Co to jest ślina w ustach osoby: kwaśna lub zasadowa?

Aby poprawnie odpowiedzieć na to pytanie i zapamiętać na całe życie, jaka jest kwasowość śliny w ustach, odpowiedz mi: „Co zrobisz, jeśli odetniesz palec gdzieś na ulicy? Jod jest daleko, bandaż też, co zrobisz? Pamiętasz, jak zrobili to nasi przodkowie? Zgadza się, poliz palec. Co zabija zarazki? Kwas w ustach! Ślina jest bakteriobójcza i słabo kwaśna. Gdyby był zasadowy, to przecinając i oblizując palec, tylko pogorszyłoby gojenie się rany. Niestety, w niektórych podręcznikach napisano, że ślina powinna być alkaliczna, ale to jest złe. W ustach musimy mieć słabo kwaśne medium, powiedzmy pH = 6,8.

Pamiętaj, jedną prostą zasadą, pamiętaj na resztę swojego życia: jeśli usta są kwaśne, ta okoliczność prowadzi do próchnicy, jeśli jest zasadowa, do choroby przyzębia (zabawa, prawda?). Trzymamy „złoty środek”, ślina nie jest kwaśna, nie alkaliczna, ale lekko kwaśna. Co więcej, jeśli masz stabilne środowisko alkaliczne w ustach, może być tak, że idziesz do onkologii. Niemcy, na przykład, sprawdzają wszystkich pacjentów przede wszystkim pod kątem kwasowości w ustach - w tym celu otrzymują test lakmusowy w gabinecie lekarskim. Przypomnij sobie teraz o naszej ulubionej „Orbicie”. Gdy alkalizuje ślinę, oznacza to, do czego przyczynia się. Nawiasem mówiąc, istnieje związek między kwasowością w ustach a kwasowością żołądka. Istnieje bezpośredni związek między ustami a żołądkiem. Gdy tylko coś wejdzie do ust, natychmiast „informuje” żołądek o kwasowości jedzenia.

Zadajemy kolejne pytanie: jaka jest kwasowość moczu?

Aby poprawnie odpowiedzieć na to pytanie, ponownie wyobraź sobie pocięty palec. Co to jest kolejna metoda dezynfekcji? Posypać ranę moczem, który również musi być bakteriobójczy i lekko kwaśny. A jeśli usta mają zasadowy i zasadowy mocz, jakie jest działanie bakteriobójcze, jaki rodzaj zdrowia? Z tego samego powodu drapieżne zwierzęta, takie jak tygrysy, ślina i mocz, są bardziej kwaśne niż zwierzęta roślinożerne. Drapieżnik musi zabić wszystkie zarazki z rozkładającego się mięsa, więc jego ciało jest zakwaszone. U ludzi, którzy jedzą mięso, ślina i mocz są również kwaśne.

Anatomia jamy ustnej - niesamowity obszar w ciele każdego z nas

Jama ustna spełnia wiele funkcji.

Jednym z najważniejszych jest podstawowe przetwarzanie produktów spożywczych, które wchodzą do przewodu pokarmowego.

Struktura i funkcja jamy ustnej są ważne dla normalnego życia ludzkiego i reprezentują interesujący świat z jego otoczeniem i cechami.

Narządy i śluz

Jama ustna jest początkową częścią przedniej części układu pokarmowego.

Zdjęcie przedstawia strukturę ust i ust osoby:

Ludzkie usta są podzielone na następujące sekcje:

1. Próg - znajduje się w ustach, policzkach i dziąsłach.
2. Głównym ubytkiem jest obszar zębów i wyrostków zębodołowych. W obszarze ustnym umieszczane jest twarde i miękkie podniebienie, a także przepona, w której mieści się język.

Część ustna jest początkiem procesu trawienia, zawiera dużą liczbę gruczołów ślinowych i błon śluzowych.

Anatomia jamy ustnej przede wszystkim zaczyna się od znajdujących się w niej narządów.

Struktura ust jest dość prosta, ale funkcje są bardzo ważne dla trawienia i komunikacji.

Wargi to dwa mięśnie podzielone na górne i dolne. Zewnętrznie usta pokryte są cienką skórą, która stopniowo tworzy błonę śluzową. Wargi idą do dziąsła, tworząc górne i dolne uzdy.

W procesie trawienia za pomocą warg osoba wytwarza żywność. Do wymowy dźwięków potrzebne są również usta.

Zęby i dziąsła

W obszarze ust znajdują się dwa rzędy zębów.

Nazwa zębów w ustach określa ich typy:

Zęby są umieszczone w specjalnych otworach w szczęce i składają się z następujących sekcji:

• korona (widoczna część zęba);
• szyja (znajduje się pod linią dziąseł);
• część korzeniowa.

Kompozycja zawiera zębinę i trwałą emalię, która pozwala na żucie pokarmu bez uszkodzenia samego zęba.

Zęby są otoczone błoną śluzową zwaną gumą. Dziąsła są podzielone na następujące sekcje:

• obszar położony bezpośrednio wokół zęba;
• sutek, umieszczony między zębami;
• część skorupy przymocowana do okostnej.

Zęby i dziąsła są związanym aparatem, który odpowiada za proces żucia pokarmu i wydzielania śliny.

U ludzi, w zależności od okresu dojrzewania, pojawiają się zęby mleczne, które w pewnym wieku wypadają i, oczywiście, trwałe, nie posiadające właściwości do regeneracji.

Ta różnica wynika z obecności lub braku zębów mądrości. Dla wielu ludzi wcale nie wybuchają.

Wszystko o strukturze zębów jest opisane w oddzielnym artykule, a także anatomii górnej i dolnej szczęki.

Mięśnie pokryte zewnętrznie skórą i wewnątrz błony śluzowej nazywane są policzkami. Pod błoną śluzową znajdują się gruczoły ślinowe, które stopniowo przechodzą w duże ślinianki przyuszne. Pod zewnętrzną warstwą naskórka na policzkach znajduje się warstwa tłuszczowa, która może manifestować się w większym stopniu w dzieciństwie.

Główne funkcje policzków to:

• konserwacja niezbędnej mikroflory w ustach;
• dokładnie żuje jedzenie;
• funkcja łączna w układzie mięśniowym twarzy.

Policzki są odpowiedzialne za mimikę twarzy i zewnętrzne cechy twarzy danej osoby.

Język, uzda, niebo

Najsilniejszą i najbardziej mobilną częścią w ustach jest język. Na jego powierzchni znajdują się sutki, które pozwalają określić smak. Cały obszar języka jest podzielony na końcówkę, ciało i korzeń, który znajduje się w pobliżu gardła. Najważniejszymi funkcjami języka są żucie i przenoszenie jedzenia do gardła, a także kształtowanie dźwięków, które składają się na mowę.

W dolnej części języka znajduje się błona śluzowa, która tworzy uzdę. Po obu stronach wędzidełka znajdują się gruczoły ślinowe, które wydzielają wymaganą ilość płynu do przetwarzania żywności i jej promocji do przełyku.

Na ustach znajduje się podniebienie, które dzieli się na kilka typów:

1. Miękkie podniebienie znajduje się blisko gardła i wygląda jak fałd, na którym znajduje się język, który przyczynia się do powstawania dźwięków. Migdałki znajdują się między podniebieniem a gardłem. Główne właściwości podniebienia miękkiego są w trakcie połykania pokarmu.
2. Podniebienie twarde znajduje się w górnym obszarze powyżej języka i składa się z kości podniebiennych, które są pokryte warstwą błony śluzowej. Pośrodku nieba znajduje się szew palatynowy, to mały jasny pas, z którego małe fałdy.

Język i podniebienie zajmują duży obszar w jamie ustnej, są jedną z głównych części niezbędnych do procesu trawienia.

Usta wewnątrz pokryte są błoną śluzową, która chroni powierzchnię narządów przed uszkodzeniem i ekspozycją na mikroorganizmy. Jeśli zostanie uszkodzony, zostanie szybko przywrócony. Cały obszar błony śluzowej jest pokryty małymi gruczołami, które wydzielają ślinę.

Mięśnie

Wokół ust znajdują się mięśnie, które pozwalają ustom poruszać się i wykonywać różne funkcje, w tym żucie pokarmu.

Mięśnie jamy ustnej dzielą się na dwie grupy:

1. Mięsień okrężny - za pomocą tkanki mięśniowej następuje ekspansja i kurczenie się szczeliny w jamie ustnej. Składa się z małych wiązek, które są wysyłane do ust.
2. Mięśnie zlokalizowane promieniowo do jamy ustnej. Ta grupa powinna zawierać:

• obniżenie rogu ust;
• mięsień, obniżenie dolnej wargi;
• tkanka mięśniowa podbródka;
• policzek;
• tkanka mięśniowa, która podnosi i obniża górną wargę;
• mięśnie policzkowe;
• mięsień śmiechu.

Wszystkie mięśnie w obszarze jamy ustnej są ze sobą połączone i, gdy funkcjonują, mają tendencję do wzajemnego uzupełniania się.

Na zdjęciach mięśnie okolicy jamy ustnej:

Wiele mięśni położonych między językiem a kością gnykową tworzy dno jamy ustnej lub przepony.

Gruczoły

W ustach są gruczoły wytwarzające ślinę. Są one podzielone na małe i duże. Pierwsze znajdują się na policzkach, podniebieniu i ustach, ślina jest mieszana.

Gruczoły typu gnykowego, znajdujące się na podniebieniu miękkim, wytwarzają ślinę o niskim poziomie kwasu, a sparowane przyuszniki, które należą do największych, wytwarzają segment o wysokiej kwasowości.

Ślina wydzielana z gruczołów umożliwi proces dzielenia żywności na mniejsze cząstki w celu skrócenia, ułatwiając proces żucia i promowania żywności do dalszego przetwarzania.

Dopływ krwi do obszaru szczękowo-twarzowego

Dopływ krwi jest spowodowany rozgałęzieniem naczyń krwionośnych, które są usuwane z zewnętrznej tętnicy szyjnej.

Zęby zasilane są krwią przez gałęzie tętnicy szczękowej.

Innervation (podaż nerwów) to nerw trójdzielny i twarzowy. Nerw trójdzielny dzieli się na trzy gałęzie: nerw oczodołowy, szczękowy i żuchwowy.

Jakie jest środowisko w ustach

Musi istnieć pewna równowaga kwasowo-zasadowa (pH) w ustach.

Wskaźniki te pozwalają zachować zdrowe części jamy ustnej.

Naruszenie mikroflory przyczynia się do powstawania różnych chorób i reprodukcji szkodliwych mikroorganizmów.

Najczęściej w jamie ustnej zwiększa się kwasowość, co negatywnie wpływa na zdrowie zębów i dziąseł. Aby zachować niezbędne środowisko, konieczne jest przestrzeganie higieny i spożywanie pokarmów nasyconych fluorem i wapniem.

Funkcje

Funkcje jamy ustnej dzielą się na trawienne i niestrawne. Główne są wymienione w tabeli.

Jakie organy znajdują się w jamie ustnej osoby: struktura (anatomia), funkcje i sekcje z schematem, środowisko w jamie ustnej

Usta żywego organizmu to oddzielna struktura, która zapewnia odżywianie dla normalnego funkcjonowania wszystkich systemów i narządów. Wszystkie rozwinięte istoty są obdarzone darem wymawiania różnych dźwięków charakterystycznych dla ich gatunku. Jego anatomia funkcjonalna u ludzi jest uważana za najtrudniejszą ze względu na wpływ różnych warunków ewolucyjnych. Jama ustna jest podziałem układu pokarmowego, chronionym przez wargi, zęby i policzki na zewnątrz i wewnątrz dziąseł.

Działy i struktura (schemat) jamy ustnej ze zdjęciem

Poprzez swoją strukturę ludzka jama ustna różni się zasadniczo od zwierzęcej: możemy jeść pokarmy roślinne, mięso, ryby. Istnieje kilka części narządu, z których główne to przedsionek jamy ustnej. Aby zrozumieć cechy struktury jamy ustnej pomoże zdjęcie.

Przedsionek to przestrzeń ograniczona przez przód warg i policzków, a za zębami i dziąsłami. Jego kształt i rozmiar są niezmiernie ważne: mały przedsionek otwiera drzwi do wejścia bakterii.

Górna część nazywana jest niebem, a dolna - dnem ust. Dno jamy ustnej, jak również dolna ściana, są utworzone przez tkanki, które rozciągają się od punktu przyczepienia języka do małej kości pod nim. Są między językiem a kością gnykową. Dno ust kończy się w dolnej części przepony, która tworzy sparowany mięsień.

Po obu stronach podłogi - trzy kolejne tworzące mięśnie. Od spodu, w pobliżu mięśnia szczękowo-udowego, widoczna jest podstawa mięśnia sercowego. Następnie możemy obserwować poduszkę mięśniową podłogi jamy ustnej.

Skóra i mięśnie narządów - usta

Ten muskularny organ działa jak brama. Wargi mają zewnętrzną skórę z warstwą naskórka. Jego komórki nieustannie wymierają i zmieniają się w nowe. Nad wargą chronią rosnące na niej włosy. Pośrednia część różowego koloru znajduje się na granicy z śluzem. Ta część fałd wargowych nie jest zdolna do rogowacenia, jej komórki zawsze pozostają mokre. Znajduje się wewnątrz jamy ustnej.

Wiersze dentystyczne

Zęby w ustach wraz z dziąsłami w znacznym stopniu wpływają na aktywność życiową organizmu. Rozwój jamy ustnej i uzębienia rozpoczyna się w macicy. U ludzi zęby składają się z korzenia, korony, szyi. Korzeń jest ukryty w gumie, która jest przymocowana do dna jamy ustnej i od góry - do nieba, i ma wejście dla nerwu i naczyń krwionośnych. Istnieją 4 rodzaje zębów, które mają inny kształt:

• siekacze podobne do dłuta;
• kły w kształcie stożka;
• przedtrzonowce w postaci owalu z 2 małymi guzkami;
• duży korzeń, przypominający sześcian i zawierający 4 guzki.

Szyjka zęba jest pokryta dziąsłem, co można przypisać powierzchniom śluzowym. Dlaczego potrzebujesz gumy? Jego wartość jest bardzo duża i sprowadza się do utrzymania zębów na miejscu. Ściany dziąseł powinny być zawsze zdrowe, w przeciwnym razie nastąpi penetracja zapalenia. Rozwój procesów zakaźnych często przekształca się w stadium przewlekłe. Jego komponenty to:

• brodawka międzyzębowa;
• margines gumy;
• region pęcherzykowy;
• mobilna guma.

Uzda

Uzda języka jest niewielka. Znajduje się pod spodem języka i rozciąga się na dno ust. Po obu stronach są fałdy podjęzykowe, podobne do małych wałków. Ze względu na obecność przewodów gruczołów ślinowych powstają. Uzda jest ruchoma, może łatwo zebrać się w małe fałdy. Wynika to z faktu, że ma słabe połączenie z otaczającymi tkankami.

Błona śluzowa jamy ustnej

W zależności od lokalizacji, błona śluzowa może mieć warstwę zdolną do rogowacenia (około jednej czwartej całej błony śluzowej). Wykresy z brakiem takiej warstwy zajmują 60%, a inny typ przypisuje się wersji mieszanej, co stanowi 15% powierzchni.

Dziąsła i podniebienie są pokryte śluzem, zdolnym do rogowacenia, ponieważ są bezpośrednio zaangażowane w rozdrabnianie żywności. Bez możliwości zgrubienia można spotkać śluz we wszystkich częściach jamy ustnej, która wymaga elastyczności. Oba rodzaje błony śluzowej składają się z 4 warstw, z których 2 są takie same. Poniżej znajduje się diagram warstw śluzówki.

Podczas wykonywania zabiegów stomatologicznych, aby ślina nie wpadała do zęba oczyszczonego z próchnicy lub jej ściany, stosuje się różne metody izolacji wilgoci. Najbardziej popularne są użycie wacików bawełnianych i specjalnego odsysania. Nie należy lekceważyć wartości tej metody: wnikanie śliny doprowadzi do złej jakości instalacji uszczelki i jej szybkiej utraty.

Mięśnie ust

Tkanka mięśniowa jest podzielona na 2 typy. Jeden jest reprezentowany przez kolisty mięsień podłogi jamy ustnej, który, zmniejszając, zwęża przestrzeń jamy. Reszta znajduje się promieniowo i jest odpowiedzialna za rozszerzenie światła gardła. Mięsień kolisty składa się z tkanki kępkowej i znajduje się w fałdach warg, ściśle połączonych ze skórą i bierze udział w ruchu fałd wargowych.

Duży mięsień jarzmowy rozciąga się od obszaru przy uchu. Schodząc w dół, mięsień dolnej części jamy ustnej łączy się z kolistym i skórnym rogiem. Mały mięsień jarzmowy pochodzi z przodu kości policzkowej.

Przyśrodkowa tkanka mięśniowa spleciona z dużym mięśniem jarzmowym. Tkanki policzków są skierowane do przodu i połączone z okrągłym mięśniem podłogi jamy ustnej, błony śluzowej i kącikami warg. Na zewnątrz znajduje się tłusta warstwa policzka, a wewnątrz znajduje się błona śluzowa.

Ślinianki przyuszne znajdują się w pobliżu przodu mięśnia do żucia. Odpowiedni rozwój mięśni twarzy zapewnia osobie z rozwiniętym wyrazem twarzy. Mięśnie policzków pomagają przesunąć róg ust w bok. Mięśnie śmiechu zaczynają się od mięśni żujących i od środka górnej wargi, łącząc się z tkankami w kąciku ust.

Mięsień odpowiedzialny za jego ruch w dół znajduje się na dolnej szczęce, niżej niż podbródek. Ma złożoną strukturę: jest skierowana do góry, zwęża się bliżej rogu, łącząc się ze skórą i górną wargą. Mięsień, który pomaga obniżyć dolną wargę, znajduje się pod poprzednim i powstaje przed dolną szczęką. Wyceluj i połącz ze skórą podbródka i dolnej wargi.

Niebo i język

Niebo jest górną ścianą jamy ustnej, tak zwanym łukiem, stale zwilżonym śluzem. Niebo ma 2 części. Twarde podniebienie oddziela jamę ustną od nosogardzieli, jest zaokrąglone. Podniebienie miękkie, pokryte specjalną błoną śluzową, oddziela gardło, na którym znajduje się język zaangażowany w proces tworzenia dźwięku. Mały język ma kształt łopatki. Ruch jest przymocowany do mięśni prążkowanych i jest również pokryty ochronną warstwą mokrą. Język jest zaangażowany w proces mielenia żywności i zdolność mówienia. Przeczytaj więcej na ten temat w klipie wideo.

Gruczoły ślinowe

Jama ustna zawiera kilka inaczej rozwiniętych i funkcjonujących gruczołów ślinowych. Gruczoły jamy ustnej są sparowane i niesparowane. Gruczoł podjęzykowy jest najmniejszy. Wygląda jak elipsa. Ślinianka przyuszna jest jedną z największych. Ma asymetryczny kształt i znajduje się na dolnej szczęce, w pobliżu uszu.

Dopływ krwi i unerwienie okolicy szczękowo-twarzowej

Dopływ krwi do mózgu i szyjki macicy jest dokonywany przez wspólne tętnice szyjne. Wspólna tętnica szyjna z reguły nie tworzy gałęzi. Dopływ krwi przechodzi przez sparowane gałęzie końcowe: wewnętrzne i zewnętrzne tętnice szyjne. Dno jest przepełnione naczyniami krwionośnymi wypełniającymi się z zewnętrznej tętnicy szyjnej. Dopływ krwi do zębów jest spowodowany tętnicą szczękową.

Wszystkie narządy jamy ustnej mają zakończenia nerwowe: 12 sparowanych i 5 nerwów połączonych z korą mózgową. Nerwy podjęzykowe, językowe i podszczękowo-szczękowe zbliżają się do dna jamy ustnej. Unerwienie zębów, mięśni żucia, skóry i przedniej części mózgu tworzy nerw trójskładnikowy. Unerwienie części mięśni twarzy twarzy wykonuje nerw twarzowy. Inwazja języka, gardła i ślinianki przyusznej jest tworzona przez nerw językowo-gardłowy. Nerw błędny jest połączony z niebem.

Środowisko ustne

Ślina jest bezbarwną cieczą wydalaną przez gruczoły do ​​jamy ustnej i ma złożony skład. Połączenie śliny wydzielanej przez wszystkie gruczoły nazywane jest płynem doustnym, a jego strukturę uzupełniają cząstki pokarmu, różne mikroby, a także elementy kamienia nazębnego. Ze względu na wpływ śliny na ludzi, kubki smakowe są aktywowane, żywność jest nawilżona. Pomaga także utrzymać czystość jamy ustnej dzięki właściwościom antybakteryjnym.

Jakie środowisko jest obecne w naszych ustach: kwaśne lub zasadowe? Dorosła ślina ma pH 5,7-7,6? Żadna z opcji nie jest prawdziwa. Alkaliczne pH waha się od 7,1 do 14, a kwaśne pH od 6,9 do zera. Nasza ślina ma słabo kwaśne środowisko.

Stosunkowo stała temperatura ust wynosi 34 - 36 ° C. Podczas pomiaru za pomocą termometru temperatura zawsze będzie o 0,5 do 0,6 stopnia wyższa niż pod pachą. U dzieci temperatura jest inna niż u dorosłych i zależy od metody pomiaru.

pH (kwasowość) śliny

Płyn doustny zdrowej osoby to mieszana ślina, która oprócz wydzielania gruczołów i płynu dziąsłowego zawiera różne mikroorganizmy, a także ich produkty odpadowe.

Ponadto w mieszanej ślinie obecne są następujące składniki:

• neutrofile, limfocyty;
• nabłonek płaskonabłonkowy;
• resztki jedzenia;
• struktury białkowe (co najmniej 17 gatunków);
• węglowodany;
• prokoagulanty.

Płyn dziąsłowy nazywany jest złożonym środowiskiem biologicznym organizmu, którego głównym zadaniem jest utrzymanie zdrowych tkanek przyzębia. Wypełnia przestrzeń między brzegiem dziąsła a powierzchnią zęba. Płyn ten jest transudatem surowicy, jego objętość może się zmieniać w ciągu dnia (od 0,5 do 2, 4 ml).

Ponadto ma właściwości przeciwbakteryjne, zapewnia ochronę amortyzacji zęba przed obciążeniem żuciem. Ph ślina jest ważnym wskaźnikiem diagnostycznym, ponieważ odchylenie tego wskaźnika od wartości normalnej wskazuje na szereg poważnych chorób.

PH śliny zależy od intensywności wydzielania śliny. Zatem „zdrowe wskaźniki kwasowości powinny mieścić się w zakresie 6,8–7,4, ale przy dużej ilości wydzielanej śliny mogą osiągnąć 7,8 Ph. Warto zauważyć, że dla ślinianek przyusznych wartość kwasowości wynosi 5,81, dla podżuchwowego - 7,32 Ph.

Najbardziej pouczające będą wyniki pomiarów przeprowadzonych w okresie od 10 do 12 godzin dnia. Ocenę kwasowości przeprowadza się na czczo, dwie godziny przed lub po posiłkach. Normalnie pH śliny zmniejsza się wieczorem i w nocy.

Rola Ph w organizmie

Kwaśny faringolaringealny i refluks żołądkowo-przełykowy, które docierają do jamy ustnej, odgrywają aktywną rolę w rozwoju „lokalnych” procesów patologicznych. Po osiągnięciu docelowego poziomu kwasu solnego ph mieszanej śliny spada do 7.

Sekret, który normalnie ma właściwości zasadowe, o kwasowości 6–6,2, powoduje zniszczenie szkliwa zębów, jego demineralizację, która później zamienia się w pojawienie się próchnicowych zmian chorobowych. Dziąsła stają się zapalne, stają się obrzęknięte, zaczerwienione, ilość śluzu na błonie śluzowej znacznie wzrasta.

Bogata w tlen ślina zapobiega rozmnażaniu się patogennej mikroflory, przy zmniejszonej kwasowości, takie mikroorganizmy „kwitną”. Głód, niepokój, stres, wymawianie długiego monologu, oddychanie przez usta - to wszystkie czynniki, które prowadzą do spadku Ph. To samo zjawisko wiąże się z regularnymi zmianami ciała związanymi z wiekiem.

Wartość w stomatologii

Mieszana ślina Ph pozwala ocenić stopień demineralizacji wolnej tkanki zęba. Ten płyn biologiczny stale utrzymuje neutralną reakcję kwasowo-zasadową (średnia wartość - 7,2) środowiska jamy ustnej dzięki zawartym w niej białkom i fosforanom.

Zgodnie z wynikami współczesnych badań, to przedłużone działanie kwasów na twarde tkanki zębów wywołuje pojawienie się próchnicowych ognisk. Wraz ze spadkiem kwasowości ślina zatrzymuje i wiąże atomy wapnia, co prowadzi do demineralizacji zębów. Płyn biologiczny zapobiega rozpuszczaniu szkliwa, zapewnia dyfuzję jonów wapnia, fosforu.

Metody pomiarowe

Papier lakmusowy to narzędzie, które pozwala określić pH śliny w jamie ustnej w warunkach laboratoryjnych i domowych. Takie paski testowe są zdolne do zmiany koloru w obecności ługu i kwasów. Środowisko, odpowiednio, może być neutralne, zasadowe, kwaśne.

Środek kwaśny jest uważany, gdy Ph jest mniejszy, alkaliczny jest większy niż 7. Papier wskaźnikowy może mieć inny wygląd, sprzedawany w postaci pasków, pudełek, w rolkach, kanistrach, rurkach. Warto zauważyć, że uniwersalne paski lakmusowe są używane wyłącznie do określania wartości Ph w szerokim zakresie (dokładność - do 1 jednostki lub jedna dziesiąta).

Miernik Ph

To urządzenie pozwala zmierzyć kwasowość w domu. Uważa się, że nie ma dużej dokładności, ale jest niedrogi, wygodny w użyciu. Koszt miernika Ph zależy od jego charakterystyki. W szczególności należy zwrócić uwagę na zakres pomiarowy - od 0,00 do 14,00. Ponadto ważne są takie czynniki, jak temperatura pracy, cena podziału urządzenia, dokładność. Przy zakupie warto wziąć pod uwagę, że urządzenie musi być skalibrowane.

Jaka jest sekwencja działań mających na celu określenie kwasowości śliny, moczu, krwi lub innych płynów w domu za pomocą miernika pH:

• konieczne jest zdjęcie nasadki ochronnej w dolnej części urządzenia;
• włącz urządzenie (przesuń suwak w prawo);
• zanurzyć miernik Ph-metr do rowkowanego znacznika w płynie, którego kwasowość ma być zbadana (w tym przypadku w mieszanej ślinie);
• odczytaj odczyty po ustabilizowaniu się.

Po każdym pomiarze należy dokładnie umyć elektrodę urządzenia wodą destylowaną. Gdy tylko manipulacje zostaną zakończone, urządzenie jest przecierane suchą serwetką, nakładana jest nasadka ochronna.

Dodatkowe zalecenia

Aby zwiększyć wydzielanie śliny i uzyskać wiarygodne wyniki pomiarów, lepiej jest najpierw położyć kawałek cytryny na talerzu i spojrzeć na niego w ciągu kilku minut. Jeśli wyniki badania wykazały, że Ph jest powyżej normy, aby zwalczyć zakwaszenie organizmu, możesz użyć metody profesora Ogurtsova - przepłukać usta słabo alkalicznym roztworem (7.4-8). Jest to doskonałe zapobieganie chorobom zapalnym dziąseł, a także próchnicy.

Dokładnie określ poziom Ph wymagany do płukania terapeutycznego za pomocą tego samego papieru lakmusowego. Nie może być uniwersalnej receptury na wytwarzanie kompozycji sodowej, ponieważ woda w każdym regionie ma swoją własną. Dlatego ludzie powinni wcześniej zaopatrzyć się w paski testowe.

Kwasowość śliny jest więc ważnym wskaźnikiem diagnostycznym, wskazującym nie tylko problemy stomatologiczne, ale także możliwe nieprawidłowości w pracy całego organizmu. „Zdrowe” wskaźniki kwasowości (6,2–7,5) umożliwiają utrzymanie prawidłowej mikroflory w jamie ustnej i rozkładanie cząstek żywności.

Umiarkowana ślina mieszana Ph - gwarancja silnego szkliwa, mocnych zębów, brak procesów zapalnych w tkankach miękkich. Zwiększona kwasowość w jamie ustnej zwiększa ryzyko próchnicy (jest to korzystne środowisko dla reprodukcji drobnoustrojów chorobotwórczych), a także prowokacyjna choroba przyzębia i inne problemy stomatologiczne.

Aby zmierzyć wskaźniki Ph mieszanej śliny w warunkach domowych i laboratoryjnych, stosuje się paski lakmusowe - wskaźniki, które zmieniają kolor w zależności od poziomu kwasowości badanej cieczy. Aby uzyskać pożądany wynik, wystarczy porównać uzyskany odcień z prezentowaną skalą.

Choroby jamy ustnej

10/02/2018 admin Komentarze Brak komentarzy

Płyn doustny zdrowej osoby to mieszana ślina, która oprócz wydzielania gruczołów i płynu dziąsłowego zawiera różne mikroorganizmy, a także ich produkty odpadowe.

Ponadto w mieszanej ślinie obecne są następujące składniki:

• neutrofile, limfocyty;
• nabłonek płaskonabłonkowy;
• resztki jedzenia;
• struktury białkowe (co najmniej 17 gatunków);
• węglowodany;
• prokoagulanty.

Płyn dziąsłowy nazywany jest złożonym środowiskiem biologicznym organizmu, którego głównym zadaniem jest utrzymanie zdrowych tkanek przyzębia. Wypełnia przestrzeń między brzegiem dziąsła a powierzchnią zęba. Płyn ten jest transudatem surowicy, jego objętość może się zmieniać w ciągu dnia (od 0,5 do 2, 4 ml).

To ważne! Główną funkcją płynu dziąsłowego jest ochrona. Jego kwasowość mieści się w zakresie 6,3–7,93, wspiera Ph mieszanej śliny, zapobiegając spadkowi tego wskaźnika.

Ponadto ma właściwości przeciwbakteryjne, zapewnia ochronę amortyzacji zęba przed obciążeniem żuciem. Ph ślina jest ważnym wskaźnikiem diagnostycznym, ponieważ odchylenie tego wskaźnika od wartości normalnej wskazuje na szereg poważnych chorób.

PH śliny zależy od intensywności wydzielania śliny. Zatem „zdrowe wskaźniki kwasowości powinny mieścić się w zakresie 6,8–7,4, ale przy dużej ilości wydzielanej śliny mogą osiągnąć 7,8 Ph. Warto zauważyć, że dla ślinianek przyusznych wartość kwasowości wynosi 5,81, dla podżuchwowego - 7,32 Ph.

Najbardziej pouczające będą wyniki pomiarów przeprowadzonych w okresie od 10 do 12 godzin dnia. Ocenę kwasowości przeprowadza się na czczo, dwie godziny przed lub po posiłkach. Normalnie pH śliny zmniejsza się wieczorem i w nocy.

Rola Ph w organizmie

Kwaśny faringolaringealny i refluks żołądkowo-przełykowy, które docierają do jamy ustnej, odgrywają aktywną rolę w rozwoju „lokalnych” procesów patologicznych. Po osiągnięciu docelowego poziomu kwasu solnego ph mieszanej śliny spada do 7.

Sekret, który normalnie ma właściwości zasadowe, o kwasowości 6–6,2, powoduje zniszczenie szkliwa zębów, jego demineralizację, która później zamienia się w pojawienie się próchnicowych zmian chorobowych. Dziąsła stają się zapalne, stają się obrzęknięte, zaczerwienione, ilość śluzu na błonie śluzowej znacznie wzrasta.

Bogata w tlen ślina zapobiega rozmnażaniu się patogennej mikroflory, przy zmniejszonej kwasowości, takie mikroorganizmy „kwitną”. Głód, niepokój, stres, wymawianie długiego monologu, oddychanie przez usta - to wszystkie czynniki, które prowadzą do spadku Ph. To samo zjawisko wiąże się z regularnymi zmianami ciała związanymi z wiekiem.

Wartość w stomatologii

Mieszana ślina Ph pozwala ocenić stopień demineralizacji wolnej tkanki zęba. Ten płyn biologiczny stale utrzymuje neutralną reakcję kwasowo-zasadową (średnia wartość - 7,2) środowiska jamy ustnej dzięki zawartym w niej białkom i fosforanom.

Zgodnie z wynikami współczesnych badań, to przedłużone działanie kwasów na twarde tkanki zębów wywołuje pojawienie się próchnicowych ognisk. Wraz ze spadkiem kwasowości ślina zatrzymuje i wiąże atomy wapnia, co prowadzi do demineralizacji zębów. Płyn biologiczny zapobiega rozpuszczaniu szkliwa, zapewnia dyfuzję jonów wapnia, fosforu.

Metody pomiarowe

Papier lakmusowy to narzędzie, które pozwala określić pH śliny w jamie ustnej w warunkach laboratoryjnych i domowych. Takie paski testowe są zdolne do zmiany koloru w obecności ługu i kwasów. Środowisko, odpowiednio, może być neutralne, zasadowe, kwaśne.

To ważne! Bardzo łatwo jest użyć lakmusowych pasków - wystarczy zanurzyć pasek w żądanym roztworze na 2-3 sekundy i porównać kolor ze skalą.

Środek kwaśny jest uważany, gdy Ph jest mniejszy, alkaliczny jest większy niż 7. Papier wskaźnikowy może mieć inny wygląd, sprzedawany w postaci pasków, pudełek, w rolkach, kanistrach, rurkach. Warto zauważyć, że uniwersalne paski lakmusowe są używane wyłącznie do określania wartości Ph w szerokim zakresie (dokładność - do 1 jednostki lub jedna dziesiąta).

Miernik Ph

To urządzenie pozwala zmierzyć kwasowość w domu. Uważa się, że nie ma dużej dokładności, ale jest niedrogi, wygodny w użyciu. Koszt miernika Ph zależy od jego charakterystyki. W szczególności należy zwrócić uwagę na zakres pomiarowy - od 0,00 do 14,00. Ponadto ważne są takie czynniki, jak temperatura pracy, cena podziału urządzenia, dokładność. Przy zakupie warto wziąć pod uwagę, że urządzenie musi być skalibrowane.

Jaka jest sekwencja działań mających na celu określenie kwasowości śliny, moczu, krwi lub innych płynów w domu za pomocą miernika pH:

• konieczne jest zdjęcie nasadki ochronnej w dolnej części urządzenia;
• włącz urządzenie (przesuń suwak w prawo);
• zanurzyć miernik Ph-metr do rowkowanego znacznika w płynie, którego kwasowość ma być zbadana (w tym przypadku w mieszanej ślinie);
• odczytaj odczyty po ustabilizowaniu się.

Po każdym pomiarze należy dokładnie umyć elektrodę urządzenia wodą destylowaną. Gdy tylko manipulacje zostaną zakończone, urządzenie jest przecierane suchą serwetką, nakładana jest nasadka ochronna.

To ważne! Aby uzyskać wiarygodne dane, zaleca się mierzenie kwasowości śliny co najmniej 5–8 razy dziennie.

Dodatkowe zalecenia

Aby zwiększyć wydzielanie śliny i uzyskać wiarygodne wyniki pomiarów, lepiej jest najpierw położyć kawałek cytryny na talerzu i spojrzeć na niego w ciągu kilku minut. Jeśli wyniki badania wykazały, że Ph jest powyżej normy, aby zwalczyć zakwaszenie organizmu, możesz użyć metody profesora Ogurtsova - przepłukać usta słabo alkalicznym roztworem (7.4-8). Jest to doskonałe zapobieganie chorobom zapalnym dziąseł, a także próchnicy.

Dokładnie określ poziom Ph wymagany do płukania terapeutycznego za pomocą tego samego papieru lakmusowego. Nie może być uniwersalnej receptury na wytwarzanie kompozycji sodowej, ponieważ woda w każdym regionie ma swoją własną. Dlatego ludzie powinni wcześniej zaopatrzyć się w paski testowe.

Kwasowość śliny jest więc ważnym wskaźnikiem diagnostycznym, wskazującym nie tylko problemy stomatologiczne, ale także możliwe nieprawidłowości w pracy całego organizmu. „Zdrowe” wskaźniki kwasowości (6,2–7,5) umożliwiają utrzymanie prawidłowej mikroflory w jamie ustnej i rozkładanie cząstek żywności.

Umiarkowana ślina mieszana Ph - gwarancja silnego szkliwa, mocnych zębów, brak procesów zapalnych w tkankach miękkich. Zwiększona kwasowość w jamie ustnej zwiększa ryzyko próchnicy (jest to korzystne środowisko dla reprodukcji drobnoustrojów chorobotwórczych), a także prowokacyjna choroba przyzębia i inne problemy stomatologiczne.

Aby zmierzyć wskaźniki Ph mieszanej śliny w warunkach domowych i laboratoryjnych, stosuje się paski lakmusowe - wskaźniki, które zmieniają kolor w zależności od poziomu kwasowości badanej cieczy. Aby uzyskać pożądany wynik, wystarczy porównać uzyskany odcień z prezentowaną skalą.

Równowaga kwasowo-zasadowa w ustach, zaburzenia i korekta

Wysłany przez: Dr. Sakovich · Opublikowany w 2015/07/24 · Zaktualizowano 2017/12/13

Ważnym i najmniej stałym parametrem homeostazy jest równowaga kwasowo-zasadowa w jamie ustnej. Najbardziej informacyjnym wskaźnikiem równowagi kwasowo-zasadowej jest pH (pH). Wskaźnik ten różni się w zależności od części jamy: kwaśnej wartości pH w przestrzeniach międzyzębowych oraz neutralnej lub słabo alkalicznej - na końcu języka. Integralnym wskaźnikiem homeostazy kwasowej w jamie ustnej jest pH śliny. Normalne pH śliny mieści się w zakresie 6,5-7,5. Równowaga kwasowo-zasadowa w ustach, zaburzenia i korekta

Zmiany równowagi kwasowo-zasadowej w jamie ustnej mogą być dwojakiego rodzaju: kwasica lub zasadowica. W dowolnym kierunku zmian homeostazy należy rozróżnić zmiany fizjologiczne i patologiczne. Zmiany fizjologiczne są krótkotrwałe, nie prowadzą do zakłócenia normalnych procesów fizjologicznych i nie wpływają na strukturę i funkcję tkanek jamy ustnej. Zmiany patologiczne znacznie przekraczają granice normy i prowadzą do naruszenia struktury i funkcji niektórych tkanek jamy ustnej: próchnicy, złuszczania nabłonka śluzowego, odkładania kamienia nazębnego, zapalenia przyzębia.

Czynniki naturalne wpływające na równowagę kwasowo-zasadową w jamie ustnej

Wiele endogennych i egzogennych czynników wpływa na równowagę kwasowo-zasadową w jamie ustnej: ogólny stan ludzkiego ciała, ciężkość uwarunkowanych i nieuwarunkowanych odruchów, aktywność mięśniowa (żucie), natura oddychania, mowa, jedzenie, mikroflora doustna, produkty higieniczne, protezy, wypełnienia i inny. Najbardziej wyraźne w warunkach fizjologicznych wpływają na aktywność mikroflory, skład pokarmu, skład i szybkość wydzielania śliny.

Raid

Równowaga kwasowo-zasadowa w jamie ustnej zależy od obecności płytki nazębnej.

Płytka bakteryjna powstaje głównie na powierzchniach zębów, sztucznych protezach i na grzbiecie języka. Płytka nazębna (płytka nazębna) to nagromadzenie mikroorganizmów żyjących w jamie ustnej na powierzchni zębów z włączeniem substancji pozbawionej struktury o charakterze organicznym: białek, lipidów, węglowodanów. Wśród węglowodanów ważny jest dekstran - homooligosacharyd składający się z pozostałości glukozy. Dekstran ma zdolność adhezji (sorb) bakterii do płytki nazębnej. Dojrzała płytka w 1 g zawiera około 2,5 • 10 11 bakterii.

Głównym źródłem produkcji energii płytki bakteryjnej są procesy beztlenowego rozkładu węglowodanów: kwas mlekowy, kwas masłowy, fermentacja kwasem propionowym. Mleczan i inne kwasy organiczne powstające w wyniku mikrobiologicznego rozkwitu w wykorzystaniu węglowodanów spożywczych są głównymi „sprawcami” kwasicy, nie tylko w obszarze płytki nazębnej, ale także w płynie doustnym. Proces wykorzystania mocznika, który wchodzi do jamy ustnej, głównie ze śliną, zachodzi w złożu. Ureaza bakteryjna rozkłada mocznik na amoniak i dwutlenek węgla. Amoniak łączący protony przesuwa równowagę kwasowo-zasadową w głównym kierunku. Nie wystarcza to jednak do przeciwdziałania potężnej „eksplozji metabolicznej” spowodowanej przez węglowodany.

Równowaga kwasowo-zasadowa w jamie ustnej zależy od jedzenia. Żywność to destabilizator równowagi kwasowo-zasadowej. Wpływ żywności należy rozpatrywać na kilka sposobów.

Po pierwsze, żywność zawiera kwasy i zasady. Zatem owoce, soki zawierają znaczną ilość kwasów organicznych, które powodują gwałtowny spadek pH płynu doustnego (do 4-3 jednostek). Jeśli taki produkt spożywczy długo utrzymuje się w ustach, zmiana ta jest krótkotrwała. Dłuższy kontakt może powodować, na przykład, erozję twardych tkanek zęba: szkliwo i zębina. Niektóre produkty zawierają jony amonowe, mocznik (ser, orzechy, mentol) i są alkoholowe. Zwykle zmiany w reakcji mieszanej śliny ze stroną alkaliczną są nieznaczne i nie przekraczają pH 8.

Po drugie, węglowodany zawarte w żywności są metabolizowane przez mikroflorę płytki nazębnej, tworząc duże ilości kwasów organicznych, głównie mleczanu. Najbardziej kwasotwórcze są mono- i disacharydy.

W celu zmniejszenia kwasowości można je ułożyć w następujący sposób: sacharoza, cukier inwertowany, glukoza, fruktoza, maltoza, galaktoza, laktoza. Szczególna kwasogenność sacharozy jest spowodowana zdolnością do adaptacji mikroorganizmów do nadmiaru sacharozy i jest wyjaśniona przez jej bardzo szybką fermentację w płytce nazębnej, wyraźny wpływ stymulujący na wzrost płytki nazębnej, wysoką zdolność do stymulowania wytwarzania polisacharydów w płytce nazębnej, w szczególności polisacharydy o właściwościach adhezyjnych.

Po trzecie, jedzenie, żucie pokarmu stymuluje wydzielanie śliny, a tym samym pomaga wyrównać wynikające z tego zmiany pH.

Ślina

Równowaga kwasowo-zasadowa w jamie ustnej zależy od śliny. Ślina jest głównym czynnikiem wyrównującym zmiany pH w jamie ustnej w warunkach fizjologicznych. Jego wpływ na ten wskaźnik wynika z:

• mechaniczne czyszczenie resztek żywności; 1
• przeciwbakteryjne działanie lizozymu, anionów cyjanku, fagocytów, immunoglobulin i innych składników;
• działanie systemów buforowych: wodorowęglan (zapewnia około 80% pojemności buforowej śliny), białko i fosforan.

Realizacja właściwości stabilizujących pH śliny istotnie zależy od szybkości jej wydzielania, właściwości reologicznych (lepkości). Ogólnie, im wyższa szybkość wydzielania śliny i niższa lepkość, tym silniejsza jest zdolność śliny do przeciwstawiania się zmianom pH w jamie ustnej. Skurcze mięśni związane z żuciem, przełykaniem i mową przyczyniają się do opróżniania gruczołów ślinowych i ruchu śliny w jamie ustnej, a zatem mogą być uważane za czynnik stabilizujący równowagę kwasowo-zasadową.

Metody sztucznego oddziaływania na równowagę kwasowo-zasadową w ustach

Mechanizmy samoregulacji równowagi kwasowo-zasadowej nie zawsze działają wystarczająco skutecznie. Dlatego stosuje się różne sposoby wpływania na podstawowe elementy regulacji.

Najbardziej skutecznym sposobem jest wpływ na mikroflorę jamy ustnej i jej aktywność metaboliczną. Ten wpływ można zrobić na kilka sposobów:

• usuwanie mechaniczne za pomocą higieny (nitkowanie i
  czyszczenie języka, mycie zębów);
• stosowanie środków antyseptycznych, fluorków;
• ograniczenie wprowadzania łatwo ulegających metabolizmowi węglowodanów do ust

Innym sposobem wpływania na równowagę kwasowo-zasadową w jamie ustnej jest wpływ na płyn doustny, na przykład zwiększenie szybkości wydzielania śliny. Zwiększone ślinienie przyczynia się do bardziej rygorystycznej żywności (z powodu aktywności mięśni), gumy do żucia, dodawania niewielkiej ilości kwasów do żywności, na przykład kwasu cytrynowego.

Wzrost szybkości wydzielania śliny prowadzi do przyspieszenia mechanicznego oczyszczania zębów, jamy ustnej z resztek węglowodanów pożywienia, obniżonego nabłonka, zwiększenia wejścia nowych cząsteczek buforu, składników przeciwbakteryjnych śliny do jamy ustnej.

Ocena wpływu czynników wpływających na równowagę kwasowo-zasadową w jamie ustnej

Oczywiste jest, że pH płynu doustnego - wskaźnik zmiany warunków istnienia organizmu. Metodę całościowej oceny czynników wpływających na równowagę kwasowo-zasadową w jamie ustnej zaproponował w 1938 r. Amerykański naukowiec Stephan. Informacje o czasie trwania, nasileniu zmian kwasicy po posiłku i szybkości ich korekty pozwalają uzyskać krzywą Stefana.

Krzywa Szczepana

Krzywa Stefana jest wykresem przejściowych zmian pH płynu ustnego (płytki bakteryjnej) po jedzeniu. Jednocześnie jest to informacja, która pozwala przewidzieć ryzyko niekorzystnych skutków zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej, aw szczególności takich jak demineralizacja szkliwa. Rozważ krzywą Stefana w płynie doustnym po zjedzeniu kawałka cukru. Krzywa została uzyskana przez powtarzane pomiary pH płynu doustnego: przed cukrem, po 15, 30, 45 i 60 minutach po wypiciu.

Można zauważyć, że po około 15 minutach od spożycia cukru pH obniża się do minimum (katakrota). Następnie pH wzrasta wraz z przywróceniem początkowego poziomu po godzinie od momentu spożycia cukru (anacrot). Spadek pH jest spowodowany wytwarzaniem kwasów przez mikroflorę, przywróceniem początkowej wartości pH dzięki działaniu czynników redukujących kwas w jamie ustnej. Ocenę zaburzającej równowagi kwasowo-zasadowej czynników i czynników przeciwnych przeprowadza się za pomocą empirycznych i obliczonych wskaźników.

Znaczenie kliniczne krzywej Stefana polega na tym, że pozwala ona ocenić sytuację próchnicową w jamie ustnej. Przy spadku pH poniżej 6,2 ślina jest płynem demineralizującym, a przy pH powyżej 6,2 jest to płyn remineralizujący. Dlatego wartość pH śliny równa 6,2 jest nazywana wartością krytyczną. Z pomocą krzywej Stefana można badać kariogenność (poprzez produkcję kwasu) różnych produktów spożywczych, skuteczność działania środków przeciwbakteryjnych (środki antyseptyczne, produkty higieniczne).

Szereg badań pozwala na ocenę poszczególnych czynników wpływających na równowagę kwasowo-zasadową w jamie ustnej. Takie badania obejmują analizę liczby pewnych rodzajów bakterii wytwarzających kwas w jamie ustnej, a także określenie pojemności buforowej śliny. Pojemność buforowa śliny może być określona metodą tak zwanego „zanurzonego drążka”. Technika polega na zanurzeniu patyczka pokrytego wskaźnikami chemicznymi w mieszanej ślinie pacjenta. Powstały kolorowy kolor jest wskaźnikiem pojemności buforowej śliny.

Pojemność buforu śliny

Pojemność buforowa śliny. To zdolność do neutralizacji kwasów i zasad. Ustalono, że spożywanie pokarmów węglowodanowych przez długi czas zmniejsza ilość pożywienia, podczas gdy spożycie pokarmów wysokobiałkowych zwiększa pojemność buforową śliny. Wysoka pojemność buforowa śliny jest czynnikiem zwiększającym odporność zębów na próchnicę.

Anatomia jamy ustnej - niesamowity obszar w ciele każdego z nas

Jama ustna spełnia wiele funkcji.

Jednym z najważniejszych jest podstawowe przetwarzanie produktów spożywczych, które wchodzą do przewodu pokarmowego.

Struktura i funkcja jamy ustnej są ważne dla normalnego życia ludzkiego i reprezentują interesujący świat z jego otoczeniem i cechami.

Narządy i śluz

Jama ustna jest początkową częścią przedniej części układu pokarmowego.

Zdjęcie przedstawia strukturę ust i ust osoby:

Ludzkie usta są podzielone na następujące sekcje:

1. Próg - znajduje się w ustach, policzkach i dziąsłach.
2. Głównym ubytkiem jest obszar zębów i wyrostków zębodołowych. W obszarze ustnym umieszczane jest twarde i miękkie podniebienie, a także przepona, w której mieści się język.

Część ustna jest początkiem procesu trawienia, zawiera dużą liczbę gruczołów ślinowych i błon śluzowych.

Anatomia jamy ustnej przede wszystkim zaczyna się od znajdujących się w niej narządów.

Struktura ust jest dość prosta, ale funkcje są bardzo ważne dla trawienia i komunikacji.

Wargi to dwa mięśnie podzielone na górne i dolne. Zewnętrznie usta pokryte są cienką skórą, która stopniowo tworzy błonę śluzową. Wargi idą do dziąsła, tworząc górne i dolne uzdy.

W procesie trawienia za pomocą warg osoba wytwarza żywność. Do wymowy dźwięków potrzebne są również usta.

Zęby i dziąsła

W obszarze ust znajdują się dwa rzędy zębów.

Nazwa zębów w ustach określa ich typy:

Zęby są umieszczone w specjalnych otworach w szczęce i składają się z następujących sekcji:

• korona (widoczna część zęba);
• szyja (znajduje się pod linią dziąseł);
• część korzeniowa.

Kompozycja zawiera zębinę i trwałą emalię, która pozwala na żucie pokarmu bez uszkodzenia samego zęba.

Zęby są otoczone błoną śluzową zwaną gumą. Dziąsła są podzielone na następujące sekcje:

• obszar położony bezpośrednio wokół zęba;
• sutek, umieszczony między zębami;
• część skorupy przymocowana do okostnej.

Zęby i dziąsła są związanym aparatem, który odpowiada za proces żucia pokarmu i wydzielania śliny.

U ludzi, w zależności od okresu dojrzewania, pojawiają się zęby mleczne, które w pewnym wieku wypadają i, oczywiście, trwałe, nie posiadające właściwości do regeneracji.

Ta różnica wynika z obecności lub braku zębów mądrości. Dla wielu ludzi wcale nie wybuchają.

Wszystko o strukturze zębów jest opisane w oddzielnym artykule, a także anatomii górnej i dolnej szczęki.

Mięśnie pokryte zewnętrznie skórą i wewnątrz błony śluzowej nazywane są policzkami. Pod błoną śluzową znajdują się gruczoły ślinowe, które stopniowo przechodzą w duże ślinianki przyuszne. Pod zewnętrzną warstwą naskórka na policzkach znajduje się warstwa tłuszczowa, która może manifestować się w większym stopniu w dzieciństwie.

Główne funkcje policzków to:

• konserwacja niezbędnej mikroflory w ustach;
• dokładnie żuje jedzenie;
• funkcja łączna w układzie mięśniowym twarzy.

Policzki są odpowiedzialne za mimikę twarzy i zewnętrzne cechy twarzy danej osoby.

Język, uzda, niebo

Najsilniejszą i najbardziej mobilną częścią w ustach jest język. Na jego powierzchni znajdują się sutki, które pozwalają określić smak. Cały obszar języka jest podzielony na końcówkę, ciało i korzeń, który znajduje się w pobliżu gardła. Najważniejszymi funkcjami języka są żucie i przenoszenie jedzenia do gardła, a także kształtowanie dźwięków, które składają się na mowę.

W dolnej części języka znajduje się błona śluzowa, która tworzy uzdę. Po obu stronach wędzidełka znajdują się gruczoły ślinowe, które wydzielają wymaganą ilość płynu do przetwarzania żywności i jej promocji do przełyku.

Na ustach znajduje się podniebienie, które dzieli się na kilka typów:

1. Miękkie podniebienie znajduje się blisko gardła i wygląda jak fałd, na którym znajduje się język, który przyczynia się do powstawania dźwięków. Migdałki znajdują się między podniebieniem a gardłem. Główne właściwości podniebienia miękkiego są w trakcie połykania pokarmu.
2. Podniebienie twarde znajduje się w górnym obszarze powyżej języka i składa się z kości podniebiennych, które są pokryte warstwą błony śluzowej. Pośrodku nieba znajduje się szew palatynowy, to mały jasny pas, z którego małe fałdy.

Język i podniebienie zajmują duży obszar w jamie ustnej, są jedną z głównych części niezbędnych do procesu trawienia.

Usta wewnątrz pokryte są błoną śluzową, która chroni powierzchnię narządów przed uszkodzeniem i ekspozycją na mikroorganizmy. Jeśli zostanie uszkodzony, zostanie szybko przywrócony. Cały obszar błony śluzowej jest pokryty małymi gruczołami, które wydzielają ślinę.

Mięśnie

Wokół ust znajdują się mięśnie, które pozwalają ustom poruszać się i wykonywać różne funkcje, w tym żucie pokarmu.

Mięśnie jamy ustnej dzielą się na dwie grupy:

1. Mięsień okrężny - za pomocą tkanki mięśniowej następuje ekspansja i kurczenie się szczeliny w jamie ustnej. Składa się z małych wiązek, które są wysyłane do ust.
2. Mięśnie zlokalizowane promieniowo do jamy ustnej. Ta grupa powinna zawierać:

• obniżenie rogu ust;
• mięsień, obniżenie dolnej wargi;
• tkanka mięśniowa podbródka;
• policzek;
• tkanka mięśniowa, która podnosi i obniża górną wargę;
• mięśnie policzkowe;
• mięsień śmiechu.

Wszystkie mięśnie w obszarze jamy ustnej są ze sobą połączone i, gdy funkcjonują, mają tendencję do wzajemnego uzupełniania się.

Na zdjęciach mięśnie okolicy jamy ustnej:

Wiele mięśni położonych między językiem a kością gnykową tworzy dno jamy ustnej lub przepony.

Gruczoły

W ustach są gruczoły wytwarzające ślinę. Są one podzielone na małe i duże. Pierwsze znajdują się na policzkach, podniebieniu i ustach, ślina jest mieszana.

Gruczoły typu gnykowego, znajdujące się na podniebieniu miękkim, wytwarzają ślinę o niskim poziomie kwasu, a sparowane przyuszniki, które należą do największych, wytwarzają segment o wysokiej kwasowości.

Ślina wydzielana z gruczołów umożliwi proces dzielenia żywności na mniejsze cząstki w celu skrócenia, ułatwiając proces żucia i promowania żywności do dalszego przetwarzania.

Dopływ krwi do obszaru szczękowo-twarzowego

Dopływ krwi jest spowodowany rozgałęzieniem naczyń krwionośnych, które są usuwane z zewnętrznej tętnicy szyjnej.

Zęby zasilane są krwią przez gałęzie tętnicy szczękowej.

Innervation (podaż nerwów) to nerw trójdzielny i twarzowy. Nerw trójdzielny dzieli się na trzy gałęzie: nerw oczodołowy, szczękowy i żuchwowy.

Jakie jest środowisko w ustach

Musi istnieć pewna równowaga kwasowo-zasadowa (pH) w ustach.

Wskaźniki te pozwalają zachować zdrowe części jamy ustnej.

Naruszenie mikroflory przyczynia się do powstawania różnych chorób i reprodukcji szkodliwych mikroorganizmów.

Najczęściej w jamie ustnej zwiększa się kwasowość, co negatywnie wpływa na zdrowie zębów i dziąseł. Aby zachować niezbędne środowisko, konieczne jest przestrzeganie higieny i spożywanie pokarmów nasyconych fluorem i wapniem.

Funkcje

Funkcje jamy ustnej dzielą się na trawienne i niestrawne. Główne są wymienione w tabeli.