Dieta na erozję żołądka: podstawowe zasady prawidłowego odżywiania choroby

Erozja żołądka następuje później w wyniku naruszenia układu pokarmowego, w którym wytwarzana jest większa ilość soku żołądkowego i zaczyna się trawienie własnej skorupy.

Z tego powodu na ścianach tworzą się wrzody, które mogą się rozprzestrzeniać i powodować silny ból. Leczenie choroby erozyjnej polega na przestrzeganiu diety, która pozwala dostosować pracę przełyku, zmniejszyć ból i zapobiec przekształceniu się patologii w stan onkologiczny.

Właściwe spożycie żywności podczas erozji

Dieta na erozję żołądka jest przepisywana przez lekarza prowadzącego po rozpoznaniu choroby. Należy obserwować przez cały okres leczenia, nawet po normalizacji stanu, należy jeść co najmniej kolejne 2-3 miesiące. Istnieje kilka zasad, które powinny być przestrzegane przez osoby niepełnosprawne w żołądku. Są one dość proste i będą pasować nawet osobom, które przeszły lekkie zaburzenia przełyku:

  • Konieczne jest zmniejszenie ilości spożywanego pożywienia i zwiększenie liczby posiłków dziennie - najlepiej byłoby jeść około 5-6 razy.
  • Między posiłkami nie można robić długich przerw - różnica nie powinna przekraczać czterech godzin. Jeśli nie masz czasu na pełne jedzenie, weź krakersy lub orzechy.
  • Nie możesz jeść przed snem - powinieneś jeść przez 2-3 godziny przed snem. W ten sposób żołądek jest mniej przeciążony i bardziej odpoczywa w nocy.
  • Aby ułatwić pracę żołądka, należy jeść przetarte jedzenie, które jest gotowane lub gotowane na parze. Kashi musi być gotowany. Między kawałkami ziemniaków i puree ziemniaczanym powinieneś dawać pierwszeństwo tłuczonym ziemniakom.
  • Pomimo faktu, że podczas erozji dwunastnicy i żołądka należy stosować dietę, lekarz nadal zaleca się od osobistych preferencji smakowych. Jednak należy do tego podejść ze szczególną ostrożnością i jeśli po spożyciu jakiegokolwiek produktu odczuwasz dyskomfort, ciężkość lub ból, nie powinieneś kontynuować przyjmowania takiego jedzenia.

Wraz z erozją żołądka dieta ma na celu zmniejszenie produkcji soku żołądkowego, który jest szkodliwy dla błony śluzowej. Terminowa diagnoza jest ważna dla choroby, ponieważ erozja występuje w dwóch etapach - przewlekłym i ostrym. Przewlekła erozja może nie ustąpić na długo, ponieważ ma objawy zaostrzenia, które często są mylone z krótkotrwałymi etapami niestrawności i remisji, w których niczego nie przeszkadza.

Tak lub nie? - co wolno używać podczas erozji

Dieta z erozją żołądka - główny czynnik szybkiego powrotu do zdrowia. Żadna z terapii lekowych nie pozbędzie się wrzodów, jeśli pacjent nie zmieni swojej diety i nie zmieni sposobu życia. Cotygodniowe menu erozji powinno zawierać wyłącznie dietetyczne, miękkie i łatwo przyswajalne potrawy, które nie tylko nasycają organizm niezbędną ilością witamin i minerałów, ale także chronią ściany żołądka przed negatywnymi skutkami innych czynników. Aby maksymalnie zabezpieczyć się przed zaostrzeniem choroby, należy usunąć z listy produktów takich jak:

  1. Pokarmy zawierające duże ilości błonnika są całkowicie wykluczone z diety.
  2. Kawa i napoje gazowane.
  3. Potrawy z mocnym pieczeniem i skórką.
  4. Alkohol i papierosy.
  5. Wszystkie owoce cytrusowe.

To ważne! W okresie leczenia erozji antralnej cała żywność powinna być ciepła. Unikaj gorących i zimnych potraw.

Produkty mleczne w erozji żołądka

W diecie na erozję żołądka i dwunastnicy ważne jest stosowanie produktów mlecznych. To dlatego, że poprawiają regenerację śluzu. Zwróć uwagę na produkty takie jak:

  1. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu.
  2. Ser - odmiany nie pikantne i niskotłuszczowe.
  3. Masło.
  4. Śmietana w niewielkiej ilości i jako sos.

Szczególnie ostrożny powinien być w momencie zaostrzenia erozji. W tym okresie musisz przestrzegać ścisłej diety i jeść mniej jedzenia. Jako śniadanie odpowiednie jest użycie szklanki mleka beztłuszczowego i dwóch gotowanych jajek na miękko. Podczas obiadu koniecznie zjedz zupę - powinna być śluzowa z mielonej mąki owsianej z klopsikami z kurczaka z parą lub sufletami. Możesz pić galaretkę owocową. Jako podwieczorek, wywar z owoców dzikiej róży, odpowiedni jest krakers. Na obiad powinieneś zjeść startą owsiankę z ryżu, a następnie wypić szklankę mleka beztłuszczowego.

To ważne! Podczas gotowania zapalenia żołądka nie można używać różnych przypraw, należy również kontrolować ilość soli i cukru.

Mały stolik z listą dozwolonych i zabronionych produktów:

Czym jest erozja przełyku i jak go leczyć w domu

Przełyk jest cylindryczną rurką o długości do 30 cm, w miejscu przejścia do żołądka jest zwężony. W swojej strukturze wyróżnia się warstwy podśluzówkowe, mięśniowe, śluzowe i przydankowe.

Jeśli porównać z patologiami występującymi w innych narządach przewodu pokarmowego, erozja przełyku jest niezwykle rzadką, ale niebezpieczną chorobą, która może mieć bardzo poważne, a nawet godne ubolewania konsekwencje.

Czym jest erozja przełyku

Patologia jest uważana za przykład wtórnego zaburzenia utworzonego przez przepuklinę przepony lub chorobę refluksową przełyku (GERD). Charakteryzuje się naruszeniem integralności nabłonka śluzowego, pojawieniem się na nim zapalenia i owrzodzenia. Wpływa na dolną trzecią część przełyku.

Erozja jest powierzchowna i liniowa. Pierwsza odmiana jest bezobjawowa. Drugi charakteryzuje się małymi wrzodami, które ostatecznie przekształcają się w rozległe zmiany. W wyniku tego na błonie śluzowej pojawiają się blizny, osłabiające drożność przewodu pokarmowego.

Rozpoznaje się go w późniejszych stadiach rozwoju, stosując fegds, rentgen, manometrię, badania laboratoryjne kału, moczu i krwi. Często związane z błędami w żywieniu. Prowadzi to do niebezpiecznych komplikacji, w tym zespołu Barretta, krwawienia, zwężenia i raka.

Objawy choroby

Niezawodna zgaga jest wiarygodnym znakiem erozji, której przyczyną jest przewaga w diecie kwaśnych, smażonych lub pikantnych potraw. Ciężkie gardło, niezwiązane z posiłkami, mówi o ciężkiej chorobie.

Częste objawy obejmują ból mostka, przypominający dusznicę bolesną. Martwi się po jedzeniu lub leżeniu. Związany z agresywną ekspozycją na kwas solny, uszkodzenie śluzu, głównie w obszarach rozwoju wad.

Osoba często nie zwraca uwagi na takie sygnały i łączy je z odbiorem starych produktów.

Skutkiem biernego wycieku zawartości żołądka staje się rano mdłości, dolegliwości czkawki, kwaśne odbijanie. Erozji wielokrotnej towarzyszy ból podczas spożywania suchych i grubych produktów, a także nadmierne ślinienie się.

Wymioty z domieszką krwi towarzyszą ciężkim stanom. Obserwuje się to u tych, którzy nie są leczeni lub nadużywają alkoholu.

Przyczyny

Choroba jest uważana za powikłanie, które rozwija się, gdy kwaśna zawartość żołądka zostaje odrzucona do przełyku.

Czynniki, które powodują taki stan:

  • Predyspozycje genetyczne.
  • Zaburzenia nerwicowe.
  • Zwiększone ciśnienie wewnątrzbrzuszne podczas ciąży, otyłości i wzdęcia brzucha.
  • Długotrwały stres.
  • Słabość warstwy mięśniowej przełyku.
  • Problemy z funkcjonowaniem zwieraczy.
  • Oparzenia chemiczne i termiczne.
  • Palenie tytoniu.
  • Marskość wątroby, cukrzyca, choroba nerek.
  • Nowotwory przełyku, zapalenie jego ścian, aw konsekwencji zmniejszenie długości.
  • Nadużywanie napojów gazowanych, kawy, cytrusów, środków przeciwskurczowych, narkotycznych środków przeciwbólowych, azotanów i innych leków.

Erozja rozwija się u osłabionych pacjentów cierpiących na niedobór witamin, brak pewnych minerałów, co powoduje niedobór tlenu w tkankach. Przyczyną wad błony śluzowej może być zbyt gorąca lub agresywna chemicznie żywność. Ale częściej powstają owrzodzenia z powodu niewydolności dolnego zwieracza prowadzącego do refluksu.

Leczenie

Schemat leczenia opracowuje lekarz. W jego arsenale jest wiele metod.

Przygotowania

Głównym celem stosowania leków jest zmniejszenie kwasowości soku żołądkowego.

  • Odbywa się to za pomocą środków zobojętniających kwas, prokinetyki, środków przeciwwydzielniczych. Te ostatnie obejmują inhibitory pompy protonowej, takie jak Omeprazole, Pariet.
  • Aby zmniejszyć patologiczny wpływ na przełyk, przyśpieszyć gojenie dotkniętych powierzchni, stosuje się leki przeciwhistaminowe, na przykład Ranitidine.
  • Preparaty zawierające kwas alginowy stosuje się do ochrony śluzu. Składnik aktywny otrzymuje się z alg. Alginiany są bezpieczne, ale mają szybki efekt. Hamują aktywność drobnoustrojów chorobotwórczych, wzmacniają układ odpornościowy, nie powodują reakcji alergicznych. Zapewnij wejście do jelita błonnika pokarmowego. Gaviscon, jako przedstawiciel alginianów, chroni nabłonek erozyjny za pomocą gęstej pianki powstającej w przełyku i żołądku.
  • Leki zobojętniające, takie jak Almagel, są stosowane do neutralizacji kwasu solnego, w celu wyeliminowania umiarkowanych objawów erozji w przełyku. Jest przyjmowany 30 minut przed posiłkiem lub przed snem.
  • Aby poprawić ton dolnego zwieracza, poprawić klirens przełyku i skrócić czas kontaktu błony śluzowej z agresywnym kwaśnym ziarnem, stosuje się prokinetykę: Ganaton, Motilium, Metoklopramid, Domperidone.
  • Leki przeciwbakteryjne są przepisywane, jeśli nadżerka przełyku i żołądka towarzyszy wrzodowi lub zapaleniu dwunastnicy.
  • Środki enzymatyczne w połączeniu z ekstraktem z waleriany stosuje się w leczeniu współistniejącej choroby kamicy żółciowej.

Stosuje się również procedury fizyczne: elektroforezę, terapię za pomocą Glip-Amlipulse.

Zwężenie przełyku można wyleczyć metodami chirurgicznymi. Zaleca się operację rozcięcia blizn lub rozszerzenia zwężenia przewodu pokarmowego. Z pomocą gastrocardiopathy i endoskopowej fundoplikacji przepuklina w otworze przepony jest wyeliminowana.

Środki ludowe

Receptury medycyny alternatywnej uzupełniają leczenie zachowawcze. Przed użyciem ziołowych naparów i wywarów należy skonsultować się z lekarzem. Popularne związki to:

  • Świeżo wyciśnięty sok ziemniaczany. Pij 50 ml 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi 2 miesiące z powtórzeniem kwartalnym.
  • Skutecznym lekarstwem jest olej z rokitnika. Doskonały środek antyseptyczny, który przyspiesza regenerację śluzu, chroni go przed agresywnymi czynnikami środowiskowymi. Schemat podawania: 3 razy dziennie po 1 łyżeczkę. 20 minut po jedzeniu. Leczenie erozji przełyku przez długi czas, z odzyskiem oleju nadal przyjmować więcej w ciągu miesiąca.
  • Niech miód otacza chore tkanki i wspomaga ich gojenie. Pij 1 łyżka. l 3 razy dziennie przez pół godziny przed posiłkami. Można łączyć z domowym masłem. Schemat przyjęcia: 1 łyżka. l
  • Nalewka z propolisu przygotowana z 10 g kleju pszczelego i 100 ml roztworu o zawartości 70% masy alkoholu etylowego. Aby utrzymać 10 dni w ciemnym miejscu. Pij 3 razy dziennie, 10 kropli rozcieńczonych w 50 ml wody.
  • Rosół ryżowy. Przygotowany ze szklanki płatków i 1 litra wody. Żałować na małym ogniu. Po przefiltrowaniu wypij 0,5 st. przed jedzeniem.
  • Bicie białka na pusty żołądek w ciągu tygodnia.

Właściwości przeciwzapalne obdarzone śluzem, uzyskane z lnu. Do jego przygotowania potrzebne będzie 100 ml wrzącej wody i 1 łyżeczka. nasiona. Czas infuzji 15 minut, następnie kompozycja musi zostać przefiltrowana.

Dieta z erozją przełyku

Ścisła dieta - ważny czynnik powrotu do zdrowia, co oznacza:

  • Wykluczenie produktów, które zwiększają aktywność wydzielniczą gruczołów żołądkowych i zmniejszają napięcie dolnego zwieracza.
  • Oszczędność termiczna i chemiczna.
  • Ułamkowe posiłki w małych porcjach.
  • Zabrania się mycia głównych naczyń herbatą, kawą, wodą, aby nie zmniejszać stężenia enzymów w składzie soku żołądkowego.
  • Biorąc szklankę mleka przed snem, aby przywrócić nabłonek.

Gdy zaostrza się zgodność z dietą 1a, po 2 tygodniach jej odmian 1b.

Aby uniknąć choroby refluksowej, zaleca się spanie na łóżku z podwyższonym zagłówkiem.

Dozwolone i zabronione produkty

Wyjątkiem są napoje alkoholowe, owoce i warzywa, które zapobiegają nadmiernemu tworzeniu się gazu. Smażone, tłuste potrawy, wędzone potrawy, ogórki, owoce cytrusowe, czekolada powinny być ograniczone. Zgodnie z zakazem również:

  • kompoty i kwaśne soki;
  • lody;
  • świeży chleb;
  • ogórki;
  • pieczenie;
  • przyprawy

W ostrej fazie zaleca się spożywanie produktów białkowych (mięsnych, rybnych), gotowanych na parze, zup, puree ziemniaczanego, zbóż.

Przykładowe menu

Jak możesz jeść smacznie i zdrowo w ciągu dnia przedstawionego w tabeli:

Dieta z erozją przełyku

Jedzenie podczas erozji przełyku

Jakie produkty spożywcze można stosować z tą chorobą?

Po pierwsze, ogólne zalecenia dla osób na diecie z erozyjnymi zmianami w błonie śluzowej przełyku. Pacjentom z erozją przełyku i żołądka zaleca się odżywianie z gotowanych płatków zbożowych, mielonych zup.

Dania mięsne i rybne są najlepiej parzone i siekane / mielone. Jedz często. Ważne jest, aby nie spieszyć się i żuć dokładnie, ponieważ część procesu trawienia pokarmu występuje w ustach.

  • Luźne herbaty, galaretki, soki owocowe, słodkie soki z owoców i jagód.
  • Sałatki z gotowanych warzyw.
  • Suszony chleb pszenny.
  • Mięso i ryby o niskiej zawartości tłuszczu (posiekane).
  • Półlepka owsianka (kasza manna, ryż, gryka).
  • Produkty mleczne o niskiej kwasowości.
  • Owoce bez skórki lub puree z owoców.
  • Kochanie
  • Warzywa i masło są dodawane do żywności w małych ilościach.

Jakie pokarmy należy wyeliminować lub ograniczyć w żywieniu podczas erozji przełyku?

  • Potrawy tłuste i pikantne, wędliny.
  • Kawa, mocna herbata, napoje gazowane, alkohol.
  • Czekolada, cytrusy.
  • Bułeczki, ciasta, chleb razowy, chleb żytni.
  • Silne buliony rybne i mięsne.
  • Marynowane i marynowane warzywa.
  • Smażone jajka.
  • Kasza perłowa, jęczmień i kasza jaglana.
  • Rośliny strączkowe
  • Obrane owoce, niedojrzałe jagody.
  • Kapusta, ogórki, cebula, szczaw, grzyby.

Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące odżywiania, diety w celu erozji przełyku, wraz ze szczegółowym menu na tydzień, można znaleźć w artykule „Tabela diety terapeutycznej numer 1”.

Jeśli osiągnąłeś dobre wyniki w leczeniu erozji środków ludowych przełyku udział w komentarzach.

Jak leczyć erozję przełyku

Przełyk nie jest tak często narażony na choroby, jak na przykład żołądek lub jelita. Przecież jedzenie w nim nie pozostaje długo, co zmniejsza ryzyko uszkodzenia ścian. Ale pewna część patologii nadal spada na narząd cewkowy. Erozja przełyku jest uważana za jedną z najbardziej podstępnych i niebezpiecznych. Jej przejawy nie zawsze są zauważalne, a tymczasem brak leczenia może prowadzić do strasznych konsekwencji, na przykład onkologii. W sprawie przyczyn, objawów, metod radzenia sobie z chorobą (zarówno medycznych, jak i ludowych), a także diety, którą muszą przestrzegać chorzy, przeczytaj ten artykuł.

Istota choroby i jej klasyfikacja

Erozja przełyku jest patologią, która reprezentuje uszkodzenie wewnętrznej warstwy narządu, to jest jego błony śluzowej. Wady w postaci owrzodzeń i stanów zapalnych występują w wyniku ekspozycji na ściany kwasu solnego pochodzącego z żołądka.

Klasyfikacja choroby obejmuje jej typowanie ze względu na wystąpienie, a także rodzaje uszkodzeń. W ten sposób rozróżniają formę pierwotną, która jest niezależną patologią, i formę wtórną, gdy pojawiające się wady stają się wynikiem innych dolegliwości. Ze względu na rodzaj uszkodzenia erozja przełyku może być łagodna i złośliwa.

Przyczyny patologii

Erozyjne uszkodzenie wewnętrznej warstwy narządu rurkowego jest najczęściej wynikiem innych chorób. Bardzo rzadko zdarza się, że ta dolegliwość jest niezależna, pierwotna. Następujące główne przyczyny erozji przełyku można zidentyfikować:

  • przepuklina otworu przeponowego narządu rurkowego wynikająca z niewystarczającego napięcia mięśni jego ścian, różnych guzów lub stanów zapalnych przełyku, ścieńczenia warstwy tłuszczowej pod przeponą, rozciągnięcia dolnego zwieracza, zakrzywionego kształtu klatki piersiowej;
  • długotrwały stres, zaburzenia psychiczne;
  • niewydolność nerek;
  • choroba wątroby;
  • cukrzyca.

Pierwotna erozja często występuje w wyniku:

  • leczenie żylaków przełyku
  • stałe obrażenia ścian przełyku ostrym, kwaśnym, słonym lub gruboziarnistym jedzeniem;
  • ekspozycja chemiczna;
  • powikłania po zabiegu;
  • długotrwałe palenie, nadużywanie alkoholu;
  • czynniki dziedziczne.

Objawy choroby

Jak wspomniano powyżej, przy erozji przełyku objawy są często łagodne. Ponadto znaków nie można nazwać specyficznymi, więc można łatwo pomylić je z objawami innych chorób. Wiele osób, które cierpią na przykład z zapaleniem żołądka lub wrzodami żołądka, obserwując na przykład zgagę, nawet myśli nie pozwalają na problemy z przełykiem - w końcu palenie się dla nich jest częstą sprawą...

Przebieg tej choroby polega na tym, że może się ona rozwijać niezauważalnie i objawiać się w całości na późnym etapie, kiedy całkowite wyleczenie jest trudnym zadaniem. Powinien być niezwykle uważny dla twojego ciała, aby nie prowadzić poważnej patologii.

Oprócz zgagi objawy erozji przełyku obejmują:

  • pieczenie w żołądku, a także za mostkiem;
  • bóle, które wyglądają jak dławica piersiowa;
  • dyskomfort lub ból podczas ruchu pokarmu przez narząd rurowy;
  • uczucie ucisku lub ciężkości w żołądku, które może pojawić się w pozycji siedzącej i zniknąć, jeśli wstaniesz;
  • poranne mdłości;
  • częste ataki czkawki;
  • niedomykalność;
  • fałszywe pragnienie wymiotowania;
  • wymioty;
  • zwiększona aktywność gruczołów ślinowych;
  • nieświeży oddech.
Nie należy próbować usuwać nieprzyjemnych objawów leków dostępnych w apteczce domowej (Almagel, Ranitidine). Nawet jeśli istnieje pewność, że są one spowodowane „rodzimym” zapaleniem żołądka, lepiej się zabezpieczyć i poddać dodatkowemu badaniu. Wraz z erozją przełyku leczenie należy rozpocząć natychmiast - jest to bardzo ważne.

Metody diagnostyczne

Diagnoza erozji błony śluzowej przełyku rozpoczyna się od rozmowy z gastroenterologiem, podczas której dowie się, jakie są objawy, kiedy się pojawiają, jaka jest ich częstotliwość. Obowiązkowe jest również, aby lekarz prowadzący zapytał pacjenta o inne choroby, aby uzyskać pełny obraz stanu ciała.

Dalsza diagnostyka z reguły obejmuje takie metody, jak:

  • RTG
  • endoskopia
  • kolonoskopia
  • badania laboratoryjne krwi, moczu, kału.

Leczenie narkotyków

Tradycyjne leczenie erozji przełyku obejmuje podawanie pewnych leków, a także fizjoterapii. Sercem - leków, które zmniejszają produkcję kwasu chlorowodorowego i neutralizują jego wpływ na ściany przełyku. Wśród nich są następujące grupy:

  • prokinetki, trawienie aktywujące (Motilium);
  • leki zobojętniające sok żołądkowy, których celem jest zapobieganie podrażnieniu śluzówki przełyku po ekspozycji na kwas chlorowodorowy (Almagel, Vikalin);
  • alginiany, pokrywające ściany narządu rurowego pianką ochronną o przeznaczeniu ochronnym (Gaviscon);
  • leki tworzące śluz, który pokrywa obszary dotknięte erozją (Keal);
  • środki blokujące pompę protonową, które hamują wytwarzanie kwasu (Esomeprazol, Omeprazol).

Wśród metod fizjoterapii można wyróżnić terapię amfipulacyjną, elektroforezę, terapię błotną i balneoterapię.

Jeśli sprawa nie jest związana z bieganiem, leczenie zajmie trochę czasu. Uzdrowienie i wyleczenie nadżerek zajmie około 10-12 dni. Bardzo rzadko proces ten trwa kilka miesięcy.

Metody medycyny tradycyjnej

Wie, jak leczyć erozję przełyku i medycynę tradycyjną. Istnieje wiele skutecznych i jednocześnie bardzo prostych i dostępnych przepisów. Oto niektóre z nich.

  • Wyciśnij sok z surowych ziemniaków i weź go 50 ml cztery razy dziennie przez dwa miesiące. Następnie zrób sobie przerwę i rozpocznij nowy kurs.
  • Zrób sok z surowej marchewki i wypij go w 70 gramach dwa razy dziennie. Można mieszać z ziemniakami.
  • Rano na pusty żołądek weź dwie łyżeczki miodu, co w znaczący sposób przywraca błonę śluzową.
  • 20 minut przed śniadaniem i obiadem wypij 10–12 mililitrów oleju z rokitnika. Czas trwania kursu wynosi od sześciu do ośmiu tygodni. Rokitnik uważany jest za jedną z najbardziej przydatnych roślin w leczeniu erozji przełyku.
  • Wymieszać suchy i rozdrobniony koperek, rumianek, kolor limonki, koper włoski, ziele dziurawca, korzeń kozłka, nagietek i nieśmiertelnik. Weź łyżkę tej kolekcji, zalej nią 200 gramów wrzącej wody. Weź pięćdziesiąt mililitrów trzy razy dziennie.
Leczenie erozji środków ludowo-przełykowych w żadnym wypadku nie powinno zastępować i kompensować tradycyjnych metod. Powinien być przeprowadzany tylko w połączeniu z lekami przepisanymi przez lekarza - i tylko po uzgodnieniu z drugim.

Dieta

Osoby, u których zdiagnozowano uszkodzenie ścian narządu kanalikowego, powinny być szczególnie ostrożne ze swoją dietą. Erozji przełyku nie można wyeliminować bez diety. Pacjenci mogą włączać do menu:

  • rosół zupy warzywnej przyprawiony kwaśną śmietaną lub śmietaną;
  • parzona ryba lub paszteciki mięsne;
  • gotowane chude mięso;
  • płatki owsiane i galaretka owocowa (słodka);
  • mleko niskotłuszczowe i fermentowane produkty mleczne;
  • potrawy jajeczne (z wyjątkiem smażonych);
  • tłuczone ziemniaki;
  • dobrze gotowana owsianka;
  • makaron;
  • pierogi;
  • nie kwaśne warzywa, owoce w formie świeżej, gotowanej lub pieczonej;
  • suszone kompoty owocowe;
  • miękkie pieczenie (bez skorupy).

Dieta wyklucza z diety:

  • pikantne, kwaśne, pikantne, tłuste, słone, marynowane, konserwy;
  • kawa, kakao, mocna parzona herbata;
  • czekolada;
  • tłuste mięso, rosoły na nim;
  • owoce cytrusowe;
  • karmel;
  • orzechy, nasiona słonecznika.

Jedzenie podczas erozji przełyku powinno być ułamkowe, ale częste. Jedzenie powinno być żute powoli i ostrożnie. Zimne i gorące jedzenie jest zabronione - tylko ciepłe. Powinien być gotowany przez gotowanie, pieczenie lub gotowanie na parze. Oczywiście dieta nie obejmuje spożycia alkoholu. Palenie jest również wysoce pożądane, aby całkowicie wyeliminować. Z zaostrzeniami dieta jest zaostrzona - na przykład świeże warzywa i owoce są całkowicie wykluczone.

Zgaga, odbijanie, łagodne nudności, ciężkość w żołądku... Objawy te są tak powszechne, że może nie wszyscy nadają im znaczenie. Ale możemy mówić o poważnej chorobie, która, niezauważona, grozi przewlekłą postacią, a nawet degeneracją na raka. I co z tego nie chce nikogo. Nie wahaj się więc odwiedzić lekarza - a nawet najmniejszy objaw zasługuje na szczególną uwagę.

Dieta z erozją żołądka, przełyku i dwunastnicy

Erozja żołądka następuje później w wyniku naruszenia układu pokarmowego, w którym wytwarzana jest większa ilość soku żołądkowego i zaczyna się trawienie własnej skorupy.

Z tego powodu na ścianach tworzą się wrzody, które mogą się rozprzestrzeniać i powodować silny ból. Leczenie choroby erozyjnej polega na przestrzeganiu diety, która pozwala dostosować pracę przełyku, zmniejszyć ból i zapobiec przekształceniu się patologii w stan onkologiczny.

Właściwe spożycie żywności podczas erozji

Dieta na erozję żołądka jest przepisywana przez lekarza prowadzącego po rozpoznaniu choroby. Należy obserwować przez cały okres leczenia, nawet po normalizacji stanu, należy jeść co najmniej kolejne 2-3 miesiące. Istnieje kilka zasad, które powinny być przestrzegane przez osoby niepełnosprawne w żołądku. Są one dość proste i będą pasować nawet osobom, które przeszły lekkie zaburzenia przełyku:

  • Konieczne jest zmniejszenie ilości spożywanego pożywienia i zwiększenie liczby posiłków dziennie - najlepiej byłoby jeść około 5-6 razy.
  • Między posiłkami nie można robić długich przerw - różnica nie powinna przekraczać czterech godzin. Jeśli nie masz czasu na pełne jedzenie, weź krakersy lub orzechy.
  • Nie możesz jeść przed snem - powinieneś jeść przez 2-3 godziny przed snem. W ten sposób żołądek jest mniej przeciążony i bardziej odpoczywa w nocy.
  • Aby ułatwić pracę żołądka, należy jeść przetarte jedzenie, które jest gotowane lub gotowane na parze. Kashi musi być gotowany. Między kawałkami ziemniaków i puree ziemniaczanym powinieneś dawać pierwszeństwo tłuczonym ziemniakom.
  • Pomimo faktu, że podczas erozji dwunastnicy i żołądka należy stosować dietę, lekarz nadal zaleca się od osobistych preferencji smakowych. Jednak należy do tego podejść ze szczególną ostrożnością i jeśli po spożyciu jakiegokolwiek produktu odczuwasz dyskomfort, ciężkość lub ból, nie powinieneś kontynuować przyjmowania takiego jedzenia.

Wraz z erozją żołądka dieta ma na celu zmniejszenie produkcji soku żołądkowego, który jest szkodliwy dla błony śluzowej. Terminowa diagnoza jest ważna dla choroby, ponieważ erozja występuje w dwóch etapach - przewlekłym i ostrym. Przewlekła erozja może nie ustąpić na długo, ponieważ ma objawy zaostrzenia, które często są mylone z krótkotrwałymi etapami niestrawności i remisji, w których niczego nie przeszkadza.

Tak lub nie? - co wolno używać podczas erozji

Dieta z erozją żołądka - główny czynnik szybkiego powrotu do zdrowia. Żadna z terapii lekowych nie pozbędzie się wrzodów, jeśli pacjent nie zmieni swojej diety i nie zmieni sposobu życia. Cotygodniowe menu erozji powinno zawierać wyłącznie dietetyczne, miękkie i łatwo przyswajalne potrawy, które nie tylko nasycają organizm niezbędną ilością witamin i minerałów, ale także chronią ściany żołądka przed negatywnymi skutkami innych czynników. Aby maksymalnie zabezpieczyć się przed zaostrzeniem choroby, należy usunąć z listy produktów takich jak:

  1. Pokarmy zawierające duże ilości błonnika są całkowicie wykluczone z diety.
  2. Kawa i napoje gazowane.
  3. Potrawy z mocnym pieczeniem i skórką.
  4. Alkohol i papierosy.
  5. Wszystkie owoce cytrusowe.

To ważne! W okresie leczenia erozji antralnej cała żywność powinna być ciepła. Unikaj gorących i zimnych potraw.

Produkty mleczne w erozji żołądka

W diecie na erozję żołądka i dwunastnicy ważne jest stosowanie produktów mlecznych. To dlatego, że poprawiają regenerację śluzu. Zwróć uwagę na produkty takie jak:

  1. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu.
  2. Ser - odmiany nie pikantne i niskotłuszczowe.
  3. Masło.
  4. Śmietana w niewielkiej ilości i jako sos.

Szczególnie ostrożny powinien być w momencie zaostrzenia erozji. W tym okresie musisz przestrzegać ścisłej diety i jeść mniej jedzenia. Jako śniadanie odpowiednie jest użycie szklanki mleka beztłuszczowego i dwóch gotowanych jajek na miękko. Podczas obiadu koniecznie zjedz zupę - powinna być śluzowa z mielonej mąki owsianej z klopsikami z kurczaka z parą lub sufletami. Możesz pić galaretkę owocową. Jako podwieczorek, wywar z owoców dzikiej róży, odpowiedni jest krakers. Na obiad powinieneś zjeść startą owsiankę z ryżu, a następnie wypić szklankę mleka beztłuszczowego.

To ważne! Podczas gotowania zapalenia żołądka nie można używać różnych przypraw, należy również kontrolować ilość soli i cukru.

Mały stolik z listą dozwolonych i zabronionych produktów:

Przepisy dietetyczne

Dieta z erozją przełyku nie jest tak straszna, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Wiele osób jest zainteresowanych tym, jaka dieta dla erozji żołądka jest mniej sztywna i smaczna? W rzeczywistości, przy każdej diecie, która nie obejmuje strajku głodowego, możesz przygotować sobie całkiem smaczne, a jednocześnie zdrowe, potrawy dla żołądka i jelit. Na przykład, oto kilka przepisów, które będą dobrodziejstwem dla każdej gospodyni domowej lub osoby, która przechodzi leczenie erozyjne:

  • Naleśniki z nadzieniem warzywnym

Do gotowania będziesz potrzebował:

  1. Mąka pszenna - 100 gramów.
  2. Mleko pasteryzowane - 100 ml.
  3. Biała kapusta - kilka liści.
  4. Marchew - 1 szt.
  5. Jajko - 2 szt.
  6. Rafinowany olej - 3 łyżki. l
  7. Trochę cebuli posiekanej cebuli - 2 łyżki. l
  8. Cukier - 1 łyżka. l

Jajko ubija się w misce, mleko powoli wlewa się, a następnie dodaje cukier, mąkę i trochę soli. Ciasto jest dokładnie ugniecione. Umieść kawałek oleju roślinnego na patelni i smażyć cienkie naleśniki na małym ogniu. Staraj się, aby nie paliły się i nie brały skorupy. Drugie jajko powinno być twarde i schłodzone w zimnej wodzie. Wszystkie pozostałe składniki są cięte na małe kostki i wcierane w grubą tarkę i mieszane. Następnie trzymaj mieszankę trochę na patelni i wymieszaj z posiekanym jajkiem. Nadzienie jest układane na naleśnikach, a następnie pakowane w koperty. Przed podaniem danie jest parzone.

Omlet parowy z erozją żołądka

Weź 2 jajka i około 80 ml mleka. Jajka ubija się trzepaczką i wylewa mleko. Blachę do pieczenia powleka się kawałkiem masła, do mieszanki dodaje się szczyptę soli i wszystko wylewa się na blachę do pieczenia. Omlet na parze. Jako dodatki można użyć posiekanych warzyw, co pozwala na korzystanie ze stołu dietetycznego.

Wraz z erozją dwunastnicy najczęściej odczuwano ból brzucha, zaburzenia fotela. Bolesne doznania mogą być zarówno bolesne, jak i tępe, lub przeciwnie, ostre i ostre. Należy pamiętać, że erozja dwunastnicy nie zawsze jest leczona lekami, w niektórych przypadkach wystarczy przestrzegać prawidłowego odżywiania. Do diety z erozją dwunastnicy odpowiednie produkty, które nie powodują mechanicznego lub chemicznego podrażnienia.

Erozja przełyku: przyczyny i skuteczne leczenie

Choroby przewodu pokarmowego są powszechne u ludzi w różnym wieku. Równocześnie większość takich patologii stanowi stan związany ze zwiększoną kwasowością soku żołądkowego i jego agresywnym działaniem na błony śluzowe. Erozja przełyku jest bardzo powszechna i wiąże się z uszkodzeniem wewnętrznej wyściółki narządu. Znajomość objawów i leczenie takich chorób jest bardzo ważna - zapobiegnie to ich wystąpieniu lub zainicjuje terminową terapię. Głównymi objawami erozji przełyku są zgaga (pieczenie w okolicy klatki piersiowej), nudności i ból. Leczenie odbywa się pod nadzorem lekarza za pomocą leków.

Płonące uczucie za mostkiem

Erozja przełyku - choroba charakteryzująca się zgagą, dyskomfortem w klatce piersiowej i odbijaniem kwaśnym.

Ogólne informacje

Erozje przełyku są powierzchniowymi defektami błony śluzowej, które zwykle znajdują się w niższych częściach narządu. Pojawienie się takich defektów jest możliwe na tle agresywnego soku żołądkowego na nabłonkowej wyściółce przełyku. Najczęściej taki stan pojawia się na tle choroby refluksowej przełyku (GERD), obserwowanej u większości pacjentów z podobnymi objawami.

Przez długi czas choroba postępuje bez żadnych skarg ze strony pacjenta i może prowadzić do rozwoju ciężkich powikłań. Jest obarczony pojawieniem się stanów przedrakowych (przełyk Barretta) i stanów nowotworowych (rak płaskonabłonkowy, gruczolakorak) w przełyku, a także pojawieniem się wrzodów i krwawień. Zabieg przeprowadzany jest zarówno z preparatami medycznymi, jak i chirurgicznie, w szczególności z rozwojem powikłań.

Ważne jest, aby pamiętać, że diagnozowanie i leczenie nadżerek przełyku powinno być przeprowadzane tylko przez lekarza w placówce medycznej.

Przyczyny

Erozja błony śluzowej przełyku nie jest niezależnym procesem patologicznym, ale konsekwencją porażenia górnego odcinka przewodu pokarmowego. Bardzo często występowanie erozji jest związane z czynnikami życia pacjenta:

  • Błędy w diecie, charakteryzujące się użyciem dużych ilości pikantnych, smażonych potraw. Produkty te można przypisać czynnikom agresji, które powodują uwalnianie kwasu solnego w żołądku, co zwiększa agresywność soku żołądkowego.

Jedzenie tłustych i smażonych potraw prowadzi do problemów z przewodem pokarmowym.

  • Pojedynczy posiłek w ciągu dnia z dużą ilością pokarmu, który przyczynia się do rozciągnięcia żołądka i wrzucenia jego zawartości do przełyku.
  • Nawyk spania po jedzeniu, który zakłóca normalne funkcjonowanie mechanizmów przeciwrefleksyjnych i prowadzi do refluksu soku żołądkowego do przełyku.
  • Palenie i picie alkoholu bezpośrednio i pośrednio prowadzą do uszkodzenia delikatnej błony śluzowej i stymulują powstawanie kwasu solnego.
  • Czynniki ryzyka obejmują szereg leków w przypadku ich długotrwałego stosowania: azotany, leki blokujące receptory beta-adrenergiczne, środki nasenne i środki odurzające.

Oprócz tych czynników, erozja przełyku może pojawić się w następujących warunkach fizjologicznych i patologicznych:

  • Ciąża prowadzi do wzrostu ciśnienia wewnątrzbrzusznego, co powoduje naruszenie zwieracza i ułatwia odpływ soku żołądkowego.
  • Otyłość wiąże się również ze wzrostem ciśnienia w jamie brzusznej i prowadzi do zmiany położenia narządów wewnętrznych.
  • Wrzód trawienny i wrzód dwunastnicy, przewlekłe zapalenie żołądka, choroba refluksowa przełyku są związane ze zwiększoną kwasowością soku żołądkowego, a zatem mogą być ważnymi czynnikami w pojawieniu się nadżerek przełyku.
  • Ciała obce przełyku u dzieci mogą również powodować urazy błon śluzowych narządu.

Erozja przełyku występuje, gdy wiele czynników wpływa na ciało pacjenta, takich jak środowisko zewnętrzne (nawyki żywieniowe, złe nawyki) i samo ciało (choroby współistniejące).

Palenie i alkohol podrażniają przełyk

Leczenie choroby wymaga zintegrowanego podejścia: zmiany stylu życia, dieta z erozją przełyku i leków.

Główne dolegliwości i objawy choroby

Przez długi czas erozja przełyku nie może powodować żadnych dolegliwości u pacjenta i może być wykryta podczas badania przewodu pokarmowego z innych powodów. Jednak możliwe objawy nie są specyficzne i są charakterystyczne dla szerokiego spektrum chorób układu pokarmowego:

  • Dyskomfort, pieczenie w dolnej klatce piersiowej mostka. Są to objawy zgagi wynikające z kontaktu z delikatną błoną śluzową soku żołądkowego.
  • Bolesne odczucia w okolicy klatki piersiowej, których wygląd jest charakterystyczny po jedzeniu, w szczególności w pozycji poziomej ciała. Jedzenie powoduje zwiększone wydzielanie soku żołądkowego z wysoką zawartością kwasu solnego, a poziome położenie ciała powoduje, że wchodzi do przełyku.
  • U niektórych pacjentów można zauważyć występowanie bólu, podobnego do bolesnych odczuć w przypadku stenokardii.
  • Uczucia ucisku, ciężkości w klatce piersiowej.
  • Zaburzenia połykania, zwłaszcza w przypadku pokarmów stałych, co jest związane z odruchowym osłabieniem aktywności ruchowej przełyku z powodu bólu.
  • Czkawka w wyniku podrażnienia błon narządów wewnętrznych.
  • Odbijanie kwaśne, nudności, aż do wymiotów.
  • Zwiększone ślinienie i nieświeży oddech.

Wszystkie objawy, które pojawiły się podczas erozji przełyku, nie są specyficzne i są obserwowane w innych chorobach układu pokarmowego. W związku z tym, w celu diagnozy, zawsze należy szukać profesjonalnej opieki medycznej. Tylko lekarz prowadzący może prawidłowo zbadać pacjenta, przepisać metody badania i prawidłowo zinterpretować uzyskane wyniki.

Metody diagnostyczne

Tradycyjne podejście do diagnozy nadżerek przełyku rozpoczyna się od dokładnego zbadania pacjenta i szczegółowego zebrania informacji o jego życiu, pracy, cechach i diecie. W większości przypadków już te dane mogą odpowiedzieć na pytanie, jak leczyć erozję.

Główne metody diagnozy to: fibroesofagogastroskopia, manometria wewnątrzprzełykowa i codzienne monitorowanie pH, badanie ultrasonograficzne narządów przewodu pokarmowego i promieniowanie rentgenowskie za pomocą środków kontrastowych.

Badanie endoskopowe jest „złotym standardem” w diagnostyce zmian erozyjnych błon śluzowych. Dzięki fibroesofagogastroskopii lekarz może wizualnie ocenić ich stan i zobaczyć erozję, a także objawy podrażnienia i zapalenia, które w większości przypadków wystarczają do postawienia diagnozy. W przypadku podejrzenia procesu nowotworowego w ścianie przełyku możliwa jest jednoczesna biopsja z pobraniem kawałka tkanki i późniejszym badaniem morfologicznym.

Manometria ma na celu zbadanie funkcji motorycznych przełyku i pozwala zarejestrować jego naruszenia, a także ocenić obecność refluksu (powrót zawartości żołądka do przełyku). Codzienne monitorowanie pH pokazuje dynamikę zmian poziomu kwasowości w przełyku, która może również identyfikować refluks żołądkowo-przełykowy.

Zastosowanie metody rentgenowskiej ze środkiem kontrastowym umożliwia identyfikację przepukliny otworu przełykowego przepony, co może również powodować erozję.

W badaniach laboratoryjnych można zbadać krew pacjenta, mocz i kał. Na ogół morfologia krwi wskazuje na wzrost liczby leukocytów (leukocytoza) i przyspieszenie tempa sedymentacji erytrocytów (ESR). W moczu z reguły zmiany patologiczne nie są wykrywane. Przeprowadzenie testu na krew utajoną w kale ujawnia ukryte wewnętrzne krwawienie z przewodu pokarmowego z nadżerek przełyku. Ta metoda jest szczególnie istotna w przypadku wielokrotnych uszkodzeń erozyjnych.

W przypadku wrzodu żołądka i przewlekłego zapalenia żołądka bardzo ważna jest ocena obecności w żołądku bakterii Helicobacter pylori, która jest zdolna do podtrzymywania długotrwałego zapalenia błon śluzowych. W tym celu stosuje się test oddechowy na ureazę, jak również określenie materiału genetycznego bakterii w kale pacjenta.

Po badaniu, na podstawie uzyskanych danych, lekarz wybiera sposób leczenia erozji u konkretnego pacjenta.

Metody leczenia erozji

Środki terapeutyczne mające na celu wyeliminowanie erozji powinny również wpływać na główne czynniki, które spowodowały chorobę. W związku z tym można zastosować leczenie nielekowe, lekowe i chirurgiczne.

Leczenie erozji przełyku środkami ludowymi nie dowodzi jego skuteczności w badaniach naukowych, a zatem nie powinno być stosowane jako jedyna metoda terapii.

Metody nielekowe

Duże znaczenie w leczeniu erozji ma zmiana diety, w wyniku której może pojawić się szybki zanik uszkodzeń błony śluzowej przełyku. W tym celu zaleca się wszystkim pacjentom:

  • Odmawiaj potraw pikantnych, smażonych, gorących, konserwowanych i wędzonych. Najlepiej nie jeść tych produktów, ponieważ stymulują one tworzenie soku żołądkowego.
  • W ciągu dwóch godzin po posiłku konieczne jest utrzymanie pionowej pozycji ciała i nie uprawianie sportów, aby zapobiec refluksowi żołądkowo-przełykowemu.
  • Rzuć palenie i pij alkohol.
  • Posiłki powinny być ułamkowe: częste spożywanie (5-6 razy dziennie) małych ilości jedzenia.

Przykład mocy ułamkowej

Fizjoterapię, przepisaną przez gastroenterologa, można również odnieść do niefarmakologicznych metod leczenia.

Stosowanie leków powinno odbywać się pod nadzorem lekarza prowadzącego.

Używanie narkotyków

Do leczenia erozyjnego uszkodzenia błon śluzowych stosuje się następujące grupy środków farmakologicznych:

  • Otaczające leki (Maalox, Phosphalugel) tworzą cienką warstwę na powierzchni uszkodzonej i nienaruszonej błony śluzowej, która chroni komórki nabłonkowe przed agresywnym działaniem żywności i soku żołądkowego.
  • Inhibitory pompy protonowej (Rabeprazole, Omez) i antagoniści receptora H2-histaminy (Famotydyna) zmniejszają poziom kwasowości soku żołądkowego, zmniejszając w ten sposób jego agresywność.
  • W przypadku choroby refluksowej przełyku pacjentom podano prokinetykę (Ondansetron, Zerukal, Metoklopromide), ułatwiającą przejście bolusa pokarmowego przez przełyk i żołądek oraz zapobiegając pojawieniu się refluksu zwrotnego.

Lek działa regulująco na funkcje przewodu pokarmowego

Metody leczenia chirurgicznego stosowane są w przepuklinie rozworu przełykowego, a także w leczeniu powikłań nadżerki przełyku - krwawienia wewnętrznego, wzrostu stanów przedrakowych i nowotworów.

Niska specyficzność objawów erozyjnego uszkodzenia błon śluzowych przełyku znacznie utrudnia ich wczesne wykrycie i wyznaczenie terminowego leczenia. W związku z tym, gdy pojawią się jakiekolwiek objawy zmian żołądkowo-jelitowych, konieczne jest skontaktowanie się z lekarzem w celu zbadania i podjęcia działań diagnostycznych.

Właściwe odżywianie podczas erozji przełyku

Erozja przełyku jest stanem, w którym znajduje się część uszkodzonej powierzchni błony śluzowej tego narządu. Może wystąpić w wyniku oparzenia chemicznego lub urazu mechanicznego lub w wyniku ciągłego odlewania zawartości żołądka do przełyku (refluks żołądkowo-przełykowy). Czasami erozja rozwija się przy ciągłym spożywaniu gorących pokarmów i napojów, aw niektórych przypadkach są to objawy raka przełyku.

Dzieci nieustannie połykają traumatyczne przedmioty, mylą ocet z wodą i spalają je gorącą herbatą (którą oferują niektóre osoby dorosłe). Większość tego rodzaju erozji spada na dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.

U dorosłych jest to mniej powszechne, przede wszystkim jest to refluks, jak również stany przedrakowe spowodowane przewlekłymi oparzeniami przełyku lub gotowym procesem nowotworowym.

Charakter pożywienia podczas erozji przełyku zależy bezpośrednio od przyczyny tego stanu, a także od ciężkości uszkodzenia śluzówki (i głębszych tkanek) narządu.

Ogólne wytyczne żywieniowe dotyczące erozji przełyku

Smażone, pikantne i tłuste potrawy są bezwzględnie przeciwwskazane. Produkty tego rodzaju nie tylko podrażniają istniejącą erozję, ale także powodują odpływ treści żołądkowej, w rzeczywistości otwartej rany.

Na szczęście dla chorych większość z nich rozumie związek między bólem a naturą jedzenia, co ułatwia pozbycie się potraw o powyższych właściwościach.

Wszystko, co podaje się do stołu dla pacjenta z erozją przełyku w ostrej fazie, powinno być płynne lub półpłynne. Najlepszą metodą gotowania jest gotowanie i gotowanie na parze.

Żywność nie powinna zawierać grubych włókien pochodzenia zwierzęcego (ścięgna) lub roślinnego (włókno).

Temperatura wszystkich naczyń powinna odpowiadać w przybliżeniu temperaturze ciała ludzkiego (25–35 ° C).

Zasady żywienia w ostrej erozji (zdjęcie)

Zasada wyboru żywności w zależności od głębokości problemu

Nie można określić powagi stanu „na oko”, ponieważ Próg bólu u ludzi jest znacząco różny, co może wprowadzić pacjenta w błąd i lekarza. Dieta jest przepisywana tylko po badaniu przez gastroenterologa, który w takich przypadkach przepisuje fibrogastroskopię i może wyraźnie zobaczyć nasilenie procesu zapalnego i głębokość erozji.

Jeśli uszkodzona została tylko błona śluzowa, przepisywana jest dieta nr 1. To znaczy pacjent może jeść miękkie płatki, puree ziemniaczane, nabiał, duszone warzywa, zupy i kompoty.

W przypadku oparzeń z drugiego stopnia lub innych poważnych obrażeń przełyku, leczenie i sposób karmienia określa się już w szpitalu chirurgicznym.

Żywienie żołądkowo-żołądkowe stosuje się w szczególnie trudnych przypadkach.

Z reguły kilka dni takich pacjentów nie jest karmionych i dożylnie wstrzykuje się składniki odżywcze. Jest to konieczne, aby zapobiec obrażeniom i zakażeniom erozyjnym. W ciężkich przypadkach pacjent jest przenoszony z kroplomierza do żywności przez sondę nosową. W tym przypadku płynne jedzenie wchodzi, omijając przełyk, bezpośrednio do żołądka. Częstotliwość karmienia w tym przypadku wynosi 6 razy dziennie.

Po pewnym czasie, pod kontrolą fibrogastroskopu, lekarze podejmują decyzję o przeniesieniu pacjenta na dietę.

Jeśli oparzenia lub inne przyczyny zjawisk erozyjnych są bardzo głębokie lub pacjent jest fizycznie niezdolny do przełknięcia (odruch jest zaburzony), przeprowadza się leczenie chirurgiczne. To z reguły pojawia się w ciągu pierwszego tygodnia po pojawieniu się chemicznych, mechanicznych lub termicznych uszkodzeń błony śluzowej.

Dania główne polecane na chorobę

Jeśli erozja nie jest spowodowana refluksem, można zjeść dowolną zupę na bulionie mięsnym, rybnym, grzybowym, warzywnym lub zbożowym. Ekstrakty w tym przypadku nie szkodzą, ponieważ błona śluzowa przełyku nie zależy od odruchowego uwalniania kwasu solnego przez komórki wyściółki żołądka.

Jeśli charakter erozji jest związany z GERD (refluksowe zapalenie przełyku), to bulion może być tylko roślinny lub zbożowy.

Z kaszek najlepiej podawać płatki owsiane i ryż. Potrawy te mają dobry efekt otulający, chronią błonę śluzową przed uszkodzeniem przez resztę menu. Dozwolona jest również gotowana kasza gryczana.

Owsianka doskonale otacza błonę śluzową, która jest ważna dla erozji

Kaszki jęczmienne, pszenne i prosa są przeciwwskazane, ponieważ ich zgrubna struktura uszkadza błonę śluzową w miejscu erozji.

Mięso jest jednak możliwe - dobrze ugotowane, chude w formie kotletów parowych, sufletów lub klopsików w zupie.

Półprodukty do erozji przełyku są bezwzględnie przeciwwskazane, ponieważ pozostałości hormonów w tanim mięsie przyczyniają się do zaostrzenia procesu zapalnego.

Lepiej jest piec ryby lub podawać w postaci gotowanych na parze kotletów rybnych.

Jaja są bardziej preferowane niż miękkie gotowane lub w postaci omletu parowego, przy braku towarzyszących problemów z trawieniem.

Produkty mleczne mogą być prawie wszystkim, z wyjątkiem pikantnego sera i kwaśnego twarogu.

Olej roślinny należy stosować bardziej kremowo. Lepiej jest wziąć oliwę lub dobry rafinowany słonecznik.

Warzywa, przeciwwskazane w erozji przełyku (zdjęcie)

Warzywa są podawane wyłącznie w gulaszu lub gotowane. Pomidory i sok z pomidorów, kapusty, rzodkiewki i rzodkiewki są wyłączone.

Preferowane są ziemniaki i potrawy z niego. W tym przypadku jest to nie tylko cenne źródło kalorii, ale także substrat, który działa ściągająco i zmniejsza stan zapalny.

Jako wsparcie dla podstawowej terapii, możesz użyć świeżego soku ziemniaczanego pół szklanki 2 razy dziennie przez cały dzień.

Owoce mogą mieć postać galaretki lub duszonych owoców. Rozdrobnione banany i słodkie jabłka są dozwolone. Reszta jest niepożądana z powodu wysokiej kwasowości miazgi. Przeciwwskazane są owoce cytrusowe, kwaśne jabłka i melony. Gruszki nie są pokazane, ponieważ zaparcia mogą wywoływać refluksowe zapalenie przełyku.

Wędzone produkty, pikle i marynaty są przeciwwskazane z powodu agresywnego działania na błonę śluzową. To samo dotyczy napojów gazowanych, mocnej herbaty, kawy i kakao.

Jak jeść, gdy erozja przełyku spowodowana refluksowym zapaleniem przełyku

Oprócz mechanicznego śluzu schazheniya, w tym przypadku wszystko jest wykluczone, co może zwiększyć kwasowość zawartości żołądka, jak również jego przelewanie.

Wielość jedzenia powinna wynosić 4-6 razy dziennie, a porcje jedzenia - małe.

Nie możesz iść spać wcześniej niż 3 godziny po ostatnim posiłku. W żadnym wypadku nie można fizycznie pracować (szczególnie pochylając się) po jedzeniu. Eliminowanie ciasnych ubrań, pasów i pasów. Nie możesz podnosić ciężarów.

Po jedzeniu musisz chodzić na świeżym powietrzu przez co najmniej 15 minut, nie możesz palić.

Przykład menu dotyczącego erozji związanej z refluksowym zapaleniem przełyku:

  • Na śniadanie płatki owsiane z niskotłuszczowym twarożkiem, kanapka z suszonym chlebem z serem, kompot z suszonych owoców;
  • Obiad można przygotować z dużą szklanką domowego jogurtu z galaretką owocową;
  • Na lunch podawana jest zupa jarzynowa, w której (po ugotowaniu) dodaje się klopsiki cielęce. Na drugim - tłuczone ziemniaki na wodzie z kotletem rybnym, ciepłą zieloną herbatą;
  • Czas na herbatę jest reprezentowany przez mus owocowy z kompotem. Kompot może być małym ciasteczkiem. Jako dodatek możesz zjeść kilka jabłek zapiekanych z miodem;
  • Na obiad lepiej podawać pieczoną rybę z ryżem. Sos nie powinien być ostry ani kwaśny;
  • Przed snem możesz pić kefir z suszonym chlebem.

Erozja przełyku przy braku czynników drażniących goi się wystarczająco dobrze, ponieważ przełyk jest dobrze zaopatrzony w krew, a także (normalnie) nie jest narażony na stałą ekspozycję na kwasy i enzymy. Jeśli przyczyna choroby jest związana z zapaleniem żołądka lub procesem onkologicznym, właściwe odżywianie pomaga poradzić sobie z chorobą podstawową i poprawia ogólne rokowanie.