Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence

To danie jest zawsze popularne, ponieważ ziemniak pasuje do różnych produktów. Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence jest łatwa do przygotowania i może stać się ulubionym daniem.

Z ziemniakami i mięsem

Następująca receptura na zapiekankę ziemniaczaną w wolnej kuchence jest używana dość często. Do przygotowania obfitego dania używaj ziemniaków (4 średniej wielkości bulwy), mięsa mielonego (500 g), cebuli (1 szt.). Potrzebne będą również przyprawy, ser (100 g), sól i jajka (2-3 sztuki).

Obrana cebula drobno posiekana, dodać do farszu z solą i przyprawami. Obrać i posiekać bulwy ziemniaków i zetrzeć z kawałkiem sera. Dodaj 2 łyżki do masy ziemniaka. śmietana (pozwoli to uniknąć zmiany koloru ziemniaka). Włóż jajka, sól, przyprawy i wymieszaj.

W przygotowanej formie połóż połowę masy ziemniaczanej, przykryj równą warstwą mielonego mięsa, a na wierzchu kolejną warstwą ziemniaków. Połóż kilka kawałków masła na wierzchu (pomiń ten składnik, jeśli liczysz kalorie). Po ugotowaniu otwórz pokrywę, poczekaj aż naczynie do pieczenia ostygnie. Dopiero wtedy przenieś go do naczynia.

Z ziemniakami i serem

Ta zapiekanka ziemniaczana w garnku spodoba się tym, którzy lubią słony, kremowy smak tkwiący w serze. Do gotowania użyj 6-8 ziemniaków (ilość zależy od wielkości), 200 g śmietany, jajka (3 szt.), 200 g twardego sera, 50 g skrobi. Sól i przyprawy dodają smaku.

Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po schłodzeniu bulw natrzeć je na ruszcie serem (50 g). Ubij jajka i śmietanę, wlej masę ziemniaczaną, dodaj skrobię, przyprawy, sól i wymieszaj. Umieść przyszłą zapiekankę w nasmarowanej misce w dwóch warstwach, na przemian z tartym serem. W trybie pieczenia gotuj naczynie przez 40 minut, a następnie pozwól mu ostygnąć.

Z ziemniakami i grzybami

Ta zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence cieszy się smakiem grzybów. Do jego przygotowania potrzebne są pieczarki (400-500 g), średniej wielkości bulwy ziemniaczane (5 szt.), Cebula, 4 jajka, 200 g majonezu (można zastąpić kwaśną śmietaną), sól, przyprawy. Potrzebna będzie również mąka (3 łyżki.).

Połącz jajka w misce, majonez (śmietana), sól, mąkę. Pokonaj, aby nie było grudek. Pokroić cebulę, smażyć w trybie pieczenia na przezroczystość, a następnie dodać posiekane grzyby, ugasić je i opróżnić miskę. Połóż w nim połowę startych ziemniaków, posolić i przyprawić, umieścić grzyby na wierzchu i przykryć kolejną warstwą ziemniaków, solą. Wlać całą mieszaninę śmietany jajecznej i potrząsnąć miską, aby nadzienie było równomiernie rozprowadzone. Piecz naczynie przez 65 minut (pieczenie).

Z ziemniakami, twarożkiem, kiełbasą

Do przygotowania tego obfitego dania użyj gotowych puree ziemniaczanego (wystarczająca ilość porcji ważących 200 g), tyle samo twarogu, 3 jajka. Potrzebne będą również przyprawy, sól, olej roślinny, 2 łyżki. kwaśna śmietana i 200 g gotowanej kiełbasy.

Przetrzyj twaróg lub mielone mięso (zamiast tego możesz go zmiksować za pomocą miksera) - jest to konieczne, aby nadać mu jednolitą konsystencję. Przygotowany twaróg wymieszać z puree ziemniaczanym, dodać jajka. Zetrzeć kiełbasę na grubej tarce (zamiast tego drobno posiekać). Wprowadź kiełbasę do masy ziemniaczanej, dodaj tę samą śmietanę, przyprawy i sól. Wymieszaj wszystko i gotuj przez 1 godzinę, ustawiając tryb pieczenia. Jeśli wolisz warstwową zapiekankę, nie dodawaj kiełbasy do masy ziemniaczanej, ale umieść ją między warstwami.

Z ziemniakami i kapustą

Weź 200 g białej kapusty, tyle samo ziemniaków, 30 g masła, jajko. Dusić rozdrobnioną kapustę w mieszaninie mleka i wody, a następnie osuszyć w durszlaku. Włóż ziemniaki do wrzącej wody i zagotuj, nie zapominając o soli. Ugotuj tłuczone ziemniaki, dodając masło. Połącz obie masy, dodaj jajko, przyprawy, wymieszaj. Włóż do przygotowanej miski, posyp bułką tartą, gotuj przez 40 minut (pieczenie).

Zapiekanka ziemniaczana gotowana w wolnej kuchence może być całkowicie dietetycznym daniem - wystarczy zastąpić tłuste potrawy ich niskotłuszczowym odpowiednikiem (zwykły twardy ser - produkt niskokaloryczny, tłusta śmietana - odtłuszczony). Jak pokazuje praktyka, w takim naczyniu można dodawać różne produkty - ziemniak pasuje nie tylko do mięsa, ale także do warzyw. Nie bój się eksperymentować!

5 najlepszych receptur na zapiekanki ziemniaczane w wolnej kuchence

Zapiekanka ziemniaczana z różnymi nadzieniami - niezwykle smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe danie. Jest przygotowywany z nalewaniem i bez, może być cienki i bujny - każdy wybierze recepturę potrawy zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi. Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence może być złożona i różna od zwykłego smaku.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Pieczone ziemniaki i mięso mielone w piekarniku lub wolną kuchenkę można przygotować na obiad. Gotowanie potraw opanują nawet najbardziej niedoświadczeni kucharze - aby było to łatwe i proste.

• 300 gramów mięsa mielonego;
• 450 g ziemniaków;
• 50 g pietruszki;
• 100 g szpinaku;
• sól (do smaku);
• mieszanka papryki (przyprawa);
• pół średniej żarówki.

1. Połącz drobno pokrojoną połowę cebuli z mięsem mielonym, posiekanym szpinakiem i natką pietruszki.
2. Sól i dodać mieszaninę pieprzu.
3. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.
4. W misce multicooker położył farsz.
5. Top z tartymi ziemniakami.
6. Ustaw tryb pieczenia i gotuj przez 80 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z serem

Zapiekanka ziemniaczana i serowa przygotowywana jest ze specjalnym wypełnieniem, dzięki czemu smak potrawy jest wyjątkowy.

• 1 kg ziemniaków;
• 100 g sera (lepiej wziąć Adygei, ale możesz wziąć dowolny, nawet stopiony);
• 1 średnia żarówka;
• przyprawy i sól (do smaku);
• suszona pietruszka;
• 2 łyżki. l oleje (dowolne warzywa).

Aby wypełnić potrzebę:

• 2 łyżki. l majonez;
• 2 łyżki. l ketchup;
• przyprawy i sól (do smaku);
• pół szklanki mleka;
• 1 jajko.

Jak gotować doniczki:

1. Wymieszaj jajko, majonez, mleko i ketchup w głębokich naczyniach, dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Wymieszać składniki trzepaczką lub zwykłym widelcem - masa powinna być jednorodna.

Wskazówka! Warstwę można powtórzyć, jeśli składniki pozostaną.

Jak gotować zapiekankę:

1. Obierz cebulę i ziemniaki.
2. 500 g ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki. Zrób to lepiej przed położeniem w formie - w przeciwnym razie ziemniaki będą ciemnieć, a potrawa nie będzie wyglądać bardzo atrakcyjnie.
3. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.
4. Pokrój ser Adygea w małe kostki.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
6. Włóż do miski cienkie plasterki ziemniaków. Muszą całkowicie zakrywać dno.
7. Na wierzch ziemniaków włóż warstwę posiekanej cebuli.
8. Teraz szybko zetrzyj ziemniaki i połóż na warstwie cebuli.
9. Sól i pieprz.
10. Następną warstwą jest posiekany ser.
11. Wierzchołek zapiekanki powinien być pokryty cienkimi plasterkami ziemniaków.
12. Polać sosem na zapiekance, posypać suchymi ziołami na wierzchu (pietruszka, koperek - co lubisz).
13. Zamknij pokrywę multicooker i włącz tryb Meat / Chicken na 20 minut, zamykając zawór uwalniania pary.

Wskazówka! Tryb „Mięso / Kurczak” używany w Redmond w innych multicookersach można zastąpić programem Pieczenie, Pilaf lub Smażenie. Czas gotowania w tym przypadku wzrośnie i będzie wynosił dla multicookera o pojemności 700 W, około 60-80 minut.

Gdy urządzenie zasygnalizuje koniec gotowania, pozwól podstratowi zapiekanki bez otwierania pokrywy, a następnie wyjmij miskę i, przykrywając ją talerzem o odpowiednim rozmiarze, szybko odwróć. Zapiekanka będzie na talerzu, a najpiękniejsza część będzie na górze.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Potrawa uważana jest za niskokaloryczną, jeśli nie dodaje się do niej sosu, ale bez wymaganej ilości śmietany, śmietany lub majonezu, zapiekanka z kurczaka nie będzie tak smaczna - okaże się świeża i sucha.

• 500 gramów ziemniaków;
• 400 g filetu z kurczaka;
• 150 g sera durum;
• 200 ml śmietany (zawartość tłuszczu 15%);
• 2 ząbki czosnku;
• sól (do smaku);
• majonez;
• majeranek jako przyprawa.

1. Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki i umieścić w głębokiej misce.
2. Zmiażdżyć czosnek.
3. Wymieszać filet z majonezem i drobno posiekanym czosnkiem.
4. Pozostawić do zaparzenia na 15 minut.
5. Ziemniaki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
6. Zetrzeć starty ser.
7. Wymieszaj śmietanę z majerankiem (możesz wziąć inne przyprawy).
8. Ułóż warstwy w garnku: cebula, połowa ziemniaków, następnie filet z kurczaka i reszta ziemniaków.
9. Wlać całą śmietanę.
10. Posypać startym serem.
11. Zamknij pokrywę multicooker i ustaw tryb pieczenia na 40 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Ziemniaki dobrze komponują się z różnymi dressingami. Szczególnie smaczne i odżywcze będą ziemniaki zapiekane z grzybami, majonezem, śmietaną i masłem, a także świeże warzywa.

• 800 g ziemniaków;
• 300 g grzybów (mrożonych lub świeżych);
• 2 jajka;
• 2 cebule;
• mąka (trochę);
• olej roślinny (używany do smażenia);
• przyprawy i sól (do smaku).

1. Posortuj i umyj grzyby, pokrój je na małe kawałki.
2. Zanurz grzyby w zimnej wodzie, zagotuj i gotuj przez 10 minut.
3. Podczas gdy grzyby gotują się, obierz ziemniaki i cebulę.
4. Wlać olej do miski, po rozgrzaniu umieścić tam grzyby.
5. Gotuj je przez 15 minut, ustawiając tryb pieczenia i od czasu do czasu mieszając. Ciecz powinna wyparować.
6. Podczas odparowywania wilgoci z kuchenki grzybowej posiekaj cebulę i wlej ją do wolnej kuchenki.
7. Gdy grzyby są prawie smażone, muszą być solone.
8. Umieść gotowe grzyby z miski na talerzu.
9. Zetrzyj ziemniaki na średniej tarce, wyciśnij nadmiar płynu (sok ziemniaczany).
10. Podsmażyć masę ziemniaczaną, dodać przyprawy i jajko, dobrze wymieszać.
11. Wlać masło na dno miski i umieścić połowę startych ziemniaków.
12. Umieść grzyby na tej warstwie.
13. Ostatnia warstwa to reszta masy ziemniaka.
14. Zamknij pokrywę multicooker i ustaw tryb pieczenia na 60 minut.
15. Po zakończeniu gotowania przy użyciu parownika obróć zapiekankę na drugą stronę i ponownie ustaw „Pieczenie”, ale już przez 20 minut.
16. Gdy wolna kuchenka wyda sygnał dźwiękowy o zakończeniu czasu gotowania, wyłącz go i pozwól, aby zapiekanka się ochłodziła.

Najlepiej jest wyjąć naczynie z miski za pomocą formy do gotowania na parze. Serwuj zapiekankę do stołu z kwaśną śmietaną i majonezem.

Wskazówka! Aby zapobiec ciemnieniu chipsów ziemniaczanych, umieść je w rondlu lub misce wypełnionej zimną wodą.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem (gotowana)

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem to prawie danie dietetyczne, ponieważ nie ma potrzeby smażenia produktów w oleju. Aby danie było jeszcze smaczniejsze, możesz dodać kilka grzybów.

• 500 g gotowanego mięsa z kurczaka (filet);
• 400 g puree ziemniaczanego;
• 200 g cebuli;
• 1 główka czosnku;
• sól i przyprawy (do smaku).

1. Zmiażdżyć cebulę.
2. Mięso w kostkę.
3. Dusz mięso z cebulą przez około 30 minut.
4. Ugotuj tłuczone ziemniaki, dodaj przyprawy, posiekany czosnek i dobrze wymieszaj. W masie nie powinny być kawałki ziemniaków.
5. Rozłożyć w misce w warstwach: ziemniaki, mięso.
6. Przygotuj zapiekankę z tłuczonych ziemniaków w wolnej kuchence, ustawiając tryb „Pieczenie”.

Wskazówka! Niemożliwe jest wykonanie więcej niż pięciu warstw, ponieważ zapiekanka może „unosić się”.

Przydatne wskazówki

Wykonanie szczególnie smacznej zapiekanki ziemniaczanej w wolnej kuchence ze zwykłych produktów pomoże poznać subtelności gotowania:

• Wybierz odpowiednie tryby gotowania. „Pieczenie” i „Pieczenie” najlepiej nadają się w niektórych przypadkach - „Smażenie” lub „Chleb”. Wszystkie tryby różnią się temperaturą gotowania, dlatego zaleca się ustawienie czasu według własnego uznania lub dokładnie przestrzeganie zaleceń zawartych w przepisie.
• Czas gotowania zależy od wagi i objętości składników, dlatego należy go dostosować.
• Jeśli wyjmiesz naczynie z miski, jak tylko wolna kuchenka sygnalizuje koniec czasu gotowania, zapiekanka może się rozpaść. Więc poczekaj chwilę, niech ostygnie.
• Aby upewnić się, że zapiekanka ma złotą skorupę, odwróć ją i gotuj przez kilka minut, ustawiając tryb smażenia.

Nie trać artykułu!
Zapisz link lub udostępnij go:

4 receptury zapiekanki ziemniaczanej z mielonym mięsem w wolnej kuchence

Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence: podstawy gotowania, kulinarne sztuczki. 4 klasyczne przepisy: z mięsem mielonym, wołowiną, kurczakiem i rybami. I nadaje się do każdego z nich sosu „Tatar”.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem w wolnej kuchence zawiera dwie warstwy ziemniaków, z których jedna znajduje się na dole, a druga na górze. Między nimi inny farsz: z mięsa, warzyw lub grzybów. Możliwe jest wypełnienie komponentem zapinającym (jajka, śmietana, śmietana) zarówno w środku, jak iw całej zapiekance.

Podstawy gotowania zapiekanek w wolnej kuchence

• Właściwe tryby. Do gotowania zapiekanek ziemniaczanych w wolnej kuchence użyj trybów „Pieczenie” lub „Pieczenie”. Tryb może być także nazywany „chlebem”. Czasami modne jest używanie trybu „Fry”. Programy różnią się temperaturą, więc czas należy ustawić niezależnie lub spróbuj postępować zgodnie z recepturą.
• Czas zależy od masy. Dostosuj czas gotowania w zależności od ilości składników.
• Funkcje multicookera. Na przykład uważa się, że w Redmond panuje wyższa temperatura w tych samych trybach, co w Polarisie.
• Niech fajnie. Nie wyjmuj zapiekanki natychmiast po gotowaniu - może się rozpaść.
• Sekret złotego brązu. Podczas gotowania w wolnej kuchence wierzch naczynia nie smaży się. Ale możesz obrócić zapiekankę i użyć trybu „Smażenie” na kilka minut.

Zapiekanka ziemniaczana w Multicooker Redmond

Zrób zapiekankę z już istniejących produktów lub stosuj sprawdzone receptury. Gdy trzeba szybko ugotować obiad, najlepszym rozwiązaniem będzie zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w wolnej kuchence. Przepis krok po kroku pomoże ci się nie mylić. Jeśli chcesz rozpieścić dom, pamiętaj, aby podać sos tatarski do zapiekanki.

Z kurczakiem

Zapiekanki z kurczaka są uważane za dietetyczne, ale tylko bez sosu kalorycznego. Należy jednak zauważyć, że bez wystarczającej ilości nadzienia (śmietana, majonez, śmietana) zapiekanka wychodzi sucha i świeża.

• ziemniaki - 0,5 kg;
• kurczak (filet) - 400 g;
• twardy ser - 150 g;
• śmietana (15% tłuszczu) - 200 ml;
• czosnek - para goździków;
• majeranek, majonez, sól.

1. Cienko posiekać filet z kurczaka, posypać majerankiem i włożyć wszystko do głębokiej miski.
2. Drobno posiekaj czosnek lub użyj prasy czosnkowej.
3. Wymieszaj plasterki filetu z majonezem i czosnkiem. Odstaw na 15 minut.
4. Pokrój cebulę i ziemniaki w małe kostki.
5. Grind tarty ser (duży).
6. Dodaj przyprawy do śmietany, wymieszaj.
7. Umieść cebulę w multicooker, a następnie połowę ziemniaków, kurczaka i pozostałą połowę ziemniaków.
8. Wlać całą śmietanę, posypać serem.
9. Piec 40 minut w trybie pieczenia.

Przepis na sos tatarski

Tradycyjny francuski sos tatarski zawiera gotowane i surowe żółtko. Jednak dla uproszczenia można zrobić to na bazie zwykłego majonezu. Ten sos jest idealny na obfite zapiekanki ziemniaczane.

• majonez - 100 g;
• ogórki - 30 g;
• posiekane pióra zielonej cebuli - szczypta;
• kapary - 10 g;
• skórka cytryny - łyżeczka;
• sól i pieprz.

1. Kapary, ogórki i cebulę, wymieszać.
2. Wlać majonez, sok z cytryny, dodać pieprz i sól.
3. Mieszanka miksera do uzyskania gładkości.
4. Schłodzić przez co najmniej 20 minut.

Z rybą

Ta zapiekanka nadaje się do szybkiego menu. Śmietanę i ser należy zastąpić szybkim majonezem.

• ziemniaki - 0,5 kg;
• filet z ryby - 400 g;
• cebula - 1 sztuka;
• pomidory - 2 sztuki;
• śmietana - 100 ml;
• ser - 100 g;
• tymianek, zioła, rozmaryn, sól.

1. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój w plasterki.
2. Pokrój filety rybne na małe kawałki. Posypać przyprawami.
3. Rozdrobnij warzywa, użyj czosnku do prasowania. Wymieszać ze śmietaną.
4. Pokrój cebulę na półpierścienie, a pomidory w kółka.
5. Połóż ziemniaki w sosie śmietanowym, a następnie połóż je z rybą, cebulą i pomidorami w misce z wieloma potrawami. Każdy smar ze śmietaną, solą i pieprzem trochę.
6. Na wierzch włóż startego sera.
7. Do gotowania użyj trybu „Pieczenie”, czas - 60 minut.

Przepisy na multicooker Polaris

Z mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem można zrobić w wolnej kuchence na kilka sposobów: przy użyciu wypełnienia lub zaciągnięcia, którego wariant przedstawiono poniżej.

• ziemniaki - 0,5 kg;
• wołowina - 300 g;
• marchewka - 200 g;
• cebula - 150 g;
• ser - 100 g;
• majonez - 100 g;
• czerwona papryka, szałwia, sól.

1. Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie kółka. Wymieszaj z majonezem i połóż na dnie powolnej kuchenki, naoliwionej.
2. Pokroić mięso na plastry, ubić młotkiem kulinarnym.
3. Cebulę obrać i posiekać.
4. W przypadku marchwi i sera użyj dużej tarki.
5. Włóż mięso, cebulę, marchewkę i ser do wolnej kuchenki, połóż pozostałe ziemniaki.
6. Wybierz tryb pieczenia i gotuj przez 90 minut.

Z mięsem mielonym

Zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków w kuchence wielofunkcyjnej jest łatwiejsza do przygotowania niż mięso i jest bardziej odpowiednia jako danie codzienne. Ryzyko złego gotowania jest minimalne.

• ziemniaki - 0,5 kg;
• mięso mielone - 400 g;
• cebula - 1 sztuka;
• jajka - 2 sztuki;
• śmietana - 300 g;
• zielenie, papryka, sól, majeranek.

1. Ziemniaki umyć i obrać z cebulą. Drobno posiekaj.
2. Umieść ziemniaki w głębokiej misce. Dodaj pietruszkę, pieprz i sól.
3. Mieszaj jajka z majonezem, aż będą gładkie.
4. Pieprz mielony, dodaj cebulę.
5. Zetrzyj miskę, połóż ziemniaki, a następnie miel, a następnie ponownie ziemniaki.
6. Wypełnij wszystko mieszanką jajek i majonezu.
7. W trybie pieczenia gotuj przez 40 minut. Zaleca się sprawdzanie gotowości zapiekanki co 15 minut.

Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami w wolnej kuchence będzie gotowana szybciej, jeśli wcześniej usmażysz mięso.

Zapiekanki ziemniaczane - potrawy, które powinny zostać włączone do diety rodzinnej. Są przydatne i łatwe do przygotowania. Skład jest różny, składniki można usunąć lub dodać.

W wolnej kuchence zapiekanka ziemniaczana

Najczęściej spotykaną i uwielbianą niesłodzonymi zapiekankami w naszej kuchni jest oczywiście zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence. Więcej o zapiekance ziemniaczanej w wolnej kuchence.

W wolnej kuchence

Potrawka z ziemniaków mielona, ​​gotowana w wolnej kuchence, okazuje się bardzo smaczna i apetyczna. Wolna kuchenka znacznie zaoszczędzi Twój czas na gotowanie obiadu.

Dziś przy pomocy powolnej kuchenki przygotujemy zapiekankę mięsną z ziemniakami. Z dodatkowych składników potrzebujemy tylko sera i zielonej cebuli. Zapiekanka z mielonego mięsa z puree ziemniaczanym jest idealna na obiad.

Pyszna zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence jest bardzo łatwa do przygotowania. Zapiekanka (po schłodzeniu) doskonale zachowuje swój kształt i okazuje się być bardzo delikatna w smaku.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami - bardzo proste i obfite danie. Wygodne jest gotowanie zapiekanki ziemniaczanej w wolnej kuchence.

Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami, cukinią, pomidorami, papryką. Zapiekanka w wolnej kuchence okazuje się soczysta, warzywa są gotowane we własnym soku, a farsz nasączony jasnym aromatem roślinnym.

Zapiekanka z ziemniaków z kurczaka - delikatna, soczysta, pachnąca i bardzo smaczna! Próbowaliśmy, teraz twoja kolej! Gotuj na zdrowie!

Nigdy nie znudzimy się potrawami ziemniaczanymi i warto wypełnić książkę kucharską przepisem na zapiekanki z ziemniakami, filetem z kurczaka i serem.

Zapiekanka ziemniaczana smaczna i dość odżywcza. W przygotowaniu zapiekanki warzywnej pomoże nam powolna kuchenka. Najpierw przygotuj puree ziemniaczane. Następnie dusimy warzywa do nadzienia. A po upieczeniu tego wszystkiego razem.

Zapiekanka z sera ziemniaczanego jest gotowana w wolnej kuchence, podawana z sosem śmietanowym z grzybami.

Szybko gotowana zapiekanka ziemniaczana smakuje jak naleśniki, ale także z mięsem.

W wielu krajach świata przygotowuje się potrawę, w której warstwa ziemniaków pieczona jest z innymi warstwami różnych produktów pod sosem. Zwykle odbywa się to w piekarniku, ale spróbuj ugotować taką zapiekankę w wolnej kuchence, a zrozumiesz, że okazuje się ona jeszcze lepsza, bardziej miękka i soczysta. W ten sposób przygotowywane są najczęstsze rodzaje zapiekanek ziemniaczanych: zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w powolnym garnku, zapiekanka ziemniaczana z grzybami w powolnym garnku, zapiekanka ziemniaczana z mięsem w powolnym garnku, zapiekanka ziemniaczana z serem w wolnej kuchence. Różnorodne zapiekanki z komponentem mięsnym są duże, jednak zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w wolnej kuchence jest uważana za najdelikatniejszą i najbardziej delikatną. Do pewnego stopnia jest to także dieta. Jednak w przypadku żywności dietetycznej jest szybka zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence, która jest przygotowywana z minimalną ilością tłuszczu lub bez niej, ziemniaki są uzupełniane głównie grzybami i warzywami, a jako wypełnienie wykorzystuje się olej roślinny i wodę.

Za każdym razem możesz urozmaicić swoją dietę o nową zapiekankę, stosując inną metodę układania samego ziemniaka w naczyniu. Są kucharze, którzy tną ziemniaki w zapiekance, niektórzy pokroją je w cienkie liście lub kostki. Oryginalna i bardzo delikatna zapiekanka z puree ziemniaczanego w wolnej kuchence, ponieważ tłuczone ziemniaki bardzo dobrze układają dolną warstwę pod innymi nadzieniami i jakby je zmiękczały.

Wypróbuj pyszne danie, takie jak zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence. Jego receptury są proste i niezawodne. Ćwicz gotowanie zapiekanki ziemniaczanej w wolnej kuchence ze zdjęciem. Aby to zrobić, przygotuj zapiekankę ziemniaczaną w wolnej kuchence, z wyprzedzeniem przygotuj przepis ze zdjęciami i umieść je w kuchni.

Najczęstszym wypełnieniem tego typu zapiekanki jest mielona wołowina, która zazwyczaj smażona jest na patelni przed włożeniem do zapiekanki. Dlatego zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w powolnej kuchence jest tak popularna, której receptury częściej znajdują się w literaturze kulinarnej. I co ciekawe, z całego spektrum różnych zapiekanek, to zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w wolnej kuchence ma najbardziej atrakcyjne zdjęcie, ponieważ jest piękne i bardzo apetyczne.

Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną w wolnej kuchence, której zdjęcie krok po kroku znajdziesz na stronie internetowej. Będziesz więc wygodniejszy.

Możesz także skorzystać z naszych wskazówek, jak gotować zapiekankę ziemniaczaną w wolnej kuchence:

- ziemniaki na zapiekankę można używać jako gotowane i posiekane, a także surowe, starte. Multivarka poradzi sobie z zadaniem;

- dla sytości zapiekanki ziemniaczanej doświadczeni kucharze między warstwami warzyw rozprowadzają cienką warstwę puszki fasoli, bez soku;

- mielone ziemniaki na zapiekanki niekoniecznie smażą się na wolnym ogniu, będą się dobrze piec;

- 10 minut przed gotowaniem posypując potrawę startym serem, zapiekanka zapieka apetyczną skórkę;

- jeśli warzywa są wstępnie zagotowane, zrumienione itp., to czas gotowania zapiekanki wynosi 30-40 minut w temperaturze 180 stopni w trybie pieczenia;

- Udekorować świeżymi ziołami;

- lepiej jest pokroić zapiekanki na porcje do schłodzenia, ponieważ gorąco może się rozpaść;

- W wolnej kuchence używaj surowych warzyw, które nie powinny być rozprowadzane w grubych warstwach. Czas gotowania tej potrawy wynosi do 50 minut w temperaturze 200 stopni.

Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem

Co może być łatwiejsze niż ziemniaki, kiełbaski i ser. Proponuję wypróbować zapiekankę z tych produktów.

Zapiekanka ziemniaczana „Rodzina”

Pyszne, obfite, domowe danie. Myślę, że wszystkim się spodoba. Gotowanie w wielofunkcyjnej kuchence VITEK VT-4204 GY.

Zapiekanka ziemniaczana

Obfite i smaczne zapiekanki.

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą

Kiedy kapusta kiszona przeszkadza w swojej zwykłej formie, a naturalna chciwość nie pozwala na jej zwykłe wyrzucenie, w użyciu tego produktu odbywają się różnego rodzaju sztuczki. Zupy, sałatki, bigus - oto niekompletna lista potraw, które robię na bazie kapusty kiszonej. W zapiekance spróbowałem po raz pierwszy. Ale bardzo podobała mi się kwaśność i radość, jaką kapusta dała potrawie, więc postanowiłem podzielić się z tobą tym przepisem.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami pod skorupą sera. Szybkie, satysfakcjonujące i smaczne danie. Wszystkie ulubione ziemniaki otoczone grzybami i cukinią z piersią kurczaka.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w wolnej kuchence

Parmantier. Wszyscy znają klasyczną zapiekankę, ulubioną przez naszą rodzinę, którą ugotowałem w multicookerze VITEK VT-4203 SR.

Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence

Smaczne, szybkie i nie drogie.

Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence

Na podstawie przepisu dla utalentowanej dziewczyny. Dziękuję jej za pomysł. http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 817 32 /

Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence

Zwracam uwagę na przepis wideo z delikatnej zapiekanki ziemniaczanej. Zjemy to z rocznym synem. Pokazując swoją wyobraźnię, możesz ją zmienić na swój gust, a otrzymasz wiele opcji. Jedną z takich opcji na stronie jest http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 940 68 / Mam nadzieję, że mój film będzie przydatny.

Zapiekanka ziemniaczana z kulkami mięsnymi

Taka zapiekanka z powodzeniem ozdobi każdy świąteczny stół, dzięki oryginalnemu wyglądowi, smakowi i delikatnemu smakowi.

Zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence. Danie odpowiednie na śniadanie, drugi posiłek na obiad, kolację. Możesz zrobić zapiekankę nie tylko dla dorosłych, ale także dla stołu dziecięcego, wyłączając w tym przypadku ostre przyprawy w naczyniu i przyprawach.

Opcje gotowania ziemniaków zapiekanek może być wiele. Gotowanie w piekarniku lub w wolnej kuchence jest nieco inne.

Aby ugotować zapiekankę w misce wielokomorowej, należy najpierw przygotować wszystkie warstwy zapiekanki. Następnie nasmaruj misę z masłem lub warzywem. Rozłóż warstwy zapiekanki w misce wielokolorowej, wyrównując je łyżką lub łopatką. Pomiędzy warstwami zapiekanki można dodawać sosy lub kawałki masła dla bogactwa potrawy.

Co więcej, pokrywka multicooker jest zamknięta, tryb „zapiekanka” jest włączony, jeśli nie ma takiego trybu, tryb „smażenia”, „parowania”, „podwójnego kotła”, „pieczenia”.

Pod koniec pieczenia zapiekanki ziemniaczanej w wolnej kuchence należy ją pokroić na porcje, nałożyć szpatułkę, posypać roztopionym masłem i podać.

Klasyczna warzywna zapiekanka do gotowania w wolnej kuchence może składać się z następujących rodzajów warstw i przygotowanych składników: surowa tarta na grubej tarce, puree ziemniaczane, duszona lub smażona biała lub kapusta kiszona, duszone grzyby, posiekane jajka, gotowane, smażone w oleju roślinnym, gotowane cebula lub rozdrobniona marchew, składniki mięsne i inne składniki.

Dietetyczna zapiekanka ziemniaczana - przepis krok po kroku ze zdjęciami Cooka

Funkcje gotowania zapiekanek dietetycznych

Ta zapiekanka dietetyczna powinna być niskokaloryczna, zdrowa i odżywcza. Przygotowane składniki są mieszane lub układane warstwowo w pojemniku żaroodpornym, przyprawiane sosem i pieczone do ugotowania w temperaturze 180 stopni. Wskazane jest, aby nie używać warzyw ani masła, nawet do smarowania, dlatego preferowane są silikonowe formy do pieczenia. Alternatywną opcją jest gotowanie w misce wielokomorowej.

Powiązane artykuły Gotowana zapiekanka w kuchence mikrofalowej Gotowana zapiekanka w piekarniku Zapiekanka z cukinii w piekarniku

Jakie produkty można wykorzystać do przygotowania niskokalorycznej potrawy

Niskokaloryczne zapiekanki są wytwarzane z niskotłuszczowych produktów mlecznych, owoców, chudego mięsa, warzyw nieskrobiowych. Opatrunek składa się z jaj, kefiru lub jogurtu, przypraw. W słodkich daniach z twarogiem, figami, jabłkami, suszonymi śliwkami, bananami, wiśniami nie można dodawać substancji słodzących. Piasek cukrowy jest zalecany do zastąpienia miodu lub suszonych owoców. Niesłodzone potrawy z ryb, kapusty, marchwi, grzybów, a także zapiekanki z dyni, ryżu i twarogu wypełniają dużą ilością przypraw, które poprawiają metabolizm.

Zalety zapiekanki

Wartość energetyczna potraw dietetycznych zależy nie tylko od składników, ale także od sposobu ich przygotowania. Na przykład zapiekanka z niskotłuszczowego twarogu zamieni się w „bombę kaloryczną”, jeśli ugotujesz ją z cukrem i rodzynkami. Warzywa zapiekane również z tłustym majonezem nie przyniosą organizmowi korzyści. Zapiekanki z niskokalorycznymi opatrunkami są smaczne i zdrowe. W zależności od składu zawierają błonnik, wapń, dużą ilość białka i witamin. Takie dania sprawiają, że dieta jest zrównoważona, pomaga schudnąć i przyzwyczaić się do prawidłowego odżywiania.

Przepisy na zapiekanki dietetyczne

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie smacznej zapiekanki w celu utraty wagi i utrzymania dobrej kondycji. Klasyczne przepisy można zmienić, dodając do smaku swoje ulubione przyprawy lub składniki, które nie są sprzeczne z dietą. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę zawartość kalorii w produktach, zrobić odpowiedni opatrunek i usunąć z pieca gotowe naczynie.

Twaróg bez mąki

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Potrawy kaloryczne: 88 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Zapiekanka z serem dietetycznym z otrębami, zielenią i serem to odżywcze pikantne danie, które można oferować na śniadanie lub jako przekąskę. Preferowane są odmiany sera o niskiej zawartości tłuszczu, na przykład włoska ricotta, ser sojowy, tofu, anari z mleka koziego lub owczego. Przed pocięciem gotowego produktu na porcje, pozwól mu ostygnąć.

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 250 g;
• otręby owsiane - 2 łyżki. l.;
• kefir - 2 łyżki. l.;
• tofu - 100 g;
• zielenie - 1 pęczek;
• jajka - 2 szt.;
• soda - 0,5 łyżeczki.

Zapiekanka warzywna w piekarniku - przepisy kulinarne krok po kroku z twarogiem, serem lub mięsem Zapiekanka z cukinii w wolnej kuchence - przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami Zapiekanka z wątróbką - jak szybko i smacznie gotować w domu przy użyciu przepisów krok po kroku ze zdjęciami

1. Wymieszaj jajka.
2. Dodaj tarty twaróg, wymieszaj.
3. Wlać kefir zmieszany z sodą oczyszczoną.
4. Dodać posiekane zioła, otręby owsiane, tarty lub drobno posiekane tofu.
5. Wymieszać.
6. Umieść masę w formie silikonu.
7. Piec przez 40 minut.

Od twarogu z jabłkami w piekarniku

• Czas: 1 godzina.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Potrawy kaloryczne: 64 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, deser.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Przydatna zapiekanka z twarogu z jabłkami do smaku przypomina charlotte, którą wielu kochało w dzieciństwie. Będzie lubiła nawet dziecko przyzwyczajone do szkodliwych słodyczy sklepowych. Deser nie powinien być kwaśny, dlatego zaleca się stosowanie jabłek słodkich lub słodko-kwaśnych. Opcjonalnie można dodać cukier lub worek cukru waniliowego.

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 250 g;
• jabłka - 2 szt.;
• kefir - 3 łyżki. l.;
• jajko - 1 szt.

1. Wymieszaj niskotłuszczowy twaróg z jajkiem.
2. Dodaj kefir.
3. Jabłka obieramy, usuwamy rdzeń. Zetrzyj owoce na grubej tarce.
4. Połączyć z masą twarogową, mieszać do uzyskania gładkości.
5. Umieść w silikonowej formie.
6. Piec przez 40 minut.
7. Po schłodzeniu pokroić na porcje.

Zapiekanka ziemniaczana

• Czas: 1 godzina 20 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Danie kaloryczne: 86 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem to obfita opcja obiadowa dla całej rodziny. Przed włożeniem naczynia do piekarnika, na wierzchnią warstwę puree z ziemniaków, można włożyć 50-60 g masła pokrojonego w talerze. Zapiekanka powietrzna będzie trochę bardziej kaloryczna, ale dostanie piękną złotą skorupę.

• ziemniaki - 700 g;
• szpinak - 150 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• marchewki - 1 szt.;
• jajka - 3 szt.;
• sól - do smaku.

1. Surowe filety mielimy mikserem lub maszynką do mielenia mięsa.
2. Dodaj drobno posiekany szpinak, 1 jajko.
3. Wymieszać.
4. Gotuj ziemniaki, marchewki.
5. Mash warzyw do puree. Chill.
6. Dodaj 2 jajka, sól.
7. Połóż puree z ziemniaków w formie silikonowej.
8. Rozłóż nadzienie na górze.
9. Zamknij pozostałą część puree ziemniaczanego, spłaszcz.
10. Piec przez 40 minut.

Kapusta

• Czas: 45 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Potrawy kaloryczne: 73 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Oryginalna zapiekanka z kapusty może być podawana z sosem sojowym lub niskokalorycznym dodatkiem, na przykład puszkowanym zielonym groszkiem. Wskazane jest gotowanie potrawy z młodej kapusty, wtedy smak będzie bardziej delikatny. Zamiast silikonowej formy do pieczenia można użyć innej formy, po uprzednim nasmarowaniu olejem i posypaniu bułką tartą.

• biała kapusta - 1 kg;
• mleko - 0,5 st.;
• masło - 50 g;
• jajka - 3 szt.;
• sól - do smaku.

1. Nashinkovat z kapusty.
2. Wymieszać z mlekiem, zmiękczonym masłem.
3. Gotować przez 15-20 minut. Chill.
4. Dodaj jajka, sól.
5. Wymieszać.
6. Umieść masę w formie silikonu.
7. Piec przez 20 minut.

Z brokułów i kalafiora w wolnej kuchence

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Potrawy kaloryczne: 83 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Dieta zapiekanka z dwóch rodzajów kapusty będzie smaczna i niskokaloryczna. Wartość kaloryczna brokułów wynosi 34 kcal, kalafior - tylko 25 kcal na 100 g produktu. Ser może być używany, najlepiej - twardy. Daje przyprawę, sprawia, że ​​sos jest pachnący, bogaty i gęsty. Zamiast jogurtu można dodać do dressingu pikantny jogurt.

• brokuły - 500 g;
• kalafior - 500 g;
• jogurt - 150 ml;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• ser - 150 g;
• masło - 20 g;
• sól - do smaku.

1. Kalafior rozebrany na kwiatostany.
2. Parować w trybie pary przez 10 minut.
3. Po wyjęciu kapusty ustaw tryb „Multipovar”.
4. Połączyć w misce jogurt, mąkę, masło. Gotuj przez 5 minut.
5. Wlej tarty ser, sól.
6. Gotuj aż do uzyskania gładkiego sosu.
7. Dodaj brokuły, kalafior.
8. Wymieszać.
9. Zamknij pokrywę, gotuj w trybie „Multipovar” przez kolejne 15 minut.

Zapiekanka z serem - jak gotować ziemniaki, twaróg, cukinię lub kapustę w domu ze zdjęciem Zapiekanka z mielonego mięsa - jak gotować w domu według przepisów krok po kroku ze zdjęciem Dieta na marskość wątroby

Zapiekanka z marchwi o niskiej zawartości tłuszczu

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Danie kaloryczne: 106 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Soczysta zapiekanka z marchwi nie rozleje się podczas cięcia, jeśli wyjmiesz ją z formy po zestaleniu. Taki sposób odżywiania można przygotować nie tylko na blasze do pieczenia w piekarniku, ale także w wolnostojącej kuchence. Najważniejsze jest prawidłowe obliczenie proporcji, w zależności od objętości miski. Danie ze słodkiej marchwi można polać syropem klonowym, posypane orzechami włoskimi i podawane zamiast deseru.

• marchewki - 500 g;
• kasza manna - 2 łyżki. l.;
• jajka - 4 szt.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• sól - szczypta.

1. Obierz marchewki, zmiel w blenderze.
2. Wlać semolinę.
3. Ubij żółtka z masłem, solą.
4. Wiewiórki mieszają się za pomocą miksera do silnych szczytów.
5. Połącz marchewki z żółtkami.
6. Wprowadzaj białka, delikatnie mieszając od dołu, aby wlać masę tlenem.
7. Rozłożyć w formie posypanej mąką.
8. Piec przez 40 minut.

Zapiekanka z dyni

• Czas: 50 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Potrawy kaloryczne: 81 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Tekstura apetycznej zapiekanki z dyni przypomina delikatny suflet rozpływający się w ustach. Jeśli pocierasz miazgę z dyni na średniej tarce i gulaszu z wodą na patelni, nie będziesz musiał szlifować jej w blenderze. To danie będzie trochę bardziej gęste, włókniste. Cukier nie można dodać, jeśli dynia jest słodka, ale w twarogu nie czuje się kwaśny.

• dynia - 600 g;
• kasza manna - 2 łyżki. l.;
• twaróg - 200 g;
• jajka - 3 szt.;
• cukier - 1 łyżka. l

1. Pulpa z dyni pokrojona na małe kawałki.
2. Przenieś na patelnię, dodaj kilka łyżek wody.
3. Gulasz do miękkości.
4. Zmiel w blenderze do stanu gładkich puree ziemniaczanym bez grudek.
5. Oddzielnie wymieszać twaróg, jajka, semolinę, cukier.
6. Dodaj mieszankę twarogu do gorącego puree z dyni.
7. Umieść masę w silikonowej formie lub na natłuszczonej blasze do pieczenia.
8. Piec około pół godziny.

Płatki owsiane z jabłkami i żurawiną

• Czas: 45 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Danie kaloryczne: 146 kcal na 100 g
• Cel: na śniadanie, deser.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Odżywcza zapiekanka z płatkami owsianymi jest wskazana do podania na śniadanie lub rano. Nie należy dodawać dużo jabłek i żurawin - zawierają one prostą fruktozę węglowodanową, zwiększają kaloryczność gotowego produktu. Jagody należy dokładnie umyć zimną wodą, opierając się o durszlak. Rozdrobnione jabłka można wstępnie zmieszać z mielonym cynamonem.

• płatki owsiane - 400 g;
• jabłka - 300 g;
• żurawina - 100 g;
• woda - 200 ml;
• mleko - 200 ml;
• jajko - 1 szt.;
• soda - 0,5 łyżeczki.

1. Owsianka wlać mieszaninę wody i mleka.
2. Gotować, aż się ugotuje. Usuń z ognia.
3. Dodaj jajko, mytą żurawinę, starte jabłka, sodę.
4. Wymieszać.
5. Umieść masę w formie silikonu.
6. Piec aż do złotego koloru.

Zapiekanka z Dietą Rybną

• Czas: 45 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Danie kaloryczne: 128 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Jednym z popularnych dań diety białkowej Dukan jest zapiekanka z dietą rybną. Wszystkie produkty są przydatne i niedrogie, nie musisz wydawać na nie dużej kwoty pieniędzy. Zamiast okonia morskiego możesz zabrać każdą inną rybę morską. Możesz dodać paprykę i kardamon do mięsa mielonego, dodadzą przyprawy, przyjemny wędzony smak. Gotowe danie jest tak delikatne, że można je jeść nawet na pusty żołądek w niemal każdym wieku.

• okoń morski - 500 g;
• mleko - 4 łyżki. l.;
• paluszki krabowe - 2 szt.;
• Ser Anari - 80 g;
• otręby owsiane - 4 łyżki. l.;
• sól - do smaku.

1. Zmiel filet z okonia morskiego i paluszki krabowe maszynką do mięsa lub blenderem.
2. Dodaj otręby.
3. Sól
4. Umieść masę w formie silikonu.
5. Zetrzeć ser, wymieszać z mlekiem.
6. Wlej mieszaninę mielonego mięsa.
7. Piec przez pół godziny.

Chudy z grzybami

• Czas: 1 godzina 35 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Danie kaloryczne: 72 kcal na 100 g
• Cel: na lunch, przekąskę.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Zapachowy chudy zapiekanka z ziemniakami i grzybami przygotowuje się bez dodawania jajek. Dostanie rumianą skorupę, jeśli usuniesz folię 10 minut przed końcem gotowania. Nadzienie nie powinno być zbyt płynne, więc grzyby są smażone na suchej patelni, aż woda wyparuje. Przed podaniem schłodzone naczynie można podgrzać w kuchence mikrofalowej. Taka dieta - najlepszy sposób na szybkie i bezpieczne schudnięcie.

• pieczarki - 450 g;
• ziemniaki - 600 g;
• cebula - 2 szt.;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 2 zęby;
• skrobia kukurydziana - 2 łyżki. l.;
• sól - do smaku.

1. Pieczarki krojone, smażone.
2. Dodaj olej, drobno pokrojoną cebulę, posiekany czosnek.
3. Sól, wymieszać.
4. Smażyć, aż będą gotowe.
5. Surowe ziemniaki zetrzyj na grubej tarce.
6. Wlać wrzątek przez 5 minut. Opróżnij płyn.
7. Wrzuć durszlak, wymieszaj ze skrobią.
8. Przykryj papier pergaminowy dzieloną formą o średnicy 20 cm.
9. Alternatywne warstwy ziemniaków i smażonych grzybów. Górne i dolne warstwy powinny być ziemniakami.
10. Przykryj folią.
11. Piecz naczynie przez 1 godzinę.

Jak zrobić pyszną zapiekankę niskokaloryczną - wskazówki dietetyczne

Wielu ekspertów zgadza się, że dieta powinna być zróżnicowana. Liczba zużytych kalorii musi zostać zmniejszona, ale nie można ograniczyć menu do dwóch lub trzech przydatnych produktów. W przeciwnym razie organizm będzie cierpiał na brak witamin, a osoba nie będzie już cieszyć się jedzeniem i „oderwie się” od diety. Zapiekanka ze słodką lub słoną dietą będzie doskonałym dodatkiem do diety, jeśli ugotujesz ją za radą dietetyków:

• Żółtka jaj są bogate w kalorie, dlatego zaleca się dodawanie do ciasta tylko białek ubitych do stanu puszystej pianki.
• Wskazane jest, aby nie smarować miski multicookera.
• Z majonezu i innych tłuszczowych sosów należy porzucić - zwiększają one kaloryczność gotowego dania i maskują prawdziwy smak produktów.
• W zapiekance jabłkowej nie możesz dodać cukru, jeśli użyjesz owoców słodkich odmian.
• Pyszny twaróg jest łatwy do przygotowania, nawet z twarogu o niskiej zawartości tłuszczu.
• Do przygotowywania mięsnych dań dietetycznych z wykorzystaniem kurczaka, cielęciny, chudej ryby.
• Czerwona papryka, imbir, kolendra, kardamon i inne przyprawy nie tylko poprawiają smak, ale także przyspieszają metabolizm.
• Składniki należy pokroić na te same kawałki, kostki lub słomki, w przeciwnym razie potrawa zostanie ugotowana nierówno.
• Jeśli do nadzienia dodaje się szpinak, posyp go sokiem z cytryny lub zmiel w blenderze z niewielką ilością kwasu cytrynowego.
• Opcje dań deserowych można przygotować bez dodawania cukru, ale podawane ze słodkim sosem, dżemem malinowym.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - gotujemy w piekarniku Przepis ze zdjęciami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem może być przygotowana tylko z 4 składników - mięsa, ziemniaków, jaj i masła do smarowania formy i gotowania mielonej wołowiny. Oferuję wam wariant zapiekanki z ziemniakami z mięsem, który odpowiada diecie 5p z zapaleniem trzustki. Ten przepis jest idealny do jedzenia dla niemowląt, a także jako część wielu diet terapeutycznych.

• Wołowina - 300 g
• Ziemniaki - 600 g
• Mleko 3,2% - 150 g
• Jajka - 30 g
• Masło - 30 g
• Śmietana 20% - 30 g
• Sól - 6 g

Jak gotować ziemniaki z mięsem:

I - Przygotowanie ziemniaków do pieczenia.

Ziemniaki umyć i obrać. Napełnij ziemniaki gorącą przegotowaną wodą, dodaj sól i gotuj, aż będą gotowe. Po ugotowaniu ziemniaków powinieneś osuszyć i wysuszyć ziemniaki. Ziemniaki są matowane przez dodanie gorącego mleka gotowanego. Puree ziemniaczane dokładnie ubijać, aż powstanie puszysta masa.

Uwaga Podczas ubijania tłuczonych ziemniaków można dodać przyprawy - pieprz i gałkę muszkatołową. (oznaczone na zdjęciu - ×). Gdy zapalenie trzustki, ten krok należy pominąć, ponieważ te przyprawy są zakazane w zapaleniu trzustki.

II - Przygotowanie mięsa.
Wybierz mięso zgodnie z wymaganiami terapii dietetycznej - mięso chudego typu, bez folii i ścięgien. Ugotuj mięso i zmiel je za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Jeśli zapalenie trzustki znajduje się w fazie trwałej remisji, można go pociąć nożem na małe kawałki. Dodaj stopione masło do mielonego mięsa. Wymieszaj wszystko.

Uwaga W farszu można dodać smażoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki i jajko (na zdjęciu oznaczonym - ×). W przypadku zapalenia trzustki pomiń ten krok. Według własnego uznania możesz umieścić natkę pietruszki. Dopuszcza się pietruszkę, a mięso mielone będzie bardziej soczyste.

III - Przygotowanie do pieczenia i pieczenia.

Dodaj jajko do schłodzonej pasty ziemniaczanej, wymieszaj i podziel na dwie równe części. Nasmaruj formę do pieczenia masłem. Połóż masę ziemniaczaną w formie równomiernej warstwy, wygładź. Druga warstwa to mięso mielone, wygładzone. Trzecia warstwa - druga połowa masy ziemniaka, gładka i posmarowana kwaśną śmietaną. Piec w piekarniku (w piekarniku) w temperaturze 250-280 ° C przez 30-35 minut.

Uwaga Śmietankę można zastąpić startym serem (zaznaczonym na zdjęciu - ×). Zmniejszą się jednak właściwości dietetyczne zapiekanki ziemniaczanej z mięsem.

Przepisy na smaczne zapiekanki ze zdjęciami na zapiekankach pancr.ru:

Zapiekanka z serem w wolnej kuchence
Zapiekanka z serem w piekarniku
Zapiekanka z twarogiem z jabłkami

Zapiekanka z dyni
Zapiekanka z dyni z jabłkami w piekarniku
Przepis wideo na zapiekankę z dyni z jabłkami

Zapiekanka marchewkowa z serem domowym w przepisie Multicooker
Przepis wideo - jak zrobić zapiekankę z sera marchewkowego

Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku

Zapiekanka z kapustą z mięsem w piekarniku - Przepis ze zdjęciami
Zapiekanka z kapusty z mięsem na zapalenie trzustki
Zawartość składników odżywczych i kalorii

Dzisiaj nauczyłeś się gotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku. Danie spełnia wymagania diety na zapalenie trzustki - dieta numer 5p.

Dalej, jak zrobić zapiekankę z ziemniaków z mięsem w wolnej kuchence.

Tagi: potrawy z warzyw i ziemniaków, dieta dla przewlekłego zapalenia trzustki, odżywianie dla zapalenia trzustki, przepisy na zapalenie trzustki, przepisy na zapalenie trzustki, Co można jeść na zapalenie trzustki «Poprzedni post

Uzdatnianie wody mineralnej

5 sekretów kulinarnych

1. Podstawą są ziemniaki. Możesz użyć zarówno surowych, jak i gotowanych ziemniaków, i pozostawionych z wczoraj. Ponieważ zapiekanka ziemniaczana w piekarniku jest dobrą okazją do oszczędzania produktów dla gorliwych hostess.
2. Dla dzieci i dorosłych. Łagodny smak puree zapiekanka zachwyci najmłodszych członków rodziny. Warstwy mięsa, ryb lub grzybów na bazie ziemniaków - spodoba się dorosłym.
3. Uwaga na czas gotowania. Jeśli piec surowe ziemniaki - zwróć uwagę na temperaturę i czas. Mogą się różnić od sugerowanych wartości w recepturze, ponieważ plastry ziemniaka wychodzą w różnych grubościach.
4. Piękna skorupa. Jeśli posypujesz ser na wierzchu lub użyjesz pomidorów - przykryj folią, aby się nie paliła.
5. Gotowe składniki. Aby danie było smaczne i soczyste, należy gotować lub smażyć główne składniki z wyprzedzeniem. Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć prawie gotowe naczynie do piekarnika do pieczenia spoiwa.

Klasyczna zapiekanka ziemniaczana w piekarniku

Po przepisie krok po kroku przygotuj szybką i smaczną zapiekankę. Może być stosowany jako samodzielne danie lub jako podstawa do innych zapiekanek, eksperymentując z różnymi składnikami jako uzupełnieniem.

• ziemniaki - 500 g;
• masło - 25 g;
• krem - 150 g;
• śmietana o zawartości tłuszczu 10-15% - 50 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• sól

1. Obierz ziemniaki i czosnek.
2. Ziemniaki pokroić w plasterki i dokładnie posiekać czosnek.
3. Nasmaruj formę lub ułóż specjalny papier, aby go nie spalić. Zetrzyj czosnek.
4. Umieść warstwę ziemniaków w naczyniu do pieczenia, a następnie niewielką masę czosnku.
   Zrób kilka takich warstw.
5. Wlej cały krem. Rozłóż śmietanę na wierzchu i rozłóż kawałki masła.
6. Czas pieczenia w piekarniku - półtorej godziny w 200 stopniach.

Piekarniki mogą różnić się temperaturą, ponieważ gotowość naczynia musi być monitorowana. Poczekaj, aż krem ​​się wchłonie, a wierzch jest lekko rumiany.

Obfite przepisy

Z mięsem lub mięsem mielonym

Odpowiedni tłuszcz mięsny, jeśli jest suchy, należy wziąć dużo sera i dodać warzywa. Świetnym rozwiązaniem byłoby mięso mielone - gotuj szybciej, a zapiekanka jest bardziej delikatna. Dodaj przyprawę lub przyprawę do mięsa ze zmielonym czarnym pieprzem lub mieszaniną przypraw.

• ziemniaki (surowe) - 500 g;
• wieprzowina - 200 g;
• cebula - 1 szt.;
• wołowina - 200 g;
• ser - 150 g;
• śmietana - 100 g;
• zielenie - szczypta;
• sól

1. Drobno posiekaj mięso, cebulę, warzywa. Za pomocą miksera lub młynka zrób farsz. Dodaj pieprz i trochę wody.
2. Zetrzeć twardy ser.
3. Obierz ziemniaki, pokrój w małe rundy.
4. Włóż do naczynia do pieczenia warstwy ziemniaków, posmaruj kwaśną śmietaną, nałóż warstwę sera, następnie kolejny ziemniak, a następnie mielone.
5. Powtórz tę sekwencję kilka razy. Zostaw ziemniaki jako ostatnią warstwę, aby zapewnić bardziej przyjemny wygląd.
6. Wstaw do piekarnika na 50 minut, temperatura - 200 stopni.

Dietetyka z piersią z kurczaka

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną w piekarniku jest nie tylko smaczny, ale także wysokokaloryczny. Jednak dla miłośników zdrowej żywności istnieje opcja dietetyczna - wykorzystująca pierś z kurczaka.

• ziemniaki - 500 g;
• białe mięso z kurczaka - 300 g;
• rosół z kurczaka - 200 ml;
• jajka - 2 szt.;
• masło;
• sól

1. Ugotuj białe mięso, ostudzić i drobno posiekać.
2. Ugotuj ziemniaki w mundurze, uwolnij je ze skórki i pokrój na kwadraty.
3. Mieszaj jajka i bulion, aż będą gładkie.
4. Umieścić stałe składniki na patelni do pieczenia, a następnie wlać ugotowaną mieszankę bulionu.
5. Gotuj w 180 stopniach przez 1 godzinę.

Ser

Obejmuje 3 rodzaje sera, a dzieci bardzo to lubią.

• ziemniaki (surowe) - 500 g;
• płynny ser topiony - 100 g;
• twardy ser - 100 g;
• Parmezan - 25 g;
• olej, sól.

1. Obierz i opłucz kilka średniej wielkości ziemniaków. Wytnij okrągłe płytki o małej grubości.
2. Wcieraj twardy ser i parmezan w głębokie i pojemne naczynia, aby było wygodniej mieszać.
3. Dodaj do przetworzonego sera, dokładnie wymieszaj.
4. Sól ziemniaków, wymieszać z połową przygotowanej mieszanki.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia lub umieść celulozowy papier do pieczenia na spodzie.
6. Umieść w niej ziemniaki.
7. Wlej pozostałe sery na wierzch, rozłóż równomiernie.
8. Ustaw temperaturę w piekarniku na 160-180 stopni, gotuj potrawę przez godzinę. Podawaj gorąco na stole.

Danie to zaleca się gotować tak, aby było ono spożywane jednorazowo, ponieważ podgrzane będzie różnić się smakiem. Na samym końcu pieczenia ułóż cienko pokrojone pomidory - idealnie komponują się z serami.

Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w piekarniku

Najprostszy, ale nie mniej smaczny przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem w wersji klasycznej. Nadzienie do niego, a mianowicie mięso mielone, można przygotować w kilku wersjach przed pieczeniem. Jeśli danie koncentruje się na osobach dorosłych, wtedy mieszanka mięsna jest wstępnie smażona na patelni, jeśli dzieci - mięso jest duszone lub gotowane. Ostatnia wersja przetwarzania produktu mięsnego jest bardziej zalecana przez dietetyków, ponieważ jest delikatna, oszczędza więcej składników odżywczych i mniej kalorii.

Przygotowywanie żywności z:

• ziemniaki - 400 g;
• wołowina - 250 g;
• cebula - 1 podłoże;
• jajka - kilka kawałków;
• bułka tarta;
• sól.

Wołowina jest gotowana lub smażona, a następnie kruszona za pomocą miksera lub w maszynce do mięsa. Jeśli farsz jest gotowy, wystarczy go dusić z odrobiną oleju.

Ziemniaki powinny być obrane, ugotowane w lekko osolonej wodzie i przetworzone na tłuczone ziemniaki. Powinien być wbijany na białko z żółtkami, mieszany. Oddzielnie drobno posiekaną cebulę smaży się na patelni, aby stała się lekko złocista, ale w żadnym wypadku nie zostaje spalona - może to zepsuć smak gotowej potrawy.

Blachę do pieczenia należy natłuścić i przykryć bułką tartą. Kawałek puree ziemniaczanego układa się na panierce, po mieszance mięsnej i pozostałych ziemniakach. Naczynie do pieczenia przesyła się do piekarnika na 30 minut w temperaturze 190 stopni. Możesz podać danie z sosem pomidorowym lub kwaśnym, sosem lub sałatką warzywną.

Przepis na pieczarkowy grzyb

Odżywcze i apetyczne danie można uzyskać, gotując zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem i pachnącymi grzybami.

Aby przygotować posiłek, należy zaopatrzyć się z wyprzedzeniem:

• ziemniaki - 900 g;
• mięso mielone - 450 g;
• cebula - kilka kawałków;
• grzyby (grzyby i grzyby) - 250 g;
• ser twardy - 180 g;
• marchewki;
• masło - 85 g;
• mleko - 280 ml;
• jajka - 2 szt.;
• olej oliwkowy lub słonecznikowy;
• sól;
• czarny mielony pieprz;
• gotowe przyprawy do smaku.

Najpierw piecz mięso aż do ugotowania, z dodatkiem soli i przypraw. Cebula jest cięta na półpierścienie lub kostki, po czym jest dodawana do mielonego mięsa i smażona aż stanie się przezroczysta. Bulwy ziemniaczane są obrane (najlepiej mniej więcej tej samej wielkości) i pocięte na paski. Olej roślinny smaży startą marchewkę z grzybami przez 12 minut.

Na wysmarowanej blachą do pieczenia rozkłada się połowę ziemniaków, mięso mielone, grzyby i resztę ziemniaków. Pośrodku produktów musisz dodać masło i wlać je z mieszaniną mleka i jaj. Top rozłóż tarty ser. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni ser, który powinien się dobrze stopić.

W piekarniku rozgrzanym do 190 stopni naczynie powinno być gotowane przez co najmniej 35 minut. Do ziemniaków równo ugotowanych od dołu zaleca się przykrycie blachy do pieczenia folią, którą należy usunąć 7 minut przed przygotowaniem potrawy.

Puree ziemniaczane

Wykonanie puree zapiekanka sprawi, że obiad lub kolacja będą odżywcze, pachnące i bardzo smaczne. Gotuje przez 60 minut, a duża porcja wystarcza, by nakarmić rodzinę 5-7 osób.

Możesz przygotować danie na podstawie:

• ziemniaki - 850 g;
• jajka - kilka sztuk (w zależności od wielkości produktu z kurczaka);
• ciepłe mleko - 60 ml;
• masło - 30 g;
• sole;
• olej roślinny;
• biały pieprz, gałka muszkatołowa;
• mięso mielone - 550 g;
• cebula;
• czosnek - kilka goździków;
• kolendra;
• oregano;
• ser - 100 g;
• śmietana - 100 ml.

Bulwy ziemniaków należy czyścić, kroić (dla szybszego gotowania) i gotować w osolonej cieczy. Cebula smażona na patelni, krojona jak smażona wraz z mielonym mięsem. Kilka minut przed gotowaniem dodaj sól, posiekane zęby czosnku, pieprz, kolendrę i inne przyprawy do smaku.

Kiedy ziemniaki są miękkie, musisz je wyłączyć i spuścić płyn, pozostawiając trochę na tankowanie.

Rozpoczęcie pchania ziemniaków powinno być bez cieczy, aby następnie wymieszać je bez grudek.

Rosół z puree ziemniaczanym, zmieszany z mlekiem, należy stopniowo dodawać do ziemniaka, doprowadzając danie do pożądanej konsystencji. Na koniec dodaj trochę masła, soli, białego pieprzu i gałki muszkatołowej. Przed położeniem na blasze w puree ziemniaczanym, musisz wejść do jaj i dokładnie wymieszać.

Okrągłe lub prostokątne naczynie do pieczenia powinno być pokryte pergaminem, posmarowane olejem słonecznikowym. Położono pół ziemniaka, smażonego mięsa i tartego sera. Z góry produkty są zamykane puree ziemniaczanym, polane kwaśną śmietaną i lekko posypane resztkami sera. Upiecz wszystkie potrzebne produkty w piekarniku, podgrzewając je do 190 stopni przez 30-40 minut.

Gotowe danie należy lekko schłodzić, wyjąć z formy, podzielić na porcje i podać do stołu. Zimą jedzenie dobrze komponuje się z adjika lub kremowym sosem pomidorowym.

Gotowanie z mielonym kurczakiem w piekarniku

Zapiekanka z mielonym kurczakiem, gotowana w piekarniku, jest jedną z najsmaczniejszych opcji do gotowania potraw z ziemniaków. Jest łatwy do przygotowania, zawiera składniki odżywcze i korzystne w kompozycji. Nadaje się do dobrego posiłku niezależnie od pory dnia.

Przygotowanie potrawy następujących produktów:

• bulwy ziemniaka - 700 g;
• mielony kurczak - 450 g;
• cebula, marchew;
• twardy ser - 120 g;
• pieprz i sól do smaku.

Lepiej jest gotować nadzienie mięsne, aby wziąć świeży filet z kurczaka. Jeśli nie jest to możliwe, zrobi to zwykły farsz. Należy go wymieszać z solą, jajkiem, posiekaną cebulą i pozwolić mu parzyć przez 12 minut.

Bulwy ziemniaczane są obrane i pokrojone w kółka. Marchewkę zmielono na tarce lub pokrojono w cienkie paski.

U dołu formy, posmarowanej tłuszczem roślinnym, układa się ziemniaki, po mieszance mięsnej, marchewce i resztkach ziemniaków. Wszystko to należy przyprawić do smaku i zalać niewielką ilością przegotowanej wody.

Pieczony produkt będzie w temperaturze 190 stopni przez 30 minut. Gdy ziemniaki są miękkie, należy posypać je startym serem i wysłać, przygotować. Możesz przygotować potrawę po stopieniu sera.

Z mielonym mięsem i serem

Do przygotowania tego dania używane są dostępne produkty, które z pewnością znajdą się w lodówce każdej gospodyni domowej.

Jest przygotowany na podstawie:

• mięso z kurczaka (można wziąć gotowe mięso mielone) - 600 g;
• ziemniaki - 900 g;
• cebula - 3 szt.;
• jajka - kilka kawałków;
• śmietana dobra w zawartości tłuszczu - 250 ml;
• krem - 70 ml;
• sól, przyprawy, przyprawy.

Mięso mielone jest smażone z cebulą i marchewką, ziemniaki są obrane, a następnie pokrojone w kółka lub przetarte tarką. Do sosu należy ubić żółtka z białkami, śmietaną, śmietaną. Umieść ziemniaki w warstwach na blasze do pieczenia, po upieczeniu mięsa i resztek ziemniaków. Na wierzch posypać solą i przyprawami, polać wodą (tak, aby niektóre przyprawy dostały się do niższych warstw produktów), polać sosem i włożyć na patelnię. Przygotuj potrawę w temperaturze 210 stopni przez 55 minut, po czym należy ją wyjąć, posypać serem i włożyć do piekarnika do końca.

Z mieloną rybą

Zapiekanka ziemniaczana z mieloną rybą pomoże urozmaicić menu dietetyczne. W tym celu można użyć dowolnej ryby, wstępnie ją frezując i szlifować. Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli bierze się czerwoną rybę na danie, ziemniak wciera się w tarkę, aby uzyskać delikatniejszą strukturę naczynia. Dobre do przyprawiania potraw używać świeżej pietruszki i kopru.

Aby przygotować zapiekankę, musisz wstępnie przygotować:

• ziemniaki - 800 g;
• filety rybne - 600 g;
• tłuszcz roślinny - 30 ml;
• majonez - 60 ml;
• ser - 130 g;
• cebula;
• sól, czarny pieprz.

Ryba jest oczyszczana ze skóry i kości (ostrożnie), mielona na mięso mielone wraz z cebulą. Musi być wymieszany z solą i pieprzem. Ziemniaki są obrane, dokładnie umyte i wcierane na tarce. W tym trochę trzeba dodać sól i przyprawy do smaku.

Na blasze do pieczenia, natłuszczonej tłuszczem, układamy produkty warstwami - pierwszą część ziemniaków, po rybę i ponownie ziemniaki. Do góry trzeba polać majonezem, posypać ziołami i wysłać do pieczenia przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Kilka minut przed przygotowaniem powinieneś posypać produkt startym serem, upiec i podawać. Jeśli użyjesz przepisu na chudy majonez i porzucisz ser, danie nadaje się do menu wielkopostnego.

Z wołowiną

Wołowina - bardziej delikatne i zdrowe mięso niż wieprzowina. Wraz z nim otrzymujesz doskonałą zapiekankę ziemniaczaną, która nadaje się do diety osoby dorosłej i dziecka. Zapiekanka z mielonym mięsem lub bifashe będzie ulubionym daniem całej rodziny.

Przygotowanie potrawy:

• wołowina - 500 g;
• ziemniaki - 600 g;
• cebula - kilka;
• śmietana - 220 ml;
• sól, przyprawy;
• zieleń.

Pokrojony gulasz wołowy lub smażony z cebulą na maśle. Ziemniaki gotuje się i przetwarza w puree ziemniaczane (nie płynne).

W formie lepiej jest z wyjmowanym dnem, powinieneś stopniowo wkładać ziemniaki, mielone, zmieszane z przyprawami i zamknąć wszystkie puree. Na górze wszystko jest podlewane kwaśną śmietaną i zielenią i wysyłane do piekarnika na 45 minut w temperaturze 200 stopni.

Gotowanie po francusku - przepis krok po kroku

Ashi Parmantier lub francuska zapiekanka - danie jest bardzo smaczne i popularne, zarówno w historycznej ojczyźnie, jak i poza nią. Przygotowywanie potraw w piekarniku krócej niż 30 minut, ma niesamowity smak, delikatną strukturę i pyszny aromat prowansalskich ziół.

Aby przygotować naczynia, należy zaopatrzyć się w:

• ziemniaki - 600 g;
• mielona wołowina - 0,5 kg;
• mleko - 80 ml;
• jajko;
• cebula;
• czosnek;
• masło - 60 g;
• Parmezan (można użyć innego twardego sera);
• oliwa z oliwek - nie więcej niż 30 ml;
• sól i przyprawy.

Ziemniaki gotuje się, kruszy w puree ziemniaczanym wraz z mlekiem i masłem. Mieszankę mięsną smaży się na średnim ogniu z posiekanym czosnkiem, który należy włożyć do masła przed wołowiną. Wszystko to powinno być posypane solą, doprawić prowansalskimi ziołami, wymieszać w pojemniku z jajkiem i lekko smażoną cebulą.

W formie żaroodpornej mieszanka mięsna jest umieszczana na dnie, za ziemniakiem, tartym serem. Wszystko to jest wysyłane do piekarnika i pieczone przez około 30 minut w temperaturze 190 stopni. Prześlij do stołu gotowe danie jest lepsze z zielenią i sosem pomidorowym.

Z mięsem mielonym, pomidorami i śmietaną

Na zmianę zapiekanka ziemniaczana może być gotowana z soczystych pomidorów i śmietany - wszystkie te składniki są doskonale połączone.

Przygotowanie potrawy na podstawie:

• mięso mielone (dowolne, do smaku) - 550 g;
• ziemniaki - 850 g (w przybliżeniu);
• cebula cebulowa;
• ser;
• czosnek;
• pomidory - 2-4 (w zależności od wielkości warzyw);
• śmietana - 120 ml;
• sól, pieprz, przyprawy;
• olej roślinny - kilka łyżek.

Ziemniaki o małych rozmiarach są obrane, pokrojone w kółka. Do tego dodaje się pokrojone krążki cebuli, przyprawy i śmietanę, wszystko jest dobrze wymieszane.

Osobno w zbiorniku należy wymieszać mięso mielone z drobno pokrojoną cebulą i startym czosnkiem, dodać sól i pieprz, dobrze wymieszać. Ziemniaki, mieszankę mięsną i porcję ziemniaków układa się w blasze lub formie do pieczenia. Na wierzchu znajduje się najbardziej soczysta część zapiekanki - pomidory. Wszystko jest podlewane kwaśną śmietaną, pokryte tartym serem.

W folii piecz naczynie do 45 minut i jeszcze 7 bez folii. Podawać z zielenią, świeżym sokiem warzywnym lub winem (jeśli jest to danie na romantyczną kolację).

Delikatny i pyszny kremowy przepis

Świetny przepis na bardzo smaczne, proste i jednocześnie wyrafinowane danie.