Jelly s_ smetani

Wee shukahte pikantny deser gotowanie shvykogo? Galaretka malucha smetani - te, których potrzebujesz. Bіlosnіzhna, nіzhna, cool, licorice, easy і w tym samym czasie, ekran lukrecji danie p_dkorit swoje serce z własnym aromatem i spożyciem.

Redngredієnti do przygotowania galaretki ze smetani:

  1. Kwaśna śmietana - 330 mleczek
  2. Zucor - 100 gramów
  3. Granulacja żelatyny - 10 gramów
  4. Tsukor vanіlny - pół teaspo
  5. Woda oczyszczona (kip'yachen і oholodzhena) - 110-130 mіlіlіtrіv

Inventar:

  1. Stewpan - 1 - 2 sztuki
  2. Łyżeczka do herbaty
  3. Łyżka stołowa
  4. Miska - 2 - 3 sztuki
  5. Vinochchok
  6. Piec
  7. Miska na lody w różnych formach - skіlki znodobitsya
  8. Kharchovka pіvka polіetilenova
  9. Lodówka
  10. Tarry

Przygotowanie galaretki ze śmietaną:

Krok 1: żelatyna Gotumo.

W misce z granulkami wlać żelatynę i napełnić 100 ml butelkę lodu i zimnej wody. Produkt Peremishu z łyżką do odnodno ency konsystencji і zalisha żelatyny pęcznieje przeciągnij 10-15 hilin.

Po zakończeniu godziny miskę zamieniono w małe miseczki w małym rondlu i postawiono na środku ognia. Nagrіvaєmo nabryakliy żelatyna na cicho, ale nie na całej drodze. Pissya proceduralnie przez sito z innym sitem w czystej misce i zimnym jedzeniu.

Krok 2: varimou tsukrovy syrop.

Godzina darma nie vtrachomo, vіdrazu prisak приступmo przed przygotowaniem syropu tsukrovogo. Czysty stewpan dadєmo tsukrovy p_sok. Tudi 30 lat 30 milionów czysto (2 łyżki) w łyżeczce stołowej produktów tsi do odnordnostі.

Potim postawił szafkę na środku ognia, a syrop varimo, lepiej, przed rosnącymi ziarnami. W tym procesie nie ma więcej niż 3-4 hilin.

Krok 3: zmіshu всmo vs іngredієnti.

Krok 4: przyniósł deser do gotowości.

Pocić się wieżyczkami i być jak formy pleśniowe i wylewać na nie. Zatyaguєmo tsi єmnosti polіetylenovoy khartovoj piv_koy wkłada do lodówki do świeżej galaretki od 3 do 4 lat.

Następnie ostatnia godzina jest zarezerwowana dla bažannyam: galaretki do żucia w formie lub z drugiej strony. Proces nieskomplikowany Wlać do glibokowej miski na dnie do nowej formy na 30 - 40 sekund.

Kiedy nakrivaє kozhnu tworzy tarіlkoy і, ręka primuyuyuchimi, v_drazu przewrócone przez wypalone, więc formy scob z deserem lizały w środku tarіlok.

Przetrzyj go z galaretką, chlebem gotovo ze świeżymi jagodami, owocami, suszonymi owocami lub kawałkami czekolady, i poddaj „odważnie cudowny” tabeli lukrecji.

Croc 5: karmić galaretką i kwaśną śmietaną.

Proszę:

- Dla bazhannyam vanilniy tsukor możesz zastąpić nóż nożem.

- Tim jest taki sam, jak możesz gouwati galaretkę z jogurtem abo kefіru.

- innodі w gotowej gotowej galaretce wykańczaj suszone owoce, czekoladowe dragee abo goryhi. Pislya otrimanu Sumіsh butelkowanie w formach w różnych przepisach.

Galaretka w śmietanie - przepis

Jeśli chcesz zrobić spektakularny i niskokaloryczny deser, to kremowa galaretka z owocami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Na naszej stronie znajdziesz pyszne przepisy ze śmietany, które są bardzo łatwe do przygotowania.

Składniki:

  • Śmietana - 500 ml;
  • Żelatyna - 20 g;
  • Woda - 100 ml;
  • Cukier - 1 szklanka;
  • Wanilia;
  • Owoce i jagody do woli - idealnie pasują do wiśni, malin, truskawek, brzoskwiń, bananów itp.

Przepis na gotowanie:

  1. Napełnij żelatynę wodą i pozwól jej pęcznieć przez godzinę.
  2. Dobrze wymieszaj śmietanę z mikserem cukru. Dodaj wanilinę do czubka noża.
  3. Podgrzej żelatynę wodą na ogniu, aby została całkowicie sprzedana.
  4. Schłodzić żelatynę w wodzie do temperatury pokojowej i wlać śmietanę z cukrem. Wymieszaj wszystko.
  5. Umyj owoce i jagody i pokrój je na dowolne kawałki. Małe jagody mogą pozostać całe. Czytaj więcej: Galaretka mleczna - przepis na gotowanie.
  6. Wlej mieszaninę owoców i śmietany do kilku lub jednej formy i włóż około 3 godzin do lodówki. Deser należy podawać na dużym naczyniu ozdobionym liśćmi mięty.

Śmietana z czekoladą

Składniki:

  • śmietana - 450-500 g
  • cukier - 80-100 g
  • żelatyna - 15 g natychmiast
  • kakao - 2 łyżki.
  • czekolada - kilka kwadratów

Przepis krok po kroku:

  1. Wlej woreczek żelatyny do filiżanki i zalej 100 ml gorącej, ale nie wrzącej wody. Mieszaj żelatynę bardzo dokładnie, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  2. Śmietana powinna być w temperaturze pokojowej. Ubij śmietanę z cukrem, aż do rozpuszczenia się ziaren cukru.
  3. Dodaj żelatynę do kwaśnej śmietany z cukrem, ponownie ubij.
  4. Połowę mieszanki wlewa się do miski, aw pozostałej można dodać 1-2 łyżki kakao - wtedy dostajemy galaretkę czekoladową. Umieść miski lodów w lodówce, aż się zestalą (od 3-4 godzin).
  5. Posypać startą czekoladą już zmrożonym przysmakiem, w razie potrzeby udekorować orzechami. Wyjście 5-6 standardowych misek do lodów.

Przepis ze śmietany i kakao

Składniki:

  • Niskotłuszczowa śmietana - 200 g;
  • wanilina - 2 szczypty;
  • drobny cukier - około 2/3 szkła fasetowanego;
  • naturalny proszek kakaowy bez cukru - 3 łyżki. l;
  • woda - 125 ml (0,5 kubka);
  • proszek żelatyny instant - 1,5 łyżki. l;
  • ciepła woda - 60 ml (3 łyżki. l);
  • masło - 10 g

Gotowanie:

  1. Weź proszek kakaowy i trzeci kubek cukru. Wymieszać. Ma to na celu uniknięcie grudek - ugniataj je długą i żmudną materią, a wraz z nimi galaretka nie jest jednolita. Gotujemy pół szklanki wody, wlewamy do mieszaniny w częściach, krok po kroku, natychmiast mieszając. Wkładamy do kuchenki na małym ogniu i gotujemy, mieszając, aż gęsty napój się zagotuje. Po kilku minutach wyłącz ogień, dodaj masło, a czekolada stanie się genialna. Aby ostygnąć szybciej, wlać do szerokiej miski.
  2. Gdy tylko gotuje się kakao, przygotuj żelatynę. Zasypiaj proszek w misce lub porcelanie, metalową miskę, dodaj wodę. Wymieszać. Pozostaw na 10 minut, aby zmięknąć. Następnie wkładamy kąpiel wodną. Podgrzewa się, gdy się rozgrzeje, masa zacznie mięknąć, stanie się płynna. Nie doprowadzaj do wrzenia, wyjmij miskę z żelatyną. Około jedną trzecią wlewa się do gorącego kakao i natychmiast ubija trzepaczką. Reszta jest odłożona na bok. Cóż, dla pierwszej warstwy wszystko jest gotowe.
  3. Bierzemy formy silikonowe lub kubki o małej objętości, filiżanki do kawy - co możemy znaleźć? Rozprowadzamy kakao, wlewając łyżkę do każdej formy, najpierw jedną łyżkę, potem jeszcze jedną i tak dalej, aż się skończy. Wstaw do lodówki na pół godziny.
  4. Po 30 minutach wymieszać śmietanę, wanilinę i cukier, ubijając trzepaczką. Nie staraj się osiągnąć zwiewności i zamień wszystko w krem ​​- nie potrzebujemy go. Wymieszaj cukier, rozpuść go, wypełnij całą objętość pęcherzykami powietrza - to wszystko.
  5. Żelatyna, która pozostała po warstwie czekolady, jest ponownie ogrzewana do stanu ciekłego w łaźni wodnej. Wlać do śmietany z cukrem, intensywnie ubijając masę trzepaczką.
  6. Dostajemy formy z naszym deserem. Wypełnij ciemną warstwę śmietaną, wypełniając ją prawie po brzegi. Usuwamy się z powrotem na zimno. Pozwól zamarznąć co najmniej przez trzy godziny i lepiej jest odejść na cały dzień lub do jutra.
  7. Z form silikonowych galaretka staje się bezproblemowa, wystarczy zgiąć krawędzie i nacisnąć na dole. Jeśli nagle nie chcesz wyjść, obniż na kilka sekund w ciepłej wodzie i natychmiast odwróć się na talerz.
  8. Jak widać, okazuje się bardzo przyjemny deser, poza tym smaczny i łatwy do przygotowania. Przepis jest przydatny, gdy trzeba przygotować różnego rodzaju różne smakołyki, a nie ma dużo czasu, a po prostu nie chce się gotować czegoś skomplikowanego.

Śmietana i twaróg

Będziesz potrzebował:

  • twaróg i śmietana - po 250 g;
  • cukier - 100 g;
  • cukier waniliowy - 30 g;
  • mleko (można zastąpić wodą) - 200 ml;
  • żelatyna - 15 g

Gotowanie:

  1. Namocz żelatynę w mleku (wodzie) przez 1 godzinę, rozpuść.
  2. W gorącej masie żelatynowej wprowadzić cukier zwykły i waniliowy, mieszać, aż będzie gładki.
  3. Śmietana zmieszana z galaretowatą masą.
  4. Posiekaj twaróg (przetrzyj przez sito lub posiekaj mikserem), wymieszaj z kremowo-galaretowatą masą.
  5. Przenieść do formy lub patelni do lodów, pozostawić w lodówce, aż się stwardnieje.

Śmietana z truskawkami

Będziesz potrzebował:

  • śmietana - 400 ml;
  • cukier - 120 g (lub 4 łyżki stołowe);
  • żelatyna - 45 g;
  • truskawka - 200 g

Gotowanie:

  1. Żelatyna wlać wodę, pozwolić pęcznieć i rozpuścić.
  2. Ubić śmietanę z cukrem, dodać żelatynę.
  3. Umyć truskawki, obrać, osuszyć, pokroić w duże kawałki.
  4. Ułóż warstwy w szybach lodowych: truskawki, śmietana, truskawki, śmietana.
  5. Pozostawić do zamrożenia w lodówce, udekorować jagodami.

„Zebra”

Składniki:

  • 2 szklanki śmietany;
  • 2 łyżki proszku kakaowego;
  • Niekompletna szklanka cukru;
  • 40 g żelatyny;
  • Szklanka wody.

Gotowanie:

  1. Zgodnie z instrukcjami na opakowaniu z żelatyną zalać zimną przegotowaną wodą i pozostawić do spęcznienia. Zwykle trwa to od dziesięciu do czterdziestu minut. Jednak zobaczysz, kiedy pęcznieje: stanie się przezroczysty i zwiększy swoją objętość o współczynnik trzy lub cztery. Teraz umieść żelatynę w kąpieli wodnej i rozpuść ją aż do całkowitego rozpuszczenia. Najważniejsze - w każdym razie nie podawaj żelatyny do wrzenia! Pozostaw żelatynę chłodną.
  2. Tymczasem łączymy śmietanę z cukrem i mieszamy, aby cukier całkowicie się rozpuścił: z pewnością rozpuści się, tylko zajmie to trochę czasu. Następnie dodaj schłodzoną żelatynę do słodkiej śmietany i wszystko dobrze wymieszaj. Podziel mieszaninę na dwie równe części, włóż proszek kakaowy do jednego z nich i wymieszaj krem ​​z kakao w odpowiedni sposób.
  3. Przygotuj porcje do galaretki (miski, miski) lub użyj do tego naczynia do pieczenia z podzielonymi bokami. W drugim przypadku wystarczy położyć deser na talerzu i pokroić na kawałki, jak ciasto. Tak więc w przygotowanych potrawach zaczynamy wlewać galaretkę: naprzemiennie wlać dwie łyżki białej i czekoladowej galaretki. Wlać dokładnie do środka, kontrastować galaretkę również w środku, dokładnie na dolnej warstwie. Pod ciężarem górnych warstw galaretki zacznie się rozchodzić w kształt, tworząc charakterystyczny wzór w paski, a paski będą krążyć.
  4. Teraz bierzemy wykałaczkę i rysujemy promienie: od środka do krawędzi, po czym usuwamy słodycz w lodówce. Można podać półtorej godziny lub dwie. Czytaj więcej: Galaretka z sokiem to przepis na gotowanie.

Słodzony - banan

Składniki:

  • 2 szklanki śmietany;
  • Pół puszki skondensowanego mleka;
  • 2 bardzo dojrzałe banany;
  • 3 saszetki żelatyny.

Gotowanie:

  1. Przygotuj z wyprzedzeniem formularz na galaretkę. Żelatyna rozcieńczona zimną przegotowaną wodą i pęczniejąca.
  2. Następnie rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej, aby była całkowicie rozpuszczona. To ważne! Nie pozwól na gotowanie żelatyny!
  3. Wymieszać śmietanę ze skondensowanym mlekiem i lekko ubić mikserem lub trzepaczką.
  4. Banany obieramy, kroimy na małe kawałki, mielimy na puree i mieszamy ze śmietaną.
  5. Robimy wszystko szybko, aby banany nie miały czasu na ciemnienie.
  6. Wlać żelatynę (schłodzoną) do śmietany, wymieszać i wlać tę mieszaninę do formy.
  7. Galaretkę usuwamy w lodówce, aż deser zostanie całkowicie zamrożony.

Jak widać, każdy przepis jest bardzo prosty, a smak deserów będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem!

Kremowa galaretka czekoladowa

Czwartek, 15 marca 2018 r

Galaretka ze śmietany - jest bardzo smaczna, a czekolada - podwójnie smaczna! Dziś proponuję wypróbować deser z mojego dzieciństwa - kremową galaretkę w paski na żelatynie. Delikatny, przewiewny, umiarkowanie słodki: koniecznie przygotuj ten deser dla swoich dzieci.

Zawartość tłuszczu w śmietanie nie odgrywa specjalnej roli w tym przepisie (z wyjątkiem zawartości kalorii). Żelatyna będzie pasować do każdego: użyłem błyskawicznego - musi być natychmiast rozpuszczony w gorącej wodzie. Jeśli masz żelatynę, którą należy namoczyć, napełnij ją zimną wodą i pozostaw na 30 minut, a gdy żelatyna pęcznieje, podgrzej ją do całkowitego rozpuszczenia, nie gotując.

Składniki:

Galaretka ze śmietany:

Galaretka Czekoladowa:

Przygotowywanie posiłków krok po kroku ze zdjęciem:

Do przygotowania galaretki z kwaśnej czekolady potrzebujemy następujących składników: śmietana, woda, cukier, żelatyna, proszek kakaowy i wanilina. Radzę wybrać niezbyt tłustą śmietanę - najlepiej 20% (w tym przepisie ta zawartość tłuszczu jest używana). Dostosuj ilość granulowanego cukru do swojego smaku i możesz zastąpić cukier waniliowy cukrem waniliowym lub wcale.

Jeśli chodzi o wybór żelatyny, którą napisałem powyżej, to uważnie przeczytaj instrukcje na opakowaniu. Tak więc, bierzemy jedną łyżeczkę żelatyny instant, wkładamy ją do dwóch oddzielnych misek i wlewamy do każdego z nich 50 mililitrów bardzo gorącej (80-90 stopni) wody.

Dokładnie wymieszać, aby wszystkie ziarna zostały całkowicie rozproszone. Jeśli ciecz się ochłodzi, a żelatyna nie rozpuści się całkowicie, możesz trochę ogrzać w kuchence mikrofalowej. Ważne: nie można gotować żelatyny, w przeciwnym razie utraci swoje właściwości żelujące! Jeśli kryształy nadal nie rozpuszczają się całkowicie, nie martw się, ponieważ będzie ich bardzo mało.

Następnie zajmiemy się podstawą przyszłej galaretki. W oddzielnych pojemnikach wkładamy 300 gramów śmietany w temperaturze pokojowej (to ważne!). W każdym dodać 2 łyżki cukru.

Następnie wlej szczyptę waniliny do jednej miski (dla smaku), aw drugiej - niesłodzonego proszku kakaowego (2 łyżki).

Wszystkie składniki muszą zostać przekształcone w całkowicie jednorodną masę, dla której najwygodniej jest użyć miksera zanurzeniowego (w ten sposób cukier jest bardziej podatny na rozpuszczanie). Jeśli chcesz, możesz zastąpić cukier cukrem pudrem - wtedy wystarczy tylko wszystko wymieszać. Możliwe jest przygotowanie bazy śmietany w ten sposób przed rozpuszczeniem żelatyny - absolutnie nie w zasadzie.

Jedną część gorącej żelatyny wlewa się do kremowej mieszanki (postanowiłem najpierw zrobić czekoladową bazę, ale możesz zacząć od białej). Aby nie pozostawiać żadnych nierozpuszczonych kryształów żelatyny, najlepiej użyć sitka.

Galaretka ze śmietany

Galaretka z kwaśnej śmietany jest uniwersalnym deserem, może być podawana gorącym słodyczom i miłośnikom zdrowej żywności oraz małym dzieciom. Gotuję galaretkę ze śmietany na żelatynie, bardzo smaczne! Galaretka z kwaśnej śmietany na żelatynie wygląda i wygląda bardziej jak suflet, ponieważ okazuje się być przewiewna i porowata.

Zawartość kalorii można regulować za pomocą kwaśnej śmietany o mniejszej lub większej zawartości tłuszczu. Podobnie z ilością cukru: fani zdrowego stylu życia będą używać słodzika, dla umiarkowanie słodkiego smaku w przepisie, lepiej jest użyć 2 łyżek cukru, a na słodki przysmak lepiej wziąć 4 łyżki stołowe.

W naszej rodzinie często gotuję galaretkę ze śmietany wieczorem, aby rano zjeść smaczne śniadanie. Konieczne jest, aby galaretka używała jakiegoś wypełniacza do owoców lub jagód. Wydaje się, że wszystkie opcje dodatków zostały już wypróbowane, a najbardziej mamy desery zakorzenione w bananach, świeżych truskawkach lub morelach (bez skórki), a zimą wystarczy dodać 2/3 szklanki jakiegokolwiek bezpestkowego dżemu.

Składniki

  • śmietana 500 g
  • żelatyna 1 łyżka. l (15 gr)
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka.
  • woda 100 ml
  • granulowany cukier 2-4 łyżki. l
  • banan (lub inne owoce / jagody bez kamieni i skórki)

Jak zrobić galaretkę ze śmietany z żelatyną

  1. Ponieważ żelatyna jest obecna w recepturze, musisz zacząć gotować od jej rozpuszczenia. Ważne jest, aby przeczytać instrukcje na opakowaniu. Żelatyna jest teraz dostępna normalnie i natychmiastowo. Z natychmiastową żelatyną wszystko jest proste: podgrzej wodę do 80 stopni, wlej żelatynę i szybko mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Z klasyczną żelatyną trzeba będzie trochę dłużej majstrować. Najpierw zalej zimną wodą i pozostaw na 15 minut. Po tym czasie żelatyna pęcznieje, a teraz pozostaje ją podgrzać, mieszając (można w łaźni wodnej).
  2. Właściwa żelatyna jest całkowicie rozpuszczona przed gotowaniem. Ale w każdym razie zagotować żelatynę.
  3. Umieść śmietanę w kubku o dużej objętości, dodaj cukier i cukier waniliowy.
  4. Ubić śmietanę mikserem do cukru, aż stanie się objętościowy i przewiewny (około 10 minut). Ważne jest, aby na tym etapie używać tylko miksera, a nie miksera, nigdy nie sprawi, że masa będzie przewiewna.
  5. Obrać banan i zagnieść widelcem.
  6. Wlać cienką żelatynę do kwaśnej śmietany w cienkim strumieniu, dodać banana i ubijać przez kilka minut, aż do uzyskania jednorodnej masy z bąbelkami.
  7. Wlej masę do pialkamu, wylotów lub form i przechowuj w lodówce przez co najmniej trzy godziny. Jeśli istnieje potrzeba, aby podczas podawania usunąć galaretkę z formy, po prostu zanurz ją na kilka sekund we wrzącej wodzie i odwróć.

Przepis może być również stosowany do świątecznego stołu, ale w tym przypadku pożądane jest wykonanie warstwy przezroczystej jagody lub galaretki owocowej na wierzchu dla urody.

I używam przepisu na taką galaretkę ze śmietany, na przykład, na warstwę domowych ciast, biorę trochę mniej żelatyny na określoną liczbę składników - 7-10 gramów.

Jak zrobić galaretkę ze śmietany: z twarogiem, kakao i owocami

Całkowicie niesprawiedliwie wielu z nas ignoruje galaretkę ze śmietany, przepis na ten deser jest niezwykle prosty. Rezultat jest zadziwiająco smaczny. Co więcej, możesz eksperymentować z tym daniem w nieskończoność, na przykład dodawać owoce, kakao lub twaróg. Jak zrobić galaretkę ze śmietany w domu, opiszemy to szczegółowo.

Galaretkę ze śmietany z pewnością można nazwać świątecznym daniem. Deser jest atrakcyjny pod względem wyglądu, delikatny i bardzo smaczny. Jest odważnie podawany do stołu wraz z pysznymi daniami. Zawartość kalorii w deserze jest niewielka, co jest również jego zaletą. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że do jego przygotowania konieczne jest użycie domowej, tłustej śmietany, zalecamy: używać sklepu o niskiej zawartości tłuszczu. Aby uzyskać pyszne danie, odpowiedni jest produkt o zawartości tłuszczu do 15%.

Funkcje gotowania galaretki kwaśnej

Aby zrobić dobry deser, nie wystarczy tylko zrobić przepis na galaretkę ze śmietany. Powinieneś znać kilka subtelności potrawy, które teraz opowiadamy.

  • Im mniej tłusta jest śmietana, tym lepiej będzie bić. Oznacza to, że sklep ze śmietaną nadaje się do dań znacznie lepszych niż domowe.
  • Aby produkty dobrze się wymieszały i cukier całkowicie się rozpuścił, konieczne jest użycie składników o temperaturze pokojowej. Dlatego, jeśli planujesz przygotować deser z galaretki i śmietany, z wyprzedzeniem weź wszystko, czego potrzebujesz z lodówki.
  • Ubij śmietanę z trzepaczką, a następnie puszystą masę przypominającą suflet. Idealny do używania miksera lub miksera. Niestety praca z widelcem lub mieszanie łyżką nie zapewni przyzwoitego rezultatu.
  • Przygotuj żelatynę do galaretki ze śmietaną. Przepis eliminuje możliwość po prostu wlewania proszku do masy, w przeciwnym razie nie stwardnieje. Właściwa technika pracy z żelatyną polega na namoczeniu proszku w zimnej wodzie przed pęcznieniem (producent zawsze wskazuje wymaganą objętość płynu na opakowaniu). Gdy grudki zwiększają rozmiar o około 3-4 razy, konieczne jest ogrzanie żelatyny w łaźni wodnej aż do całkowitego rozpuszczenia. Możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej, ustawiając minimalny czas, na przykład zaczynając od 15 sekund, i za każdym razem mieszając żelatynę. Nie należy go gotować i pozostawić nierozpuszczonego, ponieważ w każdym przypadku nie zagęści masy.
  • Jeśli przygotowujesz galaretkę z kwaśnej śmietany z owocami, oczyść ją z osadów i pestek. Do tego celu nadają się praktycznie wszystkie owoce i jagody, z wyjątkiem egzotycznych kiwi i ananasów. Aktywnie dają sok, a masa stanie się wodnista. Nawiasem mówiąc, na deser owocowy można stosować nie tylko świeże, ale także zamrożone składniki.

Tajemnice warstw galaretki kuchennej

Jak zrobić galaretkę z warstw śmietany? Istnieją 2 technologie.

  1. Układanie masy płynnej. W formie rozłóż kilka łyżek pierwszej warstwy, koncentrując się na środku. Następnie z góry, zbyt dokładnie na środku, połóż warstwę innego koloru. Każda kolejna warstwa wielobarwnej galaretki z kwaśną śmietaną powoduje, że poprzedni się rozprowadza. W tym przypadku charakterystyczny wzór powstaje bez wyraźnych linii - warstwy są gładkie i jakby przepływały przez siebie. W ten sposób można zrobić galaretkę ze śmietany i kakao.
  2. Układanie na pogrubionej warstwie. W tym przypadku każda warstwa jest przechowywana w lodówce aż do zestalenia i dopiero wtedy układana jest następna. Preferowana metoda ptysiowej kremowej galaretki truskawkowej i każdego deseru owocowego, ponieważ pozwala zaoszczędzić miejsce na kawałki owoców lub jagód.

Przepisy na galaretkę kwaśną

Proponujemy wypróbowanie galaretki ze śmietany z kakao, jagód lub twarogu. Dzięki naszym przepisom będzie to łatwe!

Galaretka ze śmietany i twarogu

  • twaróg i śmietana - po 250 g;
  • cukier - 100 g;
  • cukier waniliowy - 30 g;
  • mleko (można zastąpić wodą) - 200 ml;
  • żelatyna - 15 g
  1. Namocz żelatynę w mleku (wodzie) przez 1 godzinę, rozpuść.
  2. W gorącej masie żelatynowej wprowadzić cukier zwykły i waniliowy, mieszać, aż będzie gładki.
  3. Śmietana zmieszana z galaretowatą masą.
  4. Posiekaj twaróg (przetrzyj przez sito lub posiekaj mikserem), wymieszaj z kremowo-galaretowatą masą.
  5. Przenieść do formy lub patelni do lodów, pozostawić w lodówce, aż się stwardnieje.

Przepis na śmietanę i galaretkę kakaową

  • śmietana - 400 ml;
  • proszek kakaowy - 2 łyżki. łyżki;
  • cukier - 150 g (niekompletne szkło);
  • żelatyna - 40 g;
  • woda - 200 ml.
  1. Namocz żelatynę w wodzie, pozostaw do spęcznienia, a następnie rozpuść.
  2. Wlać cukier do śmietany, ubić aż do całkowitego rozpuszczenia.
  3. Wymieszać śmietanę z żelatyną, wymieszać.
  4. Podzielić mieszaninę na 2 części, jedną z nich wymieszać z kakao w proszku.
  5. Umieść łyżki łyżką w warstwach, co pozwoli im płynąć w kole. Otrzymujesz więc efekt „zebry”. Możesz również ułożyć pierwszą warstwę tego samego koloru, na przykład białą, pozostawić do zamrożenia w lodówce, a następnie położyć brąz. Następnie zdobądź galaretkę dwuwarstwową.

Kwaśna śmietana z truskawkami

Piękno tego przepisu galaretki z warstw kwaśnej śmietany z truskawkami polega na tym, że jagoda może być zastąpiona absolutnie każdym owocem. I za każdym razem uzyskując nowy smak!

  • śmietana - 400 ml;
  • cukier - 120 g (lub 4 łyżki stołowe);
  • żelatyna - 45 g;
  • truskawka - 200 g
  1. Żelatyna wlać wodę, pozwolić pęcznieć i rozpuścić.
  2. Ubić śmietanę z cukrem, dodać żelatynę.
  3. Umyć truskawki, obrać, osuszyć, pokroić w duże kawałki.
  4. Ułóż warstwy w szybach lodowych: truskawki, śmietana, truskawki, śmietana.
  5. Pozostawić do zamrożenia w lodówce, udekorować jagodami.

Jak widać, każdy przepis jest bardzo prosty, a smak deserów będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem!

Galaretka ze śmietany

Galaretka ze śmietany to delikatny i delikatny deser na bazie kwaśnej śmietany i żelatyny. Możesz łatwo przygotować ten przysmak, a to pomoże ci w prostej recepturze na galaretkę ze śmietaną.

Składniki do produkcji galaretki ze śmietany.

Jak zrobić galaretkę ze śmietany:

Roztwór żelatyny przygotowuje się w następujący sposób. Na początku żelatynę wlewa się zimną przegotowaną wodą (na 10 g żelatyny - 80-100 ml wody).

Żelatynę pozostawia się do spęcznienia przez 40-60 minut. Natychmiastowa żelatyna pęcznieje w około 10-15 minut.

Spęczniona żelatyna jest ogrzewana przez kilka minut, mieszając na małym ogniu (nie gotować!), Aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Jeśli to konieczne, jeśli są ziarna, filtr żelatynowy.

Następnie przygotuj gruby syrop cukrowy. Aby to zrobić, cukier należy wlać do rondla, dodać około 30 g (2 łyżki wody), wymieszać.

Następnie ogrzewać przez 3-4 minuty na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Schłódź.

Do gęstego syropu cukrowego dodaje się śmietanę, cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj (możesz pokonać mikserem).

Wlać śmietanę (nie powinna być zimna) rozpuszczoną i przefiltrowaną żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszane aż do uzyskania jednorodności.

Galaretkę ze śmietany wlewa się do foremek lub misek na lody. Wstaw do lodówki na kilka godzin (po 4-5 godzinach galaretka stwardnieje).

Gotowa galaretka z kwaśnej śmietany może być ozdobiona owocami lub czekoladą.

Możesz zrobić galaretkę śmietanową z dodatkiem kakao w proszku, puree bananowego itp. Warstwy galaretki z kwaśnej śmietany można przeplatać z owocami - dostajesz bardzo piękny pasiasty deser.

Bardzo prosty przepis na galaretkę ze śmietany, podobało nam się, dziękuję)

fajnie jeszcze nie próbowałem. Myślę, że to pyszne!

Ugotuję to dla mojej ukochanej, myślę, że mi się spodoba

Możesz zapytać. żelatyna, syrop cukrowy. i wymieszać razem śmietanę?

W domu dość często przygotowujemy galaretkę kremową, smaczną i łatwą)

Bardzo szybki i bardzo smaczny

Bardzo smaczna galaretka. A jeśli dodasz zmieloną wiśnię ptaka do kwaśnej śmietany, wtedy smak będzie po prostu nieporównywalny.

I dodałem kiwi (kubki) i banany (także kubki) do tej galaretki.

Zrobiłem tę samą galaretkę kefirową i pyszne

DZIŚ BYŁO BARDZO SMACZNIE CIEKŁE CIASTO))))))) DZIĘKI

i jeśli pobijesz tam kolejne 2-3 jajka - to już niesamowite niesamowite!

Bardzo prosty i dobry przepis na galaretkę sz smetani.

Od dawna chciałem znaleźć taki przepis.

Zrobiłem wszystko zgodnie z recepturą, ale z jakiegoś powodu wszystko się rozpadło, kiedy wyjąłem gotową galaretkę z formy. Na początku nie mogłem tego uzyskać, ale potem się rozpadło, dlaczego tak mogło być?

i wlewam wszystko na wierzch z płynnym proszkiem kakaowym bez dodawania cukru i mleka.

Ten przepis jest po prostu wspaniały! Robię to od kilku lat i zawsze na różne sposoby, ale przyjaciele nigdy nie przestali być zaskoczeni tym deserem. Ostatnią wersją, którą zrobiłem, było dodanie kolorowej galaretki, ciastek i kawałków czekolady + trochę startych orzechów migdałów.. mmmm okazało się po prostu cudownie

dzięki już zrobiłem nadzieję, że okaże się świetna! Niech cię Bóg błogosławi :-)!

Wykonane warstwy z galaretką owocową, okazały się bardzo smaczne i piękne)))

Jest to bardzo szybki i bardzo smaczny deser. Możesz ozdobić wszystko. Za każdym razem okazuje się, że jest pysznie i smacznie. Radzę ci spróbować. Niezwykle łatwy, niezwykle prosty i niezwykle smaczny..Dziękuję:

Jestem w trakcie gotowania # 127995

Jesteś pewien, że galaretka twardnieje w proporcji 10 g żelatyny na mieszaninę 450-500.

Po raz pierwszy okazało się, że teraz jest bardzo smacznie, zawsze będę to robił Dziękuję bardzo za ten przepis

Dziękujemy za świetny pomysł! smaczne i zdrowe. Cukier zastąpił FitParad i dodał banana. Tylko klasa.

Dzięki przepisowi lubię też robić takie ciasto, jest wiele opcji, jeśli masz czas, możesz dodać wielokolorowe kostki galaretki, owoce, jak piszą dziewczyny, tylko ja nie lubię kwaśnej śmietany, możesz zrobić na niej ciasto jak wodniste, spróbuj domowej roboty. najpierw sama kwaśna śmietana do gotowania, smak okaże się nadzwyczajny. To bardzo szybko, robię z mleka i specjalnej kultury startowej AIBI, zamawiam na stronie Probiotics, tanio i szybko, kurier przynosi do miasta w dniu zamówienia. Nie jest trudno przygotować, jeśli pojawią się jakiekolwiek pytania, konsultanci na stronie powiedzą wszystko krok po kroku, spróbują) śmietana jest tak gęsta i delikatna, że ​​nie można jej kupić w sklepie.

Galaretka w śmietanie

Nasza rodzina ma jeden rodzinny przepis, którego nauczyłem się od mojej matki, a ona od mojej babci. A wszystkie moje ciotki i siostry też go znają i kochają. Gotuję od dzieciństwa. Dzielę się z tobą.

SKŁADNIKI

  • Śmietana 350 gramów
  • Cukier 100 gramów
  • Żelatyna 10 gramów
  • Woda 130 mililitrów
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Krok 1

Żelatyna zalać zimną przegotowaną wodą przez 40-60 minut przed obrzękiem.

Krok 2

Następnie podgrzej mieszaninę żelatyny na średnim ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia. Ale nie gotuj.

Krok 3

Wymieszać na patelni z dwoma cukrami. łyżki wody. Podgrzać do stanu gęstego, a następnie schłodzić syrop.

Krok 4

Teraz wymieszaj syrop ze śmietaną i cukrem waniliowym. Wlać żelatynę i dobrze wymieszać.

Krok 5

Wlej galaretkę do formy i wstaw do lodówki, aż stwardnieje przez około 5 godzin. Miłej degustacji!

Galaretka ze śmietany z kakao

Prosty i pyszny deser - idealny koniec posiłku. Aby nie obciążać ciała produktami mącznymi, zalecamy przygotowanie małej porcji śmietany i galaretki kakaowej jako słodkiego dania. Ten słodki deser ma bardzo delikatną konsystencję i przyjemny smak, nieco przypominający popularne włoskie panacotu.

Do przepisu zalecamy preferowanie kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu, aby deser nie okazał się ciężki i bardzo kaloryczny. Można uformować galaretkę z kwaśnej śmietany z kakao zgodnie z zasadą „zebry” (jak w naszym przykładzie) lub po prostu rozłożyć masę zwykłymi warstwami bez żadnego wystroju.

Składniki na porcję:

  • śmietana (10-15%) - 250 g;
  • sproszkowana żelatyna - 6 g (1 łyżeczka);
  • przegotowana woda - 4 łyżki. łyżki;
  • proszek kakaowy - 1 łyżka. łyżka;
  • cukier puder - 4-5 art. łyżki (lub do smaku).

Galaretka ze śmietany i przepis kakaowy ze zdjęciami

Jak zrobić śmietanę z kakao

  1. Żelatynę wlać do wygodnej miski, zalać zimną przegotowaną wodą. Wymieszaj i opuść się. Może to potrwać od 5 do 60 minut (dokładny czas powinien być wskazany w instrukcji na opakowaniu).
  2. Natychmiast łączymy całą normę śmietany z cukrem pudrem, którego dawkę można zwiększyć / zmniejszyć w zależności od preferencji smakowych. Mieszaj energicznie.
  3. Spęczniona żelatyna jest ogrzewana w dowolny dogodny sposób, aby całkowicie ją rozpuścić. Możesz umieścić pojemnik z galaretowatą masą w misce z gorącą wodą, w „łaźni wodnej” lub wysłać w kuchence mikrofalowej. Najważniejsze jest, aby nie gotować żelatyny, w przeciwnym razie utraci ona swoje właściwości, a nasza galaretka nie zamarznie! Wlać płynną masę żelatynową do śmietany i wymieszać.
  4. Około połowa porcji kwaśnej śmietany odkłada się w innym pojemniku i miesza z proszkiem kakaowym. Osiągamy jednolitą kolorystykę masy w lekkim czekoladowym odcieniu.
  5. Weź przezroczyste miski z lodami lub inne pojemniki. Na dole nalej 1-2 łyżki. łyżki masy czekoladowej, a na górze nakładamy tę samą porcję lekkiej śmietany.
  6. Dzięki temu naprzemienne warstwy kontrastujących odcieni wypełniają pojemność. W tym przepisie składniki są przeznaczone dla 1 dużych lub 2 małych śmietanek. Jeśli to konieczne, proporcje produktów, które możesz zwiększyć, zależą od tego, ile porcji chcesz otrzymać.
  7. Aby galaretka ze śmietany i kakao wyglądała najładniej, zróbmy prosty wzór. Bierzemy zwykłą wykałaczkę iz jej końcówką rysujemy proste linie od środka deseru do krawędzi. W rezultacie otrzymujemy rodzaj „sieci”.
  8. Położyliśmy miski z lodami na półce lodówki, aby galaretka ze śmietany i kakao została całkowicie zamrożona. Czas może się wahać od 1 godziny do 3-4 (w zależności od jakości żelatyny i rozmiaru używanego pojemnika). Aby przyspieszyć proces, możesz usunąć deser na 15-20 minut w zamrażarce. Tylko w tym przypadku nie zapomnij okresowo zaglądać do zamrażarki, w przeciwnym razie galaretka może po prostu zamarznąć!

Jak tylko masa stwardnieje, wyjmij deser z lodówki / zamrażarki i przejdź do degustacji. Galaretka ze śmietany z kakao zachwyci Cię delikatną konsystencją i umiarkowanie słodkim, orzeźwiającym smakiem. Bon apetyt!

Galaretka ze śmietany z żelatyną - przepis na delikatny deser

Lekkie suflety z produktów mlecznych są w jakiś sposób niezasłużenie zapomniane, chociaż przygotowanie smacznego przysmaku jest dość łatwe. Proponuję zrobić wyśmienitą galaretkę ze śmietany z żelatyną. Z pomocą przepisu i zdjęć krok po kroku możesz łatwo stworzyć atrakcyjny i smaczny deser, który słusznie zajmie miejsce na świątecznym stole.

Jeśli planujesz wakacje dla dzieci, pomyśl o opcjach dekoracji. Do dekoracji nadają się chipsy czekoladowe lub kokosowe, jasne jagody lub plastry owoców, kolorowe kandyzowane owoce i orzechy. Przed użyciem usuń kości, w razie potrzeby oczyść skórę.

Wbrew dominującemu poglądowi, na pyszne danie można użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Gotuj galaretowatą mieszaninę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Użyj improwizowanej łaźni wodnej lub mikrofalówki, aby rozpuścić zżelowane kapsułki. Aby żelatyna nie przykleiła się do naczyń i nie sklejała się w bryłę, ustaw minimalny czas ogrzewania na 10-15 sekund. Po wymieszaniu kontynuować w tych samych krótkich odstępach czasu, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Składniki:

  • świeża śmietana - 400 gramów;
  • woda pitna - 150 mililitrów;
  • granulowany cukier drobnokrystaliczny - 100 gramów;
  • żelatyna - 15 gramów.

Jak zrobić galaretkę ze śmietany z żelatyną

Otwórz opakowanie i włóż żelatynę do małej miski. Napełnij wodą w ilości 100 mililitrów, wymieszaj masę i pozostaw na krótki czas. Określenie pęcznienia okruchów określa się zgodnie z zaleceniami z tyłu torby.

Po pewnym czasie powoli ogrzewać, aby zakończyć rozpuszczanie masy podobnej do żelu. Aby uniknąć spalania, stale mieszaj mieszaninę. W przypadku promieniowania mikrofalowego należy również mieszać w krótkich odstępach czasu.

Resztę wody wlej do małego, żaroodpornego pojemnika, dodaj cukier. Podgrzej na małym ogniu, aż białe kryształy znikną, a następnie wejdź do śmietany.

Wymieszaj talerz i dodaj żelatynę.

Dokładnie wymieszaj mieszaninę i umieść w przygotowanych miseczkach, miseczkach z lodami na wysokich nogach lub filiżankach.

Przechowywać w lodówce przez około 5 godzin. Umieść świeże lub mrożone sosy owocowe bezpośrednio przed podaniem. Bon apetyt!

Oferujemy kolejny przepis na pyszny i delikatny deser truskawkowy, również bardzo smaczny!

Galaretka z kwaśnej śmietany - wyśmienity deser prostych produktów

Niestety, wszystkie zalety tak wspaniałego deseru jak galaretka, nadal nie doceniliśmy. Ale wśród innych przysmaków galaretka wyróżnia się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także niską kalorycznością. Tak, a gotowanie jest o wiele łatwiejsze niż te same ciasta lub ciasta. W przypadku galaretki potrzebny jest tylko oryginalny produkt i żelatyna. Tutaj, na przykład, spróbujmy ugotować galaretkę ze śmietany. Tak, nie jeden, ale w różnych wersjach. Więc wybierz przepis...

Prosta galaretka ze śmietany

Śmietana z cukrem jest sama w sobie smaczna. Jednakże, jako deser, po prostu jej nie podajesz. Ale przepis na galaretkę kwaśną słusznie twierdzi, że jest prawdziwym lekkim, delikatnym i pysznym deserem.

  • 2 szklanki niezbyt tłustej śmietany;
  • 6 łyżek cukru;
  • Worek cukru waniliowego lub szczypta waniliny;
  • Łyżka żelatyny (błyskawiczna);
  • 3 łyżki wody (w przybliżeniu).

Wlać żelatynę do miski i zalać zimną przegotowaną wodą (patrzymy na ilość wody na opakowaniu). Podczas gdy żelatyna pęcznieje, wymieszaj śmietanę z cukrem i wanilią i ubij mikserem lub mikserem. Pokonaj wystarczająco długo, aby osiągnąć całkowite rozpuszczenie cukru. Rezultatem powinien być rodzaj musu z kwaśnej śmietany: przewiewny i delikatny. Żelatyna rozpuszcza się w łaźni wodnej lub wkłada do mikrofalówki na jedną minutę (moc piekarnika - 300 W). Po rozpuszczeniu żelatyny stopniowo wlewać ją do śmietany, ciągle mieszając.

Wlej galaretkę do odpowiedniego naczynia i włóż do lodówki. Umieścić naczynie z mrożoną galaretką przez dwie lub trzy sekundy we wrzącej wodzie, przykryć talerzem (do góry) i obrócić na talerzu. Formularz jest starannie usuwany. Wlać karmel lub syrop owocowy na galaretkę i udekorować świeżymi kawałkami owoców lub kawałkami czekolady.

Galaretka „Zebra”

Oryginalna receptura gotowania to nie tylko smaczna, ale także bardzo piękna galaretka ze śmietany.

  • 2 szklanki śmietany;
  • 2 łyżki proszku kakaowego;
  • Niekompletna szklanka cukru;
  • 40 g żelatyny;
  • Szklanka wody.

Zgodnie z instrukcjami na opakowaniu z żelatyną zalać zimną przegotowaną wodą i pozostawić do spęcznienia. Zwykle trwa to od dziesięciu do czterdziestu minut. Jednak zobaczysz, kiedy pęcznieje: stanie się przezroczysty i zwiększy swoją objętość o współczynnik trzy lub cztery. Teraz umieść żelatynę w kąpieli wodnej i rozpuść ją aż do całkowitego rozpuszczenia. Najważniejsze - w każdym razie nie podawaj żelatyny do wrzenia! Pozostaw żelatynę chłodną.

Tymczasem łączymy śmietanę z cukrem i mieszamy, aby cukier całkowicie się rozpuścił: z pewnością rozpuści się, tylko zajmie to trochę czasu. Następnie dodaj schłodzoną żelatynę do słodkiej śmietany i wszystko dobrze wymieszaj. Podziel mieszaninę na dwie równe części, włóż proszek kakaowy do jednego z nich i wymieszaj krem ​​z kakao w odpowiedni sposób.

Przygotuj porcje do galaretki (miski, miski) lub użyj do tego naczynia do pieczenia z podzielonymi bokami. W drugim przypadku wystarczy przesunąć galaretkę na talerz i pokroić na kawałki, jak ciasto. Tak więc w przygotowanych potrawach zaczynamy wlewać galaretkę: naprzemiennie wlać dwie łyżki białej i czekoladowej galaretki. Wlać dokładnie do środka, kontrastować galaretkę również w środku, dokładnie na dolnej warstwie. Pod ciężarem górnych warstw galaretki zacznie się rozchodzić w kształt, tworząc charakterystyczny wzór w paski, a paski będą krążyć.

Teraz bierzemy wykałaczkę i rysujemy promienie: od środka do krawędzi, po czym wkładamy galaretkę do lodówki. Półtorej lub dwie nasze galaretki można podawać przy stole.

Śmietana - galaretka bananowa

Znakomity przepis, który nadaje się na świąteczny stół dla dzieci i z powodzeniem zastępuje lody tak kochane przez dzieci.

  • 2 szklanki śmietany;
  • Pół puszki skondensowanego mleka;
  • 2 bardzo dojrzałe banany;
  • 3 saszetki żelatyny.

Przygotuj z wyprzedzeniem formularz na galaretkę. Żelatyna rozcieńczona zimną przegotowaną wodą i pęczniejąca. Następnie rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej, aby była całkowicie rozpuszczona. To ważne! Nie pozwól na gotowanie żelatyny! Wymieszać śmietanę ze skondensowanym mlekiem i lekko ubić mikserem lub trzepaczką. Banany obieramy, kroimy na małe kawałki, mielimy na puree i mieszamy ze śmietaną. Robimy wszystko szybko, aby banany nie miały czasu na ciemnienie. Wlać żelatynę (schłodzoną) do śmietany, wymieszać i wlać tę mieszaninę do formy. Galaretkę usuwamy w lodówce, aż deser zostanie całkowicie zamrożony.

Kwaśna śmietana z owocami

Kremowa galaretka połączona ze świeżymi owocami... Ten przepis spodoba się miłośnikom lekkich przysmaków i miłośnikom deserów owocowych.

  • 2 szklanki śmietany;
  • 4 łyżki cukru;
  • 3 saszetki żelatyny;
  • Wszelkie świeże owoce lub jagody.

Przygotowujemy śmietanę z góry, wkładając ją do durszlaka ułożonego gazą i zostawiając na noc. Durszlak należy ustawić w taki sposób, aby spuścić serwatkę ze śmietany. Gotową śmietanę ubić z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia. Efektem powinna być bardzo puszysta masa - śmietana. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją (patrzymy na opakowanie): napełnij ją wodą, pozwól jej pęcznieć i rozpuść ją w łaźni wodnej. Zmieszaj lekko schłodzoną żelatynę z bitą śmietaną i umyj owoce i pokrój na małe kawałki. Ułożyć w przygotowanej formie lub porcjowane formy w warstwach: owoce, śmietana, owoce i śmietana. Usuwamy formularz w lodówce. Udekoruj galaretkę świeżymi owocami i startą czekoladą.

Nie używaj kiwi i ananasów do galaretki: zapobiegają zamarzaniu galaretki.

Ogólnie rzecz biorąc, przepis na galaretkę jest uniwersalny. Przepisy różnią się tylko różnego rodzaju dodatkami lub ich brakiem. A jako dodatki mogą być cokolwiek. Znajdziesz tu zarówno świeże owoce, jak i suszone śliwki z suszonymi morelami oraz czekoladę i syrop, a nawet marmoladę lub kawałki kolorowej galaretki.

Przy okazji, galaretka z kwaśnej śmietany może być idealnie połączona z galaretką owocową. Następnie wypełnij inną galaretkę w postaci warstw, pozwalając jej stwardnieć do każdej poprzedniej warstwy. Śmietanę można ubić cukrem lub cukrem pudrem, zmieszać ze skondensowanym mlekiem lub jogurtem. A nawiasem mówiąc, galaretka ze śmietany może być przygotowana nie tylko jako deser, ale również do wykorzystania w galarecie rybnym. Oczywiście w tym przypadku cukier należy zastąpić bardziej odpowiednimi przyprawami, ziołami i solą.

Oto inna galaretka może być przygotowana na podstawie wszystkich zwykłych śmietany. Wybierz przepis, gotuj z przyjemnością i ciesz się posiłkiem!