Przepisy z niskotłuszczowego twarożku: serniki, zapiekanka i sałatka

Wiele kobiet próbuje schudnąć. Nie jest to łatwe zadanie wymagające wytrwałości i ciągłego monitorowania. Oczywiście, gdy tracisz wagę, konieczna jest zmiana diety, wyłączenie z niej najbardziej szkodliwych pokarmów dla zdrowia i zmniejszenie spożycia kalorii dziennie. Do gotowania można używać różnych niskokalorycznych potraw, a oparte na nich potrawy mogą być naprawdę smaczne. Oto sprawdzone przepisy: będą to dania z niskotłuszczowego twarożku. Zastanów się, jak przygotowywane są serniki (dla nich przepisy z niskotłuszczowego twarożku będą podawane w kilku wersjach), a także dla zapiekanek i sałatek na ich podstawie.

Twaróg z twarogiem (przepis na patelni)

Aby ugotować pyszne ciasta serowe z niskotłuszczowego twarogu, należy przygotować czterysta gramów twarogu, parę jaj kurzych, cztery łyżki otrębów owsianych (otręby pszenne) i dwadzieścia gramów czarnych rodzynek.

Umyj rodzynki i przykryj je czystą, czystą wodą do obrzęku. Opróżnij przygotowane rodzynki, rozprowadzając je na ręczniku papierowym. Zsiadłe zacieru dobrze, łamiąc wszystkie grudki. Dodaj do niego jajka, otręby, przygotowane rodzynki i wyrabiaj ciasto. Nasmaruj patelnię nonstick olejem słonecznikowym, podgrzej ją i smaż na niej serniki.

Waniliowe serniki dietetyczne (przepis w piekarniku)

Aby przygotować tego rodzaju serniki, należy przygotować funt twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, cztery łyżki otrębów, substytut cukru w ​​tabletkach (cztery tabletki), parę jajek, pięć gramów proszku do pieczenia i trochę wanilii spożywczej z torby.

Zetrzyj dobry twaróg, wymieszaj go z otrębami, wanilią i jajkami. Rozpuścić tabletki słodzika w stu mililitrach gorącej wody. Wlej przygotowany płyn do ciasta i dobrze wymieszaj. Umieść ciasto w odpowiednich formach, wyślij je na blachę do pieczenia i umieść w piekarniku nagrzanym do stu osiemdziesięciu stopni. Piecz tę potrawę przez dwadzieścia minut - aż pojawi się złota skorupa.

Prosta zapiekanka z sera twarogowego o niskiej zawartości tłuszczu

Aby przygotować takie danie, musisz przygotować dwieście gramów twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, pięć gramów cukru i jedno białko jaja.

Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Umieść je w formie, smarując je olejem. Wyślij przyszły zapiekanka do piekarnika, podgrzanego do dwustu stopni i piecz przez dwadzieścia minut. Przed podaniem można wlać gotowe danie z sosem do smaku.

Zapiekanka z sernikiem z wiśnią

Aby przygotować takie danie, musisz przygotować sto pięćdziesiąt gramów wiśniowych owoców, funta niskotłuszczowego twarożku i pięciu białek. Ponadto użyj pięćdziesięciu gramów rodzynek, pół łyżeczki skórki cytryny (skórki cytryny), odrobiny wanilii (na końcu noża), łyżki miodu i trochę cynamonu (w zależności od preferencji smakowych).

Ustaw piekarnik na rozgrzanie do dwustu stopni. Oddziel wiśnie od nasion, włóż je do filiżanki, wymieszaj z miodem i rodzynkami. Wymieszać powstałą masę i odstawić.

Wrzuć twaróg do dość dużej miski, połącz ze skórką z cytryny, wanilią i cynamonem. Pokonaj te składniki mikserem. Oddzielnie bij białka razem ze szczyptą soli kuchennej.

Rozłóż mieszankę wiśni i rodzynek na masie twarogowej, po wyciśnięciu soku do filiżanki. Umieść białka na wszystkich składnikach. Mieszaj delikatnie łopatką, poruszając się w górę.

Przykryj odpowiedni formularz pergaminem. Umieść przygotowaną mieszaninę w formie i wyślij do nagrzanego piekarnika na dwadzieścia do trzydziestu minut.

Podgrzej sok wiśniowo-miodowy w łaźni wodnej, aż będzie gęsta. Wlej taki syrop do gotowej zapiekanki.

Zapiekanka twarogowa ze śliwkami

Aby przygotować takie danie, trzeba przygotować jedno jajko kurze, dwieście gramów niskotłuszczowego twarogu, cztery łyżki cukru, trzy łyżki semoliny i dziesięć owoców śliwek. Ponadto należy użyć pół łyżeczki sody oczyszczonej, trochę wanilii i sto mililitrów jogurtu.

Przetrzyj twaróg przez sito. Ubij jajko dobrze za pomocą kilku łyżek cukru. Połącz to z twarogiem, kaszą manną, wanilią i sodą. Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku, podgrzanym do stu osiemdziesięciu stopni, przez dwadzieścia pięć minut.

Spłukać śliwki, przeciąć na pół, usunąć kości. W małym rondlu połącz kilka łyżek cukru, połowę śliwek. Piecz na średnim ogniu przez dziesięć minut. Wyjmij śliwki i ostudzić. Umyć resztę śliwek mikserem, dodać je do karmelu, zagotować, wyjąć z ognia i ostudzić.

Połóż kilka łyżek jogurtu na talerze, polej sosem śliwkowym, zrób plamę wykałaczką. Umieść porcje zapiekanki i udekoruj je karmelizowanymi śliwkami.

Aby przygotować pyszną, niskokaloryczną i bardzo zdrową sałatkę, należy przygotować pół szklanki niskotłuszczowego twarogu, kilka pomidorów, pół zielonej papryki, ćwierć bańki, ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu, czystą sól.

Obierz pomidory i pokrój na małe kawałki. Pokrój także mniejszą zieloną paprykę i cebulę. Połącz te składniki, dodaj do nich twaróg, rozgnieciony widelcem. Sól, pieprz i mieszanka.

Sałatka z niskotłuszczowym twarożkiem (przepis z jabłkiem, pomarańczą, kiwi i bananem)

Aby przygotować takie pyszne danie, musisz przygotować sto pięćdziesiąt gramów niskotłuszczowego twarogu, sto pięćdziesiąt gramów jogurtu naturalnego, jednego jabłka, jednego kiwi, pomarańczy i banana.

Umyć owoce, obrać i pokroić w drobną kostkę. Twaróg zacieru widelcem. Połącz przygotowane owoce z twarogiem, wymieszaj. Przyprawić przygotowane składniki jogurtem.

Beztłuszczowy twaróg można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw dietetycznych.

Jak zrobić niskotłuszczowy twaróg w domu

Twaróg o minimalnej zawartości tłuszczu jest zalecany osobom uprawiającym sport, dbającym o kondycję lub starającym się schudnąć. Białka zawarte w produkcie biorą udział w tworzeniu włókien mięśniowych. A wapń wzmacnia kość i układ sercowo-naczyniowy, chroniąc przed miażdżycą i osteoporozą. Dietetyczny twaróg jest sprzedawany w każdym supermarkecie, ale wersja domowej roboty wykonana własnymi rękami jest o wiele bardziej użyteczna niż zakupiona.

Zakup surowców

Produkt niskokaloryczny otrzymuje się z odtłuszczonego mleka. W fabrykach surowiec poddaje się obróbce cieplnej, a następnie przechodzi przez aparat, przez który śmietana jest oddzielana. Więc zdobądź podstawę dla skrzepu diety.

W domu pracuj inaczej. Jeśli mleko nie jest magazynowane, a naturalne, kupowane na rynku, musi być pasteryzowane. Kęs podgrzewa się do 80–90 stopni. E. coli i bakterie giną tylko w wysokich temperaturach. Włóż kawałek chleba żytniego lub krakersów do ciepłego mleka. Dodatek rozpoczyna proces fermentacji i przyspiesza zakwaszanie surowców.

Domowy kefir umieszcza się w lodówce na 8-12 godzin. W niskich temperaturach krem ​​oddziela się od surowców. Tworzy żółtawą lub kremową skorupę, którą ostrożnie usuwa się łyżką. Surowce do przygotowania twarogu dietetycznego są gotowe.

Oczywiście proces trwa od 2 do 4 dni. Łatwiej kupić gotowe odtłuszczone mleko lub kefir. Produkty te nie muszą być rysowane i pasteryzowane. Wystarczy wlać do patelni, podgrzać i dodać składniki, które oddzielają serwatkę od twarogu.

Żmudny proces

Ludzie, którzy chcą używać wyłącznie produktów naturalnych, będą musieli zdobyć garnek z grubym dnem. W tej potrawie najlepiej jest gotować niskotłuszczowy twaróg. Gotowane mleko, oddzielone od śmietany, wlewa się do pojemnika i spala powoli. Możesz skorzystać z łaźni parowej. Twaróg będzie delikatny i kruchy.

Jak zrozumieć, że sfermentowane mleko jest gotowe? Duża kępa białych lub kremowych form, które zaczynają się oddzielać od serum. Kęs stawia się na wolnym ogniu, ponieważ w zbyt wysokiej temperaturze delikatna masa jest zwinięta i staje się sztywna, jak kawałki gumy.

Domowy kefir jest okresowo mieszany, aby skrzep był lepiej oddzielony od ciekłej bazy. Gdy serum staje się przezroczyste, a małe płatki zamieniają się w duże grudki, kęs jest filtrowany. Cedzak pokryty czystą gazą, złożony 3-5 razy, i powoli wlać masę do pojemnika. Jeśli serwatka jest potrzebna do przygotowania okroshki lub innych potraw, pod naczyniami z siatki umieszcza się rondel.

Tkanina, w której znajduje się twaróg, jest zawiązana i zawieszona na kranu lub patyczku, który jest umieszczony na muszli. Masę pozostawia się na 3-4 godziny w celu odprowadzenia pozostałej cieczy. Jeśli potrzebujesz suchego i kruchego produktu, obrabiany przedmiot zostaje w durszlaku, przykryty folią lub plastikową torbą, a na górze znajduje się prasa.

Szybka opcja

Dla dziewcząt, które chcą używać wyłącznie świeżego twarogu, przydatna jest kuchenka mikrofalowa. Odtłuszczone mleko odtłuszczone jest przechowywane w lodówce przez 3 do 5 dni. Możesz przygotować duży garnek naturalnych surowców i podzielić go na kilka części.

Aby otrzymać porcję świeżego twarogu, należy wlać kefir dietetyczny do szklanego słoika, przykryć go tym samym materiałem i wysłać w kuchence mikrofalowej. Włącz maksymalną temperaturę i ustaw timer na 2–3 minuty. To wystarczy, aby zsiadać mleko zsiadłe i oddzielone od serwatki. Pozostaje tylko przeciążenie twarogu gazą lub durszlakiem z małymi komórkami, napełnienie świeżymi kawałkami owoców i podanie na śniadanie lub lunch.

Sposoby zakupu mleka

Trudniej jest przygotować produkt dietetyczny z materiałów sklepowych niż z naturalnych. Skład pakowanego mleka obejmuje dodatki, które wydłużają okres przydatności do spożycia. Hamują proces fermentacji i zakwaszania przedmiotu obrabianego.

Kupuj surowiec z zakupionych surowców na dwa sposoby. Do pierwszej opcji potrzebny jest rondel i trochę beztłuszczowego jogurtu lub kefiru. Produkt zawiera bakterie kwasu mlekowego, które pomogą rozbić masę na serwatkę i twaróg.

Garnek mleka na wolnym ogniu. Gdy temperatura produktu osiągnie 60–70 stopni, wlej jogurt lub kefir. Na 1 litr bazy 100-150 ml zaczynu. Niektóre gospodynie domowe używają kwaśnej śmietany, ale suplement tłuszczowy zwiększa zawartość kalorii w twarogu o 10–15%.

Dużo zamieszania za pomocą plastikowej lub drewnianej łyżki. Stopniowo mleko zacznie się wyłączać. Twaróg, oddzielony od serum, filtrowany za pomocą durszlaka i gazy. Ściśnij w taki sam sposób jak produkt z naturalnego mleka.

Druga opcja jest odpowiednia dla osób, które z powodu stałej diety i suszarek nie mają wystarczającej ilości wapnia. Przyjmuje bazę - świeże mleko odtłuszczone. I płynny chlorek wapnia, który jest kupowany w aptece. Garnek z surowcami na łaźni parowej i poczekaj, aż napój się nagrzeje. Produkt miesza się drewnianą łyżką i wylewa produkt. Do 1 litra pasteryzowanego mleka potrzebna jest ampułka chlorku wapnia.

Przygotuj mieszadło, aż małe płatki nie zostaną zebrane w dużej bryle. Zawartość rondla wlewa się do durszlaka pokrytego gazą. Twaróg pozostawia się pod ciśnieniem przez 2–3 godziny. Podawane z suszonymi owocami, orzechami lub ziołami i warzywami.

Starter Kefir

Młode gospodynie nie zawsze potrafią gotować delikatny i kruchy twaróg. Wystarczy usunąć półwyrób z płyty 5 minut później niż powinien, a produkt stanie się twardy i gumowy. Oczywiście z tego składnika otrzymujesz smaczne serniki lub zapiekanki, ale nie będziesz podawał ich w czystej postaci na śniadanie.

Aby nie popsuć twarogu, możesz użyć przepisu z kefirem lub jogurtem. Potrzebujesz niskotłuszczowego składnika, który nie zawiera słodzików i aromatów. Jak również mleko pasteryzowane lub naturalne.

Możesz zrobić delikatny i przewiewny ser na kanapki i zdrowe desery z pikantnego jogurtu lub kefiru. Kup produkt o niskiej zawartości tłuszczu. Lepiej, żeby opakowanie było kartonowe. Kefir umieszcza się w zamrażarce na 5-6 godzin i czeka, aż kęs zostanie całkowicie stwardniały. Opakowanie jest cięte i wlać grudkę mleka kwaśnego do gazy. Zawiesić nad zlewem i odstawić na 4-7 godzin. W tym okresie kefir topi się, a nadmiar cieczy spływa. Pozostanie tylko masa powietrza. Zaleca się dodawanie plasterków ananasa lub grejpfruta. Owoce zawierają substancje, które wyzwalają metabolizm i rozkładają tkankę tłuszczową.

Twaróg niskotłuszczowy jest przygotowywany z mleka pasteryzowanego i naturalnego oraz kefiru. Kęs poddaje się obróbce cieplnej, miesza z zakwasem i zamraża. Powstały produkt jest używany do produkcji serników, ciastek dietetycznych i zapiekanek, sałatek i kanapek. 100 g domowej roboty twarogu domowego to tylko 100 kcal, więc potrawy z tego składnika są lekkie, a nawet odpowiednie dla osób, które chcą stracić kilka kilogramów.

Wskazówka 1: Co można gotować z niskotłuszczowego twarogu podczas diety

Treść artykułu

• Co można gotować z niskotłuszczowego twarogu podczas diety
• Zsiadłe mleko
• Jak zrobić niskotłuszczowy twaróg

Dietetyczne posiłki z twarogu do odchudzania pozwalają odpowiednio schudnąć i posmakować. Niskokaloryczne desery, zdrowe koktajle, lekkie sałatki i niesamowite zapiekanki - z niskotłuszczowym produktem mlecznym możesz stworzyć pełne menu. Weź notatkę dietetyczną z twarogiem i umieść je w swojej diecie.

Sałatka twarogowa

Prosta sałatka z twarogu z niskotłuszczowego twarogu, warzyw i fileta z kurczaka jest idealna podczas diety. Może być podawany razem z gotowanymi pieczarkami lub parzoną piersią kurczaka.

Kaloria: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
• ogórki - 2 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• słodka bułgarska papryka - ½ warzywa;
• gotowany filet z kurczaka - 50 g;
• kefir 1% tłuszczu - 2-3 łyżki. l.;
• orzeszki piniowe - do smaku.

Warzywa są myte, krojone w kostki. Drób pokroić w plasterki, wymieszać z warzywami. Zetrzeć twaróg widelcem, dodać do innych składników sałatki, wymieszać. Niskokaloryczne danie wypełnione jest kefirem, posypane orzeszkami pinii. Na sałatkę dodamy pachnące lub ostre przyprawy.

Zapiekanka z serem

Niskokaloryczna zapiekanka z serem może być rozpieszczana dla siebie i bliskich na wakacjach. Lekkie aromatyczne wypieki dosłownie rozpływają się w ustach, nie tonąc dodatkowych centymetrów w brzuchu i udach.

Kalorie: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
• jajo kurze - 1 szt.;
• zielone jabłka - 70 g;
• otręby owsiane - 1 łyżka. l;
• jogurt naturalny - 1 łyżka. l

Twaróg puree z łyżką, dodać otręby, pokrojone w kostkę jabłka. Jajko jest łamane na masę, a zapiekanka z twarogu jest mieszana.

Ciasto rozprowadza się w szklanej blasze pokrytej folią, posmarowanej naturalnym jogurtem. Zapiekanka z serem jest wysyłana do piekarnika na 20 minut. Zalecana temperatura wynosi 190–200 stopni.

Twaróg i lody bananowe

Beztłuszczowy twaróg jest również używany do produkcji lodów. Niskokaloryczny deser eliminuje uczucie głodu, daje przyjemny chłód w gorący letni dzień.

Zawartość kalorii: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
• banan - 1 duży owoc;
• Cynamon i cukier waniliowy - do smaku.

Banan pokroić w kostkę i wysłać na noc do zamrażarki. Beztłuszczowy twaróg rozłożyć w dzbanku miksera, zasnąć kawałki mrożonych owoców, dodać przyprawy, ubić masę przez 20-30 sekund z maksymalną prędkością. Gotowe danie dietetyczne twarogu jest ozdobione liśćmi mięty lub podlewane syropem jagodowym.

Mus z twarogu

Na liście niskokalorycznych receptur z twarogiem zdecydowanie należy uwzględnić mus z jagód. Nadaje się do przekąsek i kolacji.

Zawartość kalorii: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 2 opakowania;
• mleko niskotłuszczowe - 120 ml;
• jaja kurze - 2 szt.;
• skrobia - 1 łyżka. l.;
• jagody - 100 g

Białka jaja biją w piance powietrznej. Twaróg doprowadza się do jednorodnego stanu w blenderze. Jagody są myte, suszone, tłuczone na miazgę, mieszane z mlekiem i skrobią. Wszystkie składniki są łączone, ubijane w masę twarogową.

Pasta serowa ze świeżymi ziołami

Możesz zmienić masło i placki z pastą serową ze świeżymi ziołami - koperkiem, pietruszką, bazylią, kolendrą. Ze względu na gęstą konsystencję wygodnie jest rozprowadzać makaron na chlebie.

Zawartość kalorii: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
• świeże warzywa - 20 g;
• Niskokaloryczny ser przetworzony - 1 szt.;
• śmietana - 1 łyżka. l

Twaróg z kwaśną śmietaną i roztopionym serem wyrabia się widelcem. Zieloni są myte, suszone, drobno posiekane, wlewane do masy serowej. Przed użyciem pasta z niskotłuszczowego twarogu jest chłodzona.

Przygotowanie wszystkich powyższych potraw trwa nie dłużej niż 20 minut. Jak używasz twarogu do odchudzania?

Wskazówka 2: Co można ugotować z twarogu

Domowy Ser Oszklony

Składniki:
- 300 g twarogu z 5% tłuszczu;
- 100 g cukru;
- 1/3 łyżeczki wanilia;
- 1 ciemna lub mleczna tabliczka czekolady;
- olej roślinny.

Ostrożnie przetrzyj twarożek wanilią i cukrem. Rozpuść czekoladę w dowolny sposób, na przykład w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej. Weź patelnię z ciastem, obficie osadź 2/3 masy czekoladowej za pomocą pędzla do gotowania i zamroź, aż stanie się trwała. Wypełnij je pastą z twarogu, przykryj pozostałą czekoladą, która będzie musiała być ponownie podgrzana i włóż ją do lodówki.

Sernik Lavash

Składniki:
- 3 arkusze ormiańskiego lavasha;
- 500 g twarogu;
- 100 g twardego sera;
- 50 g kopru;
- 2 ząbki czosnku;
- 200 ml mleka;
- 250 g śmietany;
- 50 g masła;
- 2 kurze jaja;
- 1/3 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
- sól

Wytnij arkusze pita na prostokąty, aby dopasować je do kształtu żaroodpornego. Obrać ząbki czosnku z łuski i zmiażdżyć w specjalnej prasie, drobno posiekać warzywa. Zetrzeć twaróg widelcem, dobrze wymieszać z czosnkiem, koperkiem, 3 łyżki. śmietana i sól do smaku. Wymieszaj mleko z pozostałą kwaśną śmietaną, dodaj jajka po kolei, pieprzu i solą.

Przykryj formę pergaminem i posmaruj roztopionym masłem. Złóż ciasto francuskie według następującego schematu: zanurz arkusz pity w mieszance kremowo-jajecznej, trzymaj go przez 5-10 sekund i umieść w naczyniu, a następnie równomiernie przykryj porcją nadzienia. Kontynuuj, aż twaróg się skończy, a następnie włóż ostatnie „ciasto” i posyp je obficie startym serem. Ugotuj ciasto
10-15 minut w temperaturze 180oC, aż zrobi się złoty. Schłódź trochę i pokrój na porcje.

Deser twarogowy a la „Tiramisu”

Składniki:
- 500 g miękkiego twarogu;
- 100 g ciastek biszkoptowych;
- 50 g śmietany;
- 50 gramów jogurtu naturalnego;
- 150 gramów cukru;
- 5 jaj kurzych;
- 1/4 łyżeczki ekstrakt migdałowy;
- 250 ml zaparzonej lub rozpuszczonej kawy;
- 50 ml koniaku;
- 2 łyżki. gorzki proszek kakaowy.

Połącz twaróg ze śmietaną i jogurtem. Oddziel żółtka jaj od białek, ubij pierwsze z cukrem i dodaj do masy twarogowej, wcieraj drugą w piankę, a także wymieszaj z podstawą deseru. Wlej brandy i ekstrakt migdałowy do kawy. Namocz herbatniki w tej cieczy. Połowę połówek dolnej części okrągłego kształtu szklanki rozłożyć na 1/2 słodkiego twarogu. Powtórz ostatnią akcję. Dokręć naczynia folią spożywczą i przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub lepiej w nocy. Wyjąć deser i sproszkować w proszku kakaowym przez drobne sito.

Posiłki dietetyczne, przepisy na odchudzanie i PP

Twaróg zawiera wiele diet odchudzających. Ten produkt zawiera dużo białka, więc dzięki niskiej kaloryczności daje uczucie nasycenia przez długi czas. Dobrze łączy się zarówno ze słodyczami, jak i owocami, a także ze słonymi i roślinnymi dodatkami. Z twarogu możesz zrobić wiele dań dietetycznych: sałatek, przekąsek, ciast, sufletów, ciastek, puddingów, kruchego ciasta, bułek. Aby ugotować naprawdę zdrowe danie, twarożek musi być odpowiednio wybrany i przechowywany.

Wyrób twaróg o różnej zawartości tłuszczu. W zależności od zawartości tłuszczu zmienia się żywność i wartość energetyczna produktu.

Ten produkt mleczny zawiera witaminy A, B1, B2, PP, a także minerały: wapń, potas, żelazo, mangan, fosfor.

Twaróg zawiera dużo wapnia - 120-160 mg na 100 g. Ta ilość produktu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na wapń o 12-16%. Wapń wzmacnia nie tylko kości, ale także zęby, paznokcie i włosy, bierze udział w wielu procesach metabolicznych.

Ci, którzy chcą schudnąć, często wybierają niskotłuszczowy twaróg z 0% tłuszczu. Jednak tłuszcz mleczny pomaga wchłonąć wapń. Preferowane powinny być odważniejsze odmiany - o zawartości tłuszczu 5% i 9%. Najbardziej zrównoważony jest stopień 9%.

Twaróg zawiera 15-18 g białka na 100 g, według tego wskaźnika jest porównywalny z mięsem. Stosunek BZHU dla produktu z 5% tłuszczu wynosi 67 / 22,3 / 10,7. Potrawy z tego produktu są zawarte w diecie z dietą o wysokim spożyciu białka, na przykład Ducane i Atkins.

Twaróg może być szkodliwy, jeśli jest nadmiernie spożywany ze względu na białko, które, jeśli przekracza normę, uszkadza nerki, wątrobę i naczynia krwionośne. Dietetycy nie zalecają spożywania tego produktu więcej niż 4 razy w tygodniu po 100-200 g. Nie można go używać z alergią na białko mleka i nietolerancją laktozy.

Nieprzyjemne konsekwencje mogą być spowodowane użyciem produktu, który był przechowywany zbyt długo lub w złych warunkach. Ważne jest prawidłowe przechowywanie produktu, w przeciwnym razie w nim powstaną szkodliwe bakterie.

Aby uzyskać maksymalne korzyści, twarożek musi być wybrany prawidłowo. Podstawowe zasady:

• Lepiej jest kupić produkt w zapieczętowanym opakowaniu.
• Gotowanie w domu nie gwarantuje lepszej jakości. W takim twarogu mogą być szkodliwe mikroorganizmy, więc produkt z rynku przed posiłkami lepiej poddaje się obróbce cieplnej.
• Produkt wysokiej jakości jest biały o kremowym odcieniu, jednolity, o delikatnej fakturze. Zapach i smak przyjemny, kwaśny. Serwatkę można oddzielić od odmian o niskiej zawartości tłuszczu, ale nie powinno być jej wiele.
• Na opakowaniu powinien znajdować się napis „Twaróg”, a nie „Twaróg”. Należy podać producenta, okres przechowywania, warunki przechowywania, skład, wartość odżywczą.
• Masa twarogowa jest skrzepana z dodatkami (wanilia, rodzynki i inne). Twaróg zawiera również dodatki, w tym cukier. Skrzep zawiera tłuszcze roślinne, emulgatory, stabilizatory.
• Okres przechowywania produktu bez konserwantów nie przekracza tygodnia.

Jak prawidłowo przechowywać twaróg:

• Twaróg przechowywany przez 36 godzin.
• Przechowywać w lodówce produktu produkcji przemysłowej może być od 2 do 7 dni.
• Zamrożony produkt trwa do 6 miesięcy, jednak po rozmrożeniu straci pewne użyteczne właściwości i może zmienić smak.
• Opakowanie lepiej otworzyć bezpośrednio przed użyciem.
• Do przechowywania należy używać hermetycznych pojemników szklanych lub plastikowych.
• Do zamrażania lepiej jest spakować twaróg w porcjowanych zamkniętych pojemnikach. Aby go rozmrozić, należy umieścić pojemnik w lodówce.

Jak zrobić niskotłuszczowy twaróg

Każdy, kto stosuje dietę lub stosuje zdrową dietę, preferuje pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić twarożek o niskiej zawartości tłuszczu w domu, aby był nie tylko użyteczny, ale także smaczny. Kilka sprawdzonych receptur pozwala wykonać dokładnie to, czego potrzebujesz przy minimalnych kosztach finansowych i czasowych.

Dbanie o zdrowie przejawia się nie tylko w stosowaniu produktów o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ, co najważniejsze, muszą być naturalne.

Dzisiaj wielu pozbawionych skrupułów producentów „smakuje” niskotłuszczowy twaróg z tłuszczami roślinnymi, skrobią i innymi dodatkami, aby jego konsystencja była grubsza i delikatniejsza.

Ale po zrobieniu w domu niskotłuszczowego twarogu na pewno będziemy wiedzieć, że nie ma w nim nic zbędnego i szkodliwego. Ponadto niemożliwe jest odtłuszczenie go w domu. Jeśli producent podał na etykiecie 9 lub 25% tłuszczu, pozostaną takie.

Ile idzie twaróg: proporcje

Przed przygotowaniem twarogu zorientujemy się w stosunku składników: proporcje wynoszą około 3: 1, czyli około 300 g gotowego produktu zostanie wyprodukowane z 1 litra mleka lub kefiru.

W związku z tym, aby uzyskać 1 kg niskotłuszczowego twarogu, musimy tylko zakwasić 3 litry mleka.

Co, spróbuj gotować?

Twaróg mleczny o niskiej zawartości tłuszczu z zakwasem

Składniki

Gotowanie

Jak odtłuścić domowy twaróg w domu

Jak odtłuścić świeże mleko

Kupujemy 1 litr mleka hodowlanego, wlewamy do rondla i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.

• Na powierzchni w tym czasie powstaje cienka warstwa kremu.
• Usuń je łyżką.

Jeśli mleko ma wysoką zawartość tłuszczu, może nie być nawet filmem, ale dobrą warstwą kremu - od szkła do pół litra. Będą widoczne w kolorze: krem ​​wyróżnia się na górze puszki o bardziej kremowym kolorze.

Jak odtłuścić kwaśne mleko

Jeśli twaróg zostanie przygotowany bez fermentacji, kwaśny z mleka naturalnie kwaśnego, procedura odtłuszczania jest przeprowadzana jak pierwsza metoda.

Jedyna różnica: z kefirem usuniemy nie płynny, ale już zagęszczony krem.

Jak gotować niskotłuszczowy twaróg w domu

1. Mleko podpalone.
2. Ogrzamy ją do temperatury pary, ale nie wyższej niż 45 ° C i dodajemy zaczyn - 1-2 łyżki. kefir lub jogurt bez dodatków.
3. Wszystko miksujemy, zamykamy dzbanek pokrywką i owijamy w ciepłe koce lub gazety, albo jedno i drugie, a nasz jest utrzymywać ciepło, aby mleko było całkowicie wyłączone.
4. Dlatego trzymamy go przez 5-6 godzin, a następnie otwieramy i widzimy, jak jest gruby. Jeśli okazało się, że jest to gęsta masa, przed podpaleniem, wykonujemy kilka cięć głęboko w dół drewnianą łopatką.
5. W procesie ocieplenia serum zacznie się pojawiać. W żadnym wypadku nie można doprowadzić do wrzenia, w przeciwnym razie twaróg zostanie po prostu ugotowany. Trzymaj go na bardzo małym ogniu przez około 30-35 minut, aż do całkowitego oddzielenia surowicy.
6. Usuń z ognia i pozwól ostygnąć w temperaturze pokojowej - pozwoli to twarogowi puchnąć i jego ziarna staną się większe.

Następnie rozkładamy się na sicie, sicie lub durszlaku, wstępnie pokrytym kilkoma warstwami gazy. Następnie ściśnij gazę mocniej i pozwól surowicy wyschnąć na 2-3 godziny.

Gotowy twaróg będzie bardzo delikatny i smaczny.

Niełuskany twarożek

Zamiast dodawać kefir do mleka, możemy poczekać, aż w naturalny sposób się zakwasi.

• Aby to zrobić, wlej litr surowego mleka na patelnię, zamknij je pokrywką i wyjdź.
• Aby zrobić squash z mleka w temperaturze pokojowej, zazwyczaj wystarczającej na noc. Ale jeśli dom jest bardzo zimny, lepiej umieścić go w akumulatorze.
• Do gotowania beztłuszczowego twarogu bez zaczynu użyjemy specjalnej przegródki na ogień. Umieszczając metalowe podstawki na piecu, możemy stworzyć optymalną temperaturę do podgrzewania kwaśnego mleka. Więc nie będzie się przegrzewać, a jednocześnie dobrze się ograniczy.
• Rondel z kwaśnym mlekiem kładziemy w łaźni wodnej, wkładamy rozdzielacz pod duży rondel i podpalamy wszystko.

Po około 25-35 minutach masa się skręci - pojawi się serum i gęste skrzepy jasnego koloru. Następnie trzymaj wszystko w ogniu przez kolejne 3-4 minuty i wyjmij. Dajemy do ostygnięcia i ściśnięcia, jak w poprzednim przepisie: zawracamy na durszlak i odstawiamy na kilka godzin.

Ser kefirowy

Jest wytwarzany szybciej niż z mleka, ponieważ przygotowaliśmy już sfermentowany produkt. Kupujemy 1 litr o małej zawartości tłuszczu - nie więcej niż 2,5% wlać do rondla lub innego pojemnika i umieścić w kąpieli wodnej.

Rozgrzewamy się przez około 30 minut i tak jak w poprzednim przepisie rzucamy z powrotem do kanalizacji. Potem ściskamy i przytrzymujemy przez półtorej godziny, aby całe serum zniknęło.

Istnieje kilka sposobów gotowania niskotłuszczowego twarogu, ale istnieje szereg zasad, po których produkt okaże się wyśmienity ze wszystkich składników.

Temperatura

W żadnym przypadku twaróg nie może się przegrzać, aby nie był twardy i kruchy. Gdy tylko surowica zostanie oddzielona od skrzepów białkowych, należy ją usunąć z ognia.

Czas

Jeśli twaróg zostanie spuszczony zbyt wcześnie, nie czekając, aż serwatka całkowicie się rozdzieli, okaże się, że jest kwaśny, nawet jeśli pozwolisz, by się dobrze odsączał.

Jak przechowywać domowy twaróg o niskiej zawartości tłuszczu

Z tego, czego nie zdecydowalibyśmy się zrobić w domu niskotłuszczowego twarogu, pamiętamy, że powinien on być przechowywany tylko w lodówce i nie dłużej niż kilka dni.

Jeśli porcja jest zbyt duża, twaróg można zamrozić w porcjach po 150 - 200 g. Złóż go w małe paczki i włóż do zamrażarki.

Po rozmrożeniu nie utraci on swoich pozytywnych właściwości i przyjemnego smaku, ale nie zaleca się ponownego chłodzenia.

Teraz, kiedy wiesz, jak zrobić w domu twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, pozostaje tylko spróbować go ugotować, ponieważ nie ma w tym nic trudnego!

Spróbuj znajomych i podziel się swoimi uwagami lub dodatkami w komentarzach.

Subskrybuj portal „Twój kucharz”

W przypadku nowych materiałów (postów, artykułów, darmowych produktów) podaj swoje imię i adres e-mail

Twaróg z niską zawartością tłuszczu - Przepisy

Najlepsze przepisy Tłuszczowy ser o niskiej zawartości tłuszczu

Łączne przepisy, w tym ser o niskiej zawartości tłuszczu: 339

• 11 stycznia 2010, 18:40

Ruszt Apple na grubej tarce. Ugruntuj twaróg i dodaj tam: jabłko, kefir lub jogurt (według własnego gustu, aby nie było suchej masy; dodaję ogólnie łyżki 10-12 kefirów, jak chcesz). Zmiażdżyć orzechy włoskie, ale nie aż do uzyskania jednorodnej masy! Dodaj je do masy serowej. I jest cynamon (kocham więcej). Wszystko czytaj dalej

• 21 marca 2014, 16:33

• 17870
• 3
• 2

1. W jednym pojemniku wymieszać mąkę, cukier (pół szklanki), proszek do pieczenia, posiekaną margarynę 2. Dokładnie zagnieść ciasto rękoma 3. Dodać skrzep śmietany i żółtka do twarogu 4. Ubić białka z pozostałym cukrem, wymieszać z twarogiem 5. Podzielić ciasto równomiernie dwie części 6. Połóż jedną część ciasta na blasze do pieczenia 7. Doładuj. czytaj dalej

• 12 czerwca 2008, 18:42

Czasami naprawdę chcesz czegoś smacznego i słodkiego, ale jednocześnie chcesz mieć niewiele kalorii i wiele korzyści! I to jest to, co dzisiaj otrzymałem: W połowie paczki twarogowego miękkiego twarogu (z ziarnistym prawdopodobnie nie zadziała), dodałem trochę mięty truskawek (zostawiłem trochę jagód do dekoracji, ponieważ było pięknie ozdobione. Czytaj więcej

• 17 stycznia 2014 r., 22:17

1. Pokrój pokrojone w kostkę paluszki krabowe i słodką paprykę. 2. Do miski blendera wrzuć pokrojone paluszki krabowe, słodką paprykę, czosnek i warzywa. 3. Zmiel wszystko na jednolity stan. 4.W misce wymieszać powstałą masę z twarogiem, jogurtem i papryką, solą do smaku. czytaj dalej

• 9 grudnia 2009, 17:55

Blender pokonał wszystkie składniki warstwy 1 Na stole rozłóż folię spożywczą Na niej równomiernie nałóż pastę Włóż do lodówki Mikser ubij wszystkie składniki warstwy 2 Usuń pastę z lodówki i nałóż na nią równą warstwę pasty ze śliwek Wytnij krawędzie folii spożywczej i zrób rolkę Usuń w lodówce na noc. czytaj dalej

• 14 marca 2008, 12:57

Pocierać marchew na średniej tarce, podsmażyć na oleju roślinnym, aż będzie miękki Wymieszać marchew, twaróg i jajka, odrobinę soli (szczypta) Lekko nasmarować formę i rozprowadzić mieszaninę, poziom Umieścić w piekarniku na 20 minut przy 180 stopni Zapiekanka jest dobra zarówno na gorąco, jak i zimny smak apetytu. czytaj dalej

• 05 maja 2017 r., 21:43

• 12070
• 6
• 15

Odcedzić brzoskwinie z kompotu. Twaróg, masło i shake kefirowy. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto. Mąka może potrzebować trochę więcej. Ciasto jest bardzo miękkie i plastyczne. Bierzemy formę podzieloną na 23-24 cm - mam 23. Rozwałkujemy ciasto na dno i robimy niskie boki. Ubijaj jajka z cukrem, aby zwiększyć. czytaj dalej

• 28 kwietnia 2014 14:03

1. Umyj suszone morele i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. 2. Zetrzeć marchew, dusić w mleku, dodać cynamon. Następnie zmiel w blenderze z 50 gramami twarogu. Dodaj bita widelec, 50 g twarogu i trochę rodzynek. 3. Połóż masę na blasze, pokrytej papierem (naoliwiłem), równomiernie posmaruj kształt prostokąta. czytaj dalej

• 27 kwietnia 2008, 00:26

• 24988
• 16
• 37

w rondlu zagotować 200 g wody, dodać 2 łyżki. fruktoza i suszone morele, gotować orzechy przez 5 minut do wyschnięcia w mikro, a następnie zmielić razem z suszonymi morelami, wymieszać twarożek, pozostałą fruktozę i połowę mieszanki orzechów, ułożyć folię spożywczą, umieścić mieszankę twarogu na dnie i bokach formy, umieścić resztę na środku. czytaj dalej

• 05 czerwca 2011, 13:54

Każdy wie, ile witamin zawiera czarne porzeczki i jagody. Oferuję bardzo prosty przepis na deser przy użyciu tych pysznych jagód. Weź świeżo mrożone lub świeże jagody i zmiel w blenderze z cukrem pudrem. Tylko nie dość puree)) i wlać twaróg to masa jagodowa. Deser można ozdobić owocami i posypać. czytaj dalej

• 26 listopada 2014, 12:39

• 23062
• 47
• 31

Suszone morele i żurawiny w sokach, aż ciecz wyparuje (lekko uderzyłem blenderem) Rozpuść żelatynę w 125 ml mleka Rozłóż czekoladę na 50 ml mleka, aby zagotować i polej czekoladą, wymieszaj żelatynę w czekoladzie i wymieszaj masę czekoladową w twarogu i ubij. Mikser Na folię wlać wióry, wypełniając formularz. czytaj dalej

• 02 kwietnia 2008, 17:43

posiekamy musli mikserem tak małym, jak to możliwe, następnie dodajemy to samo jajko, twaróg i fruktozę, obieramy mango mikserem i kroimy w kostkę, wkładamy do mieszanki i mieszamy łyżką z masłem, rozprowadzamy mieszankę i pieczemy 180 g, aż będziemy gotowi (około 30 min) Przyjemny apetyt. czytaj dalej

• 14 sierpnia 2012, 10:10

• 32419
• 0
• 8

Najpierw ubij śmietanę do gęstej konsystencji. Następnie dodaj śmietanę i twaróg. Umyć warzywa, osuszyć, posiekać i dodać do masy śmietany, twarogu i śmietany. Cała sól i dobrze wymieszaj. Odstaw na jeden dzień w temperaturze pokojowej. Dzień później ser „Philadelphia” jest gotowy. Trzymaj ser w lodówce. czytaj dalej

• 25 września 2011, 11:22

Twaróg zacierany widelcem Korniszony wcierany w drobną tarkę Dodaj korniszony i koperek do twarogu, wymieszaj Spróbuj, jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz Podaj z chlebem, krakersami lub chlebem do porannej kawy! SZCZĘŚLIWY RANEK! czytaj dalej

• 16 kwietnia 2009, 17:37

• 323650
• 55
• 162

Wszystko jest bardzo proste i szybkie! 1. W misce ubij jajka, wlej twaróg, wanilię, rodzynki, posiekane wiśnie i truskawki, sacharozę i dobrze wymieszaj. 2. Wlać masę do blachy do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym i piec przez 40-45 minut w temperaturze 170-180 stopni aż do złotego koloru. Jedz schłodzone. Bon apetyt. czytaj dalej

• 11 czerwca 2008, 02:37

Zetrzeć twaróg widelcem, stopić margarynę, dodać cukier, ubite jajka, mąkę, sodę, wanilinę i dobrze wszystko wymieszać, nałożyć natłuszczoną blachę do pieczenia (pieczę w formie silikonu) Piec w temperaturze 200-210 stopni aż do złotego koloru. czytaj dalej

• 06 października 2009, 13:34

owinąć dynię w folię i piec w piekarniku do miękkości (około 140 stopni), schłodzić w blenderze do puree. (jeśli dynia nie jest słodka, posyp 1 łyżką cukru przed pieczeniem) Wlej żelatynę zimną wodą i pozostaw do spęcznienia. wycisnąć żelatynę i zalać 2 łyżkami. woda, stopić w kąpieli wodnej do rozpuszczenia. dodać. czytaj dalej

• 30 maja 2009, 01:56

1. Podgrzej piekarnik do 200 * C. nasmaruj formę (26 cm) - spód i boki. 2. W blenderze wymieszaj wszystkie składniki bazy i rozłóż (oddaję ją z powrotem) równomierną warstwą z małymi bokami (krok po kroku), rozwidlonym widelcem i piecz przez 10 minut. 3. Napełnianie (aż baza zostanie upieczona): Ubij białka z cukrem do silnych szczytów. 4. W osobnej misce ubij ser, żółtka, wanilię. czytaj dalej

• 13 kwietnia 2015, 14:01

• 18369
• 9
• 14

Nadziewane resztki piersi kurczaka. Możesz wziąć farsz i gotowe. Włóż do filiżanki, dodaj twaróg, oddziel biało od jajka, sól i dobrze wymieszaj. Włóż kuchenkę mikrofalową pod maską na 5 minut przy mocy MAX (mam 850W) Sufle jest gotowy! czytaj dalej

• 21 grudnia 2012, 21:26

• 12337
• 28
• 53

Rozmroziłam rozmrożone ciasto na długość, aby jego powierzchnia wzrosła 2 razy. Wytnij kółka i włóż twaróg z winogronami w centrum okręgu. Dobrze przypięte krawędzie i uformowane kulki. Zebrane kulki wypełnione w kształcie kiści winogron. Wytnij liść i łodygę. Odstaw na 10-15 minut na blaszkę do pieczenia i posmaruj żółtkiem. Pieczone. czytaj dalej

Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - składnik obfitości potraw. Może zwyciężyć, działać na uboczu lub budować wyrafinowany posmak. W tej sekcji znajdziesz zbiór przepisów na najsmaczniejsze dania: zupy, przekąski, dania główne. Jeden produkt - wiele okazji, więc ta kolekcja jest odpowiednia na każdą okazję życia: nowy rok, przyjazne spotkania. Postępuj zgodnie z radą naszych doświadczonych kucharzy, a składnik otworzy się dla ciebie z niezwykłej strony.

Przepisy z niskotłuszczowego twarogu na odchudzanie

Aby nie znudzić się twarogiem, istnieje wiele przepisów dietetycznych, które urozmaicają menu nie tylko niskokaloryczne, ale zdrowe i smaczne potrawy. Oferujemy dietetyczne przepisy z twarogu ze zdjęciem i opisem przygotowania zdrowych i zdrowych deserów.

Chcesz stracić niewielką wagę: przestrzegaj zasad zdrowej, zbilansowanej diety, a wkrótce zobaczysz pierwsze wyniki. Twoja codzienna dieta powinna być zróżnicowana przy obowiązkowej obecności fermentowanego produktu mlecznego - twarożku.

Dietetyczne potrawy twarogowe nie tylko pozbędą się zbędnych kilogramów, ale także wyszkolą organizm w zdrowych nawykach.

Dietetycy proponują następujące składniki, aby wzbogacić przepisy oparte na twarogu:

• suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, jabłka) powodują szybkie nasycenie dzięki obecności błonnika w suszonych owocach
• Miód jest używany zamiast cukru, pomaga słodyczom radzić sobie ze słodyczami
• owoce i jagody poprawiają smak dietetycznych potraw, uzupełniając deser twarogowy witaminami
• marchew i dynia regulują proces metaboliczny organizmu, łagodzą obrzęki, usuwają nadmiar wody

Potrawy dietetyczne to inny sposób gotowania:

• w piekarniku
• w kuchence mikrofalowej
• w wolnej kuchence
• na piecu

Aby żywność była zdrowa i zdrowa, preferuj delikatne gotowanie.

Do gotowania zdrowych potraw dietetycznych z twarogu najczęściej używa się piekarnika. Nie trzeba śledzić przygotowania deserów, wystarczy wybrać optymalną temperaturę i ustawić odpowiedni czas.

Piec służy do przygotowywania twarogów dietetycznych:

Jeśli zaczniesz dzień od smacznego i zdrowego jedzenia gotowanego w piekarniku twarogu z dodatkiem owoców, jagód i przypraw, naładujesz swój nastrój do wieczora i budzisz się energicznie i energicznie. Smakowita zapiekanka z pysznymi jagodami lub tortem z serem po ciężkim dniu zapewni niezapomniany smak i korzyści dla Twojego ciała.

Po zaprogramowaniu się na utratę wagi nie zmieniaj swojego życia w ciąg ścisłych diet i awarii. Jeśli goście przyjeżdżają do ciebie lub w niedzielę, traktuj siebie i swoich przyjaciół plasterkiem słodkich wypieków, używając głównego składnika niskotłuszczowego twarożku.

Smakowity produkt mleczny - twaróg, może zamienić ciastka w dietetyczne niskokaloryczne danie.

Przepis na sernik jest uniwersalny, ponieważ do nadziewania i dekoracji można wybrać owoce i jagody do smaku, a to nie sprawi, że dieta będzie mniej smaczna.

Składniki na ciasto:

• 200 g niskotłuszczowego twarożku
• 50 g płatków owsianych zmielonych w mące blendera
• 2 łyżki. l otręby
• słodzik do smaku

Składniki do napełniania:

• 300 g niskotłuszczowego twarożku
• jedno jajko
• 200 g jagód możesz owocować
• słodzik

1. Podstawa do ciasta - kosz, mieszanie wszystkich składników
2. Zerwij patelnię z twarogiem
3. Wstaw piec do pieczenia w piekarniku w temperaturze 200 ° C na 10 minut
4. W tym czasie przygotuj nadzienie - twaróg, substytut cukru, jajko w blenderze
5. Wyciągamy formę i wrzucamy do niej farsz, a na wierzch nakładamy jagody.
6. Ponownie włóż do piekarnika i pozostaw na 20-30 minut w temperaturze 180 ° C

Pyszny twarożek z niskokalorycznymi produktami w połączeniu z morelami to doskonała propozycja dla tych, którzy wcześnie rano obserwują swoją sylwetkę. Do ciasta można podawać pachnącą zieloną herbatę z cytryną.

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 500 g
• szklanka konserwowanych lub świeżych moreli pokrojonych na pół
• 3 łyżki. l kasza manna
• 2 łyżki. l kochanie
• pół łyżeczki cynamonu
• wanilia na czubku noża
• 2 jajka
• Art. l skrobia
• pakiet podłogowy proszku do pieczenia

1. Twaróg wymieszać z kaszą manną i skrobią, pozostawić do spęcznienia na 10 minut
2. Jajka, miód, trzepaczka cynamonowa trzepoczą z odrobiną soli
3. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem lub mikserem, dodając proszek do pieczenia
4. Przesuwając się w odpinaną formę, umieszczając morele na powierzchni
5. Piec 30 minut w temperaturze 180 ° C

Gotowy jest świąteczny tort dla tych, którzy boją się wyzdrowieć. Bon apetyt!

Śniadanie jest najważniejszą częścią codziennej diety danej osoby. Jeśli rano przyzwyczaisz się do pysznych i pachnących serników o smakowitym twarogu, nie powinieneś tego odmawiać, musisz je przygotować według przepisu niskokalorycznego.

Najważniejsze jest, aby odmówić smażenia serników na patelni i piec w piekarniku, tworząc blachę do pieczenia z pergaminem i rozmazując olejem roślinnym.

Spróbujmy urozmaicić recepturę dietetyczną wytwórców twarogu o niezwykłe wypełniacze do naszej prezentacji. Niezwykłe składniki stanowią nowość w oryginalnym smaku potrawy, pozostawiając ją równie przydatną i apetyczną.

• opakowanie twarogu o niskiej zawartości tłuszczu (400 g)
• 2 gruszki jędrne i soczyste
• 2 jajka
• 2 łyżeczki kakao
• 4 łyżki. l płynny miód
• 4 łyżki. l mak
• 1 łyżeczka Top proszek do pieczenia

• Wymieszać twaróg z jajkiem i miodem

• Dodaj do powstałej masy twarogowej kakao, mak, parzoną i kruszoną w moździerzu i proszku do pieczenia

• Silikonowa patelnia do ciasta wypełnia masę twarogową, odkładając łyżkę ciasta, a następnie kawałek gruszki

• Nadal wypełniamy formularz, zmieniając masę twarogową na kawałki gruszki

Pieczemy ciastka serowe w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Niskokaloryczny deser twarożkowy można przygotować w wolnej kuchence mikrofalowej z suszonymi owocami, startą marchewką lub dynią, w zależności od preferencji.

Proponujemy rozpocząć rano ciastkami z niskotłuszczowego twarogu, do przygotowania których jest wiele przepisów, każda gospodyni może uzupełnić je o nowe składniki. Pliki cookie gasną pragnienie słodyczy i zachowują swoją figurę, jedyne, co musisz pamiętać, to to, że ilość konsumpcji musi być w rozsądnych przejściach.

Ten niskokaloryczny przepis nie zawiera cukru, mąki pszennej z minimalną ilością tłuszczów nasyconych.

• płatki owsiane 300 g
• twarożek 300 g
• 3 wiewiórki
• 4 łyżeczki kochanie
• rodzynki 50 g
• cynamon do smaku
• hl soda

Ciasteczka z serem owsianym są pyszne, idealne na śniadanie. Idealne uzupełnienie aromatycznej porannej kawy.

• 1 szklanka płatków owsianych
• pół opakowania twarogu o niskiej zawartości tłuszczu
• 2 wiewiórki
• 1 łyżeczka cynamon
• 2 łyżki. l płynny miód

1. Mielimy płatki owsiane na mąkę
2. Ubij białka w gęstą pianę
3. Wszystkie składniki miksujemy
4. Powstała masa ciasta jest dzielona na kawałki, zwijamy kulki i kładziemy je na blasze do pieczenia, spłaszczamy, aby uzyskać czyste ciasta
5. Wkładamy do piekarnika na 20 - 30 minut w temperaturze 180 ° C

Możesz zacząć dzień od smacznych i zdrowych ciasteczek i zjeść przekąskę w popołudniowej herbacie.

W kuchni był nowoczesny asystent maszyny kuchennej dla gospodyń domowych - wolna kuchenka. Jest bardziej funkcjonalny niż piekarnik i kuchenka mikrofalowa, rozszerzając możliwości eksperymentowania.

Desery twarogowe dla multicookera:

Bardzo trudno jest ugotować na parze danie z twarogiem w piekarniku lub na płycie kuchennej, jest to znacznie łatwiejsze przy wolnej kuchence. Przy oszczędnym trybie działania, gotowanym w deserach multicooker, zachowujemy korzystne właściwości produktów zawartych w ich składzie.

Sernik to popularny deser w amerykańskich i europejskich restauracjach i kawiarniach. W wersji klasycznej jest produkowany na bazie tłustych ciasteczek i sera śmietankowego. Oczywiście - to danie jest przeciwwskazane dla tych, którzy są na diecie, ale jeśli wybierzesz odpowiednie składniki, to ten deser przejdzie kontrolę nad twarzą przez dietetyka w zakresie liczby kalorii.

Piękne i smaczne danie dietetyczne, zasłużenie doceniane przez członków całej rodziny, a zwłaszcza dzieci. Zostaną poproszeni o powtórzenie lekkiego, przewiewnego, niskokalorycznego deseru o delikatnym smaku i apetycznym wyglądzie.

• Herbatniki fruktozowe 300 g
• pół szklanki słodkich jagód lub soku owocowego
• płynny miód - 2 łyżeczki.

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 500 g
• beztłuszczowe szkło jogurtowe
• płynny miód 5 łyżeczek.
• 2 łyżki. l skrobia
• miąższ pół cytryny lub pomarańczy
• 1 jajko
• szklanka jagód

• Zmiel ciasteczka mikserem w drobny okruch.
• Dodaj miód i sok, namocz i wymieszaj na pastowatą masę.
• Rozciągamy się na dnie odpinanej formy z ciastek, tworząc podstawę.
• Twarożek blender z jogurtem, miodem, pół cytryny w bujnej masie.
• Dodać skrobię wstępnie zmieszaną do jednolitej konsystencji z jajkiem.
• Wypełnij w formie masy serowej, udekoruj wierzch jagodami.
• Robimy kąpiel w wodzie. Odłączaną formę umieszcza się w naczyniach o dużym rozmiarze wypełnionych gorącą wodą do połowy wysokości formy.
• Przykryj zdejmowaną formę folią i umieść projekt w piekarniku na godzinę w temperaturze 180 ° C.
• Po ostygnięciu deseru włóż go do lodówki.

Powierzchnia sernika może być ozdobiona jagodami i owocami.

Są klasyczne pierogi i gotowane w pośpiechu - leniwe pierogi. Są robione szybko, także szybko zjadane. Z niskotłuszczowymi twarogowymi przepisami na leniwe pierogi dietetyczne są dopuszczalne dla osób stosujących dietę.

Leniwe pierogi to szybkie i łatwe danie, a jeśli zastąpisz mąkę płatkami owsianymi, to niskokaloryczne.

Składniki na ciasto:

• 1 kg twaróg o niskiej zawartości tłuszczu
• 10 art. l płatki owsiane lepiej zmielić w blenderze
• 2 jajka
• łyżeczka soli bez góry
• 1 łyżka. l cukier

1. Wymieszaj wszystkie produkty i wyrabiaj ciasto twarogowe
2. Rzuć się w piłkę i odpocznij przez pół godziny
3. Podziel na cztery części i zwiń w kiełbaski i pokrój na małe kawałki.
4. Gotowanie Multicookera:

• zalać wodą, ilość zależy od wielkości miski
• nasmaruj kosz i ułóż kluski
• włożyć do wolnej kuchenki na 8 - 12 minut, w zależności od grubości ciasta
• Pierogi podawane z niskotłuszczową śmietaną i miodem.

Metoda gotowania pierogów jest najbardziej zdrowa - gotuj we wrzącej wodzie lub w wolnej kuchence z parą.

Leniwe pierogi, zdrowe danie, czyste białko i wapń niezbędne dla ludzkiego organizmu. Jeśli zamiast kwaśnej śmietany dodają jagody do leniwych pierogów, takie danie może być bez przesady nazywane „bombą witaminową”.

• Twaróg 400 g niskotłuszczowego twarożku
• Płatki owsiane pół szklanki
• Cukier 2 łyżki. l
• Sól do smaku
• 2 jajka

1. Weź płatki owsiane i miel
2. Wymieszaj twaróg z jajkiem, aż będzie gładki i dodaj pozostałe składniki, ustaw ciasto na 10 minut
3. Podzielić na kawałki, zrobić kiełbasy, ich tryb po przekątnej
4. Powstałe kluski wrzucamy do wolnej kuchenki na 10-15 minut, wybierając program

Gotowe pierogi podawane z sosem jagodowym lub posypane jagodami.

Już się obudziłeś i wykonałeś swoje ćwiczenia, teraz „snugglers” i przystępujesz do śniadania! Oferujemy rozpoczęcie dnia od najprostszych, ale bardzo smacznych i zdrowych przepisów z twarogu i jabłek oferowanych przez nas, które można zrobić nawet dla niedoświadczonej gospodyni. Jabłka i twaróg - przydatne połączenie produktów do dań dietetycznych.

Pieczone jabłko z farszem z twarogu to pyszne pachnące danie. Miłośnicy słodyczy mogą zjeść deser w popołudniowej herbacie lub zjeść posiłek na kolację z herbatą lub sokiem.

• 6 dużych jabłek
• 200 g niskotłuszczowego twarożku
• 6 łyżeczek kochanie
• cynamon, orzech

1. Odetnij wierzchołek jabłka, pokrój rdzeń lejkiem
2. Wymieszać twaróg z miodem, posiekanymi orzechami i cynamonem
3. Napełnij jabłka mieszanką
4. Wypełnij pół łyżeczki miodu, lepiej niż kandyzowane, i przykryj obciętym topem
5. Włóż szklane naczynie do mikrofalówki na 5-6 minut, wlej trochę wody na dno

Pozwól jabłkom ostygnąć przed posiłkiem.

Pyszne śniadanie jest gotowe!

Dla tych, którzy są zmęczeni pobitymi recepturami klasycznych zapiekanek z rodzynkami i wanilią, spróbuj urozmaicić zwykłe danie z jabłkami

• funt twarogu 5% tłuszczu
• 3 jajka
• 1 odmiany jabłkowo-kwaśne (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 łyżki płatków owsianych zmielonych w blenderze
• kilka łyżek soku wiśniowego
• 3 łyżeczki kochanie
• hl napoje gazowane, hartowane octem
• szczypta soli

1. Pokrój jabłko na paski
2. Ubijaj jajka z cukrem w gęstej piance
3. Dodaj masę twarogową
4. Przedstawiamy płatki owsiane, sodę obtoczoną w occie, szczyptę soli
5. Dodaj sok wiśniowy, wymieszaj wszystko ostrożnie i odstaw na 10 minut
6. Nasmaruj formę masłem, posyp przynętą i przenieś przygotowaną masę serową
7. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez pół godziny w temperaturze 170-180 ° C
8. Połóż jagody na wierzchu i wlej syrop na zapiekankę

Suflet twarogowy to pyszny deser, jeśli do jego przygotowania bierzemy niskotłuszczowy twaróg, a zamiast cukru jest miód, sok owocowy lub jagodowy, otrzymamy zdrowe i zdrowe danie dietetyczne.

• twarożek o niskiej zawartości tłuszczu 100 g
• słodkie jabłko
• rodzynki 2 łyżki. l

1. Twaróg przetrzeć przez sito
2. Zdejmujemy skórę z jabłka i pocieramy ją na drobnej tarce
3. Gulasz rodzynki przez 10 minut
4. Wszystko wymieszać aż do uzyskania gładkiej, gładkiej masy.
5. Przesuwamy się w specjalnej szklanej formie
6. Wstaw do mikrofalówki na 10 minut w 400-450 W

Suflet twarogowy jest gotowy, jeśli nie ma śladu na powierzchni deseru, gdy naciskasz go palcem.

Babeczki to małe „babeczki”, które różnią się od tradycyjnych babeczek nie tylko rozmiarem, ale także różnymi wypełniaczami, które rozszerzają i wzbogacają smak.

• jabłko 3 średniej wielkości lub 2 duże
• mleko to pół szklanki
• opakowanie twarogu o niskiej zawartości tłuszczu (200 g)
• jajko
• fruktoza, wanilina, cynamon do smaku
• płatki owsiane 100 g
• łyżeczka proszku do pieczenia ze wzgórzem

1. Płatki owsiane zmielić blender na mąkę
2. Podgrzać mleko do 50-60º C, wlać do niego płatki i pozostawić na 10 minut, aby pęcznieć
3. Jabłko obrane i starte
4. Wlać do mleka z płatkami pozostałe składniki i wymieszać
5. Wypełnij ciasto podwójnymi formami papieru i umieść je na blasze do pieczenia.
6. Wysłane do nagrzanego piekarnika przez 25-30 minut, w temperaturze 180 ° C

Pyszny, zdrowy i co najważniejsze dietetyczny deser jest gotowy!

Banan dobrze komponuje się z twarogiem i jest często używany w przepisach jako składnik do produkcji niezwykle smacznych deserów.

Przepisy twarogowe z bananem są tak delikatne, że rozpływają się w ustach, pozostawiając przyjemny posmak banana. Z idealnie połączonym bananem:

Ten przepis to bezcukrowa zapiekanka, same owoce dadzą potrawie niezbędną słodycz.

• twaróg 300 g, o zawartości tłuszczu 2,5%.
• jogurt owocowy 100 g
• jajko
• banan i gruszka

1. Puree bananowe
2. Wymieszać twaróg, jajko, puree bananowe i jogurt
3. Małe gruszki w trybie gruszkowym i dodaj do powstałego ciasta
4. Wypełnij silikonowe ciastko
5. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C, 30 minut

Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, przygotuj w niej deser:

1. Przesuwamy masę twarogową w szklanej formie, zamykamy pokrywkę i wkładamy do kuchenki mikrofalowej
2. Piec od 5 do 10 minut (w zależności od grubości ciasta)
3. Pozostaw w kuchence mikrofalowej na pół godziny

Zapiekanka z serem bananowym to przepis na dietę i bardzo smaczny.

Pyszne, pożywne i bardzo piękne ciasteczka można zjeść przekąskę podczas przerw w pracy lub w podróży, bez obawy o dodanie dodatkowych centymetrów w pasie.

Składniki na ciasto:

• opakowanie twarogu o niskiej zawartości tłuszczu 200 g
• płatki owsiane 200 g
• 2 banany
• 1 jabłko
• 4 łyżki. l kochanie
• sok pomarańczowy
• proszek (mak, posiekane orzechy, chipsy kokosowe)

1. Zmielimy płatki owsiane w blenderze
2. Dodaj obrane banany, miód, jabłko i sok pomarańczowy, zmiel wszystko, aż będzie gładkie
3. Z powstałego ciasta robimy małe kulki i zwijamy je w orzechy, mak, płatki kokosowe
4. Piec 10-15 minut w temperaturze 180ºC

Pudding twarogowy jest przewiewny i delikatny - tradycyjny angielski deser. W naszej kuchni budyń, nie zasłużone, niepopularne danie. Łatwy piękny i bardzo zdrowy deser o doskonałym smaku i naturalnej słodyczy (cukier w budyniu nie jest gramem).

• twarożek o niskiej zawartości tłuszczu 200 g
• jogurt 200 g
• banan
• jajko
• płatki zbożowe 6 łyżek. l

1. Płatki ryżowe mielimy do konsystencji mąki
2. Namocz mąkę ryżową w jogurcie
3. Dodaj zmielonego banana do puree ziemniaczanego
4. Pokonaj jajko i delikatnie wejdź w powstałą masę zsiadłego banana

Przesunąć w szklanej formie, miseczki z lodami lub filiżanki, ustawić na 8 minut w kuchence mikrofalowej

Jeśli chcesz schudnąć, ale jesteś wielkim fanem słodkich deserów, nie odmawiaj sobie przyjemności, wybierz niskokaloryczny przepis. Ciało uważa surowe ograniczenie żywienia za zagrożenie głodem i ze wszystkimi siłami stara się odłożyć tłuszcz w rezerwie, „w przypadku wojny”. W dietetycznych twarogach stosuje się niskotłuszczowy twaróg „właściwy produkt”. Bez cukru i mąki w połączeniu z jagodami, owocami, twarogowe desery wzmocnią układ odpornościowy, wzbogacą organizm w witaminy, wapń i rozkoszują się jedzeniem.

Przepisy dietetyczne z twarogu

Utrata wagi z korzyściami dla zdrowia, a nie szkoda. Ale jak? Przepisy dietetyczne z twarogu - to pomoże łatwo schudnąć bez narażania ciała na poważne wyzwania. Bez sportu i diety, aby osiągnąć pożądany efekt, nie zadziała, ale równie ważne jest, aby nadal liczyć kalorie, a jedzenie na odchudzanie powinno być źródłem siły i energii, dlatego należy ostrożnie wybierać żywność. Tłuszczowy twaróg pomoże schudnąć w domu ze względu na jego korzystne właściwości. Wybierz posiłki do diety i naucz się przepisu krok po kroku ze zdjęciem.

Każda skuteczna dieta zapewnia, że ​​dieta powinna zawierać niskokaloryczne produkty wysokiej jakości. Ta lista produktów obejmuje niskotłuszczowy twaróg, który jest łatwy do zrobienia w domu. Warianty metod gotowania, gdy jako podstawę przyjmowane jest domowe lub pasteryzowane mleko, kefir, stanowią produkt domowy o przyjemnym smaku lub innej konsystencji. Kruchy, suchy lub wręcz przeciwnie, mokry, kwaśny lub neutralny smak - oto co przyniesie praktyka gotowania niskotłuszczowego twarożku.

Ogólne zalecenia dotyczące przygotowania domowych twarogów z niskotłuszczowym twarożkiem zapewniają, że przy podgrzewaniu surowców mlecznych nie można pominąć momentu oddzielenia serwatki. Zapewnia to przygotowanie wysokiej jakości twarogu przydatnego dla postaci, która jest łatwo przyswajana przez organizm. Proces gotowania powinien być naturalny, pozostawiając podgrzane mleko fermentowane w wysokiej temperaturze. Aby oddzielić zagęszczoną masę od serwatki, użyj gazy i ucisku, a po pięciu lub sześciu godzinach produkt dietetyczny jest gotowy do użycia.

Żywność dietetyczna stanowi podstawę codziennej diety dla kobiet i mężczyzn, którzy szukają szybkich sposobów na odchudzanie. Przepisy dietetyczne z twarogu pomagają zbilansować dietę, a także pokarmy białkowe, zwłaszcza jeśli procesowi odchudzania towarzyszy intensywny wysiłek fizyczny. Różnorodne potrawy na bazie niskotłuszczowego twarogu nie ograniczają się do słodyczy, pomagają opanować nowe przepisy na pieczenie, a desery dietetyczne pomogą spojrzeć na zwykły produkt mleczny inaczej.

Niskokaloryczne wypieki w piekarniku na bazie twarogu będą doskonałym daniem przed i po obiedzie. Przepisy dietetyczne na odchudzanie w domu nie wymagają użycia mąki lub kaszy manny, aby nie przeciążać żołądka. Aby urozmaicić opcje, gdy pojawi się chęć do pieczenia syrnik w piekarniku, pomogą takie smaczne dodatki jak rodzynki, suszone morele, suszone śliwki. Proste ciastka są podawane na ciepło z jogurtem, a pieczone słodkie powinny być w umiarkowanej temperaturze.

• 300 gramów twarogu beztłuszczowego;
• 1 jajko;
• 30 gramów cukru;
• 1 łyżka. l łyżka oliwy z oliwek;
• wanilina, sól do smaku.

1. Jajko jest dokładnie wymieszane z cukrem, ale ubite.
2. Następnie twaróg łączy się z mieszaniną, mieszając do uzyskania gładkości.
3. Nasmaruj blachę masłem, uformuj twarog, delikatnie rozprowadzając na całej powierzchni.
4. Po kwadransie, piecząc danie dietetyczne w temperaturze 180 stopni, sprawdź gotowość. Wyjmij serniki z piekarnika, aby natychmiast służyć.

Jeśli dom ma wolną kuchenkę, nie musisz się martwić o to, co gotować z twarogu. Delikatna zapiekanka to prosty sposób na zrobienie smacznego dania, służącego jako deser. Bujna konsystencja spodoba się każdemu, a jeśli urozmaicisz przepis dodając banana, pieczenie dietetyczne będzie prawdziwą przyjemnością nawet dla wybrednego dziecka. Wolna kuchenka pomaga zachować składniki odżywcze w jak największym stopniu, a białkowa zapiekanka służy jako odżywcza i właściwa przekąska dla tych, którzy chcą schudnąć.

Aby przygotować zapiekankę, musisz wziąć następujące składniki:

• 600 g twarogu;
• 3 banany;
• 3 jajka;
• 3 łyżki. łyżki śmietany;
• 4 łyżki. łyżki kaszy mannej;
• 60 g cukru;
• szczypta waniliny.

1. W misce ostrożnie przenieś twaróg, jajka, śmietanę, cukier, kaszy manny, wanilinę, aż będą gładkie.
2. Pozostaw mieszaninę na 20 minut, aż zad pęcznieje.
3. Banany obrać, pokroić w kostkę, a następnie wlać ciasto twarogowe.
4. Nasmaruj miskę kuchenki z masłem, posyp bułką tartą lub semoliną, a następnie równomiernie rozłóż masę twarogową z bananami.
5. Ustaw urządzenie w trybie „Pieczenia”, spróbuj deser za godzinę lub trochę więcej.
6. Gotowa zapiekanka podawana do stołu ze śmietaną, jogurtem lub miodem.

Wśród przepisów dietetycznych z twarogu w tym delikatnym przysmaku jest specjalny status. Twaróg na śniadanie dla tych, którzy myślą, jak schudnąć, jest najlepszym rozwiązaniem. Budyń jest gotowany niezwykle szybko, uwodzi wyjątkowym aromatem, smakiem, a zawartość kalorii w deserze jest minimalna. Jeśli za każdym razem eksperymentujesz ze zdrowymi suplementami - rodzynkami, suszonymi morelami, jagodami, gruszkami, jabłkami, zaskoczysz „gości na wyciągnięcie ręki” pysznym przysmakiem.

1. Twarożek dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji z jajkami i cukrem. Do powstałej masy dodać semolinę, rodzynki.
2. Umieść twaróg w silikonowych formach.
3. Piec na średniej mocy przez około 3 minuty. pozostaw pudding w urządzeniu domowym na pięć minut, a następnie ponownie piecz w tym samym trybie przez kilka minut, aby gotować budyń.

Taki uniwersalny produkt, taki jak twaróg, stanowi podstawę nie tylko deserów, ciastek i innych kulinarnych kreacji. Ci, którzy chcą schudnąć, powinni wybrać lekkie przepisy na sałatki oparte na ziarnistym twarogu. Niesłodzone posiłki pomogą Ci szybciej schudnąć, zachować kondycję, a dla osób stosujących dietę są idealne. Oprócz głównych zalet przy przygotowywaniu lekkich sałatek z ziarnistym twarogiem nie ma ścisłych zasad, ponieważ uniwersalny produkt łączy się z mięsem, owocami morza i warzywami.

Aby przygotować sałatkę z ziarnistym twarogiem i warzywami, musisz wziąć:

• 150 g twarogu;
• 1 świeży ogórek;
• 2 pomidory;
• pół papryki;
• 50 g niesłodzonego jogurtu;
• sok z połowy cytryny;
• 1 ząbek czosnku;
• przyprawy, przyprawy, zioła do smaku.

1. Przygotuj sos sałatkowy przez zmieszanie niesłodzonego jogurtu, soku z cytryny, czosnku, przypraw i zieleni.
2. Pokroić warzywa po oczyszczeniu z nasion i skórki. Dodaj granulowany twaróg do mieszanki warzywnej, dressing, delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Ciało zawsze potrzebuje energii, a zdrowe śniadanie pomoże uzupełnić zapasy po przebudzeniu. Przepisy na odchudzanie, używane w menu na co dzień, oferują różne opcje gotowania oparte na użytecznym uniwersalnym produkcie. Miękki twaróg doskonale nadaje się na kanapkę, a wraz z egzotycznymi owocami urozmaica śniadanie i dostarcza energii na kolację.

• 2 kromki chleba;
• 100 g miękkiego twarogu;
• 1 awokado;
• 1 pomidor;
• sól do smaku

1. Awokado przeciąć na pół, usunąć kość, przekręcić połówki, oddzielić ciało od skóry. Wymieszać z masą twarogową, solą.
2. Pokrój pomidor na cienkie plasterki.
3. Wysuszyć kromki chleba, posmarować masą twarogowo-awokado. Udekoruj blat cienkim plasterkiem pomidora.

Przygotuj dietetyczny obiad dla utraty wagi na podstawie dwóch zdrowych produktów jednocześnie. Połączenie twarogu z warzywami, takimi jak marchew, dynia i inne, pomoże urozmaicić menu dla tych, którzy chcą stracić te dodatkowe kilogramy. Wśród przepisów dietetycznych z kotletów twarogowych z marchewką są dania, które najlepiej podawać na obiad. Chociaż jako dodatek do ryżu na lunch po zupie z kurczaka, twaróg i marchewka są również doskonałe, nie pozostawiają uczucia ciężkości po jedzeniu.

• 800 g marchwi;
• 400 g twarogu;
• 2 jajka;
• 200 g mleka;
• 4 łyżki. łyżki masła;
• 100 g semoliny;
• bułka tarta.

1. Obierz surowe marchewki, drobno zetrzyj, wymieszaj z masłem, wlej mleko i włóż do pieca.
2. Podgrzej masę do połowy gotowej, wlej semolinę, zagotuj, a następnie pozostaw na chwilę do ostygnięcia.
3. Następnie musisz dodać tarty ser, jajka, sól, wymieszać wszystko dokładnie.
4. Pozostaje formować paszteciki, panierowane, a następnie smażyć po obu stronach, przykrywając patelnię pokrywką.

Jakość domowego sera jest mało prawdopodobne, aby powodować wątpliwości, które mimowolnie pojawiają się przy zakupie w sklepie. Przepisy na fitness, niektóre inne posiłki dietetyczne zapewniają, że ser jest głównym składnikiem. Przydatny produkt, jak każda inna żywność dietetyczna do odchudzania, łatwo jest przygotować w domu. Z mleka, jajek, kwaśnej śmietany, ziół, przypraw, zsiadaj masę twarogową, podgrzej, a następnie włóż do prasy, po uprzednim owinięciu kilku warstw gazy. Dopóki ser nie zostanie w pełni przygotowany, będziesz musiał poczekać około 7 godzin.

Szybkie gotowanie lekkich posiłków dietetycznych jest tym, czego ukaże poniższy film z przepisami na potrawy na bazie twarogu. Program odchudzania zapewnia uniwersalny produkt, którego nie możesz zrobić, gdy chcesz zrobić słodycze dietetyczne, ponieważ nawet w tym przypadku niskotłuszczowy twaróg pomoże zachować kształt szczupły. Żywienie dietetyczne pozostaje ważnym tematem w dobie fast foodów, ponieważ jedynym sposobem na szybkie pozbycie się dodatkowych kilogramów. Jak łatwo przygotować zdrowe danie, dowiesz się po zapoznaniu się z przepisami wideo.

Ciasto twarogowe i otręby owsiane

Niskokaloryczny deser na żelatynie do utraty wagi

Proste przepisy dietetyczne z twarogu

Przepisy dietetyczne z twarogu są często używane przez zwolenników diety białkowej i niskokalorycznej. Dietetycy zalecają jeść twaróg nie tylko dla tych, którzy chcą schudnąć, ale także dla wszystkich, którzy chcą utrzymać zdrowy styl życia. Produkt ten jest źródłem łatwo przyswajalnego białka, wapnia, fosforu i żelaza, witamin z grupy B, a także witamin A, E, C, P, D.

Skrzep kalorii może być inny. Jeśli twarożek w 100 g zawiera 230 kalorii, to w beztłuszczowym tylko 85 kalorii.

Ser mleczny dobrze komponuje się z różnymi warzywami i owocami. Lekkie posiłki z twarogu na odchudzanie są idealne jako śniadanie lub kolacja. Składniki sałatek nie wymagają dodatkowego przygotowania, a przygotowanie pysznego posiłku zajmie tylko kilka minut.

Sałatka z kukurydzy i pieprzu

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:

• Pieprz bułgarski - 2 szt.;
• puszka kukurydzy - 1 puszka;
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g;
• zielenie - kilka gałązek kopru i bazylii;
• śmietana - 1 łyżka;
• sól i czarny pieprz do smaku.

Pieprz pokrojony w kostkę, posiekane warzywa i kukurydzę zmieszane z twarogiem, dodać sól, pieprz i śmietanę - smaczna i zdrowa sałatka jest gotowa.

Sałatka z warzyw i szynki

Warto spróbować tej sałatki raz, a stanie się ona jedną z twoich ulubionych potraw. Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

• ser twarogowy granulowany - 200 g;
• pomidory - 2 szt.;
• ogórki - 2 szt.;
• szynka o niskiej zawartości tłuszczu - 150 g;
• dymka - mała pęczek;
• Kapusta pekińska to połowa średniej głowy;
• sól, pieprz - do smaku.

Ogórki, pomidory i szynka należy pokroić w kostkę, posiekać kapustę, posiekać cebulę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj twaróg. Sól i pieprz dodają smaku i można je podawać przy stole.

Sałatka z awokado

Dla tych, którzy stosują dietę, na śniadanie i obiad można zrobić niesamowicie smaczną masę twarogową z awokado. Do tego musisz przygotować:

• twarożek - 100 g;
• awokado - 1 szt.;
• zielenie - koper, bazylia, pietruszka;
• sól, pieprz - do smaku.

Miąższ awokado jest kruszony, mieszany z serem i ziołami, solony i pieprzowy. Ta masa może być stosowana jako pasta do kanapek.

Przydatny deser spodoba się dorosłym i dzieciom. Składa się z:

• wszelkie świeże jagody do smaku;
• banan - 1 szt.;
• twaróg - 200 g;
• trochę startej czekolady, ale możesz się bez niej obejść;
• jogurt naturalny - 150 ml.

Pokroić banana na małe kawałki, dodać jagody, twaróg i doprawić sałatkę jogurtem. Na wierzch posypać kawałkami czekolady.

Te przepisy dietetyczne z twarogu pomogą ci szybko i łatwo nakarmić rodzinę. Minimalny czas spędzony w kuchni zapewni doskonały wynik - zdrowe i smaczne jedzenie na stole.

Wiele przepisów z twarogu jest nam znanych od dzieciństwa. Klasyczne danie uważane jest za delikatną i aromatyczną zapiekankę. Aby przygotować zapiekankę dietetyczną. będzie potrzebować:

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
• jajko - 1 szt.;
• jabłko - 1 szt.;
• kruszone płatki owsiane - 1 łyżka. łyżka;
• jogurt naturalny.

Jabłko jest obrane i pokrojone na małe kawałki, dodać twaróg, płatki owsiane i jajko i wymieszać do uzyskania gładkości. Umieść przygotowaną masę w formie i nasmaruj powierzchnię jogurtem. Piec w piekarniku przez około 25 minut w temperaturze 180-190 ° C

Twaróg z warzywami

Jeśli dodasz warzywa do sera, wyjdzie bardzo smaczna zapiekanka. Możesz upiec taki twaróg w silikonowych puszkach lub na patelni. Aby ugotować twaróg, musisz wziąć:

• twaróg - 200 g;
• kefir - 50 ml;
• jajko - 1 szt.;
• średniej wielkości marchewki - 2 szt.;
• mała cukinia lub cukinia - 1 szt.;
• dymka - 1 mała pęczek;
• koperek - do smaku;
• skrobia - 1 łyżka stołowa;
• sól, pieprz - do smaku.

Zetrzyj marchewkę i cukinię (cukinię) na średniej tarce, drobno posiekaj warzywa, dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj łyżką. Włożyć przygotowaną masę do formy i piec w piekarniku do złotego koloru.

Serniki z marchewką

Najczęstsze dania dietetyczne z twarogu - serniki. Suplementy w postaci pokrojonych owoców i warzyw pomogą nadać im bardziej nasycony i oryginalny smak. Aby ugotować serniki z rozdrobnioną marchewką, będziesz potrzebował:

• twaróg - 300 g;
• jajko - 2 szt.;
• marchewki - 200 g;
• mąka - 60 g (około 4 łyżki stołowe ze wzgórzem);
• masło - 50 g;
• sól - do smaku.

Marchew startą na drobnej tarce miesza się z innymi składnikami (z wyjątkiem oleju). Uzyskaną masę dokładnie miesza się i rozprowadza łyżką na podgrzanej patelni z masłem. Pieczemy do złotego koloru.

Wielu osobom trudno odmówić pieczenia, nawet podczas diety. Przybędą z pomocą dietetycznych potraw z twarogu - pyszne babeczki i babeczki, bardzo proste w przygotowaniu.

Te babeczki twarogowe są przygotowywane bez mąki. Struktura obejmuje:

• twaróg - 200 g;
• miąższ dyni - 300 g;
• cukier - 4 łyżki. łyżki (można zastąpić miodem);
• mleko - 125 ml;
• pokruszone płatki owsiane - 150 g;
• jajko - 1 szt.;
• proszek do pieczenia - 3 g;
• Cynamon i sól do smaku.

Dynia jest wcierana na drobnej tarce lub kruszona za pomocą blendera zanurzeniowego. Twaróg przecierany przez sito. Płatki owsiane wlewa się ciepłym mlekiem i pozostawia na kilka minut do spęcznienia, a następnie dodają dynię, twaróg, ubite jajko, cukier, miód, sól, cynamon, proszek do pieczenia. Aby zmniejszyć kaloryczny cukier do pieczenia można zastąpić rodzynkami, suszonymi morelami. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Babeczki są pieczone w silikonowych puszkach, które są napełniane do 2/3 i pieczone w temperaturze 180-190 ° C przez 30-35 minut.

Proste babeczki z serem

Niskokaloryczne babeczki twarogowe są przygotowywane bardzo szybko i prosto, są bardzo piękne i przepyszne. Dla nich potrzebne są te składniki:

• twarożek - 400 g;
• mąka pszenna - 6 łyżek;
• cukier - 4 łyżki;
• jajko - 2 szt.;
• wanilina - do smaku;
• proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.

Do startego twarogu dodać jajka ubite z cukrem, mąką, waniliną i proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być dobrze wymieszane, aby było absolutnie jednorodne. Piecz w specjalnych puszkach przez 25-30 minut w 180 ° C

Niskokaloryczne dania z twarogu pomogą Ci szybko schudnąć lub łatwo utrzymać doskonałą formę. Proste gotowanie i pyszne jedzenie pomogą faworytom z twarogu stać się ulubionymi w każdej kuchni.

Twaróg jest bardzo popularnym produktem do utraty wagi. Jego białko jest dobrze nasycone. Ponadto niskotłuszczowy produkt - niskie kalorie. Na tej podstawie możesz zrobić wiele różnych potraw. Jakie potrawy dietetyczne z twarogu można ugotować? Obejmuje to ciasta, sałatki, desery i koktajle.

Przede wszystkim ważna jest kazeina białkowa.

Jest łatwo przyswajalny przez organizm i pomaga zwalczać nadwagę. Skład twarogu zawiera wapń i fosfor, które wzmacniają serce, a także kości i zęby. Zawiera aminokwasy tryptofan i metioninę. Te aminokwasy przyczyniają się do normalnego przepływu żółci, mają korzystny wpływ na pracę układu nerwowego, zapobiegają otyłości wątroby.

Witaminy zawarte w produkcie mleczarskim to A, P, B12, B6, B2, C, D i E. Jak również minerały - cynk, magnez, sód, kobalt, selen, żelazo.

Jest przydatny w chorobach:

Pomaga także uniknąć anemii, miażdżycy, osteoporozy. I zawiera tylko 81 kcal na 100 g. Dlatego jest idealny do utraty wagi.

Jakie dietetyczne i smaczne przepisy z twarogu można gotować? Puddingi, serniki, zapiekanki - wszystkie te dania dietetyczne z twarogu nadają się do odchudzania. Zapiekanka z serem dietetycznym

• twaróg - 200 g;
• otręby owsiane - 35 g;
• jabłka - 1 sztuka;
• jajko - 1 sztuka;
• pikantny jogurt - 60 g

1. zacieruj widelcem i dodaj otręby;
2. pokroić jabłko na kostki, dodać do twarogu;
3. rozbij jajko na ciasto i wyrabiaj wszystko;
4. włożyć w formę i smarować jogurtem;
5. gotować 25 minut w 190 stopniach.

Kolejne smaczne danie - serniki dietetyczne. Przygotuj je w piekarniku z niskotłuszczowego twarożku, bez sody, proszku do pieczenia, kaszy manny i mąki.

Główny składnik musi być gęsty, aby nie stracić kształtu podczas pieczenia. Olej maślany jest używany bardzo mało, więc serniki, chociaż tworzą złotą skorupę, nie wchłaniają roztopionego masła. Możesz ugotować to danie z różnymi dodatkami - jagodami, orzechami, suszonymi morelami lub suszonymi śliwkami.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• jajko - 1 szt.;
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 350 g;
• cukier - 50 g;
• cynamon, wanilia, sól;
• oliwa z oliwek.

1. Wymieszać jajka z cukrem i przyprawami, ubijanie nie jest konieczne;
2. dodać do masy twarogowej i dobrze wymieszać;
3. piec tłuszcz i formować serniki;
4. położyć je na blasze i gotować na średnim ogniu przez 20-30 minut.

Możesz podawać kwaśną śmietanę podczas serwowania.

Jeśli chcesz czegoś bardziej niezwykłego, spróbuj przepisu jest bardzo smaczne i dietetyczne ciasteczka. Jest przygotowywany łatwo i jednocześnie ma oryginalny smak. Przepis na pyszne ciasteczka z twarogiem dietetycznym będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli dodasz do ciasta cynamon, skórkę cytrynową lub pomarańczową, kardamon.

• jajko - 1 sztuka;
• twaróg - 200 g;
• proszek do pieczenia - 25 g;
• płatki owsiane - 250 g;
• opcjonalny cukier.

1. wymieszać wszystko z wyjątkiem płatków zbożowych;
2. zalać wrzątkiem płatki i pozostawić na kilka minut;
3. następnie dodaj je do masy i pozostaw na 15 minut;
4. Zrób kulki i gotuj w piekarniku na średnim ogniu do brązowego.

To ciasteczko będzie bardziej smaczne następnego dnia, stanie się bardziej miękkie i pachnące.

Kolejny deser to budyń. Przepis na pudding dietetyczny z twarogiem jest łatwy do przygotowania.

• twarożek - 400 g;
• jajko - 4 sztuki;
• śmietana - 80 g;
• cukier - 40 g;
• skrobia - 1,5 łyżki;
• wanilia, cynamon.

1. mieszać żółtka, skrobię, cynamon i wanilię, cukier i twaróg;
2. wiewiórki chłodzą i trzepią;
3. mieszaj obie masy, bądź ostrożny;
4. Umieść ciasto w piekarniku na 45 minut.

Twaróg należy bardzo ostrożnie mieszać, aby nie było ziaren, wtedy przepis na budyń z twarogu naprawdę spełni najbardziej wymagające wymagania.

Jak widać, jest wiele pysznych potraw z tego produktu. Dlatego upewnij się, że umieścisz go w swoim menu, a Twoja figura zachwyci Cię.

Udostępnij link znajomym

Materiały na ten temat

Diety zawierające wyłącznie pokarmy białkowe, oprócz mięsa, ryb i jaj, mogą spożywać niskotłuszczowe produkty mleczne, a z grupy warzyw - zielenie. Jaki jednak jest pożytek z twarogu z ziołami do odchudzania, co jeszcze można dodać, aby było smaczne, ale nieszkodliwe, a co użyć - masa twarogowa lub produkt zbożowy - trudno zrozumieć od razu. Głównym pytaniem jest, o której porze dnia można zjeść powstałe danie.

Niektórzy dietetycy kwestionują nieszkodliwość tego produktu mlecznego dla postaci, wyjaśniając jego pozycję dzięki obecności cukru mlecznego - w nim laktozy. Jeśli nadal można znaleźć mleko bez niego (ta opcja jest uważana za optymalną dla utraty wagi), wówczas produkt z twarogu wolnego od laktozy w Rosji jest zbyt rzadki, aby mieć nadzieję na jego istnienie. Laktoza często staje się złogami tłuszczowymi, a także cukrem, więc utrata wagi przy regularnym stosowaniu twarogu spowalnia.

Jednak zalety tego produktu istnieją i nie można ich ignorować:

• Zawartość kalorii w twarogu o niskiej zawartości tłuszczu jest absolutnie dietetyczna: na 100 g przypada 71-121 kcal (od 0% do 5% tłuszczu).
• Jest łatwo przyswajalnym źródłem wapnia, aw porównaniu z mlekiem jest mniej prawdopodobne, że wywoła niestrawność.
• W przypadku utraty wagi twaróg może zastąpić produkty mięsne, ponieważ zawiera białko. 16,5–18 g białka na 100-gramową porcję białka, dzięki czemu tłumi głód przez długi czas.
• W porównaniu z mięsem, produkt ten nie zaszkodzi utracie wagi, nawet jeśli planujesz jeść wieczorem - jest bardzo lekki, szybko się wchłania, ale uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas. Jednak przed snem lepiej nie jeść z powodu laktozy.
• Jeśli zmieszacie twaróg z zielenią, pobudzicie jelita do pracy i oczyszczenia go, ponieważ Cała trawa jest bogata w błonnik, który jest dobrze przetarty nadmiaru z przewodu pokarmowego.

Większość ludzi przyzwyczaiła się do oglądania tego produktu jako wypełnienia naleśników, ciast lub pierogów, tj. o słodkim smaku, ponieważ musi być zmieszany z cukrem. Jednak w przypadku utraty wagi takie połączenie jest zabronione. Jedynym formatem dodatków cukierniczych może być cynamon i wanilia. Często lekarze zalecają wykonanie masy twarogowej z zielenią w celu zmniejszenia masy ciała: jest to prosta i smaczna opcja na posiłki samoobsługowe, przekąski, nadzienia kanapkowe. Ta mieszanka może być dodawana nawet rano do płatków owsianych, jeśli przychodzisz z treningiem spalania tłuszczu i planujesz drugie śniadanie.

Idealne dodatki na okres odchudzania to:

• ogórki;
• pomidory;
• papryka;
• miąższ awokado;
• jaja;
• oliwki;
• wszystkie rodzaje zieleni;
• przyprawy (zwłaszcza mielony pieprz, kardamon, kminek).

Wieczorem suplementy nie powinny być tak kaloryczne, jak to możliwe, więc nie należy mieszać twarogu ze śmietaną i czekać na odchudzanie: lepiej traktować liście sałaty, rukolę, pietruszkę i koper. Zieloni można suszyć, choć prawie nie dają smaku - tylko aromat. Jeśli wolisz bardziej pożywne dania, możesz dodać warzywa spalające tłuszcz: idealną opcją są łodygi selera. Podsmaż je lekko (nie nalewaj masła!). Ze względu na uniwersalny świeży smak, fermentowany produkt mleczny łączy się z większością rodzajów zieleni i innych produktów roślinnych.

Rano lekarze uważają, że spożywanie nawet kilku prostych węglowodanów nie jest niebezpieczne - jeśli zdecydujesz się schudnąć na zdrowej diecie, nie zaszkodzi to figurze. Z tego powodu dopuszcza się nawet pieczenie zieleni z twarogiem, wymieszanym z białkiem jaja lub używanie tej masy jako nadzienia na ciasto pikantne. W tym przypadku zaleca się ciasto świeże, suche: dobrym rozwiązaniem jest śmietana, bez masła i mąka pełnoziarnista. Jeśli nie chcesz termicznie przetwarzać produktów, możesz zjeść masę twarogową zmieszaną z jogurtem, posypaną różnorodnymi zieleniami i nasionami.

Dzięki możliwości zrobienia porannych przerw można przygotować takie danie na przekąskę i podać:

• na pieczywo pełnoziarniste;
• na plasterkach mięsistego pomidora;
• w połówkach pieprzu.

W przypadku utraty wagi do tego produktu nie jest pożądane dodanie tłuszczu, ponieważ zmniejszysz wartość gotowego dania dla ciała. Musisz zdobyć tylko białko, więc jeśli chcesz zrobić bardziej miękką suchą masę bez tłuszczu, możesz wlać trochę kefiru, ale nie śmietany, a nie masła. Gotowanie zieleni z twarogiem na przyszłość nie jest tego warte, ale jeśli porcja okazała się większa niż planowałeś, dokręć ją folią spożywczą i zostaw na noc w lodówce. To danie nie powinno stać dłużej niż 24 godziny.

Pyszny tandem pachnącej bazylii i oregano, pikantnego czosnku, kropli oliwy z oliwek i suszonych pomidorów - prawdziwa włoska przekąska o minimalnej zawartości kalorii, która nie zatrzyma procesu odchudzania. Zieloni są pożądani, aby wziąć świeży, ponieważ suszony ma mniej wyraźny aromat. Pomidory powinny być gotowane samodzielnie, aby kontrolować ich wartość energetyczną: podczas utraty wagi zużywają mniej oleju niż w klasycznej recepturze.

Składniki:

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
• Ząbek czosnku;
• świeża bazylia - 5 szt.;
• oregano;
• pomidory czereśniowe - 100 g;
• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
• sól gruboziarnista - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Umyć i pokroić pomidory na połówki.
2. Za pomocą szczotki silikonowej smaruj każdą połowę w punkcie cięcia oliwą z oliwek.
3. Posypać solą, pokroić na blaszkę.
4. Pozostawić do ciemnienia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni (około 25 minut).
5. Twarożek zacieru widelcem lub trzepaczką w blenderze.
6. Zemleć liście bazylii i oregano, małego ząbka czosnku. Wymieszać z masą twarogową.
7. Dodaj schłodzone pomidory, wymieszaj. Zrobione!

Jako danie główne na obiad, to danie wyszczuplające doskonale pasuje. Niewielka ilość przypraw daje przyprawę, bułgarski pieprz - słodycz, nie szkodząc utracie wagi. Jeśli wybrano niskotłuszczowy i zbyt suchy fermentowany produkt mleczny, można dodać łyżkę jogurtu naturalnego, aby mieszanina była bardziej delikatna. Ogórki do odchudzania można brać i solić, ale ich liczba się nie zmienia.

Składniki:

• twaróg 0-2% - 200 g;
• świeży ogórek - 150 g;
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• Bułgarska papryka czerwona - 100 g;
• zmielony pieprz (mieszanka) - 1 łyżeczka;
• pęczek pietruszki.

Metoda przygotowania:

1. Zetrzyj ogórek na grubej stronie tarki, posiekaj drobno obrany i bez pestek bułgarski pieprz.
2. Twaróg pieprzowy, wymieszaj łyżką, aż będzie gładki. Dodaj czosnek, startą lub prasowaną przez prasę, pozostaw na kwadrans.
3. Umyć natkę pietruszki, pozbyć się wilgoci, posiekać. Wymieszaj z warzywami, wejdź do masy serowej.

Serdeczny, ale nie niebezpieczny dla postaci, wygląda jak śniadanie, które zawiera tylko koper, niskotłuszczowy produkt mleczny i białko jaja. Takie danie nie przeszkadza w odchudzaniu - zaleca się gotować je podczas diety białkowej rano lub przed treningiem, ponieważ nie ma węglowodanów i tłuszczów: ciało zacznie spalać swoje rezerwy podczas ćwiczeń, ale nie wpłynie to na mięśnie, ponieważ białko dla nich. Znajdź kilka minut w swoim harmonogramie, spróbuj tego dania i upewnij się, że niskokaloryczne jedzenie nie zawsze jest smaczne.

Składniki:

• 5% twaróg - 200 g;
• białko jaja - 50 g;
• świeży koperek - 50 g;
• szczypta zmielonego pieprzu.

Metoda przygotowania:

1. Twaróg zacieru, wymieszać z białkiem jajka i postrzępionym koprem.
2. Pieprz to. Przenieść do miski ceramicznej.
3. Włóż do piekarnika. Od czasu ogrzewania do 190 stopni należy poczekać pół godziny.
4. Niech zapiekanka się ochłodzi i poda.

Ciekawa wersja prostej przekąski, która nie przeszkadza w odchudzaniu, ale wygląda świetnie nawet na świątecznym stole, uzyskuje się, jeśli masa twarogowa zostanie zmieszana z oliwkami (kilka kawałków nie zwiększa zawartości kalorii w naczyniu), kopru włoskiego i pietruszki. Na uwagę zasługuje również pasza: wymaga dużych ogórków o solidnych ścianach - małe są trudniejsze do wypieku. Nie jest konieczne ich czyszczenie, wystarczy umyć skórę na zewnątrz.

Składniki:

• miękki twaróg 2% - 100 g;
• duży ogórek - 200 g;
• koper włoski - 20 g;
• pietruszka - 30 g;
• oliwki czarne - 5 szt.;
• sól - 1/2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój ogórek na pół wzdłuż. Zeskrob rdzeń łyżką, ale staraj się pozostawić grube ściany i spód tak, aby dobrze trzymał wypełnienie.
2. Pokrój oliwki na małe kawałki, posiekaj umyte zielenie.
3. Wymieszać z tymi składnikami masę twarogową, sól.
4. Dodaj zeskrobany rdzeń ogórka, który również musisz wyciąć.
5. Wymieszaj, wypełnij powstałą masę łodzi ogórkowych. Schłodzić przed podaniem.

Ilość witamin w tym naczyniu przewraca się, ponieważ istnieje aż 4 rodzaje zieleni. Rzodkiew pomaga w odchudzaniu, najlepiej z łóżka ogrodowego - więc nie będziesz musiał wątpić w jakość tego produktu. Użyj małej soli, aby była lepiej sprzedawana, a jeśli chcesz zwiększyć pikanterię smaku, dodaj trochę sera. Z takiej masy twarogowej z zielenią można zrobić pastę do kanapek.

Składniki:

• twarożek 0% - 300 g;
• natka pietruszki - 40 g;
• koperek - 50 g;
• szpinak - 100 g;
• Sałata lodowa - 50 g;
• rzodkiewka - 50 g;
• jaja kurze - 2 szt.;
• sól - 1,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Wypełnij umyte jajka, aby woda całkowicie je przykryła.
2. Po gotowaniu gotować przez 7 minut, ostudzić.
3. Wyjąć żółtko, drobno pokroić białko.
4. Umyj zieleń, posiekaj.
5. Skórka rzodkiewki, ruszt.
6. Wymieszaj wszystkie składniki, plik.

Bardzo przydatny podczas odchudzania i twarogu z kolendrą, uzupełniony świeżą zieloną cebulką. Czułość potrawy będzie podawana przez beztłuszczowy kefir, którego ilość definiuje się opcjonalnie: jest ona potrzebna tylko do zmiękczenia suchego produktu, ale nie do stanu płynnego. Możesz zastąpić kefir ryazhenką lub drożdżami, ale ten drugi ma wyższy procent zawartości tłuszczu i kalorii. Jeśli chcesz użyć tego przepisu do przygotowania zdrowej i odchudzającej kolacji, możesz dodać kilka gotowanych jaj przepiórczych, po usunięciu ich z żółtek.

Składniki:

• twarożek 2% - 250 g;
• odtłuszczony kefir - 50 ml;
• kolendra - 100 g;
• zielona cebula - 50 g;
• mielony pieprz biały - 1/2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Brykiet twarożkowy włożyć do miksera, zalać kefirem. Potrząśnij minutę, aby uzyskać masę powietrza.
2. Umyj kolendrę i cebulę, drobno posiekaj.
3. Wymieszać z twarogiem, pieprzem.
4. Schłodzić naczynie przed podaniem.

Czy ten artykuł był pomocny?

Odpowiedziało 2 osoby

Dziękujemy za Twoją opinię!

Coś poszło nie tak i twój głos nie został policzony.

Dziękuję Twoja wiadomość została wysłana.

Znalazłeś błąd w tekście?

Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

Ekspert + nauczyciel muzyki + Rzemieślniczka + psycholog

Beztłuszczowy twaróg zajmuje ważne miejsce na liście produktów do odchudzania. Jest spożywany na śniadanie i obiad, używany jako przekąski. Receptury niskokaloryczne z twarogiem pomogą urozmaicić menu, sprawią, że proces utraty wagi stanie się przyjemny i łatwy.

Dietetyczne posiłki z twarogu do odchudzania pozwalają odpowiednio schudnąć i posmakować. Niskokaloryczne desery, zdrowe koktajle, lekkie sałatki i niesamowite zapiekanki - z niskotłuszczowym produktem mlecznym możesz stworzyć pełne menu. Weź notatkę dietetyczną z twarogiem i umieść je w swojej diecie.

Prosta sałatka z twarogu z niskotłuszczowego twarogu, warzyw i fileta z kurczaka jest idealna podczas diety. Może być podawany razem z gotowanymi pieczarkami lub parzoną piersią kurczaka.

Kaloria: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
• ogórki - 2 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• słodka bułgarska papryka - ½ warzywa;
• gotowany filet z kurczaka - 50 g;
• kefir 1% tłuszczu - 2-3 łyżki. l.;
• orzeszki piniowe - do smaku.

Warzywa są myte, krojone w kostki. Drób pokroić w plasterki, wymieszać z warzywami. Zetrzeć twaróg widelcem, dodać do innych składników sałatki, wymieszać. Niskokaloryczne danie wypełnione jest kefirem, posypane orzeszkami pinii. Na sałatkę dodamy pachnące lub ostre przyprawy.

Niskokaloryczna zapiekanka z serem może być rozpieszczana dla siebie i bliskich na wakacjach. Lekkie aromatyczne wypieki dosłownie rozpływają się w ustach, nie tonąc dodatkowych centymetrów w brzuchu i udach.

Kalorie: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
• jajo kurze - 1 szt.;
• zielone jabłka - 70 g;
• otręby owsiane - 1 łyżka. l;
• jogurt naturalny - 1 łyżka. l

Twaróg puree z łyżką, dodać otręby, pokrojone w kostkę jabłka. Jajko jest łamane na masę, a zapiekanka z twarogu jest mieszana.

Ciasto rozprowadza się w szklanej blasze pokrytej folią, posmarowanej naturalnym jogurtem. Zapiekanka z serem jest wysyłana do piekarnika na 20 minut. Zalecana temperatura wynosi 190–200 stopni.

Beztłuszczowy twaróg jest również używany do produkcji lodów. Niskokaloryczny deser eliminuje uczucie głodu, daje przyjemny chłód w gorący letni dzień.

Zawartość kalorii: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
• banan - 1 duży owoc;
• Cynamon i cukier waniliowy - do smaku.

Banan pokroić w kostkę i wysłać na noc do zamrażarki. Beztłuszczowy twaróg rozłożyć w dzbanku miksera, zasnąć kawałki mrożonych owoców, dodać przyprawy, ubić masę przez 20-30 sekund z maksymalną prędkością. Gotowe danie dietetyczne twarogu jest ozdobione liśćmi mięty lub podlewane syropem jagodowym.

Na liście niskokalorycznych receptur z twarogiem zdecydowanie należy uwzględnić mus z jagód. Nadaje się do przekąsek i kolacji.

Zawartość kalorii: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 2 opakowania;
• mleko niskotłuszczowe - 120 ml;
• jaja kurze - 2 szt.;
• skrobia - 1 łyżka. l.;
• jagody - 100 g

Białka jaja biją w piance powietrznej. Twaróg doprowadza się do jednorodnego stanu w blenderze. Jagody są myte, suszone, tłuczone na miazgę, mieszane z mlekiem i skrobią. Wszystkie składniki są łączone, ubijane w masę twarogową.

Możesz zmienić masło i placki z pastą serową ze świeżymi ziołami - koperkiem, pietruszką, bazylią, kolendrą. Ze względu na gęstą konsystencję wygodnie jest rozprowadzać makaron na chlebie.

Zawartość kalorii: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 1 paczka;
• świeże warzywa - 20 g;
• Niskokaloryczny ser przetworzony - 1 szt.;
• śmietana - 1 łyżka. l

Twaróg z kwaśną śmietaną i roztopionym serem wyrabia się widelcem. Zieloni są myte, suszone, drobno posiekane, wlewane do masy serowej. Przed użyciem pasta z niskotłuszczowego twarogu jest chłodzona.

Przygotowanie wszystkich powyższych potraw trwa nie dłużej niż 20 minut. Jak używasz twarogu do odchudzania?

Co można gotować z niskotłuszczowego twarogu podczas diety