Ile razy upiekłam bułkę z marchwi na święta, ale goście są zawsze pod wrażeniem, jak za pierwszym razem. Taki delikatny smak nie można zapomnieć. Nawet nie musisz go gryźć - rolka topnieje.

Składniki:

• marchewki - 0,5 kg;
• jajka - 4 sztuki;
• miękki ser topiony (o masie 90-100 gramów) - 2 sztuki; jeśli miękki ser jest w innym rozpakowaniu, to około 150-200 gramów;
• czosnek - 1 ząbek;
• zielenie (koperek, pietruszka itp.) - 1 pęczek;
• warzywa lub masło - 2-3 łyżki stołowe (do smażenia);
• sól, przyprawy - do smaku.

Marchewka, z której wszystko jest zachwycone. Przepis krok po kroku

1. Zetrzeć marchew na grubej tarce, lekko podsmażyć na małym ogniu przez 5-7 minut, sól i pieprz.
2. Oddziel jajka od jaj i dodaj je do schłodzonej marchewki, wszystko dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie.
3. Bicz wiewiórki ze szczyptą soli do stromych szczytów.
4. Delikatnie wymieszać białka z masą marchwiową, użyć drewnianej szpatułki lub łyżki do wymieszania. Ma to na celu uczynienie ciasta łatwym, przewiewnym.
5. Rozłożyliśmy się na blasze, pokrytej pergaminem. Może być również smarowany warzywem lub masłem.
6. Pieczemy ciasto przez 10-15 minut w temperaturze 180-200 stopni.
7. Przygotuj nadzienie: przejdź przez czosnek czosnkowy, drobno posiekaj warzywa. Możesz również wytrzeć je mikserem. Dodaj miękki ser śmietankowy i ubij ponownie.
8. Przesuwamy gotowe ciasto na matę lub papier silikonowy, którym zwijamy rolkę. Jeśli ciasto nie odkleja się od pergaminu, posyp trochę papieru z tyłu papieru.
9. Załóż farsz, nie zbliżaj farszu 4-5 centymetrów do krawędzi, gdzie skończy się nasza rolka. Do nadzienia nie wyszło, a rolka była dobrze uszczelniona.
10. Złóż rolkę, zawiń folią spożywczą i wyślij do lodówki na kilka godzin.

Nasza pyszna bułka z marchwi jest gotowa! Jak przyjemne dla oka jest jego kolor, jego smak - błogość! Trudno oprzeć się pokusie i nie próbować. Zaskocz swoich gości namiarem „Bardzo smaczne”! I koniecznie spróbuj marchewki zapiekanej z przyprawami i pikantnych dodatków z marchwi.

Marchewka i bułka jabłkowa

Marchewka i bułka jabłkowa

Z jakiegoś powodu nie wszyscy dorośli uwielbiają potrawy z marchwi, ale na próżno, ponieważ to warzywo zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu człowieka, przede wszystkim karotenoidy - prekursory witaminy A. Marchew jest również bogata w minerały: żelazo, magnez, jod, fosfor. Jabłka z kolei zawierają dużo pektyny - adsorbentu, który usuwa szkodliwe substancje, delikatne włókno, a także niezbędne witaminy: witaminę C, witaminy z grupy B. Produkty mleczne dodane do receptury (śmietana, mleko, masło) dadzą choremu organizmowi niezbędne białko, napraw uszkodzoną tkankę gruczołu. Ta kombinacja składników odżywczych sprawia, że ​​danie to jest wyjątkowe w swojej przydatności.
Z marchewek i jabłek można zrobić dość wykwintną recepturę, na przykład: bułka z marchewki i jabłka, która będzie nie tylko użyteczną potrawą, ale także pysznym deserem! A poza tym dobrze nadaje się do żywienia pacjentów z zapaleniem trzustki, znajduje się na liście naczyń dozwolonych dla tej choroby.

Rolka z marchewki z jabłkami Przepis dietetyczny (przepis krok po kroku ze zdjęciami)

Jeśli potrzebujesz bułki jabłkowej z marchewką, to jest to ten sam przepis, co przepis z marchewki z jabłkami.
Składniki:

• marchewka - 450 g
• jabłka - 200 g
• kasza manna - 37,5 g (1,5 l l)
• śmietana 20% - 85 g (31/3 łyżki stołowe, nieco więcej)
• mleko 3,2% - 75 ml (1/3 pozycji)
• jajko kurze - 50 g (1 duże lub 2 małe)
• masło - 25 g (1 l „bez szkiełek”)
• cukier - 25 g (1 l „bez wzgórza”)

Jak gotować bułkę z jabłkami:

Bułka z marchewką z jabłkami (opcja-2)

Przepis na tę bułkę jabłkową z marchewką (bułka z jabłkami) różni się od pierwszego przepisu tym, że marchew i jabłka powinny być układane warstwami. W pierwszym przykładzie wykonania rolkę pieczono z pojedynczej masy marchwi i jabłka.

Przychodzące składniki i ich liczba w tych przepisach są takie same.
Składniki:

• marchewka - 450 g
• jabłka - 200 g
• kasza manna - 37,5 g (1,5 l l)
• śmietana 20% - 85 g (31/3 łyżki stołowe, nieco więcej)
• mleko 3,2% - 75 ml (1/3 pozycji)
• jajko kurze - 50 g (1 duże lub 2 małe)
• masło - 25 g (1 l „bez szkiełek”)
• cukier - 25 g (1 l „bez wzgórza”)

Jak gotować bułkę marchewkowo-jabłkową pieczoną w warstwach:

1. Zetrzyj obrane jabłka, dodaj cukier i gulasz z mlekiem w rondlu.
2. Spłukać marchew, ruszt i dusić w mleku do miękkości w innym naczyniu
3. Wlać semolinę do masy marchwiowej, ciągle mieszając przez 5-7 minut.
4. Ostudzić mieszaninę marchwi i dodać ubite jajka - 1/2 normalnej.
5. Rozłóż marchew na mokrej szmatce z warstwą 2-3 cm, połóż jabłka na środku. Roll roll, nadający kształt bochenkowi. Smaruj blachę do pieczenia, nałóż na nią rolkę. Rolki z marchwi i jabłek smarują pozostałe jajka.
6. Piec w piekarniku. 180-200 stopni 20 minut.
7. Gotowa rolka jabłkowo-marchewkowa pokrojona w porcje, podawana do stołu ze śmietaną.
8. Bon apetyt!

Zawartość kalorii

Wartość kaloryczna 100 gramów bułki marchewkowej i jabłkowej przygotowanej według powyższych receptur wynosi 136,83 Kcal. Jeśli skład nadchodzących składników ma się zmienić, zawartość kalorii może się zmienić w kierunku zwiększenia zawartości kalorii i w kierunku redukcji.

Zawartość składników odżywczych na 100 gramów naczynia - bułka z marchewki i jabłka

Białko - 3,08 g
Tłuszcz - 6,67 g
Węglowodany - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Marchewkowa rolka z kremowym serem

Jasna wakacyjna rolka marchwi.

Składniki:

• 400 g marchewki
• 4 jajka
• sól, pieprz
• 1 łyżka. l warzywo + 1 łyżka. l masło

Wypełnienie:

• 200 g serka śmietankowego
• 2 gałązki kopru
• 1-3 ząbki czosnku
• 1-2 godziny l. śmietana
• sól, pieprz

Bardzo delikatna, miękka i smaczna bułka z bazy marchewkowej i pikantnym nadzieniem czosnkowym. Łatwo jest zrobić rolkę, wygląda bardzo elegancko i doskonale ożywi każdy świąteczny stół, może być przygotowany z wyprzedzeniem, jest dobrze przechowywany w lodówce. Smak rolki jest zaskakująco delikatny i miękki, powiedziałbym nawet, nieważki i wykwintny. Możesz je zjeść na świątecznym stole, nawet jeśli wydaje się, że nie ma już miejsca na jedzenie :) Przewidując główne pytanie, powiem, że rolka nie ma smaku gotowanej marchewki, ogólnie rzecz biorąc, uważa się, że głównym składnikiem jest marchew, ale smak jest bardzo delikatny i przemieniony Bardzo podobała mi się ta wspaniała bułka - smaczna, piękna i przydatna!

Gotowanie:

Obierz marchewki, zetrzyj je na grubej tarce (z pewnością łatwiej i szybciej to zrobisz w kombajnie).
Podgrzej masło i olej roślinny na patelni, połóż marchewkę.

Gotować na małym ogniu pod pokrywką przez około 10-20 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Marchewki nie powinny być spalane ani wysychane, powinny po prostu marnieć na małym ogniu, stopniowo mięknąć.
Sól, pieprz.

Całkowicie schłodzić marchewki, dodać żółtka, wymieszać.

Białko ze szczyptą soli należy dokładnie ubić w oddzielnym pojemniku, aż do miękkich pików.

Porcje dodać ubite białka do marchwi, delikatnie mieszając je po każdej porcji.

Przykryj blachę do pieczenia arkuszem papieru do pieczenia, ułóż masę marchwiową w prostokącie o wymiarach około 30 x 35 cm.Niektóre ciecz może wyróżniać się z masy na krawędziach, jest to normalne, sama masa nie jest jednorodna.

Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz przez około 10-15 minut, nie przesuszaj! Schłódź gotową warstwę całkowicie.

W celu napełnienia umieścić wszystkie składniki w pojemniku (ser śmietankowy powinien być w temperaturze pokojowej). Jeden mały ząbek czosnku jest dla mnie wystarczający, ale kieruj się wyłącznie smakiem. Koper wymaga trochę, koniecznie oderwij go od gałązek i pokrój jak najmniej.

Dobrze wymieszaj, jeśli to konieczne, możesz dodać więcej kwaśnej śmietany, nadzienie powinno być bardzo grube, ale już stanie się plastyczne, aby można je było równomiernie rozłożyć na cieście.

Rozłóż nadzienie na cieście, nie sięgając kilku centymetrów na skraju.

Owiń grubą rolką.
Następnie owinąć w papier pergaminowy lub folię spożywczą, umieścić co najmniej godzinę w lodówce lub więcej.

Przyciąć ostry nóż na okrąg centymetrowy i zachwycić bliskich lub gości.
Zobacz, jak pięknie się okazuje! I taki cud jest zrobiony z marchwi! Mam nadzieję, że spodoba ci się tak samo jak ja!

Marchewkowa bułka z masłem

Składniki

Marchewka - 500 gramów;

Jaja kurze - 4 sztuki;

Ser śmietankowy - 160 gramów;

Masło - 40 gramów;

Czosnek - 1 ząbek;

Dill - 5 gałązek;

Pietruszka - 5 gałązek;

Pieprz - do smaku.

• 155 kcal
• 1 godzina

Fotoreportaże

Proces gotowania

Chcę podzielić się z Wami pyszną recepturą na bułki! Świetna przekąska na świątecznym stole, aw dni powszednie miło jest oddać się kawałkowi :)

Do przygotowania potrzebujemy: marchewki, jaja, twarożek, masło, czosnek, sól, koperek, pietruszkę. Ser śmietankowy należy wcześniej usunąć z lodówki, aby był w temperaturze pokojowej.

Wyczyść marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Smażyć na maśle przez 5-7 minut. Marchew powinna być miękka. Odsuń na bok, pozwól się ochłodzić.

Podczas chłodzenia marchwi ubijać białka w mocną pianę.

Dodaj ubitą biel do marchewki.

. i delikatnie, z ruchami w górę, mieszaj. Zdobądź masę powietrza. My solimy, pieprzymy.

Rozłożyliśmy go na blasze, pokrytej pergaminem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.

Natychmiast, gdy jest jeszcze gorąco, połóż marchewkowe „ciasto” na stole, na którym kładziemy czysty arkusz pergaminu. Ostrożnie usuń pergamin, który został upieczony „ciasto”. Przykryj mokrym ręcznikiem i pozwól mu ostygnąć.

Podczas stygnięcia bazy przygotuj krem. Ser śmietankowy w temperaturze pokojowej, wymieszać z posiekanymi ziołami i startym czosnkiem na drobnej tarce. Krem jest gotowy!

Połóż śmietankę na schłodzonym „cieście” z marchewki i pomagając sobie pergaminem, na którym leży, zwijamy go grubą rolką.

Rozłóż bułkę marchewkową z kremem na maśle.

. i włącz ten cukierek. W tego typu rolce wkładaj do lodówki na 1 godzinę. Godzinę później wyjmij bułkę, pokrój na porcje, ciesz się!

Rolki

Niesamowicie smaczna bułka z marchewką z delikatnym nadzieniem serowym jest nieodzownym atrybutem każdego świątecznego stołu w naszej rodzinie. Wszyscy uwielbiają tę rolkę, od małych do dużych, zawsze jedzą pierwsze ze stołu. Podbija tę rolkę nie tylko najbardziej delikatnego smaku, ale także jasnego pomarańczowego koloru. Rolka jest przygotowywana prosto i szybko z najtańszych produktów, a wynik jest zawsze szczęśliwy!

Obierz marchewki, zetrzyj je na drobnej tarce, podsmaż w mieszance warzyw i masła pod pokrywką, aż stanie się miękka, złóż je na durszlak. Zmielenie zieleni. Oddziel żółtka od białych i dodaj do marchewki. Sól, pieprz, dodać posiekane warzywa i wymieszać.

Schłodzone białka ubijają szczyptą soli do silnej piany.

W masie marchwiowej umieść białka i delikatnie wymieszaj.

Wlać masę marchwiową na wyłożony pergaminem kształt, spłaszczyć łyżką. Pożądane jest, aby warstwa masy marchwiowej nie była cieńsza niż 0,5-0,7 cm, w przeciwnym razie po zwinięciu w rolki gotowa gąbka pęknie. Piec przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Podczas gdy bułka jest pieczona, zrobić nadzienie. Aby ułatwić obróbkę sera przetworzonego, należy umieścić go w zamrażarce 30 minut przed gotowaniem. Twarde i przetworzone sery zetrzeć na grubej tarce. Umyć zieloną cebulę i drobno posiekać. Do cebuli dodaj cebulę, przyprawy i majonez, wszystko dokładnie wymieszaj. Majonez może potrzebować więcej lub mniej, ale pożądane jest, aby nadzienie nie było suche.

Wyjąć gotowy biszkopt z piekarnika i pozostawić go w kształcie około 5 minut, obrócić biszkopt na filmie i bardzo ostrożnie, powoli, usunąć papier. Może małe ciastko przyklei się do papieru, ale nie jest przerażające. Możesz usunąć resztki lepkiego biszkoptu z papieru za pomocą noża i odłożyć je na przyszłą rolkę przed rozłożeniem nadzienia. Aby zapobiec przywieraniu herbatnika, można smarować pergamin olejem.

Delikatna bułka z marchewki [Przepis]

Delikatna bułka z marchwi

Na 100 gramów 71,3 kcal
B / F / U 6.9 / 2.6 / 5.1

Składniki:

• marchewki - 400 gramów;
• twaróg - 200 gramów (lub opakowanie sera Philadelphia 5% 110 kcal);
• 3-4 białka jaj;
• warzywa, czosnek, sól do smaku.

Gotowanie:

1. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Gasić, ostudzić, sól.
2. Podgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
3. Wiewiórki biją w gęstą pianę.
4. Delikatnie wymieszaj wiewiórki z marchewką, aby białka nie usiadły!
5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
6. Ostrożnie ułóż na pergaminie mieszaninę marchwi z jajkiem i umieść w piekarniku na 15-20 minut.
7. Pojawi się złota skorupa. Wyjąć z piekarnika, delikatnie obrócić ciasto na inny arkusz pergaminu i ostudzić.
8. Zetrzeć twaróg, sól, dodać ząbek czosnku, posiekane warzywa, wymieszać wszystko i równomiernie nałożyć na ciasto. Jeśli ser jest taki sam.
9. Następnie delikatnie obróć. Owiń folię spożywczą i włóż do lodówki.

Korzh oddzielnie bardzo smaczny. Okazuje się taka słodka bułka kosztem marchwi, a wewnątrz słonego smaku..

Rolka z marchewką

Przepisy: 41

• 18 października 2018 10:19

1. Marchewka, cebula i moje grzyby, oczyszczam cebulę i drobno posiekam grzyby, pocieram marchewkę na dużą tarkę. Drobno posiekane warzywa. 2. Wlać olej roślinny do patelni. Ogrzewam, smażę cebulę i marchewkę aż do złocistego brązu, a następnie wprowadzam masło i grzyby, smażymy wszystkie warzywa aż do końca. Przesuwam się w misce, żeby ostygnąć. 3. Pocieram ser. czytaj dalej

• 26 września 2018 10:10

• 21360
• 0
• 4

Oferuję wspaniały przepis na przekąski lub przekąski. Ta rolka nadaje się na wakacje, na przekąskę i do pracy. Bardzo smaczne i delikatne, z lekką świeżością ogórka, wszystkim na pewno się spodoba. Na patelni z grubym dnem smaż cebulę przez 2-3 minuty, a następnie marchewkę przez kolejną minutę. Przenieś warzywa na brzeg patelni i umieść w środku. czytaj dalej

• 23 grudnia 2017, 21:27

Napoleon Snack Cake First, upiecz ciasta francuskie. Rozwałkuj ciasto trochę. Złożę ciasto na prostokątnym naczyniu i pod nim podrobię placki o wymiarach 25 x 16 cm, które kładziemy na blasze do pieczenia, nadziewamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec około 15-20 minut. Powinien zrobić 5 pełnych ciast. Po piąte czytaj dalej

• 23 grudnia 2017, 14:47

• 54471
• 0
• 1

Zetrzeć marchew na średniej tarce i dusić do miękkości w oleju roślinnym. Poczekaj, aż ostygnie. W ochłodzonej marchewce dodaj sól i pieprz do smaku, żółtek i wymieszaj. w osobnej misce ubij 5 białek szczyptą soli, aż osiągną szczyt oporności. Połóż się na marchewce i delikatnie wymieszaj. Rozprowadzić potraktowaną masę na blasze z piekarnika, wyłożoną. czytaj dalej

• 25 października 2017 09:08

• 12297
• 2
• 2

Obierz ziemniaki i zagotuj je w słonej wodzie (25 minut od momentu wrzenia). Lekko ostudzić, ubić jajka, zmiażdżyć w puree ziemniaczanym. Możesz to zrobić za pomocą kombajnu. Podczas gdy ty będziesz walić, będzie wreszcie fajnie. Gdy ziemniaki gotują się, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i startą marchewkę startą na grubej tarce i sól na patelni z olejem roślinnym. czytaj dalej

• 7 września 2017, 23:33

Pokroić szynkę w plastry. Stopiony ser przetarł na tarce. Rozłożyliśmy pierwszy liść chleba pita w majonezie, na wierzchu rozprowadziliśmy koreańską marchewkę. Rozłóż drugi liść pity na wierzchu, posypuj startym serem (jeśli jest miękki, po prostu rozprowadź), rozłóż szynkę na wierzchu. Mocno zwinięty w rolkę, zawinięty w film i wysłany do lodówki. czytaj dalej

Roll marchewki (przepis krok po kroku ze zdjęciami)

Olga Kartunkova, wycieńczona o 32 kg, zaszokowała publiczność: „Cały tłuszcz spłonął normalnie”.

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Zapach z ust jest konsekwencją pasożytów. Wyjdą, jeśli wypijesz łyżkę.

Składniki:

Opis receptury:

Marchewka - dobry deser z bardzo ciekawym połączeniem smaków. Rolka okazuje się bardzo delikatna i jednocześnie nasycona.

Etapy gotowania:

1) Umieść 3 jajka i jedno żółtko w misce. Dodaj do nich cukier waniliowy i cukier granulowany. Pokonaj wszystkie aż do uzyskania jednorodnej, pienistej masy.

2) Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i skrobię. Stopniowo dodawać powstałą masę do ciasta.

3) Następnie dodaj olej słonecznikowy i marchew przetarte na drobnej tarce.

4) Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

5) Umieść papier pergaminowy w naczyniu do pieczenia, lekko posmaruj olejem słonecznikowym. Księgowanie powstałego ciasta. W takim przypadku użyj formatu 30x20 centymetrów. Wyślij w nagrzanym do 170-180 stopni piekarniku. Piec przez 15-20 minut.

6) W międzyczasie, podczas pieczenia bułki, należy przygotować śmietanę. Aby to zrobić, wymieszaj wymaganą ilość cukru i śmietany.

7) Pokonaj, aż będzie gładki.

8) Pozostaw gotową bułkę dosłownie przez 2-3 minuty.

9) Złóż rolkę papierem do pieczenia, pozostaw do ostygnięcia.

10) Gdy rolka ostygnie, delikatnie rozłóż ją i dokładnie szczotkuj więcej niż połową kremu, posyp nakrętki nakrętkami, rozdrobnionymi wcześniej. Złóż bułkę, posmaruj pozostały krem ​​i posyp górę orzechami.

"alt =" 11) To wszystko, rolka jest gotowa. Wyślij go do lodówki, odstaw na co najmniej 4-5 godzin.

11) To wszystko, rolka jest gotowa. Wyślij go do lodówki, odstaw na co najmniej 4-5 godzin.

12) Cały apetyt na bon.

Na krem:

Kwaśna śmietana 300 g, cukier puder 100 g, orzechy włoskie 2-3 łyżki. łyżki. "alt =" Mąka 1 szklanka, jajko 3 szt., żółtko jaja 1 szt., marchew 1 szt., cukier 7 łyżek. Łyżki, olej słonecznikowy 3 łyżki. łyżki, skrobia 2 łyżki. łyżki, cukier waniliowy 1 saszetka, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, sól 1 szczypta.

Na krem:

Kwaśna śmietana 300 g, cukier puder 100 g, orzechy włoskie 2-3 łyżki. łyżki. "src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/304/2013_9/morkovnyi-rulet/morkovnyi-rulet-1-600pech.jpg "width =" "/>

Składniki:

Mąka 1 szklanka, jajko 3 szt., Żółtko jaja 1 szt., Marchew 1 szt., Cukier 7 łyżek. Łyżki, olej słonecznikowy 3 łyżki. łyżki, skrobia 2 łyżki. łyżki, cukier waniliowy 1 saszetka, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, sól 1 szczypta.

Na krem:

Kwaśna śmietana 300 g, cukier puder 100 g, orzechy włoskie 2-3 łyżki. łyżki.

Marchewkowa rolka

Obecnie popularne są przekąski z marchwi i innych warzyw. A dziś powiem wam, jak ugotować pyszną i bardzo delikatną bułkę marchewki, z dwoma rodzajami nadzienia - jabłkowo-manną i warzywną. Przepis jest prosty, marchewka wygląda bardzo elegancko.

Przygotuj produkty do bułki z marchwi.

Pokrój porcję marchewki i wymieszaj w wodzie przez 10 minut.

Jabłka skórki, rdzeń, pokroić w kostkę.

Połącz pokrojone jabłka z kaszą manną i wymieszaj.

Następnie gotuj i ostudzaj jabłka z kaszą manną.

Dodaj jajka do jabłek, wymieszaj.

Wytnij pozostałą marchewkę w kostkę.

Cukinię pokroić w kostkę.

Pieprz pokroić w kostkę.

Połącz pokrojone warzywa i pozwól im odejść do połowy gotowanej w wodzie.

Na suchej patelni spasseur mąka i ostudzić.

Połącz śmietanę z cukrem i mąką i zagotuj mieszaninę, cały czas mieszając.

Umieść paski marchwi na pergaminie, następnie masę z jajek i warzywa.

Uformuj rolkę marchwi z jabłkami, cukinią i słodką papryką. Polewamy sosem śmietanowym.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, umyj ją masłem. Przenieś bułkę z marchwi na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 20-25 minut.

Przed podaniem marchewkowy bułka z jabłkami i warzywami pokrojonymi w porcje.
Bon apetyt!

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Rolka portugalskiej słodkiej marchewki

Rolka portugalskiej słodkiej marchewki

Zwracam uwagę na najdelikatniejszą i najsmaczniejszą słodką bułkę marchewkową! Ten deser jest jednym z najbardziej popularnych w Portugalii. Marchewki w tej bułce nie są w ogóle odczuwane jako warzywa, ale są raczej dojrzałe, soczyste i słodkie! Biszkopt z marchewką jest bardzo przewiewny i lekki. Najważniejsze w tym deserze jest to, że można go łatwo dostosować do diety Pierre Ducane! Taką słodycz można zjeść bez szkody dla postaci w ciągu zaledwie 2 dni!

Składniki

Etapy gotowania

Przygotuj ciasto na bułki marchewkowe. Do tego potrzebujesz:

1. Obierz marchewki, pokrój na małe kawałki i gotuj do miękkości. Możesz natychmiast osłodzić wodę sahzamem.

2. Zmiel otręby w młynku do kawy.

3. Ubij jajka, aż puszysta biała masa. Dodaj sakhzam.

4. Wymieszaj jajka i otręby. Dodaj skórkę pomarańczową. W razie potrzeby osłodzić za pomocą sahzam.

5. Opróżnij marchewkę i zmiksuj ją za pomocą miksera. Ponieważ jest wystarczająco miękki, można go rozciągnąć widelcem.

6. Dodaj marchewki do mieszaniny otrębów jajecznych. Dobrze wymieszać

7. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i smarem niewielką ilością masła.

8. Delikatnie wlać mieszaninę marchwi z jajkiem na papier do pieczenia, ale nie czyń ciasta bardzo cienkim, w przeciwnym razie trudno będzie go rozdzielić.

9. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 10-15 minut.

Tymczasem przygotuj krem.

11. Pokonaj żółtka za pomocą sahzam. Dodaj skrobię do żółtek i wymieszaj, aby nie było grudek.

12. Podgrzej mleko w łyżce i wlej do żółtka 50 ml gorącego, ale nie wrzącego mleka. Dobrze wymieszaj. Dodaj sahzam.

13. Wlej mieszaninę żółtko-mleko do gorącego mleka i mieszaj, aż będzie gęsta. Najważniejsze jest to, że mleko nie gotuje się. W razie potrzeby dodaj sahzam. Umieść łyżkę z plasterkiem śmietany w osobnym pojemniku i wymieszaj z pół łyżeczki niskotłuszczowego kakao.

14. Wyjmujemy nasze ciastko z piekarnika i gdy jest gorąco, oddzielamy je szpachelką od papieru do pieczenia. Daj trochę chłodu.

15. Smarujemy herbatniki kremem i zwijamy w rulon.

16. Weź silikonową strzykawkę, napełnij ją kremem kakaowym i narysuj siatkę na rolce.

17. Daj słodką bułkę z marchewką co najmniej pół godziny, aby się namoczyć i możesz zacząć pić herbatę.