Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Korzyści, szkody, kalorie suszone figi na 100 gramów

Całkowita zawartość kaloryczna suszonych fig na 100 gramów wynosi 255 kcal. 100 g produktu zawiera:

• białka - 3,2 g;
• tłuszcz - 0,9 g;
• węglowodany - 58 g

Skład witaminowy suszonych fig jest reprezentowany przez witaminy E, B2, B1, A, beta-karoten, witaminę PP. Produkt wzbogacony jest w fosfor, żelazo, sód, potas, wapń, magnez i inne minerały.

Calorie 1 szt. suszone figi

Średnia waga jednej suszonej figi wynosi 30 g. Zatem kaloryczna zawartość 1 szt. suszone figi 76 kcal., podczas gdy w jednym suszonym owocu zawiera 0,96 g białek, 0,27 g tłuszczu, 17,4 g węglowodanów.

Zalety suszonych fig

Suszone figi, których kaloryczność nie osiąga nawet 260 kcal, przynosi wielkie korzyści dla organizmu. Wśród pozytywnych właściwości produktu emitują:

• użycie fig do czyszczenia ciała z toksyn i toksyn;
• przyspieszenie przy regularnym spożywaniu metabolizmu fig;

• zalety suszonych fig w celu poprawy pracy umysłowej;
• przeciwzapalne właściwości fig, dzięki czemu jest on aktywnie stosowany w przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, dusznicy bolesnej, chorobach jamy ustnej;
• Doskonały naturalny środek moczopędny, więc suszone figi są popularne do odchudzania, diety;
• zapobieganie skrzepom w owocach;
• dość często suszone figi są zalecane do zapobiegania i leczenia zaparć;
• dzienne spożycie fig znacznie zmniejsza ryzyko chorób serca i naczyń;
• wysoka zawartość błonnika, witamin i minerałów w produkcie umożliwia jego stosowanie do zdrowych przekąsek;
• Pektyna w składzie fig wspomaga szybkie gojenie się ran, zapewnia zdrowie kości i stawów;
• rutyna w suszonych figach wzmacnia ściany naczyń włosowatych itp.

Szkoda suszonych fig

Niskokaloryczne jedzenie nie oznacza, że ​​jest całkowicie nieszkodliwe. Owoc zawiera około 60% cukru, więc szkoda suszonych fig, gdy jest spożywana w nadmiernych ilościach, może być następująca:

• przyrost masy ciała;
• występowanie próchnicy;
• spowolnienie metabolizmu;

• wzdęcia;
• zaparcie;
• reakcje alergiczne;
• spadek aktywności fizycznej itp.

CIEKAWE WIDEO TEMATYCZNE

ZAPISZ SIĘ DO AKTUALIZACJI WITRYNY

Kopiowanie materiałów artykułu Korzyści, szkody, suszone kalorie figi na 100 gramów dozwolone z aktywnym linkiem do strony Dobre nawyki.

Figi suszone

Figi - owoce drzewa figowego, inaczej zwane drzewem figowym lub winem. Świeże owoce figi mają kształt gruszki, suszone figi są płaskie, mają jasnobrązowy kolor, mają specyficzny aromat i słodki smak. Na suszonych figach jest dużo małych kości, owoc ma raczej gęstą skórę i średnią miękkość koloru bordowo-brązowego.

Dojrzałe, nieuszkodzone owoce fig są suszone na słońcu, a gdy są suszone w domu, owoce są wstępnie zanurzane w gęstym syropie cukrowym, aby uniknąć mikroorganizmów.

Kalorie suszone figi

Zawartość kalorii w suszonych figach wynosi 257 kcal na 100 gramów produktu.

Skład i korzystne właściwości suszonych fig

Suszone figi uważane są za jedne z najbardziej przydatnych suszonych owoców, ich główną zaletą jest wysoka zawartość potasu, który ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy organizmu, stabilizuje ciśnienie krwi. Błonnik pokarmowy zawarty w suszonych figach pomaga oczyścić ściany jelita i poprawia ruchliwość (calorizator). Figi, zwłaszcza w połączeniu z suszonymi morelami i rodzynkami, zaleca się stosować jako naturalny środek przeczyszczający na zaparcia. Produkt ma w swoim składzie witaminy B, A, przeciwutleniacze, które spowalniają związane z wiekiem zwyrodnienie siatkówki. Lekarze uważają fig za produkt, który zmniejsza namnażanie się złośliwych komórek, ponieważ zawiera benzaldehyd, a także niektóre niezbędne minerały, na przykład wapń, magnez, żelazo, sód. Skutecznym lekarstwem na kaszel jest mleko, w którym figi marnieją, napój ma działanie wykrztuśne.

Uszkodzenie fig suszonych

Ilość cukru i kalorii w suszonych figach jest znacznie więcej niż świeża, więc nie powinieneś angażować się w używanie fig dla każdego, kto jest podatny na przyrost masy ciała. Stosowanie suszonych fig nie jest zalecane w kamicy moczowej i „słabych” jelitach.

Wybór i przechowywanie suszonych fig

Suszone figi powinny być elastyczne, nie twarde, bez śladów próchnicy, wilgoci i uszkodzeń, białawe plamy i kryształy cukru na powierzchni są dozwolone. Figi należy przechowywać w zamkniętym szklanym lub ceramicznym pojemniku w chłodnym miejscu lub w lodówce, gdzie produkt nie straci swoich korzystnych właściwości przez kilka miesięcy.

Jak suszyć figi

Nadmiar świeżych fig w południowych regionach suszy się na wolnym powietrzu, po gotowaniu przez kilka minut w gęstym syropie cukrowym, a następnie układa na grillu i przykrywa gazą. Suszone figi bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego, w dobrze wentylowanym miejscu przez 4-6 dni, a następnie naciągnięte na ciasną linę i zawieszone do wyschnięcia w suchym pomieszczeniu.

W domu figi są suszone w piekarniku lub w suszarce elektrycznej, wstępnie umyte i wysuszone. Czasami owoce figowe są cięte wzdłuż na dwie części, a następnie powinny być ułożone na siatkach z cięciem. Proces suszenia odbywa się w warunkach minimalnej temperatury, w piecu drzwi są otwarte. Czas gotowania różni się w zależności od wielkości i soczystości fig, może trwać od 10 godzin do kilku dni.

Figi suszone w gotowaniu

Figi to mieszanka suszonych owoców i orzechów, to doskonała przekąska i zdrowa przekąska. Mieszanka miodu, suszonych owoców i cytryny - tradycyjny przysmak i „bomba” witaminowa. Suszone figi gotowane w czerwonym winie, dodawane do nadzień do ciast i nadziewanych dań mięsnych.

Możesz przeczytać więcej o suszonych figach, o ich zaletach i szkodach w filmie telewizyjnym „Żyj zdrowo”, zaczynając od 11 minut i 20 sekund (wcześniej chodzi o świeże figi).

Figi kaloryczne

* Klikając przycisk „Wyślij”, wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z polityką prywatności.

Figi - owoce jednej z najbardziej niesamowitych roślin, zwanej figą, figą, figą lub figą. Według historyków ten owoc był ulubionym przysmakiem Kleopatry, co wcale nie jest zaskakujące, ponieważ zawartość kalorii w figach w surowej postaci wynosi tylko 50 kcal / 100 gi średnio 15 kcal / 1 szt. Obecnie owoce drzewa figowego są mało spożywane jako świeże, a bardziej w postaci suszonej lub suszonej, ze względu na ich krótki okres przydatności do spożycia. W suchym, ciemnym miejscu szybko wysychają, a po krótkim pobycie na słońcu zaczynają fermentować, co tłumaczy inną pospolitą nazwę rośliny - jagody wina. Należy pamiętać, że po odwodnieniu (odwodnienie z powodu suszenia) wartość energetyczna tych owoców wzrasta prawie 5 razy.

Świeże

Świeżo zebrane dojrzałe owoce drzewa figowego są bardzo soczyste i stosunkowo ciężkie, więc aby dokonać właściwego wyboru produktu wysokiej jakości, trzeba go najpierw wziąć w rękę. Ponadto powierzchnia skóry powinna być gładka, gładka, bez wgnieceń, ponieważ dzięki szybkiemu suszeniu podczas przechowywania owoce te stają się lżejsze i pomarszczone. Nie zaleca się również kupowania zbyt twardych fig, które mogą być niedojrzałe. Po naciśnięciu należy go łatwo wypłukać i szybko powrócić do pierwotnego kształtu. Ale nawet „właściwe” jagody można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2-3 dni. Dlatego powinny być spożywane natychmiast po zakupie lub poddawane recyklingowi - suszone, zwiędnięte, używane do gotowania.

Świeże figi kaloryczne mogą zmieniać się od 45 do 55 kcal na 100 gramów, w zależności od kilku czynników:

• odmiany;
• warunki klimatyczne;
• warunki dojrzewania;
• stopień dojrzałości.

Jeśli mierzysz wartość energetyczną elementu, zawartość kaloryczna 1 owocu wynosi zwykle od 12 do 18 kcal. Ponadto rozmiar jest dodawany do czynników określających ten wskaźnik.

Przez długi czas korzyści i szkody dla fig dla całego ciała, a zwłaszcza dla utraty wagi, wywołały wiele kontrowersji. Główną przeszkodą była wysoka zawartość cukrów: w świeżych owocach ich stężenie wynosi około 25%, w suszonych owocach wzrasta do 75%. Do tej pory naukowo ustalono, że jedzenie fig może szkodzić zdrowiu tylko wtedy, gdy istnieją pewne choroby, takie jak cukrzyca, wrzody żołądka, dna moczanowa i indywidualna nietolerancja na te owoce.

We wszystkich innych przypadkach, w tym w okresie przestrzegania diety, jedzenie owoców drzewa figowego przyniesie tylko korzyści. W umiarkowanych ilościach jagody te mają szereg korzystnych skutków dla organizmu:

• nasycać krew cennymi substancjami i eliminować toksyny;
• korzystny wpływ na stan serca i naczyń krwionośnych;
• zmniejszyć ryzyko zakrzepów krwi;
• pomaga poprawić morfologię krwi, pomaga w niedokrwistości;
• wyeliminować zaburzenia trawienia;
• poprawić czynność tarczycy;
• zapewniają szybkie gaszenie głodu i przyczyniają się do długotrwałego utrzymania sytości.

Jedząc figi, tracąc na wadze, nie cierpi z powodu głodu i nie cierpi na brak witamin. Winogrona do wina powodują szybkie nasycenie, więc jedz dużo ich nie zadziała, a 2-3 cyfry nie zaszkodzą.

To ważne! W połączeniu z dietą zaleca się stosowanie świeżego drzewa figowego, wody pitnej i żucia powoli. W ten sposób zapewniona jest nie tylko szybka, ale także bardzo długa ulga od głodu.

Najlepiej zastąpić te owoce obiadem. Biorąc pod uwagę, że wartość kaloryczna fig wynosi tylko 50 kcal na 100 g lub 15 kcal na 1 sztukę, do 6 sztuk można spożywać jednocześnie, otrzymując nie więcej niż 100 kalorii.

Suszone

Użyteczne właściwości fig po normalnym suszeniu są całkowicie zachowane, a nawet wzrost niektórych wskaźników. Pomimo faktu, że gdy schudniesz, zaleca się stosowanie surowych owoców, a nie suszonych owoców, przy braku świeżo zebranych owoców, suszone figi są całkiem odpowiednie, a ich zawartość kaloryczna jest niezawodnie uważana za zbyt wysoką. Oczywiście wzrasta do 210–220 kcal na 100 gramów, ale tylko w wyniku parowania cieczy i spadku masy całego produktu. Sucha masa zarówno świeżych, jak i suszonych owoców zawiera taką samą ilość kalorii, ale pod warunkiem, że w procesie suszenia nie stosuje się syropu cukrowego.

W produkcji takich suszonych owoców, zarówno przemysłowych, jak i domowych, owoce są często suszone w gęstym syropie przed suszeniem, aby uniknąć rozwoju patogennych mikroorganizmów na ich powierzchni. W tym przypadku wartość kaloryczna fig będzie jeszcze wyższa (250–260 kcal / 100 g), ale nie na tyle, aby znacząco wpłynąć na wartość energetyczną zwykłej diety. Wręcz przeciwnie, ciało otrzyma większy ładunek żywotności i aktywności. Jednak podczas utraty wagi z takiego produktu lepiej jest odmówić, preferując suszenie w suszarce elektrycznej lub w piekarniku bez użycia glazury cukrowej. Z reguły podczas takiego przetwarzania owoce są dzielone na pół, co jest ich cechą wyróżniającą.

Ponadto jedna jakościowo wysuszona jagoda figowa zawiera 2 g błonnika, a na pokrycie dziennej normy wystarczy użyć tylko 5 sztuk dziennie. Również w procesie suszenia białko staje się bardziej skoncentrowane, dzięki czemu jego pozytywny wpływ na organizm manifestuje się jaśniej. Wartości tkwiące w innych składnikach kompozycji nie ulegają żadnym zmianom.

Kupując suszone figi, musisz wybrać elastyczne, nie twarde, bez uszkodzeń i oznak gnicia. Na powierzchni pojawiają się białawe płytki i kryształy cukru. Przechowuj taki produkt w zamkniętym pojemniku ze szkła lub ceramiki w lodówce lub innym chłodnym miejscu, co pozwala zachować wszystkie użyteczne właściwości przez kilka miesięcy.

Suszone

Figi kaloryczne w postaci wysuszonej wynoszą 260 kcal / 100 g, co odpowiada wartości energetycznej produktu po wysuszeniu przy użyciu syropu. Proces obróbki obejmuje wstępne gotowanie jagód w stężonym roztworze cukru, a następnie suszenie. Zwiększa to ich trwałość, ale pozbawia znaczną część witamin. Z tego powodu suszone figi są uważane za mniej przydatne, chociaż mogą być doskonałą alternatywą dla szkodliwych słodyczy i wypieków.

W niektórych przypadkach stosowanie suszonej figi jest zalecane przez lekarzy i dietetyków. Taki produkt doskonale pomoże organizmowi odzyskać sprawność po osłabieniu ciała, zdobyć niezbędne kilogramy w przypadku niewystarczającej masy ciała lub zwiększyć wydajność i energię podczas intensywnego wysiłku fizycznego lub intensywnego treningu.

Najczęściej owoce drzewa figowego służą do podjadania jako osobne danie lub mieszanki z orzechami i innymi suszonymi owocami, a także w połączeniu z naturalnymi winami wytrawnymi, serami wysokiej jakości i szarpanym mięsem. Robią cukierki w czekoladzie, robią dżemy i dżemy, dodają do ciast, wykorzystują jako podstawę do różnych napojów - kompotów, domowych win i nalewek. W każdym razie należy pamiętać, że przy użyciu świeżych fig, zawartość kaloryczna gotowego dania będzie znacznie niższa niż przy dodawaniu do niego suszonych lub suszonych owoców.

W czekoladzie

Umyte i parzone we wrzącej wodzie przez 12 minut 12 sztuk suszonych owoców drzewa figowego. Następnie wrzuć durszlak i odcedź wodę. Blender zmiażdżył ½ szklanki nasion orzecha włoskiego, dodaj do nich 2 łyżeczki. kochanie Każda jagoda jest nasączona serwetką i wykonuje się na niej małe poprzeczne nacięcie, w które wkłada się masę orzechowo-miodową zawiniętą w kulki. Roztop 100-gramowy baton czekoladowy w kąpieli wodnej, zanurz w nim przygotowany suszony owoc, rozłóż go na desce do krojenia i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

Figi kaloryczne w czekoladzie, przygotowane według tego przepisu, wynoszą 432 kcal / 100 g. Mimo wysokiego wskaźnika będą to bardzo przydatne kalorie, w tym cenne substancje nie tylko drzewa figowego, ale także miodu, orzechów włoskich i czekolady. Taki produkt można spożywać na śniadanie lub jako zdrową przekąskę rano, a także dla sportowców po treningu, aby wypełnić „okno węglowodanowe”.

Z suszonymi śliwkami

Kruszony w blenderze lub maszynce do mięsa 10 szt. śliwki i 3 nasiona orzecha włoskiego. Zmieszany z 1 łyżką. l śmietana i 1 łyżka. l piasek z cukru. Ta ilość nadzienia jest obliczana na 10 kawałkach świeżych owoców figowych. Na każdym z nich tworzą 2 rozcięcia na górze i lekko otwarte. W środku rozłóż nadzienie i zdobądź kolejny smaczny deser witaminowy, który jest gotowy do spożycia.

W tym przepisie kaloryczność fig z suszonymi śliwkami wyniesie 153 kcal / 100 g. Ale w razie potrzeby można usunąć z niej cukier, ponieważ same suszone owoce są całkiem słodkie. Zmniejszy to całkowitą zawartość kaloryczną produktu do 100 kcal / 100 g.

Z mlekiem

Pokrój 100 gramów świeżego drzewa figowego na małe kawałki. Wlać 1 szklankę wrzącej wody i zaparzać przez 4 godziny. Dodaj 1 szklankę ciepłego mleka gotowanego i 1 łyżeczkę. kochanie Z bardzo niskimi (40 kcal / 100 g) kalorii figami z mlekiem jest bardzo przydatnym deserem, który jest całkowicie wchłaniany przez organizm, a także doskonałym kaszlem i łagodnym środkiem przeczyszczającym.

Z serem

Połówki jednej świeżej figi smażonej na maśle, trochę posypanej cukrem. Oddzielnie wymieszaj 1 łyżkę. l oliwa z oliwek z 1 łyżeczką. sok z limonki i ½ łyżeczki. kochanie Rozłóż na talerzu 90 g sera Adyghe, pokrojonego w plastry. Polać sosem, posypać startymi orzeszkami piniowymi, smażonymi połówkami owoców, a następnie posiekanym szpinakiem. Zawartość kalorii w tym naczyniu wynosi 273 kcal / 100 g. Dobrze komponuje się z suchym winem i może być wykorzystana na uroczysty obiad.

Konserwy

Do przygotowania klasycznego dżemu figowego należy przyjąć taką samą ilość figi i cukru (zwykle 1 kg), jak również trochę wody (2 łyżki na określoną masę). Przed gotowaniem dokładnie umyte owoce usuwają ogony. W razie potrzeby obrać i pokroić na kawałki lub pozostawić nienaruszone. Całe owoce są przebijane wykałaczką, aby się zagotowały, a nie pękły. Przygotowane surowce wlać cukier i nalegać na 20 minut.

Kiedy drzewo figowe wypuszcza sok, dodaj wodę, włóż powolny ogień, podgrzewaj ciągle mieszając, aż do zagotowania i rozpuszczenia cukru. Następnie gotuj dżem przez kolejne 5 minut. Piana powstająca podczas gotowania jest stale usuwana. Następnie usuń masę z ognia, pozostaw do ostygnięcia. Ponownie zagotować, gotować przez 5 minut, ostudzić. W sumie powinny istnieć 3 takie podejścia. Następnie przedmiot jest ponownie gotowany przez 15–20 minut, wlewany do sterylnych słoików i zwijany.

Aby dżem z winogron był bardziej oryginalny w smaku, rozmaryn, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon lub inne przyprawy można dodać do masy, zanim zostanie zszyta. W każdym razie kaloryczność takiego deseru będzie wynosić 236 kcal / 100 g. Należy jednak pamiętać, że wskaźnik ten zawiera zarówno złożone węglowodany z owoców, jak i cukry proste, które są dość liczne w tym przepisie.

Wartość odżywcza

Optymalna liczba kalorii i dobroczynne właściwości wina dla zdrowia są znane od dawna. Jednak tylko nowoczesne badania pozwoliły określić kompozycję w najdrobniejszych szczegółach i ustalić ogromną ilość cennych substancji obecnych w jagodzie. Ale ponieważ drzewo figowe jest używane w różnych typach - świeże, suszone i suszone, należy pamiętać, że korzyści i szkody w każdym przypadku będą się nieco różnić.

Białka, tłuszcze, węglowodany

Jak wiadomo, wartość energetyczna każdego produktu zależy od ilości i stosunku białek, tłuszczów i węglowodanów. Ponieważ zawartość kalorii w figach wzrasta po przetworzeniu, zawartość tych makroelementów odpowiednio się zmienia.

Początkowo znajduje się 100 g świeżych jagód;

• białka - 0,7–0,9 g;
• tłuszcz - 0,1–0,3 g;
• węglowodany - 12-14 g.

Po wysuszeniu lub wysuszeniu ilość BJU zmienia się w następujący sposób:

• białka - 3,18–3,20 g;
• tłuszcz - 0,82–0,86 g;
• węglowodany - 58−90 g

To ważne! Kupując suszone drzewo figowe, należy zwrócić uwagę na wartość kaloryczną produktu wskazanego na opakowaniu i jego zawartość węglowodanów, ponieważ w zależności od metody produkcji liczby te mogą się znacznie różnić. Zwiększona ilość kalorii i węglowodanów wskazuje, że do suszenia stosowano syrop cukrowy.

Makro i pierwiastki śladowe

Skład świeżych fig zawiera celulozę, fruktozę, glukozę, kwasy organiczne, garbniki i najbardziej niezbędne minerały dla ludzi - potas, sód, żelazo, wapń, fosfor, magnez i inne. Główną rzeczą, z której znany jest skład drzewa figowego, jest wysokie stężenie potasu, którego zawartość ustępuje tylko orzechom. Potas ma zasadnicze znaczenie dla osoby, która wykonuje szereg ważnych funkcji, w tym:

• normalizacja pracy serca i pracy mięśnia sercowego;
• zapewnienie prawidłowego tworzenia krwi;
• regulacja równowagi woda-sól;
• przyspieszenie metabolizmu komórkowego;
• poprawa funkcjonowania układu nerwowego.

Na drzewie figowym jest też dużo żelaza, nawet bardziej niż w znanym źródle tego pierwiastka - jabłkach. Dlatego regularne spożywanie jagód figowych jest wskazane w przypadku niedokrwistości, tendencji do tworzenia skrzepów krwi i ogólnie do poprawy morfologii krwi.

Obecność w składzie innych wyżej wymienionych makro i mikroelementów nadaje postaci szereg właściwości terapeutycznych. Przy regularnym używaniu pomaga rozwiązać takie problemy:

• zmniejszyć poziom cukru we krwi;
• poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego;
• przyspieszyć leczenie chorób narządów moczowych i żeńskich;
• w celu złagodzenia stanu w przypadku astmy oskrzelowej, w celu zmniejszenia kaszlu w przypadku chorób nieżytowych.

Inne drzewo figowe to doskonały środek moczopędny, napotny i łagodny środek przeczyszczający. Jest wskazany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, ponieważ makro i mikroelementy są łatwo trawione i przyczyniają się do prawidłowego rozwoju i szybkiego wzrostu dziecka.

Witaminy

Skład witamin z jagód figowych jest również dość bogaty i zróżnicowany. W największej liczbie zawierają następujące witaminy:

• C - jest przeciwutleniaczem, wspomaga wchłanianie żelaza we krwi, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego;
• A jest także aktywnym przeciwutleniaczem, który spowalnia zmiany związane z wiekiem w siatkówce, poprawia wzrok i wzrost kości oraz poprawia zdrowie skóry i włosów;
• K - niezbędny do utrzymania prawidłowego stanu kości i tkanki łącznej, zapewnia zdrową czynność nerek, wspomaga wchłanianie wapnia i interakcję z witaminą D;
• B1, B2, B9 - regulują aktywność układu nerwowego, aktywują metabolizm, wzrost i naprawę tkanek;
• PP - oczyszcza krew, poprawia nadnercza, usuwa toksyny z organizmu.

Dzięki aktywnej interakcji wszystkich tych witamin, makro- i mikroelementów, figi mają korzystny wpływ na ludzkie zdrowie, wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają energię i wydajność. Należy jednak pamiętać, że wysoka zawartość naturalnych cukrów sprawia, że ​​owoce te są zabronione dla diabetyków i osób cierpiących na dnę moczanową i choroby żołądka.

FitAudit

Site FitAudit - Twój asystent w sprawach żywieniowych na co dzień.

Prawdziwe informacje o żywności pomogą Ci schudnąć, zwiększyć masę mięśniową, poprawić zdrowie, stać się aktywną i wesołą osobą.

Znajdziesz dla siebie wiele nowych produktów, dowiedz się, jakie są ich prawdziwe zalety, usuń z diety te produkty, których niebezpieczeństwa nigdy wcześniej nie znałeś.

Wszystkie dane oparte są na rzetelnych badaniach naukowych, z których mogą korzystać zarówno amatorzy, jak i profesjonalni dietetycy i sportowcy.

Figi suszone korzyści i szkody, kalorie

Wśród obfitości suszonych owoców na półkach sklepowych figi dają mniej preferencji. I na próżno! Wielu nie wie, że drzewo figowe jest tylko magazynem przydatnych substancji i pomaga organizować pracę wielu procesów zachodzących w organizmie. Zobaczmy, co przynosi korzyść i szkoda suszonych fig, które jest znane od dawna, i które zdobyły przywództwo wśród suszonych owoców. Co zawiera suszone winogrona uprawiane w subtropikach na drzewach figowych?

Przydatne właściwości suszonych fig dla ciała

Rozważ główne wartościowe cechy, które są przydatne figi suszone:

• Owoce figi są przydatne na przeziębienia. Są gotowane w mleku, aby pozbyć się kaszlu. Ponadto suszone figi mają działanie napotne i przeciwgorączkowe.
• Pomaga radzić sobie z zaparciami ze względu na wysoką zawartość błonnika.
• Właściwości suszonych fig są przydatne w zapaleniu żołądka.
• Stymuluje mózg, pomaga radzić sobie z nagromadzonym zmęczeniem i stresem.
• Korzystnie wpływa na pracę nerek i wątroby, ma działanie moczopędne.
• Wydziela szkodliwe toksyny z organizmu. Drzewo figowe jest przydatne do jedzenia po zatruciu, bardzo dobrze poradzi sobie z przywróceniem siły.
• Ze względu na wysoką zawartość potasu, korzystnie wpływa na serce.
• Promuj resorpcję skrzepów krwi, rozcieńczając krew. Wzmacnia naczynia krwionośne i zmniejsza ciśnienie.

Skład i zawartość kaloryczna suszonych fig

Suszone kalorie figi są 5 razy wyższe niż świeże, a około 250 kcal na 100 gramów.

Indeks glikemiczny w suszonych figach wynosi 45-55 jednostek.

BU na suszone owoce figi na 100 gramów to: białka - 3,1 grama, tłuszcze - 0,8 grama i około 57 gramów węglowodanów.

W suszonych figach przechowywane są prawie wszystkie składniki odżywcze obecne w świeżych owocach, tylko stężenie jest inne. Na przykład suszone figi zawierają 3 razy więcej cukru niż świeże. Błonnik pokarmowy jest również więcej, ale 4-5 razy. A jeśli chodzi o zawartość błonnika, figi są liderem wśród suszonych owoców - około 10%.

Ponadto suszona figa zawiera witaminy: A, PP, witaminy z grupy B, C.

Minerały: potas, wapń, sód, magnez, fosfor, żelazo, mangan.

Ponadto wino jest bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, taniny, przeciwutleniacze, beta-karoten, rutynę, enzym ficynę.

Suszone figi przynoszą korzyści dzieciom

Suszone figi mogą być wprowadzane do diety dzieci od 1 roku przy braku osobistej nietolerancji na owoce. Zwykle figa nie powoduje alergii. Ze względu na dużą ilość glukozy nie należy podawać więcej niż jednego owocu dziennie. I lepiej jest podzielić jeden suszony owoc i dać kawałek.

Suszone figi są uważane za godną alternatywę dla słodyczy i kompleksów witaminowych. Wszystkie dzieci uwielbiają słodycze, a owoce zawierają również dużą ilość witamin.

Figa pomoże dziecku szybciej pokonać zimne wirusy. Gdy ból gardła pomaga wywar z fig, kaszel - figi, gotowane w mleku. Ponadto suszone drzewo figowe ma działanie przeciwgorączkowe i wzmacnia układ odpornościowy.

Dla dzieci przydatne jest spożywanie suszonych owoców w celu wzmocnienia kości. Ponieważ dzieci są bardzo aktywne, mobilne i nie są ubezpieczone od obrażeń. Dlatego posiadanie silnego układu kostnego jest bardzo ważne dla rosnącego ciała dziecka.

Jeśli dziecko cierpi na zaparcia, suszone figi pomogą zorganizować pracę jelit, zapewniając efekt przeczyszczający i normalizując pracę układu pokarmowego.

Jak przydatne suszone figi dla kobiet

W krajach wschodnich wazony damskie z suszonymi figami były tradycyjnie na stołach kobiecych domów. I nie bez powodu. Nawet wtedy panie zrozumiały, że suche figi są dla nich bardzo przydatne.

Podczas miesiączki stosowanie suszonych owoców fig może złagodzić ból, poprawić nastrój, wyeliminować nerwowość.

Ci, którzy planują dziecko lub już zaszli w ciążę, dobrze byłoby użyć drzewa figowego. Zawiera dużą ilość kwasu foliowego, który jest niezbędny do rozwoju płodu. Jeśli przyszła mama zachoruje, łatwiej będzie leczyć za pomocą suszonych fig i nie ma potrzeby przyjmowania leków niepożądanych dla kobiet w ciąży.

Suszone figi są pełne przeciwutleniaczy, które poprawiają i odmładzają skórę, wzmacniają paznokcie i włosy. Uważa się, że tylko 2-3 płody do 5 razy w tygodniu są w stanie chronić nogi przed żylakami, na które cierpi wiele kobiet.

Chociaż w suszonych figach występuje wiele cukrów, można jeść 1-2 owoce dziennie przed obiadem w diecie z odpowiednim odżywianiem. Pomoże to słodyczy, co jest trudne do ograniczenia stosowania słodyczy i ciast, ponieważ sama figa jest bardzo słodka i jest w niej więcej korzyści.

Jak wybrać i przechowywać suszone figi

Figi, podobnie jak wiele innych suszonych owoców, podlegają różnym metodom przetwarzania, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Najlepiej suszyć lub suszyć świeże owoce samodzielnie. Ale, jak wiecie, świeże owoce mają bardzo mały okres przydatności do spożycia, do jednego dnia. Dlatego, jeśli nie mieszkasz w południowych regionach, ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać właściwe, dobrze wysuszone figi.

• Wszystkie owoce powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru, lekko spłaszczone.
• Naciskając palcami, owoc jest wciskany. Jeśli jest zbyt twardy, oznacza to przesuszone owoce lub naruszenie warunków przechowywania.
• Jeśli to możliwe, spróbuj owoców. Powinien być słodki. Kwaśny smak wskazuje na uszkodzenie suszonych owoców lub był już wysuszony. Im więcej nasion w owocu, tym większa różnorodność tego owocu.
• Kolor powinien być jasny, matowy, bez plam. Dozwolone jest tylko białe na powierzchni. Wskazuje to na dużą ilość cukru w ​​owocu, który wyszedł.
• Aby pozbyć się dwutlenku siarki, który jest często traktowany suszonymi owocami, namocz figi w zimnej wodzie dwa razy: przez godzinę i przez 30 minut. Następnie dokładnie spłucz bieżącą wodą, usuwając brud i piasek, które przykleiły się do owoców podczas suszenia.

Suszone figi należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. W celu krótkiego przechowywania wlej owoce do słoika wyłożonego bawełnianą szmatką, zamknij pokrywę i włóż do szafki w kuchni. Okresowo sprawdzaj obecność nagromadzonego kondensatu i czy są jakieś szkodniki.

W przypadku dłuższego przechowywania można wybrać lodówkę w komorze na owoce. Przenieś suszone owoce do dowolnego pojemnika na żywność lub słoika i zamknij pokrywę. Należy pamiętać, że nie można dopuścić do obecności wilgoci w środku, ponieważ figa jest po prostu spleśniała, a także, w postaci wysuszonej, jest w stanie wchłonąć wszystkie zapachy lodówki. W tym miejscu wino jest przechowywane przez około sześć miesięcy.

I ostatnia metoda długoterminowego przechowywania, można zamrażać suszone figi. Będą więc leżeć rok, ale podczas rozmrażania stracą nawet połowę korzystnych właściwości.

Suszone figi zawierają więcej wilgoci niż suszone, dlatego powinny być przechowywane tylko w lodówce, w małych porcjach, w słoikach z zamkniętymi pokrywkami. Przecież szybko zaczyna się pogarszać, gnić i mogą zacząć się różne owady.

Suszone owoce można znaleźć na półkach przez cały rok, dlatego najlepiej je kupić przed użyciem.

Użyj w gotowaniu

W gotowaniu suszone figi można łączyć ze słonymi i słodkimi potrawami. Idealnie pasuje do sałatek, jako farsz lub sos do drobiu i jagnięciny. Można go dodawać do słodkich płatków zbożowych, musli, twarogu, koktajli, deserów, kremów do ciast. Możesz zrobić pastę z orzechów figowych, która jest razem z ciastkami galetny, lub zrobić z niej użyteczne cukierki.

Istnieje wspaniały przepis na serce i naczynia krwionośne, a także na podniesienie odporności i ogólnego stanu zdrowia. Aby to zrobić, wymieszaj suszone owoce namoczone w wodzie w równych proporcjach: figi, suszone morele, śliwki, rodzynki. Dodaj do nich orzechy, miód i sok z cytryny. W razie potrzeby skórka cytrusowa. Przekręć wszystko w maszynce do mięsa lub ubij w blenderze, aż będzie gładki. Weź 2 łyżeczki 3 razy dziennie na pusty żołądek.

Przeciwwskazania do stosowania suszonych fig

Oczywiście suszone figi są magazynem witamin dla ludzkiego ciała, ale istnieją grupy ryzyka, w których warto powstrzymać się od spożywania tych owoców:

• Z cukrzycą i otyłością;
• Z dną moczanową, wrzodami;
• W ostrym zapaleniu trzustki;
• Z patologią ciąży;
• W niewydolności nerek, choroby dróg moczowych.

Co do reszty, jedz 2-3 suszone figi co drugi dzień i uzupełniaj ciało użytecznymi witaminami i pierwiastkami śladowymi.

Kalorie suszone figi. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny „Suszone figi”.

Wartość energetyczna Figi suszone robi 257 kcal.

Główne źródło: I.M. Skurikhin i inne Skład chemiczny żywności. Więcej szczegółów.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Kalkulator produktu

Analiza kalorii produktu

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

PRZYDATNE WŁAŚCIWOŚCI SUSZONE

Co jest przydatne suszone figi

• Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do zwiększenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia poziomu protrombiny we krwi.
• Potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wody, kwasu i elektrolitów, bierze udział w procesach przewodzenia impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
• Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, działa jako regulator układu nerwowego, bierze udział w skurczu mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
• Krzem jest włączony jako składnik strukturalny w skład glikozaminoglikanów i stymuluje syntezę kolagenu.
• Magnez bierze udział w metabolizmie energetycznym, synteza białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędna do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększając ryzyko rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i metabolizmu kwasu foliowego.
• Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędne do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy opóźnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona łamliwość kości, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
• Miedź jest częścią enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tkanek ludzkiego ciała tlenem. Niedobór objawia się upośledzonym tworzeniem układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
• Molibden jest kofaktorem wielu enzymów, które zapewniają metabolizm aminokwasów, puryn i pirymidyn zawierających siarkę.
• Chrom bierze udział w regulacji stężenia glukozy we krwi, zwiększając działanie insuliny. Niedobór prowadzi do zmniejszenia tolerancji glukozy.

wciąż się ukrywaj

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach, które można zobaczyć w aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

• Dom
• Skład produktów
• Skład owoców i jagód
• Skład chemiczny „Fig suszony”

Tagi:Figi suszone kaloria 257 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, przydatne suszone figi, kalorie, składniki odżywcze, użyteczne właściwości Suszone figi

Wartość energetyczna lub wartość kaloryczna - to ilość energii uwalnianej w organizmie człowieka z pożywienia w procesie trawienia. Wartość energetyczna produktu jest mierzona w kilokaloriach (kcal) lub kilo-dżulach (kJ) na 100 g. produkt. Kaloria wykorzystywana do pomiaru wartości energetycznej żywności jest również nazywana „kalorią żywnościową”, dlatego przy określaniu kaloryczności w (kilogramach) kalorii prefiks kilogramowy jest często pomijany. Szczegółowe tabele wartości energetycznej produktów rosyjskich można znaleźć tutaj.

Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.

Wartość odżywcza produktu spożywczego jest połączeniem właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka w zakresie niezbędnych substancji i energii.

Witaminy, substancje organiczne, które są potrzebne w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Synteza witamin jest z reguły przeprowadzana przez rośliny, a nie zwierzęta. Codzienne zapotrzebowanie na witaminy wynosi tylko kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „gubionych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.

Optymalne żywienie ludzi

Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Figi

Fig to starożytny owoc subtropikalnego drzewa z rodziny Mulberry, który ma kilka innych nazw: drzewo figowe, drzewo figowe, winorośl, figowiec itp. Jego owoce mają żółty, fioletowy lub czarny i niebieski kolor, w zależności od jego cech odmianowych, z chrupiącym nasionem w środku. Drzewo, na którym rośnie figa, jest dość wysokie i osiąga 10-12 metrów; uprawa odbywa się dwa razy w roku, jej liście są szerokie, duże i szorstkie, przypominają liście orzecha włoskiego.

Ten owoc jest spożywany świeży, suszony lub konserwowany. Z fig otrzymujemy doskonały dżem, a także marmoladę, dżem, galaretkę, a nawet wino. Fig to wyśmienity składnik do wyrobu ciast, ciast i innych wypieków, jest dodawany do dań mięsnych i sałatek.

W zależności od zastosowania figi zmienia się jego zawartość kalorii. Tak więc świeża jagoda zawiera tylko 49 kcal na 100 gramów wagi. Kalorie suszone figi to około 257 kcal na 100 gramów owoców, ale w 1 szt. suszona figa zawiera 87-96 kcal.

Przydatne właściwości fig i przeciwwskazania

Korzystne właściwości fig wynikają przede wszystkim z ich bogatego składu witaminowego i mineralnego. Ale nawet jeśli weźmiemy pod uwagę liście, łodygi lub niedojrzałe owoce fig, są w nich pewne korzyści. Zawierają „mleko” lub mleczny sok, który jest szeroko stosowany w farmakologii i medycynie tradycyjnej. Należy jednak uważać na ten sok, ponieważ może on powodować oparzenia i trudne leczenie owrzodzeń, jeśli wejdzie w kontakt ze skórą, zwłaszcza na twarzy i ustach.

W porównaniu z innymi owocami i owocami, niskokaloryczne figi i wysoka zawartość błonnika w 1 figie mogą zaspokoić 20% dziennego spożycia. Jest to bardzo ważne dla normalnego rozwoju i prawidłowego funkcjonowania ludzkiego układu pokarmowego. Dlatego, aby uzyskać cenne włókno, dietetycy zalecają spożywanie świeżych fig.

Figi są bardzo przydatne w zapobieganiu chorobom naczyniowym i sercowym, ponieważ dzięki kwasom Omega-3 i Omega-6 znacznie obniżają poziom cholesterolu w organizmie, rozszerzają naczynia krwionośne i poprawiają ich elastyczność. Ten owoc jest doskonałym środkiem profilaktycznym przeciwko atakom serca i udarów, normalizuje ciśnienie krwi, oczyszcza żołądek z toksyn, a nawet zwalcza raka. Ponadto figi - to najlepszy sposób na zwiększenie stężenia hemoglobiny we krwi.

Figi zawierają przeciwutleniacze, które niszczą szkodliwe substancje w organizmie, a także eliminują wolne rodniki. W suszonych figach występuje wiele związków fenolowych, które mają doskonałe właściwości antyseptyczne, dlatego stosuje się je w medycynie jako środek przeciwbakteryjny i dezynfekujący. Na przykład, aby wyeliminować wrzody i czyraki, lekarze zalecają wykonywanie kompresów z parzonych fig, łącząc je z bólem.

Wysoka wartość odżywcza i wiele korzystnych właściwości fig sprawiają, że jest to wyjątkowy produkt w diecie każdej osoby. Ze względu na niską wartość kaloryczną fig i niewielką ilość tłuszczu w jego składzie, jest uważany za ważny produkt dla każdego, kto chce bezpiecznie schudnąć dla zdrowia.

Figi wyznaczają jako środek redukujący, łagodzą zmęczenie, a także do szybkiego powrotu do zdrowia po przewlekłych chorobach, ponieważ zwiększają wydajność i aktywność umysłową. Suszone i świeże owoce są zalecane na astmę, przeziębienia i wszelkiego rodzaju kaszel, a także na różne stany zapalne i choroby krwi.

Figi, podobnie jak niektóre inne owoce, mają właściwości przeczyszczające i moczopędne. Jest przydatny dla wątroby i śledziony, poprawia stan nerek, przywraca ich prawidłowe funkcjonowanie.

Jednak głównym zagrożeniem dla fig jest wysoka zawartość cukrów w jego składzie, dlatego jest przeciwwskazany w cukrzycy, a także w zaostrzeniach chorób przewodu pokarmowego i dny. Ważnym przeciwwskazaniem jest to, że figi nie powinny być spożywane po spożyciu, ponieważ może to powodować dyskomfort żołądka, wzdęcia i nadmierne tworzenie się gazu.

Suszone figi - korzyści i szkody dla ciała

O drzewie figowym (lub fig.) Wspomnieć można nawet w traktatach biblijnych, jako roślina lecznicza. W naszych otwartych przestrzeniach figi są uprawiane od czasów starożytnych, a małe drzewa można znaleźć na południowym wybrzeżu Krymu, na Zakaukaziu, w Uzbekistanie i Turkmenistanie. Jego dojrzałe owoce są nie tylko smaczne, ale także lecznicze. Dlatego niektóre z nich są suszone, aby mieć pod ręką lek naturalny.

Opis, skład produktu

Jeśli pszczoły pracują na kwiatostanach drzewa figowego, na drzewie dojrzewają duże owoce o długości 8 cm i średnicy 5 cm, w środku są czarno-fioletowe lub żółte orzechy, które są owocami. Są otoczone tkaniną przerośniętych główek nasion.

Na drzewach figowych wszystkie części rośliny mają właściwości lecznicze. Owoce zawierają duży zestaw witamin, z których można wyróżnić:

• C (lub kwas askorbinowy) pomaga jelitom wchłaniać żelazo do organizmu.
• E (tokoferol) jest doskonałym przeciwutleniaczem, który jest korzystny dla regeneracji komórek.
• B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B9 (kwas foliowy) to witaminy najbardziej potrzebne organizmowi do aktywności życiowej. Są zaangażowane w procesy metaboliczne, pomagają przywrócić komórki i wywierają korzystny wpływ na układ nerwowy.
• PP (kwas nikotynowy) usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza krew i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania nadnerczy.
• A (karoten) bierze udział w syntezie białek i ma korzystny wpływ na stan skóry, włosów, paznokci.

Jeśli chodzi o składniki mineralne, owoce są nasycone żelazem, magnezem, wapniem, fosforem, potasem (a dokładniej ich solami). Na rycinie znajduje się dużo materii organicznej i cukrów, tłuszczów, białek, garbników i fitosteroli (inna nazwa kultury). Na szczególną uwagę zasługują nienasycone tłuszcze Omega-3 i Omega-6, a także błonnik i skrobia.

Przydatne właściwości suszonych fig, kalorii

Wysuszony (wysuszony) owoc traci wodę wchodzącą do figi w procesie dehydrolizacji. Ale to nie wpływa na skład chemiczny produktu w ogóle, a nawet w tej postaci ma użyteczne właściwości. W odwodnionym płodzie wpływ na organizm jest większy niż w świeżym.

• Sole potasu mają korzystny wpływ na choroby układu krążenia. W połączeniu z enzymem ficyny obserwuje się resorpcyjny wpływ na skrzepliny.
• Wprowadzając do diety niewielką ilość owoców, można uniknąć choroby niedokrwiennej serca i wyleczyć niedokrwistość.
• Figi nadciśnieniowe są przydatne, ponieważ pomagają poprawić ciśnienie krwi.
• Przeziębienia, którym towarzyszy silny kaszel, zapalenie oskrzeli, astma mogą być leczone z wywarami opartymi na suszonych figach.
• Zaburzenia żołądka, zaparcia i hemoroidy są równie uleczalne za pomocą owoców drzewa figowego.
• Choroby nerek, problemy z wątrobą i śledzioną są również wskazaniami do spożywania azjatyckich owoców.
• Pomaga poradzić sobie z wywarem z owoców i bólu zęba.
• Figi są klasyfikowane jako afrodyzjaki, dzięki czemu płód jest w stanie wyleczyć słabość seksualną.
• Mocna kompozycja fig nie tylko zwiększa odporność - może walczyć z chorobami onkologicznymi.

Właściwości fig pozwalają na relaks w organach wewnętrznych mięśni gładkich, dają płodowi nie tylko działanie moczopędne i przeczyszczające, ale także działanie hemostatyczne, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Zawartość kalorii

Figi - produkt jest nie tylko leczniczy, ale także dość pożywny, ponieważ jest bogaty w kalorie. Jednocześnie w suszonych owocach kilokalorie więcej niż w świeżych - 257 kcal na 1 owoc. Większy procent węglowodanów - 237 kcal, które uzupełniają białka (13 kcal) i tłuszcze (7 kcal).

Takie wskaźniki biologiczne sugerują, że łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość jednego owocu. Chociaż więcej jedzenia i nie trzeba ze względu na wysoką zawartość cukrów. Ta właściwość fig jest często stosowana w różnych dietach odchudzających.

Przeciwwskazania

Niezależnie od tego, jak użyteczny jest ten owoc, ma również przeciwwskazania.

• Wysokie poziomy glukozy sprawiają, że figi są niedopuszczalne dla diabetyków.
• Pomimo faktu, że owoce są stosowane w leczeniu zaparć i innych problemów przewodu pokarmowego, w ostrych procesach zapalnych nie warto tego robić.
• Figi mają ogromny wpływ na libido, ale w przypadku dny bezwzględnie zabrania się go używać, ponieważ owoc zawiera kwas szczawiowy.
• Kamienie nerkowe ze szczawianu to kolejny powód do odmowy spożywania owoców figowych.

Lista przeciwwskazań jest niewielka, ale należy ją wziąć pod uwagę, ponieważ w przypadku naruszenia zakazu mogą wystąpić poważne komplikacje zdrowotne.

Figi Korzyści i szkody dla ciała: wideo

Przepisy tradycyjnej medycyny z figami

W medycynie ludowej właściwości drzewa figowego są używane od dawna. Najczęściej stosowane preparaty to leki moczopędne, wiatropędne i wykrztuśne.

Kaszel

Z suszonych owoców fig przygotować syrop na kaszel. 8 owoców jest drobno posiekanych i zalewanych szklanką wody, wkładanych do ognia i gotowanych przez 20 minut. Następnie figi są wyjmowane, uzupełniane kolejną szklanką wody i wlej 200 gramów cukru (najlepiej nierafinowanego). Zagotuj syrop, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj mielony imbir (1 łyżeczka), sok cytrynowy (z 1/2 cytrusów) i dobrze wymieszaj. Wlano do szklanego pojemnika i przechowywano w lodówce. Zużywaj 1 łyżeczkę dzieci na przyjęcie, po 3 osoby dorosłe.

Z zaparcia

Aby poradzić sobie z zaparciami, weź kulki przeczyszczające, przygotowane na bazie suszonych owoców. Biorąc 100 gramów fig i rodzynek, miesza się je ze zmielonym imbirem lub gałką muszkatołową (0,5 łyżeczki). Ślepa z mieszanki otrzymała cienkie kiełbasy, pokroić w małe pigułki o grubości 1 cm. Przechowuj lek w szczelnie zamkniętym słoiku. W razie potrzeby jedz kule, ale nie więcej niż 2 sztuki. dziennie.

Moczopędny

Suszone figi w termosie przez 4 godziny w ilości 50 g owoców na 1 litr wrzącej wody. Ten wlew podzielony jest na 4 porcje, które należy pić w ciągu dnia. Przebieg terapii nie powinien przekraczać 3 dni. Jednocześnie codziennie podawany jest świeży wlew moczopędny.

Korzystanie z fig

Oprócz wskazań medycznych zaleca się umieszczanie fig w menu i do celów profilaktycznych, aby utrzymać organizm i jego odporność na odpowiednim poziomie.

Dla dzieci

Suszone figi nie są przeciwwskazane u dzieci. Przeciwnie, przyczynia się do dobrego rozwoju rosnącego organizmu, a także pomaga w leczeniu różnych chorób. Rosoły z owoców drzewa figowego są doskonałym środkiem wzmacniającym apetyt dla niemowląt, zwłaszcza podczas przeziębienia. Jeśli można szybko wyleczyć kaszel syropami, płukanie gardła naparami pomoże szybko złagodzić stany zapalne.

Podczas ciąży

Wszystko, co powiedziano powyżej o zaletach fig, nie stoi w sprzeczności z zaleceniami dla kobiet w ciąży. Dla nich tylko ten owoc jest dobry w każdej formie, ale w naszym kraju łatwiej jest kupić dokładnie wysuszony produkt. Jeśli nie ma przeciwwskazań, figi powinny być obecne w diecie kobiety ciężarnej codziennie (1-2 owoce) lub napoje z niej przygotowane. Odżywianie, równowaga, normalizacja wszystkich procesów - taki jest wpływ płodu na ciało kobiety w ciąży.

Dla mężczyzn

Powyżej wspomnieliśmy o właściwościach fig do wpływania na moc. Jest to szczególnie ważne dla męskiego ciała. Większość mężczyzn ma problemy z prostatą. Aby uniknąć zapalenia lub rozwoju tam guzów, jako środek zapobiegawczy konieczne jest regularne spożywanie owoców figowych. Pomoże to zachować męską moc przez długi czas.

Dla kobiet

Zalety produktów dla kobiet są oceniane poprzez ich wpływ na wygląd. Pod tym względem najbardziej owocny owoc, pomagający śledzić ich wagę (zawartość kalorii wspomniana powyżej). Nasycając organizm kompleksem witamin i minerałów zebranych w jednym owocu, kobieta będzie w stanie utrzymać włosy, paznokcie i skórę w idealnym stanie. Dobrze funkcjonujący układ rozrodczy pomoże pozostać młodym przez długi czas.

Jak wybrać i przechowywać figi

Kiedy są świeże, figi jedzą tylko tam, gdzie rosną, ponieważ owoce są zbyt delikatne, aby je przewieźć. Ale suszone, aby kupić od nas na rynkach, jest prawdziwe, więc musisz nauczyć się, jak je prawidłowo wybrać.

• Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na kolor - powinien być beżowy lub miękki brązowy.
• Obecność plam na owocach. Ale biały kwiat sugeruje, że na figurze dużo glukozy.
• Normalne suszone owoce mają płaski, zaokrąglony kształt.
• Musisz dotknąć figi, aby zrozumieć, że owoce nie są przesuszone - powinny być nieco miękkie.
• Zaleca się wypróbowanie fig do smaku przed zakupem. Owoce muszą być słodkie iw żadnym wypadku nie kwaśne.

Jeśli wszystkie parametry odpowiadają opisanym, możesz bezpiecznie dokonać zakupu.

Warunki przechowywania

Przekupiwszy zapas suszonych owoców, należy zapewnić im normalne warunki przechowywania. Przede wszystkim należy chronić figi przed wilgocią, która bardzo szybko wchłania się do owoców. Szkodliwy i długotrwały kontakt z promieniowaniem ultrafioletowym. Dlatego zaleca się, aby suszone owoce były najpierw zapakowane w płócienną torbę, którą następnie umieszcza się w szklanym pojemniku i zamyka. Owoce są wysyłane do magazynu w ciemnym chłodnym pomieszczeniu.

Jak jeść figi

Przed jedzeniem fig w jedzeniu należy je dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą lub moczyć przez pół godziny, aby zmyć nagromadzony brud. Nie zapominaj, że owoce przeszły długą drogę, zanim dotarły do ​​stołu. Czasami figi przed transportem są traktowane chemikaliami dla lepszej konserwacji. Tak więc nieumyte owoce mogą powodować problemy z ciałem.

Jeśli figi są używane do celów leczniczych, postępuj zgodnie z zaleceniami ludowych przepisów. Wprowadzając dietę jako profilaktyczną (lub w celu utraty wagi), owoce należy traktować jako deser, zastępując je innymi słodyczami.

Figi będą dobrym dodatkiem do potraw dietetycznych. Na przykład plasterki suszonych owoców można przyprawić owsianką lub zrobić domowy jogurt na kefirze. Dobre figi jako nadzienie do babeczek (zamiast rodzynek), jako dodatek do sałatek owocowych.

Recenzje recepcji

„Mój mały syn zachorował - miał silny kaszel z udręki. Drogerie bardzo źle pomogły. Przyjaciel w pracy podał przepis na domowy syrop na bazie suszonych fig. Zostawił kilka owoców na jedzenie (syn uwielbiał ich smak). Prawie 3 dni później zapomnieliśmy o kaszlu. ”

„Wystąpiła straszna toksykoza, plus obrzęk - nerki nie radziły sobie z ciążą. Moja teściowa zaczęła produkować kompoty z suszonych fig. Więc piłem ten napój stopniowo aż do narodzin i czułem się świetnie. ”

„Po 38 latach zaczęły się moje męskie problemy. Bał się wyznać swojej żonie, ale nie wiedział, jak uniknąć skandali. Przypadkowo natknąłem się na Internet na artykuł o korzyściach płynących z owoców figowych. Zdecydowałem się kupić suszone figi i spróbować powiedzieć mojej żonie, że to dla utrzymania odporności. Połóż całą rodzinę na owocach - teraz pijemy tylko herbatę z figami zamiast cukru. Moi krewni przestali łapać zimno, ale poczułem przypływ siły. ”

„Po urodzeniu moje procesy metaboliczne się rozeszły i zacząłem przybierać na wadze. Następnie na ratunek przybył przyjaciel, który każdego popołudnia radził jeść 2 suszone owoce figi ze szklanką kefiru. Miesiąc później wróciłem do pożądanego tempa, a po 2 zacząłem wpatrywać się w moją talię. ”