Twaróg o minimalnej zawartości tłuszczu jest zalecany osobom uprawiającym sport, dbającym o kondycję lub starającym się schudnąć. Białka zawarte w produkcie biorą udział w tworzeniu włókien mięśniowych. A wapń wzmacnia kość i układ sercowo-naczyniowy, chroniąc przed miażdżycą i osteoporozą. Dietetyczny twaróg jest sprzedawany w każdym supermarkecie, ale wersja domowej roboty wykonana własnymi rękami jest o wiele bardziej użyteczna niż zakupiona.
Zakup surowców
Produkt niskokaloryczny otrzymuje się z odtłuszczonego mleka. W fabrykach surowiec poddaje się obróbce cieplnej, a następnie przechodzi przez aparat, przez który śmietana jest oddzielana. Więc zdobądź podstawę dla skrzepu diety.
W domu pracuj inaczej. Jeśli mleko nie jest magazynowane, a naturalne, kupowane na rynku, musi być pasteryzowane. Kęs podgrzewa się do 80–90 stopni. E. coli i bakterie giną tylko w wysokich temperaturach. Włóż kawałek chleba żytniego lub krakersów do ciepłego mleka. Dodatek rozpoczyna proces fermentacji i przyspiesza zakwaszanie surowców.
Domowy kefir umieszcza się w lodówce na 8-12 godzin. W niskich temperaturach krem oddziela się od surowców. Tworzy żółtawą lub kremową skorupę, którą ostrożnie usuwa się łyżką. Surowce do przygotowania twarogu dietetycznego są gotowe.
Oczywiście proces trwa od 2 do 4 dni. Łatwiej kupić gotowe odtłuszczone mleko lub kefir. Produkty te nie muszą być rysowane i pasteryzowane. Wystarczy wlać do patelni, podgrzać i dodać składniki, które oddzielają serwatkę od twarogu.
Żmudny proces
Ludzie, którzy chcą używać wyłącznie produktów naturalnych, będą musieli zdobyć garnek z grubym dnem. W tej potrawie najlepiej jest gotować niskotłuszczowy twaróg. Gotowane mleko, oddzielone od śmietany, wlewa się do pojemnika i spala powoli. Możesz skorzystać z łaźni parowej. Twaróg będzie delikatny i kruchy.
Jak zrozumieć, że sfermentowane mleko jest gotowe? Duża kępa białych lub kremowych form, które zaczynają się oddzielać od serum. Kęs stawia się na wolnym ogniu, ponieważ w zbyt wysokiej temperaturze delikatna masa jest zwinięta i staje się sztywna, jak kawałki gumy.
Domowy kefir jest okresowo mieszany, aby skrzep był lepiej oddzielony od ciekłej bazy. Gdy serum staje się przezroczyste, a małe płatki zamieniają się w duże grudki, kęs jest filtrowany. Cedzak pokryty czystą gazą, złożony 3-5 razy, i powoli wlać masę do pojemnika. Jeśli serwatka jest potrzebna do przygotowania okroshki lub innych potraw, pod naczyniami z siatki umieszcza się rondel.
Tkanina, w której znajduje się twaróg, jest zawiązana i zawieszona na kranu lub patyczku, który jest umieszczony na muszli. Masę pozostawia się na 3-4 godziny w celu odprowadzenia pozostałej cieczy. Jeśli potrzebujesz suchego i kruchego produktu, obrabiany przedmiot zostaje w durszlaku, przykryty folią lub plastikową torbą, a na górze znajduje się prasa.
Szybka opcja
Dla dziewcząt, które chcą używać wyłącznie świeżego twarogu, przydatna jest kuchenka mikrofalowa. Odtłuszczone mleko odtłuszczone jest przechowywane w lodówce przez 3 do 5 dni. Możesz przygotować duży garnek naturalnych surowców i podzielić go na kilka części.
Aby otrzymać porcję świeżego twarogu, należy wlać kefir dietetyczny do szklanego słoika, przykryć go tym samym materiałem i wysłać w kuchence mikrofalowej. Włącz maksymalną temperaturę i ustaw timer na 2–3 minuty. To wystarczy, aby zsiadać mleko zsiadłe i oddzielone od serwatki. Pozostaje tylko przeciążenie twarogu gazą lub durszlakiem z małymi komórkami, napełnienie świeżymi kawałkami owoców i podanie na śniadanie lub lunch.
Sposoby zakupu mleka
Trudniej jest przygotować produkt dietetyczny z materiałów sklepowych niż z naturalnych. Skład pakowanego mleka obejmuje dodatki, które wydłużają okres przydatności do spożycia. Hamują proces fermentacji i zakwaszania przedmiotu obrabianego.
Kupuj surowiec z zakupionych surowców na dwa sposoby. Do pierwszej opcji potrzebny jest rondel i trochę beztłuszczowego jogurtu lub kefiru. Produkt zawiera bakterie kwasu mlekowego, które pomogą rozbić masę na serwatkę i twaróg.
Garnek mleka na wolnym ogniu. Gdy temperatura produktu osiągnie 60–70 stopni, wlej jogurt lub kefir. Na 1 litr bazy 100-150 ml zaczynu. Niektóre gospodynie domowe używają kwaśnej śmietany, ale suplement tłuszczowy zwiększa zawartość kalorii w twarogu o 10–15%.
Dużo zamieszania za pomocą plastikowej lub drewnianej łyżki. Stopniowo mleko zacznie się wyłączać. Twaróg, oddzielony od serum, filtrowany za pomocą durszlaka i gazy. Ściśnij w taki sam sposób jak produkt z naturalnego mleka.
Druga opcja jest odpowiednia dla osób, które z powodu stałej diety i suszarek nie mają wystarczającej ilości wapnia. Przyjmuje bazę - świeże mleko odtłuszczone. I płynny chlorek wapnia, który jest kupowany w aptece. Garnek z surowcami na łaźni parowej i poczekaj, aż napój się nagrzeje. Produkt miesza się drewnianą łyżką i wylewa produkt. Do 1 litra pasteryzowanego mleka potrzebna jest ampułka chlorku wapnia.
Przygotuj mieszadło, aż małe płatki nie zostaną zebrane w dużej bryle. Zawartość rondla wlewa się do durszlaka pokrytego gazą. Twaróg pozostawia się pod ciśnieniem przez 2–3 godziny. Podawane z suszonymi owocami, orzechami lub ziołami i warzywami.
Starter Kefir
Młode gospodynie nie zawsze potrafią gotować delikatny i kruchy twaróg. Wystarczy usunąć półwyrób z płyty 5 minut później niż powinien, a produkt stanie się twardy i gumowy. Oczywiście z tego składnika otrzymujesz smaczne serniki lub zapiekanki, ale nie będziesz podawał ich w czystej postaci na śniadanie.
Aby nie popsuć twarogu, możesz użyć przepisu z kefirem lub jogurtem. Potrzebujesz niskotłuszczowego składnika, który nie zawiera słodzików i aromatów. Jak również mleko pasteryzowane lub naturalne.
Możesz zrobić delikatny i przewiewny ser na kanapki i zdrowe desery z pikantnego jogurtu lub kefiru. Kup produkt o niskiej zawartości tłuszczu. Lepiej, żeby opakowanie było kartonowe. Kefir umieszcza się w zamrażarce na 5-6 godzin i czeka, aż kęs zostanie całkowicie stwardniały. Opakowanie jest cięte i wlać grudkę mleka kwaśnego do gazy. Zawiesić nad zlewem i odstawić na 4-7 godzin. W tym okresie kefir topi się, a nadmiar cieczy spływa. Pozostanie tylko masa powietrza. Zaleca się dodawanie plasterków ananasa lub grejpfruta. Owoce zawierają substancje, które wyzwalają metabolizm i rozkładają tkankę tłuszczową.
Twaróg niskotłuszczowy jest przygotowywany z mleka pasteryzowanego i naturalnego oraz kefiru. Kęs poddaje się obróbce cieplnej, miesza z zakwasem i zamraża. Powstały produkt jest używany do produkcji serników, ciastek dietetycznych i zapiekanek, sałatek i kanapek. 100 g domowej roboty twarogu domowego to tylko 100 kcal, więc potrawy z tego składnika są lekkie, a nawet odpowiednie dla osób, które chcą stracić kilka kilogramów.
Twaróg z niską zawartością tłuszczu
Idealny zapiekanka z serem! Po raz kolejny, po usłyszeniu od mojej matki, że nie dostała jeszcze zapiekanki, obiecałem jej doskonały przepis! Oto jest
Smaczne ciasta francuskiego z twarogiem. Robią to oczywiście niezbyt szybko, ale są tego warte. Ponadto ciasto można przechowywać w plastikowej torbie w lodówce przez kilka dni. Możesz wziąć wypełnienie
Blanmange to zimny deser, galaretka z migdałowego lub krowiego mleka, cukru i żelatyny.
Rolka drożdży powietrznych. Do tego przepisu zawsze używam kefiru i wysokiej jakości margaryny. Smak niezrównany! Praca z ciastem jest bardzo łatwa. Z określonej liczby testów składników
Oferuję szybką przekąskę z takim użytecznym i aromatycznym ciastem, które jest gotowane bardzo łatwo i szybko. Połączenie twarogu, sera i pora jest bardzo harmonijne. Idealne na poranek
Oferuję szybką przekąskę z takim użytecznym i aromatycznym ciastem, które jest gotowane bardzo łatwo i szybko. Połączenie twarogu, sera i pora jest bardzo harmonijne. Idealne na poranek
Jedna z podstawowych zasad diety fitness mówi: konieczne jest zminimalizowanie spożycia tłuszczu, przynosząc białko i złożone węglowodany na pierwsze miejsce. Ciasto z Białkiem Rybnym z Bran
Chcesz traktować siebie i swoich bliskich pyszne i zdrowe danie? Następnie naleśniki „Leto” TM nadziewane twarożkiem są dla Ciebie! Naleśniki są bardzo delikatne, a nawet częściowo przypominają ciasto.
HLS stał się niezwykle popularny we współczesnym świecie, a zrównoważona, niskokaloryczna dieta jest jej integralną częścią. Jednak ludzie nadal są ludźmi, a czasami naprawdę chcę kochanie. Ale jak
Przydatne bułeczki z otrębami pszennymi z ostropestem TM „Lito” i twarogiem. Chrupiące na zewnątrz i soczyste wnętrze.
Przydatne bułeczki z otrębami pszennymi z ostropestem TM „Lito” i twarogiem. Chrupiące na zewnątrz i soczyste wnętrze.
Dzisiaj przychodzę do ciebie z bardzo prostym, szybkim i smacznym przepisem na ekspresowe stollen. Tak, tak, to jest Stollen, chociaż teraz nie czas, ale naprawdę chciałem takiego zimowego wypieku, ale nie musiałem długo się bawić.
Ciasteczka są bardzo miękkie, lekko chrupiące, z pysznym i przewiewnym kremem twarogowym. Jest to również świetna opcja odżywcza i użyteczna z pudełkiem.
Twaróg z niską zawartością tłuszczu - Przepisy
Najlepsze przepisy Tłuszczowy ser o niskiej zawartości tłuszczu
Łączne przepisy, w tym ser o niskiej zawartości tłuszczu: 339
- 11 stycznia 2010, 18:40
Ruszt Apple na grubej tarce. Ugruntuj twaróg i dodaj tam: jabłko, kefir lub jogurt (według własnego gustu, aby nie było suchej masy; dodaję ogólnie łyżki 10-12 kefirów, jak chcesz). Zmiażdżyć orzechy włoskie, ale nie aż do uzyskania jednorodnej masy! Dodaj je do masy serowej. I jest cynamon (kocham więcej). Wszystko czytaj dalej
- 21 marca 2014, 16:33
- 17870
- 3
- 2
1. W jednym pojemniku wymieszać mąkę, cukier (pół szklanki), proszek do pieczenia, posiekaną margarynę 2. Dokładnie zagnieść ciasto rękoma 3. Dodać skrzep śmietany i żółtka do twarogu 4. Ubić białka z pozostałym cukrem, wymieszać z twarogiem 5. Podzielić ciasto równomiernie dwie części 6. Połóż jedną część ciasta na blasze do pieczenia 7. Doładuj. czytaj dalej
- 12 czerwca 2008, 18:42
Czasami naprawdę chcesz czegoś smacznego i słodkiego, ale jednocześnie chcesz mieć niewiele kalorii i wiele korzyści! I to jest to, co dzisiaj otrzymałem: W połowie paczki twarogowego miękkiego twarogu (z ziarnistym prawdopodobnie nie zadziała), dodałem trochę mięty truskawek (zostawiłem trochę jagód do dekoracji, ponieważ było pięknie ozdobione. Czytaj więcej
- 9 grudnia 2009, 17:55
Blender pokonał wszystkie składniki warstwy 1 Na stole rozłóż folię spożywczą Na niej równomiernie nałóż pastę Włóż do lodówki Mikser ubij wszystkie składniki warstwy 2 Usuń pastę z lodówki i nałóż na nią równą warstwę pasty ze śliwek Wytnij krawędzie folii spożywczej i zrób rolkę Usuń w lodówce na noc. czytaj dalej
- 17 stycznia 2014 r., 22:17
1. Pokrój pokrojone w kostkę paluszki krabowe i słodką paprykę. 2. Do miski blendera wrzuć pokrojone paluszki krabowe, słodką paprykę, czosnek i warzywa. 3. Zmiel wszystko na jednolity stan. 4.W misce wymieszać powstałą masę z twarogiem, jogurtem i papryką, solą do smaku. czytaj dalej
- 14 marca 2008, 12:57
Pocierać marchew na średniej tarce, podsmażyć na oleju roślinnym, aż będzie miękki Wymieszać marchew, twaróg i jajka, odrobinę soli (szczypta) Lekko nasmarować formę i rozprowadzić mieszaninę, poziom Umieścić w piekarniku na 20 minut przy 180 stopni Zapiekanka jest dobra zarówno na gorąco, jak i zimny smak apetytu. czytaj dalej
- 27 kwietnia 2008, 00:26
- 24988
- 16
- 37
w rondlu zagotować 200 g wody, dodać 2 łyżki. fruktoza i suszone morele, gotować orzechy przez 5 minut do wyschnięcia w mikro, a następnie zmielić razem z suszonymi morelami, wymieszać twarożek, pozostałą fruktozę i połowę mieszanki orzechów, ułożyć folię spożywczą, umieścić mieszankę twarogu na dnie i bokach formy, umieścić resztę na środku. czytaj dalej
- 05 maja 2017 r., 21:43
- 12070
- 6
- 15
Odcedzić brzoskwinie z kompotu. Twaróg, masło i shake kefirowy. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto. Mąka może potrzebować trochę więcej. Ciasto jest bardzo miękkie i plastyczne. Bierzemy formę podzieloną na 23-24 cm - mam 23. Rozwałkujemy ciasto na dno i robimy niskie boki. Ubijaj jajka z cukrem, aby zwiększyć. czytaj dalej
- 28 kwietnia 2014 14:03
1. Umyj suszone morele i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. 2. Zetrzeć marchew, dusić w mleku, dodać cynamon. Następnie zmiel w blenderze z 50 gramami twarogu. Dodaj bita widelec, 50 g twarogu i trochę rodzynek. 3. Połóż masę na blasze, pokrytej papierem (naoliwiłem), równomiernie posmaruj kształt prostokąta. czytaj dalej
- 26 listopada 2014, 12:39
- 23062
- 47
- 31
Suszone morele i żurawiny w sokach, aż ciecz wyparuje (lekko uderzyłem blenderem) Rozpuść żelatynę w 125 ml mleka Rozłóż czekoladę na 50 ml mleka, aby zagotować i polej czekoladą, wymieszaj żelatynę w czekoladzie i wymieszaj masę czekoladową w twarogu i ubij. Mikser Na folię wlać wióry, wypełniając formularz. czytaj dalej
- 02 kwietnia 2008, 17:43
posiekamy musli mikserem tak małym, jak to możliwe, następnie dodajemy to samo jajko, twaróg i fruktozę, obieramy mango mikserem i kroimy w kostkę, wkładamy do mieszanki i mieszamy łyżką z masłem, rozprowadzamy mieszankę i pieczemy 180 g, aż będziemy gotowi (około 30 min) Przyjemny apetyt. czytaj dalej
- 14 sierpnia 2012, 10:10
- 32419
- 0
- 8
Najpierw ubij śmietanę do gęstej konsystencji. Następnie dodaj śmietanę i twaróg. Umyć warzywa, osuszyć, posiekać i dodać do masy śmietany, twarogu i śmietany. Cała sól i dobrze wymieszaj. Odstaw na jeden dzień w temperaturze pokojowej. Dzień później ser „Philadelphia” jest gotowy. Trzymaj ser w lodówce. czytaj dalej
- 05 czerwca 2011, 13:54
Każdy wie, ile witamin zawiera czarne porzeczki i jagody. Oferuję bardzo prosty przepis na deser przy użyciu tych pysznych jagód. Weź świeżo mrożone lub świeże jagody i zmiel w blenderze z cukrem pudrem. Tylko nie dość puree)) i wlać twaróg to masa jagodowa. Deser można ozdobić owocami i posypać. czytaj dalej
- 25 września 2011, 11:22
Twaróg zacierany widelcem Korniszony wcierany w drobną tarkę Dodaj korniszony i koperek do twarogu, wymieszaj Spróbuj, jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz Podaj z chlebem, krakersami lub chlebem do porannej kawy! SZCZĘŚLIWY RANEK! czytaj dalej
- 16 kwietnia 2009, 17:37
- 323650
- 55
- 162
Wszystko jest bardzo proste i szybkie! 1. W misce ubij jajka, wlej twaróg, wanilię, rodzynki, posiekane wiśnie i truskawki, sacharozę i dobrze wymieszaj. 2. Wlać masę do blachy do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym i piec przez 40-45 minut w temperaturze 170-180 stopni aż do złotego koloru. Jedz schłodzone. Bon apetyt. czytaj dalej
- 30 maja 2009, 01:56
1. Podgrzej piekarnik do 200 * C. nasmaruj formę (26 cm) - spód i boki. 2. W blenderze wymieszaj wszystkie składniki bazy i rozłóż (oddaję ją z powrotem) równomierną warstwą z małymi bokami (krok po kroku), rozwidlonym widelcem i piecz przez 10 minut. 3. Napełnianie (aż baza zostanie upieczona): Ubij białka z cukrem do silnych szczytów. 4. W osobnej misce ubij ser, żółtka, wanilię. czytaj dalej
- 11 czerwca 2008, 02:37
Zetrzeć twaróg widelcem, stopić margarynę, dodać cukier, ubite jajka, mąkę, sodę, wanilinę i dobrze wszystko wymieszać, nałożyć natłuszczoną blachę do pieczenia (pieczę w formie silikonu) Piec w temperaturze 200-210 stopni aż do złotego koloru. czytaj dalej
- 06 października 2009, 13:34
owinąć dynię w folię i piec w piekarniku do miękkości (około 140 stopni), schłodzić w blenderze do puree. (jeśli dynia nie jest słodka, posyp 1 łyżką cukru przed pieczeniem) Wlej żelatynę zimną wodą i pozostaw do spęcznienia. wycisnąć żelatynę i zalać 2 łyżkami. woda, stopić w kąpieli wodnej do rozpuszczenia. dodać. czytaj dalej
- 13 kwietnia 2015, 14:01
- 18369
- 9
- 14
Nadziewane resztki piersi kurczaka. Możesz wziąć farsz i gotowe. Włóż do filiżanki, dodaj twaróg, oddziel biało od jajka, sól i dobrze wymieszaj. Włóż kuchenkę mikrofalową pod maską na 5 minut przy mocy MAX (mam 850W) Sufle jest gotowy! czytaj dalej
- 21 grudnia 2012, 21:26
- 12337
- 28
- 53
Rozmroziłam rozmrożone ciasto na długość, aby jego powierzchnia wzrosła 2 razy. Wytnij kółka i włóż twaróg z winogronami w centrum okręgu. Dobrze przypięte krawędzie i uformowane kulki. Zebrane kulki wypełnione w kształcie kiści winogron. Wytnij liść i łodygę. Odstaw na 10-15 minut na blaszkę do pieczenia i posmaruj żółtkiem. Pieczone. czytaj dalej
Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - składnik obfitości potraw. Może zwyciężyć, działać na uboczu lub budować wyrafinowany posmak. W tej sekcji znajdziesz zbiór przepisów na najsmaczniejsze dania: zupy, przekąski, dania główne. Jeden produkt - wiele okazji, więc ta kolekcja jest odpowiednia na każdą okazję życia: nowy rok, przyjazne spotkania. Postępuj zgodnie z radą naszych doświadczonych kucharzy, a składnik otworzy się dla ciebie z niezwykłej strony.
Jak zrobić niskotłuszczowy twaróg
Każdy, kto stosuje dietę lub stosuje zdrową dietę, preferuje pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić twarożek o niskiej zawartości tłuszczu w domu, aby był nie tylko użyteczny, ale także smaczny. Kilka sprawdzonych receptur pozwala wykonać dokładnie to, czego potrzebujesz przy minimalnych kosztach finansowych i czasowych.
Dbanie o zdrowie przejawia się nie tylko w stosowaniu produktów o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ, co najważniejsze, muszą być naturalne.
Dzisiaj wielu pozbawionych skrupułów producentów „smakuje” niskotłuszczowy twaróg z tłuszczami roślinnymi, skrobią i innymi dodatkami, aby jego konsystencja była grubsza i delikatniejsza.
Ale po zrobieniu w domu niskotłuszczowego twarogu na pewno będziemy wiedzieć, że nie ma w nim nic zbędnego i szkodliwego. Ponadto niemożliwe jest odtłuszczenie go w domu. Jeśli producent podał na etykiecie 9 lub 25% tłuszczu, pozostaną takie.
Ile idzie twaróg: proporcje
Przed przygotowaniem twarogu zorientujemy się w stosunku składników: proporcje wynoszą około 3: 1, czyli około 300 g gotowego produktu zostanie wyprodukowane z 1 litra mleka lub kefiru.
W związku z tym, aby uzyskać 1 kg niskotłuszczowego twarogu, musimy tylko zakwasić 3 litry mleka.
Co, spróbuj gotować?
Twaróg mleczny o niskiej zawartości tłuszczu z zakwasem
Składniki
Gotowanie
Jak odtłuścić domowy twaróg w domu
Jak odtłuścić świeże mleko
Kupujemy 1 litr mleka hodowlanego, wlewamy do rondla i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.
- Na powierzchni w tym czasie powstaje cienka warstwa kremu.
- Usuń je łyżką.
Jeśli mleko ma wysoką zawartość tłuszczu, może nie być nawet filmem, ale dobrą warstwą kremu - od szkła do pół litra. Będą widoczne w kolorze: krem wyróżnia się na górze puszki o bardziej kremowym kolorze.
Jak odtłuścić kwaśne mleko
Jeśli twaróg zostanie przygotowany bez fermentacji, kwaśny z mleka naturalnie kwaśnego, procedura odtłuszczania jest przeprowadzana jak pierwsza metoda.
Jedyna różnica: z kefirem usuniemy nie płynny, ale już zagęszczony krem.
Jak gotować niskotłuszczowy twaróg w domu
- Mleko podpalone.
- Ogrzamy ją do temperatury pary, ale nie wyższej niż 45 ° C i dodajemy zaczyn - 1-2 łyżki. kefir lub jogurt bez dodatków.
- Wszystko miksujemy, zamykamy dzbanek pokrywką i owijamy w ciepłe koce lub gazety, albo jedno i drugie, a nasz jest utrzymywać ciepło, aby mleko było całkowicie wyłączone.
- Dlatego trzymamy go przez 5-6 godzin, a następnie otwieramy i widzimy, jak jest gruby. Jeśli okazało się, że jest to gęsta masa, przed podpaleniem, wykonujemy kilka cięć głęboko w dół drewnianą łopatką.
- W procesie ocieplenia serum zacznie się pojawiać. W żadnym wypadku nie można doprowadzić do wrzenia, w przeciwnym razie twaróg zostanie po prostu ugotowany. Trzymaj go na bardzo małym ogniu przez około 30-35 minut, aż do całkowitego oddzielenia surowicy.
- Usuń z ognia i pozwól ostygnąć w temperaturze pokojowej - pozwoli to twarogowi puchnąć i jego ziarna staną się większe.
Następnie rozkładamy się na sicie, sicie lub durszlaku, wstępnie pokrytym kilkoma warstwami gazy. Następnie ściśnij gazę mocniej i pozwól surowicy wyschnąć na 2-3 godziny.
Gotowy twaróg będzie bardzo delikatny i smaczny.
Niełuskany twarożek
Zamiast dodawać kefir do mleka, możemy poczekać, aż w naturalny sposób się zakwasi.
- Aby to zrobić, wlej litr surowego mleka na patelnię, zamknij je pokrywką i wyjdź.
- Aby zrobić squash z mleka w temperaturze pokojowej, zazwyczaj wystarczającej na noc. Ale jeśli dom jest bardzo zimny, lepiej umieścić go w akumulatorze.
- Do gotowania beztłuszczowego twarogu bez zaczynu użyjemy specjalnej przegródki na ogień. Umieszczając metalowe podstawki na piecu, możemy stworzyć optymalną temperaturę do podgrzewania kwaśnego mleka. Więc nie będzie się przegrzewać, a jednocześnie dobrze się ograniczy.
- Rondel z kwaśnym mlekiem kładziemy w łaźni wodnej, wkładamy rozdzielacz pod duży rondel i podpalamy wszystko.
Po około 25-35 minutach masa się skręci - pojawi się serum i gęste skrzepy jasnego koloru. Następnie trzymaj wszystko w ogniu przez kolejne 3-4 minuty i wyjmij. Dajemy do ostygnięcia i ściśnięcia, jak w poprzednim przepisie: zawracamy na durszlak i odstawiamy na kilka godzin.
Ser kefirowy
Jest wytwarzany szybciej niż z mleka, ponieważ przygotowaliśmy już sfermentowany produkt. Kupujemy 1 litr o małej zawartości tłuszczu - nie więcej niż 2,5% wlać do rondla lub innego pojemnika i umieścić w kąpieli wodnej.
Rozgrzewamy się przez około 30 minut i tak jak w poprzednim przepisie rzucamy z powrotem do kanalizacji. Potem ściskamy i przytrzymujemy przez półtorej godziny, aby całe serum zniknęło.
Istnieje kilka sposobów gotowania niskotłuszczowego twarogu, ale istnieje szereg zasad, po których produkt okaże się wyśmienity ze wszystkich składników.
Temperatura
W żadnym przypadku twaróg nie może się przegrzać, aby nie był twardy i kruchy. Gdy tylko surowica zostanie oddzielona od skrzepów białkowych, należy ją usunąć z ognia.
Czas
Jeśli twaróg zostanie spuszczony zbyt wcześnie, nie czekając, aż serwatka całkowicie się rozdzieli, okaże się, że jest kwaśny, nawet jeśli pozwolisz, by się dobrze odsączał.
Jak przechowywać domowy twaróg o niskiej zawartości tłuszczu
Z tego, czego nie zdecydowalibyśmy się zrobić w domu niskotłuszczowego twarogu, pamiętamy, że powinien on być przechowywany tylko w lodówce i nie dłużej niż kilka dni.
Jeśli porcja jest zbyt duża, twaróg można zamrozić w porcjach po 150 - 200 g. Złóż go w małe paczki i włóż do zamrażarki.
Po rozmrożeniu nie utraci on swoich pozytywnych właściwości i przyjemnego smaku, ale nie zaleca się ponownego chłodzenia.
Teraz, kiedy wiesz, jak zrobić w domu twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, pozostaje tylko spróbować go ugotować, ponieważ nie ma w tym nic trudnego!
Spróbuj znajomych i podziel się swoimi uwagami lub dodatkami w komentarzach.
Subskrybuj portal „Twój kucharz”
W przypadku nowych materiałów (postów, artykułów, darmowych produktów) podaj swoje imię i adres e-mail
Wskazówka 1: Co można gotować z niskotłuszczowego twarogu podczas diety
Treść artykułu
- Co można gotować z niskotłuszczowego twarogu podczas diety
- Zsiadłe mleko
- Jak zrobić niskotłuszczowy twaróg
Dietetyczne posiłki z twarogu do odchudzania pozwalają odpowiednio schudnąć i posmakować. Niskokaloryczne desery, zdrowe koktajle, lekkie sałatki i niesamowite zapiekanki - z niskotłuszczowym produktem mlecznym możesz stworzyć pełne menu. Weź notatkę dietetyczną z twarogiem i umieść je w swojej diecie.
Sałatka twarogowa
Prosta sałatka z twarogu z niskotłuszczowego twarogu, warzyw i fileta z kurczaka jest idealna podczas diety. Może być podawany razem z gotowanymi pieczarkami lub parzoną piersią kurczaka.
Kaloria: 60 kcal
BJU: 4 g, 1 g, 8 g
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
- ogórki - 2 szt.;
- pomidory - 2 szt.;
- słodka bułgarska papryka - ½ warzywa;
- gotowany filet z kurczaka - 50 g;
- kefir 1% tłuszczu - 2-3 łyżki. l.;
- orzeszki piniowe - do smaku.
Warzywa są myte, krojone w kostki. Drób pokroić w plasterki, wymieszać z warzywami. Zetrzeć twaróg widelcem, dodać do innych składników sałatki, wymieszać. Niskokaloryczne danie wypełnione jest kefirem, posypane orzeszkami pinii. Na sałatkę dodamy pachnące lub ostre przyprawy.
Zapiekanka z serem
Niskokaloryczna zapiekanka z serem może być rozpieszczana dla siebie i bliskich na wakacjach. Lekkie aromatyczne wypieki dosłownie rozpływają się w ustach, nie tonąc dodatkowych centymetrów w brzuchu i udach.
Kalorie: 100 kcal
BJU: 5 g, 3 g, 10 g
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- zielone jabłka - 70 g;
- otręby owsiane - 1 łyżka. l;
- jogurt naturalny - 1 łyżka. l
Twaróg puree z łyżką, dodać otręby, pokrojone w kostkę jabłka. Jajko jest łamane na masę, a zapiekanka z twarogu jest mieszana.
Ciasto rozprowadza się w szklanej blasze pokrytej folią, posmarowanej naturalnym jogurtem. Zapiekanka z serem jest wysyłana do piekarnika na 20 minut. Zalecana temperatura wynosi 190–200 stopni.
Twaróg i lody bananowe
Beztłuszczowy twaróg jest również używany do produkcji lodów. Niskokaloryczny deser eliminuje uczucie głodu, daje przyjemny chłód w gorący letni dzień.
Zawartość kalorii: 170 kcal
BJU: 12 g, 3 g, 25 g
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
- banan - 1 duży owoc;
- Cynamon i cukier waniliowy - do smaku.
Banan pokroić w kostkę i wysłać na noc do zamrażarki. Beztłuszczowy twaróg rozłożyć w dzbanku miksera, zasnąć kawałki mrożonych owoców, dodać przyprawy, ubić masę przez 20-30 sekund z maksymalną prędkością. Gotowe danie dietetyczne twarogu jest ozdobione liśćmi mięty lub podlewane syropem jagodowym.
Mus z twarogu
Na liście niskokalorycznych receptur z twarogiem zdecydowanie należy uwzględnić mus z jagód. Nadaje się do przekąsek i kolacji.
Zawartość kalorii: 51 kcal
BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 2 opakowania;
- mleko niskotłuszczowe - 120 ml;
- jaja kurze - 2 szt.;
- skrobia - 1 łyżka. l.;
- jagody - 100 g
Białka jaja biją w piance powietrznej. Twaróg doprowadza się do jednorodnego stanu w blenderze. Jagody są myte, suszone, tłuczone na miazgę, mieszane z mlekiem i skrobią. Wszystkie składniki są łączone, ubijane w masę twarogową.
Pasta serowa ze świeżymi ziołami
Możesz zmienić masło i placki z pastą serową ze świeżymi ziołami - koperkiem, pietruszką, bazylią, kolendrą. Ze względu na gęstą konsystencję wygodnie jest rozprowadzać makaron na chlebie.
Zawartość kalorii: 74 kcal
BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
- świeże warzywa - 20 g;
- Niskokaloryczny ser przetworzony - 1 szt.;
- śmietana - 1 łyżka. l
Twaróg z kwaśną śmietaną i roztopionym serem wyrabia się widelcem. Zieloni są myte, suszone, drobno posiekane, wlewane do masy serowej. Przed użyciem pasta z niskotłuszczowego twarogu jest chłodzona.
Przygotowanie wszystkich powyższych potraw trwa nie dłużej niż 20 minut. Jak używasz twarogu do odchudzania?
Wskazówka 2: Co można ugotować z twarogu
Domowy Ser Oszklony
Składniki:
- 300 g twarogu z 5% tłuszczu;
- 100 g cukru;
- 1/3 łyżeczki wanilia;
- 1 ciemna lub mleczna tabliczka czekolady;
- olej roślinny.
Ostrożnie przetrzyj twarożek wanilią i cukrem. Rozpuść czekoladę w dowolny sposób, na przykład w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej. Weź patelnię z ciastem, obficie osadź 2/3 masy czekoladowej za pomocą pędzla do gotowania i zamroź, aż stanie się trwała. Wypełnij je pastą z twarogu, przykryj pozostałą czekoladą, która będzie musiała być ponownie podgrzana i włóż ją do lodówki.
Sernik Lavash
Składniki:
- 3 arkusze ormiańskiego lavasha;
- 500 g twarogu;
- 100 g twardego sera;
- 50 g kopru;
- 2 ząbki czosnku;
- 200 ml mleka;
- 250 g śmietany;
- 50 g masła;
- 2 kurze jaja;
- 1/3 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
- sól
Wytnij arkusze pita na prostokąty, aby dopasować je do kształtu żaroodpornego. Obrać ząbki czosnku z łuski i zmiażdżyć w specjalnej prasie, drobno posiekać warzywa. Zetrzeć twaróg widelcem, dobrze wymieszać z czosnkiem, koperkiem, 3 łyżki. śmietana i sól do smaku. Wymieszaj mleko z pozostałą kwaśną śmietaną, dodaj jajka po kolei, pieprzu i solą.
Przykryj formę pergaminem i posmaruj roztopionym masłem. Złóż ciasto francuskie według następującego schematu: zanurz arkusz pity w mieszance kremowo-jajecznej, trzymaj go przez 5-10 sekund i umieść w naczyniu, a następnie równomiernie przykryj porcją nadzienia. Kontynuuj, aż twaróg się skończy, a następnie włóż ostatnie „ciasto” i posyp je obficie startym serem. Ugotuj ciasto
10-15 minut w temperaturze 180oC, aż zrobi się złoty. Schłódź trochę i pokrój na porcje.
Deser twarogowy a la „Tiramisu”
Składniki:
- 500 g miękkiego twarogu;
- 100 g ciastek biszkoptowych;
- 50 g śmietany;
- 50 gramów jogurtu naturalnego;
- 150 gramów cukru;
- 5 jaj kurzych;
- 1/4 łyżeczki ekstrakt migdałowy;
- 250 ml zaparzonej lub rozpuszczonej kawy;
- 50 ml koniaku;
- 2 łyżki. gorzki proszek kakaowy.
Połącz twaróg ze śmietaną i jogurtem. Oddziel żółtka jaj od białek, ubij pierwsze z cukrem i dodaj do masy twarogowej, wcieraj drugą w piankę, a także wymieszaj z podstawą deseru. Wlej brandy i ekstrakt migdałowy do kawy. Namocz herbatniki w tej cieczy. Połowę połówek dolnej części okrągłego kształtu szklanki rozłożyć na 1/2 słodkiego twarogu. Powtórz ostatnią akcję. Dokręć naczynia folią spożywczą i przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub lepiej w nocy. Wyjąć deser i sproszkować w proszku kakaowym przez drobne sito.
Posiłki dietetyczne, przepisy na odchudzanie i PP
Twaróg zawiera wiele diet odchudzających. Ten produkt zawiera dużo białka, więc dzięki niskiej kaloryczności daje uczucie nasycenia przez długi czas. Dobrze łączy się zarówno ze słodyczami, jak i owocami, a także ze słonymi i roślinnymi dodatkami. Z twarogu możesz zrobić wiele dań dietetycznych: sałatek, przekąsek, ciast, sufletów, ciastek, puddingów, kruchego ciasta, bułek. Aby ugotować naprawdę zdrowe danie, twarożek musi być odpowiednio wybrany i przechowywany.
Wyrób twaróg o różnej zawartości tłuszczu. W zależności od zawartości tłuszczu zmienia się żywność i wartość energetyczna produktu.
Ten produkt mleczny zawiera witaminy A, B1, B2, PP, a także minerały: wapń, potas, żelazo, mangan, fosfor.
Twaróg zawiera dużo wapnia - 120-160 mg na 100 g. Ta ilość produktu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na wapń o 12-16%. Wapń wzmacnia nie tylko kości, ale także zęby, paznokcie i włosy, bierze udział w wielu procesach metabolicznych.
Ci, którzy chcą schudnąć, często wybierają niskotłuszczowy twaróg z 0% tłuszczu. Jednak tłuszcz mleczny pomaga wchłonąć wapń. Preferowane powinny być odważniejsze odmiany - o zawartości tłuszczu 5% i 9%. Najbardziej zrównoważony jest stopień 9%.
Twaróg zawiera 15-18 g białka na 100 g, według tego wskaźnika jest porównywalny z mięsem. Stosunek BZHU dla produktu z 5% tłuszczu wynosi 67 / 22,3 / 10,7. Potrawy z tego produktu są zawarte w diecie z dietą o wysokim spożyciu białka, na przykład Ducane i Atkins.
Twaróg może być szkodliwy, jeśli jest nadmiernie spożywany ze względu na białko, które, jeśli przekracza normę, uszkadza nerki, wątrobę i naczynia krwionośne. Dietetycy nie zalecają spożywania tego produktu więcej niż 4 razy w tygodniu po 100-200 g. Nie można go używać z alergią na białko mleka i nietolerancją laktozy.
Nieprzyjemne konsekwencje mogą być spowodowane użyciem produktu, który był przechowywany zbyt długo lub w złych warunkach. Ważne jest prawidłowe przechowywanie produktu, w przeciwnym razie w nim powstaną szkodliwe bakterie.
Aby uzyskać maksymalne korzyści, twarożek musi być wybrany prawidłowo. Podstawowe zasady:
- Lepiej jest kupić produkt w zapieczętowanym opakowaniu.
- Gotowanie w domu nie gwarantuje lepszej jakości. W takim twarogu mogą być szkodliwe mikroorganizmy, więc produkt z rynku przed posiłkami lepiej poddaje się obróbce cieplnej.
- Produkt wysokiej jakości jest biały o kremowym odcieniu, jednolity, o delikatnej fakturze. Zapach i smak przyjemny, kwaśny. Serwatkę można oddzielić od odmian o niskiej zawartości tłuszczu, ale nie powinno być jej wiele.
- Na opakowaniu powinien znajdować się napis „Twaróg”, a nie „Twaróg”. Należy podać producenta, okres przechowywania, warunki przechowywania, skład, wartość odżywczą.
- Masa twarogowa jest skrzepana z dodatkami (wanilia, rodzynki i inne). Twaróg zawiera również dodatki, w tym cukier. Skrzep zawiera tłuszcze roślinne, emulgatory, stabilizatory.
- Okres przechowywania produktu bez konserwantów nie przekracza tygodnia.
Jak prawidłowo przechowywać twaróg:
- Twaróg przechowywany przez 36 godzin.
- Przechowywać w lodówce produktu produkcji przemysłowej może być od 2 do 7 dni.
- Zamrożony produkt trwa do 6 miesięcy, jednak po rozmrożeniu straci pewne użyteczne właściwości i może zmienić smak.
- Opakowanie lepiej otworzyć bezpośrednio przed użyciem.
- Do przechowywania należy używać hermetycznych pojemników szklanych lub plastikowych.
- Do zamrażania lepiej jest spakować twaróg w porcjowanych zamkniętych pojemnikach. Aby go rozmrozić, należy umieścić pojemnik w lodówce.
Serniki z twarogiem o niskiej zawartości tłuszczu
Opcja 1: Klasyczny przepis na serniki twarogowe o niskiej zawartości tłuszczu
Serniki twarogowe są popularne zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. To doskonałe śniadanie lub przekąska, a po prostu powód do picia herbaty razem. Ciastka serowe produkowane są głównie z twarogu. A nazwa jest podana ze względu na fakt, że twaróg jest podstawą do produkcji sera - czyli masy serowej. Dodaje się także ser w niesamowitych naleśnikach. Ale to jest do woli i smaku. Zasadniczo syrniki słodkie z dowolnymi nadzieniami (jagody, suszone owoce, orzechy) lub bez nich.
Składniki:
- funt twarożku (0% tłuszczu);
- jedno jajko;
- pięć łyżek mąki pszennej;
- smakować cukier;
- kilka szczypiec sodowych;
- na czubku noża solnego;
- do smażenia oleju roślinnego.
Przepis krok po kroku na serniki o niskiej zawartości tłuszczu z serem
Wyjąć twaróg o niskiej zawartości tłuszczu z opakowania do drobnego żelaznego sita i wytrzeć łyżką lub łopatką.
Dodaj do jajka twarogowego, cukru, soli i sody. Wymieszaj i dodaj kilka łyżek mąki pszennej. Zagnieść ciasto.
Wlej resztę mąki na stół lub szeroką deskę do krojenia. Weź masę twarogową z łyżką lub łyżeczką i wyrzuć z niej piłkę. Zanurz go w mące i na nim dodaj go do cienkiego płaskiego ciasta. Uformuj również wszystkie ciasta serowe i zostaw je na stole lub na stole. Gorąco wciąż kładziemy smażone serniki na talerzu. Podawaj danie przy stole na śniadanie lub przekąskę ze słodkimi sosami lub po prostu tak.
Smaruj szeroką patelnię olejem i nałóż umiarkowane ciepło. Włóż jej jeden sernik. Jeśli wszystko nie pasuje, użyj drugiej patelni lub gotuj w dwóch rundach. Po minucie ciasta z dolnej części zostaną pokryte jednolitym rumieńcem, odwróć je i smaż przez kolejne kilka minut.
Pachnące sery są gotowe! Aby ciasto na naleśniki okazało się delikatniejsze i bardziej miękkie, zaleca się przetarcie go przez sito. Masa stanie się bardziej jednorodna i łatwiejsza do zmieszania z innymi składnikami receptury.
Opcja 2: Szybki przepis na serniki z twarogiem o niskiej zawartości tłuszczu
Aby szybko ugotować swój ulubiony deser z twarogu, użyj wałka do ciasta. Nie ma potrzeby formowania ciast po kolei. Wystarczy rozwałkować ciasto i wyciąć okrągłe półfabrykaty za pomocą formy.
Składniki:
- funt niskotłuszczowego twarogu;
- żółtko jaja;
- 50 ml śmietany;
- kilka łyżek kaszy manny;
- dwie łyżki mąki pszennej;
- kilka łyżek bułki tartej;
- smakować cukier puder;
- kilka szczypt soli;
- na czubku nożowej wanilii;
- do smażenia oleju.
Jak szybko ugotować serniki z niskotłuszczowego twarożku
Na początek dodaj słodki proszek, wanilinę, sól i mannę do kremu o temperaturze pokojowej (lub podgrzej je trochę). Mieszaj i pozostaw na razie tę mieszaninę na bok.
Użyj twarogu jako takiego lub puree w blenderze. Tak szybciej. Włóż twaróg z żółtkiem do miski blendera i kliknij pierwszą prędkość. Po kilku sekundach masa jest gotowa. Dodaj do niego śmietanę i mąkę pszenną. Ponownie kilka chwil mieszania i wylej ciasto na stół.
Zanurz kawałek ciasta twarogowego w bułce tartej i rozwałkuj wałkiem do odpowiedniej grubości.
Wytnij puste miejsca za pomocą dowolnego noża do ciastek. Natychmiast wyślij je na szeroką płaską patelnię z masłem, aby usmażyć. Przy umiarkowanym ogniu przywróć rumiany stan po obu stronach.
Podawać takie syrnichki lepiej z dżemem i zagęszczonym mlekiem. Beztłuszczowy twaróg ma suchą strukturę, więc w wielu przepisach do śmietany z cukrem dodaje się śmietanę, śmietanę lub białka jaj.
Opcja 3: Serniki z niskotłuszczowego twarożku z mrożonymi jagodami
Deser będzie smaczniejszy i bardziej apetyczny, jeśli dodasz jagody do ciasta twarogowego. Te świeże też się sprawdzą, ale nie można ich zdobyć zimą. Ale mrożone jagody prawdopodobnie znajdują się w zamrażarce. A jeśli nie, to zakup ich w supermarkecie nie jest trudny, a koszty specjalne.
Składniki:
- pół kilograma twarogu;
- kilka łyżek gęstej śmietany;
- jedno duże jajko;
- łyżeczka proszku do pieczenia;
- 5-6 łyżek mąki pszennej;
- 200-250 g mrożonych małych jagód;
- 4-5 łyżek cukru;
- olej słonecznikowy.
Jak gotować
Mieszanka twarogu ze śmietaną i cukrem. Przetrzyj przez sito. Nie możesz tego zrobić, ale jeśli masz czas, lepiej wytrzeć. To trwa około 10-12 minut.
Do masy serowej dodać jajko, 2-3 łyżki mąki i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj i dodaj mrożone jagody właśnie teraz. Nie powinny być rozmrażane, w przeciwnym razie stracisz dużo soku witaminowego. Jeśli jagody są małe, ciasto będzie wyglądało prosto. Duże (na przykład Victoria lub czereśnia) będą musiały zostać posiekane nożem. Ponownie wymieszaj ciasto i zwiń kiełbasę. Pokroić na kawałki i zrobić kulki. I od nich płaskie ciasta.
Ustaw temperaturę piekarnika na 200 ° C i wyjmij blachę do pieczenia. Nasmaruj masłem i rozłóż ciastka. Wyślij do piekarnika na pół godziny. Umieść gotowy talerz na talerzu i udekoruj kawałkami owoców lub ciężką śmietaną ubitą cukrem pudrem.
Nie tylko jagody, ale także małe kawałki owoców mogą służyć jako wypełnienie przysmaku.
Aby zrobić domowe ciasta serowe, można kupić nie tylko twaróg, ale także masę twarogową z nadzieniami. Ale pamiętajcie, że ma już cukier i najprawdopodobniej coś innego. Na przykład posiekane suszone owoce lub rodzynki. Musisz dodać jajko i mąkę - możesz zacząć formować ciastka do pieczenia.
Opcja 4: Serniki twarogowe o niskiej zawartości tłuszczu z mascarpone
Serniki z prawdziwym serem są niezwykłe w smaku. W naszym przepisie jest to „Mascarpone”, ale można również użyć „Ricotta” lub „Matsarella”. Najważniejsze jest to, że ser powinien mieć słodką nutę w smaku lub lekko zakwaszoną.
Składniki:
- 450 g niskotłuszczowego twarogu;
- 60 g „Mascarpone”;
- jedno jajko;
- 100 g mąki pszennej;
- kilka szczypiec sodowych;
- pełna łyżka skondensowanego mleka;
- do smażenia oleju roślinnego.
Przepis krok po kroku
Przetrzeć nie tłuste skrzep przez sito.
Połącz się z „Mascarpone” i jajkiem. Dodaj sodę, mleko skondensowane (może być proste lub gotowane do smaku) i połowę mąki. Dobrze wymieszaj ciasto. Musi okazać się soft com.
Uformuj ciasto rękami i pokrój na małe kawałki. Każdy z nich będzie służył na jeden sernik. Najpierw zamień się w piłkę, a następnie w ciasto. Podczas formowania, produkty należy przesuwać w pozostałej mące pszennej.
Smaż tortille na patelni z masłem. A następnie, w razie potrzeby, ułóż twarogi na warstwach papierowych ręczników, aby usunąć całą warstwę oleju. Deser będzie także niskokaloryczny.
Podczas smażenia nie należy natychmiast wlewać oleju do garnka, wystarczy jedna łyżka. Panierowanie wymaga dużej ilości tłuszczu, więc nadal trzeba dodawać więcej masła.
Opcja 5: Serniki z niskotłuszczowego twarożku z sosem jabłkowym
Świeże puree jabłkowe służą nie tylko do różnorodnego smaku, ale także do zagęszczania ciasta. Oznacza to, że można gotować całkowicie bez jajek, a serniki nie tracą kształtu na patelni.
Składniki:
- 450 g twarogu;
- jedno duże jabłko;
- kropla octu jabłkowego;
- kilka łyżek miodu;
- łyżeczka proszku do pieczenia;
- 5-6 łyżek mąki;
- szczypta soli;
- Półtorej szklanki oleju.
Jak gotować
Jabłko umyć i obrać. Odetnij miazgę i posiekaj ją na puree. Pomoże to miksować, łączyć, a nawet trzeć. Natychmiast dodaj do puree ocet jabłkowy i wymieszaj. Kolor nie ciemnieje.
Dodaj twaróg, miód i sól do puree. Dodaj kilka trzech łyżek mąki. Ugniataj do munduru. Podziel ciasto na kawałki i zroluj je w kulkę. Obierz wszystkie kule w mące.
W wysokim rondlu lub małym rondlu z grubym dnem wlej olej i prawie gotuj. Wprowadzaj kulki sera pojedynczo i smażyć jak smażone w głębokim tłuszczu. Mieszaj szpatułką lub łyżką. W pełni prażone rumiane lub nawet lekko brązowawe kulki serowe na papierowych serwetkach. Podczas podawania posypać słodkim cukrem pudrem.
Wszystkie przepisy serniki na patelni można przekształcić w ciastka lub zapiekanki. Po prostu nie dziel się masy mąki twarogowej na małe fragmenty i włóż do naczynia do pieczenia i gotuj w piekarniku, jak ciasto. Lepiej jest smarować górną część półwyrobu jajkiem - wygląd smakołyka będzie bardziej apetyczny. Bon apetyt!
Liczba porcji - 6.
Czas gotowania - 25 minut.
Ilość białek na 100 g - 13 g
Ilość tłuszczu na 100 g - 5 g
Ilość węglowodanów na 100 g - 21 g
Wartość mocy naczynia na 100 g - 178 kcal
Przepisy dietetyczne i dania z twarogu. Dietetyczne ciasta serowe, zapiekanka dietetyczna, deser dietetyczny, ciasteczka dietetyczne, sernik dietetyczny, leniwe pierogi z serem dietetycznym. Co gotować z sera dietetycznego w procesie utraty wagi?
Aby nie znudzić się twarogiem, istnieje wiele przepisów dietetycznych, które urozmaicają menu nie tylko niskokaloryczne, ale zdrowe i smaczne potrawy. Oferujemy dietetyczne przepisy z twarogu ze zdjęciem i opisem przygotowania zdrowych i zdrowych deserów.
Przepisy dietetyczne z twarogu na odchudzanie
Chcesz stracić niewielką wagę: przestrzegaj zasad zdrowej, zbilansowanej diety, a wkrótce zobaczysz pierwsze wyniki. Twoja codzienna dieta powinna być zróżnicowana przy obowiązkowej obecności fermentowanego produktu mlecznego - twarożku.
Dietetyczne potrawy twarogowe nie tylko pozbędą się zbędnych kilogramów, ale także wyszkolą organizm w zdrowych nawykach.
- Stosować w twarogach z recepturą o zawartości tłuszczu nie większej niż 5%, ale także beztłuszczowej
- Podczas gotowania deserów zminimalizuj sól, cukier
- Ogranicz ilość mąki pszennej lub zastąp ją kukurydzą, płatkami owsianymi, ryżem, otrębami.
Dietetycy proponują następujące składniki, aby wzbogacić przepisy oparte na twarogu:
- suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, jabłka) powodują szybkie nasycenie dzięki obecności błonnika w suszonych owocach
- Miód jest używany zamiast cukru, pomaga słodyczom radzić sobie ze słodyczami
- owoce i jagody poprawiają smak dietetycznych potraw, uzupełniając deser twarogowy witaminami
- marchew i dynia regulują proces metaboliczny organizmu, łagodzą obrzęki, usuwają nadmiar wody
Potrawy dietetyczne to inny sposób gotowania:
- w piekarniku
- w kuchence mikrofalowej
- w wolnej kuchence
- na piecu
Aby żywność była zdrowa i zdrowa, preferuj delikatne gotowanie.
Przepisy dietetyczne z twarogu w piekarniku
Do gotowania zdrowych potraw dietetycznych z twarogu najczęściej używa się piekarnika. Nie trzeba śledzić przygotowania deserów, wystarczy wybrać optymalną temperaturę i ustawić odpowiedni czas.
Piec służy do przygotowywania twarogów dietetycznych:
Jeśli zaczniesz dzień od smacznego i zdrowego jedzenia gotowanego w piekarniku twarogu z dodatkiem owoców, jagód i przypraw, naładujesz swój nastrój do wieczora i budzisz się energicznie i energicznie. Smakowita zapiekanka z pysznymi jagodami lub tortem z serem po ciężkim dniu zapewni niezapomniany smak i korzyści dla Twojego ciała.
Pie przepis na ciasto twarogowe - schudnięcie smaczne
Po zaprogramowaniu się na utratę wagi nie zmieniaj swojego życia w ciąg ścisłych diet i awarii. Jeśli goście przyjeżdżają do ciebie lub w niedzielę, traktuj siebie i swoich przyjaciół plasterkiem słodkich wypieków, używając głównego składnika niskotłuszczowego twarożku.
Sernik z jagodami
Smakowity produkt mleczny - twaróg, może zamienić ciastka w dietetyczne niskokaloryczne danie.
Przepis na sernik jest uniwersalny, ponieważ do nadziewania i dekoracji można wybrać owoce i jagody do smaku, a to nie sprawi, że dieta będzie mniej smaczna.
Składniki na ciasto:
- 200 g niskotłuszczowego twarożku
- 50 g płatków owsianych zmielonych w mące blendera
- 2 łyżki. l otręby
- słodzik do smaku
Składniki do napełniania:
- 300 g niskotłuszczowego twarożku
- jedno jajko
- 200 g jagód możesz owocować
- słodzik
- Podstawa do ciasta - kosz, mieszanie wszystkich składników
- Zerwij patelnię z twarogiem
- Wstaw piec do pieczenia w piekarniku w temperaturze 200 ° C na 10 minut
- W tym czasie przygotuj nadzienie - twaróg, substytut cukru, jajko w blenderze
- Wyciągamy formę i wrzucamy do niej farsz, a na wierzch nakładamy jagody.
- Ponownie włóż do piekarnika i pozostaw na 20-30 minut w temperaturze 180 ° C
Dietetyczny sernik z morelami
Pyszny twarożek z niskokalorycznymi produktami w połączeniu z morelami to doskonała propozycja dla tych, którzy wcześnie rano obserwują swoją sylwetkę. Do ciasta można podawać pachnącą zieloną herbatę z cytryną.
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 500 g
- szklanka konserwowanych lub świeżych moreli pokrojonych na pół
- 3 łyżki. l kasza manna
- 2 łyżki. l kochanie
- pół łyżeczki cynamonu
- wanilia na czubku noża
- 2 jajka
- Art. l skrobia
- pakiet podłogowy proszku do pieczenia
- Twaróg wymieszać z kaszą manną i skrobią, pozostawić do spęcznienia na 10 minut
- Jajka, miód, trzepaczka cynamonowa trzepoczą z odrobiną soli
- Wymieszaj wszystkie składniki mikserem lub mikserem, dodając proszek do pieczenia
- Przesuwając się w odpinaną formę, umieszczając morele na powierzchni
- Piec 30 minut w temperaturze 180 ° C
Gotowy jest świąteczny tort dla tych, którzy boją się wyzdrowieć. Bon apetyt!
Dietetyczne twarogi z twarogu: przepis ze zdjęciami
Śniadanie jest najważniejszą częścią codziennej diety danej osoby. Jeśli rano przyzwyczaisz się do pysznych i pachnących serników o smakowitym twarogu, nie powinieneś tego odmawiać, musisz je przygotować według przepisu niskokalorycznego.
Najważniejsze jest, aby odmówić smażenia serników na patelni i piec w piekarniku, tworząc blachę do pieczenia z pergaminem i rozmazując olejem roślinnym.
Sernik dieta serniki - przepis z gruszką, makiem i kakao
Spróbujmy urozmaicić recepturę dietetyczną wytwórców twarogu o niezwykłe wypełniacze do naszej prezentacji. Niezwykłe składniki stanowią nowość w oryginalnym smaku potrawy, pozostawiając ją równie przydatną i apetyczną.
- opakowanie twarogu o niskiej zawartości tłuszczu (400 g)
- 2 gruszki jędrne i soczyste
- 2 jajka
- 2 łyżeczki kakao
- 4 łyżki. l płynny miód
- 4 łyżki. l mak
- 1 łyżeczka Top proszek do pieczenia
- Wymieszać twaróg z jajkiem i miodem
- Dodaj do powstałej masy twarogowej kakao, mak, parzoną i kruszoną w moździerzu i proszku do pieczenia
- Silikonowa patelnia do ciasta wypełnia masę twarogową, odkładając łyżkę ciasta, a następnie kawałek gruszki
- Nadal wypełniamy formularz, zmieniając masę twarogową na kawałki gruszki
Pieczemy ciastka serowe w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.
Niskokaloryczny deser twarożkowy można przygotować w wolnej kuchence mikrofalowej z suszonymi owocami, startą marchewką lub dynią, w zależności od preferencji.
Przepis na ciastka z serem
Proponujemy rozpocząć rano ciastkami z niskotłuszczowego twarogu, do przygotowania których jest wiele przepisów, każda gospodyni może uzupełnić je o nowe składniki. Pliki cookie gasną pragnienie słodyczy i zachowują swoją figurę, jedyne, co musisz pamiętać, to to, że ilość konsumpcji musi być w rozsądnych przejściach.
Pieczenie dietetyczne bez cukru
Ten niskokaloryczny przepis nie zawiera cukru, mąki pszennej z minimalną ilością tłuszczów nasyconych.
- płatki owsiane 300 g
- twarożek 300 g
- 3 wiewiórki
- 4 łyżeczki kochanie
- rodzynki 50 g
- cynamon do smaku
- hl soda
- Namocz rodzynki w wodzie przez 10 minut
- Mieszalnik do mielenia płatków owsianych
- Wiewiórki biczują się do piany
- Wszystkie składniki są mieszane i dodawany ocet sody
- Pokrywamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia, smarujemy olejem (dowolnym)
- Otrzymaną masę rozprowadzamy łyżką na blasze, staramy się nadać jej kształt
- Pieczemy w temperaturze 160-180 ° C przez 20-30 minut
Przepis na ciasteczka owsiane z twarogiem
Ciasteczka z serem owsianym są pyszne, idealne na śniadanie. Idealne uzupełnienie aromatycznej porannej kawy.
- 1 szklanka płatków owsianych
- pół opakowania twarogu o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 wiewiórki
- 1 łyżeczka cynamon
- 2 łyżki. l płynny miód
- Mielimy płatki owsiane na mąkę
- Ubij białka w gęstą pianę
- Wszystkie składniki miksujemy
- Powstała masa ciasta jest dzielona na kawałki, zwijamy kulki i kładziemy je na blasze do pieczenia, spłaszczamy, aby uzyskać czyste ciasta
- Wkładamy do piekarnika na 20 - 30 minut w temperaturze 180 ° C
Możesz zacząć dzień od smacznych i zdrowych ciasteczek i zjeść przekąskę w popołudniowej herbacie.
Przepisy dietetyczne z twarogu w wolnej kuchence
W kuchni był nowoczesny asystent maszyny kuchennej dla gospodyń domowych - wolna kuchenka. Jest bardziej funkcjonalny niż piekarnik i kuchenka mikrofalowa, rozszerzając możliwości eksperymentowania.
Desery twarogowe dla multicookera:
Bardzo trudno jest ugotować na parze danie z twarogiem w piekarniku lub na płycie kuchennej, jest to znacznie łatwiejsze przy wolnej kuchence. Przy oszczędnym trybie działania, gotowanym w deserach multicooker, zachowujemy korzystne właściwości produktów zawartych w ich składzie.
Przepisy sernik dietetyczny z twarogu
Sernik to popularny deser w amerykańskich i europejskich restauracjach i kawiarniach. W wersji klasycznej jest produkowany na bazie tłustych ciasteczek i sera śmietankowego. Oczywiście - to danie jest przeciwwskazane dla tych, którzy są na diecie, ale jeśli wybierzesz odpowiednie składniki, to ten deser przejdzie kontrolę nad twarzą przez dietetyka w zakresie liczby kalorii.
Sernik dietetyczny z jogurtem i miodem
Piękne i smaczne danie dietetyczne, zasłużenie doceniane przez członków całej rodziny, a zwłaszcza dzieci. Zostaną poproszeni o powtórzenie lekkiego, przewiewnego, niskokalorycznego deseru o delikatnym smaku i apetycznym wyglądzie.
- Herbatniki fruktozowe 300 g
- pół szklanki słodkich jagód lub soku owocowego
- płynny miód - 2 łyżeczki.
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 500 g
- beztłuszczowe szkło jogurtowe
- płynny miód 5 łyżeczek.
- 2 łyżki. l skrobia
- miąższ pół cytryny lub pomarańczy
- 1 jajko
- szklanka jagód
- Zmiel ciasteczka mikserem w drobny okruch.
- Dodaj miód i sok, namocz i wymieszaj na pastowatą masę.
- Rozciągamy się na dnie odpinanej formy z ciastek, tworząc podstawę.
- Twarożek blender z jogurtem, miodem, pół cytryny w bujnej masie.
- Dodać skrobię wstępnie zmieszaną do jednolitej konsystencji z jajkiem.
- Wypełnij w formie masy serowej, udekoruj wierzch jagodami.
- Robimy kąpiel w wodzie. Odłączaną formę umieszcza się w naczyniach o dużym rozmiarze wypełnionych gorącą wodą do połowy wysokości formy.
- Przykryj zdejmowaną formę folią i umieść projekt w piekarniku na godzinę w temperaturze 180 ° C.
- Po ostygnięciu deseru włóż go do lodówki.
Powierzchnia sernika może być ozdobiona jagodami i owocami.
Leniwe pierogi z twarogu przepisy dietetyczne dla multicooker
Są klasyczne pierogi i gotowane w pośpiechu - leniwe pierogi. Są robione szybko, także szybko zjadane. Z niskotłuszczowymi twarogowymi przepisami na leniwe pierogi dietetyczne są dopuszczalne dla osób stosujących dietę.
Leniwe pierogi bez mąki z płatkami owsianymi
Leniwe pierogi to szybkie i łatwe danie, a jeśli zastąpisz mąkę płatkami owsianymi, to niskokaloryczne.
Składniki na ciasto:
- 1 kg twaróg o niskiej zawartości tłuszczu
- 10 art. l płatki owsiane lepiej zmielić w blenderze
- 2 jajka
- łyżeczka soli bez góry
- 1 łyżka. l cukier
- Wymieszaj wszystkie produkty i wyrabiaj ciasto twarogowe
- Rzuć się w piłkę i odpocznij przez pół godziny
- Podziel na cztery części i zwiń w kiełbaski i pokrój na małe kawałki.
- Gotowanie Multicookera:
- zalać wodą, ilość zależy od wielkości miski
- nasmaruj kosz i ułóż kluski
- włożyć do wolnej kuchenki na 8 - 12 minut, w zależności od grubości ciasta
- Pierogi podawane z niskotłuszczową śmietaną i miodem.
Metoda gotowania pierogów jest najbardziej zdrowa - gotuj we wrzącej wodzie lub w wolnej kuchence z parą.
Leniwe pierogi w sosie jagodowym
Leniwe pierogi, zdrowe danie, czyste białko i wapń niezbędne dla ludzkiego organizmu. Jeśli zamiast kwaśnej śmietany dodają jagody do leniwych pierogów, takie danie może być bez przesady nazywane „bombą witaminową”.
- Twaróg 400 g niskotłuszczowego twarożku
- Płatki owsiane pół szklanki
- Cukier 2 łyżki. l
- Sól do smaku
- 2 jajka
- Weź płatki owsiane i miel
- Wymieszaj twaróg z jajkiem, aż będzie gładki i dodaj pozostałe składniki, ustaw ciasto na 10 minut
- Podzielić na kawałki, zrobić kiełbasy, ich tryb po przekątnej
- Powstałe kluski wrzucamy do wolnej kuchenki na 10-15 minut, wybierając program
Gotowe pierogi podawane z sosem jagodowym lub posypane jagodami.
Twaróg z jabłkami: przepisy dietetyczne
Już się obudziłeś i wykonałeś swoje ćwiczenia, teraz „snugglers” i przystępujesz do śniadania! Oferujemy rozpoczęcie dnia od najprostszych, ale bardzo smacznych i zdrowych przepisów z twarogu i jabłek oferowanych przez nas, które można zrobić nawet dla niedoświadczonej gospodyni. Jabłka i twaróg - przydatne połączenie produktów do dań dietetycznych.
Pieczone jabłka z serem - przepis diety
Pieczone jabłko z farszem z twarogu to pyszne pachnące danie. Miłośnicy słodyczy mogą zjeść deser w popołudniowej herbacie lub zjeść posiłek na kolację z herbatą lub sokiem.
- 6 dużych jabłek
- 200 g niskotłuszczowego twarożku
- 6 łyżeczek kochanie
- cynamon, orzech
- Odetnij wierzchołek jabłka, pokrój rdzeń lejkiem
- Wymieszać twaróg z miodem, posiekanymi orzechami i cynamonem
- Napełnij jabłka mieszanką
- Wypełnij pół łyżeczki miodu, lepiej niż kandyzowane, i przykryj obciętym topem
- Włóż szklane naczynie do mikrofalówki na 5-6 minut, wlej trochę wody na dno
Pozwól jabłkom ostygnąć przed posiłkiem.
Pyszne śniadanie jest gotowe!
Przepis na zapiekankę dietetyczną z twarogiem z jabłkami
Dla tych, którzy są zmęczeni pobitymi recepturami klasycznych zapiekanek z rodzynkami i wanilią, spróbuj urozmaicić zwykłe danie z jabłkami
- funt twarogu 5% tłuszczu
- 3 jajka
- 1 odmiany jabłkowo-kwaśne (Antonovka, Semerenko)
- 3-4 łyżki płatków owsianych zmielonych w blenderze
- kilka łyżek soku wiśniowego
- 3 łyżeczki kochanie
- hl napoje gazowane, hartowane octem
- szczypta soli
- Pokrój jabłko na paski
- Ubijaj jajka z cukrem w gęstej piance
- Dodaj masę twarogową
- Przedstawiamy płatki owsiane, sodę obtoczoną w occie, szczyptę soli
- Dodaj sok wiśniowy, wymieszaj wszystko ostrożnie i odstaw na 10 minut
- Nasmaruj formę masłem, posyp przynętą i przenieś przygotowaną masę serową
- Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez pół godziny w temperaturze 170-180 ° C
- Połóż jagody na wierzchu i wlej syrop na zapiekankę
Suflet jabłkowy z przepisu dietetycznego twarogu w kuchence mikrofalowej
Suflet twarogowy to pyszny deser, jeśli do jego przygotowania bierzemy niskotłuszczowy twaróg, a zamiast cukru jest miód, sok owocowy lub jagodowy, otrzymamy zdrowe i zdrowe danie dietetyczne.
- twarożek o niskiej zawartości tłuszczu 100 g
- słodkie jabłko
- rodzynki 2 łyżki. l
- Twaróg przetrzeć przez sito
- Zdejmujemy skórę z jabłka i pocieramy ją na drobnej tarce
- Gulasz rodzynki przez 10 minut
- Wszystko wymieszać aż do uzyskania gładkiej, gładkiej masy.
- Przesuwamy się w specjalnej szklanej formie
- Wstaw do mikrofalówki na 10 minut w 400-450 W
Suflet twarogowy jest gotowy, jeśli nie ma śladu na powierzchni deseru, gdy naciskasz go palcem.
Babeczki dietetyczne: przepis z twarogiem i jabłkiem
Babeczki to małe „babeczki”, które różnią się od tradycyjnych babeczek nie tylko rozmiarem, ale także różnymi wypełniaczami, które rozszerzają i wzbogacają smak.
- jabłko 3 średniej wielkości lub 2 duże
- mleko to pół szklanki
- opakowanie twarogu o niskiej zawartości tłuszczu (200 g)
- jajko
- fruktoza, wanilina, cynamon do smaku
- płatki owsiane 100 g
- łyżeczka proszku do pieczenia ze wzgórzem
- Płatki owsiane zmielić blender na mąkę
- Podgrzać mleko do 50-60º C, wlać do niego płatki i pozostawić na 10 minut, aby pęcznieć
- Jabłko obrane i starte
- Wlać do mleka z płatkami pozostałe składniki i wymieszać
- Wypełnij ciasto podwójnymi formami papieru i umieść je na blasze do pieczenia.
- Wysłane do nagrzanego piekarnika przez 25-30 minut, w temperaturze 180 ° C
Pyszny, zdrowy i co najważniejsze dietetyczny deser jest gotowy!
Przepisy dietetyczne z bananem i twarogiem
Banan dobrze komponuje się z twarogiem i jest często używany w przepisach jako składnik do produkcji niezwykle smacznych deserów.
Przepisy twarogowe z bananem są tak delikatne, że rozpływają się w ustach, pozostawiając przyjemny posmak banana. Z idealnie połączonym bananem:
Zapiekanka z serem dietetycznym z bananem i gruszką
Ten przepis to bezcukrowa zapiekanka, same owoce dadzą potrawie niezbędną słodycz.
- twaróg 300 g, o zawartości tłuszczu 2,5%.
- jogurt owocowy 100 g
- jajko
- banan i gruszka
- Puree bananowe
- Wymieszać twaróg, jajko, puree bananowe i jogurt
- Małe gruszki w trybie gruszkowym i dodaj do powstałego ciasta
- Wypełnij silikonowe ciastko
- Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C, 30 minut
Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, przygotuj w niej deser:
- Przesuwamy masę twarogową w szklanej formie, zamykamy pokrywkę i wkładamy do kuchenki mikrofalowej
- Piec od 5 do 10 minut (w zależności od grubości ciasta)
- Pozostaw w kuchence mikrofalowej na pół godziny
Zapiekanka z serem bananowym to przepis na dietę i bardzo smaczny.
Dietetyczny twaróg i ciasteczka owsiane z bananem i jabłkiem
Pyszne, pożywne i bardzo piękne ciasteczka można zjeść przekąskę podczas przerw w pracy lub w podróży, bez obawy o dodanie dodatkowych centymetrów w pasie.
Składniki na ciasto:
- opakowanie twarogu o niskiej zawartości tłuszczu 200 g
- płatki owsiane 200 g
- 2 banany
- 1 jabłko
- 4 łyżki. l kochanie
- sok pomarańczowy
- proszek (mak, posiekane orzechy, chipsy kokosowe)
- Zmielimy płatki owsiane w blenderze
- Dodaj obrane banany, miód, jabłko i sok pomarańczowy, zmiel wszystko, aż będzie gładkie
- Z powstałego ciasta robimy małe kulki i zwijamy je w orzechy, mak, płatki kokosowe
- Piec 10-15 minut w temperaturze 180ºC
Pudding bananowy z twarogowego przepisu na mikrofalówkę
Pudding twarogowy jest przewiewny i delikatny - tradycyjny angielski deser. W naszej kuchni budyń, nie zasłużone, niepopularne danie. Łatwy piękny i bardzo zdrowy deser o doskonałym smaku i naturalnej słodyczy (cukier w budyniu nie jest gramem).
- twarożek o niskiej zawartości tłuszczu 200 g
- jogurt 200 g
- banan
- jajko
- płatki zbożowe 6 łyżek. l
- Płatki ryżowe mielimy do konsystencji mąki
- Namocz mąkę ryżową w jogurcie
- Dodaj zmielonego banana do puree ziemniaczanego
- Pokonaj jajko i delikatnie wejdź w powstałą masę zsiadłego banana
Przesunąć w szklanej formie, miseczki z lodami lub filiżanki, ustawić na 8 minut w kuchence mikrofalowej
Jeśli chcesz schudnąć, ale jesteś wielkim fanem słodkich deserów, nie odmawiaj sobie przyjemności, wybierz niskokaloryczny przepis. Ciało uważa surowe ograniczenie żywienia za zagrożenie głodem i ze wszystkimi siłami stara się odłożyć tłuszcz w rezerwie, „w przypadku wojny”. W dietetycznych twarogach stosuje się niskotłuszczowy twaróg „właściwy produkt”. Bez cukru i mąki w połączeniu z jagodami, owocami, twarogowe desery wzmocnią układ odpornościowy, wzbogacą organizm w witaminy, wapń i rozkoszują się jedzeniem.