Objawy

Suflet na parze

Produkty:

Mięso wołowe - 100 gr.
Śmietana - 2 łyżki.
Jajko z kurczaka - 1 szt.
Sól - opcjonalnie
Masło - do smarowania form.

W wolnej kuchence można gotować prawie każdą potrawę, a suflet mięsny dla dzieci nie jest wyjątkiem. Jeśli Twoje dziecko jest starsze niż jeden rok, a mięso i jaja zostały już dodane do jego diety, ten przepis jest dla Ciebie. Soufflé będzie smaczne i delikatne, a co ważne - pożywne i zdrowe.

Dla zmiany dziecko może gotować nie tylko mięso, ale także suflet rybny w wolnej kuchence. A także suflet z królika, indyka i kurczaka.

Gotuję w kuchence wielofunkcyjnej Polaris 0517, ale przepis jest odpowiedni dla wszystkich wielofunkcyjnych kuchenek, w których istnieje możliwość gotowania dla pary.

I tak zaczynamy.

Jak gotować suflet mięsny w multicooker gulaszu - przepis ze zdjęciem:

1. Opublikowałem już przepis na gotowany suflet mięsny i przepis na budyń na parze z mięsem. A teraz zrobimy suflet z mięsa, które wcześniej nie było gotowane.

2. Drobno posiekaj mięso. Jeśli w kawałku mięsa znajdują się ścięgna, tłuszcz i filmy - należy je odciąć. Dla dzieci zostawiamy tylko najlepsze i dietę.

3. Umieść mięso w misce na mikser, dodaj do niego kilka łyżek śmietany i jedno żółtko. Białko oddzielone w innym naczyniu.

4. Smaż mięso z jajkiem i kwaśną śmietaną za pomocą blendera. W tym kroku należy dobrze brzęczeć, aby masa była jednorodna, bez kosmków i grudek mięsa. Sól do smaku i mieszania.

5. Pokonaj białko w pianie. Dodaj do delikatnie zmielonego mięsa i delikatnie wymieszaj łyżką.

6. Ułóż suflet mięsny w formach wstępnie nasmarowanych masłem. Wlej litr płynu do wielostrumieniowej patelni i ustaw miskę do gotowania na parze. Umieść formy na tej misce.

7. Gotuj suflet mięsny w multicooker na parę przez 40-50 minut.

8. Nie otwieraj pokrywy multicooker natychmiast po sygnale, jeśli nie chcesz, aby suflet mocno się osiadł. Pozwól mu stać przez kolejne 10 minut w trybie „ogrzewania”.

Natychmiast po sygnale otworzyłem pokrywę multicookera i zobaczyłem dobrze uniesioną suflet z mięsa. Ale gdy bawił się aparatem i łapał ostrość, zatonął.

Przy okazji, zaraz po gotowaniu, w pustych miejscach można rozłożyć warzywa na przystawkę: marchew, kalafior, brokuły, dynia, cukinia.

9. Suflet mięsny dla dzieci w wolnej kuchence jest gotowy. Oprócz tego dania można przygotować kompot dziecięcy w wolnej kuchence z mrożonych jagód i suszonych owoców.

Delikatny suflet mięsny w wolnej kuchence lub podwójnym kotle

Witajcie przyjaciele, czytelnicy bloga „Rodzina kucharska”. Dzisiaj chcę podzielić się z wami prostym i szybkim daniem - sufletem z mięsa dla dzieci w podwójnym kotle lub wolnej kuchence, który można gotować w podwójnym kotle lub w wolnej kuchence w koszyku parowym. Moje dzieci bardzo to lubią. Często przed pójściem na spacer włączam podwójny kocioł (mam pryczę) na jednym poziomie, na przykład ustawiam owsiankę ryżową, a na drugim poziomie suflet mięsny, którego przepis napiszę w tym artykule. W rezultacie, do naszego przybycia ze spaceru - czekamy na gotowy, pyszny obiad i minimum wysiłku. Jesteś zainteresowany Czytaj dalej, opowiem ci o przepisie. Szczególnie spodoba się miłośnikom kotletów (wśród moich dzieci są tacy kochankowie).

Produkty z sufletu na parze

Kurczak (cielęcina, wołowina, indyk) lub mięso mielone - 500 g
Kasza manna - 2 łyżki.
Mleko - 150 ml (można zastąpić kwaśną śmietaną lub śmietaną)
2-3 jajka
Sól
Marchew - opcjonalnie
Masło - 50 g

Przepis na gotowanie sufletu mięsnego w kuchence parowej

Pokrój mięso na małe kawałki
Moje marchewki, oczyszczone i posiekane w blenderze (można pokroić w kostkę, ale dla mnie wygodniej jest mikser, a nawet szybciej).
Filety mięsne mielimy mikserem lub przeskakujemy kilka razy przez maszynkę do mięsa.
W powstającym mieleniu dodaj jajka, zmiękczone masło, mleko i kasza manna. Wszystko dokładnie wymieszane, sól.
Aby spuchnąć z kaszy manny, musimy pozostawić powstałą masę mięsną na 10-15 minut.
Masę na suflet kładziemy w silikonowych formach (ma raczej grubą teksturę).
Formy z mięsem mielonym są umieszczane w podwójnym kotle lub w wolnej kuchence na siatce do gotowania na parze. Nie zapomnij wlać wody: 2-3 szklanki w wolnej kuchence, tak samo w parowcu, jak wymaga tego instrukcja. W podwójnym kotle zwykle wlewam do górnej kreski, aby nie martwić się, że woda gotuje się podczas gotowania.
Jak powiedziałem na początku, można umieścić przystawkę na drugim poziomie powolnej kuchenki - ziemniaki na parze, ryż na parze lub kasza gryczana gotowana na parze. Jeśli gotujesz w wolnej kuchence, możesz również wejść i ugotować dwie potrawy jednocześnie, wkładając gotowany ryż, grykę lub ziemniaki jednocześnie z sufletem.
W przypadku multicookera wybierz tryb „parowania”, w przypadku podwójnego kotła po prostu ustaw czas i gotuj suflet mięsny przez 30-40 minut. Zazwyczaj stawiam 40 minut - w tym czasie mam czas na przygotowanie przystawki i mięsa.
Po ugotowaniu sufletu pozwól mu ostygnąć, a następnie wyjmij go z formy.
Bon apetyt

Jak przepis na suflet z mięsa w wolnej kuchence i podwójny kocioł? Następnie zasubskrybuj aktualizacje bloga, aby nie przegapić nowych prostych i smacznych przepisów

Przepis na mięso z sufletu na parze

Suflet mięsny: kulinarne przepisy na niezwykłe danie

Suflet mięsny to proste i jednocześnie oryginalne danie.

To spodoba się wszystkim: dzieciom, dorosłym, a nawet najbardziej zapalonym smakoszy.

Istnieją specjalne rodzaje tego przysmaku, które uwielbiają zwolennicy zdrowego stylu życia.

Smakowite i zdrowe są również odmiany sufletów dla dzieci.

Rozważ kilka sposobów przygotowania tego dania.

Przepis na suflet z mięsa dla dzieci

Mięso z kurczaka jest idealne do tego rodzaju żywności.

Jest bogaty w białka, minerały i aminokwasy, które są niezbędne dla rosnącego ciała.

Możesz także użyć indyka.

Tak więc przepis na suflety mięsne dla dzieci obejmuje:

filet drobiowy - 100 gramów;
łyżka masła;
łyżka ryżu;
jedno jajko kurze;
3 łyżki mleka.

Rozważmy przepis na suflet mięsny ze szczegółowymi opisami i zdjęciami.

Gotowane mięso należy podzielić na małe kawałki i umieścić w blenderze.

Posługując się tą techniką kuchenną, posiekaj mięso i dodaj do niego łyżkę mleka.

Produkty powinny przyjmować jednorodną masę.

Następnie bierzemy ryż i trochę wody, ale ziarna są całkowicie pokryte wodą i gotujemy owsiankę w małym pojemniku.

Możesz nawet zagotować go w kuchence mikrofalowej.

Po 5 minutach, gdy woda prawie wyparuje, dodaj 2 łyżki mleka i gotuj kolejne 2 minuty.

Przenosimy gotową owsiankę na puree mięsne i ponownie wszystko mieszamy w blenderze.

Następnie wlać żółtko i stopione masło i wymieszać łyżką.

Pokonaj białko w piance, a następnie dodaj do całego naczynia.

Odpowiednio ubite białko jest sekretem zwiewnego i przyjemnego smaku sufletu mięsnego.

Teraz rozłóż surową mieszankę w formie lub w kilku małych formach, wstępnie nasmarowanych olejem.

Możesz użyć silikonowych form, które nie wymagają smarowania i gwarantują, że żywność nie będzie się palić.

Potrawę gotowaną na parze należy przygotować na 20-25 minut.

Liczba prezentowanych składników jest przeznaczona na jedną porcję.

Ale jeśli danie serwowane jest z dodatkiem, jak kasza gryczana lub puree ziemniaczane, to wystarczy dla dwóch osób.

Zaleca się podawanie potrawy dzieciom od 1 roku.

Możesz nawet ugotować go jeszcze łatwiej, tak jak w tym filmie:

Suflet mięsny w piekarniku: prosty przepis

Soufflé zapiekane w piecu od dawna jest smaczne i pachnące, a jednocześnie delikatne i lekkie.

Mięso można wykorzystać do wołowiny, kurczaka lub indyka.

mięso - 500 gramów;
szklanka mleka;
krem o zawartości tłuszczu 10% - 200 g;
3 jaja kurze;
łyżka masła;
pieprz do smaku;
łyżeczka soli;
twardy ser do smaku.

Przede wszystkim musisz gotować mięso i pozbyć się kości.

Następnie zmiel je najlepiej jak to możliwe i dodaj wszystkie inne składniki, z wyjątkiem sera, dokładnie wymieszaj.

Nasmaruj patelnię olejem i włóż do niej mieszankę.

Jako formy możesz używać form do babeczek lub innych.

Jeśli zdecydujesz się na ser, zetrzyj go z tartymi otworami tnącymi i posyp na wierzchu głównej masy naczynia.

To doda elegancji i estetyki.

Musisz gotować takie jedzenie przez 45 minut w temperaturze nie niższej niż 180 ° C

Po ugotowaniu można wyłączyć piekarnik i odstawić naczynie na chwilę, aby stało się nasycone i jeszcze smaczniejsze.

Dietetyczna wersja naczynia

Ludzie zdrowego stylu życia wolą mięso o niskiej zawartości tłuszczu, aby ugotować to danie.

Stosuje się głównie mięso z kurczaka lub królika.

Choroby takie jak zapalenie trzustki i inne problemy z trzustką lub żołądkiem powodują, że wielu ludzi nie stać na baraninę lub inne rodzaje tłustego mięsa.

Dlatego prezentujemy przepis dietetyczny na suflet na parze mięsnej.

Przygotuj następujące produkty:

mięso - 500 g;
kapusta biała - 500 g;
śmietana o zawartości tłuszczu nie większej niż 15 procent - 100 g;
dwa kurze jaja;
cebula;
sól i pieprz do smaku;
twardy ser do smaku.

Zamiast kwaśnej śmietany w przepisie dietetycznego sufletu mięsnego można użyć bulionu z drugiego lub nawet trzeciego gotowania mięsa.

Pożądane jest usunięcie skóry.

Mięso, kapusta i cebula powinny być drobno posiekane i umieszczone w głębokim pojemniku.

Pokonując białko jaja, konieczne jest, obok kwaśnej śmietany, dodanie do powyższych składników.

Następnie możesz solić i pieprzyć i wymieszać.

Surowa mieszanka musi być wlana do formy (kilka form) i umieszczona w urządzeniu do gotowania.

Mogą służyć jako podwójny kocioł lub piec wielofunkcyjny.

Można również przygotować kąpiel wodną do gotowania sufletu z parą mięsną zgodnie z tym przepisem.

Parzenie jest najzdrowszym sposobem.

Kiedy zachowuje wszystkie użyteczne właściwości surowców.

Suflet z mielonego mięsa

Przedstawiamy Państwu dwa przepisy na przygotowanie sufletu mięsnego z mielonego mięsa w wolnej kuchence.

Produkujemy jeden farsz z kurczaka, drugi - z wołowiny z dodatkiem grzybów.

Zatem pierwsza opcja w recepturze obejmuje następujące produkty:

mielony kurczak - 600 g;
mąka - łyżka;
krem - 100 ml;
dwa kurze jaja;
cebula;
sól, pieprz do smaku.

Ubij żółtka razem z mąką i śmietaną.

Dopraw mielonymi przyprawami, dodaj drobno pokrojoną cebulę.

Ubij te składniki w blenderze i doprowadz do jednolitego stanu.

Kontynuuj ubijanie i powoli wlej żółtko do miski.

Następnie ubijaj solone białka oddzielnie, zamieniaj je w piankę.

Wymieszać z mięsem mielonym i umieścić w naczyniu, które przygotuje danie.

Wolna kuchenka musi być skonfigurowana do trybu „Pieczenia”.

Pyszne danie jest gotowe do podania!

Przejdź do drugiego przepisu na suflet z mięsa mielonego.

mielona wołowina - 400 g;
jajko kurze;
masło - 30 gramów;
mąka - łyżka;
100 gramów pieczarek;
marchewki - 1 szt.;
cebula;
szklanka mleka;
skosztować soli i pieprzu.

Szlifować pieczarki, marchew i cebulę, smażyć na maśle.

Dodaj sól i pieprz.

Jeśli chcesz, możesz użyć innych przypraw.

Pokonaj resztę składników, wymieszaj z passerovka i ponownie wszystko razem.

Umieść powstałą mieszaninę w wolnej kuchence, aw trybie „Pieczenia” przygotuj się przed sygnałem dźwiękowym.

Chcesz schudnąć? Ilu ludzi, po przeczytaniu tego pytania, mentalnie powiedziało „tak”. Przestań współczuć sobie, czas działać! Zacznij od zmiany diety. Tutaj znajdziesz oddzielną dietę dla utraty wagi.

I tutaj nasi eksperci ujawnią wszystkie tajemnice właściwej utraty wagi w domu.

Wyniki kulinarne

Spożywanie mięsa ze zbożami lub ziemniakami jest dla wielu powszechne, ale niezdrowe.

Dania mięsne doskonale komponują się z warzywami.

Dlatego gotując w domu możesz eksperymentować z cukinią, kalafiorem lub pomidorami.

Do sufletu można dodać brokuły i cukinię.

Dla przyjemniejszego smaku potrawę przyprawia się czosnkiem i suszoną bazylią.

Aby uzyskać atrakcyjny wygląd, możesz ozdobić go zielonym groszkiem.

Również w naczyniu można dodawać majonez, twaróg, bułkę tartą i wiele innych, w zależności od wyobraźni szefa kuchni.

Suflet mięsny to wyjątkowa uczta, która nie zajmuje dużo czasu i może zadowolić Twój dom i gości.

Teraz sugerujemy zwrócenie uwagi na ostatni przepis wideo w tym artykule, w którym wątroba wołowa będzie traktowana jako podstawa do dania:

Suflet z mięsem parowym

Suflet z mięsem parowym jest idealny dla dzieci i dietetycznych produktów spożywczych, a także dla osób przestrzegających prawidłowego odżywiania. Pyszne może być przydatne, przekonaj się sam!

Składniki

1 kg mielonego kurczaka
200 ml śmietany 15% (można zastąpić mieszaniną mleka i śmietany 15% 1: 1)
2 jajka
1 marchewka - nie jest konieczna
1 łyżka. skrobia - nie jest konieczna
sól, pieprz do smaku

Przepis gotowania w domu

Kurczak mielony (zaleca się gotować samodzielnie, przewijając filety w maszynce do mięsa) w połączeniu z żółtkami (zachowując białka w lodówce) i śmietaną. Dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Marchew należy oczyścić, zetrzeć na drobnej tarce i dodać do mielonego mięsa.
Białko ubija się z dużą prędkością za pomocą miksera ze szczyptą soli, aż do uzyskania stabilnych szczytów. Zmieszać ubite białka z masą mięsną, dodać skrobię, wymieszać szpatułką i włożyć wszystko do dużego silikonowego naczynia do pieczenia. Wlej około 600 ml wody do garnka do gotowania na parze lub miski do gotowania na parze i zagotuj.
Załóż stojak do gotowania na parze z mielonym mięsem i zamknij pokrywę. Gotowanie sufletu z mięsa parowego z kurczaka przez około 40 minut w podwójnym kotle lub 40 minut w wolnej kuchence (tryb parowy lub parowanie).
Usuń formę z podwójnego kotła, ostrożnie opróżnij uformowaną ciecz i umieść suflet z kurczaka na naczyniu. Pokrój suflet parowy na porcje i podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem. Bon apetyt!

Podobne przepisy:

Kurczak duszony w piwie z ziemniakami i warzywami

Ziemniaki i ryby z włoskim sosem salsa „Verde”

Pieczone Puree ze Złotą Skorupą

Filet z kurczaka z majonezem

Ciasto z Pancake Chicken

Ciasto Pancake Meat

Twoje opinie i porady

Nowość na stronie:

Na sezon deserowy:

Jesteśmy w sieciach społecznościowych

czytać FOODideas na Facebooku

Przepisy
- Drugie kursy
- Pierwsze kursy
- Dodatki
- Sosy
- Sałatki
- Przekąski
- Pieczenie
- Desery
- Napoje
- Zachowanie
W drodze gotowania
- Na kuchence
- W piekarniku
- W kuchence mikrofalowej
- W wolnej kuchence
- W podwójnym kotle
- W wypiekaczu chleba
- Na grillu
Kuchnie świata

FOODideas (pomysły na żywność) to strona poświęcona sztuce gotowania w domu, w której gromadzone są najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i szczegółowymi instrukcjami krok po kroku, dzięki czemu można gotować dowolne, nawet najtrudniejsze danie w domu.

Przepis na suflet dla dzieci na parze ze zdjęciami

Trudność w gotowaniu: łatwa

Czas gotowania: do 30 minut

Liczba porcji: 1 porcja

Rodzaj naczynia: Dania główne

Kaloria: 121 kcal

Białka: 12 g / tłuszcz: 4 g / węglowodany: 9 g

Składniki na suflet na parze dla 1 porcji:

Przepis gotowania sufletu mięsnego dla dzieci na parze

Analiza składników na bazie żywności

data publikacji: 11/15/2014

Podobne przepisy

Komentarze i recenzje do przepisu

Brak komentarzy i opinii. Możesz być pierwszy!

kopia FindFood.ru - strona kulinarna + serwis społecznościowy o żywności №1, 2012-2018.

Korzystanie z informacji z witryny jest możliwe tylko z aktywnym linkiem do źródła i powiadomień do skrzynki pocztowej. Dozwolone jest kopiowanie informacji nie więcej niż 10 stron miesięcznie na warunkach bieżącej witryny.

Na wszystkie pytania pisz

Sekrety kobiet