Moc

Przepis: Cospa - uproszczony przepis

Cospa to kolejna kazachska potrawa. Tym razem słodko. Słodycz wygląda trochę jak chałwa. Odmiany wagi jego przygotowania. Ktoś robi z mleka, ktoś z kwaśnego mleka, redukując, zamieniając go w masę twarogową i wypełniając ją różnymi dodatkami później. Często danie okazuje się bardzo drogie zarówno w czasie, jak i w konsumpcji produktów.
Proponuję ugotować cosp za pomocą bardzo prostej receptury przy minimalnych kosztach. Cospu zgodnie z tym przepisem uczono mnie, aby w latach studenckich przygotowywać dziewczęta-oralmanki z Mongolii (kazachskie kobiety mieszkające w Mongolii i przybyły do ich historycznej ojczyzny), które mieszkały obok nas.

Przede wszystkim usmażyć proso na suchej patelni, aż stanie się złotobrązowe. Konieczne jest ciągłe mieszanie, aby pieczeń była równomierna.

Wlać do naczynia ceramicznego i na gorąco zasypiamy cukrem. Dobrze wymieszać

Wlać orzeszki ziemne na patelnię i smażyć.

Obierz i wymieszaj z kaszą jaglaną.

Bierzemy zaprawę i dokładnie potrząsamy naszym cospu. Mój know-how - szlifuję około jednej trzeciej całej masy na młynku do kawy, a następnie łączę ją z resztą prosa i orzeszków ziemnych, starannie mieszam i wycieram drewnianą masą celulozową. Więc smakuje lepiej.
Dodaj mały kawałek zmiękczonego masła.

Dokładnie wymieszaj, aby był równomiernie rozłożony na wszystkie składniki. Naciskamy masę rękoma tak, aby była lekko wciśnięta. Wyjedź w chłodne miejsce na kilka godzin, a będziesz mógł się pożegnać.

Możesz zjeść cospu łyżką lub tylko rękami. I z niego okazuje się bardzo smaczne nadzienie lub polewa do słodkiego pieczenia.

Przepis Twarożek

Składniki: ● ciasteczka - 24 sztuki; ● mleko - 2/3 szklanki; ● twaróg - 250 g; ● śmietana - 4 łyżki. łyżki; ● cukier - 3-4 łyżki. łyżki w zależności od słodyczy ciasteczek; ● masło - 2-3 łyżki. łyżki; ● skórka z cytryny - 2 łyżeczki; ● truskawka (świeża.

Składniki: Ciasto: kefir - 1 łyżka. Sól - 0,5 łyżeczki. - cukier - 0,5 łyżeczki. -soda - 0,5 łyżeczki. - Twardy ser tarty - 1 łyżka. -Hook - 2 łyżki. - olej roślinny do smażenia ciast farszowych: - vetchina (kiełbasa) - 1 łyżka. (starty na grubej tarce) (w środku miałem ser.

Składniki: Filet z kurczaka - 500 g Sól - do smaku Pieprz - do smaku Olej roślinny - do smażenia gałązka Rozmarin Czosnek - 1 ząbek Mączka kukurydziana - 2 łyżki Jajka - 2 szt. Mleko - opcjonalnie Przygotowanie: 1. Przygotuj składniki. Umyć filet z kurczaka, osuszyć ręcznikiem, pokroić w podłużne kawałki, sól i pieprz z dwóch stron.3. Gotowanie

Nie, nie twierdzę, że jedyny sposób jest poprawny, ale dostałem ten przepis od starego Ormianina. Ogólnie rzecz biorąc, ta metoda marynowania jest interesująca na kilka sposobów: marynowanie dość szybko (40 minut), mięso w marynacie bez lodówki przez trzy dni czuje się dobrze (cóż, z takim upałem, jak zeszłego lata, tak.

Składniki: - mąka na proszek - posiekane imbirowe herbatniki (przepis poniżej) - 4 łyżki roztopionego masła - 1,75 szklanki cukru - 60 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej - 1 łyżeczka. wanilina - 4 duże jajka - 1/4 szklanki melasy - 1/4 łyżeczki sole - 1,5 łyżeczki. imbir mielony— 1 łyżeczka cynamon— 1 łyżeczka gałka muszkatołowa— 1/4 łyżeczki.

Jestem chory na temat nabiału. Interesuje mnie wszystko, co można zrobić z mleka.

Mamy dwie krowy, dwa karmniki! (Ledwo błagałem męża, nie chciałem go teraz kupić) Uwielbiam bawić się mlekiem. Właśnie to na zdjęciu (moje zdjęcie) zawsze mamy w lodówce. 1 śmietana; 2-cosp; 3-masło: 4-twaróg: 5-ser: 6-kurt. I zawsze jest airan, bez niego nie ma sposobu, dodajesz do niego dżem i jogurt. Dzieci bardzo kochają. W sklepie z jogurtami nie bierz
Jak wiesz, robię to wszystko sam
Dziewczęta Co jeszcze można zrobić z pysznego, tłustego, domowego mleka? Może trochę przepisów kulinarnych Będę zadowolony z przepisów kuchni narodowej!
A kiedy jest miód, robię Balkaymak.

Py Sy: Wszystko jest bardzo smaczne i zawsze świeże z naszą szarańczą przez długi czas: Przyjdź na herbatę!

Kompoty

Kompot - napój z jagód i owoców, uzyskiwany w procesie gotowania lub nalewania wrzącej wody z późniejszą sterylizacją. „Kompot” pochodzi ze zbroi. „Compositus”, co oznacza losową mieszankę różnych przedmiotów i zjawisk. Więcej o kompocie.

Najsmaczniejszy kompot uzyskuje się z mieszanki suszonych owoców. Pachnące i pomocne. Zawsze robimy to na nowy rok i Boże Narodzenie.

Uwielbiają jabłka w dowolnej formie. I kompot, nie tylko jest pyszny, ale także zdrowy napój.

Białe jabłka napełniające nie są przechowywane przez długi czas, więc wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie: jak zaoszczędzić jabłka na zimę? Proponuję prosty przepis na kompot jabłkowy na zimę (bez sterylizacji). Zimą kompot jabłkowy zachwyci swoim aromatem i smakiem.

W sezonie zbiorów niektóre gospodynie domowe zastanawiają się, jak prawidłowo wysterylizować słoiki. Istnieje wiele metod przygotowywania puszek do przechowywania półproduktów na zimę. Chciałbym opowiedzieć o bardzo szybkim i łatwym sposobie - sterylizacji słoików w piekarniku.

Nie próbowałeś przygotować cukinii na zimę z wiśniową śliwką? Wystarczy zrobić zimowy kompot z cukinii z wiśniową śliwką. Smaczne, przydatne, tanie. Cukinię uzyskuje się tak, by smakowały jak ananasy :)

Proponujemy przygotować cukinię zimową „banany”. Przepis z serii „Tani i zły” z prostych produktów. Smak cukinii - banana i wspaniały kompot do butów.

Kompot z wiśni lub czereśni na zimę jest dobrą alternatywą do przechowywania soków. Zgodnie z tym przepisem można przygotować kompot z dowolnych jagód.

Z dojrzałych śliwek można przygotować pyszny kompot na zimę. Ten śliwkowy napój spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

W gorące letnie dni rozpoczyna się czas konserwacji. Hostessy dzielą się ze sobą przepisami, tajemnicami wyśmienitych półfabrykatów. My również chcemy podzielić się z wami prostą, ale bardzo smaczną recepturą na kompot z czerwonej porzeczki w puszkach. Ten napój jest niesamowitym wygaszaczem pragnienia.

Sok z agrestu i porzeczki to zdrowy napój. Spróbuj urozmaicić menu letnie, przyjemne w smaku i piękne na kolor soku witaminowego, „da szansę” na wiele napojów.

„Fanta” na zimę jest zrobiona z moreli i pomarańczy, okazuje się bardzo smaczna. Wykonanie kompotowych moreli zajmie trochę czasu.

Agrest to „kapryśna” jagoda, która wymaga specjalnej pielęgnacji i przetwarzania. Oferujemy Państwu kompot z agrestu na zimę, uzupełniający smak napoju z liśćmi mięty.

Rodzinna receptura kutya na Święty wieczór i Boże Narodzenie! Pyszny, soczysty jęczmień perłowy z rodzynkami, makiem, orzechami włoskimi i miodem. Wolno kutya może zostać rozcieńczona nasyconym aromatycznym uzvarem.

Dzisiaj miałem trzeciego Uzvara. Uzvar to tradycyjny ukraiński napój witaminowy wytwarzany z suszonych owoców i jagód. Prawie kompot, tylko smaczniejszy.

Dodaj kilka przypraw do uzvaru (kompot z suszonych owoców) - uzyskasz wspaniały smak i aromat!

Jeśli chodzi o przepisy z aronii, wielu ludzi przychodzi na myśl tylko nalewka lub wino. Oferujemy przygotowanie kompotu z aronii na zimę. Lekko ściągający smak jarzębiny rozcieńczony dojrzałymi śliwkami.

Słodki, smaczny i bardzo pachnący kompot z całych moreli, który bardzo łatwo przygotować na zimę. Słoneczne owoce w mroźnej zimie przypomną Ci ciepłe lato.

Najprostszy przepis na zbieranie wiśni w syropie na zimę. W czasach sowieckich preparat ten nazywano kompotem do żywności dla niemowląt. System jest dość prosty: przygotowanie jagód, przygotowanie syropu, połączenie z syropem, sterylizacja, chłodzenie. Najważniejsze jest tutaj sortowanie samych jagód, które muszą być bez zarzutu.

Zrobili kolejny fajny kompot z jabłek na zimową połowę z winogronami. Kompot można zamknąć tylko z niektórych jabłek, ale już drugi rok produkujemy kompot jabłkowy na zimę z winogronami. Bardzo smaczne okazuje się.

Bardzo łatwo i szybko można przygotować kompot całych śliwek na zimę. Przepis, który polecam ci bez sterylizacji, więc upewnij się, że proces gotowania nie zajmuje dużo czasu.

Przepis na konserwowanie kompotu z jabłek i aronii na zimę. Kompot jabłkowy z czarną aronią okazuje się przydatny, witaminowy, piękny nasycony kolor i przyjemny smak.

Szybki kompot z dereni na zimę.

Oryginalny napój rabarbarowy dla Ciebie i Twoich gości.

Latem możesz zrobić aromatyczny i niezwykle smaczny kompot z melona. Przygotowanie tego napoju zajmuje tylko 5 minut!

Niezwykły przepis na kompot z rabarbaru - z buraczkami i rodzynkami. Napój doskonale uratuje Cię w letnim upale pragnienia.

Możesz przygotować pyszny kompot owocowy na zimę. Kompot z gruszek i jabłek będzie miał na stole i do codziennego menu, a na święta przydadzą się.

Pij z imbirem, cytryną i granatem. Dla odporności i nastroju :) Bomba witaminowa!

Przygotowanie do zimy - kompot z jagód.

Wielu nie zamyka już kompotów, ale po prostu zamraża jagody i owoce, a następnie gotuje świeże kompoty. Ale wydaje mi się, że jest coś bardzo przytulnego w kompocie „z puszki”, być może z dzieciństwa.

Dojrzewanie pigwy i bardzo smaczne półfabrykaty można wytwarzać z pachnących żółtych owoców. Najważniejsze jest to, że pigwa niczego nie traci, wszystko idzie w interesach. W mojej rodzinie przede wszystkim miłość kompot pigwy, konfitury i dżem.

Bardzo dobrze sprawdza się w kompotach z rabarbarem, jabłkami i goździkami, zwłaszcza z lodówki. Co polecił lekarz :)

Proponuję przygotować pyszny i pachnący kompot z owoców gruszy na zimę.

Słodka konserwacja - kompot ze śliwek i jabłek.

Nie jest trudno przygotować aromatyczny kompot z winogron na zimę, ponieważ przepis ten nie jest sterylizowany.

Morele na kompot, wybieramy niezbyt dojrzałe, nie miażdżą się podczas przetwarzania, aw bankach pozostają całe. Sprawdzona receptura na konserwowanie moreli na zimę w formie kompotu.

Kompot z winogron - przepis na konserwę w domu. Winogrona puszkowane i pojedyncze jagody. Dobry kompot z winogron można uzyskać z dużych winogron o gęstych jagodach.

Soczysty i smaczny kompot z dyni będzie gotowany w wolnej kuchence bez Twojego udziału, wystarczy załadować produkty do miski sprzętu i wybrać żądany tryb. W smaku kompotu pojawi się słodka pomarańczowa nuta.

Raczej nie przepis, ale po prostu podziel się swoim ulubionym kompotem. Ten kompot jest odpowiedni w zimie i lecie. Napój jest bardzo pachnący, a moja rodzina pije go z wielką przyjemnością !!

Jak krótki jest czas truskawek i jak tęsknimy za tym smakiem zimą. Aby go uratować pomoże nam pyszny kompot, przygotowany na zimę truskawek.

Główną i ulubioną jagodą początku lata jest truskawka. Przygotowania z niego w zimie dadzą ci kawałek lata i pozwolą Ci rozpieszczać dom i gości herbatą i ciastami z tą pachnącą jagodą.

Ciekawy przepis na kompot z rabarbarem i kwiatami róży sudańskiej. Napój ten można pić zarówno na gorąco, jak i na zimno.

Kompot owocowy to napój witaminowy, który doskonale gasi pragnienie i dodaje energii. Kompot z gruszek i pomarańczy z miodem - jest również bardzo smaczny.

Przepis jest udowodniony, banki z owocowym kompotem jabłek nigdy nie eksplodowały. Okazuje się pyszne, dzieciom się to podoba.

Jeśli masz szczęście ze żniwami wiśni i gruszek, proponujemy zaopatrzyć się w pyszny kompot na zimę. Ten napój będzie miał na stole i na codzienne menu oraz na świąteczną ucztę.

Przygotuj się na zimowy pyszny kompot z moreli. W ten sposób zaleca się przygotowanie kompotów tylko w puszkach o pojemności 2 i 3 litrów.

Oto taki niezwykły, ale pyszny napój alkoholowy z suszonych moreli z cynamonem i brandy przygotowany w Danii.

Domowy kompot na zimę.

Lemoniada z czarnej porzeczki i mięta. Bardzo smaczny, zdrowy letni napój, który dobrze chłodzi w upalne dni.

Zachowanie lub zachowanie kompotów jest prostą i kreatywną działalnością, zwłaszcza jeśli kompot jest dobierany.

Jak miło i smacznie w zimie otwierać słoik kompotu wiśniowego. Warto latem dać mu trochę czasu.

Kompoty na zimę są zbierane trochę inaczej. Aby to zrobić, są gotowane, a następnie sterylizowane, zwijane w bank - puszkowane. Na początku XIX wieku technologia ta została wymyślona przez francuskiego szefa kuchni Nicolasa Uppera, który wygrał przetarg na dostawę armii napoleońskiej. To dzięki niemu dziś wiemy nie tylko, jak robić kompot, ale także jak go przechowywać w zimie. Kompoty na zimę - jeden z najczęstszych rodzajów półfabrykatów. Och, jak miło w zimie otworzyć jakiś pachnący kompot owocowy: kompot z dzikiej róży, kompot truskawkowy, kompot z żurawiny, kompot z wiśni, kompot z czarnej porzeczki. Kompot z pomarańczy, kompot z mandarynki i kompot z cytryny posiadają oryginalny smak. Kompot można również wytwarzać z niektórych warzyw, na przykład z kompotu rabarbarowego.

Kompot jest najczęściej przygotowywany z syropem cukrowym. Należy pamiętać, że dla każdego rodzaju owoców i jagód potrzebny jest syrop o różnej mocy. Na przykład kompot z czarnej porzeczki, kompot z czerwonej porzeczki, kompot z wiśni i kompot truskawkowy są przygotowywane z 60% syropu; kompot gruszkowy, kompot wiśniowy, kompot jabłkowy, kompot z winogron - 30%.

Kompoty produkowane są z różnych owoców i jagód: kompot z wiśni, kompot z wiśni, kompot z czarnej porzeczki, kompot z czerwonej porzeczki, kompot z moreli, kompot z brzoskwini, kompot śliwkowy, kompot z agrestu, kompot z malin, kompot z wiśni, kompot dereniowy. Ale najczęściej jest to kompot z jabłek. Jednocześnie nie każda gospodyni domowa wie, jak zrobić kompot z jabłek. Najsmaczniejszy kompot ze świeżych jabłek uzyskuje się ze słodkich i kwaśnych odmian jabłek. Dla kompotu jabłkowego lepiej jest wybrać mocne, dojrzałe, ale nie przejrzałe, a nie zielone owoce. Miękkie jabłka szybko się rozpadną, a niedojrzałe nadal nie mają wystarczającego smaku i aromatu. Nie mniej popularny kompot z owoców gruszy jest przygotowywany według tej samej zasady, co kompot z owoców jabłoni, ale sterylizacja kompotu z owoców gruszki trwa dłużej, ponieważ gruszki zawierają mniej kwasu niż jabłka.

Deser „Cospa”

Cospa jest tradycyjną słodyczą narodu kazachskiego. Gotuję tego rodzaju cospas według przepisu mojej ukochanej babci, która ma teraz 88 lat. Okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Dla tych, którzy mieszkają w wiosce i trzymają krowy, przepis jest bardzo odpowiedni, mieszkamy w mieście i bierzemy mleko na rynku zbiorowego rolnictwa. Sam przepis jest prosty, ale odparowanie mleka zajmuje dużo czasu, ale wierzcie mi, warto.

Składniki na „Deser” Cospa „”:

Mleko (mleko powinno być domowej roboty) - 4 l
Kefir (dowolny) - 200 ml
Cukier - 200 g
Masło (jeśli jest domowej roboty, będzie smakowało lepiej) - 150 g

Czas gotowania: 240 minut

Porcje: 10

Przepis „Deser” Cospa „”:

Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Podobne przepisy

Twaróg Blanmange z winogronami

26
138
2947

Deser „Tenderness”

14
52
1007

Zapiekanka z twarogiem z jabłkami

20
131
4016

Malinowy Panacotta

42
533
85061

Twaróg Wielkanoc

111
356
120986

Zapiekanka z twarogiem z jabłkami

8
187
1790

Wielkanocny twaróg

20
60
5917

Deser „Blueberry Chamomile”

23
17
5575

Sernik sernikowy

12
186
4590