15 ml (mililitry) jest miarą objętości, która jest cechą ilościową przestrzeni zajmowanej przez ciało, strukturę lub substancję. Aby określić ten środek w różnych naczyniach, użyj naszego kalkulatora. Na końcu strony spójrz na informacje o ilości naczyń używanych w tym obliczeniu. Informacje podstawowe - 15 ml wody to 15 gramów.
Wzór na obliczenie miary objętości wynosi 15 / x, gdzie x to objętość wybranego naczynia lub urządzenia pomiarowego.
Łyżka = 18 ml
Łyżeczka = 5 ml
Szkło = 200. 250 ml
Bank = 200. 5000 ml
Spodek = 110 ml
Beczka = 200 000 ml
Kieliszek szampana = 150 ml
Szkło do soku = 250 ml
Szklanka do piwa = 500 ml
Czajnik = 1000. 3000 ml
Kubki na bulion = 350 ml
Filiżanka herbaty = 200 ml
Filiżanka kawy = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Wiadro = 1000. 2000 ml
Kubek = 200. 250 ml
Miska = 250 ml
Piala = 250 ml
Szkło = 50 ml
Miska sałatkowa = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Zapiekanka = 700. 2500 ml
Stos = 100 ml
Zwykły talerz = 250 ml
Głęboki talerz = 500 ml
Wiadro = 2000. 10 000 ml
Syringe = 1. 100 ml
Pipeta = 1. 100 ml
Uwaga: głośność może się z pewnością różnić w zależności od cech konstrukcyjnych produktu.
Ta strona przedstawia bardzo proste obliczenia, a odpowiedź na pytanie - 15 mililitrów to ile gramów, łyżek, okularów i innych produktów. Jest to najłatwiejszy kalkulator online do przeniesienia 15 ml do innych miar objętości.
Jak zmierzyć 100 ml wody bez narzędzi ręcznych?
Konieczne jest rozpuszczenie leku Makropen. I jak zmierzyć 100 ml, nie wiem.
Dokładnie sprawdź butelkę: z reguły takie formy uwalniania na butelce mają etykietę, do której należy wlać wodę. Czasami etykieta jest rysowana bezpośrednio na etykiecie po prawej lub lewej stronie (bliżej krawędzi). Jeśli nic takiego nie ma, możesz zmierzyć je łyżką: 1 łyżka stołowa - 15 ml wody, 1 deser - 10 ml, 1 herbata - 5 ml.
Woda musi być gotowana i zimna. Przed każdym użyciem nie zapomnij zamieszać powstałej zawiesiny.
Zazwyczaj w domu jest strzykawka, w której można po prostu wymrzeć potrzebne mililitry.
Ale nawet jeśli ich nie masz, możesz użyć zwykłych sztućców, które są zawsze we wszystkich domach.
Na przykład, możesz wziąć łyżeczkę, zawiera pięć mililitrów płynu, a następnie będziesz potrzebował dwudziestu łyżeczek do kropli, aby uzyskać pożądaną objętość.
Możesz wziąć łyżkę, zrobisz to szybciej, ponieważ zawiera piętnaście mililitrów, bierzesz sześć pełnych łyżek i napełniasz siódmą o dwie trzecie i ponownie uzyskasz wymaganą objętość płynu.
Sposoby pomiaru liczby kropli cieczy w 1 ml, łyżeczce i strzykawce
Często ludzie mają do czynienia z używaniem narkotyków w kroplach, więc musisz wiedzieć, ile kropel płynu znajduje się w tych lub innych improwizowanych przedmiotach.
Akceptowane ilości upuszczania
Woda (tlenek wodoru) jest najlżejszym płynem. Objętość jednej kropli wynosi 0,05 mililitra. Objętość kropli oleju wynosi 0,06 ml.
Objętość jednej kropli wody:
- 0,05 centymetra sześciennego.
- 50 milimetrów sześciennych.
- 0,0005 litrów.
- 0,00005 dekalitra.
- 0,0005 decylitra.
- 50 mikrolitrów.
- 50 000 nanoliterów
- 50 000 000 pikolitrów.
Jak mierzyć krople w mililitrach?
Leki płynne są zazwyczaj dostępne z dozownikiem, który pozwala określić wymaganą liczbę kropli.
Jeśli dozownik nie jest dostępny lub jest zgubiony, nie należy się denerwować, ponieważ można określić liczbę kropli w 1 ml płynu.
Aby określić kwotę, należy użyć tabeli farmakologicznej, która została stworzona przez ekspertów w czasie istnienia ZSRR.
Liczba kropli w 1 ml różnych leków:
- Wlew wody z glukozą - 51.
- Wlew Motherwort - 51.
- Olejek eteryczny z mięty pieprzowej - 47.
- Validol - 48.
- Wlew kozłka lekarskiego - 51.
- Kwas solny - 21.
- Adonizid - 34.
- Transmisja medyczna - 62.
- Chloroform - 87.
- Kordiamina - 29.
- Wyciąg z głogu - 52.
- Wyciąg z rokitnika - 40.
- Roztwór chlorowodorku adrenaliny 0,1% - 25.
- Oleisty octan retinolu - 41.
- Krople anizolu amonowego - 49.
- Jod alkoholowy 5% - 48.
- Jod alkoholowy 10% - 56.
- Nitrogliceryna 1% - 53.
- Napar z konwalii - 50.
- Infuzja piołunu - 51.
- Nalewka z alkoholu - 50.
- Corvalol - 25.
- Witamina D - 30.
- Nadtlenek wodoru - 23.
- Olejek eteryczny - 17.
- Ułamek SDA 2% - 40.
- Aromat TRA - 35.
W 1 ml wody - 20 kropelek. Dzięki tej tabeli możesz obliczyć, ile potrzebujesz do picia leku.
Odmiany pipet:
- Odpipetuj Mora.
- Pipeta z podziałką.
Objętości pipet Mohra (wyrażone w ml):
W medycynie i farmakologii najczęściej stosowana jest pipeta o objętości 1 ml.
Objętości stopniowanych pipet (wyrażone w ml):
Liczba kropli w herbacie i łyżkach
Pomiary często pomagają zaoszczędzić czas, aby zrozumieć, ile trzeba dodać leków do wody (pod warunkiem, że są przyjmowane w postaci rozpuszczonej).
Zwróć uwagę! Są takie rodzaje łyżek:
- Herbata (5 ml).
- Deser (10 ml).
- Jadalnia (15 ml).
Tabela: liczba kropli w łyżkach
Jak zmierzyć żądaną ilość bez obciążników (łyżki i okulary)
Ile gramów wody, płatków, cukru lub soli mieści się w łyżeczce lub łyżce - jak zmierzyć pożądaną wagę produktów bez ważenia?
Wygodne, gdy przepisy wskazują liczbę łyżek płatków zbożowych lub szklanek cukru. a jeśli potrzebujesz zmierzyć 130 gramów cukru i nie ma wagi kuchennej?
Artykuł, który ci pomoże! Mówię do niej bardzo często! Dlatego umieściłem go tutaj.
[wyciąć]
1 łyżeczka (wypełniona „bez wzgórza” / „ze wzgórzem” przy normalnej wilgotności) zawiera gr.:
woda - 5 / - g (gramy)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (waga suchego ziela)
semolina - 4g
1 łyżka, wypełniona „bez góry” / „z wierzchu”, zawiera (waży w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki o długości miarki 7 centymetrów i szerokości - 4 centymetry):
woda - 18 g - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 / -
cukier - 20/25 g
sól - 25/30 gr.
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
orzechy ziemne - 10/15 gr.
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
semolina - 20g
kakao - 25g
cukier puder - 20g
W łyżce deserowej (więcej herbaty, ale mniej niż łyżka):
woda - 12 g - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sole - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
sucha trawa - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g
Uwaga: z reguły, jeśli mówi „jedna łyżka (łyżeczka)”, najprawdopodobniej jest to pełna łyżka - „ze zjeżdżalnią”
1 filiżanka („do ryzyka” / „do krawędzi”, z normalną wilgotnością w pomieszczeniu) zawiera produkty w gramach:
woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - pełna szklanka, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sole - 290/320 g
mąka - 140/150 gr.
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
kruszone orzechy - 140/150 g
oleje roślinne - 245g
Hercules - 130gr
cukier puder - 200g
1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) zawiera:
11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek cukru lub soli
1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (tj. Mając standardową strzykawkę dwudziestolilitrową zwykłą wodą, można uzyskać masę odniesienia od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama, a także - do 20 gramów) cm sześciennych
Waga owoców i warzyw o średnim rozmiarze:
Pigwa 150-200gr
bakłażan 150-200g
kapusta (głowa) 1200-1500 gr
kalafior 800 gr
ziemniak 75-100 gr
cebula 75-80 gr
marchewki 75-100 gr
ogórek 50-100 gr
Pomidor 80-100 gr
Burak 100-150 gr
Tabela miar i wag: co i jak mierzyć, jeśli nie ma miarki
Tabela miar i wag: co i jak mierzyć, jeśli nie ma miarki
Doświadczone gospodynie domowe rzadko używają w kuchni miarki lub wagi kuchennej, ponieważ wszystkie robią to wzrokiem. Jednak niektóre złożone potrawy wymagają nienagannych proporcji, takich jak ciasta i desery. W tym przypadku możesz użyć zwykłego szkła lub łyżki, jak robiły to nasze matki i babki. A tak przy okazji, mieli najlepsze naleśniki koronkowe, rumiane placki, kruche ciastka i doskonale pieczone delikatne biszkopty, które zjadano bardzo szybko. Pomiar wagi w domu jest prosty - cienkie i fasetowane szkło, łyżeczka i łyżka stołowa. Porozmawiajmy o tym, ile produktów mieści się w tych pojemnikach.
Produkty pomiarowe w szklance
Miara wagi w szkle zależy od tego, czy używasz szkła, cienkiego czy fasetowanego, ponieważ różnią się one od siebie. Fasetowane szkło ma objętość 200 ml, kilka twarzy i zaokrągloną ramkę. Cienkie szkło - absolutnie gładkie i zaprojektowane na 250 ml. Ciecze (woda, wino, mleko, sok, śmietana) są łatwe do zmierzenia, a masowe ciała stałe o tej samej objętości mają różne wagi, co sprawia, że bardzo trudno je zmierzyć. Oto, co jest potrzebne w tabeli miar wagi produktów - nigdy nie możesz się z tym pomylić i zmierzyć tyle cukru i mąki, ile jest wymagane do ciasta lub biszkoptu.
Porównując produkty, wskażemy kwotę w postaci fasetowanej (pierwsza cyfra) i cienkiej szyby (druga cyfra). Na przykład jedna filiżanka zawiera 140–175 g mąki pszennej, 180–220 g cukru granulowanego, 190–230 g oleju roślinnego, 185–240 g roztopionego masła, 250–300 g skondensowanego mleka i 270–330 g dżemu. Jeśli chodzi o zboża, do szklanki można wlać 70–90 gramów płatków owsianych, 170–210 gramów gryki, 150–200 gramów kaszy manny, 190–230 gramów ryżu, grochu, fasoli, prosa, jęczmienia, kaszy jęczmiennej i małego makaronu. 130–140 g zmielonych orzechów, 130–160 pełnych migdałów i orzechów laskowych, 265–325 g miodu, 210–250 g kwaśnej śmietany, 250–300 g pasty pomidorowej i 100–125 g mielonych okruchów zmieści się tutaj.
Trochę o miarach wagi w jadalni i łyżeczce
Trudno sobie wyobrazić, jak zmierzyć pięć szklanek mąki lub litr mleka za pomocą łyżek, więc te sztućce nadają się do odmierzania niewielkiej ilości jedzenia. Na przykład, jeśli potrzebujesz dużo mąki do zrobienia przewiewnych ciast, bechamel, warzyw, mięs lub kotletów rybnych, możesz użyć łyżeczki lub łyżki.
Jedna łyżka stołowa to 18 g płynu, 25 g walcowanego owsa, cukru, kaszy manny, gryki, jęczmienia, prosa i ryżu. Można się spodziewać, że 17 g warzyw lub stopionego masła, 30 g mąki, soli i mielonych orzechów, 25 g śmietany i kakao w proszku, 20 g mleka w proszku, 30 g skrobi i miodu zmieści się w łyżce. Zmielone krakersy okażą się tylko 15 gramami, ale można łyżką 50 gramów dżemu. Z miniaturową łyżeczką można zmierzyć 10 g cukru, skrobi i śmietany, 8 g mąki, 9 g kakao, 7 g miodu, 5 g oleju roślinnego i mleka. 10 g ziaren orzechów, 17 g dżemu, około 5 g zbóż i grochu, 2–4 g płatków zbożowych umieszcza się również w łyżeczce.
Dokładność - uprzejmość królów
Aby zmierzyć wagę produktów bez obciążników, musisz przestrzegać pewnych zasad, które pomogą ci ściśle przestrzegać przepisu. Przy przygotowywaniu przekąsek, zup, dań głównych i dodatków nie jest tak istotne. Jednak w niektórych przypadkach, takich jak pieczenie chleba, niewłaściwy stosunek cieczy i mąki może prowadzić do wolniejszej fermentacji. Z braku wilgoci ciasto rośnie słabo, a chleb ma suchą, krusząca się konsystencję. Jeśli wilgoć, przeciwnie, jest zbyt duża, pieczenie okazuje się ciężkie, rozmyte, z surowym i lepkim miękiszem.
Zmierz prawidłowo produkty
Jak korzystać z domowych miar wagi? Produkty płynne powinny wypełniać pojemniki do granic, to znaczy do samych krawędzi. Lepkie i gęste mieszanki (miód, dżem, śmietana) są wygodniejsze do nakładania łyżką, upewniając się, że szkło jest całkowicie wypełnione. Napełnij pojemniki luźnymi i lepkimi produktami szkiełkiem i nie czerpaj mąki i skrobi bezpośrednio z torby lub worka, ale wlej łyżką, aby nie powstały puste przestrzenie. Nie trzeba potrząsać, rozluźniać i ubijać jedzenia, a jeśli trzeba przesiać mąkę, zrób to po pomiarach. Faktem jest, że przesiewanie mąki staje się bardziej masowe, co oznacza, że jej waga się zmieni. Dla porównania: cienkie szkło zawiera 160 g mąki z odpowiednim nadzieniem, 210 g mąki ubitej i 125 g przesianej mąki. Zmiana właściwości produktów wpływa również na ich wagę - na przykład zwiększająca się wilgotność powoduje, że sól, cukier i mąka są cięższe, a fermentowana śmietana jest lżejsza niż świeża.
Co wymienić
Jeśli nie masz herbaty i szkła fasetowanego, weź dowolny pojemnik, zmierz jego objętość za pomocą dokładnej wagi kuchennej i zaznacz linię, gdzie będzie objętość 200 lub 250 ml. Do celów kulinarnych można użyć standardowych kubków plastikowych o pojemności 200 ml. Zazwyczaj w przepisach zamiast wyrażenia „szklanka herbaty” piszą po prostu „szkło” lub „kubek”, co oznacza 250 ml. Jeśli miarą ciężaru jest szkło fasetowane, z pewnością będzie to wskazane w przepisie.
Arytmetyka kulinarna
Nie ma potrzeby zapamiętywania dziesiątek liczb w głowie, aby zrobić smaczne danie i nie zwariować z obliczeń matematycznych. Wystarczy mieć w kuchni stół miar wagi w łyżkach i szklankach. Jeśli widzisz w przepisie rozkaz, aby wziąć pół lub ćwierć szklanki jakiegoś produktu, takiego jak cukier, to mając stół, możesz łatwo przenieść tę kwotę na inne środki. Na przykład jedna czwarta szkła fasetowanego zawiera 45 gramów cukru, czyli 2 łyżki. l cukier bez szkiełek lub 5,5 łyżeczki. Co ciekawe, 1 łyżka. l odpowiada 3 łyżeczki i łyżeczce deserowej - to 2 łyżeczki. Jedno cienkie szkło mieści 16 łyżek. l płynne, gęste i sypkie produkty.
Obce wagi
Jeśli lubisz gotować według przepisów kuchni zagranicznej, możesz napotkać nieznane miary wagi, więc te informacje są przydatne w kuchni. Kubek amerykański jest naszym cienkim szkłem, to jest 250 gramów, a kubek angielski odpowiada 280 gramom, kufel ma 470 gramów, uncja 30 gramów, a kwartet waży 950 gramów.
Mówi się, że tajemnicą kulinarnej doskonałości jest inspiracja i precyzja, więc prawidłowe dawkowanie składników to połowa sukcesu. Jeśli chcesz ułatwić sobie życie i zminimalizować złożoną arytmetykę, kup uniwersalny kubek miarowy o pojemności 500 ml z podziałką na produkty płynne i masowe. Zachwyć bliskich pysznym jedzeniem i baw się dobrze!
Ciężka kropla, jak nie popełnić błędu podczas pomiaru
Czy kropla jest tak ważna?
Niewielu ludzi zastanawia się nad kwestią pomiaru objętości cieczy, dopóki nie jest to rzeczywiste zapotrzebowanie. Niespodziewanie zimno, nagle obudziło się pragnienie gotowania dokładnie według przepisu, ogólne sprzątanie. Są to dokładnie przypadki, w których spadek ma znaczenie. Przedawkowanie leków może zaszkodzić zdrowiu, brak kropli składnika prowadzi do zepsutego naczynia. Zobaczmy, ile kropli ml na 1.
Ile mililitrów w 1 kropli, łyżeczka i łyżka różnych płynów
Woda, jod i nadtlenek wodoru
Łączymy te elementy, ponieważ ich parametry są w przybliżeniu takie same.
Leki i nalewki
Oto najpopularniejsze leki, które należy zmierzyć.
Olej
Istnieją różne rodzaje oleju. Niektóre są używane do gotowania, inne do celów kosmetycznych. Rozważ oleje do gotowania (warzywa, sezam, oliwę) i oleje stosowane w kosmetologii (podstawowe i niezbędne).
Oleje bazowe obejmują olej morelowy, olej jojoba, awokado itp.
Olejki eteryczne powstają z roślin i dlatego mają odpowiednie nazwy: lawenda, goździk, pomarańcza itp.
Metody pomiaru za pomocą improwizowanych środków
Jak zmierzyć 5 ml płynu? Aby to zrobić, spójrzmy na powyższe tabele (w zależności od rodzaju cieczy) i spróbuj zmierzyć kroplami lub łyżką.
Na przykład w przypadku wody, jodu i nadtlenku 5 ml należy wziąć 1 łyżeczkę lub sto kropelek.
Jeśli dom nie był łyżką ani pipetą, możesz użyć prostej wagi kuchennej. Skale te obsługują funkcję pomiaru objętości roztworu w ml. Jeśli nie obsługują pomiarów w ml, można je zmierzyć w gramach.
Obejrzyj film, gdzie od razu wskazane są gramy i ml produktów, dla określonej receptury:
W filmie substancje są mierzone za pomocą fasetowanego szkła.
1 szkło fasetowane to 200 ml przed ryzykiem lub 250 ml po brzegi. Woda i mleko są równe 200 gramom przed ryzykiem, olej roślinny 190 gramów.
Miarka, patelnia
W kuchni znajdziesz kubek miarowy. Jest klasyfikowany w ml i gramach. Korzystając z powyższych tabel, można łatwo określić, ile kropli ml na 1. Niektóre patelnie mają wskaźniki ml, przynajmniej „na oko”, określa się objętość wody.
Palec
Zanurz palec w leku, a płyn zacznie z niego spadać, po prostu musisz policzyć 20 kropli. Ta metoda jest odpowiednia, jeśli musisz policzyć niewielką ilość kropli, w przeciwnym razie stracisz więcej produktu niż mierzysz.
Strzykawka
Bierzemy strzykawkę, najlepiej insulinę. Jego objętość jest równa jednemu ml, ułamki dziesiętne są wyraźnie oznaczone na takiej strzykawce, więc nie będzie trudno zmierzyć 50 kropli kozłka lekarskiego. Wystarczy wziąć strzykawkę insuliny 2,5 raza i odcedzić roztwór do dowolnego pojemnika lub użyć strzykawki o innej objętości na 2 lub 5 kostek. W tym przypadku używamy metody odwrotnie. Sprawdzamy, ile mililitrów w 1 kropli i ile kropli w jednym mililitrze.
Pipeta, dozownik na inne leki
Zajrzałeś już do apteki, ale nie znalazłeś tam strzykawki. Następnie spójrz na leki z dozownikami. Możesz po prostu zdjąć nasadkę z jednego i umieścić go na wybranym słoiku. Nie zapominaj o tym wcześniej, aby dokładnie wypłukać dozownik, aby nie było żadnych pozostałości innych leków.
Syropy na kaszel mają zwykle konfigurację z łyżeczką lub małymi kubeczkami, z ich pomocą można również zmierzyć odpowiednią ilość ml.
Przedmioty w zasięgu ręki
Bułka do picia
Możesz wziąć lek w tubie, przykryć dno palcem, a następnie powoli puścić. Kontroluj proces tak, aby płyn po prostu nie wylewał się z rurki, ale kapie.
Zwykły drewniany kij
Może to być po prostu drewniany kij, kij lodów, zwilż go, odłóż i poczekaj, aż spadną krople.
Wacik bawełniany
Zwilż bawełniany wacik i zacznie kapać płyn.
Łyżka
Wlej syrop do łyżki i powoli opuść, aby kapał.
Plastikowa łyżka do widelca
Takie obiekty zwykle mają tunel na tylnej stronie, tj. jest pusta przestrzeń, w której można wlać ciecz i ponownie ją opuścić, i poczekać na krople.
Szmaty
Ekstremalny sposób. Jeśli masz dużą objętość płynu, co nie jest szkoda. Zwilż szmatę, wyciśnij nadmiar wody i poczekaj, aż krople zaczną spadać.
Więc ile ml w jednej kropli? Podsumuj
Twoja fantazja jest nieograniczona. Możesz łatwo i specjalne urządzenia są w stanie określić, ile ml w 1 kropli.
Tabela wagi produktu
Kiedy znajdziemy nowy przepis dla siebie, w Internecie lub nowej książce kucharskiej, a może udostępnimy go znajomemu, przede wszystkim zwracamy uwagę na produkty niezbędne do gotowania, a zwłaszcza ich proporcje. Ilości suchych składników (masowych, stałych) są zwykle podawane w gramach lub mierzone kubkami, łyżeczkami lub łyżkami stołowymi. Cóż, z gramami wszystko jest jasne. Jeśli masz dostępną wagę kuchenną, prawdopodobnie wiesz, co robić. Jeśli nie ma skali, to w jakiś sposób musimy przetłumaczyć nasze gramy na szklanki lub łyżki, w zależności od tego, ile konkretny produkt jest wymagany. Duże ilości wygodniejsze do pomiaru okularów. Tutaj pomożemy i zestawimy miary wag produktów. Będzie to również wymagane do odwrotnego przeliczenia, gdy wygodniej będzie nam zmierzyć wszystkie ilości za pomocą wag, a nie brudnych szklanek i łyżek. Ale ważne jest, aby pamiętać, że w przepisach dostosowanych do Rosji szkło nie jest kubkiem miarowym (minimalna objętość - 300 ml), ale zwykłym szkłem fasetowanym (do ryzyka - 200 ml, do krawędzi - 250 ml). Jednocześnie szkło musi być dokładnie wypełnione ryzykiem, na którym kończą się krawędzie, bez potrzeby podbijania. Objętość łyżeczki powinna wynosić 5 ml, a łyżka powinna wynosić 18 ml. Suche produkty zbieramy łyżką ze zjeżdżalnią.
W zagranicznej literaturze kulinarnej ilości mierzone są nie przez szklanki, lecz przez kubki. Ale to niewiele się zmienia, ponieważ kubek jest tym samym szkłem wypełnionym po brzegi - tym samym 250 ml. Jeśli często spotykasz przepisy z „filiżankami” zamiast „szklanki”, poniższe informacje będą przydatne.
- 1 szklanka (1 szklanka) = 250 ml
- 1/4 filiżanki = 60ml
- 1/2 szklanki = 125 ml
- 2/3 filiżanki = 170 ml
- 3/4 filiżanki = 190 ml
- 1 hl (1 łyżeczka) = 5 ml
- 1 łyżka. (1 łyżka) = 15 ml
- 1 kufel (1 kufel) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 uncja (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 szklanka (1 szklanka) = 280 ml
- 1 łyżeczka (1 łyżeczka) = 6 ml
- 1 łyżka. (1 łyżka) = 17 ml
- 1 kufel (1 kufel) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 uncja (1 uncja) = 28,3 g
- 1 funt (1 funt) = 450 g
Ilości produktów płynnych są podane albo w ml, albo w szklankach, łyżkach. Czasami wskazuje wartość w gramach. Jeśli wskazane są okulary - bierzemy szkło fasetowane, wskazane są łyżki - używamy ich, wskazane są mililitry - bierzemy kubek miarowy, wskazane są gramy - używamy wag, lub określamy z tabeli ile szklanek lub łyżek jest potrzebnych. I znowu przychodzimy do pomocy w tabeli wag produktów. Płynne produkty muszą wypełniać łyżki po brzegi. Lepkie produkty zbieramy łyżką ze zjeżdżalnią.
Jeśli w kuchni nie ma szkła fasetowanego, użyj pomiaru. Znajdź znaki w 200 i 250 ml. Dla jasności można je wyróżnić jasnym znacznikiem. Jeśli potrzebujesz szklanki mąki, wlej ją do jasnego znaku. Oczywiście, jeśli wymagana ilość mąki jest wielokrotnością 200 gramów, wygodniej jest użyć miarki (skala na mąkę). W tym samym czasie włóż mąkę do szklanki z łyżeczką, a nie miarką. W tym drugim przypadku mogą powstawać puste przestrzenie. Wygodniej jest zmierzyć małe ilości mąki łyżką stołową. Łyżka mąki to łyżka ze zjeżdżalnią. Mąkę należy przesiewać dopiero po zmierzeniu wymaganej ilości recepty, ponieważ przesiana mąka nie leży tak ciasno.
Jak zmierzyć żądaną ilość produktu, wybierasz tylko. Mamy nadzieję, że nasza tabela podsumowująca pomoże Ci w gotowaniu. Dla Twojej wygody produkty w tabeli są uporządkowane alfabetycznie. Niektóre produkty są zgrupowane razem (fasola, zboża, orzechy itp.). Tabela wskazuje, ile gramów produktu jest zawartych w pewnym zakresie objętości.
Stosunek masy i objętości produktów
Ponieważ w domu nie zawsze są wagi, przepisy kulinarne zapewniają dozowanie produktów z herbatą i fasetowanymi szklankami, łyżkami i łyżeczkami do herbaty.
Ile gramów w jadalni i łyżeczce? Ile gramów mąki w szklance? Ile gramów soli lub cukru w jadalni lub łyżeczce? Ze stołu dowiesz się, że w jednej łyżce stołowej 30 gramów soli i 25 gramów cukru. I w jednym fasetowanym szkle 200 gramów i 200 ml wody. A w jednej szklance - 100-130 gramów mąki i 18 gramów cukru.
Poniżej znajduje się przybliżona waga (gram) niektórych produktów w tych ilościach.
Zaleca się, używając skali lub zlewki, zmierzyć pojemność szklanek i łyżek z wodą. Jak widać ze stołu, w czajniczku powinno być 250 g (ml) wody, fasetowanej - 200 g, w łyżce - 18 g, w herbacie - 5 g
Jeśli naczynia mają inną pojemność, powinieneś spróbować zebrać naczynia o niezbędnej pojemności, które będą służyć jako stała miara dla wszystkich produktów.
Płynne produkty (mleko, olej roślinny) muszą całkowicie wypełnić szklanki i łyżki.
Lepkie produkty (śmietana, mleko skondensowane, dżem) należy umieścić w szklankach i nabrać łyżką, aby powstało „wzgórze”.
To samo dotyczy produktów masowych. Mąka w szklankach powinna być nalewana, ponieważ gdy zostanie nabita przez zanurzenie szkła w worku z mąką wewnątrz szkła, wzdłuż ścian utworzą się puste przestrzenie w wyniku pozostającego w nim powietrza.
Konieczne jest napełnianie naczyń produktami sypkimi bez ubijania i bez klejenia, a także bez wcześniejszego poluzowania. Dotyczy to zwłaszcza mąki. Tak więc mąka w normalnie wypełnionej szklance herbaty „hill” waży 160 g, a ubita - do 210 g, uprzednio przesianej - tylko 125 g. W rezultacie produkty masowe muszą być mierzone w celu przygotowania produktów w postaci niezakłóconej, a następnie przesiewania. Pokazane są naczynia wypełnione mąką.
Na notatce
W przepisach mających na celu zmniejszenie prezentacji zapisana jest nie „fasetowana szyba” i „szkło”.
Z odchyleniem wilgotności i stanem produktu od normy, jego waga w tych samych zmianach objętości. Zatem roamingowa śmietana jest łatwiejsza niż świeża, nie roamingowa; cukier i sól o wysokiej wilgotności są cięższe niż normalnie.
Masa i miary produktów
Jeśli nie masz wagi, produkty płynne i masowe można zmierzyć za pomocą okularów i łyżek, a produkty jednostkowe - owoce, korzenie mają średnią wagę. Na tej stronie znajdziesz tabelę „Masy i miary niektórych produktów”, która pozwoli ci przygotować potrawy zgodnie z recepturą.
Tabela używa:
- cienkie szkło - 250 ml;
- szkło fasetowane - 200 ml;
- łyżka -18 ml;
- łyżeczka - 5 ml;
Jeśli wiesz, ile mililitrów ma 1 łyżeczka lub 1 łyżka stołowa, możesz zmierzyć wymaganą objętość płynu - tabela 2 (na końcu tej strony)
Tabela 1 - Masy i miary niektórych produktów
Moja rada: Dodaj zakładkę do tej strony lub wydrukuj arkusz kalkulacyjny. Wówczas łatwo będzie przygotować dowolne danie według dowolnego przepisu, w którym wszystkie składniki podane są w gramach, a nie zawsze jest pod ręką skala. Dzięki temu stołowi poznasz po prostu masę produktów. Tabela „Wagi i miary niektórych produktów” zostanie uzupełniona.
Tabela 2 - Środki płynne
Ile mililitrów w łyżeczce lub łyżce?
Uncje płynów są miarą objętości cieczy. Uncja amerykańska ma objętość 29 573 53 ml. Do etykietowania używana jest uncja płynów w Stanach Zjednoczonych, akceptowana jest wartość = 30 ml. Pozwól, aby Twoje przepisy dietetyczne były nie tylko zdrowe, ale także smaczne!
Używamy tabeli numer 2. Tabela pokazuje ile mililitrów w łyżeczce lub łyżce.
Załóżmy, że chcesz dodać składnik w mililitrach do receptury:
Przykład 1. Jak zmierzyć 30 ml soku?
Aby to zrobić, użyj tabeli
Wymagana objętość - 30 ml - znajdziemy w prawej kolumnie. Widzimy, że będziemy potrzebować 2 łyżki. lub 6 łyżeczek
Przykład numer 2. Jak zmierzyć 10 ml?
Patrzymy na kolumnę po prawej stronie, liczby 10 - nie! Ale jest liczba 5. Oznacza to, że 2 łyżeczki płynu będą miały 10 ml.
Życzę ci zdrowia i długowieczności!
Będę wdzięczny, jeśli podzielisz się tym artykułem:
Tabela do określania masy produktów bez obciążników
W większości przypadków w kuchni w każdej rodzinie nie ma tabeli do określania masy produktów bez obciążników.
A podczas przygotowywania pożywienia lub żywienia sportowego w domu niewiele osób ma małe łuski.
Ale jak określić wymaganą liczbę produktów lub mieszanin? Gdzie dowiedzieć się, ile soli znajduje się w łyżce stołowej lub ile cukru znajduje się w łyżeczce i ile mąki umieszcza się w szklance? Jak ważyć produkty bez obciążników? Przecież „na oko” jest bardzo trudne.
Dziwne, ale możliwe jest zmierzenie wagi żywności w domu bez specjalnych urządzeń pomiarowych. Do tego pasują sztućce i naczynia kuchenne, które znajdują się w każdej kuchni.
Jak określić wagę produktu bez obciążników
Ważenie produktów bez obciążników jest proste. Aby to zrobić, użyj specjalnej tabeli do określenia wagi produktów. Aby określić wagę produktu bez obciążników, można użyć sztućców lub naczyń: łyżeczki; łyżka; szkło fasetowane, rondel itp.
Przed pomiarem wymaganej ilości jedzenia ze sztućcami pamiętaj, że musisz napełnić szklankę przed krawędzią, wlać płyn na krawędź łyżki lub szklanki. Produkty lepkie i luzem są zbierane na „wzgórzu” szklanym lub łyżkowym. Kasze są ważone na sucho. Mięso i ryby są mierzone w nieumytej formie. Owoce i warzywa przed ważeniem należy najpierw obrać, a następnie zważyć.
Aby rozwiązać takie pytania, zamieszczam tabelę określającą wagę produktów bez użycia wag, ponieważ łatwiej jest zmierzyć liczbę produktów niż je zważyć.
Tabela określająca wagę produktów bez obciążników pomoże obliczyć zawartość kalorii w diecie na dzień lub tydzień i obliczyć, ile białka znajduje się w tych lub innych produktach!