Chcę lekkości i jasnych kolorów we wszystkim! I tak, żeby nie kosztować smaku! I przestrzegać wszystkich zasad zdrowego odżywiania. Następnie zrób pikantną zupę ze śmietany warzywnej. Aby zjeść pierwszy dzień, uczono nas od dzieciństwa. Decyzja o badaniu jest oczywista - zimny haszysz lub lekka zupa jarzynowa. Ta zupa - hołd dla mody na jednolitej bitej teksturze. A on przygotowuje się bardzo prosto, więc nawet początkujący kucharz będzie w stanie go ugotować! Prosty przepis ze zdjęciem tego dania opisałem poniżej.
Nawiasem mówiąc, na śniadanie spróbuj zupy z kremem owsianym.
Składniki:
- 0,5 l bulionu warzywnego (1 l wody, 1 cebula, 1 marchewka, 1 łodyga selera, czarny pieprz, 1 liść laurowy, włóż na patelnię, gotuj na wolnym ogniu 40 minut po gotowaniu, odcedź);
- 100 gramów świeżej białej kapusty;
- 100 g młodych marchewek;
- 100 gramów czerwonych pomidorów;
- 100 gramów bułgarskiej młodej papryki;
- 50 gramów cebuli;
- 100 gr. młody squash z małymi nasionami;
- liść laurowy;
- mieszanka suchych ziół;
- papryka;
- papryka wędzona.
Do gotowania potrzebne są również:
- patelnia 2 litry;
- Blender do ubijania gotowanych warzyw (chopper lub podwodny).
Jak gotować w domu
Więc, jak gotować zupę ze śmietany warzywnej. Wszystkie warzywa są obrane i spłukane. Kość kapusty, cebulę, pieprz i cukinię. Poparz pomidory przez 20 sekund i obierz. Miąższ pokroić w kostkę. Strzępione marchewki.
Złożyć warzywa w rondel, dodać bulion, doprawić liśćmi laurowymi, ziołami i papryką i gotować na małym ogniu przez około 30 minut.
Shumovkoy pobiera warzywa z rosołu i przesuwa się do blendera. Ubij warzywa, aż będą gładkie. Odłóż ubitą masę na patelnię, sól i wymieszaj, aż stanie się jednorodny i ciepły.
Podawać ciepłą zupę ze śmietany warzywnej, posypaną wędzoną papryką do smaku. Możesz dodać zupę ze śmietaną, kwaśną śmietaną i solonymi pałeczkami lub krakersami smażonymi na maśle z ziołami.
Świetny letni lunch lub kolacja, jeśli zupa jest podawana na zimno.
Bon apetyt! Teraz, wiedząc, jak zrobić kremową zupę, zawsze możesz sobie pozwolić na lekkie danie.
A jeśli masz wolną kuchenkę, ugotuj zupę „Zdrowie”.
Zupa jarzynowa
Opcja 1: Przepis na klasyczną zupę ze śmietany warzywnej
Zupę puree z ziemniaków i zupy z kremem warzywnym przygotowuje się niemal w ten sam sposób: dobieramy składniki, gotujemy w niewielkiej ilości wody i wytrzewiamy do jednolitej konsystencji. Ale jeśli masz ochotę spróbować delikatnej i gęstej zupy kremowej, będziesz musiał wlać bogaty krem i dokładnie ubić go mikserem.
Nie polecam gotowania tego dania z mięsa, płatków, makaronu i marchewki. Przyjemny smak uzyskuje się, gdy bierzesz filet z kurczaka, pieczarki, brokuły, dynie, kalafior, ser, ziemniaki, pomidory, buraki. Produkty te są łatwe do zmielenia i ubijania, aż będą gładkie, podobne do kremu.
Składniki:
- 1,5 litra wody;
- 300 gr. filet z kurczaka;
- 600 gr. ziemniaki;
- 20 gr. cebula;
- 10 gr. zieleń;
- 1 jajko;
- 30 ml śmietany (35%);
- 30 gr. masło;
- 150 gr. biały chleb.
Przepis krok po kroku do klasycznej zupy kremowej
Najpierw zagotuj rosół z kurczaka. Pozwól, że przypomnę, że musisz położyć mięso w zimnej wodzie. Doprowadź do wrzenia, usuń pianę, włóż przyprawy, a następnie zmniejsz temperaturę.
Wyjmij filet z kurczaka z patelni i odcedź bulion na wszelki wypadek, aby z pianki nie pozostały żadne brzydkie plastry.
Z ziemniakami i cebulą zdejmij skórkę, pokrój warzywa na kawałki.
Krok 4:
Zanurz warzywa w rosole, pozwól im gotować się do miękkości.
Ubij surowe jajko w śmietanę. Ta masa jest niezbędna, aby uzyskać idealną zupę ze śmietany warzywnej.
Usuń cebulę i ziemniaki z rosołu.
Przecedzić warzywa przez sitko.
Wlać trochę schłodzonego bulionu do puree i ubić mikserem.
Ostatni etap. W bulionie z kurczaka dodaj puree z warzyw, a następnie bitą śmietanę z jajkiem.
Uwaga! Nie gotuj zupy, po prostu mieszaj i podgrzewaj.
Gdzie umieścić gotowany filet z kurczaka? Istnieją dwie opcje: posiekać w blenderze z warzywami lub pokroić w plasterki na kanapki.
Teraz zrobimy grzanki na zupę ze śmietany warzywnej. Najpierw odetnij skorupę od białego chleba. Podgrzej masło na czaszce. Wszystkie plasterki szybko smażą się ze wszystkich stron, dzięki czemu na zewnątrz jest chrupiąca złota skorupa, a wewnątrz pozostają miękkie.
Gotową zupę wlać do głębokich misek. Udekoruj powierzchnię zielonymi liśćmi. Następnie połóż talerz z grzankami, kurczakiem i serem.
Opcja 2: Zupa z kremów roślinnych do szybkiego gotowania
Najprostszą zupę z kremów roślinnych przygotowuje się z chleba, śmietany, cebuli, pasty pomidorowej i przypraw. Musisz połączyć produkty, wymieszać ze śmietaną i ciepłem. Dodaj czosnek i pieprz do smaku.
Składniki:
- 1 cebula;
- 3 kromki białego chleba;
- 1 sztuka ser topiony;
- 50 ml śmietany;
- 1 jajko;
- 2.5 art. l pasta pomidorowa;
- 1 ząbek czosnku;
- Sól;
- Papryka.
Jak szybko ugotować zupę ze śmietany warzywnej
Cebula podzielona na cztery części. Napełnij wodą i gotuj do miękkości.
W tym czasie usuń miazgę z bochenka i podnieś ręce na kawałki.
Włóż kawałki chleba do wody z cebuli.
Rozpuścić koncentrat pomidorowy w zimnej wodzie.
Wlać sok pomidorowy do wrzącej wody i zamieszać.
Poczekaj, aż zupa ostygnie, a następnie przetrzyj blenderem.
Ubij jajko ze śmietaną.
Włóż stopiony kremowy ser do rondla. Mieszaj, aż się rozpuści.
Teraz wlej śmietanę z jajkiem, aby uzyskać zupę ze śmietany warzywnej, a nie zwykłe puree.
Dodaj przyprawy (czosnek i ostrą paprykę) w zależności od osobistych preferencji. Zawartość lekko parzona na minimalnym ogniu.
Przygotuj plasterki szynki i podawaj zupę w przezroczystym szkle lub filiżance.
Opcja 3: Zupa jarzynowa z fasolą
Gotujemy rosół wołowy, gotujemy w nim fasolę i warzywa, aż będą miękkie. Zmiel na puree ziemniaczane. Wypełnij mąkę kwaśną śmietaną i dobrze wymieszaj.
Składniki:
- 270 gr. wołowina;
- 150 gr. fasola;
- 40 gr. cebula;
- 6 gr. mąka pszenna;
- 15 gr. pietruszka;
- 60 gr. śmietana;
- 15 gr. ser
Jak gotować
Białą fasolę namoczyć w zimnej wodzie przez noc lub wcześnie rano.
W nie mniej niż osiem godzin możesz zacząć gotować fasolę.
Połóż gulasz i wołowinę.
Usuń piankę z bulionu i umieść w niej cebulę.
Włóż miękką fasolę i gotowaną cebulę do miski blendera. Wlej trochę zimnego bulionu i posiekaj.
Usuń mięso i kości z rosołu.
Rozpuścić mąkę w zimnej wodzie, a następnie stopniowo wlać do bulionu i wymieszać.
Ser natrzeć i dodać do zupy.
Wlać i puree z warzyw.
Po gotowaniu zupy ze śmietany warzywnej gotuj jeszcze przez pięć minut.
Pokrój zimną wołowinę na talerze i udekoruj zielenią.
Wegetarianie mogą odtworzyć ten bezmięsny przepis, ponieważ w ziarnie jest wystarczająco dużo białka.
Opcja 4: Zupa jarzynowa z kalafiorem
Zrób zupę na bazie kurczaka i bulionu warzywnego. Gotuj i posiekaj kalafior. Doprawić bitą śmietaną. Na koniec włóż trochę zielonego groszku.
Składniki:
- 350 gr. podroby z kurczaka;
- 300 gr. kalafior;
- 100 gr. zielony groszek;
- 15 gr. cebula;
- 10 gr. seler;
- 2 jajka;
- 50 ml śmietany;
- 5 gr. mąka (żyto);
- 135 gr. masło.
Przepis krok po kroku
Rosół z kurczaka ugotować w wodzie z przyprawami.
Podziel kalafior na różyczki i usuń twarde łodygi.
Wlać kapustę, seler i cebulę z osoloną wodą i zagotować.
Gotową zupę ze śmietany warzywnej można udekorować pasztetem z wątróbek drobiowych, dlatego wcześniej gotujemy wątrobę i jedno jajko na twardo.
Miękkie warzywa (kapusta, część grochu i cebuli) posiekać tak, aby wyszły tłuczone ziemniaki.
Do masy dodać jedno surowe jajko i łyżkę mąki.
W przezroczystym bulionie z kurczaka zalać puree z warzyw.
Krem wymieszać z miękkim masłem (35 gr.) I dodać do zupy.
Po zagotowaniu gotuj zupę przez około pięć minut na cichym ogniu.
Jak zrobić pług? Przetrzeć gotowane żółtko kurczaka i wątróbkę drobiową przez sito. Dodaj przyprawy, miękkie masło i trzepaczkę.
Wlej zupę do głębokiej miski z szerokimi bokami. Udekoruj powierzchnię zupy liśćmi pietruszki, zielonym groszkiem i startym białkiem. Wzdłuż krawędzi ułóż róże z pasztetu z kurczaka. Użyj do tego celu kulinarnej strzykawki lub zwykłej plastikowej torby. Łatwiej jest oczywiście podawać kanapki z pasztetem.
Opcja 5: Zupa jarzynowa z grzybami, serem i śmietaną
Danie okaże się bardzo smaczne, jeśli ugotowane na bazie bulionu z kurczaka. Jest spożywany z apetytem przez dzieci i młodzież. Dla dorosłych dodaj łyżkę wina stołowego do każdego talerza i podawaj na kolację w dzień wolny.
Składniki:
- 400 gr. pieczarki;
- 600 ml wody lub bulionu z kurczaka;
- 40 gr. cebula;
- 35 ml oleju;
- 45 gr. ser;
- 100 ml śmietany;
- 150 gr. brokuły
Krok po kroku
Umyj pieczarki, usuń z nich cienką skórkę.
Shred grzyby i cebula.
Dusić cebulę i grzyby na patelni z olejem.
Wlej wino, przykryj i wyłącz ogrzewanie.
Brokuły rozkładają się na kwiatostany i gotują w bulionie z kurczaka.
Do grzybów wlej trochę bulionu, a następnie pokrój je w blenderze.
Połóż brokuły na płaskiej płycie i wlej ciepły olej.
Puree z grzybów wlać do rosołu.
Ser natrzeć i ubić kremem. Dodaj masę do zupy.
Zagotuj zupę i zdejmij z ognia.
Zupa jarzynowa z grzybami wlać do miski, następnie położyć talerz brokułów.
Opcja 6: Zupa jarzynowa z wędzonego kurczaka i dyni
To najpiękniejsza kremowa zupa, apetyczny pomarańczowy kolor. Wędzone mięso nadaje mu pikantny smak i zapach.
Składniki:
- 250 gr. dynie;
- 200 gr. wędzony kurczak;
- 35 gr. cebula;
- 80 gr. pomidor;
- 100 gr. krem;
- 20 ml oleju (kukurydza);
- 1 ziemniak.
Krok po kroku
Przygotuj warzywa (pomidory, dynia, cebula, ziemniaki): umyć, obrać i pokroić na kawałki. Z dyni i pomidora usuń nasiona.
Napełnij niewielką ilością zimnej wody i gotuj na wolnym ogniu. W miękkich warzywach dodaj olej kukurydziany.
Filet z kurczaka oddzielić od kości i skóry, a następnie drobno posiekać.
Warzywa przetworzone na tłuczone ziemniaki.
Dodaj kawałki mięsa do przecieru i ponownie ubij.
Dodaj tłusty krem.
Aby zupa nie została spalona, wymieszaj chochlę od dołu. Doprowadzić do wrzenia i usunąć z ognia.
Jak podawać tę zupę:
1. W białych porcelanowych talerzach.
2. W kubkach glinianych.
3. W wazonie ze skórki dyni.
Pomarańczowa zupa kremowa z dynią zawiera wiele witamin i pięknie wygląda na stole.
Jak gotować
Ryby uniwersalne - takie jak smażenie na patelni i na węglach, sól i dym, pieczenie.
Elementem „północnym” w takiej Charlotte mogą być nie tylko jagody północne.
Co może być wspólnego między makrelą a herbatą? Marynata. Marynata z herbaty jest gotowana bardzo łatwo i szybko.
Wybraliśmy dla Ciebie kilka ciekawych potraw z kawiorem zamiast banalnych kanapek.
Wszyscy pracownicy prędzej czy później mają pytanie: jak najlepiej świętować święto w pracy.
Każdy mini tort to niezależny deser, który można podawać na świątecznym stole.
Jeśli dzień wolny nie zadziałał rano, odłóż na bok wszystkie przypadki i zorganizuj „Dzień.
Gorący ser, kanapka z kiełbasą lub szynką jest tym, czego potrzebujesz na obfity, gęsty posiłek.
Niesłodzone serniki curry - nieoczekiwane, prawda? Ale tak przy okazji, jest również niespodziewanie smaczny..
Pasztet rybny - świetna przekąska na wakacje i na co dzień. Do gotowania.
Początkowo gorliwy brytyjski budyń z twardych resztek.
Ci, którzy przynajmniej raz zjedzą odpowiednie modliszki, nigdy nie będą spożywać mrożonych półproduktów.
Budząc się po wielkiej imprezie domowej, idź do kuchni, otwórz lodówkę i wysiądź.
Amerykańskie kasze Quinoa nie tylko otrzymały tytuł superfood i wzniosły się na szczyt gastronomii.
Puste płatki owsiane na wodzie w roli śniadania - na pewno godne pochwały, ale nudne.
Kasza kukurydziana w stylu włoskim - z suszonymi pomidorami i strachtalą. Przydatne, eleganckie.
Zielona gryka zawiera tak wiele wszystkiego, co użyteczne, że łatwiej jest nazwać to, czego w niej nie ma. Dlatego owsianka z.
Lekka zupa jarzynowa
Danie, dzięki swojej delikatnej teksturze, jest łatwo i szybko wchłaniane przez organizm. Jedzenie spodoba się wegetarianom i dietetykom.
Składniki:
Gotowanie:
- Obierz duże ziemniaki, pokrojone w kostkę, rozłóż oba rodzaje kapusty na różyczki i powozy. Drobno posiekane obrane cebule. Rozgrzej oliwę na patelni przez 7-8 minut. Gotowany bulion warzywny wlać do dużego pojemnika, zagotować.
- Dodaj jednocześnie wszystkie warzywa, sól. Odejmij ogień i gotuj przez pół godziny. Wyjąć zupę z ognia, ostudzić lekko i wymieszać z mikserem do stanu jednolitości. Lekka zupa kremowa z warzyw wylana na talerze i zjedzona. Bon apetyt.
Deska
Możesz podawać danie z białym, domowej roboty grzankami, gotowane na patelni lub pieczone w tosterze, i ozdobione liśćmi świeżego zielonego kopru włoskiego i pietruszki.
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa to doskonałe danie na każdą porę dnia i nocy. Ponieważ zalety warzyw są nieocenione dla organizmu, możesz eksperymentować z dowolnymi produktami. Nie jesteś ograniczony w swoim wyborze.
Najlepszy sposób na łączenie warzyw z sosem śmietanowym.
Najczęściej dekorują krem - zupy warzywne z krakersami, grzankami, a także plasterki warzyw, które wykorzystano bezpośrednio do zupy. Są cięte na cienkie plasterki i układane w porcje. Czasami stosuje się zielenie, ale w tym przypadku należy albo drobno posiekać, albo oddzielić całe liście, aby dekoracja tego typu miała piękny wygląd estetyczny.
Korzyści z warzyw są w ich błonniku, a także pierwiastkach śladowych. Są po prostu niezbędne dla ludzkiego ciała, aby uzupełnić bilans energetyczny. Należy także wziąć pod uwagę fakt, że świeże warzywa mogą być spożywane tylko przez tych, którzy nie cierpią na choroby przewodu pokarmowego. Kto ma podobne choroby, lepiej przetwarzać warzywa w piekarniku lub gotować.
Następnie kwas w nich staje się mniejszy, co oznacza, że wpływ na organizm jest bardziej miękki. Wszystkie warzywa, bez wyjątku, zawierają witaminy, błonnik, minerały, pektyny, kwasy organiczne.
Jak gotować zupę ze śmietany warzywnej - 15 odmian
Zupa jarzynowa
Odżywczy początek dnia.
Składniki:
- Ziemniaki - 4 szt.
- Pomidory - 4 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Grzyby - 400 gr.
- Krem
- Grzanki
- Zieleń
- Cebula - 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Przyprawa
Gotowanie:
Obierz ziemniaki, cebulę, marchewkę, gotuj, aż warzywa będą w pełni ugotowane.
Oparzenia pomidorów, skórki. Usuń nasiona. Crumble.
Scallions z sałatą.
Smażyć grzyby w oleju roślinnym.
Po ugotowaniu warzyw ubij je mikserem, dodaj śmietanę.
Połącz wszystkie składniki.
Możesz służyć przy stole.
Zupa jarzynowa
Składniki:
- Kukurydza - 1 bank
- Fasola - 1 bank
- Marchew - 2 szt.
- Cebula - 2 szt.
- Czosnek - 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Zieleń
Gotowanie:
Odcedź sok z kukurydzy z fasolą, wyślij na patelnię, gotuj na małym ogniu.
Obierz marchewki, drobno posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki.
Smażyć na oleju roślinnym aż do złotego koloru. Przejdź przez prasę czosnkową, przejdź.
Dodaj do kukurydzy z fasolą, solą.
Rozdrobnij drobno warzywa, dodaj je pod koniec gotowania.
Następnie ubijamy blenderem.
Zupa jest gotowa. Podawaj do stołu, dekorując grzanki.
Zupa serowa z warzyw
Możesz ozdobić Greków lub krakersy.
Składniki:
- Brokuły - 400g;
- Ziemniak - 1 sztuka;
- Cebula - 1 mała główka;
- Krem lub mleko - 150 ml;
- Ser - 150-200g;
- Bulion warzywny - 0,5 szklanki;
- Sól / pieprz - do smaku.
Gotowanie:
Obrać ziemniaki, pokruszyć.
Drobno posiekaj cebulę.
Dodaj cebulę z ziemniakami i brokułami na patelnię, gotuj przez piętnaście minut.
Zemleć mikserem, dodać śmietanę, doprowadzić do pożądanej konsystencji, wyregulować bulion.
Pstrąg drobno pokrojonego sera.
Zupa jarzynowa z oliwkami
Pożywna zupa dla całej rodziny.
Składniki:
- Oliwki - 400 gr.
- Ziemniaki - 300 gr.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Rosół z kurczaka
- Przetworzony ser - 1 szt.
- Sól
- Pieprz
Gotowanie:
Zmiażdżyć ziemniaki, gotować do końca.
Cebula rozpada się na kostki.
Obierz marchewki, natrzyj tarką.
Smażyć marchewkę z cebulą w oleju roślinnym, aż stanie się złotobrązowa.
Ser śmietankowy pokruszony w kostkę.
Gdy ziemniaki są ugotowane, spuść wodę, dodaj bulion z kurczaka na patelnię, zagotuj, dodaj smażone warzywa.
Drobno posiekaj oliwki, dodaj do patelni z serem.
Utrzyj zawartość blendera.
Sól i pieprz.
Podawać z grzankami.
Zupa jarzynowa
Po dniu pracy zadbaj o swoje ciało.
Najlepiej gotować zupy warzywne bezpośrednio przed użyciem, aby zachować maksimum składników odżywczych.
Składniki:
- 1-1,5 kg. - cukinia
- 1 sztuka - średnia cebula
- Grono kopru włoskiego
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 50 g masła
- 200 ml. krem (zawartość tłuszczu 10%)
- Sól, pieprz do smaku
- Do serwowania: grzanki z białego chleba
Gotowanie:
Cukinia obrana.
Pokroić w drobną kostkę.
Skórka cebuli, pokrojona w kostkę.
Drobno posiekaj warzywa.
W maśle, cebulę.
Umieść cukinię na patelni, dodaj zioła, trochę wody i gulasz.
Następnie wlej krem. Sól i pieprz.
Wyślij wszystkie składniki do miksera i ubij do gładkości.
Możesz służyć do stołu, dekorując grzanki.
Zupa jarzynowa z kurczakiem
Przygotowanie zajmuje niewiele czasu.
Składniki:
- Wędzony kurczak - 200 gr.
- Rosół z kurczaka
- Marchew - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Fasola - 1 bank.
- Sól
- Zieleń
- Przyprawa
Gotowanie:
Odcedź sok z fasoli, dodaj do bulionu z kurczaka, gotuj na małym ogniu.
Obierz marchewki, drobno pokruszyć. Cebulę drobno posiekaj. Smażyć na oleju roślinnym aż do złotego koloru. Dodaj zupę.
Kurczaka posiekać w kostkę lub słomkę.
Pod koniec gotowania ubij warzywa za pomocą miksera.
Sól i pieprz.
Podawać do stołu, posypując pokrojonym w kostkę kurczakiem.
Zupa jarzynowa z zielonym groszkiem
Ta zupa wypełni twoje ciało brakiem energii.
Składniki:
- Zielony groszek - 1 bank
- Ziemniaki - 2 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 1 kromka.
- Sól
- Pieprz
- Zieleń
Gotowanie:
Opróżnij zielony groszek.
Obierz ziemniaki, drobno pokruszyć, gotuj w osolonej wodzie, aż się ugotuje.
Dodaj groszek, kontynuuj gotowanie na małym ogniu.
Obierz marchewki i cebulę i smaż na oleju roślinnym, aż się ugotuje, dodaj posiekany czosnek.
Dodaj warzywa do zupy, zagotuj.
Pod koniec gotowania ubijamy blenderem.
Podawać z zielenią i grzankami.
Zupa jarzynowa - dynia
Pikantna zupa o wspaniałym smaku.
Składniki:
- Dynia - 500 g
- Twardy ser - 100 g
- Cebula - 1 szt.
- Pomarańczowy - ½ szt.
- Cytryny - ½ szt.
- Masło - 50 g
- Świeża kolendra - 1 pęczek
- Groszek z czarnego pieprzu - 6 szt.
- Krem 33-35% - 200 ml.
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l
- Liść laurowy - 2 szt.
- Biały pieprz mielony - 1 szczypta
- Sól morska - 1 szczypta
- Bulion warzywny
Gotowanie:
Pokroić dynię w kostkę. Odklej.
W rondlu podgrzej masło i oliwę z oliwek, podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.
Wyślij dynie na dziób, gotuj przez około minutę.
Wlej dynię z gorącym bulionem warzywnym, pieprzem, solą, dodaj przyprawy. Gotuj około 30 minut.
Zetrzyj skórkę pomarańczową z cytryną, wyciśnij sok z połowy cytryny.
Tarty ser.
Cilantro drobno się kruszy.
Ukończ gotową zupę w blenderze, dodając bulion. Podgrzej zupę, dodaj śmietanę, ser.
Możesz służyć z grzankami.
Zupa Z Warzyw - Różne Warzywa
Lekkie i pożywne.
Składniki:
- Cebula - 2 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Zielony groszek - 200 gr.
- Grzyby - 200 gr.
- Kukurydza - podłoga banku
- Sól
- Pieprz
- Zieleń
- Rosół z kurczaka
Gotowanie:
Groch Wlać bulion z kurczaka. Gotuj, aż będzie miękki.
Obierz i posiekaj marchewki.
Cebulę obrać, pokruszyć.
Smaż cebulę z marchewką i grzybami w oleju roślinnym.
Dodaj do grochu.
Do zupy dodaje się również kukurydzę.
Gotuj, aż będą miękkie składniki.
Pod koniec gotowania ubij zawartość patelni blenderem.
Sól i pieprz.
Możesz podawać ze śmietaną.
Zupa jarzynowa
Ta zupa jest pełna pięknych elementów dla ludzkiego ciała.
Warzywa należy zawsze obierać, aby w czasie ubijania nie tworzyły się grudki.
Składniki:
- Brokuły - 200g.
- Kalafior - 200g.
- Ziemniaki - 160g.
- Marchewka - 60g.
- Woda - 1,5 litra.
- Sól
- Przyprawa
Gotowanie:
Obierz ziemniaki, gotuj, aż skończysz.
Obierz i skrusz marchewki. Smaż w oleju roślinnym.
Dodaj kapustę z brokułami do ziemniaków. Dodaj marchewki. Sól i pieprz.
Pod koniec gotowania ubijamy blenderem.
Podawać z grzankami.
Zupa jarzynowa z kiełbasą
Łatwa zabawa przez cały dzień.
Składniki:
- Kiełbasa - 200 gr.
- Marchew -3 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Krem - 20 ml.
- Sól
- Pieprz
- Zieleń
Gotowanie:
Obierz cebulę i marchew, drobno posiekaj, wyślij na patelnię.
Dodać olej roślinny, smażyć na złoty kolor.
Obierz ziemniaki i kruszone kostki, dodaj do marchwi z cebulą.
Napełnij wodą, gotuj do ugotowania.
Sól i pieprz.
Oparz pomidory, obierz, pokrusz, wlej zupę.
Wlej śmietanę, ubij w blenderze.
Drobno pokruszyć kiełbasę
Podawać do stołu, dekorując plasterki kiełbasy.
Posiekaj warzywa, dodaj do zupy.
Zupa jarzynowa z pomidorami
Dla tych, którzy uprawiają sport, spodoba się ta zupa.
Jeśli nie masz blendera, możesz pobić zupę tolkushki lub przeskoczyć przez sito.
Składniki:
- Pomidory - 400 gr.
- Marchew - 2 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Rosół z kurczaka
- Cebula -2 szt.
- Czosnek - 2 kromki
- Sól
- Pieprz
- Zieleń
Gotowanie:
Spoić pomidory, obrać, drobno posiekać, wysłać na patelnię.
Obierz ziemniaki, dodaj do pomidorów.
Polać bulionem z kurczaka.
Pokrusz cebulę z kostkami marchwi.
Smaż w oleju roślinnym z czosnkiem, dodaj do pomidorów.
Gotuj do pełnego ugotowania.
Następnie ubij blenderem, dodaj warzywa.
Możesz służyć przy stole.
Zupa jarzynowa
Świetny początek dnia z tego rodzaju zupą.
Składniki:
- Zielony groszek (mrożony), 250–300 g
- Szpinak - 70 gr
- Mięta - 1 łyżeczka.
- Skórka cytrynowa - 1 łyżeczka.
- Sok z cytryny - 1 łyżka.
- Rosół warzywny lub z kurczaka-300 ml
- Łuk
- Czosnek
- Olej roślinny
- Sól, pieprz
- Śmietana
Gotowanie:
Cebulę obrać, drobno pokruszyć.
Zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce.
Czosnek przeskakuje przez prasę.
Smaż cebulę z czosnkiem w oleju roślinnym.
Dodaj zielony groszek ze szpinakiem i miętą.
Gotuj na patelni, aż stanie się miękka w rosole.
Następnie wlać na patelnię.
Wyciśnij sok z cytryny do smaku.
Możesz służyć przy stole.
Zupa jarzynowa z krewetkami
Bardzo przydatna zupa.
Składniki:
- Krewetki - 200 gr.
- Oliwki - 300 gr.
- Oliwki - 100 gr.
- Pomidory - 2 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Rosół z kurczaka
- Sól
- Pieprz
- Zieleń
Gotowanie:
Obieramy ziemniaki, kruszymy się, gotujemy do ugotowania.
Pomidory pokruszyć, dodać do zupy.
Rozgnieść oliwki oliwkami, wlać do zupy.
Gotuj, aż będą miękkie składniki.
Gotuj krewetki w osolonej wodzie. Posprzątać.
Zupę ubij blenderem.
Podawać na gorąco z krewetkami.
Zupa jarzynowa z krakersami
Lekka i pożywna zupa zachwyci Cię swoim smakiem.
Składniki:
- Grzyby - 1 bank
- Cebula - 2 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Rosół z kurczaka
- Sól
- Pieprz
- Sucharki - 400 gr.
- Zieleń
Gotowanie:
Obieramy ziemniaki, kruszymy się, gotujemy w osolonej wodzie do ugotowania.
Obierz pomidory, dodaj do zupy.
Obierz marchewki i cebulę, smaż na oleju roślinnym aż do złocistego brązu.
Grzyby wysyłamy w zupie.
Gotuj około 10 minut.
Drobno posiekaj warzywa.
Zupę ubij blenderem, solą i pieprzem.
Zupa Kremowa, Zupa Jarzynowa
Przydatna zupa krem z dyni - odżywcze, ale jednocześnie niskokaloryczne danie. Koniecznie spróbuj tej pysznej zupy!
Dzisiaj postanowiłem ugotować zupę z dyni, ale bardzo bałem się rozczarować. Sam proces gotowania zupy - łatwe! Smak dyni i selera był fantastyczny, ale czekałem na finał, żeby spróbować tej zupy. Rezultatem była pyszna zupa z dyni!
Delikatna, kremowa, zdrowa i prosta zupa z kalafiora i brokułów, która w razie potrzeby łatwo zamienia się w nie mniej niezwykłą przystawkę.
Zdrowa, smaczna i pożywna zupa z buraków, przygotowana z dostępnych produktów. Zupa kremowa ma przyjemną aksamitną konsystencję, atrakcyjny jasny kolor i, oczywiście, wspaniały delikatny smak.
Krem z zupy kalafiorowej ma przyjemną konsystencję i delikatny smak. Podobnie jak wszystkie zupy kremowe, jest dobrze nasycony, ale pozostawia uczucie lekkości. Zieloni z czosnkiem dodają smaku potrawie i odrobinę pikanterii.
Dzisiaj ugotujemy niezwykłą wędzoną zupę ziemniaczaną. Zupa ziemniaczana jest bardzo odżywcza, smaczna i pachnąca. Proces gotowania jest prosty i zajmuje mało czasu!
Pyszna, prosta, szybka, zdrowa i delikatna zupa brokułów i innych warzyw. W zależności od bazy może być wegetarianinem, chudym lub nie.
Lekka, zdrowa i delikatna zupa z jabłek i dyni dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie, ale uwielbiają jeść :)
Przepis na lekką zupę cukinią z filetem z kurczaka. Zdrowa i smaczna zupa kremowa z warzywami i kurczakiem.
Przepis na zimną bułgarską zupę „Tarator” z ogórkami i orzechami włoskimi to idealny pierwszy posiłek na gorące letnie dni. Nie tylko nasyci, da siłę, ale także odświeży twoje ciało.
Zupa krem z dyni to dietetyczne danie warzywne, które jest gotowane szybko i łatwo.
Dedykowane wszystkim miłośnikom bakłażana! Delikatna zupa kremowa z duszonych bakłażanów z czosnkiem i soczystymi pomidorami.
Pyszny, pachnący i bardzo łatwy do przygotowania jesienny lunch - zupa z dyni.
Dla miłośników pysznych zdrowych potraw - zupa dyniowa ze śmietaną.
Wspaniała, delikatna i bardzo pachnąca zupa dyniowa z imbirem będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli zostanie upieczona w garnku z całą dynią. Pyszna zupa dyniowa w oryginalnej paszy spodoba się wszystkim.
Jeśli ser jest jednym z twoich ulubionych potraw, to ta zupa serowa z warzywami i zielenią z pewnością będzie jednym z najbardziej ulubionych dań. Zupa serowa do gotowania z sera topionego.
Pyszna i zdrowa zupa z dyni ziemniaczanej z klopsikami i grzankami. Nawet tym, którzy nie lubią dyni, trudno będzie oderwać się od tego dania, ponieważ smak dyni w zupie prawie nie jest odczuwalny.
Pyszna niezwykła zupa - z orientalnymi nutami i smakiem gotowanej marchewki.
Kremowa zupa z brokułów i szpinaku - delikatna, lekka, bardzo smaczna, bez wątpienia spodoba się fanom zup warzywnych.
Zupa z zielonego groszku, świeżej mięty i śmietany. Jasna kremowa zupa nie pozostawi obojętnym ani dorosłych, ani dzieci.
Nieskomplikowane w przygotowaniu kremu z cukinii z rozpuszczonym serem doskonale urozmaica Twoje menu. Smak młodej cukinii dobrze komponuje się ze smakiem kremowego sera topionego, zupa okazuje się być bardzo delikatna i pachnąca.
Delikatna kremowa zupa z cukinii z rozpuszczonym serem.
Zaskakująco smaczna kolumbijska zupa z marchwi, którą zakochujesz w pierwszej łyżce!
Wiosną jasna i świeża kremowa zupa z prostych i budżetowych składników, delikatna, lekko pikantna. Ze względu na fakt, że grecki jogurt jest zawarty w przepisie na zupę puree z cukinii, zupa z puree z warzyw jest odżywcza, o lekkim kremowym smaku.
Pyszna zupa grzybowa z grzybami i ziemniakami, o delikatnej fakturze. Zupa ziemniaczana i grzybowa jest smaczna, szybko i prosto!
Dodaj do delikatnego puree z zupy pieprzowej - nie pożałujesz! Zrobić pikantną zupę kalafiorową z czerwonym pieprzem, czosnkiem i papryką.
Proponujemy Państwu gotowanie zupy warzywnej z zielonego groszku, sałaty lodowej, cebuli, czosnku, pietruszki i śmietany. Bardzo delikatna, pachnąca zupa spodoba się wszystkim.
Ta zimna zupa cebulowa została po raz pierwszy przygotowana, jak mówią, w 1920 roku przez Louisa Diatoma, szefa restauracji Ritz-Carlton w Nowym Jorku. Diat nazwał zupę Vichyssoise na cześć swojego rodzinnego miasta Vichy (Francja).
Ciekawe było spróbować tej kremowej zupy z ogórkiem i miętą. Letnia zupa była bardzo przyjemna i smaczna. A z krewetkami - cud! Zupa podawana jest schłodzona, co jest szczególnie dobre latem.
Przepis na zupę z kremem dyniowym jest lekki i smaczny, łatwy do przygotowania.
Warzywa korzeniowe zawsze produkują bardzo smaczne ziemniaki puree, a zupa z pasternaku nie jest wyjątkiem.
Zupa puree z brokułów z krewetkami, wyśmienita receptura z płatkami migdałów. Jest bardzo smaczny - brokuły z krewetkami, a nawet migdały.
Ta zupa jest idealna na śniadanie. Łatwe, kolorowe i smaczne!
Proste, szybkie, ulubione danie - zupa z puree ziemniaczanego z grzybami! Różdżka dla zapracowanych gospodyń domowych.
Vishisuaz - francuska zupa ziemniaczana i cebulowa, gotowana w rosole ze śmietaną.
Przedstawiam twojej uwadze zupę dyniową z boczkiem i krakersami. Spróbuj ugotować taką zupę dyniową w domu, nie pożałujesz. Szybko! Łatwe! Smaczne!
Lekka, delikatna zupa kremowa z selera, bazylii, młodego zielonego groszku, doskonale uzupełniająca każde menu dietetyczne. Zupa dobrze pasuje do ryb lub owoców morza. Podawać gorącą zupę selerową.
Na zmianę spróbuj tej lekkiej i atrakcyjnej zupy buraczanej!
Zupa jarzynowa z selera i kalafiora dla tych, którzy chcą pozbyć się kilku kilogramów lub wrzucić zdrowe witaminy z mikroelementami do ciała, przywracając witalność.
Chociaż tak naprawdę nie lubię takich „kremowych” zup, to tutaj, w polowaniu, zrobiłem to z całego serca. Najważniejszą rzeczą jest prawidłowy „projekt” w postaci prażonych pasków bekonu i tostów. Coś w rodzaju jesiennej zupy, która nadaje nastrój.
Trudno uwierzyć, że ta najprostsza zupa z grzybami ma tak wyśmienity smak. Pamiętaj, aby spróbować!
Zupa ziemniaczana z porem to prosta, szybka i smaczna zupa z minimalnej ilości produktów. Przygotowanie kremu ze śmietany warzywnej, podawanego z krakersami.
Bardzo łatwy i smaczny przepis na kremową zupę!
Gotuję zupę ziemniaczaną z ziemniakami, cebulą i porami. Do zupy dodaję również wino wytrawne i zioła. Jeśli chcesz, możesz dodać śmietanę lub mleko do tej kremowej zupy.
Bardzo zdrowa i niskokaloryczna zupa z dyni z filetem z kurczaka. Doskonałe pierwsze danie dla sportowców i dla osób na diecie, a także dla małych dzieci. Zupa dyniowa ma dużą liczbę witamin, pierwiastków śladowych i składników odżywczych.
Dla miłośników zup i owoców morza proponuję przygotować taką zupę z krewetkami i warzywami.
Warzywa, śmietana, ryż i bulion warzywny są głównymi składnikami takiego wegetariańskiego puree z zupy.
Nawet najbardziej kompetentny smakosz nie od razu zrozumie, z czego jest zrobiona ta wspaniała zupa kremowa. Połączenie rzeżuchy i gruszek z sokiem ze śmietany i limonki sprawia, że zupa jest smaczna i wyjątkowo delikatna.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Zupa jarzynowa
Bardzo delikatna zupa jarzynowa, którą każdy może przygotować bez wyjątku. Pamiętaj, aby spróbować. Dziękuję za zdjęcie kucharza yuvl.
Składniki na „Zupę śmietankową warzywną”:
- Różne warzywa (mrożone warzywa, wziąłem JESIENNĄ ZUPĘ z HORTEX) - 1 opakowanie.
- Krem - 250 ml
- Olej roślinny
- Ziemniak - 4 szt
- Zieloni (dowolni, możesz przyprawiać dowolne)
Czas gotowania: 50 minut
Porcje: 6
Przepis „Zupa jarzynowa”:
W rondlu z grubym dnem (użyłem rondla z powłoką nieprzywierającą) wlać trochę oleju roślinnego (użyłem taniej oliwy z oliwek), wylać worek warzyw (bez rozmrażania), zamknąć pokrywkę, dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę, wrzuć je do rondla z warzywami, zalej 1,25 litra wrzącej wody, gotuj przez 15 minut, na koniec sól.
Weź inną patelnię. Przecedzić warzywa przez durszlak, zmiażdżyć je lub rozgnieść w blenderze, połączyć z bulionem warzywnym, włożyć do ognia, wlać śmietanę, zagotować, ale nie gotować.
Wrzuć pokrojone warzywa na patelnię (w mojej lodówce w zamrażarce są jesienią torebki posiekanej zieleni). Jeśli chcesz, aby zupa była grubsza, możesz tam wejść na łyżkę smażonej mąki, włożyć do zupy tarty ser i / lub grzanki.
Wszystko
Ta zupa może być spożywana i dietetyka, a ludzie, którzy nie cierpią na problemy żołądkowe.
Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!
Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!
Udostępnij przepis znajomym:
Inne opcje receptury
Zupa jarzynowa z bulionem z kurczaka
- 5
- 154
- 3792
Zupa jarzynowa
- 19
- 37
- 42938
Podobne przepisy
Zupa Grochowo-Warzywna
- 43
- 105
- 1684
Zupa puree z kalafiora z jabłkiem
- 35
- 94
- 1841
Zupa krem z brokułów
- 16
- 124
- 137327
Zupa pomidorowa z makaronem
- 19
- 66
- 9697
Zupa z młodych warzyw
- 51
- 34
- 1709
Pieczona zupa krem z korzeni
- 17
- 97
- 759
Pachnąca zupa z kremem warzywnym
- 16
- 39
- 7405
Zupa Ziemniaczana
- 12
- 36
- 10511
Zupa puree z fasoli i marchewki z czerwonym pieprzem
- 27
- 58
- 3000
Spróbuj gotować razem
Kolacja przez 10 minut. Opcja nr 2
- 151
- 940
- 114995
Sałatka szwajcarska „hornley”
- 139
- 1235
- 30533
Bogaty chleb piknikowy
- 134
- 873
- 40761
Zdjęcia „Zupa jarzynowa kremowa” z gotowanego (1)
Komentarze i recenzje
30 października 2018 yuvl #
30 października 2018 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
29 listopada 2016 yuvl #
29 listopada 2016 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
28 maja 2015 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
28 maja 2015 dinara18 #
28 maja 2015 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
24 kwietnia 2015 Bondyreva2014 #
24 kwietnia 2015 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
18 września 2010 Nina Vladimirovna #
19 września 2010 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
19 września 2010 Nina Vladimirovna #
4 września 2009 Kosoy #
4 września 2009 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
5 września 2009 Kosoy #
24 maja 2009 NATALIAna #
24 maja 2009 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
13 kwietnia 2008 Lacoste #
13 kwietnia 2008 DAISY # (autor przepisu) (moderator)
13 kwietnia 2008 Lacoste #
Zostaw komentarz lub recenzję przepisu
Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli jesteś już zarejestrowany.
Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wprowadzania hasła, używając swojego konta w następujących witrynach:
Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.
Zaloguj się bez rejestracji
Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.
Gotować?
Wszystko o sztuce kulinarnej...
Zupa jarzynowa, przygotuj zupę dietetyczną
Jeśli masz dość monotonnego jedzenia i chcesz zastąpić irytujące pierwsze dania, którymi jesz już pół życia, zrób sobie zupę z kremem warzywnym! Zupa kremowa z warzywami to wspaniałe, smaczne danie, które zaspokoi uczucie głodu i nie popsuje figury w najmniejszym stopniu. Cóż, wystarczy o uroku tego gulaszu, uporządkujmy przepis na zupę ze śmietany warzywnej.
Nawet najbardziej wybredne dzieci pokochają to pierwsze danie na warzywach. Zupa kaloryczna jest tak niska, że idealnie pasuje do każdej diety. Proces gotowania jest prosty, a znalezienie odpowiednich składników zapewni Ci najmniej czasu wolnego.
Gotowanie pachnącej zupy warzywnej
Postaramy się opisać krok po kroku, jak przygotować dietetyczną zupę ze śmietany warzywnej w domu, nie zapominając nawet o najmniejszych szczegółach gotowania. Nasza lekcja kulinarna rozpocznie się jak zawsze z listą odpowiednich produktów.
Składniki do produkcji zupy kremowej
Idziemy do twojego ulubionego sklepu i bierzemy ten prosty zestaw komponentów do gotowania:
- Krem, gotowanie wymaga tylko 200 ml z całego opakowania.
- Mała pora, potrzebujesz od niego tylko białej części.
- Marchewka - 1 szt.
- Z opakowania z ziemniakami bierzemy tylko jedną bulwę.
- Kilka absolutnie zielonych.
- Mały pakiet brokułów, tylko 200 gramów.
- Zamarznięty zielony groszek, znowu nie potrzebujemy całego opakowania, ale tylko 150 gramów.
- Duże świeże pieczarki 5 szt.
- Sól, pieprz - dodaj je, jak chcesz nastrój.
Możesz wlać wodę do gotowania z czajnika, potrzebujesz tylko jednego litra przegotowanej wody. Gotowanie rzadko toleruje stosowanie surowej wody z kranu.
Proces gotowania pierwszego dania z zestawu warzyw
Cóż, sam zebrałeś zestaw do rozpoczęcia gotowania, teraz opisujemy proces tworzenia pierwszego dania. Tak więc nasza prosta instrukcja, jak ugotować pyszną kremową zupę z warzywami:
- Obrane warzywa umyć, pokroić w małe kostki ziemniaki i pokroić por i marchewkę w pierścienie, upewniając się, że pierścienie są cienkie.
- Wlej cały zestaw warzyw z przegotowaną wodą i gotuj na kuchence, czekając na gotowanie. Ten proces gotowania zajmie 20 minut.
- Myjemy umyte brokuły w kwiatostany i wrzucamy je do garnka do gotowania, wysyłamy też nie duże pieczarki, a także mrożony groszek. Gotuj wszystko przez 10 minut.
- Czas gotowania się skończył, bulion musi być osuszony, a ugotowane warzywa powinny być zmiażdżone przy użyciu blendera kuchennego.
- Wlać pozostały bulion do puree, zalać śmietaną, polać solą i pieprzem. Ponownie zagotuj śmietanę. Wyłącz.
- Drobno posiekaj warzywa i wlej je do zupy ze śmietany warzywnej.
Jeśli chcesz nieco poprawić przepis na kremową zupę z warzywami, zalecamy dodanie chrupiących grzanek do kulinarnego arcydzieła. Dla tych, którzy wątpią w apetyt na to danie, przedstawimy zdjęcie gotowej zupy i wszystko zrozumiesz.
Proste przepisy
Stare i nowe proste przepisy
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa to bardzo smaczne i zdrowe danie. Będzie wspaniałym obiadem dla utraty wagi. W końcu możesz dodatkowo pominąć schłodzoną zupę w blenderze, a następnie ponownie podgrzać - ale nie możesz tego zrobić.
Jak gotować zupę ze śmietany warzywnej
- Cebula, siekać marchew, smażyć na oliwie z oliwek.
- Dodaj plastry ziemniaków i pieprzu, koncentrat pomidorowy, 200 ml wody, sezon i
mieszając delikatnie, aż ziemniaki będą miękkie, na końcu dodaj ser.
A jeśli dodasz krewetki do kremowej zupy, smak będzie jeszcze ciekawszy. Zobacz przepis na zupę kremową z krewetkami
Zupa jarzynowa - przepis na gotowanie
Zupa jarzynowa to bardzo smaczne i zdrowe danie. Będzie wspaniałym obiadem dla utraty wagi. W końcu możesz dodatkowo pominąć schłodzoną zupę w blenderze, a następnie ponownie podgrzać - ale nie możesz tego zrobić.
- Ziemniaki - 1 szt.
- Pieprz bułgarski - 1-2 szt.
- Marchew - ½ szt.
- Cebula - ¼ szt.
- Miękki ser - 1 łyżka.
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki.
- Naturalny ketchup
- Świeża bazylia - kilka liści
- Trochę suszonej bazylii
- Sól, pieprz - do smaku
Jak gotować zupę ze śmietany warzywnej
- Cebula, siekać marchew, smażyć na oliwie z oliwek.
- Dodać plastry ziemniaków i pieprzu, koncentrat pomidorowy, 200 ml wody, przyprawić i dusić, mieszając, aż ziemniaki będą miękkie, na końcu dodać ser.
A jeśli dodasz krewetki do kremowej zupy, smak będzie jeszcze ciekawszy.
Zupa jarzynowa
- Rosół warzywny - 0,25 szklanki
- Ziemniaki - 25 g
- Marchewka - 20 g
- Kalafior - 20 g
- Rzepa - 20 g
- Zielony groszek konserwowy - 0,5 łyżeczki.
- Masło - 0,5 łyżeczki.
- Krem - 30 ml
- Sól do smaku
- Mleko - 150 ml
- Mąka - 0,25 łyżeczki.
- Masło - 0,5 łyżeczki.
Aby przygotować sos, połącz mleko z mąką i masłem i dokładnie wymieszaj, aby nie tworzyły się grudki.
Ziemniaki i marchewkę umyć, obrać i posiekać.
Kalafior spłukać i rozłożyć na kwiatostany. Rzepę pokroić w plasterki i zalać wrzątkiem.
Gotuj kalafior i ziemniaki w osolonej wodzie, marchewce i rzepie, podgrzej zielony groszek.
Gotowe do przecierania warzyw przez sito, wymieszać z sosem mlecznym, rozcieńczyć bulionem warzywnym, gotować i sól.
Przed podaniem zupa kremowa z kremem i masłem. Czytaj więcej: Krem z pieczarek - przepisy kulinarne.
Zupa krem z selera warzywnego
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Marchew - 2-3 sztuki.
- Cebula - 1 szt. (mały)
- Łodyga selera - 1 szt.
- Chmiel-suneli - do smaku
- Mleko - 1 filiżanka
- Mąka pszenna - 3 łyżki stołowe
- Rosół z kurczaka - 1,5 l
- Krem 10% - 1 szklanka
- Sól - do smaku
- Czarny pieprz na czubku noża
- Twardy ser - 100 g
Metoda gotowania
Pierwszym krokiem jest gotowanie rosołu. Gdy bulion gotuje się, oczyść warzywa, umyć i pokroić w kostkę. Wlać olej słonecznikowy do rondla, podgrzać, podsmażyć cebulę, marchewkę i seler, mieszając od czasu do czasu przez około 15 minut.
Następnie dodaj ziemniaki, sól, pieprz i smaż przez kolejne 10-15 minut. Następnie wlej bulion i gotuj, aż warzywa będą gotowe. Gdy warzywa gotują się, ubij mleko z mąką (stopniowo wlewaj mąkę, w przeciwnym razie mogą tworzyć się grudki).
Gdy warzywa są już prawie gotowe, wlej do garnka mleko ubite mąką i gotuj przez 5 minut, cały czas mieszając. Wyłącz zupę i ostudzić. Wlej połowę bulionowej zupy do blendera i zmiel na gładką masę, a następnie wlej z powrotem do zupy. Dodaj śmietanę, chmiel-suneli i gotuj przez kolejne 5 minut.
Wlać zupę na talerze, udekorować drobno posiekaną natką pietruszki i startym serem.
KREMOWA ZUPA WARZYWNA
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt.
- marchewki - 2 szt.
- por - 2 szt.
- Szparagi - 8 szt.
- seler - 6 szt.
- śmietana 20% - 100 gr
- oliwa z oliwek - 2 łyżki.
- sól - do smaku
Metoda przygotowania:
Pokrój szparagi, seler, por, 1 ruszt marchewki i smaż wszystko na oliwie. Następnie włóż do głębokiej patelni, zalej 2 litrami wody. Dodaj plasterki: ziemniaki i drugą marchewkę. Gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie przez około 20-25 minut. Następnie wszystko wymieszaj mikserem, włóż do ognia, wlej śmietanę, sól i zagotuj. Podawać z krakersami. Czytaj więcej: Jak gotować zupę.
Porcje: 5
Czas gotowania: 30 minut
Kalorie na 100 gramów: 112,8 Kcal
ZUPA KREM Z WARZYW - ZIELONY SMAK!
Pyszną zupę ze śmietany warzyw można łatwo przygotować z dostępnych produktów. Wszystkie gospodarstwa domowe będą zachwycone takimi smakołykami. Nawet ci, którzy wolą mięso, nie będą w stanie oprzeć się aromatowi zielonej zupy. Najlepiej podawać ze śmietaną lub śmietaną.
SKŁADNIKI DO KREMU ROŚLINNEGO SUP
- 3 ziemniaki
- mieszanka warzyw mrożonych
- smakować zielenie
- szczypta soli
- kawałek masła
- 2,5 litra wody pitnej.
PRZYGOTOWANIE KREMU ROŚLINNEGO SUP
Zaczynamy gotować zupę ze śmietany warzywnej z ziemniakami. Ziemniaki należy myć i czyścić. Bulwy należy pokroić na średnie kawałki, co pozwoli ziemniakom dobrze się zagotować. Połóż kawałki w garnku z wodą i podpal.
Przygotuj mrożone warzywa. W przypadku zielonej zupy bardzo ważne jest, aby zawierały kalafior, brokuły i marchewkę.
Dodaj sól do gotującego się bulionu.
Warzywa przesuwają się na patelnię. Pozwól im gotować się przez 15 minut.
Wlej zieleni, gotuj przez kolejne 5 minut.
Używając skimmerów, wyciągnij wszystkie produkty z bulionu do osobnego głębokiego pojemnika.
Blender dobrze zmiel wszystkie składniki. Następnie wylej puree z ziemniaków na patelnię i dodaj masło. Powinien rozpuszczać się w zupie. Gotuj przez 5 minut. Dobrze wymieszaj.