Sałatka marchewkowa tarta: 9 prostych przepisów

Marchew to uniwersalne warzywa. Na podstawie korzenia można ugotować pierwsze i drugie dania, przystawki i oczywiście sałatki. Tradycyjnie marchewki miesza się z czosnkiem i majonezem, dzięki czemu jest smaczne i smaczne. Ale weźmiemy pod uwagę inne przepisy na sałatki, które nie wymagają od Ciebie dużego wysiłku i cierpliwości. Zacznijmy więc.

Klasyczna sałatka z startą marchewką

• Zęby czosnkowe - 3 szt.
• świeży koperek - 30 gr.
• sól - według twojego gustu
• marchew - 0,25–0,3 kg.
• twardy ser (lepszy „rosyjski”) - 140 gr.
• majonez lub śmietana - 65-70 gr.

1. Wstępnie oczyść marchew z górnej warstwy. Można to zrobić za pomocą noża lub specjalnego urządzenia do warzyw. Następnie opłucz i osusz ręczniki, a następnie przetrzyj.
2. Jeśli nie ma tarki, najpierw posiekaj warzywa korzeniowe za pomocą talerzy, a następnie rozbierz. Odpowiednie narzędzie do gotowania marchwi po koreańsku. Akt o sytuacji.
3. Zmiel twardy ser lub zmiel na kwadraty. Wymieszaj marchewki. Koper Umyć, osuszyć i posiekać bez szypułek.
4. Wyciśnij czosnek przez specjalną prasę. Połącz wszystkie dostępne składniki. Dodaj śmietanę lub majonez (oba składniki mogą być w równych proporcjach). Sól na talerzu i podawaj.

Sałatka z startą marchewką i buraczkami

• olej wypełniający (dowolny) - 45 ml.
• marchewka - 140 gr.
• czosnek - 2 lalki
• średnia buraków - 1 szt.
• sok z cytryny - 25 ml.
• sól morska - do twojego gustu

1. Zadbaj o marchewkę. Należy go oczyścić z górnej warstwy za pomocą twardej gąbki z żelaza. Następnie korzeń jest płukany pod kranem i suszony. Następnie wcieraj dużą tarkę.
2. Przygotuj czosnek: usuń z niego górną warstwę, zanurz go w specjalnej prasie, pomiń go w papce. Wymieszaj marchewki. Zagotuj buraki, ostudz, usuń wierzchnią warstwę i przetrzyj.
3. Połącz wszystkie wymienione składniki, wypełnij solą i olejem. Dodaj sok z cytryny, aby podkreślić smak. Aby danie było pełne, dodaje się gotowane ziarna.

Sałatka z startą marchewką i orzechami

• Lipowy płynny miód - 25 gr.
• marchew - 0,2 kg.
• zielone jabłko - 1 szt.
• pół cytryny
• cynamon - szczypta
• masło - 30 gr.
• orzech - 10 gr.
• orzech laskowy - 10 g.
• Nerkowiec - 20 gr.

1. Jeśli nie ma płynnego miodu, a jest tylko kandyzowany miód, trzymaj go nad miską parą. Nie gotuj produktu pszczelego, aby nie stracił cennych witamin.
2. Uwolnij jabłko ze środka, a uratuje owoce ze skóry. Zetrzyj dużą tarkę i posyp sokiem z cytryny, aby jabłka nie zrobiły się czarne.
3. Uwolnij marchew z górnej warstwy za pomocą twardej gąbki lub specjalnego urządzenia do czyszczenia warzyw. Umyj, przetrzyj, wymieszaj z jabłkiem.
4. Wlej wszystkie rodzaje orzechów do gorącej, nieprzywierającej patelni. Natychmiast zacznij mieszać i jednocześnie smażyć. Po 5 minutach wyłącz piec. Pokroić orzechy lub zostawić w tej formie.
5. Dodaj masło do gorących orzechów i pozwól mu się rozmrozić. Następnie zmieszaj, wyślij ogólną pojemność do głównych komponentów. Doprawić cynamonem i miodem, podawać.

Sałatka z tartymi marchewkami i jabłkami

• cytryna - połowa
• marchewki - 3 szt.
• zielone jabłko - 2 szt.
• Świeża pietruszka - 10 gr.
• oliwa z oliwek - 40 ml.
• sól - ilość smaku

1. Najpierw umyj jabłka, aby nie pozostały nalotami. Uwolnij owoce ze środka, możesz obrać. Pokrój mięso w małe kostki lub przejdź przez tarkę.
2. Owoce natychmiast posypać sokiem z cytryny, aby pozostały lekkie i nie zepsuły wyglądu sałatki. Następnie weź marchewkę, trzeba ją oczyścić i zetrzeć na dużej tarce.
3. Połącz składniki, dopraw solą. Tutaj pokrój liście pietruszki, dopraw oliwą z oliwek (możesz wziąć kukurydzę). Wszystko dokładnie wymieszać, podawać z czarnym chlebem.

Sałatka z kapustą i startą marchewką

• cukier granulowany (lepiej trzcina) - 20 gr.
• kapusta biała lub czerwona - 0,3 kg.
• marchew - 0,2 kg.
• olej do nalewania - 40 ml.
• stężenie octu 6% (lepsze niż jabłko) - w rzeczywistości
• świeżo zmielony pieprz - 2 chipsy
• sól do smaku
• koperek - 20-25 gramów.

1. Wybierz młodą sałatkę z kapusty, która okazuje się soczysta i smaczna. Zmiażdż receptę, niszcząc w zwykły sposób. Wyczyść marchewki, potrzyj dużymi frytkami. Wymieszać z kapustą i odstawić na 10 minut.
2. Oddzielnie łączyć olej, sól z cukrem, ocet jabłkowy. Wypełnij podstawowe składniki tą kompozycją i dobrze wymieszaj. Zapamiętaj składniki rękami, aby kapusta wypuściła sok.
3. Wypłucz koperek, posiekaj go, oddzielając od łodyg. Dodaj do głównej miski. Pieprz i pozwól sałatce ostygnąć. Podawaj z dowolnym drugim kursem. Idealne mięso, grzyby, owoce morza i ryby.

Sałatka z marchewki i szynki

• Koreańska marchewka - 220 gr.
• kiszona kukurydza - 100 gr.
• szynka - 160 gr.
• majonez - 30 gr.
• koperek - 20 gr.
• czosnek - 2 zęby

1. Szynkę posiekaj w cienkie paski. Przełóż obrane marchewki przez tarkę. Posiekaj warzywa i czosnek.
2. Podłącz wszystkie składniki do wspólnego kubka. Doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa.

Sałatka z marchewki i kiełbasy myśliwskiej

• sos sojowy - 35 ml.
• Pieprz bułgarski - 1 szt.
• zmielony pieprz - do smaku
• Kiełbasy - 2 szt.
• musztarda - 8 gr.
• marchewki - 2 szt.
• olej roślinny - 50 ml.
• ogórek - 1 szt.

1. Dokładnie umyć wszystkie warzywa. Szlifuj marchewki na grubej tarce. Połącz przygotowane warzywa korzenne z sosem sojowym. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać mieszankę włoskich ziół. Zanurz w marchewki w sosie sojowym.
2. Ogórek należy pokroić w cienkie paski. Rozważ liczbę warzyw według własnego gustu. Zrób to samo z papryką jak ogórek. Pokrój kiełbasy myśliwskie na dowolne kawałki.
3. W osobnym pojemniku wymieszać gotową musztardę, zmielony pieprz i oliwę z oliwek. Odejdź od jednorodnych produktów. Połącz wszystkie składniki, dopraw sosem. Dokładnie wymieszaj składniki, pozostaw na 15 minut.

Sałatka z marchwi i rodzynek

• rodzynki - 35 gr.
• orzechy (dowolne) - 30 gr.
• marchewki - 210 gr.
• mielony cynamon - 2 gr.
  cukier - 25 gr.
• Gruby krem ​​- 100 gr.

1. Opłucz rodzynki pod bieżącą wodą w durszlaku. Poczekaj na pełny odpływ. Następnie umieść suszone owoce w misce z gorącą wodą. Po pewnym czasie rodzynki powinny puchnąć. Jeśli wolisz dodać inne suszone owoce, skorzystaj z tej samej procedury.
2. Równolegle oczyść i umyj marchewki. Zetrzyj świeże warzywa korzeniowe na dużej tarce. Wybierz dowolny rodzaj orzechów, smażyć lub wysuszyć, jeśli to konieczne. Chodź po produkcie z wałkiem do ciasta. Powinieneś mieć małe kawałki orzechów.
3. Nie ma potrzeby stosowania nakrętek, aby uzyskać jednorodną masę lub pył. Ponownie przecedzić rodzynki, aby wilgoć była całkowicie szklana. Podłącz wszystkie elementy do wspólnego pojemnika. W osobnym kubku wymieszaj śmietanę, cynamon i cukier.
4. Poczekaj, aż piasek się rozpuści, a następnie ubierz przygotowane produkty w sos. Wymieszaj wszystkie składniki, odstaw na chwilę, aby nalegać. Następnie możesz podać sałatkę na drugie danie.

Sałatka z marchewek cebulami i mięsem

• ocet - w rzeczywistości
• marchew - 310 gr.
• olej kukurydziany - w rzeczywistości
• Wołowina - 160 gr.
• pietruszka - 25 gr.
• cebula - 130 gr.
• zmielony pieprz - do smaku

1. Usuń z cebuli skórki, posiekaj warzywa na półpierścienie. Podłącz 200 ml. oczyszczona woda i 90 ml. ocet stołowy. Umieść posiekaną cebulę w powyższym roztworze na pół godziny.
2. W międzyczasie umyj wołowinę pod kranem i pokrój na małe kawałki. Roztop masło na patelni, wyślij produkt do smażenia. Mieszać przyprawy do smaku. Równocześnie umyj umytą marchewkę na tarce.
3. Włóż gotowe warzywa korzenne, pieczone mięso i marynowaną cebulę do wspólnego kubka. Jeśli to konieczne, dopraw sałatkę dodatkowymi przyprawami. Dodaj natkę pietruszki i dobrze wymieszaj. Włóż sałatkę do lodówki na 2 godziny.

W gotowaniu jest dużo sałatek z marchwi. Możesz śnić i tworzyć własne danie. Samo warzywo korzeniowe jest wyjątkowe. Marchew dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, rybami, owocami i warzywami. Przygotuj swoją ulubioną sałatkę z marchewką i ciesz się domem.

Świeże sałatki z marchwi: proste i dietetyczne

Marchew jest wszechstronnym warzywem korzeniowym. Stosuje się go w różnych sałatkach: słodkiej, słonej lub pikantnej. Wiele z nich można przygotować w ciągu kilku minut od składników, które są zawsze pod ręką. Szczególnie przydatna jest sałatka ze świeżej marchwi. Przepisy w świecie gotowania są około tysiąca. Oczywiście wiele z nich to po prostu zmodyfikowane wersje klasycznych kombinacji.

Ogólne zasady

Surowe marchewki można szybko przygotować jako prostą przekąskę, ponieważ nie wymaga ona dodatkowej obróbki cieplnej. Najczęściej warzywa są po prostu wcierane w tarki, rzadziej - cięte nożem cienką słomką lub pokrojone w kostkę. Marchewka nie pozwala na dużo soku, więc można ją natychmiast solić. Czasami nawet specjalnie pociera się o dodatkową wilgoć.

Wiele gospodyń domowych martwi się o to, co i jak przygotować sałatkę z marchwi. Warzywo to pasuje do prawie wszystkich warzyw i ziół, suszonych owoców i owoców, produktów mlecznych, owoców morza, kiełbas i konserw.

Majonez na sałatkę z marchwi jest często używany jako sos. Istnieją przepisy z ciekawszymi sosami: na bazie oleju roślinnego, musztardy, octu stołowego lub sosu cytrynowego. Ta sałatka okaże się bardziej dietetyczna i utrata wagi.

Klasyczny z czosnkiem

Ta kombinacja jest znana wielu. Ser jest używany: twardy lub topiony. Możesz uzupełnić sałatkę świeżym twarogiem z granulek marchwiowych, w tym przypadku będziesz potrzebował trochę więcej opatrunku. Wymaga to standardowego zestawu składników:

• pięć marchewek;
• ser - około 120 g;
• kilka ząbków czosnku;
• majonez lub śmietana, zioła, sól.

Marchew oczyszczona, przetarta. Dodać tarty lub pokrojony w kostkę ser i posiekany czosnek. Doprawić wybranym sosem. Jeśli masz czas, możesz rozłożyć wszystkie składniki warstwami.

Z dodatkiem jabłek

Pomarańczowe warzywa dobrze komponują się z kwaśnymi jabłkami. Oprócz jabłek należy wziąć świeży sok z cytryny, ale można go zastąpić jabłkiem lub octem winnym. Zanim nauczysz się robić sałatkę z marchwi, musisz przygotować wszystkie niezbędne składniki:

• cztery marchewki;
• para jabłek;
• pół cytryny;
• olej roślinny, pietruszka, sól.

Jabłka lepiej wybierają kwaśne odmiany zieleni i wystarczająco gęstą miazgę. Są one czyszczone i posypywane sokiem z cytryny lub octem, aby nie ściemniały. Marchew i jabłka są wcierane, przyprawiane masłem i solone do smaku. Posypać posiekaną zielenią przed podaniem. Zaleca się jeść taką sałatkę natychmiast po gotowaniu, tak długo, jak nie jest przechowywana.

Połączenie buraków z marchewką

Często taka sałatka nazywa się „Schudnąć”. Tłumaczy to obecność buraków w kompozycji, która jest w stanie delikatnie oczyścić jelita. Jako opatrunek biorą wysokiej jakości siemię lniane lub oliwę z oliwek. Wiele składników nie jest wymaganych:

• para marchewek;
• buraki;
• dwie łyżki masła i sok z cytryny;
• czosnek, sól.

Obierz warzywa, grubo wcieraj i mieszaj. Lepiej jest użyć tarki do gotowania koreańskiej marchwi - więc danie będzie wyglądać bardziej apetycznie. Wszystkie napełniają olejem, mieszają ze świeżym sokiem, lekko strzępią masę warzywną. Czosnek dodaje się do smaku, jak sól.

Z orzechami i miodem

Jeśli chcesz zdrowego deseru, możesz zrobić przekąskę słodkiej marchwi, która jest często podawana dzieciom. Idealny na śniadanie, ponieważ danie jest w stanie ładować energię przez cały dzień. Wymagane składniki są następujące:

• trzy marchewki;
• para łyżek orzechów (orzechy laskowe, orzeszki ziemne lub orzechy włoskie), płynny miód;
• całe jabłko;
• pół cytryny;
• szczypta cynamonu.

Jeśli miód jest wystarczająco kandyzowany, najpierw topi się w kąpieli wodnej. Nie można go mocno ogrzać, aby wszystkie witaminy nie wyparowały. Marchew i jabłko oczyszczone, przetarte dużymi frytkami. Orzechy są pieczone na suchej patelni przez kilka minut i wysyłane do sałatki. Możesz nawet posiekać orzechy do stanu mąki. Miód jest mieszany z sokiem z cytryny i ta mieszanina jest przyprawiana sałatką. Do smaku dodać cukier i cynamon.

Z kapustą i octem

Białą kapustę bierze się z przepisu, ale nikt nie odwołał eksperymentów kulinarnych, więc kapusta pekińska lub czerwona również zadziała. Zestaw składników jest bardzo skromny:

• kapusta - 300 g;
• trzy marchewki;
• 9% ocet, olej roślinny, cukier, sól, pieprz, warzywa.

Kapusta jest cienko posiekana, marchew przetarta na tarce. Do przygotowanych warzyw dodaj ocet z cukrem i solą. Jeśli kapusta jest letnia, młoda, można ją po prostu trochę zacierać, ale przed wyciśnięciem soku trzeba posiekać twarde warzywa. Dodaj posiekane warzywa, dopraw olejem i dopraw mielonym pieprzem. Podawać natychmiast po gotowaniu.

Sałatka będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli weźmiesz jako majonez majonez lub kwaśną śmietanę, ale wtedy musisz uważać na ocet.

Słodki z niespodzianką

Poza rodzynkami, suszonymi śliwkami, suszonymi morelami, w tej sałatce często umieszcza się daty, nie zapominając o usunięciu ewentualnych kości z suszonych owoców. Ta słodka przekąska z marchewki może być również podawana jako deser lub w menu dla dzieci. Przygotowano z następujących komponentów:

• trzy marchewki;
• 30 g orzechów, rodzynek;
• śmietana lub gęsta śmietana, cukier, cynamon.

Rodzynki są myte i nalewane ciepłą wodą do pęcznienia. Jeśli planujesz dodać inne suszone owoce, muszą one zostać wcześniej poddane działaniu pary. Marchew oczyszczona, przetarta. Orzechy są po prostu suszone lub prażone, a następnie zwijane z wałkiem do stanu małych kawałków, mąka nie jest wymagana.

Rodzynki ściskają, mieszają z orzechami i marchewką. Śmietana jest mieszana ze szczyptą cynamonu i cukru do smaku. Następnie wypełnij tę masę słodkiego i zdrowego deseru.

Z dodatkiem owoców morza

Zgodnie z recepturą biorą świeżą marchewkę, chociaż jej koreański wariant jest również odpowiedni. Gotowane z kałamarnicami, ale możesz dodać je z innymi owocami morza lub natychmiast wziąć koktajl z owoców morza. Tak więc potrzeba tylko kilku marchewek, tuszy kalmara i cebuli, a także masła i różnych przypraw.

Marchew wciera się i miesza z pieprzem i solą, miażdży i pozostawia na pół godziny. Możesz dodać do niego kilka kropli octu. Cebulę oczyszcza się, kroi w pierścienie i gotuje w oleju przez kilka minut, a następnie dodaje siekane kalmary i smaży razem przez nie więcej niż cztery minuty. Jeśli gotowanie owoców morza dłużej, to stanie się twarde, będzie przypominało gumę.

Pozostaje wymieszać marchewkę z kałamarnicą i cebulą i podawać do stołu! W tym przypadku chłodzenie owoców morza nie może się doczekać, ciepła przekąska okazuje się znacznie bardziej pachnąca już schłodzona.

Obfite Mięso

Ta szynka jest często przygotowywana z dodatkiem koreańskiej marchwi, ale surowa będzie odpowiednia. Pomimo pozornej prostoty danie okazuje się pachnące i smaczne. Idealny na uroczyste menu, chociaż jest przygotowany z minimum składników:

• 200 g marchwi, szynki;
• konserwy kukurydziane, czosnek, majonez, koper.

Szynka pokrojona w cienkie słomki, wymieszana z wytartą marchewką. Dodaj kilka łyżek konserwowanej kukurydzy, posiekanego czosnku i koperku. Wymieszaj z majonezem i od razu podawaj do stołu.

Z kiełbasami myśliwskimi okaże się nie mniej odżywcza sałatka. Jeśli ich nie ma, zrobi to każda wędzona kiełbasa. Z pobranych składników:

• na parze marchwi i kiełbas;
• Bułgarska papryka, ogórek;
• sos sojowy, musztarda, olej roślinny, pieprz.

Obrane warzywa imbirowe wcierane, zmieszane z sosem sojowym i pieprzem. Możliwe jest dodanie włoskich ziół do smaku lub przypraw do koreańskich przekąsek. Pocierać ręce. Następnie dodaj posiekany ogórek i pieprz. Następnie dodaj kiełbasy, które można pokroić w cienkie kółka. Jako dressing musztarda jest mieszana z olejem.

Również z dodatkiem wołowiny okazuje się pyszne. W razie potrzeby można go zastąpić dowolnym innym mięsem, w tym dietetycznym - kurczakiem lub indykiem. Wymagane składniki są następujące:

• pięć marchewek;
• kawałek wołowiny;
• dwie cebule;
• olej, 9% ocet, pietruszka, pieprz.

Cebula pokrojona w cienkie półpierścienie. Szklankę wody miesza się z dwiema łyżkami octu i wlewa cebulę przez pół godziny z tą mieszaniną. Mięso jest cięte na paski i smażone na maśle z dodatkiem ulubionych przypraw. Marchew wciera się, miesza z gorącym mięsem i wyciska z cebuli wodnej. Wskazane jest, aby przed podaniem sałatkę pozostawić w lodówce na kilka godzin - więc okazuje się to dużo smaczniejsze.

Tajemnice kulinarne

Jeśli skorzystasz z kilku sztuczek, sałatka z marchwi stanie się jeszcze smaczniejsza i będzie łatwiej gotować. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z ogólnymi zaleceniami:

1. Zieloni w sałatkach dodaje się tuż przed podaniem, w przeciwnym razie uschnie i nie będzie wyglądać atrakcyjnie.
2. Sok cytrynowy może służyć nie tylko jako dodatek smakowy, ale także zapewnia dodatkową ochronę przed brązowieniem jabłek, które często łączy się z surową marchewką.
3. Jeśli planujesz gotować przekąskę z domowej roboty marchewki, nie możesz nawet obrać jej! W cienkiej skórze zawiera dużo beta-karotenu i innych przydatnych substancji, które są niezbędne dla włosów, oczu, skóry. Takie warzywa dokładnie umyć i przetrzeć pędzlem pod wodą.
4. W przypadku sałatek czosnek lepiej przechodzić przez prasę lub posiekać w moździerzu - tak uwalniane są olejki eteryczne, które nadają potrawie charakterystyczny aromat.
5. Koreańska przyprawa jest idealna do różnych sałatek z marchwi, z wyjątkiem słodkich potraw. Wystarczy dodać łyżeczkę przypraw do gotowej sałatki, aby w smaku stała się zupełnie inna.
6. Jeśli w przepisie są orzechy, ale nie chcesz iść do sklepu, możesz użyć nasion dyni lub słonecznika. Są również wstępnie smażone. Nasiona sezamu i lnu są dobrze połączone z marchewką, która jest również bardzo przydatna dla ludzkiego organizmu.

Ogólnie rzecz biorąc, wybierając przepis, który ci się podoba, możesz szybko przygotować pyszną przekąskę jasnych i zdrowych warzyw. Takie sałatki powinny być częściej włączane do diety dzieci i dorosłych. Produkt uważany jest za przystępny cenowo, a jego kompatybilność z innymi składnikami czyni go wszechstronnym. Eksperymentując z różnymi sałatkami, możesz nauczyć się tworzyć własne udane kombinacje.

Sałatka Marchewkowa

Smaczna sałatka z marchwi pomoże kontrolować skład diety, w tym zdrowe warzywa każdego dnia. Zawartość kalorii w tym naczyniu wynosi tylko 85 kalorii. Różnorodne przepisy na sałatkę z marchwi zapewnią każdej gospodyni domowej z każdym doświadczeniem zawodowym możliwość szybkiego i łatwego wyboru najbardziej dogodnej opcji.

Sałatka witaminowa z marchewką i orzechami - przepis ze zdjęciami

Istnieje wiele przepisów na sałatki. Do ich przygotowania używaj gotowanych i surowych warzyw, mięsa, kiełbasy, jajek.... Ale są też takie, które składają się z gotowych składników, są przygotowywane w dwie minuty, a smak jest taki, że nie jest wstydem podawać na świątecznym stole. Chcesz poznać ten przepis? Następnie czytaj dalej.

Składniki

• Marchew: 2 duże
• Orzechy włoskie: 8-10 szt.
• Czosnek: 2-3 plastry
• Majonez lub jogurt naturalny: do opatrunku

Instrukcja gotowania

Obierz i posiekaj czosnek nożem lub kruszarką.

Orzechy dzielone, obrane, posiekać.

Umyć marchew, obrać, a następnie posiekać na średniej lub grubej tarce, wycisnąć lekko rękoma i wymieszać z resztą składników.

Dopraw je majonezem lub jogurtem. Do smaku można dodać kilka kropli soku z cytryny i ziół. Sałatka jest gotowa.

Klasyczna sałatka z kapusty i marchwi z octem

To proste i niedrogie danie można łatwo przygotować w ciągu kilku minut.

Będzie to wymagane:

• 0,5 kg białej kapusty;
• 2-3 marchewki o gęstej i zwartej miąższu;
• 0,5 łyżeczki świetna sól;
• 1-2 łyżki. l piasek cukrowy;
• 2 łyżki. l klasyczny ocet;
• 1-2 łyżki. l olej roślinny.

Gotowanie:

1. Pierwszym krokiem jest posiekana kapusta. Możesz go posiekać praktycznie przezroczystą słomą. Alternatywą może być cięcie na bardzo małe kostki.
2. Do pokruszonej masy kapusty dodaje się sól. Kapustę dokładnie zagniata się ręcznie, ugniata i pozostawia na 10-15 minut. W tym okresie kapusta będzie miękka.
3. W tym czasie zetrzyj marchewki na grubej tarce. Kapusta i marchewki się śpieszą.
4. Dodaj cukier do mieszanki warzywnej. Ilość cukru granulowanego zmienia się w zależności od własnych preferencji smakowych i smaku marchwi.
5. Dodaj ocet i olej. Jasne i pachnące zielenie doskonale poprawiają wygląd tego dania w gotowej formie. Sałatka może być używana jako lekka przystawka do dań rybnych i mięsnych.

Przepis na marchewkę i sałatkę z kurczaka

Sałatka z marchwi i kurczaka jednocześnie jest obfitym i zdrowym daniem. Może ozdobić świąteczny stół lub stać się wygodną opcją na rodzinny obiad. Aby przygotować sałatkę z marchewki i kurczaka, potrzebujesz:

• 2-3 marchewki;
• 1 świeża pierś z kurczaka;
• 1 cebula;
• 1 ząbek czosnku;
• 3 łyżki. l majonez;
• 50 g dowolnych zielonych warzyw w diecie;
• 2-3 art. l olej roślinny.

Gotowanie:

1. Żarówka Lek pocięta na miniaturowe kostki, jak to możliwe. Aby usunąć gorycz, można wlać wrzącą wodę lub dodać 1-2 łyżeczki octu do rozdrobnionej cebuli.
2. Pierś z kurczaka jest ostrożnie myta, a następnie gotowana przez około 20 minut w wodzie. Gotowana pierś z kurczaka pokrojona w drobną kostkę.
3. Cebulę smaży się na złoto, dodaje kostki z piersi kurczaka i smaży przez około 5 minut.
4. Marchew jest czyszczona i wcierana na tarce o najmniejszych podziałach. Schłodzony kurczak i cebulę miesza się ze startą marchewką.
5. W powstałej masie sałaty ściśnij kruszarkę lub potrzyj czosnek na drobnej tarce.
6. Wymieszaj z majonezem i przyprawami. Sałatka jest ozdobiona zielenią.

Jak ugotować sałatkę z fasolą i marchewką

Sałatka z fasolą i marchewką należy do kategorii zdrowych i pożywnych dań, niezbędnych do włączenia do menu na czczo lub w diecie wegetarian. Potrawa jest szybko gotowana i wymaga minimalnej ilości jedzenia.

Zajmie to:

• 200 g surowej fasoli lub 1 puszka zakupionej fasoli w puszkach;
• 1-2 duże marchewki;
• 1 cebula;
• 2 ząbki świeżego, a najlepiej młodego czosnku;
• 2-3 art. l olej roślinny;
• 50 g różnych zieleni.

Tę sałatkę można przygotować z sosu z ulubionego oleju roślinnego w domu lub dodać 2-3 łyżki. l majonez gotowy lub domowej roboty.

Gotowanie:

1. Najdłuższym etapem gotowania tej sałatki jest gotowanie fasoli, jeśli gospodyni woli używać surowej fasoli. Wstępnie nalewana woda na noc. Rano fasola jest gotowana przez około półtorej do dwóch godzin. Powinien być miękki. Szybszą alternatywą jest użycie fasoli w puszkach.
2. Cebula melenko strzępi się i smaży na małym oleju.
3. Marchewkowy hubka. Dodaj do pieczonej cebuli. Podczas smażenia dużo smaku pieprzu i soli kuchennej. Następnie pozwól warzywom ostygnąć.
4. Do przyszłej sałatki wprowadza się czosnek i zielenie, rozgniatane w zgniataniu lub tarte.
5. Te ostatnie dodaje się do masy sałatkowej gotowanej i chłodzonej fasoli.
6. Ubierz sałatkę z olejem roślinnym lub domowej roboty majonezem.

Przepis na sałatkę z marchwi i buraków

Sałatka z marchwi i buraków staje się prawdziwym magazynem witamin.

Zajmie to:

• 2-3 duże surowe buraki;
• 1-2 duże marchewki o gęstym ciele;
• 1 cebula;
• 2-3 art. l olej roślinny.

Sałatka przyprawiona olejem roślinnym. Może być wypełniony majonezem.

Gotowanie:

1. Aby przygotować zdrową i pożywną witaminę, mielone lub gotowane buraki są mielone na tarce z dużymi podziałami. Przy użyciu surowych warzyw korzeniowych taka sałatka stanie się najlepszą „miotłą” dla systemu GIT.
2. Następnie na tej samej tarce trzeć surowe marchewki. Warzywa przygotowane z sałatki miesza się w głębokiej misce.
3. Cebula drobno posiekana i zalewana wrzącą wodą. To wyeliminuje gorycz. Cebulę dodaje się do mieszaniny warzyw.
4. Na tym etapie do sałatki dodaje się pieprz i sól, przyprawione zgodnie z potrzebami. Gotowe danie zdobi zieleń.

Pikantna sałatka z marchewkami i cebulą

Ostra sałatka z marchewką i cebulą staje się wyjątkowa pod względem dostępności produktów i poziomu ostatecznego kosztu. To danie jest wypełnione największą ilością witamin i minerałów. Będzie to wymagane:

• 2-3 duże marchewki;
• 1 duża cebula;
• 2-3 art. łyżki oleju roślinnego;
• 1 pęczek różnych zieleni;
• 1-2 łyżeczki zwykłego octu.

Gotowanie:

1. Cebule pokroić w duże pierścienie. Dodaj sól, pieprz, ocet, olej roślinny. Powstałą masę pozostawia się do marynowania przez około 30 minut w zimnym miejscu.
2. Marchew wciera się i miesza z przygotowaną cebulą. Zieloni są drobno krojone na sałatkę.
3. Niektóre gospodynie domowe wolą wypełniać to danie majonezem. Zmniejsza to jednak jego właściwości dietetyczne.

Bardzo soczysta i smaczna sałatka z marchewkami i jabłkami

Delikatna, smaczna i pyszna sałatka wykonana jest z jabłek i marchwi. Jest równie kochany przez dzieci i dorosłych.

Będzie to wymagane:

• 1-2 marchewki;
• 1-2 jabłka;
• 1 łyżka. l sok z cytryny;
• 2-3 art. l olej roślinny;
• 1-2 łyżki. l piasek z cukru.

Gotowanie:

1. Aby przygotować lekką i delikatną sałatkę marchew przetrzyj na tarce. Do masy dodaje się sól i cukier. Ilość cukru zależy od tego, jak słodka jest marchewka.
2. Apple nacierał tarką z dużymi podziałami. Powstała mieszanina, aby uniknąć ciemnienia i dać dodatkową przyprawę posypaną sokiem z cytryny.
3. Przygotowane jabłka i marchew miesza się i przyprawia olejem roślinnym. W takiej sałatce można dodać śmietanę lub jogurt jako sos.

Niektóre gospodynie domowe wolą dodać pikantne danie, przyprawioną słodką sałatkę z majonezem i dodać czarny pieprz do masy. Jeśli sałatka jest słodko-słona, dodaj warzywa. Zieloni zazwyczaj nie umieszcza się w sałatce ze słodkiej marchwi i jabłka.

Dietetyczny przepis na sałatkę z marchewką i ogórkami

Lekką i dietetyczną sałatkę otrzymuje się przez dodanie ogórków do mieszanki sałatkowej. Będzie to wymagane:

• 1-2 duże marchewki;
• 1-2 ogórki;
• 0,5 cebuli;
• 1 pęczek dowolnie wyhodowanych lub zakupionych zieleni;
• 2-3 art. l olej roślinny.

Gotowanie:

1. Marchew jest czyszczona i wcierana na grubej tarce.
2. Do przygotowanej masy marchewkowej dodaje się ogórek pokrojony w drobną kostkę i cebulę pokrojoną w kostkę.
3. Do gotowej masy sałatkowej dodaje się sól i pieprz.
4. Sałatka przyprawiona olejem roślinnym. Przed podaniem jest aromatyzowany solą, pieprzem i świeżą posiekaną zielenią.

Jak ugotować sałatkę z marchewką i kukurydzą

Fani delikatnych i świeżych potraw pokochają sałatkę z marchwi i kukurydzy. To danie ma minimalną zawartość kalorii. Jest smaczny i pożywny. Aby zrobić tak prostą i lekką sałatkę, będziesz potrzebować:

• 1-2 marchewki;
• 1 puszka kukurydzy;
• 2-3 art. łyżki oleju roślinnego.

Gotowanie:

1. Pierwszym krokiem w wykonaniu tej prostej i satysfakcjonującej sałatki jest czyszczenie marchwi.
2. Ponadto jest on wcierany na grubej tarce.
3. W powstałej masie marchwi dodać puszkę kukurydzy i zieleni.
4. Sól sałatkowa i pieprz do smaku. Jest wypełniona olejem roślinnym, kwaśną śmietaną lub majonezem. Częstym wariantem opatrunku dla tej sałatki jest użycie mieszanki oleju roślinnego i soku z cytryny.

Jak gotować witaminową sałatkę z marchwi

Uzupełnij każdą potrawę mięsną lub rybną gotową pyszną witaminową sałatką z marchwi. Będzie to wymagane:

• 2-3 marchewki;
• 2-3 art. l olej roślinny lub 0,5 szklanki świeżej śmietany;
• 1-2 godziny l. piasek z cukru.

Gotowanie:

1. Ta sałatka jest prosta w technologii. Być może z tego powodu każdy, kto próbuje tego tak bardzo lubi. Do przygotowania sałatki używaj wyłącznie słodkiego smaku marchwi. Jest wcierany na grubej tarce.
2. Następnie do uzyskanej masy warzywnej dodaje się sól, cukier i pieprz. Sałatka przyprawiona olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.
3. Alternatywną opcją na pikantną sałatkę z marchwi jest użycie majonezu do tankowania. W tym przypadku do sałatki dodaje się warzywa.

Pyszne sałatki z marchewką i serem

Pyszną i apetyczną sałatkę przygotowuje się z połączenia marchewki i sera. Do przygotowania potraw będziesz potrzebować:

• 2-3 marchewki;
• 200 g gotowego sera typu twardego;
• 2-3 art. l majonez.

Gotowanie:

1. Aby przygotować tak prostą i apetyczną sałatkę, zetrzyj marchew na tarce. Powstała masa pieprzu i soli.
2. Ser jest również mielony na tarce z dużymi podziałami.
3. W powstałej masie wiórów sera dodanych do marchwi.
4. Sałatka jest dokładnie ugniatana i ubrana w majonez. Na ozdobi się zielenią.

Obfita i zdrowa sałatka z marchewką i ziemniakami

Obfite i oryginalne sałatki powstają przez zmieszanie marchwi i ziemniaków. Aby rozpieszczać rodzinę tą prostą i oryginalną potrawą, musisz wziąć:

• 1-2 marchewki;
• 2-3 ziemniaki;
• 1 głowa świeżej cebuli;
• 2-3 art. l olej roślinny;
• 1 pęczek zieleni;
• 2-3 art. l majonez.

Gotowanie:

1. Aby przygotować sałatkę ziemniaki są myte i gotowane w mundurze.
2. Podczas gdy ziemniaki są gotowane, marchew wciera się w grubą tarkę.
3. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć.
4. Gotowane ziemniaki mogą całkowicie ostygnąć. Jest obrany i pokrojony w duże koła.
5. Tarte marchewki, ziemniaki i smażoną cebulę miesza się w tej samej misce.
6. Do gotowej masy dodaje się sól i pieprz do smaku. Gotowa sałatka doprawiona majonezem. Musi być ozdobiony zielenią.

Oryginalny przepis na sałatkę z marchewką i wątróbką

Obfita i oryginalna sałatka jest uzyskiwana w przypadku połączenia zwykłej marchewki i wątroby. W sałatce można stosować dowolną wątrobę. Aby go ugotować, musisz:

• 0,5 kg surowej wątroby;
• 2-3 marchewki;
• 1 duża główka cebuli;
• 1 ząbek czosnku.

Gotowanie:

1. Pierwszym krokiem w przygotowaniu takiej sałatki jest cięcie i pieczenie cebuli.
2. Wątroba jest ostrożnie uwalniana z żyły i cięta na małe kostki.
3. W przygotowanej wątrobie dodać do pieczonej cebuli, dodać sól, pieprz i dusić przez około 15 minut. Masę pozostawia się do ostygnięcia.
4. Marchew jest mielona na grubej tarce.
5. W masie marchwi dodaj schłodzoną wątrobę z cebulą i ziołami.
6. Ubierz sałatkę z majonezem.

Sałatka z marchewkami i pieczarkami

Sałatka z marchewką i pieczarkami będzie dobrym przepisem, który pomaga gospodyniom domowym zadowolić rodzinę oryginalnymi potrawami w szybkie dni. Jest to dobre dla tych, którzy chcą kontrolować swoją masę ciała i przestrzegać diety. Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć:

• 1-2 marchewki
• 200 g gotowanych grzybów;
• 1 cebula;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 2-3 art. łyżki oleju roślinnego;
• 2-3 art. łyżki majonezu;
• 1 pęczek wszelkich zieleni.

Gotowanie:

1. Cebule są obrane, drobno posiekane i smażone przez około 5-7 minut.
2. Dodaj do niego gotowane grzyby i dręcz trochę więcej.
3. Mieszaninę cebuli i grzybów pozostawia się do całkowitego ostygnięcia.
4. Surowa marchewka wciera się w drobną tarkę.
5. Dodaj grzyby do posiekanej masy marchwiowej, dopraw majonezem i wstrzyknij warzywa. Ta sałatka musi być podawana na zimno.

Jak zrobić sałatkę z marchewką i jajkami

Smaczna sałatka z jajkami i marchewką jest mało kaloryczna, a jednocześnie bardzo smaczna i pożywna.

Będzie to wymagane:

• 2-3 duże surowe marchewki;
• 1 cebula;
• 2-3 jajka;
• wiązka zieleni;
• 2-3 art. l majonez.

Gotowanie:

1. Najpierw obróć marchewki, dla których używają tarki z dużymi podziałami.
2. Jajka gotują się do stromości i całkowicie schładzają.
3. Schłodzone jaja są obrane z muszli i rozdrobnione tak małe, jak to możliwe.
4. Cebulę sałatkową rozdrabnia się bardzo drobno i wylewa z wrzącą wodą, aby wyeliminować nadmierną gorycz.
5. Wszystkie składniki przyszłej sałatki są dokładnie wymieszane.
6. Sałatka przyprawiona jest majonezem. Udekoruj gotowe danie najlepszymi zieleniami.

Oryginalna sałatka z kraba z marchewką

Nawet świąteczny stół doskonale ozdobi sałatkę z marchwi z sałatką z kraba lub marchewki z paluszkami kraba. Ta sałatka wygląda pięknie i bardzo apetycznie.

Będzie to wymagane:

• 2-3 marchewki;
• 1 puszka kałamarnicy lub paczka paluszków kraba;
• 2-3 jajka;
• 1 puszka kukurydzy;
• 1 cebula;
• pęczek zieleni.

Gotowanie:

1. Aby przygotować taką sałatkę, gotuj marchewki i jajka do miękkości. Następnie wlej zimną wodę, aby produkty były łatwe do czyszczenia.
2. Gotowane marchewki pocierać. Jajka są łuskane i drobno krojone.
3. Cebulę drobno posiekać i zalać wrzątkiem, aby usunąć gorycz.
4. Gotowane marchewki, jajka i cebula są mieszane.
5. Mięso kraba lub pałeczki są mielone i dodawane do mieszanki warzywnej. Jeśli chcesz, dodaj czosnek do naczynia.
6. Na koniec sałatka jest ubrana w majonez i ozdobiona zielenią.

Witaminowa sałatka z marchwi: smak i zalety prostego posiłku. Przepisy na sałatkę z marchwi witaminy: deser lub przekąskę

Oczywiście owoce i warzywa - główni dostawcy witamin.

Jednak często dbając o zdrową żywność, a nawet przy stałej dbałości o obecność produktów witaminowych w diecie, ludzie nie zawsze myślą o metodach gotowania, na przykład o sałatce z marchwi lub innych potrawach warzywnych.

Ile pożytecznych witamin pozostaje w tym samym jabłku po obraniu i posiekaniu?

Jakie korzyści przyniesie, leżąc na talerzu, pół dnia po jego oczyszczeniu i pokrojeniu?

Wszyscy wiedzą, że marchew zawiera dużą ilość β-karotenu, a prowitamina A jest niezbędna dla organizmu. Dbając o nasycenie krwi tą witaminą, ludzie dosłownie żują marchewkę w czystej postaci. Tymczasem dzięki nowoczesnym możliwościom technicznym nie trudno stwierdzić, że witamina A jest pierwiastkiem rozpuszczalnym w tłuszczach, podobnie jak niektóre inne witaminy. Możesz jeść marchewki, nawet codziennie, za cały kilogram, ale jeśli jej jedzeniu nie towarzyszy niezbędny olej i fermentowane medium mleczne dla maksymalnego wchłonięcia, wtedy taka opieka zdrowotna staje się dla ciała, jeśli nie bolesna, wtedy widocznie bez znaczenia.

Gotowanie to nie tylko sztuka gotowania pysznego jedzenia. Jedzenie jest ogólnie konieczne dla ludzi nie tylko ze względu na przyjemność, ale przede wszystkim na podtrzymywanie życia. Czasami możesz pozwolić sobie na coś smacznego dla przyjemności, nie martwiąc się o korzyści. Ale takie podejście do żywienia powinno być raczej niż regułą, ale wyjątkiem.

Sałatki są przeznaczone przede wszystkim do poprawy funkcji trawienia, zwiększenia apetytu i dostarczenia organizmowi użytecznego kompleksu witaminowo-mineralnego.

To jest właściwe podejście do żywienia. Takie stwierdzenie problemu powinno być obecne w kuchni, przygotowując sałatkę z witamin z marchwi, a nie tylko z niej.

Vitamin Carrot Salad - Ogólne zasady technologiczne

Oczywiście większość witamin jest przechowywana w sałatkach z surowych warzyw. Ale takie sałatki powinny być spożywane natychmiast, nie wychodząc na później. Ważne jest, aby pamiętać przynajmniej niektóre z głównych grup witamin, które wymagają prawidłowej metody przygotowania, aby nie zamieniać ich w proces gotowania i jedzenia w stracie czasu, pieniędzy na ich nabycie i wysiłek w kuchni.

Na przykład witamina C ulega całkowitemu zniszczeniu w temperaturze powyżej normalnej temperatury ludzkiego ciała. Warzywa i owoce, które zawiera, nie powinny być przechowywane w formie obranej lub pokrojonej na dłużej niż 20-40 minut. Aby zachować tę witaminę w procesie przygotowywania składników do potrawy, spróbuj produktów zawierających witaminę C, przygotuj ostatnią rzecz, aby witamina „dotarła do stołu”, zanim będzie mogła odparować w powietrzu.

Witamina A to nie tylko sposób na zdrowie i piękno, prezentowane przez naturę. Ale ta witamina, jak diament, potrzebuje przyzwoitego otoczenia. Marchew bez kwasu mlekowego i tłuszczu nie działa na nasze zdrowie. Jeśli gotujesz z niego potrawy, pamiętaj o tym, jaki „rozpuszczalnik” będzie towarzyszył mu w naczyniu: śmietana, masło lub śmietana?

Możesz oczywiście używać majonezu - są w nim także tłuszcze. Ale jeśli policzysz każdą kalorię, która spadła do ciała, to przynajmniej nie spożywaj jej codziennie, ale naprzemiennie z innymi sosami. W majonezie każda sałatka będzie smaczniejsza, a przy śmietanie, nawet najgrubszej, będzie mniej kalorii.

I tak musisz zrobić z każdym produktem, który spada na stół.

W proponowanych przepisach, oprócz opisu procesu gotowania sałatek, istnieją równie przydatne zalecenia dotyczące ich stosowania.

Przepis 1. Sałatka z marchewki witaminy z ziarnami orzecha włoskiego i pikantnym sosem

Składniki:

Marchew, surowa (tarta) 200 g

Majonez lub śmietana

Czosnek (tarty) 5-10 g

Orzech włoski (obrane nasiona) 50 g

Przygotowanie sałatki:

Wszystko jest bardzo proste: przygotowane ziarna orzechów należy ostrożnie rozgnieść w moździerzu razem z małym ząbkiem czosnku i dodać do kwaśnej śmietany lub majonezu. Dopraw sos startą marchewką. W sosie sałatkowym majonez o zawartości tłuszczu 30% jest najlepszym rozwiązaniem. Możesz także wybrać niskotłuszczową śmietanę do sosu.

Czosnek i orzechy mogą dodawać tyle, ile chcesz. Sałatka najlepiej gotowana przed bezpośrednim użyciem. Jeśli nie podoba ci się zapach czosnku, dodaj do sałatki kilka kropli świeżego soku z cytryny. I pamiętaj, że zapach czosnku łatwo eliminuje produkty mleczne. Więc śmietana w tym biznesie - asystentka. Całkowicie wyklucz czosnek z użycia nie jest tego wart. Jest nie mniej użyteczny niż marchew, zwłaszcza podczas epidemii grypy.

Przepis 2. Sałatka witaminowa z marchewki „Winter Rainbow”

Wszystkie składniki sałatki są pobierane w tej samej ilości, 50 g na porcję, czyszczone i przygotowywane. Wszystko jest cięte dość małe, kostki.

Składniki:

Jabłka, świeże (odmiana zimowa)

Sok cytrynowy (do marynaty) 50 ml

Czerwony pieprz sałatkowy

Zieloni i liście sałaty (do rejestracji)

Gotowanie:

Przygotowane, posiekane marchewki moczą się w roztworze soku i wody w stosunku 1: 1 przez co najmniej pół godziny. Nie wylewaj kwaśnej wody. Po marchewce włóż do niej pokrojoną zieloną cebulę, około 10 minut, zacznij kroić składniki na sałatkę z jajkami i pieczonymi ziemniakami. Następnie posiekaj ogórki i paprykę. Dodaj groszek w puszkach (można go gotować wstępnie zamrożone - zachowało się w nim więcej witamin). Jabłka, aby nie leżeć na stole i nie pociemniały przez ekspozycję na powietrze, pociąć na ostatni i natychmiast przyprawić sałatkę, podawać do stołu. Przenieść sałatkę na przygotowane danie, przykrywając je dużymi liśćmi świeżej sałaty liściowej; udekorować pietruszką.

Przepis 3. Sałatka z marchewki witaminy, deser

Marchew ma jasny kolor i zawiera wystarczającą ilość cukrów, co umożliwia włączenie tego warzywa korzeniowego do kompozycji dań deserowych. W tym przepisie wszystkie składniki są zrównoważone pod względem smaku. Mogą być dodawane w dowolnej ilości. Jeśli nie podoba ci się lekko wędzony smak suszonych śliwek, zastąp go suszonymi morelami lub, na przykład, figami, daktylami. Ale pamiętaj, że figi i daktyle - więcej kalorii, zawierają więcej cukru. Dlatego konieczne jest zmniejszenie liczby składników słodzących - miodu lub proszku.

Składniki:

Apple (bryła)

Śliwki (lub suszone morele)

Miód, płyn (lub cukier puder)

Gotowanie:

Suszone owoce zapiekać we wrzącej wodzie, a następnie pokroić w paski. Obrane jabłka również pokroić w paski i natrzeć marchewką na dużą tarkę. Wymieszaj miód lub cukier puder ze śmietaną za pomocą blendera. Przyprawić sałatkę owocową marchewką i posypać świeżymi lub mrożonymi jagodami lingonowymi (można zastąpić borówki brusznicą innymi jasnymi jagodami o kwaśnym smaku).

Przepis 4. Sałatka witaminowa z marchwi - kremowy koktajl „Kalejdoskop”

Składniki:

• Marchewka, starta (świeża) 120 g (netto)

• Sezam, pieczony (do rejestracji)

• Cukier puder 20 g

• Cynamon (lub wanilia) 1 g

• Dynia, karmelizowana 50 g

• Apple 75g (netto)

• Krem, ciasto 180 ml

• Pomarańczowy 120 g (netto)

• „Ricotta” (lub gruby twaróg) 150 g

• Porzeczka, czarna 80 g

Gotowanie:

„Ricotta” lub inny ser śmietankowy, niesolony (można wziąć tłusty twaróg), zabić mikserem, dodać cynamon lub wanilię, cukier puder. Ubij śmietanę w kremową masę i połącz z serem, dodając masę serową, delikatnie, jedną łyżką do bitej śmietany. Obraną dynię pokroić w średniej wielkości kostki i posypać cukrem, piec w piekarniku w wysokiej temperaturze. Dno formy do pieczenia pokryj folią i posmaruj masłem. Ostudzić dynie przed dodaniem do sałatki. Plasterki obranych pomarańczy, wolne od przegród membranowych, dzielą się na dwie lub trzy części. Wymień jagody, usuń suche łodygi i kwiatostany, umyć i osuszyć. Jabłka pokrojone w kostki, w tym samym rozmiarze z pomarańczami i dynią, marchewką, grubo zetrzeć. Ostrożnie połącz wszystkie przygotowane owoce z kremem maślanym i włóż je do szklanek koktajlowych (na martini). Udekoruj jagodami, sezamem, plasterkami jabłek i pomarańczy.

Przepis 5. Sałatka witaminowa z marchwi, mięsa drobiowego, brokułów i zielonego groszku - ciepła sałatka

Pomimo tego, że marchew jest obecna w sałatce, głównym składnikiem jest filet drobiowy. Dlatego powinno być dwa razy więcej niż wszystkie pozostałe elementy razem.

Składniki:

Czerwona papryka, sałatka

Śmietana, czosnek, posiekany koperek, ostra papryka (mielona).

Gotowanie:

W osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy z oliwek zagotuj ryż. Wszystkie warzywa gotuj również po wyczyszczeniu i pokrój na duże (kostki). Mięso kurczaka, bez skóry, krojone, przyprawione przyprawami i smażone na maśle. Do gotowych kawałków drobiu dodawaj gotowane warzywa, aż będą gotowe, dopraw przyprawami. Podawać śmietanę oddzielnie.

Przepis 6. Sałatka witaminowa z marchewki i czerwonej kapusty z marynowanymi borówkami

Ta sałatka może służyć jako doskonała przekąska i dodatek do mięsa. Bardzo prosta sałatka.

Składniki:

Czerwona kapusta 250 g

Marynowana borówka borówkowa 100 g

Sałatka Marchewkowa, Koreański Styl 150 g

Opatrunek (sól, ocet, olej, pieprz, cukier, czosnek)

Gotowanie:

Rozdrobnij czerwoną kapustę bardzo delikatnie, delikatnie ją zapamiętaj, przypraw i trzymaj ją przez chwilę (nie dłużej niż pół godziny) oddzielnie. Następnie dodaj koreańską sałatkę z marchwi i marynowaną żurawinę. Umieść ugotowane warzywa w salaterce, udekoruj do smaku.

Vitamin Carrot Salad - Tips and Tricks

• Myśląc o zaoszczędzeniu czasu podczas podróży do supermarketu, nie podnoś owoców i warzyw z dużym marginesem, jeśli nie możesz zapewnić im odpowiedniego przechowywania. Przyjmuj rezerwy witamin w ilościach, które nie mają czasu na pogorszenie się i utratę korzyści.

• Nigdy nie myśl, że dekorowanie potrawy to strata czasu. Dobry nastrój przy stole, tworzony przez jasne kolory i piękną prezentację, jest równie ważny jak smak i zdrowa kompozycja produktów.

Nie zapomnij o głębokim sensie nauki kulinarnej - nie tylko smaku i piękna, ale także korzyści!

Optymalne żywienie ludzi

Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Sałatki z marchewką - 15 prostych i pysznych przepisów

Dla wielu może się wydawać, że marchewki są bardzo prostym produktem, z którego można przygotować niewielką ilość potraw. Jeśli połączysz wyobraźnię i pomysłowość, zakres receptur z marchewką można znacznie rozszerzyć, tak że nawet prawdziwy smakosz będzie zaskoczony.

Marchew jest bardzo przydatna, z dużą ilością witamin i substancji niezbędnych dla naszego organizmu. Ma bardzo delikatny i przyjemny smak, godny głównej roli w potrawie. Marchew jest prawdziwym znaleziskiem dla tych, którzy chcą schudnąć i prowadzić zdrowy tryb życia. Na Twoją uwagę przedstawimy kilka smacznych i zdrowych potraw.

Pyszne sałatki z marchewką, czosnkiem i serem

Ta sałatka spodoba się wszystkim członkom rodziny. Ta prosta i satysfakcjonująca potrawa będzie doskonałą zimną przekąską. Przygotowanie takiej sałatki nie będzie trudne. Produkty wymagają minimum, wszystkie są dostępne i nie są drogie.

Lista składników nie jest duża, będziemy potrzebować:

• marchew (wybierz soczysty)
• ser, każdy pasujący do Twojego gustu
• czosnek, jeśli jesteś fanem małych, a następnie wziąć więcej
• majonez, możesz kupić lub zrobić dom.

Gotowanie sałatki nie zajmuje dużo czasu.
Bierzemy umyte i oczyszczone marchewki, w takiej ilości, ile będzie gotować to danie. Marchew musi zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w małe paski.

W tej samej misce pocieramy twardy ser.

Weź kilka ząbków pachnącego czosnku za pomocą kotleta lub wytłoczki. Jeśli lubisz gorąco, zwiększ ilość czosnku.

Do sałatki dodać kilka łyżek majonezu.

Próbujemy, jeśli jest trochę soli - dodajemy sól.
Aby przygotowana sałatka była namoczona, usuwamy ją na zimno na kilka godzin.

Możesz przesłać go z zielenią i cytryną.
Warto zrobić taką sałatkę i ocenić jej smak!

Marchewkowy hummus

Ta niezwykła wersja hummusu powinna być odnotowana przez każdą gospodynię. Marchewkowy hummus niskokaloryczny, odżywczy i łatwy, przydatny i gotujący nie sprawi, że będziesz pracować. Pachnące przyprawy z czosnkiem nadają potrawie pikantny smak. Będzie doskonałym dodatkiem do płaskich ciast, kanapek, pieczywa chrupkiego i tostów. Hummus jest plastikowy i akceptuje smak każdej przyprawy i smaku. Spróbuj, a możesz dokładnie powiedzieć, że smak potrawy nie pozostawi cię obojętnym.

Składniki:

• 700 g marchewki
• Około 300 g kalafiora
• Oliwa z oliwek (można zastąpić warzywem) 4 łyżki. l
• Sok z cytryny - 1-2 łyżki. l
• czosnek (4 ząbki)
• Sól
• Woda 3 łyżki L
• Przyprawa
• Kolendra mielona - 0,5-1 łyżeczki.
• Pieprz kajeński - do smaku
• Prażone nasiona sezamu - 1-2 szczypty

Gotowanie:

Posiekaj marchewki dobrze umyte i obrane, pokrojone w kostki, kostki, ogólnie, jak chcesz. Kalafior nie jest cięty i rozkładany na kwiatostany. Wyciągamy blachę do pieczenia, pokrywamy ją papierem do pieczenia. Gotowane warzywa leżały na blasze do pieczenia. Ząbki czosnku są zawinięte w folię i włożone do warzyw.

Nada to potrawie delikatny smak, który poczujesz, gdy zdobędziesz patelnię. Posypać oliwą z warzyw lub oliwek, dodać trochę soli i pieprzu oraz inne przyprawy do smaku. Pan z warzywami, włóż do piekarnika podgrzanego do 200 stopni. Piec około godziny, aby warzywa były miękkie i miały złoty kolor.

Gdy warzywa zostaną upieczone, włóż je do głębokiego pojemnika, wlej kilka łyżek oliwy lub rafinowanego oleju, sok z cytryny, kilka łyżek ochłodzonej przegotowanej wody. Zmiel wszystkie składniki w blenderze.

Nie zapomnij o soli i dodaj pieprz cayenne i kolendrę. Wymieszaj całą zawartość miski.

Przed podaniem posyp próchnicę ziarnami sezamu i różnymi zieleniami, kolendra świetnie się połączy.

Bardzo smaczne i zdrowe danie. Wypróbuj!

Marchewkowa przekąska z chrzanem

Masz dość myślenia, co gotować i serwować? Ta przekąska przyjdzie na ratunek. Będzie świetnym dodatkiem do potraw mięsnych i można po prostu położyć go na chlebie. Na przekąskę najbardziej. Co najważniejsze, produkty użyte w przygotowaniu są dostępne i niedrogie.

Gotowanie jest łatwe i proste.

Potrzebujemy następujących produktów:

• dwie marchewki (lepiej wziąć średniej wielkości),
• 3-4 gałązki świeżej pietruszki,
• chrzan (bierzemy kremowy tylko na tę przekąskę) 2 łyżeczki,
• olej (oliwkowy lub rafinowany) 2 łyżki. l.,
• syrop z dzikiej róży 1 łyżka. l.,
• przyprawy i sól do smaku.

Przejdź więc bezpośrednio do gotowania. Dokładnie umyć marchewkę i oczyścić. Następnie zetrzyj (drobno).

W marchewce dodaj posiekaną natkę pietruszki lub inne warzywa do smaku.

Odkładamy miskę z marchewką na bok i zaczynamy przygotowywać opatrunek. Gotowanie wcale nie jest trudne. Wymieszaj syrop z owoców dzikiej róży, oliwę z oliwek (jeśli nie, weź warzywa), śmietanowy chrzan, sól i pieprz.

Opatrunek jest dobrze wymieszany aż do uzyskania gładkości.

Dodaj sos do marchewki i wymieszaj.

Możesz podawać danie na kilka sposobów: rozłożyć na kawałki chleba w salaterce. Dodatkowo możesz pocierać jabłko (całkiem sporo).

Spróbuj bardzo smacznie!

Twaróg przekąska z marchewkami

Nie masz czasu na gotowanie? Taka szybka przekąska spodoba się nie tylko Tobie, ale wszystkim członkom rodziny. Niezwykłe połączenie twarogu i marchwi nie pozostawi Cię obojętnym.

Lista produktów:

• Twaróg 100 g
• Marchewka 100 g
• Sól
• Przyprawa
• Majonez

Możesz eksperymentować z przygotowaniem tej przekąski. Na danie pasują zwykłe marchewki, po koreańsku, pikantne. Przyprawy też smakują. Możesz dodać zioła i orzechy włoskie.
Ta przekąska powinna być nazywana pięciominutową, ponieważ jest przygotowywana bardzo szybko.
Marchewki (dowolne dowolne) mielone w blenderze,

dodać twaróg. Do marchewki dodać trochę oleju roślinnego, majonezu. Twaróg z batem marchewkowym.

Podawać z płaskim chlebem, chlebem, tostami.

Udekoruj zielenią i dodaj posiekane orzeszki piniowe.

Przekąska jest gotowa. Wypróbuj!

Pyszne chipsy marchewkowe w piekarniku

Takie przekąski z pewnością docenią dzieci. Pyszne, zdrowe i odżywcze chipsy będą doskonałą alternatywą dla chipsów ziemniaczanych.

Lista składników:

• Marchewka
• Oliwa z oliwek (lub rafinowana) 50 ml
• Sól
• Przyprawa

W przypadku przygotowywania frytek marchew lepiej jest przyjmować niezbyt soczyste odmiany, dzięki czemu marchew szybciej suszy się w piecu. Marchew powinna być duża.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Dokładnie umyj marchewki i osusz je ręcznikiem. Pokroić w cienkie plasterki i

wymieszać z olejem roślinnym.

Rozłóż marchewkę na blasze do pieczenia (zawsze wykładając pergamin na blasze) w jednej warstwie, oddzielnie od siebie.

Gotowanie wiórów do całkowitego wyschnięcia, w razie potrzeby odwróć.

Frytki są gotowe. Możesz eksperymentować - dodawać pieprz, aromatyczne przyprawy.
Crunch na zdrowie!

Prosta sałatka z gotowanych buraków i marchwi

Podczas Wielkiego Postu taka sałatka byłaby idealnym daniem do stołu. Możesz go gotować w dowolnym momencie, będzie on pasował zarówno do codziennego stołu, jak i świątecznego. W gotowaniu jest proste, a nie kalorie. Świetna opcja dla tych, którzy chcą zdrowego stylu życia.

Lista wymaganych produktów:

• gotowany burak 1 szt.
• gotowane marchewki 1 szt.
• fasola gorczyczna 1,5 łyżeczki.
• dymki (można zastąpić żarówką)
• sól,
• rafinowany olej 0,5 st. l

Przejdźmy więc do przygotowania tego całkowicie bezpretensjonalnego naczynia. Z góry gotuj marchewki

Gotowane warzywa oczyszczone i umyte. Zaleca się pokroić w drobną kostkę.

Pióra z zielonej cebuli są drobno posiekane i dodawane do warzyw w salaterce. Jeśli naprawdę lubisz warzywa, dodaj - koperek, pietruszka itp. Dodaj fasolkę gorczycy i sól. Wymieszaj zawartość miski.

Aby urozmaicić danie, posypać posiekanymi orzechami włoskimi lub orzeszkami pinii.

Zanotuj przepis na tę sałatkę. Jedz na zdrowie!

Sałatka wątrobowa z marchewką, cebulą i fasolą

Taka pikantna sałatka z pewnością zaspokoi głód. Idealny jako przekąska. Niewątpliwie każda gospodyni domowa zanotuje to danie. Sałatka używa tylko zdrowej żywności.

• Wymagane składniki:
  Wątroba z kurczaka (około 150 gr)
• Mąka 1 łyżka. l
• Mleko 50 ml
• Marchewka 100 g
• Fasola (gotowana lub konserwowana) 0,5 szklanki
• 1 główka żarówki
• Masło 50g
• Przyprawy do marchwi 1 taśma
• Majonez (można kupić w sklepie lub samemu gotować)
• Sól
• Koniak (do smaku)

Proces gotowania.
Na danie bierzemy wątróbkę drobiową (jest ona bardziej delikatna), ale nie jest to konieczne, możesz wziąć dowolnie na swój gust. Wątroba drobiowa dokładnie umyta, usuń smugi.

Ubijamy wątrobę, mleko i mąkę w blenderze do uzyskania jednorodnej masy.

Z powstałego masowego naleśnika wątrobowego,

ale nie utrudniaj tego.

Wytnij marchewki i wyślij na patelnię.

Dodajemy też sól, przyprawy, masło. Gulasz na średnim ogniu. Nie zapomnij zamieszać. Dla niezwykłego smaku posypać brandy. Na tej samej patelni, bez zdejmowania masła, usmażyć cebulę, którą wcześniej posiekano. Cebula może przyjmować dowolne (biały niebieski, żółty).
Ciasto naleśnikowe z wątroby, jak chcesz, pokazywać wyobraźnię, ale żeby kawałki nie były duże.

Mieszamy wszystkie składniki,

i fasola w puszkach.

Palce lizać. Bon apetyt.

Sałatka z wątróbką wieprzową z marchewką i cebulą

Ta pożywna sałatka jest idealnym rozwiązaniem dla każdej gospodyni domowej. Wątroba w swoim składzie jest bardzo przydatna. Sałatka jest zrobiona z niedrogich produktów, a smak zaskoczy Cię przyjemnie. Przygotuj taką sałatkę z wątroby wieprzowej na wakacje - zaskocz swoich gości. Możesz dokładnie powiedzieć, że danie to zajmie wiodącą pozycję w codziennym menu.

Aby przygotować sałatkę potrzebujemy:

• wątroba wieprzowa 500 g,
• świeże marchewki 240 g,
• 250 cebuli
• rafinowana lub oliwa z oliwek 5-6 łyżek. l.,
• ząb czosnku 2,
• sól i pieprz,
• majonez.

Proces gotowania tej niezwykłej sałatki:

Pierwszą rzeczą jest uzyskanie wątroby. Jest dobrze umyte, usuń wszystkie folie, naczynia, przewody i ponownie dokładnie umyj. Aby zmiękczyć wątrobę, namocz ją w mleku (opcjonalnie). W rzeczywistości nie trzeba gotować z wątróbką wieprzową, można wziąć kurczaka lub wątrobę wołową.

Gotuj wątrobę przez 40 minut na średnim ogniu, w zależności od wielkości kawałka. Cięte krążki cebuli (można wziąć niebieski lub czerwony), tarty marchew.

Smażyć marchewki z cebulą na patelni, aż się zarumienią.

Gotowana i schłodzona wątroba wieprzowa, pokrojona w kostki lub paski.

Posiekaną wątrobę, smażone warzywa, sól, pieprz, czosnek i majonez (lepiej samemu ugotować), dokładnie wymieszać.

Udekoruj sałatkę różnymi zieleniami, możesz położyć plasterek cytryny.

Pachnąca i pożywna sałatka z wątroby jest gotowa. Bon apetyt.

Prosta i smaczna sałatka z marchewki z czosnkiem, jajkiem i majonezem

Taka sałatka będzie niewątpliwie ozdobą nie tylko świątecznego stołu, ale także codziennego. Proste i łatwe do przygotowania. Twoi goście docenią smak tej sałatki z „niespodzianką”.

Składniki:

• Marchew 1 szt.
• Jajko kurze 1 szt.
• Rodzynki (bez pestek) 1 łyżka. l
• Czosnek 1 ząbek
• Majonez 1 łyżka. l
• Sól i przyprawy do smaku

Jak gotować:

Marchew należy czyścić i myć. Gotuj jajko kurze. Myjemy rodzynki, jeśli wydawało ci się, że jest sucho, a następnie przez 10 minut moczymy je w ciepłej wodzie. Daj rodzynki trochę suche

Pokrój marchewki w cienkie, długie słomki.

Ugotowane jajko posiekaj w cienkie paski. W salaterce wymieszaj marchewkę i jajko.

Tam ściskamy czosnek i dodajemy rodzynki.

Dodaj majonez, przyprawy i ewentualnie sól.

Wszystko dokładnie wymieszane.

Sałatka jest gotowa! Bon apetyt.

Prosta sałatka z białej rzodkwi i marchewki

Ta sałatka będzie podobała ci się o każdej porze roku. Świetna opcja dla kogoś, kto jest na diecie i prowadzi zdrowy tryb życia.

Niezbędne produkty do przygotowania sałatki:

• biała rzodkiewka 1 szt.,
• marchew 1 szt.,
• kilka ząbków czosnku,
• walnut 5 scht.,
• sok 1 łyżka.
• skórka cytryny 0,5 łyżeczki
• sól i pieprz,
• rafinowany olej 2 łyżki.

Proces gotowania:

Rzodkiewka i umyć marchewki i skórki. Następnie przetrzyj wszystko na ruszcie.

Wymieszać w misce.

Orzechy włoskie kruszy się na duże okruchy i suszy na blasze do pieczenia.

Wycisnąć czosnek przez prasę lub drobno posiekać. Dodaj kilka kropli soku z cytryny i odrobinę radości. Orzechy i czosnek są wysyłane do salaterki.

Sól pieprzowa, dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj.

Najlepiej podawać sałatkę po kilku godzinach, kiedy jest namoczona.
Jako alternatywę dla masła można dodać majonez (lepszy niż własne gotowanie).

Jeśli chcesz pikantnej sałatki, weź czarną rzodkiewkę.