Otworzyłeś stronę produktu Zupa mleczna z ryżem, którego kaloryczność wynosi 54 kcal. Czy chcesz wiedzieć, w jakim miejscu zupa mleczna z ryżem w kategorii pierwszych dań nabiera wartości produktu? Po prostu kliknij żądaną podkategorię i posortuj potrzebne nazwy, na przykład według zawartości tłuszczu i liczby kalorii.
Zalecamy również zwrócenie uwagi na zawartość witamin i mikroelementów, a także liczbę szkodliwych lub korzystnych dodatków, informacje, o których ewentualnie informujemy na samym końcu. I pamiętaj, że najważniejsze jest to, że jest przydatne, a nie smaczne!
Optymalne żywienie ludzi
Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.
W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.
Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.
Zupa mleczna z ryżem
Zupa z mleka ryżowego to bardzo zdrowe danie. Sam ryż jest uważany za dobry adsorbent, który usuwa toksyny z organizmu. W zupie mlecznej ryż nabiera miękkiej konsystencji śluzu i jest łatwo przyswajalny przez organizm.
Nabiał kaloryczny z ryżem
Zupa kaloryczna z ryżem to tylko 54 kcal na 100 gramów produktu.
Skład i zalety zupy mlecznej z ryżem
Zupa mleczna z ryżem ze względu na wysoką zawartość złożonych węglowodanów, aminokwasów i witamin (B, C, D) jest uważana za jedną z najlepszych i najbardziej użytecznych pierwszych dań. Warto zauważyć, że z powodu braku glutenu, który w większości przypadków jest przyczyną poważnych reakcji alergicznych, ta zupa może być przygotowana nawet dla alergików i małych dzieci.
Ryż zawiera również potas, który jest dobry dla serca i naczyń krwionośnych, jod, bez którego tarczyca, cynk i wapń nie działają dobrze. Zupa mleczna z ryżem polecana jest osobom cierpiącym na obrzęk, a także na problemy z nerkami, układem moczowym. Pomaga usunąć nadmiar soli z organizmu, który zatrzymuje wodę w organizmie. W wyniku regularnego stosowania zupy poprawia się metabolizm i te dodatkowe kilogramy zniknęły.
Wartość naczynia zależy od kategorii i metody przetwarzania zużytego ryżu. Jeśli producent przestrzega standardów, wszystkie witaminy z grupy B niezbędne dla układu nerwowego i lecytyny są zatrzymywane w ziarnach. Dlatego regularne stosowanie zupy mlecznej będzie miało dobroczynny wpływ na centralny układ nerwowy, pomoże poprawić funkcjonowanie mózgu.
Jak gotować zupę mleczną z ryżem
Przed gotowaniem ziaren ryżu należy dobrze spłukać, aby ostatecznie woda pozostała czysta i nie mętna. Następnie należy go spawać. Pamiętaj, że jeśli przesadzisz w ogniu, może się skleić i zmienić w bałagan.
Tak więc, umyte ryży wlać gulasz do solonej wody, aż prawie wrząca woda. Następnie dodaj mleko, dobrze wymieszaj i poczekaj, aż zupa znów się zagotuje. Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj przez 10 minut. Dodaj cukier i łyżkę masła.
Bardzo łatwo gotować zupę z ryżu, jeśli gotowany ryż jest już w lodówce. Następnie dodaj mleko i podpal. Bardzo często wanilia lub cynamon dodaje się do specjalnego smaku ryżu do mleka.
Przepis na zupę ryżową. Kaloria, skład chemiczny i wartość odżywcza.
Składniki Zupa Ryżowa Mleczna
Dobrze umyć ryż, odcedzić na durszlaku; po spuszczeniu wody wsyp ryż do wrzącego mleka, dodaj sól, cukier i gotuj przez 30 minut. Podczas wręczania stołu wlej olej.
Wartość odżywcza i skład chemiczny „Zupa z ryżu mlecznego”.
Wartość energetyczna Zupa z ryżu mlecznego wynosi 99,2 kcal.
Główne źródło: Internet. Więcej szczegółów.
** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.
Zupa mleczna z ryżem
W kalkulatorze wskaż wymaganą ilość zupy mlecznej z ryżem, aby sprawdzić zawartość kalorii, a także zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów.
1 standardowa porcja żywności (talerz) = 250 gramów
W kalkulatorze wskaż wymaganą ilość zupy mlecznej z ryżem, aby sprawdzić zawartość kalorii, a także zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów.
1 standardowa porcja żywności (talerz) = 250 gramów
Nie znalazłeś żądanego produktu lub potrawy?
Daj nam znać w komentarzach, a my to dodamy:
Zupa mleczna z ryżem
Skład:
- Ile białek (g): 1.8
- Ile tłuszczów (miasto): 1.9
- Ile węglowodanów (rok): 7.3
- Ile kalorii (Kcal): 54
- Kategoria: Pierwsze kursy
Zupa mleczna z ryżem, kaloria - 54 Kcal
Wielu mieszkańców metropolii nie interesuje się faktem, że istnieje taki termin, jak zawartość kalorii w żywności i gotowych posiłkach, a to jest godne ubolewania, ponieważ jest bardzo ważne, aby nasze samopoczucie zależało od. Z tego powodu w tym materiale postaramy się szczegółowo przedstawić tę nowoczesną koncepcję.
Kilokalorie są zwykle brane do pomiaru składnika energetycznego żywności. Mając informacje o wartości energetycznej dowolnych składników z przepisu, możliwe będzie dokładne obliczenie kalorycznej zawartości potrawy, którą chcesz sam ugotować.
Ważne jest, aby wiedzieć, że oczywiście nie wystarczy mieć informacje tylko o zawartości kalorii w produktach, czyli sto procent zna zawartość kaloryczną produktów, z wyjątkiem wartości energetycznej naszego menu, to jest: ilość tłuszczów, białek i węglowodanów, i obecność cieczy i innych ważnych substancji. Ponadto musisz stale brać pod uwagę, ile kalorii spalasz w ciągu dnia. Liczba kalorii, które można wydać w ciągu dnia, zależy zwykle od stylu życia, stanu metabolicznego i wieku.
Ciało kobiety z grubsza spala kilka tysięcy kilokalorii dziennie. Następnie, w celu zwiększenia zużycia energii w organizmie, konieczne jest wykonywanie różnych ćwiczeń sportowych tak często, jak to możliwe i uprawianie sportowego stylu życia - jazda na rolkach, narty, podciąganie, uprawianie turystyki, fitness, karate.
Proste cukry, które spożywamy z bułkami, słodyczami, ciastami, ciastami, natychmiast się rozpadają, nie docierając jeszcze do przełyku. Pozostałe niestrawione cukry zostaną zdeponowane w twoim ciele w postaci dodatkowych kilogramów.
Wszyscy wiedzą, że białka i triglicerydy są używane do termoregulacji i odnowy tkanek. Aby zapewnić organizmowi wymagane elementy biochemiczne, należy spożywać co najmniej czterysta gramów węglowodanów, 80 gramów polipeptydu i sto gramów tłuszczu dziennie. Bierzemy te wszystkie ważne pierwiastki śladowe z produktów spożywczych, dlatego lepiej dokładnie zbadać ich skład chemiczny.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że różne elementy odżywcze są zaangażowane w metabolizm organizmu z różnymi prędkościami od siebie i, oczywiście, budzą różne odczucia sytości u ludzi. Na przykład węglowodany, pierwiastki o szybko wyodrębnionym udziale energii, organizm woli wydawać głównie na bieżące potrzeby energetyczne. Możliwości akumulacji węglowodanów w postaci glikogenu lub przekształcenia węglowodanów w trójglicerydy są bardzo ograniczone. Zgodnie z tym, węglowodany, nawet z bardzo małą ich ilością w pożywieniu, powodują, że człowiek czuje się pełny, co powoduje, że ludzie przestają jeść.
Również zachowują się i białka. Ciało nie tworzy swoich zapasów. Wszelkie zjedzone białka są wysyłane w celu zastąpienia cząsteczek polipeptydu w komórkach lub niewielkiej części potrzeb fizycznych. Nie możemy jeść dużo białek - nie ma miejsca, aby je umieścić. Stąd też żywność białkowa jest bardzo satysfakcjonująca.
Zupa mleczna z ryżem
Krótka kompozycja gotowego dania: „Zupa mleczna z ryżem”
Słabo kompatybilny: ryż - mleko, rodzynki - ryż, cukier - mleko, cukier - ryż, cukier - rodzynki, masło - rodzynki, masło - cukier.
Dopuszczalne: rodzynki - mleko, masło - mleko.
Dobrze kompatybilny: masło - ryż.
Szczegółowy skład na 100 g gotowego dania: „Zupa mleczna z ryżem”
Stały adres przepisu „Zupa mleczna z ryżem”:
Analizator automatycznie znajdzie wszystkie składniki receptury. Teraz nie musisz liczyć kalorii, węglowodanów dla każdego produktu, po prostu wprowadź tekst ze składnikami receptury i kliknij „analizuj”. Obowiązkowe dla różnych diet (w tym Kremla, niskokalorycznych itp.)
Przepis na mleko zupę ryżową
Przepis krok po kroku do gotowania zupy mlecznej z ryżem
Ciekawostka - niektóre dania, których nie lubiliśmy jako dziecko, często przyciągają nas w dorosłości, tak samo jak nowatorskie przysmaki z zagranicy. Na przykład zupa mleczna z ryżem: bardzo dobrze pamiętam, jak moja matka i babcia po prostu oszalały, próbując zmusić mnie do zjedzenia przynajmniej łyżki tego słodkiego dania.
Nie pomogła żadna perswazja. Jednak teraz, kiedy gotuję taką zupę dla moich własnych dzieci, kusiło mnie, żeby zarobić na siebie więcej pieniędzy, a mój mąż ogólnie uważa to za główne danie kuchni mleczarskiej.
Uważam, że byłoby niesprawiedliwe, aby moja korporacyjna receptura na zupę mleczną była tajemnicą, więc postanowiłem podzielić się nią z wami dzisiaj, aby nawet początkujący kucharz mógł szybko i bez kłopotów przygotować najbardziej delikatne, aromatyczne danie dla siebie lub swoich dzieci.
Czas gotowania: 25 - 40 minut.
Wartość kaloryczna na 100 g: 120 - 190 kcal.
Narzędzia kuchenne
Jeśli to możliwe, przygotuj z wyprzedzeniem niezbędne przybory, urządzenia i narzędzia, których z pewnością będziesz potrzebować w procesie przygotowywania pysznej zupy mlecznej:
- rondel lub patelnia z grubym dnem i powłoką antyadhezyjną o objętości 3 litrów lub więcej,
- kilka głębokich misek o pojemności od 200 do 600 ml,
- łyżki
- miarka lub wagi kuchenne,
- ręczniki lniane i bawełniane,
- ostry nóż
- łyżeczki do herbaty
- garnki kuchenne
- drewniana szpatułka
- deska do krojenia
- między innymi może być potrzebny mikser lub młyn do mielenia cukru bez cukru pudru.
Zupa z ryżu mlecznego może być gotowana w wolnej kuchence, ale najpierw trzeba ją odpowiednio przygotować. W tym celu należy przewietrzyć i dokładnie wytrzeć wewnętrzną powierzchnię urządzenia wilgotną szmatką i wyczyścić miskę detergentem o działaniu odtłuszczającym. Następnie wytrzeć do sucha ręcznikami i miską i samą kuchenką.
Będziesz potrzebować
Podstawa
- 400 ml oczyszczonej wody;
- 180 gramów ryżu;
- 800 ml mleka.
Opcjonalnie
- 70 gramów cukru;
- 6 g soli;
- 50 g masła.
Doświadczeni szefowie kuchni i dietetycy zalecają wybranie odtłuszczonego mleka w celu przygotowania tej zupy, zwłaszcza jeśli je je małe dzieci. Ponadto zdecydowanie zalecam stosowanie ryżu parzonego o długich ziarnach - prawie nigdy nie gotuje się miękko, a według moich obserwacji dzieci uwielbiają go najbardziej.
Aby poprawić smak i ujednolicić konsystencję zupy, można przekształcić granulowany cukier w proszek za pomocą blendera lub młynka do kawy. Ponadto proszku w ogóle nie można dodać, zastępując go miodem, płynnym dżemem lub dżemem.
Sekwencja gotowania
Przygotowanie
- Woda do zupy, gotować i schłodzić do temperatury pokojowej.
- Umyć ryż w głębokiej misce kilka razy, aż woda będzie całkowicie przezroczysta.
Podgrzej mleko na małym ogniu, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
Wyjmujemy masło z lodówki i kroimy w małe kostki.
Gotowanie
- Na patelnię wlewa się przegotowaną wodę, wyciera do sucha.
- Umieść go na kuchence, ustaw średnie ciepło, zagotuj płyn.
- Posypać solą, lekko zamieszać wrzątkiem za pomocą szpatułki.
- Następnie wylej umyte ryż, ostrożnie wymieszaj we wrzącej wodzie.
Cóż, to wszystko, teraz dokładnie wiesz, jak ugotować tak pyszną zupę mlecznego ryżu, aby nie tylko dzieci, ale także dorośli byli z niej zadowoleni. Od czasu do czasu dodaję różne słodkie syropy do talerzy racji, takich jak truskawka lub wiśnia, które nadają zupie niepowtarzalny smak i wzmacniają przyjemny smak.
Ponadto bardzo dobrze jest użyć zupy z ryżu mlecznego z białym pieczywem, posmarowanej masłem i dżemem, a gałązka mięty doda specjalnej atrakcji potrawie. Na wszelki wypadek dodam, że nie zaleca się przechowywania zup mlecznych, więc gotuj tylko tyle, ile jesz dziennie.
Przepis wideo zupy mlecznej z ryżem
Film pokazuje krok po kroku proces gotowania doskonałej zupy mlecznej z ryżem, słynącej z doskonałego smaku i właściwości aromatycznych.
Na koniec proszę, abyś poświęcił mi trochę więcej uwagi. Jeśli lubisz właśnie opisaną zupę, na pewno znajdziesz przydatne przepisy na inne pyszne domowe zupy, które można szybko i łatwo przygotować dla całej rodziny. Na przykład spróbuj zupę mleczną z makaronem, idealną dla tych, którzy z jakiegoś powodu nie tolerują zup ryżowego mleka.
Ponadto zwracaj szczególną uwagę na najbardziej delikatną i bardzo pożywną zupę pokrzywy, która jest bardziej delikatna niż klasyczny groch, a także jest bardzo przydatna. Ponadto nie przegap niskokalorycznej zupy ryżowej, dotychczas niedocenianej przez nasze hostessy.
Na samym końcu chciałbym doradzić szybką i łatwą zupę w bulionie z kurczaka i raczej niezwykłą, uwielbianą przez miłośników zupy miso kuchnię zamorską. Każda z rekomendowanych przeze mnie receptur była wielokrotnie testowana pod kątem niezawodności, dzięki czemu możesz zacząć je wdrażać bez obawy o potknięcie się o niewiarygodnego przewodnika.
Jak gotować doskonałą zupę mleczną z ryżem
Dzisiaj, z przepisów my-ledimir.ru, proponuję gotować i cieszyć się zupą mleczną. Zawsze uważała zupę mleczną z ryżem za ekskluzywne danie śniadaniowe: odżywcze, płynne: żołądek dobrze się smaruje rano i przez długi czas cierpi z powodu sytości.
Dla dzieci gotują głównie zupę mleczną, ale czasami moi ludzie i dorośli także chcą czegoś od dzieciństwa. Tutaj gotuję zupę mleczną. Wcześniej gotowała zupę z pełnotłustym mlekiem, okazało się tłuste i trochę gęste. Z wrzącym mlekiem, ryżem parzonym i gotowanym, a teraz przepis się trochę zmienił. Rezultat jest doskonały: zupa stała się znacznie łatwiejsza dla żołądka.
Zupa ryżowa z mlekiem - przepis
- -pół litra mleka (wyższy procent zawartości tłuszczu, możesz całe z wioski)
- - pół litra wody
- - pół szklanki ryżu (nie długoziarniste i nie parzone)
- - łyżka cukru
- - na czubku łyżeczki soli
- - masło
1. Ryż dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie, aż woda praktycznie wygotuje się.
2. Dodaj mleko, dobrze wymieszaj, poczekaj, aż ciecz ponownie się zagotuje.
3. Zmniejsz temperaturę, przykryj pokrywką i pozwól jej marnieć przez około 10 minut, aż ryż stanie się mączny.
4. Dodaj cukier i łyżkę masła.
Moja rodzina uwielbia mieć granicę oleju na każdym talerzu. Dlatego wkładam trochę masła w porcjach.
Moja zupa często okazuje się ciastowata, przynajmniej ciekła i jest gęsta. Ale jeśli chcesz, żeby zupa była z jasną yushką, zastąp okrągły ryż długim ziarnem (na pilawę) i gotuj go natychmiast w mieszaninie wody i mleka.
Zupę mleka ryżowego można łatwo ugotować, jeśli gotowany ryż jest już w lodówce. Następnie dodaj mleko i podpal.
Bardzo często wanilia lub cynamon dodaje się do specjalnego smaku ryżu do mleka. Bon apetyt!
Zupa z mleka ryżowego
Główne składniki: mleko, ryż, cukier
Zupa z mleka ryżowego jest przygotowywana głównie dla dzieci, ale czasami dorośli również chcą od dzieciństwa spożywać delikatne, słodkie, lekko grube i bardzo zdrowe jedzenie. Ten cud okazuje się dość odżywczy i bardzo bogaty, więc nie potrzebuje żadnych suplementów, ale w celu urozmaicenia smaku można włożyć do niego porcję świeżych jagód, owoców, śmietany lub śmietany.
Składniki do produkcji zupy z mleka ryżowego:
- Pasteryzowane pełne mleko 500 mililitrów
- Woda oczyszczona 500 mililitrów
- Ryż 1/2 szklanki (nie długoziarniste i nie parzone)
- Cukier 1 łyżka stołowa
- Sól na czubku noża
- Masło do smaku
Nieodpowiednie produkty? Wybierz podobną recepturę od innych!
Zapasy:
Miarka (do płynów), ręcznik kuchenny, durszlak, szkło (pojemność 240 ml), rondel nieprzywierający z grubym dnem i pokrywką (pojemność 1,5 litra), drewniana łyżka kuchenna, chochla, głębokie danie
Gotowanie zupy z mleka ryżowego:
Krok 1: przygotuj ryż.
Przede wszystkim rozłóż ryż na ręczniku kuchennym i wyłóż go, usuwając zepsute ziarna. Wrzucamy całe ziarna na durszlak, dokładnie spłukiwamy zimną bieżącą wodą i pozostawiamy w nim 5-7 minut, aby spuścić nadmiar płynu.
Krok 2: Gotuj ryż.
Następnie przesuwamy suszony ryż do głębokiego nieprzywierającego rondla z grubym dnem, wlewamy go z niezbędną ilością oczyszczonej wody i kładziemy na średnim ogniu. Po ugotowaniu dopraw do smaku zboże solą i gotuj, aż wilgoć prawie całkowicie wyparuje, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką. Zajmie to 12-15 minut.
Krok 3: Gotowanie zupy z mleka ryżowego.
Kiedy prawie cała ciecz odparowuje i ryż jest już prawie gotowy, wlej pasteryzowane mleko pełne do rondla. Ponownie wszystko wymieszaj i zagotuj ponownie.
Następnie zmniejsz ogień do niewielkiego poziomu i gotuj zupę, aż ryż stanie się mączny, około 10–12 minut. Następnie dodaj cukier do smaku w smakowym naczyniu, smakuj jak masło, wszystko wymieszaj ponownie, wyłącz kuchenkę i daj temu pysznemu odpoczynkowi pod zadaszoną pokrywką na 2-3 minuty. Następnie, z pomocą kadzi, wlać zupę w porcjach na głębokie talerze i podawać do stołu.
Krok 4: Podawaj zupę z mleka ryżowego.
Zupa z mleka ryżowego jest podawana na gorąco jako pierwszy kurs. Jest podawany w porcjach w głębokich talerzach i nie wymaga żadnych dodatków, poza tym, nawiasem mówiąc, będziesz potrzebował świeżej bułki, domowego chleba, jagód lub owoców. Ciesz się zdrowym i smacznym jedzeniem!
Porady dotyczące receptur:
- bardzo często, 2-3 minuty przed pełną gotowością, do smaku w zupie dodaje się cukier cynamonowy lub waniliowy lub płynny ekstrakt;
- jeśli używasz domowego mleka tylko spod krowy, to przedtem powinno być gotowane;
- Zupa przygotowana według tego przepisu okazuje się ciastowata z minimalną ilością gęstego płynu. Czy chcesz, aby był bardziej płynny? Następnie użyj długoziarnistego polerowanego ryżu, z którego przygotowuje się pilaw;
- jeśli w domu jest gotowany ryż, proces gotowania będzie o wiele łatwiejszy, wystarczy włożyć go do bulgoczącego mleka, doprawić cukrem, masłem i ugotować do stanu mielonego.
Zupa z mleka ryżowego
Jeśli potrzebujesz pysznego i obfitego śniadania, które spodoba się całej rodzinie, w tym dzieciom, to zupa z mleka ryżowego jest doskonałym rozwiązaniem. Nie tylko szybko gotuje, ale składa się z odżywczych i zdrowych składników: ryżu i mleka. Ponadto danie to może być idealne nie tylko na śniadanie, ale także na lunch i kolację.
Zupa z mleka ryżowego w wolnej kuchence
Dla tych, którzy mają wolną kuchenkę w kuchni, powiemy Ci, jak ugotować zupę z ryżu mlecznego.
Najpierw dobrze wypłucz ryż, następnie wlej go do wolnej kuchenki i dodaj cukier i trochę soli do tego samego miejsca. Wypełnij go mlekiem, wymieszaj, zamknij pokrywkę i ustaw tryb owsianki. Gotuj zupę mleczną przed sygnałem dźwiękowym. Podając, dodaj kawałek masła do stołu.
Ta zupa bardzo dobrze nadaje się do gotowania na odroczonym zegarze. Wieczorem można umieścić wszystkie składniki w misce, włączyć wolną kuchenkę, a rano dostać gotowe śniadanie.
Zupa Mleko Ryżowe - Przepis
Jeśli ugotujesz zupę ryżową na jednym mleku, może okazać się tłuste, co nie jest kochane przez wszystkich, więc jeśli wolisz opcję bardziej dietetyczną, podzielimy się sposobem gotowania zupy z ryżu mlecznego z wodą.
- mleko - 0,5 l;
- woda - 0,5 l;
- ryż - pół filiżanki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - na czubku noża;
- masło - do smaku.
Dokładnie wypłucz ryż i gotuj na wolnym ogniu w osolonej wodzie, aż cała woda wyparuje prawie do końca. Następnie dodaj mleko do ryżu, dobrze wymieszaj i zagotuj.
Następnie wyłącz ogrzewanie, zamknij pokrywę i kontynuuj gotowanie przez 10 minut, aż ryż osiągnie stan owsianki. Wyłącz ogień, dodaj trochę więcej cukru i masła i wlej do talerzy. W razie potrzeby można umieścić kawałek cukru na każdej płytce.
Zupa mleczna z ryżem - łatwa
Zupa mleczna z ryżem (owsianka ryżowa) jest jedną z ulubionych kaszek mlecznych Rosjan. Jest smaczny, pożywny i bardzo zdrowy. O leczniczych właściwościach ryżu - kultury zbożowej, która dotarła do nas z krajów Wschodu, znana jest od czasów starożytnych. Jako uprawa rolna została udomowiona dziewięć tysięcy lat temu. Nazwa zbóż pojawiła się w Rosji pod koniec XIX wieku, zanim ryż w Imperium Rosyjskim nazwano „zbożem Saracen” lub „pszenicą Saracen”.
Korzyści z ryżu
Więc jakie jest wykorzystanie ziarna ryżu, a tym samym, owsianka ryżowa? Ryż zawiera dużą ilość niezbędnych minerałów, witamin i mikroelementów dla organizmu ludzkiego: fosfor, potas, wapń, żelazo, selen, cynk, witaminy z grup PP, E i B. układ sercowo-naczyniowy poprzez usunięcie z organizmu zbędnych soli. Stosowanie owsianki ryżowej jest zalecane dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, takich jak: wrzody i zapalenie żołądka.
Diety ryżowe są również pokazywane tym, którzy chcą rozwiązać problem z nadmiarem nadwagi. Ponieważ ryż jest nie tylko produktem niskokalorycznym, ma również właściwości oczyszczające. Raz w ciele, absorbuje szkodliwe odpady i toksyny, i wyciąga je. Również ryż pomaga w bezsenności, biegunce i niskiej laktacji podczas karmienia. Niewątpliwą zaletą jest to, że ryż jest bardzo bogaty w złożone węglowodany (80%), które gromadząc się w mięśniach, dostarczają energii na cały dzień.
Chciałbym również dodać, że najbardziej przydatnym rodzajem ryżu jest czarny dziki ryż i zwykły nieoszlifowany brązowawy ryż. Wersja „środkowa” to ziarno na parze o lekko brązowym odcieniu. Na końcu jest zwykły biały polerowany ryż. Składniki odżywcze są w nim zachowane o rząd wielkości mniej, co w zasadzie nie wpływa na wyżej wymienione zalety tej kultury zbożowej.
- Mleko - 0,5 litra;
- Woda pitna - 0,5 litra;
- Ryż (najlepiej okrągły) - 100 gramów;
- Cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- Sól - na czubku noża;
- Masło - 50 gramów.
Jak gotować zupę z mleka ryżowego, prawdopodobnie wielu ludzi wie. Ale nie wszyscy wiedzą, że jeśli owsiankę ryżową gotuje się z pełnym mlekiem, okazuje się, że jest zbyt gruba, a zatem mniej użyteczna. Szczególnie ta zupa mleczna nie powinna być gotowana dla dzieci. Jest to zbyt ciężki pokarm dla małego, delikatnego żołądka. Najlepszym rozwiązaniem tego problemu jest użycie mleka i wody w kaszy w stosunku 1/1.
Gotowanie krok po kroku
Gotowanie zupy mlecznej z ryżem zajmie trochę czasu, 25-30 minut.
- Dokładnie spłucz ryż, aż woda stanie się przezroczysta.
- Wlać wodę pitną do małego rondla, lekko posolić i umieścić czysty ryż. Gotuj na średnim ogniu, aż ciecz całkowicie się zagotuje.
- Następnie wlej mleko, jak mieszać i pozwól mu się zagotować. Zmniejszyć gaz do minimalnej temperatury.
- Gotuj zupę mleczną przez 10 minut, aż ryż będzie miał konsystencję papki.
- Włóż granulowany cukier i masło.
Zupa z mleka ryżowego powinna być gęsta, pastowata. Zdjęcie pokazuje, że racje ryżowe nie pływają w mleku, ale wydają się być sklejone. Przed zjedzeniem owsianki w talerzu porcjowanym można umieścić kolejny mały kawałek masła.
Przepis na zupę mleczną z ryżem najlepiej nadaje się na śniadanie. Danie łatwo otacza żołądek, daje uczucie sytości przez długi czas i napełnia ciało energią do dalszych osiągnięć.
Zupa z ryżu kalorycznego jest bardzo mała, 54 kKl. To danie jest po prostu niezbędne w diecie ludzi na diecie.
Jak gotować zupę mleczną z ryżem według przepisu krok po kroku ze zdjęciem
Zupa mleczna jest bardzo popularna wśród Polaków, Ukraińców, Rosjan, Czechów, Węgrów, Litwinów oraz w wielu krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Wcześniej wśród rolników taka zupa była wytwarzana z mleka krowiego, które nie nadawało się do produkcji sera. Dziś jest to uniwersalne danie podawane z makaronem, chlebem, ryżem, jachką, prosem lub ziemniakami. Zazwyczaj jest podawany na gorąco na śniadanie. Te przepisy podpowiadają, jak gotować zupę ryżową na kuchence i wolnej kuchence.
Przepis na zupę mleczną z ryżem
Składniki
Jak wybrać składniki
- Ryż średnioziarnisty jest idealny do tego przepisu. Trzyma się lekko, ale przygotowuje się trochę szybciej niż reszta.
- Ryż wcześniej należy myć kilka razy na sicie pod bieżącą wodą z kurzu.
Gotowanie krok po kroku
- W osolonej wodzie w rondlu zalać 180 g umytego ryżu.
- Doprowadzić do wrzenia, wstępnie zamykając pokrywkę.
- Gotuj do połowy na małym ogniu przez około 7-10 minut.
- Jak tylko cała ciecz wyparuje, dodaj 800 ml mleka.
- Dodaj dwie łyżki cukru. Ilość cukru można zmienić na smak.
- Na patelni włóż około 40-50 g masła.
- Mieszać, aby rozpuścić olej i zagotować. Następnie gotuj przez kolejne 5 minut.
- Pozostaw zupę do zaparzenia na 10 minut pod przykrywką.
Przepis wideo gotowania zupy mlecznej z ryżem
Obejrzyj wideo przepis na zupę mleczną z płatkami ryżowymi. Jest bardzo podobny do przepisu na owsiankę mleczną i jest idealny do menu dla dzieci.
Zupa mleczna z ryżem w wolnej kuchence
Składniki
Gotowanie krok po kroku
- Wlać 50 gramów ryżu do miski wielokomorowej.
- Dodaj 50 gramów cukru. Dodajemy trochę soli do smaku.
- Dodaj 500 ml mleka.
- Dodaj około 40 gramów masła.
- Zamknij pokrywę multicooker i ustaw program owsianki na 25 minut.
- Kiedy będziesz gotowy, wyłącz wolną kuchenkę i wymieszaj gotową zupę.
Przepis wideo gotowania zupy mlecznej z ryżem w wolnej kuchence
Każdy multicooker lub szybkowar ma program „Owsianka” lub „Zupa”. Przybliżony czas gotowania zupy mlecznej jest taki sam. Zobacz, jak łatwo i szybko gotujesz.
Jak szybko i łatwo ugotować zupę z ryżu mlecznego
- Dla takiego naczynia lepiej jest wziąć garnek z grubym dnem, aby mleko się nie paliło.
- Udział ryżu w wodzie wynosi 1: 2. Tak więc ryż gotuje się prawidłowo i równomiernie. Musi być gotowany, aż cała ciecz się wygotuje.
- Po ugotowaniu ryżu na patelni należy go wymieszać, aby nie przywarł do dna i nie spłonął.
- Jeśli chcesz gotować więcej tłustego ryżu - weź mleko o wysokiej zawartości tłuszczu.
- Możesz również użyć mleka skondensowanego lub mleka w proszku, które przed użyciem należy rozcieńczyć wodą.
Inne opcje napełniania
Od dzieciństwa wszyscy pamiętają zupę mleczną z makaronem, której przepis nie różni się od opisanych powyżej. Oprócz zup mlecznych, płatki zbożowe są używane w połączeniu z warzywami w bulionie mięsnym. Na przykład pożywna, ale niezbyt gruba - zupa wołowa -. Łączy w sobie delikatne kawałki mięsa, słodkie pomidory lub inne ulubione warzywa i dowolne płatki zbożowe do smaku.
Orientalna zupa Tom-Yam z owocami morza na bazie bulionu z kurczaka cieszy się dużym zainteresowaniem wśród pikantnych miłośników. A jeśli jeszcze raz wspomnisz o ryżu, zdecydowanie polecam wypróbowanie zupy miso, która tradycyjnie podawana jest w parze z gotowanym ryżem na śniadanie, lunch i kolację.
Zupa z ryżu mlecznego №78
Danie dietetyczne: Zupa z ryżu mlecznego
Karta technologiczna (przepis) № 78
Rodzaj leczenia: Gotowanie
Diety: 1a, 1b, 1, 5a, 5, 5p, 6, 7b, 7, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.
Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:
Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):
Zalecane posiłki dietetyczne na 1 posiłek (gramy):
Mapa technologiczna gotowania w placówce medycznej (szpital, sanatorium):
Powrót do listy żywności: SOUPS
Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja
Chcesz zniżki na program dietetyczny?
Dowiedz się więcej tutaj.
* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Żywienie dietetyczne”.