Kotlety marchewkowe - najlepsze przepisy na pyszne dania dla dzieci i nie tylko!

Kotlety marchewkowe to proste, niedrogie i smaczne danie, oparte na jednym warzywu, ale mogą być uzupełniane przez inne. Doskonale połączone jabłka - na słodką wersję. Danie lepiej gotować latem, ponieważ zimą marchew nie jest tak soczysta, a klopsiki będą suche.

Jak gotować kotlety z marchwi?

Marchewkowe kotlety są bardzo przydatne, ponieważ w tym warzywu jest dużo witaminy A, która obniża poziom cholesterolu, poprawia metabolizm, chroni przed przeziębieniem i produkuje kolagen. Głównym produktem są marchewki, muszą być tarte lub siekane, inne dodatki są mieszane, w zależności od receptury i smaków gospodyni. Aby przygotować pyszne paszteciki z marchwi, musisz przestrzegać prostych zasad.

1. Smażyć tylko na gorącej patelni, aby natychmiast pojawiła się skorupa.
2. Wybierz warzywa z małymi wierzchołkami, a duże warzywa mogą być trudne.
3. Aby kotlety z marchewki stały się bardziej miękkie, patelnia pokryta jest pokrywką po lekko zasmażonej stronie.
4. Nie kupuj marchwi ze wzrostem, to znak szkodliwych substancji w składzie produktu.
5. Gotowane burgery z marchewki będą smakowały bardziej delikatne, woda musi być lekko osolona.

Marchew z kaszą manną - przepis

Najłatwiejszym i najsmaczniejszym przepisem, który był popularny w radzieckich stołówkach, są kotlety z marchwi z kaszą manny. Nadal są podawane w przedszkolach na lunch lub lunch. Ważne jest, aby nie przesadzać z kaszami, w przeciwnym razie potrawa okaże się twarda, przed smażeniem należy rozdrobnić mięso mielone na 15-20 minut. Zaleca się smażenie na patelni z grubym dnem i masłem.

• marchewki - 0,5 kg;
• mleko - 70 ml;
• kasza manna - 2,5 art. l.;
• cukier - 2 łyżeczki;
• jajka - 2 szt.;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• olej - 3 łyżki. l.;
• bułka tarta - 2 łyżki. l

1. Obierz marchewki, posiekaj.
2. Włóż rozgrzany olej, smaż przez 2-3 minuty.
3. Dodaj mleko, gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
4. Wlać semolinę, a następnie na małym ogniu, aż będzie gęsta.
5. Fajna mieszanina.
6. Ubij jajka, wyrabiaj.
7. Uformuj kotlety z marchwi, zwiń w bułce tartej.
8. Smażyć po obu stronach.
9. Włóż papierowy ręcznik do układania tłuszczu.

Kotlety z marchewką i cebulą

Solone placki marchwiowe - przepis z cebulą, podawany z kwaśną śmietaną lub sosem grzybowym. Marchew musi być tarta, a cebula jest drobno posiekana, ta ostatnia jest nieco lepiej smażona, wtedy danie będzie bardziej delikatne dla smaku. Aby uzyskać ostry, produkt powinien być zwijany w bułce tartej, na miękki chleb w mące.

• marchewki - 2 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• bułka tarta - 2 łyżki. l.;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• jajka - 2 szt.;
• sól - 0,5 łyżeczki.

1. Posiekaj marchew, dodaj jajka, mąkę, sól.
2. Twórz placki, zwijaj w bułkę tartą.
3. Smażyć po obu stronach.
4. Dusić pod pokrywką przez 10 minut.

Kotlety marchewkowe z twarogiem

Kotlety z twarogiem są bardzo delikatne, nazywane są idealną opcją do karmienia dzieci. Aby poprawić smak, możesz dodać wanilię lub cynamon. Twaróg należy przetrzeć, a produkty będą bardziej przewiewne. Wiele gospodyń domowych rozcieńczono mieszaniną startej dyni. Produkty lepiej formują się bardziej cienkie, ponieważ marchewka dusi się dłużej niż inne warzywa.

• marchewki - 3 szt.;
• jajka - 1 szt.;
• twarożek - 150 g;
• kasza manna - 2 łyżki. l.;
• cukier - 3-4 łyżki. l.;
• masło - 70 g;
• mleko - 0,25 ml;
• mąka - 3 łyżki. l

1. Zetrzeć marchewki, dusić przez kilka minut w rozgrzanym oleju.
2. Wlej mleko, a następnie 5 minut.
3. Dodaj cukier, brązowy do miękkości.
4. Wlać semolinę, wymieszać, zgasić przez 2-3 minuty.
5. Ostudzić, młotkować jajka, zagnieść.
6. Pocierać twaróg dodać.
7. Włóż przyprawy.
8. Kulki ślepe, zwiń mąkę.
9. Kotlety z marchwi smażone po obu stronach.

Marchewkowe kotlety z ciasta z sokowirówki

Fani świeżego soku z marchwi będą cieszyć się tak dochodowym daniem jak kotlety z marchewki. Ten produkt pozostaje po tłoczeniu i często jest wyrzucany. I tutaj może znaleźć opłacalne wykorzystanie. Do tego przepisu potrzebujesz warzywa o jasnym pomarańczowym odcieniu, dużo soku w nim pozostanie nawet w cieście.

• marchewki - 0,5 kg;
• płatki owsiane - 3 łyżki. l.;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• olej - 2 łyżki. l.;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• nasiona sezamu - 4 łyżeczki.

1. Z ciasta usuń duże kawałki.
2. Wymieszać z innymi składnikami.
3. Formularz bitochki.
4. Połóż na blasze do pieczenia.
5. Piec przez 30-40 minut.

Paszteciki marchewkowe z serem

Przepis na pyszne kotlety z marchwi, które nazywa się „z niespodzianką” - z dodatkiem twardego sera. Jest cięty na kostki i wkładany w kawałki, topi się, produkt nadaje bardzo delikatny i niezwykły smak. Możesz zetrzeć ser i wymieszać w mielonym mięsie. Różnorodność pasuje do każdego. Jeśli mieszanka warzyw okazała się zbyt płynna, łatwo zagęścić semolinę lub mąkę.

• marchewki - 0,5 kg;
• kasza manna - 100 g;
• krakersy - 100 g;
• masło - 30 g;
• jajka - 3 szt.;
• ser - 150 g;
• cukier - 1 łyżeczka.

1. Posiekaj marchew, dodaj jajka, semolinę, cukier.
2. Pozostaw na 15 minut.
3. Podziel na porcje.
4. Ser pokroić w kostkę, włożyć do każdej bili.
5. Smażyć po obu stronach.

Słodkie placki z marchwi

Innym przepisem na dietę dla dzieci są kotlety z marchwi i jabłek, mieszanie warzyw i owoców tworzy niezwykle łagodny smak. Jabłka lepiej stawiać słodkie odmiany. Jeśli użyjesz miksera, masa będzie soczysta i jednorodna, ale będziesz musiał ją zagęścić przynętą. A taki dodatek zapewni sztywność.

• marchewki - 2 szt.;
• kasza manna - 2 łyżeczki;
• jabłka - 2 szt.;
• jajka - 1 szt.;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• krakersy - 100 g;
• olej - 100 g;
• woda - 100 ml.

1. Zetrzyj marchewki i jabłka.
2. Dodaj cukier i wodę, a gulasz aż będzie miękki.
3. Wlać semolinę, a następnie 3-4 minuty.
4. Schłodzić, młotkować jajko, wymieszać.
5. Formularz bitochki.
6. Smażyć placki z marchwi i jabłka na skorupę.

Paszteciki marchewkowe wielkopostne - przepis

Zwolennicy diet będą mieli chude marchewki, a na deser słodkie sosy. Zamiast krakersów lepiej jest położyć otręby i piec zamiast prażenia. Minimalne kalorie i maksymalne korzyści. Takie danie można gotować w poście przynajmniej raz dziennie, zbierając słodki lub słony sos. Zrób ucztę bardziej satysfakcjonującą porcją kaszy manny.

• marchewki - 0,5 kg;
• woda - 100 ml;
• otręby - 2 łyżki. l.;
• kasza manna - 100 g;
• olej - 2 łyżki. l

1. Zetrzeć marchew, polać wodą.
2. Gulasz przez 15 minut.
3. Wymieszać z pozostałymi składnikami.
4. Formularz bitochki.
5. Piecz bezmięsne klopsiki marchewkowe w piekarniku przez 20 minut.
6. Odwróć się, a następnie kolejne 10 minut.

Kotlety z marchewki

Smaczne danie na letni obiad lub kolację - kotlety z cukinii i marchwi. Warzywa doskonale się uzupełniają, a kasza manna skleja się z dobrym nadzieniem. Czosnek i cebula dodadzą specjalnego smaku, muszą być smażone i odcedzone z oleju. Z przypraw odpowiedniej kolendry mielonej. Podawany ze śmietaną, kwaśną śmietaną lub pikantnym sosem pomidorowym, adjika.

• marchewki - 1 szt.;
• cukinia - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• czosnek - 2-3 goździki;
• kasza manna - 2 łyżki. l.;
• woda - 100 ml;
• olej - 1 łyżka. l.;
• koperek - 0,5 pęczka;
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
• Kolendra - 0,5 łyżeczki.

1. Grind marchewki.
2. Zetrzeć ruszt, odstawić na 15 minut.
3. Zagotować wodę, polać semolinę, gotować przez 2 minuty, ostudzić.
4. Cebulę i czosnek drobno posiekać, smażyć przez 5 minut.
5. Squash squash, wymieszać z innymi warzywami i semoliną.
6. Dodaj posiekane zioła, przyprawy, wymieszaj.
7. Ślepe kotlety, położyć na blasze.
8. Piec 25 minut.

Marchewkowe kotlety w piekarniku - przepis

Gotowane paszteciki z marchwi w piekarniku z dodatkiem innych warzyw dobrze mieszają ze słodką bułgarską papryką. Można go zastąpić niesłodzonymi odmianami jabłek. Jeśli mięso jest dużo gotowane, aby nie ściemniało podczas mielenia całej partii, dodaje się łyżeczkę soku z cytryny.

• marchewki - 3 szt.;
• pieprz - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• czosnek - 1 ząb;
• kasza manna - 3 łyżki. l.;
• bułka tarta - 3 łyżki. l.;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• czarny mielony pieprz - 0,5 łyżeczki.

1. Ruszt z marchwi i pieprzu.
2. Szlifować cebulę i czosnek.
3. Wymieszać z pieprzem, kaszą manną i masłem.
4. Odstaw na 15 minut.
5. Połóż paszteciki na natłuszczonej blasze do pieczenia.
6. Masło piec przez 20 minut.

Kotlety z marchwi na parze

Odżywianie terapeutyczne uważa się za marchewki do gotowania na parze w multicookerze. To urządzenie pozwala znacznie zaoszczędzić czas i wysiłek, chociaż można ugotować takie danie dla pary, umieszczając klopsiki na patelni z wrzącą wodą. Skład mięsa mielonego jest łatwy do uzupełnienia innymi warzywami. Smakołyk będzie smaczniejszy, jeśli marchewki będą najpierw duszone w maśle.

• marchewki - 3 szt.;
• kasza manna - 4 łyżki. l.;
• jajka - 2 szt.

1. Zetrzyj marchewki, wymieszaj z kaszą manną i jajkiem.
2. Ugniataj, nalegaj 20 minut.
3. Wlej wodę do miski.
4. Kotlety ślepe, włóż.
5. Gotuj przez 30 minut w trybie „Steamer”.

Chesnachki.ru

Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Marchew - przydatny produkt, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw. Możesz z niej zrobić sałatki, słodkie potrawy, a nawet bryłki. I co jest dobre dla soku z marchwi ciała. Będziesz zaskoczony, ale kotlety z marchwi będą się cieszyć wielu i urozmaicić jedzenie dla niemowląt. Zrozumiemy, jak zrobić kotlety z marchwi, najlepsze i najsmaczniejsze przepisy: klasyczne, chude, w piekarniku.

Kotlety marchewkowe: klasyczny przepis

Bryłki marchewki lub kotlety mają wiele zalet. Są bardzo przydatne, ponieważ zawierają witaminę A, są dobrze trawione i przygotowane nawet bez udziału jaj. To niedrogie danie, które spodoba się nawet silnej połowie ludzkości.

W klasycznym przepisie paszteciki z marchwi są smażone na patelni z odrobiną oleju. Proponuję sprawić, by były parzone, ponieważ to danie będzie idealne dla twoich dzieci. Do potraw potrzebujemy:

• pół kilo marchwi;
• trzy łyżki kaszy manny;
• kilka łyżek granulowanego cukru;
• szczypta soli;
• pół szklanki mleka;
• jajko;
• kilka łyżek masła;
• bułka tarta do panierowania.

1. Rośliny okopowe są dobrze czyszczone, myte i tarte (dla tego przepisu lepiej jest użyć dużej tarki).
2. Dodaj masło, cukier, mleko i sól do marchewki i gotuj przez kwadrans.
3. Wlać semolinę do duszonej mieszanki i gotować jeszcze przez 5 minut.
4. Usuń z ognia. Gdy masa ostygnie, popchnij jajko.
5. Mieszaj łyżką, aby mieszanina stała się jednorodna.
6. Wyrzeźb tortille i zwiń je w bułce tartej.
7. Wstaw podwójny kocioł i gotuj przez 20 minut.

Jeśli w domu nie ma podwójnego kotła, wlej wodę do głębokiej patelni i umieść w niej durszlak, aby nie dotykał cieczy. Włóż tortille do durszlaka i gotuj je przez pół godziny, przykryj patelnię pokrywką.

Chociaż tej żywności nie można nazwać całkowicie dietetyczną, ponieważ zawiera tłuszcze i mleko, jej zaletą jest to, że nie zawiera szkodliwych substancji z tłuszczu roślinnego, więc może być bezpiecznie oferowany dzieciom.

Marchewkowe Kotlety: Przepis W Piekarniku

W piekarniku można gotować dietetyczne paszteciki z marchwi. Ta metoda, jak w pierwszym przypadku, jest dobra, ponieważ nie wymaga masła do pieczenia, więc danie jest niskokaloryczne i odpowiednie dla osób, które są na diecie, w celach medycznych lub w celu utraty wagi. Do przygotowania potrzebujemy:

• 1 kawałek jabłka i marchewki;
• suszone morele - kilka;
• pół szklanki mleka;
• kilka łyżek masła;
• trzy łyżki kaszy manny;
• jajko.

1. Ciepłe morele zalać ciepłą wodą. Musi stać i być miękka. Jeśli nie podoba Ci się ten suszony owoc, dodaj trochę cukru dla słodyczy.
2. Skórki korzeni i jabłek i posiekać. Sam wybierz rozmiar tarki: ktoś lubi duże plasterki, ktoś - jednolitą konsystencję.
3. Suszone morele posiekać lub rozgnieść czosnek.
4. Wlej mleko do przygotowanego dania.
5. Do tego wlać mieszankę jabłkowo-marchewkową i suszone morele. Gotuj na małym ogniu przez kwadrans.
6. Usuń ciężar z ognia i włóż do niego olej i semolinę.
7. Pokonaj jajko i dobrze wymieszaj.
8. Nasmaruj blachę lub pokrywę papierem do pieczenia.
9. Uformuj ciasta i włóż na przygotowany blachę do pieczenia.
10. Piec w piekarniku przez 20 minut.

Bryłki można łatwo przygotować bez recepty. Aby to zrobić, na oko, określ ilość warzyw i innych składników.

Jeśli dom ma wolną kuchenkę, można z nim gotować. Wybierz tryb gotowania. Możesz smażyć ciasta, od czasu do czasu obracając je z jednej strony na drugą. Ale najłatwiejszy i zdrowszy do parowania. Wystarczy położyć przedmiot i włączyć wolną kuchenkę na 40 minut.

Marchewkowe kotlety: przepis z kaszą manną

Teraz przygotuj delikatne danie, jak w przedszkolu. Dla niego niekoniecznie obecność jaj: kasza manna wspaniale łączy składniki. Ale jeśli boisz się, że danie się rozpadnie, dodaj małą rzecz. Do gotowania będzie wymagane:

• trzy marchewki;
• trzy łyżki rodzynek;
• 50-60 gramów sera (twarożku);
• trzy łyżki śmietany i kaszy manny;
• jajko (opcjonalnie);
• tłuszcze roślinne.

1. Drobno ruszt. Najlepiej jest wziąć świeże, soczyste warzywa, wtedy danie będzie smaczniejsze.
2. Zetrzyj ser i dodaj do warzyw.
3. Umyj rodzynki i dodaj do mieszanki.
4. Dodaj śmietanę.
5. Włóż semolinę, jajko do woli.
6. Pozostaw mieszankę na kilka minut, aby krup mógł pęcznieć.
7. Zrób ciasta i zwiń je w kaszy manny (jako panierkę możesz użyć zwykłych krakersów).
8. Smaż puste, aby uzyskać apetyczną skórkę.

Jedzenie okazuje się bardzo smaczne, więc nawet najbardziej wybredne dziecko nie odmówi.

Marchewkowe kotlety: przepis Julii Wysocki

Julia Vysotskaya, znana ze swojego pokazu kulinarnego, oferowała swoją wersję bryłek marchwi w jednym z programów. Zastanów się, jak zrobić ciasta przy użyciu tej metody. Przygotuj następujące elementy:

• dwie marchewki;
• łyżeczka masła;
• trzy łyżki kaszy manny;
• żółtko jaja;
• bułka tarta;
• sól;
• kwaśna śmietana do podania.

Gotowanie jest bardzo proste:

1. Posiekaj warzywę korzeniową na tarce i podsmaż trochę w oleju.
2. Dodaj wodę do warzyw i gotuj na wolnym ogniu, aż stanie się miękka i zamieni się w jednorodną masę.
3. W ochłodzonym sztabie poprowadź żółtko i posyp solą.
4. Od powstałej masy do ciast.
5. Panierowany w bułce tartej i smażyć aż do skorupy.

Możesz piec bryłki w piekarniku: będą zdrowsze i smaczniejsze.

Przepis na kotlety z marchewki wielkopostnej

Bryłki mogą być zarówno ostre, jak i słodkie. Aby uczynić je jak wszyscy, proponuję zrobić je z rodzynkami i suszonymi śliwkami. Aby uzyskać następujący przepis ze zdjęciem, potrzebujemy następujących składników:

• trzy marchewki;
• na kilka łyżek kaszy manny i mąki;
• 30 gramów rodzynek i suszonych śliwek;
• 100 gramów cukru;
• tłuszcz roślinny (do smażenia).

1. Obierz dobrze warzywa i zetrzyj je (tarka powinna być tak mała, jak to możliwe, aby kotlety były jednorodne).
2. Dodaj połowę cukru do kęsa.
3. Wlej do szklanki pół szklanki wody i gotuj, aż warzywo będzie miękkie.
4. Wlej semolinę do warzyw i odczekaj kilka minut: płatki powinny pęcznieć.
5. Usunąć mieszaninę z ognia i ostudzić.
6. Wysuszyć suszone owoce na kilka minut.
7. Odcedź wodę i zmiel je w blenderze (z suszonych owoców powinna być jednorodna mieszanka).
8. Wlać cukier w papkę.
9. Powstała mieszanina i suszone owoce podzielone na 4 części.
10. Uformuj ciasto z jednej części mieszanki marchwi, włóż farsz do środka i zawiń.
11. Zrób w ten sposób trzy kolejne tortille.
12. Zroluj wykroje w mące.
13. Smaż tortille w tłuszczu roślinnym i podawaj.

Ponieważ bryłki są chude, można je podawać przez posypywanie proszkiem lub podlewanie dżemem lub syropem.

Drodzy Czytelnicy, zbadaliśmy, jak łatwo jest przygotować przydatne i smaczne jedzenie - kotlety z marchwi.

Jeśli podoba Ci się nasza sugestia, podziel się artykułem ze znajomymi w społeczności. sieci lub dodaj komentarz.

Kotlety marchewkowe - 3 przepisy dietetyczne

Treść artykułu

W menu każdej jadalni można znaleźć proste, smaczne i zdrowe danie z marchwi w czasach sowieckich. Paszteciki marchewkowe szybko się przygotowują, są dietetyczne i wyglądają apetycznie. Marchewkowe kotlety to najlepszy sposób na dodanie zdrowych owoców bogatych w korzenie, bogatych w witaminy i minerały.

Istnieje wiele sposobów gotowania kotletów z marchwi - klasycznych, jak w przedszkolu, z kaszą manną, otrębami, serem, w piekarniku, na parze, z zielenią. Wszystko zależy od wyobraźni i preferencji smakowych.

Marchew w klopsikach zachowuje swoje korzystne właściwości.

Klasyczny przepis na kotlety z marchwi

Jest to najbardziej podstawowy sposób na gotowanie kotletów z marchwi. Ten przepis był stosowany w gastronomii w stylu sowieckim i nadal jest uwzględniany w menu cateringowym przedszkola.

Klasyczne burgery z marchwi mogą być spożywane jako samodzielne danie na lunch lub jako dodatek na lunch. Dietetycy zalecają używanie potrawy jako jednej z przekąsek w ciągu dnia.

Przygotowanie czterech porcji kotletów zajmie około 47 minut.

Składniki:

• 0,5 kg. marchewki;
• 1 średnie jajo kurze;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 średnia cebula;
• bułka tarta;
• smak soli, pieprzu;
• olej roślinny do pieczenia.

Gotowanie:

1. Dokładnie opłucz i obierz marchewki, czosnek i cebulę.
2. Obrane warzywa zmielić blenderem, maszynką do mielenia mięsa lub drobną tarką i wymieszać z mielonym mięsem. Nie używaj dużej tarczy, w przeciwnym razie marchewka nie może się smażyć i będzie surowa.
3. Warzywa solone i mielone z pieprzem.
4. Uformuj kształt kotleta. Czysty, jednolity kształt jest wygodny do zrobienia za pomocą dużej łyżki.
5. Zroluj każdy pasztecik w bułce tartej.
6. Umieść kotlety na dobrze podgrzanej patelni, nasmarowanej olejem roślinnym.
7. Smażyć paszteciki po obu stronach, od czasu do czasu obracając drewnianą szpachelkę, aż pasztecik stanie się różowy, z apetyczną skórką po obu stronach.
8. Podawać z kwaśną śmietaną lub z dodatkiem puree ziemniaczanego, owsianki lub duszonych warzyw.

Marchewkowe kotlety z kaszą manną

Popularny przepis na kotlety z marchwi z kaszą manną jest często stosowany w przedszkolach i szkołach. Pachnące smaczne kotlety można podawać jako popołudniową przekąskę, lunch lub kolację, a nawet umieścić na stole jako świąteczną potrawę na przyjęciu dla dzieci.

Kotlety z marchewki dietetycznej z kaszą manną nie wymagają umiejętności gotowania, przygotuj łatwo i szybko. Wszystkie składniki będą w kuchni każdej gospodyni przez cały rok.

Czas gotowania cztery porcje to 48-50 minut.

Składniki:

• 0,5 kg. marchewki;
• 70 ml mleka;
• 2.5 art. l kasza manna;
• 2 małe jaja kurze;
• 3 łyżki. l masło;
• 1,5-2 łyżeczki. rafinowany cukier;
• 0,5 łyżeczki sole;
• 3 łyżki. l oleje roślinne;
• bułka tarta.

Gotowanie:

1. Umyć marchew i obrać je. Większość korzystnych pierwiastków śladowych jest ukryta pod skórką, więc odciąć skórę tak cienką, jak to możliwe.
2. Mielimy marchewki za pomocą blendera, tarki lub maszynki do mięsa.
3. Połóż patelnię z grubym dnem na ogniu i wyślij to samo masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści i umieść marchew na patelni, posyp je cukrem i solą. Smaż marchewki drewnianą łopatką przez 2-3 minuty.
4. Dodaj mleko do rondla i gotuj na wolnym ogniu mieszaninę marchew-mleko przez kolejne 7 minut, aż masa zostanie równomiernie zmiękczona.
5. Wlej kaszę mannę i dokładnie wymieszaj. Kasza manna powinna wchłonąć sok z marchwi i pęcznieć. Pocić mieszaninę na patelni, aż zacznie gęstnieć. Uważaj na ogień, nie powinien być silny.
6. Przenieść zagęszczoną mieszaninę do suchego pojemnika i pozostawić do ostygnięcia.
7. Włóż jajka do mieszanki marchwi jeden po drugim, dokładnie zagniatając. Jeśli marchewka jest zbyt soczysta, mielone warzywa mogą okazać się cienkie i nieodpowiednie do robienia kotletów. W takim przypadku zagęścić mieszankę do pożądanej konsystencji bułką tartą lub kaszą manną.
8. Za pomocą łyżki uformuj kotlety i zwiń w bułce tartej.
9. Na podgrzanej patelni wlać olej i poczekać, aż olej się rozgrzeje. Na średnim ogniu smażyć kotlety ze wszystkich stron aż do uzyskania jednolitej apetycznej skórki.
10. Umieść smażone placki na papierowym ręczniku i poczekaj, aż papier pochłonie nadmiar oleju.
11. Podawać gorące, smaczne kotlety gorące z sosem czosnkowym lub grzybowym, śmietaną lub po prostu przyozdobione zielenią.

Marchewkowe Kotlety

Receptura dietetyczna na kotlety z marchwi i jabłek jest popularna wśród miłośników prawidłowego odżywiania. Połączenie marchwi z jabłkami i zdrowymi tłuszczami roślinnymi pomaga organizmowi zmaksymalizować korzyści i przyswoić wszystkie korzystne pierwiastki śladowe i witaminy zawarte w warzywach korzeniowych.

Pasztety z marchwi i jabłek można zjeść w jednej z przekąsek, w porze lunchu lub jako deser pp.

Przygotowanie czterech porcji, około 220 gramów, zajmie około 1 godziny.

Składniki:

• 500 gr. marchewki;
• 280-300 gr. słodkie odmiany jabłek;
• 50-60 gr. kasza manna;
• 40 gr. masło;
• 1 duży kurczak lub 3 jajka przepiórcze;
• 40 gr. piasek cukrowy;
• 100-130 ml. mleko

Gotowanie:

1. Dokładnie wypłucz marchewki i obierz je. Zetrzyj warzywa korzeniowe na grubej tarce lub posiekaj je mikserem przy użyciu funkcji siekania warzyw.
2. Umyć jabłka i usunąć rdzeń i skórkę. Jabłka pokroić w drobną kostkę lub w razie potrzeby zetrzeć na grubej tarce.
3. Umieść rondel na ogniu, wlej mleko i trochę wody. Dodaj masło i marchewki do mleka. Poczekaj, aż płyn zagotuje się i dusisz marchewkę przez 5 minut, aż zmięknie.
4. W cienkim strumieniu, ciągle mieszając, wprowadzić semolinę do mieszanki marchew-mleko. Upewnij się, że nie tworzą grudek zbóż.
5. Wlać jabłka na patelnię i po kilku minutach spocić masę na małym ogniu.
6. Schłodzić zawartość szalki do temperatury pokojowej.
7. W schłodzonej mieszaninie wejdź do jaj. Dokładnie wymieszać i przystąpić do formowania kotletów. Naruszaj każdy pasztecik z kaszy manny.
8. Gotuj paszteciki dietetyczne w wolnej kuchence, w piekarniku lub na parze przez około 40 minut - 20 minut na każdą stronę.

Spróbuj przygotować marchew na zimę - jest to idealna i szybka przekąska na każdy zimowy urlop. A jeśli jesteś fanem potraw z warzyw, koniecznie przygotuj zapiekankę z brokułów.

Marchewkowe kotlety z semoliną w piekarniku

Przydatne dania z marchwi - zupy, sałatki, przekąski, wypieki i desery, należy częściej włączać do codziennego menu. Chcesz nauczyć się gotować w piekarniku pyszne kotlety z marchwi z kaszą manny?

SKŁADNIKI

• Marchew 450 gramów
• Cebula 170 gramów
• Jajko 1 szt
• Kasza manna 6 art. łyżki
• Czosnek 2 zęby
• Ser, twarde 80 gramów
• Zmielony czarny pieprz Do smaku
• Sól Do smaku
• Olej słonecznikowy 3 art. łyżki

Krok 1

Przygotuj wszystkie potrawy.

Krok 2

Oczyść i wypłucz wszystkie warzywa. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Krok 3

Cebulę pokroić na małe kawałki.

Krok 4

Podgrzej olej roślinny na patelni, dodaj przygotowane warzywa.

Krok 5

Smaż marchewki i cebulę na średnim ogniu, aż będą miękkie.

Krok 6

Umieść warzywa w misce, pozwól im ostygnąć i posiekaj przy użyciu blendera zanurzeniowego.

Krok 7

Dodaj posiekany czosnek, jajko, sól, czarny pieprz, kaszy manny do marchwi i cebuli i dobrze wymieszaj.

Krok 8

Dodaj startego twardego sera, jeszcze raz wymieszaj marchewkę i pozostaw na 15-20 minut, aby kasza manna pęczniała.

Krok 9

Przykryj blachę lub blachę do pieczenia pergaminem. Za pomocą pierścienia lub ręcznie formuj okrągłe placki o średnicy 5-7 cm.

Krok 10

Piecz marchewki kotlety z kaszą manną przez 20-30 minut w 180 stopniach. Bon apetyt!

Kotlety marchewkowe: 7 łatwych przepisów

Dla tych, którzy chcą schudnąć lub wyeliminować produkty mięsne z diety - niezbędny przepis! Gotuj kotlety z marchwi - bardzo smaczne!

Przepis 1: paszteciki z marchwi (zdjęcia krok po kroku)

Dania warzywne są niskokaloryczne, łatwe do strawienia i maksymalne korzyści. Są nasycone witaminami i są odpowiednie dla wszystkich bez wyjątku. Najlepszą porą na gotowanie warzyw jest jesień, kiedy na rynkach jest reprezentowane bogactwo natury w najjaśniejszych kolorach. Zachwyć bliskich nowym daniem i gotuj marchewkowe kotlety.

Kotlety z marchwi zachwycą tych, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania i starają się być w doskonałej formie fizycznej. Kotlety gwarantują doskonały smak. Będą one szczególnie przydatne w połączeniu z puszkowanym zielonym groszkiem, kaszą gryczaną. Danie jest odpowiednie dla dzieci i osób starszych, co jest kluczem do dobrego samopoczucia i dobrego samopoczucia.

Cały proces zajmie nie więcej niż dwie godziny. Receptura na kotlety z marchwi zawiera następujące składniki:

• 3-4 marchewki ;
• wysokiej jakości mąka - 50 gr. ;
• jajo kurze - 1 szt. ;
• sól - 5 gr. ;
• olej roślinny - 10 ml.

Gotuj marchewki w wodzie do miękkości. Wybierając, wskazane jest skupienie się na odmianie Punisher. Ta odmiana marchwi ma szczególnie słodki smak.

Posmaruj ciasto mieszanką w dowolny dogodny sposób.

Dokładnie wymieszać z jajkiem, solą i uformować paszteciki. Lepiej robić z mokrymi rękami.

Wlej olej do patelni. Niech się rozgrzeje i przystąpi do pieczenia. Smażenie powinno być z 2 stron do złotobrązowego.

Zaledwie kilka minut i smaczne, zdrowe danie warzywne będzie na stole jadalnym.

Podawać paszteciki ze śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem, które można łatwo przygotować w domu.

Przepis 2: paszteciki z marchwi w piekarniku

Ze zwykłych marchewek można zrobić bardzo smaczne hamburgery dietetyczne, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Moje czteroletnie dziecko z wielką przyjemnością zjada takie kotlety z marchewki w piekarniku, a mój mąż nigdy nie odmawia kilku klopsików. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie ze zdjęciem jest wybór soczystej i słodkiej marchewki, ponieważ od tego zależy ostateczny smak klopsików. Pamiętaj, aby dodać ser Adyghe do kotletów z marchwi, jeśli chcesz, możesz dodać dowolny inny marynowany ser. Do takich kotletów użyjemy płatków owsianych - płatki owsiane powinny być zmielone w młynku do kawy. Kotlety z marchewki można podawać z warzywami i zielenią, można też dodać lekki sos na bazie jogurtu.

• marchewki - 3 szt.,
• cebula - 1 szt.,
• mąka owsiana - 2 łyżki.
• czosnek - 1 ząbek,
• Ser Adygei - 70 gr.
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotuj wszystkie produkty z listy, wybierz średniej wielkości marchewki, obierz marchewki i umyj, osusz. Zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce, możesz też posiekać marchewkę w misce blendera.

Wyczyść i przepłucz żarówkę. Pokroić cebulę w półpierścienie lub kostki. Dodaj cebulę do marchewki.

Umieść warzywa na patelni, wlej trochę czystej wody i dusz dusz warzywa na 7-10 minut. Ponadto, marchewkę można upiec w piekarniku lub po prostu gotować marchewkę, aż będzie gotowa.

Przełóż zbrązowione warzywa do miski miksera i posiekaj.

Rozdrobnione marchewki i cebula do przesuwania w misce. Dodaj kilka łyżek płatków owsianych do marchwi.

Ruszt sera Adygei na drobnej tarce i dodaj do marchewki.

Wybierz jedną dużą lub kilka małych ząbków czosnku, skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj czosnek do pozostałych składników. Rzuć szczyptę soli i szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Podgrzej piekarnik do 180 stopni.

Przy pomocy okrągłych form kotletów można je również formować ręcznie. Umieść paszteciki na silikonowej macie lub blasze do pieczenia. Pieczemy placki przez około 15-17 minut. Po burgery podają do stołu - okazuje się bardzo smaczne, zdecydowanie spróbuj gotować!

Przepis 3: Pasztety z marchwi dietetycznej

Jeśli zdecydujesz się schudnąć, ale nie wiesz co gotować, proponuję spróbować kotletów z marchwi. Przepis jest prosty, gotuje się w piecu, dzięki czemu uzyskuje się smaczne, dietetyczne kotlety warzywne.

Jedzenie kotletów z marchwi pomoże w normalizacji procesu trawienia, oczyści organizm z toksycznych odpadów. Jedzenie jest łatwo trawione, daje dobre poczucie sytości.

• marchewki - 3 szt.,
• jajo kurze - 1 szt.,
• Mleko 1,5% - 100 ml.,
• kasza manna - 2 łyżki,
• masło 62% - 1 łyżeczka,
• olej słonecznikowy - 3 łyżki.,
• bułka tarta - 3 łyżki.,
• sól kuchenna.

Przede wszystkim podgrzej mleko, a następnie dodaj masło i sól.

Obierz marchewki, zetrzyj je małymi nożami. Rozprowadzamy w pojemniku z krowiego mleka. Włóż piec na małym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając. Następnie zaczynamy wlewać semolinę w małych ilościach, mieszać i ponownie gotować przez 5 minut.

Wskazówka: jak tylko masa stanie się gęsta, oznacza to, że jest gotowa.

Wskazówka: smak klopsików zależy od marchewki. Powinien być silny, bez nieprawidłowości. Wybierz warzywa średniej wielkości, ponieważ zawiera mniej toksycznych substancji. Bogaty pomarańczowy kolor marchewki wskazuje na soczysty korzeń.

Wskazówka: Nie pocierać marchewki z wyprzedzeniem, aby nie straciła soczystości.

Wskazówka: pozostaw wyciśniętą marchewkę na kilka minut do wyciskania soku.

Następnie dodaj jajko do mieszanki.

Poczekaj, aż masa całkowicie ostygnie, a następnie uformuj placki. Wlej niewielką ilość bułki tartej do talerza, równomiernie zwiń każdy kawałek.

Wskazówka: Aby lepiej modelować klopsiki, nie zapomnij zwilżyć rąk wodą.

Wskazówka: Jako wypełnienie nadają się różne ziarna, cukinia, buraki, ziemniaki i cebula. Przygotuj na przykład zraz.

Weź szklany owalny kształt, nasmaruj go olejem słonecznikowym. Umieść tam kotlety i wyślij je, aby piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut na poziomie 180 stopni.

Wskazówka: Półprodukt powinien mieć rumiany kolor.

Umieść gotowe kotlety marchewkowe na talerzu, udekoruj świeżą zielenią. Jako dodatkowy sos użyj niskokalorycznej śmietany lub zwykłego jogurtu.

Przepis 4: kotleciki z marchwi dla dzieci (krok po kroku)

Dzisiaj przygotujemy kotlety z marchwi jak w przedszkolu, przepis ze zdjęciami pomoże Ci krok po kroku powtarzać wszystko dokładnie, nie tracąc z oczu żadnej chwili. Takie marchewkowe kotlety są często podawane mojemu dziecku w przedszkolu, cała grupa je je dla obu policzków, dlatego w domu mam też okazję je ugotować, dziecko jest szczęśliwe, a mój mąż je z wielką przyjemnością. Kotlety trzeba gotować z najsmaczniejszych marchewek, teraz mam już młodą marchewkę, jest słodka i bardzo delikatna - pasuje idealnie na klopsiki!

Podawać takie kotlety z marchwi z kwaśną śmietaną lub słodkim sosem. Później, znając preferencje swojego dziecka, możesz zmodyfikować przepis, na przykład dodać rodzynki do marchewki, możesz dodać trochę cukru waniliowego.

• marchewki - 2 szt.;
• jaja kurze - 1 szt.;
• cukier - 1 łyżka stołowa.;
• mąka pszenna - 2-3 st.l.;
• olej roślinny - do smażenia;
• śmietana - 1 łyżka.
• sól - szczypta.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, marchew należy umyć i osuszyć, po tym jak marchewka będzie gotowana, aż będzie gotowana lub gotowana na parze.

Gdy marchewki się zagotują i trochę ochłodzą, musisz zetrzeć je na najmniejszej tarce, wyładować chipsy marchewkowe do głębokiej miski. Próbowałem ugotować marchewki trochę inaczej, spróbuj, rezultat jest bardzo smaczny - obrać, zetrzeć i ugotować surowe marchewki w małej ilości mleka, aby mleko zostało całkowicie odparowane, a następnie dodać trochę mąki lub kaszy manny, cukru i jajek - zrobić kotlety takie jak nasz - formować i smażyć.

Pracujemy więc z gotowaną i startą marchewką - wejdź do kwaśnej śmietany i dodaj jedno duże jajko kurze.

Dodaj cukier i mąkę lub semolinę do pojemnika, aby dosłownie rzucić szczyptę soli w celu zrównoważenia smaku.

Wszystko dobrze wymieszaj, tworząc małe placki.

Smażyć kotlety z marchwi w oleju roślinnym po obu stronach, a nie smażyć skórkę, tak jak gotujemy dla dzieci. Usuń nadmiar oleju papierowymi ręcznikami.

Przepis 5: Jak gotować kotlety z marchwi

• Marchewka - 1 kilogram
• Kasza manna - 100 gramów
• Mleko - 150 mililitrów
• Jajka - 3 sztuki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Bułka tarta
• Olej roślinny do smażenia
• Sól - 1,5 łyżeczki

1 kg marchwi oczyścić, umyć i pokroić w plasterki, plastry lub słomki. Przygotowane marchewki wkładamy do rondla i zalewamy 150 ml gorącego mleka.

Przykryj pokrywką, zagotuj, dodaj 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę masła. Gotuj na małym ogniu, przykryj przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

W ugotowanej marchwi dodaj 100 g semoliny i cały czas mieszając, gotuj na małym ogniu przez 8 minut.

W 3 jajach oddzielamy białka od żółtek, dodajemy żółtka do gorącego kotleta mięsnego, mieszamy i ostudzamy.

Z ochłodzonej masy kotletowej tworzymy kotlety, zwilżamy białkiem jaja, zwijamy bułkę tartą i smażymy na oleju roślinnym z obu stron, aż będą ostre, złote, złocisto-brązowe.

Podawać gotowe paszteciki z marchwi do stołu ze śmietaną.

Przepis 6, krok po kroku: bezmięsne paszteciki z marchwi

Znani autorzy nie mniej znanych „12 krzeseł” prawdopodobnie byliby zaskoczeni, gdy dowiemy się, jak wegetariańska marchewka będzie popularna i kochana! To smaczne danie dietetyczne jest przydatne nie tylko dla dzieci, ale także dla tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia. Kotlety marchewkowe są nie tylko apetyczne, ale także piękne. Przygotowują się szybko i łatwo. W chudym naczyniu nie ma jajek, ale gdy skończy się post, dodaj jajko do mielonej marchewki, a hamburgery będą o wiele smaczniejsze.

• Marchew średniej wielkości 5–7 sztuk
• Kasza manna 100 gramów
• Cukier 1 łyżka stołowa
• Sól 1 łyżeczka
• Zmielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki

Surowe marchewki dokładnie myje się szczotką kuchenną pod ciepłą bieżącą wodą. Następnie przesuwamy nasz składnik na patelnię z zimną wodą, aby płyn całkowicie przykrył naszą roślinę korzeniową. Położyliśmy ten pojemnik na wielkim ogniu, uprzednio pokrywając go pokrywą. Gdy woda w garnku zagotuje się, zmniejsz temperaturę do średniej i gotuj warzywa przez 25-30 minut. Sprawdzamy gotowość warzywa za pomocą widelca, przekłuwając nim korzeń. Jeśli marchewka jest miękka, jest gotowa. Wyłącz ogień i umieść patelnię z gotowym składnikiem warzyw pod zimną wodą. Gdy korzenie ostygną, wyciągnij je ze zbiornika i za pomocą noża kuchennego oczyść skórę.

Następnie, używając drobnej tarki, pocieramy warzywa korzeniowe na wióry warzywne i przechodzimy do wolnej miski.

Dodaj cukier, sól i czarny pieprz do rozdrobnionej marchewki w tym samym pojemniku, a także połowę normy z kaszy manny. Używając łyżki stołowej, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednorodnej masy. Używając tej samej zastawy stołowej, rozłóż na dłoni prawej marchewki i ręcznie z niej uformuj małe hamburgery. Następnie przesuwamy je do talerza z pozostałą semoliną i zwijamy je w ten składnik.

Wlać olej roślinny do patelni i ustawić pojemnik na średnim ogniu. Gdy olej jest dobrze ogrzany, przenosimy kilka kotletów do tego pojemnika w niewielkiej odległości od siebie i smażymy je na jednej stronie przez 2-3 minuty, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie, używając drewnianej łopaty, delikatnie obróć nasze naczynie na drugą stronę i po uformowaniu rumianej skorupy zredukuj ogień. Przykryj pojemnik pokrywką i smaż smażone marchewki na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Pod koniec tego czasu wyłącz płytę grzejną, użyj uchwytu garnka kuchennego, aby otworzyć pokrywę patelni i zdejmij klopsiki marchewkowe z pojemnika za pomocą drewnianej łopatki. Przesuwamy je do głębokiej miski.

Po ostudzeniu delikatnych i pachnących kotletów z marchwi przesuwa się je do szerokiego naczynia i podaje do stołu. Nasze danie z soczewicy jest niezwykle smaczne, zarówno ciepłe, jak i zimne, jak w przypadku miodu lub dżemu, a także z domowej roboty jogurtem lub kwaśną śmietaną, jeśli oczywiście nie zachowujesz postu. Nasze burgery można podawać na śniadanie lub kolację jako osobne danie z warzywami lub sałatką. Ciesz się posiłkiem!

Przepis 7: kotlety z marchwi z kaszą manny (ze zdjęciem)

Marchewki są często używane w kuchni. Jest dodawany podczas gotowania pierwszych dań i duszenia, w sałatkach i przekąskach. Nie licz, ile przydatnych deserów i zup dla dzieci można stworzyć z tego warzywa. I z tego gotują pyszne kotlety z marchwi. Proponujemy wypróbować przepis krok po kroku ze zdjęciem tego dania.

Farsz jest przygotowywany na bazie posiekanych marchewek z dodatkiem kaszy manny. Ale zawartość kalorii w naczyniu nie wpłynie na to znacząco. W razie potrzeby nie można smażyć kotletów z marchwi i gulaszu. Ciekawy smak uzyskuje się przy gotowaniu w podwójnym kotle.

Do gotowania kotletów z marchwi nadaje się również ciasto pozostające po wyciśnięciu soku. Ale tylko w takim przypadku można go użyć, jeśli sokowirówka nie nadaje się zbyt sucho.

Opierając się na tym przepisie, możesz zrobić kotlety z marchwi z odrobiną farszu. Na przykład włóż czosnek, twardy ser i zielonkę do środka. Smaczne ze śliwkami i orzechami.

Takie kotlety z marchwi są często przygotowywane przez tych, którzy pościją. Ale w tym przypadku jaja nie są składane. Aby kotlety były lepiej zapieczętowane, można dodać trochę mąki.

• Duże marchewki - 3 szt
• 1 kurczak jajeczny
• Kasza manna - 2 łyżki.
• Mleko - 50 ml
• Bułka tarta - 3-4 st.l.
• Sól i przyprawy - do smaku
• Roślina olejowa - 50 ml

Głównym produktem, który trzeba wytwarzać, są marchewki. Powinien być czyszczony z wyprzedzeniem.

Następnie musisz sparować w lekko podgrzanej kaszy manny. Będzie pęcznieć po około 15 minutach.

W międzyczasie można przygotować mielone marchewki. Ruszt warzywny na najmniejszej tarce. Sól i, lekko wykręcając, spuszcza płyn.

Teraz należy wymieszać masę marchewkową z jajkiem. Jeśli lubisz kotlety z orzechami laskowymi, dodaj czarny pieprz lub trochę przypraw do gotowania mięsa. Smaczny z mieloną kolendrą.

Nadszedł czas, aby dodać semolinę do mielonej marchewki (jeśli jest już spuchnięta). Wymieszać.

Z gotowanego mielonego warzywa do formowania kulek. Zanurz każdą panierkę w panierce.

Zagotuj olej roślinny na patelni. Umieszczając kotlety z marchwi i smaż je, aż będą piękne i ostre.

Po smażeniu osuszyć chusteczką higieniczną lub ręcznikiem papierowym. Możesz służyć.

Pozostaje tylko spróbować kotletów z marchwi. Przepis krok po kroku ze zdjęciami nie traci się, jest nadal przydatny. Bon apetyt.

Marchewkowe Kotlety

Jak zrobić kotlety z marchwi? Najczęściej gotowane placki z marchwi. Przepis z kaszą manną - główne i najprostsze, przygotowane kotlety z marchwi z kaszą manną po prostu smażone na patelni, aż będą złotobrązowe. Więcej o pasztetach z marchwi.

Kotlety z marchwi to bardzo dobra opcja na warzywne danie lub nawet danie główne. Są łatwe do przygotowania, a kotlety z marchwi nawet dla dzieci.

Czy wiesz, jaki smak można zrobić ze zwykłej marchewki? Wypróbuj! Marchewkowe kotlety - przepis na pyszne i zdrowe danie z prawie niczego.

Pyszne i zdrowe kotlety z marchewki z pewnością przypadną do gustu osobom, które obserwują figurę, utrzymują się szybko lub prowadzą zdrowy tryb życia. Myślę, że te paszteciki z marchwi spodobają się również zwolennikom wegetariańskiego jedzenia.

Łatwy posiłek dietetyczny bez żadnych kosztów, z najtańszych produktów. Paszteciki marchewkowe ze śmietaną to doskonałe śniadanie lub kolacja.

Prosty przepis na kotlety marchewkowe z gulaszu marchewkowego. Te niezwykłe kotlety można podawać z mięsem lub jako osobne danie.

Czy wiesz, jaki smak można zrobić ze zwykłej marchewki? Wypróbuj! Marchewkowe kotlety - przepis na pyszne i zdrowe danie z prawie niczego.

Delikatne, jasne klopsiki zachwycają oko i rozpływają się w ustach! Nawet jeśli twoje dziecko nie lubi tego zdrowego warzywa korzeniowego, dzięki przepisowi na kotlety z marchwi z serem możesz dodać marchewki do swojego menu.

Delikatne placki z marchwi.

Łatwe, zdrowe i smaczne danie - kotlety z marchwi. Przepis jest odpowiedni dla dzieci, diety i potraw wegetariańskich.

Pieczone klopsiki - szybkie, smaczne i zdrowe danie dla całej rodziny. Kotlety do tego przepisu przygotowywane są z mięsa mielonego z dodatkiem marchwi i płatków owsianych.

Zdrowe danie warzywne dostępne dla każdego budżetu rodzinnego to kotlety z kapusty i marchwi. Przepis na jego przygotowanie nie jest zbyt skomplikowany - duszona kapusta i marchewka ze śmietaną, dodać jajka i kasza manny oraz smażone kotlety w bułce tartej z krakersów.

Ten przepis na zraz z marchwi i sera zadowoli zarówno wegetarian, jak i zwolenników zdrowej żywności. Zrazy marchewkowe pasują również do twarogu dla dzieci i diety.

Jeśli myślisz, co interesujące, koniecznie przydatne i smaczne danie gotować, zwróć uwagę na przepis na topinambur i marchewkę. Przepis na kotlety warzywne idealnie pasuje do tych życzeń.

Świetna alternatywa dla zwykłych naleśników - kotlety z marchewki i jabłka. Jest o wiele bardziej użyteczny i bardzo smaczny!

Kotlety są gotowane bez użycia jaj - tylko marchew, jabłka i kasza manna.

Chude paszteciki warzywne z zielonym groszkiem, marchewką, ziemniakami i kalafiorem przygotowywane są bez jajek dla tego przepisu.

Paszteciki z marchwi podawane są jako przystawka lub jako osobne danie.

Zanim ugotujesz klopsiki z marchwi, musisz dokładnie umyć, obrać i posiekać marchewki na drobnej tarce. Cóż, wszystko zależy od gustów. Przepis na pyszne kotlety z marchwi może być słodki - z rodzynkami lub jabłkami lub bar przekąskowy - z cebulą i przyprawami. Następnie jest smażone, a jeszcze lepiej piec kotlety z marchwi. Jak gotować kotlety z marchwi w piekarniku? W takim przypadku zaleca się gotowanie kotletów z marchwi, aby wlać pieczone klopsiki z sosem, a następnie upiec je w piekarniku. Jeśli potrzebujesz jeszcze bardziej delikatnego i dietetycznego dania, przygotuj paszteciki z marchwi na parze.

Marchewkowe kotlety z semoliną zapiekane w piecu

Do przepisu na klopsiki potrzebujesz:

• marchewki - 200g
• semolina - 20g
• krakersy mielone - 15g
• masło - 15g
• śmietana - 25g
• mleko - 50g
• jajko - 0,25 szt.
• cukier - 1,5 g
• sól - 1 g

Przepis na robienie klopsików:

Aby ugotować marchewkowe kotlety z kaszą manną, pieczone w piecu jest konieczne.

Zetrzyj marchewkę, włóż na patelnię, dodaj mleko, cukier i 5 g masła. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Następnie wlej, mieszając, semolinę i kontynuuj gotowanie, aż będzie gęsta, cały czas mieszając.

Przygotuj masę kotleta z solą, dodaj jajko i dobrze wymieszaj.

Uformowane paszteciki, zawinąć w przesianą bułkę tartą i podsmażyć na maśle do złotego koloru.

Złóż wszystkie patty na patelni i włóż do gorącego piekarnika na 3-5 minut.

Podawać gotowe placki z marchwi z gorącą semoliną, podlewanie roztopionym masłem lub kwaśną śmietaną

średni wynik: 0,00
głosów: 0

Gotowanie pasztetów z marchwi - przepisy na patelnię i piekarnik

Lubisz kotlety warzywne i szukasz ciekawego przepisu? A może chcesz spróbować tego dania po raz pierwszy? W tym przypadku będziesz potrzebował kilku marchewek i tego wspaniałego artykułu. Tutaj dowiesz się, jak szybko, prosto i bardzo smacznie gotować placki z marchwi. Tak, tak, upewniasz się, że kotlety są smaczne nawet bez mięsa!

Marchew - popularne warzywo, bardzo przystępne i niezwykle wszechstronne. Ale tak się złożyło, że nie było tak wielu wymyślonych, niezależnych potraw z marchwi. Dlatego postanowiłem wziąć na siebie odpowiedzialność za pokazanie tego, co jest tak smaczne, może być zrobione z prawie jednej marchewki.

Kotlety z marchwi to zasadniczo naleśniki, w ich składzie minimalna ilość mąki, a przed smażeniem te „kotlety” są zwijane w bułce tartej, aby uzyskać charakterystyczny wygląd.

Poniżej znajdują się proste przepisy. Będziemy gotować zarówno na patelni, jak iw piekarniku. Wszystko tutaj opisane jest wystarczająco szczegółowo, krok po kroku, ze zdjęciami i filmami. Musisz tylko wybrać ulubioną opcję i powtórzyć wszystkie kroki przygotowania.

Przepisy

Najsmaczniejsze burgery z marchwi

Można to powiedzieć, klasyczne kotlety marchewkowe z kaszą manną, mąką, jajkiem i niewielką ilością śmietany. Na zewnątrz jest nieco chrupiący, a wnętrze jest bardzo delikatne i soczyste (zdjęcie poniżej).

Takie kotlety można postrzegać jako niezależną potrawę i jako dodatek do czegoś „bardziej satysfakcjonującego”.

• Marchewka - 600 g.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Mąka pszenna - 1,5-2 art. łyżki (plus trochę zraszania);
• Kasza manna - 1-1,5 st. łyżki;
• Śmietana (lub majonez) - 1 łyżka. łyżka;
• Cukier - 2 szczypty;
• Sól - 2-4 szczypty (do smaku);
• Olej do smażenia;

Umyć marchewkę, a następnie zalać wodą i gotować na kuchence. Gotuj do pełnego ugotowania (gotowane warzywa korzeniowe należy bez problemu przebić widelcem).

Teraz delikatnie zdejmij skórę i wcieraj w średnią lub dużą tarkę.

Jedziemy jednym jajkiem, dodajemy sól i cukier. Dobrze wymieszaj.

Następnie najpierw wlej mąkę, a następnie kaszę mannę. Ponownie dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Teraz dla delikatnego smaku dodaj łyżkę gęstej śmietany lub tłustego majonezu. Mieszaj do miękkiej masy.

Umieść obok miski z niewielką ilością mąki. Zwilżamy ręce wodą, bierzemy łyżeczkę „farszu” z marchwi, delikatnie tworzymy coś w rodzaju pasztecika w naszych rękach. Następnie włóż ją do mąki, kruszy się ze wszystkich stron.

Wlej masło na patelnię, dobrze podgrzej, połóż kilka kotletów. Smażyć po obu stronach przez 4-6 minut, aż uzyskasz apetyczną skórkę. To wynik pysznego!

Nawiasem mówiąc, zamieściłem wybór przepisów na kotlety z buraków. Jest mniej więcej taki sam, ale tylko z burakami (i ich własnymi niuansami). Bardzo smaczne i zdrowe - polecam!

Pachnące kotlety z marchwi z ryżem i czosnkiem

Bardzo pachnące i odżywcze placki z marchwi, ryżu, cebuli i czosnku. Popatrz tylko, jak są apetyczni! Jednocześnie łatwiej jest przygotować, zwłaszcza jeśli niektóre składniki są już przetwarzane z wyprzedzeniem.

Osobliwością tej opcji jest to, że nie gotujemy marchewki, ale duszymy ją ze smażoną cebulą. Dzięki tej sztuczce danie nabiera niezapomnianego smaku. Również dla nowych smaków dodaj trochę sosu sojowego.

• Marchewka - 420 g
• Ryż (okrągły) - 100 g.
• Cebula - 140 g
• Jajko kurze - 1 szt.
• Czosnek - 2-3 goździki;
• Olej słonecznikowy (bezwonny) - 5-6 łyżek. łyżki;
• Sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• Bułka tarta - 50 g
• Pieprz czarny mielony - 2 szczypty;

Jak go ugotować

1. Wlać ryż wodą (300-350 ml) i gotować, aż będą gotowe. Potem fajnie. W idealnej sytuacji można to zrobić z wyprzedzeniem.
2. Umyć surową marchewkę, obrać, a następnie zetrzeć. Cebula i czosnek drobno posiekane.
3. Na patelni rozgrzać olej roślinny (2 łyżki stołowe), podsmażyć cebulę z czosnkiem do połowy ugotowanego, a następnie ułożyć marchew, dodać sos sojowy, pieprz. Mieszać i dusić do miękkiej marchewki.
4. Teraz po prostu wymieszaj owsiankę ryżową i warzywa na parze. W razie potrzeby w tej masie można dodać więcej posiekanych warzyw (koperek, pietruszka, kolendra).
5. Teraz ostrożnie rzeźbimy nasze paszteciki i zwijamy je w bułce tartej.
6. Teraz pozostaje tylko smażyć je, aż będą złote na patelni. Smażyć na oleju przez kilka minut po obu stronach. Pokrywa pokrywy nie jest tego warta.

I polecam, abyś zwrócił uwagę na wspaniałe naleśniki z marchwi. Jego istota jest prawie taka sama, ale z własnymi subtelnościami.

Delikatne paszteciki z marchwi z płatkami owsianymi i serem

A teraz smażymy bardzo soczyste placki z marchewką, płatkami owsianymi i serem śmietankowym. Wydawałoby się, nic specjalnego, ale w końcu takie gadżety, których chcesz więcej i więcej!

Do woli tę strukturę można dodać z zielenią, czosnkiem, mielonym pieprzem itp. Jednak bez tego wszystkiego będzie bardzo, bardzo smacznie.

• Marchewka - 1 duża;
• Płatki owsiane (szybkie) - 70 g
• Mleko - 120 ml.
• Ser śmietankowy (w tacach) - 2-3 łyżki. łyżki;
• Mąka pszenna - 3 łyżki. łyżki;
• Sól - 0,5 łyżeczki;
• Olej słonecznikowy (rafinowany) do smażenia;

Rozpocznij gotowanie

1. Do filiżanki wlej płatki owsiane, zalej ciepłym mlekiem, dodaj sól, mąkę i łyżkę masła. Dokładnie wymieszać i pozostawić na 20 minut.
2. Marchewka czysta, potem trzy na drobnej tarce. Następnie wymieszaj marchewkę z serem śmietankowym.
3. W miarę upływu czasu mieszaj masę marchewkową i płatki owsiane. Dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4. Tworzymy kotlety z mokrymi rękami, w razie potrzeby można je dodatkowo owinąć mąką lub bułką tartą (to jest dla tych, którzy chcą chrupiącą osłonkę).
5. Wszystko, teraz dokładnie podgrzamy olej na patelni, umieścimy partię kotletów, smażymy je z dwóch stron przez 5 minut, aby uzyskać apetyczny rumieniec.

Teraz upiecz w piekarniku (wideo)

Jeśli szukasz czegoś bardziej dietetycznego, oto opcja dla Ciebie bez nadmiaru tłuszczu. Okazuje się, że równie smaczne, soczyste, delikatnie, z naczyniem można bezpiecznie nazwać użyteczne. Ogólnie rzecz biorąc, obejrzyj ten film i przekonaj się sam.

Wskazówki i różne notatki

Jak widać, potrawy te są przygotowywane bardzo szybko i prosto, no cóż, tego samego rodzaju. Jak zatem urozmaicić zwykły (lub znudzony) smak? To bardzo proste! Dodaj kilka nowych składników.

• Tę samą mąkę (semolinę) można zastąpić jakąś owsianką: ryż, płatki owsiane, proso, gryka itp. Naturalnie, gotuj owsiankę.
• Nie zapomnij o cebuli, czosnku, koprze, pietruszce i innych pachnących ziołach.
• Jak zauważyłeś, wszystkie oferowane tutaj opcje to „pikantne”, bary z przekąskami. Ale są przepisy z dodatkiem cukru. Oczywiście nie będą to już kotlety, ale niektóre naleśniki.
• Oprócz marchwi można używać innych warzyw, takich jak ziemniaki, buraki itp. Najlepiej, aby były najpierw przegotowane, a następnie smażenie zajmie znacznie mniej czasu.