Ciastka dyniowe

Czwartek, 27 kwietnia 2017 r

Przepis to proste i smaczne domowe ciasteczka, które w razie potrzeby można nawet nazwać bułeczkami. To pachnące, słodkie i przepyszne ciastko zachwyci miłośników dyni - duża ilość jasnego słonecznego zacieru jest zawarta w cieście do ciastek. Te delikatne, miękkie, puszyste bułeczki są tak dobre ze szklanką mleka!

Przy gotowaniu prostych domowych ciasteczek z dynią będziesz potrzebować nie więcej niż 40 minut. Produkty wysokiej jakości i odrobina pracy - rezultat nie potrwa długo. Niezależnie od tego, czy używasz zmielonego cynamonu i wanilii, czy dodać inne smaki, zależy od Ciebie. Nawiasem mówiąc, w ten sam sposób można łatwo przygotować herbatniki z marchwi po prostu wymieniając grube puree z dyni na taką samą ilość zmielonej marchewki, rozdrobnionej świeżą marchewką.

Składniki:

Przygotowywanie posiłków krok po kroku ze zdjęciem:

Następujące składniki są zawarte w recepturze tego prostego, szybkiego i smacznego domowego wypieku: mąka pszenna (mam najwyższy stopień, ale pierwszy zrobi), grube puree z dyni bez dodatków, cukier granulowany, masło (nie mniej niż 72% tłuszczu) i proszek do pieczenia test. Jako dodatek aromatyczny proponuję używać mielonego cynamonu i wanilii, które można łatwo wyeliminować, jeśli ci się nie podoba.

350 gram mąki pszennej przesiewa się do odpowiedniej miski objętościowej, aby nasycić ją tlenem i zapobiec przedostawaniu się śmieci do ciasta na ciasteczka. Dodaj 2 łyżeczki (bez szkiełka, to znaczy pod nóż) proszku do pieczenia na mąkę, wymieszaj i ponownie przesiej. Zatem mąka stanie się jeszcze bardziej przewiewna, a proszek do pieczenia będzie równomiernie rozprowadzony w suchej mieszance.

W innej misce, włóż 100 gramów miękkiej masy (w ciągu kilku godzin, wyjmij ją z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej) masło i 150 gramów granulowanego cukru. Opcjonalnie dodaj cynamon i wanilię.

Walić wszystko trzepaczką lub mikserem, aby olej stał się bardziej przewiewny, a cukier zaczął się topić. Następnie umieść 250 gramów gęstego puree z dyni w temperaturze pokojowej. Puree z dyni można łatwo przygotować w domu - jedna z receptur tutaj. Nawiasem mówiąc, odcień gotowego pliku cookie będzie zależał od nasycenia koloru puree.

Ponownie ubij wszystko trzepaczką lub mikserem, aby mieszanina stała się jednorodna.

Następnie dodaj przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.

Ciastka dyniowe

Drodzy czytelnicy, chcę zaoferować wam inny przepis z dynią. Tym razem są to dyniowe ciasteczka - smaczne, miękkie, z przyjemnym aromatem przypraw zawartych w recepturze.

Smak dyni w tym ciasteczku prawie nie jest odczuwalny, ale bez wątpienia nadaje mu nutkę smaku.

Składniki: (na 14-15 szt., Wystarczająco duże)

• 250 g obranej dyni
• 2 filiżanki mąki z blatem (około 350 g)
• 1 jajko
• 150 g zmiękczonego masła
• 200 g cukru
• 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia lub 1/3 łyżeczki. soda, hartowany ocet
• 1 łyżeczka płynna wanilia lub 1/4 łyżeczki. wanilia lub cukier waniliowy (15-20 g)
• 1 łyżeczka mielony cynamon
• 1/2 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
• 1/2 łyżeczki suchy mielony imbir
• 1/3 łyżeczki ząbki mielone (lub mielone w moździerzu)

Goździk można zastąpić kardamonem.

Wybierz masło, które szybko mięknie w temperaturze pokojowej. Cukier lepiej wziąć najmniejszy, łatwiej go zbić masłem, ale jeśli go nie ma, każdy to zrobi. Jeśli nie lubisz smaku przyprawy, lub nie masz jej, możesz się bez niej obejść, ale główną zaletą tego przepisu jest pewien zestaw przypraw, które nadają ciastku specyficzny smak.

Gotowanie:

Obrana dynia i nasiona pokroić na małe kawałki i gotować w osolonej wodzie przez około 15 minut, aż dynia będzie miękka.

Podczas gdy dynia gotuje się, ubij masło i cukier mikserem, a następnie dodaj jajko i ponownie dobrze ubij. Nie próbuj rozpuszczać cukru, wystarczy tylko dobrze wymieszać.

Z rondla z dynią wylej wodę i zmiel dynię mikserem.

Dodaj puree z dyni do mieszanki olejowej, dodaj płynną wanilię lub cukier waniliowy i wymieszaj. Jeśli zamiast proszku do pieczenia używasz sody, na tym etapie dodajemy ocet sody. Jeśli używasz proszku do pieczenia, należy go wymieszać z suchą mąką. To samo dotyczy suchej wanilii.

Zdjęcie nie wyszło zbyt dobrze, ale mieszanina staje się zauważalnie bardziej pomarańczowa.

Przesiać mąkę i dodać przyprawy.

Wymieszaj przyprawy z mąką, a następnie dodaj wszystko do mieszanki olejku z dyni, wymieszaj.

Przykryj blachę papierem do pieczenia i nasmaruj olejem roślinnym. Wlać do szklanki zwykłej wody, umieścić w pobliżu naczyń z ciastem. Umieść ciasto na blasze z dwiema łyżkami: weź ciasto łyżką, zanurz herbatę w wodzie i wylej ciasto na blasze. Następnie ponownie zanurz łyżeczkę w wodzie i nadaj wątrobie gładki okrągły kształt. Ciasto wcale nie przykleja się do mokrej łyżki.

Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 25-30 minut. Ciasteczka nie powinny być bardzo rumiane, w przeciwnym razie stanie się trudne. Powinien być miękki i delikatny, więc gdy tylko brzegi zaczną się czerwienić, pora się wyjąć.

Mamy takie dyniowe ciasteczka - piękne, pachnące, miękkie i smaczne. Gotuj, nie pożałujesz!

Wiele osób uważa, że ​​dynia może być gotowana tylko z owsianką. I nie. Przykład - i dzisiejszy przepis oraz przepis na gotowanie kurczaka z dynią i suszonymi śliwkami oraz pyszny deser dyniowy i wiele więcej. W naszej rodzinie każdy lubi naleśniki z dyni z twarogiem, jabłkami i rodzynkami. Spróbuj, ugotuj, jest smaczny i zdrowy.

I to na dziś. Życzę wszystkim powodzenia i dobrego nastroju!

Jak gotować smaczne i zdrowe ciasteczka dyniowe - krok po kroku przepisy ze zdjęciami

Słońce hojnie dzieliło kolory i pozytywny nastrój z tym warzywem. Jeśli kaszka z dyni lub inne danie z tym hojnym darem jesieni nie wzbudzi apetytu, to aromat pysznych domowych wypieków na pewno zmieni prezentację. Twórz ciasteczka do picia herbaty z krewnymi lub przyjaciółmi, aby każdy mógł dostać porcję dobrego nastroju.

Jak gotować dyniowe ciasteczka

Marzysz, aby nauczyć się szybko i smacznie gotować? Nie krępuj się dodać do swojej listy ciastek, gdzie głównym składnikiem jest dynia. Przydatne dla zawartości witamin, bezpretensjonalne warzywa nadają deserom delikatny i delikatny smak, pasują do wielu produktów. Jak gotować dyniowe ciasteczka? Opcje są naprawdę bardzo duże, ponieważ miąższ można pobrać z surowego lub gotowego przecieru z dyni. Piaszczyste ciasto lub ciastko, bez jajek lub z dodatkiem twarogu, jabłek, marchwi - to intrygujące wariacje delikatności, których upieczenie zajmie nie więcej niż godzinę.

Przepis na ciasteczka dyniowe

Niezrównane w smaku, lekkie w smaku i słoneczne odcienie wypieki są łatwo gotowane. Prostym sposobem jest kruche ciasto z dodatkiem surowej dyni, podczas gdy herbatniki będą miały najbogatszy smak i kolor. Opcja dietetyczna delikatności zakłada, że ​​ciasto jest wyrabiane bez jajek i wymagane jest minimum produktów. Nieco więcej czasu będzie trzeba spędzić w kuchni, jeśli wybierzesz przepis na biszkopt dyniowy, w którym musisz zagotować warzywo i zrobić puree. Do eksperymentów kulinarnych należy wybrać przepisy, w których dynia może być łączona z marchewką, bananem, rodzynkami, wanilią, cynamonem.

Przepis na ciasteczka dyniowe ze zdjęciem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Porcje: 7 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1970 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Aby zachować szczupłe ciało, musisz trzymać się diety i rezygnować ze słodyczy. Czy powinienem zrezygnować z pachnącej przyjemności, kiedy można nauczyć się gotować dyniowe ciasteczka w piekarniku? Prosty przepis z minimum niezbędnych produktów i możliwość posmakowania innego pachnącego produktu domowej roboty w ciągu godziny bez szkody dla figury - to zaleta tego pieczenia.

• puree z dyni - 200 g;
• mąka - 500 g;
• masło - 100 g;
• cukier - 150 g;
• jajka - 2 szt.;
• sól, soda - na szczyptę.

1. Zrób zacieru, krojenie miazgi dyni na kawałki i pieczenie w piekarniku. Schłodzić lekko, a następnie zmiękczyć pomarańczowe kawałki i ubić blenderem lub mikserem, aż będą gładkie.
2. Dokładnie ubij cukier z jajkami, połącz z puree z dyni, zmiękczonym masłem.
3. Przesiać mąkę, dodać sodę, sól. Wszystkie produkty dobrze się mieszają, tworząc grube ciasto.
4. Rozwałkować niezbyt cienką warstwę, wyciąć figurki, rozłożyć na blasze wyłożonej pergaminem, włożyć do piekarnika.
5. Proces pieczenia dyniowych ciasteczek zajmie około 20 minut, a cukier puder można posypać przed podaniem.

Ciasteczka z dyni i płatków owsianych

• Czas gotowania: 60 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1080 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz upiec coś smacznego na herbatę, ale nie za dużo kalorii, ten przepis jest bardzo przydatny. Chrupiąca złota skorupa na zewnątrz i miękka, rozpływająca się w języku wypełniającym - to właśnie zapamięta ciasteczka owsiane z dynią. Proszek do pieczenia nadaje delikatności delikatności, ale jeśli nie jest pod ręką, można go zastąpić łyżeczką sody, którą należy ostudzić niewielką ilością octu. Dla uwodzicielskiego smaku zaleca się dodawanie przypraw (wanilia, imbir, kardamon), które całkowicie zabiją zapach dyni.

• dynia - 250 g;
• płatki (płatki owsiane) - 100 g;
• mąka - 1 szklanka;
• cukier - 100 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• olej (warzywo) - 125 ml;
• sól - szczypta.

1. Najpierw zrobić puree z dyni ze startej miazgi. Następnie masę warzyw należy gotować do miękkości, dodając pół szklanki wody, lekko ostudzić, ubić blenderem.
2. Smaż płatki owsiane na suchej patelni, aby lekko się rumieniły. Połącz płatki owsiane z puree z dyni, dodaj cynamon, dobrze wymieszaj.
3. Wlać do powstałej masy oleju roślinnego, wlać cukier, sól.
4. Przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie dodać małe porcje do płynnej bazy, zagnieść ciasto.
5. Uformuj ciasteczko, wałkując ciasto w małe kulki, a następnie dociskając je. Rozłóż na blasze do pieczenia, dekorując na wierzchu nasiona dyni.

Ciasteczka z dyni i twarogu

Fani zdrowej żywności nie mają powodu odmawiać słodyczy na herbatę. Konieczne jest jedynie zrobienie ciasta, które przez jakiś czas wierciło się w kuchni, a następnie będzie można docenić najdelikatniejszy smak pomarańczowego cudu - ciasteczka z twarogu i dyni. Ten przepis ma jeszcze jedną niepodważalną zaletę: aby upiec smakowy deser dyniowy, nie będą wymagane specjalne umiejętności kulinarne. Jeśli nie wiesz, jak zrobić tłuczone ziemniaki lub nie chcesz się bałaganić, możesz kupić gotowe słoiki na żywność dla niemowląt.

• puree z dyni - 200 g;
• twaróg (miękki) - 100 g;
• mąka - 450 g;
• cukier - 120 g;
• jajko - 1 szt.;
• olej roślinny - 50 ml;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• sól, wanilia - na szczyptę.

1. Jajko natrzeć cukrem, solą, wanilią. Dodaj twaróg, ponownie dokładnie wymieszaj.
2. Następnie w misce z masą wlać puree z dyni, wymieszać, a następnie wlać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Gotowe ciasto powinno okazać się elastyczne, powinno być zwinięte o grubości około 1 cm, wycięte za pomocą formy lub pocięte na kawałki nożem. Posmaruj ubitym jajkiem, posyp cukrem.
4. Pieczenie ciasteczek twarogowych z puree z dyni powinno być w średniej temperaturze, aby zapewnić gotowość po 20 minutach.

Ciasteczka Dyniowe

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Potrawy kaloryczne: 750 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Ten przepis oparty na zdrowym słońcu łatwo rozwiewa mit, że posiłki dietetyczne nie są smaczne. Dynia stworzona do rozweselania zawiera całą gamę przydatnych substancji, które zachowują się podczas pieczenia. Chudy przysmak szybko ugotowany, pomaga złagodzić zmęczenie, łatwo łączy się z innymi potrawami specjalnego menu i nie sprawi kłopotu osobom zmagającym się z dodatkowymi kilogramami. Jak gotować dietetyczne herbatniki z dyni na delikatność rozpuszczoną na języku?

• dynia - 200 g;
• płatki owsiane - 170 g;
• jajko - 1 szt.;
• miód - 1 łyżka. łyżka z blatem;
• pomarańczowy - 1 szt.;
• suszone morele lub rodzynki - 50 g.

1. Surowa puree z dyni, dodać jajko, miód, suszone morele (rodzynki), miazgę pomarańczową. Dokładnie wymieszać, ubijając blenderem.
2. Zmiel płatki owsiane na mąkę, wlej do płynnej masy, dobrze wymieszaj.
3. Połóż ciasteczka na patelni wyłożonej pergaminem. Piec do ugotowania przez około kwadrans.

Dyniowe Ciastka Bez Jaj

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji: 10 osób.
• Danie kaloryczne: 1650 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Ciesz się pełną paletą smaku, smaku i koloru tego przysmaku, biorąc pod uwagę niektóre niuanse. Pierwszy to właściwy wybór dyni, odmiana gałki muszkatołowej z jasną pomarańczową miazgą nadaje się do pieczenia. Kolejnym sekretem bogatej barwy jest dodatek kurkumy, która wzmocni złoty odcień słodyczy. Skosztuj różnorodnych dyniowych ciastek bez jajek, które będą mile zaskoczone, jeśli dodasz do ciasta czekoladę, orzechy, rodzynki, żurawinę, kandyzowane owoce.

• dynia - 300 g;
• mąka - 300 g;
• cukier - 150 g;
• olej roślinny - 150 ml;
• płatki owsiane - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• sól, kurkuma, wanilia - na szczyptę.

1. Zrobić puree z dyni (ugasić kawałki wodą do miękkości, ubić blenderem), usmażyć płatki owsiane na suchej patelni.
2. Cukier, olej roślinny, puree z dyni wymieszać, bijąc, aż będą gładkie.
3. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia wlać do miski z płynną podstawą. Dodaj wanilię, kurkumę, płatki owsiane, wymieszaj ponownie.
4. Ostatnie składniki zalać suszonymi owocami, orzechami lub kawałkami czekolady, wymieszać, zawinąć kulki.
5. Ułóż kęs na blasze do pieczenia, ale nie ciasno. Pozostaw do pieczenia na 20 minut.

Pumpkin Shortbread Cookies

• Czas gotowania: 60 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1320 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Zalety tego przepisu tak bardzo, że wszystko nie ma listy! Delikatny, niemal przewiewny smak przysmaku pokona nawet smakoszy, ponieważ zdrowe „słoneczne” warzywo nadaje wyjątkowości pieczenia. Aby dyniowe kruche ciasteczka okazały się miękkie, trzeba trochę majstrować, ale bez większych trudności. Zrobić puree z surowej dyni i uzyskać smaczny domowy produkt, wziąć śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu.

• dynia (surowa) - 200 g;
• masło - 125 g;
• śmietana (30%) - 2 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 450 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

1. Zrobić puree z pulpy z warzyw surowych: włożyć kawałki do rondla z wodą, dusić pod pokrywką przez około kwadrans, ugniatać aż do uzyskania gładkości.
2. Zemleć jajko z cukrem, masłem, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać produkty.
3. Połącz uzyskaną masę z tłuczonymi ziemniakami, wylej przesianą mąkę, dodaj proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Pozostaw na godzinę w chłodnym miejscu.
4. Uformuj kulki, piecz przez około pół godziny.
5. Biszkopty dyniowe posypane cukrem pudrem przed podaniem.

Ciasteczka z dyni i jabłek

• Czas gotowania: 60 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1360 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Opcja, w której przysmak może łączyć smak warzyw i owoców, wygląda kusząco. Z pokusy spróbowania ciasteczek z dynią i jabłkiem nawet fani zdrowej żywności nie wytrzymają. Jeśli chcesz rozpieścić swoje dziecko czymś pysznym i jednocześnie nieszkodliwym przysmakiem, ten przepis nie ma prawie żadnych konkurentów. Szybko. z korzyścią dla ciała, tworząc atmosferę komfortu w domu - to są inne zalety tego przepisu.

• dynia - 300 g;
• jabłko (duże) - 1 szt.
• mąka - 250 g;
• cukier - 3 łyżki. łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• sól, imbir, cynamon, cukier waniliowy - na szczyptę.

1. Jabłko, upiecz plasterki dyni, aż będą miękkie w piekarniku, posiekaj mikserem lub mikserem, aż puree.
2. Do masy płynnej dodać mąkę, cukier, przyprawy, sodę, zagnieść ciasto.
3. Oślep kulki, które powinny mieć nieco więcej niż orzech, a następnie spłaszcz każdy kęs, rozłóż do pieczenia na blasze, wysyłając go do piekarnika na kwadrans.

Ciasteczka z dyni i marchwi

• Czas gotowania: 60 minut.
• Ilość porcji: 10 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1890 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad, podwieczorek.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Duet warzywny jest bardziej przyzwyczajony do widzenia barszczu lub gulaszu w kompozycji, ale dlaczego nie eksperymentować z deserem? Niezwykła słodycz zaskoczy Cię harmonią smaku, ma korzystne właściwości, daje uczucie pełności i idealnie komponuje się z kawą lub herbatą. Gotowanie ciasteczek z dynią i marchewką nie jest o wiele trudniejsze niż innych wypieków, a trochę więcej czasu spędza się, ponieważ trzeba zrobić puree.

• dynia (surowa miąższ) - 300g;
• marchew (średnia) - 2 szt.;
• mąka - 450 g;
• masło - 100 g;
• cukier - 4 łyżki. l.;
• soda - 1 łyżeczka;
• przyprawy (cynamon, gałka muszkatołowa, imbir) - do smaku.

1. Marchewka, ruszt z dyni, gulasz z wodą pod pokrywką przez kwadrans, aż warzywa będą miękkie. Zmiel dużo, dodaj masło, sodę, dobrze ubij.
2. Następnie wlej cukier, przyprawy, przesianą mąkę. Zagnieść miękkie ciasto, zawinąć w folię spożywczą, pozostawić w lodówce na pół godziny.
3. Następnie zrób ciasteczka lub wytnij je za pomocą figurek, piecz w piekarniku, aż będą gotowe, wysyłając je do niego na 25 minut.

Dyniowe ciasteczka - tajemnice pysznych ciast

Jeśli nie znasz niektórych niuansów technologii, ciasteczka dyniowe rozczarują zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem, a poniższe zalecenia pomogą uniknąć błędów:

• Ugniatanie ciasta, obserwuj konsystencję: nie powinno być płynne ani szczelne.
• Jeśli w przepisie znajduje się masło, należy je ugnieść widelcem, a nie stopić.
• Mąkę należy przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać porcje.
• Możesz nawet wziąć zamrożoną miazgę z dyni, ale w trakcie wyrabiania ciasta będziesz musiał dodać trochę więcej mąki.
• Nie przesadzaj ciasteczek w piekarniku, chcąc uzyskać złotą skorupę. Kolor delikatności zależy od rodzaju warzyw, przypraw, ale krótkiego pieczenia.

Dania z Dyni, Ciasteczka

Dania Dyniowe

Ciasteczka, których receptę chcę wam dzisiaj zaoferować, zajęły czołową pozycję wśród różnych wypieków z dynią, które przypadkiem spróbowałem w tym sezonie. Ciasteczka są doskonałe - miękkie w środku, z cienką skorupą stopionego cukru pudru w piekarniku, pachnące i jasne. Polecam wszystkim!

Wypróbuj ciastka z dyni - miękkie, delikatne, bardzo smaczne ciasteczka z dyni.

Przepis to bardzo pachnące ciasteczka owsiane z dyni dla całej rodziny. Dokładnie tak jest, gdy smaczne i zdrowe. Jestem pewien, że takie ciasteczka zadowolą twoje dzieci, aw połączeniu z ciepłym mlekiem jest to pełne śniadanie.

Ciasteczka owsiane z dynią i bananem mogą być pyszne i bez cukru.

Gotowanie ciasteczek jest bardzo proste i szybkie. Ciastka dyniowe z suszonymi morelami zadowoli nawet dziecko, które wcale nie lubi dyni. Jeśli lubisz szybkie wypieki, przydają się proste przepisy na dynie, a wypieki z dyni wypełnią Twoje menu.

Ten przepis na ciasteczka dyniowe oferuje upieczenie niezwykłej, ale smacznej i pachnącej uczty na herbatę.

Doskonałe chrupiące ciasteczka z przyjemnym pomarańczowym odcieniem! Fakt, że w kompozycji występuje dynia, nie będzie odczuwalny przez nikogo, nie ma absolutnie żadnego smaku dyni, tylko piękny kolor i małe płaty miazgi.

Dyniowe ciasteczka (Biscotto we Włoszech - suche herbatniki, „dwukrotnie pieczone”) z orzechami, suszonymi owocami i przyprawami są otrzymywane według tego przepisu jest bardzo pachnące i chrupiące. A jednak w tym ciasteczku nie czuje smaku dyni.

Ciastka z ciasta z dodatkiem puree z dyni i glazury z masłem i cukrem.

Desery nie są tak powszechne, co można bezpiecznie przypisać zdrowej diecie. Oferujemy pieczenie ciastek z dyni z otrębami - jest smaczne i zdrowe.

Polecam robić zdrowe i smaczne ciasteczka owsiane z dynią, bez mąki!

Piernik i nadzienie z dyni sprawiają, że deser jest wyjątkowo smaczny.

To słodkie na Halloween. Rozśmieszaj dzieci i odpychaj złe nastroje z nimi wcale nie straszne, ale z absurdalnymi i smacznymi „latarniami” owsianymi z dyni - wątróbkami.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Ciastka dyniowe

Jesień może być kochana tylko dlatego, że jest bogata w dynie. A z dyni można ugotować tak wiele pysznych i zdrowych potraw i ciast. Czy lubisz wypieki z dyni? Ciasta, serniki, zapiekanki, ciasteczka - to takie pyszne.

Jasne jesienne ciasteczka dyniowe - świetna opcja na poranną herbatę. I możesz cieszyć się tym miękkim i miękkim ciasteczkiem ze szklanką zimnego mleka. Jak ci się bardziej podoba?

Przepis na to ciasteczko jest prosty, łatwo go upiec w domu, nawet dla początkującego kucharza.

Jak gotować dyniowe ciasteczka

Opis receptury krok po kroku

1. Obierz dynię i nasiona. Pieczona obrana dynia w dowolny sposób dogodny dla Ciebie: w piekarniku, w wolnej kuchence, w kuchence mikrofalowej.
Dynia do ostygnięcia i puree.

2. Zmiel jajko z cukrem. Dodaj miękkie masło i wymieszaj.

Jeśli dynia jest słodka, możesz dodać mniej cukru i nie posypać gotowych ciastek cukrem pudrem.

3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, puree z dyni, cukier waniliowy.

4. Zagnieść ciasto, powinno to być konsystencja, podobnie jak gęsta śmietana.

5. Połóż blachę do pieczenia z pergaminem do pieczenia i włóż na nią ciasto łyżką.
Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut, aż herbatnik zacznie się rumienić.

6. Ciasteczka można posypać cukrem pudrem. Miłego przyjęcia na herbatę!

Przepis: dyniowe ciasteczka

Składniki

• Mąka pszenna - 300 g
• Cukier - 150 g
• Masło - 100 g
• Słodkie odmiany dyni (obrane) - 200 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Jajka - 2 szt.
• Sól - na czubku noża

Informacje

Słodkie ciasto
Porcje - 1 patelnia.
Czas gotowania - 45 minut.

Pumpkin Cookies: Jak gotować

Czy podoba Ci się nasza prosta i szybka receptura krok po kroku do robienia tego smacznego dania w domu? Następnie udostępnij go znajomym:

Ciastka dyniowe

Jesienią traktujemy przyjaciół jasnymi i apetycznymi ciastkami z dyni w postaci bujnych miniaturowych bułek. Istota przepisu jest prosta - ciasto należy pomalować pomarańczowym puree, posmarować cynamonem i uformować półfabrykaty w postaci bufiastych okrągłych ciast. Pieczemy do miękkości i cieszymy się przyjemnym słodkim smakiem.

Ciastka okazują się miękkie i delikatne, z cienką skorupą i porowatym środkiem „powietrznym”. Zagniatanie ciasta i formowanie produktów zajmuje nie więcej niż 30 minut, zwłaszcza jeśli używasz gotowego, wstępnie uformowanego puree z dyni. Przepis z kategorii „w pośpiechu”, ale wynik powinien być świetny!

• puree z dyni - 150 g (około 200 g obranej dyni);
• masło - 70 g;
• cukier - 80 g;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• mielony cynamon - 1⁄2 łyżeczki;
• mąka - około 200 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Przepis na ciastka dyniowe ze zdjęciami krok po kroku

1. Najpierw usuń olej (kilka godzin przed gotowaniem) z lodówki, pozostawiając go w temperaturze pokojowej. W stanie zmiękczonym wymieszać z wanilią i zwykłym cukrem, pocierać widelcem.
2. Dodaj puree z dyni w temperaturze pokojowej, wymieszaj masę. Aby dostać puree, pokrój dyni na małe kawałki, gotuj do miękkości i wcieraj mikserem zanurzeniowym (jak w przepisie na bułeczki z dyni).
3. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać do pomarańczowej masy. Aby poprawić smak, dodaj cynamon.
4. Ręcznie zebrać zawartość miski w jednym plastikowym pomieszczeniu. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta przez długi czas - wystarczy połączyć składniki mokre i suche, nie więcej. Ciasto powinno być bardzo miękkie, delikatne i trochę lepkie. Ilość mąki może nieznacznie różnić się od dawki określonej w przepisie - zależy od gęstości puree z dyni i innych czynników. Ale w żadnym wypadku nie powinieneś przekraczać górnej granicy - dodatkowa mąka sprawi, że ciastka będą twardsze i mniej porowate.

Gotowe ciasteczka dyniowe! Miłego przyjęcia na herbatę!

Ciastka dyniowe

W sezonie dyni można zrobić ciasteczka z puree z dyni lub startej świeżej pulpy z dyni. Puree może się przygotować, ale lepiej go samemu ugotować. Aby to zrobić, wystarczy upiec lub ugotować obrane kawałki dyni w małej ilości wody, puree w blenderze, a następnie wymieszać z ciastem.

Słodka kiełbasa z ciastek, marchwi i dyni

Ciasteczka - 450g; dynia - 200g; marchewki - 300g; masło - 125g; cukier - 50g; cynamon - 1/2 łyżeczki; imbir (suszony proszek) - 1/2 łyżeczki; gałka muszkatołowa (ziemia) - na końcu łyżeczki.

Ciasto parzone z dynią

jajko, masło, dynia, mąka pszenna, woda, sól.

Ciastka dyniowe

dynia, masło, cukier granulowany, mąka, otręby pszenne, sól, napoje gazowane.

Smakowici i zdrowi ciastka z banią

Wszyscy wiemy o zaletach dyni. To naprawdę bardzo przydatny produkt, bogaty w witaminy i minerały. Dynia robi różne potrawy - płatki, ciasta, naleśniki i wiele innych. Ale dzisiaj porozmawiamy z tobą o tym, jak przygotować ciasteczka z dynią w domu. Oferujemy wybór najlepszych przepisów na domowe wypieki z dynią.

Zawartość:

1. Ciasteczka dyniowe z płatkami owsianymi

• Świeża dynia - 200 g
• Miód płynny - 15 g.
• Ocet w 9% stężeniu - 10 g
• Sól - do smaku.
• Bezwonny olej roślinny - 40 g
• Płatki Hercules - 70 g.
• Soda - 1/4 łyżeczki.
• Wanilia - 1 szczypta.
• Biała mąka - 100 g

Oprócz tego będziesz potrzebował:

• Woda - 1 łyżka stołowa.
• Olej słonecznikowy - 15 g.
• Biała mąka - 30 g

Pierwszą rzeczą, którą musisz ugotować, jest dynia. Usunąć skórę z owoców, pokroić w dowolne kawałki i wlać do rondla z wrzącą i lekko osoloną wodą. Gotuj warzywa przez siedem minut, a następnie odcedź i ostudzić.

Smażyć płatki owsiane na patelni, aż przez kilka minut stanie się złotobrązowe. Następnie wlej płatki do miski na mikser i zmiel na mąkę.

Dodaj do płatków owsianych schłodzoną gotowaną dynię, miód, wanilię i sodę, obtoczone octem. Ubij wszystkie produkty blenderem, aż będzie gładki i wlej do głębokiej miski. Przesiej mąkę bezpośrednio nad miską i wyrabiaj ciasto. Nie powinien być zbyt ciasny i przewrócony. Z miękkiego ciasta przyklejonego do dłoni okazuje się bardzo delikatne i przewiewne ciastko owsiane z dyni.

Z ciasta uformować ciasto wielkości jaj kurzych, spłaszczyć i przenieść wykroje do blachy do pieczenia posmarowanej masłem.

Wstaw do nagrzanego piekarnika o 180 stopni na dwadzieścia minut.

Dietetyczne ciasteczka z dyni w piekarniku są bardzo miękkie, pachnące i jasne. Ten produkt bez jaj jest bardzo przydatny dla wszystkich członków rodziny.

2. Ciasteczka z twarogiem

Aby ten przysmak był potrzebny, potrzebujesz następujących składników:

• Dynia - 400
• Jajko - 3 szt.
• Masa twarogu - 200 g
• Mąka - 800 g
• Bezzapachowy olej słonecznikowy - 60 g.
• Soda lub ripper - 1/2 łyżeczki.
• Cukier puder na gotowe produkty gotowe w proszku.
• Cukier - 200 g
• Wanilia, sól - kilka szczypt.

Wypłukać dynię, obrać i pokroić na średnie kawałki. Przenieść plastry do rondla z wodą, solą i gotować przez pięć minut.

Wlać wanilię, sól i cukier do jednej miski. Pokonaj to samo jajko i. pokonać tę mieszaninę mikserem lub trzepaczką.

Do ubitej mieszanki dodaj miękki twaróg i wymieszaj. Następnie dodaj ciasto do dyni, wymieszaj ponownie.

Przesiej mąkę nad miską z rozdrabniaczem i wyrabiaj ciasto.

Po kwadransie, gdy ciasto jest podawane, zwiń je w okrągłą lub prostokątną warstwę i ściśnij produkt dowolnym wygodnym przedmiotem.

Na blaszkę posypać mąkę, położyć produkt na powierzchni, okryć ubitym jajkiem i lekko posypać cukrem.

Włóż ciasteczka zapiekane w piekarniku, podgrzane do 200 stopni przez dwadzieścia minut. Po schłodzeniu upiecz gotowe ciasto z dużą ilością cukru pudru.

3. Pachnące biszkopty z dyni z cynamonem i kardamonem

Ta opcja gotowania ciasteczek z dyni od Julii Vysotsky jest bardzo popularna wśród wielu hostess. Ten przepis z pewnością powinien znaleźć się w twojej książce kucharskiej

1. Dynia - 100 g
2. Cukier - 1 łyżka stołowa.
3. Rozpruwacz do ciasta, cynamonu w proszku, mielonego kardamonu - 1/3 łyżeczki.
4. Oliwa z oliwek - 30 ml.
5. Rum lub koniak - 1/2 łyżki.
6. Mąka pszenna - 70 g
7. Sól - kilka szczypt.

Obierz surową dynię, posiekaj ją na grubej tarce, włóż do małej metalowej miski. Wlej tę samą brandy, dodaj wszystkie przyprawy, cukier, sól. Wymieszaj i włóż najsłabszy ogień, aby rozpuścić cukier, a dynia wypuść sok.

Gdy tylko mieszanina dyni ostygnie, dodaj do niej masło, a następnie przesiej razem z mąką do pieczenia i wyrabiaj ciasto. Mąka powinna być miękka, delikatna i elastyczna.

Pozostaje teraz tworzenie plików cookie. Zsuń kawałek ciasta zanurzonego w wodzie i uformuj ciasteczka, może być w postaci ciast lub kiełbasek, jak chcesz.

Umieść produkty na blasze pokrytej folią i włóż je do piekarnika na pół godziny, aby upiec w średniej temperaturze.

4. Ciasteczka dyniowe z marchewką

Do przygotowania tego miękkiego i miękkiego pieczenia wymagane jest kilka składników:

• Jaja kurze - 2 szt.
• Cukier granulowany - 200 g
• Bezzapachowy olej słonecznikowy - 250 ml.
• Marchewka i dynia, starte na drobnej tarce i wyciśnięte z soku - 250 g
• Rozpruwacz do ciasta - 0,5 łyżeczki.
• Sól - do smaku.
• Biała mąka - 300 g
• Sproszkowany cynamon - dla smaku.

Włóż cukier, sól, starte warzywa do głębokiej miski, wlej olej i ubij jajka. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do całkowitej masy. Ugniatać miękkie i delikatne ciasto.

Rozwałkować produkt z mąki w kiełbasie, pokroić na równe kawałki i zwinąć w ciastka, lekko docisnąć.

Przenieść do formy do pieczenia, sproszkowanej mąką. Najlepsze ciasteczka z dyni z marchwi można posypać cukrem i cynamonem.

Piec przez dwadzieścia minut w 180 stopniach.

Zgodnie z tym przepisem można gotować ciasteczka z dyni. Właśnie w cieście trzeba będzie dodać 100 g rozdrobnionych nasion. Następnie ciasteczko jest kruche. Całe nasiona mogą ozdobić powierzchnię produktów.

5. Ciastka dyniowe z jabłkami

1. Puree z dyni - 250 g
2. Jabłko lub jabłka pokrojone na małe kawałki - 100 g
3. Jaja kurze - 2 szt.
4. Cukier - 250 g
5. Cukier waniliowy - 10 g.
6. Masło - 120 g
7. Pokrojone płatki owsiane blendera - 300 g
8. Mąka pszenna - 250-300 g
9. Proszek do pieczenia ciasta - 15 g.

Wymieszaj puree z dyni z sosem jabłkowym. Ubijaj jajka z cukrem. Połączyć obie mieszaniny, wymieszać. Dodaj wanilię i zmiękczone masło, dobrze wymieszaj.

Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, wlać ją do płynnej masy, zagnieść ciasto i uformować ciasteczka o dowolnym kształcie za pomocą łyżki, umieszczając je natychmiast na blasze z pergaminem.

Umieść produkt w piekarniku na dziesięć minut w temperaturze 180 -190 stopni. Z góry takie gorące wypieki można sproszkować startą czekoladą.

Ciastka dyniowe w piekarniku, bardzo smaczne

Dyniowe ciastka z ziarnami i cynamonem, przepis z fotografiami krok po kroku

Jesień zaskakuje kolorami, a jednym z cudów natury jest piękna dynia. Wygląda na to, że pochłonęła całe letnie upały. Miąższ dojrzałej dyni jest zwykle jasny pomarańczowy, soczysty i pachnący. Wiele gospodyń domowych uwielbia używać tego owocu w gotowaniu. I nic dziwnego, bo dynia jest bardzo przydatna. Miąższ zawiera dużo błonnika, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania jelita, a także jest bogaty w karotenoid - substancję, która wpływa na ostrość widzenia. Jeśli chodzi o smak jasnych i zdrowych owoców, opinie są podzielone: ​​jeden lubi dania z dynią, inni nie tolerują tego owocu. Biszkopty dyniowe, których receptę chciałbym dziś wypróbować, zapewnią smaczny i pachnący przysmak, którego wybredni ani smakosze, ani dzieci. Ze względu na fakt, że ciasteczka są przygotowywane z pestek dyni i cynamonu, specyficzny smak dyni prawie nie jest odczuwalny. Przysmak uzyskuje się jednocześnie łagodny i chrupiący, z bogatym aromatem jesieni. Ciasteczka z dyni są bardzo smaczne podawane z filiżanką mleka lub herbaty ziołowej. Technologia przygotowania jest dość prosta, nie wymaga drogich produktów i zajmuje dużo czasu: zajmie to około 40-60 minut, jeśli masz już gotowe puree z dyni. Proponuję więc przejść do przepisu krok po kroku.

Składniki:

• 250 g puree z dyni;
• 350 g mąki pszennej;
• 150 gramów cukru;
• 100 g masła;
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 1,5 łyżki. obrane nasiona dyni.

Krok po kroku przepis na ciasteczka dyniowe w piekarniku

Etap przygotowawczy: 1-2 godziny przed rozpoczęciem gotowania usuwamy masło z lodówki, potrzebujemy go miękkiego. Po przygotowaniu wszystkich produktów można włączyć piekarnik, aby ogrzać go do 180 stopni.

1. Aby przygotować puree z dyni, umyj i wysusz dynię, po oczyszczeniu zużytej części owocu ze skórki. Gotowe przecier będzie potrzebował 250 g, świeża dynia lepiej wziąć z marginesem 100-200 g. Owinięte plastry dyni są zawijane w folię i pieczone w 180 stopniach przez około 50-60 minut, mięso powinno być miękkie. Na sprawdzenie gotowości, piercing widelcem.

2. W głębokiej misce do wyrabiania ciasta przesiać mąkę pszenną. Wlać proszek do pieczenia. Mieszaj ręczną trzepaczką, aż równomiernie się rozprowadzi.

3. Wymieszać masło w oddzielnej misce. Dodaj cukier i zmielony cynamon do masła. Dodaj szczyptę wanilii. Wymieszaj składniki mikserem.

4. Wyjmij upieczoną dynię z piekarnika, zdejmij folię. Ochłodzić do temperatury pokojowej. Zmiel blender zatapialny, aby uzyskać puree. Dodaj ją do masy olejowo-cukrowej. Kontynuujemy mieszanie mikserem aż do uzyskania gładkości.

5. Posypać małymi porcjami mąki z proszkiem do pieczenia. Mieszać szpachelką po każdym dodaniu suchej masy.

6. W rezultacie powstaje grube, lepkie ciasto. Nie martw się, jeśli ciasto ma konsystencję jako zdjęcie krok po kroku - jest prawidłowo wymieszane.

7. W przypadku testu osadzania najlepiej jest użyć woreczka z ciastkami z gwiazdką. Przenieś ciasto dyniowe na ciastka w torbie na ciasto. Blacha do pieczenia z pergaminem lub smarem z cienką warstwą oleju roślinnego. Postaw ciasto w postaci pożądanych figur. Na każdym kawałku dodajemy obrane nasiona dyni (jak suszyć nasiona dyni w domu, patrz link). Podgrzamy piekarnik do 190-200 stopni, w tym czasie zdeponowane ciasteczka trochę odpoczną i pozostaną ciepłe w kuchni. Po rozgrzaniu piekarnika upiecz ciastka z dyni przez 20-25 minut.

Bardzo smaczne ciasteczka z dyni w piekarniku są gotowe! Bon apetyt. Chciałbym polecić inne przepisy na dynie miłośnikom smaku dużych owoców pomarańczy.

Ciesz się herbatą!

Podstawowe zalecenia dotyczące przygotowania ciastek dyniowych:

1. 1. Im lepsza będzie używana mąka, tym bardziej miękkie i delikatne będzie ciasteczko. Dlatego lepiej jest wybrać mąkę najwyższej jakości.
   2. Cynamon podkreśla smak dyni w słodkim naczyniu, wanilia jest używana dla lepszego smaku.
   3. Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby ugotować puree z dyni, możesz kupić w aptece kilka słoików z dynią do karmienia dzieci.
   4. Dla najlepszego przeniesienia jesiennego smaku w ciastkach można dodać lekko zmielone goździki, anyż gwiazdkowaty, anyż.
   5. Jeśli nie masz pod ręką pestek dyni, możesz użyć obranych nasion słonecznika, które są znacznie łatwiejsze do znalezienia w sklepie.

To wszystkie wskazówki, ale myślę, że bez nich możesz zrobić dobrze! Powodzenia!