Diagnostyka

Cechy diety w przypadku zatrucia u dzieci

Dzieci są bardziej podatne na zatrucie pokarmowe niż dorośli. Ich leczenie należy traktować poważnie, skonsultować się z lekarzem. Odpowiednio dobrana żywność dietetyczna jest podstawą leczenia każdego zatrucia, pomaga organizmowi odzyskać i odzyskać siły. W artykule zbadaliśmy, co dziecko może mieć w przypadku zatrucia, jak wybrać i ugotować dla niego jedzenie, jakie produkty należy stosować w celu ochrony dziecka podczas powrotu do zdrowia.

Podstawowe zasady diety

Dieta dla dzieci z zatruciem powinna być przepisana przez lekarza prowadzącego. Tylko lekarz, znając cechy ciała Twojego dziecka, będzie w stanie stworzyć odpowiednie menu i udzielić porad, jak przygotować dla niego posiłki dietetyczne. Niektóre dzieci mają alergie i nietolerancję na określone produkty. Takie indywidualne cechy muszą być brane pod uwagę.

Pamiętaj, że nasz artykuł ma charakter informacyjny. Wszystkie szczegóły dotyczące żywności po zatruciu pokarmowym u dziecka należy omówić ze swoim pediatrą.

Poniżej znajdują się zasady terapii dietetycznej w zatruciach pokarmowych u dzieci.

Często nakarm swoje dziecko. Przerwy między posiłkami nie powinny przekraczać 2-2,5 godziny. Ten sposób żywienia zapewnia początek ruchliwości jelit i regulację całego układu pokarmowego.
Pojedyncza porcja powinna być mała, nie powinna przekraczać rozmiaru dłoni dziecka.
Obserwuj podzielone posiłki. Przy jednym posiłku nie musisz podawać dziecku kilku potraw.
Jeśli dziecko tam jest, nie zmuszaj go. Ale musisz go podlewać, niezależnie od pragnienia. Płyn jest potrzebny do przywrócenia równowagi wodno-elektrolitowej, kwasowości krwi i zmniejszenia resztkowego zatrucia, które pozostało po zatruciu.
Zgodnie z nowymi protokołami można rozpocząć karmienie dziecka od pierwszego dnia zatrucia. Kiedyś pierwsze dni musiały być głodzone. Według najnowszych badań prawidłowo dobrana żywność poprawia trawienie, wspomaga niezbędną ruchliwość jelita.
Odżywianie dietetyczne powinno być zróżnicowane. Te same naczynia nie nasycą ciała wszystkimi niezbędnymi mikroelementami i składnikami odżywczymi.

Pamiętaj, że jedzenie po zatruciu pokarmowym musi być kompletne i spełniać wymagania wiekowe ciała dziecka. Powinna to być wystarczająca ilość białka, tłuszczu i węglowodanów.

Jak wybierać i kupować produkty dla dziecka z zatruciem

Bezpieczeństwo i przydatność żywności zależy od jakości produktów używanych do gotowania. Nawet przydatny i piękny produkt z niewłaściwym przechowywaniem może spowodować ponowne zatrucie i uszkodzenie układu pokarmowego. Zebraliśmy dla Ciebie zalecenia, które pomogą przy zakupie produktów dla dziecka.

Kupuj produkty tylko z oficjalnych licencjonowanych punktów sprzedaży. Mogą to być supermarkety lub miejskie rynki żywności. Tak więc produkt przechodzi przynajmniej część kontroli, a jego jakość jest kontrolowana. Kupując produkty od ludzi z rękami lub na rynkach elementarnych, ryzykujesz kupowanie towarów niskiej jakości.
Sprawdź trwałość produktów. Zawsze jest wskazany na opakowaniu. Kupując mięso, powąchaj je. Świeże produkty mięsne nie mają wyraźnego zapachu.
Nie bierz owoców ani warzyw z uszkodzoną skórą. Mogą infekować bakterie chorobotwórcze.

Jakie pokarmy mogę jeść po zatruciu

Lista pokarmów, które mogą jeść dziecko z zatruciem, jest ograniczona. Zależy to również od wieku dziecka. Do 1 roku życia należy stosować mleko matki lub mieszanki.

Należy pamiętać, że jedzenie w przypadku zatrucia powinno być znane dziecku. W tym okresie nie należy dawać mu produktów, których nigdy wcześniej nie jadł.

W przypadku zatrucia i wymiotów pierwszego dnia można jeść tylko suszony biały chleb, śluzę owsianki ryżowej. Dzieciom powyżej trzech lat można podawać herbatniki.

Począwszy od drugiego dnia, lista dozwolonych pokarmów, które można jeść po zatruciu, znacznie się powiększa. Jeśli Twoje dziecko nie ma 3 lat, wprowadź nie więcej niż 1-2 nowe produkty dziennie. Możesz więc śledzić jego reakcję na nie.

Poniżej znajduje się lista pokarmów, które można jeść po zatruciu.

Gotowane chude mięso z kurczaka lub indyka. Najlepiej jest dać dziecku polędwicę, uważana jest za najbardziej dietetyczną i użyteczną. Daj dziecku mięso w skręconej formie, aby było szybsze i łatwiejsze do strawienia przez organizm.
Rosół z kurczaka, gotowany bez przypraw, tylko z solą. Możesz dodać trochę ryżu i wytartych marchewek.
Gryka, ryż lub płatki owsiane gotowane w mleku.
Suszony biały chleb, galette cookies.
Pieczone jabłka.
Banany.
Produkty mleczne (kefir, fermentowane mleko pieczone, jogurt, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu).
Gotowane lub gotowane na parze warzywa (buraki, marchew, pomidory, cukinia). Od 4-5 dni można podawać ziemniaki. Możesz ugotować przecier warzywny i dodać trochę oleju roślinnego i soli.
Jajka na twardo lub omlet parowy.
Odmiany ryb morskich o niskiej zawartości tłuszczu.

Lista zakazanych produktów

W przypadku zatrucia i wymiotów konieczne jest odrzucenie produktów trudnych do strawienia, zwiększenie obrzęku jelit i uszkodzenie błony śluzowej żołądka. W okresie terapii dietetycznej następujące produkty i produkty powinny być całkowicie wyłączone z diety dziecka:

kiełbaski, kiełbasy, małe kiełbaski, podroby mięsne;
przechowywać półprodukty;
dania grzybowe;
czekolada, marmolada, ciasto;
tłuste mięsa i ryby;
kasza jęczmienna, jaglana i jęczmienna;
fasola, kapusta, cebula, czosnek;
świeże owoce (z wyjątkiem bananów);
orzechy;
mleko, śmietana, śmietana;
twardy ser;
owoce morza (krewetki, małże, jarmuż);
Konserwy;
słone krakersy, frytki.

Funkcje picia

Podczas diety bardzo ważne jest przestrzeganie właściwej diety. Ciało dziecka po zatruciu potrzebuje płynu. W przypadku zatrucia i wymiotów, biegunki, traci dużą ilość płynu, elektrolitów.

Pamiętaj, że objętość płynu dla dziecka jest obliczana na podstawie masy. Sprawdź u swojego pediatry, ile wypić dziecku.

Możesz pić następujące napoje:

niegazowana alkaliczna woda mineralna, na przykład Borjomi;
woda stołowa;
słodka czarna herbata;
kompoty.

W pierwszych dniach po zatruciu możesz podać dziecku rehydron. Lek ten jest przeznaczony do leczenia zespołu odwodnienia i zatrucia. Gdy łagodne zatrucie zostanie zastąpione kroplomierzami. Jedno opakowanie rehydronu rozcieńcza się litrem czystej wody i pije do dziecka.

Aby nakarmić dziecko zatruciem, powinien być płynny w temperaturze pokojowej. Gorący i zimny napój wywoła podrażnienie błony śluzowej żołądka, powodując nudności, wymioty i zgagę.

W czasie przestrzegania diety należy porzucić wszelkie napoje gazowane, sklep lub świeży sok, kawę, kakao, mocną herbatę.

Przykładowe menu na dzień

Dla Twojej wygody przygotowaliśmy przybliżone menu dzienne na 6 posiłków. Możesz się na tym skupić, planując dietę dla dziecka, które doznało zatrucia.

Kasza ryżowa
Słodka herbata

Banan
Woda mineralna

Ciastka
Kompot

Rosół z kurczaka
Kawałek suszonego białego chleba

Gotowany Filet Z Kurczaka

Jogurt
Pieczone jabłka

Funkcje gotowania dla dziecka z zatruciem

Gotowanie powinno ułatwiać jedzenie. Układ trawienny dziecka musi odpoczywać i odzyskiwać siły, ciężkie i szorstkie jedzenie szkodzi. Podczas gotowania postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

Gotuj naczynia w podwójnym kotle lub gotuj je. Smażone i wędzone są przeciwwskazane w okresie zdrowienia po zatruciu. Począwszy od 4-5 dni, żywność może być duszona lub gotowana w piekarniku.
Podczas gotowania nie używaj masła ani smalcu. W przypadku zatrucia i wymiotów do żywności można dodać tylko niewielką ilość roślinnego oleju roślinnego.
Nie używaj przypraw podczas gotowania. Dozwolone, aby dodać trochę soli i cukru.
Staraj się używać tylko produktów sezonowych, na przykład latem - używaj świeżych jagód do produkcji kompotów, a jesienią jabłek i gruszek.
Gotuj własne jedzenie. Kupując gotowe posiłki w supermarketach lub restauracjach, nie możesz wiedzieć, co zostało użyte do ich przygotowania, jakie produkty zawierają, czy używają czystych rąk.
Przed gotowaniem należy dokładnie umyć ręce i jedzenie, monitorować czystość naczyń.
Przeprowadzić wystarczającą obróbkę cieplną żywności. Na przykład mięso z kurczaka z dłuższą kuchnią staje się łatwo przyswajalne dla organizmu.
Nie gotuj w rezerwie. Świeża żywność jest bardziej zdrowa.
Nie używaj mrożonek. Przy ujemnych temperaturach mięsa i warzyw białka ulegają zniszczeniu, następuje utrata składników odżywczych. Wyjątkiem są mrożone jagody i owoce. Przygotowując je w lecie i umieszczając je w zamrażarce, mogą być używane przez cały rok do produkcji zdrowych, wzmocnionych kompotów.
Mleć żywność w blenderze przez pierwsze 3-5 dni po zatruciu. Mięso i warzywa mogą być mielone w blenderze. W tej formie są łatwiejsze do strawienia.

Dieta do zatrucia odgrywa ważną rolę w przywracaniu układu pokarmowego i całego ciała. Lista dozwolonych i zabronionych produktów powinna być omówiona z pediatrą. Przygotowując dietę, należy wziąć pod uwagę indywidualne cechy ciała dziecka, a nie dawać mu pokarmy, których nigdy wcześniej nie jadł. Gotowanie jest lepsze samemu. Szczególną uwagę należy zwrócić na zakup i wybór produktów dla dziecka. Czas trwania przestrzegania diety jest negocjowany z lekarzem prowadzącym, średnio 1-2 tygodnie.

Co może mieć dziecko w przypadku zatrucia?

Zatrucie u dzieci jest dość powszechne. Dzieci uwielbiają odkrywać środowisko „na ząb”, dlatego często jedzą coś, co nie jest przeznaczone do jedzenia.

Zazwyczaj w dniu upojenia ofiara sama odmawia jedzenia. Nie zmuszaj go do jedzenia w tym okresie. O wiele ważniejsze jest dbanie o przestrzeganie specjalnej diety po szczycie zatrucia podczas recesji choroby i po okresie zdrowienia.

Pierwsza pomoc dla ofiary

Zanim zaczniesz szukać tego, co możesz zjeść w przypadku zatrucia dziecka, musisz najpierw pozbyć się pozostałych toksyn w organizmie. Jeśli zatrucie było łatwe, a wiek dziecka zbliżył się do linii nastolatków, to jego hospitalizacja w szpitalu nie jest obowiązkowa. Nie należy jednak odmawiać poddania się badaniu przez lekarza. Możesz zadzwonić do niego w zwykłym trybie lub skontaktować się z personelem pogotowia ratunkowego.

Jeśli dziecko należy do kategorii dzieci w wieku szkolnym lub nawet przedszkolaków, nie można się obejść bez połączenia z zespołem medycznym. Lekarz profesjonalnie oczyści żołądek, w razie potrzeby poda lewatywę i doradzi listę sorbentów, aby złagodzić stan pacjenta.

Ale nie zawsze karetka przyjeżdża tak szybko, jak byśmy chcieli. Z tego powodu rodzice i inni dorośli powinni wiedzieć, jak spłukać żołądek. Aby to zrobić, użyj ciepłej przegotowanej wody, która jest podawana jako obfity napój. Następnie dorosły naciska na korzeń języka pacjenta, aby sztucznie wywołać wymioty. Procedura kończy się wydaniem sorbentów.

Ale w ten sposób można pomóc tylko dzieciom w wieku przedszkolnym. Niemowlęta poniżej pierwszego roku życia nie mogą być płukane przez picie. A dzieciom pokazano tylko wprowadzenie sondy w szpitalu. Niemożliwe jest samodzielne udzielanie pomocy noworodkom, nawet jeśli stan pozostaje ciężki.

Podstawowe zasady żywienia

Główne objawy zatrucia u dzieci, a także u dorosłych, nazywa się:

wymioty
niestrawność
ból brzucha,
dudnienie żołądka,
słabość
apatia.

Ale temperatura ciała nie zawsze wzrasta.

Głównym zagrożeniem jest znaczna utrata płynów. Z tego powodu nie działa funkcjonowanie równowagi woda-sól. Z tego powodu szczególną uwagę należy zwrócić na uzupełnianie płynów ustrojowych. Aby to zrobić, użyj:

słodzona czarna herbata;
wywar z bioder;
wywar z Hypericum;
kompot z suszonych owoców.

Po dniu zaostrzenia rozpoczyna się długi okres regeneracji. W tym czasie konieczne jest przyjęcie oszczędnej diety. Aby stworzyć racjonalne menu, musisz przestrzegać listy produktów bogatych w białko. Powitaj również produkty bogate w węglowodany, tłuszcze i kompleks witaminowo-mineralny.

Pierwszego lub drugiego dnia lepiej unikać całkowicie stałego pokarmu, aby nie uszkodzić nie w pełni odzyskanego przewodu pokarmowego. Wszystkie potrawy powinny być lekko podgrzane, ale nie gorące.

Unikaj produktów mających na celu zwiększenie wydzielania wydzieliny żołądkowej, a także promowanie wydzielania żółci. Konieczne jest porzucenie potraw, które mogą podrażniać uszkodzoną błonę śluzową przełyku.

Odzyskiwanie równowagi płynów

Większość rodziców interesuje się tym, co można zjeść w przypadku zatrucia dziecka, zapominając o znaczeniu szybkiego picia. Możliwe jest wypełnienie braku płynu utraconego podczas wymiotów lub biegunki podczas doustnego nawadniania. Aby to zrobić, użyj rozwiązań następujących grup:

Apteki sprzedają gotowe leki na określony cel. Ale ich użycie jest możliwe tylko po uprzedniej konsultacji z lekarzem rejonowym lub lekarzem prowadzącym w szpitalu. Po potwierdzeniu wizyty należy ściśle przestrzegać instrukcji, przestrzegając przepisanej dawki.

Nawadnianie doustne przeprowadza się do momentu, gdy dziecko będzie miało główne objawy zatrucia, takie jak wymioty i luźne stolce. Jeśli biegunka nie przejdzie, nie należy porzucać metody.

Jeśli w pierwszym dniu zatrucia pod koniec wymiotów dziecko prosi o jedzenie, nie należy mu odmawiać. Ten stan rzeczy wskazuje na pozytywną dynamikę powrotu do zdrowia. Zaleca się, aby ofiara podawała małe porcje płynnego lub półpłynnego pokarmu.

Polecane produkty

Oprócz ogólnych wskazówek, co jeść dziecku z zatruciem, dietetycy opracowali listę zalecanych pokarmów i potraw. Ich stosowanie przyniesie korzyści młodym pacjentom, przyczyniając się do szybkiego powrotu do zdrowia.

Początkowo nic oprócz słodkiej, słabej czarnej herbaty z domowej roboty grzankami nie należy podawać bez przypraw. Drugiego dnia musisz dodać bulion z kurczaka, który jest wstępnie filtrowany, aby usunąć cały możliwy tłuszcz. Jeśli pozwala na to stan pacjenta, można mu podać:

W kolejnych dniach menu można rozszerzyć, sugerując rekonwalescencję:

gotowane mięso z kurczaka;
gotowana ryba;
klopsiki na parze.

Wszystkie posiłki należy podzielić na sześć razy zamiast zwykłych 3-4. Odżywka frakcyjna sprzyja lepszej absorpcji.

Co nie powinieneś dać

Pomocna może okazać się nie cała żywność w przypadku zatrucia. Oprócz schematycznej listy produktów korzystnych dla regeneracji, istnieje lista przeciwwskazań. Obejmuje:

świeży biały chleb (dozwolone krakersy);
dowolny makaron;
buliony o wysokiej zawartości tłuszczu;
wędzone mięso i zasolenie;
tłuste mięso;
kiełbaski;
wszelkie smażone potrawy;
warzywa i owoce w ich surowej postaci;
kompot do domu w puszkach;
zboża takie jak jęczmień, jęczmień perłowy, proso;
pikantne potrawy;
miód;
mleko i masło;
wszystkie napoje gazowane.

Jeśli zastosujesz się do ustalonych zasad, odzyskanie nastąpi w ciągu 3-4 dni. Ale nawet z pozytywną dynamiką musisz stopniowo powracać do zwykłej diety. Aby przyspieszyć ten proces, lekarz może przepisać wiele kompleksów multiwitaminowych.

Gotowanie po zatruciu

Aby uniknąć dodatkowych urazów błony śluzowej żołądka, wszystkie produkty w ciągu pierwszych kilku dni należy przepuścić przez mikser. Jeśli w arsenale rodziców nie ma takiego sprzętu kuchennego, jedzenie jest mielone przez sitko.

Zboża powinny być gotowane, a następnie mielone na galaretowatą masę. Ta metoda jest odpowiednia dla bardzo małych dzieci. Uzupełnij menu to bulion śluzowy. Do tego celu nadają się nie tylko ryż, ale także płatki owsiane.

Doshkolatam może kupić gotową żywność dla niemowląt. Zawierają naturalne składniki, są dokładnie przetwarzane i nie zawierają dużych dawek soli i przypraw. Gotowe suflety na bazie ryb i mięsa, puree warzywne lub kaszki są odpowiednie. Ale w tym drugim przypadku konieczne jest wyjaśnienie zawartości cukru. Jeśli tak, lepiej odmówić zakupu.

Jeśli nie chcesz kupować gotowych, lepiej gotować wszystko samodzielnie. Do tej technologii używa się:

Ustalony tryb karmienia

Samo gotowanie zdrowej żywności to dobry początek na drodze do wyzdrowienia. Ale równie ważne jest prawidłowe rozdawanie gotowanych posiłków przez cały dzień.

W okresie zaostrzenia (pierwszy dzień) pić dużo wody. Jeśli nie chcesz podawać gotowego roztworu wody z solą, którego smaku dzieci nie lubią, możesz zastąpić go bulionem z bulionu.
Nie można podawać pokarmu aż do całkowitego zaprzestania wymiotów. Zazwyczaj, około sześciu godzin po zakończeniu, dziecko nie odczuwa głodu.
Jeśli sytuacja na to pozwala, oferowanie każdego nowego posiłku z małej porcji powinno odbywać się co dwie i pół godziny.
Należy poczekać na powrót do normalnej diety nie wcześniej niż pięć dni po zatruciu.
Dieta powinna być utrzymywana przez kilka tygodni po incydencie.

Dieta na biegunkę

Oprócz wymiotów zatrucie często wiąże się z biegunką. Jest to spowodowane faktem, że oprócz żołądka, jelita cierpią z powodu nagromadzonych toksyn. Tutaj główną zasadą jest uzupełnianie bilansu wodnego, ponieważ po każdej podróży do toalety wzrasta odwodnienie.

Aby szybko znormalizować funkcjonowanie jelit, należy porzucić czyste mleko. Zamiast tego lepiej jest dawać pierwszeństwo fermentowanym produktom mlecznym.

Przy sporządzaniu głównego menu należy wziąć pod uwagę dwa ważne czynniki:

działanie przeczyszczające ma jednodniowy kefir, buraki i suszone śliwki.
twaróg, jajka i ryż mają efekt utrwalania.

Oddzielnie musisz zadbać o całkowite wyeliminowanie tych produktów, które mają w swoim składzie dużo błonnika. Obejmują one:

Lekarze zakładają, że gdy biegunka, odmowa jedzenia w pierwszych godzinach jest zwykłą rzeczą. Taki post ma nawet działanie lecznicze, zwłaszcza jeśli płynny stolec jest połączony z kneblowaniem.

Dopiero po 12 godzinach można dodać ryż lub owsiankę gryczaną i zaoferować niesolone krakersy z chleba pszennego. Nieco później wprowadzenie do menu niskotłuszczowej gotowanej ryby, mięsa i warzyw jest dozwolone. Wszystko to dla bardzo młodych pacjentów drobno zmiażdżonych.

Dalsza dieta po zakończeniu biegunki jest ustalana zgodnie z aktualnym stanem pacjenta, jego wiekiem i objawami wskazującymi na zanik choroby. Osobno brano pod uwagę nasilenie choroby.

Po całkowitym odzyskaniu możesz powrócić do pełnego stylu życia.

Żywienie dzieci po zatruciu

Aby szybko przywrócić trawienie i poprawić samopoczucie, konieczne jest poprawienie żywienia dziecka po zatruciu. W łatwym przypadku choroba jest często leczona w domu, więc rodzice powinni zadbać o właściwe menu, omówić cechy codziennej diety ze specjalistą. Pomoże to utrzymać równowagę dobroczynnych substancji, wyeliminować nieprzyjemne objawy w postaci zaburzeń jelitowych.

Cechy ciała dziecka

Prawie zawsze przyczyną zatrucia dzieci stają się patogeny. Różne bakterie dostają się do ust brudnymi rękami, zabawkami, po kontakcie ze zwierzętami. Problem nasila się w ciepłym sezonie, najbardziej korzystnym dla reprodukcji patogenów:

enterokoki;
złoty gronkowiec;
paciorkowce;
E. coli;
salmonella.

Ryzyko, dzieci uczęszczające do przedszkola lub obozu szkolnego: w razie potrzeby przygotuj duże ilości jedzenia, pracownicy kuchni często zaniedbują zasady higieny. Stają się nosicielami lub używają skażonej żywności. Z zakażeniem rotawirusem można spotkać się po połknięciu wody ze zbiornika podczas odpoczynku.

Odżywianie dziecka po zatruciu pokarmowym dobierane jest na podstawie badania przez lekarza i stanu zdrowia. Wraz z rozwojem infekcji dziecko staje się bardzo słabe i nie może wytrzymać niebezpiecznych patogenów. Ciężkie zatrucie rozwija się, powodując nieprzyjemne objawy:

wymioty co najmniej 3 razy dziennie;
biegunka;
nudności;
bladość skóry.

Słabość i temperatura po zatruciu u dziecka często komplikują przebieg choroby. Kiedy bakterie dostają się do jelita, korzystna mikroflora umiera i nie może wytrzymać agresywnych paciorkowców lub rotawirusów. Odporność maleje, błona śluzowa żołądka znacznie się zapala, zmniejsza się apetyt. Dzieci odmawiają nawet najbardziej ulubionych produktów, tracą siły, dużo śpią.

Dla pełnego rozwoju ciała dziecka wymagana jest pewna ilość minerałów, białek, witamin. Dostaje je ze zbilansowanego i zróżnicowanego jedzenia. Jeśli dieta nie została wybrana do zatrucia, u dzieci występuje brak równowagi. Przez kilka miesięcy po zatruciu cierpią na ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych, grypę, a ich wydajność i koncentracja zmniejszają się podczas zajęć. W ciągu 4-6 tygodni może narzekać na ból w jelitach, jest zaburzenie w fotelu, inne nieprzyjemne problemy.

Zasady żywienia dziecka w przypadku zatrucia

Zapalenie trzustki, ból trzustki, często łączy się z zaburzeniem układu pokarmowego. We krwi wzrasta poziom toksyn, zaburzenia czynności wątroby, a nerki cierpią z powodu przeciążenia. Aby zmniejszyć ryzyko takich powikłań, konieczne jest przestrzeganie specjalnej diety dla dzieci z zatruciem pokarmowym. Cel ścisłej diety:

utrzymać równowagę witamin, aminokwasów, wody;
wzmocnić siły ochronne;
łagodzi podrażnienia ścian żołądka;
zmniejszyć poziom substancji toksycznych;
Utrzymuj wysoką morfologię krwi.

Pierwszego dnia podczas zaostrzenia zakażenia zaleca się usunięcie naczyń zawierających ogromną ilość substancji balastowych. Przeciążają jelita, zwiększają podrażnienia i perystaltykę jelit, która, gdy biegunka, bardzo odwadnia ciało. Należą do nich chleb pełnoziarnisty, niektóre płatki zbożowe i owoce.

Dieta na zatrucie dziecka opiera się na następujących zasadach:

wszystkie muszą być oczyszczone do stanu ciekłych puree ziemniaczanym bez grudek;
do gotowania lepiej jest użyć podwójnego kotła, piec produkty bez oleju;
nie należy podawać ciepłych lub zimnych posiłków;
podczas gotowania wykluczono przyprawy i sosy.

Jedzenie w przypadku zatrucia u dziecka podawane jest w małych porcjach. Są zredukowane do kilku łyżek, aby nie przeciążać zapalonej wyściółki żołądka. Następująca procedura jest powtarzana w ciągu 2-3 godzin. Rodzice muszą upewnić się, że pacjent nie wyrywa jedzenia. Komarowski i niektórzy lekarze zalecają, aby nie czekać na uczucie głodu: okruchy w ciągu 2 lat nie będą w stanie sformułować pragnienia, więc konieczne jest, aby sam zaoferował jedzenie.

Jak nakarmić dziecko wymiotami

Wielu rodziców nie wie, jak nakarmić dziecko zatruciem pokarmowym pierwszego dnia. Należy pamiętać, że biegunka wywołuje odwodnienie. Intensywnie usuwa pożyteczne substancje, co znacznie pogarsza stan okruchów. W przypadku zaobserwowania wymiotów i biegunki można podać zdrowe napoje:

niesłodzony sok owocowy bez miąższu;
naturalne soki rozcieńczone wodą;
czarna lub zielona herbata;
napar z rumianku lub dzikiej róży;
woda mineralna (wstępne uwalnianie gazu).

Czasami dorośli dają suszone kompoty owocowe. Do ich przygotowania nie można przyjmować śliwek i gruszek, które dodatkowo pobudzają skurcz odbytnicy. Łatwe mocowanie daje rodzynki, suszone morele, jabłka zawierające potas, sód i magnez.

Jedzenie z zatruciem dziecka często wywołuje odruch wymiotny. Małe dzieci boleśnie reagują na jego manifestację. Niektórzy się boją i absolutnie odmawiają picia, wypluwają wodę. W tej sytuacji nie rób bez opieki medycznej. W szpitalu zaleca się przyjmowanie dziecka ze specjalnymi roztworami z dodatkiem witamin i minerałów, które zapobiegają odwodnieniu.

W domu pierwszego dnia napoje owocowe i kompoty można przeplatać z preparatami zawierającymi składniki przeciwwymiotne i odwadniające: Regidron, Oralit, Glukosolan. Takie roztwory soli wodnej są niezbędne w przypadku odmowy jedzenia, łagodzą podrażnione ściany żołądka. Pomagają normalizować produkcję enzymów odpowiedzialnych za trawienie pokarmu, stymulują pojawienie się apetytu.

Co może karmić dziecko zatruciem

Aby pobudzić przewód pokarmowy, zaleca się rozcieńczenie skromnego menu w przypadku zatrucia u dzieci świeżo przygotowaną żywnością:

zmięte plasterki banana;
kawałki brokułów gotowanych na parze;
domowy jogurt;
odtłuszczony jogurt.

Produkty mleczne lepiej kupować w kuchni dla dzieci lub gotować samodzielnie. Aby poprawić smak, nie należy dodawać cukru ani owoców, dodawać syropy do przechowywania. Do karmienia można użyć gotowych puree ziemniaczanego, ale tylko po sprawdzeniu daty ważności i składu. Dla niemowląt wszystkie zalecenia są bardziej indywidualne, więc przeczytaj o zatruciu HB tutaj.

Wybierając to, co możesz jeść po wymiotowaniu, dziecko powinno opierać się na lekkich zbożach. Najlepiej gotować w małych porcjach płatków owsianych lub kasz ryżowych. Pokrywają błonę śluzową żołądka cienką warstwą, zatrzymują nudności i nasycają minerałami. Przygotuj takie naczynia na oczyszczonej wodzie bez dodawania oleju lub cukru, przetrzyj mikserem do jednorodnej masy.

Gdy pojawia się zainteresowanie żywnością, dieta po zatruciu pokarmowym u dzieci zostaje rozszerzona na kilka zdrowych potraw:

Zupy warzywne;
twaróg;
pasztet z piersi kurczaka bez tłuszczu;
warzywa gotowane na parze (marchew, cukinia, ziemniaki).

Dziecko w wieku 4 lat może otrzymać beztłuszczowy bulion gotowany z warzywami. Jeśli trudno jest zdecydować, jak karmić dziecko po biegunce, proponuje się mu kawałki białego chleba suszonego w piecu, krakersy lub ciastka. W połączeniu z lekami prawidłowa racja zapobiega pojawieniu się skurczów i kolki, zatrzymuje zaburzenie.

Menu poprawiające trawienie

Lista, którą dzieci mogą jeść w przypadku zatrucia, jest uzupełniana lekkimi i pożywnymi daniami w ciągu kilku dni:

pieczone jabłka;
pachnąca galaretka z jagód;
omlet parowy;
niskotłuszczowe ryby gotowane;
delikatne kotlety z podwójnego kotła.

Pierwsze 5–7 dni niemowlęcia karmi się frakcyjnie, dzieląc wszystkie objętości pokarmu 6 razy. Żołądek nie jest przeciążony, sok trawienny jest bardziej obfity. Przybliżona dieta dziecka po zatruciu jest bardzo prosta do przygotowania:

Śniadanie: pikantna owsianka na wodzie z 1 łyżeczką masła, 1 gotowanym jajkiem, galaretką, uzvar z krakersami.
Obiad: puree zupa lub rosół z suszonym chlebem, pieczonymi ziemniakami, warzywami gotowanymi na parze.
Obiad: puree z cukinii lub marchwi, pieczone jabłko z twarogiem, ryba parowa.

Małe przekąski w postaci kompotu, galaretki, kanapki z pasztetem uzupełniają menu. Crunch musi oferować czystą wodę słodzoną sokiem z cytryny.

Czego nie należy podawać w przypadku zatrucia

Jedzenie po zatruciu pokarmowym u dzieci najlepiej zrobić lekkie. W czasie leczenia mleko krowie w jakiejkolwiek formie jest zabronione. Zwiększa tylko biegunkę, zakłóca odbudowę mikroflory. Zastępuje się go fermentowanymi produktami mlecznymi, których ilość wzrasta wraz z odzyskiem.

Nie należy karmić dziecka po zatruciu tłustymi, słonymi i szkodliwymi pokarmami, dlatego są wykluczone:

czekolada i słodycze;
kiełbaski;
kwaśne owoce;
dowolne sosy, majonez;
napoje gazowane;
Zupy wieprzowe;
dania z grzybów.

Nawet zwykły makaron jest trudny do strawienia i pogorszenia stanu zapalnej błony śluzowej żołądka. Niebezpiecznie smażone mięso, kiełbaski i keczup. Nowe produkty powinny być wprowadzane bez pośpiechu do menu 2-3 tygodnie po pełnym odzyskaniu krzesła.

Cechy diety

Pierwsze dni pożywienia u dzieci z zatruciem powinny być półpłynne. Wszystkie potrawy przygotowywane są na 1-2 porcje, bez dodawania wzmacniaczy smaku, pieprzu, liścia laurowego. Niezbędny do osiągnięcia neutralnego smaku. Warzywa na parze gotuje się do stanu miękkiego kleiku, delikatnie zmielonego kilkoma łyżkami bulionu warzywnego. Stopniowo dieta jest rozcieńczana gotowanymi zbożami z prosa, płatkami owsianymi.

Z bólem żołądka i osłabieniem trudno jest dziecku spróbować jedzenia. Dlatego posiłki dietetyczne dla dzieci z zatruciem należy podawać w jasnych talerzach, ozdobionych dekoracją gotowanych warzyw. Spowoduje to zainteresowanie i pobudzi apetyt. Zaleca się umieścić gałązkę zieleni, kawałek masła, małe kostki krakersów.

Jak wybrać produkty

Zakażenie jest łatwe o każdej porze roku. Dlatego rodzice powinni wiedzieć nie tylko, że można zjeść dziecko po zatruciu. Dorośli powinni nauczyć się starannie dobierać produkty dobrej jakości, które przynoszą korzyści całej rodzinie:

Lepiej zrezygnować z nabywania mrożonych dań gotowych, które rzadko zawierają mięso wysokiej jakości.
Nie wahaj się wyczuć filetów lub ryb, żądając dokumentów potwierdzających ich świeżość.
Lepiej wybierać owoce i warzywa na sezon, nie zawierające pestycydów i azotanów.
Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności, skład na etykiecie, bezpieczeństwo opakowania.
Puree ziemniaczane dziecięce zaleca się kupować w szklanych pojemnikach, sprawdzać konsystencję i kolor produktu.

Nie zaleca się zakupu mięsa lub mleka z rąk. Często zatrucie pokarmowe rozpoznaje się po wizycie w kawiarni lub barach z przekąskami. Dlatego podczas długich spacerów powinieneś wziąć domowe grzanki, ciastka galetnye lub banana, termos z herbatą lub mors.

Co może mieć dziecko w ciężkim zatruciu

Zatrucie jest poważnym zaburzeniem organizmu, które często powoduje różne komplikacje. Niebezpieczna toksyna dostaje się do organizmu, co zakłóca normalne funkcjonowanie ważnych narządów wewnętrznych człowieka.

Szczególnie źle, jeśli objawy choroby pojawiły się u dziecka. Dziecko zacznie wymioty i biegunkę, a także poczuje się gorzej.

Rodzice ważne jest, aby wiedzieć, że można jeść dzieci z intoksykacją?

W ten sposób przy pomocy żywności dietetycznej naprawdę można przywrócić zdrowie w krótszym czasie.

Polityka pierwszej pomocy

Po zatruciu pokarmowym osoba musi zrozumieć podstawowe zasady leczenia. Podejmij pierwsze niezbędne środki jak najszybciej.

Jeśli dziecko jest nadal słabe (ma zaledwie kilka miesięcy), należy natychmiast zadzwonić do brygady pogotowia ratunkowego. Po przyjeździe lekarz ma obowiązek umyć żołądek lewatywą, a także przepisać metody dalszej regeneracji.

Doradzono także matce karmiącej, aby skonsultowała się z lekarzem, a ona mogłaby się otruć.

Płukanie żołądka wykonuje się ciepłą wodą. Zaraz po tym musisz podać dziecku leki o właściwościach absorbujących. Sam proces karmienia należy odłożyć na pewien czas.

Zwróć uwagę na objawy, które pojawiają się po zatruciu. U małych chłopców i dziewcząt zaczyna boleć żołądek, odczuwa się osłabienie i apatię.

Po chwili zaczynają się wymioty i biegunka, a temperatura może wzrosnąć. Wysokiej jakości dieta i dieta - główne metody leczenia, które będą skuteczne dla każdego dziecka z zatruciem.

Podstawowe zasady żywienia niemowląt

Wielu rodziców interesuje się pytaniem, co może mieć dziecko w przypadku ciężkiego zatrucia?

Zrób odpowiednią dietę, ponieważ wysokiej jakości żywność nie szkodzi osłabionemu żołądkowi.

Dieta w przypadku zatrucia pomoże ustabilizować stan przewodu pokarmowego. Po zatruciu osoba traci dużą ilość płynu.

Pierwszego dnia pozwól dziecku pić dużo wody. Przyczyni się do przywrócenia równowagi wodno-solnej, a także skutecznej walki z intoksykacją.

Suszone napoje owocowe i mocna czarna herbata są uważane za doskonałych pomocników. Wielu rodziców w leczeniu dziecka preferuje środki tradycyjnej medycyny (można przygotować wywar z dzikiej róży lub hypericum).

Już następnego ranka dziecko musi otrzymać płynne jedzenie. Żywność powinna ułatwiać szybki powrót do zdrowia i nie przeszkadzać w leczeniu. Dlatego podczas kompilacji menu lepiej przestrzegać pewnych zasad.

Zalecany jest do zatruwania wyłącznie niskotłuszczowych potraw, które zawierają dużą ilość złożonych węglowodanów i białek.

Karmienie powinno być w postaci płynnej. Staraj się unikać produktów, które przyczyniają się do podrażnienia błony śluzowej żołądka.

Nie zapominaj, że musisz poświęcić dużo czasu na przywrócenie równowagi wody i soli. Istnieją specjalne roztwory zawierające glukozę i sól. Doskonale proszek „Regidron” lub „Cytroglukosolan”.

Przed użyciem leku należy przeczytać instrukcje i skonsultować się z pediatrą. Zagotuj 3 litry wody i wlej zawartość worka do płynu.

Musisz podawać dziecku ten lek regularnie, co kilka minut. Nie zwiększaj zalecanej konsystencji leku, ponieważ takie działania mogą powodować nieoczekiwane wymioty.

Płyn nie powinien być gorący ani bardzo zimny. Idealny - temperatura pokojowa.

Zaprzestanie zwiększonego spożycia wody jest realne dopiero po zniknięciu głównych objawów choroby. Nie musisz głodzić dziecka, możesz dać swojemu dziecku płynny rosół.

Przydatne produkty

Każdy dorosły prędzej czy później zadaje pytanie, w jaki sposób można nakarmić dzieci, które zostały otrute. Pierwszym daniem, które można spożyć, jest mocna parzona czarna herbata.

Jeśli dziecko naprawdę chce jeść, eksperci zalecają dodanie do diety domowej roboty suszonego chleba (pamiętaj, że nie należy karmić takich dzieci takim pokarmem).

Następnego dnia można urozmaicić menu lekkim bulionem z kurczaka.

To ważne! Jeśli samopoczucie dziecka nie uległo poprawie, należy zadzwonić po karetkę lub sam udać się do lekarza.

W innych przypadkach dziecko może już wypić szklankę kefiru, a także pusty puree ziemniaczane. Danie z ryżu na parze to świetna alternatywa.

Nieco później musisz dać dziecku gotowane mięso z kurczaka lub rybę. Dobrze pomaga frakcyjnej żywności. Lepiej jest jeść często, ale w małych porcjach.

Metabolizm stanie się intensywny, szkodliwe substancje pójdą jeszcze szybciej. Dobrze dobrana dieta wpłynie na twoje ogólne samopoczucie.

Pamiętaj, że bezmyślne działania pogorszą obecną sytuację. Nie można dodać do diety mąki (nie nadaje się do żadnych produktów piekarniczych) ani makaronu.

Pacjentowi nie należy podawać mięsa tłustego ani wędzonego. Całkowicie wykluczyć kiełbasę, a także produkty konserwujące. Pikantne potrawy i mleko tylko zaszkodzą dziecku.

Od pewnego czasu musisz porzucić słodką sodę, słodycze i czekoladę. Po kilku dniach możesz wrócić do normalnego rytmu życia.

Podsumuj

Zatrucie u dzieci jest bardzo nieprzyjemną chorobą, podczas której ważne jest przestrzeganie zasad ścisłej diety. W ten sposób dziecko może szybko przywrócić zdrowie.

Po zatruciu nie można radykalnie wstrząsnąć ciałem dziecka i stopniowo przejść do normalnego trybu jedzenia. Najlepiej zrobić to, przywracając normalne samopoczucie.

W niektórych przypadkach będziesz potrzebować pewnych leków, które przyczynią się do intensywnej regeneracji. Preparaty multiwitaminowe staną się doskonałym asystentem.

Pamiętaj, że jeśli sytuacja się pogorszy, natychmiast udaj się do szpitala. Temperatura i wymioty są oznakami poważnej choroby.

Przyjmuj objawy z pełną odpowiedzialnością, nie pozwól, aby problem się rozwinął (zwłaszcza, jeśli noworodek został otruty, którego ciało nadal pracuje na pełnych obrotach).

Prawidłowo skomponowane menu będzie towarzyszyć zapobieganiu wielu niebezpiecznym chorobom. Zrównoważona dieta pomoże dziecku poczuć się lepiej. Zadbaj o swoje zdrowie!

Co może karmić dziecko po zatruciu pokarmowym

Dzieci, zwłaszcza małe, są bardzo wrażliwe na niską jakość, stęchłe produkty, niezwykłe jedzenie, a także na truciznę pokarmową. W przypadku zatrucia istnieje mechanizm ochronny, taki jak wymioty, który pozwala oczyścić żołądek ze szkodliwych / toksycznych substancji. Dlatego każdy rodzic powinien wiedzieć, jak i co właściwie nakarmić dziecko w przypadku zatrucia, a także zasady udzielania pierwszej pomocy. Podstawą szybkiej i skutecznej regeneracji dzieci jest oszczędna dieta, której celem jest przywrócenie upośledzonej mikroflory i układu pokarmowego. Powinieneś wiedzieć, że możesz i nie możesz jeść dziecka z różnymi zatruciami, zwłaszcza po ataku kolejnych wymiotów.

W okresie zatrucia pokarmowego, któremu towarzyszą wymioty, nie ma apetytu. Dlatego nie można zmusić dziecka do jedzenia różnych potraw, a przede wszystkim zapewnić mu dużo napoju - herbaty ziołowe, ciepłą herbatę z cytryną, roztwory soli. Konieczne jest picie małych porcji, aby nie wywołać wymiotów. Podczas procesu regeneracji ciała dziecka konieczne jest ścisłe przestrzeganie oszczędzającej diety. Aby to zrobić, musisz wiedzieć, które produkty możesz jeść, a które powodują pogorszenie stanu zdrowia. Przeczytaj także o oczyszczaniu gryką z kefirem.

Lekkie i ciężkie potrawy

W przypadku wystąpienia takiej choroby rodzice mają obowiązek wiedzieć, co należy nakarmić dziecko po zatruciu, któremu towarzyszą silne wymioty. Niemowlęta muszą być karmione mlekiem matki, bez różnorodnych suplementów i pokarmów uzupełniających. Mleko matki jest idealnym produktem, który jest szybko trawiony i wchłaniany, a także poprawia upośledzoną mikroflorę. Przynęta jest przywracana stopniowo.

Teraz musisz dowiedzieć się, co dziecko może jeść po wymiotach z zatruciem pokarmowym. Po pierwsze, możesz spróbować płynnej owsianki - gryki, ryżu. Kilka dni później - twaróg dla dzieci, a następnie można dodawać soki owocowe, puree warzywne. W zależności od stanu dziecka gotować strąki mleka (proporcja z wodą 1: 1). Kissel ma niesamowite właściwości, które otaczają błonę śluzową żołądka, działa uspokajająco na mikroflorę.

Żywność, która może być spożywana u dzieci w takich przypadkach:

pieczone jabłka;
gotowana marchewka;
twaróg;
świeży kefir;
jogurt naturalny bez wypełniaczy smakowych;
płynna owsianka;
puree warzywne, ziemniaki;
krakersy;
nieświeży biały chleb, suche herbatniki;
suszone owoce, a także wywary na ich bazie;
herbata - zielona, czarna, ziołowa z plasterkiem cytryny;
chudy królik z kurczaka.

Produkty, których nie można jeść u dzieci z zatruciem:

świeże warzywa / owoce;
tłuste mięso;
babeczki, ciastka, świeży chleb, ciastka;
mleko pełne;
słodycze, czekolada;
słodki, pikantny, pikantny, słony, wędzony, smażony;
zboża - jęczmień, jęczmień, proso (wystarczająco wysokie kalorie i ciężkie);
masło - śmietana, słonecznik;
kiełbaski, sery;
różne chipsy, krakersy, przekąski i inne.

Jeśli biegunka jest obecna podczas zatrucia, jest oczywiste, że proces chorobowy wpłynął na jelita. W takich przypadkach występuje silne odwodnienie. Aby wypełnić bilans wodny - wymaga obfitego picia.

W takich przypadkach dzieci mogą jeść:

produkty mleczne;
gotowany ryż w postaci płynnej;
omlet z jajkiem parowym

Powinieneś wykluczyć z diety wszystkie produkty bogate w błonnik, a mianowicie:

Po zatruciu ciało staje się wrażliwe i osłabione, normalne trawienie jest zaburzone, dlatego przestrzeganie oszczędzającej diety jest warunkiem szybkiego powrotu do zdrowia dziecka.

W zależności od stopnia zatrucia, dieta może być opóźniona do kilku tygodni.

Dieta dziecka

Dieta dziecka przez tydzień powinna być następująca.

Po przeczytaniu listy zalecanych produktów, powinieneś wiedzieć, że wszystkie produkty powinny być przygotowane ze świeżych, wysokiej jakości produktów. Metody gotowania - para, gotowane, pieczone. Żywność powinna być płynna, a następnie półpłynna, a następnie stała, ale drobno posiekana. Spróbuj przygotować następujące zdrowe potrawy:

makaron;
Zupy warzywne;
lekka zupa z kurczaka;
kotlety parowe z kurczaka;
precle, ale nie słodkie;
sok z marchwi;
zielona i czarna herbata z plasterkiem cytryny, a także kropla miodu;
galaretka jagodowa;
Możesz dodać otręby do swojej diety;
ogromne korzyści zapewniają odwary z dzikiej róży i suszonych owoców, napary melisy, herbata z liści malin i roztwory soli.

Powyższe naczynia pomogą Twojemu dziecku uzupełnić osłabione ciało wszystkimi niezbędnymi substancjami. W tym czasie okruch musi być w pełni komfortowy, który może zapewnić swoim rodzicom, jak również najbliższej rodzinie. Takie wsparcie pomoże znacznie szybciej poradzić sobie z chorobą.

Dieta dla dzieci z zatruciem: co nakarmić dziecko, przykładowe menu

Niestety, problem zatrucia pokarmowego dzieci prędzej czy później napotyka większość rodziców. Warto zauważyć, że prawdopodobieństwo wystąpienia tej choroby znacznie wzrasta w ciepłym sezonie, kiedy różne drobnoustroje i bakterie uzyskują doskonałą glebę dla pomyślnej reprodukcji, w tym w żywności.

Ogólne informacje na temat zatrucia dzieci

Zatrucie pokarmowe jest poważną konsekwencją spożycia patogenów, a także wytwarzanych przez nie toksyn. Najczęściej zatrucie dziecka jest spowodowane przez bakterie, takie jak:

Często przyczyną zatrucia dzieci są również chemikalia (azotany, pestycydy), które były spożywane w dużych ilościach z warzywami i owocami.

Obecność co najmniej jednego z następujących objawów może wskazywać na możliwe zatrucie:

nudności i wymioty;
wyniszczająca biegunka;
ból brzucha;
wysoka gorączka;
letarg lub drażliwość.

Głównym niebezpieczeństwem zatrucia dla dzieci jest zatrucie organizmu, które może spowodować poważne komplikacje, w szczególności:

Dlatego bardzo ważne jest, aby natychmiast dostarczyć pacjentowi niezbędną pierwszą pomoc (z reguły płukanie żołądka) i zasięgnąć pomocy medycznej. Ważnym elementem leczenia zatrucia pokarmowego u dziecka jest ścisła dieta, która pomaga przywrócić normalne funkcjonowanie układu pokarmowego. Niestety, proces powrotu do zdrowia u dzieci występuje nieco dłużej niż u dorosłych.

Główne cechy żywienia dzieci z zatruciem

Podczas zatrucia w przewodzie pokarmowym dzieci (GIT) często zachodzą procesy prowokujące rozwój przewlekłego zapalenia układu pokarmowego. Normalne funkcjonowanie wątroby i trzustki jest zaburzone. Aby pomóc organizmowi dziecka poradzić sobie z poważnym schorzeniem i przywrócić proces trawienia, bardzo ważne jest uwzględnienie następujących cech diety w zatruciach dzieci.

Powinno to zminimalizować obciążenie przewodu pokarmowego:
- nie możesz zmusić dziecka do jedzenia, a jeszcze bardziej skończyć jeść do końca, jeśli odmówi;
- żywność powinna być oferowana często, ale w minimalnych ilościach - posiłki ułamkowe;
- przerwa między posiłkami powinna wynosić 2-2,5 godziny;
- żywność może być w stanie ciekłym lub półpłynnym;
- jedzenie powinno być ciepłe;
- W składzie pokarmu powinny być całkowicie nieobecne składniki agresywne dla błony śluzowej dziecka.
Menu powinno zapewnić dziecku racjonalną ilość białek, węglowodanów i tłuszczów.:
- białka muszą być dostarczane w wystarczających ilościach. Najlepszym źródłem białka w przypadku zatrucia są produkty mleczne, które są dość łatwe do strawienia;
- Tłuszcz powinien być spożywany o 10–20% mniej od normy, ponieważ w przypadku zatrucia układ pokarmowy dziecka wytwarza zmniejszoną ilość enzymów niezbędnych do ich trawienia. Najlepiej jest dodawać tłuszcze do gotowych posiłków (na przykład w zbożach);
- węglowodany powinny być oferowane dziecku z umiarem, ponieważ ich nadmiar może wzmocnić procesy fermentacji w jelitach, co niekorzystnie wpłynie na stan dziecka.
Rzasada oddzielnego pokarmu pomoże załadować przewód pokarmowy i da mu szansę szybkiego powrotu do zdrowia Oznacza to, że po raz pierwszy pożądane jest, aby nie oferować dziecku pokarmów z jednym posiłkiem o wysokim stężeniu węglowodanów i białek.
Z jedzeniem dziecko powinno otrzymywać wszystkie potrzebne mu witaminy i minerały.. Ponadto, po zakończeniu ostrego okresu, dodatkowe spożycie kompleksu witaminowo-mineralnego pomoże dziecku wypełnić ilość brakujących korzystnych pierwiastków śladowych.

Produkty zabronione w przypadku zatrucia i podczas okresu zdrowienia

Gdy zatrucie pokarmowe dziecka zmienia się znacząco: z menu należy wykluczyć większość produktów, do których był przyzwyczajony i je z przyjemnością. Tak więc w przypadku zatrucia dzieci nie powinny być oferowane:

różne warzywa, owoce lub jagody w surowej, nieprzetworzonej termicznie formie;
zboża zawierające gluten - proso, jęczmień, jęczmień;
produkty z fasoli - fasola, groch, soczewica, szparagi itp.;
tłuste mięso;
makaron;
ogniotrwałe tłuszcze zwierzęce (smalec);
Żywność w puszkach i wędzone;
kiełbaski;
piekarnia i inne produkty mączne;
wszelkie soki;
wszelkie słodycze, w tym czekoladki i słodycze.

Oczywiście nie można mówić o nadawaniu dziecku różnych rodzajów szkodliwej natury, takich jak napoje gazowane, guma do żucia, frytki, fast foody, artykuły spożywcze i inne.

Dozwolone produkty w dzieciństwie

Oczywiście dla dzieci poniżej pierwszego roku życia najlepszym pożywieniem jest mleko matki. Jeśli dziecko jest już na przynęcie, to w okresie ostrego stanu zostaje zatrzymane, a następnie stopniowo zaczyna wprowadzać małe dawki żywieniowe.

W przypadku zatrucia dziecko na diecie może jeść następujące pożywienie:

warzywa przetworzone termicznie: buraki, marchew, kalafior, brokuły, pomidory. Ważne! Ziemniaki można wprowadzać do diety dziecka, ale tylko stopniowo, ponieważ jest to źródło złożonych węglowodanów. Kapusta, ogórki i rzodkiewki oraz inne warzywa zawierające gruboziarniste włókna nie są dozwolone.
owoc: pieczone jabłka, banany;
suszone owoce: suszone śliwki, morele itp.;
zboża: gryka, ryż, płatki owsiane;
chude mięso (na przykład kurczak lub królik) w zmniejszonych ilościach i lepiej w postaci sufletu mięsnego;
ryby. Lepiej jest dawać pierwszeństwo odmianom ryb morskich;
jaja: dozwolone jest pół żółtka kurczaka dziennie;
chleb pszenny można podawać w postaci suszonej. Krakersy i krakersy są również dozwolone;
napoje: Uzvara z suszonych owoców, bogata w witaminy i minerały, a także galaretka owocowa, słaba czarna i zielona herbata z dodatkiem cukru lub miodu, herbaty ziołowe (owoce dzikiej róży, melisa, liście malin i porzeczki);
fermentowane mleko w proszku: jogurt, kefir, twaróg (wprowadzany stopniowo). Całe mleko krowie jest pożądane, aby wykluczyć je z diety;
tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego są wprowadzane w małych dawkach jako dodatek do naczyń (na przykład do zbóż). W tym przypadku najlepiej stosować masło w postaci stopionej;

Dieta nie zabrania oferowania dziecku w przypadku zatrucia przemysłowej żywności dla niemowląt - puree z warzyw w puszkach i sufletu mięsnego. Jednak wszystko powinno być z umiarem, ponieważ świeżego „żywego” jedzenia nie można zastąpić słoikami.

Tryb picia dla dzieci z zatruciem

Objawy zatrucia, takie jak wymioty, biegunka, wysoka gorączka, nieuchronnie prowadzą do odwodnienia i zakłócenia równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie dziecka, w wyniku czego krew gęstnieje, a działanie szkodliwych i toksycznych substancji wzrasta. Dlatego w przypadku zatrucia priorytetowym zadaniem rodziców jest zapewnienie dziecku odpowiedniego schematu picia.

W stanie ostrym - z ciężkimi wymiotami i wyniszczającą biegunką, najlepszymi asystentami w nawadnianiu doustnym dziecka są specjalne roztwory soli z wodą, które zazwyczaj zawierają sól, sodę, glukozę i potas. Podstawa przygotowania tych roztworów jest sprzedawana w aptece w postaci proszku (na przykład Regidron). Instrukcje dotyczące rehydratów w proszku zazwyczaj wskazują, w jakiej ilości ciepłej przegotowanej wody zawartość opakowania powinna zostać rozpuszczona (1 l lub 0,5 l).

W ciągu dnia dziecko powinno otrzymać pokazaną mu ilość płynu, która jest obliczana z uwzględnieniem masy ciała i wieku pacjenta. Tak więc na każdy kilogram wagi w ciągu 24 godzin dziecko powinno pić:

do 1 roku - 150-200 ml roztworu;
od 1 roku - 120-170 ml roztworu.

Aby picie nie powodowało powtarzających się odruchów wymiotnych, obliczoną objętość płynu należy podać dziecku 1-2 łyżeczki co 10-15 minut. W ostrym okresie choroby wszystkie napoje powinny być ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Jednocześnie roztwory soli wodnej można naprzemiennie napełniać takimi napojami jak słodka słaba herbata, herbaty ziołowe.

Rehydratacja dziecka jest przeprowadzana do całkowitego zaprzestania i wymiotów oraz biegunki. Jednakże należy rozumieć, że nawet pod koniec ostrego okresu pacjent nadal musi pić dużo płynów.

Funkcje dietetyczne i kulinarne w przypadku zatrucia dziecka

Jak wspomniano powyżej, posiłki dietetyczne dla dzieci powinny być częste (5–6 razy dziennie co 2–2,5 godziny), ale posiłki mogą być minimalne. Nie powinieneś się martwić, jeśli Twoje dziecko będzie jeść bardzo mało lub początkowo nie będzie jeść. W żadnym wypadku nie można nalegać, a nawet bardziej starać się nakarmić dziecko wbrew jego woli. Z reguły normalny apetyt budzi się u dzieci cierpiących na zatrucia, 3-5 dni po zakończeniu wymiotów i biegunki.

Niektóre zalecenia dotyczące diety dziecka z zatruciem i okresu jego wyzdrowienia:

W pierwszym dniu choroby organizm kieruje całą swoją siłę na oczyszczanie toksyn, dlatego nawet jeśli dziecko nie ma nic przeciwko jedzeniu, ilość oferowanych mu produktów powinna zmaleć do maksimum. Lepiej skupić całą uwagę na dostarczaniu dziecku obfitego picia w postaci wywarów ziołowych, wody, słabej herbaty i, jeśli to konieczne, roztworów soli wodnej.
Drugiego dnia, jeśli stan dziecka ustabilizuje się, a wymioty i nudności ustąpią, możesz zaoferować pacjentowi owsiankę z kaszy gryczanej o miękkiej, pełnej konsystencji lub dobrze gotowanej owsiance ryżowej, która słynie z efektu ujędrnienia. Z kategorii „na herbatę” dozwolone są grzanki dla niemowląt.
Począwszy od następnego dnia, fermentowane produkty mleczne mogą być stopniowo włączane do menu dla niemowląt, które mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową, lekkie zupy warzywne, gotowane chude mięso i inne produkty nie zabronione przez dietę. Wszystko to oczywiście wolno jeść dziecku, jeśli minął ostry okres.
Powrót do normalnej żywności dla niemowląt następuje zwykle w ciągu dwóch tygodni.

Zalecenia dotyczące przygotowania pokarmu dla dziecka

W przypadku zatrucia i podczas okresu zdrowienia pożądane jest, aby dziecko oferowało tylko produkty poddane obróbce cieplnej w postaci płynnej i półpłynnej. Do mielenia żywności można użyć miksera lub sita do mielenia. Zwykły rodzaj żywności może zostać zwrócony po przywróceniu procesu trawienia.

Posiłki dietetyczne można przygotowywać na następujące sposoby:

gulasz;
gulasz;
piec;
na parze.

Podczas diety zabronione jest oferowanie dziecku smażonych potraw i potraw gotowanych na grillu. Należy również wykluczyć konserwy, marynaty, sosy i ogórki, przyprawy, barwniki z diety dziecka, ponieważ wszystko to z irytacją wpływa na błonę śluzową przewodu pokarmowego i negatywnie wpływa na wątrobę dziecka.

Cechy gotowania niektórych potraw:

Kashi: konieczne jest przygotowanie do ciekłego stanu razvarartoy mleka rozcieńczonego wodą w stosunku 1: 1. Preferowane jest podawanie ryżu i płynnej owsianki owsianej, ponieważ przyczyniają się one do poprawy trawienia.
Zupy: Możesz gotować wegetariańskie zupy warzywne lub zupy w bulionie mięsnym. Zieloni mogą dodawać, ale w nieco mniejszej ilości niż zwykle.
Mięso i ryby: Na początku zaleca się oferowanie dziecku sufletu.

Przepis Souffle Mięsa

chude mięso - 60 g;
biały chleb - 5 g;
jajko to jedna czwarta tego;
masło - 0,5 łyżeczki;
bulion niskotłuszczowy - 1-2 łyżki. l

Obrane chude mięso pokrojone na małe kawałki. Wrzuć do gulaszu do półfabrykatu na patelni i dodaj trochę wody do tego samego miejsca. Chleb namoczyć w zimnej wodzie.
Dwukrotnie mielimy gulasz i zmiękczamy chleb w maszynce do mięsa. Dodaj do mieszaniny jajko, bulion i dokładnie wymieszaj.
Uzyskana masa układa formę do pieczenia, wstępnie naoliwioną i posypaną bułką tartą. Forma szczelnie zamknięta folią.
Wkładamy do piekarnika „łaźnię wodną”, która zapewni równomierne pieczenie sufletu przez około 20-25 minut.

Larisa Tokareva, pediatra

22 114 ogółem wyświetleń, 2 widoki dziś