Marchewkowe kotlety z białkami jajka (dieta Dukana - 3 i 4 etapy)

Marchewka wzbogaciła gotowanie o różne przepisy. Jest to jedno z najbardziej popularnych i niedrogich warzyw w naszej diecie. Marchew jest szczególnie cenna ze względu na zawartość beta-karotenu, który organizm może przekształcić w witaminę A. 100 gramów marchwi zawiera aż 9 mg beta-karotenu. Najbardziej użyteczne właściwości marchwi ujawniają się podczas obróbki cieplnej. Udowodniono, że niektóre substancje, których organizm uczy się lepiej w pewnych kombinacjach. Dlatego marchew należy gotować z niewielką ilością oleju, najlepiej oliwy z oliwek. Na 3 i 4 etapach diety Dukan gotuj kotlety z marchwi z białkiem jaj według tego przepisu. Lepiej jest oddzielić żółtka jaj, aby nadmiar cholesterolu nie dostał się do organizmu. Marchewka i białko jaja to niedrogie i niskokaloryczne potrawy, z których łatwo jest przygotować pyszne hamburgery.

Gotowanie kotletów z marchwi na ten przepis zajmuje 35 minut. Z wymienionych składników otrzymuje się 3 porcje.

Składniki:
- marchewki - 400 g;
- jajko (białe) - 4 szt.;
- jajko (żółtko) -1 szt.;
- krakersy z mąki pełnoziarnistej - 15 g;
- gałka muszkatołowa - 1 szt.;
- oliwa z oliwek - 10 g;
- sól

Jak gotować w domu

Gotuj marchewki w mundurach, aż będą gotowe. Umyć marchew i napełnić ją wrzącą wodą, solą. Więc warzywa w mundurze będą szybciej gotować.


Obierz marchewki. Pocieramy najmniejszą tarkę.


Wymieszać startą marchewkę z pełnoziarnistym bułką tartą i surowymi żółtkami.


Ubij białka w mocną pianę. Wymieszaj marchewki z białkami. Sól do smaku.


Dodaj gałkę muszkatołową do ciasta marchewkowego, delikatnie wymieszaj.


Tworzymy małe płaskie kotlety. Z określonych składników okaże się 5-6 kotletów.


Gotowanie kotletów w gorącym oleju. Rozprowadzamy na serwetkach lub ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar oleju, który kotlety wchłonęły podczas smażenia. Możesz ugotować te hamburgery dla pary, dzięki czemu staną się jeszcze bardziej użyteczne, a liczba kalorii spadnie.


Serwowane burgery z zielenią, do smaku polewamy je sosem na bazie niskotłuszczowego jogurtu z solą i posiekaną zielenią.


Cóż, jako deser na herbatę, zawsze możesz gotować marchewkowe kotlety z kaszą manną i bananem.

Kotlety marchewkowe z serem Dukan

Jak ugotować danie „Kotlety marchewkowe z serem na Ducan”

  1. Ruszt marchewki.
  2. Smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego do miękkości.
  3. Na koniec pieczenia dodaj kurkumę, wymieszaj.
  4. Dodaj twaróg, sól, dobrze wymieszaj.
  5. Uformuj placki i połóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
  6. Piec w piekarniku, aż się ugotuje.
  7. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Aby przygotować danie, zaleca się użycie sera Dukan.

Naczynie nadaje się do następujących etapów diety: przemiana, konsolidacja, stabilizacja.

  • Marchew - 4 szt.
  • Olej roślinny - 1 łyżka.
  • Kurkuma (do smaku) - 3 gr.
  • Twaróg serowy - 400 gr.
  • Sól (do smaku) - 3 gr.

Wartość odżywcza potrawy „Kotlety marchewkowe z twarogiem według Dyukana” (na 100 gramów):

Kalorie: 148 kcal.

Jest to niestandardowa receptura, więc mogą występować błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz w komentarzach pod recepturą - popraw.

Przepisy „krok po kroku” ze zdjęciami z naszej strony znajdują się w sekcji „Przepisy”.

Klopsiki z kurczaka na Dyukanu: 6 przepysznych przepisów

Podstawową zasadą diety Dukana jest stosowanie czystego, zdrowego białka, bez tłuszczów i barwników, a także zmniejszenie ilości węglowodanów. W tym przypadku jest to warunek wstępny - codziennie bierz kilka łyżek płatków owsianych lub otrębów pszennych, które uzupełnią zapas błonnika pokarmowego w organizmie.

Skinless filet z kurczaka jest doskonałym źródłem białka bez nadmiaru tłuszczu, ale może szybko znudzić się monotonią i pewną pustką. Z tego powodu wymyślono smaczne przepisy na kotlety z kurczaka, które nie szkodzą figurze. Jednocześnie ważne jest, aby mięso z kurczaka było domowej roboty, a nie kupowane.

Korzyści z mięsa drobiowego

Gotowane lub pieczone mięso z kurczaka to produkt dietetyczny, który oprócz wody zawiera 20% białka, tylko 1% węglowodanów i 8-9% tłuszczu. Jest dobrze wchłaniany. Kurczak kaloryczny - około 160-240 kcal (w zależności od części kurczaka).

Zawiera również wiele witamin A, E, C i B, żelazo i cynk, które są przydatne do włosów, paznokci i skóry. Ciekawostka: dania z kurczaka pomagają tym, którzy martwią się o bezsenność.

Metody gotowania i najlepsze przepisy

Dla „Ataku”

Dieta Dyukan zaczyna się od krótkiej fazy „Ataku”, podczas której wolno używać wyłącznie pokarmów białkowych. Podczas tego etapu można gotować paszteciki z kurczaka na Ducane.

Dla nich musisz wziąć:

  • 500 g filetu z kurczaka;
  • cebula;
  • 2 ząbki czosnku.

Konieczne jest pominięcie wszystkich składników przez maszynkę do mięsa i gotowanie kotletów przez kilka 15-20 minut. Sztuczka kulinarna: więc farsz nie przykleja się do rąk, zwilż je wodą.

W piekarniku

Kotlety Dyukan mogą być również pieczone. Możesz sprawić, by ich smak był bardziej oryginalny, dodając paluszki krabowe (100 g) do mielonego kurczaka (500 g). Wymagane także:

  • 9 g otrębów;
  • 30 ml mleka 0% tłuszczu;
  • pół cebula;
  • jajko.

Sposób przygotowania jest następujący:

  1. Wlać otręby z mlekiem do spęcznienia.
  2. Przewiń filet, cebulę i paluszki kraba w maszynce do mięsa.
  3. Połącz mięso mielone z jajkiem i obrzękniętymi otrębami.
  4. Sól, pieprz.
  5. Posypać otręby blachą do pieczenia, a następnie umieścić na niej kotlety. Na wierzchu posypujemy kotletami otręby, dzięki czemu powstanie apetyczna skorupa.
  6. Piec przez 20-25 minut w 180 °.

W wolnej kuchence

Inny prosty przepis na kotlety z kurczaka jest w powolnej kuchence.

Konieczne jest przewinięcie wszystkich składników w mięso mielone, pieprz, z kotletów z mokrymi rękami, włóż je do wolnej kuchenki. 10 minut, aby gotować z jednej strony w trybie „Parowar”, a następnie obrócić na kolejne 10 minut.

Na parze

Istnieje bardzo ciekawy przepis na kotlety z kaczki z dynią na parze.

  • 400 g filetu z kurczaka;
  • 300 g pulpy dyniowej;
  • cebula;
  • para ząbków czosnku.

Wszystko musi zostać zmiażdżone, wyciśnięte z soku dyniowego, a następnie ułożone razem, zrobić kotlety razem i gotować przez 15-20 minut.

Z sosem sojowym

Możesz również zadowolić się nowymi nutami smakowymi, jeśli dodasz sos sojowy do mielonego mięsa na kotlety z kurczaka.

  • 1 kg fileta z kurczaka;
  • 3 łyżki. łyżki sosu sojowego;
  • 4 ząbki czosnku.

Musisz pokroić wszystko na mielone, pieprz, uformować i ugotować parzone placki.

Z twarogiem

Innym doskonałym źródłem białka bez nadmiaru tłuszczu jest twaróg o niskiej zawartości tłuszczu. Dlatego połączenie go z mielonym kurczakiem to świetny pomysł.

Do gotowania będziesz potrzebował:

  • 300 g filetu z kurczaka;
  • 2 jajka;
  • 200 g twarogu 0% tłuszczu;
  • 1 cebula;
  • 1 cukinia.

Konieczne jest, aby wszystkie składniki zamienić w mielone mięso, a następnie uformować paszteciki i dusić je przez 5 minut z każdej strony, przykryte pokrywką.

Pyszne hamburgery dietetyczne można gotować na różne, nawet nietypowe sposoby. Dzięki takim pysznym i urozmaiconym potrawom w diecie można z łatwością wytrzymać każdą dietę!

Wideo

W tym filmie dowiesz się, jak gotować oryginalne kotlety z kurczaka na diecie Dukan.

Kotlety dyniowo-jabłkowo-marchewkowe

Przepis: „Kotlety dyniowo-jabłkowo-marchewkowe”

• Marchewka - 0,25 kg,
• Dynia - 0,25 kg,
• Jabłka - 4 szt.,
• Otręby owsiane - 2 łyżki,
• Jajka - 2 szt.,
• Odtłuszczone mleko - 1 łyżka stołowa.,
• Słodzik,
• otręby do panierowania,
• Sól
• Jogurt 0%.

Umyj moją marchewkę, wyczyść i zetrzyj na średniej lub dużej tarce, jeśli chcesz. Następnie ułóż w rondlu lub małym rondlu i zalej chudym mlekiem, aby zgasić. Powtórz te same manipulacje z dynią i jabłkiem, dodając składniki do marchwi we wskazanej kolejności.

W następnym etapie solą i słodzimy trochę do smaku, szczególnie ostrożnie należy dodać słodzik, ponieważ jabłka, dynia i marchew są same w sobie słodkie. Zasypiamy otręby i po niewielkim zagotowaniu usuwamy z talerza do chłodzenia. Pukanie trochę temperatury, wbij jajka i dokładnie wymieszaj.

Z powstałego „mielonego” rzeźbionego słodkiego pasztecika i posypać je otrębami. Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron.

Gotowe kotlety podawane z zimnym jogurtem bez tłuszczu.

Dieta Dyukana słynie ze 100 zatwierdzonych produktów, z których można tworzyć setki przepisów. Opcje menu dla wszystkich etapów („Atak”, „Alternacja”, „Fixation”, „Stabilization”) są nieograniczone - eksperymentuj, przestrzegaj zasad i skutecznie schudnij!

Przepis „Kotlety dyniowo-jabłkowo-marchewkowe” jest nie tylko bardzo smaczny, ale bardzo przydatny, nie powodując otyłości i przyrostu masy ciała!

Traktujemy wątrobę

Leczenie, objawy, leki

Marchewki Dukan

Treść tej strony:

Dania z marchwi są zalecane dla dzieci, diety i żywienia medycznego. Marchewkowe kotlety przygotowane według naszych receptur są smaczne, zdrowe i, co ważne, łatwe do przygotowania.

Jak gotować marchewkowe kotlety dla dzieci i dietę

Treść tej strony:

  1. Pasztecik marchewkowy przepis dietetyczny nr 5
  2. Pasztecik marchewkowy przepis dietetyczny numer 5p
  3. Przepis na kotlety marchewkowe z kaszą manną
  4. Marchewkowe kotlety w piekarniku
  5. Marchewkowe kotlety w wolnej kuchence na następnej stronie >>

Przepis -1 Kotlety marchewkowe

Ten przepis jest częścią numeru diety 1-15. W tym projekcie zauważę: kotlety z marchwi dla tego przepisu są pokazane przez dietę nr 5, tj. w okresie stabilnej remisji z zapaleniem trzustki.

Jeśli jesteś przypisany do diety o numerze 5p, zapoznaj się z recepturą -2 kotlety z marchwi (patrz poniżej)

Składniki:

  • Marchew - 1170 g (tj. Około 1 kg, 14–15 średnich roślin okopowych)
  • Mleko 3,2% - 135 g
  • Kasza manna - 65 g (2 łyżki + 2 łyżeczki)
  • Masło - 45 g (mniej niż 2 łyżki)
  • Jajka - 45 g (1 szt.)
  • Mąka pszenna -
  • Cukier granulowany - 22,5 g (mniej niż 1 łyżka)
  • Śmietana 20% - 90 g (1/2 łyżki.)
  • Sól - 8 g (mniej niż 1 łyżeczka)

Aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość przygotowanego dania, skorzystaj z tabeli „Miary i masy niektórych produktów”

Technologia gotowania:

  1. Spłukać marchew, obrać i drobno posiekać (można użyć dużej tarki)
  2. Niech marchewka. Aby to zrobić, wlej mleko do rondla i doprowadz do gorącego stanu, a następnie ułóż marchewkę, dodaj masło, sól i cukier. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż marchew zmięknie.
  3. Dodaj semolinę, gotuj jeszcze 10 minut, od czasu do czasu mieszając;
  4. Ochłodzić powstałą masę, dodać jajka i dobrze wymieszać;
  5. Uformuj hamburgery, posyp mąką. Piec w piekarniku przez 5-10 minut;
  6. Podawane z kwaśną śmietaną 2 paszteciki z marchwi na porcję.

Kaloryczność 100 g kotletów z marchwi - 101,24 kcal

Zawartość kalorii w kotletach z marchwi będzie odpowiadać określonej wartości, jeśli nie dodasz składników wykraczających poza określone. Biorąc jednak pod uwagę Twoje życzenia, możesz dodać dodatkowe składniki do kompozycji kotletów z marchwi, na przykład twarogu, banana i przepisów z orzechami. Zwiększy się zawartość kalorii w kotletach z marchwi. Możesz dodać jabłka, cynamon, zielenie, możesz zastąpić mąkę płatkami owsianymi. Nawiasem mówiąc, kaloryczność płatków owsianych jest mniejsza niż kaloryczna zawartość mąki pszennej dowolnego rodzaju. Kotlety marchewkowe gotowane w wolnej kuchence są ubogie (o niskiej zawartości tłuszczu) z minimalną zawartością kalorii. W tym przypadku możesz wysłać jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (np. Owoce).

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

  • Białko - 2,85 g
  • Tłuszcz - 4,46 g
  • Węglowodany - 8,32 g
  • B1 - 0,5396 mg
  • B2 - 0,0618 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 33,1027 mg
  • Fe - 2,2752 mg

Bon apetyt!

Przepis -2 Paszteciki marchewkowe. Kotlety parowe z marchwi i jabłek

To danie dietetyczne odpowiada dietom od 1 do 15, z wyjątkiem diety nr 12 (choroba układu nerwowego) i nr 14 (ICD z fosfaturią). Kotlety z marchwi i jabłek są zawarte w diecie dzieci od najmłodszych lat. Przepis na kotlety marchewkowo-jabłkowe zawarte w diecie 5p z zapaleniem trzustki.

Składniki:

  • Marchew - 572,7 g (7-8 sztuk średnich)
  • Jabłka - 318,2 g (2 szt. Medium)
  • Kasza manna - 68,2 g (2 łyżki + 2 łyżeczki)
  • Masło - 45,5 g (2 łyżki)
  • Jajka - 45,5 g (1 szt.)
  • Cukier granulowany - 45,5 g (2 łyżki)
  • Mleko 3,2% - 136,4 g (ponad 1/2 łyżki.)
  • Dodatkowe składniki - nie są zawarte w tym przepisie, ale będą bardzo smaczne, jeśli na etapie dodawania jabłek do masy marchwiowej dodasz namoczone rodzynki i posiekane suszone morele. I możesz dodać wanilię.

Tabela przeliczania masy na ilość produktów na jednostkę pozwoli ci dokładniej śledzić zalecenia receptury lub zmienić ilość przygotowanej żywności.

Technologia gotowania:

  1. Myjemy jabłka, obieramy je, usuwamy rdzeń i kroimy w kostkę;
  2. Marchewkę opłukiwamy pędzlem, obieramy, natrzyj ją na grubej tarce lub pokrój na małe słomki;
  3. Mleko w rondlu doprowadzić do gorącego stanu, dodać masło, złożyć marchewkę i gotować na wolnym ogniu, aż marchew zmięknie (5 minut);
  4. Dodaj do patelni masę z marchwi, sól i cukier. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut, mieszając. Nie pozwól, aby kasza manna tworzyła grudki. (Tutaj możesz dodać rodzynki i suszone morele, ale w tym przypadku zawartość kalorii i składników odżywczych w naczyniu ulegnie zmianie)
  5. Jajka dodaje się do schłodzonej masy marchwi i jabłek. Wymieszać. Uformuj hamburgery. Chleb w mące lub kaszy manny.
  6. Piec w piekarniku przez 5-10 minut;
  7. Podawane z kwaśną śmietaną 2 paszteciki z marchwi na porcję.

Zawartość kalorii 100 g kotletów z marchwi - 115,96 kcal

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

  • Białko - 2,31 g
  • Tłuszcz - 4,88 g
  • Węglowodany - 11,23 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Jak gotować kotlety z kurczaka na Ducane

Prędzej czy później nadchodzi ten sam poniedziałek, kiedy w życiu człowieka pojawia się dieta i zaczyna się kulinarna era dozwolonych dań. System żywnościowy Dukanowa przepisuje żywność białkową i białkowo-roślinną, a dziś poznamy przepis na gotowanie kotletów z kurczaka według Ducana na „atak” i „naprzemienne”. Najpierw jednak dowiemy się, jakie wymagania żywieniowe są podyktowane tą dietą, a już na podstawie wszystkich zasad podajemy dwa warianty wskazówek i przepis na sos.

Cechy gotowania różnych rodzajów klopsików

Po pierwsze, pamiętaj, jakie rodzaje kotletów są ogólnie:

  • Tradycyjne hamburgery, które powstały we Francji, przygotowywano nie z mięsa mielonego, ale z fileta wołowego (cielęcego) z kości i były bardziej podobne do obecnych medalionów. Ale do naszych czasów, ze wszystkich możliwych parodii oryginalnego przepisu, dotarła tylko odmiana kotletów z fileta kotleta, już bez kości i z dowolnego rodzaju mięsa, w tym kurczaka.
  • Klasyczne paszteciki z mięsa mielonego (te, które gotowaliśmy w domu) zostały wynalezione, aby zaoszczędzić, ponieważ do przygotowania posiekanej masy można było wziąć mięso o niższej jakości.
  • Wypełnione Zrazy, czyli hamburgery, pojawiły się nieco później w bezkresie Europy Wschodniej. Można je gotować zarówno z filetów kotletowych, jak i mięsa mielonego. W diecie Dukana, w dniach czystego białka, można wybrać nadzienia, takie jak: twaróg z zielenią, jajka, ser (o niskiej zawartości tłuszczu).
  • Ciasta w sosie - to kolejna wersja kotletów według dowolnego przepisu podanego w naszym artykule, ale są one przygotowywane przez duszenie lub pieczenie w sosie.
  • Rodzaje opatrunków dla tej diety, pomimo ograniczonej listy dozwolonych składników, całkiem sporo. Aby zagęścić sosy, można użyć skrobi kukurydzianej, ale tylko z etapu naprzemiennego i nie więcej niż 2 łyżki. l dziennie.
  • Koncentrat pomidorowy jest dozwolony z etapu „ataku” (nie więcej niż 2 łyżki.), A na dniach białkowo-warzywnych ilość tego składnika jest nieograniczona. Jeśli zdecydowałeś się na kremowy sos, będziesz musiał odtłuścić mleko.

Kotlety z kurczaka od Dyukana na etapie „ataku”

Składniki

  • Filet z piersi kurczaka - 1/2 kg + -
  • Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 0,2 kg + -
  • Jaja kurze - 1 szt. + -
  • Cebula - 1 głowa + -
  • Czosnek - 2 zęby + -
  • Sól kuchenna - 1/2 łyżeczki. + -
  • Mieszanka papryki lub mielonej czerni - 1/3 łyżeczki. + -

Gotowanie pasztecików z kurczakiem z serem na Dyukanu

Najlepiej zacząć uczyć się receptur Dukana od potraw monobiałkowych. Te mielone klopsiki z niskokalorycznym twarogiem spełniają wszystkie wymagania „ataku” i nadają się również do białkowych dni „rejsu”. Wskazówki są bardzo smaczne, delikatne i łatwe do przygotowania.

Najlepsze mielone klopsiki gotowane w domu. Tylko w takim przypadku będziesz miał pewność nie tylko w jakości produktów, ale także w kaloryczności masy mięsnej.

  • Tak więc, kroimy pierś z kurczaka w małe kawałki, zanurzamy w mikserze, młotkiem w tym samym jajku, przesuwamy twaróg, dodajemy sól, startą czosnkiem i pieprzem. Następnie, przy maksymalnej mocy, miel wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitego szlifowania i całkowitego wymieszania.
  • Mięso mielone na kotlety nie powinno być ziarniste, ale dobrze zmiażdżone i raczej lepkie.
  • Cebuli nie należy przecierać ani mielić, ale siekać tylko własnymi rękami bardzo ostrym nożem w małej małej kostce. Tylko w ten sposób cebula nie wyemituje całego soku, ale zacznie go oddzielać w procesie gotowania kotletów wewnątrz farszu, co sprawi, że bila będzie soczysta i delikatna.
  • Wlać plastry cebuli na mięso mielone i wymieszać, aby równomiernie rozłożyć wagowo.
  • Teraz, zwilżając ręce w wodzie, robimy małe kotlety z mięsa mielonego i rozprowadzamy je w misce parującej w niewielkiej odległości od siebie.
  • Teraz przykryj miskę pokrywką i gotuj kotlety przez 25 minut.

Przeczytaj więcej powiązanych postów:

Kotlety, mielony kurczak Duckan

Ta wersja kotletów z piersi kurczaka jest dozwolona już na etapie „naprzemienności” lub „rejsu” na dniach białkowo-warzywnych, a także w okresie „utrwalania”.

A jeśli używasz metody ekspresowego odżywiania Dukan do utraty wagi, takie kotlety można gotować od drugiego dnia, kiedy warzywa są dodawane do mono-porcji białka, ponieważ w tych sygnałach jest sporo warzyw.

Składniki

  • Duża pierś z kurczaka - 1 szt.;
  • Mała cebula - 1 głowa;
  • Mała marchewka - 1 warzywo korzeniowe;
  • Cukinia średnia - 1 owoc;
  • Ząbki czosnku - 2 szt.;
  • Zielonki koperkowe - 1 / 3-1 / 4 pęczki;
  • Sól morska - do smaku;
  • Przyprawa do pieprzu - 1/3 łyżeczki.

Jak zrobić pyszne domowe patty z kurczaka w Ducane w domu

  1. Aby rozpocząć, przygotuj warzywa. Cebula pokruszyła się w maleńką kostkę, marchew zmoczona w średnie chipsy, czosnek z bardzo małym nożem, pieprz pokruszony w drobne słomki.
  2. Rozdrobnione warzywa wlewa się na patelnię (bez oleju) i dodaje 2-3 łyżki. l Woda gasimy je pod przykryciem na małym ogniu do miękkości i odparowania wody.
  3. Cukinia duża trzy na tarce. Jeśli warzywo jest młode i cienkie, nie trzeba go obierać. Miąższ cukinii prisalivaem i wycisnąć nadmiar soku.
  4. Pierś z kurczaka posiekać dowolnie, ale nie dużą, a następnie załadować do miksera i zmielić mięso na jednorodną masę z dodatkiem soli i pieprzu.
  5. Teraz musisz mieszać gotowane na parze warzywa, filet mielony, drobno posiekany koperek i surową cukinię. Jeśli to konieczne, mielone mięso powinno być bardziej solone.
  6. Zwilżyć ręce wodą, uformować kotlety z przygotowanej masy, położyć je na blasze do pieczenia (wskazane jest użycie maty silikonowej lub pergaminu) i piec w piekarniku w standardowych 180 stopniach przez 20 minut.
do treści ↑

Jak upiec paszteciki z kurczaka w sosie Ducan

Jeśli chcesz gotować kotlety według któregokolwiek z powyższych przepisów w sosie, musisz najpierw upiec je w piekarniku 10 minut przed pierwszym rumieniem.

  • W międzyczasie przygotuj sos: 2-3 łyżki. l pasta pomidorowa (bez cukru) zmieszana w rondlu z wodą (1 łyżka stołowa), 1 łyżka. l skrobia kukurydziana, sól do smaku, czosnek zmielony na owsiankę (1 ząbek) i mieszanka suszonych warzyw (2 łyżki).
  • Umieść garnek na ogniu, stale mieszając trzepaczką, zagotuj sos i gotuj na małym ogniu, aż będzie gruby.
  • Po 10 minutach prażone skórki muszą przełożyć się w formę żaroodporną, polać sosem i kontynuować gotowanie w piekarniku przez kolejne 15 minut.

Paszteciki z kurczaka Dukan gotowane w sosie są szczególnie delikatne i doskonale uzupełniają makaron shirataki.

Subskrybuj portal „Twój kucharz”

W przypadku nowych materiałów (postów, artykułów, darmowych produktów) podaj swoje imię i adres e-mail

Zjedz i schudnij przez Dyukana (fotorelacja)

Jajeczna Sałatkowa kanapka z Wędzonym łososiem
Po prostu mam sałatkę z jajek

Kiełbasa w kubku


Koperty jajeczne z serem

Mięso w marynacie sojowej

Twaróg „Zephyr” (dieta Dyukan)
cukierki z prawoślazu lekarskiego z kakao i kawą rozpuszczalną

i ten sam deser, w środku tylko twaróg ze stewią

Naleśnik z kapusty na śniadanie
zamiast mąki wzięła skrobię kukurydzianą

Galaretka z kurczaka „Luzem”


Burak w jogurcie (kuchnia turecka)

Kotlety marchewkowe: Przepisy dietetyczne

Z reguły zaczynamy myśleć o naszym wyglądzie, o stanie postaci tylko wtedy, gdy zbliża się wiosna-czarodziejka. Przebudzenie życia, jasne, ciepłe słońce i konieczność zmiany garderoby na lżejszą, bardziej otwartą, zmuszają nas do rozwiązywania ogromnych zadań w szybkim tempie. Ale to jest złe, należy zawsze uważać na siebie, a zwłaszcza zimą, kiedy tak bardzo chce się zrelaksować i oddać się czymś smacznym, słodkim. Nie jest to straszne, jeśli obserwujesz dobry tryb sportowy, ale jest to katastrofalne, jeśli spędzasz cały dzień w pozycji siedzącej. Dlatego konieczne jest natychmiastowe określenie granic i zdobycie woli, aby nie wyjść poza i nie żałować później. Oczywiście ciągłe mówienie sobie „nie” jest niemożliwe i szkodliwe, ale warto zastąpić szkodliwe użytecznym.

Jeśli więc zrezygnujesz ze słodyczy na rzecz pachnących suszonych owoców i owoców, z tłustego mięsa na korzyść chudego, ze smażonych ziemniaków na korzyść pieczonych bakłażanów, to wkrótce będziesz mile zaskoczony, że stara sukienka znów na czas. A potem na wiosnę nie musisz pilnie przeszukiwać Internetu w poszukiwaniu jakiejś superdiety i wyczerpać się nierealnymi treningami, żeby nie ukryć oczu na plaży ze wstydem za swoją niedoskonałość. Lepiej być zawsze w ramie, prawda?

Dzisiaj porozmawiamy o tak wspaniałym daniu jak kotlety z marchwi, przepisy dietetyczne, które nie ustępują smakiem najlepszym smakołykom. Są nie tylko smaczne i oryginalne, można je podawać na świątecznym stole, ale także to danie jest bardzo przydatne, jest niskokaloryczne, a więc z pewnością nie będzie problemów z postacią po takiej kolacji.
A teraz wszystko w porządku.

Jak przydatne są kotlety z marchwi?

Zaczęliśmy rozmawiać o kotletach z marchwi, ale najpierw musimy wyjaśnić: w jaki sposób są przydatne kotlety z dietą marchewkową?
Ludzie znali wielką moc uzdrawiania marchwi w starożytności. Uzdrowiciele, zielarze, uzdrowiciele używali soku z marchwi jako rany leczniczej, jako życiodajnego leku, przywracającego siłę. Nie bez powodu gryzonie kochają marchewki, dzieci natury, czują, że są dobre i że są złe, więc na przykład nigdy nie podniosą papierosa, ale spojrzą na ciebie ze zdziwieniem i zajmą się swoimi sprawami.

Współczesna nauka udowodniła, że ​​marchew zawiera wiele witamin, olejków eterycznych i substancji mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu: grupa witamin B, C, K, E, PP i oczywiście witamina A, która jest niezbędna do widzenia; magnez, fosfor, potas, żelazo, kobalt, jod, fluor i wiele więcej stanowią podstawę owoców marchwi. Żelazo jest niezbędne dla krwi, jod dla tarczycy, fluor wzmacnia zęby i kości, potas jest podstawą zdrowego serca.

Beta-karoten, który również jest częścią, ma pozytywny wpływ na płuca, zwłaszcza jest niezbędny po stanach zapalnych lub poważnych chorobach płuc. Wiadomo również, że sok z marchwi w połączeniu z burakami i ogórkiem, w stężeniu 2: 2: 1, usuwa kamienie z wątroby, żółci i nerek, ale decydując się na ten krok, należy najpierw porozmawiać z lekarzem, ponieważ procedura ta nie zawsze jest dozwolona Jest to trudne i niebezpieczne w zaawansowanych przypadkach, ale oszczędza, gdy choroba nie miała czasu na silny rozwój.

Witamina A wspomaga wzrost, dzięki czemu jest niezbędna dla dzieci. Ta sama witamina ma dobroczynny wpływ na skórę, ponieważ kobiety nie tylko jadły marchewki, ale także robiły maski z warzyw. Maska trwa 10-15 minut, następnie jest zmywana ciepłą wodą, i aby usunąć żółtawy odcień z twarzy, możesz wziąć trochę oliwy lub nawet zwykłego oleju słonecznikowego i wytrzeć skórę bawełnianym wacikiem. Po takiej masce skóra staje się miękka, aksamitna, elastyczna i promienna.

Możesz porozmawiać na ten temat na czas nieokreślony, to właśnie panaceum, marchewka. Jednocześnie nie ma w owocach żadnych tłuszczów, węglowodany to tylko 7%, a białko 1,3%, dlatego dania z marchwi są zawarte w menu dietetycznym.
Cóż, rozmawiali o korzyściach z pomarańczowego warzywa, teraz nadszedł czas, aby zacząć przygotowywać potrawy.

Paszteciki marchewkowe: przepisy dietetyczne. Gotowanie pasztetów z marchwi

Teraz nadszedł czas, aby nauczyć się gotować paszteciki z marchewki, których przepisy powinny zawsze znajdować się w arsenale dobrej gospodyni domowej i kobiety obserwującej jej wygląd.

Do przygotowania wystarczy tylko kilka dużych marchewek, art. łyżka cukru i jedno jajko. Nie potrzeba tu ani mleka, ani mąki, więc to danie jest również ekonomiczne, aw naszym kraju, gdy wszystko jest tak niestabilne, warto znać takie przepisy, jak zrobić cukierki z czegokolwiek.

Marchew musi się zagotować i zetrzeć. Dodaj cukier i jajko, możesz dodać przyprawy: niektóre gospodynie domowe używają soku z limonki, okazuje się bardzo oryginalny, ciekawy. To wszystko, teraz wlewamy trochę oliwy z oliwek na gorącą patelnię (oliwa z oliwek jest lepsza niż olej słonecznikowy, jest bardziej przydatna i uważana za dietetyczną) i smażymy kotlety. Rezultatem jest pachnące, smaczne, lekkie i jednocześnie całkiem satysfakcjonujące danie.

Marchewki Dukan

Około pół kilograma piersi kurczaka i (lub) filetu, mielimy razem z cebulą - zabrałem tym razem fioletowy, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, kawałek szarego chleba (ponieważ jestem Ducanne, to jest skrobia kukurydziana), jajko.
Uformuj placki z mokrymi rękami i smaż na patelni w minimalnej ilości oleju słonecznikowego

Marchew puree gotowane 7 marchewki, puree, solone, lekko olej słonecznikowy

Możesz przesłać swój film na naszą stronę Videoreka.ru i wkleić go do swojego nagrania, ponieważ kopia tego kodu pod wideo i wkleić go do poniższego formularza.

Jeśli chcesz wstawić film z serwisu YouTube, w tym celu kliknij link „Udostępnij” pod filmem, wybierz opcję „Kod HTML”, skopiuj go i wklej w poniższy formularz

Aby dodać ten film do swojego artykułu, skopiuj i wklej następujący kod w odpowiednim miejscu w tekście.

Marchewkowe Ciastka Rybne (Alternation)

Produkty:

  • Biała ryba - 500 gr
  • Marchew - 1 szt
  • Ser do 7% - 50 gr
  • Cebula - 1 szt
  • Jajko - 1 szt
  • Śmietana z kefiru 0% - 2 łyżki.
  • Suszona bazylia, czosnek, kolendra, koper, kminek, czarny mielony pieprz
  • Olej roślinny - 1 łyżka.

Metoda przygotowania:

  1. Drobno posiekaj rybę.
  2. Dodaj wszystkie inne produkty: ser, cebulę i marchew, starte na drobnej tarce, duńskiej śmietanie, jajku, przyprawach i soli.
  3. Łyżka dokładnie wymieszać farsz.
  4. Drapiemy małe burgery rękami.
  5. Połóż je na patelni.
  6. Smaż w oleju roślinnym do smażenia.
  7. Można piec w piekarniku.