Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Klasyczna zapiekanka z ziemniaków lub bifashe - to uniwersalna potrawa kuchni narodowej, która była gotowana na gorąco w każdej rodzinie. Jest kochany za względną prostotę wyboru składników, wygodny proces gotowania i wielką sytość. Tradycyjne przepisy obejmują układanie składników w kilka warstw.

Jak gotować ziemniaki z mięsem

Nie wiesz, jak gotować ziemniaki z mięsem? Powinien wybrać odpowiedni główny składnik - mięso mielone. Może być z wieprzowiny lub kurczaka i brać wyłącznie kurczaka lub wieprzowinę, ale co najważniejsze - musi być świeży. Lepiej jest zrobić to sam lub wybrać gotowe elementy i bezpośrednio w sklepie, przewijając je, aby upewnić się, że produkt jest świeży.

Mięso mielone powinno być wstępnie smażone z cebulą (pół godziny, nie więcej). Musisz posiekać warzywa i zetrzeć ser. Wcześniej gotowałem klasyczne puree. Po ostygnięciu rozłóż wszystkie warstwy w formie, włóż do piekarnika we właściwym czasie. W środku również umieszczają warzywa - częściej pomidory, cebulę. Potrzebujesz majonezu, masła i innych produktów. Lepiej jest ozdobić pieczony top sezamem i zielenią.

W piekarniku

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Gotowane ziemniaki i zapiekanka mięsna w piekarniku według tego przepisu są uważane za tradycyjne - nie używają żadnych unikalnych przypraw ani specjalnych sosów dla smakoszy. Wszystko jest proste i dostępne dla każdej gospodyni. Przybory kuchenne potrzebują piekarnika, patelni lub formy, az „materiałów eksploatacyjnych” potrzebna jest tylko folia. Danie jest obfite i przygotowane dla całej rodziny.

• mięso mielone - 0,6 kg;
• cebula - 2 szt.;
• tarty ser - 0,1 kg;
• surowe ziemniaki - 0,5 kg;
• masło - 0,1 kg;
• sól, przyprawy - do smaku.

1. Pokroić cebulę, rozmrozić mięso mielone (jeśli jest wymagane), smażyć na patelni aż do uzyskania skorupy („układania” kawałków).
2. Ugotuj surowe ziemniaki, sufit, dodaj masło, aby uzyskać miękką konsystencję.
3. Nasmaruj formę, ułóż cienkie warstwy w kolejności (można przykryć folią).
4. Dodaj tarty ser na wierzchu, posyp suszonymi lub świeżymi ziołami.

W wolnej kuchence

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1650 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami w wolnej kuchence jest ułatwiona przez asystenta kuchennego. Zewnętrzną cechą charakterystyczną jest grubość naczynia. W taki sam sposób, jak w podobnych przepisach, wszystko pasuje do warstw, ale nie w kształcie, ale w zbiorniku multicooker. Ten prawie dietetyczny posiłek nie doda dodatkowych kalorii, ponieważ produkty nie wymagają smażenia w oleju. Możesz dodać grzyby, aby zapiekanka mięsna miała charakterystyczny smak.

• mięso mielone - 0,4 kg;
• puree - 0,4 kg;
• cebula - 200 g;
• główka czosnku - 1;
• przyprawy i sól do smaku.

1. Przed ugotowaniem mięsa należy pokroić w kostkę. Shred cebula.
2. Farsz powinien być duszony w oleju z cebulą przed pół godziny.
3. Następnie powinieneś ugotować tradycyjny ziemniak, który powinien zostać dokładnie zmiażdżony. Dodaj masło i koperek (pokrojone / wysuszone).
4. Rozłóż na formularzu w kolejności. Nie twórz więcej niż pięciu warstw, w przeciwnym razie wszystko będzie „pływało”. Konieczne jest gotowanie w trybie „Pieczenie” do końca programu.

Z mięsem

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1500 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

W podobnej recepturze na zapiekanki mięsne z ziemniakami dodano kilka niuansów - dzięki temu jest jeszcze bardziej smaczny i pachnący. Na przykład tarty twardy ser powinien być używany na wierzchu, a śmietana jest dodawana z przyjemnością do wnętrza gospodyni dla czułości. Zawartość kalorii w tym naczyniu jest wyższa, a wartość odżywcza jest większa, dzięki czemu uzyskuje się satysfakcjonujący produkt dla całej rodziny.

• mięso mielone - 700 g;
• ziemniaki - 600 g;
• cebula - 2 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• liść laurowy - 1 szt.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• jajko - 1 jednostka;
• śmietana - 200 g;
• ser - 100 g

1. Aby uzyskać klasyczny przepis na ziemniaki, należy najpierw przygotować składnik mięsny, zmielić w maszynce do mięsa, dodać jajko i przyprawy.
2. Jednocześnie gotuj tłuczone ziemniaki (w niektórych przypadkach możesz nawet użyć ziemniaka, który pozostał z wczoraj).
3. Smażyć składnik mięsny z cebulą i marchewką, dodać liść laurowy. Należy to zrobić na maśle, aby skończyć z soczystym daniem.
4. Rozłóż w osobnych warstwach w formie (możesz na folii). Wewnątrz umieścić śmietanę. Przetrzyj ser na wierzchu
5. Piec w piekarniku. Temperatura: 180 stopni.

Mielony

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to uniwersalna tradycyjna receptura, która niewiele różni się od innych. Tutaj możesz użyć dowolnego rodzaju mielonego mięsa, odrobiny gotowanego zacieru ziemniaczanego i przypraw do smaku. Wziąć mięso więcej ziemniaków - zmniejszy się podczas gotowania. Przepis wymaga minimum składników i wysiłku, a danie okazuje się pyszne i pożywne.

• mięso mielone - 800 g;
• puree - 600 g;
• cebula i marchewka - po 2 sztuki każda;
• przyprawy i sól do smaku;
• śmietana - 300 g

1. W obecności gotowego głównego składnika mięsnego powinien być duszony. Na początku smażymy marchew i cebulę na maśle na dużym ogniu, aż będą złote, a następnie dodajemy mielone mięso, zmniejszamy temperaturę i gotujemy przez pół godziny na małym ogniu.
2. Po przygotowaniu dodaj kwaśną śmietanę, wymieszaj, dodaj przyprawy. Najbardziej odpowiednie są suszony koperek, sezam, kardamon lub imbir.
3. Rozłożyć (zamówić zgodnie z życzeniem) w formie lub patelni bez elementów plastikowych. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do złotego koloru.

Z gotowanym mięsem

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1400 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zrozumienie, jak gotować takie danie, należy wziąć pod uwagę jego specyfikę - gotowany główny składnik mięsa. Zapiekanka ziemniaczana z gotowanym mięsem - to klasyk dla tych, którzy przestrzegają diety, obserwując figurę. To „dziecięce” danie jest często przygotowywane dla rodziny, w której są dzieci. Mięso, wcześniej gotowane, przed pieczeniem musi być drobno posiekane lub przewijane w maszynce do mięsa.

• gotowany kurczak (filet) skręcony - 0,4 kg;
• kruszone ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 300 g;
• marchewki - 200 g;
• zieloni - do woli;
• sól - pół łyżeczki.

1. Dusić skręcone mięso mielone z marchewką i cebulą przez pół godziny. Nie martw się, marchewki nie pozostaną twarde, ale wchłoną rosół.
2. Umieścić w postaci warstw gotowanych ziemniaków wbijanych masłem i gotowanym daniem mięsnym.
3. Posyp warstwy na wierzchu posiekaną zielenią.
4. Średnio piec przez pół godziny w piekarniku.

Zapiekanka ziemniaczana dla dzieci z mięsem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1550 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Tradycyjna zapiekanka ziemniaczana, jak w przedszkolu, do dziś pozostaje wspomnieniem z dzieciństwa. Jej przepis jest prosty i nie zawiera składników odżywczych, ponieważ wszystko jest gotowane bez smażenia. Do potrawy używa się ziemniaków i mielonego mięsa, ale pierwszy składnik musi być więcej. Nie wszystkie dzieci jedzą mięso, ale w tej kombinacji nie wyróżniają się na tle ogólnej kombinacji smaków.

• kruszone ziemniaki - 600 g;
• mięso mielone - 500 g;
• cebula - 2 głowy;
• marchewki - 2 szt.;
• sól i przyprawy - do smaku.

1. Podstawą gotowania jest chudość i prostota w tandemie z sytością i przyjemnym aromatem, dlatego nadzienie powinno być duszone z cebulą i marchewką, a nie smażone.
2. Następnie tłuczone ziemniaki układa się na odpowiedniej wielkości i naprzemiennie z komponentami mięsnymi.
3. Upieczony na skorupę i apetyczną skórkę.

Z mięsem, ziemniakami i serem

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

W tej potrawie znajduje się pyszny i przyjemny aromat sera i zieleni. Mięsna zapiekanka z ziemniakami i serem to uniwersalne rozwiązanie dla rodziny, która chce rozpieszczać swoją rodzinę czymś wyjątkowym, satysfakcjonującym i nie najtrudniejszym do przyrządzenia. Zapiekanka zapiekana jest w piekarniku i posypana tartym serem przed podaniem. Gotowe danie posypuje się zielenią przed podaniem.

• kruszone ziemniaki - 500 g;
• mięso mielone - 500 g;
• ser - 250 g;
• grzyby - 200 g;
• cebula - 2 szt.;
• sól i przyprawy - do smaku.

1. Gotowy farsz z grzybami, podsmażyć na oleju z cebulą. Potem włoży sok - niech dusi w rosole przez kolejne 10 minut po gotowości.
2. Następnie wlej bulion, wymieszaj powstały produkt ze startym serem.
3. Umieścić w formie, na przemian z ziemniakami, i piec w piekarniku przez czterdzieści minut.

Z mięsem i grzybami

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1700 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Grzyby są integralną częścią rosyjskiej kuchni narodowej. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami to jedna z apetycznych kolacji mięsnych o bogatym smaku. Pre-ziemniaki muszą się zagotować i zrobić gładki zaciek, średnio słony. Następnie przygotuj grzyby. Jeśli są suche, są moczone przez pół godziny. Wszystko to układane jest warstwami i wkładane do piekarnika.

• kruszone ziemniaki - 0,4 kg;
• skręcony filet z kurczaka - 0,5 kg;
• pieczarki pieczarki - 0,5 kg;
• cebula - 0,2 kg;
• olej do gotowania - 50 ml;
• sól - do smaku.

1. Gotowanie powinno się początkowo rozgrzać z cebulą - smażyć do pół godziny.
2. Wrzuć patelnię na 15 minut, gotuj na wolnym ogniu do połowy ugotowanego kurczaka.
3. Składaj składniki w postaci warstw (dowolnie, jeśli chcesz) i piecz przez pół godziny w piekarniku.

Dietetyczny

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Potrawy kaloryczne: 1350 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Niekaloryczna dieta z zapiekanki ziemniaczanej w piecu jest uważana za najlepszą opcję dla dzieci i osób stosujących dietę. Jego głównymi składnikami są puree ziemniaczane, filet z kurczaka, cebula i niskotłuszczowa śmietana. Kurczaka można zastąpić indykiem. Jako ozdoba zrobi to każda zieleń. Danie podawane jest z konieczności na gorąco.

• skręcony filet z kurczaka - 0,5 kg;
• kruszone ziemniaki - 0,4 kg;
• cebula - 2 głowy;
• odtłuszczona śmietana - 200 g;
• Zieloni - do dekoracji.

1. Skręcony filet z kurczaka należy początkowo gotować z cebulą. Mieszać mieszaninę pod pokrywką na patelni na małym ogniu przez 20 minut.
2. Dodaj niskotłuszczową śmietanę i wymieszaj.
3. Warstwy ułożone w natłuszczonej formie.
4. Piec aż do końca.

Z wołowiną w piekarniku

• Czas gotowania: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Zapiekanka z wołowiną i ziemniakami różni się bardziej soczystym i delikatnym nadzieniem, ponieważ ten składnik ma charakterystyczny miękki smak. Wołowina dziś jest popularnym rodzajem produktu mięsnego do robienia burgerów lub innych smacznych przekąsek. Jako danie główne używa się zapiekanki z kawałkami wołowiny. Przed podaniem posypać ziołami.

• wołowina - 0,5 kg;
• kruszone ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 2 jednostki;
• zielenie - do smaku;
• śmietana - 200 g;
• sól - 0,5 łyżeczki.

1. Gotowana mielona wołowina powinna być duszona z cebulą. W niektórych przypadkach - lepiej smażyć (wszystko zależy od pragnienia gospodyni).
2. Umieść ziemniaki w kształcie i na przemian z komponentem mięsnym.
3. Do nadzienia użyj kwaśnej śmietany z zielenią.
4. Połóż ziemniaki na wierzchu.
5. Piec w 190 stopniach.

Z pomidorami

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1600 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Co innego może być zapiekanka: mięso, ziemniaki, pomidory - to kolejny rodzaj znanego dania. Receptura jest ceniona za wyjątkową soczystość, jaką dają pomidory, smak warzyw. W niektórych przypadkach dodaj grzyby - grzyby zmieszane z cebulą. Taka zapiekanka ziemniaczana z pomidorami jest gotowana przez około godzinę i jest przeznaczona dla całej rodziny. Jej smak jest podobny do smaku potrawy w przedszkolu.

• mięso mielone - 0,7 kg;
• gotowane ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 3 głowy;
• czosnek - 1 głowa;
• pomidory - 0,3 kg;
• koperek - na życzenie;
• ser - 150 g

1. Główny składnik mięsny należy gotować z cebulą i pomidorami - smażyć na małym ogniu, bez przykrywania pokrywką, dodać przyprawy, zioła i sól.
2. Puree gotowe do wprowadzenia w formie, można włożyć trochę masła.
3. Umieść gotowe składniki z patelni na ziemniaki, przetrzyj ser, posyp zielenią lub sezamem i ponownie włóż ziemniaki do trzeciej warstwy.
4. Piec do 20 minut.

Puree i mielone

• Czas gotowania: 55 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1650 kcal.
• Cel: na obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność gotowania: średnia.

Opisana gotowana zapiekanka ziemniaczana jest podobna do tradycyjnych przepisów znanych z dzieciństwa. Receptura obejmuje użycie nasion sezamu i dodanie startego sera. Majonez to kolejny dodatkowy składnik. Tak prosty, na pierwszy rzut oka, przepis ze zdjęciami najczęściej można zobaczyć w sieci. W środku wypełnienie jest bardziej miękkie, soczyste i pachnące.

• mięso mielone - 0,6 kg;
• puree - 0,6 kg;
• majonez - 1 paczka;
• sól - pół łyżeczki;
• cebula - 0,2 kg;
• tarty ser - 150 g;
• zielenie - do smaku.

1. Pokroić cebulę w pierścienie, smażyć na patelni z masłem aż do złotego, dodać tam mielone mięso i gotować około 20 minut.
2. Gotowy klasyczny puree w formie.
3. Po zakończeniu mielenia wymieszaj z majonezem.
4. Rozłożyć warstwę, posypać serem, przyprawami, nałożyć warstwę ziemniaków.
5. Piec, aż w piekarniku zgniecie się w temperaturze 180 stopni.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem - tajemnice gotowania

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami ma swoje tajemnice:

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku: klasyczne i oryginalne przepisy

Jak niezwykłe i smaczne jest łączenie ziemniaków, mięsa i różnych warzyw w jednym naczyniu? Przepis na zapiekankę z bakłażanem, brukselką i grzybami. Odżywcze i apetyczne danie dla całej rodziny. Przepis na zapiekanki w kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut. Instrukcje krok po kroku i opcje gotowania.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem jest dobrym rozwiązaniem, aby urozmaicić codzienne menu i zadowolić rodzinę smaczną i satysfakcjonującą potrawą. Jeśli oczekujesz gości, przygotowanych sałatek i przystawek, a danie nadal jest niezdecydowane, zapiekanka będzie bardziej odpowiednia niż kiedykolwiek.

Tajemnice gotowania

• Połącz mięso. Mięso mielone można wytwarzać z kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, królika, nutrii, indyka itp. Połącz je ze sobą i uzyskaj niezwykły smak. Możesz także pokroić w plasterki lub ubić cienkie płytki.
• Jak smażyć. Mielone mięso lub kawałki smażymy oddzielnie od cebuli. I tylko wtedy, gdy oba składniki są już prawie gotowe, połącz w jedną patelnię. Cebula gotowana razem dusi się i wydziela nieprzyjemny smak i zapach.
• Jak szybko gotować zapiekankę mięsną. Na patelnię lub patelnię nałóż gotowane potrawy. Niegotowane gotowanie dłużej. Im cieńsza warstwa zapiekanki, tym mniej czasu zajmuje gotowanie.
• Surowa zapiekanka Bugs. W przypadku stosowania surowych ziemniaków i (lub) mięsa mielonego produkty wymagają cieczy, w której są odprowadzane. Jest to albo sok z warzyw - pomidory, cebula itp., Albo sos - ze śmietany (mleko) i jaja, jako wariant śmietany lub majonezu z wodą.

Przepisy na ziemniaki i zapiekanki mięsne w piekarniku

Klasyczny przepis

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku na gorąco. Więc to jest dużo smaczniejsze. Zawartość kalorii w naczyniu na 100 g wynosi 215 kcal. Liczba ta może zawierać błąd w zależności od rodzaju sera, zawartości tłuszczu w śmietanie lub majonezie.

• ziemniaki - 700 g;
• mielona wieprzowina i wołowina - 300 g;
• cebula - 1 szt.;
• pomidor - 1 podłoże;
• jajko - 1 szt.;
• twardy ser - 100 g;
• majonez lub śmietana - 100-150 ml;
• olej roślinny do smarowania;
• sól, pieprz - do smaku.

1. Dodaj mielone jajko, sól i przyprawy. Wymieszać.
2. Połóż ziemniaki, pokroić w cienkie kółka, na nasmarowane dno formy.
3. Wlać sos: 4 łyżki majonezu lub śmietany zmieszanej z trzema łyżkami przegotowanej wody. Dodaj sól i pieprz. Więc ziemniaki będą gotowane szybciej i będą miękkie.
4. Cebulę rozłożyć na pół pierścienie. Rozłóż farsz na wierzchu.
5. Pokrój pomidor w kręgi i ułóż.
6. Zrób majonez lub kwaśną siatkę i posyp startym serem.
7. Czas gotowania w piekarniku - 35 minut przy 200 stopniach.

Z kurczakiem, warzywami i serem

• ziemniaki - 1 kg;
• mielony kurczak - 500 g;
• marchewki - 2 szt.;
• cebula - 1 podłoże;
• ser topiony - 2 sztuki;
• masło - 50 g;
• jajko - 2 szt.;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

1. Ugotuj puree z ziemniaków bez wody lub mleka. Ubij jajka i wymieszaj.
2. Drobno posiekane cebule i startą marchewkę, pieczone do miękkości.
3. Smażone jest również gotowe rozdrobnione lub drobno posiekane mięso.
4. Umieść pergamin lub smar na szerokiej patelni lub patelni.
5. Rozłóż połowę puree. Następnie warzywa mielone i pozostałe ziemniaki. Rozłóż masło na wierzchu.
6. Wstaw do piekarnika na 20 minut. Optymalna temperatura wynosi 200 stopni.
7. Zdjąć i posypać wierzch startym roztopionym serem. Gotuj przez kolejne 10 minut. Zapiekanka z ziemniaków i mięsa jest gotowa.

Z grzybami, bakłażanem i brukselką w wolnej kuchence

Oryginalna i przydatna receptura na zapiekanki mięsne z ziemniakami, grzybami i warzywami zaskoczy wszystkich członków rodziny lub gości. Jest to wygodny i „smaczny” sposób na spożywanie niekochanych, ale takich zdrowych produktów z przyjemnością. Jeśli to możliwe, używaj sera w zapiekance. Jest integralną częścią pysznego dania.

• ziemniaki - 700 g;
• bakłażan - 1 mały;
• Brukselka - 300 g;
• mięso mielone - 300 g;
• grzyby - 400 g;
• cebula - 1 średnia cebula;
• krem - 250 ml;
• jajko - 3 szt.;
• twardy ser - 100 g;
• sól, przyprawy - do smaku.

1. Zrób puree.
2. Oddzielnie smaż cebulę, grzyby, mięso mielone i bakłażan. Potnij drobno jedzenie. Nie zapomnij o soli i pieprzu do smaku.
3. Gotuj brukselkę po 5-7 minutach po gotowaniu. Pozwól jej wysiąść.
4. Potrząśnij jajkami. Następnie wymieszaj ze śmietaną i szczyptą soli.
5. Smaruj rondel olejem. Włóż ziemniaki (trzecia część), bakłażan z grzybami, ziemniaki, mięso mielone z cebulą, ziemniaki. Wytnij brukselkę na połówki i rozłóż równomiernie.
6. Wlej kremową mieszaninę jaj. Na wierzch posypać startym serem.
7. Gotuj w programie pieczenia przez 40 minut. Zdobycie zapiekanki z ziemniaków z mięsem i warzywami jest możliwe dopiero po ochłodzeniu.

Opcjonalnie można zrobić zapiekankę z mięsem i warzywami, ale grzyby są główną atrakcją uzupełniającą przepis. Konsystencja potrawy w wolnej kuchence jest miękka i delikatna, jak ciasto.

Zapiekanka w kuchence mikrofalowej przez 15 minut

Jak dostosować ziemniaki do mięsa w zaledwie 15 minut? Zrób to w kuchence mikrofalowej. Większość ludzi używa mikrofalówki do ogrzewania lub rozmrażania. Okazuje się jednak, że doskonale spełnia funkcje piekarnika. Znacznie przyspieszony jest tylko czas gotowania.

• ziemniaki - 3 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• filet z kurczaka - 1 szt.;
• twardy ser - 70 g;
• majonez (śmietana) - 3 łyżki stołowe;
• czosnek - 2 zęby;
• zielenie (koper, pietruszka) - gałązka;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

1. Ziemniaki pokroić w paski lub półkola. Półpierścienie posiekanej cebuli.
2. Wymieszaj warzywa z majonezem, solą, pieprzem, posiekanymi ziołami i czosnkiem (przepchnij przez prasę).
3. Połowę mieszanki umieść w odpornej na ciepło kuchence mikrofalowej.
4. Filet z kurczaka pokroić w cienkie talerze, odeprzeć, posypać solą i przyprawami. Rozłóż równomiernie.
5. Rozłóż pozostałe ziemniaki z cebulą na wierzchu.
6. Gotuj przez 10 minut przy maksymalnej mocy. Następnie zdejmij i posyp chipsami serowymi. Gotuj przez kolejne 5 minut.

Teraz wiesz, jak zrobić zapiekankę z mięsem i ziemniakami. Posiadanie ziemniaków, kawałka mięsa lub mięsa mielonego, a także jaj - to danie już jest w twoich zębach. W jakiej formie umieścić produkty - kwestię gustu. Ziemniaki można pokroić w okręgi, tarty, gotować puree ziemniaczane. Mięso używane w postaci mięsa mielonego, cienkich kotletów lub kawałków smażonych. W gotowaniu zapiekanek nie ma ścisłych zasad, a twoje osobiste fantazje są mile widziane.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Opcja 1: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku - klasyczny przepis

Do takiej zapiekanki można użyć dowolnego rodzaju mięsa. Przepis jest prosty, ale wynik na pewno Cię zadowoli. Istnieje wiele opcji gotowania, które uważamy za najsmaczniejsze i sprawdzone. Zacznijmy od tradycyjnej receptury, w której używamy wieprzowiny. Mięso jest pobierane bez kości.

Składniki:

• 500 g wieprzowiny;
• 6 bulw ziemniaka;
• 1 cebula;
• 200 gramów twardego sera;
• 150 gramów majonezu;
• przyprawy

Krok po kroku przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Miąższ wieprzowy lepiej jest brać bez dużej ilości tłuszczu, odciąć nadmiar. Przepłucz kawałek mięsa, wysusz i pokrój w cienkie plasterki.

Posypać solą i pieprzem, rozetrzeć ręce, posmarować majonezem i odejść. Możesz umieścić go w misce.

Obierz ziemniaki, spłucz i pokrój w plasterki.

Porąbane cebulki posiekać pół pierścienie i natrzeć ser na grubej tarce.

Nasmaruj spód patelni lub naczynie do pieczenia warzywem lub masłem. Najpierw połóż półpierścienie cebuli, na połowę plastry ziemniaków i smar z majonezem. Pył z przyprawami i małym serem.

Rozłóż mięso, posyp serem.

Rozłóż pozostałe ziemniaki, posmaruj majonezem i posyp serem.

Przykryj folią i zamocuj krawędzie.

Podgrzać do 180 ° C piekarnika i piec przez czterdzieści minut, następnie zdjąć folię i ugotować kolejne piętnaście minut - w tym czasie ser będzie brązowy, będzie bardzo piękny.

Podawać bezpośrednio na stole na specjalnym stojaku lub natychmiast położyć na talerzach.

Opcja 2: Szybki przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Tym razem nasza zapiekanka będzie inna - ugotujemy i zacierzymy ziemniaki, a jako składnik mięsny użyjemy mielonego mięsa. Zapiekanka będzie delikatna i gotowana szybciej niż klasyczny. Możesz użyć dowolnego farszu, ale najlepiej wziąć wieprzowinę, wołowinę lub kolbę.

Składniki:

• 450 gramów mięsa mielonego;
• 4 stół leży w śmietanie;
• 4 stół leży mąka;
• 150 gramów parmezanu;
• 600 gramów ziemniaków;
• 40 gramów bułki tartej;
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• 10 gramów mieszanki papryki młotkowej;
• 10 gramów soli.

Jak szybko ugotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Ziemniaki należy czyścić, płukać, pokroić w drobną kostkę i gotować, aż będą gotowe.

Odcedzić i wymieszać z mąką i surowymi jajami kurzymi. Mieszaj, aż będzie gładki. Możesz dodać trochę soli i przyprawić mieszanką zmielonej papryki.

Cebula również obrać, drobno posiekać i smażyć aż do uzyskania rumianego koloru. Następnie dodaje się do niego mięso mielone, przyprawia je przyprawami i smaży aż będzie gotowe - nie zajmie to dużo czasu. Najważniejsze jest mieszanie i rozbijanie w grudki.

Nasmarować naczynie do pieczenia masłem, posypać bułką tartą. Dzieje się tak, aby zapiekanka miała ostry.

Następnie rozłóż połowę tłuczonych ziemniaków, posyp ją odrobiną startego parmezanu. Po rozłożeniu farszu zamknij go drugą połową puree, dodaj sól i pieprz, posyp serem.

Piec w rozgrzanym do 180 ° C piekarniku przez trzydzieści minut. Wszystkie składniki są gotowe, musimy pięknie się rumienić i zaprzyjaźnić wszystkich. Taka zapiekanka okazuje się bardzo delikatna i smaczna.

Najpierw możesz zakryć folią, a dziesięć minut zanim będziesz gotowy do jej zdjęcia.

Wierzchnia warstwa posmaruj kwaśną śmietaną.

Opcja 3: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku w mleku

Przygotuj składniki, ułóż je warstwami i wypełnij pyszną, delikatną mleczną śmietaną. Możemy tym razem obejść się bez sera, ale jeśli masz trochę, możesz zetrzeć i dodać do sosu. Żaden ser też nie jest bardzo smaczny.

Składniki:

• 1,5 kg ziemniaków;
• 1 kg mięsa mielonego;
• 2 cebule;
• 20 ml rosnących olejów;
• przyprawy;
• 4 jajka;
• 2 stos mleka;
• 1 stos śmietany.

Przepis krok po kroku

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Podzielimy się na dwie części.

Blacha do pieczenia powinna mieć wysokie boki, nasmarować masłem i rozłożyć połowę ziemniaków. Sól i pieprz.

Czyścimy cebulę, drobno posiekamy i smażymy na patelni. Następnie wejdź do farszu, posyp przyprawy i przygotuj.

Następnie ułóż farsz na blasze do pieczenia, posyp go pozostałymi ziemniakami. Ponownie posypać przyprawami.

Bierzemy dużą miskę, rozbijamy jajka, dodajemy śmietanę, wlewamy mleko, posypujemy przyprawami. Wymieszaj i zalej zapiekankę.

Podgrzej piekarnik do 200 ° C i włóż do niego blachę do pieczenia. Ustawiamy timer na jedną godzinę. Najpierw możesz przykryć folią po pół godzinie, aby ją usunąć.

Okazuje się, że są to piękne, odżywcze i smaczne smakołyki dla całej rodziny.

Opcja 4: Przydatna zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Aby zapiekanka była przydatna, najpierw gotujemy mięso do miękkości, a następnie obracamy je w maszynce do mięsa. Następnie można smażyć je trochę lub natychmiast utworzyć warstwę do pieczenia. Robimy puree z mlekiem - zapiekanka będzie bardziej delikatna.

Składniki:

• 500 gramów mięsa;
• 800 gramów ziemniaków;
• 1 jajko;
• 130 ml pełnotłustego mleka;
• 80 gramów bułki tartej;
• sól i młotek do smaku.

Jak gotować

Zacznijmy od gotowania mięsa. Przede wszystkim trzeba go umyć. Jeśli masz wieprzowinę, pokroić na kilka kawałków i gotować przez czterdzieści minut. Gotuj wołowinę dłużej. Jeśli nie masz pewności, czy mięso całkowicie się ugotowało, nie martw się. Przekręcimy go w mielonym kawałku i upieczemy w piekarniku. Możesz też smażyć je trochę na patelni, a następnie dodać do zapiekanki.

Obróć gotowane mięso w maszynce do mięsa. Sól i pieprz. Następnie włóż do miski lub lekko smaż.

Równolegle gotuj ziemniaki do gotowości, spuść wodę. Wlać ciepłe mleko i zacier. Możesz użyć miksera - to szybciej.

Sól i pieprz.

Posmaruj dno formy masłem lub oliwą z oliwek i równomiernie dodaj pół puree, a następnie mielone i ponownie puree.

Posypać bułką tartą.

Rozgrzać piekarnik do 180 ° C i piec przez pół godziny do uzyskania różowego koloru.

Gotowa zapiekanka jest cięta na porcje i podawana na stół.

Opcja 5: Prosta zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Przygotuj zapiekankę z kurczaka. W tym wariancie proponuje się mieszanie posiekanego kurczaka z ziemniakami i innymi składnikami i pieczenie w piekarniku. Oznacza to, że nie tworzymy warstwy zapiekanek, jak to było wcześniej. Okazuje się, że jest to rodzaj leniwej zapiekanki. Jest jednak bardzo smaczny.

Składniki:

• 350 g filetu z kurczaka;
• 450 gramów ziemniaków;
• 100 ml śmietany;
• 2 stół leży mąka;
• 2 jajka;
• 3-4 gałązki zieleni;
• przyprawy

Przepis krok po kroku

Obierz ziemniaki, gotuj, aż się ugotuje. Odcedź, wlej śmietanę do tego samego rondla i zacieru. Dodaj trochę przyprawy i zamieszaj ponownie.

Uwolnij kurczaka z filmu, umyj go i pokrój na małe kawałki. Dodaj do kremowych puree, dodaj mąkę, ubij jajka i wymieszaj.

Umyć warzywa, drobno posiekać i wlać do wspólnego pojemnika. Sól, pieprz i mieszaj.

Nasmaruj formę olejem, przenieś do niej nasze naczynie do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz przez czterdzieści pięć minut.

Do notatki: W razie potrzeby takie naczynie można posypać dowolnym twardym serem. Następnie przykryj folią, piecz ją. Usuń piętnaście minut przed przygotowaniem, aby ser stał się czerwony.

Opcja 6: Soczysta zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Dodaj kilka pomidorów do zapiekanki, dzięki czemu będą bardziej soczyste. Zapiekanka uformuje się w warstwy, a następnie posmaruje kwaśną śmietaną i posypie serem. Proste i smaczne.

Składniki:

• 600 gramów mięsa;
• 800 gramów ziemniaków;
• 300 gramów pomidorów;
• 150 g śmietany;
• 2 cebule;
• przyprawy

Jak gotować

Spłukać i posiekać mięso, które wybrałeś na cienkie plasterki. Wysusz je i przetrzyj solą i pieprzem. Możesz dodatkowo wykorzystać swoje ulubione przyprawy.

Obierz ziemniaki, spłucz i pokrój w cienkie kółka.

Cebula wolna od łuski, pokrojona w pierścienie i wymieszana z ziemniakami.

Opłucz pomidory i pokrój w cienkie pierścienie.

Przejdźmy więc do formowania zapiekanki. Posmaruj dno patelni masłem i ułóż ziemniaki z cebulą, a następnie plastry mięsa. Rozłóż na nich kółka pomidorów.

Smarujemy obficie kwaśną śmietaną, posypujemy startym dużym serem. Możesz najpierw zakryć folią.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i ustaw zegar na czterdzieści minut. Wyjmij folię i piecz przez kolejne pół godziny.

Ten piękny zapiekanka najlepiej podawać na podstawce bezpośrednio na blasze do pieczenia. Albo pokroić na porcje i potraktować gości na talerzach.

Opcja 7: Odżywcza zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Ta opcja jest bardzo udana, ponieważ połączenie ziemniaków, mięsa i grzybów testowane przez czas i wiele gospodyń domowych. Będziemy mieć pieczarki, ale możesz użyć dowolnych świeżych lub mrożonych grzybów.

Składniki:

• 350 g wieprzowiny;
• 200 gramów grzybów;
• 200 gramów ziemniaków;
• 1 cebula;
• 1 stos śmietany;
• 100 gramów twardego sera;
• przyprawy

Przepis krok po kroku

Przepłucz wieprzowinę, odetnij nadmiar tłuszczu i filmu. Wysuszyć i pokroić w drobną kostkę.

Kładziemy to w formie, przyprawiamy przyprawami i mieszamy.

Obrane i czyste ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na kawałkach wieprzowiny.

Obierz cebulę i drobno posiekaj, posyp ziemniaki. Sól i pieprz.

Grzyby lub inne grzyby należy umyć, pokroić w plasterki lub plastry. Przesuwamy na wierzchu ziemniaki z cebulą.

Dodaj sól i pieprz do śmietany, wymieszaj wszystko i zalej warstwy zapiekanki.

Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę. Aby zapobiec wypaleniu sera, przykryj formę pokrywką lub folią. W przypadku brązów start na samym końcu.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i włóż do niego formę. Zauważamy czterdzieści minut, następnie zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne piętnaście do dwudziestu minut. Wszystko zależy od mocy Twojego piekarnika. Jeśli zauważysz, że czas jeszcze nie upłynął, a ser zaczyna się brązowić, zmniejsz temperaturę.

Zapiekanki ziemniaczane z mięsem: 6 oryginalnych i popularnych przepisów

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - danie odpowiednie na lunch i kolację. Jeśli goście niespodziewanie do ciebie przyjdą, danie to pomoże, ponieważ jest przygotowywane łatwo i szybko, a każda gospodyni z pewnością zawsze będzie miała niezbędne składniki.

Przy odrobinie fantazji, otrzymasz unikalne opcje dla drugiego dania, które zachwyci Ciebie i Twoich gości i bliskich. Przepisy na zapiekanki mięsne - mnóstwo, bogaty wybór składników do napełniania pozwoli każdemu wybrać odpowiednie preferencje smakowe. Poniżej znajdziesz przepisy krok po kroku i wskazówki, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem.

Sztuczki kulinarne

Zanim zaczniesz gotować zapiekanki z mięsem i ziemniakami, warto zastanowić się, czy jedzenie jest smaczniejsze, bardziej soczyste, ciekawsze.

• Jakie mięso użyć. Możesz wybrać mięso lub drób mielony i mięso mielone. Jeśli sam zrobiłeś farsz, możesz być pewien jakości i braku zbędnych dodatków, takich jak tłuszcz. W mięsie mielonym jego smak jest lepszy, a nadzienie jest bardziej miękkie i miękkie. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze przepisu na zapiekankę mięsną z ziemniakami.
• Łącz różne rodzaje mięs. Cięcie lub gotowanie mięsa mielonego nie może pochodzić z jednego rodzaju mięsa, ale z kilku rodzajów mięsa. Połącz drób z wieprzowiną, wołowiną, królikiem i tak dalej. Interesującą kombinację uzyskuje się z indyka i cielęciny, poza tym jest dość dietetyczna. Smaczne i soczyste nadzienie pochodzi z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, mielonego lub mielonego.
• Czas gotowania Jeśli używasz surowych składników do zapiekanki, to czas potrzebny na smażenie potrawy jest znacznie dłuższy. Mięsna zapiekanka z ziemniakami z gotowych składników - szybka opcja, która wymaga minimalnego czasu.
• Grillowanie nadzienia. Pokrojone mięso lub mięso mielone powinno być smażone na osobnej patelni, podobnie jak pozostałe składniki do nadzienia. Następnie połącz je razem. W ten sposób smak każdego składnika potrawy zostanie zachowany, co nada mu niepowtarzalny smak.
• Smażyć cebulę. Jeśli nie myślisz o jedzeniu bez cebuli, smaż je osobno. Jeśli dodasz surową cebulę bezpośrednio do mięsa, nie osiągnie ona złotego odcienia, który zdarza się podczas smażenia, poza tym nadaje mięsu jego własny zapach i dodatkowy smak.
• Sekret pięknej skorupy. Starając się uzyskać złoty odcień góry, wielu umieszcza potrawę w piecu w wysokiej temperaturze, nie zakrywając niczego. W tym przypadku może się palić, ale żądana skorupa nie będzie działać. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i serem pokryta jest folią spożywczą, a 5-10 minut przed gotowaniem są usuwane.
• Sekret szybkiej zapiekanki z ziemniaków. Do gotowania jak najszybciej użyj gotowych składników. Na przykład starte gotowane ziemniaki, przygotowane mięso i inne składniki. Twórz cienkie warstwy, które pozwolą, aby pieczenie smażyło się przez minimalny czas.
• Zapiekanka nie była surowa. Jeśli gotujesz potrawę z surowej żywności, będziesz potrzebował płynu, w którym składniki są odprowadzane. Może to być sok pomidorowy, śmietana, majonez, sos pomidorowy, śmietana i tak dalej. Należy jednak pamiętać, że gdy jest nadmiar płynu, zapiekanka będzie gotowana, a nie pieczona.
• Zapiekanka w wolnej kuchence. Wybierz między pieczeniem, pieczeniem lub chlebem, w zależności od modelu multicookera. Należy pamiętać, że czas gotowania zależy od objętości i masy porcji. Nie zdejmuj gotowej potrawy natychmiast, aby się nie rozpadła, daj jej czas na ostygnięcie.

Kurczak z ziemniakami gotowanymi w piekarniku jest również idealny na uroczyste święto. I kaczka. nadziewane jabłkami i kaszą gryczaną nie pozostawi nikogo obojętnym.

Klasyczny przepis

Warstwy puree ziemniaczanego i mięsa mielonego to bogata wersja obiadu lub kolacji, do której świeże warzywa najlepiej nadają się jako przystawka. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, wybierz niskotłuszczowe odmiany mięsa i sera i smaruj kształt do minimum.

• ziemniaki - kilogram;
• mleko - 125 ml;
• jajka - 3 sztuki;
• masło - 30 g;
• warzywa do smarowania;
• mielona wołowina-wieprzowina - 250 g;
• para średnich żarówek;
• ser półtwardy - 50 g;
• czarny pieprz, sól.

1. Pokrój cebulę w małe kostki, po uprzednim oczyszczeniu. Najpierw smażyć, a następnie połączyć z mięsem mielonym i smażyć przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
2. Połączyć z solą i pieprzem, dobrze wymieszać i ostudzić.
3. Gotuj obrane ziemniaki do końca.
4. Do przygotowania puree ziemniaczanego dodać 20 g masła, mleka, dobrze wymieszać. Potem bij jajka po kolei, bijąc masę ziemniaczaną.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 gr. Nasmarować formę, posypać bułką tartą lub mąką.
6. Część gotowego puree równomiernie leżała na dnie, umieść górę farszu.
7. Przykryć mięso zapiekanką pozostałym puree i posypać startym serem.
8. Piec przez 45 minut, aż pojawi się apetyczny rumieniec.

Z warzywami i serem

• ziemniaki - 1 kg;
• marchewka - 2 szt.;
• ser topiony - 2 szt.;
• mięso z kurczaka mielonego - 350 g;
• masło - 40 g;
• jajka - 2 szt.;
• na szczyptę soli i czarnego pieprzu.

1. Zrobić tłuczone ziemniaki bez gotowanego mleka.
2. Ubij jajka, wymieszaj z masą ziemniaczaną.
3. Ugotuj marchewkę, pocierać lub dobrze posiekać nożem.
4. Smażone mięso drobiowe lub mielone.
5. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę puree ziemniaczanego.
6. Rozłóż równomiernie warstwę startej marchwi.
7. Umieść farsz mięsny, przykryj pozostałymi puree.
8. Rozłóż masło równomiernie na warstwie ziemniaka.
9. Wyślij w piekarniku, piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
10. Na gorącej zapiekance z ziemniaków i mięsa rozłóż cienkie plasterki roztopionego sera, wyślij na gorąco, ale wyłącz piekarnik, aż się rozpuści.

W obecności składników, które dają płyn, należy usunąć folię z zapiekanki na 10-15 minut. przed przewidywaną gotowością. Pozwoli to na odparowanie nadmiaru płynu i smażenie na wierzchu.

Z mięsem i grzybami

Ziemniaki z grzybami - idealne połączenie. Smak bakłażanów korzystnie podkreśla aromat pieczarek. Ale jeśli zdecydujesz się wybrać różne grzyby leśne, przepis na obecność niebieskich nie oznacza.

• mielona wołowina i wieprzowina - 400 g;
• ziemniaki - 6 szt.;
• grzyby - 150 g;
• para bakłażanów;
• jedna cebula;
• majonez - 150 g;
• czosnek - 3 zęby;
• jedno jajko;
• sól, pieprz.

Zapiekanka z pieczarkami z mięsem i ziemniakami jest preferowana do przygotowania z surowych składników, więc smak grzybów jest wyraźniejszy i jaśniejszy.

1. Umyć umyte ziemniaki, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
2. Pokrój cebulę w pierścienie, a grzyby w słomki.
3. Dodaj do mielonej soli, czarnego pieprzu, ulubionych ziół, w razie potrzeby wymieszaj.
4. Zetrzeć ze średnimi dziurami i posiekać ser.
5. Pokroić bakłażany w plastry, moczyć w zimnej wodzie z solą, odcedzić w pół godziny. Smaż w oleju roślinnym.
6. Smar z masłem lub olejem roślinnym.
7. Umieść część ziemniaków na dnie pojemnika do pieczenia, soli i pieprzu.
8. Następna warstwa składa się z cebuli, surowej lub smażonej, wszystko zależy od osobistych preferencji.
9. Wymieszaj mięso mielone z grzybami, połóż mieszankę na cebuli.
10. Włóż bakłażany, posyp je czosnkiem wymieszanym z majonezem, który przepuszczono przez prasę.
11. Połóż pozostałe ziemniaki na wierzchu, posmaruj pędzlem do gotowania olejem roślinnym i ubitym białkiem jajka, wyślij do piekarnika.
12. Piec przez 45 min. w temperaturze 180-200 stopni. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami gotowymi do podania.

Z warzywami i mielonym mięsem w piekarniku

Zapiekanka ziemniaczana z ziemniakami i mięsem jest przygotowywana przez dodanie warzyw jako składników potrawy. Dadzą soczystość i smak. Pomidory wybierają niezbyt miękkie, z minimalną ilością nasion w środku i pieprzem - żółtym lub czerwonym, wtedy danie będzie nie tylko smaczne, ale także jasne.

• ziemniaki - 1 kg;
• pomidory - 5 szt.;
• Pieprz bułgarski - 2 szt.;
• śmietana - 200 ml;
• jajka - 2 szt.;
• ser twardy lub półtwardy - 150 g;
• mięso mielone - 500 g;
• olej roślinny;
• sól z mielonym czarnym pieprzem.

1. Ugotuj ziemniaki, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
2. Pomidory pokroić w plasterki, a bułgarski pieprz - cienkie słomki.
3. Przygotuj wcześniej przygotowane mięso, dodając do niego sól i pieprz.
4. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę startych ziemniaków na dno
5. Góra z równą warstwą mielonego mięsa.
6. Teraz równomiernie rozprowadzaj kubki pomidorów i słomek pieprzowych, sól i pieprz.
7. Połóż pozostałe ziemniaki.
8. Ubić śmietanę z jajkami, dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy, wlać mieszaninę do przyszłej zapiekanki.
9. Piec do złotego koloru w temperaturze 200 stopni przez 35 minut.

Czy próbowałeś gotować placek z kurczakiem i grzybami? Miłośnicy naleśników - na pewno!

Przepis na multicooker

Gotowanie w wolnej kuchence eliminuje wiele problemów, na przykład konieczność ciągłego sprawdzania, czy jest spalona. Zapiekanka z mięsem i ziemniakami okazuje się delikatna, ale gęsta, ponieważ jest podawana jako ciasto na herbatę lub pokrojona w małe porcje, jak przekąska.

• mięso mielone - 0,5 kg;
• cebula;
• ziemniaki - 5 szt.;
• sól - pół łyżeczka deserowa;
• twardy ser - 120 g;
• jajka - 3 szt.;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• majonez - 100 ml.

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zapisać na patelni z olejem roślinnym lub w trybie „Pieczenia” w wolnej kuchence, aż stanie się przezroczysta.
2. Wymieszać mięso mielone ze smażoną cebulą, łamać wszystkie grudki i smażyć, aż się skończy.
3. Gotuj ziemniaki - musisz je zacierać.
4. Do sosu ubij jajka, dodaj do nich mąkę, majonez, sól i ponownie ubij do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.
5. Pojemność tłuszczu multicooker z masłem, umieścić puree ziemniaczane w pierwszej warstwie.
6. Top z mięsem mielonym, wypełnij sosem. Użyj szpatułki, aby przesunąć krawędzie przylegające do boków formy, aby sos był tam.
7. Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę.
8. Gotuj w trybie pieczenia przez godzinę. Gdy zapiekanka jest gotowa, wyjmij ją z wolnej kuchenki, ale nie odwracaj jej.

W kuchence mikrofalowej

Używamy głównie kuchenki mikrofalowej do podgrzewania już przygotowanej żywności lub rozmrażania żywności. Gotując w kuchence mikrofalowej, spędzasz znacznie mniej czasu w porównaniu z pieczeniem w piekarniku, bez utraty jakości.

• mięso mielone - 200 g;
• łuk - 1 głowa;
• ziemniaki - 4 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 50 g;
• mleko - 50 ml;
• pasta pomidorowa (może być sosem) - 40 ml;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l.;
• sól, pieprz, ziemia.

1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Umieść w specjalnym rondlu, dodaj wodę, przykryj i umieść w kuchence mikrofalowej na pięć minut przy 800 watów.
2. Wymieszać mięso mielone z solą, pieprzem, makaronem (sosem) i wcześniej pokrojoną cebulą.
3. W szklanej formie połóż ziemniaki i nadziewaj je równymi warstwami.
4. Wlać zapiekankę z mieszanką mleka i jaj, piec w mocy 600-800 W przez 7 minut.
5. Wyjąć z kuchenki mikrofalowej, posypać posiekaną zielenią.

W przypadku pieczenia mikrofalowego wysokość zapiekanki nie powinna przekraczać pięciu centymetrów, w przeciwnym razie nie nagrzeje się całkowicie.

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem w piekarniku to prosta sprawa, nawet początkująca gospodyni może opanować. Główną zaletą jest to, że używają zarówno świeżych, jak i gotowych składników, które pozostały z poprzednich potraw.

Istnieją dziesiątki przepisów na zapiekanki ziemniaczane z mięsem, ponieważ ziemniaki są używane w postaci tłuczonych ziemniaków, startych, pokrojonych w cienkie plasterki lub nawet słomki. Złożoność i smak potrawy zależy od wyobraźni i produktów wybranych do napełniania.

Często był chory i nie mógł zrozumieć dlaczego, czytać o pasożytach. Natychmiast rozpoczął leczenie. To pomogło! Głównym błędem większości jest opóźnienie! Im szybciej zaczniesz usuwać pasożyty, tym lepiej. Jeśli mówimy o narkotykach, wszystko jest problematyczne. Obecnie istnieje tylko jeden prawdziwie skuteczny kompleks przeciwpasożytniczy, UNITOX. Niszczy i usuwa z organizmu wszystkie znane pasożyty - od mózgu i serca po wątrobę i jelita. Żaden z istniejących leków nie jest już w stanie tego zrobić, teraz nie ma bólu i dyskomfortu!

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tutaj młoda dama zapoznaje się z młodym mężczyzną, dociera do niego z uczuciami. A potem 23 lutego na nosie. Co musisz wiedzieć o swoim ukochanym, aby się nie mylić.

Wybraliśmy dla Ciebie pomysły na potrawy, które pomogą nakarmić twoich zawsze głodnych kolegów na imprezach firmowych 23 lub 8 marca.

25 lutego odbędzie się kolejna ceremonia wręczenia Oscarów. W przeddzień tego wydarzenia postanowiliśmy odwiedzić kuchnie najbardziej ukochanych filmów.

Mówią, że mężczyźni są najlepszymi kucharzami, ale wyobraź sobie, jak wzrośnie wydajność, jeśli dasz przyjacielowi fajny gadżet kuchenny! Zebraliśmy 10 najmodniejszych urządzeń.

Jaki jest kulinarny nacisk 23 lutego, aby zadowolić ukochanego człowieka? Zdaj nasz test, aby się nie mylić.

Naukowcy odkryli, dlaczego fani fast foodów umierają wcześniej.

Zapiekanka ziemniaczana

Ulubiona zapiekanka ziemniaczana

Spróbuj, bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana i gotowana bez większych trudności.

Zapiekanka ziemniaczana z krewetkami

Jeśli lubisz krewetki, tak jak ja je kocham. To jest danie dla ciebie. Smaczne, szybkie, łatwe. Przepis na tę potrawę został opublikowany na stronie internetowej w 2008 r. Przez użytkownika Elena110 o nazwie „Potrawka z krewetek” i zilustrowany przeze mnie w ramach akcji „Kolorowanie”.

Zapiekanka ziemniaczana

Danie mojego dzieciństwa.

30-minutowa zapiekanka ziemniaczana

Pyszna, odżywcza i szybka zapiekanka ziemniaczana.

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą „Brambborak”

Obfite, smaczne i pachnące danie! Nie w ogóle dietetyczne! Próbowałem „Brambborak” na jednym z jesiennych targów, a teraz to danie jest częstym gościem na naszym stole. Chodź i ty! Traktuję

Pachnąca zapiekanka ziemniaczana

Nie jest to nawet nowy przepis, ale po prostu smaczna i pachnąca odmiana na temat popularnego dania.

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Oferuję opcję pysznego i obfitego lunchu lub kolacji.

Zapiekanka ziemniaczana z sufletem z kurczaka

Delikatna zapiekanka ziemniaczana pod „kocem” sufletu z kurczaka.

Ziemniak gryczany

Proponuję ugotować niezwykłą kaszą gryczaną i puree. Danie to można przygotować z różnych dodatków, takich jak grzyby, kapusta kiszona, suszone pomidory, wędzone mięso. W Polsce ten zapiekanka zazwyczaj podawany jest z sosem grzybowym lub sałatką warzywną.

Zapiekanka ziemniaczana Dofine

Najprostsze, można powiedzieć, najbardziej banalne składniki, ale co to za pyszne! Pomysł nie jest mój, wzięty z magazynu „Let's eat with taste”, ale przepis został przetestowany więcej niż raz w ścianach rodzimej kuchni. Najsmaczniejsza rzecz, którą możesz szybko ugotować z ziemniaków! Jest bardzo ważne, gdy goście są w drodze - proces gotowania trwa około 20 minut, a pozostałe 40 piekarników działa dla Ciebie :)

Zapiekanka ziemniaczana. Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw. Jego opłacalność, przyjemny smak i szerokie możliwości zastosowania sprawiają, że nie tylko zwykli konsumenci, ale także artyści śpiewają odę do ziemniaków (weź co najmniej Tosya z Devchat, wymieniając potrawy z bulw ziemniaka). Jednym z prostych i pysznych dań z ziemniaków jest zapiekanka.

Wyjątkowy neutralny smak ziemniaków jest polem fantazji kulinarnej, ponieważ warzywa dobrze pasują do wszelkiego rodzaju mięsa i drobiu, podrobów, grzybów, warzyw, sera itp. Przy okazji, w zależności od wypełnienia, które musisz podnieść i przypraw. Możesz użyć gotowych przypraw do ziemniaków i innych warzyw, ale ich smak jest dość standardowy dzięki wzmacniaczom smaku i konserwantom. Inna rzecz - do wyboru spośród naturalnych przypraw do smaku. Pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kminek są doskonale połączone z ziemniakami. Czosnek rządzi tu piłką - nie tylko smak, ale także zapach nie pozostawi obojętnym domownikom (a potem, patrzcie, będą biegać sąsiedzi). Zielona cebula, pietruszka i koper - zawsze witaj gości ziemniakami. Tymianek, majeranek i imbir doskonale nadają się do zapiekanek ziemniaczanych z mięsem. Zioła prowansalskie doskonale komponują się z ziemniakami, których mieszanki można znaleźć wszędzie na sprzedaż. Chcesz urozmaicić danie - użyj orientalnej kurkumy i kolendry. Eksperymentuj, rejestrując „przebieg eksperymentu”. Wkrótce na pewno usłyszysz od gospodarstwa domowego prośbę o „powtórzenie” dania.

Wielu uważa ziemniaki za produkt wysokokaloryczny, który lepiej odmówić. Jednak dietetycy od dawna zaprzeczają tej opinii, wskazując, że ziemniaki mogą być produktem dietetycznym, jeśli są odpowiednio przygotowane, a dieta ziemniaczana jest uznawana za jeden z najbardziej skutecznych systemów normalizacji wagi. W zależności od składników zapiekanka ziemniaczana może być odżywcza, wysokokaloryczna (na przykład z tłustych mięs) lub chuda (z ziemniakami i innymi warzywami).

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej to przyjemność. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić produkty w formie (lub na patelni) i wysłać przyszłe arcydzieło kulinarne do piekarnika. Apetyczne danie z pachnącą skórką zostanie przygotowane w mgnieniu oka - nie będziesz miał nawet czasu, by się cofnąć.

Zapiekanki ziemniaczane są bardzo zróżnicowane, ponieważ można je przygotowywać z surowych ziemniaków, a także gotowanych, gotowanych i puree. Z lunchu są tłuczone ziemniaki, które, jak wiemy, ponownie rozgrzane tracą swój smak? Użyj go do zapiekanek na obiad. Weź trochę mielonego mięsa lub kawałków piersi kurczaka, szynki lub kiełbasy, duszonej kapusty lub grzybów, włóż farsz między dwie warstwy ziemniaków, posmaruj kwaśną śmietaną - a dostaniesz świetny posiłek na obiad, a może na śniadanie. Chociaż jest to mało prawdopodobne - powieki są krótkie na zapiekankach, ponieważ są jedzone bardzo szybko (prawie nie warto do rana). Nawiasem mówiąc, aby utrzymać danie w kształcie, zaleca się stosowanie jajek, śmietany i śmietany. Ponadto wielu ludzi obsypuje zapiekanki ziemniaczane tartym serem - wspaniały duet ziemniaków i sera od dawna zasłużył im na sławę i miłość wszystkich, którzy lubią jeść.