Prawie wszystkie multicookery mają funkcję gotowania na parze. W każdym razie nie mam wyjątków. Ta funkcja jest jedną z tych, które sprawiają, że wolna kuchenka jest naprawdę uniwersalnym urządzeniem kuchennym.
Jedzenie na parze cieszy się dużym uznaniem wśród fanów diety. I nie przez przypadek, ponieważ ta metoda obróbki cieplnej jest uważana za najbardziej użyteczną. Pozwala zachować maksymalną ilość witamin w żywności, aby dania były łatwo przyswajalne, nie szkodząc naszemu żołądkowi.
Gotowanie w wolnej kuchence jest bardzo proste i wygodne. Moim zdaniem jest to znacznie łatwiejsze niż w zwykłych parowcach. Tak, w multicooker nie ma sekcji wielokondygnacyjnej. Ale można gotować 2 potrawy na raz na różne sposoby, łącząc regularne gotowanie i gotowanie na parze.
W wolnej kuchence można parzyć różne potrawy: kotlety parowe i mięso, ryby i warzywa. Możesz nawet zrobić pieczenie dla pary, na przykład zrobić bardzo smaczne pierniki. W tej sekcji witryny możesz znaleźć przepisy na gotowanie na parze w multikonterze tych i wielu innych potraw. Jedz zdrowe i smaczne posiłki dietetyczne i bądź zdrowy!
Gotowanie na parze w wolnej kuchence - co to jest tryb „na parze”
Ostatnio ludzie myśleli o zdrowym jedzeniu tylko w związku z chorobą lub operacją, ale teraz wszystko się zmieniło - coraz więcej osób świadomie wybiera zdrowy tryb życia i zasady prawidłowego odżywiania. Za pomocą multicookera możesz znacznie uprościć i przyspieszyć proces gotowania. Na przykład tryb „gotowania na parze” w multicookerze przygotuje niskokaloryczną, a co najważniejsze zdrową żywność nie tylko szybko, ale również zachowując większość witamin i składników odżywczych w produktach.
Jak to działa lub zasady gotowania
Gotowanie na parze w wolnej kuchence odbywa się na tej samej zasadzie, co w podwójnym kotle. Jedynym wyjątkiem jest liczba produktów, które można gotować w tym samym czasie (jest ich więcej w podwójnym kotle). Multicooker sam w sobie jest jednak urządzeniem wszechstronnym i łatwo zastępuje nie tylko podwójny kocioł, ale także piekarnik, kuchenkę, wypiekacz do chleba, urządzenie do gotowania ryżu itp.
Produkty są umieszczane wewnątrz multicookera na specjalnym stojaku. Następnie dodaje się wodę i wybiera tryb „Parowanie”.
W kuchence wielofunkcyjnej cały proces gotowania przebiega automatycznie - sam ustawia wymaganą temperaturę, zwiększa ciśnienie (jeśli używana jest funkcja szybkowaru) i resetuje ją po zakończeniu gotowania.
Nie należy się martwić, jeśli zapomniałeś o tym, co gotowałeś, ponieważ pod koniec pracy multicooker zakończy tryb gotowania na parze i sam przejdzie w tryb ogrzewania. Podobnie dzieje się w przypadku, gdy woda w misce była niewystarczająca i szybko odparowała. W takim przypadku należy ponownie dodać wodę i ustawić dodatkowy czas gotowania.
Czas parzenia może wynosić od 1 minuty do 1 godziny (w zależności od modelu multicookera). Należy jednak pamiętać, że czas gotowania oznacza bezpośrednie gotowanie na parze i nie obejmuje podgrzewania miski i zestawu ciśnień.
[blockquote icon = "cite"] Średnio gotowana na parze potrawa jest gotowana przez około 20-25 minut. [/ blockquote]
Osobno warto zauważyć, że parowanie w wolnej kuchence jest najbezpieczniejszym sposobem: wystarczy dodać wodę do wnętrza miski i zamknąć pokrywę. Po zakończeniu gotowania multicooker zgłosi sygnał dźwiękowy. Jeśli ugotujesz pod ciśnieniem (niektóre modele mają dodatkową funkcję szybkowaru), pokrywa zostanie zablokowana, aż wolna kuchenka stopniowo zmniejszy ciśnienie, lub otworzysz zawór, aby szybko uwolnić ciśnienie. Zatem bezpośredni kontakt z gorącą parą jest praktycznie wykluczony.
Opcje gotowania na parze
Potrawy na parze nie są bez powodu uważane za najbardziej przydatne: ten sposób gotowania jest zalecany dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, cukrzycę, a także przyszłych matek, kobiet karmiących i dzieci.
Dania na parze mają kilka zalet:
- Nie wymagają dodatku oleju, który podczas smażenia uwalnia szkodliwe substancje - substancje rakotwórcze, a także zawiera dodatkowe „bezużyteczne” kalorie;
- Produkty na parze zachowują swój smak, kolor, zapach i kształt;
- Podczas przetwarzania za pomocą pary żywność nie nagrzewa się do temperatury powyżej 100 ° C, dlatego zachowuje większość witamin, które są użytecznymi mikro i makroelementami.
- Potrawy na parze są bardziej korzystne niż potrawy gotowane, ponieważ woda z kranu jest chlorowana i zawiera zanieczyszczenia metaliczne.
Co gotować
Gotowane na parze można gotować niemal każdą potrawę: od ciast i puddingów, po kotlety parowe i gotowaną wieprzowinę. Szczególnie smaczne dania pochodzą z drobiu i ryb, ponieważ nie przesuszają, nie tylko zachowują swój kształt i smak, ale również przyrządzają aromaty przypraw i ziół.
W Internecie można znaleźć ogromną liczbę przepisów kulinarnych na parze dla multicookera. Nie trzeba szukać przepisu na każdy model, ponieważ zasada gotowania we wszystkich multicookerach jest taka sama, a to, co jest odpowiednie dla marki Multicooker, nadaje się również do Multicookera Redmond.
Sztuczki kulinarne
- Nie układaj zbyt mocno jedzenia, utrudniając w ten sposób parowanie i nierównomierne gotowanie potrawy;
- Nie tnij zbyt małych składników, bo inaczej wchłoną zbyt wiele wilgoci i stracą swój kształt, zmienią się w bałagan;
- Dania z soli i pieprzu, gotowane na parze, są lepsze na samym końcu gotowania.
- Nie gotuj w tym trybie, makaronu lub dużych kawałków mięsa, ponieważ są one nierównomiernie ugotowane, a także grzybów - wymagają dodatkowej obróbki cieplnej w temperaturze powyżej 100 ° C.
Zamiast zawarcia
Ważne jest dla nas nie tylko spożywanie zdrowej i zdrowej żywności, ale także poświęcenie minimalnej ilości czasu i wysiłku na proces gotowania. Jest to okazja, jaką oferują nowoczesne multicookers, podejmując rutynową pracę i zostawiając nam czas na eksperymentowanie i kulinarną kreatywność!
Jak ugotować parę w wolnej kuchence
Potrawy na parze są uważane za bardziej zdrowe i niskokaloryczne. Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy chcą schudnąć lub muszą ograniczyć się z powodu problemów zdrowotnych. Możesz także karmić małe dzieci tą metodą gotowania. To będzie najodpowiedniejsza decyzja, aby kupić powolną kuchenkę i przygotować ją w tym trybie, nawet jeśli nie należysz do wyżej wymienionych osób.
Jaka funkcja w multicookerze pozwala Ci na parowanie
Prawie wszystkie nowoczesne urządzenia kuchenne tego typu pełnią funkcję gotowania potraw za pomocą pary. Znajdź ten tryb nie jest trudny i ostrożny. Oznaczenie może być różne, ale najczęściej producenci sprzętu używają „gotowania na parze”. Aby to zrobić, użyj specjalnego kubka na dole do wody i pojemnika z małymi otworami, gdzie idzie danie główne.
Jak działa ta funkcja
Zasada działania tego trybu jest dość prosta. Woda wlana do kubka jest podgrzewana do temperatury wrzenia za pomocą generatora pary i generowana jest para, która jest umieszczana na żywności z góry, dzięki czemu gotowanie jest znacznie szybsze niż podczas gotowania, pieczenia i smażenia. Cały kondensat zbiera się na patelni. Zepsuć coś jest prawie niemożliwe. Wolna kuchenka ma zegar i wskaźnik poziomu wody. Jeśli ciecz wygotuje się, urządzenie wyłączy się, a następnie można je dodać do specjalnego otworu. Zamiast zwykłej wody można użyć herbaty, rosołu lub wina.
Jak ugotować parę w wolnej kuchence
Przede wszystkim powinieneś przestudiować swoje urządzenie elektryczne, aby podczas gotowania niczego nie przegapić i nie robić zbyt wiele. Następnie gotowanie bez wątpienia będzie bardzo łatwe. Za pomocą specjalnego koszyka można gotować jajka. Nawet w tym trybie można podgrzewać płyny i dania a la carte.
Przygotowanie produktu
Przede wszystkim oczywiście musisz dbać o same składniki. Mięso powinno być dobrze umyte i wysuszone. W jajach zrób mały otwór. W kapuście z kalafiora, kapusty i szparagów trzeba odciąć grube łodygi. Pozostałe produkty można pozostawić w całości lub pokroić w plasterki.
Czas gotowania
Jak wspomniano powyżej, przy pomocy wolnej kuchenki i jej trybu gotowania na parze jedzenie jest bardzo szybko gotowane. Oto lista produktów i ich dokładny czas gotowania (wskazany w minutach). Możesz wziąć absolutnie dowolną liczbę produktów, lista jest wspólnym szablonem.
Mięso, drób i jaja:
- Manti (8–10 jednostek; 500 g) - 35–40.
- Pierogi (450g) - 25–30.
- Filet z kurczaka (500g) - 20–25.
- Filet z cielęciny (500g) - 25–30.
- Filet jagnięcy (500g) - 25.
- Filet wieprzowy, wołowina (500g) - 15–25.
- Kotlety z kurczaka (4–6 szt.; 500g) - 18–20.
- Klopsiki (20–25 sztuk; 500 g) - 15–18.
- Kotlety z indyka (300 g) - 25–30.
- Kotlety cielęce (300 g) - 25–30.
- Udka z kurczaka (300 g) - 25–30.
- Kiełbasy wołowe (8 sztuk bez zdejmowania obudowy) - 8–13.
- Kiełbasy frankfurckie (8 sztuk w skorupce) - 8–10.
- Kotleciki jagnięce (240g) - 25–30.
- Jajka na twardo (10 szt.) - 15–20.
- Jajka na miękko (10 szt.) - 10–13.
Owoce morza:
- Mrożone krewetki (450g) - 15–20.
- Filet z czerwonego okonia morskiego (400g) - 15–18.
- Świeży okoń morski (400g) - 17–25.
- Mrożone kalmary (600 g) - 20–25.
- Małże w muszlach (1 kg) - 18–25.
- Homary Shell (2 szt.) - 30–35.
- Pstrąg (300 g) - 18–25.
- Tuńczyk z kawałkami (400g) - 25–30.
- Filet czarniawy (300 g) - 15–18.
- Obrane gotowane mrożone krewetki (500g) - 5.
Warzywa i owoce (500 g):
- Marchewka - 20–25.
- Szparagi - 30–40.
- Karczochy (4 średniej wielkości) - 40–45.
- Kapusta szparagowa (kwiatostany) - 15–20.
- Kalafior (kwiatostany) - 20–25.
- Brukselka - 20-25.
- Kapusta (plastry) - 25-30.
- Szparagi - 30–40.
- Koper włoski - 15–20.
- Kabaczki - 15–20.
- Kalarepa - 20–25.
- Ziemniaki - 20–25.
- Ziemniaki w mundurze - 30–40.
- Kukurydza (2 kolby) - 55–60.
- Por - 20-25.
- Pieczarki całe - 20–25.
- Pokrojone grzyby - 5-10.
- Burak - 40–60.
- Kapusta pekińska (łodygi) - 6.
- Kapusta pekińska (liście) - 2–3.
- Brokuły - 5-6.
- Bakłażan - 5–6.
- Groch - 4–5.
- Pieprz bułgarski - 2-4.
- Szpinak - 5–6.
- Cukinia - 4–6.
- Jabłka - 10–15.
- Gruszki - 10–15.
Co można gotować na parze w wolnej kuchence
Możesz zrobić dużą liczbę dość popularnych potraw, takich jak pierogi, pierogi, manti, różne wypieki, rozmaite płatki zbożowe, warzywa do wszelkiego rodzaju mięsa i drobiu, jajecznica, omlet, winegret, klopsiki, parówki, zapiekanki, jeże, ryż, ziemniaki, makaron, nadziewane bułeczki, ciasta serowe, żeberka, skrzydła, nogi, piersi, ryby i wiele innych. Aby jedzenie było bardzo smaczne, trzymaj się następujących punktów:
- Wlać wodę do miski lepiej nie jest zimna, ale gorąca, więc jedzenie będzie przygotowane bardzo szybko.
- Umieść zielone warzywa lub liście na krótki czas, w przeciwnym razie stracą kolor.
- Mrożonki nie powinny być wcześniej rozmrażane, wolna kuchenka zrobi to znacznie szybciej.
- Żywność w koszu nie powinna być zamykana, w przeciwnym razie para nie będzie mogła z nią pójść. Doprowadzi to do problemów z techniką.
- Dodaj przyprawy do samego jedzenia, a sól lepiej dodać do już przygotowanego dania.
Jak używać podwójnego kotła w wolnej kuchence: instrukcje krok po kroku
- 1) Najpierw zajmij się daniem, wszystkie produkty muszą być przygotowane prawidłowo.
- 2) Jeśli musisz szybko gotować, a następnie podgrzewać wodę, jeśli się nie spieszysz, płyn nadaje się do każdej temperatury.
- 3) Wyjmij pojemnik i wlej wodę do miski.
- 4) Umieść pojemnik z powrotem na miejscu i ułóż składniki.
- 5) Zamknij pokrywę, wybierz tryb i poczekaj na sygnał, oznaczający koniec gotowania.
Zalety gotowania na parze
Funkcja gotowania na parze w tym wspaniałym uniwersalnym urządzeniu kuchennym spodoba się wszystkim, zwłaszcza tym, którzy zostali wymienieni na samym początku - ci, którzy przestrzegają diety zgodnie z zaleceniami lekarza, którzy nie mają czasu na gotowanie, powinni jeść prawidłowo, a dzieci w każdym wieku. Poniższe informacje pomogą wyjaśnić tę separację.
- Gotowanie na parze pozwala żywności zachować wszystkie swoje korzystne właściwości, kolor, smak, zapach i kształt. Podczas gotowania te właściwości są tracone, a podczas smażenia zyskują również wiele niepotrzebnych kalorii.
- To najszybszy i najlepszy sposób na gotowanie. Zostaw jedzenie i rób inne rzeczy. Po zakończeniu dzbanka powiadomi Cię.
- Potrawy na parze są łatwo wchłaniane przez organizm, nie zatykają go żużlami i toksynami, a także poprawiają ogólny stan fizyczny i moralny osoby.
- Skóra i skóra głowy będą wyglądać zdrowo podczas regularnych posiłków takich posiłków, poprawi się również układ odpornościowy i ciało będzie w dobrej kondycji.
- Przy częstym stresie, depresji, apatii i zmęczeniu staraj się jeść potrawy wytwarzane wyłącznie na parze, które pomogą ci spokojniej leczyć trudności życiowe.
Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że wolna kuchenka z trybem gotowania na parze ułatwi Ci życie i stanie się niezwykle użytecznym elementem w Twojej kuchni.
Gotowanie w duetach z potrawami multicooker
Multivarka słusznie zajęła miejsce w naszych kuchniach, ponieważ pod względem funkcjonalności żadne urządzenie kuchenne nie może się z nim równać. W wolnej kuchence można gotować nie tylko indywidualne potrawy, ale także organizować prawdziwe łyżwiarstwo parowe, to znaczy gotować w wolnej kuchence i naczyniu głównym, a także przystawkę do niej. Na przykład klasyczne połączenie owsianki zbożowej i kotletów parowych - co może być łatwiejsze! Podczas gdy gotowana kasza gryczana lub ryż w koszyku do gotowania dla kilku soczystych kotletów lub „jeży”, tak kochanych przez dzieci, marnieją. A takie duety można gotować w wielu produktach niemal z każdego produktu. Co więcej, „danie mięsne i ozdoba” niekoniecznie musi zajmować ściśle określoną pozycję wewnątrz multicookera - w misce do gotowania na parze mogą znajdować się ziemniaki (zarówno obrane, jak i „w mundurze”, co jest o wiele bardziej przydatne), aw tej misce multicooker może być pieczony kurczak lub ryba. Nawiasem mówiąc, takie podejście jest najlepsze dla zwolenników prawidłowego odżywiania, ponieważ na jednej płytce niepożądane jest łączenie smażonego mięsa i smażonych ziemniaków. O wiele bardziej przydatne jest podawanie gotowanej lub parowej przystawki do smażonego dania - i odwrotnie!
Zasady gotowania duetów w wolnej kuchence trochę. Wystarczy znać przybliżony czas przygotowania tych lub innych produktów i umiejętnie połączyć je w jednym naczyniu. Tak więc, powiedzmy, gdy gotujemy przystawkę w trybie „Gryka” lub „Plov”, twoje kotlety lub „jeże” będą miały czas na przygotowanie się, ale ryby można „rozgotować”. Aby uniknąć takiego zakłopotania, zainstaluj tacę z rybą około 30 minut przed końcem reżimu lub owinąć ją folią lub rękawem do pieczenia (aby wszystkie soki pozostały w naczyniu).
Szczególnie wygodne jest świeże gotowanie w wolnej kuchence dla zapracowanych gospodyń domowych: obecność timera pozwala położyć wszystkie produkty wieczorem (aby dostać świeże śniadanie) lub rano (aby kolacja czekała na ciebie po przyjeździe z pracy) - i nie ma żadnych problemów! Jeśli obawiasz się bezpieczeństwa żywności w upalne dni, umieść zamrożone lub rybne półprodukty w wolnej kuchence. Podczas gdy zegar zegara tyka, będzie on rozmrażany i będzie odpowiedni do gotowania na parze. Możesz więc zrobić pierogi lub modliszki z warzywami jako przystawką - spróbuj, jest bardzo smaczne! Ciasto nie gotuje się miękko, pierogi pozostają soczyste i pachnące, co najważniejsze, nie zapomnij wlać ich z olejem, aby się nie skleiły.
Ryba na parze i przystawka z ryżu w wolnej kuchence
Składniki:
500 g fileta dowolnej ryby (okoń, dorsz, plamiak itp.),
2-3 pomidory,
1-2 cebule
1 stos śmietana
250-300 g twardego sera
sól, czarny lub biały mielony pieprz - do smaku.
Udekorować:
1-2 ryż wieloziarnisty z długim ziarnem,
2-4 wielopaki wody
sól, masło.
Gotowanie:
Włóż umytego ryżu do miski multicookera, posolić, dodać masło i wlać do wody. Umieść miskę do gotowania na parze, przykryj ją folią, zostawiając miejsce na parę i włóż do niej kawałki ryby. Posypać posiekanymi krążkami cebuli, zalać kwaśną śmietaną, solą i pieprzem. Pokrój pomidory, połóż je na rybach, posyp serem. Ustaw tryb „Gryka”. Jeśli ryba jest bardzo delikatna, usuń miskę podwójnego kotła po 20 minutach od rozpoczęcia działania trybu.
Steki wołowe z dodatkowym dodatkiem gryki w wolnej kuchence
Składniki:
700 g mielonej wołowiny,
2-3 żarówki,
100 gramów białego chleba
1 jajko,
10-12 gotowanych jaj przepiórczych,
200 ml mleka
trochę posiekanych zieleni
½ łyżeczki olej roślinny
czosnek, sól, czarny młot pieprz, przyprawy - do smaku,
3 wielopak gryki,
6 filiżanek wody
masło lub ghee.
Gotowanie:
Mlekaj biały chleb w mleku, a następnie zacieruj mlekiem. Cebulę i czosnek posiekać bardzo drobno lub zetrzeć. Połącz mięso mielone, namoczony chleb, cebulę, czosnek, warzywa i surowe jajko. Wymieszać i ubić farsz, aż będzie gładki. Uformuj wydłużone burgery, włóż do każdego jedno obrane jajko przepiórcze i zakryj krawędzie. Nasmaruj parowiec olejem roślinnym i umieść w nim zrazy. Wlać umyte płatki do miski multicookera, wlać wodę, posolić, dodać olej i umieścić parowiec na wierzchu. Zamknij pokrywę i ustaw tryb gryki.
Cielęcina parowa z dodatkowym dodatkiem ziemniaków w wolnej kuchence
Składniki:
300 g cielęciny,
500 gramów ziemniaków
1-2 liście laurowe
3-5 czarnych pieprzu,
sól, przyprawy do ziemniaków - do smaku.
Gotowanie:
Obrane ziemniaki pokroić na pół, wymieszać z solą i czarnym pieprzem, dodać do ziemniaków przyprawy do smaku. Porcje krojone mięsem, lekko odetnij i przetrzyj solą i czarnym pieprzem. Umieść mięso i ziemniaki w siatce do gotowania dla pary, wlej wodę do miski multicookera, włóż do niej liść laurowy i pieprz i włącz tryb „Gotowanie dla pary” przez 40 minut. Podawać ze świeżymi ziołami.
Nogi kurczaka lub skrzydła z ryżem w wolnej kuchence
Składniki:
4-5 podudzia z kurczaka (lub 8-10 skrzydeł),
1-2 multi-kubki ryżu,
2-4 wielopaki wody
1-2 łyżki stołowe masło lub ghee,
sól, czarny pieprz, przyprawy do kurczaka - do smaku.
Gotowanie:
Włóż umytego ryżu do miski multicookera, przykryj wodą, dodaj olej i sól. Umieść miskę do gotowania na parze na górze. Umyj nogi lub skrzydła kurczaka, osusz, posmaruj solą, pieprzem i przyprawami i umieść w misce. Zamknij pokrywę i ustaw tryb gryki.
Makrela gotowana na parze z dodatkiem ryżu i warzyw w wolnej kuchence
Składniki:
2 tusze makreli,
2 pomidory,
50 gramów sera
1 cebula,
sok z cytryny, sól, zioła, przyprawy do ryb, czarny pieprz - do smaku.
Udekorować:
2 kubki ryżu,
4 szklanki wody
1 cebula,
1 marchewka,
50 g masła lub ghee,
sól - do smaku.
Gotowanie:
Przygotowaną makrelę kroimy w duże kawałki i marynujemy w przyprawach i soli przez 1-2 godziny w lodówce. Przykryj miskę podwójnym kotłem folią, połóż kawałki ryb, połóż między nimi krążki pomidorów i cebuli, posyp ziołami i zalej sokiem z cytryny. Owiń folię. Umyj ryż i posiekane marchewki z cebulą w misce wolnej kuchenki, dodaj olej, sól i wodę. Umieść miskę do gotowania na parze na górze, zamknij pokrywę i ustaw tryb „Pilaf”, jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę lub „Grykę”.
Duet z makaronem z parówkami (szybki obiad) w wolnej kuchence
Składniki:
350-400 g makaronu z pszenicy twardej,
1 cebula,
50 g masła,
sól, przyprawy, pasta pomidorowa lub ketchup - do smaku,
parówki lub kiełbaski.
Gotowanie:
W trybie pieczenia usmaż posiekaną cebulę z masłem, dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze podgrzej. Włóż makaron do garnka, napełnij go gorącą wodą, aby przykryła makaron, sól i pieprz lub dodaj przyprawy do smaku. Umieść kosz do gotowania na parze, ułóż w nim dobrze umyte, nieobrane kiełbaski lub parówki. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Pilaf” lub „Gryka”. Podawać, posypać ziołami.
Serca z kurczaka z dodatkiem ziemniaczanej pary w wolnej kuchence
Składniki:
Serca kurczaka 600-700 g,
1 marchewka,
1 cebula,
1-2 łyżki stołowe pasta pomidorowa,
2-3 ząbki czosnku,
sól i czarny pieprz - do smaku,
olej do smażenia,
ziemniak
Gotowanie:
W trybie „Pieczenia” lub „Smażenia” smaż cebulę i marchew z olejem roślinnym, a następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę. Dodaj koncentrat pomidorowy, podsmaż trochę i włóż dobrze umyte serca. Napełnij gorącą wodą, aby przykryła serca (jeśli chcesz więcej sosu, dodaj więcej wody i 1 łyżkę mąki rozcieńczonej w zimnej wodzie). Sól i pieprz. Obierz ziemniaki, pokrój je na duże kawałki i umieść parowce w misce. Sól, posypać przyprawami do smaku. Ustaw tryb wygaszania na 1 godzinę.
Kotlety z pieczonymi ziemniakami w wolnej kuchence
Składniki:
800 g mieszanego mielonego mięsa
1 cebula,
3 kromki białego chleba
1 jajko,
100-150 g twardego sera
sól, pieprz, przyprawy z mielonego mięsa - do smaku,
8-9 ziemniaków tej samej wielkości
100 ml śmietany,
100 ml mleka
1 łyżka. masło,
sól, przyprawy do ziemniaków - do smaku.
Gotowanie:
Chleb namoczyć w mleku, posiekać cebulę i pominąć wszystko razem przez maszynkę do mięsa wraz z mielonym mięsem. Dodać jajko, sól i przyprawy i dobrze ubić mielone mięso. Uformuj paszteciki i umieść je w misce do gotowania na parze. Obierz ziemniaki, przeciąć, przed osiągnięciem końca, sól i pieprz. Do miski powolnego garnka wlej mieszaninę mleka i śmietany, dodaj masło, dodaj przyprawy i włóż ziemniaki do mieszanki. Dobrze wstrząśnij, aby ziemniaki były przykryte sosem, umieść miskę parówek na wierzchu, połóż kawałek sera na każdy kotlet i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb pieczenia na 1 godzinę.
Kasza gryczana z kiełbaskami na śniadanie (gotuj wieczorem) w wolnej kuchence
Składniki:
2 wielopak gryki,
1 mała cebula,
masło, sól i przyprawy - do smaku,
kiełbaski (najlepiej w naturalnej osłonce).
Gotowanie:
Przepłucz grykę i umieść multicooker w misce. Dodać drobno pokrojoną cebulę, sól i przyprawy i przykryć wodą w stosunku 1: 2 (tj. 4 kubki). Umieść kosz do gotowania na parze na wierzchu, umieść w nim dobrze umyte kiełbaski, nie zdejmując z nich osłonki. Ustaw tryb „Gryka” i zegar, obliczając czas, aby śniadanie było gotowe na czas. Rano wystarczy złożyć obfite śniadanie do stołu.
Kurczak z warzywami gotowanymi na parze i makaronem udekorowany w wolnej kuchence
Składniki:
2 sztuki filet z kurczaka (lub pierś ze skórą),
1 cebula,
1 marchewka,
½ główki kalafiora lub brokułów (lub innych),
1 łyżka. olej roślinny
200-300 g makaronu,
sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie:
W misce naoliwionej kuchenki podsmaż filet z kurczaka lub pierś pokrojoną na duże kawałki w trybie pieczenia przez 10-15 minut. Umieść kurczaka w misce podwójnego kotła, włóż te same kwiatostany kalafiora. Wlać pozostały olej do miski multicookera, podsmażyć na nim posiekaną cebulę i marchewkę, dodać makaron bez mieszania i przykryć go wodą, aby pokryła je. Sól, dodać czarny pieprz i wszelkie przyprawy do smaku. Umieść kosz do gotowania na parze na górze, zamknij pokrywę i włącz tryb „Pilaf” lub „Gryka”. Mięso z kurczaka nie może się upiec.
Ryba na parze z dodatkami niegotowanych ziemniaków
Składniki:
3 tusze makreli,
500 g jednolitych ziemniaków (mniej więcej tej samej wielkości),
sól, przyprawy dla ryb.
Gotowanie:
Włóż dobrze umyte ziemniaki do garnka. Napełnij zimną wodą. Umieść kosz do gotowania na parze na górze. Wypłukać makrele, usunąć głowę i wnętrzności, sól i przyprawić przyprawami. Wewnątrz można umieścić cienkie plasterki cytryny. Umieść rybę w koszu do gotowania na parze, zamknij pokrywę i ustaw tryb „Steaming” na 25 minut.
Klopsiki z jeża i puree z grochu w wolnej kuchence
Składniki:
500 g mieszanego mielonego mięsa
1 cebula,
100 gramów białego chleba
100 ml mleka
200 gramów długiego ryżu,
1 jajko,
sól, pieprz i przyprawy do smaku
2 stos groch split,
3,5 stosów woda
1 marchewka,
sól, masło - do smaku.
Gotowanie:
Spłukać groszek i moczyć w zimnej wodzie przez pół godziny. Następnie spuść wodę, opłucz groszek i włóż do miski multicookers. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, sól, masło i sodę na czubku noża. Napełnij wodą i ustaw tryb „Gaszenie” na 2 godziny. W międzyczasie ugotuj mięso mielone, mieszając je z chlebem, cebulą i jajkiem nasączonym mlekiem, posolić, dodać przyprawy i dobrze ubić. Uformuj klopsiki i zwiń je w umytym i wysuszonym ryżu. Włóż klopsiki do kosza na kosz parowy, umieść go na misce i zamknij pokrywę. Gotuj do końca trybu.
Filet z kurczaka w rękawie na parze i dodatek do płatków zbożowych w wolnej kuchence
Składniki:
1-2 filet z kurczaka,
1 łyżka. sos sojowy
1-2 marchewki,
1 cebula,
sól i przyprawy do smaku
1 multi-ryż,
1 gryka wielostopniowa,
3-4 szklanki wody
masło, sól - do smaku.
Gotowanie:
Umyć, osuszyć i marynować filet z kurczaka w sosie sojowym z solą i przyprawami. Włóż do lodówki na 1 godzinę. Następnie pokrój filet i włóż krążki cebuli do kawałków. Obierz i pokrój marchewki. Umieść filet z marchewką w rękawie do pieczenia, zawiąż go i umieść w koszu do gotowania na parze. Wlej umyte zboża do miski, dodaj sól i masło, zalej wodą, umieść kosz do gotowania na parze i włącz tryb Gryka.
Udka kurczaka z kaszą gryczaną w powolnej kuchence
Składniki:
4-6 podudzia z kurczaka,
2 wielopak gryki,
1-2 cebule
1-2 marchewki,
4 szklanki wody
2 łyżki. warzywa lub masło,
sól, pieprz, przyprawy - do smaku.
Gotowanie:
Umyć, osuszyć i zrolować podudzia z kurczaka w mieszance soli i przypraw. Posiekaj cebulę i marchewkę i smażyć na maśle w trybie „Pieczenia” do miękkości. Dodaj umytą grykę, sól, pieprz i wymieszaj. Wlać wodę. Połóż podudzia z kurczaka na wierzchu. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gryka” lub „Pilaf” (jeśli chcesz, aby owsianka była pieczona).
Z każdą potrawą, którą utworzysz, Twój stół będzie bardziej zróżnicowany i wyrafinowany. Odważ się!
Bon apetyt i nowe kulinarne odkrycia!
Jak gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na wolnym ogniu?
Jak gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na wolnym ogniu?
Gotowanie w wolnej kuchence przy użyciu jednego lub drugiego przepisu jest dość proste. Po pierwsze, garnki elektroniczne mają ergonomiczny panel sterowania składający się z wyświetlacza i przycisków aktywacji programu. Po wybraniu niezbędnych receptur, należy kliknąć odpowiednie przyciski, zgodnie z instrukcjami, a także ustawić zegar opóźnienia i optymalny czas gotowania, jeśli to konieczne. W większości przypadków obowiązuje zasada ogólna. Jeśli przyciski znajdują się po lewej stronie wyświetlacza, czas jest domyślnie ustawiony w tych programach. Oznacza to, że wybierając przepisy i klikając lewy przycisk, nie można myśleć o tym, ile jest wymagane do przygotowania tych potraw. Pilaf gotuje się w ciągu godziny, owsianki - 40 minut itd. W tym przypadku nadal musisz uważnie przyjrzeć się przepisom, odmierzając odpowiednią ilość składników i wlewając odpowiednią ilość wody, zgodnie z instrukcjami. Im mniej wody wlejesz, tym mniej czasu zajmie przygotowanie potrawy.
Jak gotować w wolnej kuchence?
Jak gotować i ile? Jeśli zadałeś pytanie „Jak gotować w multicookerze?”, Odpowiedź na to pytanie będzie leżała w płaszczyźnie określania wymaganej ilości wody dla każdej indywidualnej potrawy. Wylał trochę wody - danie było przygotowane szybciej. Co więcej, sygnał dźwiękowy o zakończeniu gotowania, gotowania będzie brzmiał szybciej. Jeśli chodzi o danie, nie jest faktem, że w tym czasie przy mniejszej ilości wody będzie miał czas na dobre gotowanie. Dlatego zdecydowanie zalecam ścisłe przestrzeganie proporcji poprzez aktywne używanie miarki z zestawu. Jest inna opcja. Jeśli nie wyłączysz multicookera po zakończeniu gotowania, urządzenie przejdzie do ciągłego ogrzewania do 12 godzin dla rzędu. Istnieje duża szansa, że tryb ogrzewania pozwoli zad sprowadzić się do pożądanego stanu i bez wody. W tym samym czasie i są pewne wady. Na przykład, jeśli gotujesz ryż na przystawkę, wlej szklankę płatków i napełnij ją dwiema szklankami wody. Pod koniec gotowania multicooker zaczyna podgrzewać ryż. Jeśli więc tryb ogrzewania jest włączony zbyt długo, nie będziesz gotowany, ale smażony ryż, choć nie spalony.
Gotuj w wolnej kuchence.
Możesz gotować zarówno w popularnych modelach Redmond lub Philips, jak i w najtańszych multicookersach. Z powodzeniem gotuj w wielu można następujące potrawy: proso, płatki owsiane, gryka, herkules, semolina, ryż, groch, pszenica, jęczmień, nabiał, płatki, ryż, zupa, makaron, kasza gryczana, ziemniaki, pierogi, warzywa, buraki, ryż, galaretka, jęczmień, groch, mięso, grochówka, fasola, manty, jaja, język wołowy, barszcz, kurczak, ziemniaki, kapuśniak, puree ziemniaczane, soczewica, spaghetti, kompot, galaretka, mleko skondensowane, makaron, krewetki, rosół, pierogi, marynata, rogi, chinkali, zupa rybna, kiełbaski, dżem, serce, kotlety, kapusta, grzyby, gulasz, ryba, dynia, ciecierzyca, gryka, marchew, brokuły, pierś z kurczaka, kharcho, kukurydza, owies, kissel, grzane wino, sok, bulgur.
Jak smażyć w wolnej kuchence?
Jeśli wolna kuchenka jest rondlem, natychmiast pojawia się naturalne pytanie. Czy można smażyć w wolnej kuchence? Okazuje się, że jest to możliwe, a nawet istnieje odpowiedni reżim o nazwie „Smażenie”. Zwracam uwagę, że we wszystkich modelach tryb ten może nie być, ale przy pewnych manipulacjach można go również ustawić za pomocą podstawowych programów, na przykład za pomocą trybu pieczenia znajdującego się po prawej stronie ekranu informacyjnego. Jeśli tryb „Smażenia” jest nadal dostępny, istnieje możliwość określenia produktu, który zamierzasz smażyć: ryby, mięso, warzywa. Jeśli chodzi o proces gotowania, można go przeprowadzić przy otwartej pokrywie i zamkniętej pokrywie. Zamknięta pokrywa jest delikatnym trybem bez zbyt dużej intensywności. Pamiętaj, aby zdjąć klapkę z pokrywy i użyć rękawicy kuchennej, aby chronić ją przed gorącą parą.
Jak poprawnie smażyć w wolnej kuchence?
Wielu użytkowników jest zaniepokojonych kwestią dodawania oleju lub tłuszczu podczas procesu smażenia. Czy potrzebujesz tych niezbyt zdrowych składników? W zasadzie można się bez nich obejść, ale kilka kropli nie będzie zbyteczne. Wybierz program i kliknij na początku, ociekaj olejem i przykryj patelnię pokrywką. To pozwoli mu szybciej się rozgrzać. Następnie możesz otworzyć pokrywę i umieścić składniki na powierzchni miski roboczej. Zaczynamy kierować smażenie, nie zapominając o mieszaniu lub obracaniu z jednej strony na drugą. Używaj tylko silikonowej szpatułki, plastikowej lub drewnianej łyżki. Unikaj używania metalowych akcesoriów, w przeciwnym razie możesz uszkodzić wewnętrzną nieprzywierającą powierzchnię miski. Jeśli uszkodzisz, bez oleju, na pewno nie możesz tego zrobić.
W jakim garnku możesz smażyć co?
Będziesz mógł smażyć jedzenie w modelach takich producentów jak Redmond, Polaris, Philips, Supra i Panasonic. Najlepiej nadaje się do smażenia takich potraw jak: ziemniaki, kurczak, frytki, ryby, klopsiki, grzyby, kapusta, rdzawiec, wołowina, krewetki, pasty, udka z kurczaka, łosoś, udka z kurczaka, różowy łosoś, paszteciki, cebula, jajka, wieprzowina, skrzydła, kupaty, mięso, mielone, kaczka.
Jak dusić w wolnej kuchence?
Przechodzimy do rozważenia pytania „Jak wydać w wolnej kuchence?”. Wszystko jest tutaj trochę bardziej skomplikowane. Aby rozpocząć, kliknij przycisk „Menu”, a następnie ustaw kursor naprzeciwko programu gaszenia. Patrzymy na wyświetlacz i obserwujemy domyślny czas 60 minut. Jeśli chcesz ustawić więcej, przytrzymaj przycisk timera, a następnie wartości zaczną się zmieniać aż do osiągnięcia 12 godzin. Wybierz wymagany czas, kliknij na początek. Sprawdź, czy wskaźnik na przycisku Start nie miga. Po zakończeniu programu usłyszysz sygnał dźwiękowy, po czym patelnia automatycznie zacznie nagrzewać potrawę, aż zdecydujesz się na nią zjeść. Wyjście z trybu gaszenia - przycisk „Ogrzewanie / wyłączenie”.
Jak korzystać z trybu?
Jak dusić w wolnej kuchence? Aby zacząć, przygotuj wszystkie składniki i umieść je na patelni wraz z ulubionymi przyprawami. Następnie włóż miskę do urządzenia, obracając ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż będzie ściśle przylegać do płyty grzewczej. Zamknij pokrywę. Powinieneś usłyszeć charakterystyczne kliknięcie. Jeśli nie ma kliknięcia, pokrywa nie jest szczelnie zamknięta, a tryb gaszenia nie działa prawidłowo. Podczas otwierania pokrywy sprawdź syfon. Jeśli jest pełny, nie zapomnij wylać z niego wody przed następnym użyciem.
Uda ci się dobrze dusić we wszystkich modelach multicookerów, najbardziej popularnymi producentami są Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Zwykle zaleca się dusić kapustę, fasolę, ziemniaki, mięso, duszone ziemniaki, kurczaka, wołowinę, warzywa, wieprzowinę, pieczarki, wątrobę, kapustę, cukinię, kapustę kaczaną, kaczkę, królika, kotlety, gęś. Przepisy usprawiedliwiają się.
Jak upiec w wolnej kuchence?
Zrozumiemy, jak piec w multicookerze, czy to Redmond, Panasonic, Polaris, czy jakikolwiek inny producent. W tym celu producenci stworzyli specjalny program „Pieczenie”. Jeśli w tym modelu nie ma tego trybu, nie jest on przeznaczony do pieczenia. Jednocześnie możesz łatwo upiec coś w trybie „Smażenia”, który można dostosować do własnych potrzeb. Program „Pieczenie” jest przeznaczony do przygotowywania pysznych babeczek, ciastek, ciastek zamkniętych i otwartych z nadzieniami, warzywami i zapiekankami twarogowymi. Ponadto, jeśli „Smażenie” może być użyte jako „Pieczenie”, wówczas „Pieczenie” może być użyte jako „Smażenie” do gotowania standardowych potraw. Na przykład w tym trybie można łatwo gotować smażonego kurczaka (całe lub posiekane na kawałki), hamburgery, ziemniaki itp. Możesz smażyć zarówno przy zamkniętej, jak i otwartej pokrywie. Rozpylanie soku i oleju jest wykluczone. W trybie „Pieczenia” możesz także przeglądać mięso, smażyć warzywa lub tworzyć smażone frytki na zupę.
Co najlepiej piec?
Najlepiej piec następujące potrawy: ziemniaki, pieczone ziemniaki, cały kurczak, mięso, ryby, jabłka, kromka wieprzowa, wołowina, warzywa, makrela, pierogi, pstrąg, łosoś, różowy łosoś, dynia, grzyby, goleń, indyk, pierś, mostek, szynka, dorsz, karp, szyja, bakłażan, burak, sandacz, cielęcina, łosoś, pieczarki, wieprzowina, smalec, kaczka, karkówka, czerwona ryba, uda, mintaj, jagnięcina, okoń, pieprz, makaron, filet, schab, kurczak, kotlety, karasie, króliki, banany, łosoś chum, flądra, mostek, skrzydła, żebra, sushi, jesiotr.
Czy mogę upiec w wolnej kuchence w folii?
Zasadniczo pieczenie i folia nie są potrzebne, więc wszystko jest dobrze wypieczone. Dlaczego ryzykować urządzenia gospodarstwa domowego? Sądząc po opiniach, nic się nie stanie, jeśli na przykład użyjesz folii do stworzenia ciasteczka - zebry, a następnie wyciągniesz folię i otrzymasz bardzo piękne ciasto. Jeśli masz doświadczenie pieczenia w folii, podziel się tym w komentarzach, na pewno się przyda.
Jak ugotować parę w wolnej kuchence?
Gotowanie na parze w wolnej kuchence jest dostępne dla użytkowników urządzeń kuchennych ze względu na obecność specjalnego programu, zwanego „parowaniem”. Ten tryb jest przeznaczony do tworzenia potraw związanych ze zdrowym lub dietetycznym jedzeniem, czyli do właściwego odżywiania. Funkcja gotowania na parze umożliwia gotowanie burgerów, warzyw, ryb, pierogów, pierogów, gotowanych na parze manti, a także warzyw na winegret. Za pomocą specjalnego kosza można nawet gotować jajka. Gotowaniu w kuchence parowej towarzyszy umieszczenie niezbędnych składników w specjalnym pojemniku do gotowania, zawsze dołączonym do zestawu. Zaznaczam, że dodatkowo ten tryb może być stosowany do podgrzewania produktów płynnych i porcjowanych, odpowiednio w rondlu lub w koszu parowym.
Wskazówki dotyczące gotowania na parze
• Nie umieszczaj żywności w koszyku zbyt mocno. Para musi swobodnie krążyć między składnikami.
• Używając mrożonych warzyw, nie można ich wcześniej rozmrozić. Dla pary bardzo szybko się rozmrażają. Zrób to samo z mrożonymi rybami. Jeśli nie zaszkodzi pociąć na kawałki i zwiększyć czas gotowania na kilka minut.
• Duże warzywa są gotowane w całości i krojone na kilka kawałków.
• Sól jest bardziej przydatna do dodania nie na początku gotowania, ale już w gotowej żywności.
• Dodając przyprawy, nie wlewaj ich do wody, ale bezpośrednio na składniki.
• Danie gotuje się szybciej, jeśli nie napełnisz zbiornika zimnym, ale gorącą wodą.
Co można gotować na parze w wolnej kuchence?
Na parze można gotować następujące potrawy i produkty: klopsiki, ryby, warzywa, kurczak, ziemniaki, ryż, mięso, pierogi, różowy łosoś, łosoś, ziemniaki, pstrąg, pierś, brokuły, wołowina, wieprzowina, kapusta, jajecznica, mintaj, dorsz, manti, pierogi, kasza gryczana, makrela, indyk, burak, chinkali, serniki, łosoś, cukinia, okoń, makaron, wątroba, owsianka, kapusta, udka z kurczaka, sandacz, jeże, zapiekanka, morszczuk, dynia, jajka, kiełbaski, keta, telapia, marchew, krewetki, cielęcina, klopsiki, plamiak, karp, gromadnik, flądra, kurczak, szczupak, kalmary, klopsiki, królik, pieczenie, kotlety, zrazy, panga ICS, jabłka, szparagi, halibut, bakłażan, sałatki, skrzydełka, placki ziemniaczane, leszcz, karp, jaja, grzyby, mięso wieprzowe, żeberka, kiełbasa.
Gotowanie na parze w wolnej kuchence
W tym inteligentnym urządzeniu można nie tylko gotować, smażyć, dusić, piec, piec, ale także gotować na parze. Jak wiadomo, żywność przygotowywana w ten delikatny sposób charakteryzuje się niezmienionymi korzyściami dla zdrowia ludzkiego, w gotowych potrawach parowych substancje cenne dla organizmu są maksymalnie zachowane.
Ponadto gotowanie na parze w gotowaniu na wolnym ogniu jest niezwykle wygodne. Na przykład, jeśli lubisz potrawy parowe, możesz przypadkowo spalić ręce podczas ich gotowania, ale nie jest tak w przypadku wolnej kuchenki. Dla samego procesu w tym urządzeniu jest odpowiedzialny za specjalny program - Gotowanie dla pary.
Producenci wypełnili wielokomorowe ze specjalnymi misami z otworami (wkładkami) do gotowania na parze. Aby ugotować dowolną potrawę w tym urządzeniu, wystarczy napełnić miskę główną wodą, a następnie ustawić w niej pojemnik do gotowania na parze i włączyć wymagany tryb na wymagany czas.
Nawiasem mówiąc, czas gotowania na parze w wolnej kuchence zależy od wymaganej ilości wody. Na przykład, jeśli potrawa wymaga mniej niż 10 minut przygotowania, wystarczy wlać 2 szklanki wody do miski. Gdy jedzenie według przepisu zostanie przygotowane 10-30 minut, zajmie to 2 szklanki wody. Jeśli określony czas zmienia się w ciągu pół godziny lub godziny, konieczne jest napełnienie rondla 5 zbiornikami z płynem.
Ale może to być ogólne zalecenie, dlatego przed przygotowaniem potraw na parze najlepiej wyjaśnić odpowiednią ilość wody w instrukcji do tego urządzenia. Może się zdarzyć, że woda w misce już wyparowała, a naczynie nadal nie jest gotowe. Następnie należy wlać więcej płynu do rondla multicookera i ponownie włączyć program gotowania na parze. Nawiasem mówiąc, gdy woda się gotuje, multicooker przechodzi w tryb ogrzewania, a tym samym parowanie naczynia zatrzymuje się.
Co jeszcze należy pamiętać podczas gotowania potraw na parze w wolnej kuchence: ten program można ustawić na czas od 1 minuty do 1 godziny. Jeśli konieczne jest dłuższe gotowanie potrawy, po godzinie dodaje się niezbędny czas i dodatkową wodę.
A jednak, jakie naczynia można gotować w wolnej kuchence w tym trybie? Jest ich wiele. Mistrzostwa na liście należą do potraw, które zgodnie z ustalonymi tradycjami gotują wyłącznie dla pary: różnorodnych chińskich pierogów parowych, środkowoazjatyckich manti, ciast, bułeczek, a nawet pierników. Ptaki, ryby, mięso mielone, warzywa - wszystkie te produkty na parze są cudownie zamieniane w cudowne potrawy, które mogą ozdobić listę receptur multicooker.
Aby spróbować, potrawy parowe są nieco mdłe, ale w ogóle nie tracą. Nawiasem mówiąc, smak takich potraw zawsze można podkreślić, wzmocnić i urozmaicić poprzez zastosowanie różnych sosów. Może to być na przykład tylko przyprawiona śmietana, majonez lub sos ze świeżych ziół, takich jak pesto. Wiele potraw parowych zdobi mieszanina przygotowana na bazie sosu sojowego, przyprawiona imbirem, papryką chili i olejem sezamowym.
Nie musisz się bać eksperymentować - Twoje dania gotowane w trybie gotowania na parze w wolnej kuchence będą nie tylko niezwykle zdrowe, ale także interesujące.
Gotowanie w wolnej kuchence
Przepisy dla pary w wolnej kuchence są idealne do jedzenia dla niemowląt i dietetycznych. Dzięki tej metodzie będziesz mógł doświadczyć całego smaku warzyw, podczas gdy dodatki zachowają wszystkie najbardziej użyteczne właściwości. Na parze można gotować mrożone i świeże warzywa. W tym przypadku zamrożone można rozmrozić bezpośrednio przed gotowaniem w wolnej kuchence. Z tego zostanie wybrany czas gotowania.
Na przykład gotowanie na parze w wielowariantowych rybach pozwoli zaoszczędzić czas, a jednocześnie pomoże zadbać o własną figurę. Aby przygotować potrawy rybne na parze, użyj talerza multicookera, wlej wodę do miski zgodnie z instrukcjami dla danego modelu. Umieść niezbędne produkty w przepisie, zalej wodą i ustaw tryb gotowania na parze. Ryby można myć, posypać przyprawami i solą. Włóż powolną kuchenkę z rybą odpowiednią przystawkę do tego dania. Używając mrożonej ryby, należy ją trochę rozmrozić, aby usunąć lód.
Gotowanie na parze w wolnej kuchni różne rodzaje mięsa. Wypróbuj przestronne i soczyste hamburgery. Dodaj trochę gotowanej wody i kawałka masła do mięsa z półmiska mięsnego, wymieszaj farsz tak długo, jak to możliwe, a następnie otrzymasz utlenione hamburgery. Przy okazji, każde mięso gotowane na parze okazuje się smaczniejsze i bardziej soczyste niż smażone i gotowane. Wiele osób wierzy, że po ugotowaniu dla pary będzie bez smaku, ale są głęboko w błędzie, ponieważ po prostu musisz nauczyć się odpowiednio gotować, używając swoich ulubionych przypraw.
Gotowanie na parze w garnku jest po prostu świetne, ponieważ dzięki temu programowi do gotowania kapustnego zaoszczędzisz miejsce w kuchni, całkowicie zastąpisz parowiec i nie będziesz musiał budować konstrukcji z durszlaka i patelni.
Co można gotować na parze? Spróbuj przynajmniej naszych rosyjskich pierogów, manti z Azji Środkowej. Ten smak nie daje się porównać ze zwykłymi pierogami, które trzeba gotować. A jeśli spróbujesz pstrąga parowego z sosem koperkowym lub sandaczem z liśćmi chrzanu, ziemniakami z wędzonymi żebrami, ziemniakami w wiejskim stylu, ziemniakami w śmietanie, dorszem z warzywami, leniwymi pierożkami z twarogiem, niezwykle smacznym łososiem parzonym pod płaszczem serowym, gulaszem warzywnym, pstrągiem z cytryną, kalafiorem i więcej.
Możesz sparować wszystko w wolnej kuchence, co tylko chcesz. Nawet plasterki grubo posiekanych ziemniaków, ryb, mięsa, warzyw - wszystko to dzięki obróbce parą i przyprawami będzie o wiele smaczniejsze niż w przypadku gotowania w piekarniku lub rondlu ze zwykłym gotowaniem.
Smak wszelkich potraw, gotowanych na parze, możesz łatwo poprawić, urozmaicić i podkreślić różne sosy. Może to być sos sojowy z dodatkiem imbiru lub zwykła śmietana. Potrawy parowe można łatwo ozdobić olejem sezamowym, palącym pieprzem. Spróbuj przeprowadzić różne eksperymenty, wszystko okaże się interesujące, a co najważniejsze - będą smaczne.
Potrawy gotowane na parze w wolnej kuchence - to prawdziwe znalezisko dla młodych matek, ponieważ takie dania będą najlepszym pożywieniem dla Twojego dziecka i mogą być bardzo przydatne przy wprowadzaniu pokarmów uzupełniających. Gotuj dla pary w wolnej kuchence jajka, ziemniaki, ryby, cokolwiek. W normalnym gotowaniu, do 70% korzystnych witamin jest traconych w warzywach, ale tylko 40% jest gotowanych na parze. Po ugotowaniu dla pary jedzenie staje się znacznie bardziej miękkie, lepiej smarowane enzymami, dlatego jest lepiej absorbowane przez nasz organizm. Gotowanie na parze jest również dobre, ponieważ jedzenie jest nasączone magicznym aromatem przypraw, którego nie można uzyskać przy żadnym innym rodzaju obróbki.
Parzone paszteciki mięsne w wolnej kuchence
Kotlety można gotować na różne sposoby: smażyć na patelni, piec w piekarniku... Ale najbardziej przydatne są kotlety gotowane na parze w wolnej kuchence.
Oromo gotował na wolnym ogniu
Na naszej stronie jest wiele różnych przepisów. Niektóre z nich należą do naszej narodowej kuchni, inne przychodzą do nas z innych krajów i są uważane za tradycyjne dla innych narodów. Staramy się przygotować je dla Ciebie, abyś mógł zaskoczyć swoich bliskich i sprawić sobie przyjemność każdego dnia.
Dzisiaj przygotowaliśmy dla ciebie przepis na tak niezwykłe danie o oryginalnej nazwie „Oromo” dla pary w wolnej kuchence.
Oromo to danie, które przyjechało do nas z kuchni kirgiskiej. Dosłownie słowo „Oromo” jest tłumaczone jako „zawinięte” (tureckie). Danie to rolka ciasta, w którą pakowane jest mięso. W oryginalnej recepturze częściej używa się jagnięciny i warzyw (cebula, ziemniaki, dynia itp.), Które powinny być drobno posiekane, ale teraz najczęściej farsz jest mielony przy użyciu maszynki do mięsa. W przypadku ciasta ta sama receptura jest odpowiednia do gotowania pierogów. A do przygotowania takiej rolki zdecydowanie powinna należeć para.
Dzisiaj podzielimy się z Tobą receptą na Oromo, gotowaną na parze w wolnej kuchence.
Multicooker: Przepisy na parze
Dieta jest ważna dla wielu, a nie tylko jako sposób na utratę wagi. Pomaga prowadzić zdrowy tryb życia. Zmniejszenie zawartości tłuszczu w żywności zmniejsza zawartość kalorii w naczyniach, umożliwia lepsze wchłanianie. W wolnej kuchence przepisy na potrawy na parze do diety można łatwo wdrożyć bez większego wysiłku.
Z reguły są to potrawy z warzyw, mięsa, ryb. Zazwyczaj są przygotowywane według tego samego schematu. Różnica czasu gotowania zależy od złożoności naczynia, właściwości produktu. Ważne jest, aby zrozumieć technologię przygotowania, aby stworzyć własną unikalną recepturę.
Warzywa na parze
To jedna z najbardziej dietetycznych potraw. Warzywa są wybierane zarówno świeże, jak i mrożone. Z reguły są to rośliny strączkowe, papryka, ziemniaki, cukinia, pomidory, kapusta, dynia, marchew. Oczyszczają jelita, szybko nasycają ciało i są dobrym dodatkiem.
Są przygotowywane bez oleju i przypraw, które nie są zalecane do stosowania podczas jakiejkolwiek diety (przyprawy zwiększają apetyt). Jeśli warzywa są zamrożone, czas gotowania, w tym przypadku, wzrasta. Przepis jest prosty.
Do miski wlewa się litr wody, umieszcza się pojemnik do gotowania na parze.
W pojemniku ułożone warzywa solone do smaku.
Przygotowują się przez pół godziny w trybie „Steaming”.
Po sygnale dźwiękowym sprawdzana jest gotowość, w razie potrzeby dodawany jest czas.
W gotowych warzywach można dodać chudą śmietanę, masło.
Ryba na parze
Dobrze gotuje wielokanałowe przepisy na parze dla diety ryb. Każda ryba, nawet czerwona, zachowuje swój smak i soczystość, zwłaszcza jeśli jest zawinięta w folię (gotowana w sposób otwarty lub zamknięty). Najsmaczniejszą rybą jest pstrąg.
Najlepiej dopasowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu. Nie trzeba go dodatkowo moczyć w przyprawach. Aby poprawić smak, możesz posypać sokiem z cytryny i marynować przez godzinę.
Półtorej szklanki wody wlewa się do miski multicookera.
Umieszczony jest pojemnik do gotowania na parze. Ryba jest owinięta folią. Folia może być otwarta od góry lub całkowicie zamknięta.
W pierwszym przypadku czas gotowania wynosi trzydzieści minut, w drugim - czterdzieści. Jeśli wolna kuchenka ma małą pojemność, czas można zwiększyć o dziesięć minut.
- Gotowy stek pasuje do warzyw. Można go przyprawiać sosem, kwaśną śmietaną.
Mięso na parze
Drób najlepiej nadaje się do każdej diety. Dzięki niemu można uzyskać wiele potraw, zarówno niezależnych, jak i głównych, wymagających dekoracji.
Wielofunkcyjne receptury dietetyczne dla pary pozwolą Ci gotować wystarczająco szybko. Ale do tego trzeba pokroić mięso na małe kawałki.
Jedną z najsmaczniejszych potraw, którą można ugotować na wakacje, a każdego dnia jest kurczak z pomidorami i serem. W przeciwieństwie do gotowania w piekarniku, to danie w wolnej kuchence jest dość miękkie, soczyste, nie przesuszone.
Jako mięso pasuje pięćset gramów piersi, a ser jest wybierany z odmian o niskiej zawartości tłuszczu. Pomidory (trzy kawałki) i ser (dwieście gramów) nie będą udekorowane kurczakiem. Służą bardziej jako marynata, z którą ptak jest moczony.
Parzące mięso w wolnej kuchence
Przed gotowaniem mięso należy umyć i przeciąć przez włókna.
Aby poprawić smak, ptak jest marynowany w chłodnym miejscu przez około sześć godzin. Jako marynata, sok z cytryny, musztarda, sos sojowy.
Gotową marynatę można wziąć z minimalną ilością przypraw.
Mięso na parze w wolnej kuchence