kuchence i zachwycaj swoich bliskich pysznym jedzeniem.
Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence
Wybrana metoda przygotowania pomoże nie tylko łatwo stworzyć oryginalne arcydzieło gastronomiczne, ale także znacznie zaoszczędzić czas spędzony w kuchni. Z urządzeń korzystają z wolnostojącej szybkowaru lub szybkowaru jakiejkolwiek znanej firmy: Redmond, Philips, Polaris lub Panasonic. Aby produkt mógł być traktowany parą, konieczne jest ustawienie trybu „Gotowanie”, „Duszenie”, „Gotowanie na parze”. Filety lodu są rozmrażane, czyszczone, wcierane przyprawami, a następnie układane w misce. W razie potrzeby można dodać przystawkę warzywną, owsiankę. Godzinę później będziesz mógł podać gotowy posiłek na obiad.
Pollock w garnku z marchewką i ryżem
Ryba duszona w wolnej kuchence zawsze będzie smaczna, soczysta, zwłaszcza jeśli mówisz o miętówce. Aromatyczny dodatek będzie doskonałym dodatkiem. Do gotowania potrzebujesz:
- mintaj - 300 g;
- ryż - 200 g;
- kolendra - 1 pakiet;
- głowa cebuli - 1 szt.;
- czosnek - 2 zęby;
- cytryna - 1 szt.;
- ostra papryka - 2 szt.;
- olej słonecznikowy - 20 g;
- sos sojowy - 3 łyżki. l
- Ryż zagotuj w rondlu przez 5 minut po zagotowaniu wody. Opróżnij.
- Zieloni, skórka z cytryny, czosnek mielony w blenderze.
- Powstałą mieszaninę wypełnić olejem, sosem sojowym, sokiem z cytryny, solą.
- Minty pokroić na małe kawałki, posmarować przyprawami.
- Włóż ryż do miski, polej dressingiem. Najlepiej umieścić mintaja.
- Włącz tryb „Pieczenie” na pół godziny.
Jak gotować filet z morszczuka w wolnej kuchence ze śmietaną
Prosty, ale soczysty pudding nadaje się do codziennego stołu. Można go uzupełnić dodatkiem do warzyw lub kaszy. Aby ryby na parze odniosły sukces, użyj następujących produktów:
- morszczuk - 0,7 kg;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- majonez - 50 g;
- mleko - 200 g;
- jajka - 2 szt.;
- Włoskie suche zioła, sól w razie potrzeby.
- Heck pokroić na średnie kawałki, posypać solą, przyprawić. Zostaw na marynacie.
- Wymieszaj śmietanę z jajkiem, dodaj mleko.
- Nasmaruj pojemnik urządzenia masłem, rozłóż morszczuk na mące.
- Zainstaluj program „Fry”, przygotuj 10 minut.
- Dodaj posiekaną cebulę.
- Zalej morszczuka sosowego, włącz program „Gulasz” na 40 minut.
Gulasz z dorsza z warzywami
Jeśli nie masz pojęcia, jak parować dorsza w wolnej kuchence, prosty przepis pomoże stworzyć niesamowite danie. Bogaty sok z marchwi i cebuli nada kulinarnemu arcydziełu niepowtarzalny smak i wyrafinowany aromat. Aby łowić z warzywami w wolnej kuchence okazało się soczyste, użyj następujących produktów:
- dorsz - 500 g;
- marchewka - 3 szt.;
- rafinowany olej - 2 łyżki. l.;
- cebula - 2 szt.;
- liście laurowe - 1 szt.;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- ocet - ½ łyżki. l.;
- sól, ostra papryka.
- Pokrój tuszę na średnie kawałki, sól i pieprz.
- Przygotuj cebulę, marchewkę.
- Nasmaruj miskę olejem, włóż dorsza. Włącz tryb „Fry”, zostawiaj kawałki na kilka minut.
- Włóż warzywa, dodaj trochę wody. Gotuj przez około 40 minut.
Łosoś na parze z ziemniakami
To dzieło sztuki kulinarnej jasno pokazuje, że jedzenie może być nie tylko niesamowite w smaku, ale także zdrowe. Szybki, prosty przepis pomoże ci nakarmić gości, aby na pewno poprosili o suplementy. Do tego będziesz potrzebował:
- łosoś - 300 g;
- ziemniaki - 400 g;
- cebula - 2 szt.;
- krem - 200 g;
- zielenie - 1 pęczek;
- woda - 400 g;
- przyprawy w razie potrzeby.
- Umyć łososia, pokroić w duże kawałki, posypać przyprawami i nie dotykać przez 30 minut.
- Miska szybkowaru wypełniona posiekaną cebulą, ustaw tryb „Smaż” na 5 minut.
- 3 minuty przed końcem dodaj śmietanę, suche zioła.
- Gotowy opatrunek łączy się w osobną miskę.
- Łosoś, zwinięty w folię, pokrojone ziemniaki w wolnej kuchence. W biurze trzeba wylewać wodę. Przygotuj 20 min.
- Podawać na obiad z gotowym dressingiem.
Słodki i kwaśny pstrąg
Ci, którzy nie mają pojęcia, jak ugotować smaczną rybę dla pary w wolnej kuchence, na pewno polubią ten przepis. Ostry sos z najbardziej delikatnym filetem jest wyjątkowy. Do tego dania nadają się nie tylko pstrągi, ale także okoń morski. Przepis zawiera takie produkty:
- pstrąg - 350 g;
- marchewka - 2 szt.;
- Pieprz bułgarski - 1 szt.;
- czosnek - 2 ząbki;
- korzeń imbiru - 1/2 łyżeczki.
- ocet - 10 g;
- cukier - 1 łyżeczka;
- jajka - 1 szt.;
- skrobia - 5 łyżek. l.;
- sos sojowy - 20 g;
- keczup - 10 g;
- sól, suche zioła.
- Podzielić filet na średnie kawałki, posypać sosem sojowym, solą. Pozostaw do zaparzenia na 30 minut.
- Posiekaj świeże warzywa, posiekaj czosnek i imbir.
- Rozłóż kawałki pstrąga na jajku, włóż do miski, smaż przez 10 minut.
- Dodaj marchew, pieprz. Ustaw tryb „Gulasz” na 20 minut.
- Następnie dodaj dressing wody, octu, łyżek ketchupu, sosu sojowego i cukru. Ustaw program „Gulasz” na kolejne 30 minut.
Stek z kurczaka na parze
Ryba znana jest z pożywnego „mięsa”. Do przygotowania steku potrzebne będą następujące produkty:
- łosoś chum - kilka porcji;
- Ser holenderski - 50 g;
- koperek - 1 pęczek;
- przyprawy;
- cytryna - 1/2 szt.
- Porcje obficie rozmazują przyprawami.
- Rozprowadzamy łososia kminkowego do pojemnika, przykryjemy go cienkimi pierścieniami cytrynowymi, zielenią i serem.
- Napełnij wodę w urządzeniu.
- Gotowanie 20 min.
Różowy łosoś z marchewką i cebulą
Posiłek o niskiej zawartości tłuszczu składa się z prostych składników, które można znaleźć w każdym domu. Tłuste ryby z marchewką i cebulą ozdobią świąteczny stół. Do gotowania będziesz potrzebował:
- różowy łosoś - 1 kg;
- marchewka - 3 szt.;
- tłusta śmietana - 2 łyżki. l.;
- cebula - 2 szt.;
- przyprawy według potrzeby.
- Różowy łosoś pokroić na kawałki, dodać sól, posypać przyprawami, pozostawić na 30 minut.
- Warzywa pokroić na duże kawałki, wymieszać ze sobą, podzielić na 2 stosy.
- Umieść marchewkę, cebulę na dnie multicookera, przykryj kremem.
- Na wierzch połóż kawałki ryby, przykryj warzywami, posmaruj śmietaną.
- Aby uczynić go soczystym, wybierz program „Bake”, pozostaw na 50 minut.
- Gotowość do sprawdzenia za pomocą różdżki. Jeśli różowy łosoś nie dosięgnie, pozostaw na 15 minut.
Okoń morski z sosem Pesto
Jeśli chcesz czegoś egzotycznego, proponujemy zapamiętać ten przepis. Na parze okoń z pikantnym dressingiem wyjdzie jako prawdziwie królewskie danie. Aby to zrobić, musisz znaleźć następujące składniki:
- okoń - 700 g;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- cebula - 1 szt.;
- Opatrunek pesto - 2 łyżki. l.;
- kapary - 1 łyżka. l.;
- sól, włoskie przyprawy do smaku.
- Umyj filet z okonia, pokroić w kawałki średniej wielkości.
- Sól rybna, zetrzeć z przyprawami, pozostawić do marynowania.
- Rozgrzej urządzenie w trybie „Smażenie”, przygotuj kawałki na 10 minut.
- Wypełnij okonia cebulą, pokroić w pierścienie, dodać pesto, kapary, wymieszać. Gulasz 40 min.
Tilapia w sosie pomidorowym
Pożywne, pachnące danie na parze z sosem pomidorowym z pewnością zadowoli Twoich gości. Jeśli w lodówce nie ma tilapii, możesz użyć morszczuka lub mintaja. Aby przygotować takie kulinarne arcydzieło, będziesz potrzebował:
- filet z tilapii - 2 kg;
- cebula - 2 szt.;
- marchewka - 2 szt.;
- grzyby - 200 g;
- cytryna - ½ szt.;
- pasta pomidorowa - 200 g;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- sól, przyprawy w razie potrzeby.
- Wszystkie warzywa pokroić w średnie plastry, dodać sól, przyprawy.
- Gulasz przez 15 minut.
- Na sos pomidorowy wymieszaj makaron, przyprawy, sok z cytryny i mąkę.
- Wlać powstały płyn do warzyw.
- Tilapia pocięta na średnie kawałki i przeniesiona do całkowitej masy.
- Na podwójnym kotle ustaw program „Pieczenie” na 30 minut.
Przepisy wideo: potrawy na parze w powolnej kuchence
Jeśli uważasz, że przygotowywanie oryginalnego pokarmu ze stworzeń wodnych wymaga dużo czasu i rzadkich produktów, to się mylisz. Wystarczy podążać za prostymi przepisami prezentowanymi w reklamach, a arcydzieła gastronomiczne okażą się same. Zrozumiesz, że nie musisz spędzać wielu godzin i rozkładać dużych sum egzotycznych produktów. Ryba na parze z przystawką jest bardzo prosta.
Ryba na parze w wolnej kuchence
Teraz powiemy Ci o dietetycznych potrawach w wolnej kuchence. W końcu jesteśmy tak przyzwyczajeni, zwłaszcza ci, którzy stale gotują na kuchence gazowej, smażone, gotowane, duszone potrawy. Ale najbardziej dietetyczna i zdrowa żywność jest gotowana na parze. Powiesz: „Jaka jest różnica między gotowaniem żywności w wodzie a gotowaniem na parze?” A różnica jest dość znacząca. W końcu, gdy gotujemy w wodzie, niektóre składniki odżywcze i witaminy trafiają odpowiednio do wody, w gotowym produkcie będzie ich znacznie mniej. W sytuacji z parą wszystko jest zupełnie inne. Produkt znajduje się na specjalnym stojaku / koszu nad wrzącą wodą i przy pomocy wychodzących par z wrzącej wody osiąga pełną gotowość, zachowując maksymalną ilość witamin, pierwiastków śladowych i innych przydatnych substancji.
Multicooker ma świetną funkcję „PAR”, która pozwala jeść tylko zdrowe i dietetyczne produkty.
Dzisiaj ugotujemy ryby na parze w wolnej kuchence. Dla naszego przepisu wzięliśmy chude ryby - mintaj. Możesz także zastosować cieniowanie morszczuka lub notatki. Ale jeśli lubisz łososia, pstrąga, łososia, flądrę, suma i inne rodzaje ryb, możesz również ugotować je z tego przepisu. Główną różnicą (z wyjątkiem smaku) będzie zawartość kalorii w wynikowym naczyniu.
Ryba na parze w wolnej kuchence
Jeśli lubisz gotować potrawy rybne w czwartki, dziś powiem ci inną recepturę rybną, która cię mile zaskoczy. Dowiesz się, jak gotować ryby na parze w wolnej kuchence.
SKŁADNIKI
- Steki z łososia 4 sztuki
- Ocet balsamiczny Do smaku
- Oliwa z oliwek 1 art. łyżka
- Sól, pieprz Do smaku
- Koper, ziele angielskie i liść laurowy Do smaku
- Lemon 0,5 Sztuk
do zgłoszenia
Krok 1
W misce wymieszaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek i przyprawy. Połóż rybę w naczyniu do pieczenia i polej otrzymany sos. Łososia wysyłamy do lodówki na 2 godziny, aby mogła wchłonąć marynatę.
Krok 2
Wlej wodę do miski multicookera, dodaj koperek, ziele angielskie i liść laurowy. Ustawiamy tryb „Parzenie” i zamykamy, doprowadzamy wodę do wrzenia. Gdy to się stanie, połóż steki z łososia w misce z otworami i zacznij gotować. Gotowanie łososia przez 15-20 minut. Gotowana na parze ryba w wolnej kuchence, bon appetit!
Ryba na parze w wolnej kuchence
Użytecznym i niskokalorycznym daniem jest ryba gotowana na parze. Może być spożywany podczas najbardziej rygorystycznej diety. Jeśli nie pożałujesz przypraw i nie wybierzesz ich poprawnie, nawet takie proste danie będzie warte twojej uwagi.
Skład komponentów:
- duży tuszek świeżego mrożonego morszczuka;
- zielona masa kopru;
- plasterki cytryny;
- 1 mały l zmielony świeży imbir;
- 1 mały łyżka kolendry;
- sól morska z przyprawami.
Gotowanie:
- Dokładnie spłucz i wyczyść tuszkę morszczuka, pokrojoną w małe kawałki.
- Umieść wszystkie kawałki w dużej misce. Wlać do nich przyprawy podane w przepisie.
- Dodaj posiekane zioła i plasterki cytryny. Sól ryb.
- Dobrze wymieszaj zawartość pojemnika rękami, wcieraj przyprawy i sól w kawałki morszczuka.
- Pozostaw rybę do zaparzenia na kwadrans. Tak krótki czas można marynować w temperaturze pokojowej bez chłodzenia.
- Umieść elementy w koszu wielokomorowym przeznaczonym do gotowania na parze.
- Wlej wodę do miski urządzenia. Umieść na nim kosz.
Ugotuj rybę dla pary w garnku w odpowiednim programie przez 15-20 minut pod pokrywką. Podawać ze świeżymi warzywami i lekkimi sosami dietetycznymi. Na przykład można mieszać chudą śmietanę z posiekaną zielenią.
Rada W pojemniku z wodą wrzuć liść laurowy i klasyczny czarny pieprz. Ryby zostaną wypełnione aromatem i pokażą swój smak.
Składniki:
- funt dowolnego czerwonego fileta z ryby;
- 4 sztuki ziemniaki;
- 1 sztuka biała cebula;
- 1 marchewka;
- 2 sztuki pomidory;
- przyprawy do ryb;
- sok z cytryny;
- klasyczny sos sojowy;
- liście sałaty.
Gotowanie:
- Pokrój filety rybne na średnie plastry.
- Skórka ziemniaczana. Każda bulwa jest cięta na 4 części.
- Cebula i marchew posiekana słoma. Pomidory pokroić w cienkie kółka.
- Na dnie podwójnego kotła leżą liście sałaty. Rozłóż na wierzch filety rybne i wszystkie posiekane warzywa.
- Wlej trochę sosu sojowego i posyp przyprawy.
Paruj ryby w podwójnym kotle przez nie więcej niż pół godziny. Ułóż powstałe danie na talerzach i polej sokiem z cytryny.
Składniki:
- 3 sztuki rozmrożony mintaj;
- ½ łyżki. sos sojowy;
- 2 cebule;
- przyprawy i sól;
- kawałek masła.
Technologia:
- Dokładnie opłucz rybę, odetnij płetwy, zdejmij głowę, ogon i wszystko, co jest zbędne. Reszta pociętego na porcje.
- Wymieszać cebulę, posiekaną pół skorupę, sos sojowy. Rozcieńczyć wszystko niewielką ilością przegotowanej wody. Do smaku dodać sól i ulubione przyprawy.
- Powstałą marynatę zalać przygotowanymi kawałkami mintaja. Przenieś miskę ryb w zimne miejsce na 3 - 4 godziny, wstępnie dokręć ją folią spożywczą.
- Dokładnie smaruj mantovarku masłem.
- Włóż do niego marynowaną rybę.
- Ugotuj mintaja w ten sposób przez 15-20 minut.
Podawać ryby z sałatką warzywną i gotowanymi ziemniakami. Jeśli chcesz, aby danie było nieszkodliwe dla figury, zamiast ziemniaków powinieneś użyć młodej cukinii.
Ryba na parze z warzywami w wolnej kuchence
Skład komponentów:
- 300 - 350 g fileta z dowolnej czerwonej ryby;
- 100 g niskotłuszczowej śmietany;
- na 100 zielonych fasoli i brokułów;
- 1 kapsułka słodkiej papryki;
- sól i przyprawy.
Technologia:
- Wszystkie warzywa myte, jeśli to konieczne, obrać i pokroić na małe kawałki.
- Z czerwonej ryby zostaw tylko filet. Usuń wnętrze, płetwy. Wytnij resztę na porcje.
- Sól śmietanowa i dodaj do niej wybrane przyprawy. Powstały sos do rozmazania ryb.
- Przenieś kawałki do miski do gotowania na parze.
- Ustaw tryb gotowania „gotowanie na parze” przez 20-25 minut w urządzeniu kuchennym.
- Następnie dodaj wszystkie warzywa do pojemnika. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 20 minut.
Powstała ryba z warzywami podana z dowolnym sosem na bazie pasty pomidorowej.
Gotowanie z ryżem
Składniki:
- 1 pełny kubek suchego ryżu;
- 1,5 - 2 łyżki. filtrowana woda;
- 2 steki z łososia;
- przyprawy maggi;
- sos ostrygowy do smaku;
- sól
Gotowanie:
- Umyj rybę, osusz ją i połóż na folii. Posypać maggi. Wlać sos ostrygowy. Zostaw na kwadrans.
- Umieść suchy ryż na dnie inteligentnego garnka. Wlej go z określoną ilością wody. Sól
- Na górze zestawu do gotowania na parze. Załóż rybę, owiniętą w folię. Zostaw mały otwór w pokrywie.
- Naczynie do gotowania w trybie „Pilaf” od 35 do 50 minut.
Dokładny czas gotowania ryb w ten sposób zależy od wielkości jego kawałków.
Kotlety Na Parze
Składniki:
- 2 małe tusze pollock;
- 1 średnia cebula cebulowa;
- 2 jajka stołowe;
- 3 kromki wczorajszego bochenka;
- mąka pszenna;
- sól i przyprawy.
Gotowanie:
- Ostrożnie oddziel filet od grzbietu. Usuń skórę. Usuń duże kości.
- Reszta grindu. W tym celu najlepiej jest użyć maszynki do mielenia mięsa lub specjalnej dyszy miksera. Możesz po prostu posiekać filet rybny ostrym nożem na bardzo małe kawałki.
- Z bochenka pokroić skorupy. Wlej go ciepłą wodą lub mlekiem. Pozostaw w tej formie na około 10 minut, a następnie wyciśnij bułkę z nadmiaru płynu.
- Dodaj chleb do rozdrobnionych ryb. Tam też wysyłane są małe kawałki cebuli.
- Na tym etapie możesz ponownie rozbić mielonego blendera.
- Dodaj sól i jajka do masy rybnej, wybranych przypraw.
- Dokładnie wymieszaj farsz rękami. Tworzyć z niego małe paszteciki. Zroluj je w mące.
- Wlej wodę do garnka. Poczekaj, aż się zagotuje. Umieść podwójny kocioł na górze. Umieść kotlety w pojemniku.
- Przykryj parowiec pokrywką i ugotuj naczynie nieco mniej niż pół godziny. W tym czasie kotlety będą miały czas na dobre parowanie, także w środku. Najważniejsze, żeby nie były zbyt duże.
Ta metoda pozwoli ci gotować ryby dla pary na codzienną kolację. Kotlety są nie mniej smaczne niż pieczone lub smażone.
Parowa czerwona ryba
Składniki:
- 500 - 600 g świeżego pstrąga;
- 1,5 litra przefiltrowanej wody;
- sól i suche zioła.
Gotowanie:
- Dobrze umyć ryby i oderwać filmy.
- Pocierać każdy kawałek suchymi ziołami i solą.
- Pozostaw na 60 minut na marynowanie.
- Przenieś kawałki ryby do miski do gotowania na parze za pomocą wody.
- Gotuj w odpowiednim trybie przez 20-25 minut.
Zamiast soli i przypraw, możesz marynować ryby na ten przepis w sosie sojowym.
Korzyści i kaloria ryby parzyły
Główną zaletą ryb parowych jest minimalna zawartość kalorii. 100 g produktu zawiera tylko 112 kcal. Oznacza to, że takie danie można bezpiecznie zjeść nawet na obiad, nie martwiąc się o dodatkowe kilogramy.
Szczególnie przydatne ryby, parze, ludzie, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym. Gotowy produkt jest łatwo i szybko trawiony. Jeśli dana osoba cierpi na dolegliwości żołądka i / lub jelit, ryby szybują bez dodatku przypraw i sosów. Możesz użyć tylko minimalnej ilości soli.
W rybach parowych jest mało tłuszczu, ale istnieje wiele użytecznych substancji niezbędnych dla ludzi. Są to fosfor, potas, białko, różne witaminy. Ważne jest włączenie takiej potrawy do diety dzieci i regularne spożywanie posiłków dla osób wychodzących z operacji lub długotrwałej choroby.
Ryba w wolnej kuchence
Ryby parowe można gotować w podwójnym kotle, w wolnej kuchence, w rondlu z durszlakiem. Oferuję świąteczną recepturę diety na ryby gotowane na parze w wolnej kuchence.
Ryba na parze w wolnej kuchence
Smażona ryba jest sprzeczna z zasadami diety. Ryby gotowane to oczywiście danie dietetyczne, pod warunkiem, że ryby są typu niskotłuszczowego, ale użyteczne substancje trafiają do bulionu. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence zachowuje zdrowe i dietetyczne właściwości i jest o wiele smaczniejsza niż gotowana ryba. Nadchodzi Nowy Rok - 2013. Rok czarnego węża wodnego. Ulubioną ucztą Snake'a są ryby. Ryba musi być na twoim stole. Przez cały 2013 r. Jeść więcej ryb. Czym jest przydatna ryba?
Przepis na ryby na parze
Najpierw opiszę przepis dietetyczny - codzienną opcję menu. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence - świąteczny przepis, który można zobaczyć poniżej na tej samej stronie.
Podaje się przepis z „okrawką gotowaną na wolnym ogniu”, ale można zastąpić rybę i wziąć dowolną niskotłuszczową. Jakie ryby można jeść z zapaleniem trzustki? Czytaj tutaj >>
Składniki:
- patroszony okoń morski bez głowy -500 g
- marchewka - 12 g
- cebula - 1 szt. (mały)
- pietruszka - do dekoracji
- sól - do smaku
Technologia gotowania:
- W garnku multicooker zalać 2 szklanki wrzątku.
- W garnku multicooker umieść podwójny kocioł na pojemnik.
- W pojemniku podwójny kocioł układa filet z okonia w jednej warstwie. My solimy.
- Potem cebula, pokrojone i posiekane marchewki.
- Ustawiłem tryb multicooker: „Steaming”, czas 15-20 minut.
Uwagi:
- Przepis opisany powyżej jest dietetyczny i nie zawiera żadnych przypraw ani dodatków.
- Wkrótce Nowy Rok i możesz zmienić ten przepis, jeśli twój stan zdrowia na to pozwala. Jeśli trwała remisja.
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 21,63 g
- Tłuszcz –4 g
- Węglowodany - 0,66 g
- Zawartość kalorii - 154,63 Kcal
- B1 - 0,0984 mg
- B2 –0,1432 mg
- C - 0 mg
- Ca - 10,899 mg
- Fe - 2,4735 mg
Ryba na parze w wolnej kuchence - świąteczny przepis
Składniki:
- dorsz patroszony bez głowy -500 g (lub inne ryby o niskiej zawartości tłuszczu)
- marchewka - 12 g
- cebula - 1 szt. (mały)
- Śmietana -
- pietruszka - do dekoracji
- sól - do smaku
Technologia gotowania:
- Wlej 2 miski wrzącej wody do miski multicookera i umieść w niej podwójny kocioł.
- Pokrycie dna pojemnika podwójnego kotła folią i ułożenie filcu dorsza.
- Na każdym kawałku ryby włóż cebulę, pokrój w pierścienie i smar 15% kwaśną śmietaną. My solimy.
- Teraz możesz dodać dowolne nieostre przyprawy i przyprawy. Wszystko zależy od twojego gustu. Ale nie używaj czarnej i czerwonej papryki, chmielu-suneli itp. Możesz przyprawić - zioła, takie jak mięta i szałwia.
- Połóż pomidor na wierzchu ryby (również ograniczony) i posyp startym twardym serem
- Ustawiłem tryb multicooker: „Steaming”, czas 15-20 minut.
Ryba na parze w wolnej kuchence
Ryby są w zasadzie bardzo przydatnym produktem, który ma bardzo małą zawartość kalorii. A jeśli jest gotowane w multicooker dla pary, to korzyści takiego produktu będą się mnożyć.
To danie, podobnie jak pachnąca ryba gotowana na parze w wolnej kuchence, idealnie nadaje się do prawie każdej żywności dietetycznej. Powstaje pytanie tylko, jakiego rodzaju ryby należy użyć, ponieważ każdy gatunek ma swoje specyficzne cechy, ma swój własny oryginalny aromat i smak.
Ryba jest gotowana w urządzeniu wielofunkcyjnym o pojemności nie większej niż dwadzieścia, co oznacza, że jednocześnie w tym samym urządzeniu można ugotować przystawkę, która jest następnie nasączona smakiem ryb.
Jak upiec ryby w wolnej kuchence
W takich przypadkach, jeśli używa się mrożonej ryby, należy ją pozostawić na dnie lodówki lub na kuchennym stole przez pewien czas. Po rozmrożeniu tuszy ryby należy ją spłukać zimną wodą, a następnie przetrzeć mieszanką świeżo zmielonej i soli kamiennej.
Składniki
- 520 g dowolnej ryby (na przykład karp, łosoś, dorsz)
- dezodorowany olej roślinny (według uznania gospodyni)
- 2-3 gałązki naciowego selera
- 3 cm świeży korzeń imbiru
- 1-2 łyżki gęstego sosu sojowego
- do smaku soli ziemnej o średniej zawartości soli
- 2-3 ząbki obranego czosnku
- świeżo zmielony pieprz do smaku
Etapy gotowania
Zostaw rybę, zacznij czyścić ząbki czosnku i korzeń imbiru, które będą musiały być starte tak małe, jak to możliwe, a następnie posiekane na pietruszkę i seler naciowy.
Użyj folii, aby położyć sitko do gotowania na parze, połóż na nim tuszę rybną przyprawioną pieprzem, posyp sos sojowy na wierzchu i skrop oliwą z oliwek, posyp pietruszką, naciowym selera i startą mieszanką czosnkowo-imbirową.
Wlać wystarczającą ilość wody do miski wolnej kuchenki, a następnie zainstalować pojemnik na parę z rybą, gotować dietetyczne danie rybne na parze przez dwadzieścia minut.
Na notatce
Nawiasem mówiąc, w przypadku gdy w tym samym czasie przygotowywany jest również garnek boczny, na przykład z ryżu, w kuchence wielowarstwowej, zaleca się nie zamykać dna dyszy na parze z folią. W tym przypadku sok rybny spłynie do przystawki, która nabiera bardzo bogatego smaku i jasnego aromatu.